Белгийское Пиво, Страница 3

Имеет светло-золотистый цвет с белой пенной шапкой.

Вкус сбалансированный, мягкий, с тонкой хмелевой горчинкой, солодовыми штрихами и элегантным послевкусием с приятной сладостью.

Обладает гармоничным, приятным ароматом с тонкими хмелево-солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей и белого мяса.

Huyghe, "Export" — экспортный светлый лагер, сваренный традиционным методом с применением низового брожения. Пиво обладает крепостью 4,5%, оно хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей и белого мяса.Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks". В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Имеет светло-золотистый цвет с белой пенной шапкой.

Вкус сбалансированный, мягкий, с тонкой хмелевой горчинкой, солодовыми штрихами и элегантным послевкусием с приятной сладостью.

Обладает гармоничным, приятным ароматом с тонкими хмелево-солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей и белого мяса.

Huyghe, "Export" — экспортный светлый лагер, сваренный традиционным методом с применением низового брожения. Пиво обладает крепостью 4,5%, оно хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей и белого мяса.Пивоварением в бельгийском городке Аппелхук начали заниматься еще в 1654 году. Местный пивоваренный завод стала прародителем будущей знаменитой пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал ее в "Brouwerij-Mouterij den Appel". После Первой Мировой войны заводу потребовалась реконструкция, и Леон Хёйге принял решение о строительстве нового здания для пивоварни, в котором завод находится до сих пор. Обновление коснулось и внутреннего обустройства (старинный варочный цех до сих пор является предметом гордости пивоварни), и смены названия — в 1938 году оно было заменено на "Leon Huyghe Ltd".Первым пивом, принесшим успех пивоварне, стал лагер "Золотая Кения", завоевавший многочисленные награды и титулы. С 1948 года пивоварня стала выпускать воду и лимонад под маркой "Mell's Drinks". В 60-е годы пивоварня существенно расширяет свое производство, запускает современную линию бутылочного розлива и новый сорт пива — "Eigerbrau". 70-е годы внесли свои корректировки в маркетинговую политику пивоварни: переориентация с пабов и мелких торговцев пивом на крупные учреждения (рестораны, учреждения социального обслуживания, железные дороги и т.д.), где пивоварня могла предоставлять весь спектр своей продукции — от пива до лимонадов.Реструктуризация компании сопровождалась значительными финансовыми инвестициями, что привело к переориентированию на выпуск различных сортов пива верхового брожения. К концу 80-х годов в линейке завода появились "Delirium Tremens" и "La Guillotine". В 1992 году было основано "Братство розового слона" ("Confrerie of the pink Elephant"), задачей которого стало продвижение пива под маркой "Делириум" и других сортов пива. Также пивоварня Хёйге выкупила пивоваренный завод "Кампус", монастырские пивоварни "Св. Идесбальд", "Вьей Вийерс" и "Дами". В 1993 году вышла в свет линейка фруктовых ламбиков "Флорис".2000-й год стал годом проведения масштабных работ по реконструкции предприятия, обновления мощностей и установке новых резервуаров для брожения. Постоянное расширение экспортного рынка и значительное увеличение продаж достигло сказочной отметки объема производства в 100 000 гектолитров.

Обладает золотисто-желтым цветом.

Вкус сбалансированный, питкий, освежающий, с хмелевыми и солодовыми штрихами.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво может употребляться как в чистом виде, так и во время трапезы (с закусками, мясом птицы, рыбой, пастой и т.д.).

Погрузитесь в мир безалкогольных напитков "Night Orient". Процесс производства и деалкоголизации "Night Orient" позволяет сохранить все первоначальные органолептические качества и ароматы. Позвольте себе соблазниться безалкогольным вином или пивом, которые идеально дополнят ваши моменты отдыха и веселья."Night Orient" Prenium Non-Alcoholic — безалкогольное фильтрованное пастеризованное пиво, отражающее всю суть настоящего безалкогольного пивоварения. Безалкогольное пиво является хорошей альтернативой для водителей и тех, кому нельзя употреблять алкогольные напитки.

Univers Drink — амбициозная компания, предлагающая здоровую и современную альтернативу алкогольным напиткам. С 2009 года компания Univers Drink позиционирует себя как культовый производитель качественных безалкогольных напитков премиум класса во всем мире. Благодаря уникальному процессу производства каждый напиток Юниверс Дринк раскрывает органолептические характеристики, достойные лучших тихих и игристых вин, крепких напитков, таких как виски, джин, ликеры, без малейшей капли спирта! Univers Drink предлагает идеальную альтернативу для тех, кто не хочет или не может пить алкогольные или газированные напитки. Напитки Univers Drink можно пить без ограничений! Они созданы для эмоциональных моментов или ночных вечеринок, представляют широкий спектр сложных и изысканных вкусов.Основателем компании Юниверс Дринк является Арно Жакмен. Являясь пионером в нише безалкогольных напитков премиум класса на рынке, он разработал инновационные рецепты элегантных и праздничных напитков, которые быстро стали "безалкогольной" притчей во языцех на выставках по всему миру. Однако сегодня напитки Univers Drink по достоинству оценены во всем мире. Арно очень гордится тем, что построил свою компанию с нуля. Он начал с продажи двух игристых напитков, а три года спустя расширил свой ассортимент за счет ряда безалкогольных вин, которые теперь сертифицированы как органические. Univers Drink предлагает безалкогольные коктейли (Мохито, Спритц, Маргарита, Джин с тоником), а также виски, джины и амаретто для любителей крепких напитков. Univers Drink постепенно заработал себе имя благодаря доверию двух крупных сетей супермаркетов (Carrefour и Delhaize), но, прежде всего — высокому качеству своей продукции, отмеченной многочисленными наградами.

