Односолодовый 12 лет 12 лет от 4349 ₽, Страница 5

Виски густого янтарного цвета.

Вкус виски богатый, наполненный. Гладкий и сладковатый в начале, с нюансами сладких груш, яблок, хереса и шоколада, он переходит в немного восковое послевкусие, с оттенками перца и дуба.

Аромат виски сильный и насыщенный, с нотами яблочного пунша, банана, абрикоса, персика, сладкого овсяного печенья, марципана и ирисок.

Виски можно употреблять в качестве дижестива, с кофе, сигарой, фруктами.

Виски "Glengoyne 12 Years Old Cask Strength" впервые был выпущен в 2004 году. Виски выдерживается исключительно в шотландских дубовых бочках, созданных специально для завода Гленгойн. Этот прекрасно сбалансированный, тонкий виски не рекомендуется употреблять с водой. Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась "Glen Guin" или "Glen of the Wild Geese". В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания "Ian Macleod Distillers", которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать "брендовый" односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.

Виски густого янтарного цвета.

Вкус виски богатый, наполненный. Гладкий и сладковатый в начале, с нюансами сладких груш, яблок, хереса и шоколада, он переходит в немного восковое послевкусие, с оттенками перца и дуба.

Аромат виски сильный и насыщенный, с нотами яблочного пунша, банана, абрикоса, персика, сладкого овсяного печенья, марципана и ирисок.

Виски можно употреблять в качестве дижестива, с кофе, сигарой, фруктами.

Виски "Glengoyne 12 Years Old Cask Strength" впервые был выпущен в 2004 году. Виски выдерживается исключительно в шотландских дубовых бочках, созданных специально для завода Гленгойн. Этот прекрасно сбалансированный, тонкий виски не рекомендуется употреблять с водой. Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась "Glen Guin" или "Glen of the Wild Geese". В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания "Ian Macleod Distillers", которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать "брендовый" односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.

Виски золотого цвета.

Вкус виски сладкий и немного мятный, с нотами запеченного персика, выпечки и марципана. Послевкусие средней длины, с нюансами белого дуба и орехов.

Выразительный аромат виски наполнен буйными фруктовыми и медовыми тонами. Теплота солода компенсируется свежими травяными нотами.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве аперитива либо дижестива, с десертами и кофе.

Серия "10" ("The Ten") запущена французской компанией Maison du Whisky с целью познакомить любителей виски с разнообразием уникальных стилей традиционного шотландского напитка. Линейка ранжируется от самого легкого, светлого зернового виски, который выпускается под стартовым номером "00", до очень насыщенного и сильного, с выраженным торфяным вкусом, идущего под кодом "09". Таким образом, ценитель благородного напитка получает возможность познакомиться с богатством шотландских виски, не выходя за пределы одной серии."The Ten" #04, Medium Speyside Longmorn, 2002 — классический односолодовый виски из Спейсайда, прекрасно представленный буйным, сладким драмом от винокурни Лонгморн. Виски "Зе Тен" #04, Медиум Спейсайд Лонгморн был дистиллирован в 2002 году и выдерживался в дубовых бочках вплоть до розлива в 2014 году.

Виски золотого цвета.

Вкус виски сладкий и немного мятный, с нотами запеченного персика, выпечки и марципана. Послевкусие средней длины, с нюансами белого дуба и орехов.

Выразительный аромат виски наполнен буйными фруктовыми и медовыми тонами. Теплота солода компенсируется свежими травяными нотами.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве аперитива либо дижестива, с десертами и кофе.

Серия "10" ("The Ten") запущена французской компанией Maison du Whisky с целью познакомить любителей виски с разнообразием уникальных стилей традиционного шотландского напитка. Линейка ранжируется от самого легкого, светлого зернового виски, который выпускается под стартовым номером "00", до очень насыщенного и сильного, с выраженным торфяным вкусом, идущего под кодом "09". Таким образом, ценитель благородного напитка получает возможность познакомиться с богатством шотландских виски, не выходя за пределы одной серии."The Ten" #04, Medium Speyside Longmorn, 2002 — классический односолодовый виски из Спейсайда, прекрасно представленный буйным, сладким драмом от винокурни Лонгморн. Виски "Зе Тен" #04, Медиум Спейсайд Лонгморн был дистиллирован в 2002 году и выдерживался в дубовых бочках вплоть до розлива в 2014 году.

Виски светло-янтарного цвета.

Вкус виски изначально фруктовый, с цитрусовыми нотками, которые постепенно сменяют тонами ванили, сливочной ириски, пчелиных сот, дижестивного печенья. Послевкусие бархатное, гладкое, с нюансами лимонного безе и легкой солоноватостью.

В аромате виски доминируют дубовые ноты, за которыми следуют оттенки поджаренного зефира, пудинга с сухофруктами, вишни, марципана и нюансами торфа.

Виски является прекрасным дижестивом и аперитивом. Может употребляться в чистом виде, со льдом, с водой.

"Kilkerran" 12 Years Old — очень ожидаемый любителями и знатоками виски драм, дистиллированный на заводе Glengyle после его открытия в 2004-м году, прервавшего 80-летнее "молчание". Этот виски из слегка оторфованного солода выдерживался 12 лет в бочках из-под хереса (30%) и из-под бурбона (70%). Розлив по бутылкам осуществили при крепости в 46%, без холодной фильтрации. Долгая и красочная история дистиллерии Mitchell's Glengyle связана с именем Уильяма Митчелла. Уильям был сыном основателя Springbank Distillery Арчибальда Митчелла. Семья была не только дистилляторами, но и фермерами, что было распространено в то время. После ссоры с братом, Уильям решил покинуть семейный бизнес и открыть свое предприятие. Так в 1872 году появился завод Mitchell's Glengyle. Как и большинство винокурен Кемпбелтауна, Гленгайл сильно пострадал во время экономического спада в 20-х годах XX века. Все акции компании были проданы 8 апреля 1924 года. Несмотря на то, что винокурня не производила никакой алкогольной продукции, она оставалась в относительном использовании вплоть до наших дней. На заводе был стрелковый клуб, затем депо и офис продаж сельскохозяйственных культур. В ноябре 2000 года, через 75 лет после последнего выпуска виски, винокурню выкупила компания Mitchell's Glengyle Limited во главе с Хедли Райт, председателем J&A Mitchell and Co Ltd. и пра-пра племянником Уильяма Митчелла. Сегодня Митчелл'с Гленгайл выпускает виски "Mitchell's" и виски под названием "Kilkerran". Последнее имя было выбрано для односолодового виски не случайно. Во-первых, потому что имя Гленгайл к моменту восстановления производства уже стал использоваться для смешанного солода Highland. Во-вторых, что более важно, Mitchell's Glengyle очень гордится тем, что продолжает традиции предков. "Килкерран" происходит от гэльского "Ceann Loch Cille Chiarain", по названию поселения Saint Kerran, на месте которого сейчас расположен Кемпбелтаун.

Виски светло-янтарного цвета.

Вкус виски изначально фруктовый, с цитрусовыми нотками, которые постепенно сменяют тонами ванили, сливочной ириски, пчелиных сот, дижестивного печенья. Послевкусие бархатное, гладкое, с нюансами лимонного безе и легкой солоноватостью.

В аромате виски доминируют дубовые ноты, за которыми следуют оттенки поджаренного зефира, пудинга с сухофруктами, вишни, марципана и нюансами торфа.

Виски является прекрасным дижестивом и аперитивом. Может употребляться в чистом виде, со льдом, с водой.

"Kilkerran" 12 Years Old — очень ожидаемый любителями и знатоками виски драм, дистиллированный на заводе Glengyle после его открытия в 2004-м году, прервавшего 80-летнее "молчание". Этот виски из слегка оторфованного солода выдерживался 12 лет в бочках из-под хереса (30%) и из-под бурбона (70%). Розлив по бутылкам осуществили при крепости в 46%, без холодной фильтрации. Долгая и красочная история дистиллерии Mitchell's Glengyle связана с именем Уильяма Митчелла. Уильям был сыном основателя Springbank Distillery Арчибальда Митчелла. Семья была не только дистилляторами, но и фермерами, что было распространено в то время. После ссоры с братом, Уильям решил покинуть семейный бизнес и открыть свое предприятие. Так в 1872 году появился завод Mitchell's Glengyle. Как и большинство винокурен Кемпбелтауна, Гленгайл сильно пострадал во время экономического спада в 20-х годах XX века. Все акции компании были проданы 8 апреля 1924 года. Несмотря на то, что винокурня не производила никакой алкогольной продукции, она оставалась в относительном использовании вплоть до наших дней. На заводе был стрелковый клуб, затем депо и офис продаж сельскохозяйственных культур. В ноябре 2000 года, через 75 лет после последнего выпуска виски, винокурню выкупила компания Mitchell's Glengyle Limited во главе с Хедли Райт, председателем J&A Mitchell and Co Ltd. и пра-пра племянником Уильяма Митчелла. Сегодня Митчелл'с Гленгайл выпускает виски "Mitchell's" и виски под названием "Kilkerran". Последнее имя было выбрано для односолодового виски не случайно. Во-первых, потому что имя Гленгайл к моменту восстановления производства уже стал использоваться для смешанного солода Highland. Во-вторых, что более важно, Mitchell's Glengyle очень гордится тем, что продолжает традиции предков. "Килкерран" происходит от гэльского "Ceann Loch Cille Chiarain", по названию поселения Saint Kerran, на месте которого сейчас расположен Кемпбелтаун.

Цвет виски — медно-янтарный.

Вкус виски богатый и сложный, со сладковатыми тонами хереса и сбалансированными нюансами специй. Послевкусие долгое и теплое, с нюансами корицы и имбиря.

Мягкий и округлый аромат виски раскрывается букетом оттенков красных яблок, тоффи и меда.

Виски рекомендуется подать со льдом, в качестве дижестива или с сигарой.

