Английское Пиво, Страница 7

Пиво черного цвета со светло-коричневой шапкой пены.

В бархатистом, сливочном вкусе пива преобладают насыщенные оттенки ванили, шоколада и кофе, оттененные легкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива раскрывается богатыми оттенками черного шоколада. Прослеживаются тонкие нотки ванили и кофе.

Пиво рекомендуется подать с шоколадным пирогом, сливочными или ванильными десертами.

Black Sheep, Milk Stout — черный эль с бархатисто-сливочной текстурой и красивой бежевой пенной шапкой. Созданный на основе молочного сахара и специальной смеси пшеничного и ячменного солода, он предлагает насладиться великолепной мягкой сладостью, уравновешенной легкой хмелевой горчинкой. Молочный стаут станет необычным дополнением к шоколадным сладостям и сладким пирогам, его можно подать отдельно, до или после трапезы.

Пиво черного цвета со светло-коричневой шапкой пены.

В бархатистом, сливочном вкусе пива преобладают насыщенные оттенки ванили, шоколада и кофе, оттененные легкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива раскрывается богатыми оттенками черного шоколада. Прослеживаются тонкие нотки ванили и кофе.

Пиво рекомендуется подать с шоколадным пирогом, сливочными или ванильными десертами.

Black Sheep, Milk Stout — черный эль с бархатисто-сливочной текстурой и красивой бежевой пенной шапкой. Созданный на основе молочного сахара и специальной смеси пшеничного и ячменного солода, он предлагает насладиться великолепной мягкой сладостью, уравновешенной легкой хмелевой горчинкой. Молочный стаут станет необычным дополнением к шоколадным сладостям и сладким пирогам, его можно подать отдельно, до или после трапезы.

Прекрасно сбалансированное темно-янтарное пиво с красновато-рыжими бликами имеет горьковатый, пряный хмелевой аромат с оттенками красного винограда, перца и мармелада, вкус, сочетающий в себе тона фруктов, ирисок и хмеля, и фруктовое послевкусие с нотками малины и специй. Такой букет получается благодаря использованию сразу трех сортов хмеля.  

Прекрасно сбалансированное темно-янтарное пиво с красновато-рыжими бликами имеет горьковатый, пряный хмелевой аромат с оттенками красного винограда, перца и мармелада, вкус, сочетающий в себе тона фруктов, ирисок и хмеля, и фруктовое послевкусие с нотками малины и специй. Такой букет получается благодаря использованию сразу трех сортов хмеля.  

Обладающее рядом наград пиво, входящее в перечень 50 мировых сортов, производится по технологии, позволяющей получить не только красивый, насыщенный цвет, фруктовый аромат с хмелевыми, цитрусовыми, карамельными, лакричными, пряными тонами, смолистыми нотками и согревающий, богатый вкус темных фруктов, но и усиливающие их обильные пузырьки. 

Обладающее рядом наград пиво, входящее в перечень 50 мировых сортов, производится по технологии, позволяющей получить не только красивый, насыщенный цвет, фруктовый аромат с хмелевыми, цитрусовыми, карамельными, лакричными, пряными тонами, смолистыми нотками и согревающий, богатый вкус темных фруктов, но и усиливающие их обильные пузырьки. 

Цвет пива — темно-коричневый, практически черный.

Во вкусе пива тона шоколада сочетаются с апельсиновыми нюансами, освежающими хмелевыми нотками и сладкими солодовыми оттенками.

В аромате пива преобладают глубокие оттенки солода и свежие нотки цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется подавать к шоколадному пирогу и другой выпечке с какао, а также к сырам и легким закускам.

Темный эль Black Sheep, Choc & Orange Stout предлагает насладиться великолепным сочетанием богатых шоколадных оттенков и свежести апельсина. Нюансы шоколада в этом пиве происходят от бленда специальных темных солодов и овсяных хлопьев, обеспечивающих также бархатистую текстуру. Сухая цедра апельсина привносит во вкусо-ароматический профиль стаута цитрусовые нотки. Чок & Оранж Стаут — новое прочтение классического английского сорта пива. Этот эль хорошо сочетается с теплым шоколадным пирогом, фонданом или сырами.

Цвет пива — темно-коричневый, практически черный.

Во вкусе пива тона шоколада сочетаются с апельсиновыми нюансами, освежающими хмелевыми нотками и сладкими солодовыми оттенками.

В аромате пива преобладают глубокие оттенки солода и свежие нотки цитрусовых фруктов.

Пиво рекомендуется подавать к шоколадному пирогу и другой выпечке с какао, а также к сырам и легким закускам.

Темный эль Black Sheep, Choc & Orange Stout предлагает насладиться великолепным сочетанием богатых шоколадных оттенков и свежести апельсина. Нюансы шоколада в этом пиве происходят от бленда специальных темных солодов и овсяных хлопьев, обеспечивающих также бархатистую текстуру. Сухая цедра апельсина привносит во вкусо-ароматический профиль стаута цитрусовые нотки. Чок & Оранж Стаут — новое прочтение классического английского сорта пива. Этот эль хорошо сочетается с теплым шоколадным пирогом, фонданом или сырами.

Пиво характеризуется золотисто-соломенным цветом и небольшой белой пенной шапкой.

Гладкий, освежающий и бодрящий вкус пива обладает привлекательной и хорошо сбалансированной солодовой сладостью и интересными фруктовыми оттенками (в том числе цитрусовых фруктов).

В аромате пива присутствуют тона фруктов, особенно выражены нотки цитрусовых.

Пиво можно употреблять в сочетании с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

"Wainwright" — необыкновенно освежающий светло-золотистый эль от Даниэля Твэйтса. Этот напиток получил свое название в честь знаменитого научного сотрудника Ланкастера Альфреда Уэйнрайта. Своим хмелевым ароматом, тонкими и деликатными цитрусовыми нотками, свежестью и легкой сладостью этот золотистый эль напоминает загородный воздух, которым так любил наслаждаться Альфред. Изначально "Уэйнрайт" варили в качестве сезонного пива. "Уэйнрайт" был удостоен следующих наград: титул "Лучший золотистый эль" 2012 года по версии "World Beer Awards", а также "Лучший бутилированный эль" в своем классе по версии "Brewing Awards" 2011 года.

