Сербское и Абхазия Вино Гаме, Руссан, Пино Нуар, Красные сорта винограда и Москато Бьянко, Страница 2

Вино яркого вишневого цвета с приятным блеском.

Винный напиток легкий, приятный, сочный. Его вкус представлен целым калейдоскопом фруктовых оттенков, оставляющих освежающую кислинку в послевкусии.

Свежий, бодрый аромат винного напитка переполняют всевозможные оттенки фруктов, ягод и цитрусовых.

Вино подается хорошо охлажденным, со льдом в качестве аперитива, а также к мясным блюдам, закускам, фруктам, выпечке и десертам.

Освежающее винный напиток Coka, Sangria создано по образцу знаменитой испанской Сангрии, которая передает истинный дух Средиземноморья. Сочетание сухого вина и фруктовых соков делает его характер соблазнительным и страстным, перед которым невозможно устоять. Его подают как освежающий напиток, составляющий альтернативу обычному красному вину, которое может быть довольно тяжелым для восприятия в жаркие дни.

Компания Vinarija Coka тесно связана с фамилией Ледерер. В 1903 году Артуром Ледерером был построен не имевший аналогов на Балканах винный погреб, лучше которого никто не смог построить до сих пор. Каждый входящий мог лицезреть надпись, определившую дальнейшую его деятельность: "in vino veritas", что означает "истина в вине". В качестве приданого своей жены Артур получил плодородные земли вдоль реки Тисы, на которых были разбиты виноградники. Сегодня возраст их виноградных лоз уже перешагнул вековой рубеж. В 1908 году о знаменитом погребе Ледереров вновь заговорили. Закончилась установка новой бочки невероятного объема — 67000 литров. В ней владелец проводил карточные игры, сопровождавшиеся цыганскими концертами и многодневными пиршествами. Богачи из разных стран стремились попасть на эти игры и готовы были протискиваться в отверстие шириной менее полуметра. В 1912 году было закончено строительство 7 подземных коридоров, где размещались 130 дубовых бочек емкостью от 1500 до 11000 литров. Так как погреб находится под речными водами, то была разработана особая дренажная система, функционирующая до сих пор. В годы II Мировой войны из-за своего еврейского происхождения семья Ледерер была вынуждена покинуть Сербию, бросив свои владения. Вернувшись, она уже не смогла добиться их возвращения. Земли и знаменитый погреб были национализированы.В 2000 году недвижимость перешла в частные руки. Ее новые владельцы всеми силами пытаются возвратить былую славу Vinarija Coka, возвращая к жизни старые рецепты, совершенствуя существующие и поддерживая их новыми технологиями. В 2007 году к ней присоединился "Винный завод Охрид". Благодаря его виноградникам, находящимся в уникальной топографической и климатической зоне на высоте 625 метров над уровнем моря, был расширен ассортимент вин, а их исключительное качество позволило компании Vinarija Coka занять достойную позицию на мировом алкогольном рынке.

Вино яркого вишневого цвета с приятным блеском.

Винный напиток легкий, приятный, сочный. Его вкус представлен целым калейдоскопом фруктовых оттенков, оставляющих освежающую кислинку в послевкусии.

Свежий, бодрый аромат винного напитка переполняют всевозможные оттенки фруктов, ягод и цитрусовых.

Вино подается хорошо охлажденным, со льдом в качестве аперитива, а также к мясным блюдам, закускам, фруктам, выпечке и десертам.

Освежающее винный напиток Coka, Sangria создано по образцу знаменитой испанской Сангрии, которая передает истинный дух Средиземноморья. Сочетание сухого вина и фруктовых соков делает его характер соблазнительным и страстным, перед которым невозможно устоять. Его подают как освежающий напиток, составляющий альтернативу обычному красному вину, которое может быть довольно тяжелым для восприятия в жаркие дни.

