Арманьяк, Страница 38

Арманьяк цвета красного золота.

Во вкусе арманьяка ярко выражен вкус винограда сорта Бако, его сладость и легкая горчинка составляют основу вкуса.

В сложном аромате арманьяка ощущаются нотки кожи, обжаренного кофе и специй.

Арманьяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарами.

Арманьяк цвета красного золота.

Во вкусе арманьяка ярко выражен вкус винограда сорта Бако, его сладость и легкая горчинка составляют основу вкуса.

В сложном аромате арманьяка ощущаются нотки кожи, обжаренного кофе и специй.

Арманьяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарами.

Арманьяк цвета золотистой вишни.

У арманьяка богатый, теплый, округлый вкус с нотами ванили и чернослива. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Арманьяк демонстрирует пьянящий аромат с доминирующими древесными оттенками, нотами чернослива и трюфеля.

Арманьяк станет превосходным дижестивом по окончании трапезы, также можно подать его к кофе и сигарам.

Линейка миллезимных арманьяков от Самаленс представлена богатой палитра винтажей, где в букете каждого миллезима проявляются свои уникальные особенности.Millesime Bas Armagnac 1995 года произведен из винограда сорта Уни Блан, с лоз, произрастающих на небольшом, лучшем участке аппелласьона Bas Armagnac, именуемом Grand Bas Armagnac. Почвы здесь песчаные и глинисто-известняковые. Спирты для наибольшего разнообразия eaux-de-vie (дистиллята) получены двумя методами: методом непрерывной перегонки, который проходит в специальном медном арманьякском аламбике, и редко используемым в Арманьяке, методом двойной перегонки, который осуществляется в шарантском аламбике и позволяет в большей степени извлекать из вина и осадка компоненты, влияющие на вкус и аромат будущего арманьяка. Следуя законодательству, дистилляция начинается в ноябре и заканчивается до 31 марта следующего года. Последние два года действует постановление, предписывающее закончить дистилляцию до 31 января. После дистилляции спирты помещаются в новые бочки из черного гасконского дуба, в которых они выдерживаются около пяти лет, после чего дистиллят хранят в старых бочках. За время выдержки крепость снижается до 40-45%.Дом Samalens был основан в 1882 году Жаном Самаленсом, на данный момент это один из старейших Домов Арманьяка, и он до сих пор принадлежит семье Самаленс. Внук основателя компании Пьер Самаленс продолжает семейное дело как мастер купажа и президент компании. Дом Samalens находится в городке Laujuzan (Ложюзан), окруженный виноградниками и дубами, в самом сердце региона Bas Armagnac, где рождается один из лучших в мире арманьяков. Превосходный вкус арманьяка Samalens, его высокое качество, а также изысканный уникальный дизайн графинов позволили бренду стать всемирно известным и завоевать признание у любителей этого напитка. Арманьяки дома отличаются чистым и богатым ароматом, полнотой и округлостью, а широкая гамма производимых этим домом арманьяков очень велика, среди них немало старых миллезимов.

Арманьяк цвета золотистой вишни.

У арманьяка богатый, теплый, округлый вкус с нотами ванили и чернослива. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Арманьяк демонстрирует пьянящий аромат с доминирующими древесными оттенками, нотами чернослива и трюфеля.

Арманьяк станет превосходным дижестивом по окончании трапезы, также можно подать его к кофе и сигарам.

Линейка миллезимных арманьяков от Самаленс представлена богатой палитра винтажей, где в букете каждого миллезима проявляются свои уникальные особенности.Millesime Bas Armagnac 1995 года произведен из винограда сорта Уни Блан, с лоз, произрастающих на небольшом, лучшем участке аппелласьона Bas Armagnac, именуемом Grand Bas Armagnac. Почвы здесь песчаные и глинисто-известняковые. Спирты для наибольшего разнообразия eaux-de-vie (дистиллята) получены двумя методами: методом непрерывной перегонки, который проходит в специальном медном арманьякском аламбике, и редко используемым в Арманьяке, методом двойной перегонки, который осуществляется в шарантском аламбике и позволяет в большей степени извлекать из вина и осадка компоненты, влияющие на вкус и аромат будущего арманьяка. Следуя законодательству, дистилляция начинается в ноябре и заканчивается до 31 марта следующего года. Последние два года действует постановление, предписывающее закончить дистилляцию до 31 января. После дистилляции спирты помещаются в новые бочки из черного гасконского дуба, в которых они выдерживаются около пяти лет, после чего дистиллят хранят в старых бочках. За время выдержки крепость снижается до 40-45%.Дом Samalens был основан в 1882 году Жаном Самаленсом, на данный момент это один из старейших Домов Арманьяка, и он до сих пор принадлежит семье Самаленс. Внук основателя компании Пьер Самаленс продолжает семейное дело как мастер купажа и президент компании. Дом Samalens находится в городке Laujuzan (Ложюзан), окруженный виноградниками и дубами, в самом сердце региона Bas Armagnac, где рождается один из лучших в мире арманьяков. Превосходный вкус арманьяка Samalens, его высокое качество, а также изысканный уникальный дизайн графинов позволили бренду стать всемирно известным и завоевать признание у любителей этого напитка. Арманьяки дома отличаются чистым и богатым ароматом, полнотой и округлостью, а широкая гамма производимых этим домом арманьяков очень велика, среди них немало старых миллезимов.

Арманьяк глубоко янтарного цвета с оттенком меди.

Арманьяк обладает полным вкусом с нотками ванили и чернослива.

В богатом аромате арманьяка ощущаются тона ванили и обжаренного кофе.

Арманьяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарами.

Богатый и насыщенный арманьяк "Bas Armagnac" 8 ans изготовлен по классической технологии из французских спиртов 8-летнего возраста, выдержанных в дубовых бочках. Дом Gelas, основанный Баптистом Желасом в 1865 году, является последним семейным арманьячным Домом в Гаскони, в котором традиции и умение изготавливать этот великолепный напиток передаются из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет правнук Баптиста Желаса — Филипп Желас, представитель четвертого поколения семьи Желас. Он начал производство моносепажных арманьяков, таким образом, подчеркивая уникальность дома Желас. В доме Желас, специализирующемся на производстве высококачественных арманьяков, хранится внушительная коллекция миллезимных арманьяков с 1865 по 1993 год. Дом Желас изготавливает традиционную линейку арманьяков с 8, 12, 18 и 25-летней выдержкой, миллезимные арманьяки, выдержанные исключительно в дубовых бочках, а также моносепажные нефильтрованные арманьяки трех видов: Фоль Бланш, Бако и Уньи Блан. В Европе арманьяки Желас можно найти только в тех ресторанах, которые имеют звезды Мишлен. Превосходные арманьяки от арманьячного дома Желас станут прекрасным подарком для любых случаев и торжеств!

Арманьяк глубоко янтарного цвета с оттенком меди.

Арманьяк обладает полным вкусом с нотками ванили и чернослива.

В богатом аромате арманьяка ощущаются тона ванили и обжаренного кофе.

Арманьяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарами.

Богатый и насыщенный арманьяк "Bas Armagnac" 8 ans изготовлен по классической технологии из французских спиртов 8-летнего возраста, выдержанных в дубовых бочках. Дом Gelas, основанный Баптистом Желасом в 1865 году, является последним семейным арманьячным Домом в Гаскони, в котором традиции и умение изготавливать этот великолепный напиток передаются из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет правнук Баптиста Желаса — Филипп Желас, представитель четвертого поколения семьи Желас. Он начал производство моносепажных арманьяков, таким образом, подчеркивая уникальность дома Желас. В доме Желас, специализирующемся на производстве высококачественных арманьяков, хранится внушительная коллекция миллезимных арманьяков с 1865 по 1993 год. Дом Желас изготавливает традиционную линейку арманьяков с 8, 12, 18 и 25-летней выдержкой, миллезимные арманьяки, выдержанные исключительно в дубовых бочках, а также моносепажные нефильтрованные арманьяки трех видов: Фоль Бланш, Бако и Уньи Блан. В Европе арманьяки Желас можно найти только в тех ресторанах, которые имеют звезды Мишлен. Превосходные арманьяки от арманьячного дома Желас станут прекрасным подарком для любых случаев и торжеств!

