Вино Южно Австралийское, Страница 2

Вино глубокого красного цвета.

Сбалансированное фруктовое вино с долгим приятным послевкусием.

Вино с глубоким ароматом черной смородины на фоне сладкого кедра.

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса, жаркому, мясу на гриле и выдержанным сырам.

Вино глубокого красного цвета.

Сбалансированное фруктовое вино с долгим приятным послевкусием.

Вино с глубоким ароматом черной смородины на фоне сладкого кедра.

Вино хорошо подавать к блюдам из мяса, жаркому, мясу на гриле и выдержанным сырам.

Вино демонстрирует глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет богатым вкусом с оттенками ежевики, вишни, сливы, черной смородины, нотами клубники и ванильного крема, густыми тонами дуба, тостов и темного шоколада, элегантными танинами и длительным послевкусием.

Выразительный, сложный, соблазнительный аромат вина наполнен тонами черной смородины, сливы, тостов, аниса, вишни, зеленой листвы, нюансами кардамона и тмина.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, зрелым сырам, дичи.

"JSM" — одно из лучших вин компании, которое за восемь лет выиграло три главных трофи, более 50 медалей и стало пользоваться огромной популярностью далеко за пределами Австралии. Вино "Джей Эс Эм" изготовлено из трех сортов винограда, каждый из которых придает вину особый оттенок — элегантность, длину или интенсивность. Из года в год виноделы экспериментируют с процентным соотношением сортов, чтобы создавать новое и неповторимое вино. Шираз был выбран для придания вкусу богатых фруктовых оттенков и элегантности, Каберне Совиньон — за хорошую танинную структуру и протяженность, а Каберне Фран — для усиления ароматических и фруктовых свойств вина. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед купажированием все сорта выдерживаются 19 месяцев в американских и французских дубовых бочках. Это вино покорит Вас своим роскошным вкусом и глубоким ароматом, которые сохранятся в течение 8-12 лет и даже дольше. Вино "JSM" названо в честь армейского капитана Джеймса Стэнли Малпаса, родившегося в Виллунге в 1873 году. Его семья жила в доме, который сейчас является зданием винодельни "Фокс Крик". Джеймс прославился на военном поприще и был награжден Военным Крестом за "заметную галантность в действии" после того, как проявил большую находчивость и стремление вывести свою компанию из почти невозможного положения в окопах Галлиполи.История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.  Мягкий климат долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино демонстрирует глубокий пурпурный цвет.

Вино покоряет богатым вкусом с оттенками ежевики, вишни, сливы, черной смородины, нотами клубники и ванильного крема, густыми тонами дуба, тостов и темного шоколада, элегантными танинами и длительным послевкусием.

Выразительный, сложный, соблазнительный аромат вина наполнен тонами черной смородины, сливы, тостов, аниса, вишни, зеленой листвы, нюансами кардамона и тмина.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, зрелым сырам, дичи.

"JSM" — одно из лучших вин компании, которое за восемь лет выиграло три главных трофи, более 50 медалей и стало пользоваться огромной популярностью далеко за пределами Австралии. Вино "Джей Эс Эм" изготовлено из трех сортов винограда, каждый из которых придает вину особый оттенок — элегантность, длину или интенсивность. Из года в год виноделы экспериментируют с процентным соотношением сортов, чтобы создавать новое и неповторимое вино. Шираз был выбран для придания вкусу богатых фруктовых оттенков и элегантности, Каберне Совиньон — за хорошую танинную структуру и протяженность, а Каберне Фран — для усиления ароматических и фруктовых свойств вина. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед купажированием все сорта выдерживаются 19 месяцев в американских и французских дубовых бочках. Это вино покорит Вас своим роскошным вкусом и глубоким ароматом, которые сохранятся в течение 8-12 лет и даже дольше. Вино "JSM" названо в честь армейского капитана Джеймса Стэнли Малпаса, родившегося в Виллунге в 1873 году. Его семья жила в доме, который сейчас является зданием винодельни "Фокс Крик". Джеймс прославился на военном поприще и был награжден Военным Крестом за "заметную галантность в действии" после того, как проявил большую находчивость и стремление вывести свою компанию из почти невозможного положения в окопах Галлиполи.История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.  Мягкий климат долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино демонстрирует глубокий красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет щедрым, сложным вкусом с оттенками малины, сливы, вишни, черной смородины, клубники, ванильного крема, шоколада и дуба, с превосходно интегрированными танинами и элегантным послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками черешни, сочной сливы, поджаренных тостов, лакрицы, ванили, угля и кардамона. Через время в букете проявляются деликатные нюансы корицы, гвоздики и мускатного ореха.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, зрелым сырам, дичи.

