Сухое Вино Неббиоло, Пинотаж и Неро д’Авола, Страница 65

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина богатый, округлый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, выразительной кислотностью, напористыми танинами и фруктово-пряными акцентами в удивительно долгом, стойком послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы, лесных ягод, цветов фиалки, кондитерских специй и древесного дыма.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, красным мясом и дичью.

"Alasia" Barolo — полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 36 месяцев. Бароло обладает сложным ароматом, который сочетает в себе оттенки минералов, дерева, ванили и цветочные нюансы. Стойкий вкус вина завораживает элегантной шелковистой текстурой, оттенками специй, красных фруктов и долгим, гармоничным послевкусием. "Alasia" Barolo DOCG было отмечено серебряной медалью на конкурсе "IWSC" и золотой медалью — "Cata Vinum".

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина насыщенный рубиново-гранатовый цвет.

Вкус вина богатый, округлый, прекрасно сбалансированный и структурированный, с шелковистой текстурой, выразительной кислотностью, напористыми танинами и фруктово-пряными акцентами в удивительно долгом, стойком послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, сливы, лесных ягод, цветов фиалки, кондитерских специй и древесного дыма.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, красным мясом и дичью.

"Alasia" Barolo — полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно глинисто-известковые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 36 месяцев. Бароло обладает сложным ароматом, который сочетает в себе оттенки минералов, дерева, ванили и цветочные нюансы. Стойкий вкус вина завораживает элегантной шелковистой текстурой, оттенками специй, красных фруктов и долгим, гармоничным послевкусием. "Alasia" Barolo DOCG было отмечено серебряной медалью на конкурсе "IWSC" и золотой медалью — "Cata Vinum".

Araldica Castelvero — это крупнейший и наиболее прогрессивный кооператив Пьемонта, созданный в 1954 году и на данный момент насчитывающий около 300 членов. В основном это мелкие владельцы виноградников, которые почти на 1000 га площади выращивают местные белые сорта винограда — Москато и Кортезе, синий сорт Барбера и международные сорта — Мерло, Каберне Совиньон и Шардоне. Виноградники расположены в нескольких крупных областях Пьемонта, таких как Ланге, Монферрато, Роэро и Гави. Кооперативу принадлежит винодельня Antica Contea di Сastelvero, самая старая часть которой была построена в 1954 году. Выдержка вин тогда осуществлялась в цементных чанах. В 60-70 годах была проведена их полная замена на емкости из нержавеющей стали и дерева. В 1972–1978 годах компания вкладывает крупные инвестиции в постройку большого погреба для выдержки вин в дубовых бочках общим объемом 15 000 гектолитров. Здесь налаживается выдержка вин линейки "Barbera d'Asti", которая претендовала на почетное звание "лучшей" среди широкого ассортимента вин компании. В 1999 году построен современный склад и завод по розливу вин Araldica. Продолжая свое расширение, компания в 1998 году приобретает поместье "Cascinone" (102 га земли), расположенное в муниципалитете Генуя, а также "Battistina", находящееся недалеко от города Гави. В каждой из них были построены собственные подвалы для винификации. Несмотря на то, что компания Аральдика Кастельверо является кооперативом, благодаря Клаудио Манера — управляющему директору и энологу компании — здесь присутствуют "семейные традиции". Его отец, Ливио Манера, был первым виноделом кооператива в пятидесятых годах, а его жена Лелла работает виноделом компании и отвечает за контроль качества выпускаемой продукции. Клаудио руководствуется принципом, что инвестиции в виноградники имеют решающее значение для создания качественных вин. Собранный фермерами виноград сортируется на различные классы качества для определения его последующего назначения, а также устанавливаются цены, которые получают фермеры за свой урожай. Такой подход побуждает фермеров уделять особое внимание своим виноградникам и выгоден для обеих сторон. В сочетании с современными методами виноделия и продуманным маркетингом, компания Araldica Castelvero предоставляет широкий спектр качественных и доступных вин, с успехом завоевавших как внутренние, так и международные рынки.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, красных фруктов и дуба.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, особенно с тушеным мясом, и запеканками.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории. Винодельня Neethlingshof способствует устойчивым методам ведения сельского хозяйства и естественным способам развития природной среды. Вместо использования химических растворов для контроля над набегами мышей на виноградники, фермеры решили вернуть сов, которые ранее покинули этот район. Об успехе этой инициативы и рассказывает одно из лучших вин поместья — "The Owl Post". Как говорят сами производители, ""Оул Пост" рассказывает историю о том, как совы и нехимические вещества победил мышей. Винные критики любят это вино не просто за его "экологическую" историю, но потому, что вкус вина соответствует его "зеленой" истории". Выдержанное в течение 15 месяцев в венгерских и французских дубовых бочках, вино "Оул Пост" обладает красивым многогранным ароматом и богатым бархатистым вкусом, способным развиваться в бутылке не менее 10 лет. Винтаж 2017 года завоевал серебряные медали на "IWSC, 2018" и "Veritas, 2018".В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот черники, ежевики, красных фруктов и дуба.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, особенно с тушеным мясом, и запеканками.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории. Винодельня Neethlingshof способствует устойчивым методам ведения сельского хозяйства и естественным способам развития природной среды. Вместо использования химических растворов для контроля над набегами мышей на виноградники, фермеры решили вернуть сов, которые ранее покинули этот район. Об успехе этой инициативы и рассказывает одно из лучших вин поместья — "The Owl Post". Как говорят сами производители, ""Оул Пост" рассказывает историю о том, как совы и нехимические вещества победил мышей. Винные критики любят это вино не просто за его "экологическую" историю, но потому, что вкус вина соответствует его "зеленой" истории". Выдержанное в течение 15 месяцев в венгерских и французских дубовых бочках, вино "Оул Пост" обладает красивым многогранным ароматом и богатым бархатистым вкусом, способным развиваться в бутылке не менее 10 лет. Винтаж 2017 года завоевал серебряные медали на "IWSC, 2018" и "Veritas, 2018".В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино невероятно темного фиолетового цвета с живыми, яркими фиолетовыми краями.