Виски "Aberlour" Sherry Cask 12 Years Old прошел двенадцатилетнюю выдержку в испанских бочках из-под хереса Олоросо. Его вкусовой профиль наполнен узнаваемыми и характерными тонами хереса, приятной сладостью и заметными тонами специй. Великолепное качество виски "Аберлауэр" Шерри Кэск 12-летний было отмечено серебряной медалью на International Spirits Challenge в 2010 году.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Цвет виски — медно-янтарный.

Вкус виски богатый и сложный, со сладковатыми тонами хереса и сбалансированными нюансами специй. Послевкусие долгое и теплое, с нюансами корицы и имбиря.

Мягкий и округлый аромат виски раскрывается букетом оттенков красных яблок, тоффи и меда.

Виски рекомендуется подать со льдом, в качестве дижестива или с сигарой.

Виски "Aberlour" Sherry Cask 12 Years Old прошел двенадцатилетнюю выдержку в испанских бочках из-под хереса Олоросо. Его вкусовой профиль наполнен узнаваемыми и характерными тонами хереса, приятной сладостью и заметными тонами специй. Великолепное качество виски "Аберлауэр" Шерри Кэск 12-летний было отмечено серебряной медалью на International Spirits Challenge в 2010 году.

Первый завод Aberlour был основан в 1826 году Питером Уиром и Джеймсом Гордоном. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование. В 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour в том виде, в котором она сохранилась до наших дней.Сын местного фермера, Джеймс Флеминг, занимался поставками зерна и знал многие винокурни, которые были его клиентами. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. С помощью архитектора Чарльза Дойга, построившего многие винокурни Шотландии, завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города. Он построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. Флеминг был очень скромным человеком и жил под девизом: "Пусть покажет дело!". За последние 100 лет завод сильно изменился, был модернизирован и технологически переоснащен, но многие из оригинальных черт все еще существуют и, что самое важное, — сохранены традиции производства. В настоящее время завод выпускает 3200 тысяч литров алкоголя в год. Виски Aberlour продаётся более чем в 50 странах мира.

Виски яркого янтарно-шафранового цвета.

Виски обладает насыщенным, бархатистым, сладким вкусом с тонами ванили и карамели, которые гармонично сочетаются с элегантными тонами дуба, кокоса, фруктов и нюансами мускатного ореха. Послевкусие средней длины, слегка сухое, с нотками сладкой ванили, дуба и специй.

В изысканном аромате виски проявляются оттенки меда, ванили, цитрусовых и тропических (манго, папайя) фруктов, нюансы стручковой ванили и эвкалипта.

Виски великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой и кофе.

Виски Glenrothes рождается в самом сердце шотландского Спейсайда. Свое название виски получил в честь одной из пяти винокурен города Даффтаун, построенной в 1878 году. Благодаря своему высокому качеству Гленротс быстро стал популярен в Шотландии, а затем и во всем мире. Для его изготовления используются лучшие сорта солода и чистейшая вода из тщательно охраняемого родника, принадлежащего компании Гленротс. Заботливые руки настоящих мастеров купажа и выдержка в бочках из разных типов древесины дарят этому односолодовому виски необыкновенно мягкий вкус с характерными нотами ванили, спелых фруктов, цитрусовых и изысканное послевкусие с нотами пряностей. Каждый винтажный виски Гленротс обладает неповторимыми индивидуальными характеристиками и выпускается в ограниченном количестве, на сегодняшний день большинство бутылок этого восхитительного напитка уже продано, они занимают достойное место в коллекциях истинных ценителей виски. Glenrothes Single Speyside Malt, 2004 — винтаж, выпущенный после винтажа 2001 года, но в отличие от предшественника он прошел более длительную выдержку в новых американских бочонках из-под хереса. Дистилляция виски состоялась 22 марта 2004 года, а розлив по бутылкам — 20 января 2017 года. Этот драм быстро вызвал шум и ажиотаж как у потребителей, так и у профессионалов. Его назвали одним из лучших винтажных молтов Гленротс, а на международном конкурсе "Challenge Ultimate Spirits, 2018" виски было присвоено 94 очка.

Виски яркого янтарно-шафранового цвета.

Виски обладает насыщенным, бархатистым, сладким вкусом с тонами ванили и карамели, которые гармонично сочетаются с элегантными тонами дуба, кокоса, фруктов и нюансами мускатного ореха. Послевкусие средней длины, слегка сухое, с нотками сладкой ванили, дуба и специй.

В изысканном аромате виски проявляются оттенки меда, ванили, цитрусовых и тропических (манго, папайя) фруктов, нюансы стручковой ванили и эвкалипта.

Виски великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой и кофе.

Виски Glenrothes рождается в самом сердце шотландского Спейсайда. Свое название виски получил в честь одной из пяти винокурен города Даффтаун, построенной в 1878 году. Благодаря своему высокому качеству Гленротс быстро стал популярен в Шотландии, а затем и во всем мире. Для его изготовления используются лучшие сорта солода и чистейшая вода из тщательно охраняемого родника, принадлежащего компании Гленротс. Заботливые руки настоящих мастеров купажа и выдержка в бочках из разных типов древесины дарят этому односолодовому виски необыкновенно мягкий вкус с характерными нотами ванили, спелых фруктов, цитрусовых и изысканное послевкусие с нотами пряностей. Каждый винтажный виски Гленротс обладает неповторимыми индивидуальными характеристиками и выпускается в ограниченном количестве, на сегодняшний день большинство бутылок этого восхитительного напитка уже продано, они занимают достойное место в коллекциях истинных ценителей виски. Glenrothes Single Speyside Malt, 2004 — винтаж, выпущенный после винтажа 2001 года, но в отличие от предшественника он прошел более длительную выдержку в новых американских бочонках из-под хереса. Дистилляция виски состоялась 22 марта 2004 года, а розлив по бутылкам — 20 января 2017 года. Этот драм быстро вызвал шум и ажиотаж как у потребителей, так и у профессионалов. Его назвали одним из лучших винтажных молтов Гленротс, а на международном конкурсе "Challenge Ultimate Spirits, 2018" виски было присвоено 94 очка.

Виски янтарно-золотистого цвета.

Вкус виски округлый, полный, с оттенками цукатов, сливочного масла и имбиря, плавно переходящими в долгое, шелковистое послевкусие.

Виски обладает богатым, гармоничным ароматом, сотканным из нот карамели, ячменя, арахисовой скорлупы и пряностей.

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.

"86 Proof Collection" представляет широкий ассортимент односолодовых виски в возрасте до 20 лет из всех регионов Шотландии, производящих виски. Все драмы разливаются в бутылки при крепости в 43% (86 Proof). Линейка имеет отличительный цветной дизайн бутылок и металлических туб, на этикетках отражена полная информация о месте и дате дистилляции, а также способе выдержки и дате розлива. "86 Proof Collection" Auchroisk 12 Years, 2008 — интересный односолодовый виски из Спейсайда с гармоничным сочетанием солодовых, фруктовых и пряных оттенков во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Отруск 31 октября 2008 года и созревал в течение 12 лет в двух дубовых хогсхедах № 816420 и 816423. Розлив состоялся 11 ноября 2020 года при крепости в 43%.Относительно молодая винокурня Auchroisk была построена в 1974 году компанией Justerini & Brooks. Для строительства была выбрана живописная сельская местность в Спейсайде. В связи с тем, что название винокурни даже местными жителями поизносилось по-разному, выпускаемая ею продукция носила название Singleton. Последним с таким именем вышел в свет винтаж 1986 года, после чего винокурня перешла в собственность группы компаний Diageo, которая дала продукции оригинальное название. Почти весь выпуск спиртов Auchroisk предназначен для производства других более известных компаний (например, Johnie Walker). Объем ее годового производства составляет 4 млн литров. Завод Auchroisk представляет собой большой производственный комплекс. В его подвалах, к примеру, достаточно места для хранения 265000 бочек со спиртом, что позволяет сдавать часть площадей в аренду другим винокурням, а дизайн зданий получил множество архитектурных наград. Сейчас комплекс принадлежит корпорации производителей виски United Distillers & Vintners (UDV). В настоящее время винокурней владеет компания Диаджео.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски янтарно-золотистого цвета.

Вкус виски округлый, полный, с оттенками цукатов, сливочного масла и имбиря, плавно переходящими в долгое, шелковистое послевкусие.

Виски обладает богатым, гармоничным ароматом, сотканным из нот карамели, ячменя, арахисовой скорлупы и пряностей.

Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.

"86 Proof Collection" представляет широкий ассортимент односолодовых виски в возрасте до 20 лет из всех регионов Шотландии, производящих виски. Все драмы разливаются в бутылки при крепости в 43% (86 Proof). Линейка имеет отличительный цветной дизайн бутылок и металлических туб, на этикетках отражена полная информация о месте и дате дистилляции, а также способе выдержки и дате розлива. "86 Proof Collection" Auchroisk 12 Years, 2008 — интересный односолодовый виски из Спейсайда с гармоничным сочетанием солодовых, фруктовых и пряных оттенков во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Отруск 31 октября 2008 года и созревал в течение 12 лет в двух дубовых хогсхедах № 816420 и 816423. Розлив состоялся 11 ноября 2020 года при крепости в 43%.Относительно молодая винокурня Auchroisk была построена в 1974 году компанией Justerini & Brooks. Для строительства была выбрана живописная сельская местность в Спейсайде. В связи с тем, что название винокурни даже местными жителями поизносилось по-разному, выпускаемая ею продукция носила название Singleton. Последним с таким именем вышел в свет винтаж 1986 года, после чего винокурня перешла в собственность группы компаний Diageo, которая дала продукции оригинальное название. Почти весь выпуск спиртов Auchroisk предназначен для производства других более известных компаний (например, Johnie Walker). Объем ее годового производства составляет 4 млн литров. Завод Auchroisk представляет собой большой производственный комплекс. В его подвалах, к примеру, достаточно места для хранения 265000 бочек со спиртом, что позволяет сдавать часть площадей в аренду другим винокурням, а дизайн зданий получил множество архитектурных наград. Сейчас комплекс принадлежит корпорации производителей виски United Distillers & Vintners (UDV). В настоящее время винокурней владеет компания Диаджео.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски ярко-золотого цвета.

