Вино Нижняя Австрия и Апулийское Грюнер Вельтлинер, Страница 6

Имеет желто-золотистый цвет.

Демонстрирует чистый, питкий, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, цитрусовых, минералов и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и легкими блюдами.

Wimmer-Czerny, "Wagram Terrassen" Gruner Veltliner — сочное, молодое, но обладающее заметной глубиной белое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, которое дарит настоящее удовольствия от питья. Виноград для его изготовления выращивается на участке "Хаммер" в Фельс-ам-Ваграме, на пологом и глубоком месте у юго-восточного подножия склона Фельзер-Вайнгебирге. Глубокая лессовая почва виноградника включает мелкий суглинок и древний дунайский гравий. Старые 50-летние лозы Грюнер Вельтлинер культивируются сертифицированными биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в конце сентября. Целый виноград измельчается в прессе под действием силы тяжести. Полученное сусло отстаивается 6 часов, а затем ферментируется с использованием натуральных дрожжей в стальных резервуарах. После 6 месяцев выдержки на дрожжевом осадке вино разливается в бутылки без фильтрации.

Семейная винодельня Wimmer-Czerny расположена в маленькой винодельческой деревне Фельс-ам-Ваграм. Несколько старых документов о том, что семья производила вино и еду в этом месте, датируются началом XVII века. Фельс-ам-Ваграм расположен в восточной части Австрии, на южном северном берегу долины реки Дунай, в винодельческом регионе Ваграм (Нижняя Австрия), в 70 км к западу от Вены. История 6 поколений семей Виммер и Черни объединяются в имени Виммер-Черни. Сегодня семья Черни продолжает традицию виноделия, производя вино и выращивая виноград на 15 га методом биодинамического земледелия (сертификат Деметра с 2006 года). Винодельня неизменно получает высокие оценки на дегустациях, начиная с 1990 года.

Имеет желто-золотистый цвет.

Демонстрирует чистый, питкий, мягкий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, груши, цитрусовых, минералов и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и легкими блюдами.

Wimmer-Czerny, "Wagram Terrassen" Gruner Veltliner — сочное, молодое, но обладающее заметной глубиной белое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, которое дарит настоящее удовольствия от питья. Виноград для его изготовления выращивается на участке "Хаммер" в Фельс-ам-Ваграме, на пологом и глубоком месте у юго-восточного подножия склона Фельзер-Вайнгебирге. Глубокая лессовая почва виноградника включает мелкий суглинок и древний дунайский гравий. Старые 50-летние лозы Грюнер Вельтлинер культивируются сертифицированными биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в конце сентября. Целый виноград измельчается в прессе под действием силы тяжести. Полученное сусло отстаивается 6 часов, а затем ферментируется с использованием натуральных дрожжей в стальных резервуарах. После 6 месяцев выдержки на дрожжевом осадке вино разливается в бутылки без фильтрации.

Семейная винодельня Wimmer-Czerny расположена в маленькой винодельческой деревне Фельс-ам-Ваграм. Несколько старых документов о том, что семья производила вино и еду в этом месте, датируются началом XVII века. Фельс-ам-Ваграм расположен в восточной части Австрии, на южном северном берегу долины реки Дунай, в винодельческом регионе Ваграм (Нижняя Австрия), в 70 км к западу от Вены. История 6 поколений семей Виммер и Черни объединяются в имени Виммер-Черни. Сегодня семья Черни продолжает традицию виноделия, производя вино и выращивая виноград на 15 га методом биодинамического земледелия (сертификат Деметра с 2006 года). Винодельня неизменно получает высокие оценки на дегустациях, начиная с 1990 года.

Соломенно-желтый, солнечный цвет с яркими зеленоватыми бликами, танцующими на стенках бокала.

Во вкусе раскрывается сбалансированная смесь живой свежести и сложной минеральности, увенчанная тонкими нотками специй, отражающими характер камптальской почвы. Вкус замечательной структуры и элегантности, живой, с динамичной кислотностью и стойким, чистым послевкусием.

Букет напоминает свежесрезанные зеленые яблоки и спелые лимоны. Оттенки белого перца и манящие цветочные элементы привносят особое очарование и некоторую сложность.

Идеальное дополнение к легким, летним блюдам, таким как морепродукты на гриле или салат из свежего козьего сыра.

Виноград сорта Грюнер Вельтлинер выращивают на превосходных виноградниках вокруг Лангелойс и в близлежащих районах в регионе Кампталь. Терруар Кампталя идеален для культивирования винограда. Жаркая, сухая дневная температура, достигающая подчас 38 °С, оживляется холодными северными течениями воздуха из региона Waldviertel. Уникальная плодородная почва состоит в основном из лесса и гнейса, из которого сложены холмы и скалы Кампталя. Верхний слой — коричневые почвы, а в некоторых точках — меловые. Также есть глинистые почвы, которые встречаются вдоль берегов реки Камп. Возраст лоз колеблется от 20 до 70 лет. Виноградники сертифицированы как органические и биодинамические.Урожай для создания белого сухого вина Loimer, Gruner Veltliner собирают с середины сентября до середины октября вручную в небольшие ящики по 20 кг. На винодельне плоды подвергают короткой мацерации, которая длится максимум 2 часа, а затем проводится прессование целых гроздей. Спонтанное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали. После этого винтаж 2023 года выдерживался в стальных емкостях на полном дрожжевом осадке до начала января и далее на тонком осадке до розлива в конце февраля 2024 года.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Соломенно-желтый, солнечный цвет с яркими зеленоватыми бликами, танцующими на стенках бокала.

Во вкусе раскрывается сбалансированная смесь живой свежести и сложной минеральности, увенчанная тонкими нотками специй, отражающими характер камптальской почвы. Вкус замечательной структуры и элегантности, живой, с динамичной кислотностью и стойким, чистым послевкусием.

Букет напоминает свежесрезанные зеленые яблоки и спелые лимоны. Оттенки белого перца и манящие цветочные элементы привносят особое очарование и некоторую сложность.

Идеальное дополнение к легким, летним блюдам, таким как морепродукты на гриле или салат из свежего козьего сыра.

Виноград сорта Грюнер Вельтлинер выращивают на превосходных виноградниках вокруг Лангелойс и в близлежащих районах в регионе Кампталь. Терруар Кампталя идеален для культивирования винограда. Жаркая, сухая дневная температура, достигающая подчас 38 °С, оживляется холодными северными течениями воздуха из региона Waldviertel. Уникальная плодородная почва состоит в основном из лесса и гнейса, из которого сложены холмы и скалы Кампталя. Верхний слой — коричневые почвы, а в некоторых точках — меловые. Также есть глинистые почвы, которые встречаются вдоль берегов реки Камп. Возраст лоз колеблется от 20 до 70 лет. Виноградники сертифицированы как органические и биодинамические.Урожай для создания белого сухого вина Loimer, Gruner Veltliner собирают с середины сентября до середины октября вручную в небольшие ящики по 20 кг. На винодельне плоды подвергают короткой мацерации, которая длится максимум 2 часа, а затем проводится прессование целых гроздей. Спонтанное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали. После этого винтаж 2023 года выдерживался в стальных емкостях на полном дрожжевом осадке до начала января и далее на тонком осадке до розлива в конце февраля 2024 года.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Имеет зеленовато-желтый цвет.

Вино демонстрирует чистый, питкий, мягкий вкус с фруктово-перечными акцентами, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Приятный, фруктовый, свежий аромат раскрывается в бокале тонкими нюансами зеленого перца.

Вино подходит для многих рыбных и мясных блюд, идеально сочетается с мясным ассорти, различными спредами и сливочными сырами, а также овощными терринами и салатами.

Вино "Sandgrube 13" Grüner Veltliner изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который является наиболее важным сортом для компании Winzer Krems. Более 65 процентов посадок отведено именно под этот виноград. Выращиванию Грюнер Вельтлинер способствуют климатические условия региона Кремс — теплое лето с большим количеством солнечных дней и прохлада первых осенних месяцев. Ягоды приобретают те особые характеристики — свежесть, терпкость и пикантность, — которые затем в полной мере отражаются в вине. Молодостью и свежестью вина "Зангрубе 13" Грюнер Вельтлинер рекомендуется наслаждаться в первые два года после выпуска.

Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны. Вина Винцер Кремс неоднократно получали признание на мировом уровне. На международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне компания завоевала:— золотую награду, кубок "Австрийский Рислинг" и "Кубок Долины Кремса" за вино Pfaffenberg Riesling 2011 года:— серебряную награду за вино Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Edition Chremisa Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Kremser Goldberg Grüner Veltliner, 2012 года.

Имеет зеленовато-желтый цвет.

Вино демонстрирует чистый, питкий, мягкий вкус с фруктово-перечными акцентами, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Приятный, фруктовый, свежий аромат раскрывается в бокале тонкими нюансами зеленого перца.

Вино подходит для многих рыбных и мясных блюд, идеально сочетается с мясным ассорти, различными спредами и сливочными сырами, а также овощными терринами и салатами.

Вино "Sandgrube 13" Grüner Veltliner изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который является наиболее важным сортом для компании Winzer Krems. Более 65 процентов посадок отведено именно под этот виноград. Выращиванию Грюнер Вельтлинер способствуют климатические условия региона Кремс — теплое лето с большим количеством солнечных дней и прохлада первых осенних месяцев. Ягоды приобретают те особые характеристики — свежесть, терпкость и пикантность, — которые затем в полной мере отражаются в вине. Молодостью и свежестью вина "Зангрубе 13" Грюнер Вельтлинер рекомендуется наслаждаться в первые два года после выпуска.

Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны. Вина Винцер Кремс неоднократно получали признание на мировом уровне. На международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне компания завоевала:— золотую награду, кубок "Австрийский Рислинг" и "Кубок Долины Кремса" за вино Pfaffenberg Riesling 2011 года:— серебряную награду за вино Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Edition Chremisa Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Kremser Goldberg Grüner Veltliner, 2012 года.

Вино имеет бледный зеленовато-золотистый цвет.

Вино покоряет богатым, многогранным и живым вкусом с нотами спелого персика, корня сельдерея, грейпфрута и минералов. Прекрасная кислотность обеспечивает структуру. Послевкусие свежее и чистое.

Интенсивный аромат вина соткан оттенками зеленого яблока, тонкими нотками зеленой фасоли и снежного горошка.

Лучше всего вино сочетается с рыбными блюдами и белым мясом, а также моллюсками и пряными азиатскими блюдами.

