Вино Louis Latour, 20 Barrels, Trapiche, Saurus и Philippe Pacalet (Луи Латур, 20 Barrels, Trapiche, Saurus и Philippe Pacalet) Пино Нуар, Страница 2

Вино блестящего вишневого цвета.

Богатый вкус с мотивами красной смородины, клюквы и различных красных фруктов обладает довольно высокой кислотностью с сочетании с элегантными танинами. Особенную прелесть напитку придают оттенки специй, шоколада, мускуса и ментола. Длительное послевкусие пронизано тонизирующими минеральными нюансами.

При аэрации проявляется стойкий аромат спелых ягод с тонами клубники, черешни и малины, который хорошо оттеняют нотки корицы, пряных трав, подлеска и древесины.

Вино идеально дополняет большинство блюд из свинины, говядины, телятины и баранины. Его также можно подавать к птице, дичи, зрелым сырам и копченостям.

Коммуна Поммар славится наиболее мощными и богатыми красными винами из всех, производимых в регионе Кот-де-Бон. Красное сухое вино Pommard производится из винограда Пино Нуар, выращенного на виноградниках с ограниченной урожайностью, расположенных на территории апелласьона Поммар. Лозы растут на сложных по составу глинистых почвах с большим содержанием железа. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются тщательному осмотру. Затем виноград целыми гроздями помещается в цистерны из нержавеющей стали, расположенные в прохладном подвале. Именно в этих металлических емкостях и происходит процесс брожения, который начинается непосредственно внутри охлажденных ягод и протекает в течение 3-5 недель с участием природных дрожжей. Для выдержки вина на тонком осадке, которая длится около 16 месяцев, используются дубовые бочки. При этом окружающая температура поддерживается в пределах 12-14°С. Готовое вино разливается традиционным ручным способом под воздействием силы тяжести.Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей. С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.

Вино блестящего вишневого цвета.

Богатый вкус с мотивами красной смородины, клюквы и различных красных фруктов обладает довольно высокой кислотностью с сочетании с элегантными танинами. Особенную прелесть напитку придают оттенки специй, шоколада, мускуса и ментола. Длительное послевкусие пронизано тонизирующими минеральными нюансами.

При аэрации проявляется стойкий аромат спелых ягод с тонами клубники, черешни и малины, который хорошо оттеняют нотки корицы, пряных трав, подлеска и древесины.

Вино идеально дополняет большинство блюд из свинины, говядины, телятины и баранины. Его также можно подавать к птице, дичи, зрелым сырам и копченостям.

Коммуна Поммар славится наиболее мощными и богатыми красными винами из всех, производимых в регионе Кот-де-Бон. Красное сухое вино Pommard производится из винограда Пино Нуар, выращенного на виноградниках с ограниченной урожайностью, расположенных на территории апелласьона Поммар. Лозы растут на сложных по составу глинистых почвах с большим содержанием железа. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются тщательному осмотру. Затем виноград целыми гроздями помещается в цистерны из нержавеющей стали, расположенные в прохладном подвале. Именно в этих металлических емкостях и происходит процесс брожения, который начинается непосредственно внутри охлажденных ягод и протекает в течение 3-5 недель с участием природных дрожжей. Для выдержки вина на тонком осадке, которая длится около 16 месяцев, используются дубовые бочки. При этом окружающая температура поддерживается в пределах 12-14°С. Готовое вино разливается традиционным ручным способом под воздействием силы тяжести.Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей. С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с нотами красных и черных ягод, оттенками специй и приятным послевкусием.

Вино обладает прекрасным ароматом с нотами черной смородины и малины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами и колбасными изделиями.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина свежий, гармоничный, с нотами красных и черных ягод, оттенками специй и приятным послевкусием.

Вино обладает прекрасным ароматом с нотами черной смородины и малины.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами и колбасными изделиями.

Вино яркого рубинового цвета.

Прекрасная тонизирующая кислотность чудесно уравновешивается зрелыми танинами и сочными оттенками богатой фруктовой основы. Для этого вина характерно длительное сложное послевкусие.

Изысканный букет привлекает соблазнительными ароматами красных фруктов и яркими элементами цветов.

Как правило, это вино используется для сопровождения пернатой дичи, жареной птицы в грибном соусе и тушеного мяса диких животных. Хорошую пару с ним могут составить зрелые сыры и паста.

Вино яркого рубинового цвета.

Прекрасная тонизирующая кислотность чудесно уравновешивается зрелыми танинами и сочными оттенками богатой фруктовой основы. Для этого вина характерно длительное сложное послевкусие.

