Подбери себе Виски

Виски глубокого золотого цвета с красно-коричневыми оттенками.

Виски обладает мягким, зрелым, отлично сбалансированным вкусом с оттенками сухофруктов и красной смородины, имбиря и зерна.

Аромат виски раскрывается нотками изюма и сладкой помадки, сушеных абрикосов и зеленых яблок.

Виски отлично сочетается с легкими закусками, подается в чистом виде или с кубиками льда.

Виски "Deveron" 18 Years Old назван в честь реки Дэверон, на южном берегу которой расположена винокурня МакДафф. Она была основана в 1958 году синдикатом МакДафф Лтд, запуск производства состоялся в 1960 году. В первое десятилетие своего существования винокурня троекратно увеличила объемы производства. В наши дни она является одной из крупнейших в Шотландии, ежегодно выпуская 2,4 млн литров виски. После возобновления в 2015 году выпуска официальных релизов, односолодовый виски винокурни МакДафф получил новое имя — "Дэверон".  Нынешние владельцы винокурни МакДафф — компания John Dewar & Sons,входящая в состав корпорации "Бакарди". Джон Дьюар первым применил технологию марьяжа виски, смешивая разные сорта и отправляя готовый купаж выдерживаться в дубовых бочках. Эта технология придает продукции от "Джон Дьюар и Сыновья" узнаваемый мягкий и, одновременно, характерный вкус. Компания Джон Дьюарс и Сыновья была основана в 1846 году в Шотландии. Поначалу она не добилась каких-либо значительных успехов, но в 1881 году к делу присоединились сыновья Джона — Джон Александр и Томас Роберт. Именно они вдохнули новую жизнь в семейную винокурню, особенно Томми, который путешествовал по всему миру и везде рекламировал свой товар и отыскивал агентов по продажам, которые способствовали продвижению продукции Дьюарс. Вскоре компании пришлось построить дополнительную винокурню Aberfeldy, а позже еще несколько. Дьюарс стал первым виски, который начали продавать в бутылках, до этого продажа виски осуществлялась только в бочках-кегах в пабы и бары.За свою историю продукция Dewar’s получила свыше 200 наград — намного больше, чем у любого другого виски. Виски Dewar’s имеет статус шотландского виски №1 в США и №6 в мире. Сегодня Dewar’s — это один из самых известных брендов виски в мире!

Виски глубокого золотого цвета с красно-коричневыми оттенками.

Виски обладает мягким, зрелым, отлично сбалансированным вкусом с оттенками сухофруктов и красной смородины, имбиря и зерна.

Аромат виски раскрывается нотками изюма и сладкой помадки, сушеных абрикосов и зеленых яблок.

Виски отлично сочетается с легкими закусками, подается в чистом виде или с кубиками льда.

Виски "Deveron" 18 Years Old назван в честь реки Дэверон, на южном берегу которой расположена винокурня МакДафф. Она была основана в 1958 году синдикатом МакДафф Лтд, запуск производства состоялся в 1960 году. В первое десятилетие своего существования винокурня троекратно увеличила объемы производства. В наши дни она является одной из крупнейших в Шотландии, ежегодно выпуская 2,4 млн литров виски. После возобновления в 2015 году выпуска официальных релизов, односолодовый виски винокурни МакДафф получил новое имя — "Дэверон".  Нынешние владельцы винокурни МакДафф — компания John Dewar & Sons,входящая в состав корпорации "Бакарди". Джон Дьюар первым применил технологию марьяжа виски, смешивая разные сорта и отправляя готовый купаж выдерживаться в дубовых бочках. Эта технология придает продукции от "Джон Дьюар и Сыновья" узнаваемый мягкий и, одновременно, характерный вкус. Компания Джон Дьюарс и Сыновья была основана в 1846 году в Шотландии. Поначалу она не добилась каких-либо значительных успехов, но в 1881 году к делу присоединились сыновья Джона — Джон Александр и Томас Роберт. Именно они вдохнули новую жизнь в семейную винокурню, особенно Томми, который путешествовал по всему миру и везде рекламировал свой товар и отыскивал агентов по продажам, которые способствовали продвижению продукции Дьюарс. Вскоре компании пришлось построить дополнительную винокурню Aberfeldy, а позже еще несколько. Дьюарс стал первым виски, который начали продавать в бутылках, до этого продажа виски осуществлялась только в бочках-кегах в пабы и бары.За свою историю продукция Dewar’s получила свыше 200 наград — намного больше, чем у любого другого виски. Виски Dewar’s имеет статус шотландского виски №1 в США и №6 в мире. Сегодня Dewar’s — это один из самых известных брендов виски в мире!

