Шампанское 375 мл, Коломбар и Темпранильо: 100%, Страница 4

Шампанское лососевого цвета с тонкими янтарными отражениями.

Шампанское демонстрирует богатый, округлый вкус с нотами клубники, дыма, минералов, сушеного тимьяна, апельсиновой цедры и тостов, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот вишни, инжира, имбиря и герани.

Отличный аперитив, шампанское хорошо сочетается с очень сладкими десертами и менее сладкими фруктовыми пудингами и пирогами (яблочный, вишневый), фруктами, запеченными в сахаре с коньяком, арманьяком, кальвадосом. Из горячих блюд отлично подойдут мясо птицы в вишневом соусе, японские суши и сашими.

Роскошное шампанское Duval-Leroy, Rose Prestige Premier Cru обыгрывает тему гармонии и соблазнения в современном контексте. Вино изготавливается из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Шампанское обладает лососевым цветом с деликатными пузырьками, которые напоминают мелкий жемчуг, струящийся через горлышко бутылки, дизайн которой придумала Кэрол Дюваль-Леруа, а также хорошо сбалансированным вкусом и запоминающимся ароматом с нотками герани, имбиря и инжира. Дюваль-Леруа понравится ценителям элегантных и тонких розовых шампанских вин. Это шампанское идеально сочетается с любыми десертами из красных фруктов.

Шампанское лососевого цвета с тонкими янтарными отражениями.

Шампанское демонстрирует богатый, округлый вкус с нотами клубники, дыма, минералов, сушеного тимьяна, апельсиновой цедры и тостов, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот вишни, инжира, имбиря и герани.

Отличный аперитив, шампанское хорошо сочетается с очень сладкими десертами и менее сладкими фруктовыми пудингами и пирогами (яблочный, вишневый), фруктами, запеченными в сахаре с коньяком, арманьяком, кальвадосом. Из горячих блюд отлично подойдут мясо птицы в вишневом соусе, японские суши и сашими.

Роскошное шампанское Duval-Leroy, Rose Prestige Premier Cru обыгрывает тему гармонии и соблазнения в современном контексте. Вино изготавливается из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Шампанское обладает лососевым цветом с деликатными пузырьками, которые напоминают мелкий жемчуг, струящийся через горлышко бутылки, дизайн которой придумала Кэрол Дюваль-Леруа, а также хорошо сбалансированным вкусом и запоминающимся ароматом с нотками герани, имбиря и инжира. Дюваль-Леруа понравится ценителям элегантных и тонких розовых шампанских вин. Это шампанское идеально сочетается с любыми десертами из красных фруктов.

Шампанское бледно-лососевого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского сбалансированный, гармоничный, с прекрасным соотношением свежести, округлости и длительным послевкусием.

Ароматный букет вина наполнен легкими нотами полевых цветов и спелых фруктов, нежными нюансами лесных ягод и розы.

Шампанское идеально подходит для сопровождения блюд из белого мяса или фруктовых десертов.

Шампанское Lanson, "Le Rose" Brut производится Домом Лансон более 60 лет. Лансон был одной из первых компаний во Франции, кто начал создавать розовое шампанское. За эти годы винодельня приобрела бесценный опыт и утвердила свой статус одного из лучших производителей розового игристого напитка. Шампанское производится классическим методом из трех сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 60 различных Крю и прошедших тщательный отбор. Пино Нуар придает шампанскому нежный палево-лососевый цвет. В целом, купаж отличается притягательным, заманчивым цветочно-фруктовым ароматом и очень сбалансированным гармоничным свежим вкусом. Lanson, "Le Rose" Brut было выдержано в подвалах Дома Лансон около трех лет. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Шампанское бледно-лососевого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского сбалансированный, гармоничный, с прекрасным соотношением свежести, округлости и длительным послевкусием.

Ароматный букет вина наполнен легкими нотами полевых цветов и спелых фруктов, нежными нюансами лесных ягод и розы.

Шампанское идеально подходит для сопровождения блюд из белого мяса или фруктовых десертов.

Шампанское Lanson, "Le Rose" Brut производится Домом Лансон более 60 лет. Лансон был одной из первых компаний во Франции, кто начал создавать розовое шампанское. За эти годы винодельня приобрела бесценный опыт и утвердила свой статус одного из лучших производителей розового игристого напитка. Шампанское производится классическим методом из трех сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 60 различных Крю и прошедших тщательный отбор. Пино Нуар придает шампанскому нежный палево-лососевый цвет. В целом, купаж отличается притягательным, заманчивым цветочно-фруктовым ароматом и очень сбалансированным гармоничным свежим вкусом. Lanson, "Le Rose" Brut было выдержано в подвалах Дома Лансон около трех лет. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Шампанское изумительного светло-лососевого цвета.

Шампанское поражает гармонией, элегантностью и изяществом вкуса, переливающегося соблазнительными фруктовыми оттенками.

Шампанское обладает удивительно тонким ароматом с нотками красных фруктов.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Розовое шампанское Brut Rose Reserve des Grandes Annee изготовлено из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское создано путем ассамблирования белого и красного вина по классической технологии изготовления непревзойденного шампанского. Brut Rose Reserve des Grandes Annee — "…прекрасный "Сон в летнюю ночь" — яркое воплощение искрометной истории". Знаменитый Дом Шампани, основанный в 1942 году Жюлем Лассалем, расположен в самом сердце Монтань де Реймс — в Шини-Ле-Роз. Домом Лассаля не только сохранены традиционные методы производства шампанского, но и поднят до высочайшего уровня престиж вин, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы ведущих винных экспертов и награды, полученные на международных конкурсах. После смерти Жюля Лассаля, с 1982 года его дело продолжает дочь Шанталь. В неповторимых винах "J. Lassalle" проявляется все богатство женской утонченности и чувственности. Шанталь удалось привнести в процесс производства особенный шарм и элегантность, превратив профессию в искусство. Тщательный подбор кюве, превосходно сбалансированный купаж, традиционный способ создания вина — все это создает гармоничную композицию, в которой нет ни одной фальшивой нотки. Строгий контроль за безукоризненностью качества и особая женская философия в производстве шампанского создают исключительно изысканный и тонкий стиль Дома Лассаль.

Шампанское изумительного светло-лососевого цвета.

Шампанское поражает гармонией, элегантностью и изяществом вкуса, переливающегося соблазнительными фруктовыми оттенками.