Изысканный букет привлекает соблазнительными ароматами красных фруктов и яркими элементами цветов.

Как правило, это вино используется для сопровождения пернатой дичи, жареной птицы в грибном соусе и тушеного мяса диких животных. Хорошую пару с ним могут составить зрелые сыры и паста.

Вино умеренного рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, мясистый, насыщенный, с отлично сбалансированными кислотностью и сладостью, с сильными дубильными веществами и сложным минеральным длительным финишем.

Вино обладает женственным, мягким ароматом с нотами цветов и красных ягод, оттенками щебня и сладких специй.

Вино прекрасно подходит к блюдам из белого и красного мяса. Его также хорошо употреблять с дичью, птицей, копченостями, колбасой и зрелыми сырами.

Вино умеренного рубинового цвета.

Вкус вина глубокий, мясистый, насыщенный, с отлично сбалансированными кислотностью и сладостью, с сильными дубильными веществами и сложным минеральным длительным финишем.

Вино обладает женственным, мягким ароматом с нотами цветов и красных ягод, оттенками щебня и сладких специй.

Вино прекрасно подходит к блюдам из белого и красного мяса. Его также хорошо употреблять с дичью, птицей, копченостями, колбасой и зрелыми сырами.

Вино ярко-рубинового цвета.

На фоне яркой кислотности и насыщенной фруктовой основы чувствуются хорошо интегрированные зрелые танины. Вино оставляет сложное длительное послевкусие.

Элегантный и сложный букет представлен ароматами красных плодов с доминантой вишни и малины. Особенную прелесть ему придают изящные ноты цветов и специй.

Наслаждаться вином лучше всего в сочетании с жареной птицей в грибном соусе, тушеным мясом диких животных, пастой и зрелыми сырами.

Вино Chambolle-Musigny производят из винограда Пино Нуар, выращенного на территории виноградников с ограниченной урожайностью: "Les Feusselottes" и "Les Chabiots" апелласьона Шамболь-Мюсиньи. Лозы имеют средний возраст около 50 лет. Собранные вручную ягоды тщательно сортируются и целыми гроздями помещаются в металлические цистерны, расположенные в прохладном подвале. В этих емкостях из нержавеющей стали и происходит процесс брожения, который начинается непосредственно внутри охлажденных ягод и протекает в течение 3-3,5 недель с участием природных дрожжей и без использования серы. После окончания ферментации вино выдерживается на тонком осадке около 17 месяцев, при этом окружающая температура находится в пределах 12-14°С. Затем готовый напиток из разных емкостей сливается в один бак для смешивания. Вино разливается вручную под воздействием силы тяжести.Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей. С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.

Вино ярко-рубинового цвета.

На фоне яркой кислотности и насыщенной фруктовой основы чувствуются хорошо интегрированные зрелые танины. Вино оставляет сложное длительное послевкусие.

Элегантный и сложный букет представлен ароматами красных плодов с доминантой вишни и малины. Особенную прелесть ему придают изящные ноты цветов и специй.

Наслаждаться вином лучше всего в сочетании с жареной птицей в грибном соусе, тушеным мясом диких животных, пастой и зрелыми сырами.

Вино Chambolle-Musigny производят из винограда Пино Нуар, выращенного на территории виноградников с ограниченной урожайностью: "Les Feusselottes" и "Les Chabiots" апелласьона Шамболь-Мюсиньи. Лозы имеют средний возраст около 50 лет. Собранные вручную ягоды тщательно сортируются и целыми гроздями помещаются в металлические цистерны, расположенные в прохладном подвале. В этих емкостях из нержавеющей стали и происходит процесс брожения, который начинается непосредственно внутри охлажденных ягод и протекает в течение 3-3,5 недель с участием природных дрожжей и без использования серы. После окончания ферментации вино выдерживается на тонком осадке около 17 месяцев, при этом окружающая температура находится в пределах 12-14°С. Затем готовый напиток из разных емкостей сливается в один бак для смешивания. Вино разливается вручную под воздействием силы тяжести.Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей. С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, сладкий, густой, с очень тонкими и шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов, отличным балансом, отличной концентрацией, прекрасным длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами темных лесных ягод, клубники, нотами крыжовника, корицы и земли.

Вино прекрасно дополнит такие блюда из красного мяса и дичи, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, пулярка в ягодном соусе, стейк. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, а также ветчина и паштеты.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, сладкий, густой, с очень тонкими и шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов, отличным балансом, отличной концентрацией, прекрасным длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами темных лесных ягод, клубники, нотами крыжовника, корицы и земли.

