Красное Сухое Вино Albert Bichot, Beaujolais Nouveau, Fanny Adams, Domaine Berrod и Domaine Dominique Jambon (Альбер Бишо, Божоле Нуво, Fanny Adams, Domaine Berrod и Domaine Dominique Jambon) Темпранильо, Гаме, Мальвазия Нера и Турига Насьональ, Страница 2

Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Тонкий вкус вина наполнен освежающими тонами лесных ягод, сочной вишни и ежевики, плавно завершающимися оттенками черного перца и корицы в послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотками черники, ежевики и вишни, ощутимыми оттенками корицы и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из телятины, свинины, птицы и с пастой.

Fanny Adams, "Bashed Face", Beaujolais Villages AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, типичного для региона Божоле. На биодинамических виноградниках преобладают гранитные почвы с вкраплениями песчаника. Практикуется исключительно ручной труд и минимальное вмешательство винодела в процессы винификации. Натуральное вино "Bashed Face" отличается легкостью и пронзительной кислотностью, которая по мере взаимодействия с кислородом и раскрытия вина уступает место тонким оттенкам лесных ягод и вишни.Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Тонкий вкус вина наполнен освежающими тонами лесных ягод, сочной вишни и ежевики, плавно завершающимися оттенками черного перца и корицы в послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотками черники, ежевики и вишни, ощутимыми оттенками корицы и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из телятины, свинины, птицы и с пастой.

Fanny Adams, "Bashed Face", Beaujolais Villages AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, типичного для региона Божоле. На биодинамических виноградниках преобладают гранитные почвы с вкраплениями песчаника. Практикуется исключительно ручной труд и минимальное вмешательство винодела в процессы винификации. Натуральное вино "Bashed Face" отличается легкостью и пронзительной кислотностью, которая по мере взаимодействия с кислородом и раскрытия вина уступает место тонким оттенкам лесных ягод и вишни.Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.

Дамьен Кокле — молодой талантливый винодел, который произвел выдающееся впечатление в мире Божоле. Свой первый винтаж 2007 года он разлил по бутылкам, когда ему было всего 20 лет. Приемный сын винодела Жоржа Декомба, Дамьен работал с ним с раннего детства. Изучение работы отца на виноградниках и в погребе привило юноше те же ценности в собственной трудовой этике: органическое виноградарство, ручной сбор урожая, натуральные дрожжи, нулевое вмешательство в виноделие и небольшое количество серы при розливе в бутылки. Сегодня Дамьен имеет несколько фантастических участков на винограднике "Кот дю Пи" в апелласьоне Моргон, а также является пионером в чрезвычайно недооцененном апелласьоне Ширубль, культивируя там участок в 1 га. Производство Damien Coquelet ограничено, в год производится не более 5 тысяч бутылок каждого вина. Но все они — это захватывающее выражение Божоле, великого древнего терруара Франции.