Шампанское обладает удивительно тонким ароматом с нотками красных фруктов.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Розовое шампанское Brut Rose Reserve des Grandes Annee изготовлено из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское создано путем ассамблирования белого и красного вина по классической технологии изготовления непревзойденного шампанского. Brut Rose Reserve des Grandes Annee — "…прекрасный "Сон в летнюю ночь" — яркое воплощение искрометной истории". Знаменитый Дом Шампани, основанный в 1942 году Жюлем Лассалем, расположен в самом сердце Монтань де Реймс — в Шини-Ле-Роз. Домом Лассаля не только сохранены традиционные методы производства шампанского, но и поднят до высочайшего уровня престиж вин, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы ведущих винных экспертов и награды, полученные на международных конкурсах. После смерти Жюля Лассаля, с 1982 года его дело продолжает дочь Шанталь. В неповторимых винах "J. Lassalle" проявляется все богатство женской утонченности и чувственности. Шанталь удалось привнести в процесс производства особенный шарм и элегантность, превратив профессию в искусство. Тщательный подбор кюве, превосходно сбалансированный купаж, традиционный способ создания вина — все это создает гармоничную композицию, в которой нет ни одной фальшивой нотки. Строгий контроль за безукоризненностью качества и особая женская философия в производстве шампанского создают исключительно изысканный и тонкий стиль Дома Лассаль.

Обладает красивым розовым цветом с утонченным перляжем.

Вкус округлый, элегантный, щедрый, чистый, с креповой текстурой, нотами красных ягод, специй, сушеной цитрусовой цедры и свежеиспеченного хлеба, яркой, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, роскошный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками имбирного пряника, датского вина, пряного яблока, дробленого камня и розового грейпфрута. Через время в букете проявляются штрихи трюфеля и розовой соли.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Rose Solera, Champagne AOC — очаровательное розовое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда. Ягоды произрастают на участках класса Премье Крю и Гран Крю в регионе Монтань-де-Реймс. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется 30-35% резервных вин и 7-8% красного вина из сорта Пино Нуар, выдержанного методом солера. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 30 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Обладает красивым розовым цветом с утонченным перляжем.

Вкус округлый, элегантный, щедрый, чистый, с креповой текстурой, нотами красных ягод, специй, сушеной цитрусовой цедры и свежеиспеченного хлеба, яркой, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Богатый, роскошный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками имбирного пряника, датского вина, пряного яблока, дробленого камня и розового грейпфрута. Через время в букете проявляются штрихи трюфеля и розовой соли.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Rose Solera, Champagne AOC — очаровательное розовое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда. Ягоды произрастают на участках класса Премье Крю и Гран Крю в регионе Монтань-де-Реймс. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется 30-35% резервных вин и 7-8% красного вина из сорта Пино Нуар, выдержанного методом солера. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 30 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Цвет шампанского — соломенно-желтый.

Во вкусе шампанского доминируют нотки спелых фруктов и ягод, особенно тона персика, яблока и смородины. Продолжительное приятное послевкусие с акцентами тостов и нюансами минералов.

У шампанского насыщенный, соблазнительный аромат с нотками тропических фруктов и ягодных оттенков.

Это шампанское превосходно сочетается с закусками, икрой, лососем, а также легким мясом и паштетами. Прекрасно в качестве аперитива.

Serge Mathieu, Brut Tradition — шампанское из винограда Пино Нуар, выращенного в коммуне Бар-Сю Об. Она располагается на юге провинции Шампань, и погодные условия там идеально подходят для произрастания этого сорта. Достигнувшие оптимальной зрелости ягоды аккуратно собирают и подвергают традиционной винификации. Выдерживается шампанское минимум 4 года. В результате Брют Традисьон демонстрирует яркий, полный фруктовый вкус и красивый аромат с цитрусовыми мотивами.

Цвет шампанского — соломенно-желтый.

Во вкусе шампанского доминируют нотки спелых фруктов и ягод, особенно тона персика, яблока и смородины. Продолжительное приятное послевкусие с акцентами тостов и нюансами минералов.

У шампанского насыщенный, соблазнительный аромат с нотками тропических фруктов и ягодных оттенков.

Это шампанское превосходно сочетается с закусками, икрой, лососем, а также легким мясом и паштетами. Прекрасно в качестве аперитива.

Serge Mathieu, Brut Tradition — шампанское из винограда Пино Нуар, выращенного в коммуне Бар-Сю Об. Она располагается на юге провинции Шампань, и погодные условия там идеально подходят для произрастания этого сорта. Достигнувшие оптимальной зрелости ягоды аккуратно собирают и подвергают традиционной винификации. Выдерживается шампанское минимум 4 года. В результате Брют Традисьон демонстрирует яркий, полный фруктовый вкус и красивый аромат с цитрусовыми мотивами.

Brut Souverain отличается красивым цветом белого золота.

Вкус необычайно свежий и гармоничный. Пенистость стабильная, с характерными тонкими пузырьками.

Большое количество шардоне придает букету особую элегантность и утонченность.

Благородный аперитив и прекрасное сопровождение простых и изысканных блюд.

Дом Энрио неизменно проводит политику обеспечения высочайшего качества своего шампанского. Более того, по оценке винных критиков, — оно растет из года в год. Добавление резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио. Так, ассамбляж Brut Souverain на 38% состоит из вин четырех различных винтажей. Сорта винограда: — 40% Шардоне, в большинстве своем происходящее с виноградников престижного Кот де Блан (Côte des Blancs), расположенного рядом с Реймсом; — 60% Пино Нуар, в основном с лучших виноградников Монтань де Реймс (Montagne de Reims), неподалеку от Реймса. Шампанское выдерживается в тишине и сумраке знаменитых галло-римских меловых карьеров (Crayeres), принадлежащих семье Энрио. Здесь бутылки с шампанским хранятся в течение 2-3 лет. В этих пещерах, вырытых во времена галло-римского владычества с целью добычи материалов для строительства города, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. По истечении 3-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 8 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио (Appoline Henriot). Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. И что, безусловно, сыграло определенную роль — племянница аббата Годино (l'abbée Godinot) — знаменитого ученого, чьи труды внесли неоспоримый вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. В 1808 году, овдовев, Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). К 1880 году, при Поле Энрио (Paul Henriot), праправнуке основательницы Дома, виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. С 2004 года он является Президентом Дома.

Brut Souverain отличается красивым цветом белого золота.

Вкус необычайно свежий и гармоничный. Пенистость стабильная, с характерными тонкими пузырьками.

