Красное Вино Diamond Creek, Kaiken, TerraMater, Marques de Caceres, Hardys и Esperado (Даймонд Крик, Кайкен, TerraMater, Marques de Caceres, Hardys и Esperado), Страница 7

Вино имеет темный рубиновый цвет.

Вкус вина глубокий, доступный, с большим количеством танинов, слоями темных и красных фруктов, мокко, душистых трав, измельченных цветов и специй. Нюансы малинового варенья, корицы и гвоздики добавляют вкусу впечатление мягкости и чувственности.

Аромат вина богатый и многогранный, переливается оттенками спелой сливы, дуба, ванили и специями.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, гарнирами из овощей, сырами.

Вино имеет темный рубиновый цвет.

Вкус вина глубокий, доступный, с большим количеством танинов, слоями темных и красных фруктов, мокко, душистых трав, измельченных цветов и специй. Нюансы малинового варенья, корицы и гвоздики добавляют вкусу впечатление мягкости и чувственности.

Аромат вина богатый и многогранный, переливается оттенками спелой сливы, дуба, ванили и специями.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, дичи, гарнирами из овощей, сырами.

Расположенный на северной стороне виноградника участок общей площадь семь акров – это место, где теплый микроклимат и почва с высоким содержанием железа позволяет вырастить виноград, из которого производится прекрасно сбалансированное и концентрированное вино темно-рубинового цвета с бархатистыми танинами и ароматом черной смородины и мяты. 

Расположенный на северной стороне виноградника участок общей площадь семь акров – это место, где теплый микроклимат и почва с высоким содержанием железа позволяет вырастить виноград, из которого производится прекрасно сбалансированное и концентрированное вино темно-рубинового цвета с бархатистыми танинами и ароматом черной смородины и мяты. 

Расположенный на северной стороне виноградника участок общей площадь семь акров – это место, где теплый микроклимат и почва с высоким содержанием железа позволяет вырастить виноград, из которого производится прекрасно сбалансированное и концентрированное вино темно-рубинового цвета с бархатистыми танинами и ароматом черной смородины и мяты. 

Расположенный на северной стороне виноградника участок общей площадь семь акров – это место, где теплый микроклимат и почва с высоким содержанием железа позволяет вырастить виноград, из которого производится прекрасно сбалансированное и концентрированное вино темно-рубинового цвета с бархатистыми танинами и ароматом черной смородины и мяты. 

В состав этого вина входит виноград, выращенный на виноградниках, расположенных на самых теплых участках компании, отличительной чертой которых являются вулканические почвы. Он дарит вину вкус со стойкими танинами, продолжительное послевкусие и насыщенный аромат с оттенками спелых ягод черной смородины, сдобренный дымными тонами и нотками фиалок. 

В состав этого вина входит виноград, выращенный на виноградниках, расположенных на самых теплых участках компании, отличительной чертой которых являются вулканические почвы. Он дарит вину вкус со стойкими танинами, продолжительное послевкусие и насыщенный аромат с оттенками спелых ягод черной смородины, сдобренный дымными тонами и нотками фиалок. 

Характеризуется красивым рубиновым цветом.

Насыщенный вкус вина обладает нюансами земли, тонами кедра, трав, ягодного джема, ежевики. В долгом послевкусии присутствуют тона специй.

В ароматическом букете напитка заметно доминируют ягодные тона, которые гармонично подчеркнуты нотами дубовой древесины, темного шоколада и сладкой ванили.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Характеризуется красивым рубиновым цветом.

Насыщенный вкус вина обладает нюансами земли, тонами кедра, трав, ягодного джема, ежевики. В долгом послевкусии присутствуют тона специй.

В ароматическом букете напитка заметно доминируют ягодные тона, которые гармонично подчеркнуты нотами дубовой древесины, темного шоколада и сладкой ванили.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, элегантным вкусом, в котором преобладают нотки мяты, черешни и черной смородины. Послевкусие невероятно продолжительное и многогранное.

Удивительный аромат вина отличается богатством и насыщенностью, не утрачивая при этом элегантности и гармонично сочетая тона дуба, черной смородины, сливы, специй и шоколада, минеральные оттенки и отзвуки кофе.

Это вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, элегантным вкусом, в котором преобладают нотки мяты, черешни и черной смородины. Послевкусие невероятно продолжительное и многогранное.

