Бренди раздел, Страница 29

У бренди прозрачный цвет.

Вкус бренди мощный и одновременно округлый, уточненный, чистый, с приятными тонами спелых плодов сливы и долгим, слегка терпким послевкусием.

Бренди демонстрирует свежий аромат с приятными оттенками сливы.

Сливовый бренди идеален в качестве дижестива, его можно использовать для приготовления коктейлей.

"Domaine Riefle" Eau-de-Vie Mirabelle — фруктовый бренди, изготовленный путем ферментации отборных желтых и красных слив сорта Мирабель и их дальнейшей дистилляции в традиционном эльзасском аламбике небольшого размера. Полученный дистиллят выдерживается в домжанах (большие стеклянные бутылки) в течение не менее 6 месяцев. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится чистой водой до 45% содержания спирта. Сливовый бренди идеален в качестве дижестива, его можно использовать для приготовления коктейлей.

История семьи Рифле очень древняя и богатая, она начинается с красивого поместья семьи виноградарей, построенного в Пфаффенхайме в 1609 году, рядом с церковью 13-го века, жемчужиной романской архитектуры. Шесть поколений семьи Рифле оберегают семейную винную традицию, сложившуюся с 1850 года. Первые страницы современной истории были написаны Джозефом Рифле и его женой Мадлен Фрейтаг. Именно они подарили семейной винодельне Domaine Riefle-Landmann и ее винам хорошую репутацию во Франции. С восьмидесятых годов Анник и Жан-Клод Рифле, окруженные командой профессионалов, использовали возможности, вызванные началом глобализации, чтобы открыть для себя зарубежные рынки. Их два сына, Томас и Пол, присоединились к поместью в 2009 и 2010 годах. Томас управляет виноградниками, а Пол отвечает за маркетинг.Два брата, чутко следуют знаменитой цитате Антуана де Сент-Экзюпери: "Мы не наследуем землю от наших предков, мы одалживаем ее у наших детей". Поэтому они добились сертифицикации виноградников и ведут бизнес в соответствии со спецификациями органического сельского хозяйства. Помимо уважения к почве, флоре, фауне и здоровью, органическое земледелие также является идеальным инструментом, чтобы выразить в винах характеристики многих терруаров. Практически все работы на виноградниках выполняются вручную. Этот последовательный и современный подход к виноградарству, в конечном счете, создает сильную идентичность и гарантию устойчивости в быстро меняющемся мире.

У бренди прозрачный цвет.

Вкус бренди мощный и одновременно округлый, уточненный, чистый, с приятными тонами спелых плодов сливы и долгим, слегка терпким послевкусием.

Бренди демонстрирует свежий аромат с приятными оттенками сливы.

Сливовый бренди идеален в качестве дижестива, его можно использовать для приготовления коктейлей.

"Domaine Riefle" Eau-de-Vie Mirabelle — фруктовый бренди, изготовленный путем ферментации отборных желтых и красных слив сорта Мирабель и их дальнейшей дистилляции в традиционном эльзасском аламбике небольшого размера. Полученный дистиллят выдерживается в домжанах (большие стеклянные бутылки) в течение не менее 6 месяцев. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится чистой водой до 45% содержания спирта. Сливовый бренди идеален в качестве дижестива, его можно использовать для приготовления коктейлей.

История семьи Рифле очень древняя и богатая, она начинается с красивого поместья семьи виноградарей, построенного в Пфаффенхайме в 1609 году, рядом с церковью 13-го века, жемчужиной романской архитектуры. Шесть поколений семьи Рифле оберегают семейную винную традицию, сложившуюся с 1850 года. Первые страницы современной истории были написаны Джозефом Рифле и его женой Мадлен Фрейтаг. Именно они подарили семейной винодельне Domaine Riefle-Landmann и ее винам хорошую репутацию во Франции. С восьмидесятых годов Анник и Жан-Клод Рифле, окруженные командой профессионалов, использовали возможности, вызванные началом глобализации, чтобы открыть для себя зарубежные рынки. Их два сына, Томас и Пол, присоединились к поместью в 2009 и 2010 годах. Томас управляет виноградниками, а Пол отвечает за маркетинг.Два брата, чутко следуют знаменитой цитате Антуана де Сент-Экзюпери: "Мы не наследуем землю от наших предков, мы одалживаем ее у наших детей". Поэтому они добились сертифицикации виноградников и ведут бизнес в соответствии со спецификациями органического сельского хозяйства. Помимо уважения к почве, флоре, фауне и здоровью, органическое земледелие также является идеальным инструментом, чтобы выразить в винах характеристики многих терруаров. Практически все работы на виноградниках выполняются вручную. Этот последовательный и современный подход к виноградарству, в конечном счете, создает сильную идентичность и гарантию устойчивости в быстро меняющемся мире.

Цвет — чистый, прозрачный.

Вкус мягкий, сбалансированный, с оттенками спелой груши, долгим и приятным послевкусием со сливочно-пряными нюансами.

Букет наполнен ароматами теплого лета и фруктового сада.

Рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с блюдами различных кухонь.

"Baraba" — это линейка фруктовых бренди премиального качества, созданных только из лучших плодов с собственных фруктовых садов в Суботице и Паличе. Некоторые фрукты выращиваются для винокурни субподрядчиками, однако компания строго следит за процессом выращивания и за тем, чтобы все плоды были совершенно спелыми, здоровыми, экологически чистыми. Секрет успеха этого бренда кроется в трех составляющих: сочные плоды высокого качества, опыт, передаваемый из поколения в поколение, и страсть. "Бараба" — это не вкус и не стиль, а образ жизни. Обладая благородным характером и темпераментом, созданные из самых сочных фруктов напитки "Бараба" вызовут легкую улыбку и нежное тепло в груди."Baraba" Viljamovka Rakija — ракия, изготовленная по традиционному методу из сладких отборных груш сорта Вильямс. Уникальный солнечный климат Палича отлично подходит для выращивания сочных и ароматных груш. Для изготовления ракии используются только спелые и здоровые плоды. Фрукты тщательно сортируются, очищаются от косточек и измельчаются в пюре, которое затем ферментируется в инертной среде при температуре, не превышающей 20 °С, в течение 14 дней. Дистилляция проводится в самых современных ректификационных колоннах периодического действия. Дистиллят "отдыхает" в нейтральных стальных емкостях не менее года. Перед бутилированием он разбавляется мягкой деминерализованной водой до 40% содержания спирта. Таким образом мастера "ловят" дух фрукта и закрывают его в бутылке. Когда Вы откроете бутылку "Бараба" Груша Ракия, этот дух предстанет во всем своем великолепии, расскажет историю Солнца, Земли и традиций своими ароматом и вкусом.

Podrum Palic 1896 — сербская винокурня, основанная в 1986 году, самая современная в этой части Европы, оснащенная по мировым стандартам для производства высококачественных коньяков, премиальных спиртных напитков и ликеров. Основное здание компании было построено на фундаменте первого современного фруктового питомника в Сербии, которое в последующие десятилетия превратилось в известную винодельню и винокурню. В 2017 году была проведена капитальная реконструкция. Podrum Palic 1896 — это не только современное производство, но и опытная команда преданных своему делу технологов, садоводов, мастеров-купажистов и виноделов. Общая мощность завода достигает 5 миллионов литров премиальных напитков в год.

Цвет — чистый, прозрачный.

Вкус мягкий, сбалансированный, с оттенками спелой груши, долгим и приятным послевкусием со сливочно-пряными нюансами.

Букет наполнен ароматами теплого лета и фруктового сада.

Рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с блюдами различных кухонь.

"Baraba" — это линейка фруктовых бренди премиального качества, созданных только из лучших плодов с собственных фруктовых садов в Суботице и Паличе. Некоторые фрукты выращиваются для винокурни субподрядчиками, однако компания строго следит за процессом выращивания и за тем, чтобы все плоды были совершенно спелыми, здоровыми, экологически чистыми. Секрет успеха этого бренда кроется в трех составляющих: сочные плоды высокого качества, опыт, передаваемый из поколения в поколение, и страсть. "Бараба" — это не вкус и не стиль, а образ жизни. Обладая благородным характером и темпераментом, созданные из самых сочных фруктов напитки "Бараба" вызовут легкую улыбку и нежное тепло в груди."Baraba" Viljamovka Rakija — ракия, изготовленная по традиционному методу из сладких отборных груш сорта Вильямс. Уникальный солнечный климат Палича отлично подходит для выращивания сочных и ароматных груш. Для изготовления ракии используются только спелые и здоровые плоды. Фрукты тщательно сортируются, очищаются от косточек и измельчаются в пюре, которое затем ферментируется в инертной среде при температуре, не превышающей 20 °С, в течение 14 дней. Дистилляция проводится в самых современных ректификационных колоннах периодического действия. Дистиллят "отдыхает" в нейтральных стальных емкостях не менее года. Перед бутилированием он разбавляется мягкой деминерализованной водой до 40% содержания спирта. Таким образом мастера "ловят" дух фрукта и закрывают его в бутылке. Когда Вы откроете бутылку "Бараба" Груша Ракия, этот дух предстанет во всем своем великолепии, расскажет историю Солнца, Земли и традиций своими ароматом и вкусом.