Вкус виски наполнен богатыми тонами красного яблока, изысканными и нежными нотами яблочного пирога, карамели и ванили, оттенками ячменя в фоновом режиме. В затяжном послевкусии остаются тона фруктов и тонкие нюансы специй и миндаля.

Виски обладает приятным фруктовым ароматом с тонами груши, яблока, цитрусовых фруктов (апельсина), а также оттенками миндаля и меда.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве аперитива либо дижестива.

"Glen Grant" 12 Years Old — фантастический односолодовый драм, запущенный в продажу в 2016 году. Это — новая звезда диапазона "Глен Грант", он показывает лучшие характеристики региона Спейсайд в целом и сохраняет стилистику виски "Глен Гран", в изобилии демонстрируя классические оттенки миндаля и спелых яблок. Винокурня Glen Grant была построена братьями Джоном и Джеймсом, до этого они оба занимались контрабандой виски и имели реальный опыт производства — в 30-х годах работали на винокурне Dandaleith. Сегодня "Glen Grant" — самый продаваемый виски в Италии, традиционно предпочитающей сорта с небольшой выдержкой. Глен Грант широко представлен также на европейском рынке и в Африке. Для выдержки используются преимущественно бочки из-под бурбона и лишь изредка из-под хереса. Официально на заводе разливается виски пяти- и десятилетней выдержки. Однако, независимыми поставщиками предлагается более выдержанный виски, отдельные экземпляры которого датируются 1930 и более ранними годами.

Виски ярко-золотого цвета.

Вкус виски наполнен богатыми тонами красного яблока, изысканными и нежными нотами яблочного пирога, карамели и ванили, оттенками ячменя в фоновом режиме. В затяжном послевкусии остаются тона фруктов и тонкие нюансы специй и миндаля.

Виски обладает приятным фруктовым ароматом с тонами груши, яблока, цитрусовых фруктов (апельсина), а также оттенками миндаля и меда.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве аперитива либо дижестива.

"Glen Grant" 12 Years Old — фантастический односолодовый драм, запущенный в продажу в 2016 году. Это — новая звезда диапазона "Глен Грант", он показывает лучшие характеристики региона Спейсайд в целом и сохраняет стилистику виски "Глен Гран", в изобилии демонстрируя классические оттенки миндаля и спелых яблок. Винокурня Glen Grant была построена братьями Джоном и Джеймсом, до этого они оба занимались контрабандой виски и имели реальный опыт производства — в 30-х годах работали на винокурне Dandaleith. Сегодня "Glen Grant" — самый продаваемый виски в Италии, традиционно предпочитающей сорта с небольшой выдержкой. Глен Грант широко представлен также на европейском рынке и в Африке. Для выдержки используются преимущественно бочки из-под бурбона и лишь изредка из-под хереса. Официально на заводе разливается виски пяти- и десятилетней выдержки. Однако, независимыми поставщиками предлагается более выдержанный виски, отдельные экземпляры которого датируются 1930 и более ранними годами.

Цвет виски — янтарно-золотистый.

Вкус виски сбалансированный и округлый, в нем раскрывается букет оттенков древесины дуба, пряностей и цитрусовых. Послевкусие долгое, с тонами специй и фруктов.

Аромат виски демонстрирует тона тропических фруктов, солода и ванили.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или со льдом.

Shieldaig Speyside, 12 Years Old — представитель коллекции Шилдейг, содержащей односолодовые виски из самых знаменитых регионов Шотландии. Название коллекции происходит от древнескандинавского слова shieldaig, обозначающего залив-фьорд с сельдью. Местность с таким названием существует на северо-западе Хайленда, она знаменита своими туманами, богатыми рыбой водами и истинно шотландской атмосферой. Виски Шилдейг Айла, 12-летний покоряет мягкой элегантностью вкуса, наполненного тонами пряностей и тропических фруктов. Сервировать его рекомендует после застолья, в чистом виде или со льдом.Брендом Шилдейг владеет компания Ian Macleod Distillers, основанная в 1933 году. Имя этой компании связано с кланом МакЛауд(ов), древним и величественным родом с острова Скай. На данный момент это один из крупнейших и уважаемых независимых семейных производителей виски. Продукция этой компании очень высоко оценивается множеством критиков и часто получает награды на специализированных выставках. А цена, как это часто бывает у независимых производителей, приятно удивляет.

Цвет виски — янтарно-золотистый.

Вкус виски сбалансированный и округлый, в нем раскрывается букет оттенков древесины дуба, пряностей и цитрусовых. Послевкусие долгое, с тонами специй и фруктов.

Аромат виски демонстрирует тона тропических фруктов, солода и ванили.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива, в чистом виде или со льдом.

Shieldaig Speyside, 12 Years Old — представитель коллекции Шилдейг, содержащей односолодовые виски из самых знаменитых регионов Шотландии. Название коллекции происходит от древнескандинавского слова shieldaig, обозначающего залив-фьорд с сельдью. Местность с таким названием существует на северо-западе Хайленда, она знаменита своими туманами, богатыми рыбой водами и истинно шотландской атмосферой. Виски Шилдейг Айла, 12-летний покоряет мягкой элегантностью вкуса, наполненного тонами пряностей и тропических фруктов. Сервировать его рекомендует после застолья, в чистом виде или со льдом.Брендом Шилдейг владеет компания Ian Macleod Distillers, основанная в 1933 году. Имя этой компании связано с кланом МакЛауд(ов), древним и величественным родом с острова Скай. На данный момент это один из крупнейших и уважаемых независимых семейных производителей виски. Продукция этой компании очень высоко оценивается множеством критиков и часто получает награды на специализированных выставках. А цена, как это часто бывает у независимых производителей, приятно удивляет.

Виски привлекательного золотисто-янтарного цвета.

Интенсивный, богатый, шелковистый, сладкий вкус виски наполнен нотами персиков в сиропе, груши-пашот и мягкой карамели. В невероятно долгом, сочном и согревающем послевкусии остаются тона дубовых специй и цедры цитрусовых.

В аромате виски нежные ноты специй и интенсивные, сладкие тона тропических фруктов гармонично переплетаются с нюансами шоколада, ванильной помадки и кокоса.

Виски является идеальным дижестивом. Виски можно подавать с заварным кофе, сигарой.

Односолодовый виски The Glenlivet 12 Years Old "Illicit Still" — дань уважения основателю The Glenlivet и самым первым бутылкам, разлитым вручную ещё в 1800-х годах. Выпущенный ограниченным тиражом и разлитый в бутылки с крепостью 48%, виски не подвергается холодной фильтрации. Форма бутылки повторяет форму самой старой сохранившейся бутылки. Бутылка идёт без коробки, так как в 1800-х годах виски также продавался без неё. Гленливет 12-летний "Иллисит Стилл" является идеальным дижестивом, его можно подавать с заварным кофе или сигарой.

Glenlivet — второй в мире по объемам продаж односолодовый виски, который поставляется на рынок объемом в 6 млн бутылок в год. Гленливет является самым продаваемым виски в США, занимает четвертое место в Великобритании с 7% доли рынка. Один из старейших в Шотландии, завод был построен в 1824 году Джорджем Смитом, фермером и знатоком латинского языка и архитектуры. Он был первым среди виноделов, кто подал заявку на получение официальной лицензии на производство виски. В числе почитателей виски Гленливет числился сам Георг IV — король Англии, который требовал к столу непременно этот напиток. Гленливет с давних пор считается эталоном для остальных виски Шотландии. Его также называют "виски, с которого все началось", поскольку именно с торговой марки "Гленливет" началась история шотландского односолодового виски. Сейчас завод представляет достаточно широкую линейку продукции, включающую семь релизов.

Виски привлекательного золотисто-янтарного цвета.

Интенсивный, богатый, шелковистый, сладкий вкус виски наполнен нотами персиков в сиропе, груши-пашот и мягкой карамели. В невероятно долгом, сочном и согревающем послевкусии остаются тона дубовых специй и цедры цитрусовых.

В аромате виски нежные ноты специй и интенсивные, сладкие тона тропических фруктов гармонично переплетаются с нюансами шоколада, ванильной помадки и кокоса.

Виски является идеальным дижестивом. Виски можно подавать с заварным кофе, сигарой.

Односолодовый виски The Glenlivet 12 Years Old "Illicit Still" — дань уважения основателю The Glenlivet и самым первым бутылкам, разлитым вручную ещё в 1800-х годах. Выпущенный ограниченным тиражом и разлитый в бутылки с крепостью 48%, виски не подвергается холодной фильтрации. Форма бутылки повторяет форму самой старой сохранившейся бутылки. Бутылка идёт без коробки, так как в 1800-х годах виски также продавался без неё. Гленливет 12-летний "Иллисит Стилл" является идеальным дижестивом, его можно подавать с заварным кофе или сигарой.

Glenlivet — второй в мире по объемам продаж односолодовый виски, который поставляется на рынок объемом в 6 млн бутылок в год. Гленливет является самым продаваемым виски в США, занимает четвертое место в Великобритании с 7% доли рынка. Один из старейших в Шотландии, завод был построен в 1824 году Джорджем Смитом, фермером и знатоком латинского языка и архитектуры. Он был первым среди виноделов, кто подал заявку на получение официальной лицензии на производство виски. В числе почитателей виски Гленливет числился сам Георг IV — король Англии, который требовал к столу непременно этот напиток. Гленливет с давних пор считается эталоном для остальных виски Шотландии. Его также называют "виски, с которого все началось", поскольку именно с торговой марки "Гленливет" началась история шотландского односолодового виски. Сейчас завод представляет достаточно широкую линейку продукции, включающую семь релизов.

Виски богатого соломенного цвета.

