Крым Сухое Вино Bodegas Altanza и Esse (Бодегас Альтанса и Эссе)

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — свежий, легкий, гармоничный, с цитрусовыми оттенками, хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов.

Вино составит отличную пару с овощными салатами и легкими закусками.

"Esse" Musсat — гармоничное вино, обладающее свежим ароматом и прекрасным вкусом. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки, Игоря Самсонова, близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина — свежий, легкий, гармоничный, с цитрусовыми оттенками, хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов.

Вино составит отличную пару с овощными салатами и легкими закусками.

"Esse" Musсat — гармоничное вино, обладающее свежим ароматом и прекрасным вкусом. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки, Игоря Самсонова, близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Цвет — светло-золотистый, с привлекательным блеском.

Вкус отличается питкостью и свежестью, в нем хорошо выражены оттенки лимона и грейпфрута, смягченные медовыми тонами. В послевкусии ощущается пикантная горчинка, которая делает его более аппетитным.

Аромат отличается уникальным характером и неординарным сочетанием оттенков айвы, леденцов барбариса, черники и жимолости. Тонкие штрихи специй также вносят свою пикантную лепту в букет.

Прекрасно в качестве аперитива, а также составит идеальную пару рыбе, приготовленной на гриле или пару, птице, салатам из свежих овощей и молодым сырам.

"Esse" Rkatsiteli — свежее белое сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине реки Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз — 10 лет. Ркацители для производства вина собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования и классической ферментации вино выдерживается непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 1-2 года.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Цвет — светло-золотистый, с привлекательным блеском.

Вкус отличается питкостью и свежестью, в нем хорошо выражены оттенки лимона и грейпфрута, смягченные медовыми тонами. В послевкусии ощущается пикантная горчинка, которая делает его более аппетитным.

Аромат отличается уникальным характером и неординарным сочетанием оттенков айвы, леденцов барбариса, черники и жимолости. Тонкие штрихи специй также вносят свою пикантную лепту в букет.

Прекрасно в качестве аперитива, а также составит идеальную пару рыбе, приготовленной на гриле или пару, птице, салатам из свежих овощей и молодым сырам.

"Esse" Rkatsiteli — свежее белое сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине реки Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз — 10 лет. Ркацители для производства вина собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования и классической ферментации вино выдерживается непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 1-2 года.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светло-соломенного цвета с лимонным отливом.

Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, свежий, с приятной кислотностью и нежным фруктово-медовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами зеленого яблока и груши, оттенками сушеной травы, жимолости, цукатов и меда.

Вино можно подавать к зеленым салатам, морепродуктам, основным блюдам из рыбы или белого мяса, сливочным сырам и орехам.

"Esse" Chardonnay Selected — белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках долины Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Местный климат формируется под влиянием Черного и Азовского морей. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Шардоне собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования и классической ферментации вино выдерживается непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светло-соломенного цвета с лимонным отливом.

Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, свежий, с приятной кислотностью и нежным фруктово-медовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами зеленого яблока и груши, оттенками сушеной травы, жимолости, цукатов и меда.

Вино можно подавать к зеленым салатам, морепродуктам, основным блюдам из рыбы или белого мяса, сливочным сырам и орехам.

"Esse" Chardonnay Selected — белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках долины Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Местный климат формируется под влиянием Черного и Азовского морей. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Шардоне собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования и классической ферментации вино выдерживается непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 2 года. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Сочный, насыщенный, элегантный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с мягкими, деликатными танинами, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием с вишневыми тонами.

Богатый аромат вина вобрал в себя многогранные оттенки лесных ягод, украшенные пряными нюансами специй и табака.

Вино можно подать к холодным мясным закускам, мясу на гриле, твердым сырам, брускеттам.

"Esse" Merlot Selected — яркое и ароматное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках долины Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Местный климат формируется под влиянием Черного и Азовского морей. Средний возраст лоз достигает 8-10 лет. Мерло для производства "Esse" Merlot Selected собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования осуществляется ферментация на мезге в стальных чанах при температуре 25-30 °С. Процесс алкогольного брожения сопровождается регулярным пижажем и ремонтажем. Ремонтаж позволяет насытить сусло кислородом и ускорить размножение дрожжевых бактерий, а пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой, позволяя получить интенсивно окрашенное и богатое танинами вино.  Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Сочный, насыщенный, элегантный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с мягкими, деликатными танинами, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием с вишневыми тонами.