Podrum Palic 1896 — сербская винокурня, основанная в 1986 году, самая современная в этой части Европы, оснащенная по мировым стандартам для производства высококачественных коньяков, премиальных спиртных напитков и ликеров. Основное здание компании было построено на фундаменте первого современного фруктового питомника в Сербии, которое в последующие десятилетия превратилось в известную винодельню и винокурню. В 2017 году была проведена капитальная реконструкция. Podrum Palic 1896 — это не только современное производство, но и опытная команда преданных своему делу технологов, садоводов, мастеров-купажистов и виноделов. Общая мощность завода достигает 5 миллионов литров премиальных напитков в год.

Бренди блестящего янтарного цвета с бронзовым оттенком.

Бренди обладает насыщенным, мягким и гармоничным вкусом с тонами карамели, шоколада, дуба и легкими оттенками апельсиновой цедры.

Сложный и концентрированный аромат бренди очаровывает щедрыми нотами засушенных цветов и трав, переплетаясь с сочными оттенками шоколада, ириски, дуба, ванили, табака, сухофруктов и нюансами апельсиновой кожуры.

Бренди рекомендуется употреблять как в чистом виде, так и в сочетании со льдом или тоником.

Metaxa — это восхитительный бренди, который считается наиболее известным среди крепких напитков Греции. Бренди Метакса получил свое название по имени одного из создателей — Спироса Метаксы. В Россию этот напиток поставляется со времен Александра III.Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирт разливается в бочки из французского дуба и, в зависимости от сорта будущего бренди, выдерживается от 3 до 30 лет. Полученный после выдержки дистиллят купажируют с высококачественными мускатными винами, экстрактами лепестков и греческих трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом, напитку придается стойкость к выпадению осадка.

Metaxa — самый известный крепкий напиток в Греции, он получил свое название по имени человека с "великолепным чувством вкуса" и азартом предпринимателя — Спироса Метаксы. Основатель Дома METAXA поставил перед собой амбициозную задачу по созданию уникального напитка с высокой крепостью и мягким ароматным вкусом. Преодолев сложности и риски, Спирос Метакса добился потрясающего успеха в достижении своей цели. Производство Metaxa началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться в разные страны мира.Сегодня компания S and E and A Metaxa ABE сохраняет верность традициям и воплощает в жизнь особый стиль METAXA, созданный основателем Дома. В группу Metaxa входят несколько компаний, одна из них D&S Concepts, которая выпускает джин "Votanikon", а также ликеры и вермуты, расширяя основной ассортимент группы.

Бренди блестящего янтарного цвета с бронзовым оттенком.

Бренди обладает насыщенным, мягким и гармоничным вкусом с тонами карамели, шоколада, дуба и легкими оттенками апельсиновой цедры.

Сложный и концентрированный аромат бренди очаровывает щедрыми нотами засушенных цветов и трав, переплетаясь с сочными оттенками шоколада, ириски, дуба, ванили, табака, сухофруктов и нюансами апельсиновой кожуры.

Бренди рекомендуется употреблять как в чистом виде, так и в сочетании со льдом или тоником.

Metaxa — это восхитительный бренди, который считается наиболее известным среди крепких напитков Греции. Бренди Метакса получил свое название по имени одного из создателей — Спироса Метаксы. В Россию этот напиток поставляется со времен Александра III.Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирт разливается в бочки из французского дуба и, в зависимости от сорта будущего бренди, выдерживается от 3 до 30 лет. Полученный после выдержки дистиллят купажируют с высококачественными мускатными винами, экстрактами лепестков и греческих трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом, напитку придается стойкость к выпадению осадка.

Metaxa — самый известный крепкий напиток в Греции, он получил свое название по имени человека с "великолепным чувством вкуса" и азартом предпринимателя — Спироса Метаксы. Основатель Дома METAXA поставил перед собой амбициозную задачу по созданию уникального напитка с высокой крепостью и мягким ароматным вкусом. Преодолев сложности и риски, Спирос Метакса добился потрясающего успеха в достижении своей цели. Производство Metaxa началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться в разные страны мира.Сегодня компания S and E and A Metaxa ABE сохраняет верность традициям и воплощает в жизнь особый стиль METAXA, созданный основателем Дома. В группу Metaxa входят несколько компаний, одна из них D&S Concepts, которая выпускает джин "Votanikon", а также ликеры и вермуты, расширяя основной ассортимент группы.

"La Foret" VS — бренди со свежим, цветочно-фруктовым вкусом, производится по классической коньячной технологии из винограда сорта Уни Блан. Виноградные дистилляты дважды перегоняют в шарантском кубе, после чего выдерживают в бочках из лимузенского дуба не менее 3 лет.Репутация коньячного дома Tessendier & Fils гарантирует несомненно высокое качество бренди и удовольствие от его употребления.

Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².

"La Foret" VS — бренди со свежим, цветочно-фруктовым вкусом, производится по классической коньячной технологии из винограда сорта Уни Блан. Виноградные дистилляты дважды перегоняют в шарантском кубе, после чего выдерживают в бочках из лимузенского дуба не менее 3 лет.Репутация коньячного дома Tessendier & Fils гарантирует несомненно высокое качество бренди и удовольствие от его употребления.

Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus. Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².

Ракия блестящего прозрачного цвета.

Ракия демонстрирует гармоничный, мягкий вкус с оттенками душистой айвы и приятным послевкусием.

Превосходный аромат бренди наполнен тонкими фруктовыми нотками.

Ракию подают в качестве аперитива или с мясными блюдами.

"Premier" Rakija Dunja — это особенный напиток. С первого глотка ракии можно безошибочно ощутить айвовые нотки. Это стало возможным благодаря использованию высококачественных фруктов, передовых технологий и уникальной рецептуры. В производстве ракии используются только спелые и перезрелые плоды айвы. Фрукты скрупулезно сортируются, отделяются от косточек и измельчаются в пюре, которое затем подвергается ферментации. Дистилляция проводится дважды, после чего фруктовый спирт помещается в дубовые бочки для выдержки, чтобы сгладить спиртуозные проявления и добиться сливочной текстуры.Первоклассные фрукты, передовые технологии, позволяющие сохранить естественный аромат фруктов, тщательно сбалансированная рецептура и постоянный контроль за пятьюдесятью ингредиентами ракии Премьер позволяет вам по-настоящему наслаждаться каждой каплей этого уникального напитка. Высококачественные ракии Премьер предназначены для знатоков и любителей хороших, природных ракий. 

Группа Промонт была основана в 1958 году в Сербии в городе Нови-Сад. Самым молодым ее членом является ликероводочный завод с тем же названием — Промонт, который производит высококачественные фруктовые ракии. Выбор ассортимента продукции был определен заранее, так как область славится своими фруктовыми садами. Работа ведется согласно европейским стандартам качества. За его контролем тщательно следят на всех этапах (от сбора фруктов, их очистки и отделения мякоти до ферментации, дистилляции и выдержки) в современной лаборатории. Самые ответственные процессы ферментации и дистилляции полностью компьютеризированы. Годовой выпуск продукции завода Промонт составляет 150000 литров. Безупречное качество его продукции неоднократно признавалось на специализированных выставках и конкурсах.

Ракия блестящего прозрачного цвета.

Ракия демонстрирует гармоничный, мягкий вкус с оттенками душистой айвы и приятным послевкусием.

Превосходный аромат бренди наполнен тонкими фруктовыми нотками.

Ракию подают в качестве аперитива или с мясными блюдами.

"Premier" Rakija Dunja — это особенный напиток. С первого глотка ракии можно безошибочно ощутить айвовые нотки. Это стало возможным благодаря использованию высококачественных фруктов, передовых технологий и уникальной рецептуры. В производстве ракии используются только спелые и перезрелые плоды айвы. Фрукты скрупулезно сортируются, отделяются от косточек и измельчаются в пюре, которое затем подвергается ферментации. Дистилляция проводится дважды, после чего фруктовый спирт помещается в дубовые бочки для выдержки, чтобы сгладить спиртуозные проявления и добиться сливочной текстуры.Первоклассные фрукты, передовые технологии, позволяющие сохранить естественный аромат фруктов, тщательно сбалансированная рецептура и постоянный контроль за пятьюдесятью ингредиентами ракии Премьер позволяет вам по-настоящему наслаждаться каждой каплей этого уникального напитка. Высококачественные ракии Премьер предназначены для знатоков и любителей хороших, природных ракий. 

Группа Промонт была основана в 1958 году в Сербии в городе Нови-Сад. Самым молодым ее членом является ликероводочный завод с тем же названием — Промонт, который производит высококачественные фруктовые ракии. Выбор ассортимента продукции был определен заранее, так как область славится своими фруктовыми садами. Работа ведется согласно европейским стандартам качества. За его контролем тщательно следят на всех этапах (от сбора фруктов, их очистки и отделения мякоти до ферментации, дистилляции и выдержки) в современной лаборатории. Самые ответственные процессы ферментации и дистилляции полностью компьютеризированы. Годовой выпуск продукции завода Промонт составляет 150000 литров. Безупречное качество его продукции неоднократно признавалось на специализированных выставках и конкурсах.

