Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 365
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-81501
Моя заметка
Вино "Винья ди Габри" 0.75 л

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина стойкий, повторяющий прекрасные оттенки аромата, обогащенные свежими минеральными нотками.

Аромат

Аромат вина открывается нотами цветов и душистых трав (розмарин), а затем оттенками белой мякоти фруктов (персика и сливы Мирабель).

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, рыбными блюдами (тушеной и жареной рыбой), белым мясом с соусом, пирогами и суфле. Идеально сочетается с треской в томатном соусе, овощами и жареными белыми грибами.

О продукте

 

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина стойкий, повторяющий прекрасные оттенки аромата, обогащенные свежими минеральными нотками.

Аромат

Аромат вина открывается нотами цветов и душистых трав (розмарин), а затем оттенками белой мякоти фруктов (персика и сливы Мирабель).

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, рыбными блюдами (тушеной и жареной рыбой), белым мясом с соусом, пирогами и суфле. Идеально сочетается с треской в томатном соусе, овощами и жареными белыми грибами.

О продукте

 

Арт.: VW-165243
Моя заметка
Вино Доннафугата, "Винья ди Габри" 0.75 л

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вино обладает свежим, элегантным вкусом с пикантной кислинкой и легкими фруктовыми акцентами в долгом послевкусии.

Аромат

Вино чарует освежающим, насыщенным ароматом с доминирующими оттенками цветов акации и бузины, спелых белых фруктов и средиземноморских трав.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, рыбными блюдами (тушеной и жареной рыбой), белым мясом с соусом, пирогами и суфле. Идеально сочетается с треской в томатном соусе, овощами и жареными белыми грибами.

О продукте

"Vigna di Gabri" — одно из самых интересных белых вин Сицилии, созданное из очень интересного купажа, включающего как местные, автохтонные сорта винограда, так и международные. Название вина происходит от имени Габриэллы, которая вместе со своим мужем Джакомо основала винодельню Доннафугата. Габриэлла очень любила виноград сорта Ансоника, верила в потенциал его полного вкуса и увлекательного аромата, мечтала создать из этого сорта вино и курировала его разработку. Выпуск вина "Винья ди Габри" состоялся в 1987 году. В 2004-м году для вина была придумана новая этикетка, которая показывает узы, связывающие Габриэллу с ее виноградниками и с Ансоникой — одним из старейших сортов белого винограда на Сицилии.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вино обладает свежим, элегантным вкусом с пикантной кислинкой и легкими фруктовыми акцентами в долгом послевкусии.

Аромат

Вино чарует освежающим, насыщенным ароматом с доминирующими оттенками цветов акации и бузины, спелых белых фруктов и средиземноморских трав.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с пастой с морепродуктами, рыбными блюдами (тушеной и жареной рыбой), белым мясом с соусом, пирогами и суфле. Идеально сочетается с треской в томатном соусе, овощами и жареными белыми грибами.

О продукте

"Vigna di Gabri" — одно из самых интересных белых вин Сицилии, созданное из очень интересного купажа, включающего как местные, автохтонные сорта винограда, так и международные. Название вина происходит от имени Габриэллы, которая вместе со своим мужем Джакомо основала винодельню Доннафугата. Габриэлла очень любила виноград сорта Ансоника, верила в потенциал его полного вкуса и увлекательного аромата, мечтала создать из этого сорта вино и курировала его разработку. Выпуск вина "Винья ди Габри" состоялся в 1987 году. В 2004-м году для вина была придумана новая этикетка, которая показывает узы, связывающие Габриэллу с ее виноградниками и с Ансоникой — одним из старейших сортов белого винограда на Сицилии.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Арт.: VW-401415
Моя заметка
Вино Таска д'Альмерита, "Леоне" 0.75 л

Цвет

Привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус

Вкус округлый, питкий, сбалансированный, мягкий, с фруктово-цитрусовым профилем, утонченной живой кислинкой и сухим, интригующим послевкусием.

Аромат

Гармоничный, свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, груши, дыни, крыжовника, трав и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с закусками, пастой, морепродуктами и рыбой-гриль.

О продукте

Высококачественное вино "Леоне" представляет собой плод экспериментов и исследований, проходивших как на виноградниках, так и в погребах. Благодаря размерам виноградников Таска д'Альмерита родилось уникальное сочетание винограда сорта Катаррато с четырьмя другими белыми сортами, в результате которого родилось свежее, ароматное вино с превосходной структурой. Виноград для вина "Леоне" выращивается на избранных холмах на высоте от 500 до 900 метров над уровнем моря. Большая разница между дневными и ночными температурами позволяется получить свежий, сочный виноград с очень хорошей кислотностью. При изготовлении вина применяют холодную ферментацию при температуре 14-16 °С в течение 15 дней. Малолактическую ферментацию не проводят. Выдержка на осадке осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Потенциал хранения вина — 5 лет.

О производителе

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Цвет

Привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус

Вкус округлый, питкий, сбалансированный, мягкий, с фруктово-цитрусовым профилем, утонченной живой кислинкой и сухим, интригующим послевкусием.

Аромат

Гармоничный, свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, яблока, груши, дыни, крыжовника, трав и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с закусками, пастой, морепродуктами и рыбой-гриль.

О продукте

Высококачественное вино "Леоне" представляет собой плод экспериментов и исследований, проходивших как на виноградниках, так и в погребах. Благодаря размерам виноградников Таска д'Альмерита родилось уникальное сочетание винограда сорта Катаррато с четырьмя другими белыми сортами, в результате которого родилось свежее, ароматное вино с превосходной структурой. Виноград для вина "Леоне" выращивается на избранных холмах на высоте от 500 до 900 метров над уровнем моря. Большая разница между дневными и ночными температурами позволяется получить свежий, сочный виноград с очень хорошей кислотностью. При изготовлении вина применяют холодную ферментацию при температуре 14-16 °С в течение 15 дней. Малолактическую ферментацию не проводят. Выдержка на осадке осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Потенциал хранения вина — 5 лет.

О производителе

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Арт.: VW-336713
Моя заметка
Вино Доннафугата, "Прио" Катарратто 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Катарратто
Крепость: 13%

Цвет

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Богатый, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, экзотических фруктов и полевых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве компаньона рыбных блюд — рыбы-гриль, жареной рыбы, рыбы в соусе. Также подается к пасте и салатам.

О продукте

"Prio" Catarratto, Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Катарратто, который произрастает на виноградниках хозяйства Tenuta di Contessa Entellina на юго-западе Сицилии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-16 °С. Выдерживается вино 2 месяца в баках и три месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 2-3 года.На итальянском диалекте "prio" — "радость, счастье". На этикетке вина изображена девушка, сидящая на пляже на закате летнего дня и целующая бабочку.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Цвет

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Богатый, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, нектарина, экзотических фруктов и полевых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве компаньона рыбных блюд — рыбы-гриль, жареной рыбы, рыбы в соусе. Также подается к пасте и салатам.

О продукте

"Prio" Catarratto, Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Катарратто, который произрастает на виноградниках хозяйства Tenuta di Contessa Entellina на юго-западе Сицилии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-16 °С. Выдерживается вино 2 месяца в баках и три месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 2-3 года.На итальянском диалекте "prio" — "радость, счастье". На этикетке вина изображена девушка, сидящая на пляже на закате летнего дня и целующая бабочку.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Арт.: VW-68433
Моя заметка
Вино "Л'Экру" Пассито 0.5 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Наименование: Firriato
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое

Цвет

Вино интенсивного золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вино имеет полнотелый освежающий вкус с отлично сбалансированной сладостью и долгим послевкусием.

Аромат

В аромате вина присутствуют нотки апельсина, меда, сушеного инжира, фиников, майорана, шалфея и восточных пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино подается к сыру Рокфор, бисквиту, яблочным пирогам, фруктам и другим десертам.

Цвет

Вино интенсивного золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вино имеет полнотелый освежающий вкус с отлично сбалансированной сладостью и долгим послевкусием.

Аромат

В аромате вина присутствуют нотки апельсина, меда, сушеного инжира, фиников, майорана, шалфея и восточных пряностей.

Гастрономические сочетания

Вино подается к сыру Рокфор, бисквиту, яблочным пирогам, фруктам и другим десертам.