Пиво характеризуется золотисто-соломенным цветом и небольшой белой пенной шапкой.

Гладкий, освежающий и бодрящий вкус пива обладает привлекательной и хорошо сбалансированной солодовой сладостью и интересными фруктовыми оттенками (в том числе цитрусовых фруктов).

В аромате пива присутствуют тона фруктов, особенно выражены нотки цитрусовых.

Пиво можно употреблять в сочетании с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

"Wainwright" — необыкновенно освежающий светло-золотистый эль от Даниэля Твэйтса. Этот напиток получил свое название в честь знаменитого научного сотрудника Ланкастера Альфреда Уэйнрайта. Своим хмелевым ароматом, тонкими и деликатными цитрусовыми нотками, свежестью и легкой сладостью этот золотистый эль напоминает загородный воздух, которым так любил наслаждаться Альфред. Изначально "Уэйнрайт" варили в качестве сезонного пива. "Уэйнрайт" был удостоен следующих наград: титул "Лучший золотистый эль" 2012 года по версии "World Beer Awards", а также "Лучший бутилированный эль" в своем классе по версии "Brewing Awards" 2011 года.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Эль обладает чудесно сбалансированным вкусом с освежающей горечью, тонами грейпфрута и лимона. Послевкусие сухое и чистое.

Пиву присущ легкий аромат, в котором цитрусовые ноты дополняются оттенками печенья, зерна, карамели и сена.

Пивом приятно наслаждаться в жаркую летнюю погоду, оно станет замечательным дополнением к блюдам из рыбы и морепродуктов.

"Golden Sheep" — светлый английский эль премиум класса в стиле Bitter. Напиток занимает второе место по продажам среди продукции пивоварни Black Sheep и входит в число лучших 50 элей Великобритании. Прекрасно освежающий и утоляющий жажду "Golden Sheep" варят из чистой артезианской воды, хмеля Challenger и солода Maris Otter — старинного и очень дорогого сорта, который английские пивовары предпочитают использовать при изготовлении высококачественных светлых элей. Добавление небольшого количества пшеницы помогает образованию устойчивой сливочной пены, характерной для настоящего йоркширского пива.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Эль обладает чудесно сбалансированным вкусом с освежающей горечью, тонами грейпфрута и лимона. Послевкусие сухое и чистое.

Пиву присущ легкий аромат, в котором цитрусовые ноты дополняются оттенками печенья, зерна, карамели и сена.

Пивом приятно наслаждаться в жаркую летнюю погоду, оно станет замечательным дополнением к блюдам из рыбы и морепродуктов.

"Golden Sheep" — светлый английский эль премиум класса в стиле Bitter. Напиток занимает второе место по продажам среди продукции пивоварни Black Sheep и входит в число лучших 50 элей Великобритании. Прекрасно освежающий и утоляющий жажду "Golden Sheep" варят из чистой артезианской воды, хмеля Challenger и солода Maris Otter — старинного и очень дорогого сорта, который английские пивовары предпочитают использовать при изготовлении высококачественных светлых элей. Добавление небольшого количества пшеницы помогает образованию устойчивой сливочной пены, характерной для настоящего йоркширского пива.

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета.

Очень свежий, приятный, сладковатый вкус пива сочетает в себе тона засахаренного имбиря, пряностей (кориандра, кардамона, корицы, гвоздики, мускатного ореха), сахарного тростника, тонкие нотки хлебного солода и апельсинового сока. Послевкусие не очень долгое, освежающее, пряно-имбирное.

Оттенки имбиря в сладковатом аромате пива присутствуют, но не являются доминирующими. Наряду с ними ощущаются нотки пряностей, солода, муската и гвоздики, а также цитрусовых фруктов и сахарного тростника.

Пиво подходит в качестве аперитива, дижестива, сочетается со многими блюдами, с морепродуктами, десертами, блюдами с грибами, сырами. Пиво идеально подходит для летних барбекю и мероприятий на открытом воздухе, особенно если подать его со льдом.

Огненный характер пива "Ginger Beard" никого не оставит равнодушным. Это пиво с освежающим вкусом, который придает специальный сорт огненного имбиря, превосходно утоляет жажду и составит достойную пару многим блюдам. Пиво "Имбирная борода" производится на основе традиционного пива, сваренного по классическому методу и "усложненного" путем добавления пива с натуральным имбирным корнем, чтобы наполнить напиток удивительным пряным вкусом. Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета.

Очень свежий, приятный, сладковатый вкус пива сочетает в себе тона засахаренного имбиря, пряностей (кориандра, кардамона, корицы, гвоздики, мускатного ореха), сахарного тростника, тонкие нотки хлебного солода и апельсинового сока. Послевкусие не очень долгое, освежающее, пряно-имбирное.

Оттенки имбиря в сладковатом аромате пива присутствуют, но не являются доминирующими. Наряду с ними ощущаются нотки пряностей, солода, муската и гвоздики, а также цитрусовых фруктов и сахарного тростника.

Пиво подходит в качестве аперитива, дижестива, сочетается со многими блюдами, с морепродуктами, десертами, блюдами с грибами, сырами. Пиво идеально подходит для летних барбекю и мероприятий на открытом воздухе, особенно если подать его со льдом.

Огненный характер пива "Ginger Beard" никого не оставит равнодушным. Это пиво с освежающим вкусом, который придает специальный сорт огненного имбиря, превосходно утоляет жажду и составит достойную пару многим блюдам. Пиво "Имбирная борода" производится на основе традиционного пива, сваренного по классическому методу и "усложненного" путем добавления пива с натуральным имбирным корнем, чтобы наполнить напиток удивительным пряным вкусом. Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво характеризуется янтарным цветом и бежево-сливочной пеной, состоящей из крупных пузырьков.

Пиво обладает освежающим и пикантным вкусом, в котором присутствуют тона фруктов. Изначально вкус раскрывается сладкими солодовыми оттенками, которые плавно перетекают в нотки карамели и печенья и завершаются весьма смелой хмелевой горчинкой, апельсиновыми и металлическими нюансами.

