Сухое Вино Токайское и Трентино-Альто Адидже, Страница 43

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, живой, энергичный, с гармоничной кислотностью и нотами спелых желтых фруктов. В продолжительном послевкусие хорошо различимы оттенки минералов, тропических фруктов и белых цветов.

Приятный аромат вина наполнен нотами сочных фруктов, кондитерских специй, цветочными и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабами, омарами, также рекомендуется употреблять его в качестве аперитива.

Kurtatsch, Gewurztraminer — белое сухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на участках, расположенных на склонах холмов. Почвы виноградника состоят из известняка и глины и являются идеальным терруаром для сорта Гевюрцтраминер. После сбора урожай тщательно сортируют и отбирают только самый зрелый и качественный виноград. Ягоды подвергают процедуре мягкого прессования с помощью пневматического пресса. Далее виноделы сливают виноградное сусло, чтобы удалить образовавшийся осадок. Затем следует процедура ферментации при температуре 20 °С. Вы можете пить вино уже молодым, но если отложите бутылочку до лучших времен, то в течение 2-3-х лет напиток только улучшит свои свойства. В 2016 году это вино урожая 2015 года завоевало статус "Рекомендовано" на конкурсе Decanter World Wine Awards.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, живой, энергичный, с гармоничной кислотностью и нотами спелых желтых фруктов. В продолжительном послевкусие хорошо различимы оттенки минералов, тропических фруктов и белых цветов.

Приятный аромат вина наполнен нотами сочных фруктов, кондитерских специй, цветочными и минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабами, омарами, также рекомендуется употреблять его в качестве аперитива.

Kurtatsch, Gewurztraminer — белое сухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на участках, расположенных на склонах холмов. Почвы виноградника состоят из известняка и глины и являются идеальным терруаром для сорта Гевюрцтраминер. После сбора урожай тщательно сортируют и отбирают только самый зрелый и качественный виноград. Ягоды подвергают процедуре мягкого прессования с помощью пневматического пресса. Далее виноделы сливают виноградное сусло, чтобы удалить образовавшийся осадок. Затем следует процедура ферментации при температуре 20 °С. Вы можете пить вино уже молодым, но если отложите бутылочку до лучших времен, то в течение 2-3-х лет напиток только улучшит свои свойства. В 2016 году это вино урожая 2015 года завоевало статус "Рекомендовано" на конкурсе Decanter World Wine Awards.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Свежий, сухой, насыщенный вкус вина с интенсивной кислотностью отмечен тонами персика, абрикоса, апельсина и неспелой груши в сочетании с приятной минеральностью. Длительное и тонкое послевкусие пронизано нотками специй.

Восхитительный аромат вина представлен оттенками цветов, спелого винограда, яблока и других фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива и как сопровождение к морепродуктам, блюдам из белого мяса и рыбы.

Шато Дересла, Токай Драй — свежее сухое вино, которое производится из смеси основных сортов винограда винодельческого региона Токай. Фурминт придает вину насыщенный, округлый характер, а Харшлевелю и желтый Мускат добавляют элегантные черты аромату и приводят к получению уникального и сложного сухого вина. Шато Дересла, которым с 2000-го года владеет семья д'Олан из Шампани, расположено в удивительном месте — в самом сердце легендарного Токайского виноградника, занимающем 5000 гектаров вокруг небольшого городка Токай на востоке Венгрии. Погреба винодельни находятся в красивейших пещерах, высеченных прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина в духе традиций и при максимально правильном режиме температуры и влажности. Шато владеет 60 гектарами прекрасных виноградников. Почва участка состоит из глины и лёсса (осадочной горной породы) с большим количеством вулканических и осадочных элементов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве культивируются три автохтонных сорта винограда: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была полностью реконструирована и модернизирована старая винодельня, а также построен новый завод по переработке сырья и логистический центр. 

Вино красивого бледно-золотистого цвета.

Свежий, сухой, насыщенный вкус вина с интенсивной кислотностью отмечен тонами персика, абрикоса, апельсина и неспелой груши в сочетании с приятной минеральностью. Длительное и тонкое послевкусие пронизано нотками специй.

Восхитительный аромат вина представлен оттенками цветов, спелого винограда, яблока и других фруктов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива и как сопровождение к морепродуктам, блюдам из белого мяса и рыбы.

Шато Дересла, Токай Драй — свежее сухое вино, которое производится из смеси основных сортов винограда винодельческого региона Токай. Фурминт придает вину насыщенный, округлый характер, а Харшлевелю и желтый Мускат добавляют элегантные черты аромату и приводят к получению уникального и сложного сухого вина. Шато Дересла, которым с 2000-го года владеет семья д'Олан из Шампани, расположено в удивительном месте — в самом сердце легендарного Токайского виноградника, занимающем 5000 гектаров вокруг небольшого городка Токай на востоке Венгрии. Погреба винодельни находятся в красивейших пещерах, высеченных прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина в духе традиций и при максимально правильном режиме температуры и влажности. Шато владеет 60 гектарами прекрасных виноградников. Почва участка состоит из глины и лёсса (осадочной горной породы) с большим количеством вулканических и осадочных элементов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве культивируются три автохтонных сорта винограда: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была полностью реконструирована и модернизирована старая винодельня, а также построен новый завод по переработке сырья и логистический центр. 

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина — мягкий, элегантный и сложный, с кремовой текстурой, пряными оттенками и нотами персикового желе, грушевого джема, земляники и айвы, лесного ореха.

Сильный, очень сложный и острый аромат вина демонстрирует ноты спелого абрикоса, манго, лайма, киви, джема из айвы, цветущего клевера, перечной мяты, зеленого и белого перца, стручковой ванили и меда.

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива, а также как сопровождение к рыбным блюдам, блюдам тирольской кухни, пельменям.

Моносортовое белое сухое вино St. Pauls, Pinot Grigio, произведенное из винограда сорта Пино Гриджо, известного в Южном Тироле как Ruländer. Его выращивают в окрестностях деревни Сан Паоло на высоте 300-400 метров над уровнем моря, на крутых холмистых склонах, покрытых моренными почвами с илистыми и песчаными отложениями. Сусло получают из тщательно отобранного винограда, достигшего оптимальной зрелости. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не производится. Созревание вина на осадке протекает в стальных емкостях на протяжении 7 месяцев.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина — мягкий, элегантный и сложный, с кремовой текстурой, пряными оттенками и нотами персикового желе, грушевого джема, земляники и айвы, лесного ореха.

Сильный, очень сложный и острый аромат вина демонстрирует ноты спелого абрикоса, манго, лайма, киви, джема из айвы, цветущего клевера, перечной мяты, зеленого и белого перца, стручковой ванили и меда.

Вино подают в чистом виде в качестве аперитива, а также как сопровождение к рыбным блюдам, блюдам тирольской кухни, пельменям.

