Вино Стелленбош, Прибрежный регион, Иудейские Холмы и Мозель, Страница 9

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина полный, элегантный, хорошо структурированный, с нотами черной смородины, красных фруктов и шоколада, с дубовыми оттенками и долгим, пряным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот граната, черного и белого перца, сигарного ящика, гвоздики и специй.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина полный, элегантный, хорошо структурированный, с нотами черной смородины, красных фруктов и шоколада, с дубовыми оттенками и долгим, пряным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот граната, черного и белого перца, сигарного ящика, гвоздики и специй.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вино обладает мягким, сочным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками лесных ягод, спелой клубники и освежающим фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона малины, клюквы и красной вишни дополняются легкими нюансами жареных орехов.

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами, такими как кальмары, суши, мясо птицы (курицы, утки), мясное ассорти.

Boschendal, "The Rose Garden" Rose — восхитительное розовое сухое вино, названное в честь исторического розария в Бошендале, который является национальным достоянием: в нем хранится одна из старейших коллекций роз на мысе. Виноград для создания вина собирается в нескольких регионах, выбранных для оптимального выражения каждого сорта. Тактика работы на виноградниках включает обрезку до двух почек, удаление побегов, прореживание гроздей и уход за пологом для наилучшей спелости и качества ягод. Урожай собирают вручную с середины февраля до конца марта. Для достижения желаемого цвета большая часть виноградного сока была слита сразу после дробления, а оставшаяся контактировала с кожицей винограда до двух часов. Каждый сорт обрабатывается отдельно и ферментируется при температуре 14 °C, чтобы сохранить тонкий аромат и вкус. Окончательное смешивание сортов, создающее сложность, консистенцию и баланс, осуществляется непосредственно перед розливом вина в бутылки. Винтаж 2020 года завоевал серебряную медаль на "International Wine Challenge, 2020".Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино яркого лососево-розового цвета.

Вино обладает мягким, сочным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками лесных ягод, спелой клубники и освежающим фруктовым послевкусием.

В аромате вина тона малины, клюквы и красной вишни дополняются легкими нюансами жареных орехов.

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами, такими как кальмары, суши, мясо птицы (курицы, утки), мясное ассорти.

Boschendal, "The Rose Garden" Rose — восхитительное розовое сухое вино, названное в честь исторического розария в Бошендале, который является национальным достоянием: в нем хранится одна из старейших коллекций роз на мысе. Виноград для создания вина собирается в нескольких регионах, выбранных для оптимального выражения каждого сорта. Тактика работы на виноградниках включает обрезку до двух почек, удаление побегов, прореживание гроздей и уход за пологом для наилучшей спелости и качества ягод. Урожай собирают вручную с середины февраля до конца марта. Для достижения желаемого цвета большая часть виноградного сока была слита сразу после дробления, а оставшаяся контактировала с кожицей винограда до двух часов. Каждый сорт обрабатывается отдельно и ферментируется при температуре 14 °C, чтобы сохранить тонкий аромат и вкус. Окончательное смешивание сортов, создающее сложность, консистенцию и баланс, осуществляется непосредственно перед розливом вина в бутылки. Винтаж 2020 года завоевал серебряную медаль на "International Wine Challenge, 2020".Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино ярко-золотистого цвета с лимонными бликами.

В освежающем, сложном вкусе вина доминируют цитрусовые ноты мандарина, апельсина, лимона и лайма, окруженные мягкими ванильными и дубовыми оттенками. Послевкусие — долгое, свежее, с яркими фруктовыми нотками.

Изысканный аромат вина наполнен звенящими нотами мандарина, лимонного крема и клементина в сопровождении обертонов желтого персика, ананаса и ванили.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива. Гармоничную гастрономическую пару вину составят подрумяненные морские гребешки со сливочными маслом и лаймом, жареный цыпленок и пирог с луком-пореем.

Вино ярко-золотистого цвета с лимонными бликами.

В освежающем, сложном вкусе вина доминируют цитрусовые ноты мандарина, апельсина, лимона и лайма, окруженные мягкими ванильными и дубовыми оттенками. Послевкусие — долгое, свежее, с яркими фруктовыми нотками.

Изысканный аромат вина наполнен звенящими нотами мандарина, лимонного крема и клементина в сопровождении обертонов желтого персика, ананаса и ванили.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива. Гармоничную гастрономическую пару вину составят подрумяненные морские гребешки со сливочными маслом и лаймом, жареный цыпленок и пирог с луком-пореем.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Чистый, сбалансированный, живой вкус вина очаровывает приятными фруктовыми нотами, а длительное послевкусие украшают свежие нюансы зеленой травы.

