Вино, Страница 4
Выберите фильтры
- 1332
- 930
- 2
- 2263
- 2264
- 2264
- 69
- 60
- 54
- 21
- 20
- Еще 54
- 1323
- 903
- 27
- 19
- 1
- Еще 2
- 2089
- 95
- 75
- 5
Вино светло-золотистого цвета.
Вкус вина энергичный, упругий, довольно зрелый, с хорошей кислотностью, изысканными фруктовыми оттенками и свежим, сухим послевкусием.
Привлекательный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, груши, белого персика, нюансами сливочного масла и дрожжей.
Вино хорошо сочетается с легкими закусками, овощами, салатами, блюдами из рыбы и белого мяса, пастой и мягкими сырами.
Tercet, Bourgogne Aligote — очень привлекательное, свежее белое вино из винограда сорта Алиготе. Этот сорт при умелом уходе и доведении до наилучшего результата может доставить огромное удовольствие. В Алиготе от Терсе, особенно в аромате, хорошо чувствуется рука и стилистика Марка Сойярда, которому всегда удается создать невероятный союз между естественным брожением и утонченностью, максимально подталкивая фрукты к их самому зрелому выражению. Для спонтанного брожения и выдержки вина Марк выбрал дубовые баррики третьего использования, чтобы не рисковать скрыть магию хрупкости Алиготе. Сульфиты при создании вина не применяются. Алиготе можно пить молодым или "забыть" в погребе на 4-5 лет, чтобы насладиться еще более полноценным продуктом.
Компания Tercet является совместным проектом двух виноделов — Марка Сойярда и Флорана Ламбера. Первый знаком по Domaine de la Cras, а его коллега долгое время работал виноградарем в разных хозяйствах в Кот д'Ор. Познакомившись в школе виноделия, они подружились и решили вместе создавать вино. Так впоследствии получился проект, собранный по частицам из их общей мечты. Друзья приобретают большую часть винограда у друзей и знакомых, а небольшое количество выращивают сами на своем участке площадью в 1 гектар. Процесс викификации проходит в погребе Марка в Пломбье-де-Дижон. Весь виноград имеет только органическое происхождение, так же как и применяемые к нему техники. Сегодня молодые виноделы полны сил и надежд на то, что их особенные вина ручной работы будут признаны на международном уровне. Конечно название проекта и изображенные на этикетках вин три совы подразумевают наличие третьего партнера в проекте. Действительно, есть еще один человек, предпочитающий оставаться в тени, но именно благодаря ему вина скромных виноделов добираются до своего потребителя.
Вино светло-золотистого цвета.
Вкус вина энергичный, упругий, довольно зрелый, с хорошей кислотностью, изысканными фруктовыми оттенками и свежим, сухим послевкусием.
Привлекательный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, груши, белого персика, нюансами сливочного масла и дрожжей.
Вино хорошо сочетается с легкими закусками, овощами, салатами, блюдами из рыбы и белого мяса, пастой и мягкими сырами.
Tercet, Bourgogne Aligote — очень привлекательное, свежее белое вино из винограда сорта Алиготе. Этот сорт при умелом уходе и доведении до наилучшего результата может доставить огромное удовольствие. В Алиготе от Терсе, особенно в аромате, хорошо чувствуется рука и стилистика Марка Сойярда, которому всегда удается создать невероятный союз между естественным брожением и утонченностью, максимально подталкивая фрукты к их самому зрелому выражению. Для спонтанного брожения и выдержки вина Марк выбрал дубовые баррики третьего использования, чтобы не рисковать скрыть магию хрупкости Алиготе. Сульфиты при создании вина не применяются. Алиготе можно пить молодым или "забыть" в погребе на 4-5 лет, чтобы насладиться еще более полноценным продуктом.
Компания Tercet является совместным проектом двух виноделов — Марка Сойярда и Флорана Ламбера. Первый знаком по Domaine de la Cras, а его коллега долгое время работал виноградарем в разных хозяйствах в Кот д'Ор. Познакомившись в школе виноделия, они подружились и решили вместе создавать вино. Так впоследствии получился проект, собранный по частицам из их общей мечты. Друзья приобретают большую часть винограда у друзей и знакомых, а небольшое количество выращивают сами на своем участке площадью в 1 гектар. Процесс викификации проходит в погребе Марка в Пломбье-де-Дижон. Весь виноград имеет только органическое происхождение, так же как и применяемые к нему техники. Сегодня молодые виноделы полны сил и надежд на то, что их особенные вина ручной работы будут признаны на международном уровне. Конечно название проекта и изображенные на этикетках вин три совы подразумевают наличие третьего партнера в проекте. Действительно, есть еще один человек, предпочитающий оставаться в тени, но именно благодаря ему вина скромных виноделов добираются до своего потребителя.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус вина элегантный, хрустящий, плотный, но нежный, сдержанно сладкий, с хорошим балансом, удачной фруктовой кислотностью и аккуратным, душистым послевкусием.
Прохладный, минеральный аромат вина дополнен небольшим количеством оттенков меда и цветов, персика и дуба.
Вино хорошо сочетается с морскими гребешками, лобстером, благородными сортами рыбы, мясом домашней птицы и деликатными сырами.