Большое количество шардоне придает букету особую элегантность и утонченность.

Благородный аперитив и прекрасное сопровождение простых и изысканных блюд.

Дом Энрио неизменно проводит политику обеспечения высочайшего качества своего шампанского. Более того, по оценке винных критиков, — оно растет из года в год. Добавление резервных вин позволяет гарантировать из года в год неизменность стиля шампанского Энрио. Так, ассамбляж Brut Souverain на 38% состоит из вин четырех различных винтажей. Сорта винограда: — 40% Шардоне, в большинстве своем происходящее с виноградников престижного Кот де Блан (Côte des Blancs), расположенного рядом с Реймсом; — 60% Пино Нуар, в основном с лучших виноградников Монтань де Реймс (Montagne de Reims), неподалеку от Реймса. Шампанское выдерживается в тишине и сумраке знаменитых галло-римских меловых карьеров (Crayeres), принадлежащих семье Энрио. Здесь бутылки с шампанским хранятся в течение 2-3 лет. В этих пещерах, вырытых во времена галло-римского владычества с целью добычи материалов для строительства города, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12°C и влажность 98% — идеальные условия для выдержки шампанского. По истечении 3-летней выдержки шампанского на естественном осадке, что придает напитку округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), вино подвергается дегоржажу. Во время дегоржажа, в кюве добавляется очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 8 граммов. Далее шампанское снова выдерживается в покое в течение приблизительно 8 месяцев, для завершения окислительно-восстановительных процессов. История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио (Appoline Henriot). Личность, женщина незаурядного характера, ума и деловых качеств. И что, безусловно, сыграло определенную роль — племянница аббата Годино (l'abbée Godinot) — знаменитого ученого, чьи труды внесли неоспоримый вклад в развитие виноделия во Франции в целом и в Шампани в частности. В 1808 году, овдовев, Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. И удача сопутствовала ей. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой «Вдова Старшего Энрио» («Veuve Henriot Aîné»). К 1880 году, при Поле Энрио (Paul Henriot), праправнуке основательницы Дома, виноградники Henriot занимают территории лучших гран крю в Кот де Блан долины Марны и в Монтань де Реймс. Эпидемия филлоксеры конца XIX — начала XX веков и Первая Мировая Война нанесли непоправимый ущерб региону, виноградники Шампани были на грани разорения. Большие усилия для восстановления Дома Энрио и всего винодельческого региона предпринял Этьен Энрио (Etienne Henriot). В 1920-30 он начал восстанавливать виноградники, увеличивать их площади за счет покупки лучших земель. Несмотря на тяжелые времена и экономический кризис Этьен Энрио смог открыть для Дома новый рынок экспорта. После его смерти в 1957 году, бразды правления перешли к его сыну — Жозефу Энрио (Joseph Henriot). Будучи профессиональным инженером-агрономом и опытным виноделом, Жозеф Энрио занимал пост президента знаменитых домов шампанского Charles Heidsieck, а затем Veuve Cliquot Ponsardin. В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. С 2004 года он является Президентом Дома.

Шампанское нежно-розового цвета с лиловыми бликами и стойким перляжем.

Шампанское обладает элегантным, сочным, свежим вкусом со сложной структурой, хрустящей кислотностью, нотками красной смородины, черники и малины, нюансами летних свежих фруктов и приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается нотками клубники, малины, земляники и легкими оттенками летних цветов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с мясными закусками, копченым лососем или классическим сочетанием десертов из красных ягод.

Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Rose — изысканное розовое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймса, Кот де Блана, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Разнообразие почв (глина, известняк и мел) наделяют шампанское сложным ароматом и уникальным вкусом. Шардоне придает напитку элегантность и утонченность, Пино Нуар — округлость и структуру, Пино Менье — фруктовость и мягкий, эластичный характер. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости. Проводится длительная вторичная ферментация в глубоких подвалах с постоянно поддерживаемой температурой. Шампанское выдерживается в погребе как минимум 3 года. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Rose является обладателем большого количества наград, в числе которых — золотые медали на "Global Rose Masters 2018" и "Sunset International Wine Competition 2017", серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition 2018" и "Global Rose Masters 2017", бронзовая медаль "Decanter World Wine Awards 2018", 3 звезды "Gerhard Eichelmann 2017 Champagne Guide".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское нежно-розового цвета с лиловыми бликами и стойким перляжем.

Шампанское обладает элегантным, сочным, свежим вкусом со сложной структурой, хрустящей кислотностью, нотками красной смородины, черники и малины, нюансами летних свежих фруктов и приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается нотками клубники, малины, земляники и легкими оттенками летних цветов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с мясными закусками, копченым лососем или классическим сочетанием десертов из красных ягод.

Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Rose — изысканное розовое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймса, Кот де Блана, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Разнообразие почв (глина, известняк и мел) наделяют шампанское сложным ароматом и уникальным вкусом. Шардоне придает напитку элегантность и утонченность, Пино Нуар — округлость и структуру, Пино Менье — фруктовость и мягкий, эластичный характер. Урожай собирается по достижении ягод оптимального уровня спелости. Проводится длительная вторичная ферментация в глубоких подвалах с постоянно поддерживаемой температурой. Шампанское выдерживается в погребе как минимум 3 года. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.Nicolas Feuillatte, Reserve Exclusive Rose является обладателем большого количества наград, в числе которых — золотые медали на "Global Rose Masters 2018" и "Sunset International Wine Competition 2017", серебряные медали на "International Wine & Spirit Competition 2018" и "Global Rose Masters 2017", бронзовая медаль "Decanter World Wine Awards 2018", 3 звезды "Gerhard Eichelmann 2017 Champagne Guide".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Шампанское демонстрирует элегантный, выразительный, хорошо сбалансированный вкус с нотами маленьких красных фруктов и деликатным послевкусием.

Шампанское обладает живым, свежим, нежным ароматом с нотами цитрусовых и белых цветов, дополненные нюансами красных ягод.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с моллюсками, морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.

Pommery, Brut Royal — соблазнительное, элегантное шампанское, которое очаровывает с первых секунд. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, которые произрастают на виноградниках хозяйства Поммери в аппелласьоне Шампань. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Выдерживается шампанское не менее трех лет в подвалах винодельни. Pommery, Brut Royal является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и фруктовыми десертами.