Удивительный аромат вина отличается богатством и насыщенностью, не утрачивая при этом элегантности и гармонично сочетая тона дуба, черной смородины, сливы, специй и шоколада, минеральные оттенки и отзвуки кофе.

Это вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино выразительного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Это округлое, сложное, изысканное вино обладает гладкими дубильными веществами и продолжительным вкусом, наполненным оттенками сочных фруктов и пряностей.

Сложный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки зрелых фруктов и пряностей, украшенных нюансами черной вишни , сливы, маслин, древесины, ванили и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, пасте, зрелым сырам.

Вино "Kaiken Reserva"изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшой доли Мальбека, выращенных на виноградниках Perdriel, Lunlunta и Agrelo в регионе Мендоса. Алкогольная ферментация проводится при строго контролируемой температуре 25-28ºC в течение 10-12 дней. 60% вина выдерживается в американских дубовых бочках на протяжении 9 месяцев, остальные 40% не выдерживаются в бочках, затем обе части вина смешиваются. Перед бутилированием проводится мягкая фильтрация. Вино рекомендуется декантировать за 15 минут до употребления. Вино "Кайкен Резерва" Каберне Совиньон можно пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 5 лет. Проект "Кайкен"существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино выразительного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Это округлое, сложное, изысканное вино обладает гладкими дубильными веществами и продолжительным вкусом, наполненным оттенками сочных фруктов и пряностей.

Сложный аромат вина гармонично сочетает в себе оттенки зрелых фруктов и пряностей, украшенных нюансами черной вишни , сливы, маслин, древесины, ванили и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, пасте, зрелым сырам.

Вино "Kaiken Reserva"изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением небольшой доли Мальбека, выращенных на виноградниках Perdriel, Lunlunta и Agrelo в регионе Мендоса. Алкогольная ферментация проводится при строго контролируемой температуре 25-28ºC в течение 10-12 дней. 60% вина выдерживается в американских дубовых бочках на протяжении 9 месяцев, остальные 40% не выдерживаются в бочках, затем обе части вина смешиваются. Перед бутилированием проводится мягкая фильтрация. Вино рекомендуется декантировать за 15 минут до употребления. Вино "Кайкен Резерва" Каберне Совиньон можно пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — в течение 5 лет. Проект "Кайкен"существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Напиток характеризуется плотным, глубоким рубиново-фиолетовым цветом.

Вкус вина характеризуется мягкими танинами, оттенками полевых трав, богатыми слоями спелых фруктов и нюансами минералов.

В концентрированном, молодом, но спелом аромате напитка улавливаются тона лесных ягод, ежевики, смородины, шалфея, мяты, аниса, специй а так же с нюансами земли.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Напиток характеризуется плотным, глубоким рубиново-фиолетовым цветом.

Вкус вина характеризуется мягкими танинами, оттенками полевых трав, богатыми слоями спелых фруктов и нюансами минералов.

В концентрированном, молодом, но спелом аромате напитка улавливаются тона лесных ягод, ежевики, смородины, шалфея, мяты, аниса, специй а так же с нюансами земли.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино обладает не очень темным рубиновым цветом.

Богатый, хорошо сбалансированный и гармоничный вкус напитка характеризуется наличием мягкой танинной структуры. Улавливаются приятные ягодные тона.

В аромате присутствуют легкие цветочные тона, ноты ягод черешни и черной смородины, шоколада и кофе, а так же оттенки мяты.

Это вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино обладает не очень темным рубиновым цветом.

Богатый, хорошо сбалансированный и гармоничный вкус напитка характеризуется наличием мягкой танинной структуры. Улавливаются приятные ягодные тона.

В аромате присутствуют легкие цветочные тона, ноты ягод черешни и черной смородины, шоколада и кофе, а так же оттенки мяты.

Это вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает превосходно структурированным вкусом с насыщенными нотками темных красных фруктов, кофе мокко, душистых трав, цветов и специй. Послевкусие запоминающееся, продолжительное.

Сложный аромат вина характеризуется тонами вишни, спелой сливы, черных ягод, а также оттенками шоколада, обожженного дуба, ванили и кедра.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает превосходно структурированным вкусом с насыщенными нотками темных красных фруктов, кофе мокко, душистых трав, цветов и специй. Послевкусие запоминающееся, продолжительное.

Сложный аромат вина характеризуется тонами вишни, спелой сливы, черных ягод, а также оттенками шоколада, обожженного дуба, ванили и кедра.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, элегантным вкусом, в котором преобладают нотки мяты, черешни и черной смородины. Послевкусие невероятно продолжительное и многогранное.

