Сухое Вино Шабли, Кьянти Классико, Долина Луары и Эльзасское, Страница 45

Вино светло-желтого цвета.

У вина легкий фруктовый вкус с оттенками яблок и абрикоса.

Вино обладает изысканным фруктовым ароматом с легкими нотами орехов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, к легким блюдам, закускам и салатам.

"Edelzwicker" — эльзасское белое сухое вино с фруктовым букетом. Эдельцвикер — эльзасский термин, составленный из немецких слов "edel" (благородный) и "zwicker" (смесь). Термин восходит к 1644 году, когда так называемые благородные сорта в Эльзасе были дифференцированы от тех, которые оценивались как более низкого качества. В категорию благородных попали Рислинг, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Мускат. В наше время термин не регулируется законодательно, поэтому в смеси могут быть и другие эльзасские сорта. Семья Шетцель занимается виноградарством в деревне Ammerschwihr в Эльзасе с 1803 года. Винодельческое хозяйство Schaetzelбыло основано в 1930 году Мартином Шетцелем, который стремился сделать вина, выражающие достоинства их терруара. В 1979 году его племянник, Жан Шетцель, после окончания курса виноделия в Университете Дижона, взял на себя управление семейными виноградниками и увеличил объем производства, уважая фундаментальные ценности, которые были переданы ему в наследство. С 2010 года Мишель Вие, бывший летчик-истребитель французского флота и инженер, выходец из семьи виноградарей на юго-западе Франции с 1654 года, присоединился к Жану, чтобы продолжать работу по повышению качества терруара до уровня лучших в Эльзасе. Хозяйство сертифицировано как ведущее биологическое и биодинамическое сельское хозяйство с 1990 года. Виноградники хозяйства Martin Schaetzelрасположены на склонах окрестных гор и принадлежат к классу Гран Крю. Участок "Kaefferkopf" расположен на склоне к юго-западу от Ammerschwihr. Он характеризуется сложным, разнообразным геологическим субстратом, сочетая гранит с известняком и песчаником. Сложность рельефа в сочетании с качеством климата делают "Kaefferkopf" отличным терруаром для Рислинга, Пино Гри и Гевюрцтраминера. Другой участок — Grand Cru "Rangen de Thann" — самый южный эльзасский виноградник, является единственным терруаром вулканической породы в Эльзасе. Кремнистые породы составляют почву, богатую питательными элементами. Виноградники класса Гран Крю "Eichberg" и "Pfersigberg" расположены к юго-западу от города Кольмар, на пологих невысоких склонах с замечательной почвой и исключительным микроклиматом. Наличие песчаника в почвах увеличивает сложность этих вин, придавая им большую утонченность, надежный, богатый, пряный аромат, мощную структуру и большую долговечность. В хозяйстве Мартин Шетцель методы винификации адаптируются к каждому сорту. Виноград собирается вручную и перевозится целыми гроздями. Затем следует прессование и декантация сока в течение 6-8 часов. Самопроизвольное брожение происходит в дубовых бочках или нержавеющих стальных чанах (в зависимости от вина) с терморегуляцией. Декантирование осуществляется по необходимости и состоянию на конец ферментации, так, чтобы сохранить вино на тонком осадке, полезном при старении вина. После розлива вино созревает в бутылках. В настоящее время компания производит высококачественные вина из семи сортов винограда, типичных для Эльзаса. 

Вино светло-желтого цвета.

У вина легкий фруктовый вкус с оттенками яблок и абрикоса.

Вино обладает изысканным фруктовым ароматом с легкими нотами орехов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, к легким блюдам, закускам и салатам.

"Edelzwicker" — эльзасское белое сухое вино с фруктовым букетом. Эдельцвикер — эльзасский термин, составленный из немецких слов "edel" (благородный) и "zwicker" (смесь). Термин восходит к 1644 году, когда так называемые благородные сорта в Эльзасе были дифференцированы от тех, которые оценивались как более низкого качества. В категорию благородных попали Рислинг, Пино Гри, Гевюрцтраминер и Мускат. В наше время термин не регулируется законодательно, поэтому в смеси могут быть и другие эльзасские сорта. Семья Шетцель занимается виноградарством в деревне Ammerschwihr в Эльзасе с 1803 года. Винодельческое хозяйство Schaetzelбыло основано в 1930 году Мартином Шетцелем, который стремился сделать вина, выражающие достоинства их терруара. В 1979 году его племянник, Жан Шетцель, после окончания курса виноделия в Университете Дижона, взял на себя управление семейными виноградниками и увеличил объем производства, уважая фундаментальные ценности, которые были переданы ему в наследство. С 2010 года Мишель Вие, бывший летчик-истребитель французского флота и инженер, выходец из семьи виноградарей на юго-западе Франции с 1654 года, присоединился к Жану, чтобы продолжать работу по повышению качества терруара до уровня лучших в Эльзасе. Хозяйство сертифицировано как ведущее биологическое и биодинамическое сельское хозяйство с 1990 года. Виноградники хозяйства Martin Schaetzelрасположены на склонах окрестных гор и принадлежат к классу Гран Крю. Участок "Kaefferkopf" расположен на склоне к юго-западу от Ammerschwihr. Он характеризуется сложным, разнообразным геологическим субстратом, сочетая гранит с известняком и песчаником. Сложность рельефа в сочетании с качеством климата делают "Kaefferkopf" отличным терруаром для Рислинга, Пино Гри и Гевюрцтраминера. Другой участок — Grand Cru "Rangen de Thann" — самый южный эльзасский виноградник, является единственным терруаром вулканической породы в Эльзасе. Кремнистые породы составляют почву, богатую питательными элементами. Виноградники класса Гран Крю "Eichberg" и "Pfersigberg" расположены к юго-западу от города Кольмар, на пологих невысоких склонах с замечательной почвой и исключительным микроклиматом. Наличие песчаника в почвах увеличивает сложность этих вин, придавая им большую утонченность, надежный, богатый, пряный аромат, мощную структуру и большую долговечность. В хозяйстве Мартин Шетцель методы винификации адаптируются к каждому сорту. Виноград собирается вручную и перевозится целыми гроздями. Затем следует прессование и декантация сока в течение 6-8 часов. Самопроизвольное брожение происходит в дубовых бочках или нержавеющих стальных чанах (в зависимости от вина) с терморегуляцией. Декантирование осуществляется по необходимости и состоянию на конец ферментации, так, чтобы сохранить вино на тонком осадке, полезном при старении вина. После розлива вино созревает в бутылках. В настоящее время компания производит высококачественные вина из семи сортов винограда, типичных для Эльзаса. 

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина приятный, мягкий, питкий, с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов (груша, ананас) и нежными цветочными нюансами.