Обладает золотисто-желтым цветом.

Вкус сбалансированный, питкий, освежающий, с хмелевыми и солодовыми штрихами.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво может употребляться как в чистом виде, так и во время трапезы (с закусками, мясом птицы, рыбой, пастой и т.д.).

Погрузитесь в мир безалкогольных напитков "Night Orient". Процесс производства и деалкоголизации "Night Orient" позволяет сохранить все первоначальные органолептические качества и ароматы. Позвольте себе соблазниться безалкогольным вином или пивом, которые идеально дополнят ваши моменты отдыха и веселья."Night Orient" Prenium Non-Alcoholic — безалкогольное фильтрованное пастеризованное пиво, отражающее всю суть настоящего безалкогольного пивоварения. Безалкогольное пиво является хорошей альтернативой для водителей и тех, кому нельзя употреблять алкогольные напитки.

Univers Drink — амбициозная компания, предлагающая здоровую и современную альтернативу алкогольным напиткам. С 2009 года компания Univers Drink позиционирует себя как культовый производитель качественных безалкогольных напитков премиум класса во всем мире. Благодаря уникальному процессу производства каждый напиток Юниверс Дринк раскрывает органолептические характеристики, достойные лучших тихих и игристых вин, крепких напитков, таких как виски, джин, ликеры, без малейшей капли спирта! Univers Drink предлагает идеальную альтернативу для тех, кто не хочет или не может пить алкогольные или газированные напитки. Напитки Univers Drink можно пить без ограничений! Они созданы для эмоциональных моментов или ночных вечеринок, представляют широкий спектр сложных и изысканных вкусов.Основателем компании Юниверс Дринк является Арно Жакмен. Являясь пионером в нише безалкогольных напитков премиум класса на рынке, он разработал инновационные рецепты элегантных и праздничных напитков, которые быстро стали "безалкогольной" притчей во языцех на выставках по всему миру. Однако сегодня напитки Univers Drink по достоинству оценены во всем мире. Арно очень гордится тем, что построил свою компанию с нуля. Он начал с продажи двух игристых напитков, а три года спустя расширил свой ассортимент за счет ряда безалкогольных вин, которые теперь сертифицированы как органические. Univers Drink предлагает безалкогольные коктейли (Мохито, Спритц, Маргарита, Джин с тоником), а также виски, джины и амаретто для любителей крепких напитков. Univers Drink постепенно заработал себе имя благодаря доверию двух крупных сетей супермаркетов (Carrefour и Delhaize), но, прежде всего — высокому качеству своей продукции, отмеченной многочисленными наградами.

Пиво янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива элегантный, гладкий, сухой, с заметными нотками фруктов и выразительной горечью в длительном послевкусии.

В аромате пива улавливаются ноты сочных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с красным мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, сыром Бри и всеми голубыми сырами.

"Palm" 8 Horse Power Blond — бельгийский блонд с содержанием алкоголя 8,0%. Напиток, который приготовлен для тех, кто не боится нарушать традиции и идет своим путем. В нем классический бельгийский стиль гармонирует с фруктовым ароматом и выразительной горечью во вкусе. Созданное компанией Palm Belgian Craft Brewers в Стинхаффеле, пиво станет отличным выбором для ценителей крепких и непохожих на другие напитки. История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пиво янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива элегантный, гладкий, сухой, с заметными нотками фруктов и выразительной горечью в длительном послевкусии.

В аромате пива улавливаются ноты сочных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с красным мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, сыром Бри и всеми голубыми сырами.

"Palm" 8 Horse Power Blond — бельгийский блонд с содержанием алкоголя 8,0%. Напиток, который приготовлен для тех, кто не боится нарушать традиции и идет своим путем. В нем классический бельгийский стиль гармонирует с фруктовым ароматом и выразительной горечью во вкусе. Созданное компанией Palm Belgian Craft Brewers в Стинхаффеле, пиво станет отличным выбором для ценителей крепких и непохожих на другие напитки. История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пиво не фильтруется перед розливом, а пройдя этап повторного брожения в бутылке, обретает превосходный аромат карамели и шоколада и гармонично сочетающийся с ним карамельный вкус, на смену которому приходит очень мягкое, слегка горьковатое послевкусие. Это наименование имеет глубокий темный цвет с оттенком черного кофе и устойчивую бежевую пену. 

Пиво не фильтруется перед розливом, а пройдя этап повторного брожения в бутылке, обретает превосходный аромат карамели и шоколада и гармонично сочетающийся с ним карамельный вкус, на смену которому приходит очень мягкое, слегка горьковатое послевкусие. Это наименование имеет глубокий темный цвет с оттенком черного кофе и устойчивую бежевую пену. 

Пиво туманного янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

Очень мягкий, приятный вкус пива повторяет аромат нотами хлеба, карамели, изюма, к которым присоединяются оттенки пряностей и трав. Послевкусие слегка сухое, с легкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива состоит из сладких карамельных нот, оттенков хлеба, дрожжей, фруктов, изюма.

Пиво хорошо сочетается с рыбными и мясными блюдами, салатами, сырами.

Светлый непастеризованный эль "Bruegel" получил свое название в честь знаменитого живописца и графика Питера Брейгеля, жившего в 1525-1569 годах. Этот мягкий и вкусный янтарный эль благодаря вторичному брожению в бутылке демонстрирует полное тело, большую пенную шапку и богатый вкус. Он варится из голландского ячменя и немецкого хмеля. Горчинка хмеля явно присутствует в букете, но не является доминирующей. Достаточно низкий процент алкоголя в пиве "Брейгель" позволяет пить его в течение дня: в баре, на барбекю, в танцевальном зале, весело проводя время с друзьями. Для этикетки пива была выбрана картина Питера Брейгеля "Крестьянские танцы". История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво туманного янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

Очень мягкий, приятный вкус пива повторяет аромат нотами хлеба, карамели, изюма, к которым присоединяются оттенки пряностей и трав. Послевкусие слегка сухое, с легкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива состоит из сладких карамельных нот, оттенков хлеба, дрожжей, фруктов, изюма.