Арт.: VW-346681
Моя заметка
Вино Таска д'Альмерита, "Леоне" 0.75 л

Цвет

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус

Вино демонстрирует полный, округлый вкус со сливочной текстурой, фруктовой сердцевиной и живой кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат

Вино интригует освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, груши, дыни, банана и трав.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с закусками, пастой, морепродуктами и рыбой-гриль.

О продукте

Высококачественное вино "Леоне" представляет собой плод экспериментов и исследований, проходивших как на виноградниках, так и в погребах. Благодаря размерам виноградников Таска д'Альмерита родилось уникальное сочетание винограда сорта Катаррато с четырьмя другими белыми сортами, в результате которого родилось свежее, ароматное вино с превосходной структурой. Виноград для вина "Леоне" выращивается на избранных холмах на высоте от 500 до 900 метров над уровнем моря. Большая разница между дневными и ночными температурами позволяется получить свежий, сочный виноград с очень хорошей кислотностью. При изготовлении вина применяют холодную ферментацию при температуре 14-16 °С в течение 15 дней. Малолактическую ферментацию не проводят. Выдержка на осадке осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Потенциал хранения вина — 5 лет.

О производителе

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Цвет

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус

Вино демонстрирует полный, округлый вкус со сливочной текстурой, фруктовой сердцевиной и живой кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат

Вино интригует освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, груши, дыни, банана и трав.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с закусками, пастой, морепродуктами и рыбой-гриль.

О продукте

Высококачественное вино "Леоне" представляет собой плод экспериментов и исследований, проходивших как на виноградниках, так и в погребах. Благодаря размерам виноградников Таска д'Альмерита родилось уникальное сочетание винограда сорта Катаррато с четырьмя другими белыми сортами, в результате которого родилось свежее, ароматное вино с превосходной структурой. Виноград для вина "Леоне" выращивается на избранных холмах на высоте от 500 до 900 метров над уровнем моря. Большая разница между дневными и ночными температурами позволяется получить свежий, сочный виноград с очень хорошей кислотностью. При изготовлении вина применяют холодную ферментацию при температуре 14-16 °С в течение 15 дней. Малолактическую ферментацию не проводят. Выдержка на осадке осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Потенциал хранения вина — 5 лет.

О производителе

История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.

Арт.: VW-290186
Моя заметка
Вино Доннафугата, "Прио" Катарратто 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Катарратто
Крепость: 12.5%

Цвет

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус

Вкус вина округлый, полный, с элегантной текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, изысканный аромат, сотканный из нот персика, нектарина, тропических фруктов, минералов и весенних цветов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве компаньона рыбных блюд — рыбы-гриль, жареной рыбы, рыбы в соусе. Также подается к пасте и салатам.

О продукте

"Prio" Catarratto, Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Катарратто, который произрастает на виноградниках хозяйства Tenuta di Contessa Entellina на юго-западе Сицилии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-16 °С. Выдерживается вино 2 месяца в баках и три месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 2-3 года.На итальянском диалекте "prio" — "радость, счастье". На этикетке вина изображена девушка, сидящая на пляже на закате летнего дня и целующая бабочку.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Цвет

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус

Вкус вина округлый, полный, с элегантной текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, изысканный аромат, сотканный из нот персика, нектарина, тропических фруктов, минералов и весенних цветов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве компаньона рыбных блюд — рыбы-гриль, жареной рыбы, рыбы в соусе. Также подается к пасте и салатам.

О продукте

"Prio" Catarratto, Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Катарратто, который произрастает на виноградниках хозяйства Tenuta di Contessa Entellina на юго-западе Сицилии. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-16 °С. Выдерживается вино 2 месяца в баках и три месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 2-3 года.На итальянском диалекте "prio" — "радость, счастье". На этикетке вина изображена девушка, сидящая на пляже на закате летнего дня и целующая бабочку.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Арт.: VW-86511
Моя заметка
Вино "Кабир" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Крепость: 11.5%

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Чистый, свежий, слегка сладковатый вкус вина характеризуется сбалансированной кислотностью, изысканной минеральной отделкой и нежным звучанием фруктовых тонов в сочетании с нюансами белых цветов.

Аромат

Аромат вина наполнен фруктовыми нотками персика, цитрусовых фруктов и легких цветочных акцентов. Букет украшен штрихами цветов апельсина и жасмина.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с ароматными сырами (в том числе, с козьими сырами), пирогами, фруктами, мороженым, фруктовыми салатами, пирожными с цитрусовыми цукатами. Также интересное сочетание вино составит с икрой и копченой рыбой.

О продукте

Своё название вино "Кабир" получило от арабского слова "великий". Первый винтаж датируется 1990 годом. Для производства вина "Kabir" используется виноград сорта Зибиббо, лоза которого представляет собой маленькое низкое деревце, к которому применяется, как правило, очень короткая обрезка. Лозы выращиваются на вулканической почве, богатой минералами.Для винтажа 2014 урожай начали собирать 9 сентября. Погодные условия того года можно было назвать благоприятными. Несколько меньшее, чем обычно, количество осадков сильно не повлияло на вегетационный период. И не смотря на то, что средняя годовая температура была ниже привычной отметки, ягоды смогли накопить необходимую сладость и аромат. В процессе винификации вино ферментируют в стальных резервуарах в условиях терморегуляции, после чего несколько месяцев выдерживают также в резервуарах из нержавеющей стали. Перед тем как поступить в продажу, вино выдерживается как минимум 4 месяца в бутылке.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Чистый, свежий, слегка сладковатый вкус вина характеризуется сбалансированной кислотностью, изысканной минеральной отделкой и нежным звучанием фруктовых тонов в сочетании с нюансами белых цветов.

Аромат

Аромат вина наполнен фруктовыми нотками персика, цитрусовых фруктов и легких цветочных акцентов. Букет украшен штрихами цветов апельсина и жасмина.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с ароматными сырами (в том числе, с козьими сырами), пирогами, фруктами, мороженым, фруктовыми салатами, пирожными с цитрусовыми цукатами. Также интересное сочетание вино составит с икрой и копченой рыбой.

О продукте

Своё название вино "Кабир" получило от арабского слова "великий". Первый винтаж датируется 1990 годом. Для производства вина "Kabir" используется виноград сорта Зибиббо, лоза которого представляет собой маленькое низкое деревце, к которому применяется, как правило, очень короткая обрезка. Лозы выращиваются на вулканической почве, богатой минералами.Для винтажа 2014 урожай начали собирать 9 сентября. Погодные условия того года можно было назвать благоприятными. Несколько меньшее, чем обычно, количество осадков сильно не повлияло на вегетационный период. И не смотря на то, что средняя годовая температура была ниже привычной отметки, ягоды смогли накопить необходимую сладость и аромат. В процессе винификации вино ферментируют в стальных резервуарах в условиях терморегуляции, после чего несколько месяцев выдерживают также в резервуарах из нержавеющей стали. Перед тем как поступить в продажу, вино выдерживается как минимум 4 месяца в бутылке.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Арт.: VW-97653
Моя заметка
Вино Доннафугата, "Кабир" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Крепость: 11.6%

Цвет

Вино блестящего желто-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вино привлекает свежим, округлым вкусом с приятной сладостью, минеральными оттенками и стойким, гармоничным послевкусием.

Аромат

Чистый, освежающий аромат вина раскрывается нотами белого персика, мандариновой цедры, весенних цветов, тимьяна и шалфея.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с ароматными сырами (в том числе, с козьими сырами), пирогами, фруктами, мороженым, фруктовыми салатами, пирожными с цитрусовыми цукатами. Также интересное сочетание вино составит с икрой и копченой рыбой.

О продукте

Своё название вино "Кабир" получило от арабского слова "великий". Первый винтаж датируется 1990 годом. Для производства вина "Kabir" используется виноград сорта Зибиббо, лоза которого представляет собой маленькое низкое деревце, к которому применяется, как правило, очень короткая обрезка. Лозы выращиваются на вулканической почве, богатой минералами. Для винтажа 2015 урожай начали собирать 6 сентября. Погодные условия того года можно было назвать благоприятными. Несколько меньшее, чем обычно, количество осадков сильно не повлияло на вегетационный период. И не смотря на то, что средняя годовая температура была ниже привычной отметки, ягоды смогли накопить необходимую сладость и аромат. В процессе винификации вино ферментируют в стальных резервуарах в условиях терморегуляции, после чего несколько месяцев выдерживают также в резервуарах из нержавеющей стали. Перед тем как поступить в продажу, вино выдерживается как минимум 4 месяца в бутылке. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Цвет

Вино блестящего желто-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вино привлекает свежим, округлым вкусом с приятной сладостью, минеральными оттенками и стойким, гармоничным послевкусием.