Арманьяк яркого янтарного цвета.

У арманьяка нежный фруктовый вкус с тонами абрикоса и айвы и длительное согревающее послевкусие.

У арманьяка элегантный необычный аромат с примечаниями белых цветов, цитрусовых и сладких пряностей.

Напиток является превосходным дижестивом. Хорош в сочетании с сигарой, кофе и десертами, а также с деликатесами - фуа-гра, рыбными закусками.

Арманьяк яркого янтарного цвета.

У арманьяка нежный фруктовый вкус с тонами абрикоса и айвы и длительное согревающее послевкусие.

У арманьяка элегантный необычный аромат с примечаниями белых цветов, цитрусовых и сладких пряностей.

Напиток является превосходным дижестивом. Хорош в сочетании с сигарой, кофе и десертами, а также с деликатесами - фуа-гра, рыбными закусками.

Напиток превосходного янтарного цвета.

Выразительный, немного танинный, насыщенный, но при этом утонченный и благородный вкус напитка наполнен нотами хрустящего обжаренного хлеба и пряностей, переходящих в долгое, приятное послевкусие.

Сложный аромат арманьяка сплетен из нюансов инжирного мармелада, пряностей, ванили и чернослива.

Этот арманьяк — превосходный дижестив. Хорош в сочетании с сигарой, кофе и десертами.

Напиток превосходного янтарного цвета.

Выразительный, немного танинный, насыщенный, но при этом утонченный и благородный вкус напитка наполнен нотами хрустящего обжаренного хлеба и пряностей, переходящих в долгое, приятное послевкусие.

Сложный аромат арманьяка сплетен из нюансов инжирного мармелада, пряностей, ванили и чернослива.

Этот арманьяк — превосходный дижестив. Хорош в сочетании с сигарой, кофе и десертами.

Цвет арманьяка — темно-оранжевый с янтарными и коричневыми отблесками.

Арманьяк обладает полным вкусом с оттенками сладкой ванили, персика и спелой сливы.

Сложный аромат арманьяка состоит из нот жженой древесины, лесного ореха и фруктовых косточек, которые сплетаются с тонами ванили и специй.

Арманьяк предпочтительнее употреблять в чистом виде, как дижестив или вместе с кофе и ароматной сигарой.

"Chateau de Pellehaut" Millesime — винтажный арманьяк, который привлекает богатым фруктовым вкусом и ароматом. Для его изготовления используют один из наиболее распространенных в мире сортов винограда — Уни Блан. Виноградники располагаются на территории региона Тенарез, где преобладает песчано-глинистая почва с примесью известняка. В этой местности, как правило, невысокий уровень осадков в теплое время года, и виноград получает необходимое количество солнечного тепла. После сбора урожая и его тщательного анализа проводится классическая винификация  без применения сульфитов. Затем полученный виноматериал подвергается дистилляции. Для этого используют традиционные аламбики, которые непрерывно подогреваются от дровяной печи. Арманьяк выдерживают в бочках из черного гасконского дуба. Бутилирование винтажа 1989 года состоялось 28 апреля 2015 года. Арманьяк "Chateau de Pellehaut" Millesime, 1989 завоевал золотую медаль на конкурсе "Les Talents de l’Armagnac" в категории "Eaux-de-vie".

Domaine de Pellehaut существует уже более четырех столетий. Начиная с 1950 года управление компанией взял в свои руки Гастон Бероу. Именно он сделал большой вклад в развитие Домен де Пеллео. Хозяйство занимается не только виноделием, а и разведением рогатого скота, и выращиванием зерновых культур. Виноградники располагаются в самой высокой точке территории, принадлежащей семье Бероу — около 180 метров над уровнем моря. Здесь преобладают песчано-глинистые почвы с известняковой примесью. Территория хозяйства, расположенная в низине, отведена для скотоводства и выращивания зерновых. Важно то, что для удобрения виноградников в хозяйстве используют только компост после собственных коров.Сейчас управление компанией перешло в руки сыновей Гастона, Мартина и Метью Бероу. Они продолжают придерживаться вековых традиций производства вин и арманьяков, следят за инновациями и внедряют их на производстве. Продукция Домен де Пеллео неоднократно получала награды на конкурсах "Le Concours General Agricole" и "Les Talents de l'Armagnac".

Цвет арманьяка — темно-оранжевый с янтарными и коричневыми отблесками.

Арманьяк обладает полным вкусом с оттенками сладкой ванили, персика и спелой сливы.

Сложный аромат арманьяка состоит из нот жженой древесины, лесного ореха и фруктовых косточек, которые сплетаются с тонами ванили и специй.

Арманьяк предпочтительнее употреблять в чистом виде, как дижестив или вместе с кофе и ароматной сигарой.

"Chateau de Pellehaut" Millesime — винтажный арманьяк, который привлекает богатым фруктовым вкусом и ароматом. Для его изготовления используют один из наиболее распространенных в мире сортов винограда — Уни Блан. Виноградники располагаются на территории региона Тенарез, где преобладает песчано-глинистая почва с примесью известняка. В этой местности, как правило, невысокий уровень осадков в теплое время года, и виноград получает необходимое количество солнечного тепла. После сбора урожая и его тщательного анализа проводится классическая винификация  без применения сульфитов. Затем полученный виноматериал подвергается дистилляции. Для этого используют традиционные аламбики, которые непрерывно подогреваются от дровяной печи. Арманьяк выдерживают в бочках из черного гасконского дуба. Бутилирование винтажа 1989 года состоялось 28 апреля 2015 года. Арманьяк "Chateau de Pellehaut" Millesime, 1989 завоевал золотую медаль на конкурсе "Les Talents de l’Armagnac" в категории "Eaux-de-vie".

Domaine de Pellehaut существует уже более четырех столетий. Начиная с 1950 года управление компанией взял в свои руки Гастон Бероу. Именно он сделал большой вклад в развитие Домен де Пеллео. Хозяйство занимается не только виноделием, а и разведением рогатого скота, и выращиванием зерновых культур. Виноградники располагаются в самой высокой точке территории, принадлежащей семье Бероу — около 180 метров над уровнем моря. Здесь преобладают песчано-глинистые почвы с известняковой примесью. Территория хозяйства, расположенная в низине, отведена для скотоводства и выращивания зерновых. Важно то, что для удобрения виноградников в хозяйстве используют только компост после собственных коров.Сейчас управление компанией перешло в руки сыновей Гастона, Мартина и Метью Бероу. Они продолжают придерживаться вековых традиций производства вин и арманьяков, следят за инновациями и внедряют их на производстве. Продукция Домен де Пеллео неоднократно получала награды на конкурсах "Le Concours General Agricole" и "Les Talents de l'Armagnac".

Арманьяк цвета червонного золота.

Арманьяк обладает бархатистым вкусом с медовыми и фруктовыми нотками. Послевкусие долгое, с оттенком цедры сладких цитрусовых.

Аромат арманьяка глубокий, с оттенками сухоцветов, воска и сладких белых фруктов, подвяленных на солнце.

Арманьяк — великолепный дижестив и сопровождение к сигаре.