Пиво хорошо сочетается с рыбными и мясными блюдами, салатами, сырами.

Светлый непастеризованный эль "Bruegel" получил свое название в честь знаменитого живописца и графика Питера Брейгеля, жившего в 1525-1569 годах. Этот мягкий и вкусный янтарный эль благодаря вторичному брожению в бутылке демонстрирует полное тело, большую пенную шапку и богатый вкус. Он варится из голландского ячменя и немецкого хмеля. Горчинка хмеля явно присутствует в букете, но не является доминирующей. Достаточно низкий процент алкоголя в пиве "Брейгель" позволяет пить его в течение дня: в баре, на барбекю, в танцевальном зале, весело проводя время с друзьями. Для этикетки пива была выбрана картина Питера Брейгеля "Крестьянские танцы". История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво красно-рубинового цвета с коричневатым оттенком и розовой пеной.

Пиво обладает богатым, глубоким, сочным, сбалансированным, кисловато-сладковатым вкусом с нотами вишни, малины, клюквы, красного винограда, вина и дубовой бочки, свежим и слегка терпким послевкусием с пикантной ягодной кислинкой.

Пиво соблазняет ярким и насыщенным ароматом с тонами вишни и красных ягод в обрамлении древесных и ванильных полутонов.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива со льдом, а также в составе освежающих коктейлей, с ломтиком лайма и мятой.

"Rodenbach" Fruitage — фландрский красный эль, сваренный из  смеси 3/4 молодого пива и 1/4 выдержанного не менее 2-х лет пива в дубовых фудрах с добавлением сока вишни и бузины. Фруктово-ягодная составляющая занимает 9% от общей массы напитка. Стиль "красный фламандский эль" считается визитной карточкой бельгийских пивоваров, а первые упоминания о нем связаны именно с именем Роденбах. В результате получается особое пиво с уникальной, сбалансированной фруктовой палитрой и свежим послевкусием с пикантной ягодной кислинкой.В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках наполняет букет пива богатыми ​​фруктовыми нотками. Бочки, применяемые для выдержки, сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 4-6 °С. "Rodenbach" Fruitage рекомендуется подавать в качестве аперитива со льдом, а также в составе освежающих коктейлей, ломтик лайма и мята составят прекрасную пару напитку.Семья Rodenbach занялась пивоварением в 1821 году. Своему стилю пивоварня обязана Эжену Роденбаху, который перед тем как приступить к работе в семейном бизнесе, побывал в Южной Англии, где практиковался в пивоварении и получил глубокие знания о лондонском стиле Портер с преднамеренным "подкислением" пива путем его созревания в деревянных бочках. Эжен взял на вооружение процесс выдержки вина в дубовых бочках в целях повышения качества и "подкисления" пива. Таким образом, Эжен стал основателем текущего пути развития пивоварни Роденбах. Вплоть до 1998 года пивоварня принадлежала семье Роденбах. В 1998 году было принято решение, сохранив свою самобытность, перейти в управление к пивоварне Palm, которая рассматривает "Rodenbach" как очень важный культурный проект по сохранению уникального бельгийского смешанного типа ферментации для будущих поколений.

Пиво красно-рубинового цвета с коричневатым оттенком и розовой пеной.

Пиво обладает богатым, глубоким, сочным, сбалансированным, кисловато-сладковатым вкусом с нотами вишни, малины, клюквы, красного винограда, вина и дубовой бочки, свежим и слегка терпким послевкусием с пикантной ягодной кислинкой.

Пиво соблазняет ярким и насыщенным ароматом с тонами вишни и красных ягод в обрамлении древесных и ванильных полутонов.

Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива со льдом, а также в составе освежающих коктейлей, с ломтиком лайма и мятой.

"Rodenbach" Fruitage — фландрский красный эль, сваренный из  смеси 3/4 молодого пива и 1/4 выдержанного не менее 2-х лет пива в дубовых фудрах с добавлением сока вишни и бузины. Фруктово-ягодная составляющая занимает 9% от общей массы напитка. Стиль "красный фламандский эль" считается визитной карточкой бельгийских пивоваров, а первые упоминания о нем связаны именно с именем Роденбах. В результате получается особое пиво с уникальной, сбалансированной фруктовой палитрой и свежим послевкусием с пикантной ягодной кислинкой.В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках наполняет букет пива богатыми ​​фруктовыми нотками. Бочки, применяемые для выдержки, сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 4-6 °С. "Rodenbach" Fruitage рекомендуется подавать в качестве аперитива со льдом, а также в составе освежающих коктейлей, ломтик лайма и мята составят прекрасную пару напитку.Семья Rodenbach занялась пивоварением в 1821 году. Своему стилю пивоварня обязана Эжену Роденбаху, который перед тем как приступить к работе в семейном бизнесе, побывал в Южной Англии, где практиковался в пивоварении и получил глубокие знания о лондонском стиле Портер с преднамеренным "подкислением" пива путем его созревания в деревянных бочках. Эжен взял на вооружение процесс выдержки вина в дубовых бочках в целях повышения качества и "подкисления" пива. Таким образом, Эжен стал основателем текущего пути развития пивоварни Роденбах. Вплоть до 1998 года пивоварня принадлежала семье Роденбах. В 1998 году было принято решение, сохранив свою самобытность, перейти в управление к пивоварне Palm, которая рассматривает "Rodenbach" как очень важный культурный проект по сохранению уникального бельгийского смешанного типа ферментации для будущих поколений.