Аромат

Чистый, освежающий аромат вина раскрывается нотами белого персика, мандариновой цедры, весенних цветов, тимьяна и шалфея.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с ароматными сырами (в том числе, с козьими сырами), пирогами, фруктами, мороженым, фруктовыми салатами, пирожными с цитрусовыми цукатами. Также интересное сочетание вино составит с икрой и копченой рыбой.

О продукте

Своё название вино "Кабир" получило от арабского слова "великий". Первый винтаж датируется 1990 годом. Для производства вина "Kabir" используется виноград сорта Зибиббо, лоза которого представляет собой маленькое низкое деревце, к которому применяется, как правило, очень короткая обрезка. Лозы выращиваются на вулканической почве, богатой минералами. Для винтажа 2015 урожай начали собирать 6 сентября. Погодные условия того года можно было назвать благоприятными. Несколько меньшее, чем обычно, количество осадков сильно не повлияло на вегетационный период. И не смотря на то, что средняя годовая температура была ниже привычной отметки, ягоды смогли накопить необходимую сладость и аромат. В процессе винификации вино ферментируют в стальных резервуарах в условиях терморегуляции, после чего несколько месяцев выдерживают также в резервуарах из нержавеющей стали. Перед тем как поступить в продажу, вино выдерживается как минимум 4 месяца в бутылке. С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Арт.: VW-31850
Моя заметка
Вино Марко Де Бартоли, Буккурам Падре делла Винья 0.5 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Наименование: Marco De Bartoli
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое

Цвет

Вино насыщенного янтарно-жёлтого цвета.

Вкус

Вино обладает приятной структурой и свежим сладким вкусом. Длительное послевкусие украшено цветочными тонами.

Аромат

В чувственном букете вина переплелись ароматы цветов, муската и апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания

Вино подают в конце трапезы. Им приятно наслаждаться в чистом виде или в сочетании с темным шоколадом.

О производителе

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Цвет

Вино насыщенного янтарно-жёлтого цвета.

Вкус

Вино обладает приятной структурой и свежим сладким вкусом. Длительное послевкусие украшено цветочными тонами.

Аромат

В чувственном букете вина переплелись ароматы цветов, муската и апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания

Вино подают в конце трапезы. Им приятно наслаждаться в чистом виде или в сочетании с темным шоколадом.

О производителе

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Арт.: VW-77893
Моя заметка
Вино Оттовенти, "Шиба" 0.5 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Крепость: 13%

Цвет

Вино красивого золотисто-желтого цвета с зеленоватым отражением.

Вкус

Вино обладает плотным, устойчивым, очень ароматным, свежим, обволакивающим вкусом с привлекательными нотками светлых косточковых фруктов.

Аромат

Вино очаровывает сложным, довольно интенсивным ароматом с оттенками цитрусовых, сухофруктов, цветов и меда.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно в качестве дижестива. Оно станет прекрасной парой для сухого печенья, десертов и шоколада, а также составит интересную комбинацию с солеными голубыми сырами типа Горгонзола.

О продукте

Очень ароматное белое сладкое вино "Sciba", созданное для наслаждения и медитации, производят из отборных ягод автохтонного сицилийского сорта винограда Зибиббо (Мускат александрийский), выращенного в коммуне Valderice на высоте 150 метров над уровнем моря. Лозы, чей средний возраст составляет 7 лет, произрастают на смешанных почвах средней структуры с плотностью 4400 растений на гектар и имеют урожайность до 8000 кг/га. Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Перед прессованием ягоды заизюмливают для получения концентрированного сока. "Сушка холодом" осуществляется в специально отведенном помещении, где поддерживается низкая температура. Алкогольная ферментация сусла протекает в стальных резервуарах с участием природных дрожжей при контролируемой температуре 16-18°C. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка вина осуществляется в емкостях из нержавеющей стали и затем в бутылках на протяжении 12 месяцев.

Цвет

Вино красивого золотисто-желтого цвета с зеленоватым отражением.

Вкус

Вино обладает плотным, устойчивым, очень ароматным, свежим, обволакивающим вкусом с привлекательными нотками светлых косточковых фруктов.

Аромат

Вино очаровывает сложным, довольно интенсивным ароматом с оттенками цитрусовых, сухофруктов, цветов и меда.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно в качестве дижестива. Оно станет прекрасной парой для сухого печенья, десертов и шоколада, а также составит интересную комбинацию с солеными голубыми сырами типа Горгонзола.

О продукте

Очень ароматное белое сладкое вино "Sciba", созданное для наслаждения и медитации, производят из отборных ягод автохтонного сицилийского сорта винограда Зибиббо (Мускат александрийский), выращенного в коммуне Valderice на высоте 150 метров над уровнем моря. Лозы, чей средний возраст составляет 7 лет, произрастают на смешанных почвах средней структуры с плотностью 4400 растений на гектар и имеют урожайность до 8000 кг/га. Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Перед прессованием ягоды заизюмливают для получения концентрированного сока. "Сушка холодом" осуществляется в специально отведенном помещении, где поддерживается низкая температура. Алкогольная ферментация сусла протекает в стальных резервуарах с участием природных дрожжей при контролируемой температуре 16-18°C. Яблочно-молочное брожение не производится. Выдержка вина осуществляется в емкостях из нержавеющей стали и затем в бутылках на протяжении 12 месяцев.

Арт.: VW-398230
Моя заметка
Вино Доннафугата, "Прио" Катарратто 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Катарратто
Крепость: 13%

Цвет

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус

Вкус характеризуется идеальной свежестью и гармонией, фруктово-цветочными акцентами в приятном, сухом послевкусии.

Аромат

Винтаж 2023 года выделяется своим ароматным букетом с приятными оттенками цитрусовых фруктов (цитрона и грейпфрута), гармонично сочетающимися с нежными цветочными нотками бузины.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с рыбой, жареными овощами, рисом и куриным салатом.

О продукте

"Prio" Catarratto, Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Люсидо (местный синоним Катарратто), который произрастает на виноградниках хозяйства Tenuta di Contessa Entellina на юго-западе Сицилии и прилегающих территориях. Участки расположены на высоте от 200 до 400 метров над уровнем моря, имеют глинистые и суглинистые почвы, богатые питательными элементами (калий, магний, кальций, железо, марганец, цинк), общее содержание известняка составляет от 20 до 35%. Для местного климата характерна мягкая зима с небольшим количеством осадков и теплое, сухое, ветреное лето. Существенная разница между дневными и ночными температурами способствует качественному вызреванию урожая.После зимы с малым количеством осадков обильные дожди в мае 2023 года гарантировали отличное снабжение почвы влагой, что позволило винограднику справиться с высокими температурами воздуха в течение 10 дней в июле. Следующие недели характеризовались идеальными климатическими условиями. 2023 год выдался непростым: благодаря скрупулезному агрономическому менеджменту вегетативный производственный цикл дал жизнь хорошо созревшему винограду. Урожайность была ниже, чем в среднем по поместью, а качество полностью соответствовало целям компании. Люсидо, предназначенный для производства "Prio" в 2023 году собирался в конце августа и сентябре. Ферментация проходила в чанах из нержавеющей стали при температуре 14-16 °C. Выдерживалось вино в резервуарах 2 месяца и еще 3 месяца в бутылках перед выпуском в продажу. Радость, счастье — вот значение слова "prio" на сицилийском диалекте. Это неожиданная и подлинная радость женщины, сидящей на пляже на закате в летний день, нежно поцелованной бабочкой, севшей на ее лицо. Интригующий и чувственный лейбл, как и само вино "Прио" от Доннафугаты.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Цвет

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус

Вкус характеризуется идеальной свежестью и гармонией, фруктово-цветочными акцентами в приятном, сухом послевкусии.

Аромат

Винтаж 2023 года выделяется своим ароматным букетом с приятными оттенками цитрусовых фруктов (цитрона и грейпфрута), гармонично сочетающимися с нежными цветочными нотками бузины.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с рыбой, жареными овощами, рисом и куриным салатом.