Вино прекрасно дополнит такие блюда из красного мяса и дичи, как жаркое, ягненок на вертеле, медальоны из телятины, пулярка в ягодном соусе, стейк. В качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры, а также ветчина и паштеты.

Вино красно-рубинового цвета.

Чудесно сбалансированный, мягкий, слегка сладковатый вкус спелых фруктов отлично дополняют шелковистые танины и хорошая кислотность. Напиток обладает длительным приятным послевкусием.

Привлекательный букет полон ароматов красной смородины и вишни с легким оттенком цветов, перца и дыма.

Вино прекрасно сочетается с паштетами, зрелыми сырами и ветчиной. Оно великолепно дополнит разнообразные блюда из ягнятины, говядины, телятины и пернатой дичи.

Вино красно-рубинового цвета.

Чудесно сбалансированный, мягкий, слегка сладковатый вкус спелых фруктов отлично дополняют шелковистые танины и хорошая кислотность. Напиток обладает длительным приятным послевкусием.

Привлекательный букет полон ароматов красной смородины и вишни с легким оттенком цветов, перца и дыма.

Вино прекрасно сочетается с паштетами, зрелыми сырами и ветчиной. Оно великолепно дополнит разнообразные блюда из ягнятины, говядины, телятины и пернатой дичи.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — насыщенный, хорошо структурированный, с нотами черных ягод и гармоничным послевкусием.

Мощный и сложный аромат вина раскрывается нотами вишни и черной смородины, оттенками трюфелей и специй.

Вино хорошо сочетается с ножкой ягненка, говядиной с луком-шалот, сырами.

Вино для истинного наслаждения Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Crots" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в аппелласьоне Нюи-Сен-Жорж, на полпути между Дижоном и Боном. Эта коммуна славится своими красными винами, хотя сегодня здесь производится также и небольшая часть белых вин. Виноградник "Les Crots" расположен строго на восток в верхней части склона, лозы высажены на террасах. Почва — неглубокая, каменистая, состоящая из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной ферментации вино выдерживается от 10 до 12 месяцев в 228-литровых дубовых бочках (40% — новых). Вина Nuits-Saint-Georges хорошо известны твердой структурой и достойным потенциалом к выдержке и "Les Crots" в этом отношении не исключение.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — насыщенный, хорошо структурированный, с нотами черных ягод и гармоничным послевкусием.

Мощный и сложный аромат вина раскрывается нотами вишни и черной смородины, оттенками трюфелей и специй.

Вино хорошо сочетается с ножкой ягненка, говядиной с луком-шалот, сырами.

Вино для истинного наслаждения Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Crots" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в аппелласьоне Нюи-Сен-Жорж, на полпути между Дижоном и Боном. Эта коммуна славится своими красными винами, хотя сегодня здесь производится также и небольшая часть белых вин. Виноградник "Les Crots" расположен строго на восток в верхней части склона, лозы высажены на террасах. Почва — неглубокая, каменистая, состоящая из глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной ферментации вино выдерживается от 10 до 12 месяцев в 228-литровых дубовых бочках (40% — новых). Вина Nuits-Saint-Georges хорошо известны твердой структурой и достойным потенциалом к выдержке и "Les Crots" в этом отношении не исключение.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, округлый, сочный, сбалансированный, со смягчающимися с возрастом танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен типичными для Пино Нуар нотками вишни и лакрицы, нюансами папоротника и подлеска.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью, блюдами из мяса домашней птицы, сырами.

Aloxe-Corton — это родное село семьи Латур, вот уже более трех веков они принимают активное участие в делах этой общины. Из общей площади, занятой виноградными лозами, семья Латур контролирует чуть более 13%, сосредоточенных в основном в знаменитом семейном замке в Corton-Grancey. Название "Les Chaillots" относится к каменистым, галечным почвам виноградника, так как "шайо" на французском языке означает "галька". Вина из апелласьона Aloxe-Corton гармонично объединяют в себе изящество вин Кот де Бон и мягкий, но мощный призыв вин Кот де Нюи.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которых создается вино Алокс-Кортон Премье Крю "Ле Шайо", составляет 35 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации в открытых чанах вино выдерживается 10-12 месяцев во французских дубовых бочках средней степени обжига из собственной бондарни Луи Латур, 25% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина приятный, округлый, сочный, сбалансированный, со смягчающимися с возрастом танинами и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен типичными для Пино Нуар нотками вишни и лакрицы, нюансами папоротника и подлеска.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью, блюдами из мяса домашней птицы, сырами.