Богатый аромат вина вобрал в себя многогранные оттенки лесных ягод, украшенные пряными нюансами специй и табака.

Вино можно подать к холодным мясным закускам, мясу на гриле, твердым сырам, брускеттам.

"Esse" Merlot Selected — яркое и ароматное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Мерло, который выращивается на виноградниках долины Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Местный климат формируется под влиянием Черного и Азовского морей. Средний возраст лоз достигает 8-10 лет. Мерло для производства "Esse" Merlot Selected собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После мягкого прессования осуществляется ферментация на мезге в стальных чанах при температуре 25-30 °С. Процесс алкогольного брожения сопровождается регулярным пижажем и ремонтажем. Ремонтаж позволяет насытить сусло кислородом и ускорить размножение дрожжевых бактерий, а пижаж обеспечивает лучший контакт сусла с мезгой, позволяя получить интенсивно окрашенное и богатое танинами вино.  Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино окрашено в темный рубиновый цвет.

Вкус вина полный, богатый, приятно терпкий, с фруктово-пряными акцентами, тонкой ягодной кислинкой, бархатистыми танинами и долгим, сухим, стойким послевкусием.

Многогранные оттенки темных ягод и пряных специй формируют выразительный аромат вина.

Вино рекомендуют употреблять в паре с красным мясом, особенно бараниной, блюдами кавказской кухни, например — пловом.

Для изготовления красного сухого вина "Esse" Saperavi используется виноград, выращенный на западе Крыма. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина в 225-литровых французских дубовых барриках длится 12-14 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве. Потенциал хранения "Эссе" Саперави составляет 3-5 лет.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации "Виноградари и виноделы Украины" Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино окрашено в темный рубиновый цвет.

Вкус вина полный, богатый, приятно терпкий, с фруктово-пряными акцентами, тонкой ягодной кислинкой, бархатистыми танинами и долгим, сухим, стойким послевкусием.

Многогранные оттенки темных ягод и пряных специй формируют выразительный аромат вина.

Вино рекомендуют употреблять в паре с красным мясом, особенно бараниной, блюдами кавказской кухни, например — пловом.

Для изготовления красного сухого вина "Esse" Saperavi используется виноград, выращенный на западе Крыма. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина в 225-литровых французских дубовых барриках длится 12-14 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве. Потенциал хранения "Эссе" Саперави составляет 3-5 лет.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации "Виноградари и виноделы Украины" Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

В округлом, интенсивном вкусе вина присутствуют ноты зрелых фруктов, которые дополнены пряными нюансами. Послевкусие продолжительное, устойчивое.

Насыщенный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, ежевики и черной смородины.

Вино рекомендуют употреблять в паре с красным мясом, особенно бараниной, блюдами кавказской кухни, например — плову.

Для изготовления красного сухого вина "Esse" Saperavi используется виноград, выращенный на западе Крыма. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина во французских дубовых барриках объемом в 225 литров длится 12-14 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве. Потенциал хранения "Эссе" Саперави составляет 3-5 лет.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

В округлом, интенсивном вкусе вина присутствуют ноты зрелых фруктов, которые дополнены пряными нюансами. Послевкусие продолжительное, устойчивое.

Насыщенный аромат вина изобилует тонами спелой вишни, ежевики и черной смородины.

Вино рекомендуют употреблять в паре с красным мясом, особенно бараниной, блюдами кавказской кухни, например — плову.

Для изготовления красного сухого вина "Esse" Saperavi используется виноград, выращенный на западе Крыма. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина во французских дубовых барриках объемом в 225 литров длится 12-14 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве. Потенциал хранения "Эссе" Саперави составляет 3-5 лет.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус отличается приятной насыщенностью и балансом, как между кислотной и танинной составляющими, так и фруктовой и пряной. Во вкусовом аккорде выражены ноты вишни и вишневой косточки, перца, темной сливы и горького шоколада. В послевкусии ощущается достаточно нежное прикосновение танинов.