О продукте

"Prio" Catarratto, Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Люсидо (местный синоним Катарратто), который произрастает на виноградниках хозяйства Tenuta di Contessa Entellina на юго-западе Сицилии и прилегающих территориях. Участки расположены на высоте от 200 до 400 метров над уровнем моря, имеют глинистые и суглинистые почвы, богатые питательными элементами (калий, магний, кальций, железо, марганец, цинк), общее содержание известняка составляет от 20 до 35%. Для местного климата характерна мягкая зима с небольшим количеством осадков и теплое, сухое, ветреное лето. Существенная разница между дневными и ночными температурами способствует качественному вызреванию урожая.После зимы с малым количеством осадков обильные дожди в мае 2023 года гарантировали отличное снабжение почвы влагой, что позволило винограднику справиться с высокими температурами воздуха в течение 10 дней в июле. Следующие недели характеризовались идеальными климатическими условиями. 2023 год выдался непростым: благодаря скрупулезному агрономическому менеджменту вегетативный производственный цикл дал жизнь хорошо созревшему винограду. Урожайность была ниже, чем в среднем по поместью, а качество полностью соответствовало целям компании. Люсидо, предназначенный для производства "Prio" в 2023 году собирался в конце августа и сентябре. Ферментация проходила в чанах из нержавеющей стали при температуре 14-16 °C. Выдерживалось вино в резервуарах 2 месяца и еще 3 месяца в бутылках перед выпуском в продажу. Радость, счастье — вот значение слова "prio" на сицилийском диалекте. Это неожиданная и подлинная радость женщины, сидящей на пляже на закате в летний день, нежно поцелованной бабочкой, севшей на ее лицо. Интригующий и чувственный лейбл, как и само вино "Прио" от Доннафугаты.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Арт.: VW-234516
Моя заметка
Вино Чиро Бьонди, "Оутис" Бьянко 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с цитрусово-травяными акцентами и солоноватыми нюансами в длительном послевкусии.

Аромат

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, трав и весенних цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из морепродуктов, моллюскам и вегетарианской кухне.

О продукте

Ciro Biondi, "Outis", Etna DOC Bianco — элегантное белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Карриканте, Катарратто и Миннелла, выращенных на виноградниках терруара Этны. Уникальный климат позволяет создавать нетипичные для Сицилии вина, обладающие пронзительной тонкостью, выдающейся минеральностью и освежающей кислотностью. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. Прессование начинается незамедлительно, чтобы не допустить процесса окисления. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре с отборными дрожжами. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

О производителе

Упоминания о винодельческой сицилийской семье Biondi встречаются с 1800 года. Сегодняшнему владельцу, Чиро Бьонди, в наследство перешли три уникальных виноградника с особым микроклиматом, позволяющим производить на Этне яркие, освежающие вина в северном стиле. Реализовав себя в качестве архитектора, по проекту которого строили в том числе и известные сицилийские винодельни, Чиро приступил к управлению винодельней в 1999 году. Ухаживать за виноградниками и создавать вина ему помогают супруга и сын. Виноградники семьи Бьонди высажены традиционным способом альберелло без соблюдения рядов и очередности посадки красных и белых сортов — все растет вперемешку. Это способствует повышению качества винограда, но, в свою очередь, увеличивает стоимость сельскохозяйственных работ. Помимо прочего, Biondi практикуют биодинамические методы виноградарства.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с цитрусово-травяными акцентами и солоноватыми нюансами в длительном послевкусии.

Аромат

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, трав и весенних цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к закускам, блюдам из морепродуктов, моллюскам и вегетарианской кухне.

О продукте

Ciro Biondi, "Outis", Etna DOC Bianco — элегантное белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Карриканте, Катарратто и Миннелла, выращенных на виноградниках терруара Этны. Уникальный климат позволяет создавать нетипичные для Сицилии вина, обладающие пронзительной тонкостью, выдающейся минеральностью и освежающей кислотностью. Сбор урожая проводится вручную в начале октября. Прессование начинается незамедлительно, чтобы не допустить процесса окисления. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре с отборными дрожжами. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

О производителе

Упоминания о винодельческой сицилийской семье Biondi встречаются с 1800 года. Сегодняшнему владельцу, Чиро Бьонди, в наследство перешли три уникальных виноградника с особым микроклиматом, позволяющим производить на Этне яркие, освежающие вина в северном стиле. Реализовав себя в качестве архитектора, по проекту которого строили в том числе и известные сицилийские винодельни, Чиро приступил к управлению винодельней в 1999 году. Ухаживать за виноградниками и создавать вина ему помогают супруга и сын. Виноградники семьи Бьонди высажены традиционным способом альберелло без соблюдения рядов и очередности посадки красных и белых сортов — все растет вперемешку. Это способствует повышению качества винограда, но, в свою очередь, увеличивает стоимость сельскохозяйственных работ. Помимо прочего, Biondi практикуют биодинамические методы виноградарства.

Арт.: VW-55555
Моя заметка
Вино "Пассито ди Ното" 0.5 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Наименование: Planeta
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Москато Бьянко

Цвет

Вино солнечно-золотистого цвета.

Вкус

Сладковатый, густой и маслянистый вкус вина насыщен оттенками имбиря, апельсина и тостов. Послевкусие освежающее.

Аромат

Яркий аромат вина содержит ноты спелых фруктов, цитрусовых, сухофруктов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, отлично сочетается со зрелыми сырами, пирогами и фруктовыми десертами.

О продукте

Белое сладкое вино "Passito Di Noto" изготовлено из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на винограднике Buonivini, который расположен в зоне Ното на высоте 60 метров над уровнем моря. Для виноградника Буонивини характерны известковые почвы с большим количеством мелких камней и примесями глины. Плотность посадки — 4500 растений на гектар. С одной лозы собирается примерно 1,1 кг ягод. Сбор урожая в 2010 начался в середине августа и длился почти 40 дней. Процесс ферментации проходил в стальных резервуарах при температуре 15-20°С на протяжении 15 дней.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет

Вино солнечно-золотистого цвета.

Вкус

Сладковатый, густой и маслянистый вкус вина насыщен оттенками имбиря, апельсина и тостов. Послевкусие освежающее.

Аромат

Яркий аромат вина содержит ноты спелых фруктов, цитрусовых, сухофруктов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино подается как аперитив, отлично сочетается со зрелыми сырами, пирогами и фруктовыми десертами.

О продукте

Белое сладкое вино "Passito Di Noto" изготовлено из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на винограднике Buonivini, который расположен в зоне Ното на высоте 60 метров над уровнем моря. Для виноградника Буонивини характерны известковые почвы с большим количеством мелких камней и примесями глины. Плотность посадки — 4500 растений на гектар. С одной лозы собирается примерно 1,1 кг ягод. Сбор урожая в 2010 начался в середине августа и длился почти 40 дней. Процесс ферментации проходил в стальных резервуарах при температуре 15-20°С на протяжении 15 дней.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Арт.: VW-107307
Моя заметка
Вино "Пассито ди Ното" 0.5 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Наименование: Planeta
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Москато Бьянко

Цвет

Вино яркого желто-золотого цвета.

Вкус

Вкус вина сливочный, густой, приятно сладкий, гармоничный, с оживленной кислотностью и роскошным, очень долгим послевкусием.

Аромат

Аромат вина открывается фруктовыми тонами абрикоса, манго, инжира и мушмулы, которые обогащают приятные пряные нотки фисташек и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается со сладостями и мороженым, сухой выпечкой, пирожными, шоколадом.

О продукте

Белое сладкое вино "Passito di Noto" изготовлено из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на одном из старейших виноградников в мире, который расположен в зоне Ното на высоте 60 метров над уровнем моря. Для виноградника под названием "Буонивини" характерны известковые почвы с большим количеством мелких камней и примесями глины. Плотность посадки — 4500 растений на гектар. С одной лозы собирается примерно 1,1 кг ягод. Урожай собирают в середине августа, после чего виноград около 40 дней подвяливается в проветриваемом помещении при температуре 23 °С и относительной влажности 70%. Процесс медленной ферментации проходит в стальных резервуарах при температуре 15 °С на протяжении 40 дней.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет

Вино яркого желто-золотого цвета.

