Бренди раздел, Страница 30

Бренди очень яркого янтарного цвета с оттенком красного дерева.

Вкус бренди полный, яркий, сухой и сложный, при этом обладает впечатляюще нежной текстурой с ванильными оттенками. Сначала бренди раскрывается легкой сладостью, которая постепенно округляется и демонстрирует небывалую сложность тонов ореха, карамели, изюма, хереса Олоросо и апельсиновой цедры. Послевкусие продолжительное и стойкое.

Ароматический букет бренди мягкий, открытый и щедрый, довольно теплый и округлый, изобилует сдержанными нотами хереса Олоросо и сухофруктов, тонами жареного миндального ореха и старой дубовой древесины.

Бренди рекомендовано подавать при комнатной температуре в специальном бокале. Пить следует без спешки. Целесообразно принимать после еды, в качестве дижестива, а также в паре с кофе.

С испанского "doscientos" переводится как "двести". Выпуск "Hidalgo" Doscientos Solera Gran Reserva приурочен к двухсотлетию компании Бодегас Идальго Ла Хитана. Для его создания производитель использовал виноград сорта Паломино Фино. Ферментация сусла проходила в стальных резервуарах. Бренди был выдержан соответственно традиционным методам старения в столетних бочках из американского дуба, в которых ранее выдерживали херес. С течением времени бренди приобрел свой уникальный характер и оригинальность.

Bodegas Hidalgo La Gitana, основанная в 1792 году, сегодня является одной из немногих винодельческих компаний, управляемой одной семьей. В настоящее время ею руководит восьмое поколение Идальго по прямой линии основателя. В 1792 году Дон Хосе Панталеон Идальго купил небольшой подвал для хранения. Начав с малого, компания выросла и стала одним из самых важных и крупнейших производителей Мансанийи в мире. Слово "Хитана" появилось в названии винодельни не случайно. Так именуется флагманский продукт компании — Manzanilla "La Gitana", завоевавшая ряд престижных международных наград и являющаяся самым популярным вином Мансанийя как на национальном, так и на международном рынке. Она настолько отождествлялась с винодельней, что ее название было добавлено к семейной фамилии.Для изготовления своих напитков Бодегас Идальго Ла Хитана использует только виноград со своих собственных виноградников, которые считаются лучшими в Марко де Херес. Они культивируются органическими методами и дают прекрасные урожаи. Все вина подвергаются созреванию по системе "солера" и перед розливом не фильтруются.

Бренди очень яркого янтарного цвета с оттенком красного дерева.

Вкус бренди полный, яркий, сухой и сложный, при этом обладает впечатляюще нежной текстурой с ванильными оттенками. Сначала бренди раскрывается легкой сладостью, которая постепенно округляется и демонстрирует небывалую сложность тонов ореха, карамели, изюма, хереса Олоросо и апельсиновой цедры. Послевкусие продолжительное и стойкое.

Ароматический букет бренди мягкий, открытый и щедрый, довольно теплый и округлый, изобилует сдержанными нотами хереса Олоросо и сухофруктов, тонами жареного миндального ореха и старой дубовой древесины.

Бренди рекомендовано подавать при комнатной температуре в специальном бокале. Пить следует без спешки. Целесообразно принимать после еды, в качестве дижестива, а также в паре с кофе.

С испанского "doscientos" переводится как "двести". Выпуск "Hidalgo" Doscientos Solera Gran Reserva приурочен к двухсотлетию компании Бодегас Идальго Ла Хитана. Для его создания производитель использовал виноград сорта Паломино Фино. Ферментация сусла проходила в стальных резервуарах. Бренди был выдержан соответственно традиционным методам старения в столетних бочках из американского дуба, в которых ранее выдерживали херес. С течением времени бренди приобрел свой уникальный характер и оригинальность.

Bodegas Hidalgo La Gitana, основанная в 1792 году, сегодня является одной из немногих винодельческих компаний, управляемой одной семьей. В настоящее время ею руководит восьмое поколение Идальго по прямой линии основателя. В 1792 году Дон Хосе Панталеон Идальго купил небольшой подвал для хранения. Начав с малого, компания выросла и стала одним из самых важных и крупнейших производителей Мансанийи в мире. Слово "Хитана" появилось в названии винодельни не случайно. Так именуется флагманский продукт компании — Manzanilla "La Gitana", завоевавшая ряд престижных международных наград и являющаяся самым популярным вином Мансанийя как на национальном, так и на международном рынке. Она настолько отождествлялась с винодельней, что ее название было добавлено к семейной фамилии.Для изготовления своих напитков Бодегас Идальго Ла Хитана использует только виноград со своих собственных виноградников, которые считаются лучшими в Марко де Херес. Они культивируются органическими методами и дают прекрасные урожаи. Все вина подвергаются созреванию по системе "солера" и перед розливом не фильтруются.

Бренди насыщенного, сияющего янтарного цвета с золотым ободком.

Вкус бренди гладкий, мощный, гармоничный, округлый, с очень стойкими нотами ванили и грецкого ореха, винными и древесными оттенками, нюансами шоколада и сухофруктов. Послевкусие элегантное, стойкое, с древесными тонами.

Бренди обладает сложным, теплым, округлым ароматом с нотками орехов и тостов, нюансами сухофруктов, ванили, меда, ириски и дуба.

Бренди хорош в качестве дижестива. Употребляется в чистом виде или со льдом.

"Fundador Supremo" 18, Oloroso Sherry Casks — эксклюзивный, бархатистый бренди категории Solera Gran Reserva, полученный из вин, специально отобранных для дистилляции. Бренди созревал в бочках из-под хереса Олоросо 18-летней выдержки, что дает этому бренди класс Ultra Premium. "Фундатор Супремо" 18 был назван лучшим бренди в мире в 2019 году по версии "IWSC Awards". Эксперты-дегустаторы со всего мира присудили ему высшую награду конкурса среди более чем 100 представленных бренди. Также "Фундадор Супремо" 18 завоевал платиновую медаль на "San Francisco World Spirit Competition, 2021", Двойные золотые медали на "San Francisco World Spirit Competition" в 2019-2021 года и на "China W&S Awards, 2019". "Фундадор Супремо"— это наиболее известная и качественная марка испанского бренди, это первый бренд, который начал производить хересный бренди в 1874 году. Сегодня Фундадор является крупнейшим экспортёром бренди в Испании, чья продукция продается более чем в 30 странах мира и имеет миллионы поклонников. Выдержка бренди происходит в системе "солера-криадера", а свой неповторимый характер напиток получает после выдержки в бочках из дуба, в которых ранее выдерживались различные хересные вина. Это придает бренди особенный, ни с чем не сравнимый вкус и великолепный тёплый цвет.

Бренди насыщенного, сияющего янтарного цвета с золотым ободком.

Вкус бренди гладкий, мощный, гармоничный, округлый, с очень стойкими нотами ванили и грецкого ореха, винными и древесными оттенками, нюансами шоколада и сухофруктов. Послевкусие элегантное, стойкое, с древесными тонами.