Яркий, чистый, открытый аромат вина раскрывается свежими и сочными нотами тропических фруктов, в частности ананаса, груши, маракуйи, дополненными оттенками крыжовника, инжира и легкими нюансами трав.

Вино является прекрасным освежающим аперитивом. Также, вино наилучшим образом сочетается с крабами или креветками, прошутто, ризотто со спаржей, пастой в тайском стиле.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Чистый, сбалансированный, живой вкус вина очаровывает приятными фруктовыми нотами, а длительное послевкусие украшают свежие нюансы зеленой травы.

Яркий, чистый, открытый аромат вина раскрывается свежими и сочными нотами тропических фруктов, в частности ананаса, груши, маракуйи, дополненными оттенками крыжовника, инжира и легкими нюансами трав.

Вино является прекрасным освежающим аперитивом. Также, вино наилучшим образом сочетается с крабами или креветками, прошутто, ризотто со спаржей, пастой в тайском стиле.

Вино нежно-розового цвета.

Вино обладает мягким, живым, сочным, хорошо сбалансированным вкусом с интенсивными нотами фруктов и лесных ягод и сухим, свежим послевкусием.

В аромате вина доминируют тона сочной спелой клубники, малины и шелковицы, украшенные нюансами лепестков розы и специй.

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами, такими как кальмары, суши, мясо птицы (курицы, утки), мясное ассорти.

Boschendal, "The Rose Garden" Rose — восхитительное розовое сухое вино, названное в честь исторического розария в Бошендале, который является национальным достоянием: в нем хранится одна из старейших коллекций роз на мысе. Виноград для создания вина собирается в нескольких регионах, выбранных для оптимального выражения каждого сорта. Тактика работы на виноградниках включает обрезку до двух почек, удаление побегов, прореживание гроздей и уход за пологом для наилучшей спелости и качества ягод. Урожай собирают вручную с середины февраля до конца марта. Для достижения желаемого цвета большая часть виноградного сока была слита сразу после дробления, а оставшаяся контактировала с кожицей винограда до двух часов. Каждый сорт обрабатывается отдельно и ферментируется при температуре 14 °C, чтобы сохранить тонкий аромат и вкус. Окончательное смешивание сортов, создающее сложность, консистенцию и баланс, осуществляется непосредственно перед розливом вина в бутылки.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино нежно-розового цвета.

Вино обладает мягким, живым, сочным, хорошо сбалансированным вкусом с интенсивными нотами фруктов и лесных ягод и сухим, свежим послевкусием.

В аромате вина доминируют тона сочной спелой клубники, малины и шелковицы, украшенные нюансами лепестков розы и специй.

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами, такими как кальмары, суши, мясо птицы (курицы, утки), мясное ассорти.

Boschendal, "The Rose Garden" Rose — восхитительное розовое сухое вино, названное в честь исторического розария в Бошендале, который является национальным достоянием: в нем хранится одна из старейших коллекций роз на мысе. Виноград для создания вина собирается в нескольких регионах, выбранных для оптимального выражения каждого сорта. Тактика работы на виноградниках включает обрезку до двух почек, удаление побегов, прореживание гроздей и уход за пологом для наилучшей спелости и качества ягод. Урожай собирают вручную с середины февраля до конца марта. Для достижения желаемого цвета большая часть виноградного сока была слита сразу после дробления, а оставшаяся контактировала с кожицей винограда до двух часов. Каждый сорт обрабатывается отдельно и ферментируется при температуре 14 °C, чтобы сохранить тонкий аромат и вкус. Окончательное смешивание сортов, создающее сложность, консистенцию и баланс, осуществляется непосредственно перед розливом вина в бутылки.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина щедрый, округлый, с эластичной текстурой, нотами спелых красных фруктов, шоколада, ванили и банана, с приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов ванили, экзотических специй и шоколада.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина щедрый, округлый, с эластичной текстурой, нотами спелых красных фруктов, шоколада, ванили и банана, с приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов ванили, экзотических специй и шоколада.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном, стойком послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, шелковицы, клюквы, подлеска, лакрицы и специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, свинине, говядине, телятине, ветчине, копченому мысу и сырам.