Шампанское бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Шампанское демонстрирует элегантный, выразительный, хорошо сбалансированный вкус с нотами маленьких красных фруктов и деликатным послевкусием.

Шампанское обладает живым, свежим, нежным ароматом с нотами цитрусовых и белых цветов, дополненные нюансами красных ягод.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с моллюсками, морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.

Pommery, Brut Royal — соблазнительное, элегантное шампанское, которое очаровывает с первых секунд. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, которые произрастают на виноградниках хозяйства Поммери в аппелласьоне Шампань. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Выдерживается шампанское не менее трех лет в подвалах винодельни. Pommery, Brut Royal является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и фруктовыми десертами.

Шампанское светло-соломенного цвета с обильными деликатными пузырьками.

Вкус шампанского освежающий, импульсивный, одновременно простой и сложный, гармоничный и яркий, с интенсивными, выразительными фруктовыми тонами и чистым послевкусием.

Соблазнительный аромат шампанского наполнен тонами сочной груши и хрустящими оттенками абрикоса.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, идеально в сочетании с закусками перед ужином. Попробуйте вино с тостами с копченым лососем, зрелым сыром Бофор, маринованным цыпленком с весенними овощами, тарт татеном с ревенем, блюдами изысканной кухни (обжаренными королевскими креветками с кориандром, рыбой с кокосовым молоком, сашими из морского окуня).

"Reserve Exclusive" Brut — культовое шампанское, которое идеально выражает стиль Дома Николай Фюйя и представляет все наименования региона Шампань. Буквально каждый сантиметр Шампани объединяется, чтобы показать великолепное, свежее и яркое шампанское, источающее интенсивные, выразительные фруктовые ноты, в то время как длительная выдержка в подвалах Дома приносит его идеальному стилю привлекательную зрелость. Простое по своей сложности, оно невероятно универсально и является превосходным партнером для закусок перед ужином, заключая в себе истинный дух шампанского, доведенного до совершенства. "Резерв Эксклюзив" Брют является обладателем большого количества наград, в числе которых — золотые медали на "Vinalies Internationales, 2017" и "Sunset International Wine Competition, 2017", серебряные медали на "International Wine Challenge, 2017", "Decanter World Wine Awards, 2017", "International Wine & Spirit Competition, 2017" и "Champagne Masters, 2017".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское светло-соломенного цвета с обильными деликатными пузырьками.

Вкус шампанского освежающий, импульсивный, одновременно простой и сложный, гармоничный и яркий, с интенсивными, выразительными фруктовыми тонами и чистым послевкусием.

Соблазнительный аромат шампанского наполнен тонами сочной груши и хрустящими оттенками абрикоса.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, идеально в сочетании с закусками перед ужином. Попробуйте вино с тостами с копченым лососем, зрелым сыром Бофор, маринованным цыпленком с весенними овощами, тарт татеном с ревенем, блюдами изысканной кухни (обжаренными королевскими креветками с кориандром, рыбой с кокосовым молоком, сашими из морского окуня).

"Reserve Exclusive" Brut — культовое шампанское, которое идеально выражает стиль Дома Николай Фюйя и представляет все наименования региона Шампань. Буквально каждый сантиметр Шампани объединяется, чтобы показать великолепное, свежее и яркое шампанское, источающее интенсивные, выразительные фруктовые ноты, в то время как длительная выдержка в подвалах Дома приносит его идеальному стилю привлекательную зрелость. Простое по своей сложности, оно невероятно универсально и является превосходным партнером для закусок перед ужином, заключая в себе истинный дух шампанского, доведенного до совершенства. "Резерв Эксклюзив" Брют является обладателем большого количества наград, в числе которых — золотые медали на "Vinalies Internationales, 2017" и "Sunset International Wine Competition, 2017", серебряные медали на "International Wine Challenge, 2017", "Decanter World Wine Awards, 2017", "International Wine & Spirit Competition, 2017" и "Champagne Masters, 2017".

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское красивого розово-оранжевого цвета.

Вкус шампанского — глубокий и насыщенный. Тона косточковых плодов, нотки мандарина, вишни превосходно сочетаются с нюансами корицы и штрихами минералов. Легкие намеки цветов розы и свежей выпечки делают вкус вина более нежным и изысканным.

Шампанское обладает чистым, сочным ароматом с оттенками красных ягод и фруктов, акцентами цитрусовых и минеральными нюансами.

Шампанское составит хорошую компанию для блюд из лосося, даров моря, а также закусок из белого мяса и молодых сыров.

Extra Brut Rose от Ployez-Jacquemart — шампанское, которое создают исключительно из винограда наивысшего качества. В зависимости от особенностей урожая, каждый винтаж характеризуется своей структурой, интенсивностью, цветом и букетом. Создается из сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Процесс винификации предполагает добавление красного вина для получения насыщенного цвета, а также особой экспрессии тонов красных ягод во вкусе и аромате. Ферментация и выдержка Экстра Брют Розе осуществляется в дубовых бочках.

Шампанское красивого розово-оранжевого цвета.

Вкус шампанского — глубокий и насыщенный. Тона косточковых плодов, нотки мандарина, вишни превосходно сочетаются с нюансами корицы и штрихами минералов. Легкие намеки цветов розы и свежей выпечки делают вкус вина более нежным и изысканным.

Шампанское обладает чистым, сочным ароматом с оттенками красных ягод и фруктов, акцентами цитрусовых и минеральными нюансами.

Шампанское составит хорошую компанию для блюд из лосося, даров моря, а также закусок из белого мяса и молодых сыров.

Extra Brut Rose от Ployez-Jacquemart — шампанское, которое создают исключительно из винограда наивысшего качества. В зависимости от особенностей урожая, каждый винтаж характеризуется своей структурой, интенсивностью, цветом и букетом. Создается из сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Процесс винификации предполагает добавление красного вина для получения насыщенного цвета, а также особой экспрессии тонов красных ягод во вкусе и аромате. Ферментация и выдержка Экстра Брют Розе осуществляется в дубовых бочках.

Шампанское бледно-розового цвета с золотыми отблесками и тонкими пузырьками.

Вкус вина чистый, точный, элегантный, с оттенками красных фруктов и приятным свежим послевкусием с нотками малины.

Изысканный, тонкий аромат вина представлен изящными нотками красных фруктов и цитрусовой цедры.

Шампанское идеально в качестве аперитива, также может сопровождать блюда из лосося, суши, десерты.