Бренди обладает сложным, теплым, округлым ароматом с нотками орехов и тостов, нюансами сухофруктов, ванили, меда, ириски и дуба.

Бренди хорош в качестве дижестива. Употребляется в чистом виде или со льдом.

"Fundador Supremo" 18, Oloroso Sherry Casks — эксклюзивный, бархатистый бренди категории Solera Gran Reserva, полученный из вин, специально отобранных для дистилляции. Бренди созревал в бочках из-под хереса Олоросо 18-летней выдержки, что дает этому бренди класс Ultra Premium. "Фундатор Супремо" 18 был назван лучшим бренди в мире в 2019 году по версии "IWSC Awards". Эксперты-дегустаторы со всего мира присудили ему высшую награду конкурса среди более чем 100 представленных бренди. Также "Фундадор Супремо" 18 завоевал платиновую медаль на "San Francisco World Spirit Competition, 2021", Двойные золотые медали на "San Francisco World Spirit Competition" в 2019-2021 года и на "China W&S Awards, 2019". "Фундадор Супремо"— это наиболее известная и качественная марка испанского бренди, это первый бренд, который начал производить хересный бренди в 1874 году. Сегодня Фундадор является крупнейшим экспортёром бренди в Испании, чья продукция продается более чем в 30 странах мира и имеет миллионы поклонников. Выдержка бренди происходит в системе "солера-криадера", а свой неповторимый характер напиток получает после выдержки в бочках из дуба, в которых ранее выдерживались различные хересные вина. Это придает бренди особенный, ни с чем не сравнимый вкус и великолепный тёплый цвет.

Бренди цвета красного дерева с отражениями оттенка старого золота.

Вкус бренди богатый, элегантный, теплый, нежный, с мягкой текстурой и стойким, очень сложным послевкусием.

Концентрированный аромат бренди наполнен нотами нуги, ванили, ириски, карамели и грецкого ореха.

Бренди прекрасен в качестве аперитива и дижестива, в чистом виде или со льдом.

Lustau, Solera Gran Reserva — уникальный, зрелый, высококачественный хересный бренди, обладающий красивым красно-медным цветом, концентрированным ароматом и богатым, сложным вкусом. При дистилляции бренди используется вино, освобожденное от осадка. Процесс простой дистилляции отделяет "голову" и "хвост" полученного спирта, выбирая только центральную фракцию. Затем, в течение десяти лет, бренди выдерживается по системе "солера и криадера" в бочках из американского дуба, в которых долгое время до этого созревал херес Олоросо. Бренди Люстау, Солера Гран Ресерва завоевал серебряные медали на конкурсе "International Wine & Spirits Competition" в 2015 и 2013 годах и серебряную медаль на "International Wine Challenge" в 2013 году. Существует легенда о происхождении Brandy de Jerez. Негоциант из Голландии неожиданно отказался от погрузки на его корабль большой партии винного дистиллята из Андалусии, который брался за основу для изготовления бальзамов, ликеров и настоек. Испанские виноделы спешно разлили дистиллят в пустые бочки из-под хереса, находившиеся под рукой, складировали их на территории порта и благополучно забыли на несколько лет. Когда кто-то из докеров наткнулся на запас, решил попробовать содержимое. Если верить легенде, крепкий дистиллят превратился в элегантный, мягкий напиток, впоследствии получивший название Brandy de Jerez. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Бренди цвета красного дерева с отражениями оттенка старого золота.

Вкус бренди богатый, элегантный, теплый, нежный, с мягкой текстурой и стойким, очень сложным послевкусием.

Концентрированный аромат бренди наполнен нотами нуги, ванили, ириски, карамели и грецкого ореха.

Бренди прекрасен в качестве аперитива и дижестива, в чистом виде или со льдом.

Lustau, Solera Gran Reserva — уникальный, зрелый, высококачественный хересный бренди, обладающий красивым красно-медным цветом, концентрированным ароматом и богатым, сложным вкусом. При дистилляции бренди используется вино, освобожденное от осадка. Процесс простой дистилляции отделяет "голову" и "хвост" полученного спирта, выбирая только центральную фракцию. Затем, в течение десяти лет, бренди выдерживается по системе "солера и криадера" в бочках из американского дуба, в которых долгое время до этого созревал херес Олоросо. Бренди Люстау, Солера Гран Ресерва завоевал серебряные медали на конкурсе "International Wine & Spirits Competition" в 2015 и 2013 годах и серебряную медаль на "International Wine Challenge" в 2013 году. Существует легенда о происхождении Brandy de Jerez. Негоциант из Голландии неожиданно отказался от погрузки на его корабль большой партии винного дистиллята из Андалусии, который брался за основу для изготовления бальзамов, ликеров и настоек. Испанские виноделы спешно разлили дистиллят в пустые бочки из-под хереса, находившиеся под рукой, складировали их на территории порта и благополучно забыли на несколько лет. Когда кто-то из докеров наткнулся на запас, решил попробовать содержимое. Если верить легенде, крепкий дистиллят превратился в элегантный, мягкий напиток, впоследствии получивший название Brandy de Jerez. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Бренди янтарно-золотистого цвета.

Бренди обладает сложным, комплексным, элегантным вкусом с хорошим балансом.

Бренди обладает насыщенным ароматом с древесными нюансами.

Бренди можно пить как в чистом виде, так и в сочетании с апельсиновым соком, газированной водой или тоником. Этот напиток отлично дополнит мясные блюда. Также бренди прекрасно сочетается с дорогими сортами кофе.

Бренди янтарно-золотистого цвета.

Бренди обладает сложным, комплексным, элегантным вкусом с хорошим балансом.

Бренди обладает насыщенным ароматом с древесными нюансами.

Бренди можно пить как в чистом виде, так и в сочетании с апельсиновым соком, газированной водой или тоником. Этот напиток отлично дополнит мясные блюда. Также бренди прекрасно сочетается с дорогими сортами кофе.

Бренди янтарно-коричневого цвета с медными отсветами.

Вкус бренди сложный, теплый, шелковистый, с оттенками цитрусовых фруктов (особенно горького апельсина), нотками перца, горького шоколада, табака, тонкими нюансами дуба и длительным, интенсивным послевкусием.

Прекрасный аромат бренди раскрывается нотами сухофруктов (чернослив, курага), специй (ваниль, корица, мускатный орех, гвоздика), горького апельсина, мирта, шоколада, сливового мармелада.

Бренди употребляется как в чистом виде, так и в сочетании со льдом.

Metaxa, "Angels' Treasure" — раритетный бренди, особенно премиальное выражение знаменитого на весь мир греческого бренди "Metaxa". В его состав входят мускатное вино с греческого острова Самос и спирты, выдержанные в подвалах Дома Метакса во французских дубовых бочках в течение 50 лет. Бренди назван в честь "доли ангелов", части спиртов, которая испаряется из бочек при выдержке, причем "потеря" может составлять до 20%. Этот эксклюзивный бренди выпускается каждый год в очень небольшом количестве. Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба Limousin, где, в зависимости от сорта будущего бренди, они выдерживаются от 3 до 30 лет. Созревшие спирты купажируют с великолепными мускатными винами, экстрактами лепестков майской розы и средиземноморских трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в большие дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается стойкость к выпадению осадка. 

