Односолодовый от 4449 ₽, Страница 3

Виски соломенного цвета с тонкими золотистыми отблесками.

Виски обладает интенсивным, мягким, хорошо сбалансированным, стойким вкусом с гармоничным переплетением перечных, торфяных и фруктовых нот, гладкой текстурой и соблазнительным, долгим, сложным послевкусием.

Насыщенный, сложный, приятный, теплый аромат виски в начале демонстрирует ноты свежих белых фруктов, спелой сливы, специй и тонкие торфяные оттенки, которые при аэрации сменяются солодовыми тонами и нюансами копченого мяса.

Виски можно употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, а также сочетать с копченой рыбой, морепродуктами и сыром с зеленью.

Название "Cortoisie" происходит от старофранцузского слова "Courtois", что означает "благородство, галантность, элегантность". Опираясь на эти тонкие ценности, производитель создал исключительный, элегантный и сбалансированный французский виски."Cortoisie" Single Malt — виски с выраженными торфяными нотами, который изготавливается из дистиллятов на основе ячменного солода. После дистилляции в медном перегонном кубе типа Charentais, осуществляется выдержка в 400-литровых бочках из американского дуба (20%) и французского (80%), из которых 1/3 — новые, в течение не менее 3 лет. Виски разливается без холодной фильтрации.

Creative Spirits Odevie — относительно молодое акционерное общество, специализирующееся на продаже и производстве рома и джина. Штаб-квартира компании располагается в Париже, при этом алкогольные напитки изготавливаются на Маврикии и французском регионе Коньяк. В портфеле брендов предприятия Креатив Спиритс Одеви представлены бренды рома “Beach House” и “Arcane”, а также эксклюзивная марка джина “Generous”. В своей работе Creative Spirits Odevie ориентируется на предоставление потребителям характерных, легко узнаваемых напитков высокого качества, выгодно отличающихся от конкурентов.

Виски соломенного цвета с тонкими золотистыми отблесками.

Виски обладает интенсивным, мягким, хорошо сбалансированным, стойким вкусом с гармоничным переплетением перечных, торфяных и фруктовых нот, гладкой текстурой и соблазнительным, долгим, сложным послевкусием.

Насыщенный, сложный, приятный, теплый аромат виски в начале демонстрирует ноты свежих белых фруктов, спелой сливы, специй и тонкие торфяные оттенки, которые при аэрации сменяются солодовыми тонами и нюансами копченого мяса.

Виски можно употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, а также сочетать с копченой рыбой, морепродуктами и сыром с зеленью.

Название "Cortoisie" происходит от старофранцузского слова "Courtois", что означает "благородство, галантность, элегантность". Опираясь на эти тонкие ценности, производитель создал исключительный, элегантный и сбалансированный французский виски."Cortoisie" Single Malt — виски с выраженными торфяными нотами, который изготавливается из дистиллятов на основе ячменного солода. После дистилляции в медном перегонном кубе типа Charentais, осуществляется выдержка в 400-литровых бочках из американского дуба (20%) и французского (80%), из которых 1/3 — новые, в течение не менее 3 лет. Виски разливается без холодной фильтрации.

Creative Spirits Odevie — относительно молодое акционерное общество, специализирующееся на продаже и производстве рома и джина. Штаб-квартира компании располагается в Париже, при этом алкогольные напитки изготавливаются на Маврикии и французском регионе Коньяк. В портфеле брендов предприятия Креатив Спиритс Одеви представлены бренды рома “Beach House” и “Arcane”, а также эксклюзивная марка джина “Generous”. В своей работе Creative Spirits Odevie ориентируется на предоставление потребителям характерных, легко узнаваемых напитков высокого качества, выгодно отличающихся от конкурентов.

Виски светлого песочного цвета с яркими золотистыми бликами.

Вкус виски невероятно сложный, глубокий, богатый, щедрый, элегантный и маслянистый, с нотами сливочной ванили, абрикосового йогурта, апельсинового мармелада, крем-брюле, ириски, которые гармонично взаимодействуют с нюансами железа, торфа, соленого миндаля, какао и копченой паприки. Послевкусие очень длительное, стойкое, с оттенками дыма, которые компенсируются нотками тропических фруктов, шоколада и черного перца.

Богатый аромат виски наполнен насыщенными дымными тонами, за которыми проступают оттенки нежной ванили, груши, кожуры зеленого яблока, марципана и миндаля. При аэрации проявляются нюансы кедрового дерева, медовых сот, черного перца, мускатного ореха и соленой карамели, прежде чем их затмят стойкие ноты торфа. Со временем появляется бодрящая нотка морского бриза.

Виски рекомендуется смаковать в чистом виде, как дижестив, или сочетать с дорогой сигарой.

Highland Park, "Valfather" — односолодовый виски, последний релиз серии "Viking Legends", на создание которой производителей вдохновило богатое мифологическое наследие Оркнейских островов. Скандинавские саги о викингах повествуют о валькириях и жестоких ангелах, которые появлялись на полях сражений и отбирали самых храбрых павших воинов, встретивших достойную смерть в бою. Виски был назван в честь Одина, которого многие считают самым могущественным из скандинавских богов. Именно Один восседал в большом золотом зале Вальгаллы, где самые храбрые из павших воинов присоединились к его войску перед финальной битвой Рагнарек. На этикетке представлены работы датского дизайнера Джима Люнгвильда. Highland Park, "Valfather" — самый богатый и самый дымный по вкусовым характеристикам виски по сравнению с остальными в данной серии или другими классическими. Виски для этого релиза был выдержан исключительно в бочках второго наполнения, чтобы уравновесить торфяные нюансы, а также потому, что бренд хотел, во-первых, отразить эфирное и более легкое ощущение Вальгаллы, во-вторых, сделать вкус более сбалансированным, сложным и характерным, как сам Один.В 1798 году на северном острове Шотландии — Оркни — была основана винокурня Highland Park. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.

Виски светлого песочного цвета с яркими золотистыми бликами.

Вкус виски невероятно сложный, глубокий, богатый, щедрый, элегантный и маслянистый, с нотами сливочной ванили, абрикосового йогурта, апельсинового мармелада, крем-брюле, ириски, которые гармонично взаимодействуют с нюансами железа, торфа, соленого миндаля, какао и копченой паприки. Послевкусие очень длительное, стойкое, с оттенками дыма, которые компенсируются нотками тропических фруктов, шоколада и черного перца.

Богатый аромат виски наполнен насыщенными дымными тонами, за которыми проступают оттенки нежной ванили, груши, кожуры зеленого яблока, марципана и миндаля. При аэрации проявляются нюансы кедрового дерева, медовых сот, черного перца, мускатного ореха и соленой карамели, прежде чем их затмят стойкие ноты торфа. Со временем появляется бодрящая нотка морского бриза.

Виски рекомендуется смаковать в чистом виде, как дижестив, или сочетать с дорогой сигарой.

Highland Park, "Valfather" — односолодовый виски, последний релиз серии "Viking Legends", на создание которой производителей вдохновило богатое мифологическое наследие Оркнейских островов. Скандинавские саги о викингах повествуют о валькириях и жестоких ангелах, которые появлялись на полях сражений и отбирали самых храбрых павших воинов, встретивших достойную смерть в бою. Виски был назван в честь Одина, которого многие считают самым могущественным из скандинавских богов. Именно Один восседал в большом золотом зале Вальгаллы, где самые храбрые из павших воинов присоединились к его войску перед финальной битвой Рагнарек. На этикетке представлены работы датского дизайнера Джима Люнгвильда. Highland Park, "Valfather" — самый богатый и самый дымный по вкусовым характеристикам виски по сравнению с остальными в данной серии или другими классическими. Виски для этого релиза был выдержан исключительно в бочках второго наполнения, чтобы уравновесить торфяные нюансы, а также потому, что бренд хотел, во-первых, отразить эфирное и более легкое ощущение Вальгаллы, во-вторых, сделать вкус более сбалансированным, сложным и характерным, как сам Один.В 1798 году на северном острове Шотландии — Оркни — была основана винокурня Highland Park. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.

Виски сочного янтарного цвета.

Вкус виски полный, округлый, с нотами инжира в сиропе, груши, грецкого ореха, дуба и дыма, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Виски демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот ванили, бальзамико и торта с имбирем.

Виски прекрасен в качестве дижестива, его можно употреблять с фруктами.

"Isle of Jura" 19 Years Old (The Paps) — особый виски с острова Джура, отличающийся богатым, щедрым вкусом и ароматом. Виски выдерживался 19 лет в бочках из американского белого дуба из-под бурбона, а финишная выдержка проходила в бочках из-под хереса Педро Хименес. Виски прекрасен в качестве дижестива, его можно употреблять с фруктами. Остров Джура известен своей дикой природной, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит — решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.

Виски сочного янтарного цвета.

Вкус виски полный, округлый, с нотами инжира в сиропе, груши, грецкого ореха, дуба и дыма, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Виски демонстрирует многогранный, богатый аромат, сотканный из нот ванили, бальзамико и торта с имбирем.

Виски прекрасен в качестве дижестива, его можно употреблять с фруктами.

"Isle of Jura" 19 Years Old (The Paps) — особый виски с острова Джура, отличающийся богатым, щедрым вкусом и ароматом. Виски выдерживался 19 лет в бочках из американского белого дуба из-под бурбона, а финишная выдержка проходила в бочках из-под хереса Педро Хименес. Виски прекрасен в качестве дижестива, его можно употреблять с фруктами. Остров Джура известен своей дикой природной, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит — решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.

Цвет — золотой палисандр.

Приятный вкус наполнен тонами ванили, имбиря, инжира и вишни. Устойчивое и декадентское выражение Тамнавулин. Щепотка сухих специй для выпечки и лесных ягод в послевкусии.

Аромат манит выраженными оттенками рахат-лукума, карамелизированных персиков и севильских апельсинов.

Рекомендуется пить в чистом виде в качестве дижестива.

