Вино Долина Луары и Западный Кейп Пино Неро и Совиньон Блан, Страница 41

Вино светло-желтого цвета.

Вино имеет гармоничный, элегантный и мощный, свежий фруктовый вкус с доминирующими минеральными нотками и сортовыми оттенками Совиньона, маслянистый, с оттенками дуба на финише.

Вино обладает ароматом с нотками фруктов, минералов и оттенками дуба.

Вино отлично дополняет речную рыбу, щуку с укропом, щуку с белым сливочным соусом, хорошо сочетается с копченым лососем и фуа-гра.

Вино светло-желтого цвета.

Вино имеет гармоничный, элегантный и мощный, свежий фруктовый вкус с доминирующими минеральными нотками и сортовыми оттенками Совиньона, маслянистый, с оттенками дуба на финише.

Вино обладает ароматом с нотками фруктов, минералов и оттенками дуба.

Вино отлично дополняет речную рыбу, щуку с укропом, щуку с белым сливочным соусом, хорошо сочетается с копченым лососем и фуа-гра.

Вино светло-соломенного цвета с соблазнительными золотистыми искрами.

Вино обладает свежим, ярким, сочным, округлым, сбалансированным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, приятной кислотностью, сильным минеральным ядром, сливочной текстурой и долгим, сухим послевкусием с изящной кислинкой.

Нежный, освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, белых садовых фруктов и цветов. Особый шарм букету добавляют нюансы кремния и пороха.

Вино прекрасно сочетается с закусками, макаронными блюдами, морепродуктами, рыбой, свежими сырами.

"Terre de Maimbray" — превосходное вино с обескураживающей свежестью, хорошей кислотностью и настоящей минеральностью, которое производят из винограда сорта Совиньон Блан. Тщательная работа на винограднике и исключительные глинисто-известняковые почвы Сансер позволяют виноделам домена Реверди получить колоритное, четкое вино с богатой минеральностью, которое является гордостью вин Сансер. Урожай для изготовления "Terre de Maimbray" собирают вручную. Первичная селекция осуществляется на винограднике, вторичная селекция проводится на вибрирующем сортировочном столе. Затем следует прессование пневматическим прессом цельных гроздей. Каждый парцель винифицируется отдельно. Виноград ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при определенной температуре. Затем вино выдерживают на осадке в тех же емкостях на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Домен Реверди был основан еще в XVI веке. Он располагается на севере региона Долина Луары, в Сансер, близ деревушки Maimbray. Вина из этого аппелласьона известны всему миру. Это утонченные и элегантные белые, красные и даже розовые вина. Некоторые из них предназначены для экспорта только в Европу, другие — в США.С 1985 году бразды управления из рук своего отца принял Паскаль Реверди, а с 1993 года ему помогал младший брат — Николя Реверди. С их приходом многое изменилось: они оборудовали винодельню современными техническими новинками, приобрели 11 га виноградников, существенно расширив владения, которые составляли всего 3,5 га. Виноградники поместья располагаются на холмах с меловой почвой, которая благоприятствует созданию неповторимых минеральных тонов в винах Сансера. На виноградниках применяют метод зеленого сбора для снижения урожая лозы.В 2007 году семью постигла трагедия, в результате несчастного случая, во время рубки деревьев Николя Риверди пострадал и впоследствии умер от травм. Несмотря на всю тяжесть утраты, Паскаль сумел сохранить Домен и вместе со своей супругой Натали и женой брата Софи продолжает работу, по-прежнему стремясь к совершенству и расширяя свои владения. Их прекрасные вина Сансер — свежие, изысканные, элегантные — уже традиционно получают высокие оценки экспертов таких популярных изданий, как "Bettane & Desseauve", "Wine Spectator", "Classement des Meilleurs vins de France", "Guide Hachette".В округе Сансер насчитывается около десятка одноименных поместий (Реверди — не такое уж редкое имя для этой местности). Это — Ипполит Реверди, Байи-Реверди, Жан Реверди, Даниэль Реверди, Бернар и Ноэль Реверди и другие. Некоторые из вин этих производителей вполне приемлемы, другие —возможно нет, поэтому важно следить за названием во избежание разочарования. Но одно совершенно точно — ассортимент вин от Паскаля и Николя Реверди гарантирует Вам высокое качество и превосходный вкус!

Вино светло-соломенного цвета с соблазнительными золотистыми искрами.

Вино обладает свежим, ярким, сочным, округлым, сбалансированным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, приятной кислотностью, сильным минеральным ядром, сливочной текстурой и долгим, сухим послевкусием с изящной кислинкой.

Нежный, освежающий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, белых садовых фруктов и цветов. Особый шарм букету добавляют нюансы кремния и пороха.

Вино прекрасно сочетается с закусками, макаронными блюдами, морепродуктами, рыбой, свежими сырами.

"Terre de Maimbray" — превосходное вино с обескураживающей свежестью, хорошей кислотностью и настоящей минеральностью, которое производят из винограда сорта Совиньон Блан. Тщательная работа на винограднике и исключительные глинисто-известняковые почвы Сансер позволяют виноделам домена Реверди получить колоритное, четкое вино с богатой минеральностью, которое является гордостью вин Сансер. Урожай для изготовления "Terre de Maimbray" собирают вручную. Первичная селекция осуществляется на винограднике, вторичная селекция проводится на вибрирующем сортировочном столе. Затем следует прессование пневматическим прессом цельных гроздей. Каждый парцель винифицируется отдельно. Виноград ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при определенной температуре. Затем вино выдерживают на осадке в тех же емкостях на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Домен Реверди был основан еще в XVI веке. Он располагается на севере региона Долина Луары, в Сансер, близ деревушки Maimbray. Вина из этого аппелласьона известны всему миру. Это утонченные и элегантные белые, красные и даже розовые вина. Некоторые из них предназначены для экспорта только в Европу, другие — в США.С 1985 году бразды управления из рук своего отца принял Паскаль Реверди, а с 1993 года ему помогал младший брат — Николя Реверди. С их приходом многое изменилось: они оборудовали винодельню современными техническими новинками, приобрели 11 га виноградников, существенно расширив владения, которые составляли всего 3,5 га. Виноградники поместья располагаются на холмах с меловой почвой, которая благоприятствует созданию неповторимых минеральных тонов в винах Сансера. На виноградниках применяют метод зеленого сбора для снижения урожая лозы.В 2007 году семью постигла трагедия, в результате несчастного случая, во время рубки деревьев Николя Риверди пострадал и впоследствии умер от травм. Несмотря на всю тяжесть утраты, Паскаль сумел сохранить Домен и вместе со своей супругой Натали и женой брата Софи продолжает работу, по-прежнему стремясь к совершенству и расширяя свои владения. Их прекрасные вина Сансер — свежие, изысканные, элегантные — уже традиционно получают высокие оценки экспертов таких популярных изданий, как "Bettane & Desseauve", "Wine Spectator", "Classement des Meilleurs vins de France", "Guide Hachette".В округе Сансер насчитывается около десятка одноименных поместий (Реверди — не такое уж редкое имя для этой местности). Это — Ипполит Реверди, Байи-Реверди, Жан Реверди, Даниэль Реверди, Бернар и Ноэль Реверди и другие. Некоторые из вин этих производителей вполне приемлемы, другие —возможно нет, поэтому важно следить за названием во избежание разочарования. Но одно совершенно точно — ассортимент вин от Паскаля и Николя Реверди гарантирует Вам высокое качество и превосходный вкус!

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает свежим, чистым, элегантным вкусом с оттенками персика, лимона, крыжовника и трав, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из нот зеленого яблока, душистой груши, сочных цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, ракообразным и моллюскам.

