Вино Пьемонт, Торо, Примитиво ди Мандурия и Наварра, Страница 150
Выберите фильтры
- 3593
- 1241
- 77
- 10
- 4667
- 166
- 150
- 11
- 4471
- 542
- 4459
- 340
- 202
- 15052
- 8339
- Еще 95
- 59
- 33
- 27
- 27
- 24
- Еще 141
- 2086
- 876
- 602
- 282
- 280
- Еще 67
- 23
- 22
- 21
- 21
- 11
- Еще 11
- 70
- 55
- 47
- 34
- 16
- Еще 2
- 4210
- 268
- 208
- 126
- 37
- Еще 12
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Пышный, гладкий вкус вина обладает приятной насыщенностью и силой, мягкими танинами и сочной кислотностью, формирующей его структуру. Захватывающее послевкусие обладает пикантным миндальным привкусом.
У вина стойкий аромат с четкими оттенками цветов фиалки, черники, вишни и розмарина.
Вино рекомендуется подавать с горячими закусками, пастой, не слишком сложными мясными блюдами, сырами (зрелыми и средней выдержки).
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Пышный, гладкий вкус вина обладает приятной насыщенностью и силой, мягкими танинами и сочной кислотностью, формирующей его структуру. Захватывающее послевкусие обладает пикантным миндальным привкусом.
У вина стойкий аромат с четкими оттенками цветов фиалки, черники, вишни и розмарина.
Вино рекомендуется подавать с горячими закусками, пастой, не слишком сложными мясными блюдами, сырами (зрелыми и средней выдержки).
Вино красно-рубинового цвета.
Элегантный и свежий вкус вина демонстрирует плотную структуру и долгое послевкусие.
Аромат вина представлен тонами луговых трав, черной смородины, малины и спелой вишни.
Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни: тушеному мясу, птице, мясу под соусом, пицце, пасте, лазанье, равиоли.
Гармоничное вино Dolcetto d'Alba изготовлено из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на старых лозах в северной части Monfalletto в коммуне La Morra. Глинистая почва виноградников богата оксидом марганца и магнием. Урожай начинают собирать в середине сентября. Мацерация с периодическим орошением шапки длится 3-5 дней при температуре 28-30°C. Затем следует малолактическая ферментация, которая частично проходит в деревянных бочках, частично — в чанах из нержавеющей стали. Бутилирование производится весной. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.
Вино красно-рубинового цвета.
Элегантный и свежий вкус вина демонстрирует плотную структуру и долгое послевкусие.
Аромат вина представлен тонами луговых трав, черной смородины, малины и спелой вишни.
Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни: тушеному мясу, птице, мясу под соусом, пицце, пасте, лазанье, равиоли.
Гармоничное вино Dolcetto d'Alba изготовлено из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на старых лозах в северной части Monfalletto в коммуне La Morra. Глинистая почва виноградников богата оксидом марганца и магнием. Урожай начинают собирать в середине сентября. Мацерация с периодическим орошением шапки длится 3-5 дней при температуре 28-30°C. Затем следует малолактическая ферментация, которая частично проходит в деревянных бочках, частично — в чанах из нержавеющей стали. Бутилирование производится весной. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.
Вино темного рубиново-пурпурного цвета.
Вино интригует мягким, гармоничным вкусом с фруктовыми оттенками, нюансами влажной земли и табака, с пыльными танинами и стойким послевкусием.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками черешни, табака и земли.
Вино отлично сочетается с красным мясом, овощами гриль, пиццей, телятиной, макаронными изделиями, лососем, свежими сырами.
"Sori Paitin", Dolcetto d'Alba DOC — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, обладающее глубиной и хорошим балансом. Мягкая фруктовость, подчеркнутая шелковистыми танинами и приятной кислотностью, делают вино гастрономически универсальным, поэтому оно выгодно дополнит вкус многих блюд как европейской, так и национальной итальянской кухни.Для производства вина "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба виноград собирают на высокогорных виноградниках, расположенных на юго-западных склонах коммуны Нейве. Виноградные лозы были посажены здесь в период с 1989 по 1994 годы на известняково-глинистых почвах, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Урожай собирают в середине сентября. Мацерация на кожице осуществляется в горизонтальных стальных резервуарах при температуре 28-30 °C на протяжении 4-5 дней. После ферментации 50% вина на протяжении 6 месяцев выдерживается в больших старых бочках из славонского дуба, а остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино соединяют и без фильтрации разливают. "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба, не требует длительного старения в бутылке, им можно наслаждаться уже в молодом возрасте.Дольчетто является одним из классических сортов винограда в Пьемонте. Он выращивается на территории 7 аппелласьонов, один из которых — Альба. Виноград этого сорта не требует большого количества солнечного света, ягоды хорошо созревают при любых погодных условиях и практически всегда сладкие. Но несмотря на сладость ягод, вино из Дольчетто не будет приторным, наоборот, оно привлекает удивительно сбалансированным, мягким, фруктовым вкусом с высокой танинностью и освежающей кислотностью.
Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.
Вино темного рубиново-пурпурного цвета.
Вино интригует мягким, гармоничным вкусом с фруктовыми оттенками, нюансами влажной земли и табака, с пыльными танинами и стойким послевкусием.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками черешни, табака и земли.
Вино отлично сочетается с красным мясом, овощами гриль, пиццей, телятиной, макаронными изделиями, лососем, свежими сырами.