"JSM" — одно из лучших вин компании, которое за восемь лет выиграло три главных трофи, более 50 медалей и стало пользоваться огромной популярностью далеко за пределами Австралии. Вино "Джей Эс Эм" изготовлено из трех сортов винограда, каждый из которых придает вину особый оттенок — элегантность, длину или интенсивность. Из года в год виноделы экспериментируют с процентным соотношением сортов, чтобы создавать новое и неповторимое вино. Шираз был выбран для придания вкусу богатых фруктовых оттенков и элегантности, Каберне Совиньон — за хорошую танинную структуру и протяженность, а Каберне Фран — для усиления ароматических и фруктовых свойств вина. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед купажированием все сорта выдерживаются 19 месяцев в американских и французских дубовых бочках. Это вино покорит Вас своим роскошным вкусом и глубоким ароматом, которые сохранятся в течение 8-12 лет и даже дольше.История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.  Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино демонстрирует глубокий красный цвет с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет щедрым, сложным вкусом с оттенками малины, сливы, вишни, черной смородины, клубники, ванильного крема, шоколада и дуба, с превосходно интегрированными танинами и элегантным послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками черешни, сочной сливы, поджаренных тостов, лакрицы, ванили, угля и кардамона. Через время в букете проявляются деликатные нюансы корицы, гвоздики и мускатного ореха.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу на гриле, зрелым сырам, дичи.

"JSM" — одно из лучших вин компании, которое за восемь лет выиграло три главных трофи, более 50 медалей и стало пользоваться огромной популярностью далеко за пределами Австралии. Вино "Джей Эс Эм" изготовлено из трех сортов винограда, каждый из которых придает вину особый оттенок — элегантность, длину или интенсивность. Из года в год виноделы экспериментируют с процентным соотношением сортов, чтобы создавать новое и неповторимое вино. Шираз был выбран для придания вкусу богатых фруктовых оттенков и элегантности, Каберне Совиньон — за хорошую танинную структуру и протяженность, а Каберне Фран — для усиления ароматических и фруктовых свойств вина. Каждый сорт винифицируется отдельно. Перед купажированием все сорта выдерживаются 19 месяцев в американских и французских дубовых бочках. Это вино покорит Вас своим роскошным вкусом и глубоким ароматом, которые сохранятся в течение 8-12 лет и даже дольше.История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах.  Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино имеет красивый розовый цвет.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с тонами фруктов и пряностей в освежающем послевкусии.

Вино Роуз оф Вирджиния демонстрирует приятный аромат с нотами ягод малины и клубники, лепестками роз и черешни.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами на гриле, великолепно подойдет к утке с фруктовой сальсой.

Rose of Virginia — прекрасное розовое австралийское вино, производящееся из лучшего винограда с лоз, которые произрастают на неорошаемых виноградниках площадью 20 га. Они располагаются на лучших землях известной долины Баросса, принадлежащих винодельне. Также часть винограда поставляется с отобранных виноградных хозяйств Бароссы. Возраст большинства лоз — 80 лет. Мацерация длится 1-3 дня, затем сусло сливается сармотёком, ферментация проходит при низкой температуре в течение 6 недель, когда в вине остается небольшое количество остаточного сахара процесс ферментации останавливают. Вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных ёмкостях, благодаря раннему бутилированию в вине сохраняется ярко выраженная фруктовость и свежесть. 2010 год — это год выдающегося винтажа. Очень жаркие ноябрьские дни в сочетании с мягкой зимой и дождливой весной способствовали проявлению многогранной палитры фруктов во вкусе винограда Гренаш. До того момента, когда ягоды были полностью готовы, вызрели и наполнились всеми красками и ароматами, погода стояла превосходная. С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание.Чарльз Мелтон производит различные вина — от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете «Лучшим розовым вином в Австралии», до великолепного красного вина «в стиле Роны» — Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле «Вино Санто» — Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда – Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines. В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз — 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино имеет красивый розовый цвет.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с тонами фруктов и пряностей в освежающем послевкусии.