Domaine Sylvain Bailly, "Terroirs" Sancerre Blanc AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер на глинисто-известковых почвах. Плотность посадки составляет 6500-7000 лоз на гектар. В 2020 году урожай собирали в конце сентября. На винодельне плоды были тщательно отсортированы и подверглись прессованию с последующим статическим осаждением на протяжении 24-48 часов. Ферментация осуществлялась в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживалось вино на тонком осадке в стальных емкостях до марта 2021 года. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Sylvain Bailly расположено в самом сердце престижного региона Сансер. Виноградники на 80% засажены сортом Совиньон Блан для производства белых вин, а на 20% — Пино Нуар для создания восхитительных красных и розовых вин. Своим великолепием вина Sancerre во многом обязаны уникальному терруару. Ключевыми составляющими элементами почвы является известняк, мергель, глина, а также кремний, которые в разных провинциях имеют разное процентное соотношение. Известняк и кремний положительно влияют на виноград Совиньон Блан, который так широко распространен на этих территориях. Более глинистые и мергелистые почвы идеально подходят для созревания Пино Нуар. На сегодняшний день поместье занимает площадь 12 гектаров и распределено по 23 отдельным участкам, в основном в деревне Буэ и ее окрестностях. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено высокими оценками уважаемых во всем мире винных критиков.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает свежим, чистым, элегантным вкусом с оттенками персика, лимона, крыжовника и трав, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из нот зеленого яблока, душистой груши, сочных цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, ракообразным и моллюскам.

Domaine Sylvain Bailly, "Terroirs" Sancerre Blanc AOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер на глинисто-известковых почвах. Плотность посадки составляет 6500-7000 лоз на гектар. В 2020 году урожай собирали в конце сентября. На винодельне плоды были тщательно отсортированы и подверглись прессованию с последующим статическим осаждением на протяжении 24-48 часов. Ферментация осуществлялась в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживалось вино на тонком осадке в стальных емкостях до марта 2021 года. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Sylvain Bailly расположено в самом сердце престижного региона Сансер. Виноградники на 80% засажены сортом Совиньон Блан для производства белых вин, а на 20% — Пино Нуар для создания восхитительных красных и розовых вин. Своим великолепием вина Sancerre во многом обязаны уникальному терруару. Ключевыми составляющими элементами почвы является известняк, мергель, глина, а также кремний, которые в разных провинциях имеют разное процентное соотношение. Известняк и кремний положительно влияют на виноград Совиньон Блан, который так широко распространен на этих территориях. Более глинистые и мергелистые почвы идеально подходят для созревания Пино Нуар. На сегодняшний день поместье занимает площадь 12 гектаров и распределено по 23 отдельным участкам, в основном в деревне Буэ и ее окрестностях. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено высокими оценками уважаемых во всем мире винных критиков.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов, жимолости и трав.

Вино прекрасно сочетается с мясом птицы, морепродуктами и салатами.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории.Вино "Six Flowers" производится из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан, Совиньон Блан, Вайс Рислинг, Гевюрцтраминер и Вионье, который произрастает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проводится вручную в конце февраля, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно в бочках из французского дуба объемом 300 литров в течение 8 месяцев.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов, жимолости и трав.

Вино прекрасно сочетается с мясом птицы, морепродуктами и салатами.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории.Вино "Six Flowers" производится из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан, Совиньон Блан, Вайс Рислинг, Гевюрцтраминер и Вионье, который произрастает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проводится вручную в конце февраля, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно в бочках из французского дуба объемом 300 литров в течение 8 месяцев.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Освежающий, изысканный, тонкий вкус вина наполнен цитрусовыми нюансами, легкими намеками абрикоса, груши и айвы, сопровождаемыми яркими нотками крыжовника и смородины.

Мягкий, гармоничный, чарующий аромат вина раскрывается свежими нотками цитрусовых, обрамленными нюансами луговых трав, самшита и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, макаронными блюдами, морепродуктами, рыбой, свежими сырами.

"Terre de Maimbray" — превосходное вино с обескураживающей свежестью, хорошей кислотностью и настоящей минеральностью, которое производят из винограда сорта Совиньон Блан. Тщательная работа на винограднике и исключительные глинисто-известняковые почвы Сансер позволяют виноделам домена Реверди получить колоритное, четкое вино с богатой минеральностью, которое является гордостью вин Сансер. Урожай для изготовления "Terre de Maimbray" собирают вручную. Первичная селекция осуществляется на винограднике, вторичная селекция проводится на вибрирующем сортировочном столе. Затем следует прессование пневматическим прессом цельных гроздей. Каждый парцель винифицируется отдельно. Виноград ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при определенной температуре. Затем вино выдерживают на осадке в тех же емкостях на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Урожай 2019 года в долине Луары превзошел все ожидания — несмотря на жаркое лето виноград получился выдающегося качества. В регионе Сансер во многом благодаря крутым склонам не было весенних заморозков, от которых пострадали остальные терруары, включая соседний Пуйи-Фюме. Начиная с 10 июня и вплоть до конца сентября установилась жаркая сухая погода, в некоторые дни температура поднималась до 40 °C, опалив некоторые грозди на участках, подвергающихся воздействию полуденного солнца. Несмотря на жару и засуху, для вин 2019 года урожая характерна необыкновенная свежесть вкуса и тонкость аромата.Домен Реверди был основан еще в XVI веке. Он располагается на севере региона Долина Луары, в Сансер, близ деревушки Maimbray. Вина из этого аппелласьона известны всему миру. Это утонченные и элегантные белые, красные и даже розовые вина. Некоторые из них предназначены для экспорта только в Европу, другие — в США.С 1985 году бразды управления из рук своего отца принял Паскаль Реверди, а с 1993 года ему помогал младший брат — Николя Реверди. С их приходом многое изменилось: они оборудовали винодельню современными техническими новинками, приобрели 11 га виноградников, существенно расширив владения, которые составляли всего 3,5 га. Виноградники поместья располагаются на холмах с меловой почвой, которая благоприятствует созданию неповторимых минеральных тонов в винах Сансера. На виноградниках применяют метод зеленого сбора для снижения урожая лозы.В 2007 году семью постигла трагедия, в результате несчастного случая, во время рубки деревьев Николя Риверди пострадал и впоследствии умер от травм. Несмотря на всю тяжесть утраты, Паскаль сумел сохранить Домен и вместе со своей супругой Натали и женой брата Софи продолжает работу, по-прежнему стремясь к совершенству и расширяя свои владения. Их прекрасные вина Сансер — свежие, изысканные, элегантные — уже традиционно получают высокие оценки экспертов таких популярных изданий, как "Bettane & Desseauve", "Wine Spectator", "Classement des Meilleurs vins de France", "Guide Hachette".В округе Сансер насчитывается около десятка одноименных поместий (Реверди — не такое уж редкое имя для этой местности). Это — Ипполит Реверди, Байи-Реверди, Жан Реверди, Даниэль Реверди, Бернар и Ноэль Реверди и другие. Некоторые из вин этих производителей вполне приемлемы, другие —возможно нет, поэтому важно следить за названием во избежание разочарования. Но одно совершенно точно — ассортимент вин от Паскаля и Николя Реверди гарантирует Вам высокое качество и превосходный вкус!

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Освежающий, изысканный, тонкий вкус вина наполнен цитрусовыми нюансами, легкими намеками абрикоса, груши и айвы, сопровождаемыми яркими нотками крыжовника и смородины.

Мягкий, гармоничный, чарующий аромат вина раскрывается свежими нотками цитрусовых, обрамленными нюансами луговых трав, самшита и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, макаронными блюдами, морепродуктами, рыбой, свежими сырами.