"Sori Paitin", Dolcetto d'Alba DOC — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, обладающее глубиной и хорошим балансом. Мягкая фруктовость, подчеркнутая шелковистыми танинами и приятной кислотностью, делают вино гастрономически универсальным, поэтому оно выгодно дополнит вкус многих блюд как европейской, так и национальной итальянской кухни.Для производства вина "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба виноград собирают на высокогорных виноградниках, расположенных на юго-западных склонах коммуны Нейве. Виноградные лозы были посажены здесь в период с 1989 по 1994 годы на известняково-глинистых почвах, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Урожай собирают в середине сентября. Мацерация на кожице осуществляется в горизонтальных стальных резервуарах при температуре 28-30 °C на протяжении 4-5 дней. После ферментации 50% вина на протяжении 6 месяцев выдерживается в больших старых бочках из славонского дуба, а остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино соединяют и без фильтрации разливают. "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба, не требует длительного старения в бутылке, им можно наслаждаться уже в молодом возрасте.Дольчетто является одним из классических сортов винограда в Пьемонте. Он выращивается на территории 7 аппелласьонов, один из которых — Альба. Виноград этого сорта не требует большого количества солнечного света, ягоды хорошо созревают при любых погодных условиях и практически всегда сладкие. Но несмотря на сладость ягод, вино из Дольчетто не будет приторным, наоборот, оно привлекает удивительно сбалансированным, мягким, фруктовым вкусом с высокой танинностью и освежающей кислотностью.
Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.
Вино привлекательного рубинового цвета в фиолетовыми отражениями.
Вино обладает сухим, насыщенным вкусом с сочными фруктовыми тонами, пикантными острыми нюансами и долгим, элегантным послевкусием.
Вино демонстрирует фруктовый, приятный аромат с нотами спелых красных фруктов и ягод.
Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.
Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.
Вино привлекательного рубинового цвета в фиолетовыми отражениями.
Вино обладает сухим, насыщенным вкусом с сочными фруктовыми тонами, пикантными острыми нюансами и долгим, элегантным послевкусием.
Вино демонстрирует фруктовый, приятный аромат с нотами спелых красных фруктов и ягод.
Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.
Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.
Вино интенсивного рубинового цвета.
Вкус вина сочный, с твердой структурой, повторяющими аромат оттенками цветов, вишни и малины, которые дополняют нотки табака и специй. Послевкусие долгое.
Аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами вишни и малины.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, сырами и традиционными итальянскими закусками.
Красное вино "Tulin" Barbaresco, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, обладает превосходным цветочно-фруктовым ароматом и сочным, хорошо структурированным вкусом. Виноградники расположены на ферме Tolino (на пьемонтском диалекте — Tulin), поделенной между двумя муниципалитетами — Treiso и Neviglie. До 2001 года вино выпускалось под названием Vintage, а потом его переименовали на "Tulin". В Пьемонте слово "Тулин" означает маленькую коробку олова, а "Туле" — жестянщик, который работает с оловом. В производстве вина "Тулин" применяются современные методы и технологии, которые отлично сочетаются с традиционными способами изготовления. Мацерация на протяжении 15 дней проходит в резервуарах из стали. Вино выдерживается в бочках в течение 18-20 месяцев, а затем ещё в течение 9 месяцев — в бутылках. Винтаж 2011 года можно хранить до 2023 года. Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.
Вино интенсивного рубинового цвета.
Вкус вина сочный, с твердой структурой, повторяющими аромат оттенками цветов, вишни и малины, которые дополняют нотки табака и специй. Послевкусие долгое.
Аромат вина наполнен цветочными тонами, нотами вишни и малины.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, сырами и традиционными итальянскими закусками.
Красное вино "Tulin" Barbaresco, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, обладает превосходным цветочно-фруктовым ароматом и сочным, хорошо структурированным вкусом. Виноградники расположены на ферме Tolino (на пьемонтском диалекте — Tulin), поделенной между двумя муниципалитетами — Treiso и Neviglie. До 2001 года вино выпускалось под названием Vintage, а потом его переименовали на "Tulin". В Пьемонте слово "Тулин" означает маленькую коробку олова, а "Туле" — жестянщик, который работает с оловом. В производстве вина "Тулин" применяются современные методы и технологии, которые отлично сочетаются с традиционными способами изготовления. Мацерация на протяжении 15 дней проходит в резервуарах из стали. Вино выдерживается в бочках в течение 18-20 месяцев, а затем ещё в течение 9 месяцев — в бутылках. Винтаж 2011 года можно хранить до 2023 года. Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.
Вино окрашено в яркий пурпурно-красный цвет.
Вино может похвастаться насыщенным и элегантным вкусом с отличным балансом между кислотной и танинной составляющими, сочными ягодными тонами и приятной пряностью в продолжительном, шелковистом послевкусии.
В выразительном аромате вина угадываются ноты черники, лесных цветов и тонкие оттенки специй.
Вино рекомендуется к красному мясу, богатым первым блюдам, пасте, лазанье, бефстроганов, ризотто и легким сырам.
"Le Ciliegie" Dolcetto d'Alba — типичное вино региона Пьемонт, которое можно пить каждый день, наслаждаясь его свежим фруктовым вкусом с низкой кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Виноград сорта Дольчетто для создания этого вина поступает с двух виноградников ("Кастеллетто" и "Грамолере"), расположенных в Монфорте-д'Альба. Старые лозы дают сложный и мощный Дольчетто. Экспозиция виноградников — западная, почвы — известково-песчаные, с прослойками красной глины. Крутизна склонов допускает только ручную обработку лоз.Ручной сбор урожая производится в начале/середине сентября, чтобы получить идеально созревший виноград. Ферментация в контакте с кожицей при контролируемой температуре 26 °С длится около 12-15 дней. Регулярная мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную экстракцию. Выдерживается вино 12-18 месяцев в стальных чанах, что сохраняет его свежесть и живой характер. Перед бутилированием вино декантируется, но фильтрация и оклейка не проводятся. Вино разливается в бутылки при убывающей луне. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, привело к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября. Урожай продемонстрировал отличный уровень сахара и кислотности.
Вино окрашено в яркий пурпурно-красный цвет.
Вино может похвастаться насыщенным и элегантным вкусом с отличным балансом между кислотной и танинной составляющими, сочными ягодными тонами и приятной пряностью в продолжительном, шелковистом послевкусии.
В выразительном аромате вина угадываются ноты черники, лесных цветов и тонкие оттенки специй.
