Вино Неббиоло, Ламбруско, Неро д’Авола и Вионье, Страница 134
Выберите фильтры
- 2479
- 1086
- 37
- 15
- 3514
- 57
- 29
- 23
- 2427
- 614
- 126
- 106
- 63
- Еще 20
- 2089
- 431
- 147
- 109
- 97
- Еще 78
- 25
- 21
- 19
- 16
- 15
- Еще 144
- 2210
- 1327
- 14882
- 13929
- 13593
- Еще 95
- 16
- 16
- 16
- 15
- 7
- Еще 11
- 55
- 42
- 32
- 28
- 17
- Еще 2
- 3039
- 216
- 186
- 82
- 24
- Еще 9
Вино красного цвета.
Вино обладает сложным, насыщенным, мощным, превосходно сбалансированным вкусом со сладковатыми нотками темных ягод.
Теплый и элегантный аромат вина наполнен нотками фиалки и малины в сочетании с нюансами пряностей.
Вино прекрасно как дижестив, хорошо сочетается с мясными блюдами, приготовленными на гриле, мясом под соусом, дичью.
Barbaresco "Vigneto Gallina", выпускаемое с 1995 года, изготавливается из винограда автохтонного сорта Неббиоло, из которого получается нежное, тонкое и элегантное вино с огромной палитрой оттенков в аромате и вкусе. Виноград собирают вручную в середине октября с виноградника "Gallina", расположенного на высоте 270 метров над уровнем моря, с 35-45-летних лоз. Вино выдерживается в течение 20-22 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба, а затем оно дозревает в бутылках около года в погребах La Spinetta.
История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).
Вино красного цвета.
Вино обладает сложным, насыщенным, мощным, превосходно сбалансированным вкусом со сладковатыми нотками темных ягод.
Теплый и элегантный аромат вина наполнен нотками фиалки и малины в сочетании с нюансами пряностей.
Вино прекрасно как дижестив, хорошо сочетается с мясными блюдами, приготовленными на гриле, мясом под соусом, дичью.
Barbaresco "Vigneto Gallina", выпускаемое с 1995 года, изготавливается из винограда автохтонного сорта Неббиоло, из которого получается нежное, тонкое и элегантное вино с огромной палитрой оттенков в аромате и вкусе. Виноград собирают вручную в середине октября с виноградника "Gallina", расположенного на высоте 270 метров над уровнем моря, с 35-45-летних лоз. Вино выдерживается в течение 20-22 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба, а затем оно дозревает в бутылках около года в погребах La Spinetta.
История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).
Вино гранатово-красного цвета с легким рыжеватым оттенком.
Вкус вина полный, элегантный, гармоничный, бархатистый, с отличной структурой и великолепным балансом кислотности.
Интенсивный, комплексный и удивительно элегантный аромат вина демонстрирует изящные нотки специй, сухих цветов, фиалки и красных ягод.
Вино великолепно подчеркнет вкус пасты и блюд из риса, поданных под сложными соусами, а также послужит прекрасным сопровождением к ягненку и выдержанным сырам.
Вино гранатово-красного цвета с легким рыжеватым оттенком.
Вкус вина полный, элегантный, гармоничный, бархатистый, с отличной структурой и великолепным балансом кислотности.
Интенсивный, комплексный и удивительно элегантный аромат вина демонстрирует изящные нотки специй, сухих цветов, фиалки и красных ягод.
Вино великолепно подчеркнет вкус пасты и блюд из риса, поданных под сложными соусами, а также послужит прекрасным сопровождением к ягненку и выдержанным сырам.
Вино прозрачного и блестящего красно-рубинового цвета средней насыщенности.
Вино отличается шелковистой текстурой и глубоким, сложным, энергичным вкусом, в котором оттенки сладких красных ягод, земли и минералов уравновешиваются гармоничной кислотностью. Monprivato оставляет долгое, утонченное и живое послевкусие.
Богатый, изящный букет сочетает в себе манящие ароматы клубники, земляники и черной вишни, ноты лакрицы, специй и трав.
Вино прекрасно дополнит вкус дичи, различных блюд из красного мяса и зрелых сыров.
Виноград Неббиоло, используемый для изготовления красного сухого вина Mascarello, Barolo "Monprivato", выращивают в винограднике Monprivato, принадлежащем семье Mascarello. Монпривато — исторический виноградник, впервые упоминаемый в документах еще в 1666 году. Он находится в деревне Кастильоне Falletto, лежит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь более 6 гектаров. Известковые почвы содержат серо-голубые мергеля морского образования эпохи миоцена третичного периода. Урожай собирают вручную в середине октября. Сусло, полученное из тщательно отобранного винограда, проходит ферментацию в традиционном стиле, которая осуществляется в контакте с мезгой и занимает 20-25 дней. До полного созревания вино около 38 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина достигает 10-25 лет, при этом с возрастом его характер становится сложнее и богаче. Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне-Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны. В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание 18 века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня еще владеет превосходными виноградниками Barolo “Villero” , Barolo “Bricco” и Barolo “Santo Stefano di Perno”. В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире.
Вино прозрачного и блестящего красно-рубинового цвета средней насыщенности.
Вино отличается шелковистой текстурой и глубоким, сложным, энергичным вкусом, в котором оттенки сладких красных ягод, земли и минералов уравновешиваются гармоничной кислотностью. Monprivato оставляет долгое, утонченное и живое послевкусие.
Богатый, изящный букет сочетает в себе манящие ароматы клубники, земляники и черной вишни, ноты лакрицы, специй и трав.
Вино прекрасно дополнит вкус дичи, различных блюд из красного мяса и зрелых сыров.
Виноград Неббиоло, используемый для изготовления красного сухого вина Mascarello, Barolo "Monprivato", выращивают в винограднике Monprivato, принадлежащем семье Mascarello. Монпривато — исторический виноградник, впервые упоминаемый в документах еще в 1666 году. Он находится в деревне Кастильоне Falletto, лежит на высоте 280 метров над уровнем моря, имеет юго-западную экспозицию и занимает площадь более 6 гектаров. Известковые почвы содержат серо-голубые мергеля морского образования эпохи миоцена третичного периода. Урожай собирают вручную в середине октября. Сусло, полученное из тщательно отобранного винограда, проходит ферментацию в традиционном стиле, которая осуществляется в контакте с мезгой и занимает 20-25 дней. До полного созревания вино около 38 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба. Потенциал хранения вина достигает 10-25 лет, при этом с возрастом его характер становится сложнее и богаче. Семейная компания Mascarello Giuseppe e Figlio однозначно является одним из крупнейших производителей Бароло. Сегодня винодельней, созданной в традиционном стиле, управляет Мауро Маскарелло — представитель четвертого поколения своей знаменитой семьи. Истоки создания этого имения восходят к середине 1800-х годов, когда Джузеппе Маскарелло сделал себе имя, зарекомендовав себя отличным виноделом. Поначалу он работал в поместье Manescotto и управлял виноградниками, принадлежавшими маркизе Giulia Colbert Falettidi Barolo, а затем в 1881 году он приобрел собственные виноградники и погреба в деревне Монфорте д'Альба. Его сын Маурицио Маскарелло в 1904 году покупает ферму и земельный участок на большом винограднике Monprivato в соседней деревне Кастильоне-Фаллетто и переводит туда семейный бизнес. С этого дня имя Маскарелло и легендарный виноградник Монпривато неразрывно связаны. В 1921 году Маурицио переводит семейный бизнес в новое место, купив старинное красивое здание 18 века, являющееся архитектурной достопримечательностью Пьемонта, в соседней деревушке Monchiero. По сей день имение Маскарелло находится именно здесь. После смерти Маурицио в 1923 году управление имением взяли в свои руки два его сына — Джузеппе и Натале. Братья разделили компанию и виноградники между собой, а спрос на их вина превосходного качества продолжал расти. В 1967 году Мауро, сын Джузеппе, возглавляет компанию, и уже в 1979 году после смерти дяди Натале выкупает его часть виноградников и воссоединяет компанию. Помимо флагманского виноградника Монпривато, с которого производят одно из самых сложных и неотразимо элегантных Бароло, компания Маскарелло Джузеппе э Фильо сегодня еще владеет превосходными виноградниками Barolo “Villero” , Barolo “Bricco” и Barolo “Santo Stefano di Perno”. В настоящее время компанию Mascarello по праву считают одним из величайших производителей лучших итальянских вин в мире.
Вино глубокого красного цвета.
В сладком, зрелом, объемном, прекрасно структурированном, бархатистом вкусе вина доминируют чистые пряные тона вишни, заметны легкие алкогольные нюансы, оттенки табака и ментола. Сочные, полные танины появляются со временем и остаются в долгом, немного жестком послевкусии с древесными и мятными нотами.
В мягком, насыщенном аромате вина тона зрелых фруктов и ягод (вишни, ежевики, сливы) соединяются с интересными оттенками трав, базилика и бальзамическими нотками.
Вино идеально сочетается с мясными блюдами на гриле, мясом и дичью под соусами, сырами.
Barbaresco "Vigneto Valeirano", 2003 — полное, богатое вино, в котором просматривается мужской характер. Показывая довольно жесткие танины, оно тем не менее, по мнению винного критика Роберта Паркера, отличается большей сбалансированностью, чем Barbaresco "Vigneto Gallina". Вино Барбареско "Виньето Валейрано" изготавливают из местного сорта Неббиоло, который собирают вручную в середине октября с виноградников, расположенных на высоте 450 метров над уровнем моря. Здесь на известковых каменистых почвах выращиваются 35-45-летние лозы, дающие прекрасный урожай. Собранный виноград прессуют и подвергают брожению при контролируемой температуре в течение 7-8 дней. Его сменяет стадия яблочно-молочной ферментации в новых дубовых бочках средней степени прожарки, где далее вино выдерживается около 32-34 месяцев. После этого вино сливают в чаны из нержавеющей стали и отстаивают 3 месяца. Разлитое в бутылки без фильтрации и осветления вино продолжает дозревать еще около года. Так на изготовление Барбареско "Виньето Валейрано" уходит 4 года. Великолепный потенциал хранения вина достигает 30 лет.
История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).