Шампанское Billecart-Salmon, Brut Rose покоряет своей элегантностью, деликатностью и превосходным балансом. "Секрет" производства этого кюве и методы виноделия оттачивались семью поколениями семьи Билькар-Сальмон. Купаж шампанского состоит из классических сортов — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, которые винифицируются как красное вино. После ферментации вино выдерживается на осадке в погребе в течение 24 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. "Брют Розе выходит из бутылки с тонким ароматом свежесрезанных цветов, ягод и минералов. Вино показывает великолепный внутренний дух, наряду с настойчивыми меловыми нотами и долгим, возвышенным финалом", — Роберт Паркер. Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми. Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмонсчитает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют. Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

Шампанское бледно-розового цвета с золотыми отблесками и тонкими пузырьками.

Вкус вина чистый, точный, элегантный, с оттенками красных фруктов и приятным свежим послевкусием с нотками малины.

Изысканный, тонкий аромат вина представлен изящными нотками красных фруктов и цитрусовой цедры.

Шампанское идеально в качестве аперитива, также может сопровождать блюда из лосося, суши, десерты.

Шампанское Billecart-Salmon, Brut Rose покоряет своей элегантностью, деликатностью и превосходным балансом. "Секрет" производства этого кюве и методы виноделия оттачивались семью поколениями семьи Билькар-Сальмон. Купаж шампанского состоит из классических сортов — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, которые винифицируются как красное вино. После ферментации вино выдерживается на осадке в погребе в течение 24 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6 лет. "Брют Розе выходит из бутылки с тонким ароматом свежесрезанных цветов, ягод и минералов. Вино показывает великолепный внутренний дух, наряду с настойчивыми меловыми нотами и долгим, возвышенным финалом", — Роберт Паркер. Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми. Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмонсчитает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют. Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

Вино насыщенного, яркого красно-рубинового цвета с фиолетовым отражением и пышной пеной.

Вино отличается гармоничным, свежим, живым, нежным и сладким фруктовым вкусом. Умеренной длины послевкусие пронизано чистыми фруктовыми нотками.

Стойкий фруктовый букет дополняют оттенки трав и характерные для сорта Ламбруско тонкие интонации фиалки.

Это вино прекрасно в качестве аперитива. Его можно употреблять в сочетании с пастой, пиццей, ризотто, супами с лапшой, пряными мясными блюдами, а также с десертами и фруктами.

Вино насыщенного, яркого красно-рубинового цвета с фиолетовым отражением и пышной пеной.

Вино отличается гармоничным, свежим, живым, нежным и сладким фруктовым вкусом. Умеренной длины послевкусие пронизано чистыми фруктовыми нотками.

Стойкий фруктовый букет дополняют оттенки трав и характерные для сорта Ламбруско тонкие интонации фиалки.

Это вино прекрасно в качестве аперитива. Его можно употреблять в сочетании с пастой, пиццей, ризотто, супами с лапшой, пряными мясными блюдами, а также с десертами и фруктами.

Вино цвета золотистой соломы.

Легкое, чудесно сбалансированное вино раскрывается нотами цитрусовых, миндаля, цветов календулы, меда, поджаренной хлебной корочки и сливочного масла на фоне мармеладных оттенков и мотивов джема. Послевкусие длительное, приятное и чистое.

Чарующий букет вина наполнен хорошо выраженными ароматами спелых фруктов.

Это вино является отличным аперитивом и великолепным дополнением к блюдам из морепродуктов. Оно прекрасно подойдет для пикника и различных торжеств.

Изумительное игристое вино "Chevalier" Blanc de Blancs Brut производится из купажа белых сортов винограда Шардоне, Уни Блан и Коломбард, которые выращивают на лучших виноградниках Нюи-Сен-Жорж в южных областях Бургундии. Вино производится по методу Шарма в герметичных емкостях из нержавеющей стали. После завершения процесса винификации напиток 4-6 месяцев настаивается на осадке, при этом вино примерно 5 раз в неделю перемешивается для обогащения вкуса и аромата. Недорогие вина Chevalier, принадлежащие торговой марке Буассе (Boisset), имеют мягкий, выразительный вкус и являются прекрасной альтернативой игристым винам известных брендов. Винный дом Maison Chevalier был основан Эженом Шевалье в 1920 году и располагался в Charney поблизости городка Macon. Благодаря игристым винам Шевалье винодельческий район Maconnais, расположенный на юге Бургундии, стали приравнивать к известным регионам Cote Chalonnaise и Cote de Nuits, где на тот момент уже производились вина на основе Традиционного метода брожения, позднее получившие название Cremant de Bourgogne. В настоящее время дом Chevalierпринадлежит компании Boisset Family Estates.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино цвета золотистой соломы.

Легкое, чудесно сбалансированное вино раскрывается нотами цитрусовых, миндаля, цветов календулы, меда, поджаренной хлебной корочки и сливочного масла на фоне мармеладных оттенков и мотивов джема. Послевкусие длительное, приятное и чистое.

Чарующий букет вина наполнен хорошо выраженными ароматами спелых фруктов.

Это вино является отличным аперитивом и великолепным дополнением к блюдам из морепродуктов. Оно прекрасно подойдет для пикника и различных торжеств.

Изумительное игристое вино "Chevalier" Blanc de Blancs Brut производится из купажа белых сортов винограда Шардоне, Уни Блан и Коломбард, которые выращивают на лучших виноградниках Нюи-Сен-Жорж в южных областях Бургундии. Вино производится по методу Шарма в герметичных емкостях из нержавеющей стали. После завершения процесса винификации напиток 4-6 месяцев настаивается на осадке, при этом вино примерно 5 раз в неделю перемешивается для обогащения вкуса и аромата. Недорогие вина Chevalier, принадлежащие торговой марке Буассе (Boisset), имеют мягкий, выразительный вкус и являются прекрасной альтернативой игристым винам известных брендов. Винный дом Maison Chevalier был основан Эженом Шевалье в 1920 году и располагался в Charney поблизости городка Macon. Благодаря игристым винам Шевалье винодельческий район Maconnais, расположенный на юге Бургундии, стали приравнивать к известным регионам Cote Chalonnaise и Cote de Nuits, где на тот момент уже производились вина на основе Традиционного метода брожения, позднее получившие название Cremant de Bourgogne. В настоящее время дом Chevalierпринадлежит компании Boisset Family Estates.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино приятного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми проблесками образует деликатный устойчивый перляж.