Виноград для изготовления вина Boschendal, "1685" Shiraz собирали с трех разных виноградных участков: Stellenbosch, Elgin Valley и Swartland, посаженных на различных почвах. Урожай собирали вручную в марте, а после тщательно сортировали на винограднике. Виноград с каждого участка ферментировался отдельно в стальных резервуарах в течение 12-16 дней. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 14 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, из которые 30% — новые.  Винтаж 2015 года завоевал две золотые медали на конкурсах: "Decanter World Wine Awards, 2017" и "Mundus Vini International Awards, 2017".Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном, стойком послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, шелковицы, клюквы, подлеска, лакрицы и специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, свинине, говядине, телятине, ветчине, копченому мысу и сырам.

Виноград для изготовления вина Boschendal, "1685" Shiraz собирали с трех разных виноградных участков: Stellenbosch, Elgin Valley и Swartland, посаженных на различных почвах. Урожай собирали вручную в марте, а после тщательно сортировали на винограднике. Виноград с каждого участка ферментировался отдельно в стальных резервуарах в течение 12-16 дней. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 14 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, из которые 30% — новые.  Винтаж 2015 года завоевал две золотые медали на конкурсах: "Decanter World Wine Awards, 2017" и "Mundus Vini International Awards, 2017".Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-шоколадными оттенками, пикантной кислинкой и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, смородины, экзотических специй и ванили.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, в производстве которого используется одноименный сорт винограда, который произрастает на 16-летних виноградных лозах. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижению винограда полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 12-14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, из них 30% — новые.

Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-шоколадными оттенками, пикантной кислинкой и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, смородины, экзотических специй и ванили.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, в производстве которого используется одноименный сорт винограда, который произрастает на 16-летних виноградных лозах. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижению винограда полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 12-14 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, из них 30% — новые.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует глубоким, сбалансированным вкусом с нотами темных фруктов, шоколада и поджаренных бананов, мягкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, многогранным ароматом, в котором ноты спелых темных фруктов, шоколада и ванили гармонично дополняются нюансами средиземноморских специй.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино интригует глубоким, сбалансированным вкусом с нотами темных фруктов, шоколада и поджаренных бананов, мягкими танинами и пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает щедрым, многогранным ароматом, в котором ноты спелых темных фруктов, шоколада и ванили гармонично дополняются нюансами средиземноморских специй.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

В состав этого белого сухого вина входит преимущественно виноград Совиньон Блан (93%), к которому добавлено всего 7% сорта Семильон. Такое сочетание позволило получить в вине травянистый аромат с тонами тропических фруктов и цитрусов и многослойный вкус с оттенками цедры и свежего крыжовника, переходящий в приятное минеральное послевкусие.   

В состав этого белого сухого вина входит преимущественно виноград Совиньон Блан (93%), к которому добавлено всего 7% сорта Семильон. Такое сочетание позволило получить в вине травянистый аромат с тонами тропических фруктов и цитрусов и многослойный вкус с оттенками цедры и свежего крыжовника, переходящий в приятное минеральное послевкусие.   

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, сочный, с интенсивными фруктовыми и пряными нотками и сливочной текстурой.

Свежий, сосредоточенный аромат вина наполнен нотами лайма, лимонного сорбета и жимолости.

Вино хорошо сочетается с ракообразными, рыбными блюдами, морепродуктами, жареными овощами, легкими блюдами со сливочным соусом.

Diemersdal, "Unwooded" Chardonnay, 2018 — удивительно доступное и восхитительно выразительное белое вино, созданное из винограда, который произрастает на гранитных почвах. "Unwooded" в названии обозначает, что вино не выдерживалось в дубовых бочках. Возраст лоз Шардоне колеблется от 8 до 26 лет. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград подвергается шестичасовой мацерации на кожице и ферментации в стальных емкостях в течение 3-х недель при контролируемой температуре 14-16 °C. Выдержка на осадке в течение 4-х месяцев с перемешиванием осадка каждую неделю придает вину тонкий дрожжевой оттенок, кремовую текстуру и изысканную сложность.Вино "Анвудед" Шардоне завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2014 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2014"; — винтаж 2013 года — Двойная золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2013"; — винтаж 2010 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2010"; — винтаж 2009 года — 4 звезды от "John Platter Wine Guide, 2010";

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, сочный, с интенсивными фруктовыми и пряными нотками и сливочной текстурой.

Свежий, сосредоточенный аромат вина наполнен нотами лайма, лимонного сорбета и жимолости.