Вкус вина зрелый и щедрый, с ядром из нот черных лесных ягод и сливы. Эти ноты поддерживаются тонкими оттенками поджаренного дуба, белого трюфеля, темного шоколада и тимьяна.

Интенсивный, концентрированный аромат вина наполнен нотами черники, шелковицы и спелой вишни, которые поддерживаются дымными, пряными оттенками и нюансами темного шоколада.

Вино из Пинотаж достаточно универсально и составит пару огромному спектру блюд. Попробуйте его с устрицами, дичью, пряными блюдами ближневосточной кухни, блюдами со специями и даже чили. Можно подать вино с медленно приготовленной уткой, политой гранатовым соусом с кардамоном, с жареным картофелем, зеленым салатом из горьких листьев. Также вино идеально сочетается с такими редкими блюдами, как филе куду (лесной антилопы) и пюре из пастернака.

Вино невероятно темного фиолетового цвета с живыми, яркими фиолетовыми краями.

Вкус вина зрелый и щедрый, с ядром из нот черных лесных ягод и сливы. Эти ноты поддерживаются тонкими оттенками поджаренного дуба, белого трюфеля, темного шоколада и тимьяна.

Интенсивный, концентрированный аромат вина наполнен нотами черники, шелковицы и спелой вишни, которые поддерживаются дымными, пряными оттенками и нюансами темного шоколада.

Вино из Пинотаж достаточно универсально и составит пару огромному спектру блюд. Попробуйте его с устрицами, дичью, пряными блюдами ближневосточной кухни, блюдами со специями и даже чили. Можно подать вино с медленно приготовленной уткой, политой гранатовым соусом с кардамоном, с жареным картофелем, зеленым салатом из горьких листьев. Также вино идеально сочетается с такими редкими блюдами, как филе куду (лесной антилопы) и пюре из пастернака.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, с приятной текстурой, бархатными, но ощутимыми танинами, хрустящей кислотностью и стойким, интригующим послевкусием.

Интенсивный аромат вина выражает большую элегантность и изящество. Он наполнен нотками спелых фруктов, пряностей и нюансами лакрицы.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами, дичью, запеченной уткой и зрелыми сырами.

Элегантное вино Barolo "Perno"  изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, культивируемого на высоте 270-400 метров над уровнем моря, на песчано-глинистой почве. Исключительный виноградник расположен в деревне Перно, в муниципалитете Монфорте д'Альба. Средний возраст лоз составляет 30 лет, а плотность посадки — 4000 растений на гектар. При производстве вина осуществляется ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и натуральное яблочно-молочное брожение при температуре 20 °C. Выдерживается сусло на протяжении 24 месяцев в бочках из славонского дуба. После розлива по бутылкам Бароло "Перно" дозревает еще 6 месяцев. Винтаж 2011 года завоевал золотые медали на "Berliner Wein Trophy" и "Asia Wine Trophy" и серебряные на "Decanter Asia Wine Awards" и "Mundus Vini".

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сбалансированный, с приятной текстурой, бархатными, но ощутимыми танинами, хрустящей кислотностью и стойким, интригующим послевкусием.

Интенсивный аромат вина выражает большую элегантность и изящество. Он наполнен нотками спелых фруктов, пряностей и нюансами лакрицы.

Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами, дичью, запеченной уткой и зрелыми сырами.

Элегантное вино Barolo "Perno"  изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, культивируемого на высоте 270-400 метров над уровнем моря, на песчано-глинистой почве. Исключительный виноградник расположен в деревне Перно, в муниципалитете Монфорте д'Альба. Средний возраст лоз составляет 30 лет, а плотность посадки — 4000 растений на гектар. При производстве вина осуществляется ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и натуральное яблочно-молочное брожение при температуре 20 °C. Выдерживается сусло на протяжении 24 месяцев в бочках из славонского дуба. После розлива по бутылкам Бароло "Перно" дозревает еще 6 месяцев. Винтаж 2011 года завоевал золотые медали на "Berliner Wein Trophy" и "Asia Wine Trophy" и серебряные на "Decanter Asia Wine Awards" и "Mundus Vini".

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино рубиново-красного цвета с кирпичным ободком.

Полнотелый, густой, насыщенный вкус вина демонстрирует баланс великолепной структуры и элегантных танинов. Свежесть придает изысканность и энергичность, тона спелых фруктов плавно перетекают в невероятно длительное, гармоничное послевкусие с оттенками специй.

Сложный, многогранный букет вина раскрывается в бокале нотами сливы, красных фруктов, высушенных цветов и нюансами мяты.

Вино рекомендуется подавать к дичи, жареному мясу, трюфелям и выдержанным сырам.

Costa di Bussia, Barolo "Bussia" Riserva DOCG — великолепно структурированное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в самом сердце коммуны Monforte d'Alba на отдельном винограднике. Bricco располагается на вершине холма позади винодельни и имеет идеальную юго-западную экспозицию, благодаря которой виноградные лозы получают солнечный свет на протяжении большей части дня, что способствует медленному накоплению питательных веществ и лучшему вызреванию винограда. Почвы отличаются бедностью, что заставляет корни уходить вглубь, укрепляя лозу. Как и на других холмах Бароло глинисто-известняковые почвы содержат много железа и минералов, которые придают вину мощную структуру, богатые танины и потенциал к длительной выдержке. Вино выдерживается 36 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 5000 литров и не менее 26 месяцев в бутылке. 

