Вино Бургундия Niepoort, Jean Bouchard, Feudi Del Pisciotto, Louis Latour, Chateau De Beauregard, Familia Zuccardi, J.Moreau & Fils, Domaine de Chassorney, Domaine Francois Raveneau, Domaine des Perdrix, Domaine Alain Chavy и Domaine Taupenot-Merme (Нипорт, Жан Бушар, Феуди дель Пишотто, Луи Латур, Шато де Борегар, Familia Zuccardi, J.Moreau & Fils, Domaine de Chassorney, Domaine Francois Raveneau, Domaine des Perdrix, Domaine Alain Chavy и Domaine Taupenot-Merme), Страница 5

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, яркой кислотностью и округлыми танинами, которые хорошо сбалансированы с фруктовостью. Послевкусие долгое, с легкой горчинкой.

Вино обладает глубоким и свежим ароматом, сотканным нотами красных ягод, подлеска, пряных специй и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как стейк из говядины, мяса, приготовленного на гриле, зрелых сыров.

Domaine de Chassorney, Savigny-les-Beaune "Les Gollardes" AOC — очаровательное натуральное красное сухое вино, элегантная и богатая текстура которого лишь подчеркивает нежность ароматов. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Les Gollardes", который расположен в северной части апелласьона Савиньи-ле-Бон. Виноградник имеет южную экспозицию и гравийные, хорошо дренированные почвы. Обилие солнечного света позволяет винограду сформировать богатый фенольный характер, а прохладный северный бургундский климат помогает приобрести сбалансированную кислотность. Лозы культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается не менее 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Вино розливается по бутылкам с минимальным добавлением серы. Потенциал вина составляет около 10 лет.2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. В других апелласьонах Франции влажная весна спровоцировала появление и быстрое распространение плесени. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2018 года.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

У вина интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, яркой кислотностью и округлыми танинами, которые хорошо сбалансированы с фруктовостью. Послевкусие долгое, с легкой горчинкой.

Вино обладает глубоким и свежим ароматом, сотканным нотами красных ягод, подлеска, пряных специй и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как стейк из говядины, мяса, приготовленного на гриле, зрелых сыров.

Domaine de Chassorney, Savigny-les-Beaune "Les Gollardes" AOC — очаровательное натуральное красное сухое вино, элегантная и богатая текстура которого лишь подчеркивает нежность ароматов. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Les Gollardes", который расположен в северной части апелласьона Савиньи-ле-Бон. Виноградник имеет южную экспозицию и гравийные, хорошо дренированные почвы. Обилие солнечного света позволяет винограду сформировать богатый фенольный характер, а прохладный северный бургундский климат помогает приобрести сбалансированную кислотность. Лозы культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается не менее 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Вино розливается по бутылкам с минимальным добавлением серы. Потенциал вина составляет около 10 лет.2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. В других апелласьонах Франции влажная весна спровоцировала появление и быстрое распространение плесени. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2018 года.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, богатый, элегантный, гармоничный, с концентрированными фруктовыми тонами, дополненными нежными пряными нюансами, энергичной кислотностью, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием с намеком на лакрицу.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелой клубники, клюквы, вишни, кока-колы, специй и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как стейк из говядины, мяса, приготовленного на гриле, зрелых сыров.

Domaine de Chassorney, Savigny-les-Beaune "Les Gollardes" AOC — очаровательное натуральное красное сухое вино, элегантная и богатая текстура которого лишь подчеркивает нежность ароматов. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Les Gollardes", который расположен в северной части апелласьона Савиньи-ле-Бон. Виноградник имеет южную экспозицию и гравийные, хорошо дренированные почвы. Обилие солнечного света позволяет винограду сформировать богатый фенольный характер, а прохладный северный бургундский климат помогает приобрести сбалансированную кислотность. Лозы культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается не менее 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Вино розливается по бутылкам с минимальным добавлением серы. Потенциал вина составляет около 10 лет.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Когда в апреле 2017 года вновь встала угроза заморозков, фермеры, чтобы не повторить ошибки, допущенные в 2016 году, объединились и вместе сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, богатый, элегантный, гармоничный, с концентрированными фруктовыми тонами, дополненными нежными пряными нюансами, энергичной кислотностью, мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием с намеком на лакрицу.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелой клубники, клюквы, вишни, кока-колы, специй и трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как стейк из говядины, мяса, приготовленного на гриле, зрелых сыров.

Domaine de Chassorney, Savigny-les-Beaune "Les Gollardes" AOC — очаровательное натуральное красное сухое вино, элегантная и богатая текстура которого лишь подчеркивает нежность ароматов. Вино создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Les Gollardes", который расположен в северной части апелласьона Савиньи-ле-Бон. Виноградник имеет южную экспозицию и гравийные, хорошо дренированные почвы. Обилие солнечного света позволяет винограду сформировать богатый фенольный характер, а прохладный северный бургундский климат помогает приобрести сбалансированную кислотность. Лозы культивируются методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается не менее 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Вино розливается по бутылкам с минимальным добавлением серы. Потенциал вина составляет около 10 лет.Урожай 2017 года в Бургундии считается одним из лучших со времен 2009 года. После череды сложных лет, сопровождавшихся градом, гнилью и сильными морозами, природа наконец ответила на молитвы виноделов об обильном качественном урожае. Когда в апреле 2017 года вновь встала угроза заморозков, фермеры, чтобы не повторить ошибки, допущенные в 2016 году, объединились и вместе сжигали тюки соломы вокруг виноградников, чтобы защитить бутоны от холода. Жаркая погода последовала вслед за апрельскими холодами, в некоторых случаях прерывая цветение. Летняя жара также нанесла незначительный ущерб лозам, замедляя физиологическое созревание. В конце августа долгожданный дождь оживил лозы, помогая винограду полностью дозреть. К концу августа — началу сентября началась уборка урожая.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино желто-золотистого цвета.

Мягкий, освежающий вкус вина изобилует минеральными оттенками. Послевкусие изысканное и тонкое.

Вино отличается приятным, легким ароматом с тонами извести, ванили, белых цветов, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно в сочетании с рыбными блюдами, омлетом, блюдами из яиц, мягкими сырами (например, Камамбером) и маринованными овощами.

Вино желто-золотистого цвета.

Мягкий, освежающий вкус вина изобилует минеральными оттенками. Послевкусие изысканное и тонкое.

Вино отличается приятным, легким ароматом с тонами извести, ванили, белых цветов, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно в сочетании с рыбными блюдами, омлетом, блюдами из яиц, мягкими сырами (например, Камамбером) и маринованными овощами.

Вино густого черно-красного цвета.

Вино с живой кислотностью и гибкими танинами обладает мощным, великолепно структурированным, глубоким вкусом с тонами смородинового ликера, засахаренных слив и черной вишни. Напиток оставляет потрясающе долгое послевкусие, наполненное восхитительными фруктовыми нотами.

Насыщенный букет вина источает чистые, хорошо выраженные ароматы черных ягод и фруктов в обрамлении ноток солодки.

Вино прекрасно в комбинации с мясом на гриле, красным мясом, мясным соусом, экзотическими блюдами и зрелыми сырами. Его также можно подавать к жареной индейке, перепелам, ветчине, пицце и жареным овощам.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Имеющее большой потенциал к выдержке, вино "Aux Perdrix" 2002 рекомендуется употреблять до 2016 года.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино густого черно-красного цвета.

Вино с живой кислотностью и гибкими танинами обладает мощным, великолепно структурированным, глубоким вкусом с тонами смородинового ликера, засахаренных слив и черной вишни. Напиток оставляет потрясающе долгое послевкусие, наполненное восхитительными фруктовыми нотами.

Насыщенный букет вина источает чистые, хорошо выраженные ароматы черных ягод и фруктов в обрамлении ноток солодки.

Вино прекрасно в комбинации с мясом на гриле, красным мясом, мясным соусом, экзотическими блюдами и зрелыми сырами. Его также можно подавать к жареной индейке, перепелам, ветчине, пицце и жареным овощам.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Имеющее большой потенциал к выдержке, вино "Aux Perdrix" 2002 рекомендуется употреблять до 2016 года.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус этого классического вина характеризуется сбалансированной освежающей кислотностью и длительным послевкусием. Пряные ноты, минеральные тона концентрированного вкуса поддерживаются глубокой сливочной текстурой.

Аромат вина — минеральный, с тонами сушеных зеленых яблок, цветочными нотами (акация), а также яркими нотами спелых тропических фруктов.

Вино подойдет к большому количеству слегка пряных блюд из мяса птицы (курица) и свинины.

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус этого классического вина характеризуется сбалансированной освежающей кислотностью и длительным послевкусием. Пряные ноты, минеральные тона концентрированного вкуса поддерживаются глубокой сливочной текстурой.

Аромат вина — минеральный, с тонами сушеных зеленых яблок, цветочными нотами (акация), а также яркими нотами спелых тропических фруктов.

Вино подойдет к большому количеству слегка пряных блюд из мяса птицы (курица) и свинины.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, хорошо структурированный, с нотками ягод, тостов, дуба и минералов, длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют тона земляники и ежевики, нюансы джема.

Вино хорошо сочетается с жареной зайчатиной, молодой куропаткой с трюфелями, уткой с апельсинами, зрелыми сырами.

Виноградник "Clos de la Vigne au Saint" имеет идеальную южную экспозицию на холме Кортон, в нижней части склона. Почва ржавого красного цвета наполнена мергелем, что придает винам  очень богатый, насыщенный аромат. Кортон Гран Крю "Кло де ля Винь о Сент" от Луи Латура не исключение — это концентрированное, богатое и выразительное вино с интенсивным ароматическим букетом. Минеральные нюансы делают букет вина более элегантным, чем просто мощным. Высокий потенциал хранения (15 лет) позволит вину развиваться в бутылке и с годами становиться еще более превосходным.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которого создается вино Кортон Гран Крю "Кло де ля Винь о Сент", составляет 40 лет. Урожай собирается вручную. Винификация — традиционная, в открытых ферментерах. Затем вино выдерживается 10-12 месяцев в дубовых бочках средней степени обжига, из которых 30% — новые.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, хорошо структурированный, с нотками ягод, тостов, дуба и минералов, длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют тона земляники и ежевики, нюансы джема.

Вино хорошо сочетается с жареной зайчатиной, молодой куропаткой с трюфелями, уткой с апельсинами, зрелыми сырами.

Виноградник "Clos de la Vigne au Saint" имеет идеальную южную экспозицию на холме Кортон, в нижней части склона. Почва ржавого красного цвета наполнена мергелем, что придает винам  очень богатый, насыщенный аромат. Кортон Гран Крю "Кло де ля Винь о Сент" от Луи Латура не исключение — это концентрированное, богатое и выразительное вино с интенсивным ароматическим букетом. Минеральные нюансы делают букет вина более элегантным, чем просто мощным. Высокий потенциал хранения (15 лет) позволит вину развиваться в бутылке и с годами становиться еще более превосходным.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которого создается вино Кортон Гран Крю "Кло де ля Винь о Сент", составляет 40 лет. Урожай собирается вручную. Винификация — традиционная, в открытых ферментерах. Затем вино выдерживается 10-12 месяцев в дубовых бочках средней степени обжига, из которых 30% — новые.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, изящный, прекрасно сбалансированный, обладает свежей кислотностью и длительным послевкусием. В букете переплетаются тона белых фруктов и лесного ореха.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами цветов и поджаренного хлеба.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, хорошо дополнит сложные блюда из благородной рыбы и моллюсков, грибной жюльен, фуа-гра и голубые сыры.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, изящный, прекрасно сбалансированный, обладает свежей кислотностью и длительным послевкусием. В букете переплетаются тона белых фруктов и лесного ореха.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами цветов и поджаренного хлеба.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, хорошо дополнит сложные блюда из благородной рыбы и моллюсков, грибной жюльен, фуа-гра и голубые сыры.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина округлый, мощный, свежий, с оттенками грейпфрутовой цедры, поджаренного миндаля и свежеиспеченной булочки.

Открытый аромат вина наполнен тонами дыма, минералов, белых цветов и нюансами персика.

Вино идеально сочетается с любыми рыбными блюдами, моллюсками, а также блюдами из белого мяса.

Виноград сорта Шардоне для изготовления вина Chablis 1er Cru "Fourchaume" выращивается на одном из виноградников зоны Шабли Премье Крю — "Фуршом". Этот виноградник, занимающий площадь в 34 гектара, расположен в коммуне Ла Шапель-Вольпельтейн, на склонах с юго-западной экспозицией и почвами из киммериджских мергелей. При изготовлении вина виноград проходит пневматическое прессование. После холодного статического осаждения полученный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Через 3 дня 20% сока перемещают в мелкозернистые одно-двухлетние бочки, где продолжается алкогольная ферментация с еженедельным перемешиванием сусла. Оставшийся сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при контролируемой температуре (18-20 °С), чтобы сохранить как можно больше фруктового характера. Затем производится яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживают 10 месяцев. В 1814 году молодой бондарь Жан-Жозеф Моро женился на дочери местного винодела и решил открыть магазин в Шабли. Это стало началом истории дома Моро. На протяжении двухсот лет компания является эталоном не только среди производителей Шабли, но и за пределами региона. С 1920 года J.Moreau & Fils начала экспортировать свои вина на международном уровне. На сегодняшний день винодельня сотрудничает с 50 виноградарями, взяв под свой контроль все процессы виноградарства: выбор участков, уход за лозами, отбор и сбор урожая. Компания представляет широкий спектр вин из разных регионов Франции — Бургундии, долин Роны и Луары, Лангедока. В 1997 году винодельню купила компания Boisset, входящая в "Family of Great Wines" (FGV). В 2006 году компания Ж.Моро & Фис произвела качественное обновление бренда, которое было с энтузиазмом принято в международной прессе. Изменения естественным образом коснулись логотипа и этикеток, которые всегда были важны для узнаваемости бренда. Вина J.Moreau & Fils представлены в более чем 80 странах мира и подаются в самых престижных ресторанах. Каждый год они выигрывают ряд призов и наград на международных конкурсах.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино бледно-золотого цвета.

Вкус вина округлый, мощный, свежий, с оттенками грейпфрутовой цедры, поджаренного миндаля и свежеиспеченной булочки.

Открытый аромат вина наполнен тонами дыма, минералов, белых цветов и нюансами персика.

Вино идеально сочетается с любыми рыбными блюдами, моллюсками, а также блюдами из белого мяса.

Виноград сорта Шардоне для изготовления вина Chablis 1er Cru "Fourchaume" выращивается на одном из виноградников зоны Шабли Премье Крю — "Фуршом". Этот виноградник, занимающий площадь в 34 гектара, расположен в коммуне Ла Шапель-Вольпельтейн, на склонах с юго-западной экспозицией и почвами из киммериджских мергелей. При изготовлении вина виноград проходит пневматическое прессование. После холодного статического осаждения полученный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали. Через 3 дня 20% сока перемещают в мелкозернистые одно-двухлетние бочки, где продолжается алкогольная ферментация с еженедельным перемешиванием сусла. Оставшийся сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при контролируемой температуре (18-20 °С), чтобы сохранить как можно больше фруктового характера. Затем производится яблочно-молочное брожение, после чего вино выдерживают 10 месяцев. В 1814 году молодой бондарь Жан-Жозеф Моро женился на дочери местного винодела и решил открыть магазин в Шабли. Это стало началом истории дома Моро. На протяжении двухсот лет компания является эталоном не только среди производителей Шабли, но и за пределами региона. С 1920 года J.Moreau & Fils начала экспортировать свои вина на международном уровне. На сегодняшний день винодельня сотрудничает с 50 виноградарями, взяв под свой контроль все процессы виноградарства: выбор участков, уход за лозами, отбор и сбор урожая. Компания представляет широкий спектр вин из разных регионов Франции — Бургундии, долин Роны и Луары, Лангедока. В 1997 году винодельню купила компания Boisset, входящая в "Family of Great Wines" (FGV). В 2006 году компания Ж.Моро & Фис произвела качественное обновление бренда, которое было с энтузиазмом принято в международной прессе. Изменения естественным образом коснулись логотипа и этикеток, которые всегда были важны для узнаваемости бренда. Вина J.Moreau & Fils представлены в более чем 80 странах мира и подаются в самых престижных ресторанах. Каждый год они выигрывают ряд призов и наград на международных конкурсах.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино приятного рубиново-пурпурного цвета.

Это сбалансированное, округлое, шелковистое вино с оттенками вишни и минералов во вкусе. Послевкусие мягкое, средней длины.

Аромат вина раскрывается нюансами малины, черной вишни, клубники, минералов, подлеска, фиалок и песочного теста.

Вино рекомендуется подавать к дичи, тушеному мясу, филе миньон, утке с трюфелями и сырам, особенно сыру Реблошон.

Вино приятного рубиново-пурпурного цвета.

Это сбалансированное, округлое, шелковистое вино с оттенками вишни и минералов во вкусе. Послевкусие мягкое, средней длины.

Аромат вина раскрывается нюансами малины, черной вишни, клубники, минералов, подлеска, фиалок и песочного теста.

Вино рекомендуется подавать к дичи, тушеному мясу, филе миньон, утке с трюфелями и сырам, особенно сыру Реблошон.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вино обладает элегантным, богатым, плотным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сухофруктов и свежим продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов (малина), дуба и специй.

Вино сочетается с мясом под соусом, птицей (петухом в вине), красным мясом (говядина, баранина), выдержанными сырами.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2004 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вино обладает элегантным, богатым, плотным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сухофруктов и свежим продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов (малина), дуба и специй.

Вино сочетается с мясом под соусом, птицей (петухом в вине), красным мясом (говядина, баранина), выдержанными сырами.

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2004 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственном винограднике Домена "О Пердри". Сбор урожая проводится вручную. После тщательной сортировки и гребнеотделения ягод начинается процесс мацерации и алкогольной ферментации в течение 15-20 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вино обладает мощным, полным, богатым вкусом с гладкими танинами, хорошей структурой и длительным послевкусием.

Мощный и сложный аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод — вишня, черная смородина, которые эволюционируют в более сложные оттенки кожи, трюфелей и специй, нотки лакрицы и размягченных фруктов, таких как чернослив.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, дичью.

Вино для истинного наслаждения Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Crots" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Нюи-Сен-Жорж, на полпути между Дижоном и Боном. Эта коммуна славится своими красными винами, хотя сегодня здесь производится также и небольшая часть белых вин. Виноградник "Les Crots" расположен строго на восток в верхней части склона, лозы высажены на террасах. Почва — неглубокая, каменистая, состоящая из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной ферментации вино выдерживается от 10 до 12 месяцев в 228-литровых дубовых бочках (30% — новых). Вина Nuits-Saint-Georges хорошо известны твердой структурой и достойным потенциалом к выдержке и "Les Crots" в этом отношении не исключение.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вино обладает мощным, полным, богатым вкусом с гладкими танинами, хорошей структурой и длительным послевкусием.

Мощный и сложный аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод — вишня, черная смородина, которые эволюционируют в более сложные оттенки кожи, трюфелей и специй, нотки лакрицы и размягченных фруктов, таких как чернослив.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, сырами, дичью.

Вино для истинного наслаждения Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Crots" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Нюи-Сен-Жорж, на полпути между Дижоном и Боном. Эта коммуна славится своими красными винами, хотя сегодня здесь производится также и небольшая часть белых вин. Виноградник "Les Crots" расположен строго на восток в верхней части склона, лозы высажены на террасах. Почва — неглубокая, каменистая, состоящая из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной ферментации вино выдерживается от 10 до 12 месяцев в 228-литровых дубовых бочках (30% — новых). Вина Nuits-Saint-Georges хорошо известны твердой структурой и достойным потенциалом к выдержке и "Les Crots" в этом отношении не исключение.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами черной смородины и клубники, тонами лакрицы и шоколада.

Вино хорошо сочетается с говядиной, стейком, филе утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.

Красное вино Vosne-Romanee от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона  Вон-Романе. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Мацерация и алкогольная ферментация продолжаются 15-20 дней, затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами черной смородины и клубники, тонами лакрицы и шоколада.

Вино хорошо сочетается с говядиной, стейком, филе утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.

Красное вино Vosne-Romanee от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона  Вон-Романе. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Мацерация и алкогольная ферментация продолжаются 15-20 дней, затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 8-10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, хорошо структурированный, сбалансированный, насыщенный, с нотами темных ягод и оттенками миндаля, длительным послевкусием.

В чистом аромате вина сочетаются оттенки спелой ежевики, ванили и нюансы орехов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, сырами, колбасами.

Виноградник "Lavaut Saint Jacques" имеет очень хорошую экспозицию на склоне холма и является одним из самых влиятельных Премье Крю Жевре-Шамбертен. Почвы виноградника состоят из мела и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай Пино Нуар для производства Жевре-Шамбертен Премье Крю "Лаво Сен-Жак" собирается вручную. После ферментации в открытых резервуарах следует выдержка в дубовых бочках, созданных в собственных бондарнях Луи Латура, в течение 10-12 месяцев. Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, хорошо структурированный, сбалансированный, насыщенный, с нотами темных ягод и оттенками миндаля, длительным послевкусием.

В чистом аромате вина сочетаются оттенки спелой ежевики, ванили и нюансы орехов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, сырами, колбасами.

Виноградник "Lavaut Saint Jacques" имеет очень хорошую экспозицию на склоне холма и является одним из самых влиятельных Премье Крю Жевре-Шамбертен. Почвы виноградника состоят из мела и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай Пино Нуар для производства Жевре-Шамбертен Премье Крю "Лаво Сен-Жак" собирается вручную. После ферментации в открытых резервуарах следует выдержка в дубовых бочках, созданных в собственных бондарнях Луи Латура, в течение 10-12 месяцев. Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино цвета темного граната.

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с тонами черных фруктов, специй, минералов и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами черной вишни, смородины, пряностей и земли.

Вино хорошо сочетается с говядиной, стейком, филе утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.

Вино цвета темного граната.

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с тонами черных фруктов, специй, минералов и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами черной вишни, смородины, пряностей и земли.

Вино хорошо сочетается с говядиной, стейком, филе утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.

Вино пурпурного цвета.

Вино обладает сложным вкусом с мощными танинами, нотами черных ягод, вишневого ликера, кофе, нюансами мускатного ореха. Послевкусие долгое, свежее.