Вкус

Вкус вина сливочный, густой, приятно сладкий, гармоничный, с оживленной кислотностью и роскошным, очень долгим послевкусием.

Аромат

Аромат вина открывается фруктовыми тонами абрикоса, манго, инжира и мушмулы, которые обогащают приятные пряные нотки фисташек и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается со сладостями и мороженым, сухой выпечкой, пирожными, шоколадом.

О продукте

Белое сладкое вино "Passito di Noto" изготовлено из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на одном из старейших виноградников в мире, который расположен в зоне Ното на высоте 60 метров над уровнем моря. Для виноградника под названием "Буонивини" характерны известковые почвы с большим количеством мелких камней и примесями глины. Плотность посадки — 4500 растений на гектар. С одной лозы собирается примерно 1,1 кг ягод. Урожай собирают в середине августа, после чего виноград около 40 дней подвяливается в проветриваемом помещении при температуре 23 °С и относительной влажности 70%. Процесс медленной ферментации проходит в стальных резервуарах при температуре 15 °С на протяжении 40 дней.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Арт.: VW-242218
Моя заметка
Вино Грачи, Этна Бьянко 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое

Цвет

Вино ярко-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина сложный, привлекательный, с яркой, но сбалансированной кислотностью, тонкой пудровой текстурой, захватывающими тонами лимона, зеленого яблока и длительным, прохладным, свежим травяным послевкусием.

Аромат

Чистый аромат вина демонстрирует насыщенную минеральность и изящные оттенки розового грейпфрута, нотки свежей груши и слегка запеченного яблока, нюансы фенхеля, сушеных трав и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, суши, моллюскам, белому мясу и свежим сырам.

О продукте

Очень ароматное, приятно освежающее вино Graci, Etna Bianco производят из бленда автохтонных сицилийских сортов — Карриканте и Катарратто. Виноградник площадью в 2,5 гектара, расположенный в коммуне Кастильоне ди Сичилия, разбит на северном склоне горы Этна на высоте 600 метров над уровнем моря. Лозы высажены на богатых железом и азотом черных и темно-коричневых песчано-каменистых почвах вулканического происхождения. Виноград, собранный вручную в середине октября, подвергается мягкому прессованию целыми гроздьями. Алкогольное брожение с натуральными дрожжами проходит в бетонных емкостях. Выдержка на дрожжевом осадке на протяжении 8 месяцев также производится в бетонных емкостях.

О производителе

Винодельческое хозяйство Graci (Грачи) расположено в северо-восточной части острова Сицилия, где на склонах вулкана Этна виноград выращивается в течение нескольких тысячелетий, начиная со времен древних цивилизаций. Альберто Айелло Грачи, купивший в 2004 году виноградники в Пассопишаро, объясняет свой поступок именно желанием приобщиться к многовековым винодельческим традициям региона и стать их продолжателем. Вина, выпускаемые Грачи, не совсем верно называть сицилийскими. Если им давать более точное определение, то это вина Этны. Об этом говорит и символ хозяйства, в качестве которого была выбрана Чирнеко дель Этна — борзая, выведенная на острове еще в античные времена, и ставшая составной частью его природы. В хозяйстве культивируют белый виноград Катарратто и Карриканте, а также красный — Нерелло Каппуччо и Нерелло Маскалезе. Это местные сорта, которые издавна выращивались на склонах Этны.  Альберто очень трепетно относится ко всем стадиям виноделия, поэтому на винограднике и в погребе влияние человека на природные процессы существенно ограничено. Он принципиально не использует гербициды, которые могут нарушить баланс земли и отрицательно повлиять на проявление ее энергии. При изготовлении вина алкогольная и малолактическая ферментация протекают спонтанно, практически без температурного контроля, и исключительно с участием местных бактериальных и дрожжевых культур. На винодельне отсутствуют емкости из новой древесины. В работе используются только резервуары из цемента или стали, а также старые дубовые чаны большого объема. Для того, чтобы максимально выразить особенности конкретного миллезима или крю, из которого происходят вина, их перед розливом не фильтруют.  В качестве консультанта Альберто пригласил известного в стране энолога Донато Ланати, сотрудничество с которым стало весьма успешным. Уже первые вина, выпущенные хозяйством, оказались очень хорошими, а последующие миллезимы стали еще лучше. Многие специалисты отмечают, что вина молодого Грачи отличаются зрелостью не только по концепции, но и по исполнению. Однако, этому не стоит удивляться, потому что в его винах сосредоточены достоинства прекрасной земли и опыт многих поколений. О своей работе сам Альберто Айелло Грачи говорит: "Решаем не мы, решает земля. Мы считаем, что, только внимательно прислушиваясь и отвечая Природе во всех ее проявлениях, мы можем создать великие вина на нашей территории. Великие — потому что истинные!"   

Цвет

Вино ярко-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина сложный, привлекательный, с яркой, но сбалансированной кислотностью, тонкой пудровой текстурой, захватывающими тонами лимона, зеленого яблока и длительным, прохладным, свежим травяным послевкусием.

Аромат

Чистый аромат вина демонстрирует насыщенную минеральность и изящные оттенки розового грейпфрута, нотки свежей груши и слегка запеченного яблока, нюансы фенхеля, сушеных трав и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, суши, моллюскам, белому мясу и свежим сырам.

О продукте

Очень ароматное, приятно освежающее вино Graci, Etna Bianco производят из бленда автохтонных сицилийских сортов — Карриканте и Катарратто. Виноградник площадью в 2,5 гектара, расположенный в коммуне Кастильоне ди Сичилия, разбит на северном склоне горы Этна на высоте 600 метров над уровнем моря. Лозы высажены на богатых железом и азотом черных и темно-коричневых песчано-каменистых почвах вулканического происхождения. Виноград, собранный вручную в середине октября, подвергается мягкому прессованию целыми гроздьями. Алкогольное брожение с натуральными дрожжами проходит в бетонных емкостях. Выдержка на дрожжевом осадке на протяжении 8 месяцев также производится в бетонных емкостях.

О производителе

Винодельческое хозяйство Graci (Грачи) расположено в северо-восточной части острова Сицилия, где на склонах вулкана Этна виноград выращивается в течение нескольких тысячелетий, начиная со времен древних цивилизаций. Альберто Айелло Грачи, купивший в 2004 году виноградники в Пассопишаро, объясняет свой поступок именно желанием приобщиться к многовековым винодельческим традициям региона и стать их продолжателем. Вина, выпускаемые Грачи, не совсем верно называть сицилийскими. Если им давать более точное определение, то это вина Этны. Об этом говорит и символ хозяйства, в качестве которого была выбрана Чирнеко дель Этна — борзая, выведенная на острове еще в античные времена, и ставшая составной частью его природы. В хозяйстве культивируют белый виноград Катарратто и Карриканте, а также красный — Нерелло Каппуччо и Нерелло Маскалезе. Это местные сорта, которые издавна выращивались на склонах Этны.  Альберто очень трепетно относится ко всем стадиям виноделия, поэтому на винограднике и в погребе влияние человека на природные процессы существенно ограничено. Он принципиально не использует гербициды, которые могут нарушить баланс земли и отрицательно повлиять на проявление ее энергии. При изготовлении вина алкогольная и малолактическая ферментация протекают спонтанно, практически без температурного контроля, и исключительно с участием местных бактериальных и дрожжевых культур. На винодельне отсутствуют емкости из новой древесины. В работе используются только резервуары из цемента или стали, а также старые дубовые чаны большого объема. Для того, чтобы максимально выразить особенности конкретного миллезима или крю, из которого происходят вина, их перед розливом не фильтруют.  В качестве консультанта Альберто пригласил известного в стране энолога Донато Ланати, сотрудничество с которым стало весьма успешным. Уже первые вина, выпущенные хозяйством, оказались очень хорошими, а последующие миллезимы стали еще лучше. Многие специалисты отмечают, что вина молодого Грачи отличаются зрелостью не только по концепции, но и по исполнению. Однако, этому не стоит удивляться, потому что в его винах сосредоточены достоинства прекрасной земли и опыт многих поколений. О своей работе сам Альберто Айелло Грачи говорит: "Решаем не мы, решает земля. Мы считаем, что, только внимательно прислушиваясь и отвечая Природе во всех ее проявлениях, мы можем создать великие вина на нашей территории. Великие — потому что истинные!"   