Моносортовое белое сухое вино St. Pauls, Pinot Grigio, произведенное из винограда сорта Пино Гриджо, известного в Южном Тироле как Ruländer. Его выращивают в окрестностях деревни Сан Паоло на высоте 300-400 метров над уровнем моря, на крутых холмистых склонах, покрытых моренными почвами с илистыми и песчаными отложениями. Сусло получают из тщательно отобранного винограда, достигшего оптимальной зрелости. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не производится. Созревание вина на осадке протекает в стальных емкостях на протяжении 7 месяцев.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет сухой, округлый, интенсивный вкус с приятной кислотностью и насыщенным продолжительным послевкусием.

Элегантный изысканный аромат вина раскрывается нотками полевых цветов и легким минеральным оттенком.

Вино превосходно подавать в качестве аперитива. Также вино очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, пармской ветчиной и легкими салатами.

Pinot Grigio, Villagarina — прекрасное белое вино с изысканным ароматным букетом, изготовленное из Пино Гриджио, выращенного на виноградниках в Виллагарина. В этой области сорт Пино Гриджио получил свое распространение только в конце XIX века. Площадь виноградников хозяйства, на которых выращивают этот сорт, составляет немногим более 3 гектаров и имеет преимущественно юго-западную экспозицию. Почвы богаты глиной и отлично дренированы. Ферментация осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре, которая не превышает 18-20°С. Вино выдерживают в стальных емкостях, а затем еще в течение нескольких месяцев — в бутылке. Ежегодно хозяйством производится около 30 тысяч экземпляров "Pinot Grigio". Потенциал хранения вина составляет 5 лет."La Cadalora" на старинном диалекте Трентино означает "дом Ора". Ора — ветер с озера Гарда, который дует с юга. Новейшая история "Ла Кадалора" началась в восьмидесятых годах XX века, когда братья Родольфо и Тициано Томази начали управлять компанией, перешедшей к ним от отца, и полностью поменяли философию производства вин. Свой опыт Тициано получил в "Сан Микеле аль'Адидже" — престижной Школе Энологии, а затем перенимал опыт виноделия в Пьемонте и Южной Африке. Сегодня компания производит превосходные вина, которые еще раз подтверждают высокое качество классических сортов винограда и богатство терруара этого региона. Хозяйству принадлежат около 10 гектаров виноградников, расположенных на живописных холмах долины Санта-Маргерита, вблизи берегов реки Адидже, на высоте от 180 до 350 метров. "La Cadalora" практикует органическое земледелие, не используя различные химические добавки. Органическими удобрениями почву насыщают лишь трижды в год, в случае крайней необходимости. Между рядами лоз оставляют травяной покров, который служит естественной питательной средой.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино имеет сухой, округлый, интенсивный вкус с приятной кислотностью и насыщенным продолжительным послевкусием.

Элегантный изысканный аромат вина раскрывается нотками полевых цветов и легким минеральным оттенком.

Вино превосходно подавать в качестве аперитива. Также вино очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, пармской ветчиной и легкими салатами.

Pinot Grigio, Villagarina — прекрасное белое вино с изысканным ароматным букетом, изготовленное из Пино Гриджио, выращенного на виноградниках в Виллагарина. В этой области сорт Пино Гриджио получил свое распространение только в конце XIX века. Площадь виноградников хозяйства, на которых выращивают этот сорт, составляет немногим более 3 гектаров и имеет преимущественно юго-западную экспозицию. Почвы богаты глиной и отлично дренированы. Ферментация осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре, которая не превышает 18-20°С. Вино выдерживают в стальных емкостях, а затем еще в течение нескольких месяцев — в бутылке. Ежегодно хозяйством производится около 30 тысяч экземпляров "Pinot Grigio". Потенциал хранения вина составляет 5 лет."La Cadalora" на старинном диалекте Трентино означает "дом Ора". Ора — ветер с озера Гарда, который дует с юга. Новейшая история "Ла Кадалора" началась в восьмидесятых годах XX века, когда братья Родольфо и Тициано Томази начали управлять компанией, перешедшей к ним от отца, и полностью поменяли философию производства вин. Свой опыт Тициано получил в "Сан Микеле аль'Адидже" — престижной Школе Энологии, а затем перенимал опыт виноделия в Пьемонте и Южной Африке. Сегодня компания производит превосходные вина, которые еще раз подтверждают высокое качество классических сортов винограда и богатство терруара этого региона. Хозяйству принадлежат около 10 гектаров виноградников, расположенных на живописных холмах долины Санта-Маргерита, вблизи берегов реки Адидже, на высоте от 180 до 350 метров. "La Cadalora" практикует органическое земледелие, не используя различные химические добавки. Органическими удобрениями почву насыщают лишь трижды в год, в случае крайней необходимости. Между рядами лоз оставляют травяной покров, который служит естественной питательной средой.

Вино соломенно-желтого цвета.

Интенсивный, сухой, мягкий, округлый и маслянистый вкус вина отличается средней кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками диких цветов, минералов и кремня.

Вино превосходно подавать в качестве аперитива. Также вино очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, пармской ветчиной и легкими салатами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Интенсивный, сухой, мягкий, округлый и маслянистый вкус вина отличается средней кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается оттенками диких цветов, минералов и кремня.

Вино превосходно подавать в качестве аперитива. Также вино очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, пармской ветчиной и легкими салатами.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино имеет солидный, освежающий вкус с живой кислотностью и хорошим балансом.

Вино обладает персиково-абрикосовым ароматом.

Вино прекрасно сочетается с курицей и рыбой.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино имеет солидный, освежающий вкус с живой кислотностью и хорошим балансом.

Вино обладает персиково-абрикосовым ароматом.

Вино прекрасно сочетается с курицей и рыбой.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сухим, мягким, округлым вкусом с освежающий кислотностью, элегантной минеральностью и продолжительным послевкусием.

Вино интригует свежим, элегантным ароматом с доминирующими цветочными и минеральными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с рисом с морепродуктами, рыбными деликатесами, креветками, блюдами вегетарианской кухни.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает сухим, мягким, округлым вкусом с освежающий кислотностью, элегантной минеральностью и продолжительным послевкусием.

Вино интригует свежим, элегантным ароматом с доминирующими цветочными и минеральными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с рисом с морепродуктами, рыбными деликатесами, креветками, блюдами вегетарианской кухни.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Мягкий, элегантный вкус вина наполнен фруктовыми, цветочными и минеральными нотами. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина раскрывается нотами спелых яблок, специй и свежей хлебной корочки.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными первыми блюдами, рыбой, пастой и ризотто, блюдами с карри и легкими блюдами азиатской кухни.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Мягкий, элегантный вкус вина наполнен фруктовыми, цветочными и минеральными нотами. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина раскрывается нотами спелых яблок, специй и свежей хлебной корочки.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными первыми блюдами, рыбой, пастой и ризотто, блюдами с карри и легкими блюдами азиатской кухни.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вино отличается освежающим, сбалансированным, гармоничным вкусом с сочным фруктовым ядром, хрустящей цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью. Послевкусие длительное, стойкое, живое.