Арманьяк цвета червонного золота.

Арманьяк обладает бархатистым вкусом с медовыми и фруктовыми нотками. Послевкусие долгое, с оттенком цедры сладких цитрусовых.

Аромат арманьяка глубокий, с оттенками сухоцветов, воска и сладких белых фруктов, подвяленных на солнце.

Арманьяк — великолепный дижестив и сопровождение к сигаре.

Bas Armagnac Vintage Laballe 1990-Арманьяк яркого красивого золотистого цвета.Аромат арманьяка показывает изысканную утонченность букета оттенков засахаренных апельсинов, цитрусовых, свежей древесины, пралине, ментола, кокоса и сливок.Вкус арманьяка отличается свежестью и структурированностью. Он сконцентрирован вокруг пряных оттенков, окутанных нотами минералов и экзотических фруктов.

Bas Armagnac Vintage Laballe 1990-Арманьяк яркого красивого золотистого цвета.Аромат арманьяка показывает изысканную утонченность букета оттенков засахаренных апельсинов, цитрусовых, свежей древесины, пралине, ментола, кокоса и сливок.Вкус арманьяка отличается свежестью и структурированностью. Он сконцентрирован вокруг пряных оттенков, окутанных нотами минералов и экзотических фруктов.

В молодом арманьяке «Барон Гастон Легран» в хорошо сбалансированном аромате преобладают нотки засахаренных фруктов, персика, фиалки, ванили и цитрусовых, с оттенками подлеска. С возрастом арманьяк «Baron Gaston Legrand» приобретает элегантные дубовые нотки с ароматом сухофруктов и жаренного кофе, имеет богатый устойчивый вкус. Стрые винтажи арманьяка «Барон Легран» несут в себе неприхотливое очарование, богатый аромат и устойчивый вкус.  

В молодом арманьяке «Барон Гастон Легран» в хорошо сбалансированном аромате преобладают нотки засахаренных фруктов, персика, фиалки, ванили и цитрусовых, с оттенками подлеска. С возрастом арманьяк «Baron Gaston Legrand» приобретает элегантные дубовые нотки с ароматом сухофруктов и жаренного кофе, имеет богатый устойчивый вкус. Стрые винтажи арманьяка «Барон Легран» несут в себе неприхотливое очарование, богатый аромат и устойчивый вкус.  

Арманьяк светло-янтарного, светящегося цвета.

Округлый и элегантный арманьяк с нотками фруктов и мягкими танинами во вкусе. Продолжительное послевкусие с утонченными ванильными и дубовыми нотками.

Арманьяк раскрывается фруктовым букетом с ароматами персика, абрикоса, айвы и нежными медовыми оттенками.

Арманьяк Самаленс Ба Арманьяк Наполеон — это превосходный дижестив. Он изумителен в сочетании с кофе и не слишком крепкими сигарами.

Дом Samalens был основан в 1882 году Жаном Самаленсом, на данный момент это один из старейших Домов Арманьяка, и он до сих пор принадлежит семье Самаленс. Внук основателя компании Пьер Самаленс продолжает семейное дело как мастер купажа и президент компании. Дом Samalens находится в городке Laujuzan (Ложюзан), окруженный виноградниками и дубами, в самом сердце региона Bas Armagnac, где рождается один из лучших в мире арманьяков. Превосходный вкус арманьяка Samalens, его высокое качество, а также изысканный уникальный дизайн графинов позволили бренду стать всемирно известным и завоевать признание у любителей этого напитка. Арманьяки дома отличаются чистым и богатым ароматом, полнотой и округлостью, а широкая гамма производимых этим домом арманьяков очень велика, среди них немало старых миллезимов.Для производства арманьяка Samalens виноград собирают с лоз, произрастающих на небольшом лучшем участке аппелласьона Bas Armagnac, именуемом "Grand Bas Armagnac", где почвы в основном песчаные и глинисто-известняковые. Процесс дистилляции проходит в специальном медном арманьякском аламбике непрерывного действия. После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. Вызревание проводится по редкому "этажному" методу: первоначально бочки со спиртом помещают на чердак, где разница между летними и зимними температурами наиболее ощутима, затем, по мере его старения, перемещают в расположенные ниже помещения, где колебания температуры не столь резки. Ассамбляж спиртов и купажирование их спиртованными водами производятся не менее чем за два года до розлива по бутылкам. За время выдержки крепость снижается до 45-40%.Самаленс Ба Арманьяк XO Наполеон — старый Ба Арманьяк, округлый, приятный и хорошо уравновешенный. В его состав входят спирты с минимальной выдержкой 10-12 лет.

Арманьяк светло-янтарного, светящегося цвета.

Округлый и элегантный арманьяк с нотками фруктов и мягкими танинами во вкусе. Продолжительное послевкусие с утонченными ванильными и дубовыми нотками.

Арманьяк раскрывается фруктовым букетом с ароматами персика, абрикоса, айвы и нежными медовыми оттенками.

Арманьяк Самаленс Ба Арманьяк Наполеон — это превосходный дижестив. Он изумителен в сочетании с кофе и не слишком крепкими сигарами.

Дом Samalens был основан в 1882 году Жаном Самаленсом, на данный момент это один из старейших Домов Арманьяка, и он до сих пор принадлежит семье Самаленс. Внук основателя компании Пьер Самаленс продолжает семейное дело как мастер купажа и президент компании. Дом Samalens находится в городке Laujuzan (Ложюзан), окруженный виноградниками и дубами, в самом сердце региона Bas Armagnac, где рождается один из лучших в мире арманьяков. Превосходный вкус арманьяка Samalens, его высокое качество, а также изысканный уникальный дизайн графинов позволили бренду стать всемирно известным и завоевать признание у любителей этого напитка. Арманьяки дома отличаются чистым и богатым ароматом, полнотой и округлостью, а широкая гамма производимых этим домом арманьяков очень велика, среди них немало старых миллезимов.Для производства арманьяка Samalens виноград собирают с лоз, произрастающих на небольшом лучшем участке аппелласьона Bas Armagnac, именуемом "Grand Bas Armagnac", где почвы в основном песчаные и глинисто-известняковые. Процесс дистилляции проходит в специальном медном арманьякском аламбике непрерывного действия. После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. Вызревание проводится по редкому "этажному" методу: первоначально бочки со спиртом помещают на чердак, где разница между летними и зимними температурами наиболее ощутима, затем, по мере его старения, перемещают в расположенные ниже помещения, где колебания температуры не столь резки. Ассамбляж спиртов и купажирование их спиртованными водами производятся не менее чем за два года до розлива по бутылкам. За время выдержки крепость снижается до 45-40%.Самаленс Ба Арманьяк XO Наполеон — старый Ба Арманьяк, округлый, приятный и хорошо уравновешенный. В его состав входят спирты с минимальной выдержкой 10-12 лет.

Арманьяк глубокого апельсинового цвета с золотистыми бликами.

Мягкий, многослойный и обильный вкус арманьяка демонстрирует тона изюма, кураги и жареного миндаля на фоне утонченных и постоянно развивающихся фруктовых оттенков, дополненных нюансами яблока с корицей и кайенского перца.

Аромат арманьяка освежающий и мягкий, раскрывается нотами ореха, ванили и легкими нюансами тостов.

Арманьяк предпочтительнее употреблять в чистом виде, как дижестив или вместе с кофе и ароматной сигарой.