Valdespino Gran Reserva Alfonso el Sabio — лучший из трёх видов хересного бренди, выдержанный более 3 лет. Этот бренди со сложным букетом и мягким вкусом, долгим послевкусием, отчетливым привкусом дубовых танинов. При изготовлении бренди используются лучшие сорта винограда: Паломино и Айрен. Вино из этих сортов перегоняется в спирт крепостью 60-70 градусов. Затем этот спирт выдерживается в дубовых бочках, ранее использованных для выдержки хереса. В бочках остаются субстанции вина, которые переходят в бренди. В итоге получается уникальный напиток с ароматами того сорта вина, которое выдерживалось в бочках. Методика получения хересного бренди сравнима с приготовлением хереса, здесь также применяется система солера-криадера. Bodegas Valdespino — старейший производитель хереса, погреба которого существуют уже более шести веков. В конце XIII века испанский рыцарь Алонсо Вальдеспино получил в награду от испанского короля 30 га виноградников. Так началась история этого вначале небольшого семейного бизнеса, сейчас известного всему миру. Однако, официально годом основания винодельни в том виде, в котором она дошла до наших дней, считается 1875 год. Valdespino владеет 400 гектарами виноградников, включая виноградники Macharnudo, считающиеся лучшими в области Херес. Характерные известковые почвы виноградников — белые и пористые, они сохраняют влагу, что очень ценно, так как в Хересе дождь идет менее 40 дней в году. С 1999 года винодельня Valdespino, расположенная в Хересе, входит, наряду с Bodegas Jose Estevez и Bodegas Marques del Real Tesoro, в состав Группы Estevez. Такое объединение привело к внедрению новых технологических систем контроля и управления развитием при сохранении характера терруаров и наследия виноделия. На Valdespino придерживаются традиционного метода производства. Брожение по-прежнему осуществляется в дубовых бочках по 500 литров, хотя на современных заводах сегодня для брожения используют цистерны из нержавеющей стали по 50000 литров. На складах винодельни сохранились очень старые редкие хересы, созданные еще в XIX веке.

Valdespino Gran Reserva Alfonso el Sabio — лучший из трёх видов хересного бренди, выдержанный более 3 лет. Этот бренди со сложным букетом и мягким вкусом, долгим послевкусием, отчетливым привкусом дубовых танинов. При изготовлении бренди используются лучшие сорта винограда: Паломино и Айрен. Вино из этих сортов перегоняется в спирт крепостью 60-70 градусов. Затем этот спирт выдерживается в дубовых бочках, ранее использованных для выдержки хереса. В бочках остаются субстанции вина, которые переходят в бренди. В итоге получается уникальный напиток с ароматами того сорта вина, которое выдерживалось в бочках. Методика получения хересного бренди сравнима с приготовлением хереса, здесь также применяется система солера-криадера. Bodegas Valdespino — старейший производитель хереса, погреба которого существуют уже более шести веков. В конце XIII века испанский рыцарь Алонсо Вальдеспино получил в награду от испанского короля 30 га виноградников. Так началась история этого вначале небольшого семейного бизнеса, сейчас известного всему миру. Однако, официально годом основания винодельни в том виде, в котором она дошла до наших дней, считается 1875 год. Valdespino владеет 400 гектарами виноградников, включая виноградники Macharnudo, считающиеся лучшими в области Херес. Характерные известковые почвы виноградников — белые и пористые, они сохраняют влагу, что очень ценно, так как в Хересе дождь идет менее 40 дней в году. С 1999 года винодельня Valdespino, расположенная в Хересе, входит, наряду с Bodegas Jose Estevez и Bodegas Marques del Real Tesoro, в состав Группы Estevez. Такое объединение привело к внедрению новых технологических систем контроля и управления развитием при сохранении характера терруаров и наследия виноделия. На Valdespino придерживаются традиционного метода производства. Брожение по-прежнему осуществляется в дубовых бочках по 500 литров, хотя на современных заводах сегодня для брожения используют цистерны из нержавеющей стали по 50000 литров. На складах винодельни сохранились очень старые редкие хересы, созданные еще в XIX веке.

Бренди имеет темно-янтарный цвет.

Мягкий, округлый, обволакивающий вкус бренди наполнен оттенками фруктов и ванили.

Бренди имеет интенсивный, хорошо сбалансированный аромат с нюансами фруктов, дуба, пряностей.

Бренди идеально подойдет в качестве дижестива, в сочетании с сигарой и кофе.

Бренди имеет темно-янтарный цвет.

Мягкий, округлый, обволакивающий вкус бренди наполнен оттенками фруктов и ванили.

Бренди имеет интенсивный, хорошо сбалансированный аромат с нюансами фруктов, дуба, пряностей.

Бренди идеально подойдет в качестве дижестива, в сочетании с сигарой и кофе.

Ракия блестящего прозрачного цвета.

Вкус ракии мягкий, гармоничный, приятный, с нотками спелой желтой айвы и долгим, стойким, фруктовым, теплым послевкусием.

У ракии выразительный фруктовый аромат с яркими айвовыми акцентами.

Ракию рекомендуется пить слегка охлажденной, в качестве аперитива.

"Baraba" — это линейка фруктовых бренди премиального качества, созданных только из лучших плодов с собственных фруктовых садов в Суботице и Паличе. Некоторые фрукты выращиваются для винокурни субподрядчиками, однако компания строго следит за процессом выращивания и за тем, чтобы все фрукты были совершенно спелыми, здоровыми, экологически чистыми. Секрет успеха этого бренда кроется в трех составляющих: сочные плоды высокого качества, опыт, предаваемый из поколения в поколение, и страсть. "Бараба" — это не вкус и не стиль, а образ жизни. Обладая благородным характером и темпераментом, созданные из самых сочных фруктов напитки "Бараба" вызовут легкую улыбку и нежное тепло в груди."Baraba" Dunja Rakija — ракия, изготовленная по традиционному методу из сладчайших золотистых плодов айвы. В производстве ракии используются только спелые и здоровые плоды. Фрукты скрупулезно сортируются, отделяются от косточек и измельчаются в пюре, которое затем подвергается ферментации в инертной среде при контролируемой низкой температуре (не выше 20 °С) в течение 2 недель. Как только брожение заканчивается, начинается перегонка в самых современных ректификационных колоннах периодического действия. Далее полученный дистиллят выдерживают в нейтральных стальных емкостях не менее года. Перед бутилированием дистиллят разбавляют мягкой деминерализованной водой до 40% содержания спирта. Таким образом мастера "ловят" дух фрукта и закрывают его в бутылке. Когда вы откроете бутылку "Baraba" Dunja Rakija, этот дух предстанет во всем своем великолепии, расскажет историю Солнца, Земли и традиций своими ароматом и вкусом.

Podrum Palic 1896 — сербская винокурня, основанная в 1986 году, самая современная в этой части Европы, оснащенная по мировым стандартам для производства высококачественных коньяков, премиальных спиртных напитков и ликеров. Основное здание компании было построено на фундаменте первого современного фруктового питомника в Сербии, которое в последующие десятилетия превратилось в известную винодельню и винокурню. В 2017 году была проведена капитальная реконструкция. Podrum Palic 1896 — это не только современное производство, но и опытная команда преданных своему делу технологов, садоводов, мастеров-купажистов и виноделов. Общая мощность завода достигает 5 миллионов литров премиальных напитков в год.

Ракия блестящего прозрачного цвета.

Вкус ракии мягкий, гармоничный, приятный, с нотками спелой желтой айвы и долгим, стойким, фруктовым, теплым послевкусием.

У ракии выразительный фруктовый аромат с яркими айвовыми акцентами.

Ракию рекомендуется пить слегка охлажденной, в качестве аперитива.

"Baraba" — это линейка фруктовых бренди премиального качества, созданных только из лучших плодов с собственных фруктовых садов в Суботице и Паличе. Некоторые фрукты выращиваются для винокурни субподрядчиками, однако компания строго следит за процессом выращивания и за тем, чтобы все фрукты были совершенно спелыми, здоровыми, экологически чистыми. Секрет успеха этого бренда кроется в трех составляющих: сочные плоды высокого качества, опыт, предаваемый из поколения в поколение, и страсть. "Бараба" — это не вкус и не стиль, а образ жизни. Обладая благородным характером и темпераментом, созданные из самых сочных фруктов напитки "Бараба" вызовут легкую улыбку и нежное тепло в груди."Baraba" Dunja Rakija — ракия, изготовленная по традиционному методу из сладчайших золотистых плодов айвы. В производстве ракии используются только спелые и здоровые плоды. Фрукты скрупулезно сортируются, отделяются от косточек и измельчаются в пюре, которое затем подвергается ферментации в инертной среде при контролируемой низкой температуре (не выше 20 °С) в течение 2 недель. Как только брожение заканчивается, начинается перегонка в самых современных ректификационных колоннах периодического действия. Далее полученный дистиллят выдерживают в нейтральных стальных емкостях не менее года. Перед бутилированием дистиллят разбавляют мягкой деминерализованной водой до 40% содержания спирта. Таким образом мастера "ловят" дух фрукта и закрывают его в бутылке. Когда вы откроете бутылку "Baraba" Dunja Rakija, этот дух предстанет во всем своем великолепии, расскажет историю Солнца, Земли и традиций своими ароматом и вкусом.