История винодельческого хозяйства Costa di Bussia, виноградники которого располагаются в зоне класса "крю" Bussia в регионе Бароло, насчитывает более 150 лет. Все началось со строительства в 1760 году первого здания фермы Bertoroni, окруженной лесами и виноградниками. В 1873 году юный Луиджи Арнульфо получил от своего кузена письмо, в котором ему предлагалось выкупить имение. Так, в 22 года Луиджи отказался от карьеры фармацевта в пользу виноделия, к тому же приобретенные фармацевтические знания пригодились позднее для воплощения инновационных идей винодела. Благодаря усилиям Луиджи Арнульфо, начиная с 1890-х годов Бароло наконец-то вышло на рынок Северной Америки и Калифорнии.После смерти Луиджи Арнульфо имение пришло на некоторое время в запустение и даже осталось без производства вина. Но в 1988 году винодельня была выкуплена и восстановлена братьями Паоло и Гуидо Сартирано. С этого момента жизнь поместья возродилась под именем Costa di Bussia — этим древним названием обозначали данное владение в 19-м веке. Восстановление производства и виноградников заняло два года и в 1990 году был выпущен первый винтаж Бароло. 

Вино рубиново-красного цвета с кирпичным ободком.

Полнотелый, густой, насыщенный вкус вина демонстрирует баланс великолепной структуры и элегантных танинов. Свежесть придает изысканность и энергичность, тона спелых фруктов плавно перетекают в невероятно длительное, гармоничное послевкусие с оттенками специй.

Сложный, многогранный букет вина раскрывается в бокале нотами сливы, красных фруктов, высушенных цветов и нюансами мяты.

Вино рекомендуется подавать к дичи, жареному мясу, трюфелям и выдержанным сырам.

Costa di Bussia, Barolo "Bussia" Riserva DOCG — великолепно структурированное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в самом сердце коммуны Monforte d'Alba на отдельном винограднике. Bricco располагается на вершине холма позади винодельни и имеет идеальную юго-западную экспозицию, благодаря которой виноградные лозы получают солнечный свет на протяжении большей части дня, что способствует медленному накоплению питательных веществ и лучшему вызреванию винограда. Почвы отличаются бедностью, что заставляет корни уходить вглубь, укрепляя лозу. Как и на других холмах Бароло глинисто-известняковые почвы содержат много железа и минералов, которые придают вину мощную структуру, богатые танины и потенциал к длительной выдержке. Вино выдерживается 36 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 5000 литров и не менее 26 месяцев в бутылке. 

История винодельческого хозяйства Costa di Bussia, виноградники которого располагаются в зоне класса "крю" Bussia в регионе Бароло, насчитывает более 150 лет. Все началось со строительства в 1760 году первого здания фермы Bertoroni, окруженной лесами и виноградниками. В 1873 году юный Луиджи Арнульфо получил от своего кузена письмо, в котором ему предлагалось выкупить имение. Так, в 22 года Луиджи отказался от карьеры фармацевта в пользу виноделия, к тому же приобретенные фармацевтические знания пригодились позднее для воплощения инновационных идей винодела. Благодаря усилиям Луиджи Арнульфо, начиная с 1890-х годов Бароло наконец-то вышло на рынок Северной Америки и Калифорнии.После смерти Луиджи Арнульфо имение пришло на некоторое время в запустение и даже осталось без производства вина. Но в 1988 году винодельня была выкуплена и восстановлена братьями Паоло и Гуидо Сартирано. С этого момента жизнь поместья возродилась под именем Costa di Bussia — этим древним названием обозначали данное владение в 19-м веке. Восстановление производства и виноградников заняло два года и в 1990 году был выпущен первый винтаж Бароло. 

Вино темного вишнево-красного цвета.

Шелковистый, богатый, хорошо структурированный и сбалансированный вкус вина характеризуется оттенками темных фруктов, смолы, жевательными танинами и завершается долгим послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина наполнен нотами спелых темных фруктов, вишни, смолы и цветочными оттенками.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, красным мясом, сырами, а также может подаваться в качестве аперитива.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Шелковистый, богатый, хорошо структурированный и сбалансированный вкус вина характеризуется оттенками темных фруктов, смолы, жевательными танинами и завершается долгим послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина наполнен нотами спелых темных фруктов, вишни, смолы и цветочными оттенками.

Вино превосходно сочетается с макаронными изделиями, красным мясом, сырами, а также может подаваться в качестве аперитива.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина раскрывается оттенками гвоздики, сливы, ментола, бальзамических трав и завершается обволакивающим продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками ягод, черешни, лакрицы, колы, сушеного имбиря, измельченных цветов и трав.

Вино великолепно сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью, блюдами из трюфелей и выдержанными сырами.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина раскрывается оттенками гвоздики, сливы, ментола, бальзамических трав и завершается обволакивающим продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками ягод, черешни, лакрицы, колы, сушеного имбиря, измельченных цветов и трав.

Вино великолепно сочетается с жареным или тушеным красным мясом, дичью, блюдами из трюфелей и выдержанными сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино с прекрасно сбалансированным вкусом, с великолепной кислотностью, ощутимыми, но бархатными танинами и продолжительным послевкусием.

В интенсивном, элегантном аромате вина тона сухих цветов, сливы, оттенки ягод и специй дополнены тонкими нотками темного шоколада.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, горячим мясным блюдам и дичи на гриле.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино с прекрасно сбалансированным вкусом, с великолепной кислотностью, ощутимыми, но бархатными танинами и продолжительным послевкусием.

В интенсивном, элегантном аромате вина тона сухих цветов, сливы, оттенки ягод и специй дополнены тонкими нотками темного шоколада.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, горячим мясным блюдам и дичи на гриле.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, сбалансированный, с мягкими танинами, хорошей кислотностью, нотами красных ягод, нюансами дуба и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают фруктовые оттенки, ноты красных ягод и дуба, ощущаются деликатные нюансы кожи.

Вино хорошо сочетается с твердыми сырами, говядиной, бараниной, пастой с грибами, ростбифом, фрикадельками.