"Chateau de Pellehaut" Millesime — винтажный арманьяк, который привлекает богатым фруктовым вкусом и ароматом. Для его изготовления используют один из наиболее распространенных в мире сортов винограда — Уни Блан. Виноградники располагаются на территории региона Тенарез, где преобладает песчано-глинистая почва с примесью известняка. В этой местности, как правило, невысокий уровень осадков в теплое время года, и виноград получает необходимое количество солнечного тепла. После сбора урожая и его тщательного анализа проводится классическая винификация  без применения сульфитов. Затем полученный виноматериал подвергается дистилляции. Для этого используют традиционные аламбики, которые непрерывно подогреваются от дровяной печи. Арманьяк выдерживают в бочках из черного гасконского дуба. Винтаж 1990 года был бутилирован 19 декабря 2016 года. Арманьяк "Шато де Пеллео" Миллезим, 1990 был удостоен серебряной медали на конкурсе "Les Talents de l’Armagnac" во Франции в 2014 году.

Domaine de Pellehaut существует уже более четырех столетий. Начиная с 1950 года управление компанией взял в свои руки Гастон Бероу. Именно он сделал большой вклад в развитие Домен де Пеллео. Хозяйство занимается не только виноделием, а и разведением рогатого скота, и выращиванием зерновых культур. Виноградники располагаются в самой высокой точке территории, принадлежащей семье Бероу — около 180 метров над уровнем моря. Здесь преобладают песчано-глинистые почвы с известняковой примесью. Территория хозяйства, расположенная в низине, отведена для скотоводства и выращивания зерновых. Важно то, что для удобрения виноградников в хозяйстве используют только компост после собственных коров.Сейчас управление компанией перешло в руки сыновей Гастона, Мартина и Метью Бероу. Они продолжают придерживаться вековых традиций производства вин и арманьяков, следят за инновациями и внедряют их на производстве. Продукция Домен де Пеллео неоднократно получала награды на конкурсах "Le Concours General Agricole" и "Les Talents de l'Armagnac".

Арманьяк глубокого апельсинового цвета с золотистыми бликами.

Мягкий, многослойный и обильный вкус арманьяка демонстрирует тона изюма, кураги и жареного миндаля на фоне утонченных и постоянно развивающихся фруктовых оттенков, дополненных нюансами яблока с корицей и кайенского перца.

Аромат арманьяка освежающий и мягкий, раскрывается нотами ореха, ванили и легкими нюансами тостов.

Арманьяк предпочтительнее употреблять в чистом виде, как дижестив или вместе с кофе и ароматной сигарой.

"Chateau de Pellehaut" Millesime — винтажный арманьяк, который привлекает богатым фруктовым вкусом и ароматом. Для его изготовления используют один из наиболее распространенных в мире сортов винограда — Уни Блан. Виноградники располагаются на территории региона Тенарез, где преобладает песчано-глинистая почва с примесью известняка. В этой местности, как правило, невысокий уровень осадков в теплое время года, и виноград получает необходимое количество солнечного тепла. После сбора урожая и его тщательного анализа проводится классическая винификация  без применения сульфитов. Затем полученный виноматериал подвергается дистилляции. Для этого используют традиционные аламбики, которые непрерывно подогреваются от дровяной печи. Арманьяк выдерживают в бочках из черного гасконского дуба. Винтаж 1990 года был бутилирован 19 декабря 2016 года. Арманьяк "Шато де Пеллео" Миллезим, 1990 был удостоен серебряной медали на конкурсе "Les Talents de l’Armagnac" во Франции в 2014 году.

Domaine de Pellehaut существует уже более четырех столетий. Начиная с 1950 года управление компанией взял в свои руки Гастон Бероу. Именно он сделал большой вклад в развитие Домен де Пеллео. Хозяйство занимается не только виноделием, а и разведением рогатого скота, и выращиванием зерновых культур. Виноградники располагаются в самой высокой точке территории, принадлежащей семье Бероу — около 180 метров над уровнем моря. Здесь преобладают песчано-глинистые почвы с известняковой примесью. Территория хозяйства, расположенная в низине, отведена для скотоводства и выращивания зерновых. Важно то, что для удобрения виноградников в хозяйстве используют только компост после собственных коров.Сейчас управление компанией перешло в руки сыновей Гастона, Мартина и Метью Бероу. Они продолжают придерживаться вековых традиций производства вин и арманьяков, следят за инновациями и внедряют их на производстве. Продукция Домен де Пеллео неоднократно получала награды на конкурсах "Le Concours General Agricole" и "Les Talents de l'Armagnac".

Арманьяк красивого янтарного цвета.

Вкус арманьяка гармоничный, бархатистый, сливочный, с оттенками мускатного ореха, жасмина и личи.

В сложном и многогранном аромате арманьяка ощущаются нежные ароматы жасмина, шафрана и сухофруктов.

Арманьяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарами.

Арманьяк красивого янтарного цвета.

Вкус арманьяка гармоничный, бархатистый, сливочный, с оттенками мускатного ореха, жасмина и личи.

В сложном и многогранном аромате арманьяка ощущаются нежные ароматы жасмина, шафрана и сухофруктов.

Арманьяк прекрасно подойдет в качестве дижестива, в сочетании с кофе и сигарами.

Арманьяк янтарно-огненного цвета.

Арманьяк обладает мягким вкусом с элегантными пряными нотками фруктов, ванили и дерева.

Арманьяк обладает очень насыщенным ароматом с тонами кожи, сливы, фиалки, орехов и дорогих сигар.

Арманьяк прекрасен в качестве дижестива, а также в сочетании с апельсиновыми, яблочными, грушевыми и шоколадными десертами, чья сладость смягчает высокую спиртуозность арманьяка. Любителям сигар арманьяк доставит огромное удовольствие в паре с чашечкой натурального кофе. Также арманьяк превосходно освежает вкус между переменой блюд и идеально сочетается с фуа-гра и копченым лососем.

Основными сортами винограда в ассамбляже арманьяка Chateau de Laubade, 1998 являются Уни Блан и Бако, выращенные в регионе Нижний Арманьяк. Умеренный, океанический климат области и богатые кремнеземом песчано-глинистые почвы создают предпосылки для рождения тонких, сложных и ароматных арманьяков с мягкой текстурой и высоким содержанием кислотности. Арманьяк "Шато де Лобад" — изысканный напиток со своей историей и удивительно насыщенным, сложным ароматом, выразительным вкусом. Арманьяк представлен в красивой деревянной коробке, которая подчеркивает его изысканность. Шато де Лобад 1998 года будет желанным подарком на любой праздник! Дом Шато де Лобад был основан в 1870 году в провинции Арманьяк, в честь которой напиток и получил свое название. Настоящего расцвета и пика своей известности Шато де Лобад достигло в последней четверти 19 века, когда в 1974 году его возглавил Жан-Жак Лесгург. За возрождение Шато он даже был отмечен высочайшей наградой — орденом Почетного легиона. Благодаря его усилиям здесь были созданы спирты высочайшего качества и в настоящее время в четырехсотлитровых дубовых бочках в замке хранятся значительные запасы более 90 миллезимов, самый старый из которых датируется урожаем 1888 года. Благодаря этому сегодня в Шато может быть произведен арманьяк любого года. Преемники семейного дела Арно и Дени Лесргург придерживаются традиционных способов земледелия без использования химикатов. Они отказались от рекордных урожаев в пользу улучшения качества винограда и большое внимание уделяют селекции таких сортов, как Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбард и Бако, из которых в Шато де Лобад изготавливают два класса арманьяков. Первый — это купажированный арманьяк (такой как V.S.O.P., Антампорель, X.O.), высокое качество которого достигается за счет профессионализма энологов хозяйства, а также новейших разработок в искусстве купажа. Второй класс — это неразбавленный миллезимный арманьяк, каждый винтаж которого на 100% изготовлен из винограда одного урожая и является результатом одной дистилляции. Созревает арманьяк в дубовых бочках, которые изготавливаются в самом поместье. Во время выдержки из древесины выделяются танины, часть жидкости испаряется, а крепость напитка уменьшается примерно на 1-2 градуса в год. Спирт сначала заливают в новые дубовые бочки, а затем, переливают в более старые, что обеспечивает плавное развитие напитка, древесные ароматы при этом становятся изысканнее, в них появляются оттенки ванили и чернослива, а за счет испарения спирта вкус становится более мягким. Обычно арманьяк выдерживают в бочках не дольше 40 лет — именно до этого возраста он способен улучшать свои свойства. Потом его переливают в стеклянные чаны или бутыли, где процесс старения прекращается. В них арманьяк долгие годы сохраняет крепость и свой чудесный аромат.