"Terre de Maimbray" — превосходное вино с обескураживающей свежестью, хорошей кислотностью и настоящей минеральностью, которое производят из винограда сорта Совиньон Блан. Тщательная работа на винограднике и исключительные глинисто-известняковые почвы Сансер позволяют виноделам домена Реверди получить колоритное, четкое вино с богатой минеральностью, которое является гордостью вин Сансер. Урожай для изготовления "Terre de Maimbray" собирают вручную. Первичная селекция осуществляется на винограднике, вторичная селекция проводится на вибрирующем сортировочном столе. Затем следует прессование пневматическим прессом цельных гроздей. Каждый парцель винифицируется отдельно. Виноград ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при определенной температуре. Затем вино выдерживают на осадке в тех же емкостях на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Урожай 2019 года в долине Луары превзошел все ожидания — несмотря на жаркое лето виноград получился выдающегося качества. В регионе Сансер во многом благодаря крутым склонам не было весенних заморозков, от которых пострадали остальные терруары, включая соседний Пуйи-Фюме. Начиная с 10 июня и вплоть до конца сентября установилась жаркая сухая погода, в некоторые дни температура поднималась до 40 °C, опалив некоторые грозди на участках, подвергающихся воздействию полуденного солнца. Несмотря на жару и засуху, для вин 2019 года урожая характерна необыкновенная свежесть вкуса и тонкость аромата.Домен Реверди был основан еще в XVI веке. Он располагается на севере региона Долина Луары, в Сансер, близ деревушки Maimbray. Вина из этого аппелласьона известны всему миру. Это утонченные и элегантные белые, красные и даже розовые вина. Некоторые из них предназначены для экспорта только в Европу, другие — в США.С 1985 году бразды управления из рук своего отца принял Паскаль Реверди, а с 1993 года ему помогал младший брат — Николя Реверди. С их приходом многое изменилось: они оборудовали винодельню современными техническими новинками, приобрели 11 га виноградников, существенно расширив владения, которые составляли всего 3,5 га. Виноградники поместья располагаются на холмах с меловой почвой, которая благоприятствует созданию неповторимых минеральных тонов в винах Сансера. На виноградниках применяют метод зеленого сбора для снижения урожая лозы.В 2007 году семью постигла трагедия, в результате несчастного случая, во время рубки деревьев Николя Риверди пострадал и впоследствии умер от травм. Несмотря на всю тяжесть утраты, Паскаль сумел сохранить Домен и вместе со своей супругой Натали и женой брата Софи продолжает работу, по-прежнему стремясь к совершенству и расширяя свои владения. Их прекрасные вина Сансер — свежие, изысканные, элегантные — уже традиционно получают высокие оценки экспертов таких популярных изданий, как "Bettane & Desseauve", "Wine Spectator", "Classement des Meilleurs vins de France", "Guide Hachette".В округе Сансер насчитывается около десятка одноименных поместий (Реверди — не такое уж редкое имя для этой местности). Это — Ипполит Реверди, Байи-Реверди, Жан Реверди, Даниэль Реверди, Бернар и Ноэль Реверди и другие. Некоторые из вин этих производителей вполне приемлемы, другие —возможно нет, поэтому важно следить за названием во избежание разочарования. Но одно совершенно точно — ассортимент вин от Паскаля и Николя Реверди гарантирует Вам высокое качество и превосходный вкус!

Цвет вина — бледно-желтый с зеленоватым оттенком.

Вино обладает живым, свежим и гармоничным вкусом с преобладанием цитрусовых ноток и травянистых оттенков. Приятное, долгое послевкусие.

У вина соблазнительный, насыщенный аромат, демонстрирующий яркие нотки цитрусовых, сочные тона спелых плодов и легкие цветочные акценты.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из белого мяса, речной рыбы, например, форели, а также хорошо сочетается со свежим козьим сыром и блюдами тайской кухни.

"La Rambarde" от хозяйства Domaine Landrat-Guyollot — утонченное белое сухое вино из сорта Совиньон Блан. Виноград выращивают в апеласьоне Пуйи-Фуме, белые вина которого отличаются свежим, минеральным вкусом и приятным цитрусовым ароматом. Сорт Совиньон блан (или "блан фуме", как его называют местные виноделы) подвергается традиционной винификации в стальных резервуарах в условиях контроля температуры. Словом "La Rambarde" когда-то обозначали лодки, которые использовали для транспортировки вина из Пуйи в Париж через канал, связывающий реки Луару и Сену. Назвав свое вино "Ла Рамбар", производитель стремился отдать дань истории, символически объединив традицию и современность в своем продукте. Об этом говорит и изображение движущейся по реке лодки, которое помещено на этикетку вина.  

Цвет вина — бледно-желтый с зеленоватым оттенком.

Вино обладает живым, свежим и гармоничным вкусом с преобладанием цитрусовых ноток и травянистых оттенков. Приятное, долгое послевкусие.

У вина соблазнительный, насыщенный аромат, демонстрирующий яркие нотки цитрусовых, сочные тона спелых плодов и легкие цветочные акценты.

Вино станет хорошим дополнением для блюд из белого мяса, речной рыбы, например, форели, а также хорошо сочетается со свежим козьим сыром и блюдами тайской кухни.

"La Rambarde" от хозяйства Domaine Landrat-Guyollot — утонченное белое сухое вино из сорта Совиньон Блан. Виноград выращивают в апеласьоне Пуйи-Фуме, белые вина которого отличаются свежим, минеральным вкусом и приятным цитрусовым ароматом. Сорт Совиньон блан (или "блан фуме", как его называют местные виноделы) подвергается традиционной винификации в стальных резервуарах в условиях контроля температуры. Словом "La Rambarde" когда-то обозначали лодки, которые использовали для транспортировки вина из Пуйи в Париж через канал, связывающий реки Луару и Сену. Назвав свое вино "Ла Рамбар", производитель стремился отдать дань истории, символически объединив традицию и современность в своем продукте. Об этом говорит и изображение движущейся по реке лодки, которое помещено на этикетку вина.  

Вино бледного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Сбалансированный, хрустящий, даже чуть терпковатый вкус вина обладает ощутимой кислотностью. Ноты цитрусовых сменяются оттенками груши, зеленого помидора, минералов и обольстительными намеками тертого миндаля.

Соблазнительный, элегантный аромат вина соткан из нот цветов, цитрусовых фруктов, травы, крыжовника, листьев томата, манго, мела и легчайших нюансов корочки белого хлеба.

Вино станет хорошим дополнением блюд из белого мяса, речной рыбы, например, форели, а также хорошо сочетается со свежим козьим сыром и блюдами тайской кухни.

"La Rambarde" от хозяйства Domaine Landrat-Guyollot — утонченное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград выращивают в аппелласьоне Пуйи-Фуме, белые вина которого отличаются свежим, минеральным вкусом и приятным цитрусовым ароматом. Сорт Совиньон Блан (или "Блан Фуме", как его называют местные виноделы) подвергается традиционной винификации в стальных резервуарах в условиях контроля температуры. Словом "La Rambarde" когда-то обозначали лодки, которые использовали для транспортировки вина из Пуйи в Париж через канал, связывающий реки Луару и Сену. Назвав свое вино "Ла Рамбар", производитель стремился отдать дань истории, символически объединив традицию и современность в своем продукте. Об этом говорит и изображение движущейся по реке лодки, которое помещено на этикетку вина.

Вино бледного желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Сбалансированный, хрустящий, даже чуть терпковатый вкус вина обладает ощутимой кислотностью. Ноты цитрусовых сменяются оттенками груши, зеленого помидора, минералов и обольстительными намеками тертого миндаля.