"La Cacciatora" Barbaresco — в меру мощное, сбалансированное вино с достаточной кислотностью, мягкими танинами и хорошим соотношением "цена-качество". Вино изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Барбареско в Пьемонте. Ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках, благодаря чему во вкусе и аромате вина появляются деликатные дубовые оттенки. Барбареско рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса.Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, сбалансированный, с мягкими танинами, хорошей кислотностью, нотами красных ягод, нюансами дуба и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают фруктовые оттенки, ноты красных ягод и дуба, ощущаются деликатные нюансы кожи.

Вино хорошо сочетается с твердыми сырами, говядиной, бараниной, пастой с грибами, ростбифом, фрикадельками.

"La Cacciatora" Barbaresco — в меру мощное, сбалансированное вино с достаточной кислотностью, мягкими танинами и хорошим соотношением "цена-качество". Вино изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Барбареско в Пьемонте. Ферментация вина проходит в чанах из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках, благодаря чему во вкусе и аромате вина появляются деликатные дубовые оттенки. Барбареско рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса.Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино благородного светло-красного цвета.

Среднетелое вино с мускулистой текстурой обладает объемным, комплексным вкусом с бархатистыми танинами. Длительное послевкусие украшено нотками табака и пряностей.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, сливы, подлеска, кофе и кедра.

Вино составит замечательную пару с дичью на гриле, мясными закусками и горячими мясными блюдами.

Вино благородного светло-красного цвета.

Среднетелое вино с мускулистой текстурой обладает объемным, комплексным вкусом с бархатистыми танинами. Длительное послевкусие украшено нотками табака и пряностей.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, сливы, подлеска, кофе и кедра.

Вино составит замечательную пару с дичью на гриле, мясными закусками и горячими мясными блюдами.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми вспышками.

Обильный вкус вина с гладкими танинами, яркой кислотностью фруктовых оттенков вишни и малины, которые обеспечивают свежесть щедрому послевкусию.

В аромате вина сразу же начинают звучать оттенки цветов, красных фруктов и нагретой солнцем земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, макаронами, красным мясом, не очень старыми сырами.

Coste della Sesia — это терруар, расположенный в провинциях Бьелла и Верчелли и пока не известный широкой публике. И совершенно зря! Местные вина являют собой образец изящества и элегантности благодаря почвам, имеющим вулканическое происхождение. Виноград Неббиоло винифицируется традиционным способом, а вино не выдерживается в бочках. Получается молодое, питкое вино "Juvenia" Coste della Sesia DOC, которому не нужны годы дополнительной выдержки и часы декантации. Винтаж 2015 года пригоден к употреблению до 2020 года.

Нельзя говорить о Гаттинаре и не упомянуть семью Антониоло, которая годами работала в этой области на севере Пьемонта с невероятным упорством. Ее основателем является Марио Антониоло, который в 1948 году начал розлив бутылочных вин. Изначально производство располагалось на территории монастыря постройки 15 века, но со временем потребовалась большая площадь, и в 70-х годах винодельня переехала в Альто-Пьемонте, где и функционирует по сей день. Место управляющего заняла дочь Марио Антониоло, а затем ее племянники Альберто и Лорелла.Вина Antoniolo производятся в основном из собственного винограда. Во владении компании находятся три фантастических участка, совершенно отличные друг от друга, но в тоже время схожие своей аристократичностью и благородством. Они и дали название трем винам: суровому и мощному "Оссо Сан Грато", выразительному "Сан Франческо" и мужественному "Ле Кастель". Естественный подход при выращивании винограда и тактика минимального вмешательства в процесс виноделия составляют основополагающие принципы философии компании Antoniolo.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми вспышками.

Обильный вкус вина с гладкими танинами, яркой кислотностью фруктовых оттенков вишни и малины, которые обеспечивают свежесть щедрому послевкусию.

В аромате вина сразу же начинают звучать оттенки цветов, красных фруктов и нагретой солнцем земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, макаронами, красным мясом, не очень старыми сырами.

Coste della Sesia — это терруар, расположенный в провинциях Бьелла и Верчелли и пока не известный широкой публике. И совершенно зря! Местные вина являют собой образец изящества и элегантности благодаря почвам, имеющим вулканическое происхождение. Виноград Неббиоло винифицируется традиционным способом, а вино не выдерживается в бочках. Получается молодое, питкое вино "Juvenia" Coste della Sesia DOC, которому не нужны годы дополнительной выдержки и часы декантации. Винтаж 2015 года пригоден к употреблению до 2020 года.

Нельзя говорить о Гаттинаре и не упомянуть семью Антониоло, которая годами работала в этой области на севере Пьемонта с невероятным упорством. Ее основателем является Марио Антониоло, который в 1948 году начал розлив бутылочных вин. Изначально производство располагалось на территории монастыря постройки 15 века, но со временем потребовалась большая площадь, и в 70-х годах винодельня переехала в Альто-Пьемонте, где и функционирует по сей день. Место управляющего заняла дочь Марио Антониоло, а затем ее племянники Альберто и Лорелла.Вина Antoniolo производятся в основном из собственного винограда. Во владении компании находятся три фантастических участка, совершенно отличные друг от друга, но в тоже время схожие своей аристократичностью и благородством. Они и дали название трем винам: суровому и мощному "Оссо Сан Грато", выразительному "Сан Франческо" и мужественному "Ле Кастель". Естественный подход при выращивании винограда и тактика минимального вмешательства в процесс виноделия составляют основополагающие принципы философии компании Antoniolo.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, яркий, изящный, хорошо структурированный, с бархатными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает тонким элегантным ароматом с тонами лакричника и табака.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco" — благородное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное оно отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30°С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично — в двухлетних барриках, после чего было разлито по бутылкам. Потенциал хранения вина — более 20 лет.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971.

Вино интенсивного гранатово-красного цвета.

Вкус вина полнотелый, яркий, изящный, хорошо структурированный, с бархатными танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает тонким элегантным ароматом с тонами лакричника и табака.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco" — благородное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное оно отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30°С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось частично в 25 литровых бочках из славонского дуба, а частично — в двухлетних барриках, после чего было разлито по бутылкам. Потенциал хранения вина — более 20 лет.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино с богатым, мощным, интенсивным вкусом с эластичными танинами, дающими прочную структуру.