Арт.: VW-154759
Моя заметка
Вино "Кабир" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Крепость: 11.5%

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вино чарует сладким, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с нюансами мускатного ореха, розового перца и минералов. Послевкусие долгое и приятное.

Аромат

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых желтых фруктов, в частности, нектарина, апельсинового цвета и легкими солоноватыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с ароматными сырами (в том числе, с козьими сырами), пирогами, фруктами, мороженым, фруктовыми салатами, пирожными с цитрусовыми цукатами. Также интересное сочетание вино составит с икрой и копченой рыбой.

О продукте

Своё название вино "Кабир" получило от арабского слова "великий". Первый винтаж датируется 1990 годом. Для производства вина "Kabir" используется виноград сорта Зибиббо, лоза которого представляет собой маленькое низкое деревце, к которому применяется, как правило, очень короткая обрезка. Лозы выращиваются на вулканической почве, богатой минералами. Сбор урожая начинается в сентябре. В процессе винификации вино ферментируют в стальных резервуарах в условиях терморегуляции, после чего несколько месяцев выдерживают также в резервуарах из нержавеющей стали. Перед тем как поступить в продажу, вино выдерживается как минимум 4 месяца в бутылке.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Цвет

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вино чарует сладким, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с нюансами мускатного ореха, розового перца и минералов. Послевкусие долгое и приятное.

Аромат

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых желтых фруктов, в частности, нектарина, апельсинового цвета и легкими солоноватыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с ароматными сырами (в том числе, с козьими сырами), пирогами, фруктами, мороженым, фруктовыми салатами, пирожными с цитрусовыми цукатами. Также интересное сочетание вино составит с икрой и копченой рыбой.

О продукте

Своё название вино "Кабир" получило от арабского слова "великий". Первый винтаж датируется 1990 годом. Для производства вина "Kabir" используется виноград сорта Зибиббо, лоза которого представляет собой маленькое низкое деревце, к которому применяется, как правило, очень короткая обрезка. Лозы выращиваются на вулканической почве, богатой минералами. Сбор урожая начинается в сентябре. В процессе винификации вино ферментируют в стальных резервуарах в условиях терморегуляции, после чего несколько месяцев выдерживают также в резервуарах из нержавеющей стали. Перед тем как поступить в продажу, вино выдерживается как минимум 4 месяца в бутылке.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Арт.: VW-119921
Моя заметка
Вино Доннафугата, "Кабир" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Крепость: 11.5%

Цвет

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус

Вкус вина мягкий, чистый и сладкий, с фруктово-медовыми оттенками и долгим, освежающим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот абрикоса, персика, шалфея, апельсиновой цедры и трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с ароматными сырами (в том числе, с козьими сырами), пирогами, фруктами, мороженым, фруктовыми салатами, пирожными с цитрусовыми цукатами. Также интересное сочетание вино составит с икрой и копченой рыбой.

О продукте

Своё название вино "Кабир" получило от арабского слова "великий". Первый винтаж датируется 1990 годом. Для производства вина "Kabir" используется виноград сорта Зибиббо, лоза которого представляет собой маленькое низкое деревце, к которому применяется, как правило, очень короткая обрезка. Лозы выращиваются на вулканической почве, богатой минералами. Сбор урожая начинается в сентябре. В процессе винификации вино ферментируют в стальных резервуарах в условиях терморегуляции, после чего несколько месяцев выдерживают также в резервуарах из нержавеющей стали. Перед тем как поступить в продажу, вино выдерживается как минимум 4 месяца в бутылке.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Цвет

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус

Вкус вина мягкий, чистый и сладкий, с фруктово-медовыми оттенками и долгим, освежающим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует свежий, выразительный аромат, сотканный из нот абрикоса, персика, шалфея, апельсиновой цедры и трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с ароматными сырами (в том числе, с козьими сырами), пирогами, фруктами, мороженым, фруктовыми салатами, пирожными с цитрусовыми цукатами. Также интересное сочетание вино составит с икрой и копченой рыбой.

О продукте

Своё название вино "Кабир" получило от арабского слова "великий". Первый винтаж датируется 1990 годом. Для производства вина "Kabir" используется виноград сорта Зибиббо, лоза которого представляет собой маленькое низкое деревце, к которому применяется, как правило, очень короткая обрезка. Лозы выращиваются на вулканической почве, богатой минералами. Сбор урожая начинается в сентябре. В процессе винификации вино ферментируют в стальных резервуарах в условиях терморегуляции, после чего несколько месяцев выдерживают также в резервуарах из нержавеющей стали. Перед тем как поступить в продажу, вино выдерживается как минимум 4 месяца в бутылке.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Арт.: VW-221780
Моя заметка
Вино Буккурам "Соле д'Агосто" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Крепость: 14.5%

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными оттенками.

Вкус

Вино обладает освежающим, элегантным, соблазнительно сладким фруктовым вкусом и невероятно долгим послевкусием, в котором остаются цветочные нотки.

Аромат

В аромате вина ноты инжира, миндаля, абрикоса, меда и сухофруктов обогащаются приятными солоноватыми и пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с сезонными фруктами, сладостями и выпечкой с кремовой начинкой, темным шоколадом.

О продукте

Bukkuram "Sole d'Agosto" — молодое, свежее фруктовое вино, менее сложное и структурированное, чем традиционный Буккурам, но дарящее очень приятные ощущения. Посредством этого вина Марко Де Бартоли показывает значимость августа при создании своего Пассито ди Пантеллерия. Именно в этом месяце начинается сушка винограда, поэтому виноделу очень важно, чтобы август был сухим и солнечным. "Соле д'Агосто" ("солнце августа") по традиции производится из подсушенного на солнце (как минимум 50% урожая) в специальных зонах сушки винограда сорта Зибиббо. Остальная часть винограда сушится на винодельне. Особенность изготовления вина заключается в том, что после начала брожения в сусло добавляют заизюмленный виноград, с которым и продолжается дальнейшая ферментация. Процесс может длиться до 3-х месяцев, пока не будет достигнут оптимальный баланс между содержанием алкоголя и остаточного сахара. Затем вино сначала выдерживается шесть месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем шесть месяцев в старых барриках из французского дуба.

О производителе

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными оттенками.

Вкус

Вино обладает освежающим, элегантным, соблазнительно сладким фруктовым вкусом и невероятно долгим послевкусием, в котором остаются цветочные нотки.

Аромат

В аромате вина ноты инжира, миндаля, абрикоса, меда и сухофруктов обогащаются приятными солоноватыми и пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с сезонными фруктами, сладостями и выпечкой с кремовой начинкой, темным шоколадом.

О продукте

Bukkuram "Sole d'Agosto" — молодое, свежее фруктовое вино, менее сложное и структурированное, чем традиционный Буккурам, но дарящее очень приятные ощущения. Посредством этого вина Марко Де Бартоли показывает значимость августа при создании своего Пассито ди Пантеллерия. Именно в этом месяце начинается сушка винограда, поэтому виноделу очень важно, чтобы август был сухим и солнечным. "Соле д'Агосто" ("солнце августа") по традиции производится из подсушенного на солнце (как минимум 50% урожая) в специальных зонах сушки винограда сорта Зибиббо. Остальная часть винограда сушится на винодельне. Особенность изготовления вина заключается в том, что после начала брожения в сусло добавляют заизюмленный виноград, с которым и продолжается дальнейшая ферментация. Процесс может длиться до 3-х месяцев, пока не будет достигнут оптимальный баланс между содержанием алкоголя и остаточного сахара. Затем вино сначала выдерживается шесть месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем шесть месяцев в старых барриках из французского дуба.

О производителе

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Арт.: VW-170481
Моя заметка
Вино Элиос, "Модус Бибенди" Бьянко Мацерато 0.75 л

Цвет

Вино оранжевого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вино обладает ярким, хорошо структурированным вкусом с приятной терпкостью, которая появляется в результате мацерации на кожице. В послевкусии чувствуется мягкая кислотность.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой цедры и абрикосовых цукатов.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к блюдам из свинины, мяса домашней птицы, жареным овощам, свежим и средневозрастным сырам, бобовым.