Вино рекомендуется к красному мясу, богатым первым блюдам, пасте, лазанье, бефстроганов, ризотто и легким сырам.
"Le Ciliegie" Dolcetto d'Alba — типичное вино региона Пьемонт, которое можно пить каждый день, наслаждаясь его свежим фруктовым вкусом с низкой кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Виноград сорта Дольчетто для создания этого вина поступает с двух виноградников ("Кастеллетто" и "Грамолере"), расположенных в Монфорте-д'Альба. Старые лозы дают сложный и мощный Дольчетто. Экспозиция виноградников — западная, почвы — известково-песчаные, с прослойками красной глины. Крутизна склонов допускает только ручную обработку лоз.Ручной сбор урожая производится в начале/середине сентября, чтобы получить идеально созревший виноград. Ферментация в контакте с кожицей при контролируемой температуре 26 °С длится около 12-15 дней. Регулярная мягкая перекачка сусла гарантирует деликатную экстракцию. Выдерживается вино 12-18 месяцев в стальных чанах, что сохраняет его свежесть и живой характер. Перед бутилированием вино декантируется, но фильтрация и оклейка не проводятся. Вино разливается в бутылки при убывающей луне. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, привело к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября. Урожай продемонстрировал отличный уровень сахара и кислотности.
Вино насыщенного рубинового цвета с лиловыми оттенками.
Вино обладает приятным, сухим вкусом с нотами спелой вишни, пряностей и миндаля, со сбалансированной кислотностью и долгим, бархатистым послевкусием.
Вино демонстрирует свежий, фруктовый аромат, сотканный из нот вишни, специй и миндаля.
Вино превосходно сочетается с первыми и вторыми блюдами, закусками и салатами.
Madonna di Como, Dolcetto d'Alba DOC — приятное, хорошо сбалансированное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на виноградниках в районе Мадонна ди Комо. Почва виноградников состоит из мергеля и известняка с высоким содержанием кварцевого песка, мелкого ила и песчаника. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Плоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и бережное прессование. Ферментация при контролируемой температуре 28-30°C проходит в небольших чанах. Через 4 дня вино отделяется от сусла и подвергается холодной ферментации, благодаря чему вино становится более глубоким. Выдерживается вино в цементных чанах с эмалированной поверхностью, внутри которых поддерживается постоянная температура 20°C. Во время выдержки проходит спонтанная малолактическая ферментация, которая заканчивается к концу ноября. Для сохранения характерного сортового аромата, типичного для винограда Дольчетто, вино не выдерживается в дубовых бочках.
Вино насыщенного рубинового цвета с лиловыми оттенками.
Вино обладает приятным, сухим вкусом с нотами спелой вишни, пряностей и миндаля, со сбалансированной кислотностью и долгим, бархатистым послевкусием.
Вино демонстрирует свежий, фруктовый аромат, сотканный из нот вишни, специй и миндаля.
Вино превосходно сочетается с первыми и вторыми блюдами, закусками и салатами.
Madonna di Como, Dolcetto d'Alba DOC — приятное, хорошо сбалансированное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на виноградниках в районе Мадонна ди Комо. Почва виноградников состоит из мергеля и известняка с высоким содержанием кварцевого песка, мелкого ила и песчаника. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Плоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и бережное прессование. Ферментация при контролируемой температуре 28-30°C проходит в небольших чанах. Через 4 дня вино отделяется от сусла и подвергается холодной ферментации, благодаря чему вино становится более глубоким. Выдерживается вино в цементных чанах с эмалированной поверхностью, внутри которых поддерживается постоянная температура 20°C. Во время выдержки проходит спонтанная малолактическая ферментация, которая заканчивается к концу ноября. Для сохранения характерного сортового аромата, типичного для винограда Дольчетто, вино не выдерживается в дубовых бочках.
У вина красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
Вино интригует мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и легкими горьковатыми нюансами в длительном послевкусии.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, вишни, цветов фиалки и специй.
Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.
Сочное, фруктовое, элегантное вино Batasiolo, Dolcetto d'Alba DOC производится из винограда сорта Дольчетто, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется в конце сентября. Ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. По окончанию малолактической ферментации, вино выдерживается до весны следующего года в бутылках в подвалах винодельни. Вино "Дольчетто д'Альба" является достаточно универсальным, оно сочетается со всевозможными блюдами из мяса, макаронами, рисом и колбасными изделиями.
Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.
У вина красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.
Вино интригует мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и легкими горьковатыми нюансами в длительном послевкусии.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, вишни, цветов фиалки и специй.
Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.
Сочное, фруктовое, элегантное вино Batasiolo, Dolcetto d'Alba DOC производится из винограда сорта Дольчетто, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется в конце сентября. Ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. По окончанию малолактической ферментации, вино выдерживается до весны следующего года в бутылках в подвалах винодельни. Вино "Дольчетто д'Альба" является достаточно универсальным, оно сочетается со всевозможными блюдами из мяса, макаронами, рисом и колбасными изделиями.
Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.
Вино красно-рубинового цвета.
Вкус вина полный, богатый, очень сложный и элегантный, со свежей кислотностью и зрелыми танинами, затяжным послевкусием.
Вино обладает интенсивным ароматом с нотками красной и черной вишни, ванили и специй.
Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, пастой с соусами или приправами, а также домашней птицей с богатыми соусами, дичью, жареным красным мясом и сильными сырами.