В аромате пива присутствуют фруктовые оттенки, которые дополнены тонами хлеба, ириса, солода и цветков хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, сырами, мясными блюдами (свинина, мясо на гриле), лососем.

Пиво характеризуется янтарным цветом и бежево-сливочной пеной, состоящей из крупных пузырьков.

Пиво обладает освежающим и пикантным вкусом, в котором присутствуют тона фруктов. Изначально вкус раскрывается сладкими солодовыми оттенками, которые плавно перетекают в нотки карамели и печенья и завершаются весьма смелой хмелевой горчинкой, апельсиновыми и металлическими нюансами.

В аромате пива присутствуют фруктовые оттенки, которые дополнены тонами хлеба, ириса, солода и цветков хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, сырами, мясными блюдами (свинина, мясо на гриле), лососем.

Пиво характеризуется янтарным цветом и небольшой белой пенной шапкой.

Вкус пива средней степени карбонизации наполнен нотами солода, которые подчеркнуты легкими оттенками пряностей, хмеля, фруктов (яблоко, лимон). В послевкусии присутствует легкая горчинка хмеля.

В аромате пива улавливаются тона апельсина, лимона, ревеня, цветов, зерновых, нюансы земли и сосны.

Пиво рекомендуется употреблять в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сырами и моллюсками.

Пиво характеризуется янтарным цветом и небольшой белой пенной шапкой.

Вкус пива средней степени карбонизации наполнен нотами солода, которые подчеркнуты легкими оттенками пряностей, хмеля, фруктов (яблоко, лимон). В послевкусии присутствует легкая горчинка хмеля.

В аромате пива улавливаются тона апельсина, лимона, ревеня, цветов, зерновых, нюансы земли и сосны.

Пиво рекомендуется употреблять в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сырами и моллюсками.

Пиво глубокого янтарного цвета с оранжевыми и красноватыми отсветами.

Гладкий, сухой, слегка вяжущий, с мягкой карбонизацией вкус пива объединяет тона карамельного солода, ириски, дуба, приглушенные оттенки хмеля, мягкие нюансы сосны, ванили и согревающие нотки виски.

В аромате пива преобладают сладкие тона обжаренного и карамельного солода, оттенки печенья и сладкого хлеба, нотки ванили, сосны и мягкие нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается со свининой, пряными блюдами, мясными закусками, сырами.

Boilermaker — английский ИПА медно-красного цвета, который изготавливается из хмеля сортов Чинук, Симко, Каскад и Уилламетт и созревает на дубовой щепе в бочках из-под виски Penderyn. Этот эль объединяет искусство дистилляции и пивоварения, чтобы создать эпический валлийский ИПА с душистыми нотками цитрусовых, перца, ванили и теплыми нюансами виски. В США Boilermaker ("котельщик") называют смесь из пива и виски либо способ употребления этих двух напитков, когда сначала залпом выпивают виски, а затем неторопливо потягивают пиво.Пивоварня Brains была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво глубокого янтарного цвета с оранжевыми и красноватыми отсветами.

Гладкий, сухой, слегка вяжущий, с мягкой карбонизацией вкус пива объединяет тона карамельного солода, ириски, дуба, приглушенные оттенки хмеля, мягкие нюансы сосны, ванили и согревающие нотки виски.

В аромате пива преобладают сладкие тона обжаренного и карамельного солода, оттенки печенья и сладкого хлеба, нотки ванили, сосны и мягкие нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается со свининой, пряными блюдами, мясными закусками, сырами.

Boilermaker — английский ИПА медно-красного цвета, который изготавливается из хмеля сортов Чинук, Симко, Каскад и Уилламетт и созревает на дубовой щепе в бочках из-под виски Penderyn. Этот эль объединяет искусство дистилляции и пивоварения, чтобы создать эпический валлийский ИПА с душистыми нотками цитрусовых, перца, ванили и теплыми нюансами виски. В США Boilermaker ("котельщик") называют смесь из пива и виски либо способ употребления этих двух напитков, когда сначала залпом выпивают виски, а затем неторопливо потягивают пиво.Пивоварня Brains была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво медно-бронзового цвета.

Пиво демонстрирует мягкий, приятный, солодовый вкус с нотами грейпфрута, цедры лимона, ванили и специй, плавно переходящими в энергичное послевкусие с легкой горечью и ягодными нюансами.

У пива цитрусовый аромат с нотами грейпфрута, ванили и пряностей.

Пиво хорошо сочетается со свининой, пряными блюдами, мясными закусками, сырами.

Barry Island IPA — эль медно-янтарного цвета, сваренный в стиле американский IPA. На создание этого пива Симона Мартина вдохновила революция IPA. В производстве используется три сорта американского хмеля, которые насыщают вкус и аромат взрывным миксом цитрусовых фруктов. Пиво "Барри Айленд" ИПА демонстрирует мягкий, приятный, солодовый вкус с нотами грейпфрута, цедры лимона, ванили и специй, плавно переходящими в энергичное послевкусие с легкой горечью и ягодными нюансами.Пивоварня Brains была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво медно-бронзового цвета.

Пиво демонстрирует мягкий, приятный, солодовый вкус с нотами грейпфрута, цедры лимона, ванили и специй, плавно переходящими в энергичное послевкусие с легкой горечью и ягодными нюансами.

У пива цитрусовый аромат с нотами грейпфрута, ванили и пряностей.

Пиво хорошо сочетается со свининой, пряными блюдами, мясными закусками, сырами.

Barry Island IPA — эль медно-янтарного цвета, сваренный в стиле американский IPA. На создание этого пива Симона Мартина вдохновила революция IPA. В производстве используется три сорта американского хмеля, которые насыщают вкус и аромат взрывным миксом цитрусовых фруктов. Пиво "Барри Айленд" ИПА демонстрирует мягкий, приятный, солодовый вкус с нотами грейпфрута, цедры лимона, ванили и специй, плавно переходящими в энергичное послевкусие с легкой горечью и ягодными нюансами.Пивоварня Brains была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво облачного золотисто-желтого цвета, ближе к медному.