Виноград сорта Грюнер Вельтлинер выращивают на превосходных виноградниках вокруг Лангелойс и в близлежащих районах в регионе Кампталь. Терруар Кампталя идеален для культивирования винограда. Жаркая, сухая дневная температура, достигающая подчас 38 °С, оживляется холодными северными течениями воздуха из региона Waldviertel. Уникальная плодородная почва состоит в основном из лесса и гнейса, из которого сложены холмы и скалы Кампталя. Верхний слой — коричневые почвы, а в некоторых точках — меловые. Также есть глинистые почвы, которые встречаются вдоль берегов реки Камп. Возраст лоз колеблется от 20 до 70 лет. Виноградники сертифицированы как органические и биодинамические.Урожай для создания белого сухого вина Loimer, Gruner Veltliner собирают с середины сентября до середины октября вручную в небольшие ящики по 20 кг. На винодельне плоды подвергают короткой мацерации, которая длится максимум 2 часа а затем проводится прессование целых гроздей. Спонтанное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали (95%) и больших старых дубовых бочках (5%). После этого вино выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке в течение 4-х месяцев. Винтаж 2021 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2026 год.2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был идеального качества, хотя урожайность была несколько ниже, чем ожидалось.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Вино имеет бледный зеленовато-золотистый цвет.

Вино покоряет богатым, многогранным и живым вкусом с нотами спелого персика, корня сельдерея, грейпфрута и минералов. Прекрасная кислотность обеспечивает структуру. Послевкусие свежее и чистое.

Интенсивный аромат вина соткан оттенками зеленого яблока, тонкими нотками зеленой фасоли и снежного горошка.

Лучше всего вино сочетается с рыбными блюдами и белым мясом, а также моллюсками и пряными азиатскими блюдами.

Виноград сорта Грюнер Вельтлинер выращивают на превосходных виноградниках вокруг Лангелойс и в близлежащих районах в регионе Кампталь. Терруар Кампталя идеален для культивирования винограда. Жаркая, сухая дневная температура, достигающая подчас 38 °С, оживляется холодными северными течениями воздуха из региона Waldviertel. Уникальная плодородная почва состоит в основном из лесса и гнейса, из которого сложены холмы и скалы Кампталя. Верхний слой — коричневые почвы, а в некоторых точках — меловые. Также есть глинистые почвы, которые встречаются вдоль берегов реки Камп. Возраст лоз колеблется от 20 до 70 лет. Виноградники сертифицированы как органические и биодинамические.Урожай для создания белого сухого вина Loimer, Gruner Veltliner собирают с середины сентября до середины октября вручную в небольшие ящики по 20 кг. На винодельне плоды подвергают короткой мацерации, которая длится максимум 2 часа а затем проводится прессование целых гроздей. Спонтанное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали (95%) и больших старых дубовых бочках (5%). После этого вино выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке в течение 4-х месяцев. Винтаж 2021 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2026 год.2021 год подарил Австрии зрелые, кристально чистые, элегантные, очень сочные и концентрированные вина, о которых, вероятно, еще долго будут говорить, как о выдающихся. Зима выдалась сухой и солнечной. Март был довольно прохладным и влажным, из-за чего бутонизация наступила позже, чем в предыдущие годы. Прохладная и влажная погода преобладала также в апреле и мае. Позднее цветение длилось несколько недель. Июль и август были очень благоприятными, что способствовало отличному развитию лозы. Сухая и теплая осень создала идеальные условия для созревания урожая. Виноград был идеального качества, хотя урожайность была несколько ниже, чем ожидалось.

Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.

Вино демонстрирует бледный зеленовато-соломенный цвет.

Вкус вина легкий, но сочный и очень элегантный, свежий, аппетитно солоноватый, с нотами свежескошенной травы, хрустящей кислотностью и деликатно горьковатым, сухим послевкусием.

Легкий, очень чистый аромат вина раскрывается слегка пряными оттенками зрелых белых фруктов и хрустящими фенольными нотками.

Вино прекрасно в качестве легкого летнего вина, составит хорошую пару с приготовленной на пару рыбой и морепродуктами, блюдами из мяса птицы (курицы, утки, индейки), свининой, вегетарианскими и овощными блюдами.

Линейка "Neuland" ("Неизвестная территория") демонстрирует стремление Херберта Зиллингера живо исследовать и двигаться к новым горизонтам, а не стоять в стороне в качестве наблюдателя. Ведь только те, кто идет своим путем, открывает для себя новые страны. Вина линейки занимают начальный уровень в классификации продуктов Херберта Зиллингера и определенно подходят для изучения "новых территорий". Вино "Нойланд" Грюнер Вельтлинер производится из винограда, выращенного в регионе Вейнвиртель на лессовых почвах. Урожай собирают вручную в ноябре. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Вино разливается по бутылкам без предварительной фильтрации. "Нойланд" Грюнер Вельтлинер представляет собой освежающее, легкое, яркое, четкое, предельно понятное вино с прекрасными фруктовыми нотами. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Виноделы Австрии в 2022 году получили отличный урожай, один из лучших за последние годы. Зима в этом сезоне выдалась холодной и относительно засушливой. Весна отличалась переменчивой погодой, теплые периоды чередовались с прохладными. Апрельские заморозки не нанесли значительного урона виноградникам. Цветение было ранним и проходило при благоприятных условиях. Своевременные дожди питали почву. А жаркое и засушливое лето спасло от гнили и болезней, которые, к сожалению, являются частыми спутниками регулярных осадков. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам достичь полной фенольной зрелости. В конца августа прошел дождь, который оживил лозы. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. Полученные плоды были чрезвычайно концентрированными и здоровыми, с яркой кислотностью и головокружительной ароматикой.

Вот уже 3 поколения семьи Zillinger выращивает виноград в южной части Вейнвиртель. Херберт Зиллингер достойно продолжает дело предков. Он представляет собой новое поколение виноделов, которые хотят создавать уникальные вина с большой интенсивностью. Основной упор делается на местные сорта винограда. Виноградники Зиллингер занимают около 10 гектаров. Все работы на виноградников ведутся при помощи биодинамических методов. На территории усадьбы вы не найдете никаких вредных химических веществ. Ни в воздухе, ни в еде, не говоря уже о вине. Винный критик Дженсис Робинсон наградила Херберта эйфорическим комплиментом: "... Настоящее открытие... Его белые вина исключительно хороши". И не зря. Вина Херберта Зиллингера — действительно уникальны и прекрасны, и все без исключения обладают большой личностью и характером.

Вино демонстрирует бледный зеленовато-соломенный цвет.

Вкус вина легкий, но сочный и очень элегантный, свежий, аппетитно солоноватый, с нотами свежескошенной травы, хрустящей кислотностью и деликатно горьковатым, сухим послевкусием.

Легкий, очень чистый аромат вина раскрывается слегка пряными оттенками зрелых белых фруктов и хрустящими фенольными нотками.

Вино прекрасно в качестве легкого летнего вина, составит хорошую пару с приготовленной на пару рыбой и морепродуктами, блюдами из мяса птицы (курицы, утки, индейки), свининой, вегетарианскими и овощными блюдами.

Линейка "Neuland" ("Неизвестная территория") демонстрирует стремление Херберта Зиллингера живо исследовать и двигаться к новым горизонтам, а не стоять в стороне в качестве наблюдателя. Ведь только те, кто идет своим путем, открывает для себя новые страны. Вина линейки занимают начальный уровень в классификации продуктов Херберта Зиллингера и определенно подходят для изучения "новых территорий". Вино "Нойланд" Грюнер Вельтлинер производится из винограда, выращенного в регионе Вейнвиртель на лессовых почвах. Урожай собирают вручную в ноябре. Ферментация и выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Вино разливается по бутылкам без предварительной фильтрации. "Нойланд" Грюнер Вельтлинер представляет собой освежающее, легкое, яркое, четкое, предельно понятное вино с прекрасными фруктовыми нотами. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Виноделы Австрии в 2022 году получили отличный урожай, один из лучших за последние годы. Зима в этом сезоне выдалась холодной и относительно засушливой. Весна отличалась переменчивой погодой, теплые периоды чередовались с прохладными. Апрельские заморозки не нанесли значительного урона виноградникам. Цветение было ранним и проходило при благоприятных условиях. Своевременные дожди питали почву. А жаркое и засушливое лето спасло от гнили и болезней, которые, к сожалению, являются частыми спутниками регулярных осадков. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам достичь полной фенольной зрелости. В конца августа прошел дождь, который оживил лозы. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. Полученные плоды были чрезвычайно концентрированными и здоровыми, с яркой кислотностью и головокружительной ароматикой.

Вот уже 3 поколения семьи Zillinger выращивает виноград в южной части Вейнвиртель. Херберт Зиллингер достойно продолжает дело предков. Он представляет собой новое поколение виноделов, которые хотят создавать уникальные вина с большой интенсивностью. Основной упор делается на местные сорта винограда. Виноградники Зиллингер занимают около 10 гектаров. Все работы на виноградников ведутся при помощи биодинамических методов. На территории усадьбы вы не найдете никаких вредных химических веществ. Ни в воздухе, ни в еде, не говоря уже о вине. Винный критик Дженсис Робинсон наградила Херберта эйфорическим комплиментом: "... Настоящее открытие... Его белые вина исключительно хороши". И не зря. Вина Херберта Зиллингера — действительно уникальны и прекрасны, и все без исключения обладают большой личностью и характером.

Цвет — бледно-золотистый, с зеленоватыми бликами.

Вкус свежий, фруктовый, живой и элегантный, не лишенный приятной маслянистости, с яркой кислотностью и типичной сортовой пряностью в долгом, стойком послевкусии с намеком на минералы.

Свежий аромат наполнен тонами абрикоса, цитрусовых фруктов, тонкими штрихами белого перца и орехов.

Рекомендуется к блюдам из рыбы, морепродуктов, нежного белого мяса, блюдам со сливочным соусом.