"Tamnavulin" German Pinot Noir Cask Finish — односолодовый виски из коллекции Red Wine Cask Edition, релизы которой проходят финальную довыдержку в бочках из-под красных вин. Данный релиз — абсолютная новинка для винокурни из Спейсайда. После выдержки в бочках из американского дуба этот виски дозревал в бочках из-под немецкого Пино Нуар, которые гармонично дополнили мягкий профиль классического "Tamnavulin" обильными тонами красных фруктов и сухих специй."Тамнавулин" Герман Пино Нуар Каск Финиш был отмечен серебряными медалями на конкурсах "International Spirits Challenge, 2023", а также "International Wine & Spirit Competition" в 2023 и 2021 годах.Винокурня Tamnavulin, построенная в 1966 году, — это единственное предприятие на берегу реки Livet в регионе Спейсайд. Сначала винокурня называлась Tamnavulin-Glenlivet, позднее Glenlivet убрали из ее названия и осталась только "мельница на холме" — Тамнавулин. Старая мельница, которая действительно стоит рядом, у подножия холма, была восстановлена и превращена в центр посетителей. В 1995 году винокурня была закрыта и возобновила производство уже с новыми хозяевами только в 2007 году. Завод достаточно большой, современный и эффективный, он способен производить четыре миллиона литров алкоголя в год. Подавляющая часть продукции винокурни, которой в настоящее время руководит "Whyte & Mackay", используется в купажах, в первую очередь производимых компанией Whyte & Mackay, но с 2016 года стала выпускать и односолодовый виски "Тамнавулин".Компания Уайт энд Маккей была основана в 1844 году Чарльзом Маккей и Джеймсом Уайт. В честь объединения и победы они придумали интересную эмблему в виде двух львов. Через несколько лет к символике этого герба добавили изменения и львы стали более разъяренными. Символика получила название "Бунтующие львы". Основатели стали заниматься купажированием известных различных виски, и благодаря упорному труду был выделен интересный вид виски "Whyte & Mackay" с  очень шелковистым вкусом, что притягивало ценителей этого напитка. В то время Европа предпочитала коньяк, а вот виски считалось пустой тратой денег. Однако основатели верили в успех своего дела. Они отобрали 35 видов разных зерновых культур из всех известных регионов Шотландии, и все-таки пришли к уверенному результату. Так получился очень интересный и необычный шотландский виски, получивший имя "Whyte & Mackay". В настоящее время у компании Whyte & Mackay в распоряжении 4 солодовые винокурни и одна крупная зерновая, расположенные в одном из основных регионов по производству виски в Шотландии — Глазго. До последнего времени компания производила виски собственной марки и другие горячительные напитки. Напитки экспортируют на весь мир. Историю создания виски марки Whyte & Mackay можно считать трагической. Её основатели происходили родом из семьи Мак-Грегоров, известной в средневековые времена. Во время правления короля Дэвида II эта семья утратила свои земельные владения. Мак-Грегоры остались без земель, без средств к существованию и без поддержки закона. Чтобы доказать свою правоту, они боролись против правительства, и тем самым только ухудшили свое положение. По законам того времени им пришлось отказаться от своего имени и взять другую фамилию, мало узнаваемую. Было выбрано имя Уайт. Но преследования семьи продолжались. Все прекратилось, когда сменилась власть. Британский парламент разрешил клану Мак-Грегоров вернуть своё имя.

Цвет — золотой палисандр.

Приятный вкус наполнен тонами ванили, имбиря, инжира и вишни. Устойчивое и декадентское выражение Тамнавулин. Щепотка сухих специй для выпечки и лесных ягод в послевкусии.

Аромат манит выраженными оттенками рахат-лукума, карамелизированных персиков и севильских апельсинов.

Рекомендуется пить в чистом виде в качестве дижестива.

"Tamnavulin" German Pinot Noir Cask Finish — односолодовый виски из коллекции Red Wine Cask Edition, релизы которой проходят финальную довыдержку в бочках из-под красных вин. Данный релиз — абсолютная новинка для винокурни из Спейсайда. После выдержки в бочках из американского дуба этот виски дозревал в бочках из-под немецкого Пино Нуар, которые гармонично дополнили мягкий профиль классического "Tamnavulin" обильными тонами красных фруктов и сухих специй."Тамнавулин" Герман Пино Нуар Каск Финиш был отмечен серебряными медалями на конкурсах "International Spirits Challenge, 2023", а также "International Wine & Spirit Competition" в 2023 и 2021 годах.Винокурня Tamnavulin, построенная в 1966 году, — это единственное предприятие на берегу реки Livet в регионе Спейсайд. Сначала винокурня называлась Tamnavulin-Glenlivet, позднее Glenlivet убрали из ее названия и осталась только "мельница на холме" — Тамнавулин. Старая мельница, которая действительно стоит рядом, у подножия холма, была восстановлена и превращена в центр посетителей. В 1995 году винокурня была закрыта и возобновила производство уже с новыми хозяевами только в 2007 году. Завод достаточно большой, современный и эффективный, он способен производить четыре миллиона литров алкоголя в год. Подавляющая часть продукции винокурни, которой в настоящее время руководит "Whyte & Mackay", используется в купажах, в первую очередь производимых компанией Whyte & Mackay, но с 2016 года стала выпускать и односолодовый виски "Тамнавулин".Компания Уайт энд Маккей была основана в 1844 году Чарльзом Маккей и Джеймсом Уайт. В честь объединения и победы они придумали интересную эмблему в виде двух львов. Через несколько лет к символике этого герба добавили изменения и львы стали более разъяренными. Символика получила название "Бунтующие львы". Основатели стали заниматься купажированием известных различных виски, и благодаря упорному труду был выделен интересный вид виски "Whyte & Mackay" с  очень шелковистым вкусом, что притягивало ценителей этого напитка. В то время Европа предпочитала коньяк, а вот виски считалось пустой тратой денег. Однако основатели верили в успех своего дела. Они отобрали 35 видов разных зерновых культур из всех известных регионов Шотландии, и все-таки пришли к уверенному результату. Так получился очень интересный и необычный шотландский виски, получивший имя "Whyte & Mackay". В настоящее время у компании Whyte & Mackay в распоряжении 4 солодовые винокурни и одна крупная зерновая, расположенные в одном из основных регионов по производству виски в Шотландии — Глазго. До последнего времени компания производила виски собственной марки и другие горячительные напитки. Напитки экспортируют на весь мир. Историю создания виски марки Whyte & Mackay можно считать трагической. Её основатели происходили родом из семьи Мак-Грегоров, известной в средневековые времена. Во время правления короля Дэвида II эта семья утратила свои земельные владения. Мак-Грегоры остались без земель, без средств к существованию и без поддержки закона. Чтобы доказать свою правоту, они боролись против правительства, и тем самым только ухудшили свое положение. По законам того времени им пришлось отказаться от своего имени и взять другую фамилию, мало узнаваемую. Было выбрано имя Уайт. Но преследования семьи продолжались. Все прекратилось, когда сменилась власть. Британский парламент разрешил клану Мак-Грегоров вернуть своё имя.

Невероятный цвет виски представляет собой смешение теплого желтого цвета с янтарными отблесками и тонким розовым оттенком.

Насыщенный, маслянистый вкус вина наполнен богатыми оттенками фруктов: консервированных персиков, манго и сливы, украшенных нотами жареных орехов, йогурта и ванили. Долгое ягодное послевкусие не такое сладкое, как обещает аромат, но достаточное для того, чтобы фруктовые ноты оставили приятное стойкое впечатление.

Яркий фруктовый аромат виски навевает воспоминания о ягодном пироге с малиной, клубникой, ежевикой и черникой, запеченных яблоках, дополненных тонами жареного арахиса, цветочного меда и сливочных ирисок.

Специалисты рекомендуют употреблять виски в качестве дижестива, с небольшим количеством льда или воды.

Виски "Томатин" 14-летний дополнил основную линейку Tomatin в 2014 году. Его мягкий, гладкий, сладковатый вкус во многом обязан влиянию дубовых бочек. Первые 13 лет своей выдержки он проводит в традиционных баррелях из-под бурбона, после чего на 18 месяцев помещается в бочки из-под портвейна. Благодаря последним, притупляется ощущение высокого уровня алкоголя и приобретаются интенсивные ноты фруктов, изюма, древесины, кедра и листьев табака. Несмотря на столь короткую историю своего существования, виски "Tomatin" 14 Years Old уже является обладателем престижных наград: серебряной медали на "International Wine&Spirit Competition" в 2014 году, золотой медали на "San Francisco World Spirits Competition" и двойной золотой медали на "Best Single Malt Scotch" в 2015 году, а Jim Murray's Whisky Bible дал ему 92,5 балла из 100. Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Невероятный цвет виски представляет собой смешение теплого желтого цвета с янтарными отблесками и тонким розовым оттенком.

Насыщенный, маслянистый вкус вина наполнен богатыми оттенками фруктов: консервированных персиков, манго и сливы, украшенных нотами жареных орехов, йогурта и ванили. Долгое ягодное послевкусие не такое сладкое, как обещает аромат, но достаточное для того, чтобы фруктовые ноты оставили приятное стойкое впечатление.

Яркий фруктовый аромат виски навевает воспоминания о ягодном пироге с малиной, клубникой, ежевикой и черникой, запеченных яблоках, дополненных тонами жареного арахиса, цветочного меда и сливочных ирисок.

Специалисты рекомендуют употреблять виски в качестве дижестива, с небольшим количеством льда или воды.

Виски "Томатин" 14-летний дополнил основную линейку Tomatin в 2014 году. Его мягкий, гладкий, сладковатый вкус во многом обязан влиянию дубовых бочек. Первые 13 лет своей выдержки он проводит в традиционных баррелях из-под бурбона, после чего на 18 месяцев помещается в бочки из-под портвейна. Благодаря последним, притупляется ощущение высокого уровня алкоголя и приобретаются интенсивные ноты фруктов, изюма, древесины, кедра и листьев табака. Несмотря на столь короткую историю своего существования, виски "Tomatin" 14 Years Old уже является обладателем престижных наград: серебряной медали на "International Wine&Spirit Competition" в 2014 году, золотой медали на "San Francisco World Spirits Competition" и двойной золотой медали на "Best Single Malt Scotch" в 2015 году, а Jim Murray's Whisky Bible дал ему 92,5 балла из 100. Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Виски красивого золотистого-янтарного цвета.

Виски обладает округлым вкусом с нотами спелых фруктов, банана, киви, карамельного попкорна и дуба. В стойком, фруктовом послевкусии ощущаются нюансы бисквита и корицы.

