Вино Pirosmani (Пиросмани)

Виноград Саперави для этого грузинского вина собирают с микрозоны «Напареули». Ферментация проводится на осадке в течение 12-14 дней с периодическим перекачивания сусла из нижней части чана на «шапку». Затем красное вино переливается в бочки из французского дуба, где оно выдерживается в течение 9-12 месяцев. Перед розливам в бутылки вино предварительно выдерживают в цистернах из нержавеющей стали.   Цвет: Красное вино гранатового цвета.   Аромат: Вино «Напареули» обладает пряным ароматом с нотками клубники и ванили.   Вкус: Приятное красное сухое вино довольно мягкое, сочное, с нотками фруктов, лакрицы и мягкими танинами.   Рекомендации: Грузинское вино «Напареули Марани» великолепно сочетается с мясом на гриле, дичи и сырам.    

Вино бледно-розового цвета. Приятный аромат граната и клубники. Во вкусе преобладают тона красных ягод (клубники и вишни). Послевкусие – чуть сладкое, с приятной кислотностью.

Это столовое вино отличает интенсивный красный цвет, наполненный вишневыми тонами ягодный вкус, обладающий замечательным балансом между кислотностью и сладостью, и аромат с оттенками красной смородины, вишни и красных ягод. Его можно подать к мягким сырам, сдобренным кисло-сладкими соусами мясным блюдам, фруктам, десертам или легким закускам. 

Чтобы получить белое грузинское вино яркого золотистого цвета использовался выращенный в Кахетиии виноград Ркацители. Этому вину присущ аромат спелых яблок, персиков, абрикосов и тропических плодов, очень приятное продолжительное послевкусие и насыщенный вкус, демонстрирующий баланс сладости и кислотности и оттенки персиков, груш и яблок.