Французское Сухое Белое Вино Мюскаде (Мелонь Де Бургонь), Страница 8

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий гармоничный аромат, сотканный из нот персика, груши и полевых цветов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, устрицами и ракообразными, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

Вино Мюскаде де Севр э Мен Сюр Ли — одно из великолепных вин хозяйства Фурнье Пер э Фис, созданное из превосходного винограда Мелон де Бургонь, который по традиции является основным сортом для вин типа Мюскаде, отличающихся высокой кислотностью, яркой минеральностью и свежестью аромата. Именно благодаря этим характеристикам, Мюскаде является лучшим сопровождением для морепродуктов, особенно — для устриц. Виноград для создания Muscadet de Sevre et Maine выращивается на глинисто-кремнистых почвах, на лозах, возраст которых колеблется от 10 до 30 лет. Традиционная для белых сухих вин ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18-20°С, после чего вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года.  Семья Фурнье занялась виноделием в 1950 году. В долине реки Луара, в самом центре Франции, было куплено 5 гектаров земли с виноградниками. На сегодняшний момент это хозяйство стало одним из самых крупных в регионе и расширило свои владения до 56 га. Виноградники изначально были поделены между тремя доменами: Домен Фурнье Пер э Фис, Домен де Сент-Ромбль, Домен де Бертьер. Домен Фурнье Пер э Фис производит вина Сансер, Менету-Салон и Пуи-Фюме. В 1996 году были куплены виноградники Домена де Сент-Ромбль, которые известны прекрасным терруаром и достаточно зрелым возрастом лоз. Продукция с именем этого домена неоднократно награждалась медалями и престижными призами. Домен де Бертьер, в основном, производит вина под названием Пуи-Фюме. Более половины — 70% вин этих трех доменов поставляется на экспорт более чем в 30 стран мира.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий гармоничный аромат, сотканный из нот персика, груши и полевых цветов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, устрицами и ракообразными, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

Вино Мюскаде де Севр э Мен Сюр Ли — одно из великолепных вин хозяйства Фурнье Пер э Фис, созданное из превосходного винограда Мелон де Бургонь, который по традиции является основным сортом для вин типа Мюскаде, отличающихся высокой кислотностью, яркой минеральностью и свежестью аромата. Именно благодаря этим характеристикам, Мюскаде является лучшим сопровождением для морепродуктов, особенно — для устриц. Виноград для создания Muscadet de Sevre et Maine выращивается на глинисто-кремнистых почвах, на лозах, возраст которых колеблется от 10 до 30 лет. Традиционная для белых сухих вин ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18-20°С, после чего вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года.  Семья Фурнье занялась виноделием в 1950 году. В долине реки Луара, в самом центре Франции, было куплено 5 гектаров земли с виноградниками. На сегодняшний момент это хозяйство стало одним из самых крупных в регионе и расширило свои владения до 56 га. Виноградники изначально были поделены между тремя доменами: Домен Фурнье Пер э Фис, Домен де Сент-Ромбль, Домен де Бертьер. Домен Фурнье Пер э Фис производит вина Сансер, Менету-Салон и Пуи-Фюме. В 1996 году были куплены виноградники Домена де Сент-Ромбль, которые известны прекрасным терруаром и достаточно зрелым возрастом лоз. Продукция с именем этого домена неоднократно награждалась медалями и престижными призами. Домен де Бертьер, в основном, производит вина под названием Пуи-Фюме. Более половины — 70% вин этих трех доменов поставляется на экспорт более чем в 30 стран мира.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино чистого, свежего вкуса с оттенками фруктов и цитрусовых.

В утонченном, красивом букете вина ощущаются минеральные тона переходящие в длительный финал.

Вино лучше всего сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами или мидиями в соусе Маринара, а также с твердыми сырами, такими как Конт.

Вино "Haute Fevrie" Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie (ранее Domaine La Haute Fevrie, Muscadet Sevre Et Maine) изготовлено из винограда сорта Мелонь де Бургонь, выращенного в регионе Мюскаде Севр э Мен в Долине Луары. Возраст лоз колбелется от 15 до 35 лет. Урожай собирается вручную на сертифицированных органических участках, расположенных на склоне с гнейсовой почвой, с видом на реку Севр. Урожай собирается вручную. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что после ферментации оно выдерживалось на осадке. Созревание длилось 7 месяцев. "Haute Févrie" любимо всеми за свой неизменный стиль — свежий, фруктовый, с легкими дрожжевыми нюансами и приятным цитрусовым ароматом. Особенно ценится в сочетании с морепродуктами. Потенциал хранения вина составляет 3 года. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, «Винный гид Ашет» присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино чистого, свежего вкуса с оттенками фруктов и цитрусовых.

В утонченном, красивом букете вина ощущаются минеральные тона переходящие в длительный финал.

Вино лучше всего сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами или мидиями в соусе Маринара, а также с твердыми сырами, такими как Конт.

Вино "Haute Fevrie" Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie (ранее Domaine La Haute Fevrie, Muscadet Sevre Et Maine) изготовлено из винограда сорта Мелонь де Бургонь, выращенного в регионе Мюскаде Севр э Мен в Долине Луары. Возраст лоз колбелется от 15 до 35 лет. Урожай собирается вручную на сертифицированных органических участках, расположенных на склоне с гнейсовой почвой, с видом на реку Севр. Урожай собирается вручную. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что после ферментации оно выдерживалось на осадке. Созревание длилось 7 месяцев. "Haute Févrie" любимо всеми за свой неизменный стиль — свежий, фруктовый, с легкими дрожжевыми нюансами и приятным цитрусовым ароматом. Особенно ценится в сочетании с морепродуктами. Потенциал хранения вина составляет 3 года. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, «Винный гид Ашет» присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Вино интригует соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует освежающим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает мягким, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, груши, персика, цитрусовых и белых цветов.

Это вино является замечательным аперитивом, его подают к блюдам азиатской кухни, рыбе — жареной, приготовленной на гриле или под сливочным соусом, а также к устрицам и другим морепродуктам.

Линейка Мюскаде от Домена Гаде состоит из четырех вин, виноград для которых собирается с разных терруаров. Muscadet "La Grande Reserve du Moulin" представляет терруар коммуны La Haye-Fouassiere, где виноград сорта Мюскаде демонстрирует тонкие, соблазнительные минеральные оттенки. Виноградник раскинулся на хорошо провертиваемой южной части холма. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Для обработки ягод используется как ручной, так и машинный сбор урожая с последующим триажем на винодельне. После холодного статического урегулирования в течение суток виноград подвергается медленной ферментации, которая длится 12-15 дней при контролируемой температуре 18-20 °С. Затем вино до весны выдерживается на благородном осадке, что придает его букету дополнительную сложность, и бутилируется после легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.В 1952 Луи Гаде положил начало новому способу сбыта винодельческой продукции — продаже вина непосредственно в бутылках. Этот способ реализации продукции моментально получил широкое распространение, и рынок экспорта не преминул проявить интерес к этому оригинальному виноделу. Совсем неудивительно, что уже в 1959 Мюскаде Гаде был обнаружен в Нью-Йорке. Именно в это время сыновья Луи — Марсель и Мишель — стали верной опорой своего отца и продолжили следовать неизменной политике качества, которая завоевала сердца поклонников Мюскаде.

Вино интригует соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует освежающим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино обладает мягким, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, груши, персика, цитрусовых и белых цветов.

Это вино является замечательным аперитивом, его подают к блюдам азиатской кухни, рыбе — жареной, приготовленной на гриле или под сливочным соусом, а также к устрицам и другим морепродуктам.

Линейка Мюскаде от Домена Гаде состоит из четырех вин, виноград для которых собирается с разных терруаров. Muscadet "La Grande Reserve du Moulin" представляет терруар коммуны La Haye-Fouassiere, где виноград сорта Мюскаде демонстрирует тонкие, соблазнительные минеральные оттенки. Виноградник раскинулся на хорошо провертиваемой южной части холма. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Для обработки ягод используется как ручной, так и машинный сбор урожая с последующим триажем на винодельне. После холодного статического урегулирования в течение суток виноград подвергается медленной ферментации, которая длится 12-15 дней при контролируемой температуре 18-20 °С. Затем вино до весны выдерживается на благородном осадке, что придает его букету дополнительную сложность, и бутилируется после легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.В 1952 Луи Гаде положил начало новому способу сбыта винодельческой продукции — продаже вина непосредственно в бутылках. Этот способ реализации продукции моментально получил широкое распространение, и рынок экспорта не преминул проявить интерес к этому оригинальному виноделу. Совсем неудивительно, что уже в 1959 Мюскаде Гаде был обнаружен в Нью-Йорке. Именно в это время сыновья Луи — Марсель и Мишель — стали верной опорой своего отца и продолжили следовать неизменной политике качества, которая завоевала сердца поклонников Мюскаде.

Вино золотисто-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина свежий, сухой, чистый, округлый, с хрустящей кислотностью, нотами зеленого яблока, лайма, дыни, медовой росы, оттенками йода, минералов, липового цвета, апельсиновой цедры и приятным послевкусием прекрасной продолжительности.