Вино великолепно в качестве аперитива, с копченым лососем, блюдами азиатской кухни, сливочными сырами.

Линейка "Appellations" (ранее "Passeport") представляет работу Barton & Guestier по отбору, винификации и доставке лучших вин французских апелласьонов в более чем 130 стран. Лоран Прада, директор виноградников, и его команда ежедневно работают в тесном сотрудничестве с почти 150 виноделами, чтобы производить 19 вин коллекции "Appellations" из самых красивых французских регионов: Бордо, долина Луары, Божоле, Бургундия, долина Роны и Прованс. Все вина изготавливаются из отборного винограда ограниченной урожайности, выращенного на определенной территории, а их производство строго регламентируется методами виноделия конкретного апелласьона. Энологи B & G контролируют все этапы производства: от обрезки лоз до розлива вин. Белое сухое вино Barton & Guestier, Vouvray создано из винограда Шенен Блан, выращенного в долине Луары, в апелласьоне Вувре. Здесь преобладают известковые почвы, а климат — прохладный и достаточно влажный. В теплое время года виноград получает достаточное количество солнечного света для полного созревания. Прохладные ночные температуры способствуют увеличению кислотности в ягодах. Для производства вина были отобраны только лучшие ягоды с отменным балансом сладости и кислотности, хорошей текстурой и выразительными сортовыми характеристиками. Собранный в ранние утренние часы виноград отжимается, полученный сок отстаивается, а затем ферментируется при контролируемой температуре. Вино имеет в своем активе большое количество золотых, серебряных и бронзовых наград престижных винных конкурсов.

Barton & Guestier — первый французский винный бренд, имеющий почти трехсотлетнюю историю в винном бизнесе, который известен миллионам потребителей по всему миру. Умение и опыт виноделов в сочетании с традициями и инновационными технологиями из года в год гарантируют винам этого производителя высокое качество.Все началось в 1725 году, когда Томас Бартон покинул Ирландию и переехал в Бордо. Он основал компанию, которая занималась грузоперевозками вин, специй и других товаров, а уже в 1747 году эта компания считалась первой в Бордо. Также Томас стал первым виноперевозчиком, владеющим собственными винодельческими хозяйствами. В 1802 году внук Томаса — Хуг Бартон и французский торговец Даниэль Гестье объединились и основали компанию Barton & Guestier, которая на сегодняшний день является эталоном изысканных французских вин.Продукция компании представлена широким разнообразием восхитительных вини, которые известны на пяти континентах в 130 странах мира, что является лучшим доказательством успеха Barton & Guestier.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина приятный, мягкий, питкий, с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен оттенками спелых фруктов (груша, ананас) и нежными цветочными нюансами.

Вино великолепно в качестве аперитива, с копченым лососем, блюдами азиатской кухни, сливочными сырами.

Линейка "Appellations" (ранее "Passeport") представляет работу Barton & Guestier по отбору, винификации и доставке лучших вин французских апелласьонов в более чем 130 стран. Лоран Прада, директор виноградников, и его команда ежедневно работают в тесном сотрудничестве с почти 150 виноделами, чтобы производить 19 вин коллекции "Appellations" из самых красивых французских регионов: Бордо, долина Луары, Божоле, Бургундия, долина Роны и Прованс. Все вина изготавливаются из отборного винограда ограниченной урожайности, выращенного на определенной территории, а их производство строго регламентируется методами виноделия конкретного апелласьона. Энологи B & G контролируют все этапы производства: от обрезки лоз до розлива вин. Белое сухое вино Barton & Guestier, Vouvray создано из винограда Шенен Блан, выращенного в долине Луары, в апелласьоне Вувре. Здесь преобладают известковые почвы, а климат — прохладный и достаточно влажный. В теплое время года виноград получает достаточное количество солнечного света для полного созревания. Прохладные ночные температуры способствуют увеличению кислотности в ягодах. Для производства вина были отобраны только лучшие ягоды с отменным балансом сладости и кислотности, хорошей текстурой и выразительными сортовыми характеристиками. Собранный в ранние утренние часы виноград отжимается, полученный сок отстаивается, а затем ферментируется при контролируемой температуре. Вино имеет в своем активе большое количество золотых, серебряных и бронзовых наград престижных винных конкурсов.

Barton & Guestier — первый французский винный бренд, имеющий почти трехсотлетнюю историю в винном бизнесе, который известен миллионам потребителей по всему миру. Умение и опыт виноделов в сочетании с традициями и инновационными технологиями из года в год гарантируют винам этого производителя высокое качество.Все началось в 1725 году, когда Томас Бартон покинул Ирландию и переехал в Бордо. Он основал компанию, которая занималась грузоперевозками вин, специй и других товаров, а уже в 1747 году эта компания считалась первой в Бордо. Также Томас стал первым виноперевозчиком, владеющим собственными винодельческими хозяйствами. В 1802 году внук Томаса — Хуг Бартон и французский торговец Даниэль Гестье объединились и основали компанию Barton & Guestier, которая на сегодняшний день является эталоном изысканных французских вин.Продукция компании представлена широким разнообразием восхитительных вини, которые известны на пяти континентах в 130 странах мира, что является лучшим доказательством успеха Barton & Guestier.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вкус вина легкий, свежий, с филигранной кислотностью, сочными оттенками спелых ягод и оживленным, элегантным послевкусием.

Элегантный, соблазнительный аромат вина наполнен оттенками свежей клубники, малины и красной смородины, нотками черных ягод и пряных трав, а также тонкими нюансами каштана и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими блюдами из мяса птицы, блюдами из спаржи, классическими закусками, приготовленной на гриле рыбой, маринованной свининой.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вкус вина легкий, свежий, с филигранной кислотностью, сочными оттенками спелых ягод и оживленным, элегантным послевкусием.

Элегантный, соблазнительный аромат вина наполнен оттенками свежей клубники, малины и красной смородины, нотками черных ягод и пряных трав, а также тонкими нюансами каштана и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими блюдами из мяса птицы, блюдами из спаржи, классическими закусками, приготовленной на гриле рыбой, маринованной свининой.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Гармоничное вино со свежим, концентрированным, фруктовым вкусом, кремовой текстурой и устойчивым послевкусием с цитрусовыми нотами.

Сильный аромат вина сложен из нот боярышника, нюансов цитрусовых и корки лимона.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, моллюсками, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

‘Sur lie’ (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine Sur Lie. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке вплоть до бутилирования (обычно в марте) и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами.Процесс винификации Мюскаде Севр э Мен Сюр Ли состоит из следующих этапов: прямое прессование очищенных от гребней ягод; ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре; созревание на осадке в течение зимных месяцев; бутилирование вина в начале весны.