Вино имеет роскошный и многогранный аромат, сотканный нотами персика, груши и цитрусовых фруктов, приглушенными оттенками дыни и банана, дополненными минеральными и тонкими дымными нюансами.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из белого мяса и грибов.

Cembra Cantina di Montagna, Pinot Grigio, Trentino DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках компании в одной из самых известных и престижных винодельческих зон Италии — Трентино. Почвы в основном известняковые, в долине Чембре, где выращивается Пино Гриджио, преобладает порфир. Климат прохладный, с заметным колебанием дневных и ночных температур, холодной зимой и жарким летом. Виноградники располагаются на высоте 300-400 метров над уровнем моря с восточной, южной и западной экспозицией. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную во второй декаде сентября с виноградников, расположенных в некоторых особенно подходящих микрообластях долины Чембре, в которых высокие суточные колебания температуры позволяют сохранить уникальные ароматические свойства. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию в инертной атмосфере. Затем следует статическая декантация сусла и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 4-5 месяцев до розлива в бутылки.

Cembra Cantina di Montagna была основана в 1952 году по инициативе нескольких виноделов и располагается на высоте 700 метров над уровнем моря, являясь одной из самых высокогорных виноделен, символом альпийской территории и горного виноделия. На сегодняшний день команда Cembra Cantina di Montagna насчитывает около 400 членов, которые страстно посвящают себя виноградарству и виноделию. Виноградники Cembra Cantina di Montagna культивируются в самом важном европейском порфировом бассейне, почвы которого придают винам необыкновенный вкус, минеральность и стойкость. Торжество вкусов и ароматов, раскрывающих чудеса этого скрытого мира, переплетаются с верой горцев — сохранить лучшие традиции и ценность этих мест. Cembra Cantina di Montagna твердо привержена делу защиты окружающей среды и территории, на которой она работает. Вина Cembra Cantina di Montagna представляют винодельческую традицию, которая связывает природу и технику. Философия производства гарантируется соблюдением Протокола о комплексной производственной системе провинции Тренто, который предусматривает минимальное использование химических веществ и соблюдение принципов экологической защиты окружающей среды. Сегодня также добавлена ​​гарантия SQNPI, которая способствует сохранению биологического разнообразия и красоты земли, на которой веками выращивались виноградники.

Вино ярко-золотистого цвета.

Вино отличается освежающим, сбалансированным, гармоничным вкусом с сочным фруктовым ядром, хрустящей цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью. Послевкусие длительное, стойкое, живое.

Вино имеет роскошный и многогранный аромат, сотканный нотами персика, груши и цитрусовых фруктов, приглушенными оттенками дыни и банана, дополненными минеральными и тонкими дымными нюансами.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из белого мяса и грибов.

Cembra Cantina di Montagna, Pinot Grigio, Trentino DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках компании в одной из самых известных и престижных винодельческих зон Италии — Трентино. Почвы в основном известняковые, в долине Чембре, где выращивается Пино Гриджио, преобладает порфир. Климат прохладный, с заметным колебанием дневных и ночных температур, холодной зимой и жарким летом. Виноградники располагаются на высоте 300-400 метров над уровнем моря с восточной, южной и западной экспозицией. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную во второй декаде сентября с виноградников, расположенных в некоторых особенно подходящих микрообластях долины Чембре, в которых высокие суточные колебания температуры позволяют сохранить уникальные ароматические свойства. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию в инертной атмосфере. Затем следует статическая декантация сусла и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 4-5 месяцев до розлива в бутылки.

Cembra Cantina di Montagna была основана в 1952 году по инициативе нескольких виноделов и располагается на высоте 700 метров над уровнем моря, являясь одной из самых высокогорных виноделен, символом альпийской территории и горного виноделия. На сегодняшний день команда Cembra Cantina di Montagna насчитывает около 400 членов, которые страстно посвящают себя виноградарству и виноделию. Виноградники Cembra Cantina di Montagna культивируются в самом важном европейском порфировом бассейне, почвы которого придают винам необыкновенный вкус, минеральность и стойкость. Торжество вкусов и ароматов, раскрывающих чудеса этого скрытого мира, переплетаются с верой горцев — сохранить лучшие традиции и ценность этих мест. Cembra Cantina di Montagna твердо привержена делу защиты окружающей среды и территории, на которой она работает. Вина Cembra Cantina di Montagna представляют винодельческую традицию, которая связывает природу и технику. Философия производства гарантируется соблюдением Протокола о комплексной производственной системе провинции Тренто, который предусматривает минимальное использование химических веществ и соблюдение принципов экологической защиты окружающей среды. Сегодня также добавлена ​​гарантия SQNPI, которая способствует сохранению биологического разнообразия и красоты земли, на которой веками выращивались виноградники.

Вино бледно-зеленого цвета с золотистым оттенком.

Вино имеет чистый, живой, сбалансированный, насыщенный вкус со сливочной текстурой и освежающей кислотностью.

Аромат вина наполнен нотами свежеиспеченного хлеба, оттенками сушеных полевых цветов и горького миндаля.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными первыми блюдами, рыбой, пастой и ризотто, блюдами с карри и легкими блюдами азиатской кухни.

Вино бледно-зеленого цвета с золотистым оттенком.

Вино имеет чистый, живой, сбалансированный, насыщенный вкус со сливочной текстурой и освежающей кислотностью.

Аромат вина наполнен нотами свежеиспеченного хлеба, оттенками сушеных полевых цветов и горького миндаля.

Вино прекрасно сочетается с насыщенными первыми блюдами, рыбой, пастой и ризотто, блюдами с карри и легкими блюдами азиатской кухни.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вино имеет чистый, свежий, бархатистый вкус с преобладающими нотками черной смородины и ежевики, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сочным фруктовым послевкусием.

Аромат вина насыщенный, ягодный, с нотками черной смородины и ежевики.

Вино хорошо подчеркнет вкус мясных блюд, станет прекрасным дополнением к тушеному мясу с овощами.

Красное сухое вино "Pletter" производится из отборного винограда сорта Лагрейн, который произрастает в Прессано на высоте 300 метров над уровнем моря на сыпучей песчаной почве. На местном диалекте слово "pletter" обозначает тип породы осадочного происхождения (песчаника), который в изобилии присутствует в местной почве. Когда виноград полностью созревает, его собирают вручную. После ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней вино помещается в старые дубовые бочки, где выдерживается 12 месяцев. После розлива в бутылки "Плеттер" созревает еще как минимум полгода.