В аромате вина сочетаются ноты пряностей (гвоздика, мускатный орех) с оттенками темных фруктов.

Вино хорошо сочетается с говядиной, стейком, филе утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.

Красное вино Nuits-Saint-Georges от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона  Нюи-Сен-Жорж. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Мацерация и алкогольная ферментация продолжаются 15-20 дней, затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5-8 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино пурпурного цвета.

Вино обладает сложным вкусом с мощными танинами, нотами черных ягод, вишневого ликера, кофе, нюансами мускатного ореха. Послевкусие долгое, свежее.

В аромате вина сочетаются ноты пряностей (гвоздика, мускатный орех) с оттенками темных фруктов.

Вино хорошо сочетается с говядиной, стейком, филе утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.

Красное вино Nuits-Saint-Georges от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона  Нюи-Сен-Жорж. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Мацерация и алкогольная ферментация продолжаются 15-20 дней, затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5-8 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с нотами жимолости, цветочного меда и цитрусовых, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками самшита и папоротника.

Вино отлично гармонирует с богатыми рыбными блюдами, морепродуктами (особенно омарами), мясом домашней птицы и жирными сырами.

Chateau de Beauregard, Pouilly-Fuisse "Vers Cras" AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Вер Крас" в апелласьоне Пуйи-Фюиссе на мелово-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующим мягким прессованием. Ферментация с последующей выдержкой проводится в дубовых бочках объемом 228 литров, из них 25% — новые.

На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с нотами жимолости, цветочного меда и цитрусовых, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками самшита и папоротника.

Вино отлично гармонирует с богатыми рыбными блюдами, морепродуктами (особенно омарами), мясом домашней птицы и жирными сырами.

Chateau de Beauregard, Pouilly-Fuisse "Vers Cras" AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Вер Крас" в апелласьоне Пуйи-Фюиссе на мелово-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующим мягким прессованием. Ферментация с последующей выдержкой проводится в дубовых бочках объемом 228 литров, из них 25% — новые.

На протяжении более 500 лет семья Burrier занимается виноделием. Сегодня общая площадь виноградников составляет 43 га, из них 22 га расположены в Пюйи-Фюиссе, 7 га в Сент-Вера и 12 га — в Флери, Мулен-а-Вант, Моргон, Сент-Амур и Ширубле. Компании принадлежит Chateau de Beauregard, Domaine de la Rochette и Domaine Georges Burrier.С 1995 года виноделы стали практиковать изготовление вин с одного виноградника. Такой подход позволил в полной мере выразить характер и потенциал здешнего терруара. На сегодняшний день вина Joseph Burrier экспортируют во многие страны Европы, в том числе и в Россию.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина мощный, сложный, великолепно структурированный, с минеральными и фруктовыми нотами, продолжительным послевкусием.

В аромате вина гармонично сочетаются ноты черных ягод и минеральные оттенки.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (говядина, телятина и баранина).

Красное вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Terres Blanches", 1999 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике категории Премье Крю "Ле Тер Бланш" аппелласьона  Нюи-Сен-Жорж. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Мацерация и алкогольная ферментация продолжаются 15-20 дней, затем вино выдерживается на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых — новые.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина мощный, сложный, великолепно структурированный, с минеральными и фруктовыми нотами, продолжительным послевкусием.

В аромате вина гармонично сочетаются ноты черных ягод и минеральные оттенки.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (говядина, телятина и баранина).

Красное вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Terres Blanches", 1999 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике категории Премье Крю "Ле Тер Бланш" аппелласьона  Нюи-Сен-Жорж. После ручного сбора винограда, ягоды сортируются и дестеблируются. Мацерация и алкогольная ферментация продолжаются 15-20 дней, затем вино выдерживается на протяжении 12-18 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых — новые.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает серьезным фруктово-цитрусовым вкусом, без головокружительной полноты, но с ровной и цельной текстурой.

Аромат вина наполнен тонами белых цветов, персиков и апельсиновой цедры.

Вино подойдет к блюдам из птицы и свинины.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает серьезным фруктово-цитрусовым вкусом, без головокружительной полноты, но с ровной и цельной текстурой.

Аромат вина наполнен тонами белых цветов, персиков и апельсиновой цедры.

Вино подойдет к блюдам из птицы и свинины.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает концентрированным, мощным и элегантным вкусом с великолепной структурой, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами красных ягод и ванили.

Вино хорошо сочетается с жареной зайчатиной, молодой куропаткой с трюфелями, уткой с апельсинами, зрелыми сырами.