Винодельня Domaine de la Vinconniere сохраняет и передает традиции от отца к сыну на протяжении семи поколений. Виноградники, принадлежащие семейному бизнесу, находятся в живописных местах, известных со времен эпохи Наполеона. Сегодняшние владельцы компании, Сильвия и Лорен Перро, имеют в распоряжении погреб и винодельню, которые расположены неподалеку от склонов самых престижных виноградников департамента Нант.Философская концепция Перро заключается в простом принципе "Земля и виноградники", гарантирующем экологически дружелюбные методы выращивания винограда. Соблюдение органических методов хозяйствования подтверждено сертификатами независимых контролирующих организаций. Помимо производства вина компания также предоставляет туристические услуги.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Гармоничное вино со свежим, концентрированным, фруктовым вкусом, кремовой текстурой и устойчивым послевкусием с цитрусовыми нотами.

Сильный аромат вина сложен из нот боярышника, нюансов цитрусовых и корки лимона.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, моллюсками, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

‘Sur lie’ (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine Sur Lie. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке вплоть до бутилирования (обычно в марте) и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами.Процесс винификации Мюскаде Севр э Мен Сюр Ли состоит из следующих этапов: прямое прессование очищенных от гребней ягод; ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре; созревание на осадке в течение зимных месяцев; бутилирование вина в начале весны.

Винодельня Domaine de la Vinconniere сохраняет и передает традиции от отца к сыну на протяжении семи поколений. Виноградники, принадлежащие семейному бизнесу, находятся в живописных местах, известных со времен эпохи Наполеона. Сегодняшние владельцы компании, Сильвия и Лорен Перро, имеют в распоряжении погреб и винодельню, которые расположены неподалеку от склонов самых престижных виноградников департамента Нант.Философская концепция Перро заключается в простом принципе "Земля и виноградники", гарантирующем экологически дружелюбные методы выращивания винограда. Соблюдение органических методов хозяйствования подтверждено сертификатами независимых контролирующих организаций. Помимо производства вина компания также предоставляет туристические услуги.

Вино золотисто-соломенного цвета.

У вина сухой, насыщенный, свежий, элегантный, мужественный и стойкий вкус.

В аромате вина ощущаются ноты лимонной травы, груши и айвы.

Вино идеально сочетается с квашеной капустой, составит хорошую пару с рыбой, морепродуктами, моллюсками, белым мясом, рагу.

Hubert Beck, Riesling — белое сухое вино из линейки "Traditionnelle". Моносортовые вина этой линейки в последнее время даже более популярны, чем вина класса Гран Крю. Виноград для их изготовления выращивается на севере Эльзаса. Вина из северного Рислинга, как правило, не так богаты, как с юга Эльзаса, но, возможно, более элегантны, крепки и мощны. Традиционная винификация Рислинга в стальных резервуарах сохраняет лучшие сортовые характеристики винограда: свежую кислотность и минеральность, цветочные нотки и хороший баланс между алкоголем и кислотностью. Структура вина позволит хранить его в течение нескольких лет.

Вино золотисто-соломенного цвета.

У вина сухой, насыщенный, свежий, элегантный, мужественный и стойкий вкус.

В аромате вина ощущаются ноты лимонной травы, груши и айвы.

Вино идеально сочетается с квашеной капустой, составит хорошую пару с рыбой, морепродуктами, моллюсками, белым мясом, рагу.

Hubert Beck, Riesling — белое сухое вино из линейки "Traditionnelle". Моносортовые вина этой линейки в последнее время даже более популярны, чем вина класса Гран Крю. Виноград для их изготовления выращивается на севере Эльзаса. Вина из северного Рислинга, как правило, не так богаты, как с юга Эльзаса, но, возможно, более элегантны, крепки и мощны. Традиционная винификация Рислинга в стальных резервуарах сохраняет лучшие сортовые характеристики винограда: свежую кислотность и минеральность, цветочные нотки и хороший баланс между алкоголем и кислотностью. Структура вина позволит хранить его в течение нескольких лет.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, освежающий, с нотками спелых фруктов и приятным послевкусием.

Сдержанный аромат вина наполнен оттенками фруктового компота.

Вино идеально сочетается с холодными закусками, блюдами из спаржи и рыбы.

Линейка "Vin d'Alsace", также именуемая "Sélection", представляет диапазон классических эльзасских вин, которые обладают ярким ароматом и большой свежестью и легко адаптируются практически к любым блюдам. Для изготовления вин линейки виноделы дома Артур Метц выбирают виноград с определенных участков в соответствии с желанием выразить все эмоции, которые можно получить от великолепных вин Эльзаса. "Vin d'Alsace" Pinot Blanc изготавливается из винограда, выращенного у подножия Вогезских гор, между Марленаймом и Танн. Виноград собирают в степени идельной зрелости. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре длится 1-2 недели. Затем вино декантируют, фильтруют и разливают в бутылки.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, освежающий, с нотками спелых фруктов и приятным послевкусием.

Сдержанный аромат вина наполнен оттенками фруктового компота.

Вино идеально сочетается с холодными закусками, блюдами из спаржи и рыбы.

Линейка "Vin d'Alsace", также именуемая "Sélection", представляет диапазон классических эльзасских вин, которые обладают ярким ароматом и большой свежестью и легко адаптируются практически к любым блюдам. Для изготовления вин линейки виноделы дома Артур Метц выбирают виноград с определенных участков в соответствии с желанием выразить все эмоции, которые можно получить от великолепных вин Эльзаса. "Vin d'Alsace" Pinot Blanc изготавливается из винограда, выращенного у подножия Вогезских гор, между Марленаймом и Танн. Виноград собирают в степени идельной зрелости. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре длится 1-2 недели. Затем вино декантируют, фильтруют и разливают в бутылки.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина легкий, бодрящий, с "хрустящей" кислотностью.

У вина очень свежий и деликатный букет из ароматов зеленого яблока и лимона с травяными нотами.

Вино идеально подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов.

Вино Мюскаде-Севр-э-Мен Домен дю Вьо Ше производится из винограда сорта Мюскаде, выращенного в аппелласьоне Muscadet Sevre-et-Maine в зоне Пэи Нанте в Долине Луары. Вина Луары очень разнообразны, это вина для приятной компании, ими наслаждаются в любой обстановке и в любой момент. Домен Бидо-Жиро основан в 1983 году совместными усилиями Даниэля Бидо и Мари-Беатрис Жиро, объединивших два свои поместья: Domaine Du Vieux Chai и Chateau Haute Cariziere. В процессе виноделия они придерживаются экологически чистых методов, не используя "химию" и нефтетопливную технику. Виноград собирают вручную в корзины и относят на винодельню.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина легкий, бодрящий, с "хрустящей" кислотностью.