Вино Роуз оф Вирджиния демонстрирует приятный аромат с нотами ягод малины и клубники, лепестками роз и черешни.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами на гриле, великолепно подойдет к утке с фруктовой сальсой.

Rose of Virginia — прекрасное розовое австралийское вино, производящееся из лучшего винограда с лоз, которые произрастают на неорошаемых виноградниках площадью 20 га. Они располагаются на лучших землях известной долины Баросса, принадлежащих винодельне. Также часть винограда поставляется с отобранных виноградных хозяйств Бароссы. Возраст большинства лоз — 80 лет. Мацерация длится 1-3 дня, затем сусло сливается сармотёком, ферментация проходит при низкой температуре в течение 6 недель, когда в вине остается небольшое количество остаточного сахара процесс ферментации останавливают. Вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных ёмкостях, благодаря раннему бутилированию в вине сохраняется ярко выраженная фруктовость и свежесть. 2010 год — это год выдающегося винтажа. Очень жаркие ноябрьские дни в сочетании с мягкой зимой и дождливой весной способствовали проявлению многогранной палитры фруктов во вкусе винограда Гренаш. До того момента, когда ягоды были полностью готовы, вызрели и наполнились всеми красками и ароматами, погода стояла превосходная. С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание.Чарльз Мелтон производит различные вина — от неподражаемого Rose of Virginia, которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете «Лучшим розовым вином в Австралии», до великолепного красного вина «в стиле Роны» — Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле «Вино Санто» — Sotto di Ferro.Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда – Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines. В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз — 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вин яркого гранатово-красного цвета.

Мягкий, свежий и соблазнительный вкус вина развивается слоистыми тонами клубники, чёрной смородины и пряных нот от выдержки в дубе. Сочная середина вкуса сбалансирована зрелыми танинами. Вино плотное, сложное и прекрасно пьющееся.

Аромат вина показывает заманчивые тона конфитюра из красных фруктов, вишни, малины, черной смородины, клубники и сливок, стручковой ванили, жареных орехов, пряных трав, нотки коричневых специй.

Вино прекрасно подойдёт к красному мясу на гриле, зрелым сырам, дичи.

Вин яркого гранатово-красного цвета.

Мягкий, свежий и соблазнительный вкус вина развивается слоистыми тонами клубники, чёрной смородины и пряных нот от выдержки в дубе. Сочная середина вкуса сбалансирована зрелыми танинами. Вино плотное, сложное и прекрасно пьющееся.

Аромат вина показывает заманчивые тона конфитюра из красных фруктов, вишни, малины, черной смородины, клубники и сливок, стручковой ванили, жареных орехов, пряных трав, нотки коричневых специй.

Вино прекрасно подойдёт к красному мясу на гриле, зрелым сырам, дичи.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами шелковицы, клубники, вишни, темного шоколада, тонкими оттенками дуба и стойким послевкусием с легкой пряностью.

Сочный аромат вина наполнен яркими тонами малины, шелковицы, вишни, лакрицы, имбиря, корицы и тонкими нюансами гвоздики.

Вино подается как к белому, так и к красному мясу, приготовленному с соусом. Идеально сочетается с блюдами на гриле, а также с выдержанными сырами.

"Postmaster" GSM — вино-посвящение, которое воздает должное первому владельцу земельного участка хозяйства Fox Creek. Им был отец нынешнего главы компании Генри Мальпаса, Джеймс Стэнли Мальпас. Работа на земле была не единственным его занятием. Помимо этого, он держал небольшой магазин и выполнял обязанности почтового служащего.Вино "Postmaster" GSM изготавливается из винограда сортов Шираз, Гренаш и Мурведр. После ферментации каждый сорт был выдержан отдельно в бочках разного размера, сделанных из французского и американского дуба: Шираз в 2, 3 и 4-летних, Гренаш в совсем старых бочонках, Мурведр в новых, 1- и 2-летних. Вино имеет потенциал хранения 5-10 лет. Винтаж 2016 года завоевал золотые медали на "Mundus Vini, 2018" и "Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2018".История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами шелковицы, клубники, вишни, темного шоколада, тонкими оттенками дуба и стойким послевкусием с легкой пряностью.

