Испанское Бренди Из Хереса

Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva — классический шерри-бренди, выдержанный в среднем 15 лет в бочках из-под хереса Олоросо и Педро Хименеса. Откройте для себя бренди де Херес, который высоко ценится во всем мире с 1887 года.

Испанский бренди яркий, темно красного дерева с медными отблесками. Аромат чистый, элегантный и округлый, с оттенками хереса, выдержанного в бочках.

На вкус он прекрасно сбалансирован, согревающий и гладкий, у него очень долгое послевкусие, в котором все тонкие нюансы сливаются воедино, оставляя неизгладимое впечатление индивидуальности с оттенками изюма и чернослива.

Cardenal Mendoza Clasico — бренди Solera Gran Reserva, созданный из отборных лучших holandas (лучший спирт, медленно перегоняемый в перегонных кубах), которые выдерживаются по традиционной системе, известной как солера и криадера.

Кардинал Мендоза Классико — исключительный бренди де Херес, выдержанный в среднем 15 лет в бочках из-под хереса Олоросо и Педро Хименеса.

В 1877 году семья Санчес Ромате производила бренди для личного потребления. Молва о его прекрасном качестве распространилась, и было принято решение разлить его в бутылки для коммерческой продажи под названием «Cardenal Mendoza».

Название отдает дань уважения первому «Карденал Мендоза», дону Педро Гонсалесу де Мендосе (1423–1495), видному историческому деятелю Испании 15 века. Как советник короля Фернандо II и королевы Изабеллы I, он пользовался полным доверием королевы и сыграл решающую роль в поддержке первого путешествия Колумба в Америку и в объединении Испании.

Каждая пронумерованная бутылка содержит в себе уникальный бренди цвета красного дерева, изготовленный из резервных спиртов, приобретших во время выдержки исключительную тонкость и интенсивность. Его вкус бархатистый и округлый, а букет наполняют роскошные, элегантные, выдержанные ароматы старого дерева и сладкие оттенки чернослива и изюма. 

«Cardenal Mendoza» Carta Real — элегантный и отмеченный наградами шерри-бренди со средним возрастом более 25 лет, выдержанный в старых бочках из-под хереса Олоросо. Откройте для себя бренди де Херес, который высоко ценится во всем мире с 1887 года.

«Кардинал Мендоза» Карт Реаль - уникальный испанский бренди с соблазнительными яркими оттенками старого красного дерева, обладает чрезвычайно элегантным ароматом прекрасного старого дуба со следами изюма и чернослива. Во вкусе он красиво округлый, гладкий и продолжительный, своего рода исключительный характеристики, которые можно ожидать от бренди, выдержанного в течение такого длительного периода.

В 1981 году, в ознаменование двухсотлетия винного погреба и в предвкушении нового века, в ознаменование нового тысячелетия был выделен участок Cardenal Mendoza. Этот бренди спокойно созревал в течение почти трех десятилетий, терпеливо ожидая своего розлива и запуска на рынок. Его назвали «Carta Real» в память об ужине, на котором вина и бренди от Санчес Ромате подавались в Королевском дворце Мадрида 2 декабря 1900 года.

В то время Хуан Мануэль Санчес-и-Гутьеррес де Кастро, владелец винного погреба, был министром короля Альфонсо XII и был удостоен им титула герцога Альхесираса в знак признания его успешной организации Международной конференции Альхесираса в 1906 году.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отсветами. В аромате преобладают фруктовые и дрожжевые ноты с нотами хлеба, миндаля и цитрусовых. Вкус легкий, сухой и мягкий с приятным освежающим послевкусием.

Вино светлого соломенно-желтого цвета. Аромат интенсивный и нежный, с нотами миндаля, свежего теста и диких трав. Вкус легкий, сухой и нежный. Приятное свежее послевкусие миндаля.

Бренди глубокого янтарного цвета с терракотовыми бликами изготавливается на территории Андалусии из винограда сорта Паломино Фино. Благодаря выдержке в дубовых бочках, в которых ранее хранился херес Олоросо, этот полнотелый испанский бренди обретает аромат, составленный из ореховых и древесных тонов и ноток ванили, и мягкий, выразительный вкус. 

Бренди имеет золотисто-янтарный цвет и аромат ванили и сладкой выпечки. Вкус теплый и сбалансированный.

Бренди MERITO 25 производится с 1898 г., когда была создана винодельня Marques del Merito. 

Бренди имеет цвет янтарного лака и аромат орехов и ванили с легким  фруктовым оттенком. Вкус теплый и сбалансированный, с нотами орехов и сладких пряностей.

Cardenal Mendoza "Non Plus Ultra" - кальвадос произведенный ограниченным выпуском, в который входят спирты из 40 бочек, отобранных в 1970 году мастерами «Sancez Romante» в честь двухсотлетия компании. Темный бренди цвета красного дерев, обладает нежным, тонким, бархатистым и стойким вкусом с тонами орехов, апельсинов и муската и вызывающий ассоциации с хересом Олоросо аромат с оттенками чернослива, изюма.  

Только отборный виноград, из которого было изготовлено качественное бело вино, послужил сырьем для этого бренди. В дальнейшем полученные путем дистилляции спирты, выдержанные по системе солера в американских дубовых бочках, подарили напитку золотистый цвет, роскошный вкус и сбалансированный аромат, наполненный восхитительными оттенками.