Щедрый аромат виски раскрывается тонами солода, яблочного пирога, персика, ванили, мускатного ореха и белого шоколада.

Виски прекрасен в качестве дижестива в чистом виде, со льдом или разбавленный небольшим количеством воды.

"Glengoyne" Cask Strength Batch 8 — односолодовый виски бочковой крепости, восьмой релиз которого был выпущен при крепости в 59,2%. Виски обладает интенсивным вкусом, который достигается путем очень медленной перегонки спиртов, самой медленной в Шотландии. Выдержка виски проходила в бочках трех различных типов: 29% — бочки из-под хереса первого заполнения, 16% — бочки из-под бурбона первого заполнения, а 55% — старые дубовые бочки, прошедшие ручной отбор. Виски поставляется в новой упаковке, которая на 86% состоит из переработанных материалов. Таким образом компания Glengoyne заботится об окружающей среде. Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась "Glen Guin" или "Glen of the Wild Geese". В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания Ian Macleod Distillers, которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать "брендовый" односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.

Виски красивого золотистого-янтарного цвета.

Виски обладает округлым вкусом с нотами спелых фруктов, банана, киви, карамельного попкорна и дуба. В стойком, фруктовом послевкусии ощущаются нюансы бисквита и корицы.

Щедрый аромат виски раскрывается тонами солода, яблочного пирога, персика, ванили, мускатного ореха и белого шоколада.

Виски прекрасен в качестве дижестива в чистом виде, со льдом или разбавленный небольшим количеством воды.

"Glengoyne" Cask Strength Batch 8 — односолодовый виски бочковой крепости, восьмой релиз которого был выпущен при крепости в 59,2%. Виски обладает интенсивным вкусом, который достигается путем очень медленной перегонки спиртов, самой медленной в Шотландии. Выдержка виски проходила в бочках трех различных типов: 29% — бочки из-под хереса первого заполнения, 16% — бочки из-под бурбона первого заполнения, а 55% — старые дубовые бочки, прошедшие ручной отбор. Виски поставляется в новой упаковке, которая на 86% состоит из переработанных материалов. Таким образом компания Glengoyne заботится об окружающей среде. Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась "Glen Guin" или "Glen of the Wild Geese". В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания Ian Macleod Distillers, которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать "брендовый" односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.

У виски красивый золотисто-янтарный цвет.

Вкус виски сладковатый, мягкий, гладкий, с нотами сочной дыни, спелого персика и бузины, дополненными соблазнительными нюансами ванильного заварного крема, цветущего фруктового сада и зеленого дуба. Послевкусие продолжительное, стойкое, с оттенками солода, карамели, трав и перца.

Насыщенный аромат виски раскрывается нотами цветочного меда, сладкой груши, свежего яблока, нежными ванильными и древесными тонами. При аэрации развиваются оттенки сливочного белого шоколада.

Виски прекрасен в качестве аперитива или дижестива, с добавлением воды или льда.

Серия "Discovery" — введение в портфолио виски от Гордон и Макфейл. В серии представлен абсолютно надежный и последовательный выбор лучших односолодовых виски. Они делятся на три смелых ароматических профиля: "Sherry", "Smoky" и "Bourbon", что делает их уникальными напитками, идеально подходящими для любителя виски, который хочет наслаждаться изысканным вкусом и особым характером. Каждый из трех профилей передает особенности процесса изготовления виски: либо использование оторфованного ячменя ("Smoky"), либо созревание в бочках из-под бурбона или хереса. Gordon & MacPhail, "Discovery" Tomatin, 2009 — элегантный драм из Хайленда, выдержанный в течение 12 лет в бочках из-под бурбона. Виски был бутилирован в 2021 году при крепости 43%.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню. 24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего магазина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт. Сегодня фирма "Гордон и Макфейл" — это уже не небольшой семейный магазин, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. "Гордон и Макфейл" не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям.

У виски красивый золотисто-янтарный цвет.

Вкус виски сладковатый, мягкий, гладкий, с нотами сочной дыни, спелого персика и бузины, дополненными соблазнительными нюансами ванильного заварного крема, цветущего фруктового сада и зеленого дуба. Послевкусие продолжительное, стойкое, с оттенками солода, карамели, трав и перца.

Насыщенный аромат виски раскрывается нотами цветочного меда, сладкой груши, свежего яблока, нежными ванильными и древесными тонами. При аэрации развиваются оттенки сливочного белого шоколада.

Виски прекрасен в качестве аперитива или дижестива, с добавлением воды или льда.

Серия "Discovery" — введение в портфолио виски от Гордон и Макфейл. В серии представлен абсолютно надежный и последовательный выбор лучших односолодовых виски. Они делятся на три смелых ароматических профиля: "Sherry", "Smoky" и "Bourbon", что делает их уникальными напитками, идеально подходящими для любителя виски, который хочет наслаждаться изысканным вкусом и особым характером. Каждый из трех профилей передает особенности процесса изготовления виски: либо использование оторфованного ячменя ("Smoky"), либо созревание в бочках из-под бурбона или хереса. Gordon & MacPhail, "Discovery" Tomatin, 2009 — элегантный драм из Хайленда, выдержанный в течение 12 лет в бочках из-под бурбона. Виски был бутилирован в 2021 году при крепости 43%.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню. 24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего магазина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт. Сегодня фирма "Гордон и Макфейл" — это уже не небольшой семейный магазин, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. "Гордон и Макфейл" не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям.

Виски каштаново-янтарного цвета.

Виски обладает полным, насыщенным вкусом с маслянистой текстурой, дубово-ореховыми оттенками и стойким послевкусием с дымными нюансами.

Виски демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот сухофруктов, дуба, сладких специй и коричневого сахара.

Виски идеален в чистом виде, в качестве аперитива, дижестива, со льдом или водой.

Caol Ila "Distillers Edition", 2008 — невероятно богатый, мощный, полный односолодовый виски, дистиллированный в 2008 году. Основное созревание виски происходило в бочках из американского дуба, на финише виски выдерживался в бочках из-под сладкого вина Москатель, благодаря чему характерные дымные тона дополнились насыщенной сладостью. Бутилирование виски проводитось в 2020 году. Caol Ila с гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Каол Айла начал закупать солод в централизованной солодильне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.

Виски каштаново-янтарного цвета.

Виски обладает полным, насыщенным вкусом с маслянистой текстурой, дубово-ореховыми оттенками и стойким послевкусием с дымными нюансами.

Виски демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот сухофруктов, дуба, сладких специй и коричневого сахара.

Виски идеален в чистом виде, в качестве аперитива, дижестива, со льдом или водой.

Caol Ila "Distillers Edition", 2008 — невероятно богатый, мощный, полный односолодовый виски, дистиллированный в 2008 году. Основное созревание виски происходило в бочках из американского дуба, на финише виски выдерживался в бочках из-под сладкого вина Москатель, благодаря чему характерные дымные тона дополнились насыщенной сладостью. Бутилирование виски проводитось в 2020 году. Caol Ila с гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Каол Айла начал закупать солод в централизованной солодильне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски покоряет роскошным, полным вкусом с маслянистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и стойким послевкусием.

Виски демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот персика, ананаса, сладких специй и личи.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности. "Cask Strength Collection" Glenburgie 23 Years, 1995 — привлекательный односолодовый виски из Спейсайда с характерными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Гленбёрджи 15 июня 1995 года и созревал в течение 23 лет в двух хогсхедах № 6534 и 6536. Розлив состоялся 23 июля 2018 года при бочковой крепости в 55,2%. Всего на рынок было выпущено 415 бутылок виски.Винокуренный завод Гленберджи, расположенный в живописном Спейсайде с видом на залив Moray Firth, первоначально назывался Kilnflat и был построен Уильямом Полом еще в 1810 году, однако производство виски здесь началось только через 20 лет. В 1870 году винокурня, расположенная неподалеку от замка Burgie XVI века, была закрыта, и только в 1878 году под руководством Чарльза Хея возобновила производство уже с названием Glenburgie. В 1936 году завод перешел в собственность компании Hiram Walker, которая в 1958 году установила два перегонных куба Lomond для производства виски "Glen Craig". Однако новшество не прижилось, и в 1981 году дистилляторы заменили традиционными. В 2004 году, находясь уже под руководством Allied Lyons, винокурня прошла полную модернизацию. После вступления во владение винокурней в 2006 году, компания Chivas Brothers установила еще два дополнительных перегонных куба, что увеличило производственную мощность завода до 4,2 миллионов литров спирта в год.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски покоряет роскошным, полным вкусом с маслянистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и стойким послевкусием.

Виски демонстрирует богатый аромат, сотканный из нот персика, ананаса, сладких специй и личи.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности. "Cask Strength Collection" Glenburgie 23 Years, 1995 — привлекательный односолодовый виски из Спейсайда с характерными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Гленбёрджи 15 июня 1995 года и созревал в течение 23 лет в двух хогсхедах № 6534 и 6536. Розлив состоялся 23 июля 2018 года при бочковой крепости в 55,2%. Всего на рынок было выпущено 415 бутылок виски.Винокуренный завод Гленберджи, расположенный в живописном Спейсайде с видом на залив Moray Firth, первоначально назывался Kilnflat и был построен Уильямом Полом еще в 1810 году, однако производство виски здесь началось только через 20 лет. В 1870 году винокурня, расположенная неподалеку от замка Burgie XVI века, была закрыта, и только в 1878 году под руководством Чарльза Хея возобновила производство уже с названием Glenburgie. В 1936 году завод перешел в собственность компании Hiram Walker, которая в 1958 году установила два перегонных куба Lomond для производства виски "Glen Craig". Однако новшество не прижилось, и в 1981 году дистилляторы заменили традиционными. В 2004 году, находясь уже под руководством Allied Lyons, винокурня прошла полную модернизацию. После вступления во владение винокурней в 2006 году, компания Chivas Brothers установила еще два дополнительных перегонных куба, что увеличило производственную мощность завода до 4,2 миллионов литров спирта в год.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски соломенно-золотистого цвета.