Podrum Palic 1896 — сербская винокурня, основанная в 1986 году, самая современная в этой части Европы, оснащенная по мировым стандартам для производства высококачественных коньяков, премиальных спиртных напитков и ликеров. Основное здание компании было построено на фундаменте первого современного фруктового питомника в Сербии, которое в последующие десятилетия превратилось в известную винодельню и винокурню. В 2017 году была проведена капитальная реконструкция. Podrum Palic 1896 — это не только современное производство, но и опытная команда преданных своему делу технологов, садоводов, мастеров-купажистов и виноделов. Общая мощность завода достигает 5 миллионов литров премиальных напитков в год.

Бренди насыщенного янтарного цвета особой густоты.

Вкус бренди насыщенный, в меру плотный, очень округлый, с яркими нотами сухофруктов, орехов, ванили. Послевкусие — продолжительное, мягкое, с отчетливыми оттенками выдержки в дубе.

Бренди отличается насыщенным и очень комплексным ароматом. В первой волне – калейдоскоп ярких нот красных фруктов. Затем проявляются нежные оттенки меда, ванили и тона сладких специй.

Традиционно, бренди употребляется как дижестив, а также хорошо сочетается с сигарой.

Бренди насыщенного янтарного цвета особой густоты.

Вкус бренди насыщенный, в меру плотный, очень округлый, с яркими нотами сухофруктов, орехов, ванили. Послевкусие — продолжительное, мягкое, с отчетливыми оттенками выдержки в дубе.

Бренди отличается насыщенным и очень комплексным ароматом. В первой волне – калейдоскоп ярких нот красных фруктов. Затем проявляются нежные оттенки меда, ванили и тона сладких специй.

Традиционно, бренди употребляется как дижестив, а также хорошо сочетается с сигарой.

Бренди красивого темно-янтарного цвета.

Бренди обладает сладковатым, насыщенным, элегантным, слегка маслянистым вкусом. Однако, сладость быстро уступает место древесным и пряным оттенкам. Послевкусие долгое, стойкое, с нюансами дуба, специй и экзотических фруктов.

Глубокий, теплый душистый аромат бренди наполнен тонами орехов и сухофруктов и элегантными нюансами специй (ваниль, корица, мускатный орех).

Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток в качестве дижестива в чистом виде, так и в составе коктейлей. Он идеально сочетается с сигарой и крепким заварным кофе.

Семья Торрес занимается производством бренди высокого качества с 1928 года. В процессе перегонки используются традиционные методы, а долгая выдержка придает бренди от Торрес интенсивный аромат и элегантный вкус, характерные для коньяка первого класса. Бренди "Torres" 20 Hors d'Age создан из таких испанских сортов винограда, как Парельяда и Уни Блан. После двойной перегонки в медных кубах происходит тщательный отбор лучших и самых ароматных фракций. Выдержанный в течение 20 лет в бочках из французского дуба Лимузен, причем сначала в новых, а потом старых, бренди приобретает элегантный янтарный цвет и интенсивный букет. Бренди разливается в специальные бутылки, созданные по образу ​​графина, который использовался еще втором поколением семьи Торрес. Семейная реликвия передавалась из поколения в поколение, чтобы в итоге стать изящным обрамлением исключительного бренди дома Торрес. Бренди "Torres" 20 Hors d'Age завоевал звание "Лучший в своем классе" на International Wine&Spirit Competition. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Бренди красивого темно-янтарного цвета.

Бренди обладает сладковатым, насыщенным, элегантным, слегка маслянистым вкусом. Однако, сладость быстро уступает место древесным и пряным оттенкам. Послевкусие долгое, стойкое, с нюансами дуба, специй и экзотических фруктов.

Глубокий, теплый душистый аромат бренди наполнен тонами орехов и сухофруктов и элегантными нюансами специй (ваниль, корица, мускатный орех).

Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток в качестве дижестива в чистом виде, так и в составе коктейлей. Он идеально сочетается с сигарой и крепким заварным кофе.

Семья Торрес занимается производством бренди высокого качества с 1928 года. В процессе перегонки используются традиционные методы, а долгая выдержка придает бренди от Торрес интенсивный аромат и элегантный вкус, характерные для коньяка первого класса. Бренди "Torres" 20 Hors d'Age создан из таких испанских сортов винограда, как Парельяда и Уни Блан. После двойной перегонки в медных кубах происходит тщательный отбор лучших и самых ароматных фракций. Выдержанный в течение 20 лет в бочках из французского дуба Лимузен, причем сначала в новых, а потом старых, бренди приобретает элегантный янтарный цвет и интенсивный букет. Бренди разливается в специальные бутылки, созданные по образу ​​графина, который использовался еще втором поколением семьи Торрес. Семейная реликвия передавалась из поколения в поколение, чтобы в итоге стать изящным обрамлением исключительного бренди дома Торрес. Бренди "Torres" 20 Hors d'Age завоевал звание "Лучший в своем классе" на International Wine&Spirit Competition. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Бренди золотисто-янтарного цвета.

Бренди обладает насыщенным и выразительным вкусом с цветочными оттенками.

В аромате бренди ощущается довольно сильный цветочный букет.

Бренди рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Бренди Marc de Bourgogne изготовлен из выжимок красных сортов винограда. В мезге — смеси из виноградной кожицы, косточек и плодоножек, оставшихся после приготовления молодого вина, — имеется небольшое количество спирта и фруктозы, которые при дистилляции дают мощный и ароматный букет. Мар де Бургонь от Домена Тенар — прекрасный пример яркого и оригинального бренди.

Старинное и очень уважаемое винное хозяйство Домeн Тенар, основанное семьей Тенар в 1842 году, расположено в небольшой, очень живописной деревне Живри в Бургундии. В течение нескольких последних десятилетий поместье продавало свою продукцию негоциантам — Домам Роланд и Ремуассоне. Их вина разливались в бутылки под лейблом "Thenard" лишь для частных клиентов, таких как Шарль де Голль и Папство. В 2005 году, когда негоциантский Дом Ремуассоне был продан группе инвесторов из Северной Америки, Домен Тенар решил начать выпускать больше вин под собственным лейблом. В 1872 году Поль Тенар покупает два крупных участка в Монраше общей площадью 1,86 гектаров. Для сравнения, самый крупный участок в Монраше, размером 2,06 гектара, принадлежит Маркизу де Лагишу. Третий самый крупный владелец в Монраше — Бушар Пэр э Фис с 0,89 га. Помимо того, что Домен владеет огромным участком этого поистине великого виноградника, участок славен еще и тем, что здесь произрастают старые лозы. Отдельные участки, соседствующие с виноградниками известного Домена де ля Романе Конти, были засажены между 1931 и 1972 годами. Создающееся здесь вино — незабываемо, оно имеет глубокий цвет, богатый букет и вкус. В XX веке к владениям Domaine Thenard были добавлены виноградники Гран Крю — Кло дю Руа (0,9 га) в Кортон и Гранд Эшезо (0,54 га) во Флаже. Эти бургундские виноградники, приобретенные семьей Тенар, являются самыми важными, хотя сердце Домена остается в деревне Живри. Деревня Живри, сохранившая свой средневековый облик, славится древними традициями виноделия и имеет прекрасную репутацию благодаря производящимся здесь винам, в основном красным. Домен Тенар, чьи погреба постройки XVIII века располагаются в самом центре деревни, владеет одними из лучших участков Живри. Самые крупные участки Домена — это Premier Cru Les Bois Cheveaux, занимающий 7,66 гектаров, и Premier Cru Cellier Aux Moines — 3,22 гектаров. Также в Живри находится виноградник Premier Cru Clos Saint-Pierre площадью 2,12 га, который является монопольным — здесь производятся наиболее структурированные вина в Живри. Домен также имеет другие замечательные виноградники в Кот де Бон, Пернан-Вержелес и других областях. Все вина Домена созревают в больших бочках в чудесном погребе конца XVIII века. Сегодня Домен Тенар принадлежит потомкам Поля, которые бережно хранят его наследие. Клайв Коутс в "The Wines of Burgundy, 2008" написал: "Вина, создающиеся Доменом Тенар, — Монраше, Кло дю Руа Кортон и Гранд Эшезо — зачастую самые лучшие, а Домен Тенар становится на одном уровне с великими производителями Бургундии".

Бренди золотисто-янтарного цвета.

Бренди обладает насыщенным и выразительным вкусом с цветочными оттенками.

В аромате бренди ощущается довольно сильный цветочный букет.

Бренди рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Бренди Marc de Bourgogne изготовлен из выжимок красных сортов винограда. В мезге — смеси из виноградной кожицы, косточек и плодоножек, оставшихся после приготовления молодого вина, — имеется небольшое количество спирта и фруктозы, которые при дистилляции дают мощный и ароматный букет. Мар де Бургонь от Домена Тенар — прекрасный пример яркого и оригинального бренди.