Компания Vinarija Coka тесно связана с фамилией Ледерер. В 1903 году Артуром Ледерером был построен не имевший аналогов на Балканах винный погреб, лучше которого никто не смог построить до сих пор. Каждый входящий мог лицезреть надпись, определившую дальнейшую его деятельность: "in vino veritas", что означает "истина в вине". В качестве приданого своей жены Артур получил плодородные земли вдоль реки Тисы, на которых были разбиты виноградники. Сегодня возраст их виноградных лоз уже перешагнул вековой рубеж. В 1908 году о знаменитом погребе Ледереров вновь заговорили. Закончилась установка новой бочки невероятного объема — 67000 литров. В ней владелец проводил карточные игры, сопровождавшиеся цыганскими концертами и многодневными пиршествами. Богачи из разных стран стремились попасть на эти игры и готовы были протискиваться в отверстие шириной менее полуметра. В 1912 году было закончено строительство 7 подземных коридоров, где размещались 130 дубовых бочек емкостью от 1500 до 11000 литров. Так как погреб находится под речными водами, то была разработана особая дренажная система, функционирующая до сих пор. В годы II Мировой войны из-за своего еврейского происхождения семья Ледерер была вынуждена покинуть Сербию, бросив свои владения. Вернувшись, она уже не смогла добиться их возвращения. Земли и знаменитый погреб были национализированы.В 2000 году недвижимость перешла в частные руки. Ее новые владельцы всеми силами пытаются возвратить былую славу Vinarija Coka, возвращая к жизни старые рецепты, совершенствуя существующие и поддерживая их новыми технологиями. В 2007 году к ней присоединился "Винный завод Охрид". Благодаря его виноградникам, находящимся в уникальной топографической и климатической зоне на высоте 625 метров над уровнем моря, был расширен ассортимент вин, а их исключительное качество позволило компании Vinarija Coka занять достойную позицию на мировом алкогольном рынке.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, сладковатый, с хорошо сбалансированными танинами, богатыми нотами красных и темных ягод.

В ярком аромате вина преобладают ноты земляники.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, сырам, десертам.

Торговая марка "Традиции Абхазии", созданная заводом Абхаз Вино в сотрудничестве с компанией Агора-Групп, представляет уникальные высококачественные вина, изготовленные по старинным рецептам. Из сочетания традиций абхазского виноделия с современными технологиями рождаются вина безупречного вкуса, обладающие яркой индивидуальностью. "Традиции Абхазии" Лыхван — красное полусладкое столовое вино, изготовленное из красных сортов винограда, в том числе сорта Изабелла. Во вкусе и аромате вина хорошо ощущаются тона спелых ягод. Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, сырным закускам, десертам.

Завод Абхаз Вино расположен на берегу Сухумской бухты Черного моря, в удивительном по красоте месте Абхазии — селе Бабушара, которое славится уникальным горячим источником с купелями и потрясающим водопадом. Завод оснащен передовым винодельческим оборудованием и имеет собственную современную лабораторию. Сочетание замечательного географического расположения и опыта специалистов производственно-аграрного объединения "Абхаз Вино" позволяет создавать высококачественные аутентичные вина, которые пользуются спросом как на территории Абхазии, так и далеко за её пределами.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, сладковатый, с хорошо сбалансированными танинами, богатыми нотами красных и темных ягод.

В ярком аромате вина преобладают ноты земляники.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, сырам, десертам.

Торговая марка "Традиции Абхазии", созданная заводом Абхаз Вино в сотрудничестве с компанией Агора-Групп, представляет уникальные высококачественные вина, изготовленные по старинным рецептам. Из сочетания традиций абхазского виноделия с современными технологиями рождаются вина безупречного вкуса, обладающие яркой индивидуальностью. "Традиции Абхазии" Лыхван — красное полусладкое столовое вино, изготовленное из красных сортов винограда, в том числе сорта Изабелла. Во вкусе и аромате вина хорошо ощущаются тона спелых ягод. Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, сырным закускам, десертам.

Завод Абхаз Вино расположен на берегу Сухумской бухты Черного моря, в удивительном по красоте месте Абхазии — селе Бабушара, которое славится уникальным горячим источником с купелями и потрясающим водопадом. Завод оснащен передовым винодельческим оборудованием и имеет собственную современную лабораторию. Сочетание замечательного географического расположения и опыта специалистов производственно-аграрного объединения "Абхаз Вино" позволяет создавать высококачественные аутентичные вина, которые пользуются спросом как на территории Абхазии, так и далеко за её пределами.