Виски демонстрирует сбалансированный вкус, сотканный из нот цитрусовых, ванили, поджаренного дуба и мускатного ореха. В долгом послевкусии чувствуются оттенки дыни, папайи, дуба и специй.

Виски обладает элегантным, гармоничным ароматом с оттенками дыни, ванили и лимонной цедры.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски Macallan, "Triple Cask Matured" 12 Years Old является частью линейки "Triple Cask Matured". Виски производится с использованием трех видов бочек: европейские бочки из-под хереса, американские бочки из-под хереса и американские бочки из-под бурбона. Благодаря такой сложной выдержке виски приобретает гладкий, деликатный характер с оттенками цитрусовых, ванили и дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 40%.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Виски богатого соломенного цвета.

Виски демонстрирует сбалансированный вкус, сотканный из нот цитрусовых, ванили, поджаренного дуба и мускатного ореха. В долгом послевкусии чувствуются оттенки дыни, папайи, дуба и специй.

Виски обладает элегантным, гармоничным ароматом с оттенками дыни, ванили и лимонной цедры.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски Macallan, "Triple Cask Matured" 12 Years Old является частью линейки "Triple Cask Matured". Виски производится с использованием трех видов бочек: европейские бочки из-под хереса, американские бочки из-под хереса и американские бочки из-под бурбона. Благодаря такой сложной выдержке виски приобретает гладкий, деликатный характер с оттенками цитрусовых, ванили и дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 40%.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Виски обладает цветом легким золотым цветом.

Во вкусе виски переплетаются оттенки фруктов, изюма, фиников и фундукового печенья. Послевкусие демонстрирует нотки спелых груш, карамели и мускатного ореха.

Аромат виски насыщенный и сливочный, в нем прослеживаются тона патоки, пряностей, мармелада и вишни. На заднем плане заметны нюансы какао.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива после основной трапезы, в чистом виде, со льдом или охлаждающими камнями.

Розлив виски Dailuaine "Provenance" 12 Years Old в рамках серии "Провенанс" осуществила компания Дуглас Лэинг. Коллекция "Provenance" ("Происхождение"), состоящая из односолодовых виски разных винокурен, была запущена для демонстрации особенностей области выращивания ячменя и сезонной (зима, весна, лето, осень) дистилляции виски. Период дистилляции и бутилирования отражается на этикетке каждой бутылки. Продукция серии Provenance не подвергается холодной фильтрации или искусственному окрашиванию, и, как правило, имеет крепость в 46%. Виски Dailuaine "Provenance" 12 Years Old был изготовлен осенью 2001 года. Летом 2014 года, после двенадцатилетней выдержки в бочонках после испанского хереса, он поступил на розлив. Вкусо-ароматический профиль этого напитка покоряет полнотой и насыщенностью, в нем преобладают оттенки свежих и засушенных фруктов. Долгое послевкусие сбалансировано пикантными нотками мускатного ореха. Виски Дейлуэйн "Провенанс" 12-летний способно украсить коллекцию настоящего гурмана, он оптимален со льдом или неразбавленным.Родиной виски "Дейлуэйн" является регион Спейсайд в северо-восточной части Шотландии. Свое название он унаследовал от реки Spey, которая проходит через его центр и знаменита на весь мир ловлей лосося, ну и, конечно же, виски. Крепкие напитки в этом регионе имеют тенденцию быть слаще и немного светлее в теле, чем их коллеги из Highlands или Islay, и считаются лучшими в мире. В большинстве случаев винокурни расположены вдоль реки Спей. Это связано с тем, что в XVII и XVIII веках виски был обложен высоким налогом со стороны правительства, и это открыло путь незаконной торговле, процветающей по всей Шотландии. Горные склоны вокруг реки Спей были прекрасным место для контрабандистов, а обильные источники воды для дистилляции означали, что Speyside стал важным центром по производству виски. Вода в этом регионе вообще уникальна: она мягкая, чистая и идеально подходит для производства крепких напитков. После таяния снегов, вода с окружающих гор проходит природную фильтрацию в древних породах почвы, насыщаясь важными минералами и микроэлементами. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистилляции. Speyside является домом самых известных винокурен в Шотландии, одной из которых по праву является Dailuaine.Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.   

Виски обладает цветом легким золотым цветом.

Во вкусе виски переплетаются оттенки фруктов, изюма, фиников и фундукового печенья. Послевкусие демонстрирует нотки спелых груш, карамели и мускатного ореха.

Аромат виски насыщенный и сливочный, в нем прослеживаются тона патоки, пряностей, мармелада и вишни. На заднем плане заметны нюансы какао.

Виски рекомендуется сервировать в качестве дижестива после основной трапезы, в чистом виде, со льдом или охлаждающими камнями.

Розлив виски Dailuaine "Provenance" 12 Years Old в рамках серии "Провенанс" осуществила компания Дуглас Лэинг. Коллекция "Provenance" ("Происхождение"), состоящая из односолодовых виски разных винокурен, была запущена для демонстрации особенностей области выращивания ячменя и сезонной (зима, весна, лето, осень) дистилляции виски. Период дистилляции и бутилирования отражается на этикетке каждой бутылки. Продукция серии Provenance не подвергается холодной фильтрации или искусственному окрашиванию, и, как правило, имеет крепость в 46%. Виски Dailuaine "Provenance" 12 Years Old был изготовлен осенью 2001 года. Летом 2014 года, после двенадцатилетней выдержки в бочонках после испанского хереса, он поступил на розлив. Вкусо-ароматический профиль этого напитка покоряет полнотой и насыщенностью, в нем преобладают оттенки свежих и засушенных фруктов. Долгое послевкусие сбалансировано пикантными нотками мускатного ореха. Виски Дейлуэйн "Провенанс" 12-летний способно украсить коллекцию настоящего гурмана, он оптимален со льдом или неразбавленным.Родиной виски "Дейлуэйн" является регион Спейсайд в северо-восточной части Шотландии. Свое название он унаследовал от реки Spey, которая проходит через его центр и знаменита на весь мир ловлей лосося, ну и, конечно же, виски. Крепкие напитки в этом регионе имеют тенденцию быть слаще и немного светлее в теле, чем их коллеги из Highlands или Islay, и считаются лучшими в мире. В большинстве случаев винокурни расположены вдоль реки Спей. Это связано с тем, что в XVII и XVIII веках виски был обложен высоким налогом со стороны правительства, и это открыло путь незаконной торговле, процветающей по всей Шотландии. Горные склоны вокруг реки Спей были прекрасным место для контрабандистов, а обильные источники воды для дистилляции означали, что Speyside стал важным центром по производству виски. Вода в этом регионе вообще уникальна: она мягкая, чистая и идеально подходит для производства крепких напитков. После таяния снегов, вода с окружающих гор проходит природную фильтрацию в древних породах почвы, насыщаясь важными минералами и микроэлементами. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистилляции. Speyside является домом самых известных винокурен в Шотландии, одной из которых по праву является Dailuaine.Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.   

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски прекрасно сбалансированный, с оттенками грейпфрутового сока, ананаса, соленой карамели. В долгом послевкусии задерживаются нюансы ириски, стручковой ванили и сушеного ячменя.

В свежем и сладком аромате виски ощущаются ноты лемонграсса и ячменной воды.

Виски является великолепным аперитивом и дижестивом, употребляется в чистом виде, со льдом, водой.

"Auchroisk" 12 Years Old, 2006 — приятный, прекрасно сбалансированный односолодовый виски из Спейсайда, обладающий свежим, сладким ароматом и нежным, сладковатым фруктовым вкусом. После дистилляции в 2006 году виски выдерживался в двух хогсхедах из-под бурбона. Розлив виски при крепости в 46% без окрашивания и холодной фильтрации осуществил в июне 2018 года в рамках серии "Small Batch" самый старый независимый боттлер Шотландии — компания Cadenhead. Виски вышел очень ограниченным тиражом: в продажу поступило всего 690 бутылок. Относительно молодая винокурня Auchroisk была построена в 1974 году компанией Justerini & Brooks. Для строительства была выбрана живописная сельская местность в Спейсайде. В связи с тем, что название винокурни даже местными жителями поизносилось по-разному, выпускаемая ею продукция носила название Singleton. Последним с таким именем вышел в свет винтаж 1986 года, после чего винокурня перешла в собственность группы компаний Diageo, которая дала продукции оригинальное название. Почти весь выпуск спиртов Auchroisk предназначен для производства других более известных компаний (например, Johnie Walker). Объем ее годового производства составляет 4 млн литров. Завод Auchroisk представляет собой большой производственный комплекс. В его подвалах, к примеру, достаточно места для хранения 265000 бочек со спиртом, что позволяет сдавать часть площадей в аренду другим винокурням, а дизайн зданий получил множество архитектурных наград. Сейчас комплекс принадлежит корпорации производителей виски United Distillers & Vintners (UDV). В настоящее время винокурней владеет компания Диаджео.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски прекрасно сбалансированный, с оттенками грейпфрутового сока, ананаса, соленой карамели. В долгом послевкусии задерживаются нюансы ириски, стручковой ванили и сушеного ячменя.

В свежем и сладком аромате виски ощущаются ноты лемонграсса и ячменной воды.

Виски является великолепным аперитивом и дижестивом, употребляется в чистом виде, со льдом, водой.