В довольно душистом, привлекательном, свежем аромате вина прекрасные ноты цветов лайма и цитрусовой цедры дополняются легким оттенком лесного ореха и зеленого яблока.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (особенно со свежими устрицами, морскими гребешками и черными мидиями), салатами из морских водорослей и сырами.

"Le Pavillon du Roy" Muscadet Sevre et Maine sur Lie — чистое, свежее, ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Мюскаде (Мелон де Бургонь) со старых лоз. Лозы высажены на почве из вулканического кремнезема, который в регионе называют почвой "габбро". Эта исключительная почва, лучшая для посадки Мюскаде, а также солнечная экспозиция и постоянное проветривание виноградных лоз рождают урожай для создания особенно ароматного и изысканного вина. Виноград собирается с лоз вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 9 месяцев в стальных чанах на тонком осадке. "Ле Павийон дю Руа" идеально сочетается с морепродуктами и молодыми сырами.

Chateau l'Oiseliniere — одно из старейших и лучше всего расположенных поместий на юге Нанта, построенное в 1337 году. Как следует из названия, оно расположено на территории птичьего заповедника и природного парка, а сам замок классифицируется как исторический памятник. Первое упоминание о лозах Мюскаде появляется в 1635 году, они были посажены именно в Château de l'Oiseliniere, что делает хозяйство старейшим производителем вина из Мюскаде в регионе. Сегодня все виноградники Шато сгруппированы вокруг замка. Они ориентированы на юго-запад и возвышаются над правым берегом реки Севр-Нантез, на плато, почва которого состоит из коренных пород, известных как "габбро". Габбро — это горная порода, которая, в отличие от базальта, подверглась медленному охлаждению, что привело к кристаллизации, отсюда и присутствие кристаллов в почве. Эта зелено-черная почва имеет зернистую структуру и высокую плотность. Вина Шато л'Уазелиньер обладают неизменно высоким качеством и четким, классическим, отточенным годами стилем. На международном рынке вина Шато представляет негоциантская компания Antoine Verdier.

Вино золотисто-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вкус вина свежий, сухой, чистый, округлый, с хрустящей кислотностью, нотами зеленого яблока, лайма, дыни, медовой росы, оттенками йода, минералов, липового цвета, апельсиновой цедры и приятным послевкусием прекрасной продолжительности.

В довольно душистом, привлекательном, свежем аромате вина прекрасные ноты цветов лайма и цитрусовой цедры дополняются легким оттенком лесного ореха и зеленого яблока.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами (особенно со свежими устрицами, морскими гребешками и черными мидиями), салатами из морских водорослей и сырами.

"Le Pavillon du Roy" Muscadet Sevre et Maine sur Lie — чистое, свежее, ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Мюскаде (Мелон де Бургонь) со старых лоз. Лозы высажены на почве из вулканического кремнезема, который в регионе называют почвой "габбро". Эта исключительная почва, лучшая для посадки Мюскаде, а также солнечная экспозиция и постоянное проветривание виноградных лоз рождают урожай для создания особенно ароматного и изысканного вина. Виноград собирается с лоз вручную. После ферментации вино выдерживается в течение 9 месяцев в стальных чанах на тонком осадке. "Ле Павийон дю Руа" идеально сочетается с морепродуктами и молодыми сырами.

Chateau l'Oiseliniere — одно из старейших и лучше всего расположенных поместий на юге Нанта, построенное в 1337 году. Как следует из названия, оно расположено на территории птичьего заповедника и природного парка, а сам замок классифицируется как исторический памятник. Первое упоминание о лозах Мюскаде появляется в 1635 году, они были посажены именно в Château de l'Oiseliniere, что делает хозяйство старейшим производителем вина из Мюскаде в регионе. Сегодня все виноградники Шато сгруппированы вокруг замка. Они ориентированы на юго-запад и возвышаются над правым берегом реки Севр-Нантез, на плато, почва которого состоит из коренных пород, известных как "габбро". Габбро — это горная порода, которая, в отличие от базальта, подверглась медленному охлаждению, что привело к кристаллизации, отсюда и присутствие кристаллов в почве. Эта зелено-черная почва имеет зернистую структуру и высокую плотность. Вина Шато л'Уазелиньер обладают неизменно высоким качеством и четким, классическим, отточенным годами стилем. На международном рынке вина Шато представляет негоциантская компания Antoine Verdier.

Вино имеет привлекательный светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино отличается мягким, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой, которая отлично сочетается со сливочной текстурой. Послевкусие минеральное, сухое.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами зрелых желтых и цитрусовых фруктов в обрамлении элегантного минерального кружева.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, устрицами и ракообразными.

Для создания белого сухого вина Gеrard Sourice, Manoir de la Hersandiеre, Muscadet Sеvre et Maine sur Lie AOC производитель использует виноград сорта Мелон де Бургонь, произрастающий на глинистых почвах с гранитными вкраплениями. Средний возраст виноградных лоз — 20 лет. После того, как виноград попадает на винодельню, его осторожно дестеблируют. Алкогольное брожение проводят в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Перед бутилированием вино Жерар Соурис, Мануар де ла Эрзандьер, Мюскаде Севр э Мен сюр Ли выдерживают на тонком осадке на протяжении нескольких месяцев.

Vignobles Sourice — это компания по производству и оптовой продаже алкогольной и безалкогольной продукции, возглавляемая Жераром Соурисом — председателем совета директоров. Компания была официально зарегистрирована в январе 1999 года и находится во Франции.

Вино имеет привлекательный светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино отличается мягким, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой, которая отлично сочетается со сливочной текстурой. Послевкусие минеральное, сухое.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами зрелых желтых и цитрусовых фруктов в обрамлении элегантного минерального кружева.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, устрицами и ракообразными.

Для создания белого сухого вина Gеrard Sourice, Manoir de la Hersandiеre, Muscadet Sеvre et Maine sur Lie AOC производитель использует виноград сорта Мелон де Бургонь, произрастающий на глинистых почвах с гранитными вкраплениями. Средний возраст виноградных лоз — 20 лет. После того, как виноград попадает на винодельню, его осторожно дестеблируют. Алкогольное брожение проводят в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Перед бутилированием вино Жерар Соурис, Мануар де ла Эрзандьер, Мюскаде Севр э Мен сюр Ли выдерживают на тонком осадке на протяжении нескольких месяцев.

Vignobles Sourice — это компания по производству и оптовой продаже алкогольной и безалкогольной продукции, возглавляемая Жераром Соурисом — председателем совета директоров. Компания была официально зарегистрирована в январе 1999 года и находится во Франции.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых цветов, цитрусовых, персика, груши и минералов.

Это вино является замечательным аперитивом, его подают к блюдам азиатской кухни, рыбе — жареной, приготовленной на гриле или под сливочным соусом, а также к устрицам и другим морепродуктам.

Линейка Мюскаде от Домена Гаде состоит из четырех вин, виноград для которых собирается с разных терруаров. Muscadet "La Grande Reserve du Moulin" представляет терруар коммуны La Haye-Fouassiere, где виноград сорта Мюскаде демонстрирует тонкие, соблазнительные минеральные оттенки. Виноградник раскинулся на хорошо провертиваемой южной части холма. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Для обработки ягод используется как ручной, так и машинный сбор урожая с последующим триажем на винодельне. После холодного статического урегулирования в течение суток виноград подвергается медленной ферментации, которая длится 12-15 дней при контролируемой температуре 18-20 °С. Затем вино до весны выдерживается на благородном осадке, что придает его букету дополнительную сложность, и бутилируется после легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.В 1952 Луи Гаде положил начало новому способу сбыта винодельческой продукции — продаже вина непосредственно в бутылках. Этот способ реализации продукции моментально получил широкое распространение, и рынок экспорта не преминул проявить интерес к этому оригинальному виноделу. Совсем неудивительно, что уже в 1959 Мюскаде Гаде был обнаружен в Нью-Йорке. Именно в это время сыновья Луи — Марсель и Мишель — стали верной опорой своего отца и продолжили следовать неизменной политике качества, которая завоевала сердца поклонников Мюскаде.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-минеральными оттенками, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых цветов, цитрусовых, персика, груши и минералов.

Это вино является замечательным аперитивом, его подают к блюдам азиатской кухни, рыбе — жареной, приготовленной на гриле или под сливочным соусом, а также к устрицам и другим морепродуктам.

Линейка Мюскаде от Домена Гаде состоит из четырех вин, виноград для которых собирается с разных терруаров. Muscadet "La Grande Reserve du Moulin" представляет терруар коммуны La Haye-Fouassiere, где виноград сорта Мюскаде демонстрирует тонкие, соблазнительные минеральные оттенки. Виноградник раскинулся на хорошо провертиваемой южной части холма. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Для обработки ягод используется как ручной, так и машинный сбор урожая с последующим триажем на винодельне. После холодного статического урегулирования в течение суток виноград подвергается медленной ферментации, которая длится 12-15 дней при контролируемой температуре 18-20 °С. Затем вино до весны выдерживается на благородном осадке, что придает его букету дополнительную сложность, и бутилируется после легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.В 1952 Луи Гаде положил начало новому способу сбыта винодельческой продукции — продаже вина непосредственно в бутылках. Этот способ реализации продукции моментально получил широкое распространение, и рынок экспорта не преминул проявить интерес к этому оригинальному виноделу. Совсем неудивительно, что уже в 1959 Мюскаде Гаде был обнаружен в Нью-Йорке. Именно в это время сыновья Луи — Марсель и Мишель — стали верной опорой своего отца и продолжили следовать неизменной политике качества, которая завоевала сердца поклонников Мюскаде.