Сочный аромат вина наполнен яркими тонами малины, шелковицы, вишни, лакрицы, имбиря, корицы и тонкими нюансами гвоздики.

Вино подается как к белому, так и к красному мясу, приготовленному с соусом. Идеально сочетается с блюдами на гриле, а также с выдержанными сырами.

"Postmaster" GSM — вино-посвящение, которое воздает должное первому владельцу земельного участка хозяйства Fox Creek. Им был отец нынешнего главы компании Генри Мальпаса, Джеймс Стэнли Мальпас. Работа на земле была не единственным его занятием. Помимо этого, он держал небольшой магазин и выполнял обязанности почтового служащего.Вино "Postmaster" GSM изготавливается из винограда сортов Шираз, Гренаш и Мурведр. После ферментации каждый сорт был выдержан отдельно в бочках разного размера, сделанных из французского и американского дуба: Шираз в 2, 3 и 4-летних, Гренаш в совсем старых бочонках, Мурведр в новых, 1- и 2-летних. Вино имеет потенциал хранения 5-10 лет. Винтаж 2016 года завоевал золотые медали на "Mundus Vini, 2018" и "Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2018".История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Во вкусе вина преобладают тона шелковицы, вишни, сливы и клубники. Хорошо интегрированные ноты древесины переплетаются с элегантными танинами. Зернистая текстура сглаживается в послевкусии, которое обладает глубиной и хорошей длительностью.

Прекрасный аромат вина раскрывается оттенками малины, вишневых леденцов, клубники со сливками, имбирного пряника, корицы, ванили и мускатного ореха.

Вино подается как к белому, так и к красному мясу, приготовленному с соусами. Идеальное сочетание с блюдами на гриле, а также выдержанными сырами.

"Postmaster" GSM — вино-посвящение, которое воздает должное первому владельцу земельного участка хозяйства Fox Creek. Им был отец нынешнего главы компании Генри Мальпаса, Джеймс Стэнли Мальпас (JSM). Работа на земле была не единственным его занятием. Помимо этого, он держал небольшой магазин и выполнял обязанности почтового служащего.Вино "Postmaster" GSM изготавливается из урожая виноградных лоз Шираз, Гренаш и Мурведр. После ферментации каждый сорт был выдержан отдельно в бочках разного размера, сделанных из французского и американского дуба: Шираз в 2, 3 и 4-летних, Гренаш в совсем старых бочонках, Мурведр в новых, 1 и 2-летних. Вино имеет потенциал развития 5-10 лет.Только в 2016 году Fox Creek, "Postmaster" GSM стало обладателем 5 золотых медалей: "Catavinum World Wine & Spirits Competition", "Mundus Vini", "Concours Mondial de Bruxelles", "DWM Portugal Wine Trophy" и "Selections Mondiales des Vins, Canada".История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Во вкусе вина преобладают тона шелковицы, вишни, сливы и клубники. Хорошо интегрированные ноты древесины переплетаются с элегантными танинами. Зернистая текстура сглаживается в послевкусии, которое обладает глубиной и хорошей длительностью.

Прекрасный аромат вина раскрывается оттенками малины, вишневых леденцов, клубники со сливками, имбирного пряника, корицы, ванили и мускатного ореха.

Вино подается как к белому, так и к красному мясу, приготовленному с соусами. Идеальное сочетание с блюдами на гриле, а также выдержанными сырами.