У вина очень свежий и деликатный букет из ароматов зеленого яблока и лимона с травяными нотами.

Вино идеально подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов.

Вино Мюскаде-Севр-э-Мен Домен дю Вьо Ше производится из винограда сорта Мюскаде, выращенного в аппелласьоне Muscadet Sevre-et-Maine в зоне Пэи Нанте в Долине Луары. Вина Луары очень разнообразны, это вина для приятной компании, ими наслаждаются в любой обстановке и в любой момент. Домен Бидо-Жиро основан в 1983 году совместными усилиями Даниэля Бидо и Мари-Беатрис Жиро, объединивших два свои поместья: Domaine Du Vieux Chai и Chateau Haute Cariziere. В процессе виноделия они придерживаются экологически чистых методов, не используя "химию" и нефтетопливную технику. Виноград собирают вручную в корзины и относят на винодельню.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, с нотами цитрусовых и сушеных ананасов, легкими сладковатыми нюансами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с нотами персика и дыни.

Вино станет прекрасным компаньоном для рыбы и морепродуктов или квашеной капусты.

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, хорошо структурированный, с нотами цитрусовых и сушеных ананасов, легкими сладковатыми нюансами и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с нотами персика и дыни.

Вино станет прекрасным компаньоном для рыбы и морепродуктов или квашеной капусты.

Вино бледно-желтого цвета.

У вина интенсивный, элегантный фруктовый вкус с освежающим послевкусием.

Аромат вина играет тонами свежих фруктов и цитрусовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, блюдами азиатской кухни.

"Зинд", 2009 — элегантное и освежающее белое сухое вино из винограда сортов Шардоне и Оксеруа с собственных виноградников компании Зинд-Умбрехт. При винификации применяются уникальные биодинамические технологии, разработанные на винодельне. Перед розливом вино выдерживается на осадке 10 месяцев. Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann. Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне.

Вино бледно-желтого цвета.

У вина интенсивный, элегантный фруктовый вкус с освежающим послевкусием.

Аромат вина играет тонами свежих фруктов и цитрусовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, блюдами азиатской кухни.

"Зинд", 2009 — элегантное и освежающее белое сухое вино из винограда сортов Шардоне и Оксеруа с собственных виноградников компании Зинд-Умбрехт. При винификации применяются уникальные биодинамические технологии, разработанные на винодельне. Перед розливом вино выдерживается на осадке 10 месяцев. Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann. Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне.

У вина бледно-лимонный цвет.

Вино имеет прекрасно сбалансированный вкус с оттенками лимона и чабреца, со средней кислотностью и свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами тропических фруктов (с доминирующей нотой ананаса) и оттенками специй.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

У вина бледно-лимонный цвет.

Вино имеет прекрасно сбалансированный вкус с оттенками лимона и чабреца, со средней кислотностью и свежим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами тропических фруктов (с доминирующей нотой ананаса) и оттенками специй.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудным оттенком.

Свежее, изящное вино с мягкой текстурой и прекрасно сбалансированной кислотностью во вкусе. В послевкусии тона зеленого яблока и желтой сливы дополнены тонкими минеральными намеками.

Освежающий аромат вина наполнен фруктово-цитрусовыми и цветочными оттенками.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из рыбы, моллюсками, устрицами и свежими сырами.

Albert Besombes, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь), собранного с лоз, возраст которых составляет около 20 лет. Урожай собирают в степени оптимальной спелости, после чего плоды проходят традиционный процесс винификации при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке ("сюр ли"). Созревание на осадке позволяет вину получить насыщенность, сохранив свежесть и фруктовость, а также незначительную долю углекислого газа. Мюскаде Севр э Мэн сюр Ли рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы, моллюскам, устрицам и свежим сырам. При подаче к устрицам о лимоне можно забыть, благодаря великолепной кислотности во вкусе вина.

История возникновения компании Albert Besombes уходит в далекий 1872 год, когда талантливый молодой винодел Альбер Безомб решает воплотить свои амбиции и начинает производить вина, внедряя собственные наработки и ноу-хау. Виноградники компании расположены в живописном городке Сент-Илер-Сент-Флоран, недалеко от Сомюра. Имея хорошую предпринимательскую жилку, а также благодаря смелым решениям в производстве, Альбер Безомб сумел достичь того, что сегодня вина компании высоко ценятся не только у себя на родине, но и во всем мире. На протяжении многих лет компания развивала свое присутствие в регионе благодаря партнерским отношениям с местными виноградарями, некоторые из которых имеют длинную историю поколений.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудным оттенком.

Свежее, изящное вино с мягкой текстурой и прекрасно сбалансированной кислотностью во вкусе. В послевкусии тона зеленого яблока и желтой сливы дополнены тонкими минеральными намеками.

Освежающий аромат вина наполнен фруктово-цитрусовыми и цветочными оттенками.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из рыбы, моллюсками, устрицами и свежими сырами.

Albert Besombes, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь), собранного с лоз, возраст которых составляет около 20 лет. Урожай собирают в степени оптимальной спелости, после чего плоды проходят традиционный процесс винификации при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке ("сюр ли"). Созревание на осадке позволяет вину получить насыщенность, сохранив свежесть и фруктовость, а также незначительную долю углекислого газа. Мюскаде Севр э Мэн сюр Ли рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы, моллюскам, устрицам и свежим сырам. При подаче к устрицам о лимоне можно забыть, благодаря великолепной кислотности во вкусе вина.

История возникновения компании Albert Besombes уходит в далекий 1872 год, когда талантливый молодой винодел Альбер Безомб решает воплотить свои амбиции и начинает производить вина, внедряя собственные наработки и ноу-хау. Виноградники компании расположены в живописном городке Сент-Илер-Сент-Флоран, недалеко от Сомюра. Имея хорошую предпринимательскую жилку, а также благодаря смелым решениям в производстве, Альбер Безомб сумел достичь того, что сегодня вина компании высоко ценятся не только у себя на родине, но и во всем мире. На протяжении многих лет компания развивала свое присутствие в регионе благодаря партнерским отношениям с местными виноградарями, некоторые из которых имеют длинную историю поколений.

Вино золотисто-соломенного цвета.

У вина сбалансированный, освежающий вкус с минеральными нотками, приятной кислинкой и чистым послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами цитрусовых и минералов.

Вино послужит великолепным аперитивом, а также будет прекрасным дополнением к белому мясу, блюдам из рыбы и морепродуктов.