Вино хорошо сочетается с ракообразными, рыбными блюдами, морепродуктами, жареными овощами, легкими блюдами со сливочным соусом.

Diemersdal, "Unwooded" Chardonnay, 2018 — удивительно доступное и восхитительно выразительное белое вино, созданное из винограда, который произрастает на гранитных почвах. "Unwooded" в названии обозначает, что вино не выдерживалось в дубовых бочках. Возраст лоз Шардоне колеблется от 8 до 26 лет. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград подвергается шестичасовой мацерации на кожице и ферментации в стальных емкостях в течение 3-х недель при контролируемой температуре 14-16 °C. Выдержка на осадке в течение 4-х месяцев с перемешиванием осадка каждую неделю придает вину тонкий дрожжевой оттенок, кремовую текстуру и изысканную сложность.Вино "Анвудед" Шардоне завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2014 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2014"; — винтаж 2013 года — Двойная золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2013"; — винтаж 2010 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2010"; — винтаж 2009 года — 4 звезды от "John Platter Wine Guide, 2010";

У вина светло-соломенный цвет.

Вино интригует свежим, чистым вкусом со сливочной текстурой, фруктовыми оттенками, нюансами лайма и затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот белых фруктов, дыни и яблока.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично дополняет легкие закуски и салаты.

Diemersdal, "Unwooded" Chardonnay — элегантное белое вино, созданное из винограда, который произрастает на гранитных почвах. "Unwooded" в названии обозначает что вино не выдерживается в дубовых бочках. Возраст лоз Шардоне колеблется от 8 до 26 лет. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград подвергается ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 14-16 °C. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали. Шардоне является отличным аперитивом, перед употреблением его рекомендуется охладить до 10-12 °C.Вино "Анвудед" Шардоне завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2014 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2014"; — винтаж 2013 года — двойная золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2013"; — винтаж 2010 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2010"; — винтаж 2009 года — 4 звезды от "John Platter Wine Guide, 2010";

У вина светло-соломенный цвет.

Вино интригует свежим, чистым вкусом со сливочной текстурой, фруктовыми оттенками, нюансами лайма и затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот белых фруктов, дыни и яблока.

Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично дополняет легкие закуски и салаты.

Diemersdal, "Unwooded" Chardonnay — элегантное белое вино, созданное из винограда, который произрастает на гранитных почвах. "Unwooded" в названии обозначает что вино не выдерживается в дубовых бочках. Возраст лоз Шардоне колеблется от 8 до 26 лет. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград подвергается ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 14-16 °C. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали. Шардоне является отличным аперитивом, перед употреблением его рекомендуется охладить до 10-12 °C.Вино "Анвудед" Шардоне завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2014 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2014"; — винтаж 2013 года — двойная золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2013"; — винтаж 2010 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2010"; — винтаж 2009 года — 4 звезды от "John Platter Wine Guide, 2010";

Вино имеет красивый светло-золотистый цвет.

У вина мягкий, приятный, свежий, сбалансированный, фруктовый вкус с пикантной лаймовой кислинкой, которая идеально гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, элегантное.

Вино демонстрирует концентрированный, слегка пряный, элегантный аромат с нотками яблока и сладкой дыни.

Вино хорошо сочетается с ракообразными, рыбными блюдами, морепродуктами, жареными овощами, легкими блюдами со сливочным соусом.

Diemersdal, "Unwooded" Chardonnay — удивительно доступное и восхитительно выразительное белое вино, созданное из винограда, который произрастает на гранитных почвах. "Unwooded" в названии обозначает, что вино не выдерживалось в дубовых бочках. Возраст лоз Шардоне колеблется от 8 до 26 лет. После сбора урожая, который осуществляется ночью только по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград подвергается шестичасовой мацерации на кожице и последующему мягкому отжиму, затем полученное сусло отстаивается на протяжении 12 часов. Ферментация протекает в стальных емкостях в течение 3-х недель при контролируемой температуре 14-16 °C. Выдержка на осадке в течение 4-х месяцев с перемешиванием осадка каждую неделю придает вину тонкий дрожжевой оттенок, кремовую текстуру и изысканную сложность.Вино "Анвудид" Шардоне завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2020 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo International Wine & Spirits Awards, 2020"; — винтаж 2015 года — золотая медаль конкурса "Gold Wine Awards, 2015"; — винтаж 2014 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2014"; — винтаж 2013 года — Двойная золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2013"; — винтаж 2010 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2010"; — винтаж 2009 года — 4 звезды от "John Platter Wine Guide, 2010".

