Аргентинское Вино Из Мендоса, Страница 73

Вино демонстрирует рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Округлый, насыщенный, гармоничный вкус вина раскрывается нотками вишни и смородины, акцентами мяты и изысканными дубовыми штрихами. Послевкусие устойчивое, с нотками специй.

Аромат вина — интенсивный, утонченно пряный, с преобладанием ноток черных ягод и выразительными пряными акцентами гвоздики, перца, корицы и сухих трав.

Вино является идеальным спутником мяса-гриль, подается к пасте, пряным блюдам и мягким сырам.

Trapiche, Perfiles "Textura Fina" Malbec — красное сухое вино, произведенное из винограда сорта Мальбек, выращенного на глинистых почвах в провинции Мендоса. Виноградник размером в 62 гектара засажен лозами Шардоне, Мальбек, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — однолетние, а половина — старше 20 лет. Винификация напитка осуществляется классическим методом создания красных сухих вин. Созревает вино в небольших дубовых бочках.Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие. В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ( "Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Вино демонстрирует рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Округлый, насыщенный, гармоничный вкус вина раскрывается нотками вишни и смородины, акцентами мяты и изысканными дубовыми штрихами. Послевкусие устойчивое, с нотками специй.

Аромат вина — интенсивный, утонченно пряный, с преобладанием ноток черных ягод и выразительными пряными акцентами гвоздики, перца, корицы и сухих трав.

Вино является идеальным спутником мяса-гриль, подается к пасте, пряным блюдам и мягким сырам.

Trapiche, Perfiles "Textura Fina" Malbec — красное сухое вино, произведенное из винограда сорта Мальбек, выращенного на глинистых почвах в провинции Мендоса. Виноградник размером в 62 гектара засажен лозами Шардоне, Мальбек, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — однолетние, а половина — старше 20 лет. Винификация напитка осуществляется классическим методом создания красных сухих вин. Созревает вино в небольших дубовых бочках.Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие. В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ( "Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Вино ярко-пурпурного, фиолетового цвета.

Округлый, приятный, сбалансированный вкус вина демонстрирует яркие вишневые нотки, оттененные нюансами трав и табачными акцентами. Элегантное, устойчивое послевкусие.

Насыщенный, изысканный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и ягод (вишни и клубники), а также нежными цветочными штрихами сирени и фиалки.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с горячими блюдами из белого и красного мяса, отлично подойдет к умеренно острым сырам.

"Pulenta Estate" Malbec I, 2013 — красивое вино с захватывающим ароматом и сочным, сложным, обильным вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в Лухан де Куйо на лозах с низкой урожайностью. Из ягод с этих лоз получается возвышенное, интенсивное и глубокое вино, никогда не бывающее чрезмерным. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют на винодельне. Алкогольная ферментация сусла проходит в трех типах емкостей: в резервуарах из нержавеющей стали, бетонных чанах и бочках из французского дуба. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 12 месяцев и проходила во французских дубовых бочках, 50% из которых были новыми, а 50% — вторичного использования.

Вино ярко-пурпурного, фиолетового цвета.

Округлый, приятный, сбалансированный вкус вина демонстрирует яркие вишневые нотки, оттененные нюансами трав и табачными акцентами. Элегантное, устойчивое послевкусие.

Насыщенный, изысканный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и ягод (вишни и клубники), а также нежными цветочными штрихами сирени и фиалки.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с горячими блюдами из белого и красного мяса, отлично подойдет к умеренно острым сырам.

"Pulenta Estate" Malbec I, 2013 — красивое вино с захватывающим ароматом и сочным, сложным, обильным вкусом. Виноград для его изготовления выращивается в Лухан де Куйо на лозах с низкой урожайностью. Из ягод с этих лоз получается возвышенное, интенсивное и глубокое вино, никогда не бывающее чрезмерным. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют на винодельне. Алкогольная ферментация сусла проходит в трех типах емкостей: в резервуарах из нержавеющей стали, бетонных чанах и бочках из французского дуба. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили во французских дубовых бочках. Выдержка вина длилась 12 месяцев и проходила во французских дубовых бочках, 50% из которых были новыми, а 50% — вторичного использования.

Вино пурпурного цвета.

Вино обладает довольно насыщенным, но при этом свежим и сбалансированным вкусом с шоколадными и дубовыми нотами, которые сочетаются с оттенками сливы и смородины. Послевкусие долгое, с заметными, но хорошо интегрированными дубовыми нюансами.

Классический аромат вина наполнен оттенками сливы и смородины, земляными и травянистыми нотками.

Вино превосходно сочетается с красным мясом (особенно с бараниной), уткой, жареными колбасками, пастой, овощами и острыми закусками.

Ограническое красное сухое вино Domaine Bousquet, "Reserve" Pinot Noir изготавливают из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на почве из гравия и песка в Тупунгато, в предгорье Анд, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Уникальное высотное месторасположение участка и прохладные ночи способствует выращиванию сочных ягод с выразительным свежим вкусом и приятной кислотностью. Урожай собирают вручную на пике зрелости и транспортируют на винодельню, где тщательно сортируют. Холодная мацерация проводится при температуре 8 °C в течение 72 часов. Ферментация на протяжении 15 дней осуществляется при температуре от 20 до 25 °С. Созревает вино в бочках из французского дуба длится не менее 10 месяцев.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино пурпурного цвета.

Вино обладает довольно насыщенным, но при этом свежим и сбалансированным вкусом с шоколадными и дубовыми нотами, которые сочетаются с оттенками сливы и смородины. Послевкусие долгое, с заметными, но хорошо интегрированными дубовыми нюансами.

Классический аромат вина наполнен оттенками сливы и смородины, земляными и травянистыми нотками.

Вино превосходно сочетается с красным мясом (особенно с бараниной), уткой, жареными колбасками, пастой, овощами и острыми закусками.

Ограническое красное сухое вино Domaine Bousquet, "Reserve" Pinot Noir изготавливают из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на почве из гравия и песка в Тупунгато, в предгорье Анд, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Уникальное высотное месторасположение участка и прохладные ночи способствует выращиванию сочных ягод с выразительным свежим вкусом и приятной кислотностью. Урожай собирают вручную на пике зрелости и транспортируют на винодельню, где тщательно сортируют. Холодная мацерация проводится при температуре 8 °C в течение 72 часов. Ферментация на протяжении 15 дней осуществляется при температуре от 20 до 25 °С. Созревает вино в бочках из французского дуба длится не менее 10 месяцев.