Соблазнительный, элегантный аромат вина соткан из нот цветов, цитрусовых фруктов, травы, крыжовника, листьев томата, манго, мела и легчайших нюансов корочки белого хлеба.

Вино станет хорошим дополнением блюд из белого мяса, речной рыбы, например, форели, а также хорошо сочетается со свежим козьим сыром и блюдами тайской кухни.

"La Rambarde" от хозяйства Domaine Landrat-Guyollot — утонченное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград выращивают в аппелласьоне Пуйи-Фуме, белые вина которого отличаются свежим, минеральным вкусом и приятным цитрусовым ароматом. Сорт Совиньон Блан (или "Блан Фуме", как его называют местные виноделы) подвергается традиционной винификации в стальных резервуарах в условиях контроля температуры. Словом "La Rambarde" когда-то обозначали лодки, которые использовали для транспортировки вина из Пуйи в Париж через канал, связывающий реки Луару и Сену. Назвав свое вино "Ла Рамбар", производитель стремился отдать дань истории, символически объединив традицию и современность в своем продукте. Об этом говорит и изображение движущейся по реке лодки, которое помещено на этикетку вина.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с прекрасной структурой, хрустящими нотами свежего персика, розы и фиалки, оттенками цитрусовых и абрикоса. Послевкусие длительное и щедрое.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками персика, груши и винограда. После декантации в аромате появляются красивые цветочные нотки фиалки и акации.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из морепродуктов, рыбных блюд, в частности, рыбы, приготовленной на гриле.

Chateau de Sancerre, Sancerre Blanc — белое сухое вино из Шато де Сансер, принадлежащего компании Marnier-Lapostolle. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в исторической местности Луары, на виноградниках, расположенных вокруг старого замка Сансерр. Почва виноградников состоит из известняка (75%) и кремня (25%). Урожай собирают в сентябре, полученный виноградный сок ферментируют в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается на тонком осадке в течение как минимум 6 месяцев. Сансер Блан выпускаетс в ограниченном количестве.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с прекрасной структурой, хрустящими нотами свежего персика, розы и фиалки, оттенками цитрусовых и абрикоса. Послевкусие длительное и щедрое.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками персика, груши и винограда. После декантации в аромате появляются красивые цветочные нотки фиалки и акации.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из морепродуктов, рыбных блюд, в частности, рыбы, приготовленной на гриле.

Chateau de Sancerre, Sancerre Blanc — белое сухое вино из Шато де Сансер, принадлежащего компании Marnier-Lapostolle. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в исторической местности Луары, на виноградниках, расположенных вокруг старого замка Сансерр. Почва виноградников состоит из известняка (75%) и кремня (25%). Урожай собирают в сентябре, полученный виноградный сок ферментируют в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается на тонком осадке в течение как минимум 6 месяцев. Сансер Блан выпускаетс в ограниченном количестве.Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".

История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.

Вино насыщенного желтого цвета.

Вкус вина сухой, многослойный, соблазнительный и интригующий, раскрывается фруктовыми нотами, легкой горечью и минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина мощный, изобилует щедрыми фруктовыми нотами, особенно тонами маракуйи и манго, а также медовыми оттенками.

Вино может употребляться в чистом виде в качестве летнего аперитива, со спаржей под грибным соусом, филе окуня, террином с гребешками Сен-Жак или лангустином, равиоли с трюфелем, курицей с куркумой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Вино "Ampelidae" Le S может похвастаться невероятной глубиной и богатством как вкуса, так и аромата. Всесторонне развитое и очень гармоничное, с "тиранической ароматической силой" и высокой кислотностью, которая уравновешивается мягчайшей текстурой, это вино подойдет как для праздничного семейного ужина, так и для более пышных торжеств. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на органических/биодинамических виноградниках в Долине Луары. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в течение 2-3 недель проходит в старых бочках (10%) и чанах из нержавеющей стали и бетона (90%). Затем вино выдерживается на осадке 10 месяцев, в первые 8 месяцев регулярно проводится батоннаж. "Ампелиде" Ле Эс завоевало серебряную медаль на "Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2016".

Винодельня "Ampelidae", название которой с греческого переводится как "лоза", была основана 1 октября 1995 года. Она возникла из увлеченности Фредерика Броше винами своего отца. Именно в семейном погребе "La Mailleterie" и родилась молодая компания. На тот момент единственным оборудованием хозяйства были два стальных чана объемом 11 и 18 гектолитров, 3 бочки и ведро. Фредерик Броше — профессор с докторской диссертацией — обладает всеми качествами ученого: наблюдательность, любознательность, терпеливость и методичность, которые оживляет страсть, приобретенная с детства, а именно — лозы. Задумав "Ampelidae", он хотел производить не вина в старом стиле, а современное вино, отражающее настоящее. Он вложил всю свою энергию в создание винодельни, стараясь при этом заботиться о сохранении окружающей среды. Именно поэтому все виноградники "Ампелиде" расположены между лесами и зерновыми полями с целью воссоздания полной экосистемы вокруг. Они имеют сертификаты AB и ECOCERT и являются полностью органическими и биодинамическими. "Мы инвестируем всю нашу энергию и ноу-хау, чтобы сохранить природу и достичь идеальной чистоты и интенсивности аромата", — говорит Фредерик. Каждый год хозяйством возделывается около 115 га, из которых 75 га принадлежат непосредственно семье Броше. Консультантом винодельни выступает Жорж Дюкло, который также работает в знаменитом "Pétrus".

Вино насыщенного желтого цвета.

Вкус вина сухой, многослойный, соблазнительный и интригующий, раскрывается фруктовыми нотами, легкой горечью и минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина мощный, изобилует щедрыми фруктовыми нотами, особенно тонами маракуйи и манго, а также медовыми оттенками.

Вино может употребляться в чистом виде в качестве летнего аперитива, со спаржей под грибным соусом, филе окуня, террином с гребешками Сен-Жак или лангустином, равиоли с трюфелем, курицей с куркумой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Вино "Ampelidae" Le S может похвастаться невероятной глубиной и богатством как вкуса, так и аромата. Всесторонне развитое и очень гармоничное, с "тиранической ароматической силой" и высокой кислотностью, которая уравновешивается мягчайшей текстурой, это вино подойдет как для праздничного семейного ужина, так и для более пышных торжеств. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на органических/биодинамических виноградниках в Долине Луары. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в течение 2-3 недель проходит в старых бочках (10%) и чанах из нержавеющей стали и бетона (90%). Затем вино выдерживается на осадке 10 месяцев, в первые 8 месяцев регулярно проводится батоннаж. "Ампелиде" Ле Эс завоевало серебряную медаль на "Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2016".

Винодельня "Ampelidae", название которой с греческого переводится как "лоза", была основана 1 октября 1995 года. Она возникла из увлеченности Фредерика Броше винами своего отца. Именно в семейном погребе "La Mailleterie" и родилась молодая компания. На тот момент единственным оборудованием хозяйства были два стальных чана объемом 11 и 18 гектолитров, 3 бочки и ведро. Фредерик Броше — профессор с докторской диссертацией — обладает всеми качествами ученого: наблюдательность, любознательность, терпеливость и методичность, которые оживляет страсть, приобретенная с детства, а именно — лозы. Задумав "Ampelidae", он хотел производить не вина в старом стиле, а современное вино, отражающее настоящее. Он вложил всю свою энергию в создание винодельни, стараясь при этом заботиться о сохранении окружающей среды. Именно поэтому все виноградники "Ампелиде" расположены между лесами и зерновыми полями с целью воссоздания полной экосистемы вокруг. Они имеют сертификаты AB и ECOCERT и являются полностью органическими и биодинамическими. "Мы инвестируем всю нашу энергию и ноу-хау, чтобы сохранить природу и достичь идеальной чистоты и интенсивности аромата", — говорит Фредерик. Каждый год хозяйством возделывается около 115 га, из которых 75 га принадлежат непосредственно семье Броше. Консультантом винодельни выступает Жорж Дюкло, который также работает в знаменитом "Pétrus".