Вино глубокого красного цвета.
В сладком, зрелом, объемном, прекрасно структурированном, бархатистом вкусе вина доминируют чистые пряные тона вишни, заметны легкие алкогольные нюансы, оттенки табака и ментола. Сочные, полные танины появляются со временем и остаются в долгом, немного жестком послевкусии с древесными и мятными нотами.
В мягком, насыщенном аромате вина тона зрелых фруктов и ягод (вишни, ежевики, сливы) соединяются с интересными оттенками трав, базилика и бальзамическими нотками.
Вино идеально сочетается с мясными блюдами на гриле, мясом и дичью под соусами, сырами.
Barbaresco "Vigneto Valeirano", 2003 — полное, богатое вино, в котором просматривается мужской характер. Показывая довольно жесткие танины, оно тем не менее, по мнению винного критика Роберта Паркера, отличается большей сбалансированностью, чем Barbaresco "Vigneto Gallina". Вино Барбареско "Виньето Валейрано" изготавливают из местного сорта Неббиоло, который собирают вручную в середине октября с виноградников, расположенных на высоте 450 метров над уровнем моря. Здесь на известковых каменистых почвах выращиваются 35-45-летние лозы, дающие прекрасный урожай. Собранный виноград прессуют и подвергают брожению при контролируемой температуре в течение 7-8 дней. Его сменяет стадия яблочно-молочной ферментации в новых дубовых бочках средней степени прожарки, где далее вино выдерживается около 32-34 месяцев. После этого вино сливают в чаны из нержавеющей стали и отстаивают 3 месяца. Разлитое в бутылки без фильтрации и осветления вино продолжает дозревать еще около года. Так на изготовление Барбареско "Виньето Валейрано" уходит 4 года. Великолепный потенциал хранения вина достигает 30 лет.
История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).
Вино темного гранатово-красного цвета с рубиновыми отблесками.
Живая кислотность во вкусе вина усиливает тона вишни, смородины, сладкой сливы и клубники. Структурированные танины оказывают поддержку долгому послевкусию, в котором появляются нюансы апельсиновой цедры и специй.
Сложный аромат вина обладает мощной движущей силой оттенков клубники, лакрицы, кофе, смородины, вишни, железа и табака. Их украшают намеки сушеной розы и восточных специй.
Вино предназначено для сопровождения жареного красного мяса, тушеного мяса, зрелых сыров.
Виноградник "Маргерия" является одним из самых известных и пользующихся вниманием у виноделов в Серралунга. Семья Массолино купила здесь первый участок в 1964 году, а затем еще несколько в 70-е годы. В настоящее время площадь их участков занимает 1,7 гектара. Виноградник находится на высоте 340 метров над уровнем моря. В его почве преобладает известняк и песок. Средний возраст виноградных лоз Неббиоло составляет 35 лет. Впервые вино было выпущено в 1985 году. Урожай для изысканного вина "Massolino" Margheria собирается вручную во второй половине октября. Виноград подвергается ферментации и мацерации, которые протекают при температуре 31-33 °C в течение 15 дней. Вино выдерживается в традиционных больших дубовых бочках не менее 30 месяцев, а затем еще год — в бутылке.
Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела, Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!
Вино темного гранатово-красного цвета с рубиновыми отблесками.
Живая кислотность во вкусе вина усиливает тона вишни, смородины, сладкой сливы и клубники. Структурированные танины оказывают поддержку долгому послевкусию, в котором появляются нюансы апельсиновой цедры и специй.
Сложный аромат вина обладает мощной движущей силой оттенков клубники, лакрицы, кофе, смородины, вишни, железа и табака. Их украшают намеки сушеной розы и восточных специй.
Вино предназначено для сопровождения жареного красного мяса, тушеного мяса, зрелых сыров.
Виноградник "Маргерия" является одним из самых известных и пользующихся вниманием у виноделов в Серралунга. Семья Массолино купила здесь первый участок в 1964 году, а затем еще несколько в 70-е годы. В настоящее время площадь их участков занимает 1,7 гектара. Виноградник находится на высоте 340 метров над уровнем моря. В его почве преобладает известняк и песок. Средний возраст виноградных лоз Неббиоло составляет 35 лет. Впервые вино было выпущено в 1985 году. Урожай для изысканного вина "Massolino" Margheria собирается вручную во второй половине октября. Виноград подвергается ферментации и мацерации, которые протекают при температуре 31-33 °C в течение 15 дней. Вино выдерживается в традиционных больших дубовых бочках не менее 30 месяцев, а затем еще год — в бутылке.
Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела, Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!
Вино желто-медового цвета.
Вкус вина соткан из ярких фруктовых нот, среди которых свежими акцентами выделяются полутона апельсина и лайма, мягкими намеками слышны нотки персика и абрикоса. Красивые цветочные нюансы дополняют вкусовую палитру, развиваясь в устойчивое, свежее послевкусие.
У вина утонченный, освежающий аромат, который раскрывается акцентами личи и персика, яркими нотками цитрусовых фруктов на фоне карамельных акцентов. Чистая, красивая отделка с нюансами абрикоса и белых цветов.
Прежде всего, рекомендуется пить вино в качестве аперитива. Кроме того, напиток прекрасно сочетается с фуа-гра, лангустинами, филе морского языка с грибами и имбирем, печеным манго.
Прекрасное сбалансированное вино "Domaine des Grands Amandiers" Condrieu происходит из одного из уникальнейших аппелласьонов, история которого неразрывно связана с историей Франции. Аппелласьон Кондриё расположен в северной части долины Роны и отличается от других виноградников региона: во-первых, здесь производят только белые вина, а во-вторых, единственным разрешенным сортом винограда является Вионье. Виноградники расположены на гранитных почвах. Урожайность поддерживается на низком уровне. Сбор винограда проходит в первых неделях сентября. Виноград подвергают мягкому прессованию, а полученное сусло ферментируют в дубовых бочках при низкой температуре. Затем в течение 10 месяцев вино выдерживается во французских дубовых бочках.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
Вино желто-медового цвета.
Вкус вина соткан из ярких фруктовых нот, среди которых свежими акцентами выделяются полутона апельсина и лайма, мягкими намеками слышны нотки персика и абрикоса. Красивые цветочные нюансы дополняют вкусовую палитру, развиваясь в устойчивое, свежее послевкусие.
У вина утонченный, освежающий аромат, который раскрывается акцентами личи и персика, яркими нотками цитрусовых фруктов на фоне карамельных акцентов. Чистая, красивая отделка с нюансами абрикоса и белых цветов.
Прежде всего, рекомендуется пить вино в качестве аперитива. Кроме того, напиток прекрасно сочетается с фуа-гра, лангустинами, филе морского языка с грибами и имбирем, печеным манго.
Прекрасное сбалансированное вино "Domaine des Grands Amandiers" Condrieu происходит из одного из уникальнейших аппелласьонов, история которого неразрывно связана с историей Франции. Аппелласьон Кондриё расположен в северной части долины Роны и отличается от других виноградников региона: во-первых, здесь производят только белые вина, а во-вторых, единственным разрешенным сортом винограда является Вионье. Виноградники расположены на гранитных почвах. Урожайность поддерживается на низком уровне. Сбор винограда проходит в первых неделях сентября. Виноград подвергают мягкому прессованию, а полученное сусло ферментируют в дубовых бочках при низкой температуре. Затем в течение 10 месяцев вино выдерживается во французских дубовых бочках.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
Вино демонстрирует глубокий вишнево-рубиновый цвет.
Вино покоряет роскошным, элегантным вкусом с минеральными акцентами, нюансами шиповника и сушеной лаванды, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, цветов фиалки и шалфея.
Вино прекрасно сочетается с дичью, выдержанными сырами, говядиной с овощами и другими блюдами из красного мяса.
Barolo "Villero" — очень гармоничное, гедонистическое вино с великой структурой и значительной длиной. Одноименный виноградник Villero расположен в коммуне Кастильоне Фаллетто на юго-западе Пьемонта, на высоте 340 метров над уровнем моря. Почва здесь — умеренно глинистая и известковая. Виноград сорта Неббиоло поспевает к середине октября и собирается вручную. В течение всего лета виноградники регулярно прореживают, что дает возможность выращивать отборные гроздья. Винификация проходит в традиционном стиле, ферментация при строго контролируемой температуре (около 28 °C) занимает от 20 до 25 дней. Затем вино выдерживается в бочках из славонского дуба средней степени прожарки 36 месяцев. Вино имеет прекрасный потенциал хранения — 10-25 лет, с возрастом приобретая еще более сложный и богатый характер. Семейная компания Джузеппе Маскарелло занимается виноделием на протяжении более полутора веков, а начинал он свою карьеру в качестве управляющего виноградниками маркизы Джулии Колберт Фалетти ди Бароло. К концу XIX века зарождается его собственное винодельческое хозяйство. Сын Джузеппе Маскарелло — Маурицио, отказавшись от бизнеса строительных материалов, в 1923 году возглавил семейную компанию. Мауро, внук Джузеппе, в 1967 году продолжил винодельческое дело своих предков и, согласно новым веяниям в технологии производства вин, внедрил на винодельне специальный сортировочный стол, способный обеспечить отбор идеальных гроздей. С 1996 года к семейной династии присоединился сын Мауро — Джузеппе, посвятив себя продвижению компании, а также жена Мария Тереза. Винодельческая компания Giuseppe Mascarello свято чтит семейные традиции виноделия, тонко вплетая в них современные достижения науки и техники. Безоговорочная любовь к своему делу, высокий профессионализм и трудолюбие создали семейству непоколебимую репутацию одних из лучших виноделов Италии, а вина компании удостоены высших наград на самых престижных конкурсах.
Вино демонстрирует глубокий вишнево-рубиновый цвет.
Вино покоряет роскошным, элегантным вкусом с минеральными акцентами, нюансами шиповника и сушеной лаванды, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, цветов фиалки и шалфея.
Вино прекрасно сочетается с дичью, выдержанными сырами, говядиной с овощами и другими блюдами из красного мяса.