"Auchroisk" 12 Years Old, 2006 — приятный, прекрасно сбалансированный односолодовый виски из Спейсайда, обладающий свежим, сладким ароматом и нежным, сладковатым фруктовым вкусом. После дистилляции в 2006 году виски выдерживался в двух хогсхедах из-под бурбона. Розлив виски при крепости в 46% без окрашивания и холодной фильтрации осуществил в июне 2018 года в рамках серии "Small Batch" самый старый независимый боттлер Шотландии — компания Cadenhead. Виски вышел очень ограниченным тиражом: в продажу поступило всего 690 бутылок. Относительно молодая винокурня Auchroisk была построена в 1974 году компанией Justerini & Brooks. Для строительства была выбрана живописная сельская местность в Спейсайде. В связи с тем, что название винокурни даже местными жителями поизносилось по-разному, выпускаемая ею продукция носила название Singleton. Последним с таким именем вышел в свет винтаж 1986 года, после чего винокурня перешла в собственность группы компаний Diageo, которая дала продукции оригинальное название. Почти весь выпуск спиртов Auchroisk предназначен для производства других более известных компаний (например, Johnie Walker). Объем ее годового производства составляет 4 млн литров. Завод Auchroisk представляет собой большой производственный комплекс. В его подвалах, к примеру, достаточно места для хранения 265000 бочек со спиртом, что позволяет сдавать часть площадей в аренду другим винокурням, а дизайн зданий получил множество архитектурных наград. Сейчас комплекс принадлежит корпорации производителей виски United Distillers & Vintners (UDV). В настоящее время винокурней владеет компания Диаджео.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски полный, сливочный, с нотами дыма, лакрицы и цитрусовых, плавно переходящими в долгое послевкусие с пряными акцентами.

Виски демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот дыма, цитрусовой цедры, темного шоколада, корицы и пряностей.

Виски прекрасен в качестве дижестива, его можно употреблять с фруктами.

"Isle of Jura" 12 Years Old (Elixir) — особый виски с острова Джура, отличающийся оттенками специй и фруктов. Виски выдерживался 10 лет в бочках из американского белого дуба из-под бурбона, а затем 2 года в бочках из-под хереса Олоросо. Виски прекрасен в качестве дижестива, его можно употреблять с фруктами. Остров Джура известен своей дикой природной, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит — решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски полный, сливочный, с нотами дыма, лакрицы и цитрусовых, плавно переходящими в долгое послевкусие с пряными акцентами.

Виски демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот дыма, цитрусовой цедры, темного шоколада, корицы и пряностей.

Виски прекрасен в качестве дижестива, его можно употреблять с фруктами.

"Isle of Jura" 12 Years Old (Elixir) — особый виски с острова Джура, отличающийся оттенками специй и фруктов. Виски выдерживался 10 лет в бочках из американского белого дуба из-под бурбона, а затем 2 года в бочках из-под хереса Олоросо. Виски прекрасен в качестве дижестива, его можно употреблять с фруктами. Остров Джура известен своей дикой природной, красотой и пейзажами. Его мягкая торфяная вода хороша для изготовления виски, а теплый воздух способствует мягкой сушке солода. Завод "Isle of Jura" был построен в 1810 году в пещере контрабандистов в селении Крейхаус. В 1875 его приобрел и отремонтировал Джеймс Фергюсон с сыновьями. Из-за спада в экономике завод закрыли, и он бездействовал до середины XX века. В 50-х годах два местных жителя — Робин Флетчер и Тони Райли-Смит — решают восстановить завод с целью привлечь на остров новых жителей и обеспечить рабочие места. Завод вновь заработал в 1963 году. Дистиллятор и архитектор Дэлм Эванс (Delme Evans), который помогал восстанавливать завод, предложил установить высокие перегонные кубы, которые позволяют создавать легкие и достаточно эклектичные солодовые смеси. Вкус виски получается индивидуальным и неповторимым. "Isle of Jura" использует в своем производстве новые бочки исключительно из американского белого дуба, иногда берутся бочки из-под хереса. С 1994 года заводом владеет компания "Whyte & Mackay", в линейке завода — 7 сортов виски.

Виски интенсивного золотисто-коричневого цвета.

У виски сложный, согревающий, округлый, мягкий вкус с тонами фруктов, ванили, дуба и меда. Послевкусие завершается дымными и шоколадными нюансами.

Глубокий аромат виски окутывает теплыми оттенками ванили, меда, карамели и пряностей. С добавлением воды высвобождаются ноты сливы, специй и солодки.

Виски подается как дижестив, в чистом виде или с небольшим добавлением воды. Попробуйте виски с утиной грудкой в мандариновом соусе, карамелизованной грушей с сыром Рокфор, рулетиками из говядины с рукколой.

"Glen Turner" 12 Years Old — шотландский виски, изготовленный из солодового ячменя. Отборное зерно подсушивается, измельчается, разбавляется до состояния пюре водой и сбраживается с добавлением дрожжей. Затем его перегоняют в медных кубах. Полученный зерновой спирт помещают в бочки из-под бурбона, где он выдерживается 12 лет. "Глен Тернер" 12-летний является обладателем золотой медали конкурса "The Scotch Whisky Masters", полученной в 2018 году.Компания "La Martiniquaise" — международный холдинг, созданный в 1934 году во Франции. Основатель компании — Жан-Пьер Кайяр — начинал с импорта и дистрибуции рома. В середине 50-х годов ХХ века он смог  расширить ассортимент своей компании, создав ряд предприятий по производству спиртных напитков. К 2001 году "La Martiniquaise" стал вторым по объёму продаж на французском рынке спиртных напитков.  Его  годовой оборот оценивается в 460 млн евро. Ежегодно компанией производится около 150 млн бутылок спиртных напитков. Из них  четверть поставляется на экспорт в 110 стран мира. Особое значение в холдинге имеет компания "First Blending Group". Она была создана в 1981 году в известном регионе Шотландии — Highlands. Деятельность компании сосредоточена на выпуске односолодового виски "Glen Turner" и высококачественного купажированного виски "Label 5".  Эти два виски стали визитными карточками "La Martiniquaise". Компания "Ла Мартиникез" представляет продукцию очень высокого качества. При производстве сохраняются все  национальные особенности, которые отличают производимые напитки — ром, портвейн или виски. Ценовая политика компании соответствует оптимальному соотношению цены и качества.

Виски интенсивного золотисто-коричневого цвета.

У виски сложный, согревающий, округлый, мягкий вкус с тонами фруктов, ванили, дуба и меда. Послевкусие завершается дымными и шоколадными нюансами.

Глубокий аромат виски окутывает теплыми оттенками ванили, меда, карамели и пряностей. С добавлением воды высвобождаются ноты сливы, специй и солодки.

Виски подается как дижестив, в чистом виде или с небольшим добавлением воды. Попробуйте виски с утиной грудкой в мандариновом соусе, карамелизованной грушей с сыром Рокфор, рулетиками из говядины с рукколой.

"Glen Turner" 12 Years Old — шотландский виски, изготовленный из солодового ячменя. Отборное зерно подсушивается, измельчается, разбавляется до состояния пюре водой и сбраживается с добавлением дрожжей. Затем его перегоняют в медных кубах. Полученный зерновой спирт помещают в бочки из-под бурбона, где он выдерживается 12 лет. "Глен Тернер" 12-летний является обладателем золотой медали конкурса "The Scotch Whisky Masters", полученной в 2018 году.Компания "La Martiniquaise" — международный холдинг, созданный в 1934 году во Франции. Основатель компании — Жан-Пьер Кайяр — начинал с импорта и дистрибуции рома. В середине 50-х годов ХХ века он смог  расширить ассортимент своей компании, создав ряд предприятий по производству спиртных напитков. К 2001 году "La Martiniquaise" стал вторым по объёму продаж на французском рынке спиртных напитков.  Его  годовой оборот оценивается в 460 млн евро. Ежегодно компанией производится около 150 млн бутылок спиртных напитков. Из них  четверть поставляется на экспорт в 110 стран мира. Особое значение в холдинге имеет компания "First Blending Group". Она была создана в 1981 году в известном регионе Шотландии — Highlands. Деятельность компании сосредоточена на выпуске односолодового виски "Glen Turner" и высококачественного купажированного виски "Label 5".  Эти два виски стали визитными карточками "La Martiniquaise". Компания "Ла Мартиникез" представляет продукцию очень высокого качества. При производстве сохраняются все  национальные особенности, которые отличают производимые напитки — ром, портвейн или виски. Ценовая политика компании соответствует оптимальному соотношению цены и качества.

Виски орехового цвета.

Вкус виски средней плотности, очень гладкий, свежий. В нем ощущаются тона мармелада, ячменного сахара, мягкие ноты дуба, нюансы слегка кислого винограда, обжаренного миндаля, свежего сена и травы. Послевкусие хорошей длины, с оттенками дуба и сена.

Аромат виски довольно легкий и свежий, с нотами сена и скошенной травы, срезанных цветов и листвы, нюансами смолы, хвойного масла, цитрусовых фруктов, солода, обжаренного ячменя, оттенками корицы и перца.

Виски можно употреблять в качестве аперитива и дижестива.

Виски орехового цвета.

Вкус виски средней плотности, очень гладкий, свежий. В нем ощущаются тона мармелада, ячменного сахара, мягкие ноты дуба, нюансы слегка кислого винограда, обжаренного миндаля, свежего сена и травы. Послевкусие хорошей длины, с оттенками дуба и сена.

Аромат виски довольно легкий и свежий, с нотами сена и скошенной травы, срезанных цветов и листвы, нюансами смолы, хвойного масла, цитрусовых фруктов, солода, обжаренного ячменя, оттенками корицы и перца.

Виски можно употреблять в качестве аперитива и дижестива.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски сладкий, полный, с мягкими тонами торфа и сушеной шелухи, довольно заметными древесными нотками. Послевкусие длительное, цветочное, слегка травяное.

Пряный, слегка дымный аромат виски наполнен оттенками старых канатов и сухих трав, морского воздуха, копченого ячменя и меда.

Виски хорошо употреблять в качестве аперитива либо дижестива, с сигарой.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски сладкий, полный, с мягкими тонами торфа и сушеной шелухи, довольно заметными древесными нотками. Послевкусие длительное, цветочное, слегка травяное.

Пряный, слегка дымный аромат виски наполнен оттенками старых канатов и сухих трав, морского воздуха, копченого ячменя и меда.

Виски хорошо употреблять в качестве аперитива либо дижестива, с сигарой.

Виски светло-янтарного цвета.

