Вино Бургундия Niepoort, Georges Duboeuf, Sandeman, Cielo e Terra, Mastroberardino, Maison Dampt, Esperado и Albert Brenot (Нипорт, Жорж Дюбеф, Сандеман, Cielo e Terra, Mastroberardino, Maison Dampt, Esperado и Albert Brenot), Страница 2

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мясистый, сложный, хорошо структурированный, с умеренными танинами. Вкус обладает хорошей длиной, элегантностью и гармонией, силой и бархатистой текстурой.

Вино с ароматом цветов и фруктов, таких как фиалка и вишня, тонами ежевики и сливы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, красного мяса, субпродуктов, мелкой и пернатой дичи, а также к сильным, преимущественно прессованным сырам, мягким сырам с плесневой корочкой и козьим сырам.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вкус вина мясистый, сложный, хорошо структурированный, с умеренными танинами. Вкус обладает хорошей длиной, элегантностью и гармонией, силой и бархатистой текстурой.

Вино с ароматом цветов и фруктов, таких как фиалка и вишня, тонами ежевики и сливы.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, красного мяса, субпродуктов, мелкой и пернатой дичи, а также к сильным, преимущественно прессованным сырам, мягким сырам с плесневой корочкой и козьим сырам.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вино обладает полным, объемным вкусом. После минеральной тонизирующей атаки вино обнаруживает импозантную маслянистую структуру и совершенный баланс. В плотном послевкусии — приятные ароматные нотки.

В аромате вина ощущаются фруктовые и минеральные тона.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино блестящего светло-соломенного цвета.

Вино обладает полным, объемным вкусом. После минеральной тонизирующей атаки вино обнаруживает импозантную маслянистую структуру и совершенный баланс. В плотном послевкусии — приятные ароматные нотки.

В аромате вина ощущаются фруктовые и минеральные тона.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино обладает ярким, свежим и живым фруктовым вкусом с гладкой текстурой. Очень легко пьется.

Ароматное вино с нотками красных фруктов и цветов.

Когда речь идет о Божоле Нуво, не стоит беспокоиться о выборе "правильных" блюд. Оно способно сопровождать практически любые кулинарные шедевры. Как большинство красных вин, оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами (особенно французскими). Кроме того, Божоле Нуво является отличным аперитивом.

Вино обладает ярким, свежим и живым фруктовым вкусом с гладкой текстурой. Очень легко пьется.

Ароматное вино с нотками красных фруктов и цветов.

Когда речь идет о Божоле Нуво, не стоит беспокоиться о выборе "правильных" блюд. Оно способно сопровождать практически любые кулинарные шедевры. Как большинство красных вин, оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами (особенно французскими). Кроме того, Божоле Нуво является отличным аперитивом.

Вино медно-желтого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, богатый, с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот папайи, белых цветов, сливочного масла и измельченного камня.

Вино великолепно в качестве аперитива, станет прекрасным сопровождением морепродуктов, блюд из белого мяса и рыбы (жареной или приготовленной на гриле).

Albert Brenot, Saint-Veran AOC — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках.

Вино медно-желтого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вкус вина округлый, богатый, с фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот папайи, белых цветов, сливочного масла и измельченного камня.

Вино великолепно в качестве аперитива, станет прекрасным сопровождением морепродуктов, блюд из белого мяса и рыбы (жареной или приготовленной на гриле).

Albert Brenot, Saint-Veran AOC — белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом. Ферментация проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 10 месяцев в дубовых бочках.

Вино бесподобного желтого цвета с зеленым оттенком.

Вино обладает округлым, сильным, маслянистым и свежим вкусом с тонами лимона, желтого грейпфрута, зеленого яблока, желтой сливы, красной смородины и минералов.

В тонком, чистом, сложном аромате вина присутствуют оттенки сладковатых белых цветов (жимолости, жасмина, флокса, вербены), плодов (грейпфрута, груши, яблока, киви, зеленого миндаля), свежескошенной травы и ванили.

Вино прекрасно подойдет как к морепродуктам и рыбе, так и к птице и сырам.

Вино бесподобного желтого цвета с зеленым оттенком.

Вино обладает округлым, сильным, маслянистым и свежим вкусом с тонами лимона, желтого грейпфрута, зеленого яблока, желтой сливы, красной смородины и минералов.

В тонком, чистом, сложном аромате вина присутствуют оттенки сладковатых белых цветов (жимолости, жасмина, флокса, вербены), плодов (грейпфрута, груши, яблока, киви, зеленого миндаля), свежескошенной травы и ванили.

Вино прекрасно подойдет как к морепродуктам и рыбе, так и к птице и сырам.

Вино золотистого цвета с зеленым оттенком.

Вино обладает округлым, полным и богатым вкусом.

Cвежий фруктовый аромат вина наполнен тонами лесных орехов и жареного миндаля.

Вино прекрасно подойдет к креветкам, рыбе, лягушачьим лапкам, белому мясу, курице, а также блюдам в сливочном соусе, рису с телятиной.

Вино золотистого цвета с зеленым оттенком.

Вино обладает округлым, полным и богатым вкусом.

Cвежий фруктовый аромат вина наполнен тонами лесных орехов и жареного миндаля.

Вино прекрасно подойдет к креветкам, рыбе, лягушачьим лапкам, белому мясу, курице, а также блюдам в сливочном соусе, рису с телятиной.

Вино яркого вишнево-малинового цвета.

Вино обладает свежим, питким вкусом с танинной доминантой, в котором преобладают оттенки кислых и горьковатых красных плодов: вишни, граната и калины.

Вино обладает приятным, терпковатым ароматом с оттенками вишни, малины, калины, ягод шиповника, резеды, пионов, красного перца и дымка.

Вино рекомендуется подавать к мясным пирогам, блинчикам с мясом, блюдам из курицы, индейки, свинины и из некоторых субпродуктов (язык, сердце). Вино также интересно сочетается с жареными грибами, улитками и лягушками.

Вино яркого вишнево-малинового цвета.

Вино обладает свежим, питким вкусом с танинной доминантой, в котором преобладают оттенки кислых и горьковатых красных плодов: вишни, граната и калины.

Вино обладает приятным, терпковатым ароматом с оттенками вишни, малины, калины, ягод шиповника, резеды, пионов, красного перца и дымка.

Вино рекомендуется подавать к мясным пирогам, блинчикам с мясом, блюдам из курицы, индейки, свинины и из некоторых субпродуктов (язык, сердце). Вино также интересно сочетается с жареными грибами, улитками и лягушками.

Вино глубокого, насыщенного, темно-вишневого цвета, в отблесках которого различаются одновременно легкие пурпурные и терракотовые оттенки.

В свежем, хорошо структурированном и сбалансированном вкусе вина с выраженными округлыми танинами преобладают тона зрелых плодов и ягод: вишни, граната, кизила и черники.

В строгом и тонком, терпковато-сладком аромате вина доминируют нотки вишни, благородной древесины и смолы; также ощущаются тона цветущего ириса, абрикосового компота, ванильного шоколада, красного перца и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, красного мяса, субпродуктов, мелкой и пернатой дичи, а также к сильным, преимущественно прессованным сырам, мягким сырам с плесневой корочкой и козьим сырам.

Вино глубокого, насыщенного, темно-вишневого цвета, в отблесках которого различаются одновременно легкие пурпурные и терракотовые оттенки.

В свежем, хорошо структурированном и сбалансированном вкусе вина с выраженными округлыми танинами преобладают тона зрелых плодов и ягод: вишни, граната, кизила и черники.

В строгом и тонком, терпковато-сладком аромате вина доминируют нотки вишни, благородной древесины и смолы; также ощущаются тона цветущего ириса, абрикосового компота, ванильного шоколада, красного перца и минералов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, красного мяса, субпродуктов, мелкой и пернатой дичи, а также к сильным, преимущественно прессованным сырам, мягким сырам с плесневой корочкой и козьим сырам.

Вино красивого рубинового цвета в вишневыми оттенками.

В легком, ароматном, терпковатом, насыщенном, превосходно сбалансированном вкусе вина улавливаются нюансы темной спелой вишни, сливы и пряностей. Вино обладает гармоничным и элегантным послевкусием.

Свежий, фруктовый, яркий и довольно сложный аромат вина играет нюансами вишни, клубники, карамельки, фруктового сиропа и нежных цветочных оттенков.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино красивого рубинового цвета в вишневыми оттенками.

В легком, ароматном, терпковатом, насыщенном, превосходно сбалансированном вкусе вина улавливаются нюансы темной спелой вишни, сливы и пряностей. Вино обладает гармоничным и элегантным послевкусием.

Свежий, фруктовый, яркий и довольно сложный аромат вина играет нюансами вишни, клубники, карамельки, фруктового сиропа и нежных цветочных оттенков.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино блестящего рубинового цвета.

Утонченное и элегантное вино с мягкими танинами и тонами персиков, малины и клубники во вкусе.

У вина превосходный цветочный аромат c нотами ириса, фиалки и пиона.

Вино является великолепным дополнением к легким блюдам, хорошо сочетается с грилем и гамбургерами.

Название вина "Fleurie" вызывает в памяти цветы, которыми компания "Duboeuf" украшает этикетки своих вин. Прекрасно сбалансированное кюве "Fleurie", одна восьмая часть которого созревает в новых дубовых бочках, имеет аромат, характерный для классического Гаме — с нотками дикой земляники и лепестков розы, нюансами кедра. Обычно вина от Джорджа Дюбефа долго не хранят, а пьют молодыми, но хранение вина "Флери" в бутылке в течение 2-3 лет сказывается на его вкусовых качествах весьма положительно. Бутылку рекомендуется открыть за 1 час до дегустации. Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, решает стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 19 лет он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала один американский журналист: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино блестящего рубинового цвета.

Утонченное и элегантное вино с мягкими танинами и тонами персиков, малины и клубники во вкусе.

У вина превосходный цветочный аромат c нотами ириса, фиалки и пиона.

Вино является великолепным дополнением к легким блюдам, хорошо сочетается с грилем и гамбургерами.

Название вина "Fleurie" вызывает в памяти цветы, которыми компания "Duboeuf" украшает этикетки своих вин. Прекрасно сбалансированное кюве "Fleurie", одна восьмая часть которого созревает в новых дубовых бочках, имеет аромат, характерный для классического Гаме — с нотками дикой земляники и лепестков розы, нюансами кедра. Обычно вина от Джорджа Дюбефа долго не хранят, а пьют молодыми, но хранение вина "Флери" в бутылке в течение 2-3 лет сказывается на его вкусовых качествах весьма положительно. Бутылку рекомендуется открыть за 1 час до дегустации. Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, решает стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 19 лет он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала один американский журналист: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино привлекает вишнево-красным цветом с гранатовыми отражениями.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с легкими бальзамическими нюансами.

Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу, барбекю, ягнятине или овощам-гриль.

Красное сухое вино Albert Brenot, Mercurey AOC, созданное из винограда сорта Пино Нуар, представляет знаменитый винодельческий регион Франции — Бургундию. Пино Нуар выращивается на виноградниках хозяйства Дюде Надин в районе Кот Шалонез, в деревне Меркюрэ. Здесь производится более половины всего красного вина в регионе. Сорт Пино Нуар, родиной которого считают Бургундию, произрастает на глинисто-известняковых почвах и сполна демонстрирует свои вкусовые качества, наделяя вино сочной фруктово-ягодной палитрой и богатым ароматом. Попробуйте это вино в паре с барбекю или дичью, чтобы насладиться характерным вкусом бургундского Пино Нуар.Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. 18 дней длится брожение сусла, после чего вино переливается в дубовые бочки (20% из которых — новые) для дальнейшей выдержки.

Вино привлекает вишнево-красным цветом с гранатовыми отражениями.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с легкими бальзамическими нюансами.

Вино интригует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу, барбекю, ягнятине или овощам-гриль.

Красное сухое вино Albert Brenot, Mercurey AOC, созданное из винограда сорта Пино Нуар, представляет знаменитый винодельческий регион Франции — Бургундию. Пино Нуар выращивается на виноградниках хозяйства Дюде Надин в районе Кот Шалонез, в деревне Меркюрэ. Здесь производится более половины всего красного вина в регионе. Сорт Пино Нуар, родиной которого считают Бургундию, произрастает на глинисто-известняковых почвах и сполна демонстрирует свои вкусовые качества, наделяя вино сочной фруктово-ягодной палитрой и богатым ароматом. Попробуйте это вино в паре с барбекю или дичью, чтобы насладиться характерным вкусом бургундского Пино Нуар.Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. 18 дней длится брожение сусла, после чего вино переливается в дубовые бочки (20% из которых — новые) для дальнейшей выдержки.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует полный, освежающий вкус с нотами белой смородины, зеленого яблока, сливы, лимона, орехов и минералов, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается нотами персика, айвы, миндаля, полевой ромашки, меда и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует полный, освежающий вкус с нотами белой смородины, зеленого яблока, сливы, лимона, орехов и минералов, с хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Богатый, сложный аромат вина раскрывается нотами персика, айвы, миндаля, полевой ромашки, меда и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино характеризуется бледно-золотистым цветом.

Щедрый, сбалансированный вкус вина с полутонами белых фруктов, мотивами карамели и марципана, приятной минеральностью и чарующим долгим послевкусием.

В выразительном аромате вина переплетаются нюансы ванили, оттенки кураги и ананаса, а также сливочные и пряные нотки.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино характеризуется бледно-золотистым цветом.

Щедрый, сбалансированный вкус вина с полутонами белых фруктов, мотивами карамели и марципана, приятной минеральностью и чарующим долгим послевкусием.

В выразительном аромате вина переплетаются нюансы ванили, оттенки кураги и ананаса, а также сливочные и пряные нотки.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными отблесками.

Вкус вина округлый, свежий, приятный, фруктовый, с выраженными минеральными и растительными тонами, яркой кислотностью и пикантной кислинкой лемонграсса в послевкусии.

Привлекательный букет вина соткан выразительными нотами спелых яблок сорта Гренни Смит, цветов липы и мела.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, такими, как крабы, омары или моллюски.

Albert Brenot, Chablis Grand Cru AOC — прекрасное белое вино с яркой, освежающей кислотностью и сочными фруктовыми оттенками. Вино создается из винограда сорта Шардоне, выращенного в Шабли на виноградниках класса Гран Крю. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация и выдержка вина осуществляется традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Потенциал вина составляет 9 лет.

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными отблесками.

Вкус вина округлый, свежий, приятный, фруктовый, с выраженными минеральными и растительными тонами, яркой кислотностью и пикантной кислинкой лемонграсса в послевкусии.

Привлекательный букет вина соткан выразительными нотами спелых яблок сорта Гренни Смит, цветов липы и мела.

Вино хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, такими, как крабы, омары или моллюски.

Albert Brenot, Chablis Grand Cru AOC — прекрасное белое вино с яркой, освежающей кислотностью и сочными фруктовыми оттенками. Вино создается из винограда сорта Шардоне, выращенного в Шабли на виноградниках класса Гран Крю. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация и выдержка вина осуществляется традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Потенциал вина составляет 9 лет.

Цвет вина — соломенно-желтый.

У вина мощный, устойчивый и освежающий вкус с тонами цитрусовых фруктов и ощутимыми оттенками минералов. Послевкусие долгое и насыщенное.

Удивительно сложный букет вина наполнен нотками лайма, лимона, цветов и пряностей. Легкие штрихи дуба дополняют общую гамму, делая ее более благородной и полной.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбой-гриль в сливочном соусе, моллюсками и другими дарами моря. Прекрасно гармонирует с домашней птицей и белым мясом.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Цвет вина — соломенно-желтый.

У вина мощный, устойчивый и освежающий вкус с тонами цитрусовых фруктов и ощутимыми оттенками минералов. Послевкусие долгое и насыщенное.

Удивительно сложный букет вина наполнен нотками лайма, лимона, цветов и пряностей. Легкие штрихи дуба дополняют общую гамму, делая ее более благородной и полной.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбой-гриль в сливочном соусе, моллюсками и другими дарами моря. Прекрасно гармонирует с домашней птицей и белым мясом.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино мерцающего золотого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина довольно сочный, зрелый, плотный, с кремовой текстурой, оттенками фруктов, специй, дуба и минералов. Послевкусие длительное, сфокусированное, сбалансированное, удивительно точное.

В аромате вина сочетаются оттенки теплых пирожных, яблочного пирога, ванильного крема, кураги и ананаса.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Вино Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Bougros" создано братьями Дампт — Себастьяном и Венсаном, которые являются сыновьями владельца Домена Дампт & Фис и занимаются производством отдельной линейки вин под названием "Maison Dampt". Вино производится из винограда сорта Шардоне, урожай которого собирают на винограднике "Бугро" класса Гран Крю. Виноград прессуется механическим способом, после чего муст "отдыхает" в течение 12 часов при температуре 12-15 °С в больших резервуарах, специально для этого предназначенных, дабы ускорить естественное осаждение. Вино ферментируется в течение 20 дней, выдержка осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Винтаж 2015 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2023 год.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино мерцающего золотого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина довольно сочный, зрелый, плотный, с кремовой текстурой, оттенками фруктов, специй, дуба и минералов. Послевкусие длительное, сфокусированное, сбалансированное, удивительно точное.

В аромате вина сочетаются оттенки теплых пирожных, яблочного пирога, ванильного крема, кураги и ананаса.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Вино Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Bougros" создано братьями Дампт — Себастьяном и Венсаном, которые являются сыновьями владельца Домена Дампт & Фис и занимаются производством отдельной линейки вин под названием "Maison Dampt". Вино производится из винограда сорта Шардоне, урожай которого собирают на винограднике "Бугро" класса Гран Крю. Виноград прессуется механическим способом, после чего муст "отдыхает" в течение 12 часов при температуре 12-15 °С в больших резервуарах, специально для этого предназначенных, дабы ускорить естественное осаждение. Вино ферментируется в течение 20 дней, выдержка осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Винтаж 2015 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2023 год.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует многогранный, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, айвы, груши, жимолости и цитрусового масла.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными рыбными блюдами и морепродуктами.

Богатое, ароматное и выразительно минеральное белое вино Albert Brenot, Chassagne-Montrachet AOC, представленное винодельней Doudet Naudin, великолепно отражает местный терруар и демонстрирует характерный стиль французских виноделов. Виноград сорта Шардоне, использованный для производства вина, наделяет вино свежим, изящным фруктовым ароматом и многогранным, выразительным вкусом. Собранный в небольшие ящики, виноград сразу поступает на сортировочный стол, где тщательно отбирается и дестеблируется. После пневматического прессования сусло подвергают медленной и длительной ферментации, а затем вино выдерживают на осадке в дубовых бочках, четверть из которых — новые.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует многогранный, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, айвы, груши, жимолости и цитрусового масла.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными рыбными блюдами и морепродуктами.

Богатое, ароматное и выразительно минеральное белое вино Albert Brenot, Chassagne-Montrachet AOC, представленное винодельней Doudet Naudin, великолепно отражает местный терруар и демонстрирует характерный стиль французских виноделов. Виноград сорта Шардоне, использованный для производства вина, наделяет вино свежим, изящным фруктовым ароматом и многогранным, выразительным вкусом. Собранный в небольшие ящики, виноград сразу поступает на сортировочный стол, где тщательно отбирается и дестеблируется. После пневматического прессования сусло подвергают медленной и длительной ферментации, а затем вино выдерживают на осадке в дубовых бочках, четверть из которых — новые.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина — сбалансированный, свежий и полный, с нотками зеленого яблока, сливы и лимона. Оттенки орехов и насыщенная минеральная основа придают палитре вкуса изысканность и украшают продолжительное послевкусие.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых фруктов, сочетающиеся с нотками травы, персика и айвы. Цветочные акценты и нюансы меда и орехов дополняют нежный благоухающий букет.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина — сбалансированный, свежий и полный, с нотками зеленого яблока, сливы и лимона. Оттенки орехов и насыщенная минеральная основа придают палитре вкуса изысканность и украшают продолжительное послевкусие.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых фруктов, сочетающиеся с нотками травы, персика и айвы. Цветочные акценты и нюансы меда и орехов дополняют нежный благоухающий букет.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино бледного золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает утонченным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с изысканными тонами белых и цитрусовых фруктов и минералов. В послевкусии присутствует пикантная кислинка.

Богатый и сложный аромат вина сочетает в себе цветочные и цитрусовые оттенки, украшенные легкими акцентами ванили, меда и орехов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Вино Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Bougros" создано братьями Дампт — Себастьяном и Венсаном, которые являются сыновьями владельца Домена Дампт & Фис и занимаются производством отдельной линейки вин под названием "Maison Dampt". Вино производится из винограда сорта Шардоне, урожай которого собирают на винограднике "Бугро" класса Гран Крю. Виноград прессуется механическим способом, после чего муст "отдыхает" в течение 12 часов при температуре 12-15 °С в больших резервуарах, специально для этого предназначенных, дабы ускорить естественное осаждение. Вино ферментируется в течение 20 дней, выдержка осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2024 год.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино бледного золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает утонченным, свежим, хорошо сбалансированным вкусом с изысканными тонами белых и цитрусовых фруктов и минералов. В послевкусии присутствует пикантная кислинка.

Богатый и сложный аромат вина сочетает в себе цветочные и цитрусовые оттенки, украшенные легкими акцентами ванили, меда и орехов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Вино Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Bougros" создано братьями Дампт — Себастьяном и Венсаном, которые являются сыновьями владельца Домена Дампт & Фис и занимаются производством отдельной линейки вин под названием "Maison Dampt". Вино производится из винограда сорта Шардоне, урожай которого собирают на винограднике "Бугро" класса Гран Крю. Виноград прессуется механическим способом, после чего муст "отдыхает" в течение 12 часов при температуре 12-15 °С в больших резервуарах, специально для этого предназначенных, дабы ускорить естественное осаждение. Вино ферментируется в течение 20 дней, выдержка осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2019 по 2024 год.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино демонстрирует чистый бледно-золотистый цвет.

Вино интригует мощным, но не лишенным элегантности и баланса, вкусом с фруктово-цветочными тонами, свежей кислотностью и нежными танинами, долгим послевкусием с нюансами сладких специй, полученными в результате выдержки вина в дубовых бочках.

Вино соблазняет легким цветочным ароматом, в котором угадываются нотки цветов боярышника, дополненные оттенками молодых яблок и ванили.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, например, с жареным морским окунем с оливковым маслом или соусом, а также с курицей в сливочном соусе и мягкими сырами, такими как Эпуас. Молодое вино составит хорошую пару блюдами из белого мяса.

Albert Brenot, Meursault AOC — элегантное, но мощное вино с отличным балансом и долгим послевкусием, аромат и вкус которого наполняют душистые цветочные ноты. Вино создается из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Мерсо, расположенном к югу от Кот де Бон. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию сорта Шардоне, высокая репутация белых вин Мерсо непоколебима со времен Средневековья. Сегодня здесь находится самая большая "белая" зона виноградников в мире, они занимают более 390 га, большинство классифицировано как Премье Крю. Почва виноградников сложена, преимущественно, из глины, известняка и мергеля. Виноград для изготовления Мерсо собирается вручную и тщательно сортируется. Полученный после прессования муст ферментируется в цистернах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдержка вина проходит в дубовых бочках (20% которых — новые) и занимает 11 месяцев. Мерсо можно пить молодым или хранить в течение 10 лет.

Вино демонстрирует чистый бледно-золотистый цвет.

Вино интригует мощным, но не лишенным элегантности и баланса, вкусом с фруктово-цветочными тонами, свежей кислотностью и нежными танинами, долгим послевкусием с нюансами сладких специй, полученными в результате выдержки вина в дубовых бочках.

Вино соблазняет легким цветочным ароматом, в котором угадываются нотки цветов боярышника, дополненные оттенками молодых яблок и ванили.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, например, с жареным морским окунем с оливковым маслом или соусом, а также с курицей в сливочном соусе и мягкими сырами, такими как Эпуас. Молодое вино составит хорошую пару блюдами из белого мяса.

Albert Brenot, Meursault AOC — элегантное, но мощное вино с отличным балансом и долгим послевкусием, аромат и вкус которого наполняют душистые цветочные ноты. Вино создается из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Мерсо, расположенном к югу от Кот де Бон. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию сорта Шардоне, высокая репутация белых вин Мерсо непоколебима со времен Средневековья. Сегодня здесь находится самая большая "белая" зона виноградников в мире, они занимают более 390 га, большинство классифицировано как Премье Крю. Почва виноградников сложена, преимущественно, из глины, известняка и мергеля. Виноград для изготовления Мерсо собирается вручную и тщательно сортируется. Полученный после прессования муст ферментируется в цистернах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдержка вина проходит в дубовых бочках (20% которых — новые) и занимает 11 месяцев. Мерсо можно пить молодым или хранить в течение 10 лет.

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина плотный, линейный, фактурный и колоритный, с нотами лемонграсса и влажных камней, грейпфрутовой горчинкой, хорошо интегрированными древесными тонами и свежей кислотностью. Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками минералов и морскими нотами, к которым постепенно присоединяются оттенки яблока, дыни и лимона. Нюансы сливочного масла и пряные древесные штрихи говорят о длительной выдержке в дубовых бочках.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Вино Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Bougros" создано братьями Дампт — Себастьяном и Венсаном, которые являются сыновьями владельца Домена Дампт & Фис и занимаются производством отдельной линейки вин под названием "Maison Dampt". Вино производится из винограда сорта Шардоне, урожай которого собирают на винограднике "Бугро" класса Гран Крю. Виноградник занимает почти 16 гектаров на правом берегу реки Серен к северу от города Шабли, и его виноградные лозы высажены на очень ценной кимериджской почве. Эта почва богаче, чем на других виноградниках Гран Крю, более эффективно удерживает воду и придает винам "Бугро" округлость и жирную текстуру. Склоны "Бугро", которые становятся довольно крутыми у основания, обращены на юго-запад. Этот аспект означает, что лозы подвергаются обильному воздействию жаркого послеполуденного солнечного света, который смягчается прохладным климатом северной Бургундии, за счет чего вина "Бугро" остаются сбалансированными, с характерной интенсивной минеральностью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград прессуется механическим способом, после чего муст "отдыхает" в течение 12 часов при температуре 12-15 °С в больших резервуарах, специально для этого предназначенных, дабы ускорить естественное осаждение. Сусло ферментируется в течение 20 дней, выдержка осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 2-7 лет.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина плотный, линейный, фактурный и колоритный, с нотами лемонграсса и влажных камней, грейпфрутовой горчинкой, хорошо интегрированными древесными тонами и свежей кислотностью. Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками минералов и морскими нотами, к которым постепенно присоединяются оттенки яблока, дыни и лимона. Нюансы сливочного масла и пряные древесные штрихи говорят о длительной выдержке в дубовых бочках.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Вино Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Bougros" создано братьями Дампт — Себастьяном и Венсаном, которые являются сыновьями владельца Домена Дампт & Фис и занимаются производством отдельной линейки вин под названием "Maison Dampt". Вино производится из винограда сорта Шардоне, урожай которого собирают на винограднике "Бугро" класса Гран Крю. Виноградник занимает почти 16 гектаров на правом берегу реки Серен к северу от города Шабли, и его виноградные лозы высажены на очень ценной кимериджской почве. Эта почва богаче, чем на других виноградниках Гран Крю, более эффективно удерживает воду и придает винам "Бугро" округлость и жирную текстуру. Склоны "Бугро", которые становятся довольно крутыми у основания, обращены на юго-запад. Этот аспект означает, что лозы подвергаются обильному воздействию жаркого послеполуденного солнечного света, который смягчается прохладным климатом северной Бургундии, за счет чего вина "Бугро" остаются сбалансированными, с характерной интенсивной минеральностью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград прессуется механическим способом, после чего муст "отдыхает" в течение 12 часов при температуре 12-15 °С в больших резервуарах, специально для этого предназначенных, дабы ускорить естественное осаждение. Сусло ферментируется в течение 20 дней, выдержка осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 2-7 лет.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино легкого соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина — обильный, богатый, объемный, несколько тяжеловесный, с приятной фруктовостью, умеренной кислотностью и довольно коротким послевкусием.

Плотный аромат вина открывается нотами румяных тостов, печеных яблок и засахаренного абрикоса.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбой-гриль в сливочном соусе, моллюсками и другими дарами моря. Прекрасно гармонирует с домашней птицей и белым мясом.

Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Les Clos" — творение Венсана и Себастьяна Дампт, сыновей владельца Домена Дампт & Фис. При изготовлении вина виноград сорта Шардоне подвергается отжиму с помощью пневматического пресса, после чего полученный муст "отдыхает" в течение 12 часов в специально предназначенных для этого больших резервуарах при температуре 12-15 deg;С. Затем сусло подвергается яблочно-молочному брожению и выдерживается в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба. Винтаж 2015 года, который винный журнал "Decanter" оценил в 87\100, рекомендовано употребить в период с 2017 по 2021 год.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино легкого соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вкус вина — обильный, богатый, объемный, несколько тяжеловесный, с приятной фруктовостью, умеренной кислотностью и довольно коротким послевкусием.

Плотный аромат вина открывается нотами румяных тостов, печеных яблок и засахаренного абрикоса.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбой-гриль в сливочном соусе, моллюсками и другими дарами моря. Прекрасно гармонирует с домашней птицей и белым мясом.

Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Les Clos" — творение Венсана и Себастьяна Дампт, сыновей владельца Домена Дампт & Фис. При изготовлении вина виноград сорта Шардоне подвергается отжиму с помощью пневматического пресса, после чего полученный муст "отдыхает" в течение 12 часов в специально предназначенных для этого больших резервуарах при температуре 12-15 deg;С. Затем сусло подвергается яблочно-молочному брожению и выдерживается в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба. Винтаж 2015 года, который винный журнал "Decanter" оценил в 87\100, рекомендовано употребить в период с 2017 по 2021 год.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино серебристого цвета.

Концентрированный вкус вина обладает четкой минеральной основой. Намеки сливочного масла, карамели, орехов и марципана придают ему сложность и мягкость. Послевкусие долгое, округлое и стойкое.

В высшей степени выразительный аромат вина открывает привлекательные тона мокрого камня, косточковых фруктов, цитрусовых, зеленого яблока и яблочной кожуры, тонкие намеки ванили, кураги и ананаса.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбой-гриль в сливочном соусе, моллюсками и другими дарами моря. Прекрасно гармонирует с домашней птицей и белым мясом.

Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Les Clos" — творение Венсана и Себастьяна Дампт, сыновей владельца Домена Дампт & Фис. При изготовлении вина виноград сорта Шардоне подвергается отжиму с помощью пневматического пресса, после чего полученный муст "отдыхает" в течение 12 часов в специально предназначенных для этого больших резервуарах при температуре 12-15 °С. Затем сусло подвергается яблочно-молочному брожению и выдерживается в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба. Винтаж 2014 года рекомендовано употребить в период с 2016 по 2020 год.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Вино серебристого цвета.

Концентрированный вкус вина обладает четкой минеральной основой. Намеки сливочного масла, карамели, орехов и марципана придают ему сложность и мягкость. Послевкусие долгое, округлое и стойкое.

В высшей степени выразительный аромат вина открывает привлекательные тона мокрого камня, косточковых фруктов, цитрусовых, зеленого яблока и яблочной кожуры, тонкие намеки ванили, кураги и ананаса.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбой-гриль в сливочном соусе, моллюсками и другими дарами моря. Прекрасно гармонирует с домашней птицей и белым мясом.

Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Les Clos" — творение Венсана и Себастьяна Дампт, сыновей владельца Домена Дампт & Фис. При изготовлении вина виноград сорта Шардоне подвергается отжиму с помощью пневматического пресса, после чего полученный муст "отдыхает" в течение 12 часов в специально предназначенных для этого больших резервуарах при температуре 12-15 °С. Затем сусло подвергается яблочно-молочному брожению и выдерживается в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба. Винтаж 2014 года рекомендовано употребить в период с 2016 по 2020 год.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Привлекательный желто-золотистый цвет.

Вкус содержательный, линейный и текстурированный, он демонстрирует образцовый баланс сложности, элегантности и глубины, исключительную сливочность и минеральный профиль. Во вкусовом аккорде выделяются нотки лемонграсса, цитрусовых фруктов, мела и стильные оттенки дуба.

Благодаря оттенкам аппетитных зеленых и цитрусовых фруктов, стальным минеральным элементам, тонким миндальным и ванильным тонам букет кажется невероятно элегантным и сложным.

Прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Вино Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Bougros" создано братьями Дампт — Себастьяном и Венсаном, которые являются сыновьями владельца Домена Дампт & Фис и занимаются производством отдельной линейки вин под названием "Maison Dampt". Вино производится из винограда сорта Шардоне, урожай которого собирают на винограднике "Бугро" класса Гран Крю. Виноградник занимает почти 16 гектаров на правом берегу реки Серен к северу от города Шабли, и его виноградные лозы высажены на очень ценной кимериджской почве. Эта почва богаче, чем на других виноградниках Гран Крю, более эффективно удерживает воду и придает винам "Бугро" округлость и жирную текстуру. Склоны "Бугро", которые становятся довольно крутыми у основания, обращены на юго-запад. Этот аспект означает, что лозы подвергаются обильному воздействию жаркого послеполуденного солнечного света, который смягчается прохладным климатом северной Бургундии, за счет чего вина "Бугро" остаются сбалансированными, с характерной интенсивной минеральностью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград прессуется механическим способом, после чего муст "отдыхает" в течение 12 часов при температуре 12-15 °С в больших резервуарах, специально для этого предназначенных, дабы ускорить естественное осаждение. Сусло ферментируется в течение 20 дней в барриках, выдержка осуществляется в бочках из французского дуба из леса Алье и длится 10-12 месяцев. Затем вино переливается в резервуары из нержавеющей стали для завершения процесса стабилизации. После этого вино не подвергается какой-либо фильтрации для сохранения первоначального аромата и текстуры, а разливается в бутылки с инертным газом.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства. 

Привлекательный желто-золотистый цвет.

Вкус содержательный, линейный и текстурированный, он демонстрирует образцовый баланс сложности, элегантности и глубины, исключительную сливочность и минеральный профиль. Во вкусовом аккорде выделяются нотки лемонграсса, цитрусовых фруктов, мела и стильные оттенки дуба.

Благодаря оттенкам аппетитных зеленых и цитрусовых фруктов, стальным минеральным элементам, тонким миндальным и ванильным тонам букет кажется невероятно элегантным и сложным.

Прекрасно в качестве аперитива. Его также можно подавать к белому мясу, закускам, жареному цыпленку, рыбным блюдам и овощам.

Вино Maison Dampt, Chablis Grand Cru "Bougros" создано братьями Дампт — Себастьяном и Венсаном, которые являются сыновьями владельца Домена Дампт & Фис и занимаются производством отдельной линейки вин под названием "Maison Dampt". Вино производится из винограда сорта Шардоне, урожай которого собирают на винограднике "Бугро" класса Гран Крю. Виноградник занимает почти 16 гектаров на правом берегу реки Серен к северу от города Шабли, и его виноградные лозы высажены на очень ценной кимериджской почве. Эта почва богаче, чем на других виноградниках Гран Крю, более эффективно удерживает воду и придает винам "Бугро" округлость и жирную текстуру. Склоны "Бугро", которые становятся довольно крутыми у основания, обращены на юго-запад. Этот аспект означает, что лозы подвергаются обильному воздействию жаркого послеполуденного солнечного света, который смягчается прохладным климатом северной Бургундии, за счет чего вина "Бугро" остаются сбалансированными, с характерной интенсивной минеральностью. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград прессуется механическим способом, после чего муст "отдыхает" в течение 12 часов при температуре 12-15 °С в больших резервуарах, специально для этого предназначенных, дабы ускорить естественное осаждение. Сусло ферментируется в течение 20 дней в барриках, выдержка осуществляется в бочках из французского дуба из леса Алье и длится 10-12 месяцев. Затем вино переливается в резервуары из нержавеющей стали для завершения процесса стабилизации. После этого вино не подвергается какой-либо фильтрации для сохранения первоначального аромата и текстуры, а разливается в бутылки с инертным газом.

Продолжая 150-летнюю семейную традицию два винодела — Даниель Дампт и его свекр Жан Дефе объединились в общий Домен Daniel Dampt & Fils. Хозяйство насчитывает 30 гектаров виноградников, среди которых 16 га отданы для будущих Шабли и 14 — под Шабли Премьер Крю (в основном это Вайон, Фуршаме, Кот де Леше). Винодельня оснащена резервуарами из нержавеющей стали. Приобретение нового современного оборудования позволило хозяйству увеличить объемы производства, таким образом ежегодно компания выпускает около 150 000 бутылок. Страсть к виноделию передалась и детям нынешних руководителей — Винсент и Себастьян Дампт работают вместе с родителями, а после получения практических навыков и постижения секретов виноделия в Новой Зеландии и Австралии, в 2008 году они решили основать собственный домен, тем самым решив расширить имеющийся ассортимент вин семейного производства.