Арманьяк янтарно-огненного цвета.

Арманьяк обладает мягким вкусом с элегантными пряными нотками фруктов, ванили и дерева.

Арманьяк обладает очень насыщенным ароматом с тонами кожи, сливы, фиалки, орехов и дорогих сигар.

Арманьяк прекрасен в качестве дижестива, а также в сочетании с апельсиновыми, яблочными, грушевыми и шоколадными десертами, чья сладость смягчает высокую спиртуозность арманьяка. Любителям сигар арманьяк доставит огромное удовольствие в паре с чашечкой натурального кофе. Также арманьяк превосходно освежает вкус между переменой блюд и идеально сочетается с фуа-гра и копченым лососем.

Основными сортами винограда в ассамбляже арманьяка Chateau de Laubade, 1998 являются Уни Блан и Бако, выращенные в регионе Нижний Арманьяк. Умеренный, океанический климат области и богатые кремнеземом песчано-глинистые почвы создают предпосылки для рождения тонких, сложных и ароматных арманьяков с мягкой текстурой и высоким содержанием кислотности. Арманьяк "Шато де Лобад" — изысканный напиток со своей историей и удивительно насыщенным, сложным ароматом, выразительным вкусом. Арманьяк представлен в красивой деревянной коробке, которая подчеркивает его изысканность. Шато де Лобад 1998 года будет желанным подарком на любой праздник! Дом Шато де Лобад был основан в 1870 году в провинции Арманьяк, в честь которой напиток и получил свое название. Настоящего расцвета и пика своей известности Шато де Лобад достигло в последней четверти 19 века, когда в 1974 году его возглавил Жан-Жак Лесгург. За возрождение Шато он даже был отмечен высочайшей наградой — орденом Почетного легиона. Благодаря его усилиям здесь были созданы спирты высочайшего качества и в настоящее время в четырехсотлитровых дубовых бочках в замке хранятся значительные запасы более 90 миллезимов, самый старый из которых датируется урожаем 1888 года. Благодаря этому сегодня в Шато может быть произведен арманьяк любого года. Преемники семейного дела Арно и Дени Лесргург придерживаются традиционных способов земледелия без использования химикатов. Они отказались от рекордных урожаев в пользу улучшения качества винограда и большое внимание уделяют селекции таких сортов, как Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбард и Бако, из которых в Шато де Лобад изготавливают два класса арманьяков. Первый — это купажированный арманьяк (такой как V.S.O.P., Антампорель, X.O.), высокое качество которого достигается за счет профессионализма энологов хозяйства, а также новейших разработок в искусстве купажа. Второй класс — это неразбавленный миллезимный арманьяк, каждый винтаж которого на 100% изготовлен из винограда одного урожая и является результатом одной дистилляции. Созревает арманьяк в дубовых бочках, которые изготавливаются в самом поместье. Во время выдержки из древесины выделяются танины, часть жидкости испаряется, а крепость напитка уменьшается примерно на 1-2 градуса в год. Спирт сначала заливают в новые дубовые бочки, а затем, переливают в более старые, что обеспечивает плавное развитие напитка, древесные ароматы при этом становятся изысканнее, в них появляются оттенки ванили и чернослива, а за счет испарения спирта вкус становится более мягким. Обычно арманьяк выдерживают в бочках не дольше 40 лет — именно до этого возраста он способен улучшать свои свойства. Потом его переливают в стеклянные чаны или бутыли, где процесс старения прекращается. В них арманьяк долгие годы сохраняет крепость и свой чудесный аромат.

Арманьяк интенсивного темного янтарного цвета с оттенками красного дерева и золотистыми вкраплениями.

Плотный интенсивный вкус арманьяка обладает округлыми танинами, фруктовыми оттенками айвы и чернослива и хорошей длины послевкусием с древесными нотками.

Тонкие оттенки тостов, пряностей и древесины подчеркиваются сладкими тонами ванили, грецких орехов и миндаля, образуя сложный бесконечный аромат.

Арманьяк подается как дижестив, а также к сигарам, кофе, шоколаду.

Арманьяк интенсивного темного янтарного цвета с оттенками красного дерева и золотистыми вкраплениями.

Плотный интенсивный вкус арманьяка обладает округлыми танинами, фруктовыми оттенками айвы и чернослива и хорошей длины послевкусием с древесными нотками.

Тонкие оттенки тостов, пряностей и древесины подчеркиваются сладкими тонами ванили, грецких орехов и миндаля, образуя сложный бесконечный аромат.

Арманьяк подается как дижестив, а также к сигарам, кофе, шоколаду.

Арманьяк чистого золотисто-янтарного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус арманьяка очень сбалансированный. В нем прослеживаются легкие цветочные ноты и освежающие оттенки белого перца и мяты. Послевкусие долгое, пряное.

Богатый букет арманьяка наполнен нотками ириса, лакрицы и чернослива, легкими оттенками грецкого ореха и пчелиного воска.

Традиционно, арманьяк не употреблялся вместе с едой. Он подавался в качестве дижестива. Однако, в наше время специалисты уверяют, что некоторые сладости и фрукты могут составить арманьяку прекрасную пару. Например, миндальные пирожные, яблочные, апельсиновые и ванильные пироги, горькая шоколадная стружка и шоколадный щербет. И, конечно же, черный кофе и хорошие сигары с мягким ароматом.

Арманьяк чистого золотисто-янтарного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус арманьяка очень сбалансированный. В нем прослеживаются легкие цветочные ноты и освежающие оттенки белого перца и мяты. Послевкусие долгое, пряное.

Богатый букет арманьяка наполнен нотками ириса, лакрицы и чернослива, легкими оттенками грецкого ореха и пчелиного воска.

Традиционно, арманьяк не употреблялся вместе с едой. Он подавался в качестве дижестива. Однако, в наше время специалисты уверяют, что некоторые сладости и фрукты могут составить арманьяку прекрасную пару. Например, миндальные пирожные, яблочные, апельсиновые и ванильные пироги, горькая шоколадная стружка и шоколадный щербет. И, конечно же, черный кофе и хорошие сигары с мягким ароматом.

Арманьяк обладает блестящим золотым цветом.

Арманьяк имеет мощный элегантный вкус с маслянистой текстурой, долгим полевкусием с ароматом рансио — хорошо выдержанного старого вина.

Арманьяк с тонким, приятным, сложным, гармоничным букетом.

Идеально подходит в качестве дижестива, к кофе, сигарам, соусам, мясу, к коктейлям.