Barolo "Villero" — очень гармоничное, гедонистическое вино с великой структурой и значительной длиной. Одноименный виноградник Villero расположен в коммуне Кастильоне Фаллетто на юго-западе Пьемонта, на высоте 340 метров над уровнем моря. Почва здесь — умеренно глинистая и известковая. Виноград сорта Неббиоло поспевает к середине октября и собирается вручную. В течение всего лета виноградники регулярно прореживают, что дает возможность выращивать отборные гроздья. Винификация проходит в традиционном стиле, ферментация при строго контролируемой температуре (около 28 °C) занимает от 20 до 25 дней. Затем вино выдерживается в бочках из славонского дуба средней степени прожарки 36 месяцев. Вино имеет прекрасный потенциал хранения — 10-25 лет, с возрастом приобретая еще более сложный и богатый характер. Семейная компания Джузеппе Маскарелло занимается виноделием на протяжении более полутора веков, а начинал он свою карьеру в качестве управляющего виноградниками маркизы Джулии Колберт Фалетти ди Бароло. К концу XIX века зарождается его собственное винодельческое хозяйство. Сын Джузеппе Маскарелло — Маурицио, отказавшись от бизнеса строительных материалов, в 1923 году возглавил семейную компанию. Мауро, внук Джузеппе, в 1967 году продолжил винодельческое дело своих предков и, согласно новым веяниям в технологии производства вин, внедрил на винодельне специальный сортировочный стол, способный обеспечить отбор идеальных гроздей. С 1996 года к семейной династии присоединился сын Мауро — Джузеппе, посвятив себя продвижению компании, а также жена Мария Тереза. Винодельческая компания Giuseppe Mascarello свято чтит семейные традиции виноделия, тонко вплетая в них современные достижения науки и техники. Безоговорочная любовь к своему делу, высокий профессионализм и трудолюбие создали семейству непоколебимую репутацию одних из лучших виноделов Италии, а вина компании удостоены высших наград на самых престижных конкурсах.
У вина желто-золотистый цвет.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.
Вино обладает освежающим, ярким ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, мандарина, специй и меда.
Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива. Оно может составить чудесную пару с грецкими и миндальными орехами, трюфелями, фуа-гра, рыбой и голубыми сырами типа Рокфор.
"Это магическое место…органолептические характеристики совсем не такие как у Кондриё, скорее более близко к великим винам из Cote-d'Or. Это на самом деле, одно из величайших вин Франции", — знаменитый французский энолог Дени Дюбордье о Chateau-Grillet.Chateau-Grillet, Cotes-du-Rhone AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.
У вина желто-золотистый цвет.
Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.
Вино обладает освежающим, ярким ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, мандарина, специй и меда.
Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива. Оно может составить чудесную пару с грецкими и миндальными орехами, трюфелями, фуа-гра, рыбой и голубыми сырами типа Рокфор.
"Это магическое место…органолептические характеристики совсем не такие как у Кондриё, скорее более близко к великим винам из Cote-d'Or. Это на самом деле, одно из величайших вин Франции", — знаменитый французский энолог Дени Дюбордье о Chateau-Grillet.Chateau-Grillet, Cotes-du-Rhone AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Вионье. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 20% — новые.
Вино прозрачного гранатово-красного цвета.
Танины во вкусе вина смягчаются со временем и образуют шелковистое покрытие для оттенков ягод, чайных листьев, земли, эспрессо и лакрицы. Элегантное послевкусие типично для Бароло и завершается нотами специй и древесины.
Аромат вина упрямо обволакивает интенсивными нотами сладких специй, сандалового дерева, табака и кожи. К ним присоединяются тона вишни, фиалки, лепестков розы, сухой малины, кофе эспрессо и лакрицы.
Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Красное сухое Vigna Rionda, "Massolino" Parussi, Barolo DOCG является первым Бароло, созданного из выращенного за пределами коммуны Серралунга д'Альба сорта Неббиоло. Виноградники располагаются в другом фантастическом регионе — Кастильоне Фаллетто. В почвах преобладают глинистые и песчаные породы, что сказывается на гибкой структуре и элегантной танинности вина. Урожай собирают во второй половине октября, средний возраст используемых лоз составляет 40 лет. В процессе винификации осуществляет мацерация и ферментация в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 30 месяцев, после чего Массолино, Парусси помещается в бутылки, которые около года хранятся в темных подвалах винодельни.
Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела, Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!
Вино прозрачного гранатово-красного цвета.
Танины во вкусе вина смягчаются со временем и образуют шелковистое покрытие для оттенков ягод, чайных листьев, земли, эспрессо и лакрицы. Элегантное послевкусие типично для Бароло и завершается нотами специй и древесины.
Аромат вина упрямо обволакивает интенсивными нотами сладких специй, сандалового дерева, табака и кожи. К ним присоединяются тона вишни, фиалки, лепестков розы, сухой малины, кофе эспрессо и лакрицы.
Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Красное сухое Vigna Rionda, "Massolino" Parussi, Barolo DOCG является первым Бароло, созданного из выращенного за пределами коммуны Серралунга д'Альба сорта Неббиоло. Виноградники располагаются в другом фантастическом регионе — Кастильоне Фаллетто. В почвах преобладают глинистые и песчаные породы, что сказывается на гибкой структуре и элегантной танинности вина. Урожай собирают во второй половине октября, средний возраст используемых лоз составляет 40 лет. В процессе винификации осуществляет мацерация и ферментация в течение 15-20 дней. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 30 месяцев, после чего Массолино, Парусси помещается в бутылки, которые около года хранятся в темных подвалах винодельни.
Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела, Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!
У вина глубокий рубиновый цвет.
Вино покоряет округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами вишни, сливы, земли и табака, нюансами железа и черного перца, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием с оттенками дегтя.
Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот темных ягод, лаванды и розы.
Вино прекрасно сочетается со стейком с кровью, бифштексом с луком, сложным овощным рагу.
Вино Barolo "Gavarini Chiniera" — сказочное Бароло монокрю, получаемое из урожая с виноградника "Винья Киньера" в коммуне Монфорте д’Альба. Все вина Бароло от Элио Грассо — истинное выражение терруара Monforte d'Alba. Элио Грассо владеет 16 гектарами земли в области Barolo с захватывающими видами на Serralunga d’Alba. Как заявляет сам Элио Грассо, при производстве своего вина он старается придерживаться давних традиций своих предков, в частности, вина выдерживаются в бочках из славонского дуба.Вино "Гаварини Киньера" было впервые произведено в 1978 году. Виноградник "Винья Киньера" занимает 3 гектара на высоте 320-360 метров с южной экспозицией. Почвы виноградника — известковые, средне текстурированные, слегка песчаные. Средний возраст лоз — 15 лет. Урожай собирается вручную во второй декаде октября. Винификация заключается в ферментации в течение 12-16 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с ежедневной перекачкой сусла и яблочно-молочном брожении. Затем вино выдерживается в течение двух лет в бочках из славонского дуба объемом в 25 гектолитров. После розлива, как правило в августе, вино в течение 8-10 месяцев стареет в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина — 17 лет.Винодельческое хозяйство Elio Grasso — одно из немногих, основанных до Второй Мировой войны. Это небольшое семейное поместье, ведущее историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио. Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. Элио не делает базового Бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта Неббиоло в винах с трех отдельных Крю.
У вина глубокий рубиновый цвет.
Вино покоряет округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами вишни, сливы, земли и табака, нюансами железа и черного перца, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием с оттенками дегтя.
Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот темных ягод, лаванды и розы.
Вино прекрасно сочетается со стейком с кровью, бифштексом с луком, сложным овощным рагу.
Вино Barolo "Gavarini Chiniera" — сказочное Бароло монокрю, получаемое из урожая с виноградника "Винья Киньера" в коммуне Монфорте д’Альба. Все вина Бароло от Элио Грассо — истинное выражение терруара Monforte d'Alba. Элио Грассо владеет 16 гектарами земли в области Barolo с захватывающими видами на Serralunga d’Alba. Как заявляет сам Элио Грассо, при производстве своего вина он старается придерживаться давних традиций своих предков, в частности, вина выдерживаются в бочках из славонского дуба.Вино "Гаварини Киньера" было впервые произведено в 1978 году. Виноградник "Винья Киньера" занимает 3 гектара на высоте 320-360 метров с южной экспозицией. Почвы виноградника — известковые, средне текстурированные, слегка песчаные. Средний возраст лоз — 15 лет. Урожай собирается вручную во второй декаде октября. Винификация заключается в ферментации в течение 12-16 дней в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с ежедневной перекачкой сусла и яблочно-молочном брожении. Затем вино выдерживается в течение двух лет в бочках из славонского дуба объемом в 25 гектолитров. После розлива, как правило в августе, вино в течение 8-10 месяцев стареет в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина — 17 лет.Винодельческое хозяйство Elio Grasso — одно из немногих, основанных до Второй Мировой войны. Это небольшое семейное поместье, ведущее историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио. Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. Элио не делает базового Бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта Неббиоло в винах с трех отдельных Крю.
У вина глубокий гранатово-красный цвет а легкими рубиновыми бликами.
Вино покоряет полным, щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, бесшовными танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых вишен, экзотических специй и диких цветов.
Вино можно подать к блюдам из красного мяса, к острым пикантным мясным закускам, мясу на гриле, кролику и выдержанным сырам.
Вино "Rabaja" Barbaresco Riserva является флагманской позицией дома Джузеппе Кортезе, а его качество говорит само за себя. Урожай для этого вина получают с участка всего в 1 га, расположенном на живописных холмах в самом сердце Рабайя. Только урожаи лучших лет становятся основой для вина "Рабайя" Барбареско Ризерва, выпускаемого в количестве всего 6000 бутылок. По сравнению с классическим Барбареско, выдержка резервного вина в бочках из славонского и французского дуба длится около 30 месяцев вместо 18, после чего вино дополнительно проводит в бутылках еще 10 месяцев. Потенциал вина составляет 15-25 лет.