Виски демонстрирует богатый, сбалансированный вкус с оттенками малины, ежевики, яблока, имбиря и пряностей, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Виски обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот безе, взбитых сливок, красных ягод, груши, абрикосового йогурта, имбиря, аниса и поджаренного хлеба.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Longmorn" 10 Years Batch 3 — третья партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Лонгморн". Виски выдерживался в течение 10 лет и был бутилирован при крепости 48,3% в количестве всего 1793 бутылки. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке изображен паровой двигатель винокурни "Longmorn".

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски соломенно-золотистого цвета.

Виски демонстрирует богатый, сбалансированный вкус с оттенками малины, ежевики, яблока, имбиря и пряностей, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Виски обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот безе, взбитых сливок, красных ягод, груши, абрикосового йогурта, имбиря, аниса и поджаренного хлеба.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Longmorn" 10 Years Batch 3 — третья партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Лонгморн". Виски выдерживался в течение 10 лет и был бутилирован при крепости 48,3% в количестве всего 1793 бутылки. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке изображен паровой двигатель винокурни "Longmorn".

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски обладает богатым, сбалансированным вкусом с нотами кофе мокко, клубники и мармелада. В стойком послевкусии слышны нюансы корицы и имбиря.

Фруктовый аромат виски демонстрирует тона манго, персика, груши и тонкие мятные оттенки.

Виски рекомендовано употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, а также в составе коктейлей.

 В конце 2018 года винокурня Cotswolds Distillery выпустила свой второй односолодовый виски — "Cotswolds" Founder's Choice. Виски варится из ячменя сорта Odyssey, выращенного на собственных фермах Коутсолдса и солода Minster Maltings. Перед двойной дистиляцией ячмень более 90 часов ферментируется. Выдерживается виски в бочках премиум-класса из-под красного вина из американского дуба, которые были предварительно вычищены, обжарены и повторно обожжены.  Виски "Cotswolds" Founder's Choice завоевал награду "Best English Single Malt" на "World Whiskies Awards, 2019".

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски обладает богатым, сбалансированным вкусом с нотами кофе мокко, клубники и мармелада. В стойком послевкусии слышны нюансы корицы и имбиря.

Фруктовый аромат виски демонстрирует тона манго, персика, груши и тонкие мятные оттенки.

Виски рекомендовано употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, а также в составе коктейлей.

 В конце 2018 года винокурня Cotswolds Distillery выпустила свой второй односолодовый виски — "Cotswolds" Founder's Choice. Виски варится из ячменя сорта Odyssey, выращенного на собственных фермах Коутсолдса и солода Minster Maltings. Перед двойной дистиляцией ячмень более 90 часов ферментируется. Выдерживается виски в бочках премиум-класса из-под красного вина из американского дуба, которые были предварительно вычищены, обжарены и повторно обожжены.  Виски "Cotswolds" Founder's Choice завоевал награду "Best English Single Malt" на "World Whiskies Awards, 2019".

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Виски имеет золотисто-янтарный цвет.

Виски отличается мощным, сильным, но очень мягким, элегантным, сладковатым вкусом с нотками груши, желтого яблока, меда, ванили и долгим, стойким послевкусием с согревающими перечными тонами, нюансами гвоздики и дуба.

У виски приятный аромат со сладковатыми солодовыми тонами, нюансами меда, ванили и зрелых желтых фруктов.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с небольшим количеством воды или льда.

"Red Snake" Redneck 109 — односолодовый виски, выпущенный в ограниченном количестве (всего 265 бутылок) специально для российского рынка. Виски сначала выдерживается в бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3-х лет. Затем виски переливается в бочки из-под других напитков (хереса, рома и других), в которых дозревает в течение года. Виски бутилируют без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при бочковой крепости в 58,2%.

Виски имеет золотисто-янтарный цвет.

Виски отличается мощным, сильным, но очень мягким, элегантным, сладковатым вкусом с нотками груши, желтого яблока, меда, ванили и долгим, стойким послевкусием с согревающими перечными тонами, нюансами гвоздики и дуба.

У виски приятный аромат со сладковатыми солодовыми тонами, нюансами меда, ванили и зрелых желтых фруктов.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с небольшим количеством воды или льда.

"Red Snake" Redneck 109 — односолодовый виски, выпущенный в ограниченном количестве (всего 265 бутылок) специально для российского рынка. Виски сначала выдерживается в бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3-х лет. Затем виски переливается в бочки из-под других напитков (хереса, рома и других), в которых дозревает в течение года. Виски бутилируют без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при бочковой крепости в 58,2%.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски привлекает многогранным, интенсивным вкусом с нотами спелых фруктов, сухофруктов, кедра и легкими нюансами дыма в стойком, теплом послевкусии.

Богатый аромат виски раскрывается тонами карамели, сухофруктов, ванили и сладких специй.

Виски великолепен как самостоятельный напиток, а также в сочетании со льдом или сигарой.

"Cotswolds" Peated Cask — третий виски от винокурни Cotswolds Distillery. При изготовлении виски используют ячмень сорта Odyssey, дрожжи Anchor и Fermentis. Выдерживается виски в небольших дубовых бочках из-под отторфованного виски. Длительная ферментация, двойная перегонка и созревание в бочках придают виски особый дымный вкус. Выпуск "Котсуолдс" Питед Каск ограничен и насчитывает всего 2950 бутылок.Виски завоевал награду "Best World Whisky" на "International Whisky Competition, 2020".

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски привлекает многогранным, интенсивным вкусом с нотами спелых фруктов, сухофруктов, кедра и легкими нюансами дыма в стойком, теплом послевкусии.

Богатый аромат виски раскрывается тонами карамели, сухофруктов, ванили и сладких специй.

Виски великолепен как самостоятельный напиток, а также в сочетании со льдом или сигарой.

"Cotswolds" Peated Cask — третий виски от винокурни Cotswolds Distillery. При изготовлении виски используют ячмень сорта Odyssey, дрожжи Anchor и Fermentis. Выдерживается виски в небольших дубовых бочках из-под отторфованного виски. Длительная ферментация, двойная перегонка и созревание в бочках придают виски особый дымный вкус. Выпуск "Котсуолдс" Питед Каск ограничен и насчитывает всего 2950 бутылок.Виски завоевал награду "Best World Whisky" на "International Whisky Competition, 2020".

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Виски золотистого цвета.

Виски демонстрирует полный, согревающий вкус с нотами дыма, черного перца, абрикоса и торфа, плавно переходящими в стойкое, сбалансированное послевкусие.

Сложный, щедрый аромат виски раскрывается оттенками трав, торфа, грейпфрутовой кожуры, пирожного и соленой карамели.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Lochindaal" 9 Years Batch 1 — первая партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Bruichladdich" (когда-то на острове Айла была винокурня под названием "Lochindaal"). Виски выдерживался в течение 9 лет и был бутилирован при крепости 50,1% в количестве всего 308 бутылок. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке изображено много сыра, о котором заботятся как о младенцах.

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски золотистого цвета.

Виски демонстрирует полный, согревающий вкус с нотами дыма, черного перца, абрикоса и торфа, плавно переходящими в стойкое, сбалансированное послевкусие.

Сложный, щедрый аромат виски раскрывается оттенками трав, торфа, грейпфрутовой кожуры, пирожного и соленой карамели.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или с охлаждающими камнями.

That Boutique-y Whisky Company, "Lochindaal" 9 Years Batch 1 — первая партия односолодового виски, созданная в сотрудничестве с винокурней "Bruichladdich" (когда-то на острове Айла была винокурня под названием "Lochindaal"). Виски выдерживался в течение 9 лет и был бутилирован при крепости 50,1% в количестве всего 308 бутылок. Каждая бутылка пронумерована. На этикетке изображено много сыра, о котором заботятся как о младенцах.

Atom Supplies LTD/Atom Brands — новаторская, революционная международная группа, которая занимается производством уникальных крепких алкогольных напитков всех категорий. Производство охватывает весь жизненный цикл — от создания, прототипирования, производства и владения брендом до импортирования. Компания, владеющая фирмами Boutique-y Whisky и Master of Malt, запустила новый бренды под названиями: "The Character of Islay Whisky", "That Boutique-Y Gin Company" и "That Boutique-Y Rum Company". Основанная в 2011 году в Лондоне, компания удостоена множества наград, среди них "Лучший производитель года, 2017" по версии международного конкурса "International Wine & Spirit Competition" и "Блендер года — Сэм Симмонс" на "Spirits Business Awards, 2023".

Виски светлого песочного цвета с яркими золотистыми бликами.

Вкус виски невероятно сложный, глубокий, богатый, щедрый, элегантный и маслянистый, с нотами сливочной ванили, абрикосового йогурта, апельсинового мармелада, крем-брюле, ириски, которые гармонично взаимодействуют с нюансами железа, торфа, соленого миндаля, какао и копченой паприки. Послевкусие очень длительное, стойкое, с оттенками дыма, которые компенсируются нотками тропических фруктов, шоколада и черного перца.

Богатый аромат виски наполнен насыщенными дымными тонами, за которыми проступают оттенки нежной ванили, груши, кожуры зеленого яблока, марципана и миндаля. При аэрации проявляются нюансы кедрового дерева, медовых сот, черного перца, мускатного ореха и соленой карамели, прежде чем их затмят стойкие ноты торфа. Со временем появляется бодрящая нотка морского бриза.

Виски рекомендуется смаковать в чистом виде, как дижестив, или сочетать с дорогой сигарой.

Highland Park, "Valfather" — односолодовый виски, последний релиз серии "Viking Legends", на создание которой производителей вдохновило богатое мифологическое наследие Оркнейских островов. Скандинавские саги о викингах повествуют о валькириях и жестоких ангелах, которые появлялись на полях сражений и отбирали самых храбрых павших воинов, встретивших достойную смерть в бою. Виски был назван в честь Одина, которого многие считают самым могущественным из скандинавских богов. Именно Один восседал в большом золотом зале Вальгаллы, где самые храбрые из павших воинов присоединились к его войску перед финальной битвой Рагнарек. На этикетке представлены работы датского дизайнера Джима Люнгвильда. Highland Park, "Valfather" — самый богатый и самый дымный по вкусовым характеристикам виски по сравнению с остальными в данной серии или другими классическими. Виски для этого релиза был выдержан исключительно в бочках второго наполнения, чтобы уравновесить торфяные нюансы, а также потому, что бренд хотел, во-первых, отразить эфирное и более легкое ощущение Вальгаллы, во-вторых, сделать вкус более сбалансированным, сложным и характерным, как сам Один.В 1798 году на северном острове Шотландии — Оркни — была основана винокурня Highland Park. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.