Jean-Paul Godinat, Sauvignon, Touraine AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в аппелласьоне Турень. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино обладает золотисто-соломенным цветом. Cвежий аромат чарует оттенками цитрусовых, сбалансированный вкус наполнен минеральными нотками. 

Семейный винный дом Paul Godinat был основан в 1919 году в Турени. С 1980 года компанию возглавляет внук основателя компании — Жан-Поль Година. На сегодняшний день виноградники хозяйства занимают площадь 35 га в аппелласьоне Долине Лауры (15 га в Quincy, 20 га в Menetou-Salon).В состав винного дома Поль Година входят три дочернии компании: Chais du Val de Loire — компания, владеющая виноградниками, Chais et Entrepots de Touraine — завод по производству ординарных вин и Les Caves de La Pretrise (Кав де ля Претриз), где проводится розлив вин компании. Сегодня мощность производства вина достигает 5000 бутылок в час. Вот уже более 90 лет компания бережно сохраняет семейные традиции и является самым крупным производителем вина в регионе.

Вино золотисто-соломенного цвета.

У вина сбалансированный, освежающий вкус с минеральными нотками, приятной кислинкой и чистым послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами цитрусовых и минералов.

Вино послужит великолепным аперитивом, а также будет прекрасным дополнением к белому мясу, блюдам из рыбы и морепродуктов.

Jean-Paul Godinat, Sauvignon, Touraine AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в аппелласьоне Турень. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино обладает золотисто-соломенным цветом. Cвежий аромат чарует оттенками цитрусовых, сбалансированный вкус наполнен минеральными нотками. 

Семейный винный дом Paul Godinat был основан в 1919 году в Турени. С 1980 года компанию возглавляет внук основателя компании — Жан-Поль Година. На сегодняшний день виноградники хозяйства занимают площадь 35 га в аппелласьоне Долине Лауры (15 га в Quincy, 20 га в Menetou-Salon).В состав винного дома Поль Година входят три дочернии компании: Chais du Val de Loire — компания, владеющая виноградниками, Chais et Entrepots de Touraine — завод по производству ординарных вин и Les Caves de La Pretrise (Кав де ля Претриз), где проводится розлив вин компании. Сегодня мощность производства вина достигает 5000 бутылок в час. Вот уже более 90 лет компания бережно сохраняет семейные традиции и является самым крупным производителем вина в регионе.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает чистым минеральным вкусом с четкой, сочной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами древесины.

Аромат вина раскрывается нежными оттенками ванили и специй, которые затем сменяют яркие ноты цитрусовых фруктов и трав.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с острой пищей, морепродуктами, легкими блюдами, рыбными блюдами.

"Zind" — выразительное вино с длительным минеральным вкусом. Его родиной является известный французский винодельческий регион Эльзас, который длительное время пребывал под контролем Германии, вследствие чего сохранил наследие великой нации. Даже классическая форма бутылки в этом регионе имеет больше общего с бутылками из Мозеля или Рейна, чем из Франции. Здесь прижились и отлично адаптировались такие сорта винограда, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри. А благодаря биодинамическому виноградарству хозяйства Zind-Humbrecht, виноград стал отражением великолепного терруара Эльзаса, воплощением его богатства, сложности и выразительности.Купаж вина "Зинд" именуется как "Rare White Blend" и объединяет белые вина, созданные из неординарных и нетипичных сортов винограда. Этот бленд не имеет четких шаблонов, пропорций или соотношений сортов винограда, которые будут принимать участие в формировании вина. Здесь могут быть соединены как два сорта, так и десять или даже больше. Вина категории "Rare White Blend", в отличие от Шампань Бленд или Бордо Бленд, которые созданы из относительно узкого круга потенциальных сортов винограда, обладают большой сложностью, комплексностью и многогранностью. И только главный винодел хозяйства определяет, каким должен быть итоговый состав бленда. Непременно учитывается, из каких сортов (автохтонных или международных) будет состоять бленд, тщательно отбирают или очень редкие сорта, или создают очень сложные купажи, чтобы в конечном итоге представить вино, способное удовлетворить самые смелые требования и высокие запросы потребителей. Начиная с 2004 года, с момента, когда виноградным лозам исполнилось 15 лет, виноделы Зинд-Умбрехт решили изготавливать вино "Zind" только из сортов Шардоне и Оксеруа, выращенных на винограднике "Кло Виндсбухль". Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне. 

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает чистым минеральным вкусом с четкой, сочной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами древесины.

Аромат вина раскрывается нежными оттенками ванили и специй, которые затем сменяют яркие ноты цитрусовых фруктов и трав.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с острой пищей, морепродуктами, легкими блюдами, рыбными блюдами.

"Zind" — выразительное вино с длительным минеральным вкусом. Его родиной является известный французский винодельческий регион Эльзас, который длительное время пребывал под контролем Германии, вследствие чего сохранил наследие великой нации. Даже классическая форма бутылки в этом регионе имеет больше общего с бутылками из Мозеля или Рейна, чем из Франции. Здесь прижились и отлично адаптировались такие сорта винограда, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри. А благодаря биодинамическому виноградарству хозяйства Zind-Humbrecht, виноград стал отражением великолепного терруара Эльзаса, воплощением его богатства, сложности и выразительности.Купаж вина "Зинд" именуется как "Rare White Blend" и объединяет белые вина, созданные из неординарных и нетипичных сортов винограда. Этот бленд не имеет четких шаблонов, пропорций или соотношений сортов винограда, которые будут принимать участие в формировании вина. Здесь могут быть соединены как два сорта, так и десять или даже больше. Вина категории "Rare White Blend", в отличие от Шампань Бленд или Бордо Бленд, которые созданы из относительно узкого круга потенциальных сортов винограда, обладают большой сложностью, комплексностью и многогранностью. И только главный винодел хозяйства определяет, каким должен быть итоговый состав бленда. Непременно учитывается, из каких сортов (автохтонных или международных) будет состоять бленд, тщательно отбирают или очень редкие сорта, или создают очень сложные купажи, чтобы в конечном итоге представить вино, способное удовлетворить самые смелые требования и высокие запросы потребителей. Начиная с 2004 года, с момента, когда виноградным лозам исполнилось 15 лет, виноделы Зинд-Умбрехт решили изготавливать вино "Zind" только из сортов Шардоне и Оксеруа, выращенных на винограднике "Кло Виндсбухль". Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Domaine Zind-Humbrecht — эльзасское винодельческое хозяйство, основанное в 1959 году, когда Леонард Умбрехт женился на Женевьеве Зинд и семейные виноградники обеих сторон объединились. В 1960-1970-е годы Леонард Умбрехт скупал виноградные участки региона, в том числе заброшенный в то время виноградник Rangen de Thann.Сын Леонарда — Оливье приступил к работе в конце 1980-х годов, продолжив тщательное изучение виноградников Zind-Humbrecht. Оливье был первым французом, получившим престижное звание "Master of Wine" и единственным виноделом такого ранга в Эльзасе. Оливье Умбрехт 6 раз признавался лучшим виноделом в производстве белых вин на международном конкурсе "International Wine Challenge". Он внедрил биодинамический метод, решив, что только так надо двигаться вперед. Урожайность его виноградников на треть ниже средних показателей в Эльзасе, а для вина используются только идеально вызревшие ягоды. Методы производства Оливье базируются на невмешательстве в природные процессы. Виноград прессуется до 48 часов, ферментация может занимать до 14 месяцев, затем вина выдерживаются на осадке до 10 месяцев без добавления серы. Умбрехт позволяет винам проходить малолактическую ферментацию, хотя обычно в регионе эта практика не используется. Вина часто бутилируются с остаточным сахаром без фильтрации и оклейки. Оливье считает, что можно себе позволить не вмешиваться, но только если урожай безупречного качества, иначе результаты будут катастрофичными. На сегодняшний день семейство Зинд-Умбрехт владеет 40 га виноградников и производит в год от 12-16 тысяч ящиков вина. Фирма Zind-Humbrecht владеет несколькими крупными виноградниками: Brand, Clos HausererHengst, Goldert, Herrenweg, Clos Windsbuhl. Главная особенность вин Zind-Humbrecht — это их высокая плотность. В целом, вина Zind-Humbrecht очень индивидуальны, их невозможно спутать с винами других эльзасских производителей. Компания производит широкий диапазон вин из винограда сортов Пино Гри, Пино Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, Оксеруа, Мускат и Шардоне. 