Domaine Michelot, Bourgogne Cote d'Or — элегантное и амбициозное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, которое легко можно отнести к более высокой категории, чем заявлено. Виноград для его изготовления выращивается в коммуне Мерсо на глинисто-известковой почве с гравийным основанием. Возраст лоз колеблется от 10 до 70 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и бережно прессуется в пневматическом прессе. Полученное сусло осветляется путем отстаивания при низкой температуре. Ферментация с регулярным батоннажем проходит в больших дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках (15% новых) в течение 10-12 месяцев. Затем вина из разных бочек соединяются в окончательный купаж, который созревает 5-6 месяцев в стальных чанах. Общий срок выдержки вина составляет 15-18 месяцев. Перед розливом по бутылкам проводится легкая фильтрация.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус вина элегантный, хрустящий, плотный, но нежный, сдержанно сладкий, с хорошим балансом, удачной фруктовой кислотностью и аккуратным, душистым послевкусием.
Прохладный, минеральный аромат вина дополнен небольшим количеством оттенков меда и цветов, персика и дуба.
Вино хорошо сочетается с морскими гребешками, лобстером, благородными сортами рыбы, мясом домашней птицы и деликатными сырами.
Domaine Michelot, Bourgogne Cote d'Or — элегантное и амбициозное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, которое легко можно отнести к более высокой категории, чем заявлено. Виноград для его изготовления выращивается в коммуне Мерсо на глинисто-известковой почве с гравийным основанием. Возраст лоз колеблется от 10 до 70 лет. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и бережно прессуется в пневматическом прессе. Полученное сусло осветляется путем отстаивания при низкой температуре. Ферментация с регулярным батоннажем проходит в больших дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках (15% новых) в течение 10-12 месяцев. Затем вина из разных бочек соединяются в окончательный купаж, который созревает 5-6 месяцев в стальных чанах. Общий срок выдержки вина составляет 15-18 месяцев. Перед розливом по бутылкам проводится легкая фильтрация.
Имеет сверкающий бледно-золотой цвет с зелеными бликами.
Вкус сочный, свежий, питкий, чистый, с фруктовой составляющей и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками булочки Бриошь, франжипана, спелого персика и фруктовой мякоти.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением морепродуктов, блюд из белого мяса и рыбы.
Элегантное белое вино Domaine J.M. Boillot, Macon-Chardonnay AOC производится из винограда сорта Шардоне, который созревает на виноградниках хозяйства в Бургундии. Виноградные лозы были высажены в период с 1952 по 1980 гг. Виноградник расположен на высоте 240-350 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются ферментации с добавлением выбранных дрожжей в дубовых бочках. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Вино выдерживается 11 месяцев в дубовых бочках, из которых 15-30% — новые. Во время выдержки каждые 7-10 дней проводится батонаж.Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами. На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.
Имеет сверкающий бледно-золотой цвет с зелеными бликами.
Вкус сочный, свежий, питкий, чистый, с фруктовой составляющей и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками булочки Бриошь, франжипана, спелого персика и фруктовой мякоти.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением морепродуктов, блюд из белого мяса и рыбы.
Элегантное белое вино Domaine J.M. Boillot, Macon-Chardonnay AOC производится из винограда сорта Шардоне, который созревает на виноградниках хозяйства в Бургундии. Виноградные лозы были высажены в период с 1952 по 1980 гг. Виноградник расположен на высоте 240-350 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются ферментации с добавлением выбранных дрожжей в дубовых бочках. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Вино выдерживается 11 месяцев в дубовых бочках, из которых 15-30% — новые. Во время выдержки каждые 7-10 дней проводится батонаж.Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами. На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вкус вина богатый, сочный, округлый, с мягкой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками, нотками дуба и ванили в освежающем послевкусии.
В аромате вина сплетаются тона садовых (яблоко, груша) и цитрусовых фруктов, нотки минералов и ванили.
Вино хорошо сочетается с мясом домашней птицы, белой рыбой, ризотто или пастой со сливочным соусом.
Domaine Anne Bavard-Brooks, Bourgogne Cote d'Or "La Combe" — красивое, богатое белое вино, соблазняющее своей округлостью и мягкостью. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина выращивается на органическом винограднике "Ля Комб" с глинисто-известковыми почвами в новом апелласьоне Бургонь Кот д'Ор. Лозы Шардоне были посажены здесь в 1983 году. Урожай в 2019 году был собран 16 сентября. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами и выдержка на протяжении 12 месяцев проходили в бочках из французского дуба. Затем вино короткое время стабилизировалось в чанах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам без оклейки, но с легкой фильтрацией состоялся 21 сентября 2020 года, в день цветов в биодинамическому календарю. Вино можно пить молодым или хранить пять и более лет в хороших условиях.
Domaine Anne Bavard-Brooks — небольшое поместье в самом сердце винодельческой деревни Пюлиньи-Монраше, известной во всем мире своими белыми винами с характером и терруарной выразительностью. Переняв лозы у родителей, Анн и ее партнер Джон (бывший туристический оператор из США) обрабатывают три небольших участка органическими и биодинамическими методами с 2005 года. В 2012 году они получили официальный органический сертификат. Возраст лоз на виноградниках варьируется от 30 до 60 лет. Хозяйство производит четыре кюве объемом всего в несколько тысяч бутылок.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вкус вина богатый, сочный, округлый, с мягкой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками, нотками дуба и ванили в освежающем послевкусии.
В аромате вина сплетаются тона садовых (яблоко, груша) и цитрусовых фруктов, нотки минералов и ванили.