Вино с изысканным ароматом с оттенками спелых черной вишни и сливы, темного шоколада и дерева.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино с богатым, мощным, интенсивным вкусом с эластичными танинами, дающими прочную структуру.

Вино с изысканным ароматом с оттенками спелых черной вишни и сливы, темного шоколада и дерева.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино с богатым, мощным, интенсивным вкусом с эластичными танинами, дающими прочную структуру.

Вино с изысканным ароматом с оттенками спелых черной вишни и сливы, темного шоколада и дерева.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино с богатым, мощным, интенсивным вкусом с эластичными танинами, дающими прочную структуру.

Вино с изысканным ароматом с оттенками спелых черной вишни и сливы, темного шоколада и дерева.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Вино обладает насыщенным, гармоничным, обволакивающим, отлично сбалансированным, мягким фруктовым вкусом с округлыми танинами, нотами сладких специй и долгим, согревающим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина изобилует нотами спелой вишни, сливы, черной смородины, ежевики. Легкие тона специй, минералов и дуба делают аромат изысканным и завершенным.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к ветчине, салями, Вителло тоннато, равиоли и блюдам из белого мяса.

Rivetto, Langhe Nebbiolo — приятное, сбалансированное вино, которое создают из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участках, расположенных между деревнями Синио и Серралунга д'Альба. Урожай собирают вручную в период с конца сентября до начала октября. После гребнеотделения ягоды подвергаются прессованию и мацерации. Далее сусло ферментируют в условиях термоконтроля в стальных резервуарах. Красное сухое вино Риветто, Неббиоло идеально передает сортовые характеристики, типичные для Неббиоло: гладкость текстуры, танинность и чарующий аромат. Свои вкусовые качества это вино хорошо раскроет в паре с блюдами итальянской кухни, такими как равиоли, Вителло тоннато, а также хорошо сочетается с белым мясом, ветчиной и колбасными изделиями.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с гранатовым ободком.

Вино обладает насыщенным, гармоничным, обволакивающим, отлично сбалансированным, мягким фруктовым вкусом с округлыми танинами, нотами сладких специй и долгим, согревающим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина изобилует нотами спелой вишни, сливы, черной смородины, ежевики. Легкие тона специй, минералов и дуба делают аромат изысканным и завершенным.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к ветчине, салями, Вителло тоннато, равиоли и блюдам из белого мяса.

Rivetto, Langhe Nebbiolo — приятное, сбалансированное вино, которое создают из винограда сорта Неббиоло, выращенного на участках, расположенных между деревнями Синио и Серралунга д'Альба. Урожай собирают вручную в период с конца сентября до начала октября. После гребнеотделения ягоды подвергаются прессованию и мацерации. Далее сусло ферментируют в условиях термоконтроля в стальных резервуарах. Красное сухое вино Риветто, Неббиоло идеально передает сортовые характеристики, типичные для Неббиоло: гладкость текстуры, танинность и чарующий аромат. Свои вкусовые качества это вино хорошо раскроет в паре с блюдами итальянской кухни, такими как равиоли, Вителло тоннато, а также хорошо сочетается с белым мясом, ветчиной и колбасными изделиями.

Вино темного, глубокого красного цвета.

Исключительное изящество и элегантность вина выражается невероятно легкими цветочными нотами, сочными оттенками красных фруктов и пикантными нюансами пряных специй, обволакивающими небо и не отпускающими до самого конца долгого послевкусия. Вкус вина завоевывает чувства превосходной гармонией.

Мягкая и чувственная ароматическая композиция вина очень красивая: свежие ноты вишни переплетаются с тонами сухих лепестков роз, белого перца, солодки и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к ризотто, сырам, белому и красному мясу, дичи, а также блюдам, приготовленным на гриле.

Вино темного, глубокого красного цвета.

Исключительное изящество и элегантность вина выражается невероятно легкими цветочными нотами, сочными оттенками красных фруктов и пикантными нюансами пряных специй, обволакивающими небо и не отпускающими до самого конца долгого послевкусия. Вкус вина завоевывает чувства превосходной гармонией.

Мягкая и чувственная ароматическая композиция вина очень красивая: свежие ноты вишни переплетаются с тонами сухих лепестков роз, белого перца, солодки и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к ризотто, сырам, белому и красному мясу, дичи, а также блюдам, приготовленным на гриле.

У этого сицилийского вина многослойный, сложный вкус и палитра оттенков, состоящая из ягодных и цитрусовых тонов. Прежде чем поступить в продажу, оно 10 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба, из которых 33% были новыми, а после полгода провело в бутылке. Такое вино сочетается с приготовленным на гриле красным ясом с овощами, супами и рыбой.   

У этого сицилийского вина многослойный, сложный вкус и палитра оттенков, состоящая из ягодных и цитрусовых тонов. Прежде чем поступить в продажу, оно 10 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба, из которых 33% были новыми, а после полгода провело в бутылке. Такое вино сочетается с приготовленным на гриле красным ясом с овощами, супами и рыбой.   

Цвет вина — красно-рубиновый средней интенсивности.

Вино отличается полным, интенсивным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, твердыми, но элегантными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина насыщенный, утонченный аромат, раскрывающийся оттенками розовых лепестков, шоколада и тамаринда.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.