Выразительные тона черешни, спелой вишни, ежевики, сливы и смородины формируют манящий аромат.

Прекрасно подойдет к различным блюдам из мяса и пасте.

"Esse" Cabernet — красное вино, обладающее интенсивным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Виноград собирают вручную в долине реки Кача в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. Примечательно, что саженцы были привезены из Бургундии из питомника Guillaume. При перевозке собранного урожая на винодельню сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Сначала виноград мягко прессуется, затем ферментируется в контакте с кожицей в бочках из французского дуба при контролируемой температуре 25-28 °С. Этот процесс сопровождается регулярным ремонтажем и пижажем. Вино выдерживается в 225-литровых французских барриках на протяжении 12-14 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус отличается приятной насыщенностью и балансом, как между кислотной и танинной составляющими, так и фруктовой и пряной. Во вкусовом аккорде выражены ноты вишни и вишневой косточки, перца, темной сливы и горького шоколада. В послевкусии ощущается достаточно нежное прикосновение танинов.

Выразительные тона черешни, спелой вишни, ежевики, сливы и смородины формируют манящий аромат.

Прекрасно подойдет к различным блюдам из мяса и пасте.

"Esse" Cabernet — красное вино, обладающее интенсивным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Виноград собирают вручную в долине реки Кача в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. Примечательно, что саженцы были привезены из Бургундии из питомника Guillaume. При перевозке собранного урожая на винодельню сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Сначала виноград мягко прессуется, затем ферментируется в контакте с кожицей в бочках из французского дуба при контролируемой температуре 25-28 °С. Этот процесс сопровождается регулярным ремонтажем и пижажем. Вино выдерживается в 225-литровых французских барриках на протяжении 12-14 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — сочный, концентрированный, с нотами черной смородины, ванили, специй и табака, с хорошей кислотностью, прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черных фруктов.

Вино прекрасно подойдет к различным блюдам из мяса и пасте.

"Esse" Cabernet — красное вино, обладающее интенсивным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в маленьких дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — сочный, концентрированный, с нотами черной смородины, ванили, специй и табака, с хорошей кислотностью, прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черных фруктов.

Вино прекрасно подойдет к различным блюдам из мяса и пасте.

"Esse" Cabernet — красное вино, обладающее интенсивным ароматом и прекрасно сбалансированным вкусом. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в маленьких дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, слегка маслянистой текстурой, нежными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки ванили, тропических фруктов и акации.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и белого мяса.

"Esse" Chardonnay — прекрасное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине реки Кача. Саженцы Шардоне были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume" ("Гийом"). Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба. Затем вино 12-14 месяцев выдерживается во французских бочках, в том числе 6 месяцев — на осадке с еженедельным батоннажем. Вино выпускается в ограниченном количестве. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, слегка маслянистой текстурой, нежными фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки ванили, тропических фруктов и акации.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и белого мяса.

"Esse" Chardonnay — прекрасное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине реки Кача. Саженцы Шардоне были приобретены в Бургундии в питомнике "Guillaume" ("Гийом"). Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах доставляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Алкогольная ферментация проходит в бочках из французского дуба. Затем вино 12-14 месяцев выдерживается во французских бочках, в том числе 6 месяцев — на осадке с еженедельным батоннажем. Вино выпускается в ограниченном количестве. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина обладает сливочной текстурой. Послевкусие продолжительное с еле уловимой горчинкой миндального ореха.

Ароматических букет вина благоухает тонами переспелых абрикос и нюансами цветков акации.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с рыбными блюдами, особенно камбалой, моллюсками, мясом птицы и нарезками из мягких сыров.

Для изготовления белого сухого вина "Esse" Viognier производитель использовал виноград сорта Вионье. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах. Тираж вина довольно ограничен.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина обладает сливочной текстурой. Послевкусие продолжительное с еле уловимой горчинкой миндального ореха.

Ароматических букет вина благоухает тонами переспелых абрикос и нюансами цветков акации.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с рыбными блюдами, особенно камбалой, моллюсками, мясом птицы и нарезками из мягких сыров.