Это пиво красиво смотрится в бокалах, демонстрируя не только приятный, золотисто-янтарный оттенок, но и белую, обильную, густую пену, состоящую из мелких пузырьков. Проявляющийся тут же аромат сочетает пряные хмелевые оттенки и легкую сладость, в то время как во вкусе, напротив, доминируют горьковатые тона, четко прослеживающиеся и в послевкусии. 

Это пиво красиво смотрится в бокалах, демонстрируя не только приятный, золотисто-янтарный оттенок, но и белую, обильную, густую пену, состоящую из мелких пузырьков. Проявляющийся тут же аромат сочетает пряные хмелевые оттенки и легкую сладость, в то время как во вкусе, напротив, доминируют горьковатые тона, четко прослеживающиеся и в послевкусии. 

Это светлое, золотистого цвета пиво, сваренное по традиционной технологии из отборного ячменя, высококачественной пшеницы и ароматного хмеля, не содержит никаких посторонних добавок, влияющих на вкус, цвет и аромат. Отсутствие фильтрации и прохождение повторной ферментации в бутылке дарит ему приятный аромат и вкус с характерной легкой горчинкой.  

Это светлое, золотистого цвета пиво, сваренное по традиционной технологии из отборного ячменя, высококачественной пшеницы и ароматного хмеля, не содержит никаких посторонних добавок, влияющих на вкус, цвет и аромат. Отсутствие фильтрации и прохождение повторной ферментации в бутылке дарит ему приятный аромат и вкус с характерной легкой горчинкой.  

Пиво, удостоенное золотой медали чикагского Института дегустации напитков, варится по традиционной технологии из четырех видов зерна без добавления ингредиентов не натурального происхождения. Оно не фильтруется перед розливом и проходит вторичную ферментацию в бутылке. Напиток имеет светлый цвет, тонкий хмелевой аромат и горьковатый вкус.  

Пиво, удостоенное золотой медали чикагского Института дегустации напитков, варится по традиционной технологии из четырех видов зерна без добавления ингредиентов не натурального происхождения. Оно не фильтруется перед розливом и проходит вторичную ферментацию в бутылке. Напиток имеет светлый цвет, тонкий хмелевой аромат и горьковатый вкус.  

Пиво золотистого мутного цвета.

Вкус пива представляет собой гармоничное сочетание фруктовых оттенков и хмелевых нюансов.

В аромате пива ощущаются оттенки сочных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Palm" Weissass — уникальное пиво, которое сочетает в себе классические черты бельгийского Witbier с освежающими, фруктовыми характеристиками американского IPA из Новой Англии. С его мягким молочным мутным оттенком и умеренной крепостью в 5,4% напиток демонстрирует исключительное сочетание фруктовых нюансов и трех сортов хмеля, при этом сохраняя характерные пряные ноты бельгийского Witbier. "Palm" Weissass — истинное наслаждение, которое освежает и легко пьется. Оно идеально подходит для ценителей экспериментов со вкусом. История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пиво золотистого мутного цвета.

Вкус пива представляет собой гармоничное сочетание фруктовых оттенков и хмелевых нюансов.

В аромате пива ощущаются оттенки сочных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, пиццей, приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Palm" Weissass — уникальное пиво, которое сочетает в себе классические черты бельгийского Witbier с освежающими, фруктовыми характеристиками американского IPA из Новой Англии. С его мягким молочным мутным оттенком и умеренной крепостью в 5,4% напиток демонстрирует исключительное сочетание фруктовых нюансов и трех сортов хмеля, при этом сохраняя характерные пряные ноты бельгийского Witbier. "Palm" Weissass — истинное наслаждение, которое освежает и легко пьется. Оно идеально подходит для ценителей экспериментов со вкусом. История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пиво характеризуется туманным светло-золотистым цветом.

В сбалансированном вкусе пива присутствуют нотки цитрусовых, спелых фруктов, дрожжей и кориандра. Послевкусие с легкой кислинкой и нюансами специй.

Аромат пива обладает особой свежестью, привлекательными пряными нотками кориандра, пшеницы и оттенками цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сырами, моллюсками, салатами, мясом птицы, рыбными блюдами.

Истинные любители белых сортов пива несомненно по достоинству оценят "Bellegems" Witbier. Компания Бокор начала производить этот напиток с марта 2008 года по традиционной рецептуре белого пива: в совершенной гармонии ячменя и пшеницы. Пшеница придает напитку светлый цвет. В процессе варки, в сусло добавляется хмель и травы. После варки сусло охлаждают и добавляют в него свежие дрожжи. Верховое брожение наполняет пиво фруктовыми и пряными оттенками и свежестью. После созревания в течение как минимум 3-х недель пиво разливают по бутылкам без фильтрации . Для того, чтобы окончательно сформировать аромат и вкус напитка, процесс реферментации в бутылках в течение двух недель осуществляется в специальных камерах с высокой температурой.

Пиво характеризуется туманным светло-золотистым цветом.

В сбалансированном вкусе пива присутствуют нотки цитрусовых, спелых фруктов, дрожжей и кориандра. Послевкусие с легкой кислинкой и нюансами специй.

Аромат пива обладает особой свежестью, привлекательными пряными нотками кориандра, пшеницы и оттенками цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сырами, моллюсками, салатами, мясом птицы, рыбными блюдами.

Истинные любители белых сортов пива несомненно по достоинству оценят "Bellegems" Witbier. Компания Бокор начала производить этот напиток с марта 2008 года по традиционной рецептуре белого пива: в совершенной гармонии ячменя и пшеницы. Пшеница придает напитку светлый цвет. В процессе варки, в сусло добавляется хмель и травы. После варки сусло охлаждают и добавляют в него свежие дрожжи. Верховое брожение наполняет пиво фруктовыми и пряными оттенками и свежестью. После созревания в течение как минимум 3-х недель пиво разливают по бутылкам без фильтрации . Для того, чтобы окончательно сформировать аромат и вкус напитка, процесс реферментации в бутылках в течение двух недель осуществляется в специальных камерах с высокой температурой.