"Ca Di Bruno" Barbaresco DOCG — итальянское красное сухое вино из органического винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Барбареско. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с частой перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда. Вино выдерживается на тонком осадке около 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Как правило, вино бутилируется без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Семейная ферма Massimo Rivetti, основанная в 2000 году, находится в городе Нейве, в регионе Пьемонт. 75 лет назад Пиерин Валетта, предок семьи Риветти, посадил здесь первые виноградные лозы. Он родился в 1910 году и с самого раннего возраста увлекался виноградарством. Его страсть и преданность региону Пьемонт живет в его потомках, представителях 4-го и 5-го поколения — Массимо Риветти и его трех сыновьях, которые сегодня стоят у руля семейного бизнеса. Риветти Массимо стремится к сохранению биологического разнообразия. Он не использует гербициды, только естественные удобрения, косить сорняки на виноградниках можно только вручную. Пестициды также под запретом, вместо этого виноградари полагаются на "сексуальную путаницу", естественный метод, который использует феромоны, чтобы препятствовать размножению насекомых, и ручной сбор паразитов. При изготовлении вина виноделы стремятся использовать минимальное количество сульфатов, осветление и фильтрация выполняются только при необходимости.Компания располагает 25 гектарами виноградников, каждый из которых имеет органический сертификат. Здесь выращиваются как традиционные, так и международные сорта винограда, возраст которых колеблется от 35 до 75 лет. Годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок, в основном поделенный между Барбареско и Барбера д'Альба. Все производство сгруппировано вокруг трех фермерских участков: Froi, Garassino и Palazzina. Froi — это центральный участок, здесь располагается винодельня, которая принадлежит семье Риветти с 1947 года. Винодельня является одним из старейших сооружений в Нейве, окруженная двенадцатью гектарами старых виноградников с лозами Неббиоло, Барбера и Москато. Garassino представляет собой четыре гектара виноградников в муниципалитете Манго, где выращивают традиционные сорта Арнеис и Неббиоло, а также Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Palazzina находится в муниципалитете Альба, его четыре гектара старых виноградников засажены сортами Неббиоло, Барбера и Дольчетто.

Цвет вина — красно-рубиновый средней интенсивности.

Вино отличается полным, интенсивным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, твердыми, но элегантными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина насыщенный, утонченный аромат, раскрывающийся оттенками розовых лепестков, шоколада и тамаринда.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.

"Ca Di Bruno" Barbaresco DOCG — итальянское красное сухое вино из органического винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Барбареско. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре с частой перекачкой сусла для полного извлечения цвета и танинов. При ферментации используются только натуральные дрожжи, присутствующие на кожице винограда. Вино выдерживается на тонком осадке около 18 месяцев в больших бочках из славонского дуба, а затем еще не менее 6 месяцев в бутылках после розлива. Как правило, вино бутилируется без фильтрации. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Семейная ферма Massimo Rivetti, основанная в 2000 году, находится в городе Нейве, в регионе Пьемонт. 75 лет назад Пиерин Валетта, предок семьи Риветти, посадил здесь первые виноградные лозы. Он родился в 1910 году и с самого раннего возраста увлекался виноградарством. Его страсть и преданность региону Пьемонт живет в его потомках, представителях 4-го и 5-го поколения — Массимо Риветти и его трех сыновьях, которые сегодня стоят у руля семейного бизнеса. Риветти Массимо стремится к сохранению биологического разнообразия. Он не использует гербициды, только естественные удобрения, косить сорняки на виноградниках можно только вручную. Пестициды также под запретом, вместо этого виноградари полагаются на "сексуальную путаницу", естественный метод, который использует феромоны, чтобы препятствовать размножению насекомых, и ручной сбор паразитов. При изготовлении вина виноделы стремятся использовать минимальное количество сульфатов, осветление и фильтрация выполняются только при необходимости.Компания располагает 25 гектарами виноградников, каждый из которых имеет органический сертификат. Здесь выращиваются как традиционные, так и международные сорта винограда, возраст которых колеблется от 35 до 75 лет. Годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок, в основном поделенный между Барбареско и Барбера д'Альба. Все производство сгруппировано вокруг трех фермерских участков: Froi, Garassino и Palazzina. Froi — это центральный участок, здесь располагается винодельня, которая принадлежит семье Риветти с 1947 года. Винодельня является одним из старейших сооружений в Нейве, окруженная двенадцатью гектарами старых виноградников с лозами Неббиоло, Барбера и Москато. Garassino представляет собой четыре гектара виноградников в муниципалитете Манго, где выращивают традиционные сорта Арнеис и Неббиоло, а также Мерло, Пино Нуар и Шардоне. Palazzina находится в муниципалитете Альба, его четыре гектара старых виноградников засажены сортами Неббиоло, Барбера и Дольчетто.

Вино насыщенного гранатового цвета с легким фиолетовым оттенком.

Плотное, прекрасно структурированное вино с фруктовыми и минеральными нотами во вкусе, которые украшают шелковистые танины и слегка вяжущие ноты.

Свежий, элегантный и весьма насыщенный аромат вина раскрывается пряными тонами специй и лакрицы в сочетании с фруктами и легкой горчинкой табака.

Вино превосходно сочетается с тушеным мясом, грибными блюдами, белыми трюфелями.

"Curra", Barbaresco — великолепное сочетание изысканности и утонченности. Превосходный вкус и мягкий фруктовый аромат делают это вино прекрасным представителем сегмента элитных вин по доступной цене. Весьма характерным для него является достаточно резкий вкус в молодом возрасте, но спустя несколько лет выдержки он приобретает мягкость, насыщенность и легкий минеральный оттенок.Ферментация и мацерация винограда сорта Неббиоло длятся около 18 дней без использования дрожжей. Малолактическая ферментация осуществляется в бочках из французского дуба, где вино оставляют еще на 18-20 месяцев. Для выдержки используются лишь 25% новых бочек, остальные были неоднократно использованы ранее. Винтаж 2005 года — это вино превосходного качества, которое можно употреблять как молодым, так и хранить 15 лет. Компания Sottimano начала свою историю в 1970 году, когда Мажоре Соттимано приобрел виноградники и погреб в деревне Котта, которая известна на протяжении долгого времени как один из уникальных и самых благоприятных регионов для выращивания Неббиоло. Эти площади в дальнейшем были расширены за счет участков элитных Крю на виноградниках Curra, Fausoni и Pajore, знаменитых своими почвами и расположением. Компания придерживается нескольких обязательных условий, которые самым лучшим образом отражаются на качестве вин. Так, выдержка осуществляется исключительно в барриках, благодаря этому вина сохраняют яркость и свежесть вкуса, а также передают все особенности терруара. Также хозяйством используются органические методы виноградарства и виноделия. Полностью исключено использование пестицидов и неорганических удобрений.Соттимано сегодня — это один из выдающихся производителей Барбареско, который производит лучшие образцы Бароло, зачастую превосходящие известнейшие вина потенциалом старения, вкусом, структурой, ароматом. Ежегодно вина компании завоевывают высокие оценки мировых критиков, еще раз подтверждая свой высокий статус. Основным рынком сбыта являются Италия, Япония и США, туда поставляется около 85% продукции, остальная часть поставляется в Европу.