La Scarrone (Скарроне) — отдельное крю, расположенное рядом с винодельней в коммуне Кастильоне. Возраст виноградных лоз здесь превышает 60 лет, а производящиеся из выращиваемой на участке Барберы вина отличаются тонкостью и изяществом.Вино Барбера д'Альба "Скарроне" производится с любовью и профессионализмом, чтобы удовлетворить вкусы различных категорий покупателей. Алкогольной ферментации предшествует краткая мацерация при низких температурах. Ферментация проводится в открытых стальных чанах в течение 15 дней при 26-28°C. Далее следуют пятидневная мацерация на кожице и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдержка вина в дубовых ботти и барриках длится 4 месяца. Перед розливом вино не фильтруют. Потенциал хранения вина Barbera d'Alba "Scarrone" составляет 5-7 лет.История винодельни Виетти берет свое начало в XIX веке. Однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство.В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис — это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Из более десятка художников, поучаствовавших в проекте, значительную часть этикеток создал Джанни Галло. Он придумал многие образы: колосья, кузнечик, божья коровка, дикие цветы, которые затем были обыграны в других вариантах. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!
Вино красно-рубинового цвета.
Вкус вина полный, богатый, очень сложный и элегантный, со свежей кислотностью и зрелыми танинами, затяжным послевкусием.
Вино обладает интенсивным ароматом с нотками красной и черной вишни, ванили и специй.
Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, пастой с соусами или приправами, а также домашней птицей с богатыми соусами, дичью, жареным красным мясом и сильными сырами.
La Scarrone (Скарроне) — отдельное крю, расположенное рядом с винодельней в коммуне Кастильоне. Возраст виноградных лоз здесь превышает 60 лет, а производящиеся из выращиваемой на участке Барберы вина отличаются тонкостью и изяществом.Вино Барбера д'Альба "Скарроне" производится с любовью и профессионализмом, чтобы удовлетворить вкусы различных категорий покупателей. Алкогольной ферментации предшествует краткая мацерация при низких температурах. Ферментация проводится в открытых стальных чанах в течение 15 дней при 26-28°C. Далее следуют пятидневная мацерация на кожице и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Выдержка вина в дубовых ботти и барриках длится 4 месяца. Перед розливом вино не фильтруют. Потенциал хранения вина Barbera d'Alba "Scarrone" составляет 5-7 лет.История винодельни Виетти берет свое начало в XIX веке. Однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство.В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис — это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Из более десятка художников, поучаствовавших в проекте, значительную часть этикеток создал Джанни Галло. Он придумал многие образы: колосья, кузнечик, божья коровка, дикие цветы, которые затем были обыграны в других вариантах. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!
Вино имеет насыщенный рубиново-пурпурный цвет.
Вино полнотелое, сбалансированное с приятным и продолжительным послевкусием.
Вино имеет в аромате тона ягод и шоколада, дополненные оттенками ванили и специй.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из тушеного и жареного мяса, дичи и выдержанными сырами.
La Scarrone (Скарроне) – отдельное крю, расположенное рядом с винодельней в коммуне Кастильоне. Возраст виноградных лоз здесь свыше 60 лет. Производящиеся вина отличаются тонкостью и изяществом Вино Барбера д'Альба Скарроне производится с любовью и профессионализмом, чтобы удовлетворить вкусам покупателей. Алкогольной ферментации предшествует краткая мацерация при низких температурах. Ферментация проводится в открытых стальных чанах в течение 10-12 дней. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Далее вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, затем 2 месяца в стали перед бутилированием. Это вино перед розливом не фильтруют. В итоге вино демонстрирует сочный и яркий характер, даря радость и веселье. История винодельни Vietti берет свои корни в 19 веке. Однако только в начале 20 века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство.В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис – это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз – для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток – этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, «является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG».
Вино имеет насыщенный рубиново-пурпурный цвет.
Вино полнотелое, сбалансированное с приятным и продолжительным послевкусием.
Вино имеет в аромате тона ягод и шоколада, дополненные оттенками ванили и специй.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из тушеного и жареного мяса, дичи и выдержанными сырами.
La Scarrone (Скарроне) – отдельное крю, расположенное рядом с винодельней в коммуне Кастильоне. Возраст виноградных лоз здесь свыше 60 лет. Производящиеся вина отличаются тонкостью и изяществом Вино Барбера д'Альба Скарроне производится с любовью и профессионализмом, чтобы удовлетворить вкусам покупателей. Алкогольной ферментации предшествует краткая мацерация при низких температурах. Ферментация проводится в открытых стальных чанах в течение 10-12 дней. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Далее вино выдерживается 16 месяцев в дубовых бочках, затем 2 месяца в стали перед бутилированием. Это вино перед розливом не фильтруют. В итоге вино демонстрирует сочный и яркий характер, даря радость и веселье. История винодельни Vietti берет свои корни в 19 веке. Однако только в начале 20 века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство.В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы Виетти, дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня Арнеис – это самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов.Начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз – для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток – этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, «является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG».
Вино интенсивного гранатового цвета.
Вино обладает великолепно сбалансированным, мягким вкусом с танинными нотками.
В утонченном букете вина хорошо чувствуются нотки спелых фруктов, солодки и шиповника.
Лучше всего вино сочетается со зрелыми сырами, паштетами, ветчиной и различными колбасными изделиями. Оно великолепно дополняет пряные блюда из говядины, телятины и другого красного мяса.
Вино интенсивного гранатового цвета.
Вино обладает великолепно сбалансированным, мягким вкусом с танинными нотками.
В утонченном букете вина хорошо чувствуются нотки спелых фруктов, солодки и шиповника.
Лучше всего вино сочетается со зрелыми сырами, паштетами, ветчиной и различными колбасными изделиями. Оно великолепно дополняет пряные блюда из говядины, телятины и другого красного мяса.
Вино красивого рубиново-красного цвета.
Вкус вина мощный, полный, насыщенный, сбалансированный, с нотками черной вишни, сливы, малинового варенья, гвоздики, ванили и крепкого кофе, вяжущими танинами, напряженной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами диких трав, смолы и табака.
Ноты обжаренного дуба, кофе эспрессо и пряных специй солируют в выразительном аромате вина.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, сырами и традиционными итальянскими закусками.