Цвет вина — соломенный с бледно-зелеными бликами.

Насыщенный, свежий и многогранный вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов, акцентами цитрусовых и белых цветов. Особенный шарм вкусовому аккорду придают морские нотки, выразительная минеральность, звучание которой продолжается и в долгом, приятном послевкусии.

У вина выразительный цветочно-фруктовый аромат с яркой минеральностью и хорошей глубиной. Букет украшают легкие штрихи морской соли и известняка.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, морепродуктам и устрицам.

Domaine Les Corbeilleres, Muscadet Sevre & Maine "Sur Lie" AOC — мягкое и изящное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюскаде, известного как "бургундская дыня". Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Domaine Les Corbeilleres, которое сегодня принадлежит компании Confrerie des Vignerons de Oisly et Thesee. Виноградники расположены на гранитных почвах с большим количеством кварца, которые позволяют быстро и глубоко укореняться лозам, а также обеспечивают хороший естественный дренаж. Таким образом, виноградные лозы лучше выдерживают суровые и иногда чрезмерно капризные погодные условия региона Севр э Мэн. Большое содержание калия, магния и кальция в почвах обеспечивает растения минералами, необходимыми им для оптимального роста. "Бургундская дыня" — не особо ароматный сорт винограда, поэтому виноградари и виноделы должны продемонстрировать весь свой профессионализм, чтобы вино из Мюскаде оказалось ярким и выразительным. Сбор урожая проводится вручную как можно позже, из-за влажных и холодных климатических условий региона сохранение кислотности не является первоочередной задачей в отличие от достижения ягодами оптимальной зрелости. На винодельне урожай тщательно сортируется, только идеально спелые ягоды допускаются к винификации. После мягкого прессования пневматическим прессом полученный сок отстаивают. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre & Maine "Sur Lie" АОC. Этот термин означает, что вино выдержано на осадке и розлито особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая проводится при контролируемой температуре, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке не менее 12 месяцев с регулярным батонажем и розливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Продолжительный контакт с осадком придает вину более насыщенный сливочный вкус и способствует формированию благородного профиля напитка.

Компания Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée была основана в 1961 году в самом сердце региона Sologne, в 30 минутах езды к югу от замка Chambord. На протяжении 50 лет виноделы производят высококачественные вина, способные покорить с первых секунд.Помимо производства вина, в компании занимаются изготовлением ликеров. Кроме того, на территории завода проводятся экскурсии и дегустации. На сегодняшний день продукция Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée широко известна во многих странах Европы и в России.

Цвет вина — соломенный с бледно-зелеными бликами.

Насыщенный, свежий и многогранный вкус вина раскрывается нотами спелых фруктов, акцентами цитрусовых и белых цветов. Особенный шарм вкусовому аккорду придают морские нотки, выразительная минеральность, звучание которой продолжается и в долгом, приятном послевкусии.

У вина выразительный цветочно-фруктовый аромат с яркой минеральностью и хорошей глубиной. Букет украшают легкие штрихи морской соли и известняка.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбе, морепродуктам и устрицам.

Domaine Les Corbeilleres, Muscadet Sevre & Maine "Sur Lie" AOC — мягкое и изящное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюскаде, известного как "бургундская дыня". Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Domaine Les Corbeilleres, которое сегодня принадлежит компании Confrerie des Vignerons de Oisly et Thesee. Виноградники расположены на гранитных почвах с большим количеством кварца, которые позволяют быстро и глубоко укореняться лозам, а также обеспечивают хороший естественный дренаж. Таким образом, виноградные лозы лучше выдерживают суровые и иногда чрезмерно капризные погодные условия региона Севр э Мэн. Большое содержание калия, магния и кальция в почвах обеспечивает растения минералами, необходимыми им для оптимального роста. "Бургундская дыня" — не особо ароматный сорт винограда, поэтому виноградари и виноделы должны продемонстрировать весь свой профессионализм, чтобы вино из Мюскаде оказалось ярким и выразительным. Сбор урожая проводится вручную как можно позже, из-за влажных и холодных климатических условий региона сохранение кислотности не является первоочередной задачей в отличие от достижения ягодами оптимальной зрелости. На винодельне урожай тщательно сортируется, только идеально спелые ягоды допускаются к винификации. После мягкого прессования пневматическим прессом полученный сок отстаивают. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre & Maine "Sur Lie" АОC. Этот термин означает, что вино выдержано на осадке и розлито особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая проводится при контролируемой температуре, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке не менее 12 месяцев с регулярным батонажем и розливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Продолжительный контакт с осадком придает вину более насыщенный сливочный вкус и способствует формированию благородного профиля напитка.

Компания Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée была основана в 1961 году в самом сердце региона Sologne, в 30 минутах езды к югу от замка Chambord. На протяжении 50 лет виноделы производят высококачественные вина, способные покорить с первых секунд.Помимо производства вина, в компании занимаются изготовлением ликеров. Кроме того, на территории завода проводятся экскурсии и дегустации. На сегодняшний день продукция Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée широко известна во многих странах Европы и в России.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина покоряет питкостью, свежестью, сливочной текстурой, выраженной минеральностью и сочным, ярким послевкусием.

Ноты спелого яблока и цитрусовых фруктов являются доминирующими в букете вина. Фоном служат сливочные и минеральные оттенки.

Вино лучше всего сочетается с морепродуктами, особенно устрицами или мидиями в соусе Маринара, а также твердыми сырами, такими как Конт.

Вино "Haute Fevrie" Muscadet Sevre et Maine AOP sur Lie (ранее Domaine La Haute Fevrie, Muscadet Sevre et Maine) изготовлено из винограда сорта Мелонь де Бургонь, выращенного в регионе Мюскаде Севр э Мен в Долине Луары. Возраст лоз колеблется от 15 до 35 лет. Урожай собирается вручную на сертифицированных как органические участках, расположенных на склоне с гнейсовой почвой, с видом на реку Севр. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что после ферментации вино выдерживается на осадке в течение 7 месяцев и разливается особым способом — непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. "Haute Fevrie" любимо всеми за свой неизменный стиль — свежий, фруктовый, с легкими дрожжевыми нюансами и приятным цитрусовым ароматом. Особенно ценится в сочетании с морепродуктами. Потенциал хранения вина составляет 3 года.2021 год для долины Луары был очень сложным из-за плохой погоды. Зима выдалась мягкой и влажной. Март был нехарактерно теплым, что вызвало ранний рост виноградной лозы, который оказался несколько катастрофическим, поскольку в апреле последовала серия сильных заморозков, за которыми пришли снегопады и ливни. Из-за прохладного мая с большим количеством осадков рост виноградной лозы был болезненно медленным. Июнь принес также большое количество осадков, из-за чего виноделы были в состоянии повышенной готовности к борьбе с гнилью и болезнями. В этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил виноградники Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Удивительно, но полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, «Винный гид Ашет» присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина покоряет питкостью, свежестью, сливочной текстурой, выраженной минеральностью и сочным, ярким послевкусием.

Ноты спелого яблока и цитрусовых фруктов являются доминирующими в букете вина. Фоном служат сливочные и минеральные оттенки.

Вино лучше всего сочетается с морепродуктами, особенно устрицами или мидиями в соусе Маринара, а также твердыми сырами, такими как Конт.

Вино "Haute Fevrie" Muscadet Sevre et Maine AOP sur Lie (ранее Domaine La Haute Fevrie, Muscadet Sevre et Maine) изготовлено из винограда сорта Мелонь де Бургонь, выращенного в регионе Мюскаде Севр э Мен в Долине Луары. Возраст лоз колеблется от 15 до 35 лет. Урожай собирается вручную на сертифицированных как органические участках, расположенных на склоне с гнейсовой почвой, с видом на реку Севр. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что после ферментации вино выдерживается на осадке в течение 7 месяцев и разливается особым способом — непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. "Haute Fevrie" любимо всеми за свой неизменный стиль — свежий, фруктовый, с легкими дрожжевыми нюансами и приятным цитрусовым ароматом. Особенно ценится в сочетании с морепродуктами. Потенциал хранения вина составляет 3 года.2021 год для долины Луары был очень сложным из-за плохой погоды. Зима выдалась мягкой и влажной. Март был нехарактерно теплым, что вызвало ранний рост виноградной лозы, который оказался несколько катастрофическим, поскольку в апреле последовала серия сильных заморозков, за которыми пришли снегопады и ливни. Из-за прохладного мая с большим количеством осадков рост виноградной лозы был болезненно медленным. Июнь принес также большое количество осадков, из-за чего виноделы были в состоянии повышенной готовности к борьбе с гнилью и болезнями. В этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил виноградники Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Удивительно, но полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, «Винный гид Ашет» присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Вино имеет бледный золотистый цвет.