Metaxa — самый известный крепкий напиток в Греции, он получил свое название по имени человека с "великолепным чувством вкуса" и азартом предпринимателя — Спироса Метаксы. Основатель Дома METAXA поставил перед собой амбициозную задачу по созданию уникального напитка с высокой крепостью и мягким ароматным вкусом. Преодолев сложности и риски, Спирос Метакса добился потрясающего успеха в достижении своей цели. Производство Metaxa началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться в разные страны мира.Сегодня компания S and E and A Metaxa ABE сохраняет верность традициям и воплощает в жизнь особый стиль METAXA, созданный основателем Дома. В группу Metaxa входят несколько компаний, одна из них D&S Concepts, которая выпускает джин "Votanikon", а также ликеры и вермуты, расширяя основной ассортимент группы.

Бренди янтарно-коричневого цвета с медными отсветами.

Вкус бренди сложный, теплый, шелковистый, с оттенками цитрусовых фруктов (особенно горького апельсина), нотками перца, горького шоколада, табака, тонкими нюансами дуба и длительным, интенсивным послевкусием.

Прекрасный аромат бренди раскрывается нотами сухофруктов (чернослив, курага), специй (ваниль, корица, мускатный орех, гвоздика), горького апельсина, мирта, шоколада, сливового мармелада.

Бренди употребляется как в чистом виде, так и в сочетании со льдом.

Metaxa, "Angels' Treasure" — раритетный бренди, особенно премиальное выражение знаменитого на весь мир греческого бренди "Metaxa". В его состав входят мускатное вино с греческого острова Самос и спирты, выдержанные в подвалах Дома Метакса во французских дубовых бочках в течение 50 лет. Бренди назван в честь "доли ангелов", части спиртов, которая испаряется из бочек при выдержке, причем "потеря" может составлять до 20%. Этот эксклюзивный бренди выпускается каждый год в очень небольшом количестве. Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба Limousin, где, в зависимости от сорта будущего бренди, они выдерживаются от 3 до 30 лет. Созревшие спирты купажируют с великолепными мускатными винами, экстрактами лепестков майской розы и средиземноморских трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в большие дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается стойкость к выпадению осадка. 

Metaxa — самый известный крепкий напиток в Греции, он получил свое название по имени человека с "великолепным чувством вкуса" и азартом предпринимателя — Спироса Метаксы. Основатель Дома METAXA поставил перед собой амбициозную задачу по созданию уникального напитка с высокой крепостью и мягким ароматным вкусом. Преодолев сложности и риски, Спирос Метакса добился потрясающего успеха в достижении своей цели. Производство Metaxa началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться в разные страны мира.Сегодня компания S and E and A Metaxa ABE сохраняет верность традициям и воплощает в жизнь особый стиль METAXA, созданный основателем Дома. В группу Metaxa входят несколько компаний, одна из них D&S Concepts, которая выпускает джин "Votanikon", а также ликеры и вермуты, расширяя основной ассортимент группы.

Бренди благородного цвета между антикварным красным деревом и черным деревом.

Полный и мягкий вкус бренди отличается несравненным ореховым букетом, подчеркнутым нюансами шоколада, изюма и ванили. Послевкусие привлекательное, сливочное, долгое и бархатистое.

В насыщенном аромате бренди ноты ванили, дуба и лесной листвы переплетается с нюансами грецких орешков, фиалки, сухофруктов и луговой травы.

Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток в качестве дижестива в чистом виде, так и со льдом, в виде коктейлей или в сочетании с заварным кофе.

"Gran Duque d'Alba Oro" — величественный испанский бренди экстра-класса. Он выпускается очень ограниченной партией, каждая бутылка пронумерована. Бренди назван в честь великого князя Фландрии, полководца д'Альба и имеет мужской характер — смелый, уверенный, с богатыми традициями. Основой бренди "Gran Duque d'Alba Oro" является уже готовый бренди "Duque de Alba", который создан из сухого молодого вина, прошедшего ферментацию при низкой температуре для того, чтобы извлечь наиболее полный ароматный букет, выдержанного на осадке и дважды продистиллированного. Для получения литра бренди при дистилляции в медных кубах используется как минимум шесть литров сухого белого вина. Выдержка бренди производится по методу "Солера и криадера" (Solera y criaderas). Технология "солера" заключается в одновременном хранении и выдержке вин разных лет урожая. В пирамиде бочек из под хереса Олоросо, нижний ряд называется "солера", остальные бочки называются "криадера". Бренди бутилируются строго из нижнего ряда бочек, для чего из них отбирается одна треть вина. Эта часть вина доливается из бочек вышележащего слоя пирамиды. И так далее до самого верхнего ряда, в который заливается молодое вино. Общее число уровней солеры обычно равно семи, но пирамида "Gran Duque d'Alba Oro" состоит из 5 рядов 500-600-литровых бочек из американского дуба. Полный цикл выдержки "солеры" составляет как минимум 25 лет, но, бывает, доходит и до ста! Компания "Williams & Humbert" была основана в 1877 году двумя британскими джентльменами — Александром Уильямсом и присоединившимся к нему братом жены Александра Артуром Гумбертом. Уже более века компания является производителем одних из самых известных в мире хересов и коньяков. Винодельня расположена в Херес де ла Фронтера в Андалусии, где имеет более чем 1200 акров виноградников и крупнейший в Европе винный погреб, оснащенный системой Солера. В 1979 году международную группу "Williams & Humbert" приобрела корпорация Медина, члены которой много лет работали на различных производствах хереса в Испании, а в 1960 году, благодаря усилиям Хосе Медина, объединились для создания собственного производства. Сегодня компания носит имя "Bodegas Williams & Humbert SA", имеет несколько виноделен в разных регионах Испании и выпускает достаточно широкую линейку высококачественных напитков: бренди, хересов, коньяков, рома и даже — единственная в мире — производит сливочный ликер, сделанный из солерного бренди категории Гран Ресерва.

Бренди благородного цвета между антикварным красным деревом и черным деревом.

Полный и мягкий вкус бренди отличается несравненным ореховым букетом, подчеркнутым нюансами шоколада, изюма и ванили. Послевкусие привлекательное, сливочное, долгое и бархатистое.

В насыщенном аромате бренди ноты ванили, дуба и лесной листвы переплетается с нюансами грецких орешков, фиалки, сухофруктов и луговой травы.

Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток в качестве дижестива в чистом виде, так и со льдом, в виде коктейлей или в сочетании с заварным кофе.