Старинное и очень уважаемое винное хозяйство Домeн Тенар, основанное семьей Тенар в 1842 году, расположено в небольшой, очень живописной деревне Живри в Бургундии. В течение нескольких последних десятилетий поместье продавало свою продукцию негоциантам — Домам Роланд и Ремуассоне. Их вина разливались в бутылки под лейблом "Thenard" лишь для частных клиентов, таких как Шарль де Голль и Папство. В 2005 году, когда негоциантский Дом Ремуассоне был продан группе инвесторов из Северной Америки, Домен Тенар решил начать выпускать больше вин под собственным лейблом. В 1872 году Поль Тенар покупает два крупных участка в Монраше общей площадью 1,86 гектаров. Для сравнения, самый крупный участок в Монраше, размером 2,06 гектара, принадлежит Маркизу де Лагишу. Третий самый крупный владелец в Монраше — Бушар Пэр э Фис с 0,89 га. Помимо того, что Домен владеет огромным участком этого поистине великого виноградника, участок славен еще и тем, что здесь произрастают старые лозы. Отдельные участки, соседствующие с виноградниками известного Домена де ля Романе Конти, были засажены между 1931 и 1972 годами. Создающееся здесь вино — незабываемо, оно имеет глубокий цвет, богатый букет и вкус. В XX веке к владениям Domaine Thenard были добавлены виноградники Гран Крю — Кло дю Руа (0,9 га) в Кортон и Гранд Эшезо (0,54 га) во Флаже. Эти бургундские виноградники, приобретенные семьей Тенар, являются самыми важными, хотя сердце Домена остается в деревне Живри. Деревня Живри, сохранившая свой средневековый облик, славится древними традициями виноделия и имеет прекрасную репутацию благодаря производящимся здесь винам, в основном красным. Домен Тенар, чьи погреба постройки XVIII века располагаются в самом центре деревни, владеет одними из лучших участков Живри. Самые крупные участки Домена — это Premier Cru Les Bois Cheveaux, занимающий 7,66 гектаров, и Premier Cru Cellier Aux Moines — 3,22 гектаров. Также в Живри находится виноградник Premier Cru Clos Saint-Pierre площадью 2,12 га, который является монопольным — здесь производятся наиболее структурированные вина в Живри. Домен также имеет другие замечательные виноградники в Кот де Бон, Пернан-Вержелес и других областях. Все вина Домена созревают в больших бочках в чудесном погребе конца XVIII века. Сегодня Домен Тенар принадлежит потомкам Поля, которые бережно хранят его наследие. Клайв Коутс в "The Wines of Burgundy, 2008" написал: "Вина, создающиеся Доменом Тенар, — Монраше, Кло дю Руа Кортон и Гранд Эшезо — зачастую самые лучшие, а Домен Тенар становится на одном уровне с великими производителями Бургундии".

Бренди золотистого цвета красного дерева.

Бренди Фернандо де Кастилья Солера Гран Ресерва имеет мягкий, сбалансированный вкус - чистый и очень изящный, без агрессии алкоголя.

Бренди обладает изящным ароматом с намеками дуба.

Бренди можно пить как чистый напиток, а также и в смеси с коктейлем. Бренди может сочетаться с апельсиновым соком, газированной водой или тоником. Бренди отлично дополнит мясные блюда. Также бренди прекрасно сочетается с дорогими сортами кофе.

Классификация бренди Солера Гран Ресерва соответствует классу коньяка ХО. У него сложный характер – не столько из-за срока выдержки, а сколько из-за особенностей его производства. Бренди Солера Гран Ресерва выдерживают 3 года в новых французских бочках. Эта практика уникальна для Хереса, где обычно задействованы уже использованные бочки, в которых раньше находилось вино. Поэтому бренди Солера Гран Ресерва в своем роде уникально. Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.  

Бренди золотистого цвета красного дерева.

Бренди Фернандо де Кастилья Солера Гран Ресерва имеет мягкий, сбалансированный вкус - чистый и очень изящный, без агрессии алкоголя.

Бренди обладает изящным ароматом с намеками дуба.

Бренди можно пить как чистый напиток, а также и в смеси с коктейлем. Бренди может сочетаться с апельсиновым соком, газированной водой или тоником. Бренди отлично дополнит мясные блюда. Также бренди прекрасно сочетается с дорогими сортами кофе.

Классификация бренди Солера Гран Ресерва соответствует классу коньяка ХО. У него сложный характер – не столько из-за срока выдержки, а сколько из-за особенностей его производства. Бренди Солера Гран Ресерва выдерживают 3 года в новых французских бочках. Эта практика уникальна для Хереса, где обычно задействованы уже использованные бочки, в которых раньше находилось вино. Поэтому бренди Солера Гран Ресерва в своем роде уникально. Торговая марка "Фернандо де Кастилья" впервые была представлена на рынок в 1972 году. Сперва это был превосходный бренди, а вслед за ним появился и отменный херес. Хозяйство Бодегас Рэй Фернандо де Кастилья получило свое название в честь короля Фернандо де Кастилья, также известного как "El Santo", который после завоевания большей части Андалусии в 13 веке обнаружил здесь превосходный местный терруар, обуславливающий исключительные качества производимых напитков.  

Бренди чистого и прозрачного цвета.

Яркий и изысканный вкус бренди демонстрирует гармоничную структуру и приятные ноты сочной груши.

Аромат бренди содержит насыщенные ноты спелых груш.

Бренди подается как аперитив со льдом и водой, хорошо сочетается с кофе и сигарой.

Бренди Acquavite di Pere Williams производится из спелых груш сорта Вильямс, выращенных в деревнях Эгна и Ора. Урожай собирается довольно поздно, когда плоды достигают максимальной зрелости. Ферментация аквавита проходит в терморегулируемых емкостях, куда помещаются дробленые специальными машинами груши и дрожжи. Через 4-6 дней сусло подвергается дистилляции в специально сконструированном паровом перегонном кубе и превращается в спирт крепостью в 70-73°. На 6 месяцев спирт помещается в цистерны из нержавеющей стали, после чего, разбавленный родниковой водой до крепости в 46°, подвергается холодной фильтрации и бутилируется.Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino" (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Бренди чистого и прозрачного цвета.

Яркий и изысканный вкус бренди демонстрирует гармоничную структуру и приятные ноты сочной груши.

Аромат бренди содержит насыщенные ноты спелых груш.

Бренди подается как аперитив со льдом и водой, хорошо сочетается с кофе и сигарой.

Бренди Acquavite di Pere Williams производится из спелых груш сорта Вильямс, выращенных в деревнях Эгна и Ора. Урожай собирается довольно поздно, когда плоды достигают максимальной зрелости. Ферментация аквавита проходит в терморегулируемых емкостях, куда помещаются дробленые специальными машинами груши и дрожжи. Через 4-6 дней сусло подвергается дистилляции в специально сконструированном паровом перегонном кубе и превращается в спирт крепостью в 70-73°. На 6 месяцев спирт помещается в цистерны из нержавеющей стали, после чего, разбавленный родниковой водой до крепости в 46°, подвергается холодной фильтрации и бутилируется.Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino" (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Бренди чистого янтарно-золотистого цвета.

Вкус бренди элегантный, богатый, сбалансированный, с гармоничным послевкусием.

Бренди обладает глубоким ароматом с легкими древесными нюансами.

Бренди можно пить как в чистом виде, так и в сочетании с апельсиновым соком, газированной водой или тоником. Этот напиток отлично дополнит мясные блюда. Также бренди прекрасно сочетается с дорогими сортами кофе.

Бренди чистого янтарно-золотистого цвета.

Вкус бренди элегантный, богатый, сбалансированный, с гармоничным послевкусием.

Бренди обладает глубоким ароматом с легкими древесными нюансами.

Бренди можно пить как в чистом виде, так и в сочетании с апельсиновым соком, газированной водой или тоником. Этот напиток отлично дополнит мясные блюда. Также бренди прекрасно сочетается с дорогими сортами кофе.

Бренди золотисто-янтарного цвета.

Бренди имеет приятный вкус с нюансами абрикоса и ореха, плавно переходящими в продолжительное послевкусие..

Бренди привлекает сочным ароматом с характерными абрикосовыми тонами.

Бренди подают в качестве аперитива и дижестива. Он может употребляться в чистом виде или со льдом.

"Getnatoun" Apricot — плодово-ягодный бренди, который получают из спелых абрикосов, выращенных в садах села Вернашен. Абрикосовый спирт подвергается двойной дистилляции и смешивается со смягченной очищенной водой. Затем бренди выдерживается в дубовых бочках в течение 5 лет. Бренди подают в качестве аперитива и дижестива.