Винодельческое хозяйство Cesconi основано в 1751 году, в то время, когда к виноделию относились как к вознаграждению за тяжелый, кажущийся порой безнадежным, труд. Семья Ческони с большим трудолюбием и энтузиазмом берется за культивирование виноградников, заняв территории от нижней части Sarca до холмов над Pressano и Lavis. При этом новое поколение не забывает отдавать дань опыту предков и канонам виноделия.Основная часть виноградников произрастает на землях Valle dei Laghi и находится недалеко от озера Гарда. Другая же часть растет поблизости от винодельни и обладает своим особым микроклиматом. В итоге эти два совершенно непохожих друг на друга по природе участка требуют к себе кардинально отличных подходов и в то же время создают возможности для производства уникальных вин. С почв, находящихся на самых верхах склонов холмов и возвышающихся над долиной слияния рек Адидже и Авизио, собирают белые сорта винограда. А с земель, где лозы произрастают на почвах, которые состоят из ила, глины и песка, принесенного Гардой, собирают красный виноград, используемый для производства красных вин. Эти два уникальных микроклимата воодушевляют семью Ческони использовать кардинально разные подходы виноделия и производить действительно исключительные вина.

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Вино имеет чистый, свежий, бархатистый вкус с преобладающими нотками черной смородины и ежевики, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, сочным фруктовым послевкусием.

Аромат вина насыщенный, ягодный, с нотками черной смородины и ежевики.

Вино хорошо подчеркнет вкус мясных блюд, станет прекрасным дополнением к тушеному мясу с овощами.

Красное сухое вино "Pletter" производится из отборного винограда сорта Лагрейн, который произрастает в Прессано на высоте 300 метров над уровнем моря на сыпучей песчаной почве. На местном диалекте слово "pletter" обозначает тип породы осадочного происхождения (песчаника), который в изобилии присутствует в местной почве. Когда виноград полностью созревает, его собирают вручную. После ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней вино помещается в старые дубовые бочки, где выдерживается 12 месяцев. После розлива в бутылки "Плеттер" созревает еще как минимум полгода.

Винодельческое хозяйство Cesconi основано в 1751 году, в то время, когда к виноделию относились как к вознаграждению за тяжелый, кажущийся порой безнадежным, труд. Семья Ческони с большим трудолюбием и энтузиазмом берется за культивирование виноградников, заняв территории от нижней части Sarca до холмов над Pressano и Lavis. При этом новое поколение не забывает отдавать дань опыту предков и канонам виноделия.Основная часть виноградников произрастает на землях Valle dei Laghi и находится недалеко от озера Гарда. Другая же часть растет поблизости от винодельни и обладает своим особым микроклиматом. В итоге эти два совершенно непохожих друг на друга по природе участка требуют к себе кардинально отличных подходов и в то же время создают возможности для производства уникальных вин. С почв, находящихся на самых верхах склонов холмов и возвышающихся над долиной слияния рек Адидже и Авизио, собирают белые сорта винограда. А с земель, где лозы произрастают на почвах, которые состоят из ила, глины и песка, принесенного Гардой, собирают красный виноград, используемый для производства красных вин. Эти два уникальных микроклимата воодушевляют семью Ческони использовать кардинально разные подходы виноделия и производить действительно исключительные вина.

Вино бледно-желтого цвета с золотистым переливом.

Изящный и элегантный вкус вина имеет хорошую структуру, сбалансированную кислотность и шелковистую текстуру. Послевкусие долгое, насыщенное.

Щедрый букет вина дарит ароматы белого персика, мяты, белой розы и мёда.

Вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с рисом с морепродуктами, рыбными деликатесами, креветками, блюдами вегетарианской кухни.

Вино бледно-желтого цвета с золотистым переливом.

Изящный и элегантный вкус вина имеет хорошую структуру, сбалансированную кислотность и шелковистую текстуру. Послевкусие долгое, насыщенное.

Щедрый букет вина дарит ароматы белого персика, мяты, белой розы и мёда.

Вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с рисом с морепродуктами, рыбными деликатесами, креветками, блюдами вегетарианской кухни.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина с маслянистой текстурой наполнен свежестью, энергией, гармонией и нотами сочных желтых фруктов. Долгое послевкусие с минеральным характером, нотами лепестков розы, магнолии и личи.

Сильный, открытый аромат вина состоит из нот экзотических фруктов, карамели, белых цветов, минералов и ванильного пирожного.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабами, омарами, также рекомендуется употреблять его в качестве аперитива.

Kurtatsch, Gewurztraminer — белое сухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на участках, расположенных на склонах холмов. Почвы виноградника состоят из известняка и глины и являются идеальным терруаром для сорта Гевюрцтраминер. После сбора урожай тщательно сортируют и отбирают только самый зрелый и качественный виноград. Ягоды подвергают процедуре мягкого прессования с помощью пневматического пресса. Далее виноделы сливают виноградное сусло, чтобы удалить образовавшийся осадок. Затем следует процедура ферментации при температуре 20 °С. Вы можете пить вино уже молодым, но если отложите бутылочку до лучших времен, то в течение 2-3-х лет напиток только улучшит свои свойства. В 2016 году это вино урожая 2015 года завоевало статус "Рекомендовано" на конкурсе Decanter World Wine Awards.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина с маслянистой текстурой наполнен свежестью, энергией, гармонией и нотами сочных желтых фруктов. Долгое послевкусие с минеральным характером, нотами лепестков розы, магнолии и личи.

Сильный, открытый аромат вина состоит из нот экзотических фруктов, карамели, белых цветов, минералов и ванильного пирожного.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабами, омарами, также рекомендуется употреблять его в качестве аперитива.

Kurtatsch, Gewurztraminer — белое сухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на участках, расположенных на склонах холмов. Почвы виноградника состоят из известняка и глины и являются идеальным терруаром для сорта Гевюрцтраминер. После сбора урожай тщательно сортируют и отбирают только самый зрелый и качественный виноград. Ягоды подвергают процедуре мягкого прессования с помощью пневматического пресса. Далее виноделы сливают виноградное сусло, чтобы удалить образовавшийся осадок. Затем следует процедура ферментации при температуре 20 °С. Вы можете пить вино уже молодым, но если отложите бутылочку до лучших времен, то в течение 2-3-х лет напиток только улучшит свои свойства. В 2016 году это вино урожая 2015 года завоевало статус "Рекомендовано" на конкурсе Decanter World Wine Awards.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурирован, обладает энергичностью и свежестью, большим потенциалом и долгим, стойким послевкусием.

Аромат вина открывается плотными, обволакивающими тонами розы и магнолии, которые дополняются оттенками личи, минералов и корицы.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабами, омарами, также рекомендуется употреблять его в качестве аперитива.