Виски светлого песочного цвета с яркими золотистыми бликами.

Вкус виски невероятно сложный, глубокий, богатый, щедрый, элегантный и маслянистый, с нотами сливочной ванили, абрикосового йогурта, апельсинового мармелада, крем-брюле, ириски, которые гармонично взаимодействуют с нюансами железа, торфа, соленого миндаля, какао и копченой паприки. Послевкусие очень длительное, стойкое, с оттенками дыма, которые компенсируются нотками тропических фруктов, шоколада и черного перца.

Богатый аромат виски наполнен насыщенными дымными тонами, за которыми проступают оттенки нежной ванили, груши, кожуры зеленого яблока, марципана и миндаля. При аэрации проявляются нюансы кедрового дерева, медовых сот, черного перца, мускатного ореха и соленой карамели, прежде чем их затмят стойкие ноты торфа. Со временем появляется бодрящая нотка морского бриза.

Виски рекомендуется смаковать в чистом виде, как дижестив, или сочетать с дорогой сигарой.

Highland Park, "Valfather" — односолодовый виски, последний релиз серии "Viking Legends", на создание которой производителей вдохновило богатое мифологическое наследие Оркнейских островов. Скандинавские саги о викингах повествуют о валькириях и жестоких ангелах, которые появлялись на полях сражений и отбирали самых храбрых павших воинов, встретивших достойную смерть в бою. Виски был назван в честь Одина, которого многие считают самым могущественным из скандинавских богов. Именно Один восседал в большом золотом зале Вальгаллы, где самые храбрые из павших воинов присоединились к его войску перед финальной битвой Рагнарек. На этикетке представлены работы датского дизайнера Джима Люнгвильда. Highland Park, "Valfather" — самый богатый и самый дымный по вкусовым характеристикам виски по сравнению с остальными в данной серии или другими классическими. Виски для этого релиза был выдержан исключительно в бочках второго наполнения, чтобы уравновесить торфяные нюансы, а также потому, что бренд хотел, во-первых, отразить эфирное и более легкое ощущение Вальгаллы, во-вторых, сделать вкус более сбалансированным, сложным и характерным, как сам Один.В 1798 году на северном острове Шотландии — Оркни — была основана винокурня Highland Park. Винокурня Highland Park была построена возле города Kirkwall. Изобилие источников высококачественной воды и близость моря облегчало транспортировку виски. В 1908 году винокурня перешла во владение Джеймса Гранта, а затем в 1937 году стала собственностью группы Highland Distilleries. Лишь в 70-е годы односолодовые виски Highland Park стали продаваться под своим названием, а до этого момента его с удовольствием использовали мастера купажа для создания высококачественных блендов.Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.

Виски янтарного цвета.

Вкус виски полный, шелковистый, с оттенками бурбона, хереса и пряностей, обволакивающей текстурой и стойким послевкусием.

Богатый аромат виски раскрывается оттенками сухофруктов, пряностей, хереса и дуба.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности. Signatory Vintage, "Cask Strength Collection" Pulteney 12 Years, 2008 — роскошный односолодовый виски с Хайленда, вкус и аромат которого наполнены волнами восхитительных оттенков хереса. Драм был дистиллирован на винокурне Old Pulteney 27 мая 2008 года и созревал в течение 12 лет в барриках из-под хереса с финишной выдержкой в течение 31 месяца в бочке из-под хереса №4. Розлив состоялся 19 февраля 2021 года при бочковой крепости в 56,2%. Всего на рынок было выпущено 695 бутылок виски.Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Палтени, губернатора Общества британского рыболовства. В XX века завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда гласит, что когда этот куб доставили на место, он был слишком высоким, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата. Луковицеобразное горлышко в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски янтарного цвета.

Вкус виски полный, шелковистый, с оттенками бурбона, хереса и пряностей, обволакивающей текстурой и стойким послевкусием.

Богатый аромат виски раскрывается оттенками сухофруктов, пряностей, хереса и дуба.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности. Signatory Vintage, "Cask Strength Collection" Pulteney 12 Years, 2008 — роскошный односолодовый виски с Хайленда, вкус и аромат которого наполнены волнами восхитительных оттенков хереса. Драм был дистиллирован на винокурне Old Pulteney 27 мая 2008 года и созревал в течение 12 лет в барриках из-под хереса с финишной выдержкой в течение 31 месяца в бочке из-под хереса №4. Розлив состоялся 19 февраля 2021 года при бочковой крепости в 56,2%. Всего на рынок было выпущено 695 бутылок виски.Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Палтени, губернатора Общества британского рыболовства. В XX века завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда гласит, что когда этот куб доставили на место, он был слишком высоким, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата. Луковицеобразное горлышко в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски имеет красивый золотисто-янтарный цвет.

Вкус виски полный, насыщенный, щедрый, с выразительными тонами сладкого яблочного пирога, нежными нюансами белого перца и теплых специй, оттенками корня солодки. Послевкусие может похвастаться длиной и стойкостью, приятными нотками свежей мяты, лакричных леденцов, семян кориандра и молочного шоколада.

В аромате виски ярко звучит пряность мускатного ореха, корицы и гвоздики, дополненная приятными, слегка горьковатыми цитрусовыми тонами и нотками белого изюма.

Виски является идеальным дижестивом.

"Art & Craft" — эксклюзивная линейка кошерных односолодовых виски от компании M&H Distillery, которая предоставляет редкую возможность открыть для себя некоторые из самых интригующих вкусов. Напитки этой серии выдерживаются в самых ценных бочках винокурни. Ежегодно коллекция уникальных бочонков исключительного качества отбирается лично главным дистиллятором компании, Томером Гореном. Все виски "Арт & Крафт" выпускаются ограниченным тиражом. Каждая бутылка имеет уникальную этикетку, призванную отразить самую суть израильской арт-сцены. Каждая партия виски одобряется раввинством Тель-Авива."Art & Craft" Belgian Ale Beer Casks — уникальный односолодовый виски, выдержанный на протяжении не менее 3-х лет в 3 исключительных бочках. Сначала в этих бочках выдерживался бурбон, затем их отправили на израильскую крафтовую пивоварню Jem's, где в них в течение 4-6 месяцев созревал крепкий бельгийский эль "Jem's" 8.8, для которого характерны фруктовые ароматы, нотки карамели и приятная горечь. Лишь в конце этого долгого путешествия бочки были наполнены виски на винокурне M&H. Виски не подвергается холодной фильтрации и не содержит красителей, разливается при бочковой крепости 55,1%. 

M&H — городская винокурня, расположенная в одном из перспективных районов Тель-Авива рядом с береговой линией, оживленными рынками и архитектурой, являющаяся непосредственной частью городской жизни предпринимателей и новаторов, производителей и ремесленников. 300 солнечных дней в году в Израиле и средиземноморский климат —главное преимущество компании. Выдержка виски в условиях жаркого климата ускоряет процесс, но при этом сохраняет изящность, особые характеристики терруара и уникальный вкус, который отличается от аналогичных виски Старого Света. Собственные методы, техника и оборудование основаны на многовековых знаниях. Все виски выдерживаются не менее трех лет, бочки для выдержки проходят тщательный отбор, наряду с традиционным ассортиментом бочек из-под бурбона или красного вина, используются уникальные бочки из-под гранатового вина, кошерного хереса и рома.

Виски имеет красивый золотисто-янтарный цвет.

Вкус виски полный, насыщенный, щедрый, с выразительными тонами сладкого яблочного пирога, нежными нюансами белого перца и теплых специй, оттенками корня солодки. Послевкусие может похвастаться длиной и стойкостью, приятными нотками свежей мяты, лакричных леденцов, семян кориандра и молочного шоколада.

В аромате виски ярко звучит пряность мускатного ореха, корицы и гвоздики, дополненная приятными, слегка горьковатыми цитрусовыми тонами и нотками белого изюма.

Виски является идеальным дижестивом.

"Art & Craft" — эксклюзивная линейка кошерных односолодовых виски от компании M&H Distillery, которая предоставляет редкую возможность открыть для себя некоторые из самых интригующих вкусов. Напитки этой серии выдерживаются в самых ценных бочках винокурни. Ежегодно коллекция уникальных бочонков исключительного качества отбирается лично главным дистиллятором компании, Томером Гореном. Все виски "Арт & Крафт" выпускаются ограниченным тиражом. Каждая бутылка имеет уникальную этикетку, призванную отразить самую суть израильской арт-сцены. Каждая партия виски одобряется раввинством Тель-Авива."Art & Craft" Belgian Ale Beer Casks — уникальный односолодовый виски, выдержанный на протяжении не менее 3-х лет в 3 исключительных бочках. Сначала в этих бочках выдерживался бурбон, затем их отправили на израильскую крафтовую пивоварню Jem's, где в них в течение 4-6 месяцев созревал крепкий бельгийский эль "Jem's" 8.8, для которого характерны фруктовые ароматы, нотки карамели и приятная горечь. Лишь в конце этого долгого путешествия бочки были наполнены виски на винокурне M&H. Виски не подвергается холодной фильтрации и не содержит красителей, разливается при бочковой крепости 55,1%. 

M&H — городская винокурня, расположенная в одном из перспективных районов Тель-Авива рядом с береговой линией, оживленными рынками и архитектурой, являющаяся непосредственной частью городской жизни предпринимателей и новаторов, производителей и ремесленников. 300 солнечных дней в году в Израиле и средиземноморский климат —главное преимущество компании. Выдержка виски в условиях жаркого климата ускоряет процесс, но при этом сохраняет изящность, особые характеристики терруара и уникальный вкус, который отличается от аналогичных виски Старого Света. Собственные методы, техника и оборудование основаны на многовековых знаниях. Все виски выдерживаются не менее трех лет, бочки для выдержки проходят тщательный отбор, наряду с традиционным ассортиментом бочек из-под бурбона или красного вина, используются уникальные бочки из-под гранатового вина, кошерного хереса и рома.

Марципановый желтый цвет.

Плотная текстура и характерные фруктовые тона ячменя Бер раскрываются во вкусе интенсивными оттенками спелого абрикоса и персика, на которые наслаиваются солодовые и зерновые ноты. Послевкусие стойкое и нежное, с элементами пряников, пряного дуба и легкой сладостью.