Ба-Арманьяк 1969 (Bas-Armagnaс) является прекрасным образцом продукции Дома. Красивого, блестящего золотого цвета, с богатым вкусом, с характерными нотами старого, хорошо выдержанного вина — рансио. Великолепный, элегантный продукт, с превосходной текстурой и необычайно длительным послевкусием с ореховыми нотками, изготовлен в соответствие со старинными традициями. Превосходный, качественный зрелый миллезим — отличный подарок! Жанна Гудулен (J. Goudoulin) основала продажу арманьяков в 1935, скоро ее имя стало известно любителям и знатокам арманьяка. Её муж был участником Первой мировой войны и скончался от ран. Несмотря на это, Жанна Гудулен сумела создать фирму, которой долгое время успешно управляла. В возрасте, близком к 80 лет, бразды правления принял ее внук Кристиан Фор (Christian Faure). Их имение расположено в Ба-Арманьяке (Bas-Armagnac), в регионе, где производятся лучшие арманьяки, с особенными, сложными букетами. Только лучшие миллензимные арманьяки производятся в Доме Гудулен. Он известен своей отменной коллекцией, которая создается под неусыпным контролем Кристиана Фора и администрации апелласьона. Миллезим, указанный на этикетке — год сбора урожая. Добавление винограда урожая иного года абсолютно исключено. Арманьяк известен со средневековых времен, примерно с 16 века. Это старейший о-де-ви (eau-de-vie) Франции. Родиной арманьяка считается Гасконь. В этой живописной местности до сих пор находятся действующие маленькие винокурни, дистиллирующие спирты по старинным рецептам. Перегонные аппараты работают без остановки, это приводит к тому, что о-де-ви получаются особо тонкими, сложными, с полными ароматами. Они помещаются в дубовые бочки, которые изготавливают в том же регионе, где выдерживаются очень долгое время. По мере созревания арманьяки приобретают свойственный им красивый янтарный цвет и аристократичный аромат «рансио» — сложный специфический аромат, рождающийся в некоторых винах и виноградных бренди после длительной выдержки. Аромат рансио характеризуется сочетанием запахов грибов, жареного хлеба, сухофруктов, сыра, орехов, дополняемых маслянистостью вкуса. Это и является основной составляющей качества арманьяков.

Арманьяк обладает блестящим золотым цветом.

Арманьяк имеет мощный элегантный вкус с маслянистой текстурой, долгим полевкусием с ароматом рансио — хорошо выдержанного старого вина.

Арманьяк с тонким, приятным, сложным, гармоничным букетом.

Идеально подходит в качестве дижестива, к кофе, сигарам, соусам, мясу, к коктейлям.

Ба-Арманьяк 1969 (Bas-Armagnaс) является прекрасным образцом продукции Дома. Красивого, блестящего золотого цвета, с богатым вкусом, с характерными нотами старого, хорошо выдержанного вина — рансио. Великолепный, элегантный продукт, с превосходной текстурой и необычайно длительным послевкусием с ореховыми нотками, изготовлен в соответствие со старинными традициями. Превосходный, качественный зрелый миллезим — отличный подарок! Жанна Гудулен (J. Goudoulin) основала продажу арманьяков в 1935, скоро ее имя стало известно любителям и знатокам арманьяка. Её муж был участником Первой мировой войны и скончался от ран. Несмотря на это, Жанна Гудулен сумела создать фирму, которой долгое время успешно управляла. В возрасте, близком к 80 лет, бразды правления принял ее внук Кристиан Фор (Christian Faure). Их имение расположено в Ба-Арманьяке (Bas-Armagnac), в регионе, где производятся лучшие арманьяки, с особенными, сложными букетами. Только лучшие миллензимные арманьяки производятся в Доме Гудулен. Он известен своей отменной коллекцией, которая создается под неусыпным контролем Кристиана Фора и администрации апелласьона. Миллезим, указанный на этикетке — год сбора урожая. Добавление винограда урожая иного года абсолютно исключено. Арманьяк известен со средневековых времен, примерно с 16 века. Это старейший о-де-ви (eau-de-vie) Франции. Родиной арманьяка считается Гасконь. В этой живописной местности до сих пор находятся действующие маленькие винокурни, дистиллирующие спирты по старинным рецептам. Перегонные аппараты работают без остановки, это приводит к тому, что о-де-ви получаются особо тонкими, сложными, с полными ароматами. Они помещаются в дубовые бочки, которые изготавливают в том же регионе, где выдерживаются очень долгое время. По мере созревания арманьяки приобретают свойственный им красивый янтарный цвет и аристократичный аромат «рансио» — сложный специфический аромат, рождающийся в некоторых винах и виноградных бренди после длительной выдержки. Аромат рансио характеризуется сочетанием запахов грибов, жареного хлеба, сухофруктов, сыра, орехов, дополняемых маслянистостью вкуса. Это и является основной составляющей качества арманьяков.

​В молодом арманьяке «Барон Гастон Легран» в хорошо сбалансированном аромате преобладают нотки засахаренных фруктов, персика, фиалки, ванили и цитрусовых, с оттенками подлеска. С возрастом арманьяк «Baron Gaston Legrand» приобретает элегантные дубовые нотки с ароматом сухофруктов и жаренного кофе, имеет богатый устойчивый вкус. Старые винтажи арманьяка «Барон Легран» несут в себе неприхотливое очарование, богатый аромат и устойчивый вкус.  

​В молодом арманьяке «Барон Гастон Легран» в хорошо сбалансированном аромате преобладают нотки засахаренных фруктов, персика, фиалки, ванили и цитрусовых, с оттенками подлеска. С возрастом арманьяк «Baron Gaston Legrand» приобретает элегантные дубовые нотки с ароматом сухофруктов и жаренного кофе, имеет богатый устойчивый вкус. Старые винтажи арманьяка «Барон Легран» несут в себе неприхотливое очарование, богатый аромат и устойчивый вкус.  

Арманьяк золотисто-янтарного цвета.

Вкус арманьяка яркий и маслянистый, с тонами нуги и ириски, к которым постепенно добавляются оттенки коричневого сахара, табачного дыма, ванили и дуба. В послевкусии остаются нюансы дыма и орехов.

Пышный горьковато-сладкий аромат вина составлен из нот дуба, жареного миндаля, нуги, сигарного дыма и тёмной карамели. С аэрацией в аромате появляются ноты корицы, мускатного ореха, печеной груши и изюма.

Арманьяк послужит прекрасным дижестивом и великолепно завершит трапезу. Также арманьяк может сочетаться с морепродуктами, копченым лососем, колбасными изделиями и блюдами гасконской кухни. Великолепно дополнит десерты, фрукты и ягоды.

Арманьяк золотисто-янтарного цвета.

Вкус арманьяка яркий и маслянистый, с тонами нуги и ириски, к которым постепенно добавляются оттенки коричневого сахара, табачного дыма, ванили и дуба. В послевкусии остаются нюансы дыма и орехов.

Пышный горьковато-сладкий аромат вина составлен из нот дуба, жареного миндаля, нуги, сигарного дыма и тёмной карамели. С аэрацией в аромате появляются ноты корицы, мускатного ореха, печеной груши и изюма.

Арманьяк послужит прекрасным дижестивом и великолепно завершит трапезу. Также арманьяк может сочетаться с морепродуктами, копченым лососем, колбасными изделиями и блюдами гасконской кухни. Великолепно дополнит десерты, фрукты и ягоды.

Арманьяк богатого янтарного цвета.

Арманьяк обладает сложным, хорошо интегрированным вкусом с нотами перца и рансьо. Продолжительное послевкусие.

Арманьяк соблазняет пьянящим ароматом с нотами лакрицы, подлеска, перца и кофе.

Арманьяк является превосходным дижестивом. Великолепен в сочетании с фламбе из дичи, блюдами гасконской кухни, фуа-гра, копченым лососем. Также, арманьяк идеально дополнит чашечку ароматного кофе и сигару.

Арманьяк богатого янтарного цвета.