Kurtatsch, Gewurztraminer — белое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на участках, расположенных на склонах холмов. Почвы виноградника состоят из известняка и глины и являются идеальным терруаром для сорта Гевюрцтраминер. После сбора урожай тщательно сортируют и отбирают для создания вина только самый зрелый и качественный виноград. Ягоды подвергают процедуре мягкого прессования с помощью пневматического пресса. Далее виноделы сливают виноградное сусло, чтобы удалить образовавшийся осадок. Затем следует процедура ферментации при температуре в 20°С. Вы можете пить вино уже молодым, но если отложите бутылочку до лучших времен, то в течение 2-3-х лет напиток только улучшит свои свойства. 

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурирован, обладает энергичностью и свежестью, большим потенциалом и долгим, стойким послевкусием.

Аромат вина открывается плотными, обволакивающими тонами розы и магнолии, которые дополняются оттенками личи, минералов и корицы.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, крабами, омарами, также рекомендуется употреблять его в качестве аперитива.

Kurtatsch, Gewurztraminer — белое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на участках, расположенных на склонах холмов. Почвы виноградника состоят из известняка и глины и являются идеальным терруаром для сорта Гевюрцтраминер. После сбора урожай тщательно сортируют и отбирают для создания вина только самый зрелый и качественный виноград. Ягоды подвергают процедуре мягкого прессования с помощью пневматического пресса. Далее виноделы сливают виноградное сусло, чтобы удалить образовавшийся осадок. Затем следует процедура ферментации при температуре в 20°С. Вы можете пить вино уже молодым, но если отложите бутылочку до лучших времен, то в течение 2-3-х лет напиток только улучшит свои свойства. 

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Цвет вина — ярко-желтый с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, тонкий, сухой, с гармоничной кислотностью и изящным послевкусием с нотами минералов и цитрусовых.

Чистый аромат вина дарит ноты абрикоса, персика, яблока, мандарина, ананаса и минералов.

Вино подают в качестве аперитива и в паре с легкими блюдами из морепродуктов и рыбы.

Manincor, "La Manina" — элегантное белое вино, созданное из купажа белых сортов винограда. Участок, с которого собран урожай Пино Блан и Шардоне, был засажен в 2010 году, дав первые грозди три года спустя. Бленд дополнен ягодами Совиньон Блан, выращенными на винограднике с суглинистыми почвами. После сортировки виноград оставили под прессом на шесть часов для мацерации. Ферментация сусла проводилась в стальных резервуарах в присутствии природных дрожжей, встречающихся на кожице. Затем вино было выдержано в течение полугода на тонком осадке, что способствовало развитию изысканного вкуса и аромата.

История компании Manincor уходит своими корнями в глубь веков, насчитывая более четырех столетий. Поместье, в котором расположилась винодельня, построил Иероним Манинкор в 1608 году, внучка которого через полвека с небольшим вышла замуж за предка графа Энзенберга. Через много лет усадьба полностью отошла роду Энзенбергов, а в 90-х годах ХХ века потомки графа приняли решение заняться виноделием — к тому времени они уже владели собственными виноградниками, урожаи которых успешно продавали другим винодельням.Работа винодельни была запущена в 1996 году. Ее владельцы посвятили себя производству органических вин, стараясь сохранить при этом старинные традиции. Хозяйство располагается в регионе Альто Адидже — одной из самых маленьких по площади винных областей Италии, альпийский рельеф и средиземноморский климат которой внесли огромный вклад в развитие виноделия всей страны. Биодинамические вина Манинкор большей частью производятся методом самопроизвольного брожения, а выдержка и розлив осуществляются с учетом лунных циклов. Компания делает ставку на моносортовые винтажи, которые наиболее полно могут выразить местный терруар и особенности винограда. Еще многое предстоит сделать на виноградниках и на винодельне, но уже сейчас вина бренда признаются одними из лучших вин Италии.

Цвет вина — ярко-желтый с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, тонкий, сухой, с гармоничной кислотностью и изящным послевкусием с нотами минералов и цитрусовых.

Чистый аромат вина дарит ноты абрикоса, персика, яблока, мандарина, ананаса и минералов.

Вино подают в качестве аперитива и в паре с легкими блюдами из морепродуктов и рыбы.

Manincor, "La Manina" — элегантное белое вино, созданное из купажа белых сортов винограда. Участок, с которого собран урожай Пино Блан и Шардоне, был засажен в 2010 году, дав первые грозди три года спустя. Бленд дополнен ягодами Совиньон Блан, выращенными на винограднике с суглинистыми почвами. После сортировки виноград оставили под прессом на шесть часов для мацерации. Ферментация сусла проводилась в стальных резервуарах в присутствии природных дрожжей, встречающихся на кожице. Затем вино было выдержано в течение полугода на тонком осадке, что способствовало развитию изысканного вкуса и аромата.

История компании Manincor уходит своими корнями в глубь веков, насчитывая более четырех столетий. Поместье, в котором расположилась винодельня, построил Иероним Манинкор в 1608 году, внучка которого через полвека с небольшим вышла замуж за предка графа Энзенберга. Через много лет усадьба полностью отошла роду Энзенбергов, а в 90-х годах ХХ века потомки графа приняли решение заняться виноделием — к тому времени они уже владели собственными виноградниками, урожаи которых успешно продавали другим винодельням.Работа винодельни была запущена в 1996 году. Ее владельцы посвятили себя производству органических вин, стараясь сохранить при этом старинные традиции. Хозяйство располагается в регионе Альто Адидже — одной из самых маленьких по площади винных областей Италии, альпийский рельеф и средиземноморский климат которой внесли огромный вклад в развитие виноделия всей страны. Биодинамические вина Манинкор большей частью производятся методом самопроизвольного брожения, а выдержка и розлив осуществляются с учетом лунных циклов. Компания делает ставку на моносортовые винтажи, которые наиболее полно могут выразить местный терруар и особенности винограда. Еще многое предстоит сделать на виноградниках и на винодельне, но уже сейчас вина бренда признаются одними из лучших вин Италии.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино отличается изысканным, нежным, мягким, свежим, гармоничным вкусом с насыщенными фруктовыми оттенками с доминантой спелого желтого яблока и мандарина, дополненными нотками горького миндаля, ромашки, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и стойким, сочным послевкусием.