Сложный и стимулирующий аромат, в котором фруктовые и цветочные ноты гармонично сочетаются с тонами дуба. Характерные ароматы ячменя Бер можно ощутить уже в букете.

Прекрасен в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с водой или льдом.

Односолодовый виски Bruichladdich, "Bere Barley", 2012 изготовлен из уникального шестирядного ячменя Бер урожая 2011 года. Ячмень Бер — старейший сорт зерновых культур в Великобритании. Говорят, что первые шотландские винокурни использовали их много веков назад. Однако в XX веке акцент сместился на эффективность и финансовую прибыль, отдав приоритет урожайности, а не вкусу. По этой причине предпочтение отдавалось сортам ячменя, которые было легче выращивать и которые были более урожайными. Однако, отдавая предпочтение качеству, Bruichladdich с 2005 года сотрудничает с Хайлендским университетом и Агрономическим институтом Айла, чтобы возродить использование ячменя Бер в мире дистилляции.  Урожай ячменя Бер 2011 года был выращен и поставлен Агрономическим институтом Оркнейского колледжа (UHI) в сотрудничестве с Сиднеем Голдом (Куойберстан). Урожай 2011 года был посеян в апреле, а собран в сентябре. Сезон был преимущественно теплым и сухим. В важный период сбора урожая несколько дней не было дождя. Виски "Бер Барли", дистиллированный в 2012 году и выдержанный в течение 10 долгих лет в бывших бочках из-под бурбона первого наполнения, является прекрасным выражением классической глубины и сложности ячменя Бер, представляет собой сбалансированное сочетание плотной текстуры и солодового аромата сладких фруктов.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Марципановый желтый цвет.

Плотная текстура и характерные фруктовые тона ячменя Бер раскрываются во вкусе интенсивными оттенками спелого абрикоса и персика, на которые наслаиваются солодовые и зерновые ноты. Послевкусие стойкое и нежное, с элементами пряников, пряного дуба и легкой сладостью.

Сложный и стимулирующий аромат, в котором фруктовые и цветочные ноты гармонично сочетаются с тонами дуба. Характерные ароматы ячменя Бер можно ощутить уже в букете.

Прекрасен в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с водой или льдом.

Односолодовый виски Bruichladdich, "Bere Barley", 2012 изготовлен из уникального шестирядного ячменя Бер урожая 2011 года. Ячмень Бер — старейший сорт зерновых культур в Великобритании. Говорят, что первые шотландские винокурни использовали их много веков назад. Однако в XX веке акцент сместился на эффективность и финансовую прибыль, отдав приоритет урожайности, а не вкусу. По этой причине предпочтение отдавалось сортам ячменя, которые было легче выращивать и которые были более урожайными. Однако, отдавая предпочтение качеству, Bruichladdich с 2005 года сотрудничает с Хайлендским университетом и Агрономическим институтом Айла, чтобы возродить использование ячменя Бер в мире дистилляции.  Урожай ячменя Бер 2011 года был выращен и поставлен Агрономическим институтом Оркнейского колледжа (UHI) в сотрудничестве с Сиднеем Голдом (Куойберстан). Урожай 2011 года был посеян в апреле, а собран в сентябре. Сезон был преимущественно теплым и сухим. В важный период сбора урожая несколько дней не было дождя. Виски "Бер Барли", дистиллированный в 2012 году и выдержанный в течение 10 долгих лет в бывших бочках из-под бурбона первого наполнения, является прекрасным выражением классической глубины и сложности ячменя Бер, представляет собой сбалансированное сочетание плотной текстуры и солодового аромата сладких фруктов.

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.

Виски благородного золотистого цвета.

Вкус виски полный, выразительный, сложный, но сохраняющий фирменные сливочно-фруктовые нотки, обогащенные оттенками сухофруктов, чили, черного перца, специй и темного шоколада. Послевкусие продолжительное, стойкое, приятно согревающее.

Утонченный аромат виски манит тонкими нотками персика, белых цветов и тропических фруктов, за счет выдержки в дубовых бочках украшенными оттенками кокоса, миндаля, ванили, корицы и гвоздики.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, при желании добавляя лед.

"Brenne" French Single Malt 10 Years Old — односолодовый виски, который ежегодно выпускается в очень ограниченном количестве. От классического релиза "Brenne" French Single Malt 10-летний виски отличается более глубоким и поразительным богатым вкусом. Все продукты, которые используют для создания виски, местного происхождения и 100% органические. Основной компонент — два типа ячменя, которые выращиваются на полях Коньяка с его знаменитыми богатыми минералами почвами и мягким микроклиматом. После соложения добавляют запатентованный штамм дрожжей, который используется на семейной винокурне на протяжении нескольких поколений, для придания суслу цветочных оттенков. Затем следует двойная дистилляция в перегонном кубе Charente, в результате чего получается свежий фруктовый спирт, который идеально сочетается с цветочными нотами затора. Полученный дистиллят выдерживается 10 лет в исключительно новых бочках из лимузенского дуба и старых бочонках из-под коньяка. Перед бутилированием виски разводится водой из близлежащей реки Шаранта до 48% содержания спирта."Brenne" French Single Malt 10 Years Old был отмечен золотой медалью на конкурсе "San Francisco World Spirit Competition, 2021" и "Wizards of Whisky, 2015".Компания Brenne основана бывшей балериной Эллисон Парк. Ее путь становления как одного из лучших производителей виски в мире начался с большой мечты доказать, что отобразить уникальность терруара возможно и при производстве односолодового виски. Она создала собственный бренд совместно с производителем коньяка в третьем поколении на семейной ферме в самом сердце Коньяка. Впервые выпущенный в Нью-Йорке в 2012 году, ее виски был отмечен многочисленными наградами. Виски "Brenne" стал воплощением элегантной природы французского терруара и совершенно нового стиля в быстро развивающемся мировом сегменте виски. Эллисон самостоятельно распространила первые бутылки "Brenne" через Citi Bike на Манхэттене, разместив продукт на полках лучших городских заведений и розничных продавцов. Первая партия была распродана в течение двух месяцев, и в течение следующих нескольких лет Эллисон расширила продажи до 35 штатов США и всей Франции. 8 марта 2017 года, в Международный женский день, Эллисон подписала партнерское соглашение с Samson & Surrey. Сегодня виски "Brenne" продаются на всех основных рынках и в лучших барах по всему миру.

Samson & Surrey — крупная американская компания, которая помогает небольшим ремесленным брендам увидеть весь мир, предоставляя поддержку, инвестиции, ресурсы на всех этапах производства. Компания была основана Хуаном Ровира и Робертом Фернисс-Роу. Хуан вырос в окружении виноградников в Пенедесе к югу от Барселоны. Как старшему из всех кузенов в большой испанской семье, дед Хуана поручал ему собирать виноград по воскресеньям. Дед производил игристое вино для друзей и семьи. Хуан очень рано понял, что некоторые из лучших моментов в жизни, как правило, происходят за столом, когда мы делимся едой, хорошим вином и, конечно же, другими спиртными напитками. Спустя пару лет Хуан стал работать на одного из ведущих пивоваров Испании, так производство спиртных напитков стало его страстью на последние 20 с лишним лет. При поиске названия для собственной компании Хуан выбрал место, близкое его сердцу — название города в испанских Пиренеях, Самсон, недалеко от французской границы.Отец Роберта был пилотом "Спитфайра" в 1941-1944 годах, он был сбит в 1943 году, и французское сопротивление прятало его в баре Парижа в течение 5 месяцев. Там он пристрастился к крепким спиртным напиткам и после войны присоединился к уважаемой компании Saccone & Speed, занимающейся дистрибьюцией крепких спиртных напитков от Сицилии до Стокгольма. Хотя однажды отец Роберта соблазнился контрабандой сигарет, он решил, что более высокая прибыль не может сравниться с очень реальным профессиональным риском быть застреленным, и вернулся к своей основной работе. От своего отца Роберт научился ценить с юного возраста некоторые из лучших вещей в жизни, в том числе и алкоголь. Вот почему Роберт так гордится тем, что сегодня является частью Samson & Surrey. Семья Роберта родом из графства Суррей, Англия, и вторая часть названия компании — дань уважения семейной истории Роберта.

Виски благородного золотистого цвета.

Вкус виски полный, выразительный, сложный, но сохраняющий фирменные сливочно-фруктовые нотки, обогащенные оттенками сухофруктов, чили, черного перца, специй и темного шоколада. Послевкусие продолжительное, стойкое, приятно согревающее.

Утонченный аромат виски манит тонкими нотками персика, белых цветов и тропических фруктов, за счет выдержки в дубовых бочках украшенными оттенками кокоса, миндаля, ванили, корицы и гвоздики.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, при желании добавляя лед.

"Brenne" French Single Malt 10 Years Old — односолодовый виски, который ежегодно выпускается в очень ограниченном количестве. От классического релиза "Brenne" French Single Malt 10-летний виски отличается более глубоким и поразительным богатым вкусом. Все продукты, которые используют для создания виски, местного происхождения и 100% органические. Основной компонент — два типа ячменя, которые выращиваются на полях Коньяка с его знаменитыми богатыми минералами почвами и мягким микроклиматом. После соложения добавляют запатентованный штамм дрожжей, который используется на семейной винокурне на протяжении нескольких поколений, для придания суслу цветочных оттенков. Затем следует двойная дистилляция в перегонном кубе Charente, в результате чего получается свежий фруктовый спирт, который идеально сочетается с цветочными нотами затора. Полученный дистиллят выдерживается 10 лет в исключительно новых бочках из лимузенского дуба и старых бочонках из-под коньяка. Перед бутилированием виски разводится водой из близлежащей реки Шаранта до 48% содержания спирта."Brenne" French Single Malt 10 Years Old был отмечен золотой медалью на конкурсе "San Francisco World Spirit Competition, 2021" и "Wizards of Whisky, 2015".Компания Brenne основана бывшей балериной Эллисон Парк. Ее путь становления как одного из лучших производителей виски в мире начался с большой мечты доказать, что отобразить уникальность терруара возможно и при производстве односолодового виски. Она создала собственный бренд совместно с производителем коньяка в третьем поколении на семейной ферме в самом сердце Коньяка. Впервые выпущенный в Нью-Йорке в 2012 году, ее виски был отмечен многочисленными наградами. Виски "Brenne" стал воплощением элегантной природы французского терруара и совершенно нового стиля в быстро развивающемся мировом сегменте виски. Эллисон самостоятельно распространила первые бутылки "Brenne" через Citi Bike на Манхэттене, разместив продукт на полках лучших городских заведений и розничных продавцов. Первая партия была распродана в течение двух месяцев, и в течение следующих нескольких лет Эллисон расширила продажи до 35 штатов США и всей Франции. 8 марта 2017 года, в Международный женский день, Эллисон подписала партнерское соглашение с Samson & Surrey. Сегодня виски "Brenne" продаются на всех основных рынках и в лучших барах по всему миру.