Вкус пива живой, интенсивный, гладкий, свежий, сочетающий в хорошем балансе солодовые и хмелевые тона, некоторые минеральные и цитрусовые нотки. Послевкусие затяжное, сливочное, горьковатое.

Приятный аромат пива сочетает ноты светлого солода и хмелевые оттенки земли и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Organic Ale от пивоварни St. Peter' производится из добываемой из собственной глубокой скважины на глубине 300 футов воды, одного сорта дрожжей собственной разработки, органических светлого ячменного солода из Норфолка и хмеля. Наличие органических ингредиентов позволило пиву пройти аккредитацию в английской компании "Soil Association", занимающейся сертификацией органических продуктов питания. В 1967 году эта ассоциация разработала первую в мире систему органической сертификации. На сегодняшний день "Soil Association" сертифицировала более 80% органических продуктов в Великобритании. Чистый, свежий, слегка газированный, традиционный английский Сейнт Питерс, Органик Эль является обладателем главного приза от "Soil Association" в 2002 году и серебряной медали в 2006 году. Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво облачного золотисто-желтого цвета, ближе к медному.

Вкус пива живой, интенсивный, гладкий, свежий, сочетающий в хорошем балансе солодовые и хмелевые тона, некоторые минеральные и цитрусовые нотки. Послевкусие затяжное, сливочное, горьковатое.

Приятный аромат пива сочетает ноты светлого солода и хмелевые оттенки земли и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Organic Ale от пивоварни St. Peter' производится из добываемой из собственной глубокой скважины на глубине 300 футов воды, одного сорта дрожжей собственной разработки, органических светлого ячменного солода из Норфолка и хмеля. Наличие органических ингредиентов позволило пиву пройти аккредитацию в английской компании "Soil Association", занимающейся сертификацией органических продуктов питания. В 1967 году эта ассоциация разработала первую в мире систему органической сертификации. На сегодняшний день "Soil Association" сертифицировала более 80% органических продуктов в Великобритании. Чистый, свежий, слегка газированный, традиционный английский Сейнт Питерс, Органик Эль является обладателем главного приза от "Soil Association" в 2002 году и серебряной медали в 2006 году. Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво глубокого золотого цвета с оранжевыми бликами.

Сладковатое, сочное солодовое начало вкуса с нотами печенья, фруктов и карамели сменяется горькими хмелевыми нотами трав, земли, цитрусовых фруктов. В целом, вкус пива превосходно сбалансирован и обладает очень гладкой текстурой. Послевкусие затяжное, сухое, горькое.

Несколько приглушенный аромат пива сочетает в себе тонкие оттенки светлого солода, яблока и других фруктов, нюансы цветочного хмеля и карамели.

Пиво хорошо сочетается с сырами, морепродуктами, орехами.

Organic Best Bitter — английский биттер, прошедший аккредитацию английской компании "Soil Association", занимающейся сертификацией органических продуктов питания. В 1967 году эта ассоциация разработала первую в мире систему органической сертификации. На сегодняшний день "Soil Association" сертифицировала более 80% органических продуктов в Великобритании.Органик Бест Биттер от пивоварни St. Peter's заслужил право называться органическим благодаря входящим в его состав органически выращенным солодовому ячменю Chariot и хмелю сорта Golding. Сочетание этих ингредиентов дает напитку уникальный, полный, насыщенный, горький вкус с освежающим характером, заслуживший высокую оценку "Soil Association". А знаменитый пивной эксперт "BeerAdvocate" поставил пиву высшую из возможных оценок в 100 баллов. Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво глубокого золотого цвета с оранжевыми бликами.

Сладковатое, сочное солодовое начало вкуса с нотами печенья, фруктов и карамели сменяется горькими хмелевыми нотами трав, земли, цитрусовых фруктов. В целом, вкус пива превосходно сбалансирован и обладает очень гладкой текстурой. Послевкусие затяжное, сухое, горькое.

Несколько приглушенный аромат пива сочетает в себе тонкие оттенки светлого солода, яблока и других фруктов, нюансы цветочного хмеля и карамели.

Пиво хорошо сочетается с сырами, морепродуктами, орехами.

Organic Best Bitter — английский биттер, прошедший аккредитацию английской компании "Soil Association", занимающейся сертификацией органических продуктов питания. В 1967 году эта ассоциация разработала первую в мире систему органической сертификации. На сегодняшний день "Soil Association" сертифицировала более 80% органических продуктов в Великобритании.Органик Бест Биттер от пивоварни St. Peter's заслужил право называться органическим благодаря входящим в его состав органически выращенным солодовому ячменю Chariot и хмелю сорта Golding. Сочетание этих ингредиентов дает напитку уникальный, полный, насыщенный, горький вкус с освежающим характером, заслуживший высокую оценку "Soil Association". А знаменитый пивной эксперт "BeerAdvocate" поставил пиву высшую из возможных оценок в 100 баллов. Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво глубокого, слегка туманного золотого цвета.

Освежающий вкус пива наполнен сочными фруктовыми нотами (личи, мандарин, апельсин, грейпфрут, лимон), тонкими солодовыми оттенками. Послевкусие пикантное, острое.

Приятный аромат пива терпкий, несколько винный, с обильными нотами кориандра, лаванды, мелиссы.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, ризотто, белым мясом, сырами.

Brains Craft, Atlantic White в себе традиции бельгийского пива Витбир и хмелевой характер американского ИПА. Эль варится из ячменного (70%) и пшеничного (30%) солода, бельгийских дрожжей и американского хмеля (сорта Summit, Cascade и Simcoe), с добавлением в конце варки измельченных свежих семян кориандра и апельсина Кюрасао. Хмель при варке пива добавляется не сразу, также производится сухое охмеление сусла с целью обеспечения дополнительного цитрусового характера и сохранения хмелевой горечи, которая предотвратила получение сладкого вкуса. После ферментации в течение недели пиво было разлито без фильтрации в бочки (а небольшое количество — в бутылки и кеги) для дображивания.Пивоварня Brains была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво глубокого, слегка туманного золотого цвета.