Винодельческий завод  Domaine Bousquet основала семья Буске. Все началось с приобретения  Жаном Буске в 1998 году земельного участка в Аргентине, у самого подножья Анд. Общая площадь хозяйства составляет 240 га. Виноградники произрастают на песчаных почвах, на высоте 1200 метров над уровнем моря в Тупунгат, Мендоса.  Низкое количество осадков (около 20 см в год), позволяет Domaine Bousquet всегда контролировать количество воды, подаваемой винограду через систему капельного орошения. Виноград на винодельне собирают исключительно вручную. Органический виноград, отличный терруар и идеальные погодные условия благоприятно отражаются на качестве и вкусовых характеристиках производимых вин. Результатом являются вина с хорошо сбалансированным, элегантным, бархатистым  вкусом, хорошей структурой и выразительным стилем.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, твердый, интенсивный, устойчивый, долгий, с хорошо развитой структурой и нотами черных ягод. Крупные, несколько грубые и шероховатые танины, которые через 1-2 года выдержки станут мягче.

Микс нот черных фруктов и ягод, сплетенных с нюансами дуба, темной сливы, свежих томатов и пряных трав формируют притягательный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с тальятелли, утиным рагу или традиционным аргентинским асадо.

Trapiche, Perfiles "Calcareo" Malbec — красное сухое вино, произведенное из винограда сорта Мальбек, выращенного на известняковых (отсюда и название) почвах в провинции Мендоса. Винификация напитка осуществляется классическим методом создания красных сухих вин. Соревает вино в небольших дубовых бочках. В 2016 году вино урожая 2015 года завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition". Винный журнал "Decanter" оценил Perfiles "Calcareo" Malbec, 2015 в 89/100 балла.Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие. В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ( "Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, твердый, интенсивный, устойчивый, долгий, с хорошо развитой структурой и нотами черных ягод. Крупные, несколько грубые и шероховатые танины, которые через 1-2 года выдержки станут мягче.

Микс нот черных фруктов и ягод, сплетенных с нюансами дуба, темной сливы, свежих томатов и пряных трав формируют притягательный аромат вина.

Вино хорошо сочетается с тальятелли, утиным рагу или традиционным аргентинским асадо.

Trapiche, Perfiles "Calcareo" Malbec — красное сухое вино, произведенное из винограда сорта Мальбек, выращенного на известняковых (отсюда и название) почвах в провинции Мендоса. Винификация напитка осуществляется классическим методом создания красных сухих вин. Соревает вино в небольших дубовых бочках. В 2016 году вино урожая 2015 года завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition". Винный журнал "Decanter" оценил Perfiles "Calcareo" Malbec, 2015 в 89/100 балла.Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие. В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ( "Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Вино блестящего гранатового цвета.

Экспансивный, взрывной вкус вина показывает щедрость оттенков спелых красных и черных ягод, мягких танинов и сладостных шоколадных тонов. Длительное послевкусие соткано из тонких нитей минералов, подлеска и табака.

В аромате вина свежесть красных фруктов, черной смородины и скошенной травы дополнены пряными намеками черного перца, гвоздики, кофе мокко, табака и подлеска.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Виноград для вина "Felino" Cabernet Sauvignon выращивается на виноградниках провинции Мендоса на аллювиальных почвах. Мендоса — крупнейший регион Аргентины, на который приходится 70% годового объема производства вина в стране. Теплый, сухой климат региона позволяет получать урожай винограда высокого качества. Урожай Каберне Совиньон собирался вручную. Холодная мацерация длилась от 3 до 4 дней, а общее время ферментации, которая проводилась в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью 8 и 18 тонн при использовании натуральных дрожжей, составило до 19 дней. Естественная яблочно-молочная ферментация в бочках длилась 4 месяца. Вино выдерживалось 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из них 20% — новые. Перед розливом оклеивание и фильтрация не проводилась.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино блестящего гранатового цвета.

Экспансивный, взрывной вкус вина показывает щедрость оттенков спелых красных и черных ягод, мягких танинов и сладостных шоколадных тонов. Длительное послевкусие соткано из тонких нитей минералов, подлеска и табака.

В аромате вина свежесть красных фруктов, черной смородины и скошенной травы дополнены пряными намеками черного перца, гвоздики, кофе мокко, табака и подлеска.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Виноград для вина "Felino" Cabernet Sauvignon выращивается на виноградниках провинции Мендоса на аллювиальных почвах. Мендоса — крупнейший регион Аргентины, на который приходится 70% годового объема производства вина в стране. Теплый, сухой климат региона позволяет получать урожай винограда высокого качества. Урожай Каберне Совиньон собирался вручную. Холодная мацерация длилась от 3 до 4 дней, а общее время ферментации, которая проводилась в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью 8 и 18 тонн при использовании натуральных дрожжей, составило до 19 дней. Естественная яблочно-молочная ферментация в бочках длилась 4 месяца. Вино выдерживалось 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из них 20% — новые. Перед розливом оклеивание и фильтрация не проводилась.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино демонстрирует очень насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина сладковатый, мягкий, щедрый, богатый, гармоничный, с хорошей интенсивностью и балансом, фруктово-цветочными акцентами, уравновешенными свежей кислотностью, шелковистой текстурой, гладкими танинами и затяжным послевкусием с ванильными нотками.

Вино имеет интенсивный и сложный аромат с выдающимися оттенками красных фруктов, черных ягод, а также нежными нотами фиалки. Нюансы сладких специй и древесины свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Вино составит отличную пару жареному мясу или блюдам из дичи, прекрасно сочетается с твердыми сырами и подходит на роль дижестива.

Salentein, "Barrel Selection" Malbec — вкусное и щедрое красное сухое вино из винограда сорта Мальбек. Урожай для изготовления вина собирают вручную. При производстве вина компания использует как современные, так и традиционные методы. Бродильные чаны были заполнены самотеком, без насосов. Холодная мацерация проводилась при температуре 8-10 °С в течение 5 дней и продолжилась ферментацией при температуре 26-28 °С на протяжении 13 дней. После этого наступила стадия мацерации в дубовых бочках, которая продлилась еще 10 дней, после чего вино выдерживалось в них же 12 месяцев. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино демонстрирует очень насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина сладковатый, мягкий, щедрый, богатый, гармоничный, с хорошей интенсивностью и балансом, фруктово-цветочными акцентами, уравновешенными свежей кислотностью, шелковистой текстурой, гладкими танинами и затяжным послевкусием с ванильными нотками.