Aloxe-Corton — это родное село семьи Латур, вот уже более трех веков они принимают активное участие в делах этой общины. Из общей площади, занятой виноградными лозами, семья Латур контролирует чуть более 13%, сосредоточенных в основном в знаменитом семейном замке в Corton-Grancey. Название "Les Chaillots" относится к каменистым, галечным почвам виноградника, так как "шайо" на французском языке означает "галька". Вина из апелласьона Aloxe-Corton гармонично объединяют в себе изящество вин Кот де Бон и мягкий, но мощный призыв вин Кот де Нюи.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которых создается вино Алокс-Кортон Премье Крю "Ле Шайо", составляет 35 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации в открытых чанах вино выдерживается 10-12 месяцев во французских дубовых бочках средней степени обжига из собственной бондарни Луи Латур, 25% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино умеренного красного цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, с приглушенной интенсивностью, с прекрасным балансом кислотности и хорошим длительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами красных фруктов и цветов, изысканными нотами специй и земли.

Наслаждаться вином лучше всего в сочетании с жареной птицей в грибном соусе, тушеным мясом диких животных, пастой и зрелыми сырами.

Вино умеренного красного цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, с приглушенной интенсивностью, с прекрасным балансом кислотности и хорошим длительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом с тонами красных фруктов и цветов, изысканными нотами специй и земли.

Наслаждаться вином лучше всего в сочетании с жареной птицей в грибном соусе, тушеным мясом диких животных, пастой и зрелыми сырами.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, гармоничный, с нотами земляники и лакрицы, с приятными танинами, задерживающимися в длительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами вишни и подлеска.

Вино составит отличную пару жареному ягненку, сыру Канталь и блюдам из гуся.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, гармоничный, с нотами земляники и лакрицы, с приятными танинами, задерживающимися в длительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами вишни и подлеска.

Вино составит отличную пару жареному ягненку, сыру Канталь и блюдам из гуся.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с оттенками колы, кедра, сушеных ягод, вишни и ментола, с округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот сушеной вишни, кедра и колы.

Вино отлично сочетается с красным мясом, блюдами из птицы и зрелыми сырами.

"20 Barrels" — серия вин премиум класса, которые выдержаны в классическом стиле. Само название отражает непосредственно количество бочек, в которых производилось вино. Ежегодный объем производства вина может варьироваться. Для производства вин серии "20 Barrels" виноград выращивают на лучших виноградниках на севере Касабланки в непосредственной близости от Тихого океана. История серии началась в 1996 году, с тех самых пор диапазон и качество этих вино продолжает выражать глубокую приверженность виноделов к выражению особенностей терруара и созданию совершенного качества вина. "20 Barrels" Pinot Noir — это отлично сбалансированное красное вино премиум класса с умеренной кислотностью и мягкими танинами. Оно выражает союз столетних традиций бургундского виноделия и виноград Нового света. Изготовленное из лучших ягод Пино Нуар, вино "20 Баррелей" отличается удивительным изяществом аромата и сложностью вкуса. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых баррелях и потом около двух месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с оттенками колы, кедра, сушеных ягод, вишни и ментола, с округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот сушеной вишни, кедра и колы.

Вино отлично сочетается с красным мясом, блюдами из птицы и зрелыми сырами.

"20 Barrels" — серия вин премиум класса, которые выдержаны в классическом стиле. Само название отражает непосредственно количество бочек, в которых производилось вино. Ежегодный объем производства вина может варьироваться. Для производства вин серии "20 Barrels" виноград выращивают на лучших виноградниках на севере Касабланки в непосредственной близости от Тихого океана. История серии началась в 1996 году, с тех самых пор диапазон и качество этих вино продолжает выражать глубокую приверженность виноделов к выражению особенностей терруара и созданию совершенного качества вина. "20 Barrels" Pinot Noir — это отлично сбалансированное красное вино премиум класса с умеренной кислотностью и мягкими танинами. Оно выражает союз столетних традиций бургундского виноделия и виноград Нового света. Изготовленное из лучших ягод Пино Нуар, вино "20 Баррелей" отличается удивительным изяществом аромата и сложностью вкуса. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых баррелях и потом около двух месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым проблеском.

Вино с элегантным, округлым фруктовым вкусом, наполненным мясистыми, сочными тонами красных фруктов и специй.

В насыщенном, стойком аромате особенно ярко проявляются мотивы спелой черной вишни и пряных специй.