Вино хорошо сочетается с мясом домашней птицы, белой рыбой, ризотто или пастой со сливочным соусом.
Domaine Anne Bavard-Brooks, Bourgogne Cote d'Or "La Combe" — красивое, богатое белое вино, соблазняющее своей округлостью и мягкостью. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина выращивается на органическом винограднике "Ля Комб" с глинисто-известковыми почвами в новом апелласьоне Бургонь Кот д'Ор. Лозы Шардоне были посажены здесь в 1983 году. Урожай в 2019 году был собран 16 сентября. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами и выдержка на протяжении 12 месяцев проходили в бочках из французского дуба. Затем вино короткое время стабилизировалось в чанах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам без оклейки, но с легкой фильтрацией состоялся 21 сентября 2020 года, в день цветов в биодинамическому календарю. Вино можно пить молодым или хранить пять и более лет в хороших условиях.
Domaine Anne Bavard-Brooks — небольшое поместье в самом сердце винодельческой деревни Пюлиньи-Монраше, известной во всем мире своими белыми винами с характером и терруарной выразительностью. Переняв лозы у родителей, Анн и ее партнер Джон (бывший туристический оператор из США) обрабатывают три небольших участка органическими и биодинамическими методами с 2005 года. В 2012 году они получили официальный органический сертификат. Возраст лоз на виноградниках варьируется от 30 до 60 лет. Хозяйство производит четыре кюве объемом всего в несколько тысяч бутылок.
Вино привлекательного золотистого цвета.
Вкус вина сбалансированный, с маслянистой текстурой, тонами спелой желтой сливы, зрелых тропических фруктов, цветов акации и сливочного масла.
Ароматический букет вина интригующий и многослойный, раскрывается нотами экзотических фруктов, банановыми, цитрусовыми, цветочными и ванильными нюансами.
Вино хорошо сочетается с моллюсками, ракообразными, деликатными блюдами из рыбы, козьими и мягкими сырами.
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc — маслянистое, очень свежее и выразительное белое вино, полученное из винограда сортов Шардоне и Пино Блан, пропорция которых в купаже меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз сорта Пино Блан составляет 55 лет, лоз сорта Шардоне — 30 лет. Лозы выращиваются в Кот де Бон — в южная часть региона Кот д'Ор. Почвы аппелласьона представлены мергелем, который в сочетании с камнями и щебнем дает богатую глинисто-известняковую почву высшего качества. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. После деликатного прессования сусло проходит традиционную ферментацию без добавления дрожжей в бетонных чанах. Далее вино снимается с осадка и выдерживается в стальных чанах и в новых дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации и оклейке.
Роберт Жайе и его сын Жиль считаются одними из главных новаторов в Кот д'Ор. Роберт, сам родом из Вон-Романе, начал свою карьеру в 1948 году в качестве ученика в Domaine De La Romanee-Conti. В 80-х годах он вместе с сыном приобрел собственную винодельню с прилежащими виноградниками в Cоte d’Or, которые по его идее были засажены плотностью 10000 лоз на гектар. Это практически в 2 раза превышает обычную плотность насаждений для данной местности. С 1997 года производством вина занимался уже Жиль Жайе со своим сыном Анри. Летом 2017 года имение Жайе было куплено швейцарским бизнесменом Андре Хоффманом, а Жиль Жайе умер в январе 2018 года. Вина хозяйства Jayer-Gilles являются уникальными, обладающими яркой индивидуальностью, но при этом классическим бордоским характером. Небольшой выпуск делает их желанным экземпляром в любой коллекции.
Вино привлекательного золотистого цвета.
Вкус вина сбалансированный, с маслянистой текстурой, тонами спелой желтой сливы, зрелых тропических фруктов, цветов акации и сливочного масла.
Ароматический букет вина интригующий и многослойный, раскрывается нотами экзотических фруктов, банановыми, цитрусовыми, цветочными и ванильными нюансами.
Вино хорошо сочетается с моллюсками, ракообразными, деликатными блюдами из рыбы, козьими и мягкими сырами.
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc — маслянистое, очень свежее и выразительное белое вино, полученное из винограда сортов Шардоне и Пино Блан, пропорция которых в купаже меняется в зависимости от винтажа. Средний возраст лоз сорта Пино Блан составляет 55 лет, лоз сорта Шардоне — 30 лет. Лозы выращиваются в Кот де Бон — в южная часть региона Кот д'Ор. Почвы аппелласьона представлены мергелем, который в сочетании с камнями и щебнем дает богатую глинисто-известняковую почву высшего качества. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. После деликатного прессования сусло проходит традиционную ферментацию без добавления дрожжей в бетонных чанах. Далее вино снимается с осадка и выдерживается в стальных чанах и в новых дубовых бочках в течение 12-18 месяцев. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации и оклейке.
Роберт Жайе и его сын Жиль считаются одними из главных новаторов в Кот д'Ор. Роберт, сам родом из Вон-Романе, начал свою карьеру в 1948 году в качестве ученика в Domaine De La Romanee-Conti. В 80-х годах он вместе с сыном приобрел собственную винодельню с прилежащими виноградниками в Cоte d’Or, которые по его идее были засажены плотностью 10000 лоз на гектар. Это практически в 2 раза превышает обычную плотность насаждений для данной местности. С 1997 года производством вина занимался уже Жиль Жайе со своим сыном Анри. Летом 2017 года имение Жайе было куплено швейцарским бизнесменом Андре Хоффманом, а Жиль Жайе умер в январе 2018 года. Вина хозяйства Jayer-Gilles являются уникальными, обладающими яркой индивидуальностью, но при этом классическим бордоским характером. Небольшой выпуск делает их желанным экземпляром в любой коллекции.