Вина Джузеппе Кортезе являются мечтой каждого поклонника вин Пьемонта. Расположенный в самом сердце знаменитой зоны Rabajа, небольшой семейный винный завод известен своими изящно сбалансированными винами. Им управляют люди, обладающие глубокими знаниями о виноградарстве и виноделии, с уважением относящиеся к давним традициям и знаниям. Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе начал свой путь, работая со своим отцом Джакомо в семейном винном бизнесе. Получив неоценимый опыт и убедившись в большом будущем вин Барбареско, Джузеппе начал активно внедрять новейшие методы винификации, придя к управлению винодельней в 1971 году. Затем он реконструировал винодельню и занялся поиском и приобретением новых земель под виноградники. Постепенно к Джузеппе присоединились его сыновья, а сейчас уже и внучка.Винодельня Giuseppe Cortese расположена в естественном амфитеатре, образованном двумя холмами — Рабайя и Трифолера, на которых разбиты виноградники. Лозы сорта Неббиоло высажены на первом холме, а Шардоне, Дольчетто и Барбера — на втором. Климат региона является чрезвычайно важным фактором: жаркое лето и холодная зима являются оптимальными для выращивания Неббиоло, чей вкус отличается год от года в зависимости от капризов погоды. Этот сорт имеет тенденцию созревать в конце сезона и дает лучший урожай в солнечном климате на высоте 150-400 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах региона Barbaresco, достигая наивысшей ароматической сложности.
У вина глубокий гранатово-красный цвет а легкими рубиновыми бликами.
Вино покоряет полным, щедрым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, бесшовными танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино демонстрирует многогранный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых вишен, экзотических специй и диких цветов.
Вино можно подать к блюдам из красного мяса, к острым пикантным мясным закускам, мясу на гриле, кролику и выдержанным сырам.
Вино "Rabaja" Barbaresco Riserva является флагманской позицией дома Джузеппе Кортезе, а его качество говорит само за себя. Урожай для этого вина получают с участка всего в 1 га, расположенном на живописных холмах в самом сердце Рабайя. Только урожаи лучших лет становятся основой для вина "Рабайя" Барбареско Ризерва, выпускаемого в количестве всего 6000 бутылок. По сравнению с классическим Барбареско, выдержка резервного вина в бочках из славонского и французского дуба длится около 30 месяцев вместо 18, после чего вино дополнительно проводит в бутылках еще 10 месяцев. Потенциал вина составляет 15-25 лет.
Вина Джузеппе Кортезе являются мечтой каждого поклонника вин Пьемонта. Расположенный в самом сердце знаменитой зоны Rabajа, небольшой семейный винный завод известен своими изящно сбалансированными винами. Им управляют люди, обладающие глубокими знаниями о виноградарстве и виноделии, с уважением относящиеся к давним традициям и знаниям. Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе начал свой путь, работая со своим отцом Джакомо в семейном винном бизнесе. Получив неоценимый опыт и убедившись в большом будущем вин Барбареско, Джузеппе начал активно внедрять новейшие методы винификации, придя к управлению винодельней в 1971 году. Затем он реконструировал винодельню и занялся поиском и приобретением новых земель под виноградники. Постепенно к Джузеппе присоединились его сыновья, а сейчас уже и внучка.Винодельня Giuseppe Cortese расположена в естественном амфитеатре, образованном двумя холмами — Рабайя и Трифолера, на которых разбиты виноградники. Лозы сорта Неббиоло высажены на первом холме, а Шардоне, Дольчетто и Барбера — на втором. Климат региона является чрезвычайно важным фактором: жаркое лето и холодная зима являются оптимальными для выращивания Неббиоло, чей вкус отличается год от года в зависимости от капризов погоды. Этот сорт имеет тенденцию созревать в конце сезона и дает лучший урожай в солнечном климате на высоте 150-400 метров над уровнем моря на известково-мергелевых почвах региона Barbaresco, достигая наивысшей ароматической сложности.
Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет с вишнево-кирпичными оттенками.
Вино покоряет полным, округлым, превосходно структурированным вкусом с мощными танинами, фруктово-древесными тонами и стойким послевкусием.
Выразительный, роскошный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, табака, специй, подлеска, ванили и бальзамико.
Вино составит замечательную пару с дичью, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Barolo "Santo Stefano di Perno" — превосходное красное сухое вино, очень насыщенное и одновременно элегантное, завораживающее тонким цветочным ароматом и полным, сочным, энергичным вкусом. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим до 25 лет, и огромной перспективой развития. Неббиоло для изготовления вина собирают со старых лоз, культивируемых на винограднике "Санто Стефано" в Перно, почвы которого богаты железом. Урожай собирают вручную в первые две недели октября. Летом виноградники прореживают, благодаря чему к осени поспевают отборные грозди. Когда виноград находит правильное сочетание с почвой, на которой посажен, вина будут обладать богатыми органолептическими характеристиками, способными полностью удовлетворить самых требовательных потребителей. Традиционная ферментация занимает от 15 до 20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках средней степени обжарки в течение 36 месяцев. Семейная компания Джузеппе Маскарелло занимается виноделием на протяжении более полутора веков, а начинал он свою карьеру в качестве управляющего виноградниками маркизы Джулии Колберт Фалетти ди Бароло. К концу XIX века зарождается его собственное винодельческое хозяйство. Сын Джузеппе Маскарелло — Маурицио, отказавшись от бизнеса строительных материалов, в 1923 году возглавил семейную компанию. Мауро, внук Джузеппе, в 1967 году продолжил винодельческое дело своих предков и, согласно новым веяниям в технологии производства вин, внедрил на винодельне специальный сортировочный стол, способный обеспечить отбор идеальных гроздей. С 1996 года к семейной династии присоединился сын Мауро — Джузеппе, посвятив себя продвижению компании, а также жена Мария Тереза. Винодельческая компания Giuseppe Mascarello свято чтит семейные традиции виноделия, тонко вплетая в них современные достижения науки и техники. Безоговорочная любовь к своему делу, высокий профессионализм и трудолюбие создали семейству непоколебимую репутацию одних из лучших виноделов Италии, а вина компании удостоены высших наград на самых престижных конкурсах.
Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет с вишнево-кирпичными оттенками.
Вино покоряет полным, округлым, превосходно структурированным вкусом с мощными танинами, фруктово-древесными тонами и стойким послевкусием.
Выразительный, роскошный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, табака, специй, подлеска, ванили и бальзамико.
Вино составит замечательную пару с дичью, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Barolo "Santo Stefano di Perno" — превосходное красное сухое вино, очень насыщенное и одновременно элегантное, завораживающее тонким цветочным ароматом и полным, сочным, энергичным вкусом. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, составляющим до 25 лет, и огромной перспективой развития. Неббиоло для изготовления вина собирают со старых лоз, культивируемых на винограднике "Санто Стефано" в Перно, почвы которого богаты железом. Урожай собирают вручную в первые две недели октября. Летом виноградники прореживают, благодаря чему к осени поспевают отборные грозди. Когда виноград находит правильное сочетание с почвой, на которой посажен, вина будут обладать богатыми органолептическими характеристиками, способными полностью удовлетворить самых требовательных потребителей. Традиционная ферментация занимает от 15 до 20 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках средней степени обжарки в течение 36 месяцев. Семейная компания Джузеппе Маскарелло занимается виноделием на протяжении более полутора веков, а начинал он свою карьеру в качестве управляющего виноградниками маркизы Джулии Колберт Фалетти ди Бароло. К концу XIX века зарождается его собственное винодельческое хозяйство. Сын Джузеппе Маскарелло — Маурицио, отказавшись от бизнеса строительных материалов, в 1923 году возглавил семейную компанию. Мауро, внук Джузеппе, в 1967 году продолжил винодельческое дело своих предков и, согласно новым веяниям в технологии производства вин, внедрил на винодельне специальный сортировочный стол, способный обеспечить отбор идеальных гроздей. С 1996 года к семейной династии присоединился сын Мауро — Джузеппе, посвятив себя продвижению компании, а также жена Мария Тереза. Винодельческая компания Giuseppe Mascarello свято чтит семейные традиции виноделия, тонко вплетая в них современные достижения науки и техники. Безоговорочная любовь к своему делу, высокий профессионализм и трудолюбие создали семейству непоколебимую репутацию одних из лучших виноделов Италии, а вина компании удостоены высших наград на самых престижных конкурсах.
Вино имеет гранатово-красный цвет с коричневатыми бликами.
У вина компактный, но насыщенный вкус с нотками красных ягод, грибов и сушеных листьев, дополненными оттенками цедры горького апельсина и специй. Твердые, но хорошо интегрированные танины добавляют приятный акцент. Свежая кислотность формирует стойкое послевкусие.
Аромат вина смелый и зрелый, с тонами темных фруктов, оттенками земли, трюфеля, лакрицы и пряных трав. При аэрации проявляются насыщенные ноты изюма и кураги.
Вино дополнит мясные блюда, дичь, птицу, блюда из белых трюфелей, сыры.
Элегантное красное сухое вино Produttori del Barbaresco, Barbaresco DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, который высоко ценится в солнечной Италии за прекрасный аромат, особую гармонию кислотности, благородной танинности и продолжительное, бархатистое послевкусие. Неббиоло для Barbaresco выращивают в регионе Пьемонт на виноградниках, удостоенных в 1980 году категории DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Эта ступень в классификации вин Италии является наивысшей и свидетельствует о том, что вину обеспечивается государственный контроль и гарантия наименования по месту происхождения. Виноградные лозы, как правило, произрастают на глинисто-карбонатных, с песчаными прожилками почвах, расположенных на очень крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря.Виноград собирают вручную в первые три недели октября, а затем, в соответствии с технологией производства, он проходит процесс ферментации в контакте с кожицей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 24 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2 раз в день. Перед бутилированием вино 24 месяца созревает в старых дубовых бочках по 50 гл. Винтаж 2018 года был бутилирован в апреле 2021 года. Потенциал вина составляет 20 лет.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.
Вино имеет гранатово-красный цвет с коричневатыми бликами.
У вина компактный, но насыщенный вкус с нотками красных ягод, грибов и сушеных листьев, дополненными оттенками цедры горького апельсина и специй. Твердые, но хорошо интегрированные танины добавляют приятный акцент. Свежая кислотность формирует стойкое послевкусие.
Аромат вина смелый и зрелый, с тонами темных фруктов, оттенками земли, трюфеля, лакрицы и пряных трав. При аэрации проявляются насыщенные ноты изюма и кураги.
Вино дополнит мясные блюда, дичь, птицу, блюда из белых трюфелей, сыры.
Элегантное красное сухое вино Produttori del Barbaresco, Barbaresco DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, который высоко ценится в солнечной Италии за прекрасный аромат, особую гармонию кислотности, благородной танинности и продолжительное, бархатистое послевкусие. Неббиоло для Barbaresco выращивают в регионе Пьемонт на виноградниках, удостоенных в 1980 году категории DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Эта ступень в классификации вин Италии является наивысшей и свидетельствует о том, что вину обеспечивается государственный контроль и гарантия наименования по месту происхождения. Виноградные лозы, как правило, произрастают на глинисто-карбонатных, с песчаными прожилками почвах, расположенных на очень крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря.Виноград собирают вручную в первые три недели октября, а затем, в соответствии с технологией производства, он проходит процесс ферментации в контакте с кожицей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 24 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2 раз в день. Перед бутилированием вино 24 месяца созревает в старых дубовых бочках по 50 гл. Винтаж 2018 года был бутилирован в апреле 2021 года. Потенциал вина составляет 20 лет.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.
Цвет вина — гранатовый, с янтарными бликами.
У вина утонченный, гармоничный вкус. На фоне гладкой текстуры раскрываются тона граната, вишни и полевых цветов. Долгое, танинное послевкусие украшено пряными нотками и намеками табака.
Насыщенный и яркий аромат вина соткан из полутонов спелых фруктов, ноток специй и нежных минеральных нот. Приятный, элегантный букет оттенен ягодными акцентами и штрихами дыма.
Вино прекрасно дополнит красное мясо, мясо на гриле, дичь, зрелые сыры.
"Garblet Sue", Barolo DOCG — богатое, выразительное и очень ароматное красное вино из винограда Неббиоло (100%), выращенного на винограднике Гарблет Суе. Плоды имеют хорошую концентрацию цвета, аромата и вкуса и создают насыщенные, многогранные и хорошо структурированные вина, способные к длительному развитию и хранению в бутылке. Собранный вручную виноград проходит традиционную мацерацию, а затем ферментацию при контролируемой температуре 28°C на протяжении 15-20 дней. Выдержка проходит в баррелях из французского дуба, где вино созревает в течение 2 лет. В год производится около 2500 бутылок, поэтому настоящие ценители и коллекционеры с нетерпение ожидают каждого нового винтажа. Виноградник Гарблет Суе, расположенный в Кастильоне Фаллетто, произрастает на плодородных рыхлых почвах, которые имеют в своем составе 3 разных слоя: первый слой — это глина, второй слой — сочетание глины и известняка, и последний третий слой состоит из известняка. Экспозиция виноградника — южная и юго-западная, высота над уровнем моря составляет 250 метров, общая площадь — около 0,7 га. Благодаря такому расположению виноградные лозы получают достаточное количество солнечной энергии и до середины октября, когда начинается сбор урожая Неббиоло, ягоды полностью созревают. Вино, созданное из такого винограда, обладает огромным потенциалом, силой и балансом, имеет выразительную кислотность, мягкие танины, а также прекрасно сочетает оттенки черных фруктов и минералов.
Среди залитых солнцем холмов Бароло есть семья, которая всегда была тесно связана с виноделием — это семья Бровия. Еще в 1863 году было основано винодельческое хозяйство, которое уже несколько поколений подряд успешно развивается. Уделяя очень большое внимание терруару, семейство постепенно приобрело лучшие виноградники в Ланге, Бароло, Серралунга д'Альба, среди которых виноградник Рокке, Виллеро, Гарблет Суе и на сегодняшний день их площадь составляет около 18 га. Таким образом, философия винодельни Бровия основывается на создании классических вин, способных в полной мере отразить богатство терруара Бароло и мастерство виноделов. В конце 1980 годов дочери Джачинто Бровия — Кристина и Элена — унаследовав виноградники и семейные традиции виноделия, продолжили производство высококачественных красных вин из винограда Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Елена закончила учебу по специальности "Агротехника", а Кристина получила диплом энолога. В 2001 году муж Елены Алекс Санчес, бакалавр в области экономики, переехал из Испании в Ланге и также начал работать на винодельне. Именно Кристина и Елена создали винодельню Бровия такой, какой ее сейчас знают в Пьемонте и далеко за его пределами. Свой выразительный и насыщенный характер вина Бровия обретают благодаря ферментации в цементных емкостях и длительной выдержке (не менее 2-3) лет в дубовых бочках. В год хозяйство производит не более 60 000 литров вина, но каждое из них — это маленький шедевр за тонким стеклом бутылки.
Цвет вина — гранатовый, с янтарными бликами.
У вина утонченный, гармоничный вкус. На фоне гладкой текстуры раскрываются тона граната, вишни и полевых цветов. Долгое, танинное послевкусие украшено пряными нотками и намеками табака.
Насыщенный и яркий аромат вина соткан из полутонов спелых фруктов, ноток специй и нежных минеральных нот. Приятный, элегантный букет оттенен ягодными акцентами и штрихами дыма.
Вино прекрасно дополнит красное мясо, мясо на гриле, дичь, зрелые сыры.
"Garblet Sue", Barolo DOCG — богатое, выразительное и очень ароматное красное вино из винограда Неббиоло (100%), выращенного на винограднике Гарблет Суе. Плоды имеют хорошую концентрацию цвета, аромата и вкуса и создают насыщенные, многогранные и хорошо структурированные вина, способные к длительному развитию и хранению в бутылке. Собранный вручную виноград проходит традиционную мацерацию, а затем ферментацию при контролируемой температуре 28°C на протяжении 15-20 дней. Выдержка проходит в баррелях из французского дуба, где вино созревает в течение 2 лет. В год производится около 2500 бутылок, поэтому настоящие ценители и коллекционеры с нетерпение ожидают каждого нового винтажа. Виноградник Гарблет Суе, расположенный в Кастильоне Фаллетто, произрастает на плодородных рыхлых почвах, которые имеют в своем составе 3 разных слоя: первый слой — это глина, второй слой — сочетание глины и известняка, и последний третий слой состоит из известняка. Экспозиция виноградника — южная и юго-западная, высота над уровнем моря составляет 250 метров, общая площадь — около 0,7 га. Благодаря такому расположению виноградные лозы получают достаточное количество солнечной энергии и до середины октября, когда начинается сбор урожая Неббиоло, ягоды полностью созревают. Вино, созданное из такого винограда, обладает огромным потенциалом, силой и балансом, имеет выразительную кислотность, мягкие танины, а также прекрасно сочетает оттенки черных фруктов и минералов.
Среди залитых солнцем холмов Бароло есть семья, которая всегда была тесно связана с виноделием — это семья Бровия. Еще в 1863 году было основано винодельческое хозяйство, которое уже несколько поколений подряд успешно развивается. Уделяя очень большое внимание терруару, семейство постепенно приобрело лучшие виноградники в Ланге, Бароло, Серралунга д'Альба, среди которых виноградник Рокке, Виллеро, Гарблет Суе и на сегодняшний день их площадь составляет около 18 га. Таким образом, философия винодельни Бровия основывается на создании классических вин, способных в полной мере отразить богатство терруара Бароло и мастерство виноделов. В конце 1980 годов дочери Джачинто Бровия — Кристина и Элена — унаследовав виноградники и семейные традиции виноделия, продолжили производство высококачественных красных вин из винограда Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Елена закончила учебу по специальности "Агротехника", а Кристина получила диплом энолога. В 2001 году муж Елены Алекс Санчес, бакалавр в области экономики, переехал из Испании в Ланге и также начал работать на винодельне. Именно Кристина и Елена создали винодельню Бровия такой, какой ее сейчас знают в Пьемонте и далеко за его пределами. Свой выразительный и насыщенный характер вина Бровия обретают благодаря ферментации в цементных емкостях и длительной выдержке (не менее 2-3) лет в дубовых бочках. В год хозяйство производит не более 60 000 литров вина, но каждое из них — это маленький шедевр за тонким стеклом бутылки.
Вино привлекательного желто-золотистого цвета.
Вино покоряет свежим, чистым, концентрированным вкусом, в котором на первый план выходят ноты вербены и жимолости, за которыми следуют нюансы желтого яблока, зеленой дыни, груши и абрикоса. В удивительно долгом послевкусии остаются намеки фенхеля.
Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков сочного мандарина, полевых цветов, тропических фруктов и минералов.
Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с сырами, фуа-гра, морепродуктами, рыбой и белым мясом.
Роскошное, превосходно сбалансированное вино Pierre-Jean Villa, Condrieu "Jardin Suspendu" происходит из одного из уникальнейших апелласьонов, история которого неразрывно связана с историей Франции. Апелласьон Кондриё расположен в северной части долины Роны и отличается от других виноградников региона: во-первых, здесь производят только белые вина, а во-вторых, единственным разрешенным сортом винограда является Вионье. Виноградники расположены на гранитных почвах под действием умеренно-континентального климата. Урожайность поддерживается на низком уровне. Урожай для вина собирают с трех участков общей площадью пять соток. Около половины лоз было посажено в 2009 году, а другая половина относится к 1970-м годам. Участок с молодой виноградной лозой был высажен Пьером-Жаном за винодельней на склоне холма за Шаване, два старых участка находятся в коммуне Верен. Выдержка происходит в старых бочках большого объема и длится 12 месяцев. Декантирование и купажирование проходит за 6 недель до розлива. Вино обычно не осветляют и лишь минимально фильтруют, но это зависит от года. Вино идеально для употребрения на протяжении 3-4 лет после розлива в бутылки.