Красное вино "Tulin" Barbaresco, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, обладает обильным, многогранным ароматом и сочным, хорошо структурированным, ярким вкусом. Виноградники с лозами Неббиоло расположены на ферме Tolino (на пьемонтском диалекте — Tulin), поделенной между двумя муниципалитетами — Treiso и Neviglie. До 2001 года вино выпускалось под названием Vintage, а потом его переименовали на "Tulin". В Пьемонте слово "Тулин" означает маленькую коробку олова, а "Туле" — жестянщик, который работает с оловом. В производстве вина "Тулин" применяются современные методы и технологии, которые отлично сочетаются с традиционными способами изготовления. Мацерация вместе с виноградной кожицей проходит в резервуарах из стали на протяжении 15 дней. Вино выдерживается в бочках в течение 18-20 месяцев, а затем ещё в течение 9 месяцев — в бутылках. Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.
Вино красивого рубиново-красного цвета.
Вкус вина мощный, полный, насыщенный, сбалансированный, с нотками черной вишни, сливы, малинового варенья, гвоздики, ванили и крепкого кофе, вяжущими танинами, напряженной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с нюансами диких трав, смолы и табака.
Ноты обжаренного дуба, кофе эспрессо и пряных специй солируют в выразительном аромате вина.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, сырами и традиционными итальянскими закусками.
Красное вино "Tulin" Barbaresco, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, обладает обильным, многогранным ароматом и сочным, хорошо структурированным, ярким вкусом. Виноградники с лозами Неббиоло расположены на ферме Tolino (на пьемонтском диалекте — Tulin), поделенной между двумя муниципалитетами — Treiso и Neviglie. До 2001 года вино выпускалось под названием Vintage, а потом его переименовали на "Tulin". В Пьемонте слово "Тулин" означает маленькую коробку олова, а "Туле" — жестянщик, который работает с оловом. В производстве вина "Тулин" применяются современные методы и технологии, которые отлично сочетаются с традиционными способами изготовления. Мацерация вместе с виноградной кожицей проходит в резервуарах из стали на протяжении 15 дней. Вино выдерживается в бочках в течение 18-20 месяцев, а затем ещё в течение 9 месяцев — в бутылках. Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.
Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Вино обладает великолепно сбалансированным вкусом, в котором элегантные тона красных фруктов хорошо гармонируют с терпкими экстрактивными танинами. Длительное послевкусие запоминается оригинальными пряными и бальзамическими нюансами.
В букете этого вина среди основных ароматов спелых красных фруктов хорошо чувствуются бодрящие нотки ментола и лакрицы.
Лучше всего вино сочетается со зрелыми сырами, паштетами, ветчиной и различными колбасными изделиями. Оно великолепно дополняет пряные блюда из говядины, телятины и другого красного мяса.
Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Вино обладает великолепно сбалансированным вкусом, в котором элегантные тона красных фруктов хорошо гармонируют с терпкими экстрактивными танинами. Длительное послевкусие запоминается оригинальными пряными и бальзамическими нюансами.
В букете этого вина среди основных ароматов спелых красных фруктов хорошо чувствуются бодрящие нотки ментола и лакрицы.
Лучше всего вино сочетается со зрелыми сырами, паштетами, ветчиной и различными колбасными изделиями. Оно великолепно дополняет пряные блюда из говядины, телятины и другого красного мяса.
Вино цвета красного граната.
Теплый, маслянистый и обволакивающий вкус вина обладает приятной округлостью и длительным послевкусием.
Интенсивный аромат вина содержит мягкие ноты ванили и ореха, оттенки малины и вишни.
Вино подается к блюдам итальянской кухни, дичи, красному мясу, выдержанным сырам.
Красное сухое вино "Coparossa" производится из винограда сорта Небиолло, выращенного на виноградниках деревень Neive и Treiso, чьи почвы состоят из туфа, голубой глины, известняка и гравия. Для вина "Coparossa" используются ягоды, собранные с 25 и 35-летних лоз. Винификация проходит в стальных емкостях в течение 7-10 дней. Выдержка вина, для которой используются бочки из французского дуба, длится 16-18 месяцев.
У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).
Вино цвета красного граната.
Теплый, маслянистый и обволакивающий вкус вина обладает приятной округлостью и длительным послевкусием.
Интенсивный аромат вина содержит мягкие ноты ванили и ореха, оттенки малины и вишни.
Вино подается к блюдам итальянской кухни, дичи, красному мясу, выдержанным сырам.
Красное сухое вино "Coparossa" производится из винограда сорта Небиолло, выращенного на виноградниках деревень Neive и Treiso, чьи почвы состоят из туфа, голубой глины, известняка и гравия. Для вина "Coparossa" используются ягоды, собранные с 25 и 35-летних лоз. Винификация проходит в стальных емкостях в течение 7-10 дней. Выдержка вина, для которой используются бочки из французского дуба, длится 16-18 месяцев.
У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина легкий, немного резкий, с доминирующими цитрусовыми тонами и очень свежим, сбалансированным, чуть горьковатым послевкусием.
В свежем аромате вина преобладают цитрусовые и цветочные оттенки, которые дополняю чистые минеральные нотки.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов/моллюсков.
"Tuffo" — очень свежее белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах. Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4 месяца выдерживается в погребах хозяйства.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вкус вина легкий, немного резкий, с доминирующими цитрусовыми тонами и очень свежим, сбалансированным, чуть горьковатым послевкусием.
В свежем аромате вина преобладают цитрусовые и цветочные оттенки, которые дополняю чистые минеральные нотки.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов/моллюсков.
"Tuffo" — очень свежее белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах. Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4 месяца выдерживается в погребах хозяйства.
Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.
Вино обладает прекрасно сбалансированным, сочным, бодрящим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками, освежающей кислотностью и пикантной горчинкой в соблазнительном послевкусии.
В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты белых косточковых фруктов, сочных цитрусовых, весенних цветов, луговых трав и минералов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов/моллюсков.
"Tuffo" — очень свежее белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах. Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4 месяца выдерживается в погребах хозяйства.
Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.