Epsilon Gold обладает хорошей структурой и мягким фруктовым вкусом с чудесно сбалансированной, освежающей кислотностью. Вино оставляет приятное гармоничное послевкусие.

Аромат цветущей акации великолепно дополняют ноты лимона, грейпфрута и зеленого яблока.

Лучше всего вино раскрывается в сочетании с легкими супами, пастой, морепродуктами и блюдами из рыбы. Его можно также подавать в качестве аперитива.

Вино приятного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми проблесками образует деликатный устойчивый перляж.

Epsilon Gold обладает хорошей структурой и мягким фруктовым вкусом с чудесно сбалансированной, освежающей кислотностью. Вино оставляет приятное гармоничное послевкусие.

Аромат цветущей акации великолепно дополняют ноты лимона, грейпфрута и зеленого яблока.

Лучше всего вино раскрывается в сочетании с легкими супами, пастой, морепродуктами и блюдами из рыбы. Его можно также подавать в качестве аперитива.

Вино чистого и яркого соломенно-желтого цвета с красивым зеленоватым отблеском и устойчивым мелким перляжем.

Вино с хорошей структурой обладает приятным, гармоничным, чудесно сбалансированным и насыщенным вкусом с мягкими фруктовыми тонами.

Вину присущ свежий фруктовый букет с восхитительными тонами персика, яблока и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его рекомендуется подавать к ракам, омарам, креветкам, устрицам, трюфелям с чесночным соусом, сырам, холодной пасте с овощами и овощным пюре.

Вино чистого и яркого соломенно-желтого цвета с красивым зеленоватым отблеском и устойчивым мелким перляжем.

Вино с хорошей структурой обладает приятным, гармоничным, чудесно сбалансированным и насыщенным вкусом с мягкими фруктовыми тонами.

Вину присущ свежий фруктовый букет с восхитительными тонами персика, яблока и цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его рекомендуется подавать к ракам, омарам, креветкам, устрицам, трюфелям с чесночным соусом, сырам, холодной пасте с овощами и овощным пюре.

Игристое вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает элегантным вкусом с длительным послевкусием.

Во фруктовом аромате вина ощущаются приятные нотки лесного ореха и подлеска.

Игристое вино хорошо сочетается с морепродуктами, также может быть использовано в качестве аперитива.

Элегантное игристое вино De Perriere Blanc de Blancs Brut изготавливается из 3 сортов винограда — Шардоне, Уни Блан и Коломбар, выращенных в виноградниках Креман де Бургонь АОС. Процесс ферментации вина происходит в емкостях из нержавеющей стали. De Perriere — марка игристого вина знаменитого дома La Famille Des Grands Vins Et Spiritueux (F.G.V.S.), расположенного в Нюи Сен-Жорж. Компании принадлежат множество производств игристых вин в зонах Божоле, Лангедок-Русийон, а также в долине Роны. Основной принцип производства вин — сохранить терруар в вине.

Игристое вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает элегантным вкусом с длительным послевкусием.

Во фруктовом аромате вина ощущаются приятные нотки лесного ореха и подлеска.

Игристое вино хорошо сочетается с морепродуктами, также может быть использовано в качестве аперитива.

Элегантное игристое вино De Perriere Blanc de Blancs Brut изготавливается из 3 сортов винограда — Шардоне, Уни Блан и Коломбар, выращенных в виноградниках Креман де Бургонь АОС. Процесс ферментации вина происходит в емкостях из нержавеющей стали. De Perriere — марка игристого вина знаменитого дома La Famille Des Grands Vins Et Spiritueux (F.G.V.S.), расположенного в Нюи Сен-Жорж. Компании принадлежат множество производств игристых вин в зонах Божоле, Лангедок-Русийон, а также в долине Роны. Основной принцип производства вин — сохранить терруар в вине.

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми бликами.

Вкус вина — нежный, свежий, хорошо сбалансированный, с замечательной сладостью, с богатыми медовыми нотками и длительным ароматным послевкусием.

Аромат вина — яркий и свежий, характерный для винограда сорта Мускат.

Вино рекомендуется подавать к десертам, рождественским куличам, к кантуччи (анисовые сдобные сухарики), к ореховому торту, а также использовать для приготовления ароматных коктейлей.

Вино соломенно-желтого цвета с золотыми бликами.

Вкус вина — нежный, свежий, хорошо сбалансированный, с замечательной сладостью, с богатыми медовыми нотками и длительным ароматным послевкусием.

Аромат вина — яркий и свежий, характерный для винограда сорта Мускат.

Вино рекомендуется подавать к десертам, рождественским куличам, к кантуччи (анисовые сдобные сухарики), к ореховому торту, а также использовать для приготовления ароматных коктейлей.

Вино четкого золотого цвета с зелеными отсветами и удивительно настойчивым потоком мелких пузырьков.

Вкус вина свежий и сочный, элегантный, хорошо сбалансированный, с тонами абрикоса и белого персика.

В аромате вина тона белых фруктов дополняются нюансами булочки Бриошь.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, как сопровождение легких блюд, гребешков, жареной рыбы, блюд из мяса домашней птицы.

"Jules Larose" Blanc de Blancs Semi-Dry — элегантное, освежающее, хорошо сбалансированное игристое вино с интенсивным фруктовым ароматом и настойчивым перляжем. Купаж вина состоит из белых сортов винограда: Коломбар, Макабео, Мальвазия и Шенен Блан. "Жюль Лароз" Блан де Блан не рекомендуется для длительного хранения. Оно превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы и разными легкими блюдами. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок d день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино четкого золотого цвета с зелеными отсветами и удивительно настойчивым потоком мелких пузырьков.

Вкус вина свежий и сочный, элегантный, хорошо сбалансированный, с тонами абрикоса и белого персика.

В аромате вина тона белых фруктов дополняются нюансами булочки Бриошь.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, как сопровождение легких блюд, гребешков, жареной рыбы, блюд из мяса домашней птицы.

"Jules Larose" Blanc de Blancs Semi-Dry — элегантное, освежающее, хорошо сбалансированное игристое вино с интенсивным фруктовым ароматом и настойчивым перляжем. Купаж вина состоит из белых сортов винограда: Коломбар, Макабео, Мальвазия и Шенен Блан. "Жюль Лароз" Блан де Блан не рекомендуется для длительного хранения. Оно превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы и разными легкими блюдами. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок d день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным и свежим вкусом, в котором в превосходном гармоничном ансамбле сочетаются кислотность и сладость, тона яблок переплетаются с оттенками выпечки, мускатного ореха, ванили и едва уловимым нюансом лимонного сока, а в нежном послевкусии чувствуются цветочные нотки.