"Postmaster" GSM — вино-посвящение, которое воздает должное первому владельцу земельного участка хозяйства Fox Creek. Им был отец нынешнего главы компании Генри Мальпаса, Джеймс Стэнли Мальпас (JSM). Работа на земле была не единственным его занятием. Помимо этого, он держал небольшой магазин и выполнял обязанности почтового служащего.Вино "Postmaster" GSM изготавливается из урожая виноградных лоз Шираз, Гренаш и Мурведр. После ферментации каждый сорт был выдержан отдельно в бочках разного размера, сделанных из французского и американского дуба: Шираз в 2, 3 и 4-летних, Гренаш в совсем старых бочонках, Мурведр в новых, 1 и 2-летних. Вино имеет потенциал развития 5-10 лет.Только в 2016 году Fox Creek, "Postmaster" GSM стало обладателем 5 золотых медалей: "Catavinum World Wine & Spirits Competition", "Mundus Vini", "Concours Mondial de Bruxelles", "DWM Portugal Wine Trophy" и "Selections Mondiales des Vins, Canada".История компании Фокс Крик началась с того момента, когда Джим и Хелен Уотс в 1984 году приобрели 32 гектара земли в солнечной Долине Макларен. Несмотря на то, что многие отговаривали их от идеи разбить здесь виноградники, они пошли вслед за своей мечтой и благодаря трудолюбию и профессиональному подходу создали прекрасные вина, которые на сегодняшний день являются обладателями золотых медалей на многих международных конкурсах. Мягкий климат Долины Макларен очень напоминает побережье Средиземного моря. Благодаря близости океана здесь никогда не бывает морозов, и практически весь год (за исключением зимних месяцев) стоит теплая и сухая погода, что защищает лозу от болезней. В компании большое внимание уделяется методам биодинамики, в частности для борьбы с вредителями здесь используются некоторые виды хищных насекомых и птицы, для привлечения которых вокруг виноградников специально высаживаются деревья. Фокс Крик практикует наиболее безобидные для окружающей среды методы возделывания лозы и старается минимизировать применение химических препаратов, что позволяет создавать экологичные вина высочайшего качества.

Вино непрозрачного рубинового цвета с яркой оправой.

Полный, богатый и удивительно гибкий вкус вина наполнен сладкими фруктовыми нотами, оттенками смолы и черных маслин. В послевкусии постепенно проявляются оттенки дыма и яркие минеральные ноты.

Вино обладает ароматом диких ягод черники, темной вишни, индийских специй и цветов.

Вино рекомендуется подавать к баранине, красному мясу, дичи, мясу на гриле, тушеному мясу.

Дейв Пауэлл в своем виноделии очень активно использует французский стиль и вино "Pict" является самым ярким подтверждением любви к Франции. Дикие, насыщенные ароматы земли, характерные для города Бандоль в Аранской Долине Франции, служат основой для единственного виноградника Матаро, лозы которого были посажены в 1927 году."Пикты — племя жестоких воинов, которые были первыми людьми, населявшими Шотландию. "Pict" — это действительно богатое, дикое вино, которое может насытить воина" (Девид Пауэлл).История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино непрозрачного рубинового цвета с яркой оправой.

Полный, богатый и удивительно гибкий вкус вина наполнен сладкими фруктовыми нотами, оттенками смолы и черных маслин. В послевкусии постепенно проявляются оттенки дыма и яркие минеральные ноты.

Вино обладает ароматом диких ягод черники, темной вишни, индийских специй и цветов.

Вино рекомендуется подавать к баранине, красному мясу, дичи, мясу на гриле, тушеному мясу.

Дейв Пауэлл в своем виноделии очень активно использует французский стиль и вино "Pict" является самым ярким подтверждением любви к Франции. Дикие, насыщенные ароматы земли, характерные для города Бандоль в Аранской Долине Франции, служат основой для единственного виноградника Матаро, лозы которого были посажены в 1927 году."Пикты — племя жестоких воинов, которые были первыми людьми, населявшими Шотландию. "Pict" — это действительно богатое, дикое вино, которое может насытить воина" (Девид Пауэлл).История винодельческой компании "Торбрек", основанной Дэвидом Пауэллом, началась в 1994 году. За несколько лет до этого Дэвид начал поиски земельных участков в долине Баросса и приобрел виноградники со старыми лозами, которые начал возрождать к жизни. Он оживил уже почти погибшие лозы и собрал небольшой урожай отличного винограда. Изначально Пауэлл производил вина для собственного потребления, и только в 1997 году начал выпуск вин под маркой "Торбрек". Компания названа в честь шотландского леса, в котором Дэвид Пауэлл долгое время проработал дровосеком. Благодаря опыту специалистов "Торбрек" и высокому качеству винограда произведенные вина очень быстро заслужили признание профессионалов. Со временем компания продолжала расширяться: в 2002 году было выкуплено огромное по площади историческое хозяйство Хиллсайд, расположенное в очень живописном месте, ставшее еще одним источником высококачественного винограда. Совсем недавно были построены новая винодельня и новое административное здание.Дэвид Пауэлл всегда верил в ценность традиционных технологий производства вина и богатое винодельческое наследие долины Баросса. В основном компания "Торбрек" производит красные вина, для которых используют наиболее распространенные для долины Баросса сорта винограда, такие как Гренаш, Шираз и Мурведр. Но в последнее время здесь изготавливают также белые вина, производимые из Марсана, Вионье и Русана. Компания "Torbreck" создает прекрасные образцы вин, получившие высокую оценку специалистов всего мира.