Имеет бледно-лимонный цвет.
Вкус питкий, освежающий, мягкий, с резким напряжением, цитрусовым профилем и ощутимой кислинкой в послевкусии.
Элегантный, свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, спелой сливы и минералов.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением морепродуктов, блюд из белого мяса и рыбы.
Элегантное белое вино Domaine J.M. Boillot, Macon-Chardonnay "Le Berceau" AOC производится из винограда сорта Шардоне, который созревает на виноградниках хозяйства в Бургундии. Виноградные лозы были высажены в 1974 году. Виноградник расположен на высоте 240-350 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются ферментации с добавлением выбранных дрожжей в дубовых бочках. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Вино выдерживается 11 месяцев в дубовых бочках, из которых 15-30% — новые. Во время выдержки каждые 7-10 дней проводится батонаж.Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами. На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.
Имеет бледно-лимонный цвет.
Вкус питкий, освежающий, мягкий, с резким напряжением, цитрусовым профилем и ощутимой кислинкой в послевкусии.
Элегантный, свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, спелой сливы и минералов.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением морепродуктов, блюд из белого мяса и рыбы.
Элегантное белое вино Domaine J.M. Boillot, Macon-Chardonnay "Le Berceau" AOC производится из винограда сорта Шардоне, который созревает на виноградниках хозяйства в Бургундии. Виноградные лозы были высажены в 1974 году. Виноградник расположен на высоте 240-350 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются ферментации с добавлением выбранных дрожжей в дубовых бочках. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Вино выдерживается 11 месяцев в дубовых бочках, из которых 15-30% — новые. Во время выдержки каждые 7-10 дней проводится батонаж.Хозяйство Жан-Марк Буало находится в супрефектуре Кот-де Бон — департамент Кот-д'Ор, Бургундия, Франция. Основу винного производства семьи Буало составляет поместье в городе Поммар, а виноградники Буало площадью 11 га расположены в коммунах Бон, Поммар, Вольнэ, Мерсо, Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше. Потомок таких знаменитых виноделов, как Анри Буало и Этьен Созэ, Жан-Марк Буало стремится создавать только высококлассные вина с богатым и интенсивным вкусом. В основу производства Буало заложены принципы органического виноделия: экологический баланс почвы виноградников был восстановлен с помощью натуральных удобрений, а все работы производятся только традиционными методами. На сегодняшний день вина Буало с их бархатистым вкусом, богатым букетом и концентрированным фруктовым ароматом, считаются образцом для всех производителей как красных, так и белых вин в Кот-д'Ор.
Вино золотистого цвета.
Очаровательный, живой, прекрасно утоляющий жажду вкус вина соблазняет своей свежестью и доминирующими тонами белых и цитрусовых фруктов (яблоко, груша, лимон).
Восхитительный аромат вина наполнен оттенками спелых желтых фруктов и нежными травянисто-цветочными нюансами.
Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом.
Domaine Rene Bouvier, Bourgogne Chardonnay — органическое белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне с 45-летних лоз, собираемого на разных участках с глинисто-известковой почвой в Марсанне. Урожай собирают в степени идеальной зрелости, что дает возможность получить сочное, прекрасно утоляющее жажду вино с тонами свежих фруктов в аромате. После ферментации вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в 600-литровых дубовых бочках (50%) и в резервуарах из нержавеющей стали (50%). Вином можно наслаждаться с первого года выпуска или хранить на протяжении минимум 5 лет. К этому Шардоне идеально подойдет краб с соусом "Беарнез", стейк из телятины или рыба "Джон Дори".
Винодельня Domaine Rene Bouvier владеет виноградниками в деревне Marsannay в Côte de Nuits вот уже четыре поколения. Хозяйство было основано в 1910 году. В 1992 году бразды правления взял сын Рене, Бернар, который управляет компанией по сей день. Виноградари обрабатывают 17 гектаров виноградников, стараясь соединить традиции Бургундии с технологическими достижениями современного виноградарства. Хозяйство производит вина 13 наименований органическими методами, без удобрений и с минимальным количеством серы. Виноград собирают вручную, ферментация проходит в бочках, а затем старение в небольших дубовых бочках. Конечным продуктом являются вина с прекрасным потенциалом для хранения, фруктовые и глубокие, с реальным ощущением мощи. На сегодняшний день вина Domaine Rene Bouvier пользуются популярностью как в Бургундии, так и за ее пределами.
Вино золотистого цвета.
Очаровательный, живой, прекрасно утоляющий жажду вкус вина соблазняет своей свежестью и доминирующими тонами белых и цитрусовых фруктов (яблоко, груша, лимон).
Восхитительный аромат вина наполнен оттенками спелых желтых фруктов и нежными травянисто-цветочными нюансами.
Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом.
Domaine Rene Bouvier, Bourgogne Chardonnay — органическое белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне с 45-летних лоз, собираемого на разных участках с глинисто-известковой почвой в Марсанне. Урожай собирают в степени идеальной зрелости, что дает возможность получить сочное, прекрасно утоляющее жажду вино с тонами свежих фруктов в аромате. После ферментации вино выдерживается от 12 до 18 месяцев в 600-литровых дубовых бочках (50%) и в резервуарах из нержавеющей стали (50%). Вином можно наслаждаться с первого года выпуска или хранить на протяжении минимум 5 лет. К этому Шардоне идеально подойдет краб с соусом "Беарнез", стейк из телятины или рыба "Джон Дори".
Винодельня Domaine Rene Bouvier владеет виноградниками в деревне Marsannay в Côte de Nuits вот уже четыре поколения. Хозяйство было основано в 1910 году. В 1992 году бразды правления взял сын Рене, Бернар, который управляет компанией по сей день. Виноградари обрабатывают 17 гектаров виноградников, стараясь соединить традиции Бургундии с технологическими достижениями современного виноградарства. Хозяйство производит вина 13 наименований органическими методами, без удобрений и с минимальным количеством серы. Виноград собирают вручную, ферментация проходит в бочках, а затем старение в небольших дубовых бочках. Конечным продуктом являются вина с прекрасным потенциалом для хранения, фруктовые и глубокие, с реальным ощущением мощи. На сегодняшний день вина Domaine Rene Bouvier пользуются популярностью как в Бургундии, так и за ее пределами.
Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.
Вино с хорошо выраженными танинами, сбалансированными нотками вишни, ежевики и приятными тонами дыма.
В аромате вина ощущаются нотки спелой вишни, ежевики, черники, сладких специй и дуба.
Вино идеально в сочетании с дичью, красным мясом, уткой, сырами.
Chateau de Melin, Pommard AOC — красное сухое вино, обладающее ягодными нотками во вкусе и аромате. Его производят из ягод Пино Нуар, которые собирают вручную. Ферментация сырья осуществляется в дубовых бочках, после чего вино созревает в течение 14 месяцев. Ежегодно винодельня производит 3,8 тысяч бутылок Шато де Мелин, Поммард.
Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.
Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.
Вино с хорошо выраженными танинами, сбалансированными нотками вишни, ежевики и приятными тонами дыма.
В аромате вина ощущаются нотки спелой вишни, ежевики, черники, сладких специй и дуба.
Вино идеально в сочетании с дичью, красным мясом, уткой, сырами.
Chateau de Melin, Pommard AOC — красное сухое вино, обладающее ягодными нотками во вкусе и аромате. Его производят из ягод Пино Нуар, которые собирают вручную. Ферментация сырья осуществляется в дубовых бочках, после чего вино созревает в течение 14 месяцев. Ежегодно винодельня производит 3,8 тысяч бутылок Шато де Мелин, Поммард.
Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.
Привлекает светло-золотистым цветом.
Вино демонстрирует питкий, чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, сочным послевкусием.
Элегантный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, минералов, цитрусового масла и весенних цветов.
Вино хорошо сочетается с легкими закусками, овощами, салатами, блюдами из рыбы и белого мяса, пастой и мягкими сырами.
Tercet, Bourgogne Aligote — очень привлекательное, свежее белое вино из винограда сорта Алиготе. Этот сорт при умелом уходе и доведении до наилучшего результата может доставить огромное удовольствие. В Алиготе от Терсе, особенно в аромате, хорошо чувствуется рука и стилистика Марка Сойярда, которому всегда удается создать невероятный союз между естественным брожением и утонченностью, максимально подталкивая фрукты к их самому зрелому выражению. Для спонтанного брожения и выдержки вина Марк выбрал дубовые баррики третьего использования, чтобы не рисковать скрыть магию хрупкости Алиготе. Сульфиты при создании вина не применяются. Алиготе можно пить молодым или "забыть" в погребе на 4-5 лет, чтобы насладиться еще более полноценным продуктом.
Компания Tercet является совместным проектом двух виноделов — Марка Сойярда и Флорана Ламбера. Первый знаком по Domaine de la Cras, а его коллега долгое время работал виноградарем в разных хозяйствах в Кот д'Ор. Познакомившись в школе виноделия, они подружились и решили вместе создавать вино. Так впоследствии получился проект, собранный по частицам из их общей мечты. Друзья приобретают большую часть винограда у друзей и знакомых, а небольшое количество выращивают сами на своем участке площадью в 1 гектар. Процесс викификации проходит в погребе Марка в Пломбье-де-Дижон. Весь виноград имеет только органическое происхождение, так же как и применяемые к нему техники. Сегодня молодые виноделы полны сил и надежд на то, что их особенные вина ручной работы будут признаны на международном уровне. Конечно название проекта и изображенные на этикетках вин три совы подразумевают наличие третьего партнера в проекте. Действительно, есть еще один человек, предпочитающий оставаться в тени, но именно благодаря ему вина скромных виноделов добираются до своего потребителя.
Привлекает светло-золотистым цветом.
Вино демонстрирует питкий, чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и долгим, сочным послевкусием.
Элегантный, освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, минералов, цитрусового масла и весенних цветов.
Вино хорошо сочетается с легкими закусками, овощами, салатами, блюдами из рыбы и белого мяса, пастой и мягкими сырами.
Tercet, Bourgogne Aligote — очень привлекательное, свежее белое вино из винограда сорта Алиготе. Этот сорт при умелом уходе и доведении до наилучшего результата может доставить огромное удовольствие. В Алиготе от Терсе, особенно в аромате, хорошо чувствуется рука и стилистика Марка Сойярда, которому всегда удается создать невероятный союз между естественным брожением и утонченностью, максимально подталкивая фрукты к их самому зрелому выражению. Для спонтанного брожения и выдержки вина Марк выбрал дубовые баррики третьего использования, чтобы не рисковать скрыть магию хрупкости Алиготе. Сульфиты при создании вина не применяются. Алиготе можно пить молодым или "забыть" в погребе на 4-5 лет, чтобы насладиться еще более полноценным продуктом.