Игристое вино с привлекательным ароматом зеленых яблок и цветов акации, что характерно для винограда сорта Просекко.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением к рыбе, морепродуктам и мягким сырам.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным и свежим вкусом, в котором в превосходном гармоничном ансамбле сочетаются кислотность и сладость, тона яблок переплетаются с оттенками выпечки, мускатного ореха, ванили и едва уловимым нюансом лимонного сока, а в нежном послевкусии чувствуются цветочные нотки.

Игристое вино с привлекательным ароматом зеленых яблок и цветов акации, что характерно для винограда сорта Просекко.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением к рыбе, морепродуктам и мягким сырам.

Вино четкого золотого цвета с зелеными отсветами и удивительно настойчивым потоком мелких пузырьков.

Вкус вина свежий и сочный, элегантный, одновременно мощный и утонченный, хорошо сбалансированный, с тонами абрикоса и белого персика.

В аромате вина тона белых фруктов дополняются нюансами булочки Бриошь.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, как сопровождение легких блюд, гребешков, жареной рыбы, блюд из мяса домашней птицы.

"Jules Larose" Blanc de Blancs Brut — элегантное, освежающее, хорошо сбалансированное игристое вино с интенсивным фруктовым ароматом и настойчивым перляжем. Сложный купаж вина состоит из четырех сортов винограда: Коломбар, Макабео, Мальвазия и Шенен Блан. "Жюль Лароз" Блан де Блан Брют не рекомендуется для длительного хранения. Оно превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы и разными легкими блюдами. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок d день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино четкого золотого цвета с зелеными отсветами и удивительно настойчивым потоком мелких пузырьков.

Вкус вина свежий и сочный, элегантный, одновременно мощный и утонченный, хорошо сбалансированный, с тонами абрикоса и белого персика.

В аромате вина тона белых фруктов дополняются нюансами булочки Бриошь.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, как сопровождение легких блюд, гребешков, жареной рыбы, блюд из мяса домашней птицы.

"Jules Larose" Blanc de Blancs Brut — элегантное, освежающее, хорошо сбалансированное игристое вино с интенсивным фруктовым ароматом и настойчивым перляжем. Сложный купаж вина состоит из четырех сортов винограда: Коломбар, Макабео, Мальвазия и Шенен Блан. "Жюль Лароз" Блан де Блан Брют не рекомендуется для длительного хранения. Оно превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, мясом птицы и разными легкими блюдами. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок d день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино яркого светло-соломенного цвета.

Для Эудженио Коллавини Иль Гриджио характерен освежающий, сбалансированный вкус с нотками яблока, груши и продолжительным послевкусием.

Eugenio Collavini Il Grigio обладает очень тонким, свежим, неослабевающим фруктовым ароматом.

Игристое вино замечательно оттеняет вкус морепродуктов, закусок, белого мяса в соусе, блюд японской кухни и рыбы.

Eugenio Collavini il Grigio — вино, отличающееся тонким фруктовым ароматом, сбалансированным вкусом с нюансами яблок и груш, а также приятным послевкусием. Его рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, белому мясу, рыбе и блюдам японской кухни. Игристое вино Эудженио Коллавини Иль Гриджио выпускается с 1974 года, оно создаётся из двух сортов винограда — Шардоне и Пино Гриджио. Первый выращивается на склонах Фриули, а последний — в Валдоббиядене и Конеглиано. Эти два сорта собирают и хранят отдельно, а смешивают только в чанах.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино яркого светло-соломенного цвета.

Для Эудженио Коллавини Иль Гриджио характерен освежающий, сбалансированный вкус с нотками яблока, груши и продолжительным послевкусием.

Eugenio Collavini Il Grigio обладает очень тонким, свежим, неослабевающим фруктовым ароматом.

Игристое вино замечательно оттеняет вкус морепродуктов, закусок, белого мяса в соусе, блюд японской кухни и рыбы.

Eugenio Collavini il Grigio — вино, отличающееся тонким фруктовым ароматом, сбалансированным вкусом с нюансами яблок и груш, а также приятным послевкусием. Его рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, белому мясу, рыбе и блюдам японской кухни. Игристое вино Эудженио Коллавини Иль Гриджио выпускается с 1974 года, оно создаётся из двух сортов винограда — Шардоне и Пино Гриджио. Первый выращивается на склонах Фриули, а последний — в Валдоббиядене и Конеглиано. Эти два сорта собирают и хранят отдельно, а смешивают только в чанах.

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино светло-желтого цвета с золотистым отблеском и тонким перляжем.

Вино обладает богатым и сбалансированным вкусом с тонами незрелых фруктов и освежающей кислинкой в послевкусии.

Интенсивный и элегантный аромат вина звучит нотами зеленого яблока и цветов акации.

Вино превосходно сочетается с блюдами из морской рыбы, белого мяса, пастой, морепродуктами, закусками и свежими сырами. Вино прекрасно в качестве аперитива.

Вино светло-желтого цвета с золотистым отблеском и тонким перляжем.

Вино обладает богатым и сбалансированным вкусом с тонами незрелых фруктов и освежающей кислинкой в послевкусии.

Интенсивный и элегантный аромат вина звучит нотами зеленого яблока и цветов акации.

Вино превосходно сочетается с блюдами из морской рыбы, белого мяса, пастой, морепродуктами, закусками и свежими сырами. Вино прекрасно в качестве аперитива.

Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина легкий, мягкий, округлый, с бархатистой текстурой и прекрасным балансом между кислотностью и сладостью.

Выразительный, фруктовый, яркий аромат вина наполнен оттенками ежевики и сливы.

Вино хорошо сочетается с сырами, ветчиной, салями, пастой, подойдет к блюдам из запеченного или тушеного мяса.

"27 Opere" — легкое, изысканное красное полусладкое игристое Ламбруско, обладающее хорошо сбалансированным вкусом и ярким фруктовым ароматом. Вино "27 Опер" названо по количеству опер, созданных великим итальянским композитором Джузеппе Верди, уроженцем провинции Парма. Сбор урожая для изготовления вина производится в первой половине октября. После деликатного прессования винограда полученное сусло проходит мацерацию на мезге и алкогольную ферментацию при контролируемой температуре. По окончании стабилизации в декабре-январе вино перемещают в закрытые чаны, где происходит вторичная ферментация, занимающая около 2-х месяцев.