Вино обладает прекрасно сбалансированным, сочным, бодрящим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками, освежающей кислотностью и пикантной горчинкой в соблазнительном послевкусии.
В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты белых косточковых фруктов, сочных цитрусовых, весенних цветов, луговых трав и минералов.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов/моллюсков.
"Tuffo" — очень свежее белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах. Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4 месяца выдерживается в погребах хозяйства.
Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.
Вино соблазняет чистым, свежим, сочным вкусом с бодрящей кислотностью, замечательной минеральностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и деликатной горчинкой в пикантном послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, спелого персика, сочных цитрусовых, минералов и трав.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов/моллюсков.
"Tuffo" — очень свежее белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах. Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4 месяца выдерживается в погребах хозяйства.
Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.
Вино соблазняет чистым, свежим, сочным вкусом с бодрящей кислотностью, замечательной минеральностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и деликатной горчинкой в пикантном послевкусии.
Освежающий аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, спелого персика, сочных цитрусовых, минералов и трав.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов/моллюсков.
"Tuffo" — очень свежее белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах. Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4 месяца выдерживается в погребах хозяйства.
У вина светло-соломенный цвет с легкими серебристыми отблесками.
Вино интригует освежающим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, живой кислотностью и гармоничным послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов, моллюсков.
"Tuffo" — нежное, элегантное белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для его изготовления используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах.Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы алкогольного брожения, малолактической ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4-6 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. Вино обладает невероятно длительным потенциалом хранения, который достигает 20 лет.
У вина светло-соломенный цвет с легкими серебристыми отблесками.
Вино интригует освежающим, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, живой кислотностью и гармоничным послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов, минералов и трав.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение рыбных блюд, блюд из белого мяса, легких салатов, морепродуктов, моллюсков.
"Tuffo" — нежное, элегантное белое сухое вино с богатой гаммой привлекательных цветочных и фруктовых нот во вкусе и аромате. Для его изготовления используется виноград сорта Кортезе, который считается лучшим белым сортом в Пьемонте. Виноградник, принадлежащий хозяйству Morgassi Superiore, находится в коммуне Гави и разбит на высоте 300 метров над уровнем моря на богатых минералами мергелевых почвах.Собранный вручную урожай в течение 12 часов охлаждают, затем его дестеблируют и мягко отжимают. Процессы алкогольного брожения, малолактической ферментации и созревания вина протекают в чанах из нержавеющей стали. Фильтрованное и бутилированное "Туффо" перед поступлением в продажу еще 4-6 месяцев выдерживается в погребах хозяйства. Вино обладает невероятно длительным потенциалом хранения, который достигает 20 лет.
Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вкус вина представляет собой мягкую, гармоничную фруктово-ягодную композицию, щедро украшенную ванильными нотами. Послевкусие имеет прекрасную длительность и элегантные ноты сладких специй.
Обволакивающий аромат вина открывается нотами красных фруктов и черники, а завершается оттенками какао, корицы и специй.
Вино рекомендуется к тушеному мясу, трюфелям, жаркому и зрелым сырам.
"1930" Una Buona Annata, Barbera del Monferrato Superiore — вино-посвящение отцу Сабины, Эрманн Алоису, к его 80-летию. Оно стало выражением преданности семейному делу и благодарности дочери за возможность осуществить свою "итальянскую мечту" о виноделии. Для него используется самый лучший виноград со старых 50-летних участков в Серралунга-ди-Коа. Винификация проводится традиционно: спиртовая ферментация происходит при температуре около 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали, ее продолжает малолактическая ферментация также в стальных емкостях. Старение вина осуществляется частично в больших 1500-литровых бочках и частично в барриках. После розлива оно остается в бутылках не менее 8 месяцев.
Винодельческое хозяйство Tenuta Tenaglia располагается на холме Монферрато. Хозяйство граничит с одной из известнейших святынь Италии — Сакро-Монте ди Креа (Святая гора Креа), которая включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. История хозяйства насчитывает не одну сотню лет. Основателем имения считается губернатор Монкальво — капитан Джорджио Теналья, который, испытывая пристрастие к винам Барбера, решил основать для себя уютный уголок, в котором можно было бы отдыхать после боев, потягивая любимый напиток.Зона Монферрато имеет особый микроклимат, который позволяет выращивать урожай высочайшего качества. Разумеется, искусство виноделов играет немаловажную роль в совершенствовании природных качеств винограда. Основной акцент в хозяйстве Тенута Теналья делается не на количество, а на качество вина. Поэтому количество выпускаемых бутылок в последнее время было уменьшено до 120000 в год. Сегодня в ведении хозяйства находятся 19 виноградников в провинции Алессандрия и 11 виноградников, приобретенных в 2004 году, в провинции Асти.С 2001 года винодельня Тенута Теналья принадлежит немецкой семье Ehrmann, которые, наряду с сохранением винодельческих традиций, произвели значительную модернизацию хозяйства. С 2004 года руководство хозяйством было поручено Сабине Эрманн, которая более 20 лет прожила в Италии и хорошо знакома с менталитетом и винодельческими традициями этой страны. Лозунг компании "Вино — это любовь" является отражением философии владельцев Tenuta Tenaglia, потому что, по их мнению, только любовь и страсть способны породить великие вина.
Вино интенсивного красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вкус вина представляет собой мягкую, гармоничную фруктово-ягодную композицию, щедро украшенную ванильными нотами. Послевкусие имеет прекрасную длительность и элегантные ноты сладких специй.
Обволакивающий аромат вина открывается нотами красных фруктов и черники, а завершается оттенками какао, корицы и специй.
Вино рекомендуется к тушеному мясу, трюфелям, жаркому и зрелым сырам.