Для изготовления белого сухого вина "Esse" Viognier производитель использовал виноград сорта Вионье. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию. Алкогольную ферментацию проводят на мезге в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах. Тираж вина довольно ограничен.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина достаточно насыщенный, свежий, с мягкой текстурой и легкой горчинкой в послевкусии.

В аромате вина сплетаются цветочные оттенки, сливочные и пряные нотки, нюансы цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из мяса птицы и рыбы, морепродуктам.

"Esse" Rkatsiteli Sur Lie — белое сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине реки Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз — 10 лет. Урожай собирается вручную. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется при температуре 18-20 °С в дубовых бочках в течение 14-20 дней. Выдержка на осадке во французских дубовых бочках второго наполнения занимает не менее 12 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина достаточно насыщенный, свежий, с мягкой текстурой и легкой горчинкой в послевкусии.

В аромате вина сплетаются цветочные оттенки, сливочные и пряные нотки, нюансы цитрусовых фруктов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам из мяса птицы и рыбы, морепродуктам.

"Esse" Rkatsiteli Sur Lie — белое сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается в долине реки Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз — 10 лет. Урожай собирается вручную. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется при температуре 18-20 °С в дубовых бочках в течение 14-20 дней. Выдержка на осадке во французских дубовых бочках второго наполнения занимает не менее 12 месяцев. Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вино отличается интенсивным, сбалансированным, изящным, деликатно танинным и свежим вкусом с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированной кислотностью, тонкой ягодной кислинкой в сочном, приятном послевкусии.

У вина приятный аромат с выразительными тонами сухофруктов, вяленой вишни и тёплых специй.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вида вин: красные, белые и оранжевые. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" MaMa — красное сухое вино из взятых в равных пропорциях винограда сортов Марселан и Мальбек, которые выращиваются из саженцев питомника "Гийом" (Франция) в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мягкого прессования следует ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет.

Вино отличается интенсивным, сбалансированным, изящным, деликатно танинным и свежим вкусом с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированной кислотностью, тонкой ягодной кислинкой в сочном, приятном послевкусии.

У вина приятный аромат с выразительными тонами сухофруктов, вяленой вишни и тёплых специй.

Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вида вин: красные, белые и оранжевые. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" MaMa — красное сухое вино из взятых в равных пропорциях винограда сортов Марселан и Мальбек, которые выращиваются из саженцев питомника "Гийом" (Франция) в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения и мягкого прессования следует ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах. Вино рекомендуется подавать к белому мясу, птице, дичи и мягким сырам.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Демонстрирует сбалансированный, питкий, округлый вкус с фруктово-цветочным профилем, пикантной кислинкой и тонкими минеральными штрихами в чарующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов, меда и цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким зеленым салатам, свежим морепродуктам, несложным блюдам из мяса птицы.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Pinot Gris — белое сухое вино в новом формате, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, выращенного из саженцев питомника "Гийом" (Франция) в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет минимум 10 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и мягко прессуется. Сусло ферментируется в нейтральных емкостях при температуре 16-18 °С. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Демонстрирует сбалансированный, питкий, округлый вкус с фруктово-цветочным профилем, пикантной кислинкой и тонкими минеральными штрихами в чарующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками спелых косточковых фруктов, меда и цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким зеленым салатам, свежим морепродуктам, несложным блюдам из мяса птицы.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Pinot Gris — белое сухое вино в новом формате, изготовленное из винограда сорта Пино Гри, выращенного из саженцев питомника "Гийом" (Франция) в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. Возраст лоз составляет минимум 10 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и мягко прессуется. Сусло ферментируется в нейтральных емкостях при температуре 16-18 °С. Непродолжительная выдержка вина проходит в емкостях из нержавеющей стали.

Вино демонстрирует светло-янтарный цвет.

Вино отличается интенсивным, деликатно пряным, отлично сбалансированным и изящным вкусом с тонкой кислотностью, легкой танинной терпкостью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина насыщенный и богатый аромат с многогранными тонами белых фруктов и цветов, украшенными нюансами меда и мягкой карамели.