Вино обладает почти черным вишневым цветом с фиолетовыми искорками.

Peter Lehmann Mentor 2006 — гармоничное вино с тонами черной смородины, ванили, шоколада, показывающее во вкусе прекрасную интеграцию оттенков дуба и фруктов, с бархатистой структурой, округлыми танинами, а также длительным и изысканным послевкусием.

В вине Питер Леманн Менто преобладает аромат черной смородины, темного шоколада, кедра и фиалки.

Вино замечательно сочетается с красным мясом, особенно - бараниной на гриле, уткой и гусем, ягнятиной и сыром Чеддер.

"Mentor", 2006 — красное сухое вино — продукт винодельни Питера Леманна. Это вино — представитель коллекции "Barossa Excellence Collection", в которую входят лучшие вина с лучших виноградников Бароссы, выражающие передовой опыт виноделия в этой области. "Наставник" — именно так переводится название вина — посвящение самому Питеру Леманну, который, благодаря своему стилю, честности и умению стал наставником для многих австралийских виноделов. Вино "Mentor, 2006" произведено из урожая c 60-летних лоз Каберне Совиньон, выращенных в южной части Долины Баросса, на виноградниках Stonewell, Kabminye & Nuriootpa. Эти старые лозы рождают отменные ягоды с классическим ароматом и вкусом черной смородины и глубоким фиолетовым цветом. Винтаж 2006 года был высоко оценен виноделами как "классический" винтаж. Ферментация и мацерация на кожице длилась 2 недели. После прессования, вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба.Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино обладает почти черным вишневым цветом с фиолетовыми искорками.

Peter Lehmann Mentor 2006 — гармоничное вино с тонами черной смородины, ванили, шоколада, показывающее во вкусе прекрасную интеграцию оттенков дуба и фруктов, с бархатистой структурой, округлыми танинами, а также длительным и изысканным послевкусием.

В вине Питер Леманн Менто преобладает аромат черной смородины, темного шоколада, кедра и фиалки.

Вино замечательно сочетается с красным мясом, особенно - бараниной на гриле, уткой и гусем, ягнятиной и сыром Чеддер.

"Mentor", 2006 — красное сухое вино — продукт винодельни Питера Леманна. Это вино — представитель коллекции "Barossa Excellence Collection", в которую входят лучшие вина с лучших виноградников Бароссы, выражающие передовой опыт виноделия в этой области. "Наставник" — именно так переводится название вина — посвящение самому Питеру Леманну, который, благодаря своему стилю, честности и умению стал наставником для многих австралийских виноделов. Вино "Mentor, 2006" произведено из урожая c 60-летних лоз Каберне Совиньон, выращенных в южной части Долины Баросса, на виноградниках Stonewell, Kabminye & Nuriootpa. Эти старые лозы рождают отменные ягоды с классическим ароматом и вкусом черной смородины и глубоким фиолетовым цветом. Винтаж 2006 года был высоко оценен виноделами как "классический" винтаж. Ферментация и мацерация на кожице длилась 2 недели. После прессования, вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба.Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино пурпурно-красного цвета.

Бархатистый, плотный, густой вкус вина обволакивает тонами темного шоколада, сочными фруктово-ягодными нюансами, вплетенными в шелковистую текстуру. Продолжительное послевкусие оставляет шлейф оттенков кофе, сладких специй, душистого перца и лакрицы.

Сложный, роскошный и насыщенный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черники, малины и ежевики, щедро украшенными нотами кофе мокко, ванили, аниса и кедра.