Арманьяк обладает сложным, хорошо интегрированным вкусом с нотами перца и рансьо. Продолжительное послевкусие.

Арманьяк соблазняет пьянящим ароматом с нотами лакрицы, подлеска, перца и кофе.

Арманьяк является превосходным дижестивом. Великолепен в сочетании с фламбе из дичи, блюдами гасконской кухни, фуа-гра, копченым лососем. Также, арманьяк идеально дополнит чашечку ароматного кофе и сигару.

Арманьяк желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус арманьяка освежает и обжигает одновременно, демонстрирует тона свежего имбирного пряника. Послевкусие продолжительное, с оттенками горького шоколада.

Аромат арманьяка богатый, роскошный, раскрывается нотами зрелых белых фруктов (груша, яблоко), тонами какао, чернослива и пряностей, особенно корицы.

Арманьяк предпочтительнее употреблять в чистом виде, как дижестив или вместе с кофе и ароматной сигарой.

"Chateau de Pellehaut" Millesime — винтажный арманьяк, который привлекает богатым фруктовым вкусом и ароматом. Для его изготовления используют один из наиболее распространенных в мире сортов винограда — Уни Блан. Виноградники располагаются на территории региона Тенарез, где преобладает песчано-глинистая почва с примесью известняка. В этой местности, как правило, невысокий уровень осадков в теплое время года, и виноград получает необходимое количество солнечного тепла. После сбора урожая и его тщательного анализа проводится классическая винификация  без применения сульфитов. Затем полученный виноматериал подвергается дистилляции. Для этого используют традиционные аламбики, которые непрерывно подогреваются от дровяной печи. Арманьяк выдерживают в бочках из черного гасконского дуба. Винтаж 2000 года был бутилирован 18 февраля 2016 года. Арманьяк "Шато де Пеллео" Миллезим, 2000 был удостоен золотых медалей на конкурсе "Les Talents de l’Armagnac" во Франции в 2016-2017 годах в категории "Millesimes 1997 a 2006 — Armagnac Tenareze".

Domaine de Pellehaut существует уже более четырех столетий. Начиная с 1950 года управление компанией взял в свои руки Гастон Бероу. Именно он сделал большой вклад в развитие Домен де Пеллео. Хозяйство занимается не только виноделием, а и разведением рогатого скота, и выращиванием зерновых культур. Виноградники располагаются в самой высокой точке территории, принадлежащей семье Бероу — около 180 метров над уровнем моря. Здесь преобладают песчано-глинистые почвы с известняковой примесью. Территория хозяйства, расположенная в низине, отведена для скотоводства и выращивания зерновых. Важно то, что для удобрения виноградников в хозяйстве используют только компост после собственных коров.Сейчас управление компанией перешло в руки сыновей Гастона, Мартина и Метью Бероу. Они продолжают придерживаться вековых традиций производства вин и арманьяков, следят за инновациями и внедряют их на производстве. Продукция Домен де Пеллео неоднократно получала награды на конкурсах "Le Concours General Agricole" и "Les Talents de l'Armagnac".

Арманьяк желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус арманьяка освежает и обжигает одновременно, демонстрирует тона свежего имбирного пряника. Послевкусие продолжительное, с оттенками горького шоколада.

Аромат арманьяка богатый, роскошный, раскрывается нотами зрелых белых фруктов (груша, яблоко), тонами какао, чернослива и пряностей, особенно корицы.

Арманьяк предпочтительнее употреблять в чистом виде, как дижестив или вместе с кофе и ароматной сигарой.

"Chateau de Pellehaut" Millesime — винтажный арманьяк, который привлекает богатым фруктовым вкусом и ароматом. Для его изготовления используют один из наиболее распространенных в мире сортов винограда — Уни Блан. Виноградники располагаются на территории региона Тенарез, где преобладает песчано-глинистая почва с примесью известняка. В этой местности, как правило, невысокий уровень осадков в теплое время года, и виноград получает необходимое количество солнечного тепла. После сбора урожая и его тщательного анализа проводится классическая винификация  без применения сульфитов. Затем полученный виноматериал подвергается дистилляции. Для этого используют традиционные аламбики, которые непрерывно подогреваются от дровяной печи. Арманьяк выдерживают в бочках из черного гасконского дуба. Винтаж 2000 года был бутилирован 18 февраля 2016 года. Арманьяк "Шато де Пеллео" Миллезим, 2000 был удостоен золотых медалей на конкурсе "Les Talents de l’Armagnac" во Франции в 2016-2017 годах в категории "Millesimes 1997 a 2006 — Armagnac Tenareze".

Domaine de Pellehaut существует уже более четырех столетий. Начиная с 1950 года управление компанией взял в свои руки Гастон Бероу. Именно он сделал большой вклад в развитие Домен де Пеллео. Хозяйство занимается не только виноделием, а и разведением рогатого скота, и выращиванием зерновых культур. Виноградники располагаются в самой высокой точке территории, принадлежащей семье Бероу — около 180 метров над уровнем моря. Здесь преобладают песчано-глинистые почвы с известняковой примесью. Территория хозяйства, расположенная в низине, отведена для скотоводства и выращивания зерновых. Важно то, что для удобрения виноградников в хозяйстве используют только компост после собственных коров.Сейчас управление компанией перешло в руки сыновей Гастона, Мартина и Метью Бероу. Они продолжают придерживаться вековых традиций производства вин и арманьяков, следят за инновациями и внедряют их на производстве. Продукция Домен де Пеллео неоднократно получала награды на конкурсах "Le Concours General Agricole" и "Les Talents de l'Armagnac".

Арманьяк медно-янтарного цвета.

Вкус арманьяка полный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами ванили, орехов, дуба, пряностей и шоколада, плавно переходящими в стойкое, согревающее послевкусие.

Арманьяк привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, ванили, какао и древесины.

Арманьяк послужит прекрасным дижестивом и великолепно завершит трапезу. Также арманьяк может сочетаться с морепродуктами, копченым лососем, колбасными изделиями и блюдами гасконской кухни. Великолепно дополнит десерты, фрукты и ягоды.

Jean Cave, XO, Bas Armagnac AOC — элегантный арманьяк, демонстрирующий гармончиный аромат с фруктово-пряными оттенками и теплый, мягкий вкус с длительным послевкусием. Выдержка арманьяка осуществляется в дубовых бочках и длится минимум 8 лет. Арманьяк послужит прекрасным дижестивом и великолепно завершит трапезу. Также арманьяк может сочетаться с морепродуктами, копченым лососем, колбасными изделиями и блюдами гасконской кухни. Великолепно дополнит десерты, фрукты и ягоды. 

История дома Jean Cave началась в 1883 году, когда господин Жан Каве, виноградарь из Ланнепакса, вместе со своей женой и двумя сыновьями основал завод по производству котлов. Расположенный в самом сердце апелласьона Арманьяк, этот дом станет свидетелем того, как четыре поколения сменят друг друга, преуспеют в дистилляции, созревании и выдержке арманьячных коньячных спиртов.Команда Jean Cave до сих пор работает с ценными советами Анри Каве, представителя четвертого поколения семьи. Винтажные арманьяки происходят из одного года урожая и не подвергаются смешиванию с другими винтажами. Каждый винтаж является уникальным представителем своего года, в полной мере отражая особенности климатических условий, в которых он родился. Таким образом, дом Jean Cave с 1883 года является настоящей машиной времени!

Арманьяк медно-янтарного цвета.

Вкус арманьяка полный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами ванили, орехов, дуба, пряностей и шоколада, плавно переходящими в стойкое, согревающее послевкусие.

Арманьяк привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, ванили, какао и древесины.