Вино светло-желтого цвета.

У вина легкий фруктовый вкус с оттенками яблок и абрикоса.

Вино обладает изысканным фруктовым ароматом с легкими нотами орехов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, к легким блюдам, закускам и салатам.

Вино светло-желтого цвета.

У вина легкий фруктовый вкус с оттенками яблок и абрикоса.

Вино обладает изысканным фруктовым ароматом с легкими нотами орехов.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, к легким блюдам, закускам и салатам.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина сухой, свежий, маслянистый, легкий вкус с чистой кислотностью.

Вино обладает пряным фруктовым ароматом с тонкими нотами персика.

Вино хорошо подходит для морепродуктов, спаржи, рыбных блюд.

Вино светло-соломенного цвета.

У вина сухой, свежий, маслянистый, легкий вкус с чистой кислотностью.

Вино обладает пряным фруктовым ароматом с тонкими нотами персика.

Вино хорошо подходит для морепродуктов, спаржи, рыбных блюд.

У вина привлекательный гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует чистый, щедрый, бархатистый вкус с фруктовыми оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками вишни, клубники и черной смородины.

Вино гармонично сочетается с пастой, красным мясом и твердыми сырами.

Красное сухое вино Albert Besombes, Anjou Rouge производится из винограда сорта Каберне Фран, который созревает на виноградниках хозяйства в регионе Анжу-Сомюр. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего плоды транспортируют на винодельню, где подвергают традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино благоприятно развивается в течение следующих 3-4 лет после розлива в бутылки, но наслаждаться им можно уже сейчас в сочетании с пастой, красным мясом и твердыми сырами.

История возникновения компании Albert Besombes уходит в далекий 1872 год, когда талантливый молодой винодел Альбер Безомб решает воплотить свои амбиции и начинает производить вина, внедряя собственные наработки и ноу-хау. Виноградники компании расположены в живописном городке Сент-Илер-Сент-Флоран, недалеко от Сомюра. Имея хорошую предпринимательскую жилку, а также благодаря смелым решениям в производстве, Альбер Безомб сумел достичь того, что сегодня вина компании высоко ценятся не только у себя на родине, но и во всем мире. На протяжении многих лет компания развивала свое присутствие в регионе благодаря партнерским отношениям с местными виноградарями, некоторые из которых имеют длинную историю поколений.

У вина привлекательный гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует чистый, щедрый, бархатистый вкус с фруктовыми оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками вишни, клубники и черной смородины.

Вино гармонично сочетается с пастой, красным мясом и твердыми сырами.

Красное сухое вино Albert Besombes, Anjou Rouge производится из винограда сорта Каберне Фран, который созревает на виноградниках хозяйства в регионе Анжу-Сомюр. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего плоды транспортируют на винодельню, где подвергают традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино благоприятно развивается в течение следующих 3-4 лет после розлива в бутылки, но наслаждаться им можно уже сейчас в сочетании с пастой, красным мясом и твердыми сырами.

История возникновения компании Albert Besombes уходит в далекий 1872 год, когда талантливый молодой винодел Альбер Безомб решает воплотить свои амбиции и начинает производить вина, внедряя собственные наработки и ноу-хау. Виноградники компании расположены в живописном городке Сент-Илер-Сент-Флоран, недалеко от Сомюра. Имея хорошую предпринимательскую жилку, а также благодаря смелым решениям в производстве, Альбер Безомб сумел достичь того, что сегодня вина компании высоко ценятся не только у себя на родине, но и во всем мире. На протяжении многих лет компания развивала свое присутствие в регионе благодаря партнерским отношениям с местными виноградарями, некоторые из которых имеют длинную историю поколений.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Приятный и освежающий вкус вина начинается с острой атака, благодаря своей минеральности. Основные оттенки вкуса — груша и айва.

Аромат вина очень минеральный, с оттенками лимона, сена и нотками весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и колбасными изделиями.

Hubert Beck, Sylvaner — белое сухое вино из линейки "Traditionnelle". Моносортовые вина этой линейки в последнее время даже более популярны, чем вина класса Гран Крю. Виноград для их изготовления выращивается на севере Эльзаса. Сильванер от Юбера Бека — удивительно свежее и легкое вино, в котором, благодаря традиционной винификации в стальных резервуарах, сохраняется яркая минеральность и характерные нотки свежего сена, цветов и фруктов.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Приятный и освежающий вкус вина начинается с острой атака, благодаря своей минеральности. Основные оттенки вкуса — груша и айва.

Аромат вина очень минеральный, с оттенками лимона, сена и нотками весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и колбасными изделиями.

Hubert Beck, Sylvaner — белое сухое вино из линейки "Traditionnelle". Моносортовые вина этой линейки в последнее время даже более популярны, чем вина класса Гран Крю. Виноград для их изготовления выращивается на севере Эльзаса. Сильванер от Юбера Бека — удивительно свежее и легкое вино, в котором, благодаря традиционной винификации в стальных резервуарах, сохраняется яркая минеральность и характерные нотки свежего сена, цветов и фруктов.