Пиво насыщенного вишнево-красного цвета с розовой пенной шапкой.

Пиво обладает приятным фруктовым вкусом с ярко выраженными нотами дикой черной вишни.

У пива тонкий, элегантный аромат с вишневыми тонами и легкими нюансами миндаля.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками, салатами, барбекю.

Boon, Kriek — восхитительное вишневое пиво спонтанного брожения, в производстве которого используется как молодой, так и старый ламбик, выдержанный в дубовых бочках. На каждый литр пива добавляется примерно 400 грамм свежей вишни из Галиции. Благодаря вторичному брожению в бутылке, Крик приобретает насыщенный, фруктовый вкус и потрясающий вишнево-красный цвет. Пиво Boon, Kriek рекомендуется употреблять после двухгодичной выдержки в бутылке.

Первое упоминание о пивоварне Boon уходит в далекий 1680 год. В небольшом бельгийском городке обычный фермер Дж.Б.Кле стал производить особое бельгийское пиво "ламбик". На протяжении нескольких столетий пивоварня меняла свое название, меняла владельцев, но, тем не менее, динамично развивалась несмотря ни на что. В 1975 году пивоварню приобрел Франк Бун, человек, который возродил производство Бельгийского Ламбика.Франк с детства был связан с пивоварением: его предки по линии бабушки были пивоварами, а дядя, Дольф Ван Каппеллен, варил пиво в небольшом городке Мертхем. Приобретя пивоварню, Франк приступил к ее реконструкции. На заводе не было центрального отопления, электричество было только в некоторых помещениях, оборудование устарело. В 1986 году на соседней пивоварне Van Malder он приобрел бочки для ламбика. В 1988 году было оборудовано помещение для производства ламбика и в последующие 2 года прошло несколько тестовых варок. В 1990 году на пивоварне были сварены первые 40 гектолитров ламбика на продажу, а в последующие годы объем производства вырос с 450 гл до более 11300 гл. В 2000 году пивоварня вышла на четвертое место среди бельгийских производителей ламбика и геза.С началом активного производства возник вопрос дистрибуции готовой продукции. В 1990 году Франк Бон заключил соглашение с пивоварней PALM, по условиям которой пивоварня ПАЛМ обеспечивала дистрибуцию продукции пивоварни Boon в обмен на 50% акций Boon.В 2012 году было завершено строительство нового здания для производства пива. Его официальное открытие состоялось в апреле 2013 г. В марте 2017 года к семейному бизнесу присоединился еще один член семьи, Karel Boon.

Пиво насыщенного вишнево-красного цвета с розовой пенной шапкой.

Пиво обладает приятным фруктовым вкусом с ярко выраженными нотами дикой черной вишни.

У пива тонкий, элегантный аромат с вишневыми тонами и легкими нюансами миндаля.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками, салатами, барбекю.

Boon, Kriek — восхитительное вишневое пиво спонтанного брожения, в производстве которого используется как молодой, так и старый ламбик, выдержанный в дубовых бочках. На каждый литр пива добавляется примерно 400 грамм свежей вишни из Галиции. Благодаря вторичному брожению в бутылке, Крик приобретает насыщенный, фруктовый вкус и потрясающий вишнево-красный цвет. Пиво Boon, Kriek рекомендуется употреблять после двухгодичной выдержки в бутылке.

Первое упоминание о пивоварне Boon уходит в далекий 1680 год. В небольшом бельгийском городке обычный фермер Дж.Б.Кле стал производить особое бельгийское пиво "ламбик". На протяжении нескольких столетий пивоварня меняла свое название, меняла владельцев, но, тем не менее, динамично развивалась несмотря ни на что. В 1975 году пивоварню приобрел Франк Бун, человек, который возродил производство Бельгийского Ламбика.Франк с детства был связан с пивоварением: его предки по линии бабушки были пивоварами, а дядя, Дольф Ван Каппеллен, варил пиво в небольшом городке Мертхем. Приобретя пивоварню, Франк приступил к ее реконструкции. На заводе не было центрального отопления, электричество было только в некоторых помещениях, оборудование устарело. В 1986 году на соседней пивоварне Van Malder он приобрел бочки для ламбика. В 1988 году было оборудовано помещение для производства ламбика и в последующие 2 года прошло несколько тестовых варок. В 1990 году на пивоварне были сварены первые 40 гектолитров ламбика на продажу, а в последующие годы объем производства вырос с 450 гл до более 11300 гл. В 2000 году пивоварня вышла на четвертое место среди бельгийских производителей ламбика и геза.С началом активного производства возник вопрос дистрибуции готовой продукции. В 1990 году Франк Бон заключил соглашение с пивоварней PALM, по условиям которой пивоварня ПАЛМ обеспечивала дистрибуцию продукции пивоварни Boon в обмен на 50% акций Boon.В 2012 году было завершено строительство нового здания для производства пива. Его официальное открытие состоялось в апреле 2013 г. В марте 2017 года к семейному бизнесу присоединился еще один член семьи, Karel Boon.

Пиво глубокого темно-коричневого цвета.

Вкус пива полный, сливочный, слегка сладкий, с тонами жареного солода, идеальным балансом между легкой горечью и карамельными оттенками.

В аромате пива объединяются оттенки пряностей, жареного солода, кофе и шоколада, нюансы темных фруктов.

Пиво является идеальным напитком в кругу друзей, за чтением хорошей книги или перед теплым камином вечером. Оно также идеально в паре с закусками для аперитива или сыром, отлично идет с пряными, карамелизованными или сладко-кислыми блюдами.