Удивительный аромат вина отличается богатством и насыщенностью, не утрачивая при этом элегантности и гармонично сочетая тона дуба, черной смородины, сливы, специй и шоколада, минеральные оттенки и отзвуки кофе.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным, элегантным вкусом, в котором преобладают нотки мяты, черешни и черной смородины. Послевкусие невероятно продолжительное и многогранное.

Удивительный аромат вина отличается богатством и насыщенностью, не утрачивая при этом элегантности и гармонично сочетая тона дуба, черной смородины, сливы, специй и шоколада, минеральные оттенки и отзвуки кофе.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина открывается интенсивными спелыми фруктовыми нотками в сочетании с оттенками черной смородины, фиалки и дымка. Отличается устойчивой танинностью, минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, в котором сочетаются тона сухофруктов и черной смородины, дополненные оттенками табака, ментола, шалфея и земли.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса и дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Насыщенный вкус вина открывается интенсивными спелыми фруктовыми нотками в сочетании с оттенками черной смородины, фиалки и дымка. Отличается устойчивой танинностью, минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, в котором сочетаются тона сухофруктов и черной смородины, дополненные оттенками табака, ментола, шалфея и земли.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса и дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино характеризуется красивым рубиновым цветом.

Насыщенный вкус вина обладает нюансами земли, тонами кедра, трав, ягодного джема, ежевики. В долгом послевкусии присутствуют тона специй.

В ароматическом букете вина заметно доминируют ягодные тона, которые гармонично подчеркнуты нотами дубовой древесины, темного шоколада и сладкой ванили.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино характеризуется красивым рубиновым цветом.

Насыщенный вкус вина обладает нюансами земли, тонами кедра, трав, ягодного джема, ежевики. В долгом послевкусии присутствуют тона специй.

В ароматическом букете вина заметно доминируют ягодные тона, которые гармонично подчеркнуты нотами дубовой древесины, темного шоколада и сладкой ванили.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино плотного, глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина характеризуется мягкими танинами, оттенками полевых трав, богатыми слоями спелых фруктов и нюансами минералов.

В концентрированном, молодом, но спелом аромате вина улавливаются тона лесных ягод, ежевики, смородины, шалфея, мяты, аниса, специй, а также нюансы земли.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино плотного, глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина характеризуется мягкими танинами, оттенками полевых трав, богатыми слоями спелых фруктов и нюансами минералов.

В концентрированном, молодом, но спелом аромате вина улавливаются тона лесных ягод, ежевики, смородины, шалфея, мяты, аниса, специй, а также нюансы земли.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино обладает не очень темным рубиновым цветом.

Богатый, хорошо сбалансированный и гармоничный вкус вина характеризуется наличием мягкой танинной структуры. Улавливаются приятные ягодные тона.

В аромате вина присутствуют легкие цветочные тона, ноты ягод черешни и черной смородины, шоколада и кофе, а так же оттенки мяты.

Это вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино обладает не очень темным рубиновым цветом.

Богатый, хорошо сбалансированный и гармоничный вкус вина характеризуется наличием мягкой танинной структуры. Улавливаются приятные ягодные тона.

В аромате вина присутствуют легкие цветочные тона, ноты ягод черешни и черной смородины, шоколада и кофе, а так же оттенки мяты.

Это вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает превосходно структурированным вкусом с насыщенными нотками темных красных фруктов, кофе мокко, душистых трав, цветов и специй. Послевкусие запоминающееся, продолжительное.

Сложный аромат вина характеризуется тонами вишни, спелой сливы, черных ягод, а также оттенками шоколада, обожженного дуба, ванили и кедра.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает превосходно структурированным вкусом с насыщенными нотками темных красных фруктов, кофе мокко, душистых трав, цветов и специй. Послевкусие запоминающееся, продолжительное.

Сложный аромат вина характеризуется тонами вишни, спелой сливы, черных ягод, а также оттенками шоколада, обожженного дуба, ванили и кедра.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает превосходно структурированным вкусом с насыщенными нотками темных красных фруктов, кофе мокко, душистых трав, цветов и специй. Послевкусие запоминающееся, продолжительное.

Сложный аромат вина характеризуется тонами вишни, спелой сливы, черных ягод, а также оттенками шоколада, обожженного дуба, ванили и кедра.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Виноградник "Gravelly Meadow" занимает площадь в 5 акров на дне древнего русла реки, где богатая галькой каменистая почва обеспечивает очень хороший дренаж. Виноградник "Gravelly Meadow" отличается самой низкой урожайностью, а его вина описываются как "земляные, с кедровым и ежевичным оттенком прекрасные вина с пряным экспансивным послевкусием".Виноград для "Грэвелли Медоу" проходит холодную мацерацию в течение 4-5 дней, затем на протяжении 2 недель осуществляется ферментация в открытых емкостях из нержавеющей стали. После этого проводится отжим сусла, отстаивание и яблочно-молочная ферментация. Затем вино направляют на выдержку во французских дубовых бочках, длящуюся не менее 22 месяцев.Винодельня Diamond Creek была основана в 1968 году. Ее создатель Эл Браунстейн бросил вызов современным условностям и посадил сорта Бордо в уединенной Diamond Mountain. Три виноградника — Volcanic Hill, Red Rock Terrace и Gravelly Meadow — производят небольшое количество винограда, вина из которого отличаются аристократической элегантностью, большой глубиной, сбалансированностью и богатством. Вот уже более 40 лет их по праву ценят знатоки всего мира. Различные почвы и микроклимат виноградников хозяйства Diamond Creek обеспечивают вина отличительными вкусовыми качествами.В 2011 году Даймонд Крик была удостоена звания "Винодельня года" по версии журнала "Wine&Spirit", а также получила награду как "Лучший Каберне Совиньон года". Бутылка вина также красовалась на обложке декабрьского выпуска и в статье об "исключительных Каберне". Вино "Gravelly Meadow" украсило обложку мартовского выпуска журнала "Wine Enthusiast", включившего его в состав лучших красных вин Калифорнии. По словам редактора Стива Хеймоффа, "... хозяйство Diamond Creek остается источником самых желанных и достойных калифорнийских Каберне", "…эти вина оцениваются как высоко коллекционные".

Вино рубинового цвета.

Вино обладает превосходно структурированным вкусом с насыщенными нотками темных красных фруктов, кофе мокко, душистых трав, цветов и специй. Послевкусие запоминающееся, продолжительное.

Сложный аромат вина характеризуется тонами вишни, спелой сливы, черных ягод, а также оттенками шоколада, обожженного дуба, ванили и кедра.

Вино прекрасно само по себе, но также идеально подойдет к блюдам из мяса, дичи, приготовленными с пряностями, грибами, цуккини или баклажанами.

Виноградник "Gravelly Meadow" занимает площадь в 5 акров на дне древнего русла реки, где богатая галькой каменистая почва обеспечивает очень хороший дренаж. Виноградник "Gravelly Meadow" отличается самой низкой урожайностью, а его вина описываются как "земляные, с кедровым и ежевичным оттенком прекрасные вина с пряным экспансивным послевкусием".Виноград для "Грэвелли Медоу" проходит холодную мацерацию в течение 4-5 дней, затем на протяжении 2 недель осуществляется ферментация в открытых емкостях из нержавеющей стали. После этого проводится отжим сусла, отстаивание и яблочно-молочная ферментация. Затем вино направляют на выдержку во французских дубовых бочках, длящуюся не менее 22 месяцев.Винодельня Diamond Creek была основана в 1968 году. Ее создатель Эл Браунстейн бросил вызов современным условностям и посадил сорта Бордо в уединенной Diamond Mountain. Три виноградника — Volcanic Hill, Red Rock Terrace и Gravelly Meadow — производят небольшое количество винограда, вина из которого отличаются аристократической элегантностью, большой глубиной, сбалансированностью и богатством. Вот уже более 40 лет их по праву ценят знатоки всего мира. Различные почвы и микроклимат виноградников хозяйства Diamond Creek обеспечивают вина отличительными вкусовыми качествами.В 2011 году Даймонд Крик была удостоена звания "Винодельня года" по версии журнала "Wine&Spirit", а также получила награду как "Лучший Каберне Совиньон года". Бутылка вина также красовалась на обложке декабрьского выпуска и в статье об "исключительных Каберне". Вино "Gravelly Meadow" украсило обложку мартовского выпуска журнала "Wine Enthusiast", включившего его в состав лучших красных вин Калифорнии. По словам редактора Стива Хеймоффа, "... хозяйство Diamond Creek остается источником самых желанных и достойных калифорнийских Каберне", "…эти вина оцениваются как высоко коллекционные".