У вина золотистый цвет с изумрудными бликами.

Вино обладает сбалансированным, мощным вкусом с тонами цитрусовых и меда.

Аромат вина наполнен оттенками маракуй, цветов акации и грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и овощами.

У вина золотистый цвет с изумрудными бликами.

Вино обладает сбалансированным, мощным вкусом с тонами цитрусовых и меда.

Аромат вина наполнен оттенками маракуй, цветов акации и грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и овощами.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

У вина освежающий, элегантный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с птицей, морепродуктами и салатами.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории.Вино "Jackal's Dance" производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике площадью 3,97 га, расположенном на высоте 120-180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в конце февраля, на винодельне ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация при температуре 12 °С длится три недели. В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

У вина освежающий, элегантный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с птицей, морепродуктами и салатами.

Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории.Вино "Jackal's Dance" производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на винограднике площадью 3,97 га, расположенном на высоте 120-180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в конце февраля, на винодельне ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Ферментация при температуре 12 °С длится три недели. В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, многогранный, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием с солоноватыми нюансами.

Вино демонстрирует роскошный, освежающий аромат, сотканный из нот зеленых и цитрусовых фруктов, ванили, пряностей и минералов.

Вино прекрасно в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, белым мясом, сырами, а также в качестве аперитива.

"Cuvee Pierre Etienne" — сложное и одновременно очень гармоничное белое сухое вино с широким спектром ароматических и вкусовых оттенков. Вино производятся из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых кремниевых почвах близ реки Луары. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 16 кг. После сортировки ягоды подвергаются медленному прессованию. Ферментация в дубовых бочках в прохладных подвалах Жозефа Мелло, расположенных в центре Сансер, длится 2 месяца. Такое длительное брожение и выдержка на осадке в течение 2-х лет позволяют соединить минеральные оттенки, выражающие терруар, и округлость вкуса. Вино "Кюве Пьер Этьен" создано в честь основателя семейной винодельческой династии — Пьера Этьена Мелло и производится только в лучшие годы. Вино разливается в бутылки, которые являются точной копией старых бутылок Sancerre, использованных во времена основания Дома (1513 год). Дизайн этикеток остается неизменным с 1930-х годов, и каждая из них индивидуально пронумерована. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, многогранный, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и долгим послевкусием с солоноватыми нюансами.

Вино демонстрирует роскошный, освежающий аромат, сотканный из нот зеленых и цитрусовых фруктов, ванили, пряностей и минералов.

Вино прекрасно в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, белым мясом, сырами, а также в качестве аперитива.

"Cuvee Pierre Etienne" — сложное и одновременно очень гармоничное белое сухое вино с широким спектром ароматических и вкусовых оттенков. Вино производятся из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых кремниевых почвах близ реки Луары. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 16 кг. После сортировки ягоды подвергаются медленному прессованию. Ферментация в дубовых бочках в прохладных подвалах Жозефа Мелло, расположенных в центре Сансер, длится 2 месяца. Такое длительное брожение и выдержка на осадке в течение 2-х лет позволяют соединить минеральные оттенки, выражающие терруар, и округлость вкуса. Вино "Кюве Пьер Этьен" создано в честь основателя семейной винодельческой династии — Пьера Этьена Мелло и производится только в лучшие годы. Вино разливается в бутылки, которые являются точной копией старых бутылок Sancerre, использованных во времена основания Дома (1513 год). Дизайн этикеток остается неизменным с 1930-х годов, и каждая из них индивидуально пронумерована. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет пышным, объемным, интенсивным вкусом с сильной минеральной текстурой, соблазнительными оттенками душистой груши, айвы и жимолости, яркой кислотностью и пикантным послевкусием.

Восхитительный аромат вина соткан из нот засахаренных цитрусовых, раскрывающихся на фоне нюансов кондитерских специй, поджаренного миндаля и меда.

Вино прекрасно в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, белым мясом, сырами, а также в качестве аперитива.

"Cuvee Pierre Etienne" — сложное и одновременно очень гармоничное белое сухое вино с широким спектром ароматических и вкусовых оттенков. Вино производятся из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых кремниевых почвах близ реки Луары. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 16 кг. После сортировки ягоды подвергаются медленному прессованию. Ферментация в дубовых бочках в прохладных подвалах Жозефа Мелло, расположенных в центре Сансер, длится 2 месяца. Такое длительное брожение и выдержка на осадке в течение 2-х лет позволяют соединить минеральные оттенки, выражающие терруар, и округлость вкуса. Вино "Кюве Пьер Этьен" создано в честь основателя семейной винодельческой династии — Пьера Этьена Мелло и производится только в лучшие годы. Вино разливается в бутылки, которые являются точной копией старых бутылок Sancerre, использованных во времена основания Дома (1513 год). Дизайн этикеток остается неизменным с 1930-х годов, и каждая из них индивидуально пронумерована. Поместье Mellotв известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет пышным, объемным, интенсивным вкусом с сильной минеральной текстурой, соблазнительными оттенками душистой груши, айвы и жимолости, яркой кислотностью и пикантным послевкусием.

Восхитительный аромат вина соткан из нот засахаренных цитрусовых, раскрывающихся на фоне нюансов кондитерских специй, поджаренного миндаля и меда.

Вино прекрасно в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, белым мясом, сырами, а также в качестве аперитива.

"Cuvee Pierre Etienne" — сложное и одновременно очень гармоничное белое сухое вино с широким спектром ароматических и вкусовых оттенков. Вино производятся из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на богатых кремниевых почвах близ реки Луары. Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 16 кг. После сортировки ягоды подвергаются медленному прессованию. Ферментация в дубовых бочках в прохладных подвалах Жозефа Мелло, расположенных в центре Сансер, длится 2 месяца. Такое длительное брожение и выдержка на осадке в течение 2-х лет позволяют соединить минеральные оттенки, выражающие терруар, и округлость вкуса. Вино "Кюве Пьер Этьен" создано в честь основателя семейной винодельческой династии — Пьера Этьена Мелло и производится только в лучшие годы. Вино разливается в бутылки, которые являются точной копией старых бутылок Sancerre, использованных во времена основания Дома (1513 год). Дизайн этикеток остается неизменным с 1930-х годов, и каждая из них индивидуально пронумерована. Поместье Mellotв известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино бледно-лимонного цвета с зелеными отблесками.

Вино обладает интенсивным вкусом с нотками трав и цитрусовых.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых (грейпфрута), сливы и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и сырами.

"Ле Тронсек" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике в Pouilly-Fume. Лоза растет на глинисто-известняковых почвах, придающих вину фруктовый характер. Виноград собирают машинами в конце сентября или начале октября. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очистится естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре около 20°С. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Винтаж 2011 года получил серебряную награду на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2012 году. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино бледно-лимонного цвета с зелеными отблесками.

Вино обладает интенсивным вкусом с нотками трав и цитрусовых.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых (грейпфрута), сливы и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и сырами.