"Leffe" Brune — подлинное аббатское пиво с полным сладковатым вкусом, которое родилось в далеком 1240 году. Тогда в бельгийском муниципалитете Динан, в центре которого лежит аббатство Leffe, возникла угроза эпидемии, которая распространялась через зараженную воду. Тогда монахи, обеспокоенные этой проблемой, пришли к идее очистить воду с помощью процесса, который они знали очень хорошо — превратив его в пиво. Вскоре жители Динана и тысячи паломников имели удовольствие наслаждаться богатым, глубоким темно-коричневым пивом — "Леффе" Брюне. Пиво "Леффе" начали варить в XII веке монахи аббатства Notre Dame de Leffe, расположенного в южной бельгийской провинции Намюр около городка Динан. За годы своего существования и аббатство, и пивоварня не раз подвергались разрушениям от стихийных бедствий и проходивших войн. В 1735 году значительная часть пивоварни была уничтожена венгерскими гусарами, живущими в монастыре. После Французской революции 1794 года церковь и ее владения были конфискованы, а монахи покинули аббатство. К 1809 году пивоварение было прекращено. Восстановление производства пива "Leffe" началось только в середине XX века, в 1952 году. Позднее право производства пива под маркой "Leffe" приобрел знаменитый бельгийский производитель пива Interbrew, которой в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг "InBev". В 2008 году "InBev" слился с компанией "Anheuser-Busch", превратившись в крупнейшего мирового производителя пива Anheuser-Busch InBev. Сегодня пиво под маркой "Leffe" варится для Anheuser-Busch InBev на заводе Stella Artois в бельгийском городе Левен. Все сорта пива "Леффе" являются элями (кроме Ruby) и имеют крепость выше 6%. Восстановленное аббатство вблизи Динана получает определенные средства за использование названия "Leffe", а в Динане открыт музей пива "Leffe".

Пиво глубокого темно-коричневого цвета.

Вкус пива полный, сливочный, слегка сладкий, с тонами жареного солода, идеальным балансом между легкой горечью и карамельными оттенками.

В аромате пива объединяются оттенки пряностей, жареного солода, кофе и шоколада, нюансы темных фруктов.

Пиво является идеальным напитком в кругу друзей, за чтением хорошей книги или перед теплым камином вечером. Оно также идеально в паре с закусками для аперитива или сыром, отлично идет с пряными, карамелизованными или сладко-кислыми блюдами.

"Leffe" Brune — подлинное аббатское пиво с полным сладковатым вкусом, которое родилось в далеком 1240 году. Тогда в бельгийском муниципалитете Динан, в центре которого лежит аббатство Leffe, возникла угроза эпидемии, которая распространялась через зараженную воду. Тогда монахи, обеспокоенные этой проблемой, пришли к идее очистить воду с помощью процесса, который они знали очень хорошо — превратив его в пиво. Вскоре жители Динана и тысячи паломников имели удовольствие наслаждаться богатым, глубоким темно-коричневым пивом — "Леффе" Брюне. Пиво "Леффе" начали варить в XII веке монахи аббатства Notre Dame de Leffe, расположенного в южной бельгийской провинции Намюр около городка Динан. За годы своего существования и аббатство, и пивоварня не раз подвергались разрушениям от стихийных бедствий и проходивших войн. В 1735 году значительная часть пивоварни была уничтожена венгерскими гусарами, живущими в монастыре. После Французской революции 1794 года церковь и ее владения были конфискованы, а монахи покинули аббатство. К 1809 году пивоварение было прекращено. Восстановление производства пива "Leffe" началось только в середине XX века, в 1952 году. Позднее право производства пива под маркой "Leffe" приобрел знаменитый бельгийский производитель пива Interbrew, которой в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг "InBev". В 2008 году "InBev" слился с компанией "Anheuser-Busch", превратившись в крупнейшего мирового производителя пива Anheuser-Busch InBev. Сегодня пиво под маркой "Leffe" варится для Anheuser-Busch InBev на заводе Stella Artois в бельгийском городе Левен. Все сорта пива "Леффе" являются элями (кроме Ruby) и имеют крепость выше 6%. Восстановленное аббатство вблизи Динана получает определенные средства за использование названия "Leffe", а в Динане открыт музей пива "Leffe".

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива элегантный, гладкий, сухой, с заметными нотками фруктов и пряностей, оттенками тостов и хмеля, идеальным сочетанием крепости и изысканности. В послевкусии ощущаются нюансы меда, апельсиновой цедры, гвоздики.

Пиво обладает нежным, сладковатым солодовым ароматом с легкой горчинкой.

Пиво хорошо сочетается с красным мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, сыром Бри и всеми голубыми сырами.

"Leffe" Blonde — флагман пивоварни Леффе, пиво супер-премиум класса, создающееся по уникальной старинной рецептуре, которая была чуть не утеряна в прошлом веке. Разработка рецепта датируется XII веком и принадлежит монахам аббатства Notre Dame de Leffe. Пиво производится из нескольких сортов хмеля и светлого солода и небольшим добавлением кукурузы. Элегантный эль "Леффе" Блонде имеет достаточно высокую степень алкоголя (6.5%), но за богатым фруктовым ароматом и насыщенным, привлекательным вкусом она почти не чувствуется.Пиво "Леффе" начали варить в XII веке монахи аббатства Notre Dame de Leffe, расположенного в южной бельгийской провинции Намюр около городка Динан. За годы своего существования и аббатство, и пивоварня не раз подвергались разрушениям от стихийных бедствий и проходивших войн. В 1735 году значительная часть пивоварни была уничтожена венгерскими гусарами, живущими в монастыре. После Французской революции 1794 года церковь и ее владения были конфискованы, а монахи покинули аббатство. К 1809 году пивоварение было прекращено.Восстановление производства пива "Leffe" началось только в середине XX века, в 1952 году. Позднее право производства пива под маркой "Leffe" приобрел знаменитый бельгийский производитель пива Interbrew, которой в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг "InBev". В 2008 году "InBev" слился с компанией "Anheuser-Busch", превратившись в крупнейшего мирового производителя пива Anheuser-Busch InBev.Сегодня пиво под маркой "Leffe" варится для Anheuser-Busch InBev на заводе Stella Artois в бельгийском городе Левен. Все сорта пива "Леффе" являются элями (кроме Ruby) и имеют крепость выше 6%. Восстановленное аббатство вблизи Динана получает определенные средства за использование названия "Leffe", а в Динане открыт музей пива "Leffe".