Вайоцдзорская область, расположенная на юго-востоке Армении, обладает уникальным микроклиматом для виноделия. Именно в долине Вайоц-Дзор, где протекает горная река Арпа, в 1999 году был основан Торговый Дом Гетнатун. "Гетнатун" переводится на русский язык как "винный погреб". Его основатель, Агаси Багдасарян, положил в основу семейный принцип и новейшие методы ухода за виноградными лозами, добиваясь наилучшего вкуса и аромата своей продукции. Популярность вин ТД Гетнатун обусловлена также чрезвычайно благоприятным для виноделия рельефом местности Вайоцдзорской области: большая часть ее территории — горная возвышенность. А село Вернашен, где созревают такие сорта винограда, как Арени и Воскеат, находится в долине на высоте почти 1500 над уровнем моря.Климат Армении, характеризующийся жарким летом, где знойные дни сменяются более прохладными ночами, способствует выращиванию винограда с многогранным ароматом. Летом дожди редки, однако река Арпа несет свои бурные холодные воды, насыщая почвы столь необходимой влагой. Днем виноградные лозы вбирают в себя горячие лучи солнца. Остывая за ночь, виноград впоследствии сообщает вину хорошую кислотность и длительное мягкое послевкусие.Одна из сложностей, стоящих перед виноделами компании Гетнатун — сохранить виноград от заморозков суровыми зимами. Для этого виноградники накрывают землей, чтобы уберечь от холодов. Благодаря этому почва, имея в своем составе большое количество минеральных веществ, формирует тонкий вкус плодов в сочетании с насыщенным ароматом. Возделывая виноград особым способом, винодельческое хозяйство Гетнатун принципиально отказалось от использования любого рода консервантов и красителей.Основной продукцией "винного погреба" являются красные и белые вина, отличающиеся изысканным вкусом и неповторимым ароматом. Среди них особо выделяется вино, изготовленное из винограда сорта Арени, ставшее фирменным знаком ТД Гетнатун. Хозяева винодельни строго придерживаются поставленной цели: на каждом этапе производства качество продукта должно соответствовать самому высокому уровню.

Бренди золотисто-янтарного цвета.

Бренди имеет приятный вкус с нюансами абрикоса и ореха, плавно переходящими в продолжительное послевкусие..

Бренди привлекает сочным ароматом с характерными абрикосовыми тонами.

Бренди подают в качестве аперитива и дижестива. Он может употребляться в чистом виде или со льдом.

"Getnatoun" Apricot — плодово-ягодный бренди, который получают из спелых абрикосов, выращенных в садах села Вернашен. Абрикосовый спирт подвергается двойной дистилляции и смешивается со смягченной очищенной водой. Затем бренди выдерживается в дубовых бочках в течение 5 лет. Бренди подают в качестве аперитива и дижестива.

Вайоцдзорская область, расположенная на юго-востоке Армении, обладает уникальным микроклиматом для виноделия. Именно в долине Вайоц-Дзор, где протекает горная река Арпа, в 1999 году был основан Торговый Дом Гетнатун. "Гетнатун" переводится на русский язык как "винный погреб". Его основатель, Агаси Багдасарян, положил в основу семейный принцип и новейшие методы ухода за виноградными лозами, добиваясь наилучшего вкуса и аромата своей продукции. Популярность вин ТД Гетнатун обусловлена также чрезвычайно благоприятным для виноделия рельефом местности Вайоцдзорской области: большая часть ее территории — горная возвышенность. А село Вернашен, где созревают такие сорта винограда, как Арени и Воскеат, находится в долине на высоте почти 1500 над уровнем моря.Климат Армении, характеризующийся жарким летом, где знойные дни сменяются более прохладными ночами, способствует выращиванию винограда с многогранным ароматом. Летом дожди редки, однако река Арпа несет свои бурные холодные воды, насыщая почвы столь необходимой влагой. Днем виноградные лозы вбирают в себя горячие лучи солнца. Остывая за ночь, виноград впоследствии сообщает вину хорошую кислотность и длительное мягкое послевкусие.Одна из сложностей, стоящих перед виноделами компании Гетнатун — сохранить виноград от заморозков суровыми зимами. Для этого виноградники накрывают землей, чтобы уберечь от холодов. Благодаря этому почва, имея в своем составе большое количество минеральных веществ, формирует тонкий вкус плодов в сочетании с насыщенным ароматом. Возделывая виноград особым способом, винодельческое хозяйство Гетнатун принципиально отказалось от использования любого рода консервантов и красителей.Основной продукцией "винного погреба" являются красные и белые вина, отличающиеся изысканным вкусом и неповторимым ароматом. Среди них особо выделяется вино, изготовленное из винограда сорта Арени, ставшее фирменным знаком ТД Гетнатун. Хозяева винодельни строго придерживаются поставленной цели: на каждом этапе производства качество продукта должно соответствовать самому высокому уровню.

Бренди интенсивного цвета красного дерева с золотистыми отблесками.

Вкус бренди полный, сложный, с шелковистой текстурой, древесно-ореховыми оттенками и долгим, пьянящим послевкусием.

Бренди демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот грецкого ореха, фундука, инжира и дуба.

Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток, со льдом или в составе коктейлей. Особенно хорошо "Carlos III" раскрывается в шоколадных шейках.

"Carlos I" Imperial XO — роскошный бренди, который является результатом 230-летнего опыта и традиций. Он был создан в середине 20 века в честь 400-летия со дня смерти Карлоса 1. В производстве бренди мастера использовали коньячные спирты, выдержанные в течение 20 лет по системе Криадерас и Солера в дубовых бочках из-под хереса Олоросо и Амонтильядо.В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип торгового дома Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.

Бренди интенсивного цвета красного дерева с золотистыми отблесками.

Вкус бренди полный, сложный, с шелковистой текстурой, древесно-ореховыми оттенками и долгим, пьянящим послевкусием.

Бренди демонстрирует роскошный аромат, сотканный из нот грецкого ореха, фундука, инжира и дуба.

Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток, со льдом или в составе коктейлей. Особенно хорошо "Carlos III" раскрывается в шоколадных шейках.

"Carlos I" Imperial XO — роскошный бренди, который является результатом 230-летнего опыта и традиций. Он был создан в середине 20 века в честь 400-летия со дня смерти Карлоса 1. В производстве бренди мастера использовали коньячные спирты, выдержанные в течение 20 лет по системе Криадерас и Солера в дубовых бочках из-под хереса Олоросо и Амонтильядо.В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип торгового дома Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами.

Бренди цвета темного янтаря с медовым оттенком.

Комплексный, щедрый, приятно согревающий вкус Metaxa наполнен нежными тонами дуба, апельсиновой цедры, изюма, сушеного инжира и табака. Длительное ароматное послевкусие украшают дымные нюансы и интонации сухофруктов (слива, инжир).

Волнующий аромат сухих цветов с отделкой из ноток дуба в процессе аэрации сменяется восхитетельным сочетанием оттенков старого меда, кожуры цитрусовых фруктов, кофе, шоколада, грушевого компота и смеси сладких специй.

Бренди рекомендуется подавать в коротком открытом бокале, позволяющем раскрыть всю гамму ароматов этого восхитительного напитка. Private Reserve идеально подходит для важных приёмов, закрытого ужина. Подается в чистом виде или со льдом в качестве дижестива.

Metaxa Private Reserve — самый старый и выдающийся бренди в коллекции Metaxa. Приват Резерв — это эталон аристократичности, он выпускается в ограниченном количестве и является несомненной гордостью компании. В старом погребе, где кажется, что время замирает, бережно содержатся тщательно отобранные спирты, которые выдерживаются в бочках из лимузенского дуба в течение 20-30 лет. После купажирования этих спиртов с прекрасными мускатными винами с островов Лимнос и Самос, рождается легендарный Metaxa Private Reserve — напиток для избранных, который является неотъемлемым атрибутом коллекции любого знатока. Этот бренди сочетает в себе давние традиции, мастерство и талант людей, искренне любящих свое дело. Metaxa Private Reserve — прекрасный подарок на любой случай. Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба Limousin, где, в зависимости от сорта будущего бренди, они выдерживаются от 3 до 30 лет. Созревшие спирты купажируют с великолепными мускатными винами, экстрактами лепестков майской розы и средиземноморских трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в большие дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается стойкость к выпадению осадка. 

Metaxa — самый известный крепкий напиток в Греции, он получил свое название по имени человека с "великолепным чувством вкуса" и азартом предпринимателя — Спироса Метаксы. Основатель Дома METAXA поставил перед собой амбициозную задачу по созданию уникального напитка с высокой крепостью и мягким ароматным вкусом. Преодолев сложности и риски, Спирос Метакса добился потрясающего успеха в достижении своей цели. Производство Metaxa началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться в разные страны мира.Сегодня компания S and E and A Metaxa ABE сохраняет верность традициям и воплощает в жизнь особый стиль METAXA, созданный основателем Дома. В группу Metaxa входят несколько компаний, одна из них D&S Concepts, которая выпускает джин "Votanikon", а также ликеры и вермуты, расширяя основной ассортимент группы.

Бренди цвета темного янтаря с медовым оттенком.

Комплексный, щедрый, приятно согревающий вкус Metaxa наполнен нежными тонами дуба, апельсиновой цедры, изюма, сушеного инжира и табака. Длительное ароматное послевкусие украшают дымные нюансы и интонации сухофруктов (слива, инжир).

Волнующий аромат сухих цветов с отделкой из ноток дуба в процессе аэрации сменяется восхитетельным сочетанием оттенков старого меда, кожуры цитрусовых фруктов, кофе, шоколада, грушевого компота и смеси сладких специй.

Бренди рекомендуется подавать в коротком открытом бокале, позволяющем раскрыть всю гамму ароматов этого восхитительного напитка. Private Reserve идеально подходит для важных приёмов, закрытого ужина. Подается в чистом виде или со льдом в качестве дижестива.