Вино имеет интенсивный и сложный аромат с выдающимися оттенками красных фруктов, черных ягод, а также нежными нотами фиалки. Нюансы сладких специй и древесины свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Вино составит отличную пару жареному мясу или блюдам из дичи, прекрасно сочетается с твердыми сырами и подходит на роль дижестива.

Salentein, "Barrel Selection" Malbec — вкусное и щедрое красное сухое вино из винограда сорта Мальбек. Урожай для изготовления вина собирают вручную. При производстве вина компания использует как современные, так и традиционные методы. Бродильные чаны были заполнены самотеком, без насосов. Холодная мацерация проводилась при температуре 8-10 °С в течение 5 дней и продолжилась ферментацией при температуре 26-28 °С на протяжении 13 дней. После этого наступила стадия мацерации в дубовых бочках, которая продлилась еще 10 дней, после чего вино выдерживалось в них же 12 месяцев. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино привлекает золотисто-желтым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует свежим, насыщенным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, груши, минералов и трав.

Вино станет парой для зеленых салатов, морепродуктов, авокадо, спаржи, супов из морской рыбы, картофеля, омлета и козьего сыра.

В солнечном, сухом климате сорт Совиньон Блан способен дать потрясающего качества и характера урожай. Rutini, Sauvignon Blanc использует полностью созревшие ягоды, которые отличаются идеальной сбалансированностью вкуса. Чтобы придать классическому вину интересные нотки, 10% вина выдерживается в новых французских дубовых бочках в течение 3 месяцев.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино привлекает золотисто-желтым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует свежим, насыщенным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, груши, минералов и трав.

Вино станет парой для зеленых салатов, морепродуктов, авокадо, спаржи, супов из морской рыбы, картофеля, омлета и козьего сыра.

В солнечном, сухом климате сорт Совиньон Блан способен дать потрясающего качества и характера урожай. Rutini, Sauvignon Blanc использует полностью созревшие ягоды, которые отличаются идеальной сбалансированностью вкуса. Чтобы придать классическому вину интересные нотки, 10% вина выдерживается в новых французских дубовых бочках в течение 3 месяцев.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, свежий, гибкий, элегантный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками и легкими миндальными нюансами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных цветов, фиалки, специй и лесных ягод.

Вино составит отличную пару жареному мясу или блюдам из дичи, прекрасно сочетается с твердыми сырами и подходит на роль дижестива.

Salentein, "Barrel Selection" Malbec — вкусное и щедрое красное сухое вино из винограда сорта Мальбек. Урожай для изготовления вина собирают вручную. При производстве вина компания использует как современные, так и традиционные методы. Бродильные чаны были заполнены самотеком, без насосов. Холодная мацерация проводилась при температуре 8-10 °С в течение 5 дней и продолжилась ферментацией при температуре 26-28 °С на протяжении 13 дней. После этого наступила стадия мацерации в дубовых бочках, которая продлилась еще 10 дней, после чего вино выдерживалось в них же 12 месяцев. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, свежий, гибкий, элегантный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками и легкими миндальными нюансами в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками красных цветов, фиалки, специй и лесных ягод.

Вино составит отличную пару жареному мясу или блюдам из дичи, прекрасно сочетается с твердыми сырами и подходит на роль дижестива.

Salentein, "Barrel Selection" Malbec — вкусное и щедрое красное сухое вино из винограда сорта Мальбек. Урожай для изготовления вина собирают вручную. При производстве вина компания использует как современные, так и традиционные методы. Бродильные чаны были заполнены самотеком, без насосов. Холодная мацерация проводилась при температуре 8-10 °С в течение 5 дней и продолжилась ферментацией при температуре 26-28 °С на протяжении 13 дней. После этого наступила стадия мацерации в дубовых бочках, которая продлилась еще 10 дней, после чего вино выдерживалось в них же 12 месяцев. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, деликатный со сдержанной кислотностью, ощущаются нотки сладких фруктов, горького шоколада.

В аромате вина присутствуют нотки чернослива, грецкого ореха и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино La Bienvenida приготовлено из отборного винограда сорта Мальбек, произрастающего в Мендосе. Аргентинские виноградники засажены корнесобственной (не привитой) культурой. Еще одна особенность заключается в том, что виноградник возделывается исключительно с помощью лошадей. Это важная мера, помогающая сохранить качество терруара для будущего использования. Дело в том, что тракторы своим весом утрамбовывают почву, тем самым затрудняют дыхание корней, не давая им усваивать минеральные соли, которые поступают с дождевой водой. Почва оценивается как хорошо аэрированная, что отражается на качестве винограда. Выдерживалось вино в течение 14 месяцев в новых дубовых бочках.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино вишнево-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, деликатный со сдержанной кислотностью, ощущаются нотки сладких фруктов, горького шоколада.

В аромате вина присутствуют нотки чернослива, грецкого ореха и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино La Bienvenida приготовлено из отборного винограда сорта Мальбек, произрастающего в Мендосе. Аргентинские виноградники засажены корнесобственной (не привитой) культурой. Еще одна особенность заключается в том, что виноградник возделывается исключительно с помощью лошадей. Это важная мера, помогающая сохранить качество терруара для будущего использования. Дело в том, что тракторы своим весом утрамбовывают почву, тем самым затрудняют дыхание корней, не давая им усваивать минеральные соли, которые поступают с дождевой водой. Почва оценивается как хорошо аэрированная, что отражается на качестве винограда. Выдерживалось вино в течение 14 месяцев в новых дубовых бочках.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с фруктово-пряными оттенками древесными нюансами и шелковистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, цветов фиалки и бальзамико.

Вино подается к сырам и пасте, отлично сочетается со свининой, говядиной и телятиной, приготовленными на гриле.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Купаж красного вина "BenMarco" Malbec состоит из винограда сорта Мальбек, выращенного на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 22 года. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в бочках из французского дуба.. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 10-15 лет. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с фруктово-пряными оттенками древесными нюансами и шелковистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, пряностей, цветов фиалки и бальзамико.

Вино подается к сырам и пасте, отлично сочетается со свининой, говядиной и телятиной, приготовленными на гриле.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Купаж красного вина "BenMarco" Malbec состоит из винограда сорта Мальбек, выращенного на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 22 года. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в бочках из французского дуба.. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 10-15 лет. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино мягкого малинового цвета с пурпурными тонами.

Вкус вина мощный, пышный, округлый, с идеальным балансом и структурой, с шелковистыми танинами и свежей кислотностью, фруктовыми нотами в сочетании с ванильными тонами, с отличным длительным послевкусием.

Аромат вина манит тонкими нотами сушеной вишни, жареного миндаля, ванили и легкими нюансами табака.