"Gran Duque d'Alba Oro" — величественный испанский бренди экстра-класса. Он выпускается очень ограниченной партией, каждая бутылка пронумерована. Бренди назван в честь великого князя Фландрии, полководца д'Альба и имеет мужской характер — смелый, уверенный, с богатыми традициями. Основой бренди "Gran Duque d'Alba Oro" является уже готовый бренди "Duque de Alba", который создан из сухого молодого вина, прошедшего ферментацию при низкой температуре для того, чтобы извлечь наиболее полный ароматный букет, выдержанного на осадке и дважды продистиллированного. Для получения литра бренди при дистилляции в медных кубах используется как минимум шесть литров сухого белого вина. Выдержка бренди производится по методу "Солера и криадера" (Solera y criaderas). Технология "солера" заключается в одновременном хранении и выдержке вин разных лет урожая. В пирамиде бочек из под хереса Олоросо, нижний ряд называется "солера", остальные бочки называются "криадера". Бренди бутилируются строго из нижнего ряда бочек, для чего из них отбирается одна треть вина. Эта часть вина доливается из бочек вышележащего слоя пирамиды. И так далее до самого верхнего ряда, в который заливается молодое вино. Общее число уровней солеры обычно равно семи, но пирамида "Gran Duque d'Alba Oro" состоит из 5 рядов 500-600-литровых бочек из американского дуба. Полный цикл выдержки "солеры" составляет как минимум 25 лет, но, бывает, доходит и до ста! Компания "Williams & Humbert" была основана в 1877 году двумя британскими джентльменами — Александром Уильямсом и присоединившимся к нему братом жены Александра Артуром Гумбертом. Уже более века компания является производителем одних из самых известных в мире хересов и коньяков. Винодельня расположена в Херес де ла Фронтера в Андалусии, где имеет более чем 1200 акров виноградников и крупнейший в Европе винный погреб, оснащенный системой Солера. В 1979 году международную группу "Williams & Humbert" приобрела корпорация Медина, члены которой много лет работали на различных производствах хереса в Испании, а в 1960 году, благодаря усилиям Хосе Медина, объединились для создания собственного производства. Сегодня компания носит имя "Bodegas Williams & Humbert SA", имеет несколько виноделен в разных регионах Испании и выпускает достаточно широкую линейку высококачественных напитков: бренди, хересов, коньяков, рома и даже — единственная в мире — производит сливочный ликер, сделанный из солерного бренди категории Гран Ресерва.

Бренди по-французски звучит очень поэтично — Eau-de-Vie ("Вода Жизни"). Fine de Chateuneuf-du-Pape, 1997 произведен органическим методом преимущественно из винограда сорта Сира. Этот напиток производится путем перегонки вина, созданного из винограда, выращенного на участках Шатонеф-дю-Пап. Маркировка "Fine", присутствующая в названии, означает изготовление из высококачественного вина. Например, категория "Mark" значит, что бренди изготовлен как побочный продукт виноделия.В процессе дистилляции "голова" (первые фракции спирта) и "хвост" (соответственно, конечные фракции) отсекаются и в бутылку попадает только "сердце", самая чистая и благородная "живая вода". Полученный спирт обладает крепостью более 70%. Созревает бренди в 350-литровых бочках, изготовленных из лимузенского дуба. Дуб из Лимузена обладает очень рыхлой, зернистой структурой, способствующей более быстрой и глубокой экстракции дубильных и ароматических веществ. Выдерживается бренди минимум 5 лет, сначала в новых бочках, затем в 10-летних барриках. Содержание спирта постепенно снижается до 40% благодаря испарению (~4% каждый год) и добавлению дистиллированной воды. 

Бренди по-французски звучит очень поэтично — Eau-de-Vie ("Вода Жизни"). Fine de Chateuneuf-du-Pape, 1997 произведен органическим методом преимущественно из винограда сорта Сира. Этот напиток производится путем перегонки вина, созданного из винограда, выращенного на участках Шатонеф-дю-Пап. Маркировка "Fine", присутствующая в названии, означает изготовление из высококачественного вина. Например, категория "Mark" значит, что бренди изготовлен как побочный продукт виноделия.В процессе дистилляции "голова" (первые фракции спирта) и "хвост" (соответственно, конечные фракции) отсекаются и в бутылку попадает только "сердце", самая чистая и благородная "живая вода". Полученный спирт обладает крепостью более 70%. Созревает бренди в 350-литровых бочках, изготовленных из лимузенского дуба. Дуб из Лимузена обладает очень рыхлой, зернистой структурой, способствующей более быстрой и глубокой экстракции дубильных и ароматических веществ. Выдерживается бренди минимум 5 лет, сначала в новых бочках, затем в 10-летних барриках. Содержание спирта постепенно снижается до 40% благодаря испарению (~4% каждый год) и добавлению дистиллированной воды. 

Бренди насыщенного янтарного цвета.

Вкус бренди сильный и глубокий, с приятными травянистыми тонами и долгим выразительным послевкусием.

Аромат бренди сложный, гармоничный и при этом — достаточно мягкий, с оттенками изюма и чернослива и лакричными нотками.

Бренди прекрасно подойдет в качестве дижестива, как самостоятельный напиток с добавлением льда или же как составляющая часть коктейлей.

Бренди "Vieux Marc de Bandol", 1992 изготовлен из выжимок винограда сорта Мурведр, который придает напитку особую бархатистость, выразительность и глубину. Виноградники расположены в самом центре Прованса, аппелласьон славится обилием жарких дней, что позволяет ягодам напитаться силой и ароматом. Виноград высаживается на высоте около 420 метров над уровнем моря, что позволяет ему не страдать от туманов и ветров и полностью вызревать. Секрет высочайшего качества бренди кроется в тщательном соблюдении технологии его производства на всех этапах. Виноград собирается исключительно вручную. Бренди выдерживается в специальных бочках — фудрах объемом в 418 литров, изготовленных из лимузенского дуба. Выдержка длится 19 лет, при этом крепость бренди достигает 42 градусов.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Бренди насыщенного янтарного цвета.

Вкус бренди сильный и глубокий, с приятными травянистыми тонами и долгим выразительным послевкусием.

Аромат бренди сложный, гармоничный и при этом — достаточно мягкий, с оттенками изюма и чернослива и лакричными нотками.

Бренди прекрасно подойдет в качестве дижестива, как самостоятельный напиток с добавлением льда или же как составляющая часть коктейлей.