Вино красивого бледно-лососевого цвета с оттенком ягодного зефира.

Удивительно игривый вначале, простой и свежий вкус вина наполнен широким спектром оттенков, напоминающих о лете на даче. Палитра изобилует нотками малины, клубники, красной смородины и фиалки.

Интенсивный и элегантный аромат вина соткан из цветочных и фруктовых нот, подчеркнутых оттенками лепестков розы.

Вино достаточно универсально и великолепно сочетается со многими блюдами, особенно с легкими, а также составит хорошую компанию летним пикникам и барбекю.

Вино красивого бледно-лососевого цвета с оттенком ягодного зефира.

Удивительно игривый вначале, простой и свежий вкус вина наполнен широким спектром оттенков, напоминающих о лете на даче. Палитра изобилует нотками малины, клубники, красной смородины и фиалки.

Интенсивный и элегантный аромат вина соткан из цветочных и фруктовых нот, подчеркнутых оттенками лепестков розы.

Вино достаточно универсально и великолепно сочетается со многими блюдами, особенно с легкими, а также составит хорошую компанию летним пикникам и барбекю.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает чистым, приятным, элегантным, свежим вкусом, сотканным из оттенков грейпфрута, зеленого яблока, цветов, сухой травы и цитрусовых, с повышенной кислотностью и послевкусием средней продолжительности с лимонными нотами.

Свежий, теплый аромат вина раскрывается типичными для сорта Совиньон Блан оттенками — крыжовника, почек черной смородины и самшита, которые дополнены нотами кремния, ревеня, цитрусовых, лакрицы и цветов розы.

Вино отменно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, а также легкими салатами.

Элегантное, сухое белое вино "Mademoiselle de T", 2010 со сложным, свежим вкусом и многогранным ароматом — это превосходное воплощение Совиньон Блан, выращенного на известняковых почвах юго-западных склонов владений хозяйства с видом на Луару. В 2010 году после холодной зимы апрель был сухим и теплым, что значительно облегчило работы на виноградниках. Май выдался сухим и прохладным, уступив место жаркому, грозовому лету и сухому, солнечному сентябрю. Здоровый урожай хорошего качества был собран с 22 сентября.Chateau de Tracy — это замок, который окружают виноградники, и имя которого совпадает с древнейшей деревней этого региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было несколько изменено d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые от 20-50 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино обладает чистым, приятным, элегантным, свежим вкусом, сотканным из оттенков грейпфрута, зеленого яблока, цветов, сухой травы и цитрусовых, с повышенной кислотностью и послевкусием средней продолжительности с лимонными нотами.

Свежий, теплый аромат вина раскрывается типичными для сорта Совиньон Блан оттенками — крыжовника, почек черной смородины и самшита, которые дополнены нотами кремния, ревеня, цитрусовых, лакрицы и цветов розы.

Вино отменно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, а также легкими салатами.

Элегантное, сухое белое вино "Mademoiselle de T", 2010 со сложным, свежим вкусом и многогранным ароматом — это превосходное воплощение Совиньон Блан, выращенного на известняковых почвах юго-западных склонов владений хозяйства с видом на Луару. В 2010 году после холодной зимы апрель был сухим и теплым, что значительно облегчило работы на виноградниках. Май выдался сухим и прохладным, уступив место жаркому, грозовому лету и сухому, солнечному сентябрю. Здоровый урожай хорошего качества был собран с 22 сентября.Chateau de Tracy — это замок, который окружают виноградники, и имя которого совпадает с древнейшей деревней этого региона. В замке проживает графская семья д'Эстют д'Ассэ, которая занимается виноделием с 1596 года, хотя первая грамота о виноградниках, которые расположены в Шато, датирована 1396 годом. Первые представители шотландского дворянского рода Stutt служили в великой Шотландской армии, которая мигрировала из Шотландии во Францию во времена правления Карла VII и Столетней войны. После прекращения службы в армии их имя было несколько изменено d'Estutt или Дестют. Виноградники хозяйства преимущественно расположены на юго-западе. Глинисто-известняковые почвы, которые содержат большое количество кремня, создают мощные вина. Возраст лоз различен. Это могут быть весьма молодые от 20-50 лет, также встречаются и пятидесятилетние лозы и это играет очень важную роль в различности вин. Впервые вина Шато были бутилированы в конце XIX века Жаком де Траси, и их продажа осуществлялась не только во Франции, но и в России.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, моллюсками, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

‘Sur lie’ (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine Sur Lie. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке вплоть до бутилирования (обычно в марте) и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами.Процесс винификации Мюскаде Севр э Мен Сюр Ли состоит из следующих этапов: прямое прессование очищенных от гребней ягод; ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре; созревание на осадке в течение зимных месяцев; бутилирование вина в начале весны.

Винодельня Domaine de la Vinconniere сохраняет и передает традиции от отца к сыну на протяжении семи поколений. Виноградники, принадлежащие семейному бизнесу, находятся в живописных местах, известных со времен эпохи Наполеона. Сегодняшние владельцы компании, Сильвия и Лорен Перро, имеют в распоряжении погреб и винодельню, которые расположены неподалеку от склонов самых престижных виноградников департамента Нант.Философская концепция Перро заключается в простом принципе "Земля и виноградники", гарантирующем экологически дружелюбные методы выращивания винограда. Соблюдение органических методов хозяйствования подтверждено сертификатами независимых контролирующих организаций. Помимо производства вина компания также предоставляет туристические услуги.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, моллюсками, морской рыбой, белой рыбой, холодными закусками, блюдами со сливочным соусом и жареным цыпленком. Вино также можно употреблять в чистом виде и в миксе с ликерами.

‘Sur lie’ (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine Sur Lie. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке вплоть до бутилирования (обычно в марте) и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами.Процесс винификации Мюскаде Севр э Мен Сюр Ли состоит из следующих этапов: прямое прессование очищенных от гребней ягод; ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре; созревание на осадке в течение зимных месяцев; бутилирование вина в начале весны.

Винодельня Domaine de la Vinconniere сохраняет и передает традиции от отца к сыну на протяжении семи поколений. Виноградники, принадлежащие семейному бизнесу, находятся в живописных местах, известных со времен эпохи Наполеона. Сегодняшние владельцы компании, Сильвия и Лорен Перро, имеют в распоряжении погреб и винодельню, которые расположены неподалеку от склонов самых престижных виноградников департамента Нант.Философская концепция Перро заключается в простом принципе "Земля и виноградники", гарантирующем экологически дружелюбные методы выращивания винограда. Соблюдение органических методов хозяйствования подтверждено сертификатами независимых контролирующих организаций. Помимо производства вина компания также предоставляет туристические услуги.