"Ле Тронсек" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике в Pouilly-Fume. Лоза растет на глинисто-известняковых почвах, придающих вину фруктовый характер. Виноград собирают машинами в конце сентября или начале октября. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очистится естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре около 20°С. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Винтаж 2011 года получил серебряную награду на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2012 году. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellotполучила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино чарует элегантным, освежающим, чистым, нежным вкусом с нотками цитрусовых, персика, луговых цветов и трав, гладкой текстурой и долгим, минеральным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует тонами цитрусовых, садовых фруктов, минералов и душистых трав. Особый шарм букету добавляют оттенки поджаренных тостов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Tabordet, Pouilly-Fume "Les Calcis" AOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Пуйи-Фюме. В переводе с латинского "Les Calcis" —  кальций. Почва состоит из известняка. Сбор урожая проводится механическим способом с 15 сентября по 15 октября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при низкой контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

В 1981 году два брата, Ивон и Паскаль Таборде, приобрели виноградник площадью 3 га, расположенный в апелласьоне Сансер. Так началась история винодельческого хозяйства Domaine Tabordet. К 1988 году площадь виноградников увеличилась до 4,5 га, а на сегодняшний день общая площадь составляет 16,5 га.Помимо общего семейного дела, братьев связывает то, что их жены — родные сестры.На сегодняшний день в Domaine Tabordet работает только один наемный работник, остальные члены команды — это члены семьи Таборде. Продукция хозяйства пользуется популярностью во Франции, а также в других странах Европы.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино чарует элегантным, освежающим, чистым, нежным вкусом с нотками цитрусовых, персика, луговых цветов и трав, гладкой текстурой и долгим, минеральным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат вина изобилует тонами цитрусовых, садовых фруктов, минералов и душистых трав. Особый шарм букету добавляют оттенки поджаренных тостов.

Вино прекрасно подойдет к морепродуктам, рыбным блюдам, козьему сыру, крем-супам.

Domaine Tabordet, Pouilly-Fume "Les Calcis" AOC — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Пуйи-Фюме. В переводе с латинского "Les Calcis" —  кальций. Почва состоит из известняка. Сбор урожая проводится механическим способом с 15 сентября по 15 октября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при низкой контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

В 1981 году два брата, Ивон и Паскаль Таборде, приобрели виноградник площадью 3 га, расположенный в апелласьоне Сансер. Так началась история винодельческого хозяйства Domaine Tabordet. К 1988 году площадь виноградников увеличилась до 4,5 га, а на сегодняшний день общая площадь составляет 16,5 га.Помимо общего семейного дела, братьев связывает то, что их жены — родные сестры.На сегодняшний день в Domaine Tabordet работает только один наемный работник, остальные члены команды — это члены семьи Таборде. Продукция хозяйства пользуется популярностью во Франции, а также в других странах Европы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, жимолости и трав.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы, лосось, морепродукты и козьи сыры, в частности — знаменитый местный сорт Crottin de Chavignol.

"Les Vignes du Rocher" — очень выразительное сухое вино с восхитительными фруктовыми и кремниевыми нотками во вкусе и аромате. Это прекрасный образец белых вин региона Сансер, воплотивший в себе все терруарное разнообразие и многогранность. Виноград сорта Совиньон Блан, используемый для производства вина, произрастает на богатых кремниевых почвах и, благодаря оптимальному воздействию солнца и мягкому климату долины Луары, обретает яркие сортовые характеристики. На виноградниках применяются экологически чистые методы выращивания лоз. Сразу после сбора виноград сортируют и отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очиститься естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Поместье Mellotв известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина яркий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, жимолости и трав.

Вино отлично дополнит блюда из рыбы, лосось, морепродукты и козьи сыры, в частности — знаменитый местный сорт Crottin de Chavignol.

"Les Vignes du Rocher" — очень выразительное сухое вино с восхитительными фруктовыми и кремниевыми нотками во вкусе и аромате. Это прекрасный образец белых вин региона Сансер, воплотивший в себе все терруарное разнообразие и многогранность. Виноград сорта Совиньон Блан, используемый для производства вина, произрастает на богатых кремниевых почвах и, благодаря оптимальному воздействию солнца и мягкому климату долины Луары, обретает яркие сортовые характеристики. На виноградниках применяются экологически чистые методы выращивания лоз. Сразу после сбора виноград сортируют и отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования сусло должно очиститься естественным путем перед брожением, поэтому сок отстаивается один-два дня (иногда при очень низких температурах). Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Поместье Mellotв известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино бледно-золотого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина гладкий, мягкий и деликатный, одновременно мощный и элегантный, с красивой свежестью, цитрусовыми тонами и изысканной минеральностью в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует освежающими цитрусовыми тонами и нотами можжевельника.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.

"Ля Шателлени" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Сансере. Лозы растут на почвах, состоящих из меловых геологических формаций. Илистые почвы, богатые кремнем, придают винограду характерный минеральный аромат. Виноградники культивируются при помощи устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Виноград собирают машинами. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования при низком давлении сусло очищается естественным путем, сок отстаивается один-два дня при низких температурах. Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Перед употреблением рекомендуется короткая декантация. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино бледно-золотого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина гладкий, мягкий и деликатный, одновременно мощный и элегантный, с красивой свежестью, цитрусовыми тонами и изысканной минеральностью в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует освежающими цитрусовыми тонами и нотами можжевельника.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареной камбалой, жареными креветками, террином Сен-Жак и козьим сыром.

"Ля Шателлени" — белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках в Сансере. Лозы растут на почвах, состоящих из меловых геологических формаций. Илистые почвы, богатые кремнем, придают винограду характерный минеральный аромат. Виноградники культивируются при помощи устойчивых методов ведения сельского хозяйства. Виноград собирают машинами. Сразу после сбора его отправляют на пневматическое прессование. Этот способ прессования позволяет сохранить все качества плодов, так как виноград отжимается очень осторожно. Короткий процесс мацерации длится всего несколько часов. После прессования при низком давлении сусло очищается естественным путем, сок отстаивается один-два дня при низких температурах. Эта операция состоит из осаждения примеси (пыль, растительные остатки и т.д.). Для ферментации оставляют прозрачный сок, способный производить тонкие, элегантные вина. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Оно длится две-три недели, затем вино выдерживается на осадке, в зимний период вино отделяется от осадка. Перед розливом вино фильтруется для улучшения прозрачности и яркости. Для этого используется фильтр "Кизельгур", естественный фильтрующий материал из порошкообразных микроскопических окаменевших раковин, который проходит через вино, собирая последние оставшиеся примеси. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Перед употреблением рекомендуется короткая декантация. Поместье Mellot в известном винодельческом регионе Франции — Сансер — основал Пьер-Этьен Мелло около 500 лет назад. Вина Мелло очень быстро завоевали популярность по всей Франции. В 1698 году король Людовик XIV пригласил Сезара Мелло консультировать его в выборе и поставке вин к королевскому столу. На протяжении многих лет каждое поколение владельцев хозяйства Mellot постоянно совершенствовало процессы производства и передавало свои традиции и секреты детям. В наше время хозяйство Mellot — самый старый производитель в регионе Долина Луары. С 1984 года владельцами поместья стали Александр Мелло и его жена Катрин. Они расширили площадь виноградников и сделали капитальную реконструкцию винодельни. Сейчас компании принадлежат 85 га виноградников в 7 областях долины Луары. Особое внимание обращается на развитие виноградников и производства в регионах Кенси и Рейи. Каждый этап производства, начиная со сбора ягод и заканчивая отправкой продукции, тщательно контролируется. В 2007 году компания Joseph Mellot получила международный сертификат качества, подтверждающий соответствие правилам охраны окружающей среды. Семья Мелло многое делает для сохранения природных богатств и предотвращения загрязнения природы. Кроме собственного урожая, для создания своих великолепных белых, розовых и красных вин, а также чудесных игристых креманов, компания также закупает виноград у соседних производителей.

Вино соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком и ярким блеском.