"1930" Una Buona Annata, Barbera del Monferrato Superiore — вино-посвящение отцу Сабины, Эрманн Алоису, к его 80-летию. Оно стало выражением преданности семейному делу и благодарности дочери за возможность осуществить свою "итальянскую мечту" о виноделии. Для него используется самый лучший виноград со старых 50-летних участков в Серралунга-ди-Коа. Винификация проводится традиционно: спиртовая ферментация происходит при температуре около 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали, ее продолжает малолактическая ферментация также в стальных емкостях. Старение вина осуществляется частично в больших 1500-литровых бочках и частично в барриках. После розлива оно остается в бутылках не менее 8 месяцев.
Винодельческое хозяйство Tenuta Tenaglia располагается на холме Монферрато. Хозяйство граничит с одной из известнейших святынь Италии — Сакро-Монте ди Креа (Святая гора Креа), которая включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. История хозяйства насчитывает не одну сотню лет. Основателем имения считается губернатор Монкальво — капитан Джорджио Теналья, который, испытывая пристрастие к винам Барбера, решил основать для себя уютный уголок, в котором можно было бы отдыхать после боев, потягивая любимый напиток.Зона Монферрато имеет особый микроклимат, который позволяет выращивать урожай высочайшего качества. Разумеется, искусство виноделов играет немаловажную роль в совершенствовании природных качеств винограда. Основной акцент в хозяйстве Тенута Теналья делается не на количество, а на качество вина. Поэтому количество выпускаемых бутылок в последнее время было уменьшено до 120000 в год. Сегодня в ведении хозяйства находятся 19 виноградников в провинции Алессандрия и 11 виноградников, приобретенных в 2004 году, в провинции Асти.С 2001 года винодельня Тенута Теналья принадлежит немецкой семье Ehrmann, которые, наряду с сохранением винодельческих традиций, произвели значительную модернизацию хозяйства. С 2004 года руководство хозяйством было поручено Сабине Эрманн, которая более 20 лет прожила в Италии и хорошо знакома с менталитетом и винодельческими традициями этой страны. Лозунг компании "Вино — это любовь" является отражением философии владельцев Tenuta Tenaglia, потому что, по их мнению, только любовь и страсть способны породить великие вина.
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Вино обладает насыщенным, сухим, пряным вкусом с превосходными обволакивающими фруктовыми нотами и продолжительным послевкусием, в котором проявляются теплые бархатистые танины.
Интенсивный и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, подлеска, перца, мяты, кожи и приятным дымком.
Вино "Ло Зокколайо" прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Вино обладает насыщенным, сухим, пряным вкусом с превосходными обволакивающими фруктовыми нотами и продолжительным послевкусием, в котором проявляются теплые бархатистые танины.
Интенсивный и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, подлеска, перца, мяты, кожи и приятным дымком.
Вино "Ло Зокколайо" прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.
Вино характеризуется классическим рубиновым цветом с гранатовым оттенком.
Вкус вина полный и гармоничный, с мягкими и элегантными танинами. Послевкусие продолжительное.
Ароматический букет вина очень изящный и элегантный, с тонами лепестков роз, спелых ягод черешни, лакрицы.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, а также с сырами.
Вино характеризуется классическим рубиновым цветом с гранатовым оттенком.
Вкус вина полный и гармоничный, с мягкими и элегантными танинами. Послевкусие продолжительное.
Ароматический букет вина очень изящный и элегантный, с тонами лепестков роз, спелых ягод черешни, лакрицы.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, а также с сырами.
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Вино "Lo Zoccolaio", 2008 обладает мягким, теплым вкусом с уравновешенными танинами и длительным послевкусием.
Интенсивный и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, пряностей и нюансами кожи.
Вино "Ло Зокколайо" прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.
"Lo Zoccolaio" Barolo DOCG, 2008 — это "классический Бароло с интенсивным ароматом спелых фруктов и пряностей, который встречается очень редко", — Guida dei Vini Italiani.Неббиоло для "Lo Zoccolaio" выращивается на виноградниках Cascina Lo Zoccolaio в Бароло, имеющих прекрасную юго-западную экспозицию. Урожай, ограниченный 45 центнерами с гектара, собирается вручную в октябре-ноябре месяце. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей в течение 10-15 дней. Выдержка в новых дубовых бочках длится 36 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Винтаж 2000 года завоевал серебряную медаль на международном конкурсе "International Wine Challenge, 2005".Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.
Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Вино "Lo Zoccolaio", 2008 обладает мягким, теплым вкусом с уравновешенными танинами и длительным послевкусием.
Интенсивный и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, пряностей и нюансами кожи.
Вино "Ло Зокколайо" прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни, жареным и тушеным мясом, зрелыми и голубыми сырами.
"Lo Zoccolaio" Barolo DOCG, 2008 — это "классический Бароло с интенсивным ароматом спелых фруктов и пряностей, который встречается очень редко", — Guida dei Vini Italiani.Неббиоло для "Lo Zoccolaio" выращивается на виноградниках Cascina Lo Zoccolaio в Бароло, имеющих прекрасную юго-западную экспозицию. Урожай, ограниченный 45 центнерами с гектара, собирается вручную в октябре-ноябре месяце. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей в течение 10-15 дней. Выдержка в новых дубовых бочках длится 36 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Винтаж 2000 года завоевал серебряную медаль на международном конкурсе "International Wine Challenge, 2005".Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.
Вермут золотисто-желтого цвета с зеленоватым отливом.
Сухой, сбалансированный, насыщенный вкус вермута сочетает оттенки пряных трав, горьковатые нотки полыни и сладковатые цитрусовые тона.
В изысканном, многогранном аромате вермута ощущаются нотки полыни, бергамота, альпийских трав и цитрусовых фруктов.
Вермут идеален в качестве дижестива или аперитива, в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей на основе тоника, воды или фруктовых соков.