"Пьер-Жан Вилла за несколько лет зарекомендовал себя как один из самых одаренных виноделов своего поколения, создавая свои творения вручную и с особенной скурпулезностью... В настоящее время Пьер-Жан Вилла является одним из величайших виноградарей в северной Роне." — Michel Bettane & Thierry Desseauve (2020 год).Pierre-Jean Villa основал свою собственную компанию с нуля. Пьеру-Жану, конечно, нравятся свои вина, но больше всего он гордится работой на винограднике и прогрессом, которого он добивается в области передовой органики. Винификация осуществляется с натуральными дрожжами, иногда с определенным процентом стеблей, иногда без таковых, решение принимается при каждом сборе урожая. Часто отсутствует фильтрация, а розлив в бутылки производится по лунному календарю. В 2009 году вина выдерживались в новых бочках, но к 2015 году Пьеру-Жану удалось достичь того, что большая часть его вин созревает в старых бочках. Стилистически вина Пьера-Жана чистые, свежие, глубокие, минеральные и элегантные. Он считает, что вино должно отражать тонкий баланс между типичностью терруара и особенностями винограда.
Вино привлекательного желто-золотистого цвета.
Вино покоряет свежим, чистым, концентрированным вкусом, в котором на первый план выходят ноты вербены и жимолости, за которыми следуют нюансы желтого яблока, зеленой дыни, груши и абрикоса. В удивительно долгом послевкусии остаются намеки фенхеля.
Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков сочного мандарина, полевых цветов, тропических фруктов и минералов.
Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с сырами, фуа-гра, морепродуктами, рыбой и белым мясом.
Роскошное, превосходно сбалансированное вино Pierre-Jean Villa, Condrieu "Jardin Suspendu" происходит из одного из уникальнейших апелласьонов, история которого неразрывно связана с историей Франции. Апелласьон Кондриё расположен в северной части долины Роны и отличается от других виноградников региона: во-первых, здесь производят только белые вина, а во-вторых, единственным разрешенным сортом винограда является Вионье. Виноградники расположены на гранитных почвах под действием умеренно-континентального климата. Урожайность поддерживается на низком уровне. Урожай для вина собирают с трех участков общей площадью пять соток. Около половины лоз было посажено в 2009 году, а другая половина относится к 1970-м годам. Участок с молодой виноградной лозой был высажен Пьером-Жаном за винодельней на склоне холма за Шаване, два старых участка находятся в коммуне Верен. Выдержка происходит в старых бочках большого объема и длится 12 месяцев. Декантирование и купажирование проходит за 6 недель до розлива. Вино обычно не осветляют и лишь минимально фильтруют, но это зависит от года. Вино идеально для употребрения на протяжении 3-4 лет после розлива в бутылки.
"Пьер-Жан Вилла за несколько лет зарекомендовал себя как один из самых одаренных виноделов своего поколения, создавая свои творения вручную и с особенной скурпулезностью... В настоящее время Пьер-Жан Вилла является одним из величайших виноградарей в северной Роне." — Michel Bettane & Thierry Desseauve (2020 год).Pierre-Jean Villa основал свою собственную компанию с нуля. Пьеру-Жану, конечно, нравятся свои вина, но больше всего он гордится работой на винограднике и прогрессом, которого он добивается в области передовой органики. Винификация осуществляется с натуральными дрожжами, иногда с определенным процентом стеблей, иногда без таковых, решение принимается при каждом сборе урожая. Часто отсутствует фильтрация, а розлив в бутылки производится по лунному календарю. В 2009 году вина выдерживались в новых бочках, но к 2015 году Пьеру-Жану удалось достичь того, что большая часть его вин созревает в старых бочках. Стилистически вина Пьера-Жана чистые, свежие, глубокие, минеральные и элегантные. Он считает, что вино должно отражать тонкий баланс между типичностью терруара и особенностями винограда.
Вино яркого гранатово-красного цвета.
Вкус вина полный, мощный, одновременно элегантный и хорошо сбалансированный. Во вкусовом аккорде сохраняются все оттенки, заявленные в аромате, но помимо этого, они еще и дополняются соблазнительными нюансами сушеной вишни, звездчатого аниса и жареных лесных орехов. Крепкие, мелкозернистые танины формируют твердую структуру вина. Свежая кислотность придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.
Теплый аромат вина раскрывается насыщенными тонами подлеска, мяты и бальзамическими нотами камфоры.
Вино дополнит мясные блюда, дичь, птицу, блюда из белых трюфелей, сыры.
Элегантное красное сухое вино Produttori del Barbaresco, Barbaresco DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, который высоко ценится в солнечной Италии за прекрасный аромат, особую гармонию кислотности, благородной танинности и продолжительное, бархатистое послевкусие. Неббиоло для Barbaresco выращивают в регионе Пьемонт на виноградниках, удостоенных в 1980 году категории DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Эта ступень в классификации вин Италии является наивысшей и свидетельствует о том, что вину обеспечивается государственный контроль и гарантия наименования по месту происхождения. Виноградные лозы, как правило, произрастают на богатых известняком и кальцием почвах, расположенных на очень крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря.Виноград собирают вручную в первые три недели октября, а затем, в соответствии с технологией производства, он проходит процесс ферментации в контакте с кожицей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 30 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2 раз в день. Перед бутилированием вино 24 месяца созревает в старых дубовых бочках по 50 гл. Винтаж 2017 года был бутилирован в марте 2020 года. Потенциал вина — 20-25 лет.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.
Вино яркого гранатово-красного цвета.
Вкус вина полный, мощный, одновременно элегантный и хорошо сбалансированный. Во вкусовом аккорде сохраняются все оттенки, заявленные в аромате, но помимо этого, они еще и дополняются соблазнительными нюансами сушеной вишни, звездчатого аниса и жареных лесных орехов. Крепкие, мелкозернистые танины формируют твердую структуру вина. Свежая кислотность придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.
Теплый аромат вина раскрывается насыщенными тонами подлеска, мяты и бальзамическими нотами камфоры.
Вино дополнит мясные блюда, дичь, птицу, блюда из белых трюфелей, сыры.
Элегантное красное сухое вино Produttori del Barbaresco, Barbaresco DOCG производится из винограда сорта Неббиоло, который высоко ценится в солнечной Италии за прекрасный аромат, особую гармонию кислотности, благородной танинности и продолжительное, бархатистое послевкусие. Неббиоло для Barbaresco выращивают в регионе Пьемонт на виноградниках, удостоенных в 1980 году категории DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Эта ступень в классификации вин Италии является наивысшей и свидетельствует о том, что вину обеспечивается государственный контроль и гарантия наименования по месту происхождения. Виноградные лозы, как правило, произрастают на богатых известняком и кальцием почвах, расположенных на очень крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря.Виноград собирают вручную в первые три недели октября, а затем, в соответствии с технологией производства, он проходит процесс ферментации в контакте с кожицей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 30 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2 раз в день. Перед бутилированием вино 24 месяца созревает в старых дубовых бочках по 50 гл. Винтаж 2017 года был бутилирован в марте 2020 года. Потенциал вина — 20-25 лет.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вкус вина отличается полнотой, элегантностью и прекрасным балансом, а изящные ягодно-пряные оттенки придают ему очарования. Вино демонстрирует приятную кислотность, бархатистые танины и округлое, слегка пряное послевкусие средней длинны.
Вино обладает щедрым ароматом с гармоничным сочетанием оттенков красных ягод, сочной малины, вишни, нюансов табака и цветов.
Вино рекомендуется к блюдам из мяса и дичи, гармонично сочетается со стейками, мясом на гриле, пастой и сырами.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вкус вина отличается полнотой, элегантностью и прекрасным балансом, а изящные ягодно-пряные оттенки придают ему очарования. Вино демонстрирует приятную кислотность, бархатистые танины и округлое, слегка пряное послевкусие средней длинны.
Вино обладает щедрым ароматом с гармоничным сочетанием оттенков красных ягод, сочной малины, вишни, нюансов табака и цветов.
Вино рекомендуется к блюдам из мяса и дичи, гармонично сочетается со стейками, мясом на гриле, пастой и сырами.
Вино красивого желтого цвета с легкими зелеными отражениями.
Вкус вина округлый, тонкий, очень элегантный, превосходно сбалансированный, выражающий великолепную свежесть и минеральность. Послевкусие отличной длины.
Интенсивный ароматический букет вина раскрывается элегантными тонами белых цветов (ландыша и жасмина), абрикоса, личи и белого персика.
Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными блюдами, различными морепродуктами, лангустинами и жареным фуа-гра.
Элегантное сухое вино "Les Cassines" берет свое название от многочисленных небольших рыбацких домов и хижин, расположенных на берегу Роны, называемых "cassines". Кондриё является единственным аппелласьоном в Северной Роне, где производят исключительно белые вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоких и крутых склонах вдоль Роны, имеют юго-восточную экспозицию и граничат с виноградниками Кот-Роти на севере и Сант-Иосиф и Эрмитаж на юге. Почвы апелласьона — гранитные, с небольшими вкрапления гальки. Урожай собирают в первой половине сентября с 20-30-летних лоз. После строгой сортировки виноград прессуется целиком. Ферментация проходит при низкой температуре, при этом часть вина ферментируют в стальных чанах, а часть — в дубовых бочках. 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а оставшиеся 80% — в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Бутылку рекомендуется открыть за 30 минут до дегустации.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
Вино красивого желтого цвета с легкими зелеными отражениями.
Вкус вина округлый, тонкий, очень элегантный, превосходно сбалансированный, выражающий великолепную свежесть и минеральность. Послевкусие отличной длины.
Интенсивный ароматический букет вина раскрывается элегантными тонами белых цветов (ландыша и жасмина), абрикоса, личи и белого персика.
Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными блюдами, различными морепродуктами, лангустинами и жареным фуа-гра.
Элегантное сухое вино "Les Cassines" берет свое название от многочисленных небольших рыбацких домов и хижин, расположенных на берегу Роны, называемых "cassines". Кондриё является единственным аппелласьоном в Северной Роне, где производят исключительно белые вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоких и крутых склонах вдоль Роны, имеют юго-восточную экспозицию и граничат с виноградниками Кот-Роти на севере и Сант-Иосиф и Эрмитаж на юге. Почвы апелласьона — гранитные, с небольшими вкрапления гальки. Урожай собирают в первой половине сентября с 20-30-летних лоз. После строгой сортировки виноград прессуется целиком. Ферментация проходит при низкой температуре, при этом часть вина ферментируют в стальных чанах, а часть — в дубовых бочках. 20% вина выдерживается в дубовых бочках, а оставшиеся 80% — в резервуарах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Бутылку рекомендуется открыть за 30 минут до дегустации.