В 30-е годы XX века Отелло Чечи, известный трактирщик провинции Парма, в своей маленькой траттории подавал гостям традиционную салями и Ламбруско, которое он производил сам, покупая виноград у местных виноградарей. Он заметил, что его Ламбруско очень нравится и ценится людьми. За работой отца внимательно наблюдали сыновья, а потом стали ему активно помогать. Вскоре изготовление вина основной деятельностью Отелло и его сыновей. Когда сыновья подросли, они решили сконцентрироваться на производстве местных вин, основав, таким образом, винодельню Ceci. Позднее к ним присоединились внуки. В настоящее время винодельня Чечи ежегодно выпускается более двух миллионов бутылок вина. Опираясь на богатые традиции региона, интеллект и видение представителей нового поколения семьи, которые руководят компанией, позволяют добиться успеха не только в области повышения качества продукции, но и в передаче имиджа Ламбруско. Таким образом и сложилась репутация Чечи, фамилии, которая сегодня ассоциируется с качеством Ламбруско. Недавно сотрудничество с пивоваренным заводом Borgo di Rieti привело к созданию линии крафтового пива, в котором использовались дрожжи Lambrusco.

Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина легкий, мягкий, округлый, с бархатистой текстурой и прекрасным балансом между кислотностью и сладостью.

Выразительный, фруктовый, яркий аромат вина наполнен оттенками ежевики и сливы.

Вино хорошо сочетается с сырами, ветчиной, салями, пастой, подойдет к блюдам из запеченного или тушеного мяса.

"27 Opere" — легкое, изысканное красное полусладкое игристое Ламбруско, обладающее хорошо сбалансированным вкусом и ярким фруктовым ароматом. Вино "27 Опер" названо по количеству опер, созданных великим итальянским композитором Джузеппе Верди, уроженцем провинции Парма. Сбор урожая для изготовления вина производится в первой половине октября. После деликатного прессования винограда полученное сусло проходит мацерацию на мезге и алкогольную ферментацию при контролируемой температуре. По окончании стабилизации в декабре-январе вино перемещают в закрытые чаны, где происходит вторичная ферментация, занимающая около 2-х месяцев.

В 30-е годы XX века Отелло Чечи, известный трактирщик провинции Парма, в своей маленькой траттории подавал гостям традиционную салями и Ламбруско, которое он производил сам, покупая виноград у местных виноградарей. Он заметил, что его Ламбруско очень нравится и ценится людьми. За работой отца внимательно наблюдали сыновья, а потом стали ему активно помогать. Вскоре изготовление вина основной деятельностью Отелло и его сыновей. Когда сыновья подросли, они решили сконцентрироваться на производстве местных вин, основав, таким образом, винодельню Ceci. Позднее к ним присоединились внуки. В настоящее время винодельня Чечи ежегодно выпускается более двух миллионов бутылок вина. Опираясь на богатые традиции региона, интеллект и видение представителей нового поколения семьи, которые руководят компанией, позволяют добиться успеха не только в области повышения качества продукции, но и в передаче имиджа Ламбруско. Таким образом и сложилась репутация Чечи, фамилии, которая сегодня ассоциируется с качеством Ламбруско. Недавно сотрудничество с пивоваренным заводом Borgo di Rieti привело к созданию линии крафтового пива, в котором использовались дрожжи Lambrusco.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с очень нежным перляжем.

Вкус вина очень хорошо сбалансированный и структурированный, привлекательный, с деликатными миндальными нюансами, характерными для сорта Глера.

Аромат вина привлекательно интенсивный, очень фруктовый и душистый, с оттенками цветов глицинии и яблок сорта Ренет.

Вино великолепно в качестве аперитива, может быть подано в течение всей трапезы, в том числе с десертами (кроме сильно ароматных блюд).

Широкий диапазон игристых вин компании Зонин идеально соответствует удовлетворению вкуса и потребностей современного потребителя. Эти ароматные, изысканные моносортовые и престижные кюве создадут по настоящему праздничное настроение. "Cuvee 1821" Prosecco Brut — белое игристое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Глера премиального качества, выдающегося значения и свежести, которое идеально подойдет для особых случаев и торжеств. Сусло для изготовления вина получают путем очень мягкого прессования винограда. 50% сусла проходит начальную ферментацию при контролируемой температуре 18 °C, а остальные 50% хранят при 0 °C в неперебродившем состоянии. Затем обе части соединяются и помещаются в резервуары из нержавеющей стали, где под давлением производится ферментация по традиционному для игристых вин методу Шарма. "Кюве 1821" — обладатель огромного количества высоких наград. В числе последних: — золотая медаль на "Critics Challenge Wine Competition, 2013"; — двойная золотая медаль на "San Francisco International Wine Competition, 2013"; — платиновая медаль на "San Diego International Wine Competition, 2013"; — золотая медаль на "Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013". 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с очень нежным перляжем.

Вкус вина очень хорошо сбалансированный и структурированный, привлекательный, с деликатными миндальными нюансами, характерными для сорта Глера.

Аромат вина привлекательно интенсивный, очень фруктовый и душистый, с оттенками цветов глицинии и яблок сорта Ренет.

Вино великолепно в качестве аперитива, может быть подано в течение всей трапезы, в том числе с десертами (кроме сильно ароматных блюд).

Широкий диапазон игристых вин компании Зонин идеально соответствует удовлетворению вкуса и потребностей современного потребителя. Эти ароматные, изысканные моносортовые и престижные кюве создадут по настоящему праздничное настроение. "Cuvee 1821" Prosecco Brut — белое игристое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Глера премиального качества, выдающегося значения и свежести, которое идеально подойдет для особых случаев и торжеств. Сусло для изготовления вина получают путем очень мягкого прессования винограда. 50% сусла проходит начальную ферментацию при контролируемой температуре 18 °C, а остальные 50% хранят при 0 °C в неперебродившем состоянии. Затем обе части соединяются и помещаются в резервуары из нержавеющей стали, где под давлением производится ферментация по традиционному для игристых вин методу Шарма. "Кюве 1821" — обладатель огромного количества высоких наград. В числе последних: — золотая медаль на "Critics Challenge Wine Competition, 2013"; — двойная золотая медаль на "San Francisco International Wine Competition, 2013"; — платиновая медаль на "San Diego International Wine Competition, 2013"; — золотая медаль на "Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013". 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.