Вино насыщенного гранатового цвета с легким фиолетовым оттенком.

Плотное, прекрасно структурированное вино с фруктовыми и минеральными нотами во вкусе, которые украшают шелковистые танины и слегка вяжущие ноты.

Свежий, элегантный и весьма насыщенный аромат вина раскрывается пряными тонами специй и лакрицы в сочетании с фруктами и легкой горчинкой табака.

Вино превосходно сочетается с тушеным мясом, грибными блюдами, белыми трюфелями.

"Curra", Barbaresco — великолепное сочетание изысканности и утонченности. Превосходный вкус и мягкий фруктовый аромат делают это вино прекрасным представителем сегмента элитных вин по доступной цене. Весьма характерным для него является достаточно резкий вкус в молодом возрасте, но спустя несколько лет выдержки он приобретает мягкость, насыщенность и легкий минеральный оттенок.Ферментация и мацерация винограда сорта Неббиоло длятся около 18 дней без использования дрожжей. Малолактическая ферментация осуществляется в бочках из французского дуба, где вино оставляют еще на 18-20 месяцев. Для выдержки используются лишь 25% новых бочек, остальные были неоднократно использованы ранее. Винтаж 2005 года — это вино превосходного качества, которое можно употреблять как молодым, так и хранить 15 лет. Компания Sottimano начала свою историю в 1970 году, когда Мажоре Соттимано приобрел виноградники и погреб в деревне Котта, которая известна на протяжении долгого времени как один из уникальных и самых благоприятных регионов для выращивания Неббиоло. Эти площади в дальнейшем были расширены за счет участков элитных Крю на виноградниках Curra, Fausoni и Pajore, знаменитых своими почвами и расположением. Компания придерживается нескольких обязательных условий, которые самым лучшим образом отражаются на качестве вин. Так, выдержка осуществляется исключительно в барриках, благодаря этому вина сохраняют яркость и свежесть вкуса, а также передают все особенности терруара. Также хозяйством используются органические методы виноградарства и виноделия. Полностью исключено использование пестицидов и неорганических удобрений.Соттимано сегодня — это один из выдающихся производителей Барбареско, который производит лучшие образцы Бароло, зачастую превосходящие известнейшие вина потенциалом старения, вкусом, структурой, ароматом. Ежегодно вина компании завоевывают высокие оценки мировых критиков, еще раз подтверждая свой высокий статус. Основным рынком сбыта являются Италия, Япония и США, туда поставляется около 85% продукции, остальная часть поставляется в Европу.

Вино гранатово-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина приятный, обволакивающий, насыщенный, сочный, хорошо сбалансированный, с элегантной танинной структурой и стойким послевкусием.

Широкий и элегантный аромат вина наполнен цветочными нотами (особенно фиалки), которые смешиваются с оттенками мелких фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса. Также идеально подходит к закускам, рулету с крольчатиной и сырам средней выдержки.

"Il Principe" — благородное, элегантное вино, обладающее традиционными характеристиками Ланге и классическими сортовыми характеристиками Неббиоло. Виноград для изготовления вина выращен на холмах Ланге. Почва виноградников состоит из глины, известняка, серо-голубого мергеля и песка, она бедна органическими веществами, но обладает значительным присутствием марганца и калия. Ферментация и мацерация на кожице в течение 10 дней проходят в стальных чанах. После яблочно-молочного брожения "Il Principe" выдерживается в больших дубовых бочках, стальных резервуарах и бутылках в течение одного года. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2021-2024 годы.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино гранатово-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина приятный, обволакивающий, насыщенный, сочный, хорошо сбалансированный, с элегантной танинной структурой и стойким послевкусием.

Широкий и элегантный аромат вина наполнен цветочными нотами (особенно фиалки), которые смешиваются с оттенками мелких фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого и красного мяса. Также идеально подходит к закускам, рулету с крольчатиной и сырам средней выдержки.

"Il Principe" — благородное, элегантное вино, обладающее традиционными характеристиками Ланге и классическими сортовыми характеристиками Неббиоло. Виноград для изготовления вина выращен на холмах Ланге. Почва виноградников состоит из глины, известняка, серо-голубого мергеля и песка, она бедна органическими веществами, но обладает значительным присутствием марганца и калия. Ферментация и мацерация на кожице в течение 10 дней проходят в стальных чанах. После яблочно-молочного брожения "Il Principe" выдерживается в больших дубовых бочках, стальных резервуарах и бутылках в течение одного года. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2021-2024 годы.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает мощным, богатым, полным вкусом с хорошо интегрированными танинами, нотами какао, спелых фруктов, винограда, розы и свежим послевкусием.

Аромат вина благоухает тонами вишни, чернослива, лакрицы и табака.

Вино великолепно сочетается с филе говядины, красным мясом, приготовленном на гриле, птицей, дичью и зрелыми сырами.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает мощным, богатым, полным вкусом с хорошо интегрированными танинами, нотами какао, спелых фруктов, винограда, розы и свежим послевкусием.

Аромат вина благоухает тонами вишни, чернослива, лакрицы и табака.