Бренди "Vieux Marc de Bandol", 1992 изготовлен из выжимок винограда сорта Мурведр, который придает напитку особую бархатистость, выразительность и глубину. Виноградники расположены в самом центре Прованса, аппелласьон славится обилием жарких дней, что позволяет ягодам напитаться силой и ароматом. Виноград высаживается на высоте около 420 метров над уровнем моря, что позволяет ему не страдать от туманов и ветров и полностью вызревать. Секрет высочайшего качества бренди кроется в тщательном соблюдении технологии его производства на всех этапах. Виноград собирается исключительно вручную. Бренди выдерживается в специальных бочках — фудрах объемом в 418 литров, изготовленных из лимузенского дуба. Выдержка длится 19 лет, при этом крепость бренди достигает 42 градусов.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Sandeman, VVO Solera Gran Reserva — роскошный, оригинальный, невероятно утонченный хересный бренди, который изготавливается в винных погребах известного испанского региона Херес де ла Фронтера. Благодаря старению по методу "солера", многолетней выдержке в вековых дубовых бочках из-под хереса Олоросо и Педро Хименес, а также уникальному андалузскому климату, этот напиток приобретает свой удивительно деликатный вкус. Для производства бренди Сандеман, В.В.О.используется виноград сортов Айрен (95%) и Паломино (5%). Торговый дом Sandeman был основан в 1790 году. Создателем этой компании стал легендарный Джордж Сандеман — один из младших сыновей Сандемана, вынужденный зарабатывать деньги самостоятельно из-за суровой традиции майората. Заняв у отца около 300 фунтов, Джордж начал заниматься торговлей вином. К 1811 году никому не известный торговец алкоголем уже открыл собственную компанию, главным образом занимавшуюся продажей высококачественного портвейна и хереса. В это время первые бочки со спиртными напитками, клейменные значком GSC (George Sandeman & Co.) поступили на рынок Лондона. Однако официально фирма была зарегистрирована как торговое предприятие лишь в 1867 году. Продукция от Сандеманбыстро приобрела любовь и признание как искушенных экспертов, так и любителей качественного алкоголя. Благодаря вековым традициям, лучшим ингредиентам для изготовления напитков, а также необычной маркетинговой стратегии, товары от компании Sandeman стали востребованы во всем мире. Таинственный черный силуэт мужчины, изображенный на бутылках данного бренда, и по сей день продолжает привлекать внимание покупателей, желающих разгадать тайну популярности алкоголя Sandeman. Виноград для алкогольных напитков Сандеманвыращивается только в Испании, на берегах реки Дору. Этот место имеет очень благоприятный климат для возделывания винограда, так как расположенный на западе горный массив полностью блокирует холодные атлантические ветра. Все этапы сбора созревших ягод проводятся исключительно вручную. Сырье срезают, сортируют и отбирают обычно представительницы прекрасного пола — так напитки получаются удивительно приятными и великолепными, ведь в их создание вложена человеческая душа. Сегодня компания Sandeman является частью корпорации Sogrape Vinhos.   

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Sandeman, VVO Solera Gran Reserva — роскошный, оригинальный, невероятно утонченный хересный бренди, который изготавливается в винных погребах известного испанского региона Херес де ла Фронтера. Благодаря старению по методу "солера", многолетней выдержке в вековых дубовых бочках из-под хереса Олоросо и Педро Хименес, а также уникальному андалузскому климату, этот напиток приобретает свой удивительно деликатный вкус. Для производства бренди Сандеман, В.В.О.используется виноград сортов Айрен (95%) и Паломино (5%). Торговый дом Sandeman был основан в 1790 году. Создателем этой компании стал легендарный Джордж Сандеман — один из младших сыновей Сандемана, вынужденный зарабатывать деньги самостоятельно из-за суровой традиции майората. Заняв у отца около 300 фунтов, Джордж начал заниматься торговлей вином. К 1811 году никому не известный торговец алкоголем уже открыл собственную компанию, главным образом занимавшуюся продажей высококачественного портвейна и хереса. В это время первые бочки со спиртными напитками, клейменные значком GSC (George Sandeman & Co.) поступили на рынок Лондона. Однако официально фирма была зарегистрирована как торговое предприятие лишь в 1867 году. Продукция от Сандеманбыстро приобрела любовь и признание как искушенных экспертов, так и любителей качественного алкоголя. Благодаря вековым традициям, лучшим ингредиентам для изготовления напитков, а также необычной маркетинговой стратегии, товары от компании Sandeman стали востребованы во всем мире. Таинственный черный силуэт мужчины, изображенный на бутылках данного бренда, и по сей день продолжает привлекать внимание покупателей, желающих разгадать тайну популярности алкоголя Sandeman. Виноград для алкогольных напитков Сандеманвыращивается только в Испании, на берегах реки Дору. Этот место имеет очень благоприятный климат для возделывания винограда, так как расположенный на западе горный массив полностью блокирует холодные атлантические ветра. Все этапы сбора созревших ягод проводятся исключительно вручную. Сырье срезают, сортируют и отбирают обычно представительницы прекрасного пола — так напитки получаются удивительно приятными и великолепными, ведь в их создание вложена человеческая душа. Сегодня компания Sandeman является частью корпорации Sogrape Vinhos.   

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

У бренди яркий золотисто-янтарный цвет.

Бренди имеет поразительно мягкий и округлый вкус с легкой фруктовой сладостью и согревающими пряными тонами. Послевкусие продолжительное, выразительное, с нюансами лакрицы и древесины.

Изысканный, сложный аромат бренди манит оттенками сухофруктов, дополненными пряными нюансами специй и лакрицы.

Бренди идеален в качестве дижестива, с добавлением льда или же как составляющая часть коктейлей.

Бренди "Vieux Marc de Bandol", 1997 изготовлен из выжимок винограда сорта Мурведр, который придает напитку особую бархатистость, выразительность и глубину. Виноградники расположены в самом центре Прованса, апелласьон славится обилием жарких дней, что позволяет ягодам напитаться силой и ароматом. Виноград высаживается на высоте около 420 метров над уровнем моря, что позволяет ему не страдать от туманов и ветров и полностью вызревать. Секрет высочайшего качества бренди кроется в тщательном соблюдении технологии его производства на всех этапах. Виноград собирается исключительно вручную. Правильность проведения процедуры дистилляции гарантирует крепость, и, что самое главное — сохранение прекрасного аромата и вкуса винограда. "Голова" и "хвост" дистиллята отсекаются, и остается только самая чистая часть продукта — "сердце". Только самые лучшие, самые элегантные и самые сбалансированные спирты отбираются для дальнейшей выдержки. Бренди выдерживается в специальных бочках — фудрах объемом от 400 до 500 литров, изготовленных из лимузенского дуба (20% новые). Выдержка длится 20 лет, при этом крепость бренди достигает 42,5%. Розлив осуществляется без фильтрации.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

У бренди яркий золотисто-янтарный цвет.

Бренди имеет поразительно мягкий и округлый вкус с легкой фруктовой сладостью и согревающими пряными тонами. Послевкусие продолжительное, выразительное, с нюансами лакрицы и древесины.

Изысканный, сложный аромат бренди манит оттенками сухофруктов, дополненными пряными нюансами специй и лакрицы.

Бренди идеален в качестве дижестива, с добавлением льда или же как составляющая часть коктейлей.