Вино имеет красивый светло-золотистый цвет.

У вина мягкий, приятный, свежий, сбалансированный, фруктовый вкус с пикантной лаймовой кислинкой, которая идеально гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, элегантное.

Вино демонстрирует концентрированный, слегка пряный, элегантный аромат с нотками яблока и сладкой дыни.

Вино хорошо сочетается с ракообразными, рыбными блюдами, морепродуктами, жареными овощами, легкими блюдами со сливочным соусом.

Diemersdal, "Unwooded" Chardonnay — удивительно доступное и восхитительно выразительное белое вино, созданное из винограда, который произрастает на гранитных почвах. "Unwooded" в названии обозначает, что вино не выдерживалось в дубовых бочках. Возраст лоз Шардоне колеблется от 8 до 26 лет. После сбора урожая, который осуществляется ночью только по достижении ягодами оптимальной степени зрелости, виноград подвергается шестичасовой мацерации на кожице и последующему мягкому отжиму, затем полученное сусло отстаивается на протяжении 12 часов. Ферментация протекает в стальных емкостях в течение 3-х недель при контролируемой температуре 14-16 °C. Выдержка на осадке в течение 4-х месяцев с перемешиванием осадка каждую неделю придает вину тонкий дрожжевой оттенок, кремовую текстуру и изысканную сложность.Вино "Анвудид" Шардоне завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2020 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo International Wine & Spirits Awards, 2020"; — винтаж 2015 года — золотая медаль конкурса "Gold Wine Awards, 2015"; — винтаж 2014 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2014"; — винтаж 2013 года — Двойная золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2013"; — винтаж 2010 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Intl’ Wine Awards, 2010"; — винтаж 2009 года — 4 звезды от "John Platter Wine Guide, 2010".

Южноафриканское вино рубинового цвета с темно-малиновыми отблесками. В аромате доминируют свежие ягоды черной смородины, переходящие в графитовые оттенки. Вино очень свежее во вкусе и сбалансировано фруктовыми нотами. Этот тандем позволяет развиваться вину в бутылке в течение очень долгого времени.

Южноафриканское вино рубинового цвета с темно-малиновыми отблесками. В аромате доминируют свежие ягоды черной смородины, переходящие в графитовые оттенки. Вино очень свежее во вкусе и сбалансировано фруктовыми нотами. Этот тандем позволяет развиваться вину в бутылке в течение очень долгого времени.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, насыщенный, питкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, нотками дуба, кофе, пряностей и долгим, бархатистым послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен сочными оттенками темной сливы и лесных ягод, на смену которым приходят насыщенные нотки обжаренных кофейных зерен и темного шоколада.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам из красного мяса и острым блюдам. Может употребляться в чистом виде.

"Coffee House" Pinotage — красное сухое вино с соблазнительными нотами кофе и шоколада, о чем свидетельствует его название. Пинотаж, из которого изготавливается вино, выращивается в винодельческом районе Веллингтон. Виноградники, окружающие Веллингтон, тянутся вдоль дна долины и вверх по предгорьям гор Лимитберга и горы Гренберг на востоке. Веллингтон находится в 55 км от побережья Атлантического океана, прохладные бризы которого помогают снизить влияние жарких летних температур. Хотя дни достаточно жаркие, по вечерам в долинах оседает более холодный горный воздух, что способствует значительным колебаниям суточных температур. Медленно созревающий виноград приобретает более концентрированный вкус, сохраняя при этом свежую кислотность. На нижних террасах виноград выращивается на хорошо дренированных сланцевых почвах, а дальше по склону — на песчанике и разложившемся граните. Урожай для создания вина собирают по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в сильно обжаренных дубовых бочках, что и придает ему характерные кофейно-шоколадные ноты. Вино станет идеальным дополнением к блюдам из красного мяса и острым блюдам.

Wellington Wines — южноафриканская винодельческая компания, расположенная в Веллингтоне, которой принадлежат несколько брендов, в том числе известный "Wamakersvallei".На протяжении трех лет компания выпустила много вин, получивших высокие оценки специалистов и ценителей благородных напитков. Секретом успеха является сочетание передовых технологий в производстве и разнообразие используемых сортов винограда. Для винификации используются пневматические прессы, а весь процесс изготовления является полностью механизированным.  Одной из известных серий вин является Bain’s Way, названная в честь производителя автомобилей, который изобрел "The Gateway to the North".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, насыщенный, питкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, нотками дуба, кофе, пряностей и долгим, бархатистым послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен сочными оттенками темной сливы и лесных ягод, на смену которым приходят насыщенные нотки обжаренных кофейных зерен и темного шоколада.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам из красного мяса и острым блюдам. Может употребляться в чистом виде.