О продукте

Elios, "Modus Bibendi" Bianco Macerato, Terre Siciliane IGP — органическое натуральное оранжевое вино, созданное из винограда сортов Грилло, Катарратто и Зиббибо, которые произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в сентябре. Мацерация на кожице длится 20 дней. Вино выдерживается 7 месяцев в стальных резервуарах. Бутилируется вино без фильтрации. Ежегодный объем производства составляет всего 3000 бутылок.

О производителе

Владельцы компании Elios, Никола и Роберто, рассказывают, что история компании началась с их отца. После 30 лет преподавания учителем английского языка он решил посвятить себя земледелию, следуя традициям своей семьи, которая десятилетиями жила в близком контакте с природой. В своей работе он решил применить новые органические и устойчивые методы выращивания, используя только натуральные вещества для производства здоровой и качественной пищи. Находчивость привела его к посещению многих европейских ярмарок, чтобы оценить возможности экспорта своей продукции за рубеж. Его способности и целеустремленность, смешанные с великими диалектическими качествами, привели к налаживанию многочисленных контактов в различных европейских странах, практически заложив прочную основу для будущего рождения нашей компании "Elios — Best of Sicily".Роберто, получив степень бакалавра в области международного общения и опыт работы в нескольких отелях Европы. вернулся на родину для продолжения семейного бизнеса. Летом 2014 года он получил сертификат "Дегустатора оливкового масла". Никола получил степень магистра наук в области вычислительной техники в 2009 году и в последующие несколько лет работал разработчиком программного обеспечения, однако с каждым годом он все больше чувствовал, что его настоящая страсть — это взаимодействие с природой. Сегодня Никола отвечает за управление производственными процессами, разработку новых стратегий и ... пчеловодство.Гуидо Грилло, главный энолог "Элиос", предложил создать полностью натуральное вино. Этот проект стал очень успешным, в результате чего мир увидел вина Modus Bibendi.

Цвет

Вино оранжевого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Вино обладает ярким, хорошо структурированным вкусом с приятной терпкостью, которая появляется в результате мацерации на кожице. В послевкусии чувствуется мягкая кислотность.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой цедры и абрикосовых цукатов.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к блюдам из свинины, мяса домашней птицы, жареным овощам, свежим и средневозрастным сырам, бобовым.

О продукте

Elios, "Modus Bibendi" Bianco Macerato, Terre Siciliane IGP — органическое натуральное оранжевое вино, созданное из винограда сортов Грилло, Катарратто и Зиббибо, которые произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в сентябре. Мацерация на кожице длится 20 дней. Вино выдерживается 7 месяцев в стальных резервуарах. Бутилируется вино без фильтрации. Ежегодный объем производства составляет всего 3000 бутылок.

О производителе

Владельцы компании Elios, Никола и Роберто, рассказывают, что история компании началась с их отца. После 30 лет преподавания учителем английского языка он решил посвятить себя земледелию, следуя традициям своей семьи, которая десятилетиями жила в близком контакте с природой. В своей работе он решил применить новые органические и устойчивые методы выращивания, используя только натуральные вещества для производства здоровой и качественной пищи. Находчивость привела его к посещению многих европейских ярмарок, чтобы оценить возможности экспорта своей продукции за рубеж. Его способности и целеустремленность, смешанные с великими диалектическими качествами, привели к налаживанию многочисленных контактов в различных европейских странах, практически заложив прочную основу для будущего рождения нашей компании "Elios — Best of Sicily".Роберто, получив степень бакалавра в области международного общения и опыт работы в нескольких отелях Европы. вернулся на родину для продолжения семейного бизнеса. Летом 2014 года он получил сертификат "Дегустатора оливкового масла". Никола получил степень магистра наук в области вычислительной техники в 2009 году и в последующие несколько лет работал разработчиком программного обеспечения, однако с каждым годом он все больше чувствовал, что его настоящая страсть — это взаимодействие с природой. Сегодня Никола отвечает за управление производственными процессами, разработку новых стратегий и ... пчеловодство.Гуидо Грилло, главный энолог "Элиос", предложил создать полностью натуральное вино. Этот проект стал очень успешным, в результате чего мир увидел вина Modus Bibendi.

Арт.: VW-200827
Моя заметка
Вино "Версанте Норд" Уве Бьянке 0.75 л

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус

Вкус вина богатый, мощный, обильный, смелый, сладковатый, с чрезвычайно яркими тонами лимона и засахаренных фруктов, обволакивающей текстурой и долгим, настойчивым послевкусием.

Аромат

Теплый, взрывной аромат вина наполнен тонами сладких садовых и цитрусовых фруктов, глубокими минеральными нотами, нюансами сена и ромашки.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с пастой, овощами, рыбой, белым мясом и любыми сырами.

О продукте

"Versante Nord" Uve Bianche — богатое, мощное вино с молодой и смелой душой, подобной душе создавшего его винодела. Оно представляет собой глубоко территориальную смесь виноградных сортов Этны, поступивших с 6 разных участков, расположенных на северной стороне вулкана. Поэтому вино и получило название "Северная сторона". При изготовлении вина применяется пятидневная мацерация на кожице, которая способствует сохранению типичных черт вулканического терруара: минеральности и бесконечной сложности. Самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами без контроля температуры проходит в бетонных резервуарах. Для выдержки в течение 8 месяцев используются дубовые ботти разного объема.  

О производителе

Эдуардо Торрес Акоста родился на острове Тенерифе и в детстве помогал отцу обрабатывать маленький семейный виноградник. В Италии он учился по специальности энология и виноградарство, после чего в 2012 году попал на Сицилию к Ариане Оккипинти на сбор урожая, работал четыре года в хозяйстве Пассопишаро в качестве энолога. Параллельно с этим, ему удалось арендовать небольшие участки земли (в общей сложности 2 га) со старыми виноградниками, которые расположены на северном склоне Этны на разных высотах (между 600 и 800 метрами над уровнем моря) и на различных типах почвы, в основном образованных вулканическим пеплом и богатых камнями. Его подход, как на винограднике, так и в погребе, заключается в том, чтобы как можно меньше вмешиваться, чтобы получить вина, которые являются истинным зеркалом непроницаемой и чудесной территории Этны. Использование диоксида серы осуществляется только в случае крайней необходимости. Розлив по бутылкам проходит в соответствии с фазами Луны.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус

Вкус вина богатый, мощный, обильный, смелый, сладковатый, с чрезвычайно яркими тонами лимона и засахаренных фруктов, обволакивающей текстурой и долгим, настойчивым послевкусием.

Аромат

Теплый, взрывной аромат вина наполнен тонами сладких садовых и цитрусовых фруктов, глубокими минеральными нотами, нюансами сена и ромашки.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с пастой, овощами, рыбой, белым мясом и любыми сырами.

О продукте

"Versante Nord" Uve Bianche — богатое, мощное вино с молодой и смелой душой, подобной душе создавшего его винодела. Оно представляет собой глубоко территориальную смесь виноградных сортов Этны, поступивших с 6 разных участков, расположенных на северной стороне вулкана. Поэтому вино и получило название "Северная сторона". При изготовлении вина применяется пятидневная мацерация на кожице, которая способствует сохранению типичных черт вулканического терруара: минеральности и бесконечной сложности. Самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами без контроля температуры проходит в бетонных резервуарах. Для выдержки в течение 8 месяцев используются дубовые ботти разного объема.  

О производителе

Эдуардо Торрес Акоста родился на острове Тенерифе и в детстве помогал отцу обрабатывать маленький семейный виноградник. В Италии он учился по специальности энология и виноградарство, после чего в 2012 году попал на Сицилию к Ариане Оккипинти на сбор урожая, работал четыре года в хозяйстве Пассопишаро в качестве энолога. Параллельно с этим, ему удалось арендовать небольшие участки земли (в общей сложности 2 га) со старыми виноградниками, которые расположены на северном склоне Этны на разных высотах (между 600 и 800 метрами над уровнем моря) и на различных типах почвы, в основном образованных вулканическим пеплом и богатых камнями. Его подход, как на винограднике, так и в погребе, заключается в том, чтобы как можно меньше вмешиваться, чтобы получить вина, которые являются истинным зеркалом непроницаемой и чудесной территории Этны. Использование диоксида серы осуществляется только в случае крайней необходимости. Розлив по бутылкам проходит в соответствии с фазами Луны.