Виноградник "Clos de la Vigne au Saint" имеет идеальную южную экспозицию на холме Кортон, в нижней части склона. Почва ржавого красного цвета наполнена мергелем, что придает винам  очень богатый, насыщенный аромат. Кортон Гран Крю "Кло де ля Винь о Сент" от Луи Латура не исключение — это концентрированное, богатое и выразительное вино с интенсивным ароматическим букетом. Минеральные нюансы делают букет вина более элегантным, чем просто мощным. Высокий потенциал хранения (15 лет) позволит вину развиваться в бутылке и с годами становиться еще более превосходным.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которого создается вино Кортон Гран Крю "Кло де ля Винь о Сент", составляет 40 лет. Урожай собирается вручную. Винификация — традиционная, в открытых ферментерах. Затем вино выдерживается 10-12 месяцев в дубовых бочках средней степени обжига, из которых 30% — новые.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает концентрированным, мощным и элегантным вкусом с великолепной структурой, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами красных ягод и ванили.

Вино хорошо сочетается с жареной зайчатиной, молодой куропаткой с трюфелями, уткой с апельсинами, зрелыми сырами.

Виноградник "Clos de la Vigne au Saint" имеет идеальную южную экспозицию на холме Кортон, в нижней части склона. Почва ржавого красного цвета наполнена мергелем, что придает винам  очень богатый, насыщенный аромат. Кортон Гран Крю "Кло де ля Винь о Сент" от Луи Латура не исключение — это концентрированное, богатое и выразительное вино с интенсивным ароматическим букетом. Минеральные нюансы делают букет вина более элегантным, чем просто мощным. Высокий потенциал хранения (15 лет) позволит вину развиваться в бутылке и с годами становиться еще более превосходным.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которого создается вино Кортон Гран Крю "Кло де ля Винь о Сент", составляет 40 лет. Урожай собирается вручную. Винификация — традиционная, в открытых ферментерах. Затем вино выдерживается 10-12 месяцев в дубовых бочках средней степени обжига, из которых 30% — новые.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, насыщенным, свежим, приятным вкусом с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, яркой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с минеральными нюансами.

Чувственный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, темных ягод, розы, тонкими нюансами специй, подлеска и минералов.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, уткой с шампиньонами, сырами.

Domaine de Chassorney, Volnay — нежное, изысканное, великолепно сбалансированное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках Фредерика Коссара. Лозы, средний возраст которых составляет 52 года, культивируются на четырех крошечных участках в Вольне методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Вольне — деревня в субрегионе Кот де Бон в Бургундии, известная одними из самых мягких и нежных вин из Пино Нуара на юге Кот-д'Ор. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных, богатых известняком почвах. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках и 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. В других апелласьонах Франции влажная весна спровоцировала появление и быстрое распространение плесени. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2018 года.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким, насыщенным, свежим, приятным вкусом с сочным фруктовым ядром, округлыми танинами, яркой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с минеральными нюансами.

Чувственный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, темных ягод, розы, тонкими нюансами специй, подлеска и минералов.

Вино хорошо сочетается с изысканными мясными блюдами, деликатесами, пастой, уткой с шампиньонами, сырами.

Domaine de Chassorney, Volnay — нежное, изысканное, великолепно сбалансированное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках Фредерика Коссара. Лозы, средний возраст которых составляет 52 года, культивируются на четырех крошечных участках в Вольне методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Вольне — деревня в субрегионе Кот де Бон в Бургундии, известная одними из самых мягких и нежных вин из Пино Нуара на юге Кот-д'Ор. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных, богатых известняком почвах. Собранный вручную виноград подвергается длительной мацерации целыми гроздьями и ферментации с использованием натуральных дрожжей. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых и старых дубовых бочках и 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали.2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. В других апелласьонах Франции влажная весна спровоцировала появление и быстрое распространение плесени. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2018 года.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино красивого золотистого цвета с зелеными бликами.

Вино обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с нюансами мяты и освежающей кислотностью.

В аромате вина гармонично сочетаются ноты белых цветов, цитрусовых (грейпфрут и лимон) и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и сырами.

Белое вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Terres Blanches" изготовлено из винограда сорта Шардоне, собранного на винограднике категории Премье Крю "Ле Тер Бланш" аппелласьона  Нюи-Сен-Жорж.  После мягкого отжима в пневматическом прессе, вино ферментируется и созревает в дубовых бочках, 50% из которых — новые. Вино подвергалось вторичному яблочно-молочному брожению. После выдержки вино разливается в традиционные бургундские бутылки. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — более 10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино красивого золотистого цвета с зелеными бликами.

Вино обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с нюансами мяты и освежающей кислотностью.