Это вино составит превосходный тандем с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета с гранатовым проблеском.

Вино с элегантным, округлым фруктовым вкусом, наполненным мясистыми, сочными тонами красных фруктов и специй.

В насыщенном, стойком аромате особенно ярко проявляются мотивы спелой черной вишни и пряных специй.

Это вино составит превосходный тандем с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина — элегантный, гармоничный, с деликатными танинами, оттенками малины и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами специй, лакрицы и дикой малины в сопровождении древесных оттенков.

Вино составит отличную пару оленине, тушеному зайцу и зрелым сырам.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина — элегантный, гармоничный, с деликатными танинами, оттенками малины и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами специй, лакрицы и дикой малины в сопровождении древесных оттенков.

Вино составит отличную пару оленине, тушеному зайцу и зрелым сырам.

Вино теплого красного цвета.

Вкус вина гибкий, округлый, приятный, с мягкими танинами, нотками пряностей и земли.

В тонком аромате вина доминируют тона вишни, к которым присоединяются легкие нюансы дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и сырами.

Aloxe-Corton — это родное село село Латур, вот уже более трех веков они принимают активное участие в делах этой общины. Вино Алокс-Кортон "Домен Латур" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на ближайшем к деревне винограднике "Domaine Latour", и является классическим выражением терруара Алокс-Кортон. Вина из апелласьона Aloxe-Corton гармонично объединяют в себе изящество вин Кот де Бон и мягкий, но мощный призыв вин Кот де Нюи. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Почвы виноградника состоят из известняка, аллювиального песка и гравия. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации в открытых чанах вино выдерживается 10-12 месяцев во французских дубовых бочках из собственной бондарни Луи Латур, 10% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино теплого красного цвета.

Вкус вина гибкий, округлый, приятный, с мягкими танинами, нотками пряностей и земли.

В тонком аромате вина доминируют тона вишни, к которым присоединяются легкие нюансы дуба.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом и сырами.

Aloxe-Corton — это родное село село Латур, вот уже более трех веков они принимают активное участие в делах этой общины. Вино Алокс-Кортон "Домен Латур" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на ближайшем к деревне винограднике "Domaine Latour", и является классическим выражением терруара Алокс-Кортон. Вина из апелласьона Aloxe-Corton гармонично объединяют в себе изящество вин Кот де Бон и мягкий, но мощный призыв вин Кот де Нюи. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Почвы виноградника состоят из известняка, аллювиального песка и гравия. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации в открытых чанах вино выдерживается 10-12 месяцев во французских дубовых бочках из собственной бондарни Луи Латур, 10% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, полнотелым, хорошо структурированным вкусом с ярко выраженными танинами.

Деликатный аромат вина раскрывается тонами темных фруктов и ягод, а также цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и закускам, мелкой дичи под сложными ягодными соусами и сырам.

Элегантное вино Volnay от Louis Latour производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами в регионе Кот де Бон. Традиционная ферментация проводится в открытых чанах, а выдержка молодого вина — в дубовых бочках на протяжении 10-12 месяцев.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, полнотелым, хорошо структурированным вкусом с ярко выраженными танинами.

Деликатный аромат вина раскрывается тонами темных фруктов и ягод, а также цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и закускам, мелкой дичи под сложными ягодными соусами и сырам.

Элегантное вино Volnay от Louis Latour производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами в регионе Кот де Бон. Традиционная ферментация проводится в открытых чанах, а выдержка молодого вина — в дубовых бочках на протяжении 10-12 месяцев.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино игристого рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает совершенной гармонией, прекрасной структурой, богатством ярких оттенков, повторяющих ароматный букет.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами вишни, лакрицы, кожи и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясом, сырами, пернатой дичью.

Поммар — один из наиболее известных бургундских аппелласьонов. Деревня Поммар находится примерно в 2 км к югу от Бона, а сам аппелласьон довольно обширный, охватывающий 300 гектаров. Вина Поммар весьма отличаются от вин соседних деревень. Они, как правило, глубже и более концентрированные, чем вина Бон или Вольне, и имеют роскошный аромат и гармоничную танинную структуру. Вину Поммар требует нескольких лет, чтобы проявить себя. Винификация производится традиционным способом в открытых резервуарах, после этого вино выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино игристого рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает совершенной гармонией, прекрасной структурой, богатством ярких оттенков, повторяющих ароматный букет.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами вишни, лакрицы, кожи и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясом, сырами, пернатой дичью.

Поммар — один из наиболее известных бургундских аппелласьонов. Деревня Поммар находится примерно в 2 км к югу от Бона, а сам аппелласьон довольно обширный, охватывающий 300 гектаров. Вина Поммар весьма отличаются от вин соседних деревень. Они, как правило, глубже и более концентрированные, чем вина Бон или Вольне, и имеют роскошный аромат и гармоничную танинную структуру. Вину Поммар требует нескольких лет, чтобы проявить себя. Винификация производится традиционным способом в открытых резервуарах, после этого вино выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина превосходно сбалансированный, сухой, с тонами вишни, специй и земли, завернутыми в фирменные танины, минеральными нюансами и долгим послевкусием.

В свежем, пряно-фруктовом аромате вина доминируют тона черной вишни, дуба и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясом, особенно с тушеной говядиной, сырами, пернатой дичью.

Поммар — один из наиболее известных бургундских аппелласьонов. Деревня Поммар находится примерно в 2 км к югу от Бона, а сам аппелласьон довольно обширный, охватывающий 300 гектаров. Вина Поммар весьма отличаются от вин соседних деревень. Они, как правило, глубже и более концентрированные, чем вина Бон или Вольне, и имеют роскошный аромат и гармоничную танинную структуру. Вину Поммар требует нескольких лет, чтобы проявить себя. Винификация производится традиционным способом в открытых резервуарах, после этого вино выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках. На пике развития Louis Latour, Pommard AOC, 2007 будет находиться в период с 2011 по 2014 годы.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина превосходно сбалансированный, сухой, с тонами вишни, специй и земли, завернутыми в фирменные танины, минеральными нюансами и долгим послевкусием.

В свежем, пряно-фруктовом аромате вина доминируют тона черной вишни, дуба и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с мясом, особенно с тушеной говядиной, сырами, пернатой дичью.

Поммар — один из наиболее известных бургундских аппелласьонов. Деревня Поммар находится примерно в 2 км к югу от Бона, а сам аппелласьон довольно обширный, охватывающий 300 гектаров. Вина Поммар весьма отличаются от вин соседних деревень. Они, как правило, глубже и более концентрированные, чем вина Бон или Вольне, и имеют роскошный аромат и гармоничную танинную структуру. Вину Поммар требует нескольких лет, чтобы проявить себя. Винификация производится традиционным способом в открытых резервуарах, после этого вино выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках. На пике развития Louis Latour, Pommard AOC, 2007 будет находиться в период с 2011 по 2014 годы.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина широкий, мощный, сбалансированный, с твердым настойчивым послевкусием.

Аромат вина наполнен типичными для Пино Нуар нотками вишни, оттенками папоротника и подлеска, а также особенными оттенками свежеиспеченного хлеба.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью, блюдами из мяса домашней птицы, сырами.

Aloxe-Corton — это родное село семьи Латур, вот уже более трех веков они принимают активное участие в делах этой общины. Из общей площади, занятой виноградными лозами, семья Латур контролирует чуть более 13%, сосредоточенных в основном в знаменитом семейном замке в Corton-Grancey. Название "Les Chaillots" относится к каменистым, галечным почвам виноградника, так как "шайо" на французском языке означает "галька". Вина из апелласьона Aloxe-Corton гармонично объединяют в себе изящество вин Кот де Бон и мягкий, но мощный призыв вин Кот де Нюи.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которых создается вино Алокс-Кортон Премье Крю "Ле Шайо", составляет 35 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации в открытых чанах вино выдерживается 10-12 месяцев во французских дубовых бочках средней степени обжига из собственной бондарни Луи Латур, 25% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина широкий, мощный, сбалансированный, с твердым настойчивым послевкусием.

Аромат вина наполнен типичными для Пино Нуар нотками вишни, оттенками папоротника и подлеска, а также особенными оттенками свежеиспеченного хлеба.

Вино хорошо сочетается с пернатой дичью, блюдами из мяса домашней птицы, сырами.

Aloxe-Corton — это родное село семьи Латур, вот уже более трех веков они принимают активное участие в делах этой общины. Из общей площади, занятой виноградными лозами, семья Латур контролирует чуть более 13%, сосредоточенных в основном в знаменитом семейном замке в Corton-Grancey. Название "Les Chaillots" относится к каменистым, галечным почвам виноградника, так как "шайо" на французском языке означает "галька". Вина из апелласьона Aloxe-Corton гармонично объединяют в себе изящество вин Кот де Бон и мягкий, но мощный призыв вин Кот де Нюи.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которых создается вино Алокс-Кортон Премье Крю "Ле Шайо", составляет 35 лет. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации в открытых чанах вино выдерживается 10-12 месяцев во французских дубовых бочках средней степени обжига из собственной бондарни Луи Латур, 25% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино гранатового цвета с пурпурной отделкой.

Сложный, мускулистый вкус с освежающей кислотностью наполнен выразительными тонами темных ягод и фруктов в сочетании с приятной минеральностью, нюансы которой сохраняются в долгом послевкусии.

Чувственный букет вина окутывает ароматами спелых темных ягод (ежевика, черешня), пронизанных дымными, древесными, минеральными и пряными нотками.

Вино великолепно раскрывается в тандеме со зрелыми сырами, жареной или тушеной говядиной и другими блюдами из красного мяса.

Вино гранатового цвета с пурпурной отделкой.

Сложный, мускулистый вкус с освежающей кислотностью наполнен выразительными тонами темных ягод и фруктов в сочетании с приятной минеральностью, нюансы которой сохраняются в долгом послевкусии.

Чувственный букет вина окутывает ароматами спелых темных ягод (ежевика, черешня), пронизанных дымными, древесными, минеральными и пряными нотками.

Вино великолепно раскрывается в тандеме со зрелыми сырами, жареной или тушеной говядиной и другими блюдами из красного мяса.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Элегантное вино обладает мягким, щедрым фруктовым вкусом хорошей концентрации. Идеальный баланс кислотности и спелых танинов оставляет очень приятное впечатление. Для продолжительного послевкусия характерны изящные минеральные нюансы.

Сложный, изысканный букет полон ароматов спелых красных фруктов в оправе из ноток фиалки, розы, пряных специй и шоколада.

Великолепной парой для этого вина могут быть каре ягненка и мясные блюда из говядины, телятины или баранины.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Элегантное вино обладает мягким, щедрым фруктовым вкусом хорошей концентрации. Идеальный баланс кислотности и спелых танинов оставляет очень приятное впечатление. Для продолжительного послевкусия характерны изящные минеральные нюансы.

Сложный, изысканный букет полон ароматов спелых красных фруктов в оправе из ноток фиалки, розы, пряных специй и шоколада.

Великолепной парой для этого вина могут быть каре ягненка и мясные блюда из говядины, телятины или баранины.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино с яркой кислотностью и чистым освежающим вкусом раскрывается насыщенными тонами красных фруктов и оставляет элегантное минеральное послевкусие.

Очень свежий аромат вина привлекает нотами малины, вишни, цветов и ванили.

Это вино очень гармонично сочетается с блюдами из говядины, телятины и баранины. Хорошей парой для него может быть также каре ягненка.

Вино Chambolle-Musigny Premier Cru производят из винограда Пино Нуар, выращенного на территории виноградников классификации Premier Cru с ограниченной урожайностью, расположенных в апелласьоне Шамболь-Мюсиньи. Лозы имеют средний возраст около 55 лет. Собранные вручную ягоды тщательно сортируются и целыми гроздями помещаются в металлические цистерны, расположенные в прохладном подвале. В этих емкостях из нержавеющей стали и происходит процесс брожения, который начинается непосредственно внутри охлажденных ягод и протекает в течение 3,5 недель с участием природных дрожжей и без использования серы. После окончания ферментации вино выдерживается на тонком осадке около 16 месяцев, при этом окружающая температура находится в пределах 12-14°С. Вино разливается вручную под воздействием силы тяжести.Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей. С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино с яркой кислотностью и чистым освежающим вкусом раскрывается насыщенными тонами красных фруктов и оставляет элегантное минеральное послевкусие.

Очень свежий аромат вина привлекает нотами малины, вишни, цветов и ванили.

Это вино очень гармонично сочетается с блюдами из говядины, телятины и баранины. Хорошей парой для него может быть также каре ягненка.

Вино Chambolle-Musigny Premier Cru производят из винограда Пино Нуар, выращенного на территории виноградников классификации Premier Cru с ограниченной урожайностью, расположенных в апелласьоне Шамболь-Мюсиньи. Лозы имеют средний возраст около 55 лет. Собранные вручную ягоды тщательно сортируются и целыми гроздями помещаются в металлические цистерны, расположенные в прохладном подвале. В этих емкостях из нержавеющей стали и происходит процесс брожения, который начинается непосредственно внутри охлажденных ягод и протекает в течение 3,5 недель с участием природных дрожжей и без использования серы. После окончания ферментации вино выдерживается на тонком осадке около 16 месяцев, при этом окружающая температура находится в пределах 12-14°С. Вино разливается вручную под воздействием силы тяжести.Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieuré Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей. С 2001 года Филипп начал самостоятельную негоциантскую деятельность. Используя виноград с 8 гектаров виноградников, расположенных в таких хорошо известных апелласьонах Бургундии, как Mersault, Pommard, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Charmes-Chambertin и Beaune, он наладил изготовление собственного вина. Это занятие требует глубокого знания процесса производства вина на каждом его отдельном этапе, как на винодельне, так и на винограднике. Именно тщательно ухоженные лозы обеспечивают высокое качество урожая, способного передать будущему вину все особенности своего терруара. Обладая индивидуальным, несколько необычным стилем, вина Филиппа Пакале сначала могут вызвать удивление и настороженность, но через несколько мгновений их сменяет наслаждение от натурального продукта, раскрывающего всю естественную прелесть винограда, которое хочется продлить как можно дольше.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, глубокий, насыщенный, сложный, с отлично сбалансированными кислотностью и сладостью, сильными устойчивыми танинами, сложным минеральным длительным финишем.

Вино с ароматом сладких красных ягод, сушеных лепестков розы и мяты, солодки и специй.

Вино наиболее гармонично сочетается со зрелыми сырами, жареной или тушеной говядиной и другими блюдами из красного мяса.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, глубокий, насыщенный, сложный, с отлично сбалансированными кислотностью и сладостью, сильными устойчивыми танинами, сложным минеральным длительным финишем.

Вино с ароматом сладких красных ягод, сушеных лепестков розы и мяты, солодки и специй.

Вино наиболее гармонично сочетается со зрелыми сырами, жареной или тушеной говядиной и другими блюдами из красного мяса.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, хорошо структурированный, с нотками ягод, тостов, дуба и минералов, длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют тона земляники и ежевики, нюансы джема.

Вино хорошо сочетается с жареной зайчатиной, молодой куропаткой с трюфелями, уткой с апельсинами, зрелыми сырами.

Виноградник "Clos de la Vigne au Saint" имеет идеальную южную экспозицию на холме Кортон, в нижней части склона. Почва ржавого красного цвета наполнена мергелем, что придает винам  очень богатый, насыщенный аромат. Кортон Гран Крю "Кло де ля Винь о Сент" от Луи Латура не исключение — это концентрированное, богатое и выразительное вино с интенсивным ароматическим букетом. Минеральные нюансы делают букет вина более элегантным, чем просто мощным. Высокий потенциал хранения (15 лет) позволит вину развиваться в бутылке и с годами становиться еще более превосходным.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которого создается вино Кортон Гран Крю "Кло де ля Винь о Сент", составляет 40 лет. Урожай собирается вручную. Винификация — традиционная, в открытых ферментерах. Затем вино выдерживается 10-12 месяцев в дубовых бочках средней степени обжига, из которых 30% — новые.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, элегантный, хорошо структурированный, с нотками ягод, тостов, дуба и минералов, длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют тона земляники и ежевики, нюансы джема.

Вино хорошо сочетается с жареной зайчатиной, молодой куропаткой с трюфелями, уткой с апельсинами, зрелыми сырами.

Виноградник "Clos de la Vigne au Saint" имеет идеальную южную экспозицию на холме Кортон, в нижней части склона. Почва ржавого красного цвета наполнена мергелем, что придает винам  очень богатый, насыщенный аромат. Кортон Гран Крю "Кло де ля Винь о Сент" от Луи Латура не исключение — это концентрированное, богатое и выразительное вино с интенсивным ароматическим букетом. Минеральные нюансы делают букет вина более элегантным, чем просто мощным. Высокий потенциал хранения (15 лет) позволит вину развиваться в бутылке и с годами становиться еще более превосходным.Средний возраст лоз Пино Нуар, из которого создается вино Кортон Гран Крю "Кло де ля Винь о Сент", составляет 40 лет. Урожай собирается вручную. Винификация — традиционная, в открытых ферментерах. Затем вино выдерживается 10-12 месяцев в дубовых бочках средней степени обжига, из которых 30% — новые.Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина которого пользуются большой популярностью во всем мире. Свою историю Домен ведет с XVII века, когда в 1749 году графом де Гренси был построен замок, а на 17 гектарах земли вокруг него были разбиты виноградники. В настоящее время хозяйством управляет уже 10 поколение семьи, а площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монтраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне.Весь урожай с виноградников доставляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.