Вино великолепно сочетается с филе говядины, красным мясом, приготовленном на гриле, птицей, дичью и зрелыми сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Глубокий, сочный, сбалансированный вкус вина наполнен тонами чернослива, вишни и жареного миндаля, гармонирующими со свежей кислотностью и округлой текстурой.

Чистый, щедрый, яркий аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов в обрамлении пряных и ореховых оттенков.

Вино станет прекрасным сопровождением жареной свинины с чесноком и шалфеем или сочным рулетом из говядины.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин "Менторс", получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку.Смелое, решительное, сочное, душистое "Менторс" Пинотаж является выдающимся примером современного южноафриканского Пинотажа. Вино производится из винограда, выращиваемого в Прибрежном регионе, а также в регионе Стелленбош. Трехступенчатый процесс отбора плодов гарантирует, что для ферментации будут выбраны плоды только лучшего качества. После ферментации при строго контролируемой температуре вино созревало 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Производитель гарантирует, что вино сохранит все свои характеристики в течение 5-8 лет. 

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино рубиново-красного цвета.

Глубокий, сочный, сбалансированный вкус вина наполнен тонами чернослива, вишни и жареного миндаля, гармонирующими со свежей кислотностью и округлой текстурой.

Чистый, щедрый, яркий аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов в обрамлении пряных и ореховых оттенков.

Вино станет прекрасным сопровождением жареной свинины с чесноком и шалфеем или сочным рулетом из говядины.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин "Менторс", получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку.Смелое, решительное, сочное, душистое "Менторс" Пинотаж является выдающимся примером современного южноафриканского Пинотажа. Вино производится из винограда, выращиваемого в Прибрежном регионе, а также в регионе Стелленбош. Трехступенчатый процесс отбора плодов гарантирует, что для ферментации будут выбраны плоды только лучшего качества. После ферментации при строго контролируемой температуре вино созревало 16 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Производитель гарантирует, что вино сохранит все свои характеристики в течение 5-8 лет. 

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино блестящего гранатово-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сочный, интенсивный, хорошо структурированный, с тонкими танинами и длительным, округлым послевкусием.

Обильный и нежный аромат вина раскрывается замечательными оттенками фиалки, красных фруктов и элегантными тонкими нотами специй.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, рагу, мясом индейки, сырами средней выдержки.

"Il Principe" — благородное, элегантное вино, обладающее традиционными характеристиками Ланге и классическими сортовыми характеристиками Неббиоло. Виноград для изготовления вина выращен на холмах Ланге: в районе Барбареско с голубовато-серыми почвами из известково-глинистого мергеля и в районе Роэро с рыхлой песчаной почвой. Урожай собирается вручную, сбору предшествует летнее прореживание лишних гроздей винограда. Ферментация и мацерация на кожице в течение 10 дней проходят в стальных чанах. После яблочно-молочного брожения "Il Principe" выдерживается в больших дубовых бочках, стальных резервуарах и бутылках в течение одного года. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2022-2025 годы.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино блестящего гранатово-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сочный, интенсивный, хорошо структурированный, с тонкими танинами и длительным, округлым послевкусием.

Обильный и нежный аромат вина раскрывается замечательными оттенками фиалки, красных фруктов и элегантными тонкими нотами специй.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясом, рагу, мясом индейки, сырами средней выдержки.

"Il Principe" — благородное, элегантное вино, обладающее традиционными характеристиками Ланге и классическими сортовыми характеристиками Неббиоло. Виноград для изготовления вина выращен на холмах Ланге: в районе Барбареско с голубовато-серыми почвами из известково-глинистого мергеля и в районе Роэро с рыхлой песчаной почвой. Урожай собирается вручную, сбору предшествует летнее прореживание лишних гроздей винограда. Ферментация и мацерация на кожице в течение 10 дней проходят в стальных чанах. После яблочно-молочного брожения "Il Principe" выдерживается в больших дубовых бочках, стальных резервуарах и бутылках в течение одного года. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2022-2025 годы.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина — интенсивный и богатый, в нем доминируют ягодные акценты, штрихи черной смородины, а также нотки спелых фруктов. Сочные полутона гармонично проступают на фоне изящной, но ощутимой кислотности и оттеняются дубовыми штрихами. Послевкусие долгое, с акцентами пряностей.

Вино демонстриурет насыщенный, яркий, многогранный аромат с сочными акцентами красных и черных ягод, нотками сливы и пикантными штрихами специй.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, свининой, дичью.

Boschendal, "Sommelier Selection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из классического сорта винограда Южной Африки — Пинотаж. После ручного сбора урожая, ягоды сортируются, отделяются от гребней, измельчаются. Процесс ферментации осуществляется в открытых стальных резервуарах. Для лучшей экстракции танинов применяют технику регулярного ремонтажа и пижажа. После ферментации виноград прессуют. 50% сусла выдерживается в старых бочках из французского дуба, 50% — в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина — интенсивный и богатый, в нем доминируют ягодные акценты, штрихи черной смородины, а также нотки спелых фруктов. Сочные полутона гармонично проступают на фоне изящной, но ощутимой кислотности и оттеняются дубовыми штрихами. Послевкусие долгое, с акцентами пряностей.

Вино демонстриурет насыщенный, яркий, многогранный аромат с сочными акцентами красных и черных ягод, нотками сливы и пикантными штрихами специй.

Вино превосходно сочетается с жареным красным мясом, свининой, дичью.

Boschendal, "Sommelier Selection" Pinotage — красное сухое вино, созданное из классического сорта винограда Южной Африки — Пинотаж. После ручного сбора урожая, ягоды сортируются, отделяются от гребней, измельчаются. Процесс ферментации осуществляется в открытых стальных резервуарах. Для лучшей экстракции танинов применяют технику регулярного ремонтажа и пижажа. После ферментации виноград прессуют. 50% сусла выдерживается в старых бочках из французского дуба, 50% — в стальных резервуарах.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.