Арт.: VW-221776
Моя заметка
Вино Буккурам "Соле д'Агосто" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Крепость: 14%

Цвет

Вино насыщенного янтарно-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает свежим, элегантным, хорошо структурированным, соблазнительно сладким фруктовым вкусом и невероятно долгим послевкусием, в котором остаются цветочные нотки.

Аромат

В аромате вина преобладают оттенки цветов, мускатного ореха и цедры апельсина.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с сезонными фруктами, сладостями и выпечкой с кремовой начинкой, темным шоколадом.

О продукте

Bukkuram "Sole d'Agosto" — молодое, свежее фруктовое вино, менее сложное и структурированное, чем традиционный Буккурам, но дарящее очень приятные ощущения. Посредством этого вина Марко Де Бартоли показывает значимость августа при создании своего Пассито ди Пантеллерия. Именно в этом месяце начинается сушка винограда, поэтому виноделу очень важно, чтобы август был сухим и солнечным. "Соле д'Агосто" ("солнце августа") по традиции производится из подсушенного на солнце (как минимум 50% урожая) в специальных зонах сушки винограда сорта Зибиббо. Остальная часть винограда сушится на винодельне. Особенность изготовления вина заключается в том, что после начала брожения в сусло добавляют заизюмленный виноград, с которым и продолжается дальнейшая ферментация. Процесс может длиться до 3-х месяцев, пока не будет достигнут оптимальный баланс между содержанием алкоголя и остаточного сахара. Затем вино сначала выдерживается шесть месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем шесть месяцев в старых барриках из французского дуба.

О производителе

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Цвет

Вино насыщенного янтарно-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает свежим, элегантным, хорошо структурированным, соблазнительно сладким фруктовым вкусом и невероятно долгим послевкусием, в котором остаются цветочные нотки.

Аромат

В аромате вина преобладают оттенки цветов, мускатного ореха и цедры апельсина.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с сезонными фруктами, сладостями и выпечкой с кремовой начинкой, темным шоколадом.

О продукте

Bukkuram "Sole d'Agosto" — молодое, свежее фруктовое вино, менее сложное и структурированное, чем традиционный Буккурам, но дарящее очень приятные ощущения. Посредством этого вина Марко Де Бартоли показывает значимость августа при создании своего Пассито ди Пантеллерия. Именно в этом месяце начинается сушка винограда, поэтому виноделу очень важно, чтобы август был сухим и солнечным. "Соле д'Агосто" ("солнце августа") по традиции производится из подсушенного на солнце (как минимум 50% урожая) в специальных зонах сушки винограда сорта Зибиббо. Остальная часть винограда сушится на винодельне. Особенность изготовления вина заключается в том, что после начала брожения в сусло добавляют заизюмленный виноград, с которым и продолжается дальнейшая ферментация. Процесс может длиться до 3-х месяцев, пока не будет достигнут оптимальный баланс между содержанием алкоголя и остаточного сахара. Затем вино сначала выдерживается шесть месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем шесть месяцев в старых барриках из французского дуба.

О производителе

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Арт.: VW-246126
Моя заметка
Вино Буккурам "Соле д'Агосто" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Крепость: 14%

Цвет

Вино сочного золотисто-желтого цвета с янтарными отражениями.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, сладкий, с фруктово-медовыми оттенками, приятными ореховыми нюансами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот абрикоса, миндаля, инжира и карамели.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с сезонными фруктами, сладостями и выпечкой с кремовой начинкой, темным шоколадом.

О продукте

Bukkuram "Sole d'Agosto" — молодое, свежее фруктовое вино, менее сложное и структурированное, чем традиционный Буккурам, но дарящее очень приятные ощущения. Посредством этого вина Марко Де Бартоли показывает значимость августа при создании своего Пассито ди Пантеллерия. Именно в этом месяце начинается сушка винограда, поэтому виноделу очень важно, чтобы август был сухим и солнечным. "Соле д'Агосто" ("солнце августа") по традиции производится из подсушенного на солнце (как минимум 50% урожая) в специальных зонах сушки винограда сорта Зибиббо. Остальная часть винограда сушится на винодельне. Особенность изготовления вина заключается в том, что после начала брожения в сусло добавляют заизюмленный виноград, с которым и продолжается дальнейшая ферментация. Процесс может длиться до 3-х месяцев, пока не будет достигнут оптимальный баланс между содержанием алкоголя и остаточного сахара. Затем вино сначала выдерживается шесть месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем шесть месяцев в старых барриках из французского дуба.

О производителе

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Цвет

Вино сочного золотисто-желтого цвета с янтарными отражениями.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, сладкий, с фруктово-медовыми оттенками, приятными ореховыми нюансами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот абрикоса, миндаля, инжира и карамели.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с сезонными фруктами, сладостями и выпечкой с кремовой начинкой, темным шоколадом.

О продукте

Bukkuram "Sole d'Agosto" — молодое, свежее фруктовое вино, менее сложное и структурированное, чем традиционный Буккурам, но дарящее очень приятные ощущения. Посредством этого вина Марко Де Бартоли показывает значимость августа при создании своего Пассито ди Пантеллерия. Именно в этом месяце начинается сушка винограда, поэтому виноделу очень важно, чтобы август был сухим и солнечным. "Соле д'Агосто" ("солнце августа") по традиции производится из подсушенного на солнце (как минимум 50% урожая) в специальных зонах сушки винограда сорта Зибиббо. Остальная часть винограда сушится на винодельне. Особенность изготовления вина заключается в том, что после начала брожения в сусло добавляют заизюмленный виноград, с которым и продолжается дальнейшая ферментация. Процесс может длиться до 3-х месяцев, пока не будет достигнут оптимальный баланс между содержанием алкоголя и остаточного сахара. Затем вино сначала выдерживается шесть месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, а затем шесть месяцев в старых барриках из французского дуба.

О производителе

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие вина назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград сорта Зибиббо (Мускат Александрийский). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино "Pietranera".  

Арт.: VW-180017
Моя заметка
Вино "Пассито ди Ното" 0.5 л
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Москато Бьянко
Крепость: 11%

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вкус

Вино обладает сладким, обволакивающим, густым, насыщенным, богатым вкусом с доминирующими нотами манго, маракуйи, дыни и меда, со сливочной текстурой и долгим. стойким послевкусием.

Аромат

Свежий аромат вина изобилует нотами тропических фруктов, цукатов и орехов, дополненными изысканными тонами средиземноморских трав, сладких специй и мармелада.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается со сладостями и мороженым, сухой выпечкой, пирожными, шоколадом.

О продукте

Белое сладкое вино "Passito di Noto" изготовлено из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на одном из старейших виноградников в мире, который расположен в зоне Ното на высоте 60 метров над уровнем моря. Для виноградника под названием "Буонивини" характерны известковые почвы с большим количеством мелких камней и примесями глины. Плотность посадки — 4500 растений на гектар. С одной лозы собирается примерно 1,1 кг ягод. Урожай собирают в середине августа, после чего виноград около 40 дней подвяливается в проветриваемом помещении при температуре 23 °С и относительной влажности 70%. Процесс медленной ферментации проходит в стальных резервуарах при температуре 15 °С на протяжении 40 дней.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.

Вкус

Вино обладает сладким, обволакивающим, густым, насыщенным, богатым вкусом с доминирующими нотами манго, маракуйи, дыни и меда, со сливочной текстурой и долгим. стойким послевкусием.

Аромат

Свежий аромат вина изобилует нотами тропических фруктов, цукатов и орехов, дополненными изысканными тонами средиземноморских трав, сладких специй и мармелада.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается со сладостями и мороженым, сухой выпечкой, пирожными, шоколадом.

О продукте

Белое сладкое вино "Passito di Noto" изготовлено из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на одном из старейших виноградников в мире, который расположен в зоне Ното на высоте 60 метров над уровнем моря. Для виноградника под названием "Буонивини" характерны известковые почвы с большим количеством мелких камней и примесями глины. Плотность посадки — 4500 растений на гектар. С одной лозы собирается примерно 1,1 кг ягод. Урожай собирают в середине августа, после чего виноград около 40 дней подвяливается в проветриваемом помещении при температуре 23 °С и относительной влажности 70%. Процесс медленной ферментации проходит в стальных резервуарах при температуре 15 °С на протяжении 40 дней.

О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик