Вино Пьемонт, Пфальц, Фриулийское и Примитиво ди Мандурия, Страница 57

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус мощный, концентрированный, с чистой, зрелой кислотностью и легкой терпкостью, которые создают чрезвычайно полное и мощное ощущение во рту. Минеральность, типичная для этого терруара, проявляется в легкой солености на языке и сильном напряжении. Во вкусовом аккорде тонкая пряность окружена некоторой экстрактивной сладостью, и развивается сложная пряно-сладкая динамика, сопровождаемая нотами лимона и манго. Послевкусие долгое, интенсивное.

Чистая сила аромата выражена плотными минеральными тонами, напоминающими влажный воздух у прохладного горного ручья, их сопровождают оттенки спелого лимона, свежего имбиря и экзотического манго. На заднем плане чувствуются нюансы зеленого яблока и прозрачная, слегка сладковатая нота летнего цветочного меда.

Рекомендуется в качестве аперитива, а также сопровождения закускам и блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса.

Weingut Karl Schaefer, Forster "Pechstein" Riesling GG — изысканный Рислинг с типичным балансом между цитрусовыми и экзотическими тонами, чрезвычайно плотной минеральностью. Виноград выращивается на винограднике "Пехштайн" категории Grosses Gewachs. Ориентированный на юго-восток и поднимающийся к опушке леса, виноградник купается в щедрых лучах солнца, его почва нагревается, и виноград достигает высокой степени зрелости. Название виноградника связано с высокой долей базальта (черной породы) в его почвах. "Пехштайн" расположен на высоте 120-160 метров над уровнем моря и имеет небольшой уклон. Бывший вулкан Пехштайнкопф, расположенный над Форстом, в древние времена распространял большое количество вулканической породы. Таким образом, в недрах участка "Пехштайн" имеется несколько базальтовых жил, а на поверхности находятся рыхлые базальтовые камни. Кроме того, на винограднике можно встретить красный песчаник, выветренный и супесчаный грунт, который частично смешан с осыпями из песчаника и глинистыми компонентами. На винограднике практикуются исключительно органические методы ведения хозяйства.Виноград, собранный вручную в момент оптимальной зрелости, проходит холодную мацерацию до достижения оптимального рН, а затем прессование. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в ёмкостях из нержавеющей стали (30%) и 1300-литровой бочке из Палатинатского дуба (70%). При винификации используется минимальное количество серы. Яблочно-молочное брожение не допускается. Раньше все вина хозяйства Karl Schaefer винифицировались в больших дубовых бочках, но из-за пожара, который случился около 10 лет назад, их пришлось временно заменить резервуарами из нержавеющей стали. На данный момент на винодельне имеется лишь небольшое количество бочек doppelstucks и барриков. Поэтому Форстер "Пехштайн" Рислинг ГГ выдерживается около 12 месяцев на полном осадке частично в стальных чанах и нейтральных бочках разного размера, но большая часть вина все таки созревает в 1300-литровой бочке из Палатинатского дуба. Примечательно, что на винодельне работают с температурой окружающей среды. Идеальный естественный температурный режим старых сводчатых подвалов позволяет отказаться от контроля температуры с охлаждением, что экономит электроэнергию и другие ресурсы. 

Основанная в 1843 году, Weingut Karl Schaefer пережила свой первый расцвет под руководством более позднего тезки Карла Шафера. Сегодня винодельней управляет шестое поколение семьи — Dr. Job и Nana von Nell, которых поддерживает молодая команда, преданная традициям. С самого начала Вайнгут Карл Шафер была одним из ведущих производителей Рислинга, уже более 100 лет является не только членом Ассоциации виноделен VDP, но и одним из ее основателей, а также выступает за последовательный экологический менеджмент. В философии винодельни центральную роль играют связь с природой, устойчивое управление виноградниками и производство характерных терруарных вин — результат чрезвычайно хорошо воспринимается ценителями и критиками. Винодельня Карл Шафер и ее очень красивый парк были спроектированы архитектором Карлсруэ Фридрихом Вайнбреннером, который был градостроителем и мастером классической архитектуры. Его работа внесена в список исторических памятников и расположена в центре Бад-Дюркхайма. 85% виноградников Karl Schaefer — террасные, 8 различных участков классифицированы VDP. Здесь не проводилась консолидация земель, поэтому сохранился уникальный ландшафт между Хаардтом и долиной Рейна в его естественном состоянии. 6 га этого уникального ландшафта винодельческой культуры расположены на территории "Фуксмантеля" и относятся к классу Erste Lage. Изображение "Фуксмантеля" и его башенка с флагом украшают этикетки вин Karl Schaefer.Винодельня Карла Шафера стремится к экологическому управлению террасными территориями — в конце концов, они являются одними из последних сохранившихся оригинальных культурных ландшафтов Пфальца. Редкие животные и растения находят здесь убежище, а почвы, благодаря бережному уходу за виноградными лозами, дают высококачественные урожаи. Основная цель — подчеркнуть особенности и различия почв, которые варьируются от базальта до лёсса, песчаника Бантера до известняка-ракушечника. Органический подход позволяет сохранить аутентичность виноградников и хорошо функционирующую экосистему. Акцент на ручной труд и тщательную обработку в погребе приводит к созданию превосходных вина с отличным потенциалом. Значительный вклад в это вносит старинный погреб XVII века и отборные штаммы дрожжей. Вина тщательно ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных бочках, и им дается столько времени и свободы, сколько им необходимо.Благодаря разнообразию почв на винодельне Карла Шафера производят многогранные вина. Несмотря на то, что в ассортименте четко выражена специализация на Рислинге, вина из других сортов винограда также очень интересны.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вкус мощный, концентрированный, с чистой, зрелой кислотностью и легкой терпкостью, которые создают чрезвычайно полное и мощное ощущение во рту. Минеральность, типичная для этого терруара, проявляется в легкой солености на языке и сильном напряжении. Во вкусовом аккорде тонкая пряность окружена некоторой экстрактивной сладостью, и развивается сложная пряно-сладкая динамика, сопровождаемая нотами лимона и манго. Послевкусие долгое, интенсивное.

Чистая сила аромата выражена плотными минеральными тонами, напоминающими влажный воздух у прохладного горного ручья, их сопровождают оттенки спелого лимона, свежего имбиря и экзотического манго. На заднем плане чувствуются нюансы зеленого яблока и прозрачная, слегка сладковатая нота летнего цветочного меда.

Рекомендуется в качестве аперитива, а также сопровождения закускам и блюдам из рыбы, морепродуктов, белого мяса.

Weingut Karl Schaefer, Forster "Pechstein" Riesling GG — изысканный Рислинг с типичным балансом между цитрусовыми и экзотическими тонами, чрезвычайно плотной минеральностью. Виноград выращивается на винограднике "Пехштайн" категории Grosses Gewachs. Ориентированный на юго-восток и поднимающийся к опушке леса, виноградник купается в щедрых лучах солнца, его почва нагревается, и виноград достигает высокой степени зрелости. Название виноградника связано с высокой долей базальта (черной породы) в его почвах. "Пехштайн" расположен на высоте 120-160 метров над уровнем моря и имеет небольшой уклон. Бывший вулкан Пехштайнкопф, расположенный над Форстом, в древние времена распространял большое количество вулканической породы. Таким образом, в недрах участка "Пехштайн" имеется несколько базальтовых жил, а на поверхности находятся рыхлые базальтовые камни. Кроме того, на винограднике можно встретить красный песчаник, выветренный и супесчаный грунт, который частично смешан с осыпями из песчаника и глинистыми компонентами. На винограднике практикуются исключительно органические методы ведения хозяйства.Виноград, собранный вручную в момент оптимальной зрелости, проходит холодную мацерацию до достижения оптимального рН, а затем прессование. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в ёмкостях из нержавеющей стали (30%) и 1300-литровой бочке из Палатинатского дуба (70%). При винификации используется минимальное количество серы. Яблочно-молочное брожение не допускается. Раньше все вина хозяйства Karl Schaefer винифицировались в больших дубовых бочках, но из-за пожара, который случился около 10 лет назад, их пришлось временно заменить резервуарами из нержавеющей стали. На данный момент на винодельне имеется лишь небольшое количество бочек doppelstucks и барриков. Поэтому Форстер "Пехштайн" Рислинг ГГ выдерживается около 12 месяцев на полном осадке частично в стальных чанах и нейтральных бочках разного размера, но большая часть вина все таки созревает в 1300-литровой бочке из Палатинатского дуба. Примечательно, что на винодельне работают с температурой окружающей среды. Идеальный естественный температурный режим старых сводчатых подвалов позволяет отказаться от контроля температуры с охлаждением, что экономит электроэнергию и другие ресурсы. 

Основанная в 1843 году, Weingut Karl Schaefer пережила свой первый расцвет под руководством более позднего тезки Карла Шафера. Сегодня винодельней управляет шестое поколение семьи — Dr. Job и Nana von Nell, которых поддерживает молодая команда, преданная традициям. С самого начала Вайнгут Карл Шафер была одним из ведущих производителей Рислинга, уже более 100 лет является не только членом Ассоциации виноделен VDP, но и одним из ее основателей, а также выступает за последовательный экологический менеджмент. В философии винодельни центральную роль играют связь с природой, устойчивое управление виноградниками и производство характерных терруарных вин — результат чрезвычайно хорошо воспринимается ценителями и критиками. Винодельня Карл Шафер и ее очень красивый парк были спроектированы архитектором Карлсруэ Фридрихом Вайнбреннером, который был градостроителем и мастером классической архитектуры. Его работа внесена в список исторических памятников и расположена в центре Бад-Дюркхайма. 85% виноградников Karl Schaefer — террасные, 8 различных участков классифицированы VDP. Здесь не проводилась консолидация земель, поэтому сохранился уникальный ландшафт между Хаардтом и долиной Рейна в его естественном состоянии. 6 га этого уникального ландшафта винодельческой культуры расположены на территории "Фуксмантеля" и относятся к классу Erste Lage. Изображение "Фуксмантеля" и его башенка с флагом украшают этикетки вин Karl Schaefer.Винодельня Карла Шафера стремится к экологическому управлению террасными территориями — в конце концов, они являются одними из последних сохранившихся оригинальных культурных ландшафтов Пфальца. Редкие животные и растения находят здесь убежище, а почвы, благодаря бережному уходу за виноградными лозами, дают высококачественные урожаи. Основная цель — подчеркнуть особенности и различия почв, которые варьируются от базальта до лёсса, песчаника Бантера до известняка-ракушечника. Органический подход позволяет сохранить аутентичность виноградников и хорошо функционирующую экосистему. Акцент на ручной труд и тщательную обработку в погребе приводит к созданию превосходных вина с отличным потенциалом. Значительный вклад в это вносит старинный погреб XVII века и отборные штаммы дрожжей. Вина тщательно ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных бочках, и им дается столько времени и свободы, сколько им необходимо.Благодаря разнообразию почв на винодельне Карла Шафера производят многогранные вина. Несмотря на то, что в ассортименте четко выражена специализация на Рислинге, вина из других сортов винограда также очень интересны.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус, будто пронизанный известняковым скелетом, нарочито мясистый и серьезный по танинной структуре. Во вкусовом аккорде выделяются ноты графита, шелковицы и терна. Он гедонистический в лучшем смысле этого слова. Послевкусие продолжительное.

Очаровательный, невероятно объемный и ароматный букет выходит из бокала оттенками ежевики, свежей почвы и древесины. Аромат полностью открытый и доступный.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Weingut Julg, "Schweigener Sonnenberg WB" Spatburgunder — еще одно роскошное красное вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), которое достойно дополняет два великих Пино Нуар класса Гран Крю, выпускаемых винодельней Юльг с 2020 года. Жители Южного Пфальца гордятся своим исключительным терруаром — Зонненбергом. Аббревиатура "WB" означает "Вормберг", участок в Зонненберге, который, однако, не может быть указан на этикетке из-за тонкостей немецкого винного законодательства. Друзья местного винодела Фридриха Беккера знают об особых "географических созвездиях" этой местности, ведь здесь, на французской стороне зеленой границы "Schweigener Sonnenberg" расположены немецкие виноградники! Около половины виноградников винодельни Юльг находятся по другую сторону государственной границы. Три года назад Йоханнес Юльг принял решение еще более последовательно посвятить себя терруару своих виноградников и разрабатывать свои вина с еще большей привязкой к конкретному местоположению. "Вормберг" имеет известняковые недра, обращен на юго-запад и производит чрезвычайно прохладное, шелковистое вино из Пино Нуар. Винтаж 2021 года стал любимым вином Вернера Юльга: "Этот аромат и легкость, лаймовый букет просто бросаются в глаза!" Он также завоевал сердце и Йоханнеса, который назвал винтаж "фирменным" среди всех красных вин. Собранный виноград прошел спонтанное брожение и мацерацию в течение около двух недель. Несмотря на теплый микроклимат участка ("Вормберг" переводится как "Теплый Берг"), вино получилось невероятно свежим и почти чувственным в своей фруктовой выразительности. В 2021 году Йоханнес также отказался от чрезмерного использования новой древесины, чтобы подчеркнуть деликатную игру танинов. Вино выдерживалось на осадке около 16-18 месяцев.

Оскар Юльг всегдахотел производить собственные вина. Вина, которые он дегустировал во Франции, но не мог найти в своем регионе. Поэтому он вместе со своей женой Эрикой в ​​1961 году основали винодельню Weingut Julg. Еще в 1960-х годах Оскар посадил лозы из Бургундии, которые давали мелкие, но более ароматные ягоды. Через пару лет эти виноградные лозы укоренились и в первпективе стали основой для великих вин.После ранней смерти своего отца, Оскара, Вернер Юльг вместе со своей женой, Карин, взял на себя управление винодельней и винным баром в 1984 году в возрасте всего 21 год. Будучи опытным виноделом, Вернер продолжил развивать семейный бизнес. Кроме того, он начал производить игристое вино.Брат Вернера, Петер Юльг, вместе со своей женой Лидией основал в Зеербахе в 1993 году собственную винодельню — Maison Jülg. Два брата разделяют страсть к производству креманов и игристых вин с использованием традиционной ферментации в бутылках.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус, будто пронизанный известняковым скелетом, нарочито мясистый и серьезный по танинной структуре. Во вкусовом аккорде выделяются ноты графита, шелковицы и терна. Он гедонистический в лучшем смысле этого слова. Послевкусие продолжительное.

Очаровательный, невероятно объемный и ароматный букет выходит из бокала оттенками ежевики, свежей почвы и древесины. Аромат полностью открытый и доступный.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Weingut Julg, "Schweigener Sonnenberg WB" Spatburgunder — еще одно роскошное красное вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), которое достойно дополняет два великих Пино Нуар класса Гран Крю, выпускаемых винодельней Юльг с 2020 года. Жители Южного Пфальца гордятся своим исключительным терруаром — Зонненбергом. Аббревиатура "WB" означает "Вормберг", участок в Зонненберге, который, однако, не может быть указан на этикетке из-за тонкостей немецкого винного законодательства. Друзья местного винодела Фридриха Беккера знают об особых "географических созвездиях" этой местности, ведь здесь, на французской стороне зеленой границы "Schweigener Sonnenberg" расположены немецкие виноградники! Около половины виноградников винодельни Юльг находятся по другую сторону государственной границы. Три года назад Йоханнес Юльг принял решение еще более последовательно посвятить себя терруару своих виноградников и разрабатывать свои вина с еще большей привязкой к конкретному местоположению. "Вормберг" имеет известняковые недра, обращен на юго-запад и производит чрезвычайно прохладное, шелковистое вино из Пино Нуар. Винтаж 2021 года стал любимым вином Вернера Юльга: "Этот аромат и легкость, лаймовый букет просто бросаются в глаза!" Он также завоевал сердце и Йоханнеса, который назвал винтаж "фирменным" среди всех красных вин. Собранный виноград прошел спонтанное брожение и мацерацию в течение около двух недель. Несмотря на теплый микроклимат участка ("Вормберг" переводится как "Теплый Берг"), вино получилось невероятно свежим и почти чувственным в своей фруктовой выразительности. В 2021 году Йоханнес также отказался от чрезмерного использования новой древесины, чтобы подчеркнуть деликатную игру танинов. Вино выдерживалось на осадке около 16-18 месяцев.

Оскар Юльг всегдахотел производить собственные вина. Вина, которые он дегустировал во Франции, но не мог найти в своем регионе. Поэтому он вместе со своей женой Эрикой в ​​1961 году основали винодельню Weingut Julg. Еще в 1960-х годах Оскар посадил лозы из Бургундии, которые давали мелкие, но более ароматные ягоды. Через пару лет эти виноградные лозы укоренились и в первпективе стали основой для великих вин.После ранней смерти своего отца, Оскара, Вернер Юльг вместе со своей женой, Карин, взял на себя управление винодельней и винным баром в 1984 году в возрасте всего 21 год. Будучи опытным виноделом, Вернер продолжил развивать семейный бизнес. Кроме того, он начал производить игристое вино.Брат Вернера, Петер Юльг, вместе со своей женой Лидией основал в Зеербахе в 1993 году собственную винодельню — Maison Jülg. Два брата разделяют страсть к производству креманов и игристых вин с использованием традиционной ферментации в бутылках.

Вино плотного, насыщенного вишнево-красного цвета.

Вкус вина сочный, мощный, насыщенный, теплый, захватывающий, с длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина оттенки клубники, вишни, малины и табака слетаются с прекрасными нотками душистых трав и сандалового дерева.

Вино превосходно сочетается с отбивными, жареной телятиной, рагу, медальонами из оленины, уткой и гусем, лапшой с грибным соусом, твердыми сырами.

Friedrich Becker, "Herrenwingert" Spatburgunder — сочное, мощное, сильное вино высочайшего качества, обладающее сложным ароматом и теплым, длительным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в южном Пфальце, на южном склоне холма в непосредственной близости от эльзасской границы. Тяжелые глинистые почвы имеют известковые недра. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в дубовых чанах три недели. Затем вино деликатно прессуется и созревает в небольших немецких и французских дубовых бочках 18 месяцев. "Херренвингерт" обладает прекрасным потенциалом хранения в течение долгих лет. Перед употреблением молодого вина рекомендуется декантация.

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

Вино плотного, насыщенного вишнево-красного цвета.

Вкус вина сочный, мощный, насыщенный, теплый, захватывающий, с длительным послевкусием.

В насыщенном аромате вина оттенки клубники, вишни, малины и табака слетаются с прекрасными нотками душистых трав и сандалового дерева.

Вино превосходно сочетается с отбивными, жареной телятиной, рагу, медальонами из оленины, уткой и гусем, лапшой с грибным соусом, твердыми сырами.

Friedrich Becker, "Herrenwingert" Spatburgunder — сочное, мощное, сильное вино высочайшего качества, обладающее сложным ароматом и теплым, длительным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в южном Пфальце, на южном склоне холма в непосредственной близости от эльзасской границы. Тяжелые глинистые почвы имеют известковые недра. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в дубовых чанах три недели. Затем вино деликатно прессуется и созревает в небольших немецких и французских дубовых бочках 18 месяцев. "Херренвингерт" обладает прекрасным потенциалом хранения в течение долгих лет. Перед употреблением молодого вина рекомендуется декантация.

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, чистый, плотный, с шелковистой текстурой, острой кислотностью, пряными нотками кардамона, гвоздики и черного перца и длительным послевкусием.

Медленно разворачивающийся аромат вина демонстрирует тона вишни, нуги, корицы и дыма.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, лапшой с грибным соусом, зрелыми и полутвердыми сырами.

Friedrich Becker, "Steinwingert" Spatburgunder — элегантное, очень свежее вино высочайшего качества, обладающее изысканным ароматом и шелковистым, плотным вкусом с острой кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается в эльзасском местечке Вейсенбург на склоне с южной экспозицией. Тяжелые глинистые почвы имеют известковые недра. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в открытых дубовых чанах две-три недели. Затем вино деликатно прессуется и созревает в небольших дубовых бочках 18 месяцев. Перед розливом "Штайнвингерт" не фильтруется и не осветляется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим как минимум 15 лет.

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, чистый, плотный, с шелковистой текстурой, острой кислотностью, пряными нотками кардамона, гвоздики и черного перца и длительным послевкусием.

Медленно разворачивающийся аромат вина демонстрирует тона вишни, нуги, корицы и дыма.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, лапшой с грибным соусом, зрелыми и полутвердыми сырами.

Friedrich Becker, "Steinwingert" Spatburgunder — элегантное, очень свежее вино высочайшего качества, обладающее изысканным ароматом и шелковистым, плотным вкусом с острой кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается в эльзасском местечке Вейсенбург на склоне с южной экспозицией. Тяжелые глинистые почвы имеют известковые недра. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в открытых дубовых чанах две-три недели. Затем вино деликатно прессуется и созревает в небольших дубовых бочках 18 месяцев. Перед розливом "Штайнвингерт" не фильтруется и не осветляется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим как минимум 15 лет.

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

Цвет — золотистый.

Вкус удивительно гармонично вторит аромату, соблазняя легкой аппетитной солоноватостью, горьковато-сладковатыми минеральными нотками, которые затем становятся более нежными. Деликатная пряность отмечает длительное, энергичное послевкусие.

У вина эфирный, стимулирующий и свежий, слегка пряный, цитрусовый аромат, богатство которому добавляют оттенки личи и маракуйи.

Рекомендуется дегустировать с буйабесом или камбалой, обжаренной на сливочном масле с тонкими ломтиками лимона и отварным картофелем.

"Wachenheimer Fuchsmantel Quetschenbaum" Riesling — плотный Рислинг с выразительной минеральностью, который рождается на винограднике "Fuchsmantel". Это знаковый участок для винодельни Karl Schaefer, именно он изображен на этикетке каждого вина хозяйства. Здесь нежные лозы Рислинга растут на различных типах песчаника на исторических террасах. Лозы высажены в основном на почве из выветренного красного песчаника с небольшим содержанием глины, на высоте от 115 до 220 метров над уровнем моря. На винограднике практикуются исключительно органические методы ведения хозяйства.Виноград, собранный вручную в момент оптимальной зрелости, проходит холодную мацерацию до достижения оптимального рН, а затем прессование. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и нейтральных бочках разного объема из Палатинатского дуба. При винификации используется минимальное количество серы. Яблочно-молочная ферментация не допускается. Раньше все вина хозяйства Karl Schaefer винифицировались в больших дубовых бочках, но из-за пожара, который случился около 10 лет назад, их пришлось временно заменить резервуарами из нержавеющей стали. На данный момент на винодельне имеется лишь небольшое количество бочек doppelstucks и барриков. Поэтому "Вахенхаймер Фуксмантель Кветшенбаум" Рислинг выдерживается около 12 месяцев на полном осадке преимущественно в стальных чанах и только небольшая часть вина (2-10%) созревает в нейтральных дубовых бочках. Примечательно, что на винодельне работают с температурой окружающей среды. Идеальный естественный температурный режим старых сводчатых подвалов позволяет отказаться от контроля температуры с охлаждением, что экономит электроэнергию и другие ресурсы. Винтаж 2014 года был отмечен медалью "Лучший Рислинг" на конкурсе "Mundus Vini" в 2022 году.

Основанная в 1843 году, Weingut Karl Schaefer пережила свой первый расцвет под руководством более позднего тезки Карла Шафера. Сегодня винодельней управляет шестое поколение семьи — Dr. Job и Nana von Nell, которых поддерживает молодая команда, преданная традициям. С самого начала Вайнгут Карл Шафер была одним из ведущих производителей Рислинга, уже более 100 лет является не только членом Ассоциации виноделен VDP, но и одним из ее основателей, а также выступает за последовательный экологический менеджмент. В философии винодельни центральную роль играют связь с природой, устойчивое управление виноградниками и производство характерных терруарных вин — результат чрезвычайно хорошо воспринимается ценителями и критиками. Винодельня Карл Шафер и ее очень красивый парк были спроектированы архитектором Карлсруэ Фридрихом Вайнбреннером, который был градостроителем и мастером классической архитектуры. Его работа внесена в список исторических памятников и расположена в центре Бад-Дюркхайма. 85% виноградников Karl Schaefer — террасные, 8 различных участков классифицированы VDP. Здесь не проводилась консолидация земель, поэтому сохранился уникальный ландшафт между Хаардтом и долиной Рейна в его естественном состоянии. 6 га этого уникального ландшафта винодельческой культуры расположены на территории "Фуксмантеля" и относятся к классу Erste Lage. Изображение "Фуксмантеля" и его башенка с флагом украшают этикетки вин Karl Schaefer.Винодельня Карла Шафера стремится к экологическому управлению террасными территориями — в конце концов, они являются одними из последних сохранившихся оригинальных культурных ландшафтов Пфальца. Редкие животные и растения находят здесь убежище, а почвы, благодаря бережному уходу за виноградными лозами, дают высококачественные урожаи. Основная цель — подчеркнуть особенности и различия почв, которые варьируются от базальта до лёсса, песчаника Бантера до известняка-ракушечника. Органический подход позволяет сохранить аутентичность виноградников и хорошо функционирующую экосистему. Акцент на ручной труд и тщательную обработку в погребе приводит к созданию превосходных вина с отличным потенциалом. Значительный вклад в это вносит старинный погреб XVII века и отборные штаммы дрожжей. Вина тщательно ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных бочках, и им дается столько времени и свободы, сколько им необходимо.Благодаря разнообразию почв на винодельне Карла Шафера производят многогранные вина. Несмотря на то, что в ассортименте четко выражена специализация на Рислинге, вина из других сортов винограда также очень интересны.

Цвет — золотистый.

Вкус удивительно гармонично вторит аромату, соблазняя легкой аппетитной солоноватостью, горьковато-сладковатыми минеральными нотками, которые затем становятся более нежными. Деликатная пряность отмечает длительное, энергичное послевкусие.

У вина эфирный, стимулирующий и свежий, слегка пряный, цитрусовый аромат, богатство которому добавляют оттенки личи и маракуйи.

Рекомендуется дегустировать с буйабесом или камбалой, обжаренной на сливочном масле с тонкими ломтиками лимона и отварным картофелем.

"Wachenheimer Fuchsmantel Quetschenbaum" Riesling — плотный Рислинг с выразительной минеральностью, который рождается на винограднике "Fuchsmantel". Это знаковый участок для винодельни Karl Schaefer, именно он изображен на этикетке каждого вина хозяйства. Здесь нежные лозы Рислинга растут на различных типах песчаника на исторических террасах. Лозы высажены в основном на почве из выветренного красного песчаника с небольшим содержанием глины, на высоте от 115 до 220 метров над уровнем моря. На винограднике практикуются исключительно органические методы ведения хозяйства.Виноград, собранный вручную в момент оптимальной зрелости, проходит холодную мацерацию до достижения оптимального рН, а затем прессование. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и нейтральных бочках разного объема из Палатинатского дуба. При винификации используется минимальное количество серы. Яблочно-молочная ферментация не допускается. Раньше все вина хозяйства Karl Schaefer винифицировались в больших дубовых бочках, но из-за пожара, который случился около 10 лет назад, их пришлось временно заменить резервуарами из нержавеющей стали. На данный момент на винодельне имеется лишь небольшое количество бочек doppelstucks и барриков. Поэтому "Вахенхаймер Фуксмантель Кветшенбаум" Рислинг выдерживается около 12 месяцев на полном осадке преимущественно в стальных чанах и только небольшая часть вина (2-10%) созревает в нейтральных дубовых бочках. Примечательно, что на винодельне работают с температурой окружающей среды. Идеальный естественный температурный режим старых сводчатых подвалов позволяет отказаться от контроля температуры с охлаждением, что экономит электроэнергию и другие ресурсы. Винтаж 2014 года был отмечен медалью "Лучший Рислинг" на конкурсе "Mundus Vini" в 2022 году.

Основанная в 1843 году, Weingut Karl Schaefer пережила свой первый расцвет под руководством более позднего тезки Карла Шафера. Сегодня винодельней управляет шестое поколение семьи — Dr. Job и Nana von Nell, которых поддерживает молодая команда, преданная традициям. С самого начала Вайнгут Карл Шафер была одним из ведущих производителей Рислинга, уже более 100 лет является не только членом Ассоциации виноделен VDP, но и одним из ее основателей, а также выступает за последовательный экологический менеджмент. В философии винодельни центральную роль играют связь с природой, устойчивое управление виноградниками и производство характерных терруарных вин — результат чрезвычайно хорошо воспринимается ценителями и критиками. Винодельня Карл Шафер и ее очень красивый парк были спроектированы архитектором Карлсруэ Фридрихом Вайнбреннером, который был градостроителем и мастером классической архитектуры. Его работа внесена в список исторических памятников и расположена в центре Бад-Дюркхайма. 85% виноградников Karl Schaefer — террасные, 8 различных участков классифицированы VDP. Здесь не проводилась консолидация земель, поэтому сохранился уникальный ландшафт между Хаардтом и долиной Рейна в его естественном состоянии. 6 га этого уникального ландшафта винодельческой культуры расположены на территории "Фуксмантеля" и относятся к классу Erste Lage. Изображение "Фуксмантеля" и его башенка с флагом украшают этикетки вин Karl Schaefer.Винодельня Карла Шафера стремится к экологическому управлению террасными территориями — в конце концов, они являются одними из последних сохранившихся оригинальных культурных ландшафтов Пфальца. Редкие животные и растения находят здесь убежище, а почвы, благодаря бережному уходу за виноградными лозами, дают высококачественные урожаи. Основная цель — подчеркнуть особенности и различия почв, которые варьируются от базальта до лёсса, песчаника Бантера до известняка-ракушечника. Органический подход позволяет сохранить аутентичность виноградников и хорошо функционирующую экосистему. Акцент на ручной труд и тщательную обработку в погребе приводит к созданию превосходных вина с отличным потенциалом. Значительный вклад в это вносит старинный погреб XVII века и отборные штаммы дрожжей. Вина тщательно ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных бочках, и им дается столько времени и свободы, сколько им необходимо.Благодаря разнообразию почв на винодельне Карла Шафера производят многогранные вина. Несмотря на то, что в ассортименте четко выражена специализация на Рислинге, вина из других сортов винограда также очень интересны.

Цвет — насыщенный гранатовый.

Вкус теплый, элегантный и обволакивающий. Его интенсивность одновременно элегантна и электризует. Обильные тона красных фруктов отлично гармонируют с выраженной минеральностью. Послевкусие долгое, сухое.

Выразительные тона ежевики, черной вишни и сливы в обрамлении ноток увядших роз, лепестков фиалки и специй формируют изысканный букет.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе тушеным мясом, дичью и сырами.

Bruno Rocca, Barbaresco — теплое, мягкое вино с неотразимым вкусом и богатым, плотным ароматом, который по мере нахождения в бокале, расцветает все новыми и новыми оттенками. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в муниципалитете Нейве на почве из глины, песка и известкового туфа. Для ферментации сусла в течение 20-25 дней используются емкости из нержавеющей стали. Выдержка проходит в бочках из французского дуба и длится 18 месяцев. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2030 год.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Цвет — насыщенный гранатовый.

Вкус теплый, элегантный и обволакивающий. Его интенсивность одновременно элегантна и электризует. Обильные тона красных фруктов отлично гармонируют с выраженной минеральностью. Послевкусие долгое, сухое.

Выразительные тона ежевики, черной вишни и сливы в обрамлении ноток увядших роз, лепестков фиалки и специй формируют изысканный букет.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, в том числе тушеным мясом, дичью и сырами.

Bruno Rocca, Barbaresco — теплое, мягкое вино с неотразимым вкусом и богатым, плотным ароматом, который по мере нахождения в бокале, расцветает все новыми и новыми оттенками. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в муниципалитете Нейве на почве из глины, песка и известкового туфа. Для ферментации сусла в течение 20-25 дней используются емкости из нержавеющей стали. Выдержка проходит в бочках из французского дуба и длится 18 месяцев. Винтаж 2020 года рекомендуется дегустировать в период с 2024 по 2030 год.

У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей, минералов и черного перца.

Вино идеально сочетается с ризотто с грибами, пастой, бараниной на гриле и сырами.

Alberto Burzi, "Runcaja" Langhe Nebbiolo — ароматное красное вино с сочной кислотностью, тонкими танинами и привлекательными оттенками ягод и пряностей во вкусе и аромате. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с молодых 15-летних лоз, посаженных в Санта-Мария ди Ла Морра. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая длится 6 дней. Во время мацерации сусло регулярно перекачивается. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 29 °C. Это не только позволяет получить хорошую полифенольную экстракцию, но и ограничивает чрезмерное улетучивание фруктовых ароматов. И ферментация, и последующее яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых бочках объемом в 500 литров. Выдержка вина в дубовых тонно на тонком осадке продолжается 6 месяцев, сохраняя характеристики, которые хорошо идентифицируются с выражением сорта Неббиоло и терруара его происхождения. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, но способно прекрасно храниться до 10 лет.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей, минералов и черного перца.

Вино идеально сочетается с ризотто с грибами, пастой, бараниной на гриле и сырами.

Alberto Burzi, "Runcaja" Langhe Nebbiolo — ароматное красное вино с сочной кислотностью, тонкими танинами и привлекательными оттенками ягод и пряностей во вкусе и аромате. Оно изготавливается из винограда сорта Неббиоло Лампия с молодых 15-летних лоз, посаженных в Санта-Мария ди Ла Морра. Урожай собирается вручную. Винификация начинается с мацерации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая длится 6 дней. Во время мацерации сусло регулярно перекачивается. Максимальная температура, достигаемая в процессе ферментации, составляет 29 °C. Это не только позволяет получить хорошую полифенольную экстракцию, но и ограничивает чрезмерное улетучивание фруктовых ароматов. И ферментация, и последующее яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых бочках объемом в 500 литров. Выдержка вина в дубовых тонно на тонком осадке продолжается 6 месяцев, сохраняя характеристики, которые хорошо идентифицируются с выражением сорта Неббиоло и терруара его происхождения. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, но способно прекрасно храниться до 10 лет.

Винодел Альберто Бурци пошел по стопам своих бабушек и дедушек, которые выращивали лозы на исторических виноградниках в самых престижных крю Бароло. Большая страсть к вину и местности, где он родился, побудила Альберто начать свой бизнес в Ла Морра, в самом сердце района Бароло. Цель Альберто — создавать вина, способные наилучшим образом описать связь между территорией и лозой, чья элегантность может доминировать над силой танинов. Создание великого вина, по мнению Бурци, — это результат множества небольших усилий с максимальным уважением к природе, заботе о винограднике и управлении погребом. Имеющий энологическое образование, Альберто сам работает на винограднике и в погребе. Преданность Бурци своим лозам не знает границ, все семь гектаров виноградников обрабатываются органическими методами, обрезка лоз и сбор урожая осуществляется только вручную. При изготовлении вин Альберто следует наиболее традиционному методу винификации. В результате получаются вина с большой интенсивностью и индивидуальностью, которые говорят о связи между землей и виноградной лозой. "Короче говоря, когда я выпиваю стакан Бароло, я хочу, чтобы в нем был вкус Бароло, Ланге, Ла Морра", — говорит Альберто Бурци.

Вино очень темного рубиново-красного цвета, стремящегося к черному.

Вкус вина сухой, чистый, с плотной текстурой, приятной консистенцией, типичными виноградными оттенками, очень гармоничной, насыщенной структурой с сочными танинами и обильной гаммой из нот ягод, сухофруктов и косточковых фруктов, оттенков тостов и гвоздики.

Сильный, интенсивный, стойкий винный аромат раскрывается тонами фиалки, кожи, свежей сливы, чернослива и спелых черных ягод. Также присутствуют слегка пряные нотки лакрицы и ванили, нюансы тостов, шоколада и дыма.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса и дичи, пасту с мясным соусом, различные сыры.

Роскошное красное вино Rocche dei Manzoni, "La Cresta" Barbera d'Alba покоряет ярким ароматом и сложным, сочным, гармоничным, обильным вкусом. Оно производится с 1974 года из отборного винограда сорта Барбера, который произрастает на виноградниках компании в Монфорте д'Альба. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация в контакте с виноградной кожицей проходит при контролируемой температуре и длится 12-14 дней. Затем вино выдерживается вино в дубовых барриках и бетонных резервуарах, а перед продажей дополнительно созревает в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вино очень темного рубиново-красного цвета, стремящегося к черному.

Вкус вина сухой, чистый, с плотной текстурой, приятной консистенцией, типичными виноградными оттенками, очень гармоничной, насыщенной структурой с сочными танинами и обильной гаммой из нот ягод, сухофруктов и косточковых фруктов, оттенков тостов и гвоздики.

Сильный, интенсивный, стойкий винный аромат раскрывается тонами фиалки, кожи, свежей сливы, чернослива и спелых черных ягод. Также присутствуют слегка пряные нотки лакрицы и ванили, нюансы тостов, шоколада и дыма.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса и дичи, пасту с мясным соусом, различные сыры.

Роскошное красное вино Rocche dei Manzoni, "La Cresta" Barbera d'Alba покоряет ярким ароматом и сложным, сочным, гармоничным, обильным вкусом. Оно производится с 1974 года из отборного винограда сорта Барбера, который произрастает на виноградниках компании в Монфорте д'Альба. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация в контакте с виноградной кожицей проходит при контролируемой температуре и длится 12-14 дней. Затем вино выдерживается вино в дубовых барриках и бетонных резервуарах, а перед продажей дополнительно созревает в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Элегантный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной, нотами засушенной розы и земли, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Насыщенный, очаровательный аромат изобилует оттенками мацерированной вишней, сушеных диких трав, сладких и пикантных специй.

Вино можно подать к птице, телячьим ребрышкам и пернатой дичи.

Scarpa, "Tettineive" Barbaresco DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках Барбареско. Красные вина Барбареско уже давно стали визитной карточкой Пьемонта. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье и славонских дубовых бочках объемом 50 гл на протяжении 24 месяцев придает вину изысканный и благородный характер, прославивший вина Барбареско не только в Италии, но и далеко за ее пределами. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Элегантный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной, нотами засушенной розы и земли, тонкими танинами и длительным послевкусием.

Насыщенный, очаровательный аромат изобилует оттенками мацерированной вишней, сушеных диких трав, сладких и пикантных специй.

Вино можно подать к птице, телячьим ребрышкам и пернатой дичи.

Scarpa, "Tettineive" Barbaresco DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках Барбареско. Красные вина Барбареско уже давно стали визитной карточкой Пьемонта. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Обязательная выдержка в деревянных бочках из французского дуба Алье и славонских дубовых бочках объемом 50 гл на протяжении 24 месяцев придает вину изысканный и благородный характер, прославивший вина Барбареско не только в Италии, но и далеко за ее пределами. После бутилирования вино еще не менее 12 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Вино разливается в бутылки из темно-бордового стекла с вытянутым горлышком и эксклюзивным выгравированным логотипом Scarpa. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Винодельня Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, расположена в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, дальновидным эмигрантом из Венеции. Сегодня команда компании Скарпа следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал Scarpa тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается за счет методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов на винодельне и долгой выдержки в бутылках. Scarpa — это прикосновение к истории в современном и инновационном мире виноделия.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, сливы, вишни, чернослива, пряностей и дуба.

Вино хорошо дополняет блюда из мяса, дичи, различные сыры.

Роскошное красное вино Rocche dei Manzoni, Barbera d'Alba "La Cresta" DOC покоряет своим вкусом, сложностью и гармонией. Оно производится из отборного винограда сорта Барбера, который произрастает на виноградниках компании в Monforte d'Alba. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Брожение проходит при контролируемой температуре в течение 21 дня в контакте с кожицей. Выдерживается вино в дубовых бочках и бетонных резервуарах, а перед продажей дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни. Перед подачей рекомендуется декантация.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, сливы, вишни, чернослива, пряностей и дуба.

Вино хорошо дополняет блюда из мяса, дичи, различные сыры.

Роскошное красное вино Rocche dei Manzoni, Barbera d'Alba "La Cresta" DOC покоряет своим вкусом, сложностью и гармонией. Оно производится из отборного винограда сорта Барбера, который произрастает на виноградниках компании в Monforte d'Alba. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Брожение проходит при контролируемой температуре в течение 21 дня в контакте с кожицей. Выдерживается вино в дубовых бочках и бетонных резервуарах, а перед продажей дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни. Перед подачей рекомендуется декантация.

Элегантность вина проявляется в его мерцающем золотисто-желтом цвете.

У вина сложный, полный напряжения, освежающий вкус с линейной, хорошо интегрированной кислотностью, приятными фруктовыми оттенками сливы Мирабель, медовой дыни и грейпфрута, подчеркнутыми миндальными акцентами.

В выразительном аромате вина преобладают оттенки манго и нектарина, дополненные тонкой фенольной нотой на заднем плане.

Вино идеально в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, пастой.

Reichsrat von Buhl, Ruppertsberger Reiterpfad "Hofstuck" Riesling GG — свежее вино с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате и очень мягкой текстурой, напоминающей о великих белых винах Бургундии. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике Райтерпфад в Руппертсбергере. Участок "Hofstuck" классифицируется как Grosse Lage VDP, что равноценно французскому Гран Крю. Этот эксклюзивный участок всегда имел большое значение для винодельни — здесь в 1997 году были произведены первые вина GG. Виноградник площадью 0,36 га с запада ограждается стеной из песчаника высотой до 3 м, восточный склон также ограничен стеной, как и северный. На юге виноградник от соседнего участка отделяет зеленый ров. Под поверхностью находится известняк, сама почва участка перемежается красным песчаником, лёссом и небольшим количеством базальта. Виноград собирается вручную и также вручную тщательно отбирается. Это сложный и кропотливый процесс. После ферментации вино выдерживается в бочках (65%) и стальных резервуарах (35%). У вина потрясающе долгий потенциал хранения.Лето было в 2020 году теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.

Элегантность вина проявляется в его мерцающем золотисто-желтом цвете.

У вина сложный, полный напряжения, освежающий вкус с линейной, хорошо интегрированной кислотностью, приятными фруктовыми оттенками сливы Мирабель, медовой дыни и грейпфрута, подчеркнутыми миндальными акцентами.

В выразительном аромате вина преобладают оттенки манго и нектарина, дополненные тонкой фенольной нотой на заднем плане.

Вино идеально в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, пастой.

Reichsrat von Buhl, Ruppertsberger Reiterpfad "Hofstuck" Riesling GG — свежее вино с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате и очень мягкой текстурой, напоминающей о великих белых винах Бургундии. Вино изготавливается из винограда сорта Рислинг, произрастающего на винограднике Райтерпфад в Руппертсбергере. Участок "Hofstuck" классифицируется как Grosse Lage VDP, что равноценно французскому Гран Крю. Этот эксклюзивный участок всегда имел большое значение для винодельни — здесь в 1997 году были произведены первые вина GG. Виноградник площадью 0,36 га с запада ограждается стеной из песчаника высотой до 3 м, восточный склон также ограничен стеной, как и северный. На юге виноградник от соседнего участка отделяет зеленый ров. Под поверхностью находится известняк, сама почва участка перемежается красным песчаником, лёссом и небольшим количеством базальта. Виноград собирается вручную и также вручную тщательно отбирается. Это сложный и кропотливый процесс. После ферментации вино выдерживается в бочках (65%) и стальных резервуарах (35%). У вина потрясающе долгий потенциал хранения.Лето было в 2020 году теплым и засушливым. Идиллические условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.

Рубиново-красный цвет.

Вкус предлагает яркую фруктовую насыщенность с выраженными тонами сочной вишни и черной смородины, подчёркнутыми минеральными и пикантными нотками. Изысканные танины и яркая кислотность создают неизгладимое впечатление.

Элегантное Бароло, отличающееся цветочными, оливковыми, можжевеловыми, вишневыми и клубничными ароматами.

Рекомендуется в сочетании с дичью, стейком, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

G.B. Burlotto, Barolo — очень ароматное и насыщенное вино с прекрасной структурой и длительным потенциалом хранения. Это вино изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Вердуно, известной почвами из белого мергеля. Минимальное вмешательство в работы на винограднике и в погребе, использование природных дрожжевых культур, длительная мацерация и старые бочки для выдержки дают возможность получить чарующее вино с супер-выразительным, точным вкусом.Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность фруктов и, при необходимости, отсортировать виноград, который затем транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Виноград очищается от стеблей, прессуется, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых проходит алкогольное брожение. Во время ферментации ежедневно проводят деликатное перекачивание сусла и пробитие шапки. Контроль температуры используется для предотвращения чрезмерно высоких температур. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в тех же бочках в течение 20-33 месяцев. После розлива, который обычно проводится летом, вино дозревает в подвалах винодельни не менее 9 месяцев, прежде чем поступить на рынок. Пик зрелости винтажа 2019 года придется 2025-2045 год.Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни хозяйство стало приходить в упадок, и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Рубиново-красный цвет.

Вкус предлагает яркую фруктовую насыщенность с выраженными тонами сочной вишни и черной смородины, подчёркнутыми минеральными и пикантными нотками. Изысканные танины и яркая кислотность создают неизгладимое впечатление.

Элегантное Бароло, отличающееся цветочными, оливковыми, можжевеловыми, вишневыми и клубничными ароматами.

Рекомендуется в сочетании с дичью, стейком, блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

G.B. Burlotto, Barolo — очень ароматное и насыщенное вино с прекрасной структурой и длительным потенциалом хранения. Это вино изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Вердуно, известной почвами из белого мергеля. Минимальное вмешательство в работы на винограднике и в погребе, использование природных дрожжевых культур, длительная мацерация и старые бочки для выдержки дают возможность получить чарующее вино с супер-выразительным, точным вкусом.Сбор урожая проводится вручную, чтобы сохранить целостность фруктов и, при необходимости, отсортировать виноград, который затем транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Виноград очищается от стеблей, прессуется, и сусло под действием силы тяжести перемещается в открытые чаны из французского дуба, в которых проходит алкогольное брожение. Во время ферментации ежедневно проводят деликатное перекачивание сусла и пробитие шапки. Контроль температуры используется для предотвращения чрезмерно высоких температур. По завершении яблочно-молочного брожения вино созревает в тех же бочках в течение 20-33 месяцев. После розлива, который обычно проводится летом, вино дозревает в подвалах винодельни не менее 9 месяцев, прежде чем поступить на рынок. Пик зрелости винтажа 2019 года придется 2025-2045 год.Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни хозяйство стало приходить в упадок, и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали, 32 из них и сейчас можно видеть на фасаде старинного дома рода Бурлотто. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.

Вино глубокого гранатового цвета с легким коричневым оттенком.

Вкус вина сложный, интригующий, хорошо структурированный, повторяющий ароматическую палитру оттенками орехов, фиалки, сливы и гвоздики. В целом вино осеннее и слегка пряное.

Одновременно фруктовый и пряный, аромат вина наполняют тона малины, клубники, вишневого ликера и джема, гармонично сочетающиеся с оттенками цветов фиалки, лепестков розы, корицы, перца, мускатного ореха, ванили, гвоздики.

Вино рекомендуется сочетать с жареным или тушеным мясом, свининой, трюфелями, зрелыми твердыми сырами.

Бароло называют королем вин и вином королей. Это — символ Италии для всего мира и гордость каждого производителя. Barolo DOCG от Жан Пьеро Мароне обладает уникальным чувственным вкусом, который изменяется от глотка к глотку, год за годом, становясь с возрастом еще более красивым. Его активным танинам необходимо вызреть не менее 3-5 лет после сбора урожая. Бароло — хорошо структурированное вино, способное развиваться в бутылке на протяжении 20 лет.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино глубокого гранатового цвета с легким коричневым оттенком.

Вкус вина сложный, интригующий, хорошо структурированный, повторяющий ароматическую палитру оттенками орехов, фиалки, сливы и гвоздики. В целом вино осеннее и слегка пряное.

Одновременно фруктовый и пряный, аромат вина наполняют тона малины, клубники, вишневого ликера и джема, гармонично сочетающиеся с оттенками цветов фиалки, лепестков розы, корицы, перца, мускатного ореха, ванили, гвоздики.

Вино рекомендуется сочетать с жареным или тушеным мясом, свининой, трюфелями, зрелыми твердыми сырами.

Бароло называют королем вин и вином королей. Это — символ Италии для всего мира и гордость каждого производителя. Barolo DOCG от Жан Пьеро Мароне обладает уникальным чувственным вкусом, который изменяется от глотка к глотку, год за годом, становясь с возрастом еще более красивым. Его активным танинам необходимо вызреть не менее 3-5 лет после сбора урожая. Бароло — хорошо структурированное вино, способное развиваться в бутылке на протяжении 20 лет.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино полупрозрачного гранатового цвета.

Богатый, мягкий вкус вина отличается элегантными танинами, создающими бархатистый фон для оттенков вишни, малины, цветов, трубочного табака, минералов и белого трюфеля. Послевкусие сильное и стойкое.

Мускулистый аромат вина открывается классическими нотами красных ягод, фиалки, кожи, специй и бальзамико. Постепенно они обрастают намеками табака, смолы, эвкалипта и земли.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса, дичь, выдержанные сыры.

"Sori Paitin", Barbaresco создано из популярного в Пьемонте винограда сорта Неббиоло. Вино одновременно мощное и элегантное, богатое и сбалансированное, со спелыми, бархатистыми танинами и длительным послевкусием. Несмотря на то, что вино "Сори Пайтин" Барбареско на протяжении многих лет получало высокие оценки экспертов, виноделы Джованни и Сильвано Паскеро-Элиа искали пути, чтобы сделать его еще лучше. Для создания вина они пригласили энолога Данте Скаглионе, вместе с которым добились прекрасных результатов: вино может претендовать на звание одного из лучших, произведенных в Барбареско.Виноград для производства вина "Сори Пайтин" Барбареско собирают на винограднике Серрабоелла в коммуне Нейве. Виноградные лозы были высажены здесь в период с 1953 по 1984 годы, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Обработка виноградников ведется только органическими методами, также поддерживается низкая урожайность лоз с целью повышения качества винограда. Неббиоло, выращенный на глинисто-известняковых почвах, сообщает вину тонкий фруктово-цветочный аромат, который со временем становится еще сложнее. Вкус вина также особенный — в нем сочетаются сила, крепость, мощь и элегантность. Собор урожая проводится в сентябре. Ферментация и мацерация осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 10-12 дней. Выдержка вина проходит в бочках из славонского дуба (50% из которых — новые) в течение 18 месяцев. Заключительных 2 месяца вино проводит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед разливом вино не фильтруется. По мнению экспертов "Сори Пайтин" Барбареско 2012 полностью раскроет свой потенциал в период с 2020 по 2032 годы.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино полупрозрачного гранатового цвета.

Богатый, мягкий вкус вина отличается элегантными танинами, создающими бархатистый фон для оттенков вишни, малины, цветов, трубочного табака, минералов и белого трюфеля. Послевкусие сильное и стойкое.

Мускулистый аромат вина открывается классическими нотами красных ягод, фиалки, кожи, специй и бальзамико. Постепенно они обрастают намеками табака, смолы, эвкалипта и земли.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса, дичь, выдержанные сыры.

"Sori Paitin", Barbaresco создано из популярного в Пьемонте винограда сорта Неббиоло. Вино одновременно мощное и элегантное, богатое и сбалансированное, со спелыми, бархатистыми танинами и длительным послевкусием. Несмотря на то, что вино "Сори Пайтин" Барбареско на протяжении многих лет получало высокие оценки экспертов, виноделы Джованни и Сильвано Паскеро-Элиа искали пути, чтобы сделать его еще лучше. Для создания вина они пригласили энолога Данте Скаглионе, вместе с которым добились прекрасных результатов: вино может претендовать на звание одного из лучших, произведенных в Барбареско.Виноград для производства вина "Сори Пайтин" Барбареско собирают на винограднике Серрабоелла в коммуне Нейве. Виноградные лозы были высажены здесь в период с 1953 по 1984 годы, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Обработка виноградников ведется только органическими методами, также поддерживается низкая урожайность лоз с целью повышения качества винограда. Неббиоло, выращенный на глинисто-известняковых почвах, сообщает вину тонкий фруктово-цветочный аромат, который со временем становится еще сложнее. Вкус вина также особенный — в нем сочетаются сила, крепость, мощь и элегантность. Собор урожая проводится в сентябре. Ферментация и мацерация осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 10-12 дней. Выдержка вина проходит в бочках из славонского дуба (50% из которых — новые) в течение 18 месяцев. Заключительных 2 месяца вино проводит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед разливом вино не фильтруется. По мнению экспертов "Сори Пайтин" Барбареско 2012 полностью раскроет свой потенциал в период с 2020 по 2032 годы.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, лакрицы, подлеска и пряных специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, лапшой с грибным соусом, зрелыми и полутвердыми сырами.

Friedrich Becker, "Steinwingert" Spatburgunder — элегантное, очень свежее вино высочайшего качества, обладающее изысканным ароматом и шелковистым, плотным вкусом с острой кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается в эльзасском местечке Вейсенбург на склоне с южной экспозицией. Тяжелые глинистые почвы имеют известковые недра. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в открытых дубовых чанах две-три недели. Затем вино деликатно прессуется и созревает в небольших дубовых бочках 18 месяцев. Перед розливом "Штайнвингерт" не фильтруется и не осветляется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим как минимум 15 лет.

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, лакрицы, подлеска и пряных специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, лапшой с грибным соусом, зрелыми и полутвердыми сырами.

Friedrich Becker, "Steinwingert" Spatburgunder — элегантное, очень свежее вино высочайшего качества, обладающее изысканным ароматом и шелковистым, плотным вкусом с острой кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается в эльзасском местечке Вейсенбург на склоне с южной экспозицией. Тяжелые глинистые почвы имеют известковые недра. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в открытых дубовых чанах две-три недели. Затем вино деликатно прессуется и созревает в небольших дубовых бочках 18 месяцев. Перед розливом "Штайнвингерт" не фильтруется и не осветляется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим как минимум 15 лет.

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, округлый, хорошо структурированный, с концентрированными фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, нуги и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, лапшой с грибным соусом, зрелыми и полутвердыми сырами.

Friedrich Becker, "Steinwingert" Spatburgunder — элегантное, очень свежее вино высочайшего качества, обладающее изысканным ароматом и шелковистым, плотным вкусом с острой кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается в эльзасском местечке Вейсенбург на склоне с южной экспозицией. Тяжелые глинистые почвы имеют известковые недра. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в открытых дубовых чанах две-три недели. Затем вино деликатно прессуется и созревает в небольших дубовых бочках 18 месяцев. Перед розливом "Штайнвингерт" не фильтруется и не осветляется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим как минимум 15 лет.

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, округлый, хорошо структурированный, с концентрированными фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Роскошный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, нуги и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, лапшой с грибным соусом, зрелыми и полутвердыми сырами.

Friedrich Becker, "Steinwingert" Spatburgunder — элегантное, очень свежее вино высочайшего качества, обладающее изысканным ароматом и шелковистым, плотным вкусом с острой кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается в эльзасском местечке Вейсенбург на склоне с южной экспозицией. Тяжелые глинистые почвы имеют известковые недра. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в открытых дубовых чанах две-три недели. Затем вино деликатно прессуется и созревает в небольших дубовых бочках 18 месяцев. Перед розливом "Штайнвингерт" не фильтруется и не осветляется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим как минимум 15 лет.

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, элегантный, превосходно сбалансированный, с хорошо выраженными ягодными и пряными нотами, легкими древесными и хвойными оттенками, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым, интенсивным ароматом, сотканным из нот шиповника, черной смородины, сушеных красных ягод, цветов, корицы, жареного миндаля, табака, нюансов камфоры, золы и земли.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, дичью, блюдами с грибами, фуа-гра с малиновым соусом, выдержанными сырами.

Marchesi di Barolo, Barolo DOCG — элегантное, энергичное, хорошо сбалансированное вино с широкой структурой и богатым ароматом. Виноград сорта Неббиоло, используемый в производстве вина, растет на виноградниках в Бароло, на холмах с хорошим наклоном. Почва виноградников — карбонатно-глинистая, с покрытием из мелкого кварцевого песка и ила. Само название винограда навевает воспоминания о туманных предгорьях Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского означает "туман", а сбор урожая приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы.Сбор урожая проходит вручную и виноград тщательно отбирается. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному дроблению. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С. Мацерация на кожице длится 8 дней. Затем сусло переливается в цементные резервуары с эмалированной внутренней поверхностью и наружной изоляцией из пробкового слоя, которая позволяет поддерживать температуру 22° C. В них осуществляется яблочно-молочное брожение, которое заканчивается естественным образом. Вино выдерживается сначала в небольших дубовых бочках из французского дуба, а затем в традиционных больших бочках из славонского дуба, что делает вино более гармоничным и сбалансированным, усиливает утонченность букета. Выдержка длится 2 года. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 12 месяцев. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2024-2033 годы. Хотя вино выполнено в традиционном стиле, дизайн этикетки отличается элементами ретро, которые напоминают о местных традициях Бароло.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, элегантный, превосходно сбалансированный, с хорошо выраженными ягодными и пряными нотами, легкими древесными и хвойными оттенками, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным, богатым, интенсивным ароматом, сотканным из нот шиповника, черной смородины, сушеных красных ягод, цветов, корицы, жареного миндаля, табака, нюансов камфоры, золы и земли.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, дичью, блюдами с грибами, фуа-гра с малиновым соусом, выдержанными сырами.

Marchesi di Barolo, Barolo DOCG — элегантное, энергичное, хорошо сбалансированное вино с широкой структурой и богатым ароматом. Виноград сорта Неббиоло, используемый в производстве вина, растет на виноградниках в Бароло, на холмах с хорошим наклоном. Почва виноградников — карбонатно-глинистая, с покрытием из мелкого кварцевого песка и ила. Само название винограда навевает воспоминания о туманных предгорьях Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского означает "туман", а сбор урожая приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы.Сбор урожая проходит вручную и виноград тщательно отбирается. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и бережному дроблению. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30 °С. Мацерация на кожице длится 8 дней. Затем сусло переливается в цементные резервуары с эмалированной внутренней поверхностью и наружной изоляцией из пробкового слоя, которая позволяет поддерживать температуру 22° C. В них осуществляется яблочно-молочное брожение, которое заканчивается естественным образом. Вино выдерживается сначала в небольших дубовых бочках из французского дуба, а затем в традиционных больших бочках из славонского дуба, что делает вино более гармоничным и сбалансированным, усиливает утонченность букета. Выдержка длится 2 года. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 12 месяцев. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2024-2033 годы. Хотя вино выполнено в традиционном стиле, дизайн этикетки отличается элементами ретро, которые напоминают о местных традициях Бароло.

Яркий бледно-рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, с мягкими танинами, почти хрупкими, изящными тонами фиалки, розы, красной смородины и щебня. Послевкусие шелковистое и не слишком долгое, но его тонкая текстура придает этому винтажу особенно дружелюбный оттенок.

Зрелый и "солнечный" букет демонстрирует ноты малины, смородины, клубники, красной сливы и сока мандарина, дополненные оттенками сандалового дерева, кедра, солодки, розы и гибискуса.

Составит превосходную пару дичи, блюдам с красным мясом, колбасным изделиям и разнообразным сырным нарезкам.

Viberti, Barolo "Monvigliero" DOCG — роскошное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло, произрастающий на участке "Монвильеро". Этот виноградник расположен на вершине холма северной деревни Вердуно региона Бароло. Холм преимущественно южной, юго-западной экспозиции характеризуется почвами, богатыми гипсом и кремнием. Рождающиеся здесь вина являются чемпионами по элегантности, баланс которых сосредоточен на утонченности и более мягких, элегантных ароматах и ​​танинах.Сбор винограда осуществляется вручную в момент оптимальной зрелости в 20-килограммовые ящики. После транспортировки на винодельню ягоды дестеблируют, измельчают и подвергают мацерации и алкогольной ферментации на протяжении 14-16 дней. Малолактическая ферментация проходит без температурного контроля в необожженной бочке из французского дуба. Выдерживается вино в течение 24 месяцев в той же бочке. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 20 месяцев.

История винодельни Viberti начинается с того момента, как Антонио Виберти купил локанду под названием Buon Padre (Добрый отец). В 1923 году он в одиночку начал изготавливать вино из собственноручно культивированного винограда сортов Дольчетто, Брабера и Неббиоло в подвале Бон Падре. В 1927 году был изготовлен и бутилирован первый винтаж Barolo "Buon Padre" DOCG и лишь в 1955 году Антонио начал продавать свои вина на местном рынке. К этому времени его предприятие создавало три вида вин: Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba и Barolo. Джованни, сын Антонио, вместе со своей женой, Марией, присоединились к семейному делу в 1967 году. С их приходом семейное производство стало развиваться и набирать значительные обороты: были расширены погреба, построен винный завод и высажены новые виноградники. В 70-х годах, благодаря появлению новых помещений, компания приступила к ферментации вин в цементных резервуарах. Экспорт первых фирменных бутылок вина начался с 1974 года благодаря постоянным посетителям локанды, приезжавшим в Италию из Швейцарии, Германии и Австрии. Чуть позже вина компании увидела и южная Европа. С конца 80-х годов компания начала осуществлять ферментацию сусла в стальных емкостях. В 1989 году Джанлука, старший сын Джованни, закончил школу энологов в Альбе и приступил к усовершенствованию технологии производства вин.90-е ознаменовались началом экспорта продукции Виберти в США. В 2004 году Клаудио, младший сын Джованни и Марии, также выпустился из школы энологов и присоединился к своему брату Джанлуке в управлении компанией и создании вин. В 2006 году заводы компании начали изготавливать новое вино — Gemella. В 2008 году все бразды правления компанией перешли в руки Клаудио, а Джанлука основал свою собственную винодельню под названием CasinaBric 460. Оба хозяйства тесно сотрудничают и помогают друг другу. К 2016 году компания стала официальным поставщиком вин в более чем 25 стран мира. В 2018 году Viberti приступили к постройке ресторана, двери которого откроются для посетителей уже в 2019 году.

Яркий бледно-рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, с мягкими танинами, почти хрупкими, изящными тонами фиалки, розы, красной смородины и щебня. Послевкусие шелковистое и не слишком долгое, но его тонкая текстура придает этому винтажу особенно дружелюбный оттенок.

Зрелый и "солнечный" букет демонстрирует ноты малины, смородины, клубники, красной сливы и сока мандарина, дополненные оттенками сандалового дерева, кедра, солодки, розы и гибискуса.

Составит превосходную пару дичи, блюдам с красным мясом, колбасным изделиям и разнообразным сырным нарезкам.

Viberti, Barolo "Monvigliero" DOCG — роскошное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло, произрастающий на участке "Монвильеро". Этот виноградник расположен на вершине холма северной деревни Вердуно региона Бароло. Холм преимущественно южной, юго-западной экспозиции характеризуется почвами, богатыми гипсом и кремнием. Рождающиеся здесь вина являются чемпионами по элегантности, баланс которых сосредоточен на утонченности и более мягких, элегантных ароматах и ​​танинах.Сбор винограда осуществляется вручную в момент оптимальной зрелости в 20-килограммовые ящики. После транспортировки на винодельню ягоды дестеблируют, измельчают и подвергают мацерации и алкогольной ферментации на протяжении 14-16 дней. Малолактическая ферментация проходит без температурного контроля в необожженной бочке из французского дуба. Выдерживается вино в течение 24 месяцев в той же бочке. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 20 месяцев.

История винодельни Viberti начинается с того момента, как Антонио Виберти купил локанду под названием Buon Padre (Добрый отец). В 1923 году он в одиночку начал изготавливать вино из собственноручно культивированного винограда сортов Дольчетто, Брабера и Неббиоло в подвале Бон Падре. В 1927 году был изготовлен и бутилирован первый винтаж Barolo "Buon Padre" DOCG и лишь в 1955 году Антонио начал продавать свои вина на местном рынке. К этому времени его предприятие создавало три вида вин: Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba и Barolo. Джованни, сын Антонио, вместе со своей женой, Марией, присоединились к семейному делу в 1967 году. С их приходом семейное производство стало развиваться и набирать значительные обороты: были расширены погреба, построен винный завод и высажены новые виноградники. В 70-х годах, благодаря появлению новых помещений, компания приступила к ферментации вин в цементных резервуарах. Экспорт первых фирменных бутылок вина начался с 1974 года благодаря постоянным посетителям локанды, приезжавшим в Италию из Швейцарии, Германии и Австрии. Чуть позже вина компании увидела и южная Европа. С конца 80-х годов компания начала осуществлять ферментацию сусла в стальных емкостях. В 1989 году Джанлука, старший сын Джованни, закончил школу энологов в Альбе и приступил к усовершенствованию технологии производства вин.90-е ознаменовались началом экспорта продукции Виберти в США. В 2004 году Клаудио, младший сын Джованни и Марии, также выпустился из школы энологов и присоединился к своему брату Джанлуке в управлении компанией и создании вин. В 2006 году заводы компании начали изготавливать новое вино — Gemella. В 2008 году все бразды правления компанией перешли в руки Клаудио, а Джанлука основал свою собственную винодельню под названием CasinaBric 460. Оба хозяйства тесно сотрудничают и помогают друг другу. К 2016 году компания стала официальным поставщиком вин в более чем 25 стран мира. В 2018 году Viberti приступили к постройке ресторана, двери которого откроются для посетителей уже в 2019 году.

Вино красно-рубинового цвета с яркими бликами на солнце.

Вино чарует богатым, насыщенным вкусом с яркими нотами спелых фруктов и ягод, сладких специй, пряных трав и стойким, теплым послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается тонами темных ягод, спелых фруктов, специй, табака, какао и апельсиновой цедры.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Damilano, "Brunate" Barolo DOCG — щедрое, богатое вино, в полной мере выражающее характер терруара. Оно производится мастерами-виноделами из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в небольшой деревушке Брунате, в муниципалитете Ла Морра. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. После сбора урожая, который осуществляется только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в течение 15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Сезон 2014 года был щедрым на осадки, но температура была довольно низкой, поэтому винограда собрали меньше обычного. В этот год было выпущено всего 2900 бутылок "Брунате".  Вино "Brunate" рекомендуется употреблять при температуре 16-17°C, чтоб в полной мере насладиться широким спектром ароматических нот.

Компания Damilano — одна из старейших виноделен Пьемонта, обладающая богатым культурным наследием традиций и опыта. Семейный бизнес Дамилано берет начало в далеком 1890 году, когда Джузеппе Боргоньо — прадедушка нынешних владельцев винодельни — начал выращивать виноград и производить собственные вина в Бароло. Муниципалитет Бароло расположен в живописном, очаровательном и благодатном регионе Ланге, дающем настолько прекрасные вина, что город со временем приобрел статус короля вин. Горячо увлеченный любимым делом, Джакомо Дамилано — сын основателя винодельни — привил своим детям страсть к искусству виноделия, и обучил мельчайшим тонкостям винного мастерства: от выбора лучших виноградников и ухода за ними до правильного расположения бутылки, наполненной драгоценным напитком, в винном погребе. Со временем небольшое винное хозяйство Дамилано трансформировалось в подлинную жемчужину виноделия, которая, сохранив верность семейным традициям, с честью и гордостью перешла к правнукам Джакомо в 1997 году. Паоло, Марио и Гвидо, представители четвертого поколения рода Дамилано, укрепляя и развивая драгоценность природы — виноградную лозу, плоды которой щедро дарит уникальная земля Бароло, привнесли свежую энергию и дух современности в семейное дело. Уверенно смотрящий в будущее клан Дамилано, находится в непрерывном поиске инноваций для усовершенствования качества продукции своего любимого детища.

Вино красно-рубинового цвета с яркими бликами на солнце.

Вино чарует богатым, насыщенным вкусом с яркими нотами спелых фруктов и ягод, сладких специй, пряных трав и стойким, теплым послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается тонами темных ягод, спелых фруктов, специй, табака, какао и апельсиновой цедры.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

Damilano, "Brunate" Barolo DOCG — щедрое, богатое вино, в полной мере выражающее характер терруара. Оно производится мастерами-виноделами из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в небольшой деревушке Брунате, в муниципалитете Ла Морра. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. После сбора урожая, который осуществляется только тогда, когда ягоды достигли своей оптимальной зрелости, виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре в течение 15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках, а затем еще 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни. Сезон 2014 года был щедрым на осадки, но температура была довольно низкой, поэтому винограда собрали меньше обычного. В этот год было выпущено всего 2900 бутылок "Брунате".  Вино "Brunate" рекомендуется употреблять при температуре 16-17°C, чтоб в полной мере насладиться широким спектром ароматических нот.

Компания Damilano — одна из старейших виноделен Пьемонта, обладающая богатым культурным наследием традиций и опыта. Семейный бизнес Дамилано берет начало в далеком 1890 году, когда Джузеппе Боргоньо — прадедушка нынешних владельцев винодельни — начал выращивать виноград и производить собственные вина в Бароло. Муниципалитет Бароло расположен в живописном, очаровательном и благодатном регионе Ланге, дающем настолько прекрасные вина, что город со временем приобрел статус короля вин. Горячо увлеченный любимым делом, Джакомо Дамилано — сын основателя винодельни — привил своим детям страсть к искусству виноделия, и обучил мельчайшим тонкостям винного мастерства: от выбора лучших виноградников и ухода за ними до правильного расположения бутылки, наполненной драгоценным напитком, в винном погребе. Со временем небольшое винное хозяйство Дамилано трансформировалось в подлинную жемчужину виноделия, которая, сохранив верность семейным традициям, с честью и гордостью перешла к правнукам Джакомо в 1997 году. Паоло, Марио и Гвидо, представители четвертого поколения рода Дамилано, укрепляя и развивая драгоценность природы — виноградную лозу, плоды которой щедро дарит уникальная земля Бароло, привнесли свежую энергию и дух современности в семейное дело. Уверенно смотрящий в будущее клан Дамилано, находится в непрерывном поиске инноваций для усовершенствования качества продукции своего любимого детища.

Имеет сдержанный гранатовый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами вишни, клубники, розы, ментола и пряностей, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками гвоздики, сушеной апельсиновой цедры, пикантной клюквы и тамаринда.

Вино составит превосходную пару дичи, блюдам с красным мясом, колбасным изделиям и разнообразным сырным нарезкам.

Viberti, Barolo "Monvigliero" DOCG — роскошное красное вино, в производстве которого виноделы использует виноград сорта Неббиоло, произрастающий на участке "Монвильеро". Этот виноградник расположен на вершине холма северной деревни Вердуно региона Бароло. Сбор винограда осуществляется вручную в момент оптимальной зрелости в 20-килограммовые ящики. После транспортировки на винодельню ягоды дестеблируют, измельчают и подвергают мацерации и алкогольной ферментации на протяжении 14-16 дней. Малолактическая ферментация проходит без температурного контроля в необжаренной бочке из французского дуба. Выдерживается вино в течение 24 месяцев в той же бочке, в которой проводилась малолактическая ферментация. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 20 месяцев.

История винодельни Viberti начинается с того момента, как Антонио Виберти купил локанду под названием Buon Padre (Добрый отец). В 1923 году он в одиночку начал изготавливать вино из собственноручно культивированного винограда сортов Дольчетто, Брабера и Неббиоло в подвале Бон Падре. В 1927 году был изготовлен и бутилирован первый винтаж Barolo "Buon Padre" DOCG и лишь в 1955 году Антонио начал продавать свои вина на местном рынке. К этому времени его предприятие создавало три вида вин: Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba и Barolo. Джованни, сын Антонио, вместе со своей женой, Марией, присоединились к семейному делу в 1967 году. С их приходом семейное производство стало развиваться и набирать значительные обороты: были расширены погреба, построен винный завод и высажены новые виноградники. В 70-х годах, благодаря появлению новых помещений, компания приступила к ферментации вин в цементных резервуарах. Экспорт первых фирменных бутылок вина начался с 1974 года благодаря постоянным посетителям локанды, приезжавшим в Италию из Швейцарии, Германии и Австрии. Чуть позже вина компании увидела и южная Европа. С конца 80-х годов компания начала осуществлять ферментацию сусла в стальных емкостях. В 1989 году Джанлука, старший сын Джованни, закончил школу энологов в Альбе и приступил к усовершенствованию технологии производства вин.90-е ознаменовались началом экспорта продукции Виберти в США. В 2004 году Клаудио, младший сын Джованни и Марии, также выпустился из школы энологов и присоединился к своему брату Джанлуке в управлении компанией и создании вин. В 2006 году заводы компании начали изготавливать новое вино — Gemella. В 2008 году все бразды правления компанией перешли в руки Клаудио, а Джанлука основал свою собственную винодельню под названием CasinaBric 460. Оба хозяйства тесно сотрудничают и помогают друг другу. К 2016 году компания стала официальным поставщиком вин в более чем 25 стран мира. В 2018 году Viberti приступили к постройке ресторана, двери которого откроются для посетителей уже в 2019 году.

Имеет сдержанный гранатовый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами вишни, клубники, розы, ментола и пряностей, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками гвоздики, сушеной апельсиновой цедры, пикантной клюквы и тамаринда.

Вино составит превосходную пару дичи, блюдам с красным мясом, колбасным изделиям и разнообразным сырным нарезкам.

Viberti, Barolo "Monvigliero" DOCG — роскошное красное вино, в производстве которого виноделы использует виноград сорта Неббиоло, произрастающий на участке "Монвильеро". Этот виноградник расположен на вершине холма северной деревни Вердуно региона Бароло. Сбор винограда осуществляется вручную в момент оптимальной зрелости в 20-килограммовые ящики. После транспортировки на винодельню ягоды дестеблируют, измельчают и подвергают мацерации и алкогольной ферментации на протяжении 14-16 дней. Малолактическая ферментация проходит без температурного контроля в необжаренной бочке из французского дуба. Выдерживается вино в течение 24 месяцев в той же бочке, в которой проводилась малолактическая ферментация. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 20 месяцев.

История винодельни Viberti начинается с того момента, как Антонио Виберти купил локанду под названием Buon Padre (Добрый отец). В 1923 году он в одиночку начал изготавливать вино из собственноручно культивированного винограда сортов Дольчетто, Брабера и Неббиоло в подвале Бон Падре. В 1927 году был изготовлен и бутилирован первый винтаж Barolo "Buon Padre" DOCG и лишь в 1955 году Антонио начал продавать свои вина на местном рынке. К этому времени его предприятие создавало три вида вин: Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba и Barolo. Джованни, сын Антонио, вместе со своей женой, Марией, присоединились к семейному делу в 1967 году. С их приходом семейное производство стало развиваться и набирать значительные обороты: были расширены погреба, построен винный завод и высажены новые виноградники. В 70-х годах, благодаря появлению новых помещений, компания приступила к ферментации вин в цементных резервуарах. Экспорт первых фирменных бутылок вина начался с 1974 года благодаря постоянным посетителям локанды, приезжавшим в Италию из Швейцарии, Германии и Австрии. Чуть позже вина компании увидела и южная Европа. С конца 80-х годов компания начала осуществлять ферментацию сусла в стальных емкостях. В 1989 году Джанлука, старший сын Джованни, закончил школу энологов в Альбе и приступил к усовершенствованию технологии производства вин.90-е ознаменовались началом экспорта продукции Виберти в США. В 2004 году Клаудио, младший сын Джованни и Марии, также выпустился из школы энологов и присоединился к своему брату Джанлуке в управлении компанией и создании вин. В 2006 году заводы компании начали изготавливать новое вино — Gemella. В 2008 году все бразды правления компанией перешли в руки Клаудио, а Джанлука основал свою собственную винодельню под названием CasinaBric 460. Оба хозяйства тесно сотрудничают и помогают друг другу. К 2016 году компания стала официальным поставщиком вин в более чем 25 стран мира. В 2018 году Viberti приступили к постройке ресторана, двери которого откроются для посетителей уже в 2019 году.