В аромате вина гармонично сочетаются ноты белых цветов, цитрусовых (грейпфрут и лимон) и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и сырами.

Белое вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Terres Blanches" изготовлено из винограда сорта Шардоне, собранного на винограднике категории Премье Крю "Ле Тер Бланш" аппелласьона  Нюи-Сен-Жорж.  После мягкого отжима в пневматическом прессе, вино ферментируется и созревает в дубовых бочках, 50% из которых — новые. Вино подвергалось вторичному яблочно-молочному брожению. После выдержки вино разливается в традиционные бургундские бутылки. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — более 10 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Прекрасно сбалансированное вино раскрывается полным, округлым, пряным вкусом хорошей длины с большим разнообразием фруктовых оттенков, мягкими танинами и нюансами земли.

В букете вина, сотканном из ароматов черных ягод и фруктов, преобладают мотивы ежевики и черной смородины с добавлением тонких ноток древесины.

Вино составит отличную пару с приготовленным на гриле мясом и сырами, особенно бургундскими. Рекомендуется попробовать его в качестве сопровождения блюд из оленины, говядины или баранины.

Aloxe-Corton — это родное село село Латур, вот уже более трех веков они принимают активное участие в делах этой общины. Вино Алокс-Кортон "Домен Латур" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на ближайшем к деревне винограднике "Domaine Latour", и является классическим выражением терруара Алокс-Кортон. Вина из аппелласьона Aloxe-Corton гармонично объединяют в себе изящество вин Кот де Бон и мягкий, но мощный призыв вин Кот де Нюи. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Почвы виноградника состоят из известняка, аллювиального песка и гравия. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации в открытых чанах вино выдерживается 10-12 месяцев во французских дубовых бочках из собственной бондарни Луи Латур, 10% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Прекрасно сбалансированное вино раскрывается полным, округлым, пряным вкусом хорошей длины с большим разнообразием фруктовых оттенков, мягкими танинами и нюансами земли.

В букете вина, сотканном из ароматов черных ягод и фруктов, преобладают мотивы ежевики и черной смородины с добавлением тонких ноток древесины.

Вино составит отличную пару с приготовленным на гриле мясом и сырами, особенно бургундскими. Рекомендуется попробовать его в качестве сопровождения блюд из оленины, говядины или баранины.

Aloxe-Corton — это родное село село Латур, вот уже более трех веков они принимают активное участие в делах этой общины. Вино Алокс-Кортон "Домен Латур" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на ближайшем к деревне винограднике "Domaine Latour", и является классическим выражением терруара Алокс-Кортон. Вина из аппелласьона Aloxe-Corton гармонично объединяют в себе изящество вин Кот де Бон и мягкий, но мощный призыв вин Кот де Нюи. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Почвы виноградника состоят из известняка, аллювиального песка и гравия. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации в открытых чанах вино выдерживается 10-12 месяцев во французских дубовых бочках из собственной бондарни Луи Латур, 10% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, энергичный, с плотной текстурой и тенденцией к увеличению плотности в процессе выдержки. Послевкусие длительное, мощное.

Вино с цветочным ароматом, с тонами персиков и апельсиновой цедры.

Вино подойдет к блюдам из птицы и свинины.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, энергичный, с плотной текстурой и тенденцией к увеличению плотности в процессе выдержки. Послевкусие длительное, мощное.

Вино с цветочным ароматом, с тонами персиков и апельсиновой цедры.

Вино подойдет к блюдам из птицы и свинины.

Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина обладает хорошей кислотностью, плотными, твердыми танинами и развивается нотами фруктов, оттенками свежей древесины и ванили.

Богатый и могущественный аромат вина наполнен нотами черных фруктов, черной смородины, черники.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, говяжьим стейком, котлетами из утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.

Красное вино Nuits-Saint-Georges от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона Нюи-Сен-Жорж. Ферментация винограда вместе с кожицей проходит в стальных танках при контролируемой температуре с регулярным погружением шапки, но без насосной перекачки сусла, брожение длится 15-20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5-8 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.

Вино красивого темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина обладает хорошей кислотностью, плотными, твердыми танинами и развивается нотами фруктов, оттенками свежей древесины и ванили.

Богатый и могущественный аромат вина наполнен нотами черных фруктов, черной смородины, черники.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, говяжьим стейком, котлетами из утки под медовым соусом и свежим козьим сыром.

Красное вино Nuits-Saint-Georges от Domaine des Perdrix изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона Нюи-Сен-Жорж. Ферментация винограда вместе с кожицей проходит в стальных танках при контролируемой температуре с регулярным погружением шапки, но без насосной перекачки сусла, брожение длится 15-20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 5-8 лет.В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.