Освежающий вкус пива наполнен сочными фруктовыми нотами (личи, мандарин, апельсин, грейпфрут, лимон), тонкими солодовыми оттенками. Послевкусие пикантное, острое.

Приятный аромат пива терпкий, несколько винный, с обильными нотами кориандра, лаванды, мелиссы.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, ризотто, белым мясом, сырами.

Brains Craft, Atlantic White в себе традиции бельгийского пива Витбир и хмелевой характер американского ИПА. Эль варится из ячменного (70%) и пшеничного (30%) солода, бельгийских дрожжей и американского хмеля (сорта Summit, Cascade и Simcoe), с добавлением в конце варки измельченных свежих семян кориандра и апельсина Кюрасао. Хмель при варке пива добавляется не сразу, также производится сухое охмеление сусла с целью обеспечения дополнительного цитрусового характера и сохранения хмелевой горечи, которая предотвратила получение сладкого вкуса. После ферментации в течение недели пиво было разлито без фильтрации в бочки (а небольшое количество — в бутылки и кеги) для дображивания.Пивоварня Brains была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Пиво обладает медовым, сбалансированным вкусом с освежающими и пряными оттенками, плавно переходящими в сухое послевкусие с нюансами имбиря и легкой горчинкой.

В аромате пива преобладают ноты пряностей, гренок с корицей, кориандра, мускатного ореха и черного перца.

Пиво хорошо сочетается со свининой, пряными блюдами, мясными закусками, сырами.

Bragging Rights — эль привлекательного золотистого цвета, сваренное в древнем валлийском стиле "bragawd". Помимо солода и хмеля, в производстве этого сорта пива используется мед, мускатный орех, корица, гвоздика, кориандр, черный перец и имбирь. Пиво Bragging Rights (в переводе с английского "Почетное Право") демонстрирует пряный, сладкий и одновременно освежающий вкус.Пивоварня Brains была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Пиво обладает медовым, сбалансированным вкусом с освежающими и пряными оттенками, плавно переходящими в сухое послевкусие с нюансами имбиря и легкой горчинкой.

В аромате пива преобладают ноты пряностей, гренок с корицей, кориандра, мускатного ореха и черного перца.

Пиво хорошо сочетается со свининой, пряными блюдами, мясными закусками, сырами.

Bragging Rights — эль привлекательного золотистого цвета, сваренное в древнем валлийском стиле "bragawd". Помимо солода и хмеля, в производстве этого сорта пива используется мед, мускатный орех, корица, гвоздика, кориандр, черный перец и имбирь. Пиво Bragging Rights (в переводе с английского "Почетное Право") демонстрирует пряный, сладкий и одновременно освежающий вкус.Пивоварня Brains была основана Сэмюэлем Артуром Брейном в 1882 году в городе Кардифф. Производство располагалось на территории Викторианского пивоваренного завода. Двусмысленный девиз компании "Все, что тебе нужно, — это "Brains"" обыгрывает фамилию владельцев, которая в переводе с английского означает "мозги". В 1997 году компания приобрела Hancock's Brewery и самую старую пивоварню Уэльса — Crown Buckley, таким образом, почетное звание старейшей валлийской пивоварни перешло к SA Brain & Company Ltd. После закрытия пивоварни Crown Buckley пиво под маркой "Buckley's" стали производить на заводе в Кардифф, сохранив оригинальную рецептуру и даже используемый на старом пивзаводе штамм дрожжей.За время своего существования пивоварня Брэйнс сохранила независимость, оставшись подлинной семейной компанией с настоящим уэльским характером. На пивоварне работает всего около 40 человек, и большинство из них передает свое мастерство из поколения в поколение. Пиво под маркой "Брэйнс" очень популярно в Уэлльсе и Западной Англии. Особой гордостью SA Brain & Company является спонсорство валлийского Союза Регби и звание официального пива футбольной ассоциации Уэльса и крикет-команды Glamorgan.

Портер с богатым, свежим и сочным сливовым вкусом.

Портер с богатым, свежим и сочным сливовым вкусом.

Пиво туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива приятный, дрожжевой, характерный, с тонкими нотками банана и гвоздики.

Аромат пива — приятный с пряно-фруктовыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, белым мясом, рыбой, салатами и закусками.

St. Peter's, White Raven — светлое пшеничное пиво, крепость которого составляет 4,7%. Он выполнен в стиле Wheat Ale. В производстве этого пенного напитка кроме хмеля используется ячмень и пшеница. В результате "Уайт Равен" приобретает приятный, дрожжевой, характерный вкус с тонкими нотками банана и гвоздики.Пшеничный эль является разновидностью немецкого традиционного хефевайцена. Однако он обладает индивидуальным характером.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива приятный, дрожжевой, характерный, с тонкими нотками банана и гвоздики.

Аромат пива — приятный с пряно-фруктовыми нотками.

Пиво хорошо сочетается с сырами, белым мясом, рыбой, салатами и закусками.

St. Peter's, White Raven — светлое пшеничное пиво, крепость которого составляет 4,7%. Он выполнен в стиле Wheat Ale. В производстве этого пенного напитка кроме хмеля используется ячмень и пшеница. В результате "Уайт Равен" приобретает приятный, дрожжевой, характерный вкус с тонкими нотками банана и гвоздики.Пшеничный эль является разновидностью немецкого традиционного хефевайцена. Однако он обладает индивидуальным характером.Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво угольно-черного цвета.

В сбалансированном вкусе ощущаются оттенки шоколада и жженого солода, смешанные с нюансами какао и кофе.

В приятном аромате пива проявляются оттенки шоколада, кофе и сладкой патоки.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, выпечкой.

Wychwood, "Hobgoblin" Stout  — темный ирландский стаут, который вначале настораживает своим угольно-черным цветом. На самом деле это очень мягкое пиво. Оно легко пьется и восхищает оттенками жареного солода и шоколада во вкусе. Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво угольно-черного цвета.

В сбалансированном вкусе ощущаются оттенки шоколада и жженого солода, смешанные с нюансами какао и кофе.

В приятном аромате пива проявляются оттенки шоколада, кофе и сладкой патоки.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, выпечкой.