Вкус виски мягкий, богатый, сбалансированный, доминирующие торфяные тона гармонируют с оттенками дуба, сладостей, фруктов, дыма. В коротком послевкусии ощущаются сладкие нюансы торфа.

В мягком аромате виски торфяные ноты поддерживаются сладкими оттенками ириса, нуги и карамели, нюансами цитрусовых, жареных орехов, копченостей, дыма, смолы. На заднем плане есть даже намек на маслины.

Виски является превосходным дижестивом, сочетается с сигарой, кофе.

Виски светло-янтарного цвета.

Вкус виски мягкий, богатый, сбалансированный, доминирующие торфяные тона гармонируют с оттенками дуба, сладостей, фруктов, дыма. В коротком послевкусии ощущаются сладкие нюансы торфа.

В мягком аромате виски торфяные ноты поддерживаются сладкими оттенками ириса, нуги и карамели, нюансами цитрусовых, жареных орехов, копченостей, дыма, смолы. На заднем плане есть даже намек на маслины.

Виски является превосходным дижестивом, сочетается с сигарой, кофе.

Виски яркого, живого золотого цвета.

Виски имеет шелковистый, гладкий вкус с нотками фруктов, ванили, цветов и миндального бисквита. Пряное, ореховое послевкусие с оттенками марципана, свежих лесных орехов и имбиря.

Виски обладает ароматом заливных летних лугов, в котором игриво переплетаются цветочные и фруктовые нотки, дополненные нежными оттенками ванили и дуба.

Виски прекрасен в качестве дижестива.

The Glenlivet 12 years — односолодовый виски №1 в США и №2 — в мире.  Виски Гленливет 12-летний удостоен: — Золотой медали на "International Wine & Spirit Competition" в 2003, 2005 и 2007 годах и Серебряной медали в 2004 и 2006 годах; — Серебряной медали на "International Spirits Challenge" в 2008 году; — Серебряной медали на "San Francisco World Spirits Competition" в 2007 году.

Glenlivet — второй в мире по объемам продаж односолодовый виски, который поставляется на рынок объемом в 6 млн бутылок в год. Гленливет является самым продаваемым виски в США, занимает четвертое место в Великобритании с 7% доли рынка. Один из старейших в Шотландии, завод был построен в 1824 году Джорджем Смитом, фермером и знатоком латинского языка и архитектуры. Он был первым среди виноделов, кто подал заявку на получение официальной лицензии на производство виски. В числе почитателей виски Гленливет числился сам Георг IV — король Англии, который требовал к столу непременно этот напиток. Гленливет с давних пор считается эталоном для остальных виски Шотландии. Его также называют "виски, с которого все началось", поскольку именно с торговой марки "Гленливет" началась история шотландского односолодового виски. Сейчас завод представляет достаточно широкую линейку продукции, включающую семь релизов.

Виски яркого, живого золотого цвета.

Виски имеет шелковистый, гладкий вкус с нотками фруктов, ванили, цветов и миндального бисквита. Пряное, ореховое послевкусие с оттенками марципана, свежих лесных орехов и имбиря.

Виски обладает ароматом заливных летних лугов, в котором игриво переплетаются цветочные и фруктовые нотки, дополненные нежными оттенками ванили и дуба.

Виски прекрасен в качестве дижестива.

The Glenlivet 12 years — односолодовый виски №1 в США и №2 — в мире.  Виски Гленливет 12-летний удостоен: — Золотой медали на "International Wine & Spirit Competition" в 2003, 2005 и 2007 годах и Серебряной медали в 2004 и 2006 годах; — Серебряной медали на "International Spirits Challenge" в 2008 году; — Серебряной медали на "San Francisco World Spirits Competition" в 2007 году.

Glenlivet — второй в мире по объемам продаж односолодовый виски, который поставляется на рынок объемом в 6 млн бутылок в год. Гленливет является самым продаваемым виски в США, занимает четвертое место в Великобритании с 7% доли рынка. Один из старейших в Шотландии, завод был построен в 1824 году Джорджем Смитом, фермером и знатоком латинского языка и архитектуры. Он был первым среди виноделов, кто подал заявку на получение официальной лицензии на производство виски. В числе почитателей виски Гленливет числился сам Георг IV — король Англии, который требовал к столу непременно этот напиток. Гленливет с давних пор считается эталоном для остальных виски Шотландии. Его также называют "виски, с которого все началось", поскольку именно с торговой марки "Гленливет" началась история шотландского односолодового виски. Сейчас завод представляет достаточно широкую линейку продукции, включающую семь релизов.

Виски золотистого цвета.

Во вкусе виски богатые оттенки ячменя, зерновых, трав и ментола развиваются в сторону дубовых нот. Послевкусие теплое, хорошей длины.

Аромат виски с превосходным балансом нюансов мяты перечной, свежей травы, сочного ячменя и сладости.

Виски является превосходным дижестивом.

Спейсайд — один из самых молодых заводов Шотландии. Капитан подводной лодки Джордж Кристи, мечтавший о собственной винокурне, купил земли под завод еще в 1956 году. У него уже был один завод по производству зернового виски, для изготовления солодового, Джордж Кристи в 1962 начинает строительство "Speyside", которое длилось почти 30 лет. Первый релиз от "Спейсайд" вышел в свет только в 1990 году. Для быстрого увеличения производственного портфеля, завод занимался выпуском виски без заявления возраста, как правило — трехлетней выдержки. Первый односолодовый виски под именем завода — "Speyside" 8 Years Old" — был дистиллирован только в 1999 году. После 2001 года, уже под руководством новых владельцев, Спейсайд запустил производство торфяного виски. Завод Speyside — небольшой, объем производства составляет 600 000 литров в год, здесь работает всего четыре человека. На заводе также изготавливаются другие виды спиртных напитков (джин и т.д.).

Speyside Distillers — одно из самых небольших предприятий по производству виски в Шотландии, расположенное на берегу реки Троми, одного из притоков Спей. Считается, что вода здесь обладает наилучшими качествами для изготовления высококачественного виски.Компания была основана в 1990 году Джорджем Кристи. Еще в 1956 году Кристи приобрел небольшой участок земли недподалеку от деревни Драмгуиш (Drumguish), по имени которой впоследствии было названо одно из односолодовых виски. С 1710 года здесь располагался ячменный завод, водяная мельница которого и по сей день используется в процессе производства виски. Каждый этап изготовления и сбыта продукции тщательно контролируется. С 2012 года винокурней владеет семья Харви из Эдинбурга.На винокурне Спейсайд (Speyside) изготавливаются высокогорные односолодовые (single highland malt) виски таких марок, как "Speyside", "Glentromie", "Great Glen" и "Drumguish". Кроме того, здесь также производится сырье для дальнейшего купажирования различных видов виски меньшей выдержки.Данный завод занимается производством нескольких известных во всем мире сортов купажированных виски, наиболее популярным из которых является  Scottish Prince.Мастер купажа завода  Speyside Distillers Роберт Скотт в течение долгого времени тщательно отбирал бочки с односолодовыми видами виски из различных шотландских винокурен. Сегодня эти напитки бутилируются по мере созревания (при этом сохраняется «бочковая крепость») и реализуются под брендом Robert Scott’s Selection.Разнообразие производимых Speyside Distillers видов виски позволяет удовлетворить самые требовательные вкусы любителей этого напитка.

Виски золотистого цвета.

Во вкусе виски богатые оттенки ячменя, зерновых, трав и ментола развиваются в сторону дубовых нот. Послевкусие теплое, хорошей длины.

Аромат виски с превосходным балансом нюансов мяты перечной, свежей травы, сочного ячменя и сладости.

Виски является превосходным дижестивом.

Спейсайд — один из самых молодых заводов Шотландии. Капитан подводной лодки Джордж Кристи, мечтавший о собственной винокурне, купил земли под завод еще в 1956 году. У него уже был один завод по производству зернового виски, для изготовления солодового, Джордж Кристи в 1962 начинает строительство "Speyside", которое длилось почти 30 лет. Первый релиз от "Спейсайд" вышел в свет только в 1990 году. Для быстрого увеличения производственного портфеля, завод занимался выпуском виски без заявления возраста, как правило — трехлетней выдержки. Первый односолодовый виски под именем завода — "Speyside" 8 Years Old" — был дистиллирован только в 1999 году. После 2001 года, уже под руководством новых владельцев, Спейсайд запустил производство торфяного виски. Завод Speyside — небольшой, объем производства составляет 600 000 литров в год, здесь работает всего четыре человека. На заводе также изготавливаются другие виды спиртных напитков (джин и т.д.).

Speyside Distillers — одно из самых небольших предприятий по производству виски в Шотландии, расположенное на берегу реки Троми, одного из притоков Спей. Считается, что вода здесь обладает наилучшими качествами для изготовления высококачественного виски.Компания была основана в 1990 году Джорджем Кристи. Еще в 1956 году Кристи приобрел небольшой участок земли недподалеку от деревни Драмгуиш (Drumguish), по имени которой впоследствии было названо одно из односолодовых виски. С 1710 года здесь располагался ячменный завод, водяная мельница которого и по сей день используется в процессе производства виски. Каждый этап изготовления и сбыта продукции тщательно контролируется. С 2012 года винокурней владеет семья Харви из Эдинбурга.На винокурне Спейсайд (Speyside) изготавливаются высокогорные односолодовые (single highland malt) виски таких марок, как "Speyside", "Glentromie", "Great Glen" и "Drumguish". Кроме того, здесь также производится сырье для дальнейшего купажирования различных видов виски меньшей выдержки.Данный завод занимается производством нескольких известных во всем мире сортов купажированных виски, наиболее популярным из которых является  Scottish Prince.Мастер купажа завода  Speyside Distillers Роберт Скотт в течение долгого времени тщательно отбирал бочки с односолодовыми видами виски из различных шотландских винокурен. Сегодня эти напитки бутилируются по мере созревания (при этом сохраняется «бочковая крепость») и реализуются под брендом Robert Scott’s Selection.Разнообразие производимых Speyside Distillers видов виски позволяет удовлетворить самые требовательные вкусы любителей этого напитка.