Вино подается к блюдам из красного мяса, блюдам, приготовленным на открытом огне, сырам и шоколадным десертам.

Mollydooker, "Velvet Glove" Shiraz — это австралийский Шираз, обладающий силой, глубиной и утонченностью. Его неповторимая, мягкая текстура позволяет проявиться удивительному разнообразию фруктовых оттенков и чувственных намеков пряных специй. Это вино, которое действительно соответствует своему названию. Выдающийся пример идеального Шираз.Зимой 2018 года в Южной Австралии стояла довольно влажная погода с количеством осадков намного выше среднего, постепенно сошедшими на нет к концу лета. До конца января держалась умеренная температура, поэтому казалось, что урожай вновь будет запоздалым. Однако несколько жарких дней и ночей ускорили созревание ягод, снизив при этом содержание кислотности. Жара и засуха значительно снизили урожайность , однако качество винограда осталось на должном уровне. 

Вино пурпурно-красного цвета.

Бархатистый, плотный, густой вкус вина обволакивает тонами темного шоколада, сочными фруктово-ягодными нюансами, вплетенными в шелковистую текстуру. Продолжительное послевкусие оставляет шлейф оттенков кофе, сладких специй, душистого перца и лакрицы.

Сложный, роскошный и насыщенный аромат вина раскрывается оттенками сливы, черники, малины и ежевики, щедро украшенными нотами кофе мокко, ванили, аниса и кедра.

Вино подается к блюдам из красного мяса, блюдам, приготовленным на открытом огне, сырам и шоколадным десертам.

Mollydooker, "Velvet Glove" Shiraz — это австралийский Шираз, обладающий силой, глубиной и утонченностью. Его неповторимая, мягкая текстура позволяет проявиться удивительному разнообразию фруктовых оттенков и чувственных намеков пряных специй. Это вино, которое действительно соответствует своему названию. Выдающийся пример идеального Шираз.Зимой 2018 года в Южной Австралии стояла довольно влажная погода с количеством осадков намного выше среднего, постепенно сошедшими на нет к концу лета. До конца января держалась умеренная температура, поэтому казалось, что урожай вновь будет запоздалым. Однако несколько жарких дней и ночей ускорили созревание ягод, снизив при этом содержание кислотности. Жара и засуха значительно снизили урожайность , однако качество винограда осталось на должном уровне. 

Вино темно-фиолетового цвета.

Роскошный вкус вина демонстрирует удивительную чистоту фруктовых тонов и полностью обволакивает небо бархатом танинов. Насыщенное, смелое послевкусие укрыто слоями грецкого ореха, черничного сиропа, сандалового дерева, эспрессо, кожи и гвоздики.

Вино отличается интенсивным, сложным, пряным ароматом, в котором оттенки малины, сливы и черники переплетаются с нотами дегтя, кофе мокко и ежевичного джема.

Вино подается к блюдам из красного мяса, блюдам, приготовленным на открытом огне, сырам и шоколадным десертам.

Mollydooker, "Velvet Glove" Shiraz — это австралийский Шираз, обладающий силой, глубиной и утонченностью. Его неповторимая, мягкая текстура позволяет проявиться удивительному разнообразию фруктовых оттенков и чувственных намеков пряных специй. Это вино, которое действительно соответствует своему названию. Выдающийся примет идеального Шираз.

Вино темно-фиолетового цвета.

Роскошный вкус вина демонстрирует удивительную чистоту фруктовых тонов и полностью обволакивает небо бархатом танинов. Насыщенное, смелое послевкусие укрыто слоями грецкого ореха, черничного сиропа, сандалового дерева, эспрессо, кожи и гвоздики.

Вино отличается интенсивным, сложным, пряным ароматом, в котором оттенки малины, сливы и черники переплетаются с нотами дегтя, кофе мокко и ежевичного джема.

Вино подается к блюдам из красного мяса, блюдам, приготовленным на открытом огне, сырам и шоколадным десертам.

Mollydooker, "Velvet Glove" Shiraz — это австралийский Шираз, обладающий силой, глубиной и утонченностью. Его неповторимая, мягкая текстура позволяет проявиться удивительному разнообразию фруктовых оттенков и чувственных намеков пряных специй. Это вино, которое действительно соответствует своему названию. Выдающийся примет идеального Шираз.