Арманьяк послужит прекрасным дижестивом и великолепно завершит трапезу. Также арманьяк может сочетаться с морепродуктами, копченым лососем, колбасными изделиями и блюдами гасконской кухни. Великолепно дополнит десерты, фрукты и ягоды.

Jean Cave, XO, Bas Armagnac AOC — элегантный арманьяк, демонстрирующий гармончиный аромат с фруктово-пряными оттенками и теплый, мягкий вкус с длительным послевкусием. Выдержка арманьяка осуществляется в дубовых бочках и длится минимум 8 лет. Арманьяк послужит прекрасным дижестивом и великолепно завершит трапезу. Также арманьяк может сочетаться с морепродуктами, копченым лососем, колбасными изделиями и блюдами гасконской кухни. Великолепно дополнит десерты, фрукты и ягоды. 

История дома Jean Cave началась в 1883 году, когда господин Жан Каве, виноградарь из Ланнепакса, вместе со своей женой и двумя сыновьями основал завод по производству котлов. Расположенный в самом сердце апелласьона Арманьяк, этот дом станет свидетелем того, как четыре поколения сменят друг друга, преуспеют в дистилляции, созревании и выдержке арманьячных коньячных спиртов.Команда Jean Cave до сих пор работает с ценными советами Анри Каве, представителя четвертого поколения семьи. Винтажные арманьяки происходят из одного года урожая и не подвергаются смешиванию с другими винтажами. Каждый винтаж является уникальным представителем своего года, в полной мере отражая особенности климатических условий, в которых он родился. Таким образом, дом Jean Cave с 1883 года является настоящей машиной времени!

Арманьяк золотисто-янтарного цвета.

Арманьяк чарует полным, округлым вкусом с маслянистой текстурой, нотами чернослива, орехов и дуба, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Арманьяк демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот цветов, пряностей и дуба.

Арманьяк идеален в чистом виде в качестве дижестива, сочетается с сигарой или чашечкой кофе; его также можно использовать для приготовления коктейлей.

Castarede, "Brut de Fut" 18 Ans, Bas Armagnac AOC — роскошный французский арманьяк, созданный из винограда сорта Фоль Бланш и выдержанный в дубовых бочках в течение 18 лет. Арманьяк идеален в чистом виде в качестве дижестива, сочетается с сигарой или чашечкой кофе; его также можно использовать для приготовления коктейлей. История торгового дома Кастаред началась в 1832 году. Барон Жорж Осман, выходец из немецкой семьи, стал управляющим небольшого городка под названием Нерак на севере Гаскони. В те времена самым эффективным с экономической точки зрения был водный путь, и поскольку городок находился в нескольких шагах от судоходной реки Baise, Жорж Осман решил использовать это преимущество для организации торговли арманьяком. Так появился первый негоциантский дом Castarede, который был назван по фамилии владельцев. Через некоторое время барон покинул Гасконь, но дом не прекратил свою работу и "дожил" до наших дней. Вот уже шестое поколение семьи Castarede в лице Флоранс Кастаред радует весь мир непревзойденными арманьяками. Никакие кризисы не могут повлиять на благополучие компании, ведь репутация продукции — самое главное для дома Кастаред. Уникальные подвалы с более чем вековым возрастом, расположенные на берегах реки Бейз, вносят значительный вклад в качество напитков: это идеальное место для созревания чуть грубоватого и резковатого спирта из арманьячного аламбика. Двадцать лет назад семья приобрела поместье Chateau de Maniban и стала собственниками 20 га великолепных виноградников.

Арманьяк золотисто-янтарного цвета.

Арманьяк чарует полным, округлым вкусом с маслянистой текстурой, нотами чернослива, орехов и дуба, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Арманьяк демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот цветов, пряностей и дуба.

Арманьяк идеален в чистом виде в качестве дижестива, сочетается с сигарой или чашечкой кофе; его также можно использовать для приготовления коктейлей.

Castarede, "Brut de Fut" 18 Ans, Bas Armagnac AOC — роскошный французский арманьяк, созданный из винограда сорта Фоль Бланш и выдержанный в дубовых бочках в течение 18 лет. Арманьяк идеален в чистом виде в качестве дижестива, сочетается с сигарой или чашечкой кофе; его также можно использовать для приготовления коктейлей. История торгового дома Кастаред началась в 1832 году. Барон Жорж Осман, выходец из немецкой семьи, стал управляющим небольшого городка под названием Нерак на севере Гаскони. В те времена самым эффективным с экономической точки зрения был водный путь, и поскольку городок находился в нескольких шагах от судоходной реки Baise, Жорж Осман решил использовать это преимущество для организации торговли арманьяком. Так появился первый негоциантский дом Castarede, который был назван по фамилии владельцев. Через некоторое время барон покинул Гасконь, но дом не прекратил свою работу и "дожил" до наших дней. Вот уже шестое поколение семьи Castarede в лице Флоранс Кастаред радует весь мир непревзойденными арманьяками. Никакие кризисы не могут повлиять на благополучие компании, ведь репутация продукции — самое главное для дома Кастаред. Уникальные подвалы с более чем вековым возрастом, расположенные на берегах реки Бейз, вносят значительный вклад в качество напитков: это идеальное место для созревания чуть грубоватого и резковатого спирта из арманьячного аламбика. Двадцать лет назад семья приобрела поместье Chateau de Maniban и стала собственниками 20 га великолепных виноградников.

Арманьяк янтарно-золотистого цвета.

Арманьяк демонстрирует округлый, гармоничный вкус с нотами ванили и сухофруктов, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие.

Арманьяк обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками сухофруктов и ванили.

Арманьяк рекомендуется употреблять как дижестив, самостоятельно или в сопровождении фруктов и ягод.

"Clos Martin" Folle Blanche, 1988 — превосходный арманьяк, созданный из самого именитого винограда региона — Фоль Бланш, славящегося своей элегантностью и пикантностью. Его второе название "Piceuerpoul" переводится как "кусающий губу", что объясняется высокой кислотностью ягод. До 1870 года Фоль Бланш был доминирующим сортом среди посадок винограда в Гаскони, но после нескольких неудачных лет большинство виноградников было поражено серой гнилью, что привело к их вырубке. На сегодняшний день только 150 га засажены этим сортом, что составляет 1% от общей площади региона. Арманьяк "Кло Мартан" Фоль Бланш демонстрирует гармоничный, элегантный аромат и округлый вкус с нотами сухофруктов и ванили. Он превосходно сочетается с фруктами и ягодами, а также является отличным дижестивом.

Арманьяк янтарно-золотистого цвета.

Арманьяк демонстрирует округлый, гармоничный вкус с нотами ванили и сухофруктов, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие.

Арманьяк обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками сухофруктов и ванили.

Арманьяк рекомендуется употреблять как дижестив, самостоятельно или в сопровождении фруктов и ягод.

"Clos Martin" Folle Blanche, 1988 — превосходный арманьяк, созданный из самого именитого винограда региона — Фоль Бланш, славящегося своей элегантностью и пикантностью. Его второе название "Piceuerpoul" переводится как "кусающий губу", что объясняется высокой кислотностью ягод. До 1870 года Фоль Бланш был доминирующим сортом среди посадок винограда в Гаскони, но после нескольких неудачных лет большинство виноградников было поражено серой гнилью, что привело к их вырубке. На сегодняшний день только 150 га засажены этим сортом, что составляет 1% от общей площади региона. Арманьяк "Кло Мартан" Фоль Бланш демонстрирует гармоничный, элегантный аромат и округлый вкус с нотами сухофруктов и ванили. Он превосходно сочетается с фруктами и ягодами, а также является отличным дижестивом.