У вина легкий, питкий, нежный и сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, пикантной цитрусовой кислинкой и выразительной минеральностью, деликатную округлость которым придает сливочный оттенок. Послевкусие освежающее, аппетитно солоноватое.

Выразительный аромат вина интригует нотками спелых косточковых фруктов, белых цветов и минералов, украшенными штрихами специй и сливочными нюансами.

Вино станет отличным дополнением для жареной рыбы, блюд из морепродуктов. Его можно подавать к паэлье, рыбе в соусе и морским гребешкам.

Domaine de La Bretonniere, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" AOP — прекрасный пример живого, хорошо текстурированного, с выразительной минеральностью белого сухого вина из апелласьона Севр э Мэн. Вино создают из винограда сорта Мюскаде ("бургундская дыня"), вина из него обычно славятся округлым, приятным вкусом. Ягоды выращиваются на гранитных почвах с большим количеством кварца, которые позволяют быстро и глубоко укореняться лозам, а также обеспечивают хороший естественный дренаж. Таким образом, лозы лучше выдерживают суровые и иногда чрезмерно капризные погодные условия региона. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет.Сбор урожая проводится вручную как можно позже, когда ягоды уже достигли максимальной зрелости, что позволяет создавать богатые, полнотелые вина с отлично сбалансированной кислотностью. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом, затем полученный сок отстаивают. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" АОP. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 15-18 °С, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке не менее 10 месяцев с регулярным батонажем и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с умеренным количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность. Белые вина этого года имеют освежающий цитрусовый оттенок наряду с сильной минеральной составляющей.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

Вино имеет бледный золотистый цвет.

У вина легкий, питкий, нежный и сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, пикантной цитрусовой кислинкой и выразительной минеральностью, деликатную округлость которым придает сливочный оттенок. Послевкусие освежающее, аппетитно солоноватое.

Выразительный аромат вина интригует нотками спелых косточковых фруктов, белых цветов и минералов, украшенными штрихами специй и сливочными нюансами.

Вино станет отличным дополнением для жареной рыбы, блюд из морепродуктов. Его можно подавать к паэлье, рыбе в соусе и морским гребешкам.

Domaine de La Bretonniere, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" AOP — прекрасный пример живого, хорошо текстурированного, с выразительной минеральностью белого сухого вина из апелласьона Севр э Мэн. Вино создают из винограда сорта Мюскаде ("бургундская дыня"), вина из него обычно славятся округлым, приятным вкусом. Ягоды выращиваются на гранитных почвах с большим количеством кварца, которые позволяют быстро и глубоко укореняться лозам, а также обеспечивают хороший естественный дренаж. Таким образом, лозы лучше выдерживают суровые и иногда чрезмерно капризные погодные условия региона. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет.Сбор урожая проводится вручную как можно позже, когда ягоды уже достигли максимальной зрелости, что позволяет создавать богатые, полнотелые вина с отлично сбалансированной кислотностью. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом, затем полученный сок отстаивают. "Sur lie" (в пер. с фр. "на осадке") — ключевое словосочетание в понимании характера белого сухого вина Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" АОP. Этот термин означает вино, выдержанное на осадке и разлитое особым способом. По окончании алкогольной ферментации, которая проводится при контролируемой температуре 15-18 °С, погибшие дрожжи опускаются на дно и образуют осадок, на котором и проходит созревание вина. Вино выдерживается на осадке не менее 10 месяцев с регулярным батонажем и разливается непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. Такая комбинация ощущений отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с умеренным количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность. Белые вина этого года имеют освежающий цитрусовый оттенок наряду с сильной минеральной составляющей.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина чистый, сочный, слегка сливочный, фруктовый, с нежными травянистыми/растительными нотками, нюансами дрожжей и специй, очень элегантной кислотностью. В стойком послевкусии остаются цветочные и минеральные тона нотами, оттенки грибов и легкое тепло.

Чистый, прохладный, очень полированный аромат вина раскрывается тонкими растительными оттенками, деликатными фруктовыми нотками дыни и других желтых фруктов, нюансами цветов и определенной минеральностью.

Вино является прекрасным аперитивом. Идеально сочетается с блюдами из рыбы, лобстерами, омарами на гриле, устрицами, суши, а также другими блюдами японской и китайской кухни.

Marc Bredif, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" — одно из великолепных вин от Марка Бредифа, которое создается только из одного сорта винограда — Мюскадэ. Благодаря мягкому климату и большому количеству солнечных дней в году, в Турени создаются идеальные условия для вызревания винограда, а меловые почвы наделяют Мюскадэ невероятно соблазнительным ароматом, который, благодаря современным методам производства, удается максимально сохранить в вине. Винный дом Марк Бредиф был основан в 1919 году в семейном имении Шато ле Рош. Именно здесь родились первые вина Бредиф, которые благодаря исключительным вкусовым характеристикам быстро завоевали признание сначала во Франции, а затем и по всему миру. Виноградники компании располагаются в долине реки Луары — третьем по значению винодельческом регионе Франции, ее еще называют "королевским садом Франции". Ведь именно здесь, на живописных берегах Луары, с древних времен короли любили проводить время в своих летних королевских резиденциях, и создавались так называемые "летние вина". Сегодня дом Бредиф продолжает производить традиционные для Луары легкие, фруктовые вина, которые могут питься как молодыми, так и прекрасно подходят для долгой выдержки и с годами становятся только лучше. Так, по мнению авторитетных французских изданий, игристое Вувре от Марк Бредиф 1947 года входит в десятку лучших вин XX века.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина чистый, сочный, слегка сливочный, фруктовый, с нежными травянистыми/растительными нотками, нюансами дрожжей и специй, очень элегантной кислотностью. В стойком послевкусии остаются цветочные и минеральные тона нотами, оттенки грибов и легкое тепло.

Чистый, прохладный, очень полированный аромат вина раскрывается тонкими растительными оттенками, деликатными фруктовыми нотками дыни и других желтых фруктов, нюансами цветов и определенной минеральностью.

Вино является прекрасным аперитивом. Идеально сочетается с блюдами из рыбы, лобстерами, омарами на гриле, устрицами, суши, а также другими блюдами японской и китайской кухни.

Marc Bredif, Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" — одно из великолепных вин от Марка Бредифа, которое создается только из одного сорта винограда — Мюскадэ. Благодаря мягкому климату и большому количеству солнечных дней в году, в Турени создаются идеальные условия для вызревания винограда, а меловые почвы наделяют Мюскадэ невероятно соблазнительным ароматом, который, благодаря современным методам производства, удается максимально сохранить в вине. Винный дом Марк Бредиф был основан в 1919 году в семейном имении Шато ле Рош. Именно здесь родились первые вина Бредиф, которые благодаря исключительным вкусовым характеристикам быстро завоевали признание сначала во Франции, а затем и по всему миру. Виноградники компании располагаются в долине реки Луары — третьем по значению винодельческом регионе Франции, ее еще называют "королевским садом Франции". Ведь именно здесь, на живописных берегах Луары, с древних времен короли любили проводить время в своих летних королевских резиденциях, и создавались так называемые "летние вина". Сегодня дом Бредиф продолжает производить традиционные для Луары легкие, фруктовые вина, которые могут питься как молодыми, так и прекрасно подходят для долгой выдержки и с годами становятся только лучше. Так, по мнению авторитетных французских изданий, игристое Вувре от Марк Бредиф 1947 года входит в десятку лучших вин XX века.

Вино цвета соломы, хорошо высушенной на солнце.

Сочное, тонкое вино с отличным балансом, концентрацией вкуса и структурой. Ноты сладких яблок, минералов и соли чувствуются в приятном послевкусии.

Нежный аромат вина сложен из нот яблочного джема, сочной груши, цветов, морской соли, цитрусовых и минералов.

Вино может послужить отличным аперитивом, а также сопровождением блюд из легкого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино Bonnet-Huteau, "La Tarciere" Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC произведено из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Виноград выращивается органическим методом на участке "Les Tarciere", расположенном в долине Луары, обработка которого проходит по биодинамическим принципам. Вино имеет соответствующий сертификат Ecocert. Лозы Мюскаде, возраст которых составляет 15-30 лет, растут на неглубоких, каменистых почвах с включениями метаморфических пород и гнейса. Урожай собирается вручную, что нехарактерно для винограда этого сорта. Винификация проходит традиционным образом при контролируемой температуре. После завершения алкогольного брожения вино выдерживается в тех же емкостях на осадке в течение полугода.