Изящность во вкусе вина отлично сочетается с его маслянистостью, округлостью, гладкостью и свежестью цитрусовых нот, дополненных тонами трав, специй и минералов. Нюансы апельсиновой цедры вплетаются в общую кислотность, которая не покидает до самого окончания стойкого послевкусия.

Ароматическая композиция вина обладает поразительной чистотой, цитрусовые оттенки находятся в полной гармонии с минеральными нотами и щедрыми тонами специй.

Вино хорошо подойдет к сырам из козьего молока и речной рыбе.

Вино соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком и ярким блеском.

Изящность во вкусе вина отлично сочетается с его маслянистостью, округлостью, гладкостью и свежестью цитрусовых нот, дополненных тонами трав, специй и минералов. Нюансы апельсиновой цедры вплетаются в общую кислотность, которая не покидает до самого окончания стойкого послевкусия.

Ароматическая композиция вина обладает поразительной чистотой, цитрусовые оттенки находятся в полной гармонии с минеральными нотами и щедрыми тонами специй.

Вино хорошо подойдет к сырам из козьего молока и речной рыбе.

Цвет вина — бледно-соломенный с зеленоватым оттенком и нежными золотистыми бликам.

У вина элегантный, гармоничный характер, выражающийся в округлом, насыщенном вкусе, гладкой текстуре и продолжительном послевкусии. Вкусовой аккорд соткан из тонов спелых фруктов, травянистых и пикантных нот, а также выразительных акцентов цитрусовых.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается акцентами винограда, яблока и яркими цитрусовыми нотками. Букет украшают полутона луговых трав, изысканное минеральное кружево и легкие намеки специй.

Вино хорошо подойдет к сырам из козьего молока и речной рыбе.

Sancerre Blanc "Ovide", 2014 является лучшим вином одного из самых перспективных виноделов долины Луары — Пьера Морен. Изготовленное из урожая с 50-летних лоз, выращенных на известково-гравийных почвах, оно является потрясающим выражением характера винограда сорта Совиньон Блан и обладает буйным, живым вкусом, переливающимся оттенками трав, специй и минералов. Свое название "Ovide" вино получило по имени бывшего соседа семьи Морен, который в 1960 году и посадил здесь виноградники с лозами Совиньон Блан. Собранный в начале октября, виноград ферментируется в нейтральных емкостях при контролируемой температуре и выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Так как урожайность виноградника крайне невысока, то годовой выпуск Сансер Блан "Овид" ограничивается 200 бутылками.  

Цвет вина — бледно-соломенный с зеленоватым оттенком и нежными золотистыми бликам.

У вина элегантный, гармоничный характер, выражающийся в округлом, насыщенном вкусе, гладкой текстуре и продолжительном послевкусии. Вкусовой аккорд соткан из тонов спелых фруктов, травянистых и пикантных нот, а также выразительных акцентов цитрусовых.

Интенсивный фруктовый аромат вина раскрывается акцентами винограда, яблока и яркими цитрусовыми нотками. Букет украшают полутона луговых трав, изысканное минеральное кружево и легкие намеки специй.

Вино хорошо подойдет к сырам из козьего молока и речной рыбе.

Sancerre Blanc "Ovide", 2014 является лучшим вином одного из самых перспективных виноделов долины Луары — Пьера Морен. Изготовленное из урожая с 50-летних лоз, выращенных на известково-гравийных почвах, оно является потрясающим выражением характера винограда сорта Совиньон Блан и обладает буйным, живым вкусом, переливающимся оттенками трав, специй и минералов. Свое название "Ovide" вино получило по имени бывшего соседа семьи Морен, который в 1960 году и посадил здесь виноградники с лозами Совиньон Блан. Собранный в начале октября, виноград ферментируется в нейтральных емкостях при контролируемой температуре и выдерживается на осадке в течение 10 месяцев. Так как урожайность виноградника крайне невысока, то годовой выпуск Сансер Блан "Овид" ограничивается 200 бутылками.  

Вино характеризуется блестящим и ярким светло-зеленым цветом с золотистыми бликами.

Вкус вина приятный, обладает сливочной текстурой и яркой минеральностью, улавливаются тона айвы, пряников и меда. Послевкусие продолжительное, легкое и освежающее.

В тонком, сложном и деликатном ароматическом букете вина преобладают тона высушенного сена, ноты крыжовника и лайма, которые подчеркнуты нюансами кремня.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными закусками, морепродуктами, холодными и горячими рыбными блюдами, овощами.

Белое вино "Ля Пусси" является одним из лучших вин поместья, которое создается из отборных ягод Совиньон Блан. Почвы виноградников, состоящие из глины и известняка, и расположение виноградника в форме амфитеатра идеально подходят для выращивания винограда, а особая технология производства позволяет максимально сохранить естественную кислотность и восхитительные ароматы винограда. В результате на свет рождается сладострастное, ароматное "Ля Пусси" Сансер, которое очаровывает сложным и элегантным вкусом, гармонично сочетающим в себе фруктовые и минеральные оттенки. Попробуйте "Ля Пусси" Блан 2013 года, которое, по оценкам экспертов, будет находиться на пике зрелости как минимум до 2018 года, а при правильных условиях хранения может продолжать развиваться вплоть до 2021 года.Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино характеризуется блестящим и ярким светло-зеленым цветом с золотистыми бликами.

Вкус вина приятный, обладает сливочной текстурой и яркой минеральностью, улавливаются тона айвы, пряников и меда. Послевкусие продолжительное, легкое и освежающее.

В тонком, сложном и деликатном ароматическом букете вина преобладают тона высушенного сена, ноты крыжовника и лайма, которые подчеркнуты нюансами кремня.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными закусками, морепродуктами, холодными и горячими рыбными блюдами, овощами.

Белое вино "Ля Пусси" является одним из лучших вин поместья, которое создается из отборных ягод Совиньон Блан. Почвы виноградников, состоящие из глины и известняка, и расположение виноградника в форме амфитеатра идеально подходят для выращивания винограда, а особая технология производства позволяет максимально сохранить естественную кислотность и восхитительные ароматы винограда. В результате на свет рождается сладострастное, ароматное "Ля Пусси" Сансер, которое очаровывает сложным и элегантным вкусом, гармонично сочетающим в себе фруктовые и минеральные оттенки. Попробуйте "Ля Пусси" Блан 2013 года, которое, по оценкам экспертов, будет находиться на пике зрелости как минимум до 2018 года, а при правильных условиях хранения может продолжать развиваться вплоть до 2021 года.Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино яркого золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина утонченный, сбалансированный, с тонами специй и минералов, белых цветов и фруктов. Послевкусие длительное, настойчивое.

Четкий аромат вина наполнен тонами крыжовника, лайма, красного перца и маракуйи, оттенками персика, груши и минералов.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными закусками, морепродуктами, холодными рыбными блюдами, овощами.

Белое вино "Ля Пусси" является одним из лучших вин поместья, которое создается из отборных ягод Совиньон Блан. Почвы виноградников, состоящие из глины и известняка, и расположение виноградника в форме амфитеатра идеально подходят для выращивания винограда, а особая технология производства позволяет максимально сохранить естественную кислотность и восхитительные ароматы винограда. В результате на свет рождается сладострастное, ароматное Ля Пусси Сансер, которое очаровывает сложным и элегантным вкусом, гармонично сочетающим в себе фруктовые и минеральные оттенки. Попробуйте "Ля Пусси" Блан 2011 года, которое, по оценкам экспертов, будет находиться на пике зрелости до 2016 года, а при правильных условиях хранения может продолжать развиваться вплоть до 2021 года.Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино яркого золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина утонченный, сбалансированный, с тонами специй и минералов, белых цветов и фруктов. Послевкусие длительное, настойчивое.