Metaxa Private Reserve — самый старый и выдающийся бренди в коллекции Metaxa. Приват Резерв — это эталон аристократичности, он выпускается в ограниченном количестве и является несомненной гордостью компании. В старом погребе, где кажется, что время замирает, бережно содержатся тщательно отобранные спирты, которые выдерживаются в бочках из лимузенского дуба в течение 20-30 лет. После купажирования этих спиртов с прекрасными мускатными винами с островов Лимнос и Самос, рождается легендарный Metaxa Private Reserve — напиток для избранных, который является неотъемлемым атрибутом коллекции любого знатока. Этот бренди сочетает в себе давние традиции, мастерство и талант людей, искренне любящих свое дело. Metaxa Private Reserve — прекрасный подарок на любой случай. Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба Limousin, где, в зависимости от сорта будущего бренди, они выдерживаются от 3 до 30 лет. Созревшие спирты купажируют с великолепными мускатными винами, экстрактами лепестков майской розы и средиземноморских трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в большие дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается стойкость к выпадению осадка. 

Metaxa — самый известный крепкий напиток в Греции, он получил свое название по имени человека с "великолепным чувством вкуса" и азартом предпринимателя — Спироса Метаксы. Основатель Дома METAXA поставил перед собой амбициозную задачу по созданию уникального напитка с высокой крепостью и мягким ароматным вкусом. Преодолев сложности и риски, Спирос Метакса добился потрясающего успеха в достижении своей цели. Производство Metaxa началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться в разные страны мира.Сегодня компания S and E and A Metaxa ABE сохраняет верность традициям и воплощает в жизнь особый стиль METAXA, созданный основателем Дома. В группу Metaxa входят несколько компаний, одна из них D&S Concepts, которая выпускает джин "Votanikon", а также ликеры и вермуты, расширяя основной ассортимент группы.

Бренди золотисто-янтарного цвета.

Вкус бренди сложный, элегантный, с хорошим балансом и гармоничным послевкусием.

Насыщенный аромат бренди раскрывается легкими древесными оттенками.

Бренди можно пить как в чистом виде, так и в сочетании с апельсиновым соком, газированной водой или тоником. Этот напиток отлично дополнит мясные блюда. Также бренди прекрасно сочетается с дорогими сортами кофе.

Бренди золотисто-янтарного цвета.

Вкус бренди сложный, элегантный, с хорошим балансом и гармоничным послевкусием.

Насыщенный аромат бренди раскрывается легкими древесными оттенками.

Бренди можно пить как в чистом виде, так и в сочетании с апельсиновым соком, газированной водой или тоником. Этот напиток отлично дополнит мясные блюда. Также бренди прекрасно сочетается с дорогими сортами кофе.

Бренди интенсивного янтарного цвета с яркими красными отсветами.

Вкус бренди очень мягкий, элегантный, шелковистый, с оттенками сухофруктов, кофе, табака, карамели и сладких пряностей. Послевкусие продолжительное, сладкое.

Бренди обладает округлым, изысканным ароматом с доминирующими нотками изюма и обжаренных орехов.

Бренди является великолепным дижестивом, хорошо сочетается с кофе и сигарой.

"Lepanto" Pedro Ximenez — исключительный хересный бренди, произведенный путем перегонки тщательно отобранных хересных вин и выдержанный более 15 лет в дубовых бочках. Причем первые 12 лет бренди выдерживался по системе "солера и криадера" в американских дубовых бочках, а три последних года созревал по системе "солера и криадера" в бочках из-под одного из лучших вин компании Гонсалес Биасс и региона Херес в целом — "Noe". В 2010 году качество бренди "Лепанто" Педро Хименес было отмечено серебряной медалью на международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и золотой медалью на "China Wine & Spirits Awards, 2013".

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Бренди интенсивного янтарного цвета с яркими красными отсветами.

Вкус бренди очень мягкий, элегантный, шелковистый, с оттенками сухофруктов, кофе, табака, карамели и сладких пряностей. Послевкусие продолжительное, сладкое.

Бренди обладает округлым, изысканным ароматом с доминирующими нотками изюма и обжаренных орехов.

Бренди является великолепным дижестивом, хорошо сочетается с кофе и сигарой.

"Lepanto" Pedro Ximenez — исключительный хересный бренди, произведенный путем перегонки тщательно отобранных хересных вин и выдержанный более 15 лет в дубовых бочках. Причем первые 12 лет бренди выдерживался по системе "солера и криадера" в американских дубовых бочках, а три последних года созревал по системе "солера и криадера" в бочках из-под одного из лучших вин компании Гонсалес Биасс и региона Херес в целом — "Noe". В 2010 году качество бренди "Лепанто" Педро Хименес было отмечено серебряной медалью на международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition" и золотой медалью на "China Wine & Spirits Awards, 2013".

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Lustau, Solera Gran Reserva — уникальный, зрелый, высококачественный хересный бренди, обладающий красивым красно-медным цветом, концентрированным ароматом и богатым, сложным вкусом. При дистилляции бренди используется вино, освобожденное от осадка. Процесс простой дистилляции отделяет "голову" и "хвост" полученного спирта, выбирая только центральную фракцию. Затем, в течение десяти лет, бренди выдерживается по системе "солера и криадера" в бочках из американского дуба, в которых долгое время до этого созревал херес Олоросо. Бренди Люстау, Солера Гран Ресерва завоевал серебряные медали на конкурсе "International Wine & Spirits Competition" в 2015 и 2013 годах и серебряную медаль на "International Wine Challenge" в 2013 году. Существует легенда о происхождении Brandy de Jerez. Негоциант из Голландии неожиданно отказался от погрузки на его корабль большой партии винного дистиллята из Андалусии, который брался за основу для изготовления бальзамов, ликеров и настоек. Испанские виноделы спешно разлили дистиллят в пустые бочки из-под хереса, находившиеся под рукой, складировали их на территории порта и благополучно забыли на несколько лет. Когда кто-то из докеров наткнулся на запас, решил попробовать содержимое. Если верить легенде, крепкий дистиллят превратился в элегантный, мягкий напиток, впоследствии получивший название Brandy de Jerez. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Lustau, Solera Gran Reserva — уникальный, зрелый, высококачественный хересный бренди, обладающий красивым красно-медным цветом, концентрированным ароматом и богатым, сложным вкусом. При дистилляции бренди используется вино, освобожденное от осадка. Процесс простой дистилляции отделяет "голову" и "хвост" полученного спирта, выбирая только центральную фракцию. Затем, в течение десяти лет, бренди выдерживается по системе "солера и криадера" в бочках из американского дуба, в которых долгое время до этого созревал херес Олоросо. Бренди Люстау, Солера Гран Ресерва завоевал серебряные медали на конкурсе "International Wine & Spirits Competition" в 2015 и 2013 годах и серебряную медаль на "International Wine Challenge" в 2013 году. Существует легенда о происхождении Brandy de Jerez. Негоциант из Голландии неожиданно отказался от погрузки на его корабль большой партии винного дистиллята из Андалусии, который брался за основу для изготовления бальзамов, ликеров и настоек. Испанские виноделы спешно разлили дистиллят в пустые бочки из-под хереса, находившиеся под рукой, складировали их на территории порта и благополучно забыли на несколько лет. Когда кто-то из докеров наткнулся на запас, решил попробовать содержимое. Если верить легенде, крепкий дистиллят превратился в элегантный, мягкий напиток, впоследствии получивший название Brandy de Jerez. Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Бренди очень яркого, сияющего золотисто-янтарного цвета.

Вкус бренди теплый, полный, очень хорошо сбалансированный, с мягкой сухостью и ореховыми нюансами, которые смешиваются с нотками выдержанной древесины. Послевкусие стойкое, мягкое, с оттенками орехов и тостов.

Бренди обладает интенсивным ароматом с тонкими ореховыми нотами (миндаля и лесного ореха) и нюанса старого Амонтильядо во время их эволюции в древесине.

Бренди хорош в качестве дижестива. Употребляется в чистом виде или со льдом.

"Fundador Supremo" 15, Amontillado Sherry Casks — эксклюзивный, бархатистый бренди категории Solera Gran Reserva, полученный из вин, специально отобранных для дистилляции. Бренди выдерживается в дубовых бочках, в которых до этого 15 лет созревал херес Амонтильядо. "Фундадор Супремо" 15 отмечен рядом высоких наград. В их числе — Двойные золотые медали на "International Spirit Challenge" в 2021 и 2019 годах, Двойная золотая медаль на "San Francisco World Spirit Competition, 2020" и золотая медаль на этом же конкурсе в 2019 году. "Фундадор Супремо"— это наиболее известная и качественная марка испанского бренди, это первый бренд, который начал производить хересный бренди в 1874 году. Сегодня Фундадор является крупнейшим экспортёром бренди в Испании, чья продукция продается более чем в 30 странах мира и имеет миллионы поклонников. Выдержка бренди происходит в системе "солера-криадера", а свой неповторимый характер напиток получает после выдержки в бочках из дуба, в которых ранее выдерживались различные хересные вина. Это придает бренди особенный, ни с чем не сравнимый вкус и великолепный тёплый цвет.

Бренди очень яркого, сияющего золотисто-янтарного цвета.