Интенсивный, многогранный аромат вина раскрывается соблазнительными оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, нежными нотами свежеиспеченного хлеба, белых цветов, горных трав и яркими минеральными тонами.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Girlan, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC — элегантное белое сухое вино с насыщенным фруктово-минеральным ароматом и изысканным, нежным вкусом, ярко демонстрирующее сортовые характеристики и исключительные особенности уникального терруара своего происхождения. Для изготовления вина производитель использовал виноград сорта Пино Гриджио, выращенный на виноградниках хозяйства в апелласьоне Альто Адидже. Особенности местного климата создают идеальные условия для выращивания винограда, которые наделяют будущее вино ярким, самобытным характером с яркой минеральностью. На севере от холодных ветров Альто Адидже защищают горные массивы Альп, теплый влажный ветер с озера Гарда и Средиземного моря не только смягчает климат, но и вентилирует виноградники, а неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков полностью исключают появление гнили и плесени на ягодах. Виноградники расположены на гравийно-глинистых почвах на высоте 450-500 метров над уровнем моря и имеют восточную и западную экспозиции.Урожай собирают исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют небольшие контейнеры, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах.Теплая весна в 2020 году привела к раннему цветению, в конце мая. Летом также наблюдались умеренные температуры, за исключением короткого жаркого периода в конце июля. Из-за обильных осадков во второй половине августа было принято решение о сборе урожая на более низких участках раньше запланированного срока. Во время основного сбора урожая, в сентябре, наблюдались резкие суточные колебания температуры. Урожай был собран в отличном состоянии, ягоды были спелыми и здоровыми, с очень выраженным ароматом. Несмотря на низкую урожайность, виноград отличался исключительным качеством.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино отличается изысканным, нежным, мягким, свежим, гармоничным вкусом с насыщенными фруктовыми оттенками с доминантой спелого желтого яблока и мандарина, дополненными нотками горького миндаля, ромашки, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и стойким, сочным послевкусием.

Интенсивный, многогранный аромат вина раскрывается соблазнительными оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, нежными нотами свежеиспеченного хлеба, белых цветов, горных трав и яркими минеральными тонами.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.

Girlan, Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC — элегантное белое сухое вино с насыщенным фруктово-минеральным ароматом и изысканным, нежным вкусом, ярко демонстрирующее сортовые характеристики и исключительные особенности уникального терруара своего происхождения. Для изготовления вина производитель использовал виноград сорта Пино Гриджио, выращенный на виноградниках хозяйства в апелласьоне Альто Адидже. Особенности местного климата создают идеальные условия для выращивания винограда, которые наделяют будущее вино ярким, самобытным характером с яркой минеральностью. На севере от холодных ветров Альто Адидже защищают горные массивы Альп, теплый влажный ветер с озера Гарда и Средиземного моря не только смягчает климат, но и вентилирует виноградники, а неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков полностью исключают появление гнили и плесени на ягодах. Виноградники расположены на гравийно-глинистых почвах на высоте 450-500 метров над уровнем моря и имеют восточную и западную экспозиции.Урожай собирают исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют небольшие контейнеры, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах.Теплая весна в 2020 году привела к раннему цветению, в конце мая. Летом также наблюдались умеренные температуры, за исключением короткого жаркого периода в конце июля. Из-за обильных осадков во второй половине августа было принято решение о сборе урожая на более низких участках раньше запланированного срока. Во время основного сбора урожая, в сентябре, наблюдались резкие суточные колебания температуры. Урожай был собран в отличном состоянии, ягоды были спелыми и здоровыми, с очень выраженным ароматом. Несмотря на низкую урожайность, виноград отличался исключительным качеством.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.

Вино умеренного красно-гранатового цвета.

Прекрасно сбалансированный, мягкий и сложный вкус вина с бархатистыми танинами, наполнен сочными тонами черных и красных ягод, нотками дуба и специй. Вино оставляет элегантное устойчивое послевкусие.

Вино привлекает широкой гаммой ароматов красных ягод и специй с доминирующими оттенками вишни, корицы, черного и душистого перца.

Вино подают к легким закускам, телятине и птице. Оно также хорошо сочетается с блюдами из рыбы.

Praedium — выпускаемая кооперативом Кольтеренцио линейка, состоящая из белых и красных вин, которые отражают не какой-то конкретный сорт винограда, а исторические местности региона Трентино — Альто-Адидже (Зюдтироль). Так вино Weisshaus («Белый дом») носит название виноградников, расположенных в коммуне Аппьяно, а Menzenhof — название старинной фермы у местечка Корнайяно, где произрастают старинные лозы автохтонного сорта винограда Скьява. Для изготовления красного сухого вина Colterenzio, "St. Daniel" Praedium Blauburgunder Pinot Nero Riserva используется виноград Пино Неро, выращенный в регионе Альто Адидже. Ягоды собирают в винограднике, носящем имя Святого Даниила, который расположен на высоте 350 метров над уровнем моря недалеко от города Больцано. Лозы, чей средний возраст составляет около 15 лет, высажены на вулканических почвах с плотностью не менее 6000 растений на гектар. Прохладный климат с большим перепадом дневных и ночных температур обеспечивает медленное и равномерное созревание ягод. Собранный виноград тщательно сортируют и подвергают холодной мацерации. Ферментация протекает на протяжении 14 дней при 25 °С. Яблочно-молочное брожение и дальнейшая выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляются в деревянных бочках объемом 35 гектолитров (до 70%) и в дубовых барриках (около 30%). Перед поступлением в продажу бутилированное вино еще не менее года проводит в заводских подвалах. Потенциал хранения "St. Daniel" Praedium составляет 6-8 лет.   Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения. На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенного эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен. 

Вино умеренного красно-гранатового цвета.

Прекрасно сбалансированный, мягкий и сложный вкус вина с бархатистыми танинами, наполнен сочными тонами черных и красных ягод, нотками дуба и специй. Вино оставляет элегантное устойчивое послевкусие.

Вино привлекает широкой гаммой ароматов красных ягод и специй с доминирующими оттенками вишни, корицы, черного и душистого перца.

Вино подают к легким закускам, телятине и птице. Оно также хорошо сочетается с блюдами из рыбы.

Praedium — выпускаемая кооперативом Кольтеренцио линейка, состоящая из белых и красных вин, которые отражают не какой-то конкретный сорт винограда, а исторические местности региона Трентино — Альто-Адидже (Зюдтироль). Так вино Weisshaus («Белый дом») носит название виноградников, расположенных в коммуне Аппьяно, а Menzenhof — название старинной фермы у местечка Корнайяно, где произрастают старинные лозы автохтонного сорта винограда Скьява. Для изготовления красного сухого вина Colterenzio, "St. Daniel" Praedium Blauburgunder Pinot Nero Riserva используется виноград Пино Неро, выращенный в регионе Альто Адидже. Ягоды собирают в винограднике, носящем имя Святого Даниила, который расположен на высоте 350 метров над уровнем моря недалеко от города Больцано. Лозы, чей средний возраст составляет около 15 лет, высажены на вулканических почвах с плотностью не менее 6000 растений на гектар. Прохладный климат с большим перепадом дневных и ночных температур обеспечивает медленное и равномерное созревание ягод. Собранный виноград тщательно сортируют и подвергают холодной мацерации. Ферментация протекает на протяжении 14 дней при 25 °С. Яблочно-молочное брожение и дальнейшая выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляются в деревянных бочках объемом 35 гектолитров (до 70%) и в дубовых барриках (около 30%). Перед поступлением в продажу бутилированное вино еще не менее года проводит в заводских подвалах. Потенциал хранения "St. Daniel" Praedium составляет 6-8 лет.   Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения. На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенного эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен. 