Четкий аромат вина наполнен тонами крыжовника, лайма, красного перца и маракуйи, оттенками персика, груши и минералов.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными закусками, морепродуктами, холодными рыбными блюдами, овощами.

Белое вино "Ля Пусси" является одним из лучших вин поместья, которое создается из отборных ягод Совиньон Блан. Почвы виноградников, состоящие из глины и известняка, и расположение виноградника в форме амфитеатра идеально подходят для выращивания винограда, а особая технология производства позволяет максимально сохранить естественную кислотность и восхитительные ароматы винограда. В результате на свет рождается сладострастное, ароматное Ля Пусси Сансер, которое очаровывает сложным и элегантным вкусом, гармонично сочетающим в себе фруктовые и минеральные оттенки. Попробуйте "Ля Пусси" Блан 2011 года, которое, по оценкам экспертов, будет находиться на пике зрелости до 2016 года, а при правильных условиях хранения может продолжать развиваться вплоть до 2021 года.Домен де Сансер Ля Пусси — одно из старейших хозяйств в долине Луары, чья репутация вот уже на протяжении нескольких веков остается безупречной. Оно было основано в 1040 году, о чем свидетельствуют документы Капетингской эпохи, и с тех пор здесь производятся великолепные вина известные сегодня на весь мир. Виноградники хозяйства расположены в живописной долине в форме идеального полукруга, который создала сама природа. Этот природный амфитеатр защищает лозы от ветров, а близость реки Луары создает идеальный микроклимат для выращивания винограда. Но главной гордостью поместья является не ландшафт, а высокое качество вин Ля Пусси Сансер, о которых Оноре де Бальзак отзывался, как о роскошных винах, пользующихся огромной популярностью во французских кафе.

Вино бледно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино обладает богатым, насыщенным, сухим вкусом с гладкой текстурой, цитрусовыми нотами и приятной живостью в длительном послевкусии.

В выразительном аромате вина тонкие цветочные оттенки дополняются нотами цитрусовых фруктов и нежными нюансами меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами, белым мясом и козьими сырами. Подходит для веганов.

Элегантное белое вино Menetou-Salon Blanc "Le Charnay" изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Менету-Салон на глинисто-известковых почвах с содержанием киммериджского мергеля. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сразу же прессуются, после чего сусло отстаивается при низкой температуре на протяжении 48-72 часов. Ферментация при контролируемой температуре длится несколько недель. После выдержки на осадке в феврале следующего года вино стабилизируется, фильтруется, бутилируется и дозревает еще минимум 2 месяца в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино бледно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино обладает богатым, насыщенным, сухим вкусом с гладкой текстурой, цитрусовыми нотами и приятной живостью в длительном послевкусии.

В выразительном аромате вина тонкие цветочные оттенки дополняются нотами цитрусовых фруктов и нежными нюансами меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами, белым мясом и козьими сырами. Подходит для веганов.

Элегантное белое вино Menetou-Salon Blanc "Le Charnay" изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Менету-Салон на глинисто-известковых почвах с содержанием киммериджского мергеля. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сразу же прессуются, после чего сусло отстаивается при низкой температуре на протяжении 48-72 часов. Ферментация при контролируемой температуре длится несколько недель. После выдержки на осадке в феврале следующего года вино стабилизируется, фильтруется, бутилируется и дозревает еще минимум 2 месяца в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино бледно-желтого цвета с блестящими изумрудными отражениями.

Вино обладает богатым, объемным, шелковистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными акцентами, ярко выраженной кислотностью и минеральным послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и белых фруктов, нюансы весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении рыбных блюд, морепродуктов/моллюсков и ракообразных.

Элегантное белое вино Menetou-Salon Blanc "Le Charnay" изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Menetou-Salon на глинисто-известковых почвах с содержанем киммериджских мергелей. Средний возраст лоз варьируется от 5 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сразу же прессуются, после чего сусло отстаивается при низкой температуре на протяжении 48-72 часов. Ферментация при контролируемой температуре длится несколько недель для максимального извлечения цвета и аромата из каждой ягоды. После выдержки на осадке в феврале следующего года, вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Перед поступлением в продажу вино еще минимум 2 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино бледно-желтого цвета с блестящими изумрудными отражениями.

Вино обладает богатым, объемным, шелковистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными акцентами, ярко выраженной кислотностью и минеральным послевкусием.

В интенсивном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и белых фруктов, нюансы весенних цветов и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении рыбных блюд, морепродуктов/моллюсков и ракообразных.

Элегантное белое вино Menetou-Salon Blanc "Le Charnay" изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Menetou-Salon на глинисто-известковых почвах с содержанем киммериджских мергелей. Средний возраст лоз варьируется от 5 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сразу же прессуются, после чего сусло отстаивается при низкой температуре на протяжении 48-72 часов. Ферментация при контролируемой температуре длится несколько недель для максимального извлечения цвета и аромата из каждой ягоды. После выдержки на осадке в феврале следующего года, вино фильтруется, стабилизируется и бутилируется. Перед поступлением в продажу вино еще минимум 2 месяца "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным изумрудным блеском.

Вино чарует освежающим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами засахаренного лимон, личи и розовых лепестков, с хрустящей кислотностью и соблазнительным послевкусием, в котором можно ощутить намеки зеленого перца.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, обрамленными нюансами фенхеля, вербены, полыни и боярышника.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с рыбой (сырой или приготовленной), белым мясом, луком-пореем, морепродуктами (ракообразные, моллюски), козьим сыром.

Вино Menetou-Salon Blanc "Le Petit Clos" изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан, посаженного Жан-Максом Роже в 1981 году в известном винограднике "Le Petit Clos" в коммуне Morogues аппелласьона Menetou-Salon. Почва участка, расположенного на юго-восточном склоне холма, состоит из киммериджских мергелей. Возраст лоз составляет 25 лет. После сбора урожая ягоды прессуются и проходят холодную мацерацию в течение 48 часов. Ферментация при контролируемой температуре длится несколько недель для максимальной добычи цвета и аромата. После выдержки на осадке в феврале следующего года, вино фильтруется и бутилируется. Чтобы лучше оценить фруктовую свежесть и аромат вина, его рекомендуется употребить в течение трех-пяти лет после розлива в бутылки.  Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино бледно-золотистого цвета с привлекательным изумрудным блеском.

Вино чарует освежающим, чистым, прекрасно сбалансированным вкусом с акцентами засахаренного лимон, личи и розовых лепестков, с хрустящей кислотностью и соблазнительным послевкусием, в котором можно ощутить намеки зеленого перца.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, обрамленными нюансами фенхеля, вербены, полыни и боярышника.

Вино подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с рыбой (сырой или приготовленной), белым мясом, луком-пореем, морепродуктами (ракообразные, моллюски), козьим сыром.

Вино Menetou-Salon Blanc "Le Petit Clos" изготавливают из винограда сорта Совиньон Блан, посаженного Жан-Максом Роже в 1981 году в известном винограднике "Le Petit Clos" в коммуне Morogues аппелласьона Menetou-Salon. Почва участка, расположенного на юго-восточном склоне холма, состоит из киммериджских мергелей. Возраст лоз составляет 25 лет. После сбора урожая ягоды прессуются и проходят холодную мацерацию в течение 48 часов. Ферментация при контролируемой температуре длится несколько недель для максимальной добычи цвета и аромата. После выдержки на осадке в феврале следующего года, вино фильтруется и бутилируется. Чтобы лучше оценить фруктовую свежесть и аромат вина, его рекомендуется употребить в течение трех-пяти лет после розлива в бутылки.  Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.