Wychwood, "Hobgoblin" Stout  — темный ирландский стаут, который вначале настораживает своим угольно-черным цветом. На самом деле это очень мягкое пиво. Оно легко пьется и восхищает оттенками жареного солода и шоколада во вкусе. Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841 году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила" и "Wychcraft" ("Ведьмовство").Пивоварня Вичвуд выпускает богатый ассортимент напитков, используя в их производстве как традиционные, так и инновационные методы. Она занимает первое в Великобритании место по производству органического пива, третье — по выпуску премиального бутылочного пива и пятое — среди экспортируемого английского пива.

Пиво светло-золотистого цвета.

В мягком, легко пьющемся вкусе пива, как и в аромате, ощущаются нотки хмеля, хлеба и цитрусовых. Послевкусие сухое, горьковатое, слегка пряное, с нюансами цитрусовых.

В аромате пива чувствуются нотки хмеля, цитрусовых, хлеба, цветов, легкие нюансы карамели.

Пиво хорошо сочетается с сырами, снэками, салатами.

Бренд "G-Free" был запущен пивоварней St. Peter's в 2007 году. Особенностью пива "G-Free", название которого расшифровывается как Gluten Free Beer, является отсутствие глютена — растительного белка, клейковины, содержащейся в зерновых культурах (в данном случае — в ячмене). Пиво одобрено и сертифицировано "Coeliac UK" как продукт без глютена. Для его производства используются солод из графства Саффолк и американский хмель Амарилло, наполняющий вкус и аромат пива красивыми нотами цитрусовых.В 2010 году пиво "Джи-Фри" завоевало бронзовую медаль на "International Beer Challenge", а в 2009 — бронзу на "Australian International Beer Awards", также пиво получило статус "рекомендовано" на "Free From Food Awards, 2010".Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво светло-золотистого цвета.

В мягком, легко пьющемся вкусе пива, как и в аромате, ощущаются нотки хмеля, хлеба и цитрусовых. Послевкусие сухое, горьковатое, слегка пряное, с нюансами цитрусовых.

В аромате пива чувствуются нотки хмеля, цитрусовых, хлеба, цветов, легкие нюансы карамели.

Пиво хорошо сочетается с сырами, снэками, салатами.

Бренд "G-Free" был запущен пивоварней St. Peter's в 2007 году. Особенностью пива "G-Free", название которого расшифровывается как Gluten Free Beer, является отсутствие глютена — растительного белка, клейковины, содержащейся в зерновых культурах (в данном случае — в ячмене). Пиво одобрено и сертифицировано "Coeliac UK" как продукт без глютена. Для его производства используются солод из графства Саффолк и американский хмель Амарилло, наполняющий вкус и аромат пива красивыми нотами цитрусовых.В 2010 году пиво "Джи-Фри" завоевало бронзовую медаль на "International Beer Challenge", а в 2009 — бронзу на "Australian International Beer Awards", также пиво получило статус "рекомендовано" на "Free From Food Awards, 2010".Когда в 1996 году Джон Мерфи задумал создание пивоварни, он остановил свой выбор на заброшенных сельскохозяйственных постройках, более 30 лет стоявших без дела. Джон перестроил их, установил оборудование из нержавеющей стали, покрытой сверху медью, и открыл пивоварню St. Peter's, названную так по имени городка, в котором она и расположена.Особенностью здания пивоварни является его открытая конструкция, что позволяет туристам и посетителям пивоварни воочию увидеть, как варится пиво. Мерфи поставил перед собой задачу выпускать широкий ассортимент пива высшего класса. Основной специализацией пивоварни стало возрождение производства традиционного английского эля. Сегодня более 80% эля St. Peter's разливается в бутылки, а остальное выпускается в бочках.Кроме уникального вкуса, эли от пивоварни Сейнт Питерс имеют еще одно отличие — бутылку особенной формы. Ее прототипом стала американская бутылка, которую в 1770 году изготовили для Томаса Джеррарда — трактирщика из города Гиббстаун, что недалеко от Филадельфии. Трактир Томаса стоял на берегу реки Делавер, по которой регулярно проходили различные торговые суда. На одном из них пивная бутылка добралась и до Англии, где спустя 200 с лишним лет ее обнаружил Джон Мерфи. Бутылка, выполненная из толстого стекла и имеющая особую овальную форму с коротким горлышком, стала своеобразным отличительным знаком пивоварни Сейнт Питерс.

Пиво янтарного цвета.

У пива насыщенный, теплый, но в тоже время мягкий вкус с нотами апельсина и абрикоса, плавно переходящими в сбалансированное послевкусие с солодовыми тонами.

Пиво демонстрирует пьянящий аромат с нотами трав, хмеля, меда и зерновых.

Пиво прекрасно сочетается с барбекю, стейками, дичью, богатыми закусками, сырами, фруктами, блюдами, приготовленными на гриле.

Fuller's, "Past Masters" 1914 Strong X — пятое пиво линейки "Past Masters", созданное мастерами-пивоварами по рецепту времен Первой Мировой войны. Каждый пивовар Fuller's с 1845 года вел личную книгу рецептов. В производстве пива используется метод дображивания в бутылке с небольшим дрожжевым осадком, в результате чего напиток приобретает мягкость, глубину и насыщается с после розлива. Сегодня пиво серии "Паст Мастерс" — это возможность погрузиться в долгую историю пивоварни и продегустировать пиво из записей драгоценного архива. В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес. В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии. В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Пиво янтарного цвета.

У пива насыщенный, теплый, но в тоже время мягкий вкус с нотами апельсина и абрикоса, плавно переходящими в сбалансированное послевкусие с солодовыми тонами.

Пиво демонстрирует пьянящий аромат с нотами трав, хмеля, меда и зерновых.

Пиво прекрасно сочетается с барбекю, стейками, дичью, богатыми закусками, сырами, фруктами, блюдами, приготовленными на гриле.