Вино яркого соломенно-желтого цвета цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, наполненный тонами спелых персиков и личи, которые дополнены нюансами трав и специй. Послевкусие продолжительное с легкой горечью.

В аромате вина притаились нотки спелых цитрусовых и тропических фруктов, которые дополнены нюансами извести.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с хорошо приправленными закусками, такими как сосиски с соусом, паштеты, террины, а также с рыбой-гриль и моллюсками, блюдами азиатской кухни, сырами.

Alois Lageder, Gewurztraminer — прекрасное свежее вино, вобравшее в себя лучшие качества своего терруара. Выращенный на участках на высоте 250-750 метров над уровнем моря, где песчаные и суглинистые почвы смешаны с гравием, виноград сорта Гевюрцтраминер наполнил букет вина душистым ароматом, сочностью и освежающей фруктово-цветочной вуалью. В процессе винификации осуществляется холодная мацерация винограда, ферментация и выдержка в стальных чанах в течение четырех месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Вино Alois Lageder, Gewurztraminer, 2015 было выпущено в количестве 6058 бутылок. Специалисты утверждают, что вино уже готово к употреблению. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино яркого соломенно-желтого цвета цвета с оранжевыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, наполненный тонами спелых персиков и личи, которые дополнены нюансами трав и специй. Послевкусие продолжительное с легкой горечью.

В аромате вина притаились нотки спелых цитрусовых и тропических фруктов, которые дополнены нюансами извести.

Вино можно подавать в качестве аперитива или дижестива, а также в сочетании с хорошо приправленными закусками, такими как сосиски с соусом, паштеты, террины, а также с рыбой-гриль и моллюсками, блюдами азиатской кухни, сырами.

Alois Lageder, Gewurztraminer — прекрасное свежее вино, вобравшее в себя лучшие качества своего терруара. Выращенный на участках на высоте 250-750 метров над уровнем моря, где песчаные и суглинистые почвы смешаны с гравием, виноград сорта Гевюрцтраминер наполнил букет вина душистым ароматом, сочностью и освежающей фруктово-цветочной вуалью. В процессе винификации осуществляется холодная мацерация винограда, ферментация и выдержка в стальных чанах в течение четырех месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Вино Alois Lageder, Gewurztraminer, 2015 было выпущено в количестве 6058 бутылок. Специалисты утверждают, что вино уже готово к употреблению. Торговая марка Alois Lageder является синонимом высокого качества виноделия и виноградарства. Винное хозяйство, основанное в 1823 году Иоганном Ладжедером, уже на протяжении 5-ти поколений принадлежит одной семье. Иоганн Ладжедер построил собственный винный погреб и стал торговать винами собственного производства, получившими признание за высокое качество. В 1855 году винный бизнес унаследовал один из сыновей Иоганна — Алоис, который значительно расширил возможности компании благодаря своим предпринимательским способностям и приобретению новых виноградников. Начиная с 1963 года, после смерти главы семейства Алоиса IV, компанией стали руководить его вдова Кристина Ресслер и старшая дочь Вендельгард, которой на тот момент исполнился 21 год. Вендельгард, при поддержке семьи и матери, достигла больших результатов в управлении семейной компанией. Не так просто было молодой девушке получить признание в бизнесе, где доминируют мужчины. В 1969 году Вендельгард выходит замуж за молодого, успешного энолога Луи вон Дельмана. Он стал руководить процессом виноделия и вскоре получил широкую известность как мастер по производству белых вин. В настоящее время компанией руководит Алоис Ладжедер, брат Вендельгард. Алоис использует как современные, так и традиционные методы виноделия. С 1990 года около 50 га виноградников, принадлежащих семье, успешно культивируются с помощью биодинамических принципов ведения хозяйства.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Сухой, освежающий и мягкий вкус вина отличается сочными тонами зеленого яблока, лимона, груши и абрикоса, оттеняемыми гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с минерально-цветочным характером.

В тонком и выразительном аромате вина ноты груши, зеленого яблока, айвы сменяются оттенками цедры лимона, цветов апельсина и пикантными минеральными нюансами.

Вино подается к закускам, первым блюдам, салатам, мясу птицы и нежирной свинине.

"Mont Mes" Chardonnay — летнее сухое белое вино с освежающим вкусом и приятным фруктовым ароматом. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается в низинных регионах, в окрестностях городов Магре, Кортина и Салорно. Лозы произрастают на глинисто-песчаных аллювиальных почвах. Вина этой местности славятся своей свежестью и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. После сбора виноград проходит процедуру деликатного прессования, сусло освобождается от взвеси и ферментируется при невысоких температурах (18-21°С). Благодаря этому ягоды отдают максимум ароматических веществ. До розлива вино выстаивается минимум 4 месяца. "Монт Мес" Шардоне обладает невысокой крепостью и деликатным вкусом, что делает его отличным летним вином. Оно подается к легким овощным супам и закускам, мясу птицы и нежирной свинине.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Сухой, освежающий и мягкий вкус вина отличается сочными тонами зеленого яблока, лимона, груши и абрикоса, оттеняемыми гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с минерально-цветочным характером.

В тонком и выразительном аромате вина ноты груши, зеленого яблока, айвы сменяются оттенками цедры лимона, цветов апельсина и пикантными минеральными нюансами.

Вино подается к закускам, первым блюдам, салатам, мясу птицы и нежирной свинине.

"Mont Mes" Chardonnay — летнее сухое белое вино с освежающим вкусом и приятным фруктовым ароматом. Виноград сорта Шардоне для его изготовления выращивается в низинных регионах, в окрестностях городов Магре, Кортина и Салорно. Лозы произрастают на глинисто-песчаных аллювиальных почвах. Вина этой местности славятся своей свежестью и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. После сбора виноград проходит процедуру деликатного прессования, сусло освобождается от взвеси и ферментируется при невысоких температурах (18-21°С). Благодаря этому ягоды отдают максимум ароматических веществ. До розлива вино выстаивается минимум 4 месяца. "Монт Мес" Шардоне обладает невысокой крепостью и деликатным вкусом, что делает его отличным летним вином. Оно подается к легким овощным супам и закускам, мясу птицы и нежирной свинине.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино желто-зеленоватого цвета.

Вино имеет свежий, сбалансированный вкус.

Вино обладает ароматом с нотками спелых яблок.

Вино является прекрасным аперитивом, а также прекрасно подходит к рыбным блюдам и белому мясу с пряностями.

Вино желто-зеленоватого цвета.

Вино имеет свежий, сбалансированный вкус.

Вино обладает ароматом с нотками спелых яблок.

Вино является прекрасным аперитивом, а также прекрасно подходит к рыбным блюдам и белому мясу с пряностями.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Для вина характерен элегантный, сухой, стильный, колоритный вкус с живой кислотностью, нотками минералов, тонами зелени, светлых ягод и фруктов.