У вина бледно-желтый цвет.

Вкус вина наполнен нотами цитрусовых, минеральными и солоноватыми тонами и завершается приятным длительным послевкусием.

В букете вина переплетаются ароматы грейпфрута, лайма и влажного мела.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или с рыбой.

Люсьен Кроше, Сансер "Ле Шен" , 2011 — чистое, выразительное белое сухое вино с отличным балансом и яркой минеральностью. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан с лоз 35-летнего возраста. Сусло ферментируется 30 дней, а затем выдерживается на осадке до сентября следующего года. Потенциал вина позволить хранить его в течение 6 лет.Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок.

У вина бледно-желтый цвет.

Вкус вина наполнен нотами цитрусовых, минеральными и солоноватыми тонами и завершается приятным длительным послевкусием.

В букете вина переплетаются ароматы грейпфрута, лайма и влажного мела.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или с рыбой.

Люсьен Кроше, Сансер "Ле Шен" , 2011 — чистое, выразительное белое сухое вино с отличным балансом и яркой минеральностью. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан с лоз 35-летнего возраста. Сусло ферментируется 30 дней, а затем выдерживается на осадке до сентября следующего года. Потенциал вина позволить хранить его в течение 6 лет.Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и доставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, насыщенный вкус с фруктовыми тонами, приятной кислинкой и сухим, гармоничным послевкусием.

Вино обладает выразительным, свежим ароматом, сотканным из фруктовых, цитрусовых и цветочных нот.

Вино — отличное сопровождение аперитивных закусок, блюда из рыбы и белого мяса. Прекрасное решение для пряных блюд азиатской кухни.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, насыщенный вкус с фруктовыми тонами, приятной кислинкой и сухим, гармоничным послевкусием.

Вино обладает выразительным, свежим ароматом, сотканным из фруктовых, цитрусовых и цветочных нот.

Вино — отличное сопровождение аперитивных закусок, блюда из рыбы и белого мяса. Прекрасное решение для пряных блюд азиатской кухни.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полнотелое вино демонстрирует приятный округлый вкус с чудесным балансом освежающей кислотности и хорошо интегрированных умеренных танинов. Фруктовое послевкусие отмечено изящными цветочными и пряными интонациями.

Вино привлекает ароматом красных фруктов и пряностей.

Вино подают к блюдам из белого и красного мяса, к колбасным изделиям и сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полнотелое вино демонстрирует приятный округлый вкус с чудесным балансом освежающей кислотности и хорошо интегрированных умеренных танинов. Фруктовое послевкусие отмечено изящными цветочными и пряными интонациями.

Вино привлекает ароматом красных фруктов и пряностей.

Вино подают к блюдам из белого и красного мяса, к колбасным изделиям и сырам.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, деликатный, с нотами фруктов, цветов и трав, длительным освежающим послевкусием.

Насыщенный, но нежный аромат вина раскрывается тонами белых цветов, абрикосов и цитрусовых, особенно, грейпфрута.

Вино замечательно подчеркнет блюда из рыбы и морепродуктов, белое мясо и козьи сыры.

Элегантное и утонченное белое вино Pouilly-Fume "Les Chaumiennes" изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках аппелласьона Pouilly-Fume AOC. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка вина проводятся в стальных емкостях. Кремнистые, богатые полезными ископаемыми почвы виноградников и классические методы виноделия (без использования дубовой древесины, сохраняя чистоту винограда и терруара) делают вино "Ле Шомьен" квинтэссенцией Совиньон Блан из Долины Луары. Domaine Andre & Edmont Figeat является одним из старейших винодельческих предприятий Пуйи-сюр-Луар, в долине Луары. Благодаря качеству почвы и климатическим условиям, благоприятным для выращивания определенных сортов винограда, долина Луары славится именно своими белыми и розовыми винами — очень легкими, игристыми и фруктовыми. Регион Пуйи-сюр-Луар, в свою очередь, знаменит элегантными белыми винами Pouilly-Fume. У руля компании Domaine Andre & Edmont Figeat уже шестое поколение семьи Фижа.Почвы Пуйи-сюр-Луар богаты мелом и кремнием, что, несомненно, отражается на вкусовых и ароматических качествах вин. Почти 30 акров виноградников Домена Андре и Эдмон Фижа отданы под Совиньон, который выращивается в соответствии с основным принципом предприятия — "lutee raisonee", то есть "не навреди", который исключает использование химических удобрений и гербицидов. В то время как виноградники возделываются традиционными способами, вина производятся с использованием современных технологий, проходят ферментацию и выдержку в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить уникальные характеристики терруара во вкусе и букете вин.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, деликатный, с нотами фруктов, цветов и трав, длительным освежающим послевкусием.

Насыщенный, но нежный аромат вина раскрывается тонами белых цветов, абрикосов и цитрусовых, особенно, грейпфрута.

Вино замечательно подчеркнет блюда из рыбы и морепродуктов, белое мясо и козьи сыры.

Элегантное и утонченное белое вино Pouilly-Fume "Les Chaumiennes" изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках аппелласьона Pouilly-Fume AOC. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка вина проводятся в стальных емкостях. Кремнистые, богатые полезными ископаемыми почвы виноградников и классические методы виноделия (без использования дубовой древесины, сохраняя чистоту винограда и терруара) делают вино "Ле Шомьен" квинтэссенцией Совиньон Блан из Долины Луары. Domaine Andre & Edmont Figeat является одним из старейших винодельческих предприятий Пуйи-сюр-Луар, в долине Луары. Благодаря качеству почвы и климатическим условиям, благоприятным для выращивания определенных сортов винограда, долина Луары славится именно своими белыми и розовыми винами — очень легкими, игристыми и фруктовыми. Регион Пуйи-сюр-Луар, в свою очередь, знаменит элегантными белыми винами Pouilly-Fume. У руля компании Domaine Andre & Edmont Figeat уже шестое поколение семьи Фижа.Почвы Пуйи-сюр-Луар богаты мелом и кремнием, что, несомненно, отражается на вкусовых и ароматических качествах вин. Почти 30 акров виноградников Домена Андре и Эдмон Фижа отданы под Совиньон, который выращивается в соответствии с основным принципом предприятия — "lutee raisonee", то есть "не навреди", который исключает использование химических удобрений и гербицидов. В то время как виноградники возделываются традиционными способами, вина производятся с использованием современных технологий, проходят ферментацию и выдержку в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить уникальные характеристики терруара во вкусе и букете вин.