Редкий сухой вермут Cocchi, "Vermouth di Torino" Dry, выпускаемый в ограниченном количестве, появился в результате сотрудничества лучших барменов мира и команды энологов и ботаников Cocchi. В напитке сочетаются традиционные навыки итальянского виноделия и современная миксология. После обсуждения в одном из лучших баров мира вкуса и основных характеристик коктейля Мартини, команда отправилась в исследовательское путешествие на поиски идеального рецепта сухого вермута. В результате был создан напиток, в составе которого есть пьемонтская полынь, редкие горькие травы и высококачественное белое вино, что является воплощением сущности классического туринского вермута. Уникальный рецепт обогащен цитрусовыми фруктами, настоем бергамота и альпийскими травами, что делает его более сухим и цветочным, а также дарит исключительные впечатления от употребления.Созданный с целью идеально сбалансировать элегантный джин или водку премиум-класса в коктейле Мартини, сухой вермут Vermouth di Torino также можно попробовать в чистом виде или со льдом. Отличительный вкус напитка придает неповторимый характер легендарному мартини и усиливает такие классические коктейли, как Martinez, El Presidente, Bronx и многие другие.
Компания Cocchi была основана в 1891 году кондитером из Тосканы Джулио Кокки. Винодельня производит вермуты, аперитивы и пьемонтские игристые вина в полном соответствии с лучшими традициями провинции Асти. Что отличает стиль Кокки? Аутентичность и простота. Качественные напитки из натуральных ингредиентов, столетний опыт и мастерство, увлеченность любимым делом и творческий подход еще ни разу не потерпели неудачу. Продукция винодельни реализуется на пяти континентах на протяжении многих лет. В 2012 году компании Джулио Кокки исполнился 121 год. Долгая и, что самое главное, непрерывная деятельность винодельни дала ей право быть вписанной в почетный Национальный Реестр Исторических компаний Италии.
Вермут золотисто-желтого цвета с зеленоватым отливом.
Сухой, сбалансированный, насыщенный вкус вермута сочетает оттенки пряных трав, горьковатые нотки полыни и сладковатые цитрусовые тона.
В изысканном, многогранном аромате вермута ощущаются нотки полыни, бергамота, альпийских трав и цитрусовых фруктов.
Вермут идеален в качестве дижестива или аперитива, в чистом виде, со льдом, в составе коктейлей на основе тоника, воды или фруктовых соков.
Редкий сухой вермут Cocchi, "Vermouth di Torino" Dry, выпускаемый в ограниченном количестве, появился в результате сотрудничества лучших барменов мира и команды энологов и ботаников Cocchi. В напитке сочетаются традиционные навыки итальянского виноделия и современная миксология. После обсуждения в одном из лучших баров мира вкуса и основных характеристик коктейля Мартини, команда отправилась в исследовательское путешествие на поиски идеального рецепта сухого вермута. В результате был создан напиток, в составе которого есть пьемонтская полынь, редкие горькие травы и высококачественное белое вино, что является воплощением сущности классического туринского вермута. Уникальный рецепт обогащен цитрусовыми фруктами, настоем бергамота и альпийскими травами, что делает его более сухим и цветочным, а также дарит исключительные впечатления от употребления.Созданный с целью идеально сбалансировать элегантный джин или водку премиум-класса в коктейле Мартини, сухой вермут Vermouth di Torino также можно попробовать в чистом виде или со льдом. Отличительный вкус напитка придает неповторимый характер легендарному мартини и усиливает такие классические коктейли, как Martinez, El Presidente, Bronx и многие другие.
Компания Cocchi была основана в 1891 году кондитером из Тосканы Джулио Кокки. Винодельня производит вермуты, аперитивы и пьемонтские игристые вина в полном соответствии с лучшими традициями провинции Асти. Что отличает стиль Кокки? Аутентичность и простота. Качественные напитки из натуральных ингредиентов, столетний опыт и мастерство, увлеченность любимым делом и творческий подход еще ни разу не потерпели неудачу. Продукция винодельни реализуется на пяти континентах на протяжении многих лет. В 2012 году компании Джулио Кокки исполнился 121 год. Долгая и, что самое главное, непрерывная деятельность винодельни дала ей право быть вписанной в почетный Национальный Реестр Исторических компаний Италии.
Вино интенсивного красного цвета с рубиновым оттенком.
В изысканном вкусе вина ощущаются нюансы красных фруктов и минералов. Вино обладает хорошей структурой и стойким пряным послевкусием.
Яркий аромат вина раскрывается тонами дуба, зрелых фруктов и деликатными нюансами альпийских цветов.
Вино подается к красному мясу, сытным закускам, колбасным изделиям и копченостям.
Красное сухое вино Sordo Giovanni, Barolo "Gabutti"изготавливается из винограда сорта Небиолло. Свое название вино получило в честь одноименного виноградника "Габутти", который относится к категории "премиум". Виноградник разбит на известково-глинистой почве на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 35 до 50 лет. Сбор и сортировка урожая осуществляется исключительно вручную. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течении 4-7 недель. Малолактическая ферментация производится при температуре 20 °C. Созревание вина в больших бочках из славонского дуба длится 24 месяца. После бутилирования вино "отдыхает" минимум 6 месяцев, затем поступает в продажу.
Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.
Вино интенсивного красного цвета с рубиновым оттенком.
В изысканном вкусе вина ощущаются нюансы красных фруктов и минералов. Вино обладает хорошей структурой и стойким пряным послевкусием.
Яркий аромат вина раскрывается тонами дуба, зрелых фруктов и деликатными нюансами альпийских цветов.
Вино подается к красному мясу, сытным закускам, колбасным изделиям и копченостям.
Красное сухое вино Sordo Giovanni, Barolo "Gabutti"изготавливается из винограда сорта Небиолло. Свое название вино получило в честь одноименного виноградника "Габутти", который относится к категории "премиум". Виноградник разбит на известково-глинистой почве на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 35 до 50 лет. Сбор и сортировка урожая осуществляется исключительно вручную. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течении 4-7 недель. Малолактическая ферментация производится при температуре 20 °C. Созревание вина в больших бочках из славонского дуба длится 24 месяца. После бутилирования вино "отдыхает" минимум 6 месяцев, затем поступает в продажу.
Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.