Samson & Surrey — крупная американская компания, которая помогает небольшим ремесленным брендам увидеть весь мир, предоставляя поддержку, инвестиции, ресурсы на всех этапах производства. Компания была основана Хуаном Ровира и Робертом Фернисс-Роу. Хуан вырос в окружении виноградников в Пенедесе к югу от Барселоны. Как старшему из всех кузенов в большой испанской семье, дед Хуана поручал ему собирать виноград по воскресеньям. Дед производил игристое вино для друзей и семьи. Хуан очень рано понял, что некоторые из лучших моментов в жизни, как правило, происходят за столом, когда мы делимся едой, хорошим вином и, конечно же, другими спиртными напитками. Спустя пару лет Хуан стал работать на одного из ведущих пивоваров Испании, так производство спиртных напитков стало его страстью на последние 20 с лишним лет. При поиске названия для собственной компании Хуан выбрал место, близкое его сердцу — название города в испанских Пиренеях, Самсон, недалеко от французской границы.Отец Роберта был пилотом "Спитфайра" в 1941-1944 годах, он был сбит в 1943 году, и французское сопротивление прятало его в баре Парижа в течение 5 месяцев. Там он пристрастился к крепким спиртным напиткам и после войны присоединился к уважаемой компании Saccone & Speed, занимающейся дистрибьюцией крепких спиртных напитков от Сицилии до Стокгольма. Хотя однажды отец Роберта соблазнился контрабандой сигарет, он решил, что более высокая прибыль не может сравниться с очень реальным профессиональным риском быть застреленным, и вернулся к своей основной работе. От своего отца Роберт научился ценить с юного возраста некоторые из лучших вещей в жизни, в том числе и алкоголь. Вот почему Роберт так гордится тем, что сегодня является частью Samson & Surrey. Семья Роберта родом из графства Суррей, Англия, и вторая часть названия компании — дань уважения семейной истории Роберта.

У виски насыщенный янтарный цвет.

Вкус насыщенный, богатый, обволакивающий и маслянистый, с приятными сладковатыми тонами, которые подавляются характерными фирменными дымными и торфяными оттенками Caol Ila. Послевкусие долгое, стойкое, округлое, многослойное и хорошо сбалансированное.

Концентрированный аромат наполнен тонами торфа, спелых фруктов, пряностей, мармелада и шоколада, украшенными тонкими сливочными нюансами.

Идеален в чистом виде, в качестве аперитива, дижестива, со льдом или водой.

Caol Ila, "Distillers Edition" Moscatel — невероятно богатый, мощный, полный односолодовый виски. Созревание виски проходит в 2 этапа: основной — в бочках из американского дуба, в завершении — в бочках из-под сладкого вина Москатель, благодаря чему характерные дымные тона дополняются насыщенной сладостью. В целом, выдержка длится не менее 12 лет. Виски выпускается в очень ограниченном количестве."Дистиллерс Эдишн" Москател завоевал двойную золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition" в 2011 году, а также золотые медали — "International Wine and Spirit Competition" в 2008 и 2009 годах, "International Spirits Competition" в 2009 и 2010 годах, "Scotch Whisky Masters" в 2010 году.Caol Ila с гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Каол Айла начал закупать солод в централизованной солодильне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.

У виски насыщенный янтарный цвет.

Вкус насыщенный, богатый, обволакивающий и маслянистый, с приятными сладковатыми тонами, которые подавляются характерными фирменными дымными и торфяными оттенками Caol Ila. Послевкусие долгое, стойкое, округлое, многослойное и хорошо сбалансированное.

Концентрированный аромат наполнен тонами торфа, спелых фруктов, пряностей, мармелада и шоколада, украшенными тонкими сливочными нюансами.

Идеален в чистом виде, в качестве аперитива, дижестива, со льдом или водой.

Caol Ila, "Distillers Edition" Moscatel — невероятно богатый, мощный, полный односолодовый виски. Созревание виски проходит в 2 этапа: основной — в бочках из американского дуба, в завершении — в бочках из-под сладкого вина Москатель, благодаря чему характерные дымные тона дополняются насыщенной сладостью. В целом, выдержка длится не менее 12 лет. Виски выпускается в очень ограниченном количестве."Дистиллерс Эдишн" Москател завоевал двойную золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition" в 2011 году, а также золотые медали — "International Wine and Spirit Competition" в 2008 и 2009 годах, "International Spirits Competition" в 2009 и 2010 годах, "Scotch Whisky Masters" в 2010 году.Caol Ila с гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров. В связи с модернизацией, Каол Айла начал закупать солод в централизованной солодильне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и стойким, согревающим послевкусием, в котором слышны акценты земли, ириски, корицы, кофе и ячменя.

Богатый, щедрый аромат виски изобилует оттенками апельсинового масла, кофе мокко и меда.

Виски является великолепным аперитивом и дижестивом, употребляется с водой или льдом.

"GlenAllachie" 12 Years Old French Virgin Oak — один из трех релизов конца 2020 года, новинка от винокурни GlenAllachie. Односолодовый виски был выдержан в течение 12 лет с финишной выдержкой в новых бочках из французского дуба, сделанных из древесины региона Верхняя Гаронна. Виски является великолепным аперитивом и дижестивом, употребляется с водой или льдом.

Винокурня GlenAllachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшего в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, неподалеку от винокурни Аберлауэр. Обе винокурни берут чистейшую талую воду для изготовления виски из горных родников, спускающихся по склонам Бен Риннес. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), которые дополнили уже производственные мощности винокурни еще двумя перегонными кубами. Затем Гленаллаки в рамках концерна была переведена под управление Чивас Бразерс.В 2017 году, в 50-летний юбилей винокурни, она вновь возобновила производство. В октябре 2017 года завод приобрели три профессионала — Грэм Стивенсон, Триша Саваж и Билли Уокер. Полные энтузиазма, они вдохнули новую жизнь в дистиллерию GlenAllachie.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и стойким, согревающим послевкусием, в котором слышны акценты земли, ириски, корицы, кофе и ячменя.

Богатый, щедрый аромат виски изобилует оттенками апельсинового масла, кофе мокко и меда.

Виски является великолепным аперитивом и дижестивом, употребляется с водой или льдом.

"GlenAllachie" 12 Years Old French Virgin Oak — один из трех релизов конца 2020 года, новинка от винокурни GlenAllachie. Односолодовый виски был выдержан в течение 12 лет с финишной выдержкой в новых бочках из французского дуба, сделанных из древесины региона Верхняя Гаронна. Виски является великолепным аперитивом и дижестивом, употребляется с водой или льдом.

Винокурня GlenAllachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшего в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, неподалеку от винокурни Аберлауэр. Обе винокурни берут чистейшую талую воду для изготовления виски из горных родников, спускающихся по склонам Бен Риннес. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), которые дополнили уже производственные мощности винокурни еще двумя перегонными кубами. Затем Гленаллаки в рамках концерна была переведена под управление Чивас Бразерс.В 2017 году, в 50-летний юбилей винокурни, она вновь возобновила производство. В октябре 2017 года завод приобрели три профессионала — Грэм Стивенсон, Триша Саваж и Билли Уокер. Полные энтузиазма, они вдохнули новую жизнь в дистиллерию GlenAllachie.

Виски насыщенного янтарного цвета с яркими рубиновыми бликами.

Виски обладает щедрым, сбалансированным вкусом с яркими нотами красных ягод, лимонного пирога и корицы. В стойком, сладком послевкусии ощущаются оттенки сладких специй, меда и карамели.

Легкий аромат виски наполнен тонами спелых фруктов, корицы, карамели и тонкими дымными нюансами.

Виски рекомендовано подавать в качестве дижестива в чистом виде, с добавлением льда или воды.

Односолодовый виски Kilchoman, STR Cask Matured выдерживался в отборных бочках из-под красного вина. Процесс подготовки этих бочек был запатентован доктором Джимом Суоном, он включает в себя три ключевых этапа: Shaving — очистка внутренней поверхности бочки, в ходе которой удаляется несколько миллиметров поверхности бочки; Toasting — обжарка древесины, которая позволяет подготовить структуру древесины к последующей глубокой обжарке; Re-charring — глубокое обугливание внутренней поверхности. Важная особенность процесса заключается в отказе от активно используемых индустрией газовых горелок. Огонь поддерживается исключительно натуральной стружкой от использованных клепок. Такая подготовка бочек убирает насыщенный винный аромат, а выдержанный в течение 6-7 лет виски приобретает легкие нюансы вина и изысканные дымные оттенки. Килхоман, СТР Каск был выпущен в лимитированном количестве — всего 14500 бутылок.

Виски насыщенного янтарного цвета с яркими рубиновыми бликами.

Виски обладает щедрым, сбалансированным вкусом с яркими нотами красных ягод, лимонного пирога и корицы. В стойком, сладком послевкусии ощущаются оттенки сладких специй, меда и карамели.

Легкий аромат виски наполнен тонами спелых фруктов, корицы, карамели и тонкими дымными нюансами.

Виски рекомендовано подавать в качестве дижестива в чистом виде, с добавлением льда или воды.