Fuller's, "Past Masters" 1914 Strong X — пятое пиво линейки "Past Masters", созданное мастерами-пивоварами по рецепту времен Первой Мировой войны. Каждый пивовар Fuller's с 1845 года вел личную книгу рецептов. В производстве пива используется метод дображивания в бутылке с небольшим дрожжевым осадком, в результате чего напиток приобретает мягкость, глубину и насыщается с после розлива. Сегодня пиво серии "Паст Мастерс" — это возможность погрузиться в долгую историю пивоварни и продегустировать пиво из записей драгоценного архива. В середине XVII века в западном предместье Лондона открылась пивоварня "Griffin". Это был небольшой семейный бизнес, пиво варилось только для узкого круга клиентов. В начале XIX века дела пивоварни пришли в упадок, и, возможно, она была бы закрыта, если бы не Джон Фуллер, который вложил деньги в этот бизнес. В 1845 году на базе пивоварни "Griffin" была образована компания Fuller Smith & Turner, которая активно и успешно развивалась, расширялась и в 1909 году купила компанию "Beehive Brewery" вместе с принадлежавшими ей 34 пабами. На протяжении XX века Fuller Smith & Turner продолжила развитие в этом же направлении, и сегодня эта процветающая компания владеет несколькими заводами, более чем 360 пабами и барами, шестью отелями и почти двумя десятками гостиниц по всей Англии. В производственном портфеле компании — 12 пивных брендов, неоднократно завоевывавших высокие награды на международных выставках и конкурсах. А одна из марок — "London Pride" — была дважды удостоена звания "Champion Beer of Britain", присуждаемого на ежегодном Большом Британском Пивном Фестивале. Таким результатом не может похвастаться ни одна пивоваренная компания Англии. Основная миссия компании звучит так: "Всегда и везде быть эталоном Качества, высококлассного Сервиса и Гордости за свою работу"!

Пиво темно-янтарного цвета.

Вкус пива сладковато-терпкий, слегка маслянистый, с горькими хмелевыми тонами, нотами цитрусовых и бисквитными, фруктовыми и карамельными солодовыми оттенками.

В аромате пива яркие тона хмеля сочетаются с тонкими сладковатыми нотками солода (карамели, ириски, печенья и фруктов).

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами (особенно, с острыми и голубыми), рыбой, моллюсками.

"Буря возникла в родном Уэльсе"… 6 сентября 1400 Оуайн Глиндур повел кельтов в самое большое вооруженное восстание против английского владычества в Уэльсе, которое длилось более пятнадцати лет, и за время которого было несколько коротких ярких моментов провозглашения единого независимого Уэльса с собственным князем и парламентом. Но все же восстание было подавлено англичанами, но отголоски этого восстания до сих пор ​​слышны в Уэльсе.Пиво "Native Storm" создано как дань уважения к валлийскому национальному герою Оуайну Глиндуру. Пиво обладает освежающим вкусом, дополненным мощным хмелевым ароматом. Комплексный, разносторонний букет в сочетании с длинным сухим хмелевым послевкусием оставляют восхитительное впечатление от валлийского эля "Нейтив Сторм".Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Пиво темно-янтарного цвета.

Вкус пива сладковато-терпкий, слегка маслянистый, с горькими хмелевыми тонами, нотами цитрусовых и бисквитными, фруктовыми и карамельными солодовыми оттенками.

В аромате пива яркие тона хмеля сочетаются с тонкими сладковатыми нотками солода (карамели, ириски, печенья и фруктов).

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами (особенно, с острыми и голубыми), рыбой, моллюсками.

"Буря возникла в родном Уэльсе"… 6 сентября 1400 Оуайн Глиндур повел кельтов в самое большое вооруженное восстание против английского владычества в Уэльсе, которое длилось более пятнадцати лет, и за время которого было несколько коротких ярких моментов провозглашения единого независимого Уэльса с собственным князем и парламентом. Но все же восстание было подавлено англичанами, но отголоски этого восстания до сих пор ​​слышны в Уэльсе.Пиво "Native Storm" создано как дань уважения к валлийскому национальному герою Оуайну Глиндуру. Пиво обладает освежающим вкусом, дополненным мощным хмелевым ароматом. Комплексный, разносторонний букет в сочетании с длинным сухим хмелевым послевкусием оставляют восхитительное впечатление от валлийского эля "Нейтив Сторм".Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Пиво насыщенного коричневого цвета с рубиновым оттенком.

Пиво обладает сложным, гармоничным вкусом, который раскрывается оттенками хмеля и обжаренного солода, нотами кофе эспрессо, банана и лакрицы. Напиток оставляет длительное, сухое, приятно освежающее послевкусие.

В аромате эля улавливаются тона банана, жареного солода и хмеля.

Эль станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса и к сырам с ярко выраженным вкусом. Пиво хорошо сочетается с шоколадом с орехами или фруктами, а также с шоколадными десертами и тортами.

Слово Riggwelter в Северном Йоркшире на местном диалекте дословно означает "овца, которая лежит на спине и не может встать". Назвав темный эль "Риггвельтер", его создатели дали понять, что с этим довольно крепким напитком нужно быть очень аккуратным в употреблении. Пиво производят на основе ячменного солода Maris Otter с добавлением темного обжаренного солода, который не только придает элю богатый темный цвет, но и обогащает сложный вкус напитка дразнящими нотками кофе эспрессо. Использование небольшого количества пшеницы помогает образованию устойчивой сливочной пены, характерной для настоящего йоркширского пива.

Пиво насыщенного коричневого цвета с рубиновым оттенком.

Пиво обладает сложным, гармоничным вкусом, который раскрывается оттенками хмеля и обжаренного солода, нотами кофе эспрессо, банана и лакрицы. Напиток оставляет длительное, сухое, приятно освежающее послевкусие.

В аромате эля улавливаются тона банана, жареного солода и хмеля.

Эль станет прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса и к сырам с ярко выраженным вкусом. Пиво хорошо сочетается с шоколадом с орехами или фруктами, а также с шоколадными десертами и тортами.

Слово Riggwelter в Северном Йоркшире на местном диалекте дословно означает "овца, которая лежит на спине и не может встать". Назвав темный эль "Риггвельтер", его создатели дали понять, что с этим довольно крепким напитком нужно быть очень аккуратным в употреблении. Пиво производят на основе ячменного солода Maris Otter с добавлением темного обжаренного солода, который не только придает элю богатый темный цвет, но и обогащает сложный вкус напитка дразнящими нотками кофе эспрессо. Использование небольшого количества пшеницы помогает образованию устойчивой сливочной пены, характерной для настоящего йоркширского пива.