Вино имеет насыщенный красный цвет.

Вкус вина полный, концентрированный, фруктовый, с твердыми, довольно жевательными танинами, сочной кислотностью и многообещающе сложным, долгим послевкусием.

Многогранный аромат вина предлагает богатые оттенки спелой вишни, темных ягод и нотки ладана.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, грибами, пастой с мясным или грибным соусом, мягкими сырами.

Corino, Barolo "Bricco Manescotto" DOCG — очень чистое выражение Бароло, полнотелое и концентрированное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в коммуне Ла Морра. Лозы высажены на холмах с западной экспозицией и глинисто-известково-песчаными почвами. При изготовлении вина применяется 5-7-дневная мацерация при температуре 25-30 °С в ротоферментере, ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Выдерживается вино в небольших бочках из французского дуба, 35% из которых — новые, в течение 24 месяцев. Затем вино снова переливается в емкости из нержавеющей стали для созревания на протяжении 6 месяцев. После бутилирования вино еще не менее года "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет 10-15 лет.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло оказались богатыми и строгими.

Вино имеет насыщенный красный цвет.

Вкус вина полный, концентрированный, фруктовый, с твердыми, довольно жевательными танинами, сочной кислотностью и многообещающе сложным, долгим послевкусием.

Многогранный аромат вина предлагает богатые оттенки спелой вишни, темных ягод и нотки ладана.

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом, грибами, пастой с мясным или грибным соусом, мягкими сырами.

Corino, Barolo "Bricco Manescotto" DOCG — очень чистое выражение Бароло, полнотелое и концентрированное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается в коммуне Ла Морра. Лозы высажены на холмах с западной экспозицией и глинисто-известково-песчаными почвами. При изготовлении вина применяется 5-7-дневная мацерация при температуре 25-30 °С в ротоферментере, ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Выдерживается вино в небольших бочках из французского дуба, 35% из которых — новые, в течение 24 месяцев. Затем вино снова переливается в емкости из нержавеющей стали для созревания на протяжении 6 месяцев. После бутилирования вино еще не менее года "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет 10-15 лет.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло оказались богатыми и строгими.

Имеет гранатово-красный цвет с тонкими рубиновыми бликами.

Демонстрирует мягкий, богатый, округлый, полнотелый вкус с шелковистыми, хорошо интегрированными танинами, фруктовым профилем и нюансами соленой карамели в стойком послевкусии.

Покоряет роскошным, многогранным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелой вишни, ириски кофе мокко, инжира и пряностей.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Tenuta Carretta, "Cascina Bordino" Barbaresco DOCG Riserva — элегантное, сложное, ароматное вино из винограда сорта Неббиоло, который собирается на виноградниках хозяйства "Кашина Бордино", расположенных в восточной части муниципалитета Треизо. Эти виноградники имеют одну из лучших экспозиций на холме и расположены на крутом склоне с песчаной почвой с илистыми вкраплениями серого мергеля, что делает почву плотной. Выдержка вина в дубовых бочках и бутылках длится не менее 50 месяцев. В результате получается вино, которое выделяется своей ароматической интенсивностью и сложностью, заключает в себе и выражает долгую историю компании и страсть к великим винам из Неббиоло. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться минимум до 2038 года.

История компании Tenuta Carretta началась в 1467 году. Одно из старейших поместий Пьемонта, расположенное в Пиобези дꞌАльба, регионе Роэро, изначально принадлежало знатной дворянке. Начало винодельческой деятельности, связанной с именем усадьбы, было ознаменовано нотариальным актом от 28 ноября 1467 года, когда Андреа Дамиано, лорд Пиобези, уступил братьям Поррини право обрабатывать окрестные земли и собирать урожай в течение 9 лет.На протяжении столетий менялись владельцы поместья, в конечном итоге здание с прилегающим участком и виноградниками было приобретено семьей Мирольо в 1985 году. Винодельня представляет собой современное предприятие полного цикла. В число основных производственных принципов входят ручной сбор урожая, медленное прессование и сбалансированная мацерация. В год Тенута Карретта выпускает 500 тыс. бутылок, 15% которых поставляется на локальные рынки, остальная продукция идет в страны Северной Европы, США, Канаду, Германию, Китай, Японию, Корею.На виноградниках преобладают красные сорта Дольчетто, Барбера, Неббиоло и белые Кортезе, Фаворита (местное наименование Верментино), Арнеис. Общая площадь участков с лозами достигает 70 га, а располагаются они в винных зонах Монферрато и Ланге-Роэро.

Имеет гранатово-красный цвет с тонкими рубиновыми бликами.

Демонстрирует мягкий, богатый, округлый, полнотелый вкус с шелковистыми, хорошо интегрированными танинами, фруктовым профилем и нюансами соленой карамели в стойком послевкусии.

Покоряет роскошным, многогранным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелой вишни, ириски кофе мокко, инжира и пряностей.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Tenuta Carretta, "Cascina Bordino" Barbaresco DOCG Riserva — элегантное, сложное, ароматное вино из винограда сорта Неббиоло, который собирается на виноградниках хозяйства "Кашина Бордино", расположенных в восточной части муниципалитета Треизо. Эти виноградники имеют одну из лучших экспозиций на холме и расположены на крутом склоне с песчаной почвой с илистыми вкраплениями серого мергеля, что делает почву плотной. Выдержка вина в дубовых бочках и бутылках длится не менее 50 месяцев. В результате получается вино, которое выделяется своей ароматической интенсивностью и сложностью, заключает в себе и выражает долгую историю компании и страсть к великим винам из Неббиоло. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться минимум до 2038 года.

История компании Tenuta Carretta началась в 1467 году. Одно из старейших поместий Пьемонта, расположенное в Пиобези дꞌАльба, регионе Роэро, изначально принадлежало знатной дворянке. Начало винодельческой деятельности, связанной с именем усадьбы, было ознаменовано нотариальным актом от 28 ноября 1467 года, когда Андреа Дамиано, лорд Пиобези, уступил братьям Поррини право обрабатывать окрестные земли и собирать урожай в течение 9 лет.На протяжении столетий менялись владельцы поместья, в конечном итоге здание с прилегающим участком и виноградниками было приобретено семьей Мирольо в 1985 году. Винодельня представляет собой современное предприятие полного цикла. В число основных производственных принципов входят ручной сбор урожая, медленное прессование и сбалансированная мацерация. В год Тенута Карретта выпускает 500 тыс. бутылок, 15% которых поставляется на локальные рынки, остальная продукция идет в страны Северной Европы, США, Канаду, Германию, Китай, Японию, Корею.На виноградниках преобладают красные сорта Дольчетто, Барбера, Неббиоло и белые Кортезе, Фаворита (местное наименование Верментино), Арнеис. Общая площадь участков с лозами достигает 70 га, а располагаются они в винных зонах Монферрато и Ланге-Роэро.

Рубиново-красное вино с гранатовыми бликами, три года выдержанное во французских бочках, имеет вкус с минеральными, землистыми и травянистыми нотами, продолжительное и сложное послевкусие с тонами орехов, сухофруктов и пряностей и аромат, сотканный из оттенков фруктов, табака, орехов, сандала, мускатного ореха, ванили, земляники и черного перца. 

Рубиново-красное вино с гранатовыми бликами, три года выдержанное во французских бочках, имеет вкус с минеральными, землистыми и травянистыми нотами, продолжительное и сложное послевкусие с тонами орехов, сухофруктов и пряностей и аромат, сотканный из оттенков фруктов, табака, орехов, сандала, мускатного ореха, ванили, земляники и черного перца. 

Вино демонстрирует яркий рубиновый цвет.

Вино обладает изысканным, щедрым, полным, насыщенным, сочным, фруктовым вкусом с доминирующими оттенками спелой вишни, яркой кислотностью, твердой структурой, зрелыми танинами и долгим, слегка пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина переплетаются оттенки сушеной вишни, апельсиновой цедры, сладких специй и цветов.

Вино хорошо сочетается с насыщенными мясными блюдами. Попробуйте его с тушеной говядиной Бургиньон или со зрелыми сырами.

Barolo "Arborina" — это вино с большой личностью, которое выражает фантастическую чистоту фруктовых нот и редкую элегантность. Это, безусловно, маленький стилистический шедевр Джованни Корино. Вино создается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Ла Морра. Лозы высажены с южной и юго-восточной экспозицией на глинисто-песчаных почвах. При изготовлении вина применяется 5-7-дневная мацерация при температуре 25-30 °С в ротоферментере, ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Первое созревание проходит в небольших новых (35%) и использованных ранее французских дубовых бочках и длится 24 месяца. Затем вино переливается в стальные чаны, где выдерживается 6 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще около года. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2018-2032 годы.

Вино демонстрирует яркий рубиновый цвет.

Вино обладает изысканным, щедрым, полным, насыщенным, сочным, фруктовым вкусом с доминирующими оттенками спелой вишни, яркой кислотностью, твердой структурой, зрелыми танинами и долгим, слегка пряным послевкусием.

В насыщенном аромате вина переплетаются оттенки сушеной вишни, апельсиновой цедры, сладких специй и цветов.

Вино хорошо сочетается с насыщенными мясными блюдами. Попробуйте его с тушеной говядиной Бургиньон или со зрелыми сырами.

Barolo "Arborina" — это вино с большой личностью, которое выражает фантастическую чистоту фруктовых нот и редкую элегантность. Это, безусловно, маленький стилистический шедевр Джованни Корино. Вино создается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в коммуне Ла Морра. Лозы высажены с южной и юго-восточной экспозицией на глинисто-песчаных почвах. При изготовлении вина применяется 5-7-дневная мацерация при температуре 25-30 °С в ротоферментере, ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Первое созревание проходит в небольших новых (35%) и использованных ранее французских дубовых бочках и длится 24 месяца. Затем вино переливается в стальные чаны, где выдерживается 6 месяцев. После розлива по бутылкам вино дозревает в подвалах винодельни еще около года. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2018-2032 годы.