"Coffee House" Pinotage — красное сухое вино с соблазнительными нотами кофе и шоколада, о чем свидетельствует его название. Пинотаж, из которого изготавливается вино, выращивается в винодельческом районе Веллингтон. Виноградники, окружающие Веллингтон, тянутся вдоль дна долины и вверх по предгорьям гор Лимитберга и горы Гренберг на востоке. Веллингтон находится в 55 км от побережья Атлантического океана, прохладные бризы которого помогают снизить влияние жарких летних температур. Хотя дни достаточно жаркие, по вечерам в долинах оседает более холодный горный воздух, что способствует значительным колебаниям суточных температур. Медленно созревающий виноград приобретает более концентрированный вкус, сохраняя при этом свежую кислотность. На нижних террасах виноград выращивается на хорошо дренированных сланцевых почвах, а дальше по склону — на песчанике и разложившемся граните. Урожай для создания вина собирают по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в сильно обжаренных дубовых бочках, что и придает ему характерные кофейно-шоколадные ноты. Вино станет идеальным дополнением к блюдам из красного мяса и острым блюдам.

Wellington Wines — южноафриканская винодельческая компания, расположенная в Веллингтоне, которой принадлежат несколько брендов, в том числе известный "Wamakersvallei".На протяжении трех лет компания выпустила много вин, получивших высокие оценки специалистов и ценителей благородных напитков. Секретом успеха является сочетание передовых технологий в производстве и разнообразие используемых сортов винограда. Для винификации используются пневматические прессы, а весь процесс изготовления является полностью механизированным.  Одной из известных серий вин является Bain’s Way, названная в честь производителя автомобилей, который изобрел "The Gateway to the North".

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино обладает полным, хорошо структурированным вкусом с нотами темных фруктов, восточных специй и шоколада, со сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, темного шоколада, пряностей и ванили.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вино обладает полным, хорошо структурированным вкусом с нотами темных фруктов, восточных специй и шоколада, со сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, темного шоколада, пряностей и ванили.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Во вкусе вина преобладают яркие, сочные ягодные ноты (малина, вишня), дополненные пряными нюансами гвоздики, кардамона и дуба. Послевкусие длительное, с нежными танинными нюансами.

Выразительный аромат вина сложен из ноток красных фруктов и спелой вишни, а легкие нюансы какао, земли и подлеска гармонично дополняют композицию.

Вино прекрасно гармонирует с таджином из ягненка с черносливом и медом, тушеным кабаном, баклажанами с пармезаном.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Во вкусе вина преобладают яркие, сочные ягодные ноты (малина, вишня), дополненные пряными нюансами гвоздики, кардамона и дуба. Послевкусие длительное, с нежными танинными нюансами.

Выразительный аромат вина сложен из ноток красных фруктов и спелой вишни, а легкие нюансы какао, земли и подлеска гармонично дополняют композицию.

Вино прекрасно гармонирует с таджином из ягненка с черносливом и медом, тушеным кабаном, баклажанами с пармезаном.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино интригует богатым, щедрым, гармоничным, полным, элегантным, насыщенным вкусом с доминирующими оттенками темной сливы, спелой вишни, шелковицы, острого перца и хорошо интегрированными древесными акцентами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, сочным, фруктовым послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных ягод в обрамлении тонов пряных специй и дуба.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, свинине, говядине, телятине, ветчине, копченому мясу и сырам.

Виноград для изготовления вина Boschendal, "1685" Shiraz собирали с трех разных виноградных участков: Stellenbosch, Elgin Valley и Swartland, посаженных на различных почвах. На виноградниках применяется зеленый сбор для снижения урожайности и повышения качества полученного винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в начале марта, после чего подвергается тщательной сортировке на винограднике. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в стальных резервуарах в среднем в течение 12-16 дней. Сусло в некоторых чанах оставляют в контакте со шкурками еще на 1-2 недели, чтобы добиться необходимых вкусоароматических характеристик. Частичная ферментация со стеблями наделяет вино нотками пикантых специй и перца. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 14 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, из которых 30% — новые.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино интригует богатым, щедрым, гармоничным, полным, элегантным, насыщенным вкусом с доминирующими оттенками темной сливы, спелой вишни, шелковицы, острого перца и хорошо интегрированными древесными акцентами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, сочным, фруктовым послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых темных ягод в обрамлении тонов пряных специй и дуба.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, свинине, говядине, телятине, ветчине, копченому мясу и сырам.