В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.
Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет.
Вино покоряет концентрированным, насыщенным, энергичным вкусом с акцентами дикой малины, сочной вишни Мараскино, белого перца и молотой гвоздики, живой кислотностью, элегантными танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием.
В сложном и многогранном аромате вина выразительные оттенки спелой вишни, малины и смородины гармонично переплетаются с нюансами подлеска, новой кожи, лепестков роз, ментола и табака.
Вино сочетается с богатыми блюдами, запеченным мясом, твердыми и полутвердыми сырами. Замечательно подойдет в качестве вина для медитации.
Vigna Rionda, "Massolino" Parafada, Barolo DOCG — это великолепное вино, которому хватает потенциала к выдержке, чтобы завершить свою эволюцию. Виноградник Парафада площадью 1,13 га расположился на высоте 330 метров над уровнем моря на мергелевых почвах. Виноградник защищен от ветра возвышающимся хребтом, что помогает ягодам полностью вызреть даже в холодный год. Средний возраст лоз составляет около 55 лет. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится во второй половине октября, когда ягоды достигают своей оптимальной спелости. Ферментация и мацерация проводятся при температуре 31-33 °С на протяжении 15-20 дней. Вино "Massolino" Parafada, Barolo выдерживается в традиционных больших дубовых бочках и французских барриках не менее 30 месяцев, а затем еще год "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.
Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела, Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!
Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет.
Вино покоряет концентрированным, насыщенным, энергичным вкусом с акцентами дикой малины, сочной вишни Мараскино, белого перца и молотой гвоздики, живой кислотностью, элегантными танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием.
В сложном и многогранном аромате вина выразительные оттенки спелой вишни, малины и смородины гармонично переплетаются с нюансами подлеска, новой кожи, лепестков роз, ментола и табака.
Вино сочетается с богатыми блюдами, запеченным мясом, твердыми и полутвердыми сырами. Замечательно подойдет в качестве вина для медитации.
Vigna Rionda, "Massolino" Parafada, Barolo DOCG — это великолепное вино, которому хватает потенциала к выдержке, чтобы завершить свою эволюцию. Виноградник Парафада площадью 1,13 га расположился на высоте 330 метров над уровнем моря на мергелевых почвах. Виноградник защищен от ветра возвышающимся хребтом, что помогает ягодам полностью вызреть даже в холодный год. Средний возраст лоз составляет около 55 лет. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится во второй половине октября, когда ягоды достигают своей оптимальной спелости. Ферментация и мацерация проводятся при температуре 31-33 °С на протяжении 15-20 дней. Вино "Massolino" Parafada, Barolo выдерживается в традиционных больших дубовых бочках и французских барриках не менее 30 месяцев, а затем еще год "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни.
Vigna Rionda — семейное предприятие братьев Массолино, берущее свое начало еще в 1896 году, корда основатель семейного дела, Джованни, построил собственную винодельню в одной из самых живописных деревень Италии — Серралунга д'Альба (Пьемонт). Его сын Джузеппе вместе с сестрой Анхелой значительно расширил и укрупнил производственные мощности хозяйства. С начала девяностых годов ХХ столетия семейным дело управляют внуки Джузеппе — Франко и Роберто, являясь новым и амбициозным поколением виноделов. Виноградники хозяйства охватывают 23 га земли, а вся продукция создается по единой производственной цепочке: от виноградной лозы до бутылки качественного вина!
Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.
Вкус вина элегантный, полнотелый, утонченный, с глянцевой текстурой, нотами сочной красной вишни, малинового компота, ванили и лакрицы, обрамленными плотными, мелкозернистыми танинами и яркой кислотностью, которая сохраняет концентрацию и придает вкусу юношеское напряжение.
Восхитительный аромат вина представлен тонами темных ягод, ментола, шиповника и экзотических специй.
Вино идеально дополнит вкус богатых и изысканных мясных блюд высокой кухни. Оно составит замечательную пару с приготовленным на вертеле или гриле красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Восхитительное, очень красивое красное вино Renato Ratti, "Rocche dell'Annunziata" производят из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике "Rocche dell'Annunziata" около города Ла Морра. Этот участок, занимающий площадь около 1,5 гектаров, издавна считается одним из наиболее значимых на всей территории Бароло. Лозы, высаженные с юго-западной экспозицией на почве из синего мергеля и песка, рождают вина, отличающиеся невероятной элегантностью и глубиной вкуса. Обычно урожай Неббиоло собирают в конце сентября-начале октября. Тщательно отобранные ягоды измельчают и подвергают контролируемой ферментации при температуре 30 °С. Среднее время мацерации составляет 7–10 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых бочках. Созревает вино на протяжении двух лет в барриках из французского дуба и бочках объемом в 25 гектолитров. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2024–2046 годы. "Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971.
Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.
Вкус вина элегантный, полнотелый, утонченный, с глянцевой текстурой, нотами сочной красной вишни, малинового компота, ванили и лакрицы, обрамленными плотными, мелкозернистыми танинами и яркой кислотностью, которая сохраняет концентрацию и придает вкусу юношеское напряжение.
Восхитительный аромат вина представлен тонами темных ягод, ментола, шиповника и экзотических специй.
Вино идеально дополнит вкус богатых и изысканных мясных блюд высокой кухни. Оно составит замечательную пару с приготовленным на вертеле или гриле красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Восхитительное, очень красивое красное вино Renato Ratti, "Rocche dell'Annunziata" производят из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике "Rocche dell'Annunziata" около города Ла Морра. Этот участок, занимающий площадь около 1,5 гектаров, издавна считается одним из наиболее значимых на всей территории Бароло. Лозы, высаженные с юго-западной экспозицией на почве из синего мергеля и песка, рождают вина, отличающиеся невероятной элегантностью и глубиной вкуса. Обычно урожай Неббиоло собирают в конце сентября-начале октября. Тщательно отобранные ягоды измельчают и подвергают контролируемой ферментации при температуре 30 °С. Среднее время мацерации составляет 7–10 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых бочках. Созревает вино на протяжении двух лет в барриках из французского дуба и бочках объемом в 25 гектолитров. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2024–2046 годы. "Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971.
У вина соломенно-желтый цвет.
Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, свежем послевкусии.
Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, апельсина, трав, белых цветов и минералов.
Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с сырами, фуа-гра, морепродуктами, рыбой и белым мясом.
Роскошное, превосходно сбалансированное вино Pierre-Jean Villa, Condrieu "Jardin Suspendu" происходит из одного из уникальнейших апелласьонов, история которого неразрывно связана с историей Франции. Апелласьон Кондриё расположен в северной части долины Роны и отличается от других виноградников региона: во-первых, здесь производят только белые вина, а во-вторых, единственным разрешенным сортом винограда является Вионье. Виноградники расположены на гранитных почвах под действием умеренно-континентального климата. Урожайность поддерживается на низком уровне. Урожай для вина собирают с трех участков общей площадью пять соток. Около половины лоз было посажено в 2009 году, а другая половина относится к 1970-м годам. Участок с молодой виноградной лозой был высажен Пьером-Жаном за винодельней на склоне холма за Шаване, два старых участка находятся в коммуне Верен. Выдержка происходит в старых бочках большого объема и длится 12 месяцев. Декантирование и купажирование проходит за 6 недель до розлива. Вино обычно не осветляют и лишь минимально фильтруют, но это зависит от года. Вино идеально для употребрения на протяжении 3-4 лет после розлива в бутылки.
"Пьер-Жан Вилла за несколько лет зарекомендовал себя как один из самых одаренных виноделов своего поколения, создавая свои творения вручную и с особенной скурпулезностью... В настоящее время Пьер-Жан Вилла является одним из величайших виноградарей в северной Роне." — Michel Bettane & Thierry Desseauve (2020 год).Pierre-Jean Villa основал свою собственную компанию с нуля. Пьеру-Жану, конечно, нравятся свои вина, но больше всего он гордится работой на винограднике и прогрессом, которого он добивается в области передовой органики. Винификация осуществляется с натуральными дрожжами, иногда с определенным процентом стеблей, иногда без таковых, решение принимается при каждом сборе урожая. Часто отсутствует фильтрация, а розлив в бутылки производится по лунному календарю. В 2009 году вина выдерживались в новых бочках, но к 2015 году Пьеру-Жану удалось достичь того, что большая часть его вин созревает в старых бочках. Стилистически вина Пьера-Жана чистые, свежие, глубокие, минеральные и элегантные. Он считает, что вино должно отражать тонкий баланс между типичностью терруара и особенностями винограда.
У вина соломенно-желтый цвет.
Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом, свежем послевкусии.
Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, апельсина, трав, белых цветов и минералов.
Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с сырами, фуа-гра, морепродуктами, рыбой и белым мясом.
Роскошное, превосходно сбалансированное вино Pierre-Jean Villa, Condrieu "Jardin Suspendu" происходит из одного из уникальнейших апелласьонов, история которого неразрывно связана с историей Франции. Апелласьон Кондриё расположен в северной части долины Роны и отличается от других виноградников региона: во-первых, здесь производят только белые вина, а во-вторых, единственным разрешенным сортом винограда является Вионье. Виноградники расположены на гранитных почвах под действием умеренно-континентального климата. Урожайность поддерживается на низком уровне. Урожай для вина собирают с трех участков общей площадью пять соток. Около половины лоз было посажено в 2009 году, а другая половина относится к 1970-м годам. Участок с молодой виноградной лозой был высажен Пьером-Жаном за винодельней на склоне холма за Шаване, два старых участка находятся в коммуне Верен. Выдержка происходит в старых бочках большого объема и длится 12 месяцев. Декантирование и купажирование проходит за 6 недель до розлива. Вино обычно не осветляют и лишь минимально фильтруют, но это зависит от года. Вино идеально для употребрения на протяжении 3-4 лет после розлива в бутылки.