Компания Tercet является совместным проектом двух виноделов — Марка Сойярда и Флорана Ламбера. Первый знаком по Domaine de la Cras, а его коллега долгое время работал виноградарем в разных хозяйствах в Кот д'Ор. Познакомившись в школе виноделия, они подружились и решили вместе создавать вино. Так впоследствии получился проект, собранный по частицам из их общей мечты. Друзья приобретают большую часть винограда у друзей и знакомых, а небольшое количество выращивают сами на своем участке площадью в 1 гектар. Процесс викификации проходит в погребе Марка в Пломбье-де-Дижон. Весь виноград имеет только органическое происхождение, так же как и применяемые к нему техники. Сегодня молодые виноделы полны сил и надежд на то, что их особенные вина ручной работы будут признаны на международном уровне. Конечно название проекта и изображенные на этикетках вин три совы подразумевают наличие третьего партнера в проекте. Действительно, есть еще один человек, предпочитающий оставаться в тени, но именно благодаря ему вина скромных виноделов добираются до своего потребителя.
Вино интенсивного рубинового цвета.
Вино демонстрирует полный, щедрый, богатый вкус с плотной текстурой, фруктово-пряными тонами и сложным, свежим послевкусием.
Вино обладает насыщенным, выразительным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.
Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.
Michel Noellat, Vosne-Romanee 1-er Cru "Les Beaux Monts" AOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на глинисто-известняковых почвах, богатых галькой, виноградника "Ле Бо Мон". Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Экспозиция — юго-восточная, высота виноградника варьируется от 270 до 310 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению. Предварительная холодная ферментация проходит при контролируемой температуре в течение 3-5 дней. Ферментация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали проводится в течение 18–20 дней, после чего вино выдерживается в новых дубовых бочках (50%) в течение 16 месяцев. Потенциал вина Вон-Романе Премье Крю "Ле Бо Мон" составляет 8-10 лет.
Поместье Noellat было основано в 19-м веке Феликсом Ноэлла. Мишель, правнук Феликса, высадил собственные виноградники и стал заниматься выращиванием винограда. В 1980 году он построил сводчатый погреб и, шутки ради, камни для этого подвала взял со старой тюрьмы в Боне. В 1989 году, после смерти Мишеля, его дети, Alain и Jean-Marc, основали винодельческое хозяйство Domaine Michel Noellat et fils.В 2007 году винодельня получает современный винзавод, оснащенный теплорегулируемыми танками из нержавеющей стали. Кроме того, на территории завода есть дегустационный зал. В 2012 году к семейному бизнесу присоединяются Себастьян и Софи, представители шестого поколения семьи.На сегодняшний день продукция Домен Мишель Ноэлла покоряет новые горизонты и завоевывает рынки Европы и Азии.
Вино интенсивного рубинового цвета.
Вино демонстрирует полный, щедрый, богатый вкус с плотной текстурой, фруктово-пряными тонами и сложным, свежим послевкусием.
Вино обладает насыщенным, выразительным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.
Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.
Michel Noellat, Vosne-Romanee 1-er Cru "Les Beaux Monts" AOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на глинисто-известняковых почвах, богатых галькой, виноградника "Ле Бо Мон". Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Экспозиция — юго-восточная, высота виноградника варьируется от 270 до 310 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению. Предварительная холодная ферментация проходит при контролируемой температуре в течение 3-5 дней. Ферментация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали проводится в течение 18–20 дней, после чего вино выдерживается в новых дубовых бочках (50%) в течение 16 месяцев. Потенциал вина Вон-Романе Премье Крю "Ле Бо Мон" составляет 8-10 лет.
Поместье Noellat было основано в 19-м веке Феликсом Ноэлла. Мишель, правнук Феликса, высадил собственные виноградники и стал заниматься выращиванием винограда. В 1980 году он построил сводчатый погреб и, шутки ради, камни для этого подвала взял со старой тюрьмы в Боне. В 1989 году, после смерти Мишеля, его дети, Alain и Jean-Marc, основали винодельческое хозяйство Domaine Michel Noellat et fils.В 2007 году винодельня получает современный винзавод, оснащенный теплорегулируемыми танками из нержавеющей стали. Кроме того, на территории завода есть дегустационный зал. В 2012 году к семейному бизнесу присоединяются Себастьян и Софи, представители шестого поколения семьи.На сегодняшний день продукция Домен Мишель Ноэлла покоряет новые горизонты и завоевывает рынки Европы и Азии.
Имеет светло-золотистый цвет.
Вкус питкий, богатый, сбалансированный, с кремовой текстурой, нотами персика, лимона, трав и белых цветов, живой кислинкой и сухим послевкусием.
Освежающий, гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, персика, нектарина, апельсина, лимона, трав, жимолости и тостов.
Вино одинаково прекрасно в качестве аперитива и в сочетании с мягкими сырами, салатами из морепродуктов и курицей в белом соусе.