Пиво насыщенного, туманного бронзового цвета.

Вкус пива с первого глотка раскрывает прекрасную тонкую сладость, оттенки трав, шоколада и орехов, а в завершении ощущаются приятные хмелевые нотки.

Аромат пива наполнен нотками карамели, специй и свежей горчинкой хмеля.

Пиво можно употреблять с закусками, мясными блюдами, овощными блюдами, сырами.

Celt "Bronze" — натуральное, органическое пиво, отличающееся бронзовым цветом и красивыми солодовыми нотками в букете. На создание линейки пива "Celt" пивоваров вдохновило мастерство древних кельтов. При создании пива "Бронз" используется четыре вида солода (бледный, ячменный, ржаной и Кристалл) и четыре вида хмеля (Pacific, Gem, Progress и Bodecia).Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Пиво насыщенного, туманного бронзового цвета.

Вкус пива с первого глотка раскрывает прекрасную тонкую сладость, оттенки трав, шоколада и орехов, а в завершении ощущаются приятные хмелевые нотки.

Аромат пива наполнен нотками карамели, специй и свежей горчинкой хмеля.

Пиво можно употреблять с закусками, мясными блюдами, овощными блюдами, сырами.

Celt "Bronze" — натуральное, органическое пиво, отличающееся бронзовым цветом и красивыми солодовыми нотками в букете. На создание линейки пива "Celt" пивоваров вдохновило мастерство древних кельтов. При создании пива "Бронз" используется четыре вида солода (бледный, ячменный, ржаной и Кристалл) и четыре вида хмеля (Pacific, Gem, Progress и Bodecia).Пивоварня The Celt Experience Brewery, расположенная в Уэльсе, производит ряд органических элей и лагер. Создатель пивоварни — Том Ньюман — получил опыт пивоварения, проработав несколько лет на заводе Butcombe. Затем он создал собственную пивоварню Brewery Newmans в Бристоле. В 2007 году он вернулся в родное графство Caerphilly, что на юге Уэльса, и открыл дочернее предприятие пивоварни Ньюмен — The Celt Experience Brewery. Позднее пивоварня Ньюмен была закрыта, а производство некоторых сортов пива было перенесено в Келт Экспириенс. Вдохновленные кельтской историей, пивовары компании умело применяют древние кельтские методы пивоварения, используя современное пивоваренное оборудование, создавая вкусное и целостное пиво с ярким, запоминающимся вкусом.

Пиво теплого красно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, гладкий, с умеренной горечью, сбалансированной со сладостью карамели, оттенками хмеля и фруктов, нотками орехов в богатом финише.

Аромат пива сочетает в себе оттенки цветов хмеля, солода, трав, сухой древесины и карамели, сухофруктов и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сырами, закусками, салатами, легкими мясными блюдами, мясными пирогами и запеканками.

"Ruddles" County— всемирно известный английский Эль (Биттер), во вкусе которого прекрасно сбалансированы хмелевая горечь и сладкие тона карамели и обжаренного солода. Впервые этот эль был сварен в начале XX века в самом маленьком графстве Англии — Рутлэнде. Изображенная на этикетке пива подкова более 500 лет была символом графства. По преданию, члены королевской семьи и придворные, проходящие через главный город графства Oakham, должны были подарить подкову лорду графства. Говорят, что название пива связано с именем пивовара, который разработал рецепт этого пива.При производстве "Раддлс" Каунти используются два вида солода (кристаллический и ячменный) и четыре вида хмеля, среди которых и редкий вид "Bramling Cross", который придает пиву яркий и необычный аромат. Английская пивоварня Ruddles Brewery была основана в городе Langham графства Рутлэнд в 1858 году и сначала называлась "The Langham". Ею руководил пивовар Джордж Раддл, который выкупил пивоварню в собственность в 1912 году и переименовал. Биттер "Rutland" является одним из трех сортов пива в Великобритании, имеющих статус "Защищенное географическое указание". В 1996 биттер "Ruddles Best" завоевал золотую медаль на первом конкурсе "World Beer Cup". В 1999 году пивоварня была закрыта. Сегодня бренд принадлежит компании Greene King, возродившей создание биттеров под маркой "Ruddles".

Пиво теплого красно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, гладкий, с умеренной горечью, сбалансированной со сладостью карамели, оттенками хмеля и фруктов, нотками орехов в богатом финише.

Аромат пива сочетает в себе оттенки цветов хмеля, солода, трав, сухой древесины и карамели, сухофруктов и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сырами, закусками, салатами, легкими мясными блюдами, мясными пирогами и запеканками.

"Ruddles" County— всемирно известный английский Эль (Биттер), во вкусе которого прекрасно сбалансированы хмелевая горечь и сладкие тона карамели и обжаренного солода. Впервые этот эль был сварен в начале XX века в самом маленьком графстве Англии — Рутлэнде. Изображенная на этикетке пива подкова более 500 лет была символом графства. По преданию, члены королевской семьи и придворные, проходящие через главный город графства Oakham, должны были подарить подкову лорду графства. Говорят, что название пива связано с именем пивовара, который разработал рецепт этого пива.При производстве "Раддлс" Каунти используются два вида солода (кристаллический и ячменный) и четыре вида хмеля, среди которых и редкий вид "Bramling Cross", который придает пиву яркий и необычный аромат. Английская пивоварня Ruddles Brewery была основана в городе Langham графства Рутлэнд в 1858 году и сначала называлась "The Langham". Ею руководил пивовар Джордж Раддл, который выкупил пивоварню в собственность в 1912 году и переименовал. Биттер "Rutland" является одним из трех сортов пива в Великобритании, имеющих статус "Защищенное географическое указание". В 1996 биттер "Ruddles Best" завоевал золотую медаль на первом конкурсе "World Beer Cup". В 1999 году пивоварня была закрыта. Сегодня бренд принадлежит компании Greene King, возродившей создание биттеров под маркой "Ruddles".