"Пьер-Жан Вилла за несколько лет зарекомендовал себя как один из самых одаренных виноделов своего поколения, создавая свои творения вручную и с особенной скурпулезностью... В настоящее время Пьер-Жан Вилла является одним из величайших виноградарей в северной Роне." — Michel Bettane & Thierry Desseauve (2020 год).Pierre-Jean Villa основал свою собственную компанию с нуля. Пьеру-Жану, конечно, нравятся свои вина, но больше всего он гордится работой на винограднике и прогрессом, которого он добивается в области передовой органики. Винификация осуществляется с натуральными дрожжами, иногда с определенным процентом стеблей, иногда без таковых, решение принимается при каждом сборе урожая. Часто отсутствует фильтрация, а розлив в бутылки производится по лунному календарю. В 2009 году вина выдерживались в новых бочках, но к 2015 году Пьеру-Жану удалось достичь того, что большая часть его вин созревает в старых бочках. Стилистически вина Пьера-Жана чистые, свежие, глубокие, минеральные и элегантные. Он считает, что вино должно отражать тонкий баланс между типичностью терруара и особенностями винограда.
Вино глубокого красного цвета.
Вино обладает сложным, комплексным вкусом с округлыми танинами, нотками специй и ягод, бархатистой текстурой.
В элегантном аромате вина ощущаются нотки фиалок, смородины и малины.
Вино прекрасно как дижестив, хорошо сочетается с мясными блюдами, приготовленными на гриле, мясом под соусом, дичью, сырами.
Barbaresco Vigneto Gallina Riserva, выпускаемое с 1995 года, изготавливается из местного сорта Неббиоло, из которого получается нежное, тонкое и элегантное вино с огромной палитрой оттенков в аромате и вкусе. Виноград собирают вручную в середине октября с виноградника "Gallina", расположенного на высоте 270 метров над уровнем моря, с 35-45-летних лоз. Вино выдерживается в течение 20-22 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба, а затем оно дозревает в бутылках около года в погребах La Spinetta. Потенциал хранения Барбареско Виньето Галлина Ризерва составляет 25-30 лет.
История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).
Вино глубокого красного цвета.
Вино обладает сложным, комплексным вкусом с округлыми танинами, нотками специй и ягод, бархатистой текстурой.
В элегантном аромате вина ощущаются нотки фиалок, смородины и малины.
Вино прекрасно как дижестив, хорошо сочетается с мясными блюдами, приготовленными на гриле, мясом под соусом, дичью, сырами.
Barbaresco Vigneto Gallina Riserva, выпускаемое с 1995 года, изготавливается из местного сорта Неббиоло, из которого получается нежное, тонкое и элегантное вино с огромной палитрой оттенков в аромате и вкусе. Виноград собирают вручную в середине октября с виноградника "Gallina", расположенного на высоте 270 метров над уровнем моря, с 35-45-летних лоз. Вино выдерживается в течение 20-22 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба, а затем оно дозревает в бутылках около года в погребах La Spinetta. Потенциал хранения Барбареско Виньето Галлина Ризерва составляет 25-30 лет.
История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вино демонстрирует округлый, богатый, полный вкус с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и удивительно долгим послевкусием. в котором можно ощутить ноты темных ягод, дыма, дегтя и табака.
Элегантные штрихи ванили и поджаренного дуба в аромате вина гармонично переплетаются с оттенками спелой вишни, сливы, нюансами смолы, эвкалипта и кожи.
Вино составит замечательную пару с красным мясом, пернатой дичью, блюдами из трюфелей и выдержанными сырами.
Barolo Bussia "Romirasco" — богатое, статное, царственное вино с "запутанной сложностью" и огромной энергией. Его сложность заключается в постоянной, ежеминутной эволюции в бокале, которая проходит очень плавно, бесшовно, с невероятной грацией и уравновешенностью. Винтаж 2015 года, выпущенный в количестве всего около 6000 бутылок, имеет огромный потенциал развития и хранения. Ожидаемая зрелость придется на 2021-2043 годы. Виноград для изготовления вина собирают вручную с одного из лучших крю Буссии — "Ромираско", расположенного в коммуне Монфорте д’Альба. Возраст виноградных лоз составляет 50-55 лет. Ферментация производится в контакте с кожицей в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 30 дней при температуре не выше 32 °С. Затем вино выдерживается в течение 30 месяцев в бочках из славонского дуба.В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Вино демонстрирует округлый, богатый, полный вкус с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и удивительно долгим послевкусием. в котором можно ощутить ноты темных ягод, дыма, дегтя и табака.
Элегантные штрихи ванили и поджаренного дуба в аромате вина гармонично переплетаются с оттенками спелой вишни, сливы, нюансами смолы, эвкалипта и кожи.
Вино составит замечательную пару с красным мясом, пернатой дичью, блюдами из трюфелей и выдержанными сырами.
Barolo Bussia "Romirasco" — богатое, статное, царственное вино с "запутанной сложностью" и огромной энергией. Его сложность заключается в постоянной, ежеминутной эволюции в бокале, которая проходит очень плавно, бесшовно, с невероятной грацией и уравновешенностью. Винтаж 2015 года, выпущенный в количестве всего около 6000 бутылок, имеет огромный потенциал развития и хранения. Ожидаемая зрелость придется на 2021-2043 годы. Виноград для изготовления вина собирают вручную с одного из лучших крю Буссии — "Ромираско", расположенного в коммуне Монфорте д’Альба. Возраст виноградных лоз составляет 50-55 лет. Ферментация производится в контакте с кожицей в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 30 дней при температуре не выше 32 °С. Затем вино выдерживается в течение 30 месяцев в бочках из славонского дуба.В XIX веке предки Альдо Контерно эмигрировали в Аргентину, но уже через несколько лет были вынуждены вернуться обратно в Италию. Именно тогда Джованни Контерно привез семью в небольшую винодельческую ферму своего отца в Монфорте д’Альба, где начал помогать ему производить вина. С момента прихода Джованни в бизнес значительно увеличилось производство вина, которое продавалось в бочках не только в Пьемонте и Лигурии, но также и в Америке, благодаря родственникам, которые остались в Аргентине. В соответствии с рыночным спросом семья Контерно почувствовала необходимость создания Barolo, которое бы производилось исключительно из лучших винтажей. В 1920 году было выпущено первое вино Бароло. В 30-х годах Джованни передал бразды правления бизнесом своему сыну Джакомо, который продолжил традиции своего отца. В течение последующих лет его сыновья Джованни и Альдо начали помогать отцу вести бизнес. В середине 50-х годов Альдо решил отправиться в Америку с целью создания винодельческого бизнеса и помощи своему дяде, жившему в Калифорнии. Этот период в США оказался очень созидательным и незабываемым для Альдо, но по ряду причин ему пришлось покинуть страну и вернуться в Италию в семейный бизнес. В 1961 году Джакомо полностью передал своим сыновьям процветающий и престижный бизнес в зоне Ланге. И, тем не менее, пятилетний опыт работы в Соединенных Штатах зажег в Альдо желание основать свой собственный бизнес. Проработав значительное время вместе со своим братом, он решил осуществить свою мечту. В 1969 году он купил ферму Favot и основал поместье Poderi Aldo Conterno.Латинская поговорка "In Medio Stat Virtus", что в переводе означает «истина посередине» — это и есть философия компании, которая заключается в сочетании традиций и инноваций. В настоящее время вина компании изготавливаются исключительно из винограда с собственных виноградников, площадь которых составляет 25 га. На 80% виноградников произрастает Неббиоло, другие сорта — Дольчетто, Фрейза и Шардоне. Виноградники (Ромираско, Чикала, Колоннелло) располагаются на высоте 400 метров над уровнем моря с южной и юго-восточной экспозицией. Почвы глинисто-известковые, богатые кальцием и железом. Вина, производящиеся с этих виноградников, прекрасно выражают нюансы сорта Неббиоло, а присущие пикантные нотки говорят об уникальности почвы. Альдо создал новый стиль вин Пьемонта — свежий и яркий, сохранив при этом их неповторимый, истинно пьемонтский характер. Благодаря усердной работе на виноградниках, тщательному контролю и соблюдению традиций создаются великолепные вина выдающегося качества.
Вино привлекательного красно-рубинового цвета с ярко выраженными гранатовыми оттенками, которые с годами становятся кирпично-оранжевыми.
Вкус вина яркий, доступный, с тонами граната, кислой вишни и белого перца, которые обрамляет рамка из твердых танинов и сочной кислотности.
Приятный аромат вина наполнен тонами фиалки, красных ягод и измельченной травы.
Вино великолепно сочетается с дичью, богатыми мясными блюдами (жарким, запеченным, жареным или тушеным красным мясом), а также с выдержанными сырами.
Fontanafredda, Barolo — яркое, сочное вино с приятным ароматом и открытым вкусом. Для его изготовления виноделы использовали лучшие ягоды винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Бароло, которая охватывает одиннадцать деревень к югу от Альбы. Сбор урожая обычно начинается в конце сентября. После ферментации, протекающей в стальных емкостях при контролируемой температуре 30-31°С в течение 8-10 дней, проводится вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживают вино в бочках из славонского и французского дуба на протяжении 2-х лет, после чего его бутилируют и оставляют дозревать в бутылках в погребах винодельни на срок не менее 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация около часа. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafreddaявляется Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".
Вино привлекательного красно-рубинового цвета с ярко выраженными гранатовыми оттенками, которые с годами становятся кирпично-оранжевыми.
Вкус вина яркий, доступный, с тонами граната, кислой вишни и белого перца, которые обрамляет рамка из твердых танинов и сочной кислотности.
Приятный аромат вина наполнен тонами фиалки, красных ягод и измельченной травы.
Вино великолепно сочетается с дичью, богатыми мясными блюдами (жарким, запеченным, жареным или тушеным красным мясом), а также с выдержанными сырами.
Fontanafredda, Barolo — яркое, сочное вино с приятным ароматом и открытым вкусом. Для его изготовления виноделы использовали лучшие ягоды винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Бароло, которая охватывает одиннадцать деревень к югу от Альбы. Сбор урожая обычно начинается в конце сентября. После ферментации, протекающей в стальных емкостях при контролируемой температуре 30-31°С в течение 8-10 дней, проводится вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживают вино в бочках из славонского и французского дуба на протяжении 2-х лет, после чего его бутилируют и оставляют дозревать в бутылках в погребах винодельни на срок не менее 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация около часа. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafreddaявляется Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.