Виски насыщенного медно-янтарного цвета.

Вкус виски сбалансированный, тонкий, с нотами сухофруктов, оттенками дуба и пряностей. Длительное мягкое послевкусие.

Свежий аромат виски сочетает в себе ноты фруктов и ванили.

Виски Macallan Fine Oak 12 можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет. Отличительной особенностью продукции линии Fine Oak является созревание в бочках трех видов. Хересные бочки из европейского дуба придают виски богатый аромат с нотками сухих фруктов, специй и шоколада. Хересные бочки из американского дуба добавляют тона лимона, кокоса и ириса, а дубовые бочки из-под бурбона — аромат цветов и сладкие нотки ванили и свежих фруктов. Виcки Macallan – непременный атрибут роскоши и стиля! Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после  его  смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Виски насыщенного медно-янтарного цвета.

Вкус виски сбалансированный, тонкий, с нотами сухофруктов, оттенками дуба и пряностей. Длительное мягкое послевкусие.

Свежий аромат виски сочетает в себе ноты фруктов и ванили.

Виски Macallan Fine Oak 12 можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет. Отличительной особенностью продукции линии Fine Oak является созревание в бочках трех видов. Хересные бочки из европейского дуба придают виски богатый аромат с нотками сухих фруктов, специй и шоколада. Хересные бочки из американского дуба добавляют тона лимона, кокоса и ириса, а дубовые бочки из-под бурбона — аромат цветов и сладкие нотки ванили и свежих фруктов. Виcки Macallan – непременный атрибут роскоши и стиля! Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после  его  смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Виски розовато-оранжевого цвета.

Вкус виски начинается со свежих и фруктовых нот с оттенком леденцов. В середине вкуса появляются тона табака (больше свежего, чем дымящегося), создающие очень интересный баланс. Послевкусие гармоничное и элегантное, но из-за торфа не чересчур манерное.

Аромат виски утонченный и элегантный. Сначала лесная земляника, а затем, после аэрации, вступают торфяные тона и в конце концов одерживают верх.

Виски великолепно в качестве дижестива, а также как дополнение к хорошей сигаре.

Din Eidyn, на гаэльском Dun Eideann, традиционно интерпретируется как “Крепость Эйдин”, реже “Крепость на холме”. Эта крепость являлась резиденцией древних королей Шотландии — и именно она дала название столице Шотландии — Эдинбургу. Компания Dun Eideann славится коллекцией односолодовых виски самых лучших винокурен Шотландии! Виски под брендом Dun Eideann выпускаются в ограниченном количестве и отличаются высочайшим качеством, специально для них был разработан современный дизайн бутылки и упаковки. К горлышку каждой бутылки прикреплен небольшой буклет с указанием дополнительной информации об особенностях производства. Виски Дан Идн Каол Айла 12-ти летней выдержки последний год провел в 3-летних 228-литровых бочках из под вина Шатонеф-дю-Пап от виноделов Шато де ля Нерт и был бутилирован компанией Дан Идн в сентябре 2007 года. Винокурня Каол Айла была построена в 1846 году и на данный момент является самой крупной из восьми работающих винокурен на острове Айла у западного побережья Шотландии. Объем производства составляет 3 миллиона литров в год. Каол Айла создается преимущественно из торфяного солода, в классическом стиле Айлы, который оказывают сильное влияние на вкус виски, как и соленый прибрежный воздух, которым во время созревания "дышат" бочки. Это один из самых нежных и легких молтов Айла.

Виски розовато-оранжевого цвета.

Вкус виски начинается со свежих и фруктовых нот с оттенком леденцов. В середине вкуса появляются тона табака (больше свежего, чем дымящегося), создающие очень интересный баланс. Послевкусие гармоничное и элегантное, но из-за торфа не чересчур манерное.

Аромат виски утонченный и элегантный. Сначала лесная земляника, а затем, после аэрации, вступают торфяные тона и в конце концов одерживают верх.

Виски великолепно в качестве дижестива, а также как дополнение к хорошей сигаре.

Din Eidyn, на гаэльском Dun Eideann, традиционно интерпретируется как “Крепость Эйдин”, реже “Крепость на холме”. Эта крепость являлась резиденцией древних королей Шотландии — и именно она дала название столице Шотландии — Эдинбургу. Компания Dun Eideann славится коллекцией односолодовых виски самых лучших винокурен Шотландии! Виски под брендом Dun Eideann выпускаются в ограниченном количестве и отличаются высочайшим качеством, специально для них был разработан современный дизайн бутылки и упаковки. К горлышку каждой бутылки прикреплен небольшой буклет с указанием дополнительной информации об особенностях производства. Виски Дан Идн Каол Айла 12-ти летней выдержки последний год провел в 3-летних 228-литровых бочках из под вина Шатонеф-дю-Пап от виноделов Шато де ля Нерт и был бутилирован компанией Дан Идн в сентябре 2007 года. Винокурня Каол Айла была построена в 1846 году и на данный момент является самой крупной из восьми работающих винокурен на острове Айла у западного побережья Шотландии. Объем производства составляет 3 миллиона литров в год. Каол Айла создается преимущественно из торфяного солода, в классическом стиле Айлы, который оказывают сильное влияние на вкус виски, как и соленый прибрежный воздух, которым во время созревания "дышат" бочки. Это один из самых нежных и легких молтов Айла.

Виски красивого янтарно-золотистого цвета.

Виски обладает традиционным вкусом — чистым, мягким, продолжительным и успокаивающим.

Аромат виски наполнен нотками цитрусовых, цветов, специй и сливочного печенья.

Виски подается в чистом виде, как аперитив или дижестив.

"Strathisla" 12 years old — виски 12-летней выдержки, являющийся сердцем всех купажей компании Чивас Бразерс. Он изготавливается на самой старой винокурне Шотландии — Strathisla Distillery, которая находится в живописнейших местах на шотландских холмах, где к производству виски и в наши дни относятся как к созданию произведения искусства.

Имя братьев Чивас уже на протяжении двух веков во всех странах является практически синонимом высокого качества шотландского виски. Самое известное творение братьев — виски Chivas Regal. Свое королевское название (Ригал в переводе с английского означает "король") виски заслужил тем, что в XIX веке именно компания Чивас Бразерс являлась официальным поставщиком крепких напитков для королевского двора. В запасах компании имеются самые изысканные и редкие сорта односолодовых и зерновых виски, что позволяет получать элитные напитки непревзойденного качества. Например, сердцем купажей "Chivas Regal" является благородный сорт Стратайла от самой старой винокурни Шотландии. Компания Чивас Бразерс продает по 3-4 миллиона ящиков виски в год (каждую секунду в мире продается 1 бутылка "Чивас Ригал").Компания Chivas Brothers, основанная в 1801 году, сегодня принадлежит самому известному современному алкогольному гиганту — Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски "Jameson", текилы "Ольмека", джина "Бифитер", коньяков "Мартель" и "Бисквит", вина "Campo Viejo", шампанского "Perrier Jouet" и других брендов.

Виски красивого янтарно-золотистого цвета.

Виски обладает традиционным вкусом — чистым, мягким, продолжительным и успокаивающим.

Аромат виски наполнен нотками цитрусовых, цветов, специй и сливочного печенья.

Виски подается в чистом виде, как аперитив или дижестив.

"Strathisla" 12 years old — виски 12-летней выдержки, являющийся сердцем всех купажей компании Чивас Бразерс. Он изготавливается на самой старой винокурне Шотландии — Strathisla Distillery, которая находится в живописнейших местах на шотландских холмах, где к производству виски и в наши дни относятся как к созданию произведения искусства.

Имя братьев Чивас уже на протяжении двух веков во всех странах является практически синонимом высокого качества шотландского виски. Самое известное творение братьев — виски Chivas Regal. Свое королевское название (Ригал в переводе с английского означает "король") виски заслужил тем, что в XIX веке именно компания Чивас Бразерс являлась официальным поставщиком крепких напитков для королевского двора. В запасах компании имеются самые изысканные и редкие сорта односолодовых и зерновых виски, что позволяет получать элитные напитки непревзойденного качества. Например, сердцем купажей "Chivas Regal" является благородный сорт Стратайла от самой старой винокурни Шотландии. Компания Чивас Бразерс продает по 3-4 миллиона ящиков виски в год (каждую секунду в мире продается 1 бутылка "Чивас Ригал").Компания Chivas Brothers, основанная в 1801 году, сегодня принадлежит самому известному современному алкогольному гиганту — Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски "Jameson", текилы "Ольмека", джина "Бифитер", коньяков "Мартель" и "Бисквит", вина "Campo Viejo", шампанского "Perrier Jouet" и других брендов.

Виски восхитительного орехово-золотистого цвета.

Виски Мортлах обладает сложным, достаточно плотным и маслянистым вкусом со сливочными оттенками, к которым присоединяются нотки кокоса, полевых трав и пряностей. Великолепное продолжительное шоколадное послевкусие, которое постепенно становятся все более насыщенным с горьковатым дымным оттенком.

Аромат виски прекрасно дополняет его сливочный вкус, оттеняя его приятными карамельными нотками, фруктовыми тонами, богатыми яркими экзотическими нотами манго, сладостью персика и свежими нотками дыни. Также присутствует уже знакомый оттенок дыма.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, а также с добавлением небольшого количества воды, напиток прекрасен в качестве аперитива, дижестива или в сочетании с сигарой.