Вино прекрасно подходит к сырам, блюдам из рыбы и говядины, а также к утке и индейке.

Вино мягкого малинового цвета с пурпурными тонами.

Вкус вина мощный, пышный, округлый, с идеальным балансом и структурой, с шелковистыми танинами и свежей кислотностью, фруктовыми нотами в сочетании с ванильными тонами, с отличным длительным послевкусием.

Аромат вина манит тонкими нотами сушеной вишни, жареного миндаля, ванили и легкими нюансами табака.

Вино прекрасно подходит к сырам, блюдам из рыбы и говядины, а также к утке и индейке.

Вино черно-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, с прекрасной свежестью и балансом, сладкими танинами, хорошей структурой и кислотностью, с отличным длительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, сложным ароматом с тонами красных и черных ягод и специй, таких, как гвоздика и черный перец.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и салатами. Рекомендуется декантация за полчаса-час до подачи.

Вино черно-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, с прекрасной свежестью и балансом, сладкими танинами, хорошей структурой и кислотностью, с отличным длительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным, сложным ароматом с тонами красных и черных ягод и специй, таких, как гвоздика и черный перец.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и салатами. Рекомендуется декантация за полчаса-час до подачи.

Цвет вина — насыщенный рубиново-красный.

Вино обладает щедрым, гармоничным вкусом с шелковистыми танинами, сочными нотами спелых фруктов, темных ягод и приятными пряными нюансами в стойком послевкусии.

Богатый аромат вина наполнен тонами черных ягод, ежевики, смородины, черники, вишни и пряностей.

Вино подается к сырам и пасте, отлично сочетается со свининой, говядиной и телятиной, приготовленными на гриле.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Купаж красного вина "BenMarco" Malbec состоит из винограда сорта Мальбек, выращенного на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 22 года. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в бочках из французского дуба.. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 10-15 лет. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Цвет вина — насыщенный рубиново-красный.

Вино обладает щедрым, гармоничным вкусом с шелковистыми танинами, сочными нотами спелых фруктов, темных ягод и приятными пряными нюансами в стойком послевкусии.

Богатый аромат вина наполнен тонами черных ягод, ежевики, смородины, черники, вишни и пряностей.

Вино подается к сырам и пасте, отлично сочетается со свининой, говядиной и телятиной, приготовленными на гриле.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Купаж красного вина "BenMarco" Malbec состоит из винограда сорта Мальбек, выращенного на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1100 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 22 года. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в бочках из французского дуба.. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 10-15 лет. Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Элегантный вкус вина звучит сочными ягодными тонами, которые обрамляются богатыми нотами лакрицы, ванили, кедра, земли и специй. Яркая кислотность и суховатые мелкозернистые танины приводят к бархатистому послевкусию.

В аромате вина оттенки черники, лакрицы и чернослива накладываются на красивый фон, сотканный из намеков тостов, ванили, кедра, земли и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

"Felino" Malbec производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках провинции Мендоса на аллювиальных почвах. Мендоса — крупнейший регион Аргентины, на который приходится 70% годового объема производства вина в стране. Теплый, сухой климат региона позволяет получать урожай винограда высокого качества. После сбора урожая, который производился вручную, ягоды отправили на винодельню, где их подвергли сортировке и прессованию. Далее следует холодная мацерация в течение 2-3 дней. Ферментация проводится в закрытых стальных чанах емкостью в 8 и 18 тонн с применением натуральных дрожжей. После малолактической ферментации вино выдерживается в течение трех месяцев в барриках из французского и американского дуба. Далее вино без фильтрации разливается в бутылки.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Элегантный вкус вина звучит сочными ягодными тонами, которые обрамляются богатыми нотами лакрицы, ванили, кедра, земли и специй. Яркая кислотность и суховатые мелкозернистые танины приводят к бархатистому послевкусию.

В аромате вина оттенки черники, лакрицы и чернослива накладываются на красивый фон, сотканный из намеков тостов, ванили, кедра, земли и пряностей.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

"Felino" Malbec производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках провинции Мендоса на аллювиальных почвах. Мендоса — крупнейший регион Аргентины, на который приходится 70% годового объема производства вина в стране. Теплый, сухой климат региона позволяет получать урожай винограда высокого качества. После сбора урожая, который производился вручную, ягоды отправили на винодельню, где их подвергли сортировке и прессованию. Далее следует холодная мацерация в течение 2-3 дней. Ферментация проводится в закрытых стальных чанах емкостью в 8 и 18 тонн с применением натуральных дрожжей. После малолактической ферментации вино выдерживается в течение трех месяцев в барриках из французского и американского дуба. Далее вино без фильтрации разливается в бутылки.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино глубокого рубинового цвета.

Хорошая концентрация во вкусе вина поддерживается гладкостью текстуры. Фруктово-ягодный букет получает красивое обрамление в виде намёков табака, какао и мускатного ореха в долгом послевкусии.

Приятный фруктовый аромат вина составлен из оттенков черных ягод смородины, ежевики и вишни, которые объединяются с пряными нотами табака, эвкалипта, поджаренного дуба, ванили и специй.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Виноград для изготовления вина "Felino" Cabernet Sauvignon выращивается в провинции Мендоса на аллювиальных почвах. Мендоса — крупнейший регион Аргентины, на который приходится 70% годового объема производства вина в стране. Теплый, сухой климат региона позволяет получать урожай винограда высокого качества. Урожай Каберне Совиньон собирался вручную. Холодная мацерация длилась от 3 до 4 дней, а общее время ферментации, которая проводилась в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью 8 и 18 тонн при использовании натуральных дрожжей, составило до 19 дней. Естественная яблочно-молочная ферментация в бочках длилась 4 месяца. Вино выдерживалось 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из них 20% — новые. Перед розливом оклеивание и фильтрация не проводилась. Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино глубокого рубинового цвета.

Хорошая концентрация во вкусе вина поддерживается гладкостью текстуры. Фруктово-ягодный букет получает красивое обрамление в виде намёков табака, какао и мускатного ореха в долгом послевкусии.

Приятный фруктовый аромат вина составлен из оттенков черных ягод смородины, ежевики и вишни, которые объединяются с пряными нотами табака, эвкалипта, поджаренного дуба, ванили и специй.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Виноград для изготовления вина "Felino" Cabernet Sauvignon выращивается в провинции Мендоса на аллювиальных почвах. Мендоса — крупнейший регион Аргентины, на который приходится 70% годового объема производства вина в стране. Теплый, сухой климат региона позволяет получать урожай винограда высокого качества. Урожай Каберне Совиньон собирался вручную. Холодная мацерация длилась от 3 до 4 дней, а общее время ферментации, которая проводилась в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью 8 и 18 тонн при использовании натуральных дрожжей, составило до 19 дней. Естественная яблочно-молочная ферментация в бочках длилась 4 месяца. Вино выдерживалось 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба, из них 20% — новые. Перед розливом оклеивание и фильтрация не проводилась. Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино характеризуется мягким малиновым цветом с легким пурпурным оттенком.

Вкус вина очень широкий, обладает хорошей структурой, спелыми, мягкими и сладкими танинами, которые находятся в идеальном равновесии с тонким телом вина и его элегантностью.

Аромат вина тонкий, со свежими вишневыми тонами и мягкими нотами табака.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с черным шоколадом, фондю, курицей в вине, блюдами из лосося, дичи, говядины и свинины.

Вино характеризуется мягким малиновым цветом с легким пурпурным оттенком.

Вкус вина очень широкий, обладает хорошей структурой, спелыми, мягкими и сладкими танинами, которые находятся в идеальном равновесии с тонким телом вина и его элегантностью.

Аромат вина тонкий, со свежими вишневыми тонами и мягкими нотами табака.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с черным шоколадом, фондю, курицей в вине, блюдами из лосося, дичи, говядины и свинины.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина зрелый, хорошо структурированный и сбалансированный, со свежей кислотностью, тонами спелых черных ягод, мягкой, немного вязкой текстурой. В длительном, слегка тугом послевкусии остаются нюансы табака, душистого перца и гвоздики.

Аромат вина раскрывается оттенками черной смородины и ежевики, нотками пряностей, свежескошенной травы, цедры апельсина, графита, хорошо интегрированными нюансами дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Weinert" Cabernet Sauvignon — зрелое, прекрасно сбалансированное красное сухое вино с приятной сладостью ягодных оттенков и хорошо интегрированными дубовыми и пряными нюансами. Вино изготавливается из винограда, выращенного в Агрело, Пердриэле и Угартече. Возраст лоз колеблется от 30 до 60 лет. После ферментации вино выдерживается продолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения Каберне Совиньон составляет до 20 лет.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина зрелый, хорошо структурированный и сбалансированный, со свежей кислотностью, тонами спелых черных ягод, мягкой, немного вязкой текстурой. В длительном, слегка тугом послевкусии остаются нюансы табака, душистого перца и гвоздики.

Аромат вина раскрывается оттенками черной смородины и ежевики, нотками пряностей, свежескошенной травы, цедры апельсина, графита, хорошо интегрированными нюансами дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

"Weinert" Cabernet Sauvignon — зрелое, прекрасно сбалансированное красное сухое вино с приятной сладостью ягодных оттенков и хорошо интегрированными дубовыми и пряными нюансами. Вино изготавливается из винограда, выращенного в Агрело, Пердриэле и Угартече. Возраст лоз колеблется от 30 до 60 лет. После ферментации вино выдерживается продолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения Каберне Совиньон составляет до 20 лет.

Аргентинская винодельня Bodega y Cavas de Weinert была основана в 1975 году. С самого начала на предприятии придерживались строгих правил производства, чтобы создавать вина высокого качества и гордо носить статус компании, олицетворяющей элегантность и стиль аргентинского виноделия. Участки компании располагаются в регионах Lujan de Cuyo и Maipu. Возраст лоз колеблется от 25 до 100 лет. Погреба для выдержки вин были построены в 1890 и 1975 гг. Именно в них вина приобретают сложный, изысканный вкус и продолжительный потенциал развития. На участках преобладают хорошо дренируемые песчаные и каменистые почвы с высоким содержанием минералов.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает хорошо сбалансированным, гармоничным, легким и свежим вкусом с тонами спелых красных фруктов. Послевкусие умеренное, с легкой кислинкой.

Вино раскрывается сладковатым ароматом с хорошо выраженными нотами черных фруктов.

Наиболее гармонично вино сочетается с мясными закусками, колбасами, пиццей, пастой, ризотто, лазаньей, равиоли с сыром, салатом капрезе и другими блюдами итальянской кухни. Им также приятно наслаждаться в минуты отдыха.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино привлекает хорошо сбалансированным, гармоничным, легким и свежим вкусом с тонами спелых красных фруктов. Послевкусие умеренное, с легкой кислинкой.

Вино раскрывается сладковатым ароматом с хорошо выраженными нотами черных фруктов.

Наиболее гармонично вино сочетается с мясными закусками, колбасами, пиццей, пастой, ризотто, лазаньей, равиоли с сыром, салатом капрезе и другими блюдами итальянской кухни. Им также приятно наслаждаться в минуты отдыха.

Вино темно-фиолетового цвета.

У вина сбалансированный и насыщенный вкус с гладкими танинами и оттенками черешни.

Вино отличается сильным ароматом черной смородины.

Вино хорошо подходит к мясным закускам, горячим блюдам из красного мяса, сырам средней зрелости.

Вина линейки "Catena Alta" выпускаются в ограниченных количествах. Для производства этих качественных моносортовых вин используют урожай с нескольких лучших виноградников хозяйства — "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря), "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Доминго" (1100 метров над уровнем моря) и других. "Catena Alta" Cabernet Sauvignon, 2007 — вино премиум-класса из винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай собирают во второй половине апреля. Ферментация в течение 14 дней при контролируемой температуре проходит раздельно для каждого виноградника, мацерация занимает еще 28 дней. Затем вино выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба (80% бочек — новые). "Катена Альта" Каберне Совиньон рекомендуют выдерживать до трех лет после бутилирования и пить в течение следующих 20 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино темно-фиолетового цвета.

У вина сбалансированный и насыщенный вкус с гладкими танинами и оттенками черешни.

Вино отличается сильным ароматом черной смородины.

Вино хорошо подходит к мясным закускам, горячим блюдам из красного мяса, сырам средней зрелости.

Вина линейки "Catena Alta" выпускаются в ограниченных количествах. Для производства этих качественных моносортовых вин используют урожай с нескольких лучших виноградников хозяйства — "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря), "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Доминго" (1100 метров над уровнем моря) и других. "Catena Alta" Cabernet Sauvignon, 2007 — вино премиум-класса из винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай собирают во второй половине апреля. Ферментация в течение 14 дней при контролируемой температуре проходит раздельно для каждого виноградника, мацерация занимает еще 28 дней. Затем вино выдерживают 18 месяцев в бочках из французского дуба (80% бочек — новые). "Катена Альта" Каберне Совиньон рекомендуют выдерживать до трех лет после бутилирования и пить в течение следующих 20 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино окрашено в темно-красный цвет.

Вкус вина мягкий, ароматный, фруктовый, с несколько жевательными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами зрелой ежевики и чернослива, подчеркнутыми оттенками мяты, темного шоколада и пряных специй.

Вино рекомендуется употреблять в паре с различными блюдами из красного мяса, бургером с беконом или зрелыми сырами.

"Настоящие виноделы пачкают руки. Руки черные от вина — вот, что такое Manos Negras. Закатываем рукава и пачкаем руки. Вот как мы делаем эти вина ручной работы!""Manos Negras" — еще один амбициозный проект Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха, который родился в 2010 году в стремлении покорить сложные терруары и неосвоенные для виноградарства регионы. Линейка "Манос Неграс" представлена не только аргентинскими винами, но и чилийскими. Цель проекта заключалась в создании географически дифференцированных вин, которые максимально точно отражали бы философию талантливой пары виноделов. В 2013 году к работе над проектом присоединился Хорхе Кротт, опытный винодел, который ранее, также как Алехандро и Джефф, работал в Catena Zapata. Поскольку все вина "Manos Negras" олицетворяют тяжелый ручной труд винодела в борьбе за идеальное качество, то этикетка каждого из них украшена отпечатком ладони."Manos Negras" Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается в Альтамире, сердце Мендосы, расположенном в самой южной части долины Уко. Уникальной особенностью Альтамиры являются очень неоднородные почвы. Здесь встречаются песчаные, каменистые и илистые почвы, что придает вину ароматическую многогранность, делая его более сложным. Яркие солнечные дни формируют богатый фруктовый профиль, обеспечивают концентрацию и мягкость. Низкие ночные температуры позволяют сохранить интенсивные тона фиалки в аромате и хрустящую кислотность. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре (не более 24 °C) на протяжении 12 дней. Мацерация длится 28 дней. Выдерживается вино 9-12 месяцев в бочках из французского дуба, 10% из которых — новые.В целом, 2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым. Средняя температура воздуха была на 15-20% меньше, чем в 2020 году. Начиная с декабря начались кратковременные летние дожди, которые повторялись примерно каждые 15 дней. Они были сильными, но из-за хорошо дренированных почв и их непродолжительности осадки принесли только положительный эффект, обеспечив необходимое количество воды виноградным лозам. Однако, в сочетании с низкими температурами это привело к замедлению созревания красных сортов до конца апреля. Урожайность красных сортов оказалась в пределах нормы, виноград был отличного качества и здоровым. Благодаря прохладной погоде красные сорта достигли высокой концентрации и зрелости кожицы с умеренным содержанием сахара и оптимальной кислотностью.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино окрашено в темно-красный цвет.

Вкус вина мягкий, ароматный, фруктовый, с несколько жевательными танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами зрелой ежевики и чернослива, подчеркнутыми оттенками мяты, темного шоколада и пряных специй.

Вино рекомендуется употреблять в паре с различными блюдами из красного мяса, бургером с беконом или зрелыми сырами.

"Настоящие виноделы пачкают руки. Руки черные от вина — вот, что такое Manos Negras. Закатываем рукава и пачкаем руки. Вот как мы делаем эти вина ручной работы!""Manos Negras" — еще один амбициозный проект Алехандро Сеяновича и Джеффа Маусбаха, который родился в 2010 году в стремлении покорить сложные терруары и неосвоенные для виноградарства регионы. Линейка "Манос Неграс" представлена не только аргентинскими винами, но и чилийскими. Цель проекта заключалась в создании географически дифференцированных вин, которые максимально точно отражали бы философию талантливой пары виноделов. В 2013 году к работе над проектом присоединился Хорхе Кротт, опытный винодел, который ранее, также как Алехандро и Джефф, работал в Catena Zapata. Поскольку все вина "Manos Negras" олицетворяют тяжелый ручной труд винодела в борьбе за идеальное качество, то этикетка каждого из них украшена отпечатком ладони."Manos Negras" Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, который выращивается в Альтамире, сердце Мендосы, расположенном в самой южной части долины Уко. Уникальной особенностью Альтамиры являются очень неоднородные почвы. Здесь встречаются песчаные, каменистые и илистые почвы, что придает вину ароматическую многогранность, делая его более сложным. Яркие солнечные дни формируют богатый фруктовый профиль, обеспечивают концентрацию и мягкость. Низкие ночные температуры позволяют сохранить интенсивные тона фиалки в аромате и хрустящую кислотность. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре (не более 24 °C) на протяжении 12 дней. Мацерация длится 28 дней. Выдерживается вино 9-12 месяцев в бочках из французского дуба, 10% из которых — новые.В целом, 2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым. Средняя температура воздуха была на 15-20% меньше, чем в 2020 году. Начиная с декабря начались кратковременные летние дожди, которые повторялись примерно каждые 15 дней. Они были сильными, но из-за хорошо дренированных почв и их непродолжительности осадки принесли только положительный эффект, обеспечив необходимое количество воды виноградным лозам. Однако, в сочетании с низкими температурами это привело к замедлению созревания красных сортов до конца апреля. Урожайность красных сортов оказалась в пределах нормы, виноград был отличного качества и здоровым. Благодаря прохладной погоде красные сорта достигли высокой концентрации и зрелости кожицы с умеренным содержанием сахара и оптимальной кислотностью.

55 Malbec — компания, основанная Алехандро Сеяновичем и Джеффом Маусбахом в 2009 году. Название компании 55 Malbec происходит от виноградника площадью 4 га, который они купили, а затем переименовали в "Tomal". При покупке они думали, что он был засажен в 1955 году, но затем выяснилось, что только одна половина была засажена в этом году, а другая — в 1940 году. Виноградник расположен в прохладном районе Ла Консульта примерно в километре от Парахе Альтамира. Алехандро Сеянович был признан одним из самых талантливых и опытных виноделов Аргентины, уже в возрасте 13 лет он обнаружил свое призвание к виноделию. Алехандро долгое время работал в Catena Zapata, где набирался опыта. С самого начала работы в Catena Zapata он знал, что секрет великого вина скрывается в земле, породившей его. Джефф Маусбах родился в Омахе, маленьком городке в Небраске. Несколько лет он работал в качестве сомелье, чтобы оплачивать учебу. В 1996 году, когда Джефф закончил учебу в США, то решил поселиться в Аргентине. В 1977 году он начал работать в Catena Zapata, где познакомился с Алехандро, так спустя более чем 10 лет родился их совместный проект.

Вино интенсивного малиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, с приятной насыщенностью, тонкой сладостью, мягкой текстурой, обильными фруктовыми оттенками и очень мягким, продолжительным послевкусием.

Сложный и душистый аромат вина похож на фруктовую корзину, полную красных фруктов и черных ягод. Букет окутывает шлейф из легких цветочных нот.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, говядиной, бараниной, дичью и сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Malbec — очень приятное, свежее, фруктовое красное вино из винограда сорта Мальбек, выращенного в поместьях "Эль Оазис" и "Ла Пампа". Оба лежат на высоте от 1050 до 1350 метров над уровнем моря. Для терруара характерны каменистые почвы с пологим уклоном и высокой водопроницаемостью. Сильные колебания температуры между днем ​​и ночью усиливают кислотность ягод. Урожай собирают вручную с апреля по май. Виноград подвергают холодной мацерации при температуре 8-10 °С в течение 5 дней. Ферментация с регулярной перекачкой сусла проходит при температуре 26-28 °С и длится 13 дней. Затем вино переливают в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12 месяцев. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться 6 лет. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся винодельня, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year) в Лондоне. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в долине Уко в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино интенсивного малиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, с приятной насыщенностью, тонкой сладостью, мягкой текстурой, обильными фруктовыми оттенками и очень мягким, продолжительным послевкусием.

Сложный и душистый аромат вина похож на фруктовую корзину, полную красных фруктов и черных ягод. Букет окутывает шлейф из легких цветочных нот.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, говядиной, бараниной, дичью и сырами.

Salentein, "Barrel Selection" Malbec — очень приятное, свежее, фруктовое красное вино из винограда сорта Мальбек, выращенного в поместьях "Эль Оазис" и "Ла Пампа". Оба лежат на высоте от 1050 до 1350 метров над уровнем моря. Для терруара характерны каменистые почвы с пологим уклоном и высокой водопроницаемостью. Сильные колебания температуры между днем ​​и ночью усиливают кислотность ягод. Урожай собирают вручную с апреля по май. Виноград подвергают холодной мацерации при температуре 8-10 °С в течение 5 дней. Ферментация с регулярной перекачкой сусла проходит при температуре 26-28 °С и длится 13 дней. Затем вино переливают в дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12 месяцев. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться 6 лет. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся винодельня, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year) в Лондоне. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в долине Уко в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Во вкусе вина присутствуют шелковистые танины и тонкая кислотность. Яркие фруктовые тона в его букете дополняются пряными, слегка горьковатыми намеками и лимонными акцентами, сохраняющимися в плотном элегантном послевкусии.

Интенсивный, пронзительный аромат вина наполнен яркими нотами цветов фиалки, лилии и свежих ягод ежевики и малины.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

Вино Malbecот Achaval Ferrer изготовлено из винограда сорта Мальбек, собранного с трех виноградников. Первый из них — Mayor Drummond (5 га), расположен в Лухан де Куйо на высоте 960 метров над уровнем моря на песчаных почвах. Плотность посадки растений здесь составляет 5500 лоз на гектар. Второй — La Consulta (12 га), в Сан-Карлосе, раскинулся на высоте 1060 метров над уровнем моря. 13-летние лозы тут высажены с плотностью 4000 на га, на почвах с высоким содержанием вулканического пепла. И третий виноградник — Medrano (11 га), расположен на высоте 670 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 86 лет. Растения произрастают на аллювиальных почвах. Вино выдерживалось на протяжении 9 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. За 2-3 часа до употребления вино следует декантировать.Молодая "бутиковая" винодельческая компания Ачавал Феррер основана в 1998 году группой итальянских и аргентинских единомышленников, страстно любящих свою землю и свое дело. Основная цель компании — создание высококачественных, сложных и глубоких вин, максимально отражающих лучшие свойства местного терруара. Виноградники компании находятся в регионе Мендоса на высоте 700-1000 метров над уровнем моря. В основном здесь возделывают сорт Мальбек. Чистая ледниковая вода Анд, перепады дневной и ночной температур, горное расположение виноградников, скудные наносные почвы — все эти факторы позволяют выращивать уникальный виноград. Специалисты хозяйства контролируют весь продолжительный процесс производства вина: от посадки лоз до розлива в бутылки. Энологом Ачавал Феррер, а также совладельцем компании является талантливый винодел из Тосканы — Роберто Кипрессо, который также консультирует несколько винодельческих предприятий Италии. Его вина заслужили высокие оценки винных экспертов и критиков, а его Брунелло было выставлено на аукционе Кристи в Нью-Йорке в 1993 году.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Во вкусе вина присутствуют шелковистые танины и тонкая кислотность. Яркие фруктовые тона в его букете дополняются пряными, слегка горьковатыми намеками и лимонными акцентами, сохраняющимися в плотном элегантном послевкусии.

Интенсивный, пронзительный аромат вина наполнен яркими нотами цветов фиалки, лилии и свежих ягод ежевики и малины.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

Вино Malbecот Achaval Ferrer изготовлено из винограда сорта Мальбек, собранного с трех виноградников. Первый из них — Mayor Drummond (5 га), расположен в Лухан де Куйо на высоте 960 метров над уровнем моря на песчаных почвах. Плотность посадки растений здесь составляет 5500 лоз на гектар. Второй — La Consulta (12 га), в Сан-Карлосе, раскинулся на высоте 1060 метров над уровнем моря. 13-летние лозы тут высажены с плотностью 4000 на га, на почвах с высоким содержанием вулканического пепла. И третий виноградник — Medrano (11 га), расположен на высоте 670 метров над уровнем моря. Возраст лоз — 86 лет. Растения произрастают на аллювиальных почвах. Вино выдерживалось на протяжении 9 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба. За 2-3 часа до употребления вино следует декантировать.Молодая "бутиковая" винодельческая компания Ачавал Феррер основана в 1998 году группой итальянских и аргентинских единомышленников, страстно любящих свою землю и свое дело. Основная цель компании — создание высококачественных, сложных и глубоких вин, максимально отражающих лучшие свойства местного терруара. Виноградники компании находятся в регионе Мендоса на высоте 700-1000 метров над уровнем моря. В основном здесь возделывают сорт Мальбек. Чистая ледниковая вода Анд, перепады дневной и ночной температур, горное расположение виноградников, скудные наносные почвы — все эти факторы позволяют выращивать уникальный виноград. Специалисты хозяйства контролируют весь продолжительный процесс производства вина: от посадки лоз до розлива в бутылки. Энологом Ачавал Феррер, а также совладельцем компании является талантливый винодел из Тосканы — Роберто Кипрессо, который также консультирует несколько винодельческих предприятий Италии. Его вина заслужили высокие оценки винных экспертов и критиков, а его Брунелло было выставлено на аукционе Кристи в Нью-Йорке в 1993 году.