Виски благородного золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски мощный, богатый, с классическими оттенками хереса (инжир, миндаль, лесные орехи, темный шоколад, белый перец, апельсиновая цедра) и приятной терпкостью в долгом, стойком, согревающем послевкусии.

Манящий аромат виски соткан из выразительных нот изюма, сушеного инжира, фундука, белого шоколада, коричневого сахара и засахаренного имбиря.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с небольшим количеством воды или льда, дорогой сигарой или крепким кофе.

"Black Snake" Vat №13 Fourth Venom — односолодовый виски с уникальным характером, каждая партия которого выпускается в ограниченном количестве и именуется "Venom", что в переводе с английского означает "яд". Очень подходящее название для серии "Черная Змея". Виски сначала выдерживается в бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3-х лет. Затем виски переливается в новые бочки из-под хереса Олоросо или Педро Хименес, в которых напиток дозревает в течение года. Выдержка проходит по системе "Солера". Когда виски в нижних бочках созрел, 2/3 содержимого бочки бутилируют без холодной фильтрации и окрашивания карамелью. В бочку доливают виски из верхнего яруса бочек и снова оставляют для выдержки на протяжении года. Четвертый розлив бочки №13 — "Black Snake" Vat №13 Fourth Venom — был бутилирован в июле 2021 года при бочковой крепости 58% в количестве всего 460 бутылок.

Виски благородного золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски мощный, богатый, с классическими оттенками хереса (инжир, миндаль, лесные орехи, темный шоколад, белый перец, апельсиновая цедра) и приятной терпкостью в долгом, стойком, согревающем послевкусии.

Манящий аромат виски соткан из выразительных нот изюма, сушеного инжира, фундука, белого шоколада, коричневого сахара и засахаренного имбиря.

Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с небольшим количеством воды или льда, дорогой сигарой или крепким кофе.

"Black Snake" Vat №13 Fourth Venom — односолодовый виски с уникальным характером, каждая партия которого выпускается в ограниченном количестве и именуется "Venom", что в переводе с английского означает "яд". Очень подходящее название для серии "Черная Змея". Виски сначала выдерживается в бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3-х лет. Затем виски переливается в новые бочки из-под хереса Олоросо или Педро Хименес, в которых напиток дозревает в течение года. Выдержка проходит по системе "Солера". Когда виски в нижних бочках созрел, 2/3 содержимого бочки бутилируют без холодной фильтрации и окрашивания карамелью. В бочку доливают виски из верхнего яруса бочек и снова оставляют для выдержки на протяжении года. Четвертый розлив бочки №13 — "Black Snake" Vat №13 Fourth Venom — был бутилирован в июле 2021 года при бочковой крепости 58% в количестве всего 460 бутылок.

Виски соломенного цвета.

Вкус виски четкий, прекрасно сбалансированный, горьковатый, с тонами апельсиновой цедры, сосны, ликера Бенедиктин, засахаренного дягиля, нюансами сливочного масла. С добавлением воды появляются оттенки изюма, тушеного в медовом и мятном соусе, и нюансы резины. Послевкусие длинное, довольно жирное, с тонами масла, виноградного сока, апельсина и меда.

Аромат виски мягкий, округлый, цветочный, с нотками акациевого меда, вереска, заварного крема, сливы Мирабель, нюансами турецких сладостей и белого шоколада.

Виски рекомендуется в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Inganess Bay" 18 Years Old, 2000 — великолепный односолодовый виски с мягким цветочным ароматом и богатым, четким, многогранным, длительным вкусом. Виски назван в честь залива Инганесс, расположенного близ Киркволла в Оркнейском заливе. Это красивый, живописный песчаный пляж с большими и маленькими плоскими камнями. Виски был дистиллирован в 2000 году на островах Оркни, имя винокурни неизвестно. Выдержка виски в течение 18 лет проходила в бочке из-под бурбона. Розлив при бочковой крепости в 52.7% в рамках партии № 91 состоялся в 2018 году. Всего было выпущено 180 бутылок виски. 

Виски соломенного цвета.

Вкус виски четкий, прекрасно сбалансированный, горьковатый, с тонами апельсиновой цедры, сосны, ликера Бенедиктин, засахаренного дягиля, нюансами сливочного масла. С добавлением воды появляются оттенки изюма, тушеного в медовом и мятном соусе, и нюансы резины. Послевкусие длинное, довольно жирное, с тонами масла, виноградного сока, апельсина и меда.

Аромат виски мягкий, округлый, цветочный, с нотками акациевого меда, вереска, заварного крема, сливы Мирабель, нюансами турецких сладостей и белого шоколада.

Виски рекомендуется в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Inganess Bay" 18 Years Old, 2000 — великолепный односолодовый виски с мягким цветочным ароматом и богатым, четким, многогранным, длительным вкусом. Виски назван в честь залива Инганесс, расположенного близ Киркволла в Оркнейском заливе. Это красивый, живописный песчаный пляж с большими и маленькими плоскими камнями. Виски был дистиллирован в 2000 году на островах Оркни, имя винокурни неизвестно. Выдержка виски в течение 18 лет проходила в бочке из-под бурбона. Розлив при бочковой крепости в 52.7% в рамках партии № 91 состоялся в 2018 году. Всего было выпущено 180 бутылок виски. 

Сегодня уже вошедшее в основную линейку наименование первоначально выпускалось только ограниченными партиями. Выдержка в бурбонных бочках и бочках из-под хереса Олоросо формирует в напитке богатый, гармоничный и сложный аромат с ягодными тонами и округлый фруктовый вкус с тонами обжарки и пряностей, переходящий в долгое, замысловатое послевкусие. 

Сегодня уже вошедшее в основную линейку наименование первоначально выпускалось только ограниченными партиями. Выдержка в бурбонных бочках и бочках из-под хереса Олоросо формирует в напитке богатый, гармоничный и сложный аромат с ягодными тонами и округлый фруктовый вкус с тонами обжарки и пряностей, переходящий в долгое, замысловатое послевкусие. 

Виски светлого золотистого цвета.

Сливочно-медовый фон во вкусе виски украшают нюансы изюма, орехов, апельсиновой цедры, кураги, ванили, мармелада и корицы. Прекрасно сбалансированное, теплое, сухое послевкусие оканчивается нюансами цитрусовых фруктов и цветов.

В аромате виски отчетливо ощутимы ноты рождественского пирога, сухофруктов, сливочной ириски, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и спиленного дерева.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

"Macallan" — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски "Macallan" Double Cask 12 Years Old впервые выпущен летом 2016 года. Виски производится с использованием двух видов бочек из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 43%.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Виски светлого золотистого цвета.

Сливочно-медовый фон во вкусе виски украшают нюансы изюма, орехов, апельсиновой цедры, кураги, ванили, мармелада и корицы. Прекрасно сбалансированное, теплое, сухое послевкусие оканчивается нюансами цитрусовых фруктов и цветов.

В аромате виски отчетливо ощутимы ноты рождественского пирога, сухофруктов, сливочной ириски, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и спиленного дерева.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

"Macallan" — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски "Macallan" Double Cask 12 Years Old впервые выпущен летом 2016 года. Виски производится с использованием двух видов бочек из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 43%.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Виски красновато-оранжевого цвета.

Вкус виски мощный, соединяющий соленые тона и сладкие ноты патоки, ириски, ванильного попкорна, персика, оттенки сажи и смолы и отличительные пикантные ноты дымного барбекю, паприки и горчичных специй, исчезающие в неожиданной дымке из нюансов копченой груши и яблока, грушевого сидра, влажного дуба и старой кожи.

Интенсивный аромат виски раскрывается нотами копченой корицы и паприки, антикварной кожи и седлового мыла, классическими оттенками сосновой смолы, влажной древесины, костра и йода, необычными пикантными нюансами мяса с чили. Добавление небольшого количества воды высвобождает красивые, неожиданные тона лавандового ароматического мыла, молотого белого перца, цветочные и травяные ноты, оттенки кориандра и мяты.

Виски — отличный дижестив. Небольшое добавление льда или воды полнее раскроет многослойный аромат и вкус напитка.

Ardbeg, "Grooves" — мощный, сильный, зрелый односолодовый виски, выпущенный в очень ограниченном количестве. Виски был выпущен 2 июня 2018 года в честь дня рождения винокурни Ардбег. Дистилляторы винокурни создали самое интригующее выражение островного виски. Часть виски, которая составляет "Grooves", созревала в бочках из-под красного вина, которые были очень хорошо обуглены, что привело к появлению на поверхности древесины глубоких канавок. К розливу были допущены самые "острые" бочки, подарившие виски ароматы копченых специй, костров, копченой груши и яблока. Винокурня Ardbeg находится на острове Айла, недалеко от юго-западного побережья Шотландии. Виски готовится старинным традиционным способом. Ячмень рассыпают по полу и переворачивают вручную по несколько раз в день до того момента, пока он не начнет прорастать. Затем уже идет просушка солода на торфяном дыму, что и придает напитку характерную "дымность". К тому же вся вода на острове сильно пропитана торфом, что также влияет на его "копченый" аромат. Во время выдержки виски Ardbeg набирает ароматы морской соли и водорослей: ведь склад находится практически у самого берега и нередко во время штормов его прямо-таки заливает морской водой.

Виски красновато-оранжевого цвета.

Вкус виски мощный, соединяющий соленые тона и сладкие ноты патоки, ириски, ванильного попкорна, персика, оттенки сажи и смолы и отличительные пикантные ноты дымного барбекю, паприки и горчичных специй, исчезающие в неожиданной дымке из нюансов копченой груши и яблока, грушевого сидра, влажного дуба и старой кожи.

Интенсивный аромат виски раскрывается нотами копченой корицы и паприки, антикварной кожи и седлового мыла, классическими оттенками сосновой смолы, влажной древесины, костра и йода, необычными пикантными нюансами мяса с чили. Добавление небольшого количества воды высвобождает красивые, неожиданные тона лавандового ароматического мыла, молотого белого перца, цветочные и травяные ноты, оттенки кориандра и мяты.

Виски — отличный дижестив. Небольшое добавление льда или воды полнее раскроет многослойный аромат и вкус напитка.

Ardbeg, "Grooves" — мощный, сильный, зрелый односолодовый виски, выпущенный в очень ограниченном количестве. Виски был выпущен 2 июня 2018 года в честь дня рождения винокурни Ардбег. Дистилляторы винокурни создали самое интригующее выражение островного виски. Часть виски, которая составляет "Grooves", созревала в бочках из-под красного вина, которые были очень хорошо обуглены, что привело к появлению на поверхности древесины глубоких канавок. К розливу были допущены самые "острые" бочки, подарившие виски ароматы копченых специй, костров, копченой груши и яблока. Винокурня Ardbeg находится на острове Айла, недалеко от юго-западного побережья Шотландии. Виски готовится старинным традиционным способом. Ячмень рассыпают по полу и переворачивают вручную по несколько раз в день до того момента, пока он не начнет прорастать. Затем уже идет просушка солода на торфяном дыму, что и придает напитку характерную "дымность". К тому же вся вода на острове сильно пропитана торфом, что также влияет на его "копченый" аромат. Во время выдержки виски Ardbeg набирает ароматы морской соли и водорослей: ведь склад находится практически у самого берега и нередко во время штормов его прямо-таки заливает морской водой.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Сливочно-медовые тона во вкусе виски украшают нюансы изюма, орехов, апельсиновой цедры, кураги, ванили, мармелада и корицы. Прекрасно сбалансированное, теплое, сухое послевкусие наполнено оттенками цитрусовых фруктов и цветов.

В аромате виски отчетливо ощутимы ноты рождественского пирога, сухофруктов, сливочной ириски, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и спиленного дерева.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

"Macallan" — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски "Macallan" Double Cask 12 Years Old впервые был выпущен летом 2016 года. Виски производится с использованием двух видов бочек из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба, в которых он выдерживается 12 лет.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд "Macallan" сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски "Macallan" из когда-либо проданных.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Сливочно-медовые тона во вкусе виски украшают нюансы изюма, орехов, апельсиновой цедры, кураги, ванили, мармелада и корицы. Прекрасно сбалансированное, теплое, сухое послевкусие наполнено оттенками цитрусовых фруктов и цветов.

В аромате виски отчетливо ощутимы ноты рождественского пирога, сухофруктов, сливочной ириски, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и спиленного дерева.

Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

"Macallan" — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.Виски "Macallan" Double Cask 12 Years Old впервые был выпущен летом 2016 года. Виски производится с использованием двух видов бочек из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба, в которых он выдерживается 12 лет.Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою  долгую историю бренд "Macallan" сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски "Macallan" из когда-либо проданных.

Виски выдерживаются в бочках из-под хереса Pedro Ximenez и Oloroso. В результате получился напиток с богатым, концентрированным вкусом и крепостью 48%.

Мягкий дым и лимонный сок, кедровые орехи и кожура яблока, свежеприготовленный экспрессо и пирог – проявляются в аромате виски. Вкус мягкий, сочный с нотками карамели, изюма, дуба, вишни, какао и дыни.

Виски выдерживаются в бочках из-под хереса Pedro Ximenez и Oloroso. В результате получился напиток с богатым, концентрированным вкусом и крепостью 48%.

Мягкий дым и лимонный сок, кедровые орехи и кожура яблока, свежеприготовленный экспрессо и пирог – проявляются в аромате виски. Вкус мягкий, сочный с нотками карамели, изюма, дуба, вишни, какао и дыни.

Виски производства "Стратклайд" (Шотландия). Год: 1990. Классификация: Зерновой виски. Возраст спиртов: 23 года. Крепость: 54,8%. Зерновой виски «Strathclyde» 1990 года от «Duncan Taylor» светло-золотистого цвета, обладает сладким ароматом с апельсиновыми нотками, которые переходят с сливочные оттенки. Вкус маслянистый с нотками лимона и ванили.

Виски производства "Стратклайд" (Шотландия). Год: 1990. Классификация: Зерновой виски. Возраст спиртов: 23 года. Крепость: 54,8%. Зерновой виски «Strathclyde» 1990 года от «Duncan Taylor» светло-золотистого цвета, обладает сладким ароматом с апельсиновыми нотками, которые переходят с сливочные оттенки. Вкус маслянистый с нотками лимона и ванили.

Виски темно-золотистого цвета.

Виски обладает сладковатым сливочным вкусом с нотками дерева, спелых ягод и тонкими нюансами перца. При добавлении воды в виски развиваются нотки хереса и спелых экзотических фруктов на фоне едва уловимых нюансов морского бриза.

В аромате виски доминируют тонкие оттенки свежего сена и лепестков роз, дополненные мягкими фруктовыми тонами и дымком. При добавлении воды аромат усиливается и проявляются нюансы шоколада.

Виски употребляется как самостоятельный напиток в виде дижестива, с добавлением небольшого количества воды.

Виски Aultmore, 1997 выпускается под лэйблом "Connoisseur's Choice" ("Выбор знатоков"), который хорошо известен среди ценителей виски. Коллекция состоит из односолодовых виски, производимых на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, некоторые из которых полностью прекратили свое существование, некоторые же лишь временно приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль, если бы виски, производимый на данных винокурнях, был потерян навсегда. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски стал выпускаться под лэйблом "Connoisseur's Choice".Винокурня Олтмор была построена в 1895 году Александром Эдвардом, на тот момент уже владевшим такими винокурнями, как Dallas Dhu, Benrinnes и другими. Это был период расцвета производства виски. Винокурня имела ряд территориальных достоинств — материалы для производства буквально "лежали под ногами": использующийся торф брался из ближнего торфяного болота, а вода — из местных родников. На это указывает и название винокурни, которое в переводе с гэльского означает "большой ручей". Когда спрос на виски упал, винокурня была продана в 1923 году компании Dewar`s. В виде музейного экспоната сохранился паровой двигатель, который до 1969 года ежедневно вырабатывал для винокурни электричество. В 1971 году винокурня была реконструирована и оснащена дополнительными перегонными кубами и современной автоматизированной солодильней.

Виски темно-золотистого цвета.

Виски обладает сладковатым сливочным вкусом с нотками дерева, спелых ягод и тонкими нюансами перца. При добавлении воды в виски развиваются нотки хереса и спелых экзотических фруктов на фоне едва уловимых нюансов морского бриза.

В аромате виски доминируют тонкие оттенки свежего сена и лепестков роз, дополненные мягкими фруктовыми тонами и дымком. При добавлении воды аромат усиливается и проявляются нюансы шоколада.

Виски употребляется как самостоятельный напиток в виде дижестива, с добавлением небольшого количества воды.

Виски Aultmore, 1997 выпускается под лэйблом "Connoisseur's Choice" ("Выбор знатоков"), который хорошо известен среди ценителей виски. Коллекция состоит из односолодовых виски, производимых на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год в Шотландии было закрыто 29 винокурен, некоторые из которых полностью прекратили свое существование, некоторые же лишь временно приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль, если бы виски, производимый на данных винокурнях, был потерян навсегда. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски стал выпускаться под лэйблом "Connoisseur's Choice".Винокурня Олтмор была построена в 1895 году Александром Эдвардом, на тот момент уже владевшим такими винокурнями, как Dallas Dhu, Benrinnes и другими. Это был период расцвета производства виски. Винокурня имела ряд территориальных достоинств — материалы для производства буквально "лежали под ногами": использующийся торф брался из ближнего торфяного болота, а вода — из местных родников. На это указывает и название винокурни, которое в переводе с гэльского означает "большой ручей". Когда спрос на виски упал, винокурня была продана в 1923 году компании Dewar`s. В виде музейного экспоната сохранился паровой двигатель, который до 1969 года ежедневно вырабатывал для винокурни электричество. В 1971 году винокурня была реконструирована и оснащена дополнительными перегонными кубами и современной автоматизированной солодильней.

Виски темного фиолетового цвета, почти черного.

Мягкий, сладковатый вкус виски сочетает в себе ноты ежевики, черной смородины, специй, дуба и коричневого сахара.

Сложный аромат виски состоит из оттенков черных ягод, ванили, ириса, дуба и пряных специй.

Виски рекомендуется употреблять со льдом или в составе коктейлей.

Виски темного фиолетового цвета, почти черного.

Мягкий, сладковатый вкус виски сочетает в себе ноты ежевики, черной смородины, специй, дуба и коричневого сахара.

Сложный аромат виски состоит из оттенков черных ягод, ванили, ириса, дуба и пряных специй.

Виски рекомендуется употреблять со льдом или в составе коктейлей.

Nikka Tailored виски раскрываются свежим ароматом косточковых фруктов: нектарином и сушеным абрикосом, подкрепленные восковой кожурой, нотками сочных цитрусовых и посыпкой какао. Вкус первоначально сладкий и маслянистый, с запеченными пирогами с заварным кремом, сбалансированными апельсиновым мармеладом и горьким черным шоколадом. В послевкусии обжаренные кофейные зерна, свежее яблоко и стручок ванили.

Никка Тэйлорд - великолепный купажированный японский виски от Nikka, Tailored объединяет солодовые виски с заводов Miyagikyo и Yoichi и зерновой виски Coffey. Великолепный баланс сладких фруктов и большего количества горьких нот, винокурня предлагает насладиться им вместе с темным шоколадом, что звучит довольно неплохо.

Nikka Tailored виски раскрываются свежим ароматом косточковых фруктов: нектарином и сушеным абрикосом, подкрепленные восковой кожурой, нотками сочных цитрусовых и посыпкой какао. Вкус первоначально сладкий и маслянистый, с запеченными пирогами с заварным кремом, сбалансированными апельсиновым мармеладом и горьким черным шоколадом. В послевкусии обжаренные кофейные зерна, свежее яблоко и стручок ванили.

Никка Тэйлорд - великолепный купажированный японский виски от Nikka, Tailored объединяет солодовые виски с заводов Miyagikyo и Yoichi и зерновой виски Coffey. Великолепный баланс сладких фруктов и большего количества горьких нот, винокурня предлагает насладиться им вместе с темным шоколадом, что звучит довольно неплохо.