Mortlach 12 Years Old — это исключительный односолодовый шотландский виски, дистиллированный  в 1998 году и выдержанный в течение 12 лет в бочках из-под бурбона. Mortlach 12 YO принадлежит серии "NC2", созданной Данканом Тейлором. Каждая бочка отбирается лично Тейлором до заполнения. Созревание виски происходит в той среде, где они были дистиллированы, и только лишь когда они достигают оптимальной зрелости и качества, их переливают в бутылки. Виски этой серии разливаются без холодной фильтрации и окрашивания. Виски Мортлах 12-летний демонстрирует яркий характер и стиль, обилие вкусовых и ароматических оттенков.Mortlach — первый из семи заводов Даффтауна — был создан в 1823 году. На протяжении многих лет завод перекупали разные компании, происходили реорганицазии. В 1837 году Mortlach купили братья Джон и Джеймс Грант из "Глен Гранта". Они сняли дистилляционное оборудование и остановили производство, скорее всего для снижения конкуренции. После этого завод "молчал" десять лет. За это время он использовался как пивоварня и, что более удивительно — как церковь. Открывшийся в 1851 году под руководством Александра Гордона, Mortlach некоторое время выпускал виски с названием "John Gordon". Следующий владелец — сын Гордона Джордж Коуи — модернизировал производство, увеличив количество дистилляционных кубов, проложив железнодорожные пути, соединившие завод с вокзалом Даффтаун, установив электрическое освещение и гидравлические подъемники на складах. С 1925 года завод принадлежит "John Walker & Sons". Сегодня производственная мощность Mortlach составляет 2910 тысяч литров в год. Со времен Джорджа Коуи Гордона, Mortlach имеет один из самых странных процессов дистилляции — дважды по 3 дистилляционных куба, все разных размеров, непарные. Однако результат — виски высочайшего качества, считающийся одним из лучших в Спейсайде, говорит сам за себя.

Виски восхитительного орехово-золотистого цвета.

Виски Мортлах обладает сложным, достаточно плотным и маслянистым вкусом со сливочными оттенками, к которым присоединяются нотки кокоса, полевых трав и пряностей. Великолепное продолжительное шоколадное послевкусие, которое постепенно становятся все более насыщенным с горьковатым дымным оттенком.

Аромат виски прекрасно дополняет его сливочный вкус, оттеняя его приятными карамельными нотками, фруктовыми тонами, богатыми яркими экзотическими нотами манго, сладостью персика и свежими нотками дыни. Также присутствует уже знакомый оттенок дыма.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, а также с добавлением небольшого количества воды, напиток прекрасен в качестве аперитива, дижестива или в сочетании с сигарой.

Mortlach 12 Years Old — это исключительный односолодовый шотландский виски, дистиллированный  в 1998 году и выдержанный в течение 12 лет в бочках из-под бурбона. Mortlach 12 YO принадлежит серии "NC2", созданной Данканом Тейлором. Каждая бочка отбирается лично Тейлором до заполнения. Созревание виски происходит в той среде, где они были дистиллированы, и только лишь когда они достигают оптимальной зрелости и качества, их переливают в бутылки. Виски этой серии разливаются без холодной фильтрации и окрашивания. Виски Мортлах 12-летний демонстрирует яркий характер и стиль, обилие вкусовых и ароматических оттенков.Mortlach — первый из семи заводов Даффтауна — был создан в 1823 году. На протяжении многих лет завод перекупали разные компании, происходили реорганицазии. В 1837 году Mortlach купили братья Джон и Джеймс Грант из "Глен Гранта". Они сняли дистилляционное оборудование и остановили производство, скорее всего для снижения конкуренции. После этого завод "молчал" десять лет. За это время он использовался как пивоварня и, что более удивительно — как церковь. Открывшийся в 1851 году под руководством Александра Гордона, Mortlach некоторое время выпускал виски с названием "John Gordon". Следующий владелец — сын Гордона Джордж Коуи — модернизировал производство, увеличив количество дистилляционных кубов, проложив железнодорожные пути, соединившие завод с вокзалом Даффтаун, установив электрическое освещение и гидравлические подъемники на складах. С 1925 года завод принадлежит "John Walker & Sons". Сегодня производственная мощность Mortlach составляет 2910 тысяч литров в год. Со времен Джорджа Коуи Гордона, Mortlach имеет один из самых странных процессов дистилляции — дважды по 3 дистилляционных куба, все разных размеров, непарные. Однако результат — виски высочайшего качества, считающийся одним из лучших в Спейсайде, говорит сам за себя.

Виски золотистого цвета.

Во вкусе виски богатые оттенки ячменя, зерновых, трав и ментола развиваются в сторону дубовых нот. Послевкусие теплое, хорошей длины.

Аромат виски с превосходным балансом нюансов мяты перечной, свежей травы, сочного ячменя и сладости.

Виски "Speyside" — превосходный дижестив.

Виски Speyside, 12 Years Old изготовлен на основе кристально чистой воды из реки Троми и лучшего ячменя из региона Морей Ферт.Спейсайд — один из самых молодых заводов Шотландии. Капитан подводной лодки Джордж Кристи, мечтавший о собственной винокурне, купил земли под завод еще в 1956 году. У него уже был один завод по производству зернового виски, для изготовления солодового, Джордж Кристи в 1962 начинает строительство "Speyside", которое длилось почти 30 лет. Первый релиз от "Спейсайд" вышел в свет только в 1990 году. Для быстрого увеличения производственного портфеля, завод занимался выпуском виски без заявления возраста, как правило — трехлетней выдержки. Первый односолодовый виски под именем завода — Speyside 8 Years Old — был дистиллирован только в 1999 году. После 2001 года, уже под руководством новых владельцев, Спейсайд запустил производство торфяного виски. Завод Speyside — небольшой, объем производства составляет 600 000 литров в год, здесь работает всего четыре человека. На заводе также изготавливаются другие виды спиртных напитков (джин и т.д.).

Speyside Distillers — одно из самых небольших предприятий по производству виски в Шотландии, расположенное на берегу реки Троми, одного из притоков Спей. Считается, что вода здесь обладает наилучшими качествами для изготовления высококачественного виски.Компания была основана в 1990 году Джорджем Кристи. Еще в 1956 году Кристи приобрел небольшой участок земли недподалеку от деревни Драмгуиш (Drumguish), по имени которой впоследствии было названо одно из односолодовых виски. С 1710 года здесь располагался ячменный завод, водяная мельница которого и по сей день используется в процессе производства виски. Каждый этап изготовления и сбыта продукции тщательно контролируется. С 2012 года винокурней владеет семья Харви из Эдинбурга.На винокурне Спейсайд (Speyside) изготавливаются высокогорные односолодовые (single highland malt) виски таких марок, как "Speyside", "Glentromie", "Great Glen" и "Drumguish". Кроме того, здесь также производится сырье для дальнейшего купажирования различных видов виски меньшей выдержки.Данный завод занимается производством нескольких известных во всем мире сортов купажированных виски, наиболее популярным из которых является  Scottish Prince.Мастер купажа завода  Speyside Distillers Роберт Скотт в течение долгого времени тщательно отбирал бочки с односолодовыми видами виски из различных шотландских винокурен. Сегодня эти напитки бутилируются по мере созревания (при этом сохраняется «бочковая крепость») и реализуются под брендом Robert Scott’s Selection.Разнообразие производимых Speyside Distillers видов виски позволяет удовлетворить самые требовательные вкусы любителей этого напитка.

Виски золотистого цвета.

Во вкусе виски богатые оттенки ячменя, зерновых, трав и ментола развиваются в сторону дубовых нот. Послевкусие теплое, хорошей длины.

Аромат виски с превосходным балансом нюансов мяты перечной, свежей травы, сочного ячменя и сладости.

Виски "Speyside" — превосходный дижестив.

Виски Speyside, 12 Years Old изготовлен на основе кристально чистой воды из реки Троми и лучшего ячменя из региона Морей Ферт.Спейсайд — один из самых молодых заводов Шотландии. Капитан подводной лодки Джордж Кристи, мечтавший о собственной винокурне, купил земли под завод еще в 1956 году. У него уже был один завод по производству зернового виски, для изготовления солодового, Джордж Кристи в 1962 начинает строительство "Speyside", которое длилось почти 30 лет. Первый релиз от "Спейсайд" вышел в свет только в 1990 году. Для быстрого увеличения производственного портфеля, завод занимался выпуском виски без заявления возраста, как правило — трехлетней выдержки. Первый односолодовый виски под именем завода — Speyside 8 Years Old — был дистиллирован только в 1999 году. После 2001 года, уже под руководством новых владельцев, Спейсайд запустил производство торфяного виски. Завод Speyside — небольшой, объем производства составляет 600 000 литров в год, здесь работает всего четыре человека. На заводе также изготавливаются другие виды спиртных напитков (джин и т.д.).

Speyside Distillers — одно из самых небольших предприятий по производству виски в Шотландии, расположенное на берегу реки Троми, одного из притоков Спей. Считается, что вода здесь обладает наилучшими качествами для изготовления высококачественного виски.Компания была основана в 1990 году Джорджем Кристи. Еще в 1956 году Кристи приобрел небольшой участок земли недподалеку от деревни Драмгуиш (Drumguish), по имени которой впоследствии было названо одно из односолодовых виски. С 1710 года здесь располагался ячменный завод, водяная мельница которого и по сей день используется в процессе производства виски. Каждый этап изготовления и сбыта продукции тщательно контролируется. С 2012 года винокурней владеет семья Харви из Эдинбурга.На винокурне Спейсайд (Speyside) изготавливаются высокогорные односолодовые (single highland malt) виски таких марок, как "Speyside", "Glentromie", "Great Glen" и "Drumguish". Кроме того, здесь также производится сырье для дальнейшего купажирования различных видов виски меньшей выдержки.Данный завод занимается производством нескольких известных во всем мире сортов купажированных виски, наиболее популярным из которых является  Scottish Prince.Мастер купажа завода  Speyside Distillers Роберт Скотт в течение долгого времени тщательно отбирал бочки с односолодовыми видами виски из различных шотландских винокурен. Сегодня эти напитки бутилируются по мере созревания (при этом сохраняется «бочковая крепость») и реализуются под брендом Robert Scott’s Selection.Разнообразие производимых Speyside Distillers видов виски позволяет удовлетворить самые требовательные вкусы любителей этого напитка.