Бренди "Vieux Marc de Bandol", 1997 изготовлен из выжимок винограда сорта Мурведр, который придает напитку особую бархатистость, выразительность и глубину. Виноградники расположены в самом центре Прованса, апелласьон славится обилием жарких дней, что позволяет ягодам напитаться силой и ароматом. Виноград высаживается на высоте около 420 метров над уровнем моря, что позволяет ему не страдать от туманов и ветров и полностью вызревать. Секрет высочайшего качества бренди кроется в тщательном соблюдении технологии его производства на всех этапах. Виноград собирается исключительно вручную. Правильность проведения процедуры дистилляции гарантирует крепость, и, что самое главное — сохранение прекрасного аромата и вкуса винограда. "Голова" и "хвост" дистиллята отсекаются, и остается только самая чистая часть продукта — "сердце". Только самые лучшие, самые элегантные и самые сбалансированные спирты отбираются для дальнейшей выдержки. Бренди выдерживается в специальных бочках — фудрах объемом от 400 до 500 литров, изготовленных из лимузенского дуба (20% новые). Выдержка длится 20 лет, при этом крепость бренди достигает 42,5%. Розлив осуществляется без фильтрации.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Бренди насыщенного янтарного цвета.

Вкус бренди сильный и глубокий, с приятными травянистыми тонами и долгим выразительным послевкусием.

Аромат бренди сложный, гармоничный и при этом — достаточно мягкий, с оттенками изюма и чернослива и лакричными нотками.

Бренди прекрасно подойдет в качестве дижестива, как самостоятельный напиток с добавлением льда или же как составляющая часть коктейлей.

Бренди "Vieux Marc de Bandol", 1992 изготовлен из выжимок винограда сорта Мурведр, который придает напитку особую бархатистость, выразительность и глубину. Виноградники расположены в самом центре Прованса, аппелласьон славится обилием жарких дней, что позволяет ягодам напитаться силой и ароматом. Виноград высаживается на высоте около 420 метров над уровнем моря, что позволяет ему не страдать от туманов и ветров и полностью вызревать. Секрет высочайшего качества бренди кроется в тщательном соблюдении технологии его производства на всех этапах. Виноград собирается исключительно вручную. Бренди выдерживается в специальных бочках — фудрах объемом в 418 литров, изготовленных из лимузенского дуба. Выдержка длится 19 лет, при этом крепость бренди достигает 42 градусов.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Бренди насыщенного янтарного цвета.

Вкус бренди сильный и глубокий, с приятными травянистыми тонами и долгим выразительным послевкусием.

Аромат бренди сложный, гармоничный и при этом — достаточно мягкий, с оттенками изюма и чернослива и лакричными нотками.

Бренди прекрасно подойдет в качестве дижестива, как самостоятельный напиток с добавлением льда или же как составляющая часть коктейлей.

Бренди "Vieux Marc de Bandol", 1992 изготовлен из выжимок винограда сорта Мурведр, который придает напитку особую бархатистость, выразительность и глубину. Виноградники расположены в самом центре Прованса, аппелласьон славится обилием жарких дней, что позволяет ягодам напитаться силой и ароматом. Виноград высаживается на высоте около 420 метров над уровнем моря, что позволяет ему не страдать от туманов и ветров и полностью вызревать. Секрет высочайшего качества бренди кроется в тщательном соблюдении технологии его производства на всех этапах. Виноград собирается исключительно вручную. Бренди выдерживается в специальных бочках — фудрах объемом в 418 литров, изготовленных из лимузенского дуба. Выдержка длится 19 лет, при этом крепость бренди достигает 42 градусов.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах "Телеграфного холма", который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма. В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Бренди глубокого цвета красного дерева с благородными бронзовыми переливами.

У бренди невероятно сложный вкус, в котором скомбинированы дубовые и табачные тона, а ноты сухофруктов тесно переплетаются с оттенками высушенных апельсиновых корочек. Необычайно долгое послевкусие наполнено нюансами сладких специй и кофе мокко.

Интенсивный, очень сложный, пронизывающий аромат бренди богат сильными дубовыми ароматами. Следом в ароматной композиции появляются оттенки сухофруктов (чернослив, инжир, изюм), а дальше, по нарастающей, приходит целый фейерверк нюансов: цукаты, жареный миндаль, грецкий и лесной орех, мед, табак.

Бренди подается только в чистом виде в качестве дижестива или в сопровождении сигары.

Истинный дух Греции, дремавший долгие 80 лет в старой дубовой бочке, ждет своего пробуждения в эксклюзивной хрустальной бутылке бренди Метакса АЕН. Ограниченный выпуск этого виски был приурочен к 120-летию компании Метакса. В 2008 году свет увидели 1888 бутылок с воистину драгоценным напитком. Его купаж составлен из более чем 200 компонентов, выдержанных в знаменитой "бочке №1", которая вобрала в себя запахи, вкусы и саму суть уникального бренди. Душа Греции — вечна, вечность — это Metaxa AEN.Элегантная форма бутылки Metaxa AEN исполнена в истинно греческих традициях. Крышка ручной работы украшена золотом 850-й пробы. Каждой бутылке присвоен уникальный номер, который подтверждается сертификатом подлинности с личной подписью мастера-изготовителя. Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба Limousin, где, в зависимости от сорта будущего бренди, они выдерживаются от 3 до 30 лет. Созревшие спирты купажируют с великолепными мускатными винами, экстрактами лепестков майской розы и средиземноморских трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в большие дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается стойкость к выпадению осадка. 

Metaxa — самый известный крепкий напиток в Греции, он получил свое название по имени человека с "великолепным чувством вкуса" и азартом предпринимателя — Спироса Метаксы. Основатель Дома METAXA поставил перед собой амбициозную задачу по созданию уникального напитка с высокой крепостью и мягким ароматным вкусом. Преодолев сложности и риски, Спирос Метакса добился потрясающего успеха в достижении своей цели. Производство Metaxa началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться в разные страны мира.Сегодня компания S and E and A Metaxa ABE сохраняет верность традициям и воплощает в жизнь особый стиль METAXA, созданный основателем Дома. В группу Metaxa входят несколько компаний, одна из них D&S Concepts, которая выпускает джин "Votanikon", а также ликеры и вермуты, расширяя основной ассортимент группы.

Бренди глубокого цвета красного дерева с благородными бронзовыми переливами.

У бренди невероятно сложный вкус, в котором скомбинированы дубовые и табачные тона, а ноты сухофруктов тесно переплетаются с оттенками высушенных апельсиновых корочек. Необычайно долгое послевкусие наполнено нюансами сладких специй и кофе мокко.

Интенсивный, очень сложный, пронизывающий аромат бренди богат сильными дубовыми ароматами. Следом в ароматной композиции появляются оттенки сухофруктов (чернослив, инжир, изюм), а дальше, по нарастающей, приходит целый фейерверк нюансов: цукаты, жареный миндаль, грецкий и лесной орех, мед, табак.

Бренди подается только в чистом виде в качестве дижестива или в сопровождении сигары.