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива элегантный, гладкий, сухой, с заметными нотками фруктов и пряностей, оттенками тостов и хмеля, идеальным сочетанием крепости и изысканности. В послевкусии ощущаются нюансы меда, апельсиновой цедры, гвоздики.

Пиво обладает нежным, сладковатым солодовым ароматом с легкой горчинкой.

Пиво хорошо сочетается с красным мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, сыром Бри и всеми голубыми сырами.

"Leffe" Blonde — флагман пивоварни Леффе, пиво супер-премиум класса, создающееся по уникальной старинной рецептуре, которая была чуть не утеряна в прошлом веке. Разработка рецепта датируется XII веком и принадлежит монахам аббатства Notre Dame de Leffe. Пиво производится из нескольких сортов хмеля и светлого солода и небольшим добавлением кукурузы. Элегантный эль "Леффе" Блонде имеет достаточно высокую степень алкоголя (6.5%), но за богатым фруктовым ароматом и насыщенным, привлекательным вкусом она почти не чувствуется.Пиво "Леффе" начали варить в XII веке монахи аббатства Notre Dame de Leffe, расположенного в южной бельгийской провинции Намюр около городка Динан. За годы своего существования и аббатство, и пивоварня не раз подвергались разрушениям от стихийных бедствий и проходивших войн. В 1735 году значительная часть пивоварни была уничтожена венгерскими гусарами, живущими в монастыре. После Французской революции 1794 года церковь и ее владения были конфискованы, а монахи покинули аббатство. К 1809 году пивоварение было прекращено.Восстановление производства пива "Leffe" началось только в середине XX века, в 1952 году. Позднее право производства пива под маркой "Leffe" приобрел знаменитый бельгийский производитель пива Interbrew, которой в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг "InBev". В 2008 году "InBev" слился с компанией "Anheuser-Busch", превратившись в крупнейшего мирового производителя пива Anheuser-Busch InBev.Сегодня пиво под маркой "Leffe" варится для Anheuser-Busch InBev на заводе Stella Artois в бельгийском городе Левен. Все сорта пива "Леффе" являются элями (кроме Ruby) и имеют крепость выше 6%. Восстановленное аббатство вблизи Динана получает определенные средства за использование названия "Leffe", а в Динане открыт музей пива "Leffe".

Цвет — янтарный.

Во вкусе пива раскрываются оттенки спелых манго и апельсина, подчеркнутые медовой сладостью и легкой кислинкой.

Аромат пива сладкий, фруктовый.

Пиво подается в виде аперитива или дижестива, к десертам, фруктам и сырной нарезке.

"Chapeau" Gueuze Lambic — бельгийский ламбик разновидности Гёз (составленный из купажа разновозрастного фруктового пива). В его вкусе раскрывается экзотическая сладость нот манго и апельсинов, подчеркнутая мягкими медовыми оттенками и сбалансированная легкой кислинкой. На конкурсе "World Championship, 1995" "Шапо" Гез Ламбик было удостоено золотой медали. Это пиво рекомендуется подавать до или после трапезы, оно отлично сочетается с десертами, спелыми фруктами и сырами.

Пивоварня De Troch была основана 30 июля 1795 года Жоаннесом Ф. де Трохом и его супругой, Терезией. Они приобрели фермерское хозяйство в регионе Пайоттенланд, которое расположено во Фландрии. Там, на старинной ферме в городке Вамбеек, супруги и сварили свое первое фруктовое пиво из урожая местных вишен.В исторических анналах отмечено, что в 1851 году пивоварня перешла в собственность внучки Де Трохов, Петронеллы. Ее муж, Эгидиус, расширил производство, достроив просторный варочный цех. Петронелла передала пивоварню своему сыну, Луи, который успешно продавал свою продукцию местным фермерам. В 1936 году компанию унаследовал сын Луи, также Луи. Он не имел детей и в 1974 году передал семейное дело племяннику, Джосу Раесу, сыну своей сестры, Магдалены де Трох.С 2002 года компанией управляют сын Джоса, Пауль, и его супруга. Пивоварня De Troch — член Высшего совета производителей бельгийского ламбика. В XIX веке в его ассортименте появились экзотические вариации традиционного бельгийского фруктового пива. Продукция компании пользуется особой популярностью на рынках Японии и США, и практически вся поступает на экспорт.

Цвет — янтарный.

Во вкусе пива раскрываются оттенки спелых манго и апельсина, подчеркнутые медовой сладостью и легкой кислинкой.

Аромат пива сладкий, фруктовый.

Пиво подается в виде аперитива или дижестива, к десертам, фруктам и сырной нарезке.

"Chapeau" Gueuze Lambic — бельгийский ламбик разновидности Гёз (составленный из купажа разновозрастного фруктового пива). В его вкусе раскрывается экзотическая сладость нот манго и апельсинов, подчеркнутая мягкими медовыми оттенками и сбалансированная легкой кислинкой. На конкурсе "World Championship, 1995" "Шапо" Гез Ламбик было удостоено золотой медали. Это пиво рекомендуется подавать до или после трапезы, оно отлично сочетается с десертами, спелыми фруктами и сырами.