Винный напиток насыщенного рубинового цвета с кирпичными бликами.

Винный напиток отличается мягким, легким, шелковистым, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелой красной сливы и сладких специй, приятным послевкусием с медовыми тонами.

Соблазнительный аромат напитка соткан из нот спелой красной сливы в обрамлении тонов корицы и темного (каштанового) меда.

Винный напиток гармоничен в качестве аперитива, со льдом, пряными блюдами азиатской кухни, сладкими десертами, выпечкой и фруктами.

"Acura" Red Plum — сладкий винный напиток со вкусом и ароматом спелой красной сливы, изготовленный сербской винодельческой компанией "Vinex Grozd". В составе напитка — виноградное вино, обогащенное натуральным сливовым ароматизатором. Напиток "Acura" Red Plum станет прекрасным и гармоничным дополнением к сладкому столу. Его рекомендуется подавать хорошо охлажденным, с кубиками льда.

Винодельня Vinex Grozd была основана в 1999 году в Ужице, в западной части Сербии. История зарождения виноделия в Сербии относится к временам Римской империи. В годы правления Османской империи искусство и культура виноделия пришли в упадок, а при Австро-Венгерской монархии вновь возродились. Есть историческое подтверждение тому, что возведенный в ранг Святых сербский князь Лазарь владел погребами и виноградниками на территории Сербии. Сегодня Vinex Grozd — это современное предприятие, владеющее инновационным оборудованием и технологиями, производящее высококачественную продукцию в соответствии с вековыми винодельческими традициями. Продукция Винекс Грозд добилась признания не только на внутреннем, но и на международном рынке, что подтверждено множеством заслуженных наград.

Винный напиток насыщенного рубинового цвета с кирпичными бликами.

Винный напиток отличается мягким, легким, шелковистым, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелой красной сливы и сладких специй, приятным послевкусием с медовыми тонами.

Соблазнительный аромат напитка соткан из нот спелой красной сливы в обрамлении тонов корицы и темного (каштанового) меда.

Винный напиток гармоничен в качестве аперитива, со льдом, пряными блюдами азиатской кухни, сладкими десертами, выпечкой и фруктами.

"Acura" Red Plum — сладкий винный напиток со вкусом и ароматом спелой красной сливы, изготовленный сербской винодельческой компанией "Vinex Grozd". В составе напитка — виноградное вино, обогащенное натуральным сливовым ароматизатором. Напиток "Acura" Red Plum станет прекрасным и гармоничным дополнением к сладкому столу. Его рекомендуется подавать хорошо охлажденным, с кубиками льда.

Винодельня Vinex Grozd была основана в 1999 году в Ужице, в западной части Сербии. История зарождения виноделия в Сербии относится к временам Римской империи. В годы правления Османской империи искусство и культура виноделия пришли в упадок, а при Австро-Венгерской монархии вновь возродились. Есть историческое подтверждение тому, что возведенный в ранг Святых сербский князь Лазарь владел погребами и виноградниками на территории Сербии. Сегодня Vinex Grozd — это современное предприятие, владеющее инновационным оборудованием и технологиями, производящее высококачественную продукцию в соответствии с вековыми винодельческими традициями. Продукция Винекс Грозд добилась признания не только на внутреннем, но и на международном рынке, что подтверждено множеством заслуженных наград.

Напиток ярко-рубинового цвета.

Винный напиток демонстрирует яркий, свежий, отлично сбалансированный вкус с нотами сочной малины и приятной кислинкой в легком послевкусии.

В ярком аромате напитка пикантно переплетаются ноты спелой малины и суданской розы.

Винный напиток прекрасен в качестве аперитива, со льдом, фруктами, сладкими десертами и кондитерскими изделиями.