Вино рекомендуется подавать к легкому мясному бульону или ухе, мягким сырам, хрустящей брускетте с печеными овощами под соусом Песто.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Muscat Orange — оранжевое вино из винограда сорта Мускат, выращенного на аллювиальных почвах в долине реки Черная. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация на мезге и гребнях проводится в стальных емкостях. Постферментационная мацерация длится 3 месяца.

Вино демонстрирует светло-янтарный цвет.

Вино отличается интенсивным, деликатно пряным, отлично сбалансированным и изящным вкусом с тонкой кислотностью, легкой танинной терпкостью и продолжительным, сухим послевкусием.

У вина насыщенный и богатый аромат с многогранными тонами белых фруктов и цветов, украшенными нюансами меда и мягкой карамели.

Вино рекомендуется подавать к легкому мясному бульону или ухе, мягким сырам, хрустящей брускетте с печеными овощами под соусом Песто.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Muscat Orange — оранжевое вино из винограда сорта Мускат, выращенного на аллювиальных почвах в долине реки Черная. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Терморегулируемая алкогольная ферментация на мезге и гребнях проводится в стальных емкостях. Постферментационная мацерация длится 3 месяца.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина свежий и гармоничный, выразительно фруктовый, с мягкой ягодной кислинкой и нюансами ежевики в сочном послевкусии.

Нежный и утонченный аромат вина окутывает легкими нотками малины, клюквы, смородины и сливы, дополненными пикантными цитрусовыми тонами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, курицей и ризотто.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Pinot Gris Blush — сочное розовое сухое вино из винограда сорта Пино Гри, выращенного в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации по технологии "Blush" или "поцелуй кожицы", предполагающей проведение мацерации на кожице в течение 24-48 часов. Винификация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина свежий и гармоничный, выразительно фруктовый, с мягкой ягодной кислинкой и нюансами ежевики в сочном послевкусии.

Нежный и утонченный аромат вина окутывает легкими нотками малины, клюквы, смородины и сливы, дополненными пикантными цитрусовыми тонами.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, курицей и ризотто.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Pinot Gris Blush — сочное розовое сухое вино из винограда сорта Пино Гри, выращенного в долине реки Кача, на делювиально-карбонатных почвах. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации по технологии "Blush" или "поцелуй кожицы", предполагающей проведение мацерации на кожице в течение 24-48 часов. Винификация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается непродолжительное время в стальных чанах.

Имеет насыщенный бордовый цвет.

Вкус округлый, богатый, бархатистый, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вяленой сливы, пряной вишни, табака, шоколада и кардамона.

Вино подается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле, дичью под ягодным соусом, стейками, отбивными.

"Эссе" Рубиновый — сухое красное вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Рубиновый Магарача. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров. Вино подается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле, дичью под ягодным соусом, стейками, отбивными.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Имеет насыщенный бордовый цвет.

Вкус округлый, богатый, бархатистый, с обволакивающей текстурой, фруктово-пряным профилем и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вяленой сливы, пряной вишни, табака, шоколада и кардамона.

Вино подается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле, дичью под ягодным соусом, стейками, отбивными.

"Эссе" Рубиновый — сухое красное вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Рубиновый Магарача. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров. Вино подается с блюдами из красного мяса, приготовленного на гриле, дичью под ягодным соусом, стейками, отбивными.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Цвет — глубокий пурпурно-красный.

Вкус мощный, плотный, но при этом питкий и гармоничный, фруктовый, с выраженными танинами, приятной кислинкой и пряными тонами в долгом, горьковатом послевкусии.

Богатый аромат манит оттенками темной сливы и черносмородинового джема, щедро дополненными тонами кожи, восточных специй, пряностей и тонкими нюансами шоколада.

Лучше всего сочетается с насыщенными мясными блюдами: стейком или говядиной, приготовленной на гриле.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Odessa Black — красное сухое вино из винограда сорта Одесский Черный, выращенного из саженцев питомника "Белозерка" (Херсон) в долине реки Бельбек, на известковых почвах. Одесский Черный является кроссом 2 сортов: Аликанте Буше и Каберне Совиньон. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Виноград собирается вручную и очищается от гребней. Далее проводится мягкое прессование. Ферментация в контакте с мезгой осуществляется в нейтральных емкостях при температуре около 30 °С. Затем вино выдерживается в барриках 6 месяцев.