Односолодовый виски Kilchoman, STR Cask Matured выдерживался в отборных бочках из-под красного вина. Процесс подготовки этих бочек был запатентован доктором Джимом Суоном, он включает в себя три ключевых этапа: Shaving — очистка внутренней поверхности бочки, в ходе которой удаляется несколько миллиметров поверхности бочки; Toasting — обжарка древесины, которая позволяет подготовить структуру древесины к последующей глубокой обжарке; Re-charring — глубокое обугливание внутренней поверхности. Важная особенность процесса заключается в отказе от активно используемых индустрией газовых горелок. Огонь поддерживается исключительно натуральной стружкой от использованных клепок. Такая подготовка бочек убирает насыщенный винный аромат, а выдержанный в течение 6-7 лет виски приобретает легкие нюансы вина и изысканные дымные оттенки. Килхоман, СТР Каск был выпущен в лимитированном количестве — всего 14500 бутылок.

Виски демонстрирует коричнево-янтарный цвет с махагоновым оттенком.

Вкус виски мягкий, гармоничный, согревающий, округлый, сбалансированный, с нотками кокоса, солода, сушеных ягод, мускатного ореха и кардамона, приятной сладостью в долгом, стойком, чуть сладковатом послевкусии, отмеченном пряными нюансами.

Соблазнительный аромат виски наполнен оттенками солода, душистых цветов, спелого банана и инжира.

Виски прекрасен в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды, льда.

Виски "Lambay" Malt Irish Whiskey представляет собой инновационную смесь односолодовых виски, подвергнутых двойной и тройной дистилляции, выдержанных в бочках из-под бурбона и мастерски смешанных перед финальным созреванием в бочках из-под коньяка Camus. Перед тем, как быть наполненными, бочки "отдыхают" на свежем морском воздухе, подвергаясь влиянию йода, соли и водорослей. Позволив этим утонченным элементам воздействовать на древесину бочек, производитель обеспечивает виски новым профилем вкуса и сбалансированным финишем. Виски выдерживается в течение 3-х лет. Также в производстве используют кристально чистую природную воду из местного колодца под названием Тринити. Розлив происходит без предварительной холодной фильтрации."Lambay" Malt Irish Whiskey был отмечен золотыми медалями на конкурсах "World&Spirits Award" в 2021 году и "Concours Mondial de Bruxelles" в 2020 году.

У восточных берегов Ирландии расположился небольшой колоритный остров под названием Ламбей, площадь которого составляет всего 2,5 км². Сесил Баринг, третий барон Ревелстоук, приобрел этот остров в свои владения в 1904 году. До этой покупки Ламбей находился в частной собственности уже много веков. Причиной тому стали осуждения и гонение на барона и его жену со стороны ирландского католического общества. А все потому, что он — ирландец, а она — американка, что было абсолютно неприемлемым в те времена.На сегодняшний день остров находится в собственности Александра Баринга — седьмого барона Ревелстоука. Среди всего населения Ламбея, Александр и его семья являются единственными людьми, а их "соседи" — тюлени, тупики и, как ни странно, краснохвостые кенгуру. Валлаби, подаренные острову Дублинским зоопарком, чувствуют себя здесь как дома. Они приспособились к здешнему климату и даже увеличили свою популяцию. Не так давно Алессандр и Сирил Камю, представитель известнейшего коньячного дома Camus, основали совместный проект и стали изготавливать и выпускать отличный ирландский виски под одноименным с островом названием — Lambay. Тройная дистилляция и выдержка спиртов в бочках из-под коньяка Камю — главная идея сложившегося тандема. Патрик Леже, как главный мастер по купажу в коньячном доме Камю, занимается отбором бочек для дальнейшей выдержки виски. Для приготовления высококлассных спиртов производитель использует воду из местного колодца под названием Тринити. Бочки с односолодовым виски хранят в семейных погребах Барингов, расположившихся на берегах Ламбея.

Виски демонстрирует коричнево-янтарный цвет с махагоновым оттенком.

Вкус виски мягкий, гармоничный, согревающий, округлый, сбалансированный, с нотками кокоса, солода, сушеных ягод, мускатного ореха и кардамона, приятной сладостью в долгом, стойком, чуть сладковатом послевкусии, отмеченном пряными нюансами.

Соблазнительный аромат виски наполнен оттенками солода, душистых цветов, спелого банана и инжира.

Виски прекрасен в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды, льда.

Виски "Lambay" Malt Irish Whiskey представляет собой инновационную смесь односолодовых виски, подвергнутых двойной и тройной дистилляции, выдержанных в бочках из-под бурбона и мастерски смешанных перед финальным созреванием в бочках из-под коньяка Camus. Перед тем, как быть наполненными, бочки "отдыхают" на свежем морском воздухе, подвергаясь влиянию йода, соли и водорослей. Позволив этим утонченным элементам воздействовать на древесину бочек, производитель обеспечивает виски новым профилем вкуса и сбалансированным финишем. Виски выдерживается в течение 3-х лет. Также в производстве используют кристально чистую природную воду из местного колодца под названием Тринити. Розлив происходит без предварительной холодной фильтрации."Lambay" Malt Irish Whiskey был отмечен золотыми медалями на конкурсах "World&Spirits Award" в 2021 году и "Concours Mondial de Bruxelles" в 2020 году.

У восточных берегов Ирландии расположился небольшой колоритный остров под названием Ламбей, площадь которого составляет всего 2,5 км². Сесил Баринг, третий барон Ревелстоук, приобрел этот остров в свои владения в 1904 году. До этой покупки Ламбей находился в частной собственности уже много веков. Причиной тому стали осуждения и гонение на барона и его жену со стороны ирландского католического общества. А все потому, что он — ирландец, а она — американка, что было абсолютно неприемлемым в те времена.На сегодняшний день остров находится в собственности Александра Баринга — седьмого барона Ревелстоука. Среди всего населения Ламбея, Александр и его семья являются единственными людьми, а их "соседи" — тюлени, тупики и, как ни странно, краснохвостые кенгуру. Валлаби, подаренные острову Дублинским зоопарком, чувствуют себя здесь как дома. Они приспособились к здешнему климату и даже увеличили свою популяцию. Не так давно Алессандр и Сирил Камю, представитель известнейшего коньячного дома Camus, основали совместный проект и стали изготавливать и выпускать отличный ирландский виски под одноименным с островом названием — Lambay. Тройная дистилляция и выдержка спиртов в бочках из-под коньяка Камю — главная идея сложившегося тандема. Патрик Леже, как главный мастер по купажу в коньячном доме Камю, занимается отбором бочек для дальнейшей выдержки виски. Для приготовления высококлассных спиртов производитель использует воду из местного колодца под названием Тринити. Бочки с односолодовым виски хранят в семейных погребах Барингов, расположившихся на берегах Ламбея.

Насыщенный золотистый цвет.

Вкус имеет сливочную текстуру, оттенки темного шоколада и красной смородины. Медленно проникают в палитру элементы жареных кофейных зерен и миндаля. Нотки ежевики и цедры апельсина добавляют фруктовости. Послевкусие стойкое, с затяжными нюансами лакрицы и пряного имбиря.

В аромате чувствуется сильная нота апельсинового цвета, за которой скрываются оттенки эспрессо и вишни. Их пронизывают нюансы цукатов из косточковых фруктов и фундука. Завершают композицию штрихи лаванды и корицы.

Является великолепным аперитивом и дижестивом, можно употреблять с водой или льдом.

"GlenAllachie" 9 Years Old Cuvee Cask Finish — роскошный виски из коллекции Wine Cask Series. Мастер купажа Билли Уокер сначала искусно выдерживает виски в лучших американских дубовых бочках из-под бурбона, а затем переливает в отобранные вручную европейские винные баррики для вторичной выдержки. Билли добавил отличительную изюминку этому релизу, в конечном итоге смешав виски из исключительных бочек в одно уникальное выражение. После искусного смешивания полученная золотистая жидкость гарантирует исключительно роскошный опыт дегустации. Виски был разлит по бутылкам в 2022 году без предварительной фильтрации и добавления красителей при крепости 48%.

Винокурня GlenAllachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшего в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, неподалеку от винокурни Аберлауэр. Обе винокурни берут чистейшую талую воду для изготовления виски из горных родников, спускающихся по склонам Бен Риннес. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), которые дополнили уже производственные мощности винокурни еще двумя перегонными кубами. Затем Гленаллаки в рамках концерна была переведена под управление Чивас Бразерс.В 2017 году, в 50-летний юбилей винокурни, она вновь возобновила производство. В октябре 2017 года завод приобрели три профессионала — Грэм Стивенсон, Триша Саваж и Билли Уокер. Полные энтузиазма, они вдохнули новую жизнь в дистиллерию GlenAllachie.

Насыщенный золотистый цвет.

Вкус имеет сливочную текстуру, оттенки темного шоколада и красной смородины. Медленно проникают в палитру элементы жареных кофейных зерен и миндаля. Нотки ежевики и цедры апельсина добавляют фруктовости. Послевкусие стойкое, с затяжными нюансами лакрицы и пряного имбиря.

В аромате чувствуется сильная нота апельсинового цвета, за которой скрываются оттенки эспрессо и вишни. Их пронизывают нюансы цукатов из косточковых фруктов и фундука. Завершают композицию штрихи лаванды и корицы.

Является великолепным аперитивом и дижестивом, можно употреблять с водой или льдом.

"GlenAllachie" 9 Years Old Cuvee Cask Finish — роскошный виски из коллекции Wine Cask Series. Мастер купажа Билли Уокер сначала искусно выдерживает виски в лучших американских дубовых бочках из-под бурбона, а затем переливает в отобранные вручную европейские винные баррики для вторичной выдержки. Билли добавил отличительную изюминку этому релизу, в конечном итоге смешав виски из исключительных бочек в одно уникальное выражение. После искусного смешивания полученная золотистая жидкость гарантирует исключительно роскошный опыт дегустации. Виски был разлит по бутылкам в 2022 году без предварительной фильтрации и добавления красителей при крепости 48%.

Винокурня GlenAllachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшего в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, неподалеку от винокурни Аберлауэр. Обе винокурни берут чистейшую талую воду для изготовления виски из горных родников, спускающихся по склонам Бен Риннес. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), которые дополнили уже производственные мощности винокурни еще двумя перегонными кубами. Затем Гленаллаки в рамках концерна была переведена под управление Чивас Бразерс.В 2017 году, в 50-летний юбилей винокурни, она вновь возобновила производство. В октябре 2017 года завод приобрели три профессионала — Грэм Стивенсон, Триша Саваж и Билли Уокер. Полные энтузиазма, они вдохнули новую жизнь в дистиллерию GlenAllachie.