Виноград для изготовления вина Boschendal, "1685" Shiraz собирали с трех разных виноградных участков: Stellenbosch, Elgin Valley и Swartland, посаженных на различных почвах. На виноградниках применяется зеленый сбор для снижения урожайности и повышения качества полученного винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в начале марта, после чего подвергается тщательной сортировке на винограднике. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в стальных резервуарах в среднем в течение 12-16 дней. Сусло в некоторых чанах оставляют в контакте со шкурками еще на 1-2 недели, чтобы добиться необходимых вкусоароматических характеристик. Частичная ферментация со стеблями наделяет вино нотками пикантых специй и перца. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 14 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, из которых 30% — новые.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина освежающий, живой, изысканный, хорошо сбалансированный, с приятными фруктовыми оттенками и длинным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с оттенками тропических фруктов, персика, личи, лайма, грейпфрута и нюансами розы.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, рыбными блюдами, блюдам из мяса птицы, овощным салатам, приготовленному на гриле мясу и сырам.

Rose du Castel — освежающее кошерное розовое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Мальбек, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Иудейских холмах. Урожай собирается по мере достижения ягодами фенольной зрелости. При изготовлении вина плоды проходят быстрое прессование и короткую мацерацию в контакте с виноградной кожицей, благодаря чему напиток приобретает нежный розовый цвет. Длительный период ферментации при низкой температуре приводит к получению изящного, освежающего, выдающегося вина. Розе дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C, потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина освежающий, живой, изысканный, хорошо сбалансированный, с приятными фруктовыми оттенками и длинным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с оттенками тропических фруктов, персика, личи, лайма, грейпфрута и нюансами розы.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, рыбными блюдами, блюдам из мяса птицы, овощным салатам, приготовленному на гриле мясу и сырам.

Rose du Castel — освежающее кошерное розовое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Мальбек, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Иудейских холмах. Урожай собирается по мере достижения ягодами фенольной зрелости. При изготовлении вина плоды проходят быстрое прессование и короткую мацерацию в контакте с виноградной кожицей, благодаря чему напиток приобретает нежный розовый цвет. Длительный период ферментации при низкой температуре приводит к получению изящного, освежающего, выдающегося вина. Розе дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C, потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус вина насыщенный, с гладкой текстурой, тонами восточных специй, шоколада и жареных бананов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, ванили, экзотических специй и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, телячьими хвостами с высушенными на солнце томатами.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на продуваемых ветрами северных склонах Хаттона с темно-красными почвами. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Виноград собирается с лоз в степени оптимальной зрелости. Ферментация в открытых ферментерах при температуре 26-28 ºC длится 5-7 дней. Через каждые 4 часа сусло пробивается и перемешивается. Выдержка вина в течение 2-х месяцев проходит в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новых). Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. Винтаж 2017 года получил золотую медаль на "Veritas Wine Awards, 2017".

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус вина насыщенный, с гладкой текстурой, тонами восточных специй, шоколада и жареных бананов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, ванили, экзотических специй и темного шоколада.

Вино хорошо сочетается с тушеной ягнятиной, телячьими хвостами с высушенными на солнце томатами.

Diemersdal, Pinotage — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается на продуваемых ветрами северных склонах Хаттона с темно-красными почвами. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Виноград собирается с лоз в степени оптимальной зрелости. Ферментация в открытых ферментерах при температуре 26-28 ºC длится 5-7 дней. Через каждые 4 часа сусло пробивается и перемешивается. Выдержка вина в течение 2-х месяцев проходит в 225-литровых бочках из французского дуба (30% новых). Вино можно пить молодым или хранить 5 лет. Винтаж 2017 года получил золотую медаль на "Veritas Wine Awards, 2017".

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино интригует элегантным вкусом с оттенками красных фруктов, черной смородины и шоколада, с хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина изобилует оттенками граната, черного и белого перца, сигарной коробки, гвоздики и специй.

Вино рекомендуется употреблять в паре с богатыми блюдами из красного мяса и дичи и зрелыми сырами.