Винодельня Bonnet-Huteau расположена в центре одного из лучших французских винодельческих регионов Мюскаде-Севр-э-Мен. Замок Тарсье, возникший на месте средневекового дома, является старейшим имением с виноградниками в городе Ла-Шапель-Элен. История винодельни началась в 11 веке и успешно продолжается сегодня. С 2010 года земельные угодья всего имения культивируются согласно органическим и биодинамическим принципам. На виноградниках, площадь которых составляет 40 гектар, не применяются синтетические гербициды и пестициды, а фертилизация проходит с помощью природных реагентов. Урожайность не превышает 45 тонн/га, а сбор винограда с тщательной сортировкой на лозе проводится исключительно вручную.Специальный, особенно мягкий, пневматический пресс и медленная конвеерная лента подачи материала позволяют провести процесс отжима сока максимально бережно и эффективно. Виноделы умеют получить из винограда до 80% чистого сока, который в процессе отжима не подвергается окислению. Осаждение мелких частиц охлажденного сока происходит естественным образом в течение 12 часов. Алкогольная ферментация протекает с участием природных культур дрожжей, которые были специально отобраны, а затем выращены для каждого виноградника отдельно. Брожение при контролируемой температуре 18-20 °C занимает 10-14 дней.Охлаждение происходит с помощью специального интегрированного теплообменника, в котором используется холодная вода. На винодельне также используются современные технологии, чтобы увеличить потенциал определенных винтажей. Например, применяется оксигенация, мацерация и автоматическое перемешивание винного сусла. Добавление диоксида серы обычно составляет 5 г/гл, а максимальный лимит не должен превышать 25 мг/л. Виноград, собранный с разных терруаров, ферментируется раздельно. Выдержка вина на осадке длится минимум 6 месяцев. Чтобы сохранить тонкий фруктово-цветочный аромат вина и элегантную минеральность вкуса, напиток в процессе производства контактирует только с нейтральным, благородным материалом — нержавеющей сталью, и подземными танкерами со стеклянным внутренним покрытием. Бутилирование вина проходит в стерильной среде с использованием высокоточного оборудования и технологий. После розлива вино отправляется в прохладные, хорошо вентилируемые погреба винодельни, где продолжается развитие органолептических свойств напитка. Безупречно произведенное органическое Мюскаде способно радовать своим свежим фруктовым вкусом ценителей в течение минимум 5-6 лет.

Вино цвета соломы, хорошо высушенной на солнце.

Сочное, тонкое вино с отличным балансом, концентрацией вкуса и структурой. Ноты сладких яблок, минералов и соли чувствуются в приятном послевкусии.

Нежный аромат вина сложен из нот яблочного джема, сочной груши, цветов, морской соли, цитрусовых и минералов.

Вино может послужить отличным аперитивом, а также сопровождением блюд из легкого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

Белое сухое вино Bonnet-Huteau, "La Tarciere" Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC произведено из винограда сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Виноград выращивается органическим методом на участке "Les Tarciere", расположенном в долине Луары, обработка которого проходит по биодинамическим принципам. Вино имеет соответствующий сертификат Ecocert. Лозы Мюскаде, возраст которых составляет 15-30 лет, растут на неглубоких, каменистых почвах с включениями метаморфических пород и гнейса. Урожай собирается вручную, что нехарактерно для винограда этого сорта. Винификация проходит традиционным образом при контролируемой температуре. После завершения алкогольного брожения вино выдерживается в тех же емкостях на осадке в течение полугода.

Винодельня Bonnet-Huteau расположена в центре одного из лучших французских винодельческих регионов Мюскаде-Севр-э-Мен. Замок Тарсье, возникший на месте средневекового дома, является старейшим имением с виноградниками в городе Ла-Шапель-Элен. История винодельни началась в 11 веке и успешно продолжается сегодня. С 2010 года земельные угодья всего имения культивируются согласно органическим и биодинамическим принципам. На виноградниках, площадь которых составляет 40 гектар, не применяются синтетические гербициды и пестициды, а фертилизация проходит с помощью природных реагентов. Урожайность не превышает 45 тонн/га, а сбор винограда с тщательной сортировкой на лозе проводится исключительно вручную.Специальный, особенно мягкий, пневматический пресс и медленная конвеерная лента подачи материала позволяют провести процесс отжима сока максимально бережно и эффективно. Виноделы умеют получить из винограда до 80% чистого сока, который в процессе отжима не подвергается окислению. Осаждение мелких частиц охлажденного сока происходит естественным образом в течение 12 часов. Алкогольная ферментация протекает с участием природных культур дрожжей, которые были специально отобраны, а затем выращены для каждого виноградника отдельно. Брожение при контролируемой температуре 18-20 °C занимает 10-14 дней.Охлаждение происходит с помощью специального интегрированного теплообменника, в котором используется холодная вода. На винодельне также используются современные технологии, чтобы увеличить потенциал определенных винтажей. Например, применяется оксигенация, мацерация и автоматическое перемешивание винного сусла. Добавление диоксида серы обычно составляет 5 г/гл, а максимальный лимит не должен превышать 25 мг/л. Виноград, собранный с разных терруаров, ферментируется раздельно. Выдержка вина на осадке длится минимум 6 месяцев. Чтобы сохранить тонкий фруктово-цветочный аромат вина и элегантную минеральность вкуса, напиток в процессе производства контактирует только с нейтральным, благородным материалом — нержавеющей сталью, и подземными танкерами со стеклянным внутренним покрытием. Бутилирование вина проходит в стерильной среде с использованием высокоточного оборудования и технологий. После розлива вино отправляется в прохладные, хорошо вентилируемые погреба винодельни, где продолжается развитие органолептических свойств напитка. Безупречно произведенное органическое Мюскаде способно радовать своим свежим фруктовым вкусом ценителей в течение минимум 5-6 лет.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина слегка игристый, хорошо структурированный, с освежающей атакой, лимонной кислотностью, оттенками фруктов и ​​миндаля в послевкусии.

В аромате вина цветочные тона, ноты белого персика, грейпфрута и зеленого яблока постепенно эволюционируют в сторону минеральности.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, жареной рыбой.

"Les Parcelles" Muscadet — белое сухое вино из винограда сорта Мюскаде, выращенного в образованном в конце 1994 года апелласьоне Кот де Гранльё. Это региональное наименование, такое как Севр и Мэн и Кот де ля Луар, охватывающее 19 муниципалитетов с виноградниками площадью около 900 га. Домену Ле От Нуэль в Кот де Гранльё принадлежит около 7 гектаров виноградников, из урожая с которых хозяйство производит около 50 000 бутылок вина в год. Большинство лоз подвергаются короткой обрезке и прореживанию, что позволяет контролировать урожайность на уровне около 50 гектолитров с гектара. Средний возраст лоз сорта Мюскаде составляет 30 лет. Урожай собирается вручную и механическим способом. Полученный после прессования сок отстаивается, после чего ферментируется при температуре 18 °С. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке. Розлив по бутылкам осуществляется в марте-апреле следующего года.

Domaine Les Hautes Noelles — семейное поместье, созданное в 1930-х годах в городе Сен-Леже ле Винь, расположенном примерно в 15 километрах к юго-западу от Нанта. В старинных рукописях 1180 года есть упоминание, что здесь выращивались виноградные лозы. Новая веха в истории поместья началась в 2010 году, после того, как его приобрел Жан-Пьер Гедон. Предприниматель, увлеченный миром вина, он собрал вокруг себя молодую, компетентную и мотивированную команду, чтобы возвысить вина поместья. В настоящее время Домен владеет 25 гектарами виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Гаме, Шардоне, Гролло Гри, Пино Нуар, Мюскаде, Мерло и Каберне. Для сохранения окружающей среды Domaine Les Hautes Noëlles придерживается органических методов. В течение многих лет ферма не использует гербициды, отдавая предпочтение натуральным продуктам, и возвратилась к старым практикам виноградарства, например — вспашке, которая позволяет винам сильнее выражать терруар и работу на виноградниках. Сегодня все белые вина Домена сертифицированы как органические. Вина производства Domaine Les Hautes Noëlles признаны гидами и специализированными журналами, как во Франции, так и за рубежом. Они получают яркие комментарии и регулярно собирают медали на различных конкурсах, где они представлены. Более 40% продукции экспортируется в США, Канаду, Японию, Данию, Финляндию, Швецию, Россию и другие страны мира.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина слегка игристый, хорошо структурированный, с освежающей атакой, лимонной кислотностью, оттенками фруктов и ​​миндаля в послевкусии.

В аромате вина цветочные тона, ноты белого персика, грейпфрута и зеленого яблока постепенно эволюционируют в сторону минеральности.

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, жареной рыбой.

"Les Parcelles" Muscadet — белое сухое вино из винограда сорта Мюскаде, выращенного в образованном в конце 1994 года апелласьоне Кот де Гранльё. Это региональное наименование, такое как Севр и Мэн и Кот де ля Луар, охватывающее 19 муниципалитетов с виноградниками площадью около 900 га. Домену Ле От Нуэль в Кот де Гранльё принадлежит около 7 гектаров виноградников, из урожая с которых хозяйство производит около 50 000 бутылок вина в год. Большинство лоз подвергаются короткой обрезке и прореживанию, что позволяет контролировать урожайность на уровне около 50 гектолитров с гектара. Средний возраст лоз сорта Мюскаде составляет 30 лет. Урожай собирается вручную и механическим способом. Полученный после прессования сок отстаивается, после чего ферментируется при температуре 18 °С. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке. Розлив по бутылкам осуществляется в марте-апреле следующего года.

Domaine Les Hautes Noelles — семейное поместье, созданное в 1930-х годах в городе Сен-Леже ле Винь, расположенном примерно в 15 километрах к юго-западу от Нанта. В старинных рукописях 1180 года есть упоминание, что здесь выращивались виноградные лозы. Новая веха в истории поместья началась в 2010 году, после того, как его приобрел Жан-Пьер Гедон. Предприниматель, увлеченный миром вина, он собрал вокруг себя молодую, компетентную и мотивированную команду, чтобы возвысить вина поместья. В настоящее время Домен владеет 25 гектарами виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Гаме, Шардоне, Гролло Гри, Пино Нуар, Мюскаде, Мерло и Каберне. Для сохранения окружающей среды Domaine Les Hautes Noëlles придерживается органических методов. В течение многих лет ферма не использует гербициды, отдавая предпочтение натуральным продуктам, и возвратилась к старым практикам виноградарства, например — вспашке, которая позволяет винам сильнее выражать терруар и работу на виноградниках. Сегодня все белые вина Домена сертифицированы как органические. Вина производства Domaine Les Hautes Noëlles признаны гидами и специализированными журналами, как во Франции, так и за рубежом. Они получают яркие комментарии и регулярно собирают медали на различных конкурсах, где они представлены. Более 40% продукции экспортируется в США, Канаду, Японию, Данию, Финляндию, Швецию, Россию и другие страны мира.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, трав и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подходит к блюдам из рыбы (приготовленной на гриле или в соусе), сухим или острым сырам с плесенью и горячим овощным блюдам.

"Domaine de la Joconde" Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC — свежее, округлое, легко пьющееся вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сорта Мюскадель (Мелон де Бургонь), собранного в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в течение непродолжительного времени. Вино прекрасно в качестве аперитива, подходит к блюдам из рыбы (приготовленной на гриле или в соусе), сухим или острым сырам с плесенью и горячим овощным блюдам.

Винодельня Vignerons du Pallet была открыта в 1872 году. Ее основателем стал Пьер Абеляр, владелец виноградников в Нанте. Сегодня в состав компании входят 10 виноделов, которые работают в духе открытости и взаимного доверия, ставя своей задачей показать потребителям все грани своего таланта и своих вин. Благодаря инновационным методам производства и сохранившимся старинным рецептам вина, Vignerons du Pallet занимает высокие позиции в списке региональных производителей. Цель группы — устойчивый бизнес на основе чистой природы, социальной справедливости и экономической жизнеспособности.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и белых косточковых фруктов, трав и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подходит к блюдам из рыбы (приготовленной на гриле или в соусе), сухим или острым сырам с плесенью и горячим овощным блюдам.

"Domaine de la Joconde" Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC — свежее, округлое, легко пьющееся вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино производится из винограда сорта Мюскадель (Мелон де Бургонь), собранного в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в течение непродолжительного времени. Вино прекрасно в качестве аперитива, подходит к блюдам из рыбы (приготовленной на гриле или в соусе), сухим или острым сырам с плесенью и горячим овощным блюдам.

Винодельня Vignerons du Pallet была открыта в 1872 году. Ее основателем стал Пьер Абеляр, владелец виноградников в Нанте. Сегодня в состав компании входят 10 виноделов, которые работают в духе открытости и взаимного доверия, ставя своей задачей показать потребителям все грани своего таланта и своих вин. Благодаря инновационным методам производства и сохранившимся старинным рецептам вина, Vignerons du Pallet занимает высокие позиции в списке региональных производителей. Цель группы — устойчивый бизнес на основе чистой природы, социальной справедливости и экономической жизнеспособности.

У вина нежный золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет питким, легким, свежим вкусом с нежной кремовой текстурой, тонкой цитрусовой кислинкой и приятным, минеральным послевкусием.

В насыщенном аромате вина маняще звучат оттенки желтого яблока, белых цветов, минералов и теплой булочки со сливочным маслом.

Вино превосходно в качестве аперитива и хорошо сочетается с морепродуктами.

Приятное вино "Moulin de la Gustais" создается из винограда сорта Мелонь де Бургонь, собранного с 40-летних лоз на высоте около 60 метров над уровнем моря. Почвы здесь неглубокие и богатые гравием на коренной породе, состоящей из гнейсов и ортогнейсов (метаморфические породы, насыщенные минералами). Сбор урожая проводится вручную. На винодельне целые грозди подвергаются прямому прессованию. Затем следует дебурбаж в течение 12-24 часов. Ферментация протекает с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что после ферментации вино выдерживается на осадке в течение 7 месяцев в подземных стеклянных чанах и разливается особым способом — непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. 2021 год для долины Луары был очень сложным из-за плохой погоды. Зима выдалась мягкой и влажной. Март был нехарактерно теплым, что вызвало ранний рост виноградной лозы, который оказался несколько катастрофическим, поскольку в апреле последовала серия сильных заморозков, за которыми пришли снегопады и ливни. Из-за прохладного мая с большим количеством осадков рост виноградной лозы был болезненно медленным. Июнь принес также большое количество осадков, из-за чего виноделы были в состоянии повышенной готовности к борьбе с гнилью и болезнями. В этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил виноградники Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Удивительно, но полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, "Винный гид Ашет" присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

У вина нежный золотисто-соломенный цвет.

Вино покоряет питким, легким, свежим вкусом с нежной кремовой текстурой, тонкой цитрусовой кислинкой и приятным, минеральным послевкусием.

В насыщенном аромате вина маняще звучат оттенки желтого яблока, белых цветов, минералов и теплой булочки со сливочным маслом.

Вино превосходно в качестве аперитива и хорошо сочетается с морепродуктами.

Приятное вино "Moulin de la Gustais" создается из винограда сорта Мелонь де Бургонь, собранного с 40-летних лоз на высоте около 60 метров над уровнем моря. Почвы здесь неглубокие и богатые гравием на коренной породе, состоящей из гнейсов и ортогнейсов (метаморфические породы, насыщенные минералами). Сбор урожая проводится вручную. На винодельне целые грозди подвергаются прямому прессованию. Затем следует дебурбаж в течение 12-24 часов. Ферментация протекает с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что после ферментации вино выдерживается на осадке в течение 7 месяцев в подземных стеклянных чанах и разливается особым способом — непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. 2021 год для долины Луары был очень сложным из-за плохой погоды. Зима выдалась мягкой и влажной. Март был нехарактерно теплым, что вызвало ранний рост виноградной лозы, который оказался несколько катастрофическим, поскольку в апреле последовала серия сильных заморозков, за которыми пришли снегопады и ливни. Из-за прохладного мая с большим количеством осадков рост виноградной лозы был болезненно медленным. Июнь принес также большое количество осадков, из-за чего виноделы были в состоянии повышенной готовности к борьбе с гнилью и болезнями. В этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил виноградники Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Удивительно, но полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, "Винный гид Ашет" присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, сочных цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива и хорошо сочетается с морепродуктами.

Приятное вино "Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie Moulin De La Gustais" создается из винограда сорта Мелонь де Бургонь, собранного с лоз 50-летнего возраста, расположенных на высоте 60 метров над уровнем моря на богатых почвах региона Мюскаде Севр э Мен. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что оно выдерживалось на осадке в том же чане, в котором проводилась ферментация. Выдержка вина заняла 14 месяцев. Показатель остаточного сахара в вине — 1 г/дм кубический. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, "Винный гид Ашет" присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, сочных цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива и хорошо сочетается с морепродуктами.

Приятное вино "Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie Moulin De La Gustais" создается из винограда сорта Мелонь де Бургонь, собранного с лоз 50-летнего возраста, расположенных на высоте 60 метров над уровнем моря на богатых почвах региона Мюскаде Севр э Мен. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что оно выдерживалось на осадке в том же чане, в котором проводилась ферментация. Выдержка вина заняла 14 месяцев. Показатель остаточного сахара в вине — 1 г/дм кубический. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, "Винный гид Ашет" присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает глубоким, чистым, насыщенным вкусом с цитрусовыми и минеральными тонами, освежающей кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Сложный, многогранный аромат вина раскрывается нотами лимона, горького апельсина и минералов, которые гармонично дополняются нюансами океанского бриза и подлеска.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

Вино обладает глубоким, чистым, насыщенным вкусом с цитрусовыми и минеральными тонами, освежающей кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Сложный, многогранный аромат вина раскрывается нотами лимона, горького апельсина и минералов, которые гармонично дополняются нюансами океанского бриза и подлеска.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

У вина светлый соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми нюансами.

Вкус вина яркий, сочный, с элегантной структурой, нотами свежих белых фруктов, минералов и трав, с живой кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот спелых фруктов и минералов, дополненные нюансами айвы и дыма.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

У вина светлый соломенно-золотистый цвет с едва уловимыми зеленоватыми нюансами.