Sonnhof Jurtschitsch, "Ried Spiegel" 1OTW Gruner Veltliner — живое и глубокое белое сухое вино с типичной для региона минеральностью и деликатной сортовой пряностью. Виноград сорта Грюнер Вельтлинер для этого вина выращивается на винограднике "Шпигель". Он иммеет южную экспозицию и лессовые почвы. Во время ледникового периода лёсс откладывался в виде летучей золы из "Калькальпена" главным образом ветром. Лозы могут укореняться очень глубоко и поглощать мельчайшие элементы известковой почвы. Выраженные колебания суточных температур и прохладные ветры также формируют свежий профиль вина. Собранный вручную виноград подвергается ферментации в стальных чанах без температурного контроля. Решение о проведении малолактической ферментации принимается индивидуально каждый год в зависимоти от характеристик винтажа. Выдерживается вино около 10 месяцев в больших дубовых бочках перед рзливом.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Цвет — бледно-золотистый, с зеленоватыми бликами.

Вкус свежий, фруктовый, живой и элегантный, не лишенный приятной маслянистости, с яркой кислотностью и типичной сортовой пряностью в долгом, стойком послевкусии с намеком на минералы.

Свежий аромат наполнен тонами абрикоса, цитрусовых фруктов, тонкими штрихами белого перца и орехов.

Рекомендуется к блюдам из рыбы, морепродуктов, нежного белого мяса, блюдам со сливочным соусом.

Sonnhof Jurtschitsch, "Ried Spiegel" 1OTW Gruner Veltliner — живое и глубокое белое сухое вино с типичной для региона минеральностью и деликатной сортовой пряностью. Виноград сорта Грюнер Вельтлинер для этого вина выращивается на винограднике "Шпигель". Он иммеет южную экспозицию и лессовые почвы. Во время ледникового периода лёсс откладывался в виде летучей золы из "Калькальпена" главным образом ветром. Лозы могут укореняться очень глубоко и поглощать мельчайшие элементы известковой почвы. Выраженные колебания суточных температур и прохладные ветры также формируют свежий профиль вина. Собранный вручную виноград подвергается ферментации в стальных чанах без температурного контроля. Решение о проведении малолактической ферментации принимается индивидуально каждый год в зависимоти от характеристик винтажа. Выдерживается вино около 10 месяцев в больших дубовых бочках перед рзливом.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Вино слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вино интригует хорошо сбалансированным, чистым, ярким вкусом с фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты желтого яблока, груши, абрикоса, бузины и ромашки.

Вино великолепно в качестве аперитива, гармонично сочетается с салатами, рыбой, мясом птицы и сырами.

Каждый год на винодельне Юрчич в небольшом количестве производятся вина специального проекта под названием "Открытия винодельни". Каждое из этих вин, часто создающееся в количестве только одной маленькой бочки, начинается с идеи, мысли в поиске разнообразия вкусов вина. Главное — сохранить выражение терруара. Эксперименты на винограднике и в погребе позволяют винодельне Юрчич получить вина, которые часто удивляют нас и повышают нашу чувствительность к различным выражениям терруара. "Belle Naturelle" — вино в своем праздничном костюме: не украшенное, неочищенное, нефильтрованное, естественно облачное, без окисления, без добавления серы и без фильтрации, созданное из целого винограда, который ферментируется вместе с кожицей в нейтральных дубовых бочках в течение 2-х недель. Это прекрасное введение в стиль оранжевого вина. Перед открытием бутылку не стоит трясти, а только аккуратно повернуть. Хранить вино можно до 5 лет при температуре не выше 20 °C.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Вино слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вино интригует хорошо сбалансированным, чистым, ярким вкусом с фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты желтого яблока, груши, абрикоса, бузины и ромашки.

Вино великолепно в качестве аперитива, гармонично сочетается с салатами, рыбой, мясом птицы и сырами.

Каждый год на винодельне Юрчич в небольшом количестве производятся вина специального проекта под названием "Открытия винодельни". Каждое из этих вин, часто создающееся в количестве только одной маленькой бочки, начинается с идеи, мысли в поиске разнообразия вкусов вина. Главное — сохранить выражение терруара. Эксперименты на винограднике и в погребе позволяют винодельне Юрчич получить вина, которые часто удивляют нас и повышают нашу чувствительность к различным выражениям терруара. "Belle Naturelle" — вино в своем праздничном костюме: не украшенное, неочищенное, нефильтрованное, естественно облачное, без окисления, без добавления серы и без фильтрации, созданное из целого винограда, который ферментируется вместе с кожицей в нейтральных дубовых бочках в течение 2-х недель. Это прекрасное введение в стиль оранжевого вина. Перед открытием бутылку не стоит трясти, а только аккуратно повернуть. Хранить вино можно до 5 лет при температуре не выше 20 °C.

Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"

Соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Демонстрирует питкий, свежий, мягкий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, приятным, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и садовых фруктов, яблока и дрожжей.

Вино составит классическое сочетание с холодными закусками, рыбными блюдами и антипасти.

Белое натуральное биодинамическое вино Johannes Trapl, Gruner Veltliner изготовлено из урожая со старых виноградных лоз, которые превосходно себя чувствуют вокруг винодельческих деревень Стикснезидль и Преленкирхен. Их почвы состоят из известкового лёсса, суглинка и гравия. Виноград тщательно сортируется, давится и отстаивается 48 часов без шкурок. После этого сусло сливается с осадка и ферментируется при температуре 16–18 °C в течение 12-15 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 6 месяцев.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Демонстрирует питкий, свежий, мягкий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, приятным, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и садовых фруктов, яблока и дрожжей.

Вино составит классическое сочетание с холодными закусками, рыбными блюдами и антипасти.

Белое натуральное биодинамическое вино Johannes Trapl, Gruner Veltliner изготовлено из урожая со старых виноградных лоз, которые превосходно себя чувствуют вокруг винодельческих деревень Стикснезидль и Преленкирхен. Их почвы состоят из известкового лёсса, суглинка и гравия. Виноград тщательно сортируется, давится и отстаивается 48 часов без шкурок. После этого сусло сливается с осадка и ферментируется при температуре 16–18 °C в течение 12-15 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали и длится 6 месяцев.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Умеренной насыщенности зелено-желтый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус крепкий, пряный, с нотами спелых желтых косточковых фруктов, тонкой кислотной структурой, карамельными отголосками и едва ощутимой фруктовой сладостью в послевкусии.

Аромат наполнен нежными тонами желтых тропических фруктов, нюансами флердоранжа, табака, подчеркнутыми легкими медовыми штрихами.

Прекрасный компаньон к еде, идеально подходит к жареной свинине, а также изысканной рыбе и салатам!

Weingut R&A Pfaffl, Gruner Veltliner "Haid", Weinviertel DAC — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноград выращивают на винограднике в предгорьях хребта Бизамберг с видом на долину Дуная. Почвы здесь глубокие, лессовые. Сбор урожая проводится в октябре, ягоды подвергаются сортировке сразу на винограднике. На винодельне проводится гребнеотделение, дробление и 4-часовая холодная мацерация, после чего сусло подвергается ферментации с дикими дрожжами при контролируемой температуре 19 °С. Выдерживается вино на осадке в течение 5 месяцев в стальных резервуарах.Винтаж 2023 года был отмечен золотой медалью "Niederosterreichische Weinpramierung" и стал победителем "OGZ Magazine".2023 год был очень теплым, с высокой средней температурой, но с более короткими засушливыми периодами, чем в предыдущие годы. Были также хорошие условия для цветения. Однако в целом лозы дали меньше винограда и очень мелкие ягоды. Кульминацией года стала замечательная осень, как в книжках с картинками. Яркое солнце, теплая температура и отсутствие дождя означали, что виноград созрел невероятно быстро и был полностью здоров. Довольно небольшой по количеству урожай был блестящим по качеству. Винтаж, который стоит запомнить!

Умеренной насыщенности зелено-желтый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус крепкий, пряный, с нотами спелых желтых косточковых фруктов, тонкой кислотной структурой, карамельными отголосками и едва ощутимой фруктовой сладостью в послевкусии.

Аромат наполнен нежными тонами желтых тропических фруктов, нюансами флердоранжа, табака, подчеркнутыми легкими медовыми штрихами.

Прекрасный компаньон к еде, идеально подходит к жареной свинине, а также изысканной рыбе и салатам!

Weingut R&A Pfaffl, Gruner Veltliner "Haid", Weinviertel DAC — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноград выращивают на винограднике в предгорьях хребта Бизамберг с видом на долину Дуная. Почвы здесь глубокие, лессовые. Сбор урожая проводится в октябре, ягоды подвергаются сортировке сразу на винограднике. На винодельне проводится гребнеотделение, дробление и 4-часовая холодная мацерация, после чего сусло подвергается ферментации с дикими дрожжами при контролируемой температуре 19 °С. Выдерживается вино на осадке в течение 5 месяцев в стальных резервуарах.Винтаж 2023 года был отмечен золотой медалью "Niederosterreichische Weinpramierung" и стал победителем "OGZ Magazine".2023 год был очень теплым, с высокой средней температурой, но с более короткими засушливыми периодами, чем в предыдущие годы. Были также хорошие условия для цветения. Однако в целом лозы дали меньше винограда и очень мелкие ягоды. Кульминацией года стала замечательная осень, как в книжках с картинками. Яркое солнце, теплая температура и отсутствие дождя означали, что виноград созрел невероятно быстро и был полностью здоров. Довольно небольшой по количеству урожай был блестящим по качеству. Винтаж, который стоит запомнить!

Цвет вина — яркий зелено-желтый.

Сочный и округлый вкус вина отличается приятной интенсивностью и свежестью. В длительном послевкусии присутствует привлекательная и аппетитная горечь.

Вино предлагает чистый и интенсивный аромат с оттенками зеленого и желтого яблока, смешанными с травянистыми и лимонно-лаймовыми нотками, нюансами яблоневого цвета.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами азиатской кухни, жареным судаком с овощами.

Sohm & Kracher, "Lion" Gruner Veltliner — свежий, аппетитный, очень питкий Грюнер Вельтлинер, который великолепен в качестве освежающего аперитива. Виноград для изготовления вина выращивается на органических участках с гравийными известковыми почвами в винодельческом регионе Вайнфиртель в Нижней Австрии. Это единственное вино компании, которое полностью винифицируется в стальных резервуарах. После самопроизвольной ферментации Грюнер Вельтлинер выдерживается один год на тонком дрожжевом осадке.

Sohm & Kracher — винодельня из Нижней Австрии, начавшая выпуск вина в 2009 году. Но ее история началась немного раньше, в 2004-м году в Нью-Йорке. Именно там произошло знакомство Альдо Сома и Герхарда Крахера. Альдо Сом переехал в Нью-Йорк из Тироля, чтобы получить международный опыт сомелье. Сегодня он является главным сомелье ресторана "Ле Бернардин", самого известного ресторана на восточном побережье США. На своем поприще он получил многочисленные награды, а в последние годы был удостоен звания "Лучший сомелье США" и высшей награды "Сомелье — Чемпион мира". Герхард Крахер в то время был правой рукой Алоиса Крахера и демонстрировал вина семейной компании на рынке США. Мужчин сразу связала крепкая дружба, основанная на любви к великим винам мира и отличной еде. Сегодня Герхард возглавляет всемирно известную винодельню Kracher, вина которой представлены в винных картах лучших ресторанов в 45 странах мира. С 2009 года Альдо и Герхард производят вина под названием Sohm & Kracher. Оба любят местные австрийские сорта винограда, но особую любовь питают к сорту Грюнер Вельтлинер. Компания выбрала для своих виноградников винодельческий регион Вайнфиртель, так как в его уникальном почвенно-климатическом терруаре много старых виноградников и мест для аренды. Все виноградники сертифицированы как органические, а производство осуществляется на семейной винодельне Герхарда Крахера. Первое выпущенное вино компании (конечно же, это был Грюнер Вельтлинер) ждал полный успех. Оно получило лучшие отзывы в специализированных изданиях, таких как "Wine & Spirits". В последующие годы успех вин Сом & Крахер был закреплен высокими рейтингами ведущих винных критиков и большим спросом у потребителей.

Цвет вина — яркий зелено-желтый.

Сочный и округлый вкус вина отличается приятной интенсивностью и свежестью. В длительном послевкусии присутствует привлекательная и аппетитная горечь.

Вино предлагает чистый и интенсивный аромат с оттенками зеленого и желтого яблока, смешанными с травянистыми и лимонно-лаймовыми нотками, нюансами яблоневого цвета.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами азиатской кухни, жареным судаком с овощами.

Sohm & Kracher, "Lion" Gruner Veltliner — свежий, аппетитный, очень питкий Грюнер Вельтлинер, который великолепен в качестве освежающего аперитива. Виноград для изготовления вина выращивается на органических участках с гравийными известковыми почвами в винодельческом регионе Вайнфиртель в Нижней Австрии. Это единственное вино компании, которое полностью винифицируется в стальных резервуарах. После самопроизвольной ферментации Грюнер Вельтлинер выдерживается один год на тонком дрожжевом осадке.

Sohm & Kracher — винодельня из Нижней Австрии, начавшая выпуск вина в 2009 году. Но ее история началась немного раньше, в 2004-м году в Нью-Йорке. Именно там произошло знакомство Альдо Сома и Герхарда Крахера. Альдо Сом переехал в Нью-Йорк из Тироля, чтобы получить международный опыт сомелье. Сегодня он является главным сомелье ресторана "Ле Бернардин", самого известного ресторана на восточном побережье США. На своем поприще он получил многочисленные награды, а в последние годы был удостоен звания "Лучший сомелье США" и высшей награды "Сомелье — Чемпион мира". Герхард Крахер в то время был правой рукой Алоиса Крахера и демонстрировал вина семейной компании на рынке США. Мужчин сразу связала крепкая дружба, основанная на любви к великим винам мира и отличной еде. Сегодня Герхард возглавляет всемирно известную винодельню Kracher, вина которой представлены в винных картах лучших ресторанов в 45 странах мира. С 2009 года Альдо и Герхард производят вина под названием Sohm & Kracher. Оба любят местные австрийские сорта винограда, но особую любовь питают к сорту Грюнер Вельтлинер. Компания выбрала для своих виноградников винодельческий регион Вайнфиртель, так как в его уникальном почвенно-климатическом терруаре много старых виноградников и мест для аренды. Все виноградники сертифицированы как органические, а производство осуществляется на семейной винодельне Герхарда Крахера. Первое выпущенное вино компании (конечно же, это был Грюнер Вельтлинер) ждал полный успех. Оно получило лучшие отзывы в специализированных изданиях, таких как "Wine & Spirits". В последующие годы успех вин Сом & Крахер был закреплен высокими рейтингами ведущих винных критиков и большим спросом у потребителей.

Brundlmayer, Gruner Veltliner Ried "Loiser Berg" – вино светло-соломенного цвета с зеленоватым отблеском. В аромате прослеживаются нежных нотки семечковых и косточковых фруктов с нектаром белого цветка (акация), оттенком специй. Вкус сочный, освежающий и стимулирующий, со средним объемом, чудесно сбалансированный тонкой кислинкой. Послевкусие глубокое, с повторяющимися фруктовыми оттенками, хорошей длины с тонкими минералами и пряностями.

Вино Брюндльмайер, Грюнер Велтлинер Рид "Лойзер Берг" ферментировали в резервуарах из нержавеющей стали при средней температуре 15–20 ° C и после ферментации перемещали в большие деревянные бочки на несколько недель для дальнейшего созревания.

«Grüner Veltliner Loiserberg» - вино которое прекрасно адаптируется под различную кухню, будь то морепродукты или различные холодные и теплые закуски (также часто с овощами, такими как артишоки, фенхель или бобовые, например, чечевица или фасоль), сливочный сыр, белое мясо, такое как жареный цыпленок или шницель, телячьи отбивные, азиатская кухня в определенной степени пряности, вино «Грюнер Велтлинер» будет приносить свою долю удовольствия. С жареной уткой оно способствует усвояемости своей свежестью, а с жареной рыбой прекрасно гармонирует с ее острым вкусом.

Brundlmayer, Gruner Veltliner Ried "Loiser Berg" – вино светло-соломенного цвета с зеленоватым отблеском. В аромате прослеживаются нежных нотки семечковых и косточковых фруктов с нектаром белого цветка (акация), оттенком специй. Вкус сочный, освежающий и стимулирующий, со средним объемом, чудесно сбалансированный тонкой кислинкой. Послевкусие глубокое, с повторяющимися фруктовыми оттенками, хорошей длины с тонкими минералами и пряностями.

Вино Брюндльмайер, Грюнер Велтлинер Рид "Лойзер Берг" ферментировали в резервуарах из нержавеющей стали при средней температуре 15–20 ° C и после ферментации перемещали в большие деревянные бочки на несколько недель для дальнейшего созревания.

«Grüner Veltliner Loiserberg» - вино которое прекрасно адаптируется под различную кухню, будь то морепродукты или различные холодные и теплые закуски (также часто с овощами, такими как артишоки, фенхель или бобовые, например, чечевица или фасоль), сливочный сыр, белое мясо, такое как жареный цыпленок или шницель, телячьи отбивные, азиатская кухня в определенной степени пряности, вино «Грюнер Велтлинер» будет приносить свою долю удовольствия. С жареной уткой оно способствует усвояемости своей свежестью, а с жареной рыбой прекрасно гармонирует с ее острым вкусом.

Желто-зеленый цвет с серебристым блеском.

Вкус сочный, плотно сплетенный, с тонами желтых семечковых фруктов и привлекательным послевкусием. Помимо структуры и глубины, он также впечатляет своим большим потенциалом хранения, выдающимся балансом между живой, свежей кислотностью и сильным, элегантным телом.

Нежные ноты цитрусовых фруктов и айвы, намек на луговые травы формируют свежий букет.

Одинаково хорошо сочетается с характерными блюдами средиземноморской кухни, такими как рыбная паэлья или вителло тоннато, а также местными классическими блюдами, такими как жареный судак по-сербски с чесноком или жареная свинина с капустой, фаршированная телячья грудка. Также хорошо гармонирует с блюдами азиатской кухни, такими как тайский сатай гай (куриные шашлычки с арахисовым соусом).

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный."Terrassen" Gruner Veltliner Smaragd — сложное вино с глубокой структурой, для производства которого вручную отбирается лучший виноград с террасных виноградников Вахау. Цель состоит в том, чтобы представить типичный стиль Вахау, характеризующийся особым климатом и первичной каменистой почвой. Виноград выращивают устойчиво и в большей степени органически, без использования инсектицидов и гербицидов, а урожай собирают вручную. После точного отбора винограда и прессования в пневматических танк-прессах происходит контролируемая ферментация с последующей выдержкой в ​​резервуарах из нержавеющей стали. Smaragd — зарегистрированный товарный знак ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus". В классификацию Smaragd включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау с отличным потенциалом хранения. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 3-5 лет.За очень мягкой и сухой зимой в 2023 году последовала прохладная весна, обеспечившая почву большим количеством влаги. Лозы выиграли от этого в часто очень жаркие летние дни. Несколько ливней с градом испортили погоду до осени. Высокие сентябрьские температуры были компенсированы прохладными октябрьскими ночами, так что в итоге виноделы смогли собрать сбалансированный виноград. В результате были получены такие же сбалансированные и гармоничные вина с насыщенной текстурой, сложным и сочным ароматом.Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Желто-зеленый цвет с серебристым блеском.

Вкус сочный, плотно сплетенный, с тонами желтых семечковых фруктов и привлекательным послевкусием. Помимо структуры и глубины, он также впечатляет своим большим потенциалом хранения, выдающимся балансом между живой, свежей кислотностью и сильным, элегантным телом.

Нежные ноты цитрусовых фруктов и айвы, намек на луговые травы формируют свежий букет.

Одинаково хорошо сочетается с характерными блюдами средиземноморской кухни, такими как рыбная паэлья или вителло тоннато, а также местными классическими блюдами, такими как жареный судак по-сербски с чесноком или жареная свинина с капустой, фаршированная телячья грудка. Также хорошо гармонирует с блюдами азиатской кухни, такими как тайский сатай гай (куриные шашлычки с арахисовым соусом).

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный."Terrassen" Gruner Veltliner Smaragd — сложное вино с глубокой структурой, для производства которого вручную отбирается лучший виноград с террасных виноградников Вахау. Цель состоит в том, чтобы представить типичный стиль Вахау, характеризующийся особым климатом и первичной каменистой почвой. Виноград выращивают устойчиво и в большей степени органически, без использования инсектицидов и гербицидов, а урожай собирают вручную. После точного отбора винограда и прессования в пневматических танк-прессах происходит контролируемая ферментация с последующей выдержкой в ​​резервуарах из нержавеющей стали. Smaragd — зарегистрированный товарный знак ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus". В классификацию Smaragd включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау с отличным потенциалом хранения. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 3-5 лет.За очень мягкой и сухой зимой в 2023 году последовала прохладная весна, обеспечившая почву большим количеством влаги. Лозы выиграли от этого в часто очень жаркие летние дни. Несколько ливней с градом испортили погоду до осени. Высокие сентябрьские температуры были компенсированы прохладными октябрьскими ночами, так что в итоге виноделы смогли собрать сбалансированный виноград. В результате были получены такие же сбалансированные и гармоничные вина с насыщенной текстурой, сложным и сочным ароматом.Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Светло-зеленовато-желтый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус сочный, элегантный, хрустящий и яркий, с пронзительными по своей интенсивности нотами грейпфрута и спелой груши, выразительными пряными нотками, которые переходят в минеральное, изысканное, соленое послевкусие. Во вкусовом аккорде также наблюдается прекрасное сочетание фруктовых и землистых оттенков: пикантный пучок эстрагона, корень сельдерея, яблоко и нектарин. Тонкие меловые танины придают форму.

Нежный аромат с акцентами свежего яблока, оттенком травяных специй и минералов.

Одинаково хорошо сочетается с характерными блюдами средиземноморской кухни, такими как рыбная паэлья или вителло тоннато, а также местными классическими блюдами, такими как жареный судак по-сербски с чесноком или жареная свинина с капустой, фаршированная телячья грудка. Также хорошо гармонирует с блюдами азиатской кухни, такими как тайский сатай гай (куриные шашлычки с арахисовым соусом).

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный."Terrassen" Gruner Veltliner Smaragd — сложное вино с глубокой структурой, для производства которого вручную отбирается лучший виноград с террасных виноградников Вахау. Цель состоит в том, чтобы представить типичный стиль Вахау, характеризующийся особым климатом и первичной каменистой почвой. Виноград выращивают устойчиво и в большей степени органически, без использования инсектицидов и гербицидов, а урожай собирают вручную. После точного отбора винограда и прессования в пневматических танк-прессах происходит контролируемая ферментация с последующей выдержкой в ​​резервуарах из нержавеющей стали. Smaragd — зарегистрированный товарный знак ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus". В классификацию Smaragd включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау с отличным потенциалом хранения. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 3-5 лет.Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Светло-зеленовато-желтый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус сочный, элегантный, хрустящий и яркий, с пронзительными по своей интенсивности нотами грейпфрута и спелой груши, выразительными пряными нотками, которые переходят в минеральное, изысканное, соленое послевкусие. Во вкусовом аккорде также наблюдается прекрасное сочетание фруктовых и землистых оттенков: пикантный пучок эстрагона, корень сельдерея, яблоко и нектарин. Тонкие меловые танины придают форму.

Нежный аромат с акцентами свежего яблока, оттенком травяных специй и минералов.

Одинаково хорошо сочетается с характерными блюдами средиземноморской кухни, такими как рыбная паэлья или вителло тоннато, а также местными классическими блюдами, такими как жареный судак по-сербски с чесноком или жареная свинина с капустой, фаршированная телячья грудка. Также хорошо гармонирует с блюдами азиатской кухни, такими как тайский сатай гай (куриные шашлычки с арахисовым соусом).

Вина линейки "Terrassen" производятся из винограда с различных, расположенных террасами виноградников со всего Вахау. Эти вина представляют уникальный стиль вин Вахау — четкий и последовательный."Terrassen" Gruner Veltliner Smaragd — сложное вино с глубокой структурой, для производства которого вручную отбирается лучший виноград с террасных виноградников Вахау. Цель состоит в том, чтобы представить типичный стиль Вахау, характеризующийся особым климатом и первичной каменистой почвой. Виноград выращивают устойчиво и в большей степени органически, без использования инсектицидов и гербицидов, а урожай собирают вручную. После точного отбора винограда и прессования в пневматических танк-прессах происходит контролируемая ферментация с последующей выдержкой в ​​резервуарах из нержавеющей стали. Smaragd — зарегистрированный товарный знак ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus". В классификацию Smaragd включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау с отличным потенциалом хранения. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 3-5 лет.Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Цвет — бледный зеленовато-желтый, с серебристыми отблесками.

Плотный и сложный вкус соблазняет типичной сортовой остротой, тонами ароматных трав и желтых фруктов, нежными оттенками белой груши, тонкой кислотностью, приятной минеральностью, кислинкой лайма и лимона в пикантном, чуть горьковатом послевкусии. Отличная кислотность и хрустящий травяной характер придают ему энергию и стойкость.

Ноты апельсина, желтого яблока, цедры лайма, минералов и дробленного камня формируют ядро ароматической палитры. Букет имеет дрожжевой оттенок Бриоши, за которым следуют тона белого перца и жасмина, нюансы сельдерея и зеленых трав.

Прекрасно сочетается с любыми морепродуктами, а также курицей и индейкой.

Markus Huber, "Obere Steigen" Gruner Veltliner — белое сухое вино из региона Трайзенталь, расположенного непосредственно к югу от Вахау и Кремшталя. Это один из самых молодых винодельческих регионов Австрии, существующий в своем нынешнем виде только с 1995 года. С урожая 2007 года к лучшим винам Грюнер Вельтлинер и Рислинг применяется система классификации Districtus Austriae Controllatus. Грюнер Вельтлинер для этого вина выращивается на старых органических виноградниках общины Нуссдорф. Лозы возрастом от 25 до 50 лет высажены на супесчаных почвах, в недрах которых содержится известняковый конгломерат. Благоприятный микроклимат формируется здесь за счет микротеррас. Собранный виноград тщательно отбирается, дробится, муст охлаждается и мацерируется 8 часов в пневматическом прессе, после чего прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре 19 °С в стальных резервуарах. Вино выдерживается в тех же емкостях в течение 4 месяцев перед розливом. Винтаж 2022 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2033 года.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Цвет — бледный зеленовато-желтый, с серебристыми отблесками.

Плотный и сложный вкус соблазняет типичной сортовой остротой, тонами ароматных трав и желтых фруктов, нежными оттенками белой груши, тонкой кислотностью, приятной минеральностью, кислинкой лайма и лимона в пикантном, чуть горьковатом послевкусии. Отличная кислотность и хрустящий травяной характер придают ему энергию и стойкость.

Ноты апельсина, желтого яблока, цедры лайма, минералов и дробленного камня формируют ядро ароматической палитры. Букет имеет дрожжевой оттенок Бриоши, за которым следуют тона белого перца и жасмина, нюансы сельдерея и зеленых трав.

Прекрасно сочетается с любыми морепродуктами, а также курицей и индейкой.

Markus Huber, "Obere Steigen" Gruner Veltliner — белое сухое вино из региона Трайзенталь, расположенного непосредственно к югу от Вахау и Кремшталя. Это один из самых молодых винодельческих регионов Австрии, существующий в своем нынешнем виде только с 1995 года. С урожая 2007 года к лучшим винам Грюнер Вельтлинер и Рислинг применяется система классификации Districtus Austriae Controllatus. Грюнер Вельтлинер для этого вина выращивается на старых органических виноградниках общины Нуссдорф. Лозы возрастом от 25 до 50 лет высажены на супесчаных почвах, в недрах которых содержится известняковый конгломерат. Благоприятный микроклимат формируется здесь за счет микротеррас. Собранный виноград тщательно отбирается, дробится, муст охлаждается и мацерируется 8 часов в пневматическом прессе, после чего прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре 19 °С в стальных резервуарах. Вино выдерживается в тех же емкостях в течение 4 месяцев перед розливом. Винтаж 2022 года на пике зрелости будет находиться вплоть до 2033 года.

Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.

Австрийское вино яркого желто-зеленоватого цвета. Деликатный аромат вина состоит из тонов желтого яблока, дыни, оттенков киви, свежей зеленой травы, цитрусовых, табака и пряностей. Вино обладает сильным, открытым, щедрым травянисто-цитрусовым вкусом с нотами спелых белых фруктов, великолепно сбалансированной четкой структурой и долгим послевкусием.

Австрийское вино яркого желто-зеленоватого цвета. Деликатный аромат вина состоит из тонов желтого яблока, дыни, оттенков киви, свежей зеленой травы, цитрусовых, табака и пряностей. Вино обладает сильным, открытым, щедрым травянисто-цитрусовым вкусом с нотами спелых белых фруктов, великолепно сбалансированной четкой структурой и долгим послевкусием.

Вино насыщенного желто-зеленого цвета.

Вкус вина элегантный, пикантный, красиво сложный, насыщенный, с фруктовыми и пряными нотами и приятным перечным послевкусием.

Классический аромат вина наполнен тонкими нотами зеленых фруктов, особенно зеленого яблока, а также оттенками манго и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с закусками, белым мясом (классический венский шницель), рыбой, спаржей и сливочным сыром.

Wimmer-Czerny, "Fumberg" Gruner Veltliner — яркий пример Грюнер Вельтлинер из Ваграма, выращенного на лёссовых почвах. Виноградник "Фумберг", расположенный в Гёзинге, в коммуне Фельс-ам-Ваграм, является одним из самых известных лёссовых мест в этом районе. Он разбит на середине склона на высоте от 220 до 300 метров над уровнем моря, с видом на юг, на реку Дунай. Лёссовая почва глубиной в 20 метров (желтая супесь) содержит 20% извести и ледниковые осадки с множеством минералов, она имеет хорошую способность удерживать воду. Старые 45-летние лозы Грюнер Вельтлинер культивируются сертифицированными биодинамическими методами. Урожай собирается вручную с начала до конца октября. Отобранный виноград помещается в пресс под действием силы тяжести и аккуратно давится на протяжении 6 часов. Полученное сусло отстаивается, а затем медленно ферментируется с использованием натуральных дрожжей и выдерживается в стальных емкостях. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, но 2 раза декантируется в определенные фазы Луны. Вино можно пить молодым или хранить 6-8 лет.

Семейная винодельня Wimmer-Czerny расположена в маленькой винодельческой деревне Фельс-ам-Ваграм. Несколько старых документов о том, что семья производила вино и еду в этом месте, датируются началом XVII века. Фельс-ам-Ваграм расположен в восточной части Австрии, на южном северном берегу долины реки Дунай, в винодельческом регионе Ваграм (Нижняя Австрия), в 70 км к западу от Вены. История 6 поколений семей Виммер и Черни объединяются в имени Виммер-Черни. Сегодня семья Черни продолжает традицию виноделия, производя вино и выращивая виноград на 15 га методом биодинамического земледелия (сертификат Деметра с 2006 года). Винодельня неизменно получает высокие оценки на дегустациях, начиная с 1990 года.

Вино насыщенного желто-зеленого цвета.

Вкус вина элегантный, пикантный, красиво сложный, насыщенный, с фруктовыми и пряными нотами и приятным перечным послевкусием.

Классический аромат вина наполнен тонкими нотами зеленых фруктов, особенно зеленого яблока, а также оттенками манго и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с закусками, белым мясом (классический венский шницель), рыбой, спаржей и сливочным сыром.

Wimmer-Czerny, "Fumberg" Gruner Veltliner — яркий пример Грюнер Вельтлинер из Ваграма, выращенного на лёссовых почвах. Виноградник "Фумберг", расположенный в Гёзинге, в коммуне Фельс-ам-Ваграм, является одним из самых известных лёссовых мест в этом районе. Он разбит на середине склона на высоте от 220 до 300 метров над уровнем моря, с видом на юг, на реку Дунай. Лёссовая почва глубиной в 20 метров (желтая супесь) содержит 20% извести и ледниковые осадки с множеством минералов, она имеет хорошую способность удерживать воду. Старые 45-летние лозы Грюнер Вельтлинер культивируются сертифицированными биодинамическими методами. Урожай собирается вручную с начала до конца октября. Отобранный виноград помещается в пресс под действием силы тяжести и аккуратно давится на протяжении 6 часов. Полученное сусло отстаивается, а затем медленно ферментируется с использованием натуральных дрожжей и выдерживается в стальных емкостях. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, но 2 раза декантируется в определенные фазы Луны. Вино можно пить молодым или хранить 6-8 лет.

Семейная винодельня Wimmer-Czerny расположена в маленькой винодельческой деревне Фельс-ам-Ваграм. Несколько старых документов о том, что семья производила вино и еду в этом месте, датируются началом XVII века. Фельс-ам-Ваграм расположен в восточной части Австрии, на южном северном берегу долины реки Дунай, в винодельческом регионе Ваграм (Нижняя Австрия), в 70 км к западу от Вены. История 6 поколений семей Виммер и Черни объединяются в имени Виммер-Черни. Сегодня семья Черни продолжает традицию виноделия, производя вино и выращивая виноград на 15 га методом биодинамического земледелия (сертификат Деметра с 2006 года). Винодельня неизменно получает высокие оценки на дегустациях, начиная с 1990 года.

Вино имеет желтый цвет с зелеными отблесками.

Вино отличается элегантным, сочным, свежим, очень питким вкусом с нотами косточковых фруктов, тонкими штрихами луговых трав и пряностей, кремовой текстурой, бодрящей кислотностью, выразительной минеральностью и пикантным, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина соткан оттенками спелых желтых фруктов, тонкими нотками табака и лимонной цедры.

Вино очень универсальное, оно хорошо сочетается с классическими блюдами австрийской и азиатской кухни.

Weinberghof Fritsch, "Ried Steinberg" Gruner Veltliner — освежающее и очень ароматное вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на винограднике "Steinberg". Участок расположен на крутом склоне с юго-восточной экспозицией, сланцевыми и гранитными почвами, на высоте 230-240 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 13 до 63 лет. Местные вина — чистые, слегка минеральные и имеют живые фруктовые оттенки. Собранный вручную урожай очищается от гребней. Спонтанная ферментация сменятся малолактической. Выдерживается вино в течение 4-8 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.

Weinberghof Fritsch — винодельня на реке Ваграм, которая специализируется на производстве органических вин, сочетая проверенные временем традиционные методы виноделия с ярко выраженной заботой об окружающей среде. Винодельне принадлежат 25 гектаров виноградников, возделываемых исключительно биодинамическими методами. Карл Фрич, владелец винодельни, производит небольшой ассортимент отличных вин, типичных для данного региона. Имя Карла Фрича уже давно стало синонимом высокого качества в Ваграме. Его главным приоритетом является устойчивая работа на благо будущих поколений. По этой причине винодельня работает исключительно в соответствии с принципами биодинамики и является членом ассоциации "respekt BIODYN", выступающей за здоровый баланс между почвой, растениями, животными и людьми. В то же время винодельня входит в Ассоциацию австрийских традиционных виноделен. 

Вино имеет желтый цвет с зелеными отблесками.

Вино отличается элегантным, сочным, свежим, очень питким вкусом с нотами косточковых фруктов, тонкими штрихами луговых трав и пряностей, кремовой текстурой, бодрящей кислотностью, выразительной минеральностью и пикантным, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина соткан оттенками спелых желтых фруктов, тонкими нотками табака и лимонной цедры.

Вино очень универсальное, оно хорошо сочетается с классическими блюдами австрийской и азиатской кухни.

Weinberghof Fritsch, "Ried Steinberg" Gruner Veltliner — освежающее и очень ароматное вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на винограднике "Steinberg". Участок расположен на крутом склоне с юго-восточной экспозицией, сланцевыми и гранитными почвами, на высоте 230-240 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 13 до 63 лет. Местные вина — чистые, слегка минеральные и имеют живые фруктовые оттенки. Собранный вручную урожай очищается от гребней. Спонтанная ферментация сменятся малолактической. Выдерживается вино в течение 4-8 месяцев в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.

Weinberghof Fritsch — винодельня на реке Ваграм, которая специализируется на производстве органических вин, сочетая проверенные временем традиционные методы виноделия с ярко выраженной заботой об окружающей среде. Винодельне принадлежат 25 гектаров виноградников, возделываемых исключительно биодинамическими методами. Карл Фрич, владелец винодельни, производит небольшой ассортимент отличных вин, типичных для данного региона. Имя Карла Фрича уже давно стало синонимом высокого качества в Ваграме. Его главным приоритетом является устойчивая работа на благо будущих поколений. По этой причине винодельня работает исключительно в соответствии с принципами биодинамики и является членом ассоциации "respekt BIODYN", выступающей за здоровый баланс между почвой, растениями, животными и людьми. В то же время винодельня входит в Ассоциацию австрийских традиционных виноделен. 

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, груши, минералов и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам австрийской кухни, пряным блюдам восточной и азиатской кухни, закускам и всевозможной выпечке.

Stift Goettweig, Gruner Veltliner — легкое сухое вино, при изготовлении которого придерживаются закона церкви о чистоте. Виноградники должны существовать в гармонии с окружающей природой, поэтому Stift Goettweig получает разрешение епископа на его создание и оставляет его натуральным и неочищенным. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин.Stift Goettweig, Gruner Veltliner является идеальным вином для сопровождения блюд австрийской кухни, а также хорошо сочетается с острой восточной и азиатской кухней, закусками, всевозможной выпечкой. Рекомендуется к употреблению спустя 1-2 года после выпуска.

Stift Gottweig был основан в 1083 году Святым Австрийским епископом Пассау, и был передан бенедиктинцам в 1094 году. С тех пор лесное хозяйство и виноградарство стали экономической основой региона, а дальнейшее развитие виноградарства — решающим фактором существования региона. Аббатство было построено в стиле барокко по планам архитектора Иоганна Лукаса фон Хильдебрандта после того, как старый монастырь был разрушен пожаром в 1718 году. Уникальными достопримечательностями являются музей в императорском крыле, императорская лестница с великолепной потолочной фреской Пола Трогерса 1739 года, княжеские и императорские залы, а также соборная церковь с криптой и монастырем. Монастырь расположен на восточной окраине знаменитой долины Дуная в Вахау на высоте 449 метров над уровнем моря, напротив города Кремс. Из-за своего исключительного местоположения на Геттвайгерском Берге, его также называют "австрийский Монтекассино". Перерожденная компания Stift Gottweig была основана 1 января 2006 года. На 26 гектарах виноградников культивируются Грюнер Вельтлинер, занимающий 60% земли, Рислинг (30%), Шардоне (4%) и Пино Нуар (6%). Основными локациями являются Gottschelle, Silberbichl и Gottweiger Berg. Stift Gottweig является членом Ассоциации "Традиционных Винодельческих Предприятий Австрии", которая стремится поддерживать исторически важные природные зоны. Фриц Мисбауэр является главой аббатства и в основном отвечает за виноградники, погреба и торговые площади. Ему повезло учиться среди великих виноделов в очень юном возрасте, его опыт воплощает в себе сочетание традиций и инноваций. Фриц Мисбауэр и его команда воспринимают вино как произведение искусства, сочетающее в себе древний дух винодельни, уникальные особенности терруара, профессиональную и тонкую работу команды на виноградниках и погребе, эксклюзивный внешний вид бренда.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, груши, минералов и ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам австрийской кухни, пряным блюдам восточной и азиатской кухни, закускам и всевозможной выпечке.

Stift Goettweig, Gruner Veltliner — легкое сухое вино, при изготовлении которого придерживаются закона церкви о чистоте. Виноградники должны существовать в гармонии с окружающей природой, поэтому Stift Goettweig получает разрешение епископа на его создание и оставляет его натуральным и неочищенным. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин.Stift Goettweig, Gruner Veltliner является идеальным вином для сопровождения блюд австрийской кухни, а также хорошо сочетается с острой восточной и азиатской кухней, закусками, всевозможной выпечкой. Рекомендуется к употреблению спустя 1-2 года после выпуска.

Stift Gottweig был основан в 1083 году Святым Австрийским епископом Пассау, и был передан бенедиктинцам в 1094 году. С тех пор лесное хозяйство и виноградарство стали экономической основой региона, а дальнейшее развитие виноградарства — решающим фактором существования региона. Аббатство было построено в стиле барокко по планам архитектора Иоганна Лукаса фон Хильдебрандта после того, как старый монастырь был разрушен пожаром в 1718 году. Уникальными достопримечательностями являются музей в императорском крыле, императорская лестница с великолепной потолочной фреской Пола Трогерса 1739 года, княжеские и императорские залы, а также соборная церковь с криптой и монастырем. Монастырь расположен на восточной окраине знаменитой долины Дуная в Вахау на высоте 449 метров над уровнем моря, напротив города Кремс. Из-за своего исключительного местоположения на Геттвайгерском Берге, его также называют "австрийский Монтекассино". Перерожденная компания Stift Gottweig была основана 1 января 2006 года. На 26 гектарах виноградников культивируются Грюнер Вельтлинер, занимающий 60% земли, Рислинг (30%), Шардоне (4%) и Пино Нуар (6%). Основными локациями являются Gottschelle, Silberbichl и Gottweiger Berg. Stift Gottweig является членом Ассоциации "Традиционных Винодельческих Предприятий Австрии", которая стремится поддерживать исторически важные природные зоны. Фриц Мисбауэр является главой аббатства и в основном отвечает за виноградники, погреба и торговые площади. Ему повезло учиться среди великих виноделов в очень юном возрасте, его опыт воплощает в себе сочетание традиций и инноваций. Фриц Мисбауэр и его команда воспринимают вино как произведение искусства, сочетающее в себе древний дух винодельни, уникальные особенности терруара, профессиональную и тонкую работу команды на виноградниках и погребе, эксклюзивный внешний вид бренда.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино покоряет насыщенным, питким, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием с пикантной кислинкой.

Вино обладает приятным и гармоничным ароматом с деликатными оттенками цитрусовых и семечковых фруктов, украшенными цветочными, травяными и минеральными нюансами.

Вино отлично гармонирует с классическими блюдами австрийской кухни, легкими мясными блюдами и закусками, жареной рыбой с соусами.

Johann Topf, "Strass im Strassertal" Gruner Veltliner, Kamptal DAC — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается в регионе Кампталь на нескольких виноградниках. Лозы культивируются на богатых сланцем почвах "Zobinger Gaisberg" и бесплодных гнейсовых почвах "Wechselberg", а также глубоких лёссовых участках на "Offenberg". Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 30 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости, в 2021 году виноград был собран в октябре. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. После прессования целых гроздей сусло ферментируется в небольших стальных бродильных чанах при контролируемой температуре 18 °С. Через несколько месяцев созревания на осадке вина смешиваются. Вино отлично гармонирует с классическими блюдами австрийской кухни, легкими мясными блюдами и закусками, жареной рыбой с соусами.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино покоряет насыщенным, питким, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием с пикантной кислинкой.

Вино обладает приятным и гармоничным ароматом с деликатными оттенками цитрусовых и семечковых фруктов, украшенными цветочными, травяными и минеральными нюансами.

Вино отлично гармонирует с классическими блюдами австрийской кухни, легкими мясными блюдами и закусками, жареной рыбой с соусами.

Johann Topf, "Strass im Strassertal" Gruner Veltliner, Kamptal DAC — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается в регионе Кампталь на нескольких виноградниках. Лозы культивируются на богатых сланцем почвах "Zobinger Gaisberg" и бесплодных гнейсовых почвах "Wechselberg", а также глубоких лёссовых участках на "Offenberg". Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 30 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости, в 2021 году виноград был собран в октябре. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. После прессования целых гроздей сусло ферментируется в небольших стальных бродильных чанах при контролируемой температуре 18 °С. Через несколько месяцев созревания на осадке вина смешиваются. Вино отлично гармонирует с классическими блюдами австрийской кухни, легкими мясными блюдами и закусками, жареной рыбой с соусами.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина элегантный, с очаровательными фруктовыми оттенками, тонкой пряностью, сбалансированной кислотностью и свежим, мягким послевкусием.

В пряно-фруктовом аромате вина особенно ярко выражены тона перца и зеленого яблока.

Вино отлично гармонирует с классическими блюдами австрийской кухни, мясом птицы (курица, утка), свининой, горячими овощными блюдами.

Johann Topf, "Strass im Strassertal" Gruner Veltliner — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается в регионе Кампталь на нескольких виноградниках. Лозы культивируются на богатых сланцем почвах "Zobinger Gaisberg" и бесплодных гнейсовых почвах "Wechselberg", а также глубоких лёссовых участках на "Offenberg". Возраст лоз колеблется от 6 до 31 года. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. После прессования целых гроздей сусло ферментируется в небольших стальных бродильных чанах при контролируемой температуре 18 °С. Через несколько месяцев созревания на осадке вина смешиваются. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина элегантный, с очаровательными фруктовыми оттенками, тонкой пряностью, сбалансированной кислотностью и свежим, мягким послевкусием.

В пряно-фруктовом аромате вина особенно ярко выражены тона перца и зеленого яблока.

Вино отлично гармонирует с классическими блюдами австрийской кухни, мясом птицы (курица, утка), свининой, горячими овощными блюдами.

Johann Topf, "Strass im Strassertal" Gruner Veltliner — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается в регионе Кампталь на нескольких виноградниках. Лозы культивируются на богатых сланцем почвах "Zobinger Gaisberg" и бесплодных гнейсовых почвах "Wechselberg", а также глубоких лёссовых участках на "Offenberg". Возраст лоз колеблется от 6 до 31 года. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. После прессования целых гроздей сусло ферментируется в небольших стальных бродильных чанах при контролируемой температуре 18 °С. Через несколько месяцев созревания на осадке вина смешиваются. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, округлый, мягкий, сбалансированный, с цитрусово-фруктовым профилем, тонкими минеральными штрихами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, зеленого яблока, пряностей и минералов.

Вино отлично гармонирует с классическими блюдами австрийской кухни, мясом птицы (курица, утка), свининой, горячими овощными блюдами.

Johann Topf, "Strass im Strassertal" Gruner Veltliner — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается в регионе Кампталь на нескольких виноградниках. Лозы культивируются на богатых сланцем почвах "Zobinger Gaisberg" и бесплодных гнейсовых почвах "Wechselberg", а также глубоких лёссовых участках на "Offenberg". Возраст лоз колеблется от 7 до 32 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. После прессования целых гроздей сусло ферментируется в небольших стальных бродильных чанах при контролируемой температуре 18 °С. Через несколько месяцев созревания на осадке вина смешиваются. Винтаж 2023 года будет прекрасно храниться минимум до 2028 года.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Имеет соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми штрихами.

Вкус питкий, округлый, мягкий, сбалансированный, с цитрусово-фруктовым профилем, тонкими минеральными штрихами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гармоничный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, зеленого яблока, пряностей и минералов.

Вино отлично гармонирует с классическими блюдами австрийской кухни, мясом птицы (курица, утка), свининой, горячими овощными блюдами.

Johann Topf, "Strass im Strassertal" Gruner Veltliner — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается в регионе Кампталь на нескольких виноградниках. Лозы культивируются на богатых сланцем почвах "Zobinger Gaisberg" и бесплодных гнейсовых почвах "Wechselberg", а также глубоких лёссовых участках на "Offenberg". Возраст лоз колеблется от 7 до 32 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. После прессования целых гроздей сусло ферментируется в небольших стальных бродильных чанах при контролируемой температуре 18 °С. Через несколько месяцев созревания на осадке вина смешиваются. Винтаж 2023 года будет прекрасно храниться минимум до 2028 года.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными искрами.

Вкус вина чистый, свежий, гладкий, приятный, хорошо структурированный, сложный, слегка солоноватый. Во вкусовой палитре преобладают тона зеленых яблок, цитрусовых и растительные нюансы, переходящие в сухое, минеральное послевкусие с тонкими нюансами мисо.

Вино обладает сочным и ярким фруктовым ароматом с доминирующими оттенками желтых яблок и груши, дополненными тонкими нюансами табака.

Вино является идеальным для блюд австрийской и дальневосточной кухни, особенно гармонично сочетается с закусками, всевозможной выпечкой и азиатскими блюдами. 

Stift Gottweig, "Furth" Gruner Veltliner, Kremstal DAC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Фурт. История деревни "Furth" началась еще в 1138 году, на данный момент это уникальное место является культурным наследием ЮНЕСКО. Бенедиктинское аббатство Stift Gottweig, спроектированное Лукасом фон Хильдебрандтом, расположилось на вершине горы Gottweiger Berg и еще издалека приветствует бенедиктинцев красивым фасадом в стиле барокко. Деревня Фурт имеет идеальное месторасположение для выращивания винограда. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино является идеальным для блюд австрийской и дальневосточной кухни, особенно гармонично сочетается с закусками, всевозможной выпечкой и азиатскими блюдами. 

Stift Gottweig был основан в 1083 году Святым Австрийским епископом Пассау, и был передан бенедиктинцам в 1094 году. С тех пор лесное хозяйство и виноградарство стали экономической основой региона, а дальнейшее развитие виноградарства — решающим фактором существования региона. Аббатство было построено в стиле барокко по планам архитектора Иоганна Лукаса фон Хильдебрандта после того, как старый монастырь был разрушен пожаром в 1718 году. Уникальными достопримечательностями являются музей в императорском крыле, императорская лестница с великолепной потолочной фреской Пола Трогерса 1739 года, княжеские и императорские залы, а также соборная церковь с криптой и монастырем. Монастырь расположен на восточной окраине знаменитой долины Дуная в Вахау на высоте 449 метров над уровнем моря, напротив города Кремс. Из-за своего исключительного местоположения на Геттвайгерском Берге, его также называют "австрийский Монтекассино". Перерожденная компания Stift Gottweig была основана 1 января 2006 года. На 26 гектарах виноградников культивируются Грюнер Вельтлинер, занимающий 60% земли, Рислинг (30%), Шардоне (4%) и Пино Нуар (6%). Основными локациями являются Gottschelle, Silberbichl и Gottweiger Berg. Stift Gottweig является членом Ассоциации "Традиционных Винодельческих Предприятий Австрии", которая стремится поддерживать исторически важные природные зоны. Фриц Мисбауэр является главой аббатства и в основном отвечает за виноградники, погреба и торговые площади. Ему повезло учиться среди великих виноделов в очень юном возрасте, его опыт воплощает в себе сочетание традиций и инноваций. Фриц Мисбауэр и его команда воспринимают вино как произведение искусства, сочетающее в себе древний дух винодельни, уникальные особенности терруара, профессиональную и тонкую работу команды на виноградниках и погребе, эксклюзивный внешний вид бренда.

Вино светло-золотистого цвета с изумрудными искрами.

Вкус вина чистый, свежий, гладкий, приятный, хорошо структурированный, сложный, слегка солоноватый. Во вкусовой палитре преобладают тона зеленых яблок, цитрусовых и растительные нюансы, переходящие в сухое, минеральное послевкусие с тонкими нюансами мисо.

Вино обладает сочным и ярким фруктовым ароматом с доминирующими оттенками желтых яблок и груши, дополненными тонкими нюансами табака.

Вино является идеальным для блюд австрийской и дальневосточной кухни, особенно гармонично сочетается с закусками, всевозможной выпечкой и азиатскими блюдами. 