Яркий, немного пряный и одновременно нежный, утонченный букет вина очаровывает ароматами экзотических фруктов и спелого крыжовника в сопровождении оттенков цветущей бузины, черносмородинового листа и самшита.

Вино прекрасно дополнит вкус рыбных блюд, сыра, спаржи и приготовленных на гриле овощей.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Для вина характерен элегантный, сухой, стильный, колоритный вкус с живой кислотностью, нотками минералов, тонами зелени, светлых ягод и фруктов.

Яркий, немного пряный и одновременно нежный, утонченный букет вина очаровывает ароматами экзотических фруктов и спелого крыжовника в сопровождении оттенков цветущей бузины, черносмородинового листа и самшита.

Вино прекрасно дополнит вкус рыбных блюд, сыра, спаржи и приготовленных на гриле овощей.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, богатый, но грациозный, хорошо структурированный, с прекрасными и стойкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина сплелись нежные оттенки фиалки, дикой смородины и нотки сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с ягнятиной с тимьяном, тушеными баклажанами, сырами.

Falkenstein, Blauburgunder — очень насыщенное, настойчивое вино с врожденной грацией, изготовленное из винограда сорта Блаубургундер (Пино Нуар). Виноградники расположены на высоте 600-700 метров над уровнем моря на северном склоне Валь-Веноста, в коммуне Натурно. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в больших дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. После бутилирования Пино Нуар соревает еще 12 месяцев в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет от 4-х до 10 лет.

Винодельческое хозяйство Falkenstein расположено на склонах горы Зонненбург. Его история начинается в 1989 году, когда Franz и Bernadette Pratzner решили оставить свои яблоневые сады и посвятить себя виноградарству.Общая площадь виноградных лоз составляет 12 га, они расположены на высоте от 590 до 900 метров над уровнем моря. Главным сортом, выращиваемым на виноградниках, является Рислинг. Франц и Бернадетт вручную возделывают виноградные лозы, каждый этап производства проходит под их чутким контролем. В 2003 году был построен винный погреб в камне, в котором сегодня выдерживаются все вина хозяйства.Помимо Франца и Бернадетт, на винодельне им помогают дочери, Магдалена и Микаэла. Они заканчивают учебу в заведениях, чтоб в дальнейшем полностью посвятить себя семейному бизнесу.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, богатый, но грациозный, хорошо структурированный, с прекрасными и стойкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина сплелись нежные оттенки фиалки, дикой смородины и нотки сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с ягнятиной с тимьяном, тушеными баклажанами, сырами.

Falkenstein, Blauburgunder — очень насыщенное, настойчивое вино с врожденной грацией, изготовленное из винограда сорта Блаубургундер (Пино Нуар). Виноградники расположены на высоте 600-700 метров над уровнем моря на северном склоне Валь-Веноста, в коммуне Натурно. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в больших дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. После бутилирования Пино Нуар соревает еще 12 месяцев в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет от 4-х до 10 лет.

Винодельческое хозяйство Falkenstein расположено на склонах горы Зонненбург. Его история начинается в 1989 году, когда Franz и Bernadette Pratzner решили оставить свои яблоневые сады и посвятить себя виноградарству.Общая площадь виноградных лоз составляет 12 га, они расположены на высоте от 590 до 900 метров над уровнем моря. Главным сортом, выращиваемым на виноградниках, является Рислинг. Франц и Бернадетт вручную возделывают виноградные лозы, каждый этап производства проходит под их чутким контролем. В 2003 году был построен винный погреб в камне, в котором сегодня выдерживаются все вина хозяйства.Помимо Франца и Бернадетт, на винодельне им помогают дочери, Магдалена и Микаэла. Они заканчивают учебу в заведениях, чтоб в дальнейшем полностью посвятить себя семейному бизнесу.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Сухой вкус вина характеризуется элегантной минеральностью, твердой живой кислотностью, колоритными нотками зеленого перца и крыжовника, фруктовым послевкусием.

Элегантный фруктовый аромат вина наполнен яркими нотами трав, оттенками бузины, черной смородины, экзотических фруктов и минеральными нюансами.

Вино прекрасно дополнит вкус рыбных блюд, сыра, спаржи, улиток, приготовленных на гриле овощей и козьего сыра.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Сухой вкус вина характеризуется элегантной минеральностью, твердой живой кислотностью, колоритными нотками зеленого перца и крыжовника, фруктовым послевкусием.

Элегантный фруктовый аромат вина наполнен яркими нотами трав, оттенками бузины, черной смородины, экзотических фруктов и минеральными нюансами.

Вино прекрасно дополнит вкус рыбных блюд, сыра, спаржи, улиток, приготовленных на гриле овощей и козьего сыра.

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина — гармоничный, свежий, сбалансированный, с преобладанием акцентов сухофруктов и устойчивым минеральным послевкусием.

У вина интенсивный сортовой аромат, демонстрирующий сочетание ноток инжира, фруктовых штрихов персика и абрикоса, а также легких растительных нюансов.

Вино хорошо подойдет к закускам и блюдам из морепродуктов и ракообразных, является отличным аперитивом.

Pojer e Sandri, Sauvignon, 2015 — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Вино отличается интенсивным, чистым фруктовым ароматом и необычайно мягким, сочным вкусом с яркой кислотностью и небольшой горчинкой, которая присутствует от начала до послевкусия. После ферментации вино выдерживается в бочках из нержавеющей стали без доступа кислорода при постоянном температурном контроле. Виноградники, где выращивают Совиньон Блан, находятся на различных участках холма Фаэдо: Palai — с южной стороны на высоте 700 метров над уровнем моря, Frait — на высоте 400 метров с юго-западной стороны. Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino(Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина — гармоничный, свежий, сбалансированный, с преобладанием акцентов сухофруктов и устойчивым минеральным послевкусием.

У вина интенсивный сортовой аромат, демонстрирующий сочетание ноток инжира, фруктовых штрихов персика и абрикоса, а также легких растительных нюансов.

Вино хорошо подойдет к закускам и блюдам из морепродуктов и ракообразных, является отличным аперитивом.

Pojer e Sandri, Sauvignon, 2015 — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Вино отличается интенсивным, чистым фруктовым ароматом и необычайно мягким, сочным вкусом с яркой кислотностью и небольшой горчинкой, которая присутствует от начала до послевкусия. После ферментации вино выдерживается в бочках из нержавеющей стали без доступа кислорода при постоянном температурном контроле. Виноградники, где выращивают Совиньон Блан, находятся на различных участках холма Фаэдо: Palai — с южной стороны на высоте 700 метров над уровнем моря, Frait — на высоте 400 метров с юго-западной стороны. Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино Merlino(Лагрейн, крепленный бренди Divino).