Вкус вина яркий, сочный, с элегантной структурой, нотами свежих белых фруктов, минералов и трав, с живой кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот спелых фруктов и минералов, дополненные нюансами айвы и дыма.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и фруктово-цветочным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми, минеральными и цветочными оттенками.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

Вино демонстрирует золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и фруктово-цветочным послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается фруктовыми, минеральными и цветочными оттенками.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

"Terre de Pierre", Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мелонь де Бургонь. Виноградные лозы были посажены в 1974 году в месте под названием "La Butte de la Roche", в деревне Loroux-Bottereau. На виноградниках применяются только органические удобрения. Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с коренными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 12 месяцев в стальных чанах.

Вино светлого золотистого цвета.

Вино яркое и колоритное. Его вкус щедрый, сбалансированный, интенсивный. Намеки мускатного ореха и минералов идеально сочетаются с пикантными нотами лайма и дыни в долгом, сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, дыни, белых цветов, йода и минералов.

Вино является идеальным аперитивом, оно изумительно в комбинации с морепродуктами, особенно устрицами, легкими закусками и летними овощными салатами.

"Domaine de la Louvetrie" Muscadet Sevre et Maine Sur Lie — белое сухое вино, которое является одним из лучших выражений сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь) в своем регионе. Лозы произрастают на глинистых почвах с высоким содержанием гнейса и щебня. Для создания вина винодел Жозеф Ландрон отбирает Мюскаде с нескольких различных участков. Сбор урожая производится вручную. После получения виноградного сока следует ферментация в бетонных резервуарах на протяжении 2-3 недель. Затем вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев. Розлив проводится под действием силы тяжести, непосредственно из резервуаров. Подобный традиционный метод винификации позволяет сохранить природную свежесть и деликатность винограда. Вино рекомендуется употребить в течение 6 лет.Domaine Landron — семейная винодельня, успешно существующая в мире французского виноделия почти 70 лет. В 1945 году Пьер и Жюльен Ландрон купили 3 гектара земли на просторах Долины Луары, в регионе Nantais и высадили на ней виноградные лозы. Семейная философия отличалась достаточно авангардным подходом, а их винодельня — быстрыми темпами развития.Сегодня компанией управляет сын основателей — Жозеф Ландрон. Владения компании выросли до 26 гектаров земель, 95% из которых отведены под сорт Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Домен Ландрон, достигший высочайшего мастерства в "огранке" этого сорта винограда, предлагает целую серию вин, каждое из которых абсолютно индивидуально и неповторимо. Компания выпускает две основные линейки продукции — "Domaine de la Louvetrie" и "Le Chateau de la Cariziere".

Вино светлого золотистого цвета.

Вино яркое и колоритное. Его вкус щедрый, сбалансированный, интенсивный. Намеки мускатного ореха и минералов идеально сочетаются с пикантными нотами лайма и дыни в долгом, сухом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, дыни, белых цветов, йода и минералов.

Вино является идеальным аперитивом, оно изумительно в комбинации с морепродуктами, особенно устрицами, легкими закусками и летними овощными салатами.

"Domaine de la Louvetrie" Muscadet Sevre et Maine Sur Lie — белое сухое вино, которое является одним из лучших выражений сорта Мюскаде (Мелонь де Бургонь) в своем регионе. Лозы произрастают на глинистых почвах с высоким содержанием гнейса и щебня. Для создания вина винодел Жозеф Ландрон отбирает Мюскаде с нескольких различных участков. Сбор урожая производится вручную. После получения виноградного сока следует ферментация в бетонных резервуарах на протяжении 2-3 недель. Затем вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев. Розлив проводится под действием силы тяжести, непосредственно из резервуаров. Подобный традиционный метод винификации позволяет сохранить природную свежесть и деликатность винограда. Вино рекомендуется употребить в течение 6 лет.Domaine Landron — семейная винодельня, успешно существующая в мире французского виноделия почти 70 лет. В 1945 году Пьер и Жюльен Ландрон купили 3 гектара земли на просторах Долины Луары, в регионе Nantais и высадили на ней виноградные лозы. Семейная философия отличалась достаточно авангардным подходом, а их винодельня — быстрыми темпами развития.Сегодня компанией управляет сын основателей — Жозеф Ландрон. Владения компании выросли до 26 гектаров земель, 95% из которых отведены под сорт Мюскаде (Мелонь де Бургонь). Домен Ландрон, достигший высочайшего мастерства в "огранке" этого сорта винограда, предлагает целую серию вин, каждое из которых абсолютно индивидуально и неповторимо. Компания выпускает две основные линейки продукции — "Domaine de la Louvetrie" и "Le Chateau de la Cariziere".

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет.

Вкус вина мягкий, сочный, богатый, свежий и элегантный, с нотками спелых желтых фруктов, яркими цитрусовыми тонами, тонкими сливочными и ореховыми нюансами, легкой минеральностью, гладкой текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Вино соблазняет интенсивным ароматом с нотками персика, пирога с лимонным безе и булочки Бриошь.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из рыбы и морепродуктов. Можно подавать к тунцу и лососю, закускам, а также блюдам из белого мяса.

Изысканное белое сухое вино Domaine de La Bretonniere, Clos Du Patis D'Enfer, Muscadet Sevre et Maine AOP создают из традиционного для региона Севр э Мэн сорта Мюскаде. Виноград выращивают на одноименном участке, название которого в переводе со старофранцузского означает "окруженное стеной поле". Виноградник занимает всего 1 га, имеет юго-западную экспозицию и располагается на высоте 180 метров над уровнем моря. Почва виноградника представляет собой сложную геологическую смесь микашиста, гнейса и глины.Собранный по достижению полной зрелости виноград собирают и подвергают полученное после прессования сусло ферментации при низких температурах. Выдержка осуществляется в цементных чанах в течение 24 месяцев, что придает особый шарм, округлость и богатство вину Домен де Ла Бретоньер, Кло дю Пати д'Анфэр. В результате вино приобретает необходимую глубину и изысканность. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет.

Вкус вина мягкий, сочный, богатый, свежий и элегантный, с нотками спелых желтых фруктов, яркими цитрусовыми тонами, тонкими сливочными и ореховыми нюансами, легкой минеральностью, гладкой текстурой, хрустящей кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Вино соблазняет интенсивным ароматом с нотками персика, пирога с лимонным безе и булочки Бриошь.

Вино станет идеальным дополнением для блюд из рыбы и морепродуктов. Можно подавать к тунцу и лососю, закускам, а также блюдам из белого мяса.

Изысканное белое сухое вино Domaine de La Bretonniere, Clos Du Patis D'Enfer, Muscadet Sevre et Maine AOP создают из традиционного для региона Севр э Мэн сорта Мюскаде. Виноград выращивают на одноименном участке, название которого в переводе со старофранцузского означает "окруженное стеной поле". Виноградник занимает всего 1 га, имеет юго-западную экспозицию и располагается на высоте 180 метров над уровнем моря. Почва виноградника представляет собой сложную геологическую смесь микашиста, гнейса и глины.Собранный по достижению полной зрелости виноград собирают и подвергают полученное после прессования сусло ферментации при низких температурах. Выдержка осуществляется в цементных чанах в течение 24 месяцев, что придает особый шарм, округлость и богатство вину Домен де Ла Бретоньер, Кло дю Пати д'Анфэр. В результате вино приобретает необходимую глубину и изысканность. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Domaine de La Bretonniere — небольшая семейная винодельня, расположенная в Долине Луары, в 15 км на юг от коммуны Нант. Хозяйством вот уже четыре поколения управляет семья Шарпантье. Сегодня руководство виноградников сосредоточено в руках братьев Пьер-Ива и Патриса. Получив поместье Домен де Ла Бретоньер в наследство от родителей, они собрали свой первый урожай в 1989 году. С тех пор их цель — создавать доступные широкой аудитории, но качественные вина, передающие особенности богатейшего терруара. 

Вино бледно-желтого цвета.

Мягкий, чистый и освежающий вкус вина наполнен сочными тонами лимона, груши, яблока, украшенными пикантной кислинкой и нотами мускатного ореха и трав в сухом послевкусии.

Легкий, свежий и гармоничный аромат вина привлекает элегантными оттенками цитрусовых и садовых фруктов, щедро украшенными минеральными акцентами.

Вино идеально сочетается с устрицами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

Les Caves de la Nantaise, "Les Folies Landiers" Muscadet Sevre et Maine AOC — освежающее, легкое и гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мелонь де Бургонь (Мюскаде), выращенного на виноградниках зоны Севр э Мен Долины Луары. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней и кратковременной мацерации производится традиционная для белых вин ферментация сусла, после которой вино выдерживается 6 месяцев на осадке.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино бледно-желтого цвета.

Мягкий, чистый и освежающий вкус вина наполнен сочными тонами лимона, груши, яблока, украшенными пикантной кислинкой и нотами мускатного ореха и трав в сухом послевкусии.

Легкий, свежий и гармоничный аромат вина привлекает элегантными оттенками цитрусовых и садовых фруктов, щедро украшенными минеральными акцентами.

Вино идеально сочетается с устрицами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

Les Caves de la Nantaise, "Les Folies Landiers" Muscadet Sevre et Maine AOC — освежающее, легкое и гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Мелонь де Бургонь (Мюскаде), выращенного на виноградниках зоны Севр э Мен Долины Луары. Урожай для производства вина собирают вручную по достижении оптимальной спелости. После отделения от гребней и кратковременной мацерации производится традиционная для белых вин ферментация сусла, после которой вино выдерживается 6 месяцев на осадке.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Цвет — кристально чистый светло-желтый.