Пивоварня De Troch была основана 30 июля 1795 года Жоаннесом Ф. де Трохом и его супругой, Терезией. Они приобрели фермерское хозяйство в регионе Пайоттенланд, которое расположено во Фландрии. Там, на старинной ферме в городке Вамбеек, супруги и сварили свое первое фруктовое пиво из урожая местных вишен.В исторических анналах отмечено, что в 1851 году пивоварня перешла в собственность внучки Де Трохов, Петронеллы. Ее муж, Эгидиус, расширил производство, достроив просторный варочный цех. Петронелла передала пивоварню своему сыну, Луи, который успешно продавал свою продукцию местным фермерам. В 1936 году компанию унаследовал сын Луи, также Луи. Он не имел детей и в 1974 году передал семейное дело племяннику, Джосу Раесу, сыну своей сестры, Магдалены де Трох.С 2002 года компанией управляют сын Джоса, Пауль, и его супруга. Пивоварня De Troch — член Высшего совета производителей бельгийского ламбика. В XIX веке в его ассортименте появились экзотические вариации традиционного бельгийского фруктового пива. Продукция компании пользуется особой популярностью на рынках Японии и США, и практически вся поступает на экспорт.

Пиво медно-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, сочным вкусом с пикантными карамельными тонами и нюансами банана. В послевкусии — легкие нотки фруктовых дрожжей.

В аромате пива улавливаются ноты меда и карамели, которые дополняются нюансами банана.

Пиво хорошо сочетается с сырами и мясом, приготовленным на гриле.

"Palm" — пиво верхового брожения, являющееся гордостью пивоварни "Палм". Пиво сварено в стиле "Speciale Belge Ale", оно по праву считается одним из лучших сортов бельгийского пива начала XX века. В производстве используется уникальный солод PALM, придающий пиву янтарный оттенок и мягкий, карамельно-медовый вкус, а также коллекция штаммов дрожжей, собранная семьей Van Roy, которая обеспечивает фруктово-банановые тона. Пиво "Palm" создано для теплой, дружественной компании. История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Пиво медно-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, сочным вкусом с пикантными карамельными тонами и нюансами банана. В послевкусии — легкие нотки фруктовых дрожжей.

В аромате пива улавливаются ноты меда и карамели, которые дополняются нюансами банана.

Пиво хорошо сочетается с сырами и мясом, приготовленным на гриле.

"Palm" — пиво верхового брожения, являющееся гордостью пивоварни "Палм". Пиво сварено в стиле "Speciale Belge Ale", оно по праву считается одним из лучших сортов бельгийского пива начала XX века. В производстве используется уникальный солод PALM, придающий пиву янтарный оттенок и мягкий, карамельно-медовый вкус, а также коллекция штаммов дрожжей, собранная семьей Van Roy, которая обеспечивает фруктово-банановые тона. Пиво "Palm" создано для теплой, дружественной компании. История пивоварни PALM восходит к далекому 1686 году. В то время менеджер Теодор Корнет был владельцем постоялого двора, расположенного напротив церкви в Steenhuffel. Он варил пиво для себя и своих друзей. В 1747 году Анна Корнет превратила двор в небольшую пивоварню с названием "De Hoorn" (голландский перевод фамилии Корнет). Позже пивоваренный завод был захвачен Jean-Baptiste De Mesmaecker, который затем стал мэром Стинхюффеля. На протяжении двух столетий пивоварня пережила смутные, тяжелые времена, однако это только укрепило ее позиции в мире пивоварения. В 1908 году дочь Жан-Баптиста, Генриетта, вышла замуж за Артура Ван Роя, потомка семьи пивоваров из Wieze. В этом же году было выпущено первое пиво сорта "Speciale Belge". К счастью, завод не пострадал во времена Второй Мировой войны, и, чтоб отпраздновать двухсотлетие пивоварни, было выпущено праздничное пиво "Dobbel PALM". Успех компании и признание бренда PALM были настолько поразительными, что в 1968 году было принято решение переименовать пивоварню в PALM. На сегодняшний день PALM — это группа пивоварен, которые варят пиво в соответствии с традиционными бельгийскими методами. Продукция компании пользуется огромным успехом как на родине, так и далеко за ее пределами.

Качественное, светлое, ароматное пиво красивого цвета производится по традиционной технологии. Сочетание сразу трех видов зерна и четырех сортов хмеля позволяет получить в нем уникальную гамму оттенков. Свою лепту в формирование вкуса и аромата вносит и отсутствие добавок и фильтрации, а также прохождение повторной ферментации в бутылке.

Качественное, светлое, ароматное пиво красивого цвета производится по традиционной технологии. Сочетание сразу трех видов зерна и четырех сортов хмеля позволяет получить в нем уникальную гамму оттенков. Свою лепту в формирование вкуса и аромата вносит и отсутствие добавок и фильтрации, а также прохождение повторной ферментации в бутылке.

Сразу пять сортов хмеля и два вида зерновых (ячмень и овес) используются при изготовлении этого пива, что позволяет получить в напитке не только свежий цитрусовый аромат, но и богатую гамму хмелевых оттенков. За свои прекрасные органолептические характеристики напиток был отмечен специалистами и получил несколько наград международного уровня. 

Сразу пять сортов хмеля и два вида зерновых (ячмень и овес) используются при изготовлении этого пива, что позволяет получить в напитке не только свежий цитрусовый аромат, но и богатую гамму хмелевых оттенков. За свои прекрасные органолептические характеристики напиток был отмечен специалистами и получил несколько наград международного уровня.