"Acura" Raspberry — сладкий винный напиток со вкусом и ароматом свежей малины, изготовленный сербской винодельческой компанией "Vinex Grozd". В составе напитка — виноградное вино, обогащенное натуральным ароматизатором малины. Напиток "Acura" Raspberry станет прекрасным и гармоничным дополнением к сладкому столу. Его рекомендуется подавать хорошо охлажденным, с кубиками льда.

Винодельня Vinex Grozd была основана в 1999 году в Ужице, в западной части Сербии. История зарождения виноделия в Сербии относится к временам Римской империи. В годы правления Османской империи искусство и культура виноделия пришли в упадок, а при Австро-Венгерской монархии вновь возродились. Есть историческое подтверждение тому, что возведенный в ранг Святых сербский князь Лазарь владел погребами и виноградниками на территории Сербии. Сегодня Vinex Grozd — это современное предприятие, владеющее инновационным оборудованием и технологиями, производящее высококачественную продукцию в соответствии с вековыми винодельческими традициями. Продукция Винекс Грозд добилась признания не только на внутреннем, но и на международном рынке, что подтверждено множеством заслуженных наград.

Напиток ярко-рубинового цвета.

Винный напиток демонстрирует яркий, свежий, отлично сбалансированный вкус с нотами сочной малины и приятной кислинкой в легком послевкусии.

В ярком аромате напитка пикантно переплетаются ноты спелой малины и суданской розы.

Винный напиток прекрасен в качестве аперитива, со льдом, фруктами, сладкими десертами и кондитерскими изделиями.

"Acura" Raspberry — сладкий винный напиток со вкусом и ароматом свежей малины, изготовленный сербской винодельческой компанией "Vinex Grozd". В составе напитка — виноградное вино, обогащенное натуральным ароматизатором малины. Напиток "Acura" Raspberry станет прекрасным и гармоничным дополнением к сладкому столу. Его рекомендуется подавать хорошо охлажденным, с кубиками льда.

Винодельня Vinex Grozd была основана в 1999 году в Ужице, в западной части Сербии. История зарождения виноделия в Сербии относится к временам Римской империи. В годы правления Османской империи искусство и культура виноделия пришли в упадок, а при Австро-Венгерской монархии вновь возродились. Есть историческое подтверждение тому, что возведенный в ранг Святых сербский князь Лазарь владел погребами и виноградниками на территории Сербии. Сегодня Vinex Grozd — это современное предприятие, владеющее инновационным оборудованием и технологиями, производящее высококачественную продукцию в соответствии с вековыми винодельческими традициями. Продукция Винекс Грозд добилась признания не только на внутреннем, но и на международном рынке, что подтверждено множеством заслуженных наград.

Яркий розовый цвет.

Вкус отличается легкой структурой и отличной питкостью. Деликатная фруктовая сладость гармонично дополняется ягодной кислинкой. Послевкусие приятное, ароматное.

Манящий аромат привлекает выразительными тонами сладких фруктов, красных ягод и белых цветов.

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, фруктовыми и ягодными десертами.

"Sunce" — яркая линейка полусладких вин от сербской винодельни Vino Kalem. Каждое вино этой серии не только воплощает дух и историю Белграда, но и демонстрирует стремление винодельни достичь идеального баланса между традициями и современностью. Эти вина наполнены теплом Солнца, что подчеркивает их "солнечное" название, и энергией Земли. Получите незабываемые впечатления о Сербии с бутылкой "Солнце"!"Sunce" Rose Poluslatko — нежное розовое полусладкое вино из винограда сортов Мускат Гамбургский и Пино Нуар. Гармоничный тандем этих двух сортов в умелых руках винодела рождает тонкие, ароматные и приятные вина. Виноград для создания вина "Солнце" выращивается в регионе Три Мораве, геоклиматические условия которого позволяют винограду проявить свой потенциал и сформировать уникальный профиль. Вино производится традиционным методом на современном оборудовании, что позволяет гармоничным образом соединить в нем инновационное и проверенное временем. Остаточный сахар составляет 19-44 г/л.