Вкус полный, богатый и щедрый, с хорошим балансом и свежей кислотностью, которая придает длину послевкусию.

Мощный аромат покоряет сложностью ароматических оттенков, среди которых угадываются тона цукатов, пряников и тостов.

Вино очень универсально и гармонично дополнит широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с судаком на гриле с белым маслом и козьим сыром.

"Domaine du Moulin Camus" Muscadet Sevre et Maine "Vallet" AOP — настоящее гастрономичное вино, результат коллективной работы виноградарей Крю "Валле". Мелонь де Бургонь с лучших и самых красивых участков является основой этого изысканного вина. Лозы почтенного возраста высажены на почвах из слюданого сланца. Исключительность терруара в сочетании с точно выверенной технологией производства обеспечивает силу и потенциал выдержки "Домен дю Мулян Камю" Мюскаде Севр э Мен "Валле". Виноград собирают по мере созревания ягод, сортируют и прессуют в пневматическом прессе. После легкого отстаивания полученного сусла стартует алкогольная ферментация с местными дрожжами. Выдерживается вино на осадке в течение 36 месяцев. Первые 3 месяца регулярно проводится батонаж, затем осадок перемешивается только 2 раза в год.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Цвет — кристально чистый светло-желтый.

Вкус полный, богатый и щедрый, с хорошим балансом и свежей кислотностью, которая придает длину послевкусию.

Мощный аромат покоряет сложностью ароматических оттенков, среди которых угадываются тона цукатов, пряников и тостов.

Вино очень универсально и гармонично дополнит широкий спектр блюд, особенно удачным станет сочетание с судаком на гриле с белым маслом и козьим сыром.

"Domaine du Moulin Camus" Muscadet Sevre et Maine "Vallet" AOP — настоящее гастрономичное вино, результат коллективной работы виноградарей Крю "Валле". Мелонь де Бургонь с лучших и самых красивых участков является основой этого изысканного вина. Лозы почтенного возраста высажены на почвах из слюданого сланца. Исключительность терруара в сочетании с точно выверенной технологией производства обеспечивает силу и потенциал выдержки "Домен дю Мулян Камю" Мюскаде Севр э Мен "Валле". Виноград собирают по мере созревания ягод, сортируют и прессуют в пневматическом прессе. После легкого отстаивания полученного сусла стартует алкогольная ферментация с местными дрожжами. Выдерживается вино на осадке в течение 36 месяцев. Первые 3 месяца регулярно проводится батонаж, затем осадок перемешивается только 2 раза в год.

Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему. В 2001 году компания создала на своей базе проект, объединяющий в общую структуру вина основных апелласьонов Долины Луары. В этом проекте участвуют только небольшие семейные виноделы, которые производят вина высокого качества.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными тонами.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами (моллюсками, устрицами), рыбными блюдами и козьими сырами.

Domaine de la Pepiere, "Merci" Muscadet Sevre et Maine AOC — вино, которое, независимо от винтажа, имеет редкий и идеальный баланс и несравненное соотношение "цена-качество". Виноград для изготовления вина выращивается на участке площадью в 12 га, расположенном на склонах в Мен, на хорошо дренированных почвах с гранитными недрами и большим количеством гравия. Эти характеристики позволяют винограду созревать достаточно рано. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая производится вручную, виноград доставляется в погреб с большой осторожностью. После бережного прессования сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с последующей выдержкой в них же в течение 15 месяцев.

Domaine de la Pepiere был основан в 1984 году Марком Олливье, родившемся в деревне La Pépière. Слово "pépie" означает жажду, и, прогуливаясь над деревней, где высажены виноградные лозы, становится понятно, почему деревня была названа именно так. Земля здесь очень сухая и каменистая, а вода всегда была редкостью. В прошлом колодцев в деревне было недостаточно для жителей. Тем не менее, виноградники всегда занимали большую часть холмов над деревней. С момента своего создания площадь Домена де ля Пепьер значительно выросла благодаря приобретению молодых и очень старых виноградников, расположенных на высококачественных почвах. Возраст лоз варьируется от 20 до более чем 100 лет. С 2013 года виноградники Домена сертифицированы как биодинамические. При изготовлении вин используются только натуральные дрожжевые культуры и минимальное количество серы.

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в элегантном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными тонами.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами (моллюсками, устрицами), рыбными блюдами и козьими сырами.

Domaine de la Pepiere, "Merci" Muscadet Sevre et Maine AOC — вино, которое, независимо от винтажа, имеет редкий и идеальный баланс и несравненное соотношение "цена-качество". Виноград для изготовления вина выращивается на участке площадью в 12 га, расположенном на склонах в Мен, на хорошо дренированных почвах с гранитными недрами и большим количеством гравия. Эти характеристики позволяют винограду созревать достаточно рано. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая производится вручную, виноград доставляется в погреб с большой осторожностью. После бережного прессования сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем с последующей выдержкой в них же в течение 15 месяцев.

Domaine de la Pepiere был основан в 1984 году Марком Олливье, родившемся в деревне La Pépière. Слово "pépie" означает жажду, и, прогуливаясь над деревней, где высажены виноградные лозы, становится понятно, почему деревня была названа именно так. Земля здесь очень сухая и каменистая, а вода всегда была редкостью. В прошлом колодцев в деревне было недостаточно для жителей. Тем не менее, виноградники всегда занимали большую часть холмов над деревней. С момента своего создания площадь Домена де ля Пепьер значительно выросла благодаря приобретению молодых и очень старых виноградников, расположенных на высококачественных почвах. Возраст лоз варьируется от 20 до более чем 100 лет. С 2013 года виноградники Домена сертифицированы как биодинамические. При изготовлении вин используются только натуральные дрожжевые культуры и минимальное количество серы.

Цвет — утонченно-золотистый.

Вкус отличается приятной, но не чрезмерной насыщенностью, сочностью, идеальным балансом и живой структурой. Энергичная кислотность придает напряжение и без того освежающему и аппетитно солоноватому послевкусию.

Свежий и ароматный букет раскрывается нотами экзотических фруктов, спелой груши, лимонного масла и специй.

Превосходно в качестве аперитива и хорошо сочетается с морепродуктами.

Приятное вино "Moulin de la Gustais" создается из винограда сорта Мелонь де Бургонь, собранного с 40-летних лоз на высоте около 60 метров над уровнем моря. Почвы здесь неглубокие и богатые гравием на коренной породе, состоящей из гнейсов и ортогнейсов (метаморфические породы, насыщенные минералами). Сбор урожая проводится вручную. На винодельне целые грозди подвергаются прямому прессованию. Затем следует дебурбаж в течение 12-24 часов. Ферментация протекает с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что после ферментации вино выдерживается на осадке в течение 7 месяцев в подземных стеклянных чанах и разливается особым способом — непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, "Винный гид Ашет" присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.

Цвет — утонченно-золотистый.

Вкус отличается приятной, но не чрезмерной насыщенностью, сочностью, идеальным балансом и живой структурой. Энергичная кислотность придает напряжение и без того освежающему и аппетитно солоноватому послевкусию.

Свежий и ароматный букет раскрывается нотами экзотических фруктов, спелой груши, лимонного масла и специй.

Превосходно в качестве аперитива и хорошо сочетается с морепродуктами.

Приятное вино "Moulin de la Gustais" создается из винограда сорта Мелонь де Бургонь, собранного с 40-летних лоз на высоте около 60 метров над уровнем моря. Почвы здесь неглубокие и богатые гравием на коренной породе, состоящей из гнейсов и ортогнейсов (метаморфические породы, насыщенные минералами). Сбор урожая проводится вручную. На винодельне целые грозди подвергаются прямому прессованию. Затем следует дебурбаж в течение 12-24 часов. Ферментация протекает с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Термин "sur lie" в названии вина говорит о том, что после ферментации вино выдерживается на осадке в течение 7 месяцев в подземных стеклянных чанах и разливается особым способом — непосредственно из бродильного чана, что требует мастерства, поскольку фильтрация исключена, но ни одна частица осадка не должна попасть в бутылку. Эти ухищрения придают вину кремовую текстуру и привносят сливочные ноты во вкус, который сохраняет фруктовую свежесть. История Домена Ла От Феври, которым управляет семья Бранже, началась в 1915 году. Домен ежегодно производит 1300 гектолитров Мюскаде, 8% из которого экспортируется в Россию. Вина сочетают в себе выраженный букет, утонченность, прекрасную структуру, характерные для сорта Мюскаде, и специфические свойства терруара, на котором они родились. Винодельня Ла От Феври выпускает 4 вида кюве, происходящих с виноградников возрастом от 40 до 87 лет, которые расположены на различных по геологическому происхождению почвах. Вина от Domaine La Haute Fevrie высоко ценятся ведущими винными экспертами и критиками, так, "Винный гид Ашет" присвоил Домену звезду за продукцию 2008 года.