Stift Gottweig, "Furth" Gruner Veltliner, Kremstal DAC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Фурт. История деревни "Furth" началась еще в 1138 году, на данный момент это уникальное место является культурным наследием ЮНЕСКО. Бенедиктинское аббатство Stift Gottweig, спроектированное Лукасом фон Хильдебрандтом, расположилось на вершине горы Gottweiger Berg и еще издалека приветствует бенедиктинцев красивым фасадом в стиле барокко. Деревня Фурт имеет идеальное месторасположение для выращивания винограда. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино является идеальным для блюд австрийской и дальневосточной кухни, особенно гармонично сочетается с закусками, всевозможной выпечкой и азиатскими блюдами. 

Stift Gottweig был основан в 1083 году Святым Австрийским епископом Пассау, и был передан бенедиктинцам в 1094 году. С тех пор лесное хозяйство и виноградарство стали экономической основой региона, а дальнейшее развитие виноградарства — решающим фактором существования региона. Аббатство было построено в стиле барокко по планам архитектора Иоганна Лукаса фон Хильдебрандта после того, как старый монастырь был разрушен пожаром в 1718 году. Уникальными достопримечательностями являются музей в императорском крыле, императорская лестница с великолепной потолочной фреской Пола Трогерса 1739 года, княжеские и императорские залы, а также соборная церковь с криптой и монастырем. Монастырь расположен на восточной окраине знаменитой долины Дуная в Вахау на высоте 449 метров над уровнем моря, напротив города Кремс. Из-за своего исключительного местоположения на Геттвайгерском Берге, его также называют "австрийский Монтекассино". Перерожденная компания Stift Gottweig была основана 1 января 2006 года. На 26 гектарах виноградников культивируются Грюнер Вельтлинер, занимающий 60% земли, Рислинг (30%), Шардоне (4%) и Пино Нуар (6%). Основными локациями являются Gottschelle, Silberbichl и Gottweiger Berg. Stift Gottweig является членом Ассоциации "Традиционных Винодельческих Предприятий Австрии", которая стремится поддерживать исторически важные природные зоны. Фриц Мисбауэр является главой аббатства и в основном отвечает за виноградники, погреба и торговые площади. Ему повезло учиться среди великих виноделов в очень юном возрасте, его опыт воплощает в себе сочетание традиций и инноваций. Фриц Мисбауэр и его команда воспринимают вино как произведение искусства, сочетающее в себе древний дух винодельни, уникальные особенности терруара, профессиональную и тонкую работу команды на виноградниках и погребе, эксклюзивный внешний вид бренда.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус чистый, элегантный, среднетелый, с плотной текстурой и стойким, структурированным, освежающим, минеральным послевкусием.

Интенсивный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками фруктов, выпечки, цветов ромашки и имбиря.

Вино великолепно сочетается с телятиной, мясом дикой птицы (голубь или перепел), острыми сырами и богатыми рыбными блюдами.

Domane Wachau, "Steinwerk" Spitzer Graben Gruner Veltliner — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. На виноградниках применяются органические методы без использования пестицидов и гербицидов. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации в мраморных и гранитных чанах. Самопроизвольная ферментация проходит с добавлением небольшого количества целых гроздей. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке и бутилируется без фильтрации. Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус чистый, элегантный, среднетелый, с плотной текстурой и стойким, структурированным, освежающим, минеральным послевкусием.

Интенсивный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками фруктов, выпечки, цветов ромашки и имбиря.

Вино великолепно сочетается с телятиной, мясом дикой птицы (голубь или перепел), острыми сырами и богатыми рыбными блюдами.

Domane Wachau, "Steinwerk" Spitzer Graben Gruner Veltliner — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. На виноградниках применяются органические методы без использования пестицидов и гербицидов. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются длительной мацерации в мраморных и гранитных чанах. Самопроизвольная ферментация проходит с добавлением небольшого количества целых гроздей. Выдерживается вино 12 месяцев на тонком осадке и бутилируется без фильтрации. Кооператив Domane Wachau расположен в самом центре региона Вахау и является крупнейшим независимым производителем этого региона. Domane Wachau входит в десятку лучших производителей вина в Австрии. Винодельческий регион Вахау — это долина, протянувшаяся вдоль Дуная на 30 километров между городами Кремс и Мельк. Почвы долины представляют собой богатую минералами смесь из кварца, слюды, полевого шпата и гранитного гнейса. На восточных склонах гор преобладают песчаные почвы. Климат в этой небольшой местности, как и почвы, очень разнообразен. Сухой климат Паннонии и воздушные потоки с Атлантики формируют особые микроклиматические условия в долине Вахау. Здесь каждый отдельный виноградник имеет свой микроклимат. На условия влияют угол наклона скалы, тип почвы, положение относительно солнца и скал, которые закрывают солнечные лучи. Зимние холода и летняя жара в этой зоне смягчаются воздействием Дуная. В конце лета и начале осени с северного региона Вальдвиртель движутся прохладные массы воздуха, которые увеличивают разницу между ночными и дневными температурами. Все эти факторы оказывают существенное влияние на созревание винограда, на освежающую кислотность и утонченные ароматы в создаваемых винах. История виноградников кооператива известна с 1137 года. Нескольких сотен лет участки меняли владельцев, пока эти виноградники и погреба не были куплены дворянской семьей Starhemberg. Один из представителей семейства в начале ХХ века распродал участки нескольким виноградарям. Новые собственники в 30-х годах организовали винодельческий кооператив. Это объединение называлось "Freie Weingartner Wachau", в 2008 году его переименовали в Домен Вахау. Земельные участки кооператива находятся во всех субзонах долины и составляют более 440 гектаров — 30% от всей площади виноградников долины Вахау. Виноградники Домена расположены на крутых террасах на склонах берегов Дуная. Все участки огорожены натуральными каменными стенами и считаются частью всемирного культурного наследия под охраной ЮНЕСКО. Основной сорт, выращиваемый в кооперативе, — Грюнер Вельтлинер. Он занимает 55% виноградников. Этот уникальный белый сорт ни в одном другом регионе Австрии не показывает таких высоких качеств, как в долине Вахау. На долю Рислинга приходится 18% виноградников. Выращиваются и другие сорта: Пино Нуар, Сен Лорен, Блау Цвайгельт, Гельбер Мускателлер, Ротер Траминер, Пино Блан, Риванер и другие. Белые вина составляют 90% всего объема производства. Вина производятся на собственной винодельне кооператива, для выпускаемых вин используется только собранный вручную урожай членов винодельческого сообщества. Кооператив выпускает вина в разных стилях — от легких фруктовых до сложных, концентрированных вин с огромным потенциалом выдержки. В 1999 году Domane Wachau получил титул "Винодельня года" от журнала "Wine & Spirit".

У вина бледно-золотистый цвет.

Свежий, сочный и гармоничный вкус вина демонстрирует тонкую игру между фруктовыми и травянистыми акцентами, элегантную структуру, хороший баланс и плотность, аппетитную солоноватость в послевкусии.

Оттенки луговых трав, семечковых и цитрусовых фруктов формируют свежий букет вина.

Вино идеально сочетается со многими закусками, такими, как копченая форель, ветчина, холодные овощи, морепродукты, тапас или свежий маринованный козий сыр с травами; также очень хорошо гармонирует с рыбным шашлыком или жареным цыпленком, азиатскими блюдами, если они не слишком острые, такими как димсам или вок, веганской кухней.

"Kamptal Terrassen" Gruner Veltliner — очень свежее, ароматное биодинамическое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, полученного с разных террасных виноградников. Приподнятые террасы состоят из более каменистых почв (сланцевых гранитов). Лозы здесь демонстрируют ароматное выражение, хорошую кислотность, элегантные тона косточковых фруктов и обильную минеральность. Нижние террасы, в основном состоящие из слоистых плодородных лёссов, дают виноград, имеющий большую плотность и спелость. Объединив эти две характеристики, виноделы получают действительно классический Грюнер Вельтлинер, сочетающий в себе утонченность и определенную энергию. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при температуре 15-20 °C, затем вино недолго созревает на тонком дрожжевом осадке.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки были недолгими, и ущерб от них — минимальным. Раннее цветение проходило успешно. Своевременные дожди питали почву, но также распространяли гниль и болезни. К счастью, когда наступило жаркое засушливое лето, большая часть виноградных лоз была спасена. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. В целом, плоды были чрезвычайно концентрированными и здоровыми. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и головокружительную ароматику.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

У вина бледно-золотистый цвет.

Свежий, сочный и гармоничный вкус вина демонстрирует тонкую игру между фруктовыми и травянистыми акцентами, элегантную структуру, хороший баланс и плотность, аппетитную солоноватость в послевкусии.

Оттенки луговых трав, семечковых и цитрусовых фруктов формируют свежий букет вина.

Вино идеально сочетается со многими закусками, такими, как копченая форель, ветчина, холодные овощи, морепродукты, тапас или свежий маринованный козий сыр с травами; также очень хорошо гармонирует с рыбным шашлыком или жареным цыпленком, азиатскими блюдами, если они не слишком острые, такими как димсам или вок, веганской кухней.

"Kamptal Terrassen" Gruner Veltliner — очень свежее, ароматное биодинамическое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, полученного с разных террасных виноградников. Приподнятые террасы состоят из более каменистых почв (сланцевых гранитов). Лозы здесь демонстрируют ароматное выражение, хорошую кислотность, элегантные тона косточковых фруктов и обильную минеральность. Нижние террасы, в основном состоящие из слоистых плодородных лёссов, дают виноград, имеющий большую плотность и спелость. Объединив эти две характеристики, виноделы получают действительно классический Грюнер Вельтлинер, сочетающий в себе утонченность и определенную энергию. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при температуре 15-20 °C, затем вино недолго созревает на тонком дрожжевом осадке.Как и большая часть Европы, Австрия в 2022 году получила отличный урожай. На смену холодной и относительно сухой зиме пришла засушливая весна, за время которой наблюдались как теплые, так и прохладные периоды. Апрельские заморозки были недолгими, и ущерб от них — минимальным. Раннее цветение проходило успешно. Своевременные дожди питали почву, но также распространяли гниль и болезни. К счастью, когда наступило жаркое засушливое лето, большая часть виноградных лоз была спасена. Долгие жаркие солнечные дни помогли плодам достичь полной фенольной зрелости. Конец августа принес живительные дожди. Сбор урожая проходил при благоприятных условиях. В целом, плоды были чрезвычайно концентрированными и здоровыми. Белые вина этого сезона демонстрируют яркую кислотность и головокружительную ароматику.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.