Цвет — глубокий пурпурно-красный.

Вкус мощный, плотный, но при этом питкий и гармоничный, фруктовый, с выраженными танинами, приятной кислинкой и пряными тонами в долгом, горьковатом послевкусии.

Богатый аромат манит оттенками темной сливы и черносмородинового джема, щедро дополненными тонами кожи, восточных специй, пряностей и тонкими нюансами шоколада.

Лучше всего сочетается с насыщенными мясными блюдами: стейком или говядиной, приготовленной на гриле.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичных и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя. "Esse Unplugged" Odessa Black — красное сухое вино из винограда сорта Одесский Черный, выращенного из саженцев питомника "Белозерка" (Херсон) в долине реки Бельбек, на известковых почвах. Одесский Черный является кроссом 2 сортов: Аликанте Буше и Каберне Совиньон. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Виноград собирается вручную и очищается от гребней. Далее проводится мягкое прессование. Ферментация в контакте с мезгой осуществляется в нейтральных емкостях при температуре около 30 °С. Затем вино выдерживается в барриках 6 месяцев.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус округлый, интенсивный, сбалансированный, с доминирующими оттенками ежевики и лесных ягод, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками чернослива и вяленой вишни.

Вино составит отличную пару с горячими мясными и овощными блюдами, колбасами и сырами.

"Esse" Red Blend — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло и Пти Вердо, выращенного в долине реки Кача. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках объемом в 225литров. "Эссе" Рэд Бленд сухое обладает прекрасным потенциалом хранения и развития.Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус округлый, интенсивный, сбалансированный, с доминирующими оттенками ежевики и лесных ягод, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками чернослива и вяленой вишни.

Вино составит отличную пару с горячими мясными и овощными блюдами, колбасами и сырами.

"Esse" Red Blend — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло и Пти Вердо, выращенного в долине реки Кача. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках объемом в 225литров. "Эссе" Рэд Бленд сухое обладает прекрасным потенциалом хранения и развития.Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и чистым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот груши, яблока, айвы, минералов и пряностей.

Вино составит отличную пару с овощными салатами, легкими закусками и азиатскими блюдами с курицей.

"Esse" Kokur — белое сухое вино, которое составит прекрасную пару легким овощным блюдам. Для производства вина используется виноград сорта Кокур, который собирают в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и чистым послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот груши, яблока, айвы, минералов и пряностей.

Вино составит отличную пару с овощными салатами, легкими закусками и азиатскими блюдами с курицей.

"Esse" Kokur — белое сухое вино, которое составит прекрасную пару легким овощным блюдам. Для производства вина используется виноград сорта Кокур, который собирают в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино блестящего соломенного цвета.

У вина приятный, элегантный вкус с цитрусовыми оттенками, освежающей кислотностью и сдержанным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, интригующим ароматом, в котором гармонично сплелись нотки крыжовника и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса птицы, белой рыбе под пряным маринадом, легким творожным сырам, ягодным тарталеткам.

"Esse" Sauvignon Blanc — свежее вино, которое составит прекрасную пару легким овощным блюдам. Для изготовления вина используется виноград сорта Совиньон Блан, который собирают вручную в долине реки Кача в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Бутиковые вина "Эссе"по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино блестящего соломенного цвета.

У вина приятный, элегантный вкус с цитрусовыми оттенками, освежающей кислотностью и сдержанным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, интригующим ароматом, в котором гармонично сплелись нотки крыжовника и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса птицы, белой рыбе под пряным маринадом, легким творожным сырам, ягодным тарталеткам.

"Esse" Sauvignon Blanc — свежее вино, которое составит прекрасную пару легким овощным блюдам. Для изготовления вина используется виноград сорта Совиньон Блан, который собирают вручную в долине реки Кача в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали. Бутиковые вина "Эссе"по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино глубокого гранатового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает гармоничным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, сливы и вишни, которые дополняются легкими шоколадными нюансами.

Вино прекрасно подойдет к различным блюдам из мяса, дичи, пасте и сырам.

"Esse" Bastardo — красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение плодов, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в маленьких дубовых бочках. Бутиковые вина "Эссе"по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино глубокого гранатового цвета с пурпурными отражениями.