Сербская винодельня Vino Kalem расположена в местечке Велика Дренова. Компании принадлежат 6 га земли, часть из которых отведена под виноградники, а часть — под винокуренный завод и винодельню. Предприятие оснащено самым современным оборудованием, отвечающим международным стандартам качества. Само здание винодельни было построено в 2014 году, но на самом деле история Вино Калем началась намного раньше, когда в 1892 году был создан одноименный сельскохозяйственный кооператив. Таким образом Vino Kalem является одним из старейших предприятий в Сербии, с более чем вековой историей и традициями. Основной экспортируемой продукцией кооператива были саженцы и виноград. В 2009 году Vino Kalem из кооператива превратилось в акционерное общество, которое расширило сферу своей деятельности до производства алкогольной продукции, в частности коньяков, а затем уже и высококачественных вин.

Яркий розовый цвет.

Вкус отличается легкой структурой и отличной питкостью. Деликатная фруктовая сладость гармонично дополняется ягодной кислинкой. Послевкусие приятное, ароматное.

Манящий аромат привлекает выразительными тонами сладких фруктов, красных ягод и белых цветов.

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, фруктовыми и ягодными десертами.

"Sunce" — яркая линейка полусладких вин от сербской винодельни Vino Kalem. Каждое вино этой серии не только воплощает дух и историю Белграда, но и демонстрирует стремление винодельни достичь идеального баланса между традициями и современностью. Эти вина наполнены теплом Солнца, что подчеркивает их "солнечное" название, и энергией Земли. Получите незабываемые впечатления о Сербии с бутылкой "Солнце"!"Sunce" Rose Poluslatko — нежное розовое полусладкое вино из винограда сортов Мускат Гамбургский и Пино Нуар. Гармоничный тандем этих двух сортов в умелых руках винодела рождает тонкие, ароматные и приятные вина. Виноград для создания вина "Солнце" выращивается в регионе Три Мораве, геоклиматические условия которого позволяют винограду проявить свой потенциал и сформировать уникальный профиль. Вино производится традиционным методом на современном оборудовании, что позволяет гармоничным образом соединить в нем инновационное и проверенное временем. Остаточный сахар составляет 19-44 г/л.

Сербская винодельня Vino Kalem расположена в местечке Велика Дренова. Компании принадлежат 6 га земли, часть из которых отведена под виноградники, а часть — под винокуренный завод и винодельню. Предприятие оснащено самым современным оборудованием, отвечающим международным стандартам качества. Само здание винодельни было построено в 2014 году, но на самом деле история Вино Калем началась намного раньше, когда в 1892 году был создан одноименный сельскохозяйственный кооператив. Таким образом Vino Kalem является одним из старейших предприятий в Сербии, с более чем вековой историей и традициями. Основной экспортируемой продукцией кооператива были саженцы и виноград. В 2009 году Vino Kalem из кооператива превратилось в акционерное общество, которое расширило сферу своей деятельности до производства алкогольной продукции, в частности коньяков, а затем уже и высококачественных вин.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина сочный, яркий, фруктовый, очень питкий, с легкими, почти незаметными танинами, сбалансированной свежей кислотностью, повторяющими аромат нотами вишни, черешни и кизила.

В глубоком аромате вина сплетаются тона спелой вишни, черешни, кизила.

Вино отлично сочетается с салатами и мясными блюдами, особенно из мяса птицы (утка, курица), овощами, пиццей и пастой.

Maurer Oscar, Pinot Noir — натуральное сухое красное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается экологическими методами на виноградниках "Текенёш" и "Баноштор" в регионе Фрушка-Гора. Виноградники разбиты в северной части Фрушка-Гора на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы — глинисто-известковые, частично вулканического происхождения (зеленый серпентин), частично — осадочные камни (доломит). Они даруют вину глубокий темно-красный цвет. Фрушка-Гора имеет специфический климат с обилием солнечных дней в году и прохладным воздухом, приходящим с протекающего поблизости Дуная. Классическая винификация включает краткую 6-дневную мацерацию и традиционную ферментацию. Для выдержки вина используются старые 225-литровые дубовые бочки. Перед бутилированием вино не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются.