Вкус бренди теплый, полный, очень хорошо сбалансированный, с мягкой сухостью и ореховыми нюансами, которые смешиваются с нотками выдержанной древесины. Послевкусие стойкое, мягкое, с оттенками орехов и тостов.

Бренди обладает интенсивным ароматом с тонкими ореховыми нотами (миндаля и лесного ореха) и нюанса старого Амонтильядо во время их эволюции в древесине.

Бренди хорош в качестве дижестива. Употребляется в чистом виде или со льдом.

"Fundador Supremo" 15, Amontillado Sherry Casks — эксклюзивный, бархатистый бренди категории Solera Gran Reserva, полученный из вин, специально отобранных для дистилляции. Бренди выдерживается в дубовых бочках, в которых до этого 15 лет созревал херес Амонтильядо. "Фундадор Супремо" 15 отмечен рядом высоких наград. В их числе — Двойные золотые медали на "International Spirit Challenge" в 2021 и 2019 годах, Двойная золотая медаль на "San Francisco World Spirit Competition, 2020" и золотая медаль на этом же конкурсе в 2019 году. "Фундадор Супремо"— это наиболее известная и качественная марка испанского бренди, это первый бренд, который начал производить хересный бренди в 1874 году. Сегодня Фундадор является крупнейшим экспортёром бренди в Испании, чья продукция продается более чем в 30 странах мира и имеет миллионы поклонников. Выдержка бренди происходит в системе "солера-криадера", а свой неповторимый характер напиток получает после выдержки в бочках из дуба, в которых ранее выдерживались различные хересные вина. Это придает бренди особенный, ни с чем не сравнимый вкус и великолепный тёплый цвет.

Бренди цвета красного дерева с золотыми бликами.

Вкус бренди мягкий, округлый, элегантный, зрелый, сбалансированный, с широким спектром оттенков, особенно фруктовых, и длительным послевкусием.

Бренди обладает чистым, элегантным и сложным ароматом с оттенками дуба, нотками цитрусов, табака, сухофруктов.

Бренди рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей. Бренди может сочетаться с апельсиновым соком, газированной водой или тоником. Отлично дополнит мясные блюда. Также бренди прекрасно сочетается с дорогими сортами кофе.

Fernando de Castilla, Solera Gran Reserva — испанский бренди высочайшего качества, изготовленный по старинному традиционному методу из винограда сорта Айрен, выращенного в Андалусии. Ферментация винограда осуществляется в стальных резервуарах. После дистилляции бренди Солера Гран Ресерва проходит длительную выдержку: сначала 3 года в новых французских бочках из лимузенского дуба, а затем от 9 до 12 лет в бочках из-под хереса Олоросо в системе "солера и криадера". Эта практика уникальна для Хереса, где обычно задействованы уже использованные бочки, в которых раньше находилось вино. Бодегас Рей Фернандо де Кастилья названа в честь Святого Фернанда, короля Фернандо III Кастильского. Именно он открыл исключительные особенности почв и климата этого региона после того, как завоевал большую часть западной Андалусии. Винодельня Бодегас Рей Фернандо де Кастилья была основана семьей Андраде-Вандервильд, которая была крупнейшем землевладельцем в регионе Херес. Бренд «Фернандо де Кастилья» впервые был выпущен в продажу в 1972 году, линия отличных напитков началась с превосходного бренди, а несколько лет спустя продолжилась напитком Херес Педро Хименес и выдержанным хересным уксусом. Подвалы винодельни Фернанадо де Кастилла расположены в историческом центре города Херес. Здесь можно найти настоящие сокровища: элегантные легкие и свежие хересы Фино, уникальные, редкие, выдержанные и изысканные хересы из серии «Антик», которые завоевали множество наград на национальных и международных выставках, а также хересный бренди. Цель хозяйства Бодегас Рей Фернандо де Кастилья — всегда предлагать покупателям лучшие продукты из своего региона, созданные с любовью и профессионализмом.  

Бренди цвета красного дерева с золотыми бликами.

Вкус бренди мягкий, округлый, элегантный, зрелый, сбалансированный, с широким спектром оттенков, особенно фруктовых, и длительным послевкусием.

Бренди обладает чистым, элегантным и сложным ароматом с оттенками дуба, нотками цитрусов, табака, сухофруктов.

Бренди рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей. Бренди может сочетаться с апельсиновым соком, газированной водой или тоником. Отлично дополнит мясные блюда. Также бренди прекрасно сочетается с дорогими сортами кофе.

Fernando de Castilla, Solera Gran Reserva — испанский бренди высочайшего качества, изготовленный по старинному традиционному методу из винограда сорта Айрен, выращенного в Андалусии. Ферментация винограда осуществляется в стальных резервуарах. После дистилляции бренди Солера Гран Ресерва проходит длительную выдержку: сначала 3 года в новых французских бочках из лимузенского дуба, а затем от 9 до 12 лет в бочках из-под хереса Олоросо в системе "солера и криадера". Эта практика уникальна для Хереса, где обычно задействованы уже использованные бочки, в которых раньше находилось вино. Бодегас Рей Фернандо де Кастилья названа в честь Святого Фернанда, короля Фернандо III Кастильского. Именно он открыл исключительные особенности почв и климата этого региона после того, как завоевал большую часть западной Андалусии. Винодельня Бодегас Рей Фернандо де Кастилья была основана семьей Андраде-Вандервильд, которая была крупнейшем землевладельцем в регионе Херес. Бренд «Фернандо де Кастилья» впервые был выпущен в продажу в 1972 году, линия отличных напитков началась с превосходного бренди, а несколько лет спустя продолжилась напитком Херес Педро Хименес и выдержанным хересным уксусом. Подвалы винодельни Фернанадо де Кастилла расположены в историческом центре города Херес. Здесь можно найти настоящие сокровища: элегантные легкие и свежие хересы Фино, уникальные, редкие, выдержанные и изысканные хересы из серии «Антик», которые завоевали множество наград на национальных и международных выставках, а также хересный бренди. Цель хозяйства Бодегас Рей Фернандо де Кастилья — всегда предлагать покупателям лучшие продукты из своего региона, созданные с любовью и профессионализмом.  

Бренди яркого янтарного цвета с оттенком топаза золотой оправой.

Вкус бренди бархатистый, округлый, плотный, с нотками горького шоколада, сухофруктов, соленой карамели и специй для выпечки. В долгом, стойком послевкусии остаются глубокие древесные нюансы.

Бренди обладает очень сложным, пряным ароматом с нотками сухофруктов, ванильных сладостей, меда, ириски и оттенками древесины лиственных пород.

Бренди хорош в качестве дижестива. Употребляется в чистом виде или со льдом.

"Fundador Supremo" 12, Pedro Ximenez Sherry Casks — роскошный выдержанный бархатистый бренди категории Solera Gran Reserva, полученный из вин, специально отобранных для дистилляции. Бренди выдерживается в дубовых бочках, в которых до этого 12 лет созревал херес Педро Хименес. "Фундадор Супремо" 12 отмечен рядом высоких наград. В их числе — Двойная золотая медаль на "International Spirit Challenge, 2021" и золотые медали на "San Francisco World Spirit Competition" в 2019-2021 годах. "Фундадор Супремо"— это наиболее известная и качественная марка испанского бренди, это первый бренд, который начал производить хересный бренди в 1874 году. Сегодня Фундадор является крупнейшим экспортёром бренди в Испании, чья продукция продается более чем в 30 странах мира и имеет миллионы поклонников. Выдержка бренди происходит в системе "солера-криадера", а свой неповторимый характер напиток получает после выдержки в бочках из дуба, в которых ранее выдерживались различные хересные вина. Это придает бренди особенный, ни с чем не сравнимый вкус и великолепный тёплый цвет.

Бренди яркого янтарного цвета с оттенком топаза золотой оправой.

Вкус бренди бархатистый, округлый, плотный, с нотками горького шоколада, сухофруктов, соленой карамели и специй для выпечки. В долгом, стойком послевкусии остаются глубокие древесные нюансы.

Бренди обладает очень сложным, пряным ароматом с нотками сухофруктов, ванильных сладостей, меда, ириски и оттенками древесины лиственных пород.

Бренди хорош в качестве дижестива. Употребляется в чистом виде или со льдом.

"Fundador Supremo" 12, Pedro Ximenez Sherry Casks — роскошный выдержанный бархатистый бренди категории Solera Gran Reserva, полученный из вин, специально отобранных для дистилляции. Бренди выдерживается в дубовых бочках, в которых до этого 12 лет созревал херес Педро Хименес. "Фундадор Супремо" 12 отмечен рядом высоких наград. В их числе — Двойная золотая медаль на "International Spirit Challenge, 2021" и золотые медали на "San Francisco World Spirit Competition" в 2019-2021 годах. "Фундадор Супремо"— это наиболее известная и качественная марка испанского бренди, это первый бренд, который начал производить хересный бренди в 1874 году. Сегодня Фундадор является крупнейшим экспортёром бренди в Испании, чья продукция продается более чем в 30 странах мира и имеет миллионы поклонников. Выдержка бренди происходит в системе "солера-криадера", а свой неповторимый характер напиток получает после выдержки в бочках из дуба, в которых ранее выдерживались различные хересные вина. Это придает бренди особенный, ни с чем не сравнимый вкус и великолепный тёплый цвет.