Вино обладает гармоничным, фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, сливы и вишни, которые дополняются легкими шоколадными нюансами.

Вино прекрасно подойдет к различным блюдам из мяса, дичи, пасте и сырам.

"Esse" Bastardo — красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение плодов, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в маленьких дубовых бочках. Бутиковые вина "Эссе"по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино яркого соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает свежим, интенсивным вкусом с легкими цитрусовыми нотками, естественной кислотностью и долгим послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют тона белых фруктов и цитрусовых.

Вино составит отличную пару с овощными салатами, легкими закусками и азиатскими блюдами с курицей.

"Esse" Riesling — свежее вино, которое составит прекрасную пару легким овощным блюдам. Для производства вина используется виноград сорта Рислинг, который собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Бутиковые вина "Эссе"по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино яркого соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает свежим, интенсивным вкусом с легкими цитрусовыми нотками, естественной кислотностью и долгим послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют тона белых фруктов и цитрусовых.

Вино составит отличную пару с овощными салатами, легкими закусками и азиатскими блюдами с курицей.

"Esse" Riesling — свежее вино, которое составит прекрасную пару легким овощным блюдам. Для производства вина используется виноград сорта Рислинг, который собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Бутиковые вина "Эссе"по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино соломенного цвета с оттенками молодой травы.

Вино обладает свежим, благородным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, пикантной кислотностью и длительным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами белых полевых цветов, лайма и белого перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, свиной рульке, пряным блюдам паназиатской кухни.

"Esse" Riesling — белое сухое вино с привлекательным свежим ароматом и благородным вкусом с яркой кислотностью, выпускаемое в ограниченном количестве. Для производства вина используется виноград сорта Рислинг, выращенный в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике "Гийом". Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Бутиковые вина "Эссе"по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино соломенного цвета с оттенками молодой травы.

Вино обладает свежим, благородным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов, пикантной кислотностью и длительным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами белых полевых цветов, лайма и белого перца.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, свиной рульке, пряным блюдам паназиатской кухни.

"Esse" Riesling — белое сухое вино с привлекательным свежим ароматом и благородным вкусом с яркой кислотностью, выпускаемое в ограниченном количестве. Для производства вина используется виноград сорта Рислинг, выращенный в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике "Гийом". Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. При перевозке сохраняется определенная температура, чтоб избежать процесса окисления. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. Полученное после мягкого прессования сусло ферментируется и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Бутиковые вина "Эссе"по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград". Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино рубинового цвета с малиновыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, со сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и бархатистым фруктово-ягодным послевкусием.

Яркий, волнующий аромат вина наполнен выраженными оттенками красной смородины, брусники и малины в легком облаке из нот пряных специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, например тартару из говядины, основным блюдам из мяса, таким как рагу из крольчатины или запеченной утке с яблоками и ароматным рисом, а также мягким сырам, например Камамберу или Бри.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичный и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя."Esse Unplugged" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на делювиально-карбонатных почвах в долине реки Кача. Возраст лоз составляет 10-15 лет. При изготовлении вина применяется ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в барриках 6 месяцев.

Вино рубинового цвета с малиновыми отблесками.

Вкус вина мягкий, округлый, со сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и бархатистым фруктово-ягодным послевкусием.

Яркий, волнующий аромат вина наполнен выраженными оттенками красной смородины, брусники и малины в легком облаке из нот пряных специй и трав.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, например тартару из говядины, основным блюдам из мяса, таким как рагу из крольчатины или запеченной утке с яблоками и ароматным рисом, а также мягким сырам, например Камамберу или Бри.

"Esse Unplugged" — линейка вин из экзотичный и эндемичных, необычных по вкусу и аромату сортов винограда. В линейку входят три вина: красное, белое и оранжевое. "Оранжевое" вино исполнено не в традиционном для винодельни академичном стиле, это некий творческий взгляд и ответ на запрос увлеченного и "продвинутого в винной теме" покупателя."Esse Unplugged" Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на делювиально-карбонатных почвах в долине реки Кача. Возраст лоз составляет 10-15 лет. При изготовлении вина применяется ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в барриках 6 месяцев.