Вино насыщенного бордового цвета с яркими фиолетовыми бликами.

Сладковатые, бархатистые танины придают вкусу вина объем и структуру. Приятные тона черных фруктов и ягод поддерживаются хорошей кислотностью. В длительном, чистом послевкусии можно найти ноты какао, черного шоколада и молотого кофе.

Интенсивный аромат вина демонстрирует активные тона чернослива, ежевики и сухих ягод в сочетании с приглушенными нотами бочковой выдержки: табака, ванили, кедра, шоколада, гвоздики и кожи.

Вино подают с тушеным мясом, мясом на гриле, запеканками, пастой, пиццей, острыми блюдами, твердыми сырами и десертами.

Серия вин "Corte" A,B,C производится из винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Бонарда, выращенного в Лухан-де-Куйо. Их отличает купаж, который для каждого вина в разные годы свой. Это зависит от качества и характеристик урожая конкретного винтажа. Все вина имеют отличный потенциал к выдержке.Вино Vistalba, "Corte B" выполнено в богатом фактурном, насыщенном стиле. Каждый сорт собирается вручную в несколько этапов. Виноград сразу же охлаждается и несколько раз сортируется. Его аккуратно помещают в бетонные бродильные чаны, в которых после 3-4 дней холодной мацерации начинается ферментация при контролируемой температуре. Вино Vistalba, "Corte B" выдерживается во французских дубовых бочках 12 месяцев. Затем его разливают в бутылки и хранят еще 10 месяцев, в течение которых оно достигает сбалансированности всех элементов.

Винодельня Bodega Vistalba была построена в 2001-2004 гг на земле, принадлежащей семье Пулента, в самом центре Вистальбы. Здесь Карлос Пулента начал развитие своего винодельческого проекта, в который оказались вовлечены члены семьи, консультанты, энологи и целая группа экспертов, досконально знающих особенности здешней земли.Винодельня Вистальба вдохновлена креольской культурой, использует передовые технологии и отдает дань уважения традиционному виноделию. Производственный цех винодельни сконструирован таким образом, чтобы максимально использовать силу гравитации и обходиться без насосной техники. Компания предпочитает использовать цементные чаны, оснащенные системами цифрового контроля температуры, находя их пористую структуру наиболее подходящей для эффективного газообмена и термоизоляции. Первое вино было произведено в 2003 году, а первый выход на рынок был осуществлен в 2005 году. Сегодня компания, помимо продаж на локальном рынке, является экспортером в более чем 20 стран мира. В 2009 году команда виноделов Вистальбы получила пополнение — к ней присоединился Алехандро Булгерони, энолог, известный своим многолетним плодотворным участием в нескольких сельскохозяйственных проектах. Вместе с Карлосом Пулента они работают над общей целью: "производить лучшие вина топового уровня для мирового рынка, которые будут легко узнаваемы и запоминаться своим индивидуальным характером".

Вино насыщенного бордового цвета с яркими фиолетовыми бликами.

Сладковатые, бархатистые танины придают вкусу вина объем и структуру. Приятные тона черных фруктов и ягод поддерживаются хорошей кислотностью. В длительном, чистом послевкусии можно найти ноты какао, черного шоколада и молотого кофе.

Интенсивный аромат вина демонстрирует активные тона чернослива, ежевики и сухих ягод в сочетании с приглушенными нотами бочковой выдержки: табака, ванили, кедра, шоколада, гвоздики и кожи.

Вино подают с тушеным мясом, мясом на гриле, запеканками, пастой, пиццей, острыми блюдами, твердыми сырами и десертами.

Серия вин "Corte" A,B,C производится из винограда сортов Мальбек, Каберне Совиньон и Бонарда, выращенного в Лухан-де-Куйо. Их отличает купаж, который для каждого вина в разные годы свой. Это зависит от качества и характеристик урожая конкретного винтажа. Все вина имеют отличный потенциал к выдержке.Вино Vistalba, "Corte B" выполнено в богатом фактурном, насыщенном стиле. Каждый сорт собирается вручную в несколько этапов. Виноград сразу же охлаждается и несколько раз сортируется. Его аккуратно помещают в бетонные бродильные чаны, в которых после 3-4 дней холодной мацерации начинается ферментация при контролируемой температуре. Вино Vistalba, "Corte B" выдерживается во французских дубовых бочках 12 месяцев. Затем его разливают в бутылки и хранят еще 10 месяцев, в течение которых оно достигает сбалансированности всех элементов.

Винодельня Bodega Vistalba была построена в 2001-2004 гг на земле, принадлежащей семье Пулента, в самом центре Вистальбы. Здесь Карлос Пулента начал развитие своего винодельческого проекта, в который оказались вовлечены члены семьи, консультанты, энологи и целая группа экспертов, досконально знающих особенности здешней земли.Винодельня Вистальба вдохновлена креольской культурой, использует передовые технологии и отдает дань уважения традиционному виноделию. Производственный цех винодельни сконструирован таким образом, чтобы максимально использовать силу гравитации и обходиться без насосной техники. Компания предпочитает использовать цементные чаны, оснащенные системами цифрового контроля температуры, находя их пористую структуру наиболее подходящей для эффективного газообмена и термоизоляции. Первое вино было произведено в 2003 году, а первый выход на рынок был осуществлен в 2005 году. Сегодня компания, помимо продаж на локальном рынке, является экспортером в более чем 20 стран мира. В 2009 году команда виноделов Вистальбы получила пополнение — к ней присоединился Алехандро Булгерони, энолог, известный своим многолетним плодотворным участием в нескольких сельскохозяйственных проектах. Вместе с Карлосом Пулента они работают над общей целью: "производить лучшие вина топового уровня для мирового рынка, которые будут легко узнаваемы и запоминаться своим индивидуальным характером".

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино обладает округлым, бархатистым, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, тонкими минеральными нюансами и длительным пряным послевкусием.

Свежий и элегантный аромат вина благоухает нотами спелой малины, ежевики и вишни, на смену которым приходят цветочные и пряные мотивы.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино обладает округлым, бархатистым, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, тонкими минеральными нюансами и длительным пряным послевкусием.

Свежий и элегантный аромат вина благоухает нотами спелой малины, ежевики и вишни, на смену которым приходят цветочные и пряные мотивы.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.