"Я хочу делать хорошее и качественное вино... Вино, у которого есть душа...", — Оскар Маурер. Семья Маурер занимается виноделием на протяжении 4-х поколений. Оскар, изучавшийся виноградарство, стал изготавливать вино только в 1994 году. Сегодня к нему присоединилась дочь Доминика Маурэр, которая пошла по стопам отца, получила образование в области виноградарства и виноделия и теперь представляет пятое поколение семьи, вовлеченное в бизнес. Основным принципом производства вина Maurer Oscar является натуральность, которая соблюдается и на виноградниках, и на винодельне. Семья Маурер старается создать на винограднике гармоничные условия, чтобы автохтонные сорта полностью раскрыли свой потенциал. Лозы культивируются органическими методами, без использования добавок и химических веществ, разрушающих мир и отравляющих человеческую душу. На винодельне и в погребе мастера постоянно экспериментируют и позволяют винограду, самому важному ингредиенту, проявить свой характер. Вино должно пройти ферментацию, выдержку на осадке и розлив чаще всего без добавления серы. Всё от души и продуманно. Виноградники Маурер расположены в двух местах — в районе Срем на горе Фрушка Гора и в винодельческом регионе Суботица, в песчаной местности Хоргос. На них выращиваются старые лозы (возраст некоторых достигает 115 лет) автохтонных белых и красных сортов. Но есть и молодые лозы, урожай с которых в основном используется в купажированных легких винах.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина сочный, яркий, фруктовый, очень питкий, с легкими, почти незаметными танинами, сбалансированной свежей кислотностью, повторяющими аромат нотами вишни, черешни и кизила.

В глубоком аромате вина сплетаются тона спелой вишни, черешни, кизила.

Вино отлично сочетается с салатами и мясными блюдами, особенно из мяса птицы (утка, курица), овощами, пиццей и пастой.

Maurer Oscar, Pinot Noir — натуральное сухое красное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается экологическими методами на виноградниках "Текенёш" и "Баноштор" в регионе Фрушка-Гора. Виноградники разбиты в северной части Фрушка-Гора на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы — глинисто-известковые, частично вулканического происхождения (зеленый серпентин), частично — осадочные камни (доломит). Они даруют вину глубокий темно-красный цвет. Фрушка-Гора имеет специфический климат с обилием солнечных дней в году и прохладным воздухом, приходящим с протекающего поблизости Дуная. Классическая винификация включает краткую 6-дневную мацерацию и традиционную ферментацию. Для выдержки вина используются старые 225-литровые дубовые бочки. Перед бутилированием вино не фильтруется и не осветляется, сульфиты не добавляются.

"Я хочу делать хорошее и качественное вино... Вино, у которого есть душа...", — Оскар Маурер. Семья Маурер занимается виноделием на протяжении 4-х поколений. Оскар, изучавшийся виноградарство, стал изготавливать вино только в 1994 году. Сегодня к нему присоединилась дочь Доминика Маурэр, которая пошла по стопам отца, получила образование в области виноградарства и виноделия и теперь представляет пятое поколение семьи, вовлеченное в бизнес. Основным принципом производства вина Maurer Oscar является натуральность, которая соблюдается и на виноградниках, и на винодельне. Семья Маурер старается создать на винограднике гармоничные условия, чтобы автохтонные сорта полностью раскрыли свой потенциал. Лозы культивируются органическими методами, без использования добавок и химических веществ, разрушающих мир и отравляющих человеческую душу. На винодельне и в погребе мастера постоянно экспериментируют и позволяют винограду, самому важному ингредиенту, проявить свой характер. Вино должно пройти ферментацию, выдержку на осадке и розлив чаще всего без добавления серы. Всё от души и продуманно. Виноградники Маурер расположены в двух местах — в районе Срем на горе Фрушка Гора и в винодельческом регионе Суботица, в песчаной местности Хоргос. На них выращиваются старые лозы (возраст некоторых достигает 115 лет) автохтонных белых и красных сортов. Но есть и молодые лозы, урожай с которых в основном используется в купажированных легких винах.