Истинный дух Греции, дремавший долгие 80 лет в старой дубовой бочке, ждет своего пробуждения в эксклюзивной хрустальной бутылке бренди Метакса АЕН. Ограниченный выпуск этого виски был приурочен к 120-летию компании Метакса. В 2008 году свет увидели 1888 бутылок с воистину драгоценным напитком. Его купаж составлен из более чем 200 компонентов, выдержанных в знаменитой "бочке №1", которая вобрала в себя запахи, вкусы и саму суть уникального бренди. Душа Греции — вечна, вечность — это Metaxa AEN.Элегантная форма бутылки Metaxa AEN исполнена в истинно греческих традициях. Крышка ручной работы украшена золотом 850-й пробы. Каждой бутылке присвоен уникальный номер, который подтверждается сертификатом подлинности с личной подписью мастера-изготовителя. Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба Limousin, где, в зависимости от сорта будущего бренди, они выдерживаются от 3 до 30 лет. Созревшие спирты купажируют с великолепными мускатными винами, экстрактами лепестков майской розы и средиземноморских трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в большие дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается стойкость к выпадению осадка. 

Metaxa — самый известный крепкий напиток в Греции, он получил свое название по имени человека с "великолепным чувством вкуса" и азартом предпринимателя — Спироса Метаксы. Основатель Дома METAXA поставил перед собой амбициозную задачу по созданию уникального напитка с высокой крепостью и мягким ароматным вкусом. Преодолев сложности и риски, Спирос Метакса добился потрясающего успеха в достижении своей цели. Производство Metaxa началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться в разные страны мира.Сегодня компания S and E and A Metaxa ABE сохраняет верность традициям и воплощает в жизнь особый стиль METAXA, созданный основателем Дома. В группу Metaxa входят несколько компаний, одна из них D&S Concepts, которая выпускает джин "Votanikon", а также ликеры и вермуты, расширяя основной ассортимент группы.

Бренди демонстрирует темный цвет с благородным оттенком красного дерева.

Бренди обладает сухим, нежным, мягким, но стойким вкусом с нотами мускатного ореха и сушеного апельсина, долгим и согревающим послевкусием с нюансами дуба.

Бренди интригует ярким, запоминающимся, очень элегантным ароматом с нотами сливы и изюма.

Бренди превосходен в качестве дижестива или в сопровождении с сигарой или кофе.

Cardenal Mendoza "Non Plus Ultra" Solera Gran Reserva — роскошный бренди, представляющий собой купаж высококачественных испанских коньячных спиртов, выдержанных не менее 50-ти лет по уникальной системе "steps and ladders" ("криадера и солера"). В его производстве используются лучшие дистилляты, которые были изготовлены из винограда сорта Айрен. Для выдержки используются особые бочки из-под хереса Педро Хименес и Олоросо. Объем производства составляет всего 800 бутылок в год. Бренди Cardenal Mendoza "Non Plus Ultra" Solera Gran Reserva в подарочной коробке с декантером станет отличным презентом настоящему ценителю крепких напитков.В 1970-х годах, незадолго до двухсотлетия компании Санчес Ромате, были зарезервированы несколько бочек  Cardenal Mendoza для празднования этого события. Из этого ограниченного количества спиртов и увидел свет "Non Plus Ultra", уникальный бренди цвета красного дерева, яркий и захватывающий одновременно. Его изысканный аромат и сухой, нежный вкус — настоящая привилегия, эксклюзивная презентация истории винодельни.

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. Винодельня уже тогда была оборудована по последнему слову техники, а производство придерживалось традиционных методов винификации. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок. Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Изначально создание бренди было задумано не для продажи. Но результат был настолько интересен, что бренд запустили в производство. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate.Как семейное производство компания Санчес Ромате просуществовала до конца 40-х годов XX века, а в 1954 году была продана группе энтузиастов. Семья Ромате до сих пор является владельцем поместья Sanchez Romate, которое считается одним из самых больших хересных домов Испании. Здесь расположено около 100 гектар виноградников с лозами сорта Паломино, который произрастает на почвах из белого мергеля (альбариса). Сорта Москатель и Педро Хименес винодельня закупает в регионе Монтилья-Морилес.Погреба поместья носят название "La Sacristia". В них находятся бочки, возраст которых достигает 120 лет. Бочки ежедневно проверяют на протекание. К основным категориям хереса от Санчес Ромате относятся обычные хересы (Romate sherries), хересы средней выдержки (Special Reserves) и хересы длительной выдержки (Old & Plus). Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.

Бренди демонстрирует темный цвет с благородным оттенком красного дерева.

Бренди обладает сухим, нежным, мягким, но стойким вкусом с нотами мускатного ореха и сушеного апельсина, долгим и согревающим послевкусием с нюансами дуба.

Бренди интригует ярким, запоминающимся, очень элегантным ароматом с нотами сливы и изюма.

Бренди превосходен в качестве дижестива или в сопровождении с сигарой или кофе.

Cardenal Mendoza "Non Plus Ultra" Solera Gran Reserva — роскошный бренди, представляющий собой купаж высококачественных испанских коньячных спиртов, выдержанных не менее 50-ти лет по уникальной системе "steps and ladders" ("криадера и солера"). В его производстве используются лучшие дистилляты, которые были изготовлены из винограда сорта Айрен. Для выдержки используются особые бочки из-под хереса Педро Хименес и Олоросо. Объем производства составляет всего 800 бутылок в год. Бренди Cardenal Mendoza "Non Plus Ultra" Solera Gran Reserva в подарочной коробке с декантером станет отличным презентом настоящему ценителю крепких напитков.В 1970-х годах, незадолго до двухсотлетия компании Санчес Ромате, были зарезервированы несколько бочек  Cardenal Mendoza для празднования этого события. Из этого ограниченного количества спиртов и увидел свет "Non Plus Ultra", уникальный бренди цвета красного дерева, яркий и захватывающий одновременно. Его изысканный аромат и сухой, нежный вкус — настоящая привилегия, эксклюзивная презентация истории винодельни.

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. Винодельня уже тогда была оборудована по последнему слову техники, а производство придерживалось традиционных методов винификации. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок. Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Изначально создание бренди было задумано не для продажи. Но результат был настолько интересен, что бренд запустили в производство. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate.Как семейное производство компания Санчес Ромате просуществовала до конца 40-х годов XX века, а в 1954 году была продана группе энтузиастов. Семья Ромате до сих пор является владельцем поместья Sanchez Romate, которое считается одним из самых больших хересных домов Испании. Здесь расположено около 100 гектар виноградников с лозами сорта Паломино, который произрастает на почвах из белого мергеля (альбариса). Сорта Москатель и Педро Хименес винодельня закупает в регионе Монтилья-Морилес.Погреба поместья носят название "La Sacristia". В них находятся бочки, возраст которых достигает 120 лет. Бочки ежедневно проверяют на протекание. К основным категориям хереса от Санчес Ромате относятся обычные хересы (Romate sherries), хересы средней выдержки (Special Reserves) и хересы длительной выдержки (Old & Plus). Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.

У бренди яркий, блестящий янтарный цвет с оттенком красного дерева.

Вкус бренди мощный, выразительный, сложный, но очень гармоничный и сбалансированный, с отличной структурой. Легкая фруктовая сладость во вкусовом аккорде, выраженная нотками абрикоса, ананаса и манго, быстро уступает место приятной пряной горечи душистого перца и гвоздики, нюансам кардамона и кориандра. Послевкусие долгое, стойкое, слегка терпкое, с дымными и кофейными штрихами.

Бренди покоряет насыщенным и сложным ароматом с выразительными оттенками заспиртованной вишни Морель, сливы, изюма и красных фруктов, а также пикантными нотками апельсиновой цедры и тропических фруктов. Благодаря выдержке в дубовых бочках букет обогащается нюансами корицы, табака и поджаренной древесины.

Бренди рекомендуется подавать исключительно в чистом виде, в качестве дижестива.

"Vecchia Romagna" Riserva Anniversario 200 — исключительный бренди, выпущенный к 200-летию компании Vecchia Romagna, чрезвычайно ограниченный релиз, испытанный временем. "Веккья Романья" Ризерва Анниверсарио 200 — это мастерский синтез ноу-хау, отточенного за двести лет истории компании. Бренди производится двумя различными типами дистилляции: непрерывной и прерывистой. Купаж представлен 5 редкими, по-настоящему драгоценными спиртами, которые выдерживались в бочках из французского и славонского дуба в течение длительного времени. Самый старый дистиллят выдерживался 67 лет с 1952 года, а молодой — 23 года. Каждый дистиллят был выбран за его превосходство и индивидуальные характеристики, которые внесли свой вклад в мастерски изготовленный релиз Ризерва Анниверсарио 200. Богатый, сложный и прекрасно структурированный бренди — результат искусства, отточенного на протяжении столетий, и дань необыкновенной истории Vecchia Romagna.Релиз бренди "Vecchia Romagna" Riserva Anniversario 200 насчитывает всего 200 экземпляров, при чем в России есть только 2! Бренди разлит в хрустальные графины ручной работы с индивидуальными номерами, каждый из которых подписан венецианскими мастерами-стеклодувами, создавшими их. Культовая треугольная форма бутылки символизирует три этапа, которые дают жизнь этому необычному бренди: дистилляция, выдержка и купажирование. Каждая бутылка помещена в футляр из итальянской кожи, сшитый вручную.  История компании Vecchia Romagna началась в далеком 1820 году, когда в Италию прибыл француз Жан Бутон, чья семья издавна занималась виноделием во французском регионе Шарант, считающемся родиной коньяка. Молодой француз был очарован красотой Эмилии-Романьи, а в особенности — качеством выращиваемых здесь виноградных лоз. В действительности, геологические характеристики Эмилии-Романьи схожи с характеристиками региона Шарант, возможно это повлияло на выбор Бутона. Самым знаменитым продуктом компании стал бренди "Vecchia Romagna", который получил свое название не сразу, а лишь в 1939 году, тогда же появилась и знаменитая треугольная бутылка, известная сегодня по всему миру. На сегодняшний день "Веккья Романья" является самой продаваемой маркой бренди в Италии. Почти за двести лет существования компания значительно расширила свой ассортимент, построила в 1970 году новый современный завод, занимающий площадь в 180 тысяч кв. метров, и стала лидером в сегменте итальянских ликеров. В 1999 году компания еще больше упрочила свою позицию, вступив в состав Группо Монтенегро — компании, которая более 120 лет занимается производством алкогольных напитков и их продажей на всех континентах.

У бренди яркий, блестящий янтарный цвет с оттенком красного дерева.

Вкус бренди мощный, выразительный, сложный, но очень гармоничный и сбалансированный, с отличной структурой. Легкая фруктовая сладость во вкусовом аккорде, выраженная нотками абрикоса, ананаса и манго, быстро уступает место приятной пряной горечи душистого перца и гвоздики, нюансам кардамона и кориандра. Послевкусие долгое, стойкое, слегка терпкое, с дымными и кофейными штрихами.

Бренди покоряет насыщенным и сложным ароматом с выразительными оттенками заспиртованной вишни Морель, сливы, изюма и красных фруктов, а также пикантными нотками апельсиновой цедры и тропических фруктов. Благодаря выдержке в дубовых бочках букет обогащается нюансами корицы, табака и поджаренной древесины.

Бренди рекомендуется подавать исключительно в чистом виде, в качестве дижестива.

"Vecchia Romagna" Riserva Anniversario 200 — исключительный бренди, выпущенный к 200-летию компании Vecchia Romagna, чрезвычайно ограниченный релиз, испытанный временем. "Веккья Романья" Ризерва Анниверсарио 200 — это мастерский синтез ноу-хау, отточенного за двести лет истории компании. Бренди производится двумя различными типами дистилляции: непрерывной и прерывистой. Купаж представлен 5 редкими, по-настоящему драгоценными спиртами, которые выдерживались в бочках из французского и славонского дуба в течение длительного времени. Самый старый дистиллят выдерживался 67 лет с 1952 года, а молодой — 23 года. Каждый дистиллят был выбран за его превосходство и индивидуальные характеристики, которые внесли свой вклад в мастерски изготовленный релиз Ризерва Анниверсарио 200. Богатый, сложный и прекрасно структурированный бренди — результат искусства, отточенного на протяжении столетий, и дань необыкновенной истории Vecchia Romagna.Релиз бренди "Vecchia Romagna" Riserva Anniversario 200 насчитывает всего 200 экземпляров, при чем в России есть только 2! Бренди разлит в хрустальные графины ручной работы с индивидуальными номерами, каждый из которых подписан венецианскими мастерами-стеклодувами, создавшими их. Культовая треугольная форма бутылки символизирует три этапа, которые дают жизнь этому необычному бренди: дистилляция, выдержка и купажирование. Каждая бутылка помещена в футляр из итальянской кожи, сшитый вручную.  История компании Vecchia Romagna началась в далеком 1820 году, когда в Италию прибыл француз Жан Бутон, чья семья издавна занималась виноделием во французском регионе Шарант, считающемся родиной коньяка. Молодой француз был очарован красотой Эмилии-Романьи, а в особенности — качеством выращиваемых здесь виноградных лоз. В действительности, геологические характеристики Эмилии-Романьи схожи с характеристиками региона Шарант, возможно это повлияло на выбор Бутона. Самым знаменитым продуктом компании стал бренди "Vecchia Romagna", который получил свое название не сразу, а лишь в 1939 году, тогда же появилась и знаменитая треугольная бутылка, известная сегодня по всему миру. На сегодняшний день "Веккья Романья" является самой продаваемой маркой бренди в Италии. Почти за двести лет существования компания значительно расширила свой ассортимент, построила в 1970 году новый современный завод, занимающий площадь в 180 тысяч кв. метров, и стала лидером в сегменте итальянских ликеров. В 1999 году компания еще больше упрочила свою позицию, вступив в состав Группо Монтенегро — компании, которая более 120 лет занимается производством алкогольных напитков и их продажей на всех континентах.