Diemersdal, Shiraz — яркое, смелое красное сухое вино из винограда, собранного с 28-летних лоз. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижении виноградом полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 16 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Шираз обладает прекрасной структурой, которая будет развиваться не один год.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вино интригует элегантным вкусом с оттенками красных фруктов, черной смородины и шоколада, с хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина изобилует оттенками граната, черного и белого перца, сигарной коробки, гвоздики и специй.

Вино рекомендуется употреблять в паре с богатыми блюдами из красного мяса и дичи и зрелыми сырами.

Diemersdal, Shiraz — яркое, смелое красное сухое вино из винограда, собранного с 28-летних лоз. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу с Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижении виноградом полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 16 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Шираз обладает прекрасной структурой, которая будет развиваться не один год.

Вино демонстрирует ярко-рубиновый цвет.

Вино обладает щедрым, глубоким, сочным, округлым вкусом с нотами черных фруктов и перца, шелковистой текстурой и долгим, элегантным, свежим послевкусием. Мягкие спелые танины придают вину насыщенность и богатство.

Щедрый и соблазнительный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот спелой вишни, шелковицы и сливы. Особый шарм букету добавляют нюансы экзотических специй, острого перца и дуба.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, свинине, говядине, телятине, ветчине, копченому мясу и сырам.

Виноград для изготовления вина Boschendal, "1685" Shiraz собирали с трех разных виноградных участков: Stellenbosch, Elgin Valley и Swartland, посаженных на различных почвах. На виноградниках применяется зеленый сбор для снижения урожайности и повышения качества полученного винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в начале марта, после чего подвергается тщательной сортировке на винограднике. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в стальных резервуарах в среднем в течение 12-16 дней. Сусло в некоторых чанах оставляют в контакте со шкурками еще на 1-2 недели, чтобы добиться необходимых вкусоароматических характеристик. Частичная ферментация со стеблями наделяет вино нотками пикантых специй и перца. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 14 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, из которых 30% — новые.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино демонстрирует ярко-рубиновый цвет.

Вино обладает щедрым, глубоким, сочным, округлым вкусом с нотами черных фруктов и перца, шелковистой текстурой и долгим, элегантным, свежим послевкусием. Мягкие спелые танины придают вину насыщенность и богатство.

Щедрый и соблазнительный аромат вина покоряет гармоничным переплетением нот спелой вишни, шелковицы и сливы. Особый шарм букету добавляют нюансы экзотических специй, острого перца и дуба.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, свинине, говядине, телятине, ветчине, копченому мясу и сырам.

Виноград для изготовления вина Boschendal, "1685" Shiraz собирали с трех разных виноградных участков: Stellenbosch, Elgin Valley и Swartland, посаженных на различных почвах. На виноградниках применяется зеленый сбор для снижения урожайности и повышения качества полученного винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в начале марта, после чего подвергается тщательной сортировке на винограднике. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в стальных резервуарах в среднем в течение 12-16 дней. Сусло в некоторых чанах оставляют в контакте со шкурками еще на 1-2 недели, чтобы добиться необходимых вкусоароматических характеристик. Частичная ферментация со стеблями наделяет вино нотками пикантых специй и перца. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 14 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, из которых 30% — новые.Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, богатый, изысканный, сложный, с идеальным балансом и очень длинным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с оттенками тропических фруктов и лимонной остротой.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, рыбными блюдами, блюдам из мяса птицы, овощам и сырам.

"La Vie" Blanc du Castel — кошерное белое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и небольшой доли сорта Гевюрцтраминер. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. При изготовлении вина сусло подвергается длительному периоду ферментации при низкой температуре в строго контролируемых условиях и выдержке на тонком осадке. "Ла Ви" Блан дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C, потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, богатый, изысканный, сложный, с идеальным балансом и очень длинным послевкусием.

Вино обладает фруктовым ароматом с оттенками тропических фруктов и лимонной остротой.

Вино составит гармоничную пару морепродуктам, рыбными блюдами, блюдам из мяса птицы, овощам и сырам.

"La Vie" Blanc du Castel — кошерное белое сухое вино, изготовленное из купажа винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и небольшой доли сорта Гевюрцтраминер. Виноградники разбиты на Иудейских холмах. При изготовлении вина сусло подвергается длительному периоду ферментации при низкой температуре в строго контролируемых условиях и выдержке на тонком осадке. "Ла Ви" Блан дю Кастель рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C, потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.