Белое французское вино "Laforet" производят из винограда Шардоне, который собирают в нескольких зонах Бургундии. Виноград апелласьона Маконэ придает вину нотки фруктов и цветов, виноград Кот де Бон — прекрасную структуру, а Шардоне из Шабли делает вино свежим и минеральным. Почвы виноградников в основном состоят из глины и известняка, плотность посадки составляет 10000 лоз/га, подрезание лоз производится по методу Гюйо. Урожайность небольшая — 61 гл/га, что позволяет извлечь все возможные свойства терруара. Виноград приобретают у постоянных поставщиков. Урожай собирают вручную и подвергают мягкому прессованию, а затем в течение 7-8 месяцев ферментируют в емкостях, сделанных из нержавеющей стали. Выдерживают вино 8 месяцев в нейтральных емкостях, а также в 1-2 летних бочках из дуба. Таким образом получают вино без насыщенных древесных тонов, но более богатое во вкусе. Вино имеет 3-летний потенциал хранения.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.
Имеет светло-золотистый цвет.
Вкус питкий, богатый, сбалансированный, с кремовой текстурой, нотами персика, лимона, трав и белых цветов, живой кислинкой и сухим послевкусием.
Освежающий, гармоничный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками яблока, персика, нектарина, апельсина, лимона, трав, жимолости и тостов.
Вино одинаково прекрасно в качестве аперитива и в сочетании с мягкими сырами, салатами из морепродуктов и курицей в белом соусе.
Белое французское вино "Laforet" производят из винограда Шардоне, который собирают в нескольких зонах Бургундии. Виноград апелласьона Маконэ придает вину нотки фруктов и цветов, виноград Кот де Бон — прекрасную структуру, а Шардоне из Шабли делает вино свежим и минеральным. Почвы виноградников в основном состоят из глины и известняка, плотность посадки составляет 10000 лоз/га, подрезание лоз производится по методу Гюйо. Урожайность небольшая — 61 гл/га, что позволяет извлечь все возможные свойства терруара. Виноград приобретают у постоянных поставщиков. Урожай собирают вручную и подвергают мягкому прессованию, а затем в течение 7-8 месяцев ферментируют в емкостях, сделанных из нержавеющей стали. Выдерживают вино 8 месяцев в нейтральных емкостях, а также в 1-2 летних бочках из дуба. Таким образом получают вино без насыщенных древесных тонов, но более богатое во вкусе. Вино имеет 3-летний потенциал хранения.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.
Вино обладает насыщенным рубиновым цветом.
Вино с интенсивными танинами, мощным вкусом, сбалансированной кислотностью, ярко выраженными фруктовыми нотками и свежим послевкусием.
В аромате вина хорошо выражены тона красных, черных ягод, оттенки мускуса и старого меха.
Вино идеально сочетается со сложными мясными блюдами, такими как запеченная баранья нога, говядина по-бургундски, паштет из куриной печени, сыр без плесени.
Chateau de Melin, Gevrey-Chambertin AOC — красное сухое вино, обладающее ягодными нотками во вкусе и аромате. Его производят из ягод Пино Нуар, которые собирают вручную. Ферментация сырья осуществляется в дубовых бочках, после чего вино созревает в течение 14 месяцев. Ежегодно винодельня производит 5,76 тысяч бутылок Шато де Мелин, Жевре-Шамбертин.
Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.
Вино обладает насыщенным рубиновым цветом.
Вино с интенсивными танинами, мощным вкусом, сбалансированной кислотностью, ярко выраженными фруктовыми нотками и свежим послевкусием.
В аромате вина хорошо выражены тона красных, черных ягод, оттенки мускуса и старого меха.
Вино идеально сочетается со сложными мясными блюдами, такими как запеченная баранья нога, говядина по-бургундски, паштет из куриной печени, сыр без плесени.
Chateau de Melin, Gevrey-Chambertin AOC — красное сухое вино, обладающее ягодными нотками во вкусе и аромате. Его производят из ягод Пино Нуар, которые собирают вручную. Ферментация сырья осуществляется в дубовых бочках, после чего вино созревает в течение 14 месяцев. Ежегодно винодельня производит 5,76 тысяч бутылок Шато де Мелин, Жевре-Шамбертин.
Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.
Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.
Вкус вина округлый, шелковистый, фруктовый, с обильной текстурой, мягкими, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием с тонкими бальзамическими нюансами.
Демонстрирует роскошный, гармоничный, богатый аромат с доминирующими оттенками спелых красных маленьких ягод и пряностей. Через время в букете проявляются акценты мха.
Вино сочетается с красным мясом, уткой, сырами.
Chateau de Melin, Maranges 1-er Cru "Clos des Rois" AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на участке класса Премье Крю "Кло де Руа" на известково-глинистых почвах. Виноградники выращиваются органически с 2009 года. Никаких пестицидов, гербицидов и химикатов на виноградниках не применяют. В качестве альтернативы органическое земледелие предполагает обработку почвы путем вспашки, стрижки травы и использования природной серы и меди для лечения болезней виноградных лоз. Урожайность составляет 45 гл/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в дубовых бочках, из них 25% являются новыми. Потенциал вина составляет 4-8 лет.Вино Chateau de Melin, Maranges 1-er Cru "Clos des Rois" AOC завоевало ряд медалей и наград:— бронзовая медаль на "l’Internationnal wine Challenge de Londres, 2012"; — бронзовая медаль на "Concours des Grands Vins de France, 2012"; — бронзовая медаль на "Burgondia, 2012"; — серебряная медаль на "Wine Challenge de Londres, 2011"; — серебряная медаль на "Grands Vins de France, 2011"; — "Рекомендовано" на "l’International Wine Challenge de Londres, 2010"; — бронзовая медаль на "Concours Général Agricole, 2010"; — серебряная медаль на "Général Agricole, Bourgogne Aujourd’hui, 2008";
Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.
Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.
Вкус вина округлый, шелковистый, фруктовый, с обильной текстурой, мягкими, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием с тонкими бальзамическими нюансами.
Демонстрирует роскошный, гармоничный, богатый аромат с доминирующими оттенками спелых красных маленьких ягод и пряностей. Через время в букете проявляются акценты мха.
Вино сочетается с красным мясом, уткой, сырами.
Chateau de Melin, Maranges 1-er Cru "Clos des Rois" AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на участке класса Премье Крю "Кло де Руа" на известково-глинистых почвах. Виноградники выращиваются органически с 2009 года. Никаких пестицидов, гербицидов и химикатов на виноградниках не применяют. В качестве альтернативы органическое земледелие предполагает обработку почвы путем вспашки, стрижки травы и использования природной серы и меди для лечения болезней виноградных лоз. Урожайность составляет 45 гл/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в дубовых бочках, из них 25% являются новыми. Потенциал вина составляет 4-8 лет.Вино Chateau de Melin, Maranges 1-er Cru "Clos des Rois" AOC завоевало ряд медалей и наград:— бронзовая медаль на "l’Internationnal wine Challenge de Londres, 2012"; — бронзовая медаль на "Concours des Grands Vins de France, 2012"; — бронзовая медаль на "Burgondia, 2012"; — серебряная медаль на "Wine Challenge de Londres, 2011"; — серебряная медаль на "Grands Vins de France, 2011"; — "Рекомендовано" на "l’International Wine Challenge de Londres, 2010"; — бронзовая медаль на "Concours Général Agricole, 2010"; — серебряная медаль на "Général Agricole, Bourgogne Aujourd’hui, 2008";
Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.
Имеет темно-рубиновый цвет.
Вкус полнотелый, сбалансированный, шелковистый, с фруктовым профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими дубовыми нюансами в продолжительном послевкусии.
Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, дуба и цветов фиалки.
Вино сочетается с красным мясом, уткой, сырами.
Chateau de Melin, Maranges 1-er Cru "Clos Roussots" AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на участке "Кло Руссот" на известково-глинистых почвах. Виноградники выращиваются органически с 2009 года. Никаких пестицидов, гербицидов и химикатов на виноградниках не применяют. В качестве альтернативы органическое земледелие предполагает обработку почвы путем вспашки, стрижки травы и использования природной серы и меди для лечения болезней виноградных лоз. Урожайность составляет 45 гл/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в дубовых бочках, из них 20% являются новыми. Потенциал вина составляет 4-8 лет.Вино Chateau de Melin, Maranges 1-er Cru "Clos Roussots" AOC завоевало ряд медалей и наград:— бронзовая медаль на "Concours des Grands Vins de France, 2014"; — золотая медаль на "Concours des Burgondia, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge de Londres, 2011"; — серебряная медаль на "Concours des Burgondia, 2013"; — бронзовая медаль на "Concours des Grands Vins de France, 2011"; — серебряная медаль на "Concours Général Agricole, 2010"; — серебряная медаль на "Concours des Grands Vins de France, 2010";
Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.
Имеет темно-рубиновый цвет.
Вкус полнотелый, сбалансированный, шелковистый, с фруктовым профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими дубовыми нюансами в продолжительном послевкусии.
Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных фруктов, пряностей, дуба и цветов фиалки.
Вино сочетается с красным мясом, уткой, сырами.
Chateau de Melin, Maranges 1-er Cru "Clos Roussots" AOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют отборный виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на участке "Кло Руссот" на известково-глинистых почвах. Виноградники выращиваются органически с 2009 года. Никаких пестицидов, гербицидов и химикатов на виноградниках не применяют. В качестве альтернативы органическое земледелие предполагает обработку почвы путем вспашки, стрижки травы и использования природной серы и меди для лечения болезней виноградных лоз. Урожайность составляет 45 гл/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в дубовых бочках, из них 20% являются новыми. Потенциал вина составляет 4-8 лет.Вино Chateau de Melin, Maranges 1-er Cru "Clos Roussots" AOC завоевало ряд медалей и наград:— бронзовая медаль на "Concours des Grands Vins de France, 2014"; — золотая медаль на "Concours des Burgondia, 2014"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge de Londres, 2011"; — серебряная медаль на "Concours des Burgondia, 2013"; — бронзовая медаль на "Concours des Grands Vins de France, 2011"; — серебряная медаль на "Concours Général Agricole, 2010"; — серебряная медаль на "Concours des Grands Vins de France, 2010";
Chateau de Melin — французское хозяйство, которое занимается производством вина с 2000 года. В то время основатель компании, Арно Дерат, после 10-летней карьеры в строительном бизнесе, решил заняться производством вин. Поэтому вместе со своей супругой Элен он купил шато, расположенное в городке Оксе-Дюресс.На сегодняшний день "Шато де Мелин" принадлежат 25 га виноградников, из урожая которых производят 22 вида вин. 20 напитков изготовлены из урожая региона Кот-де-Бон и 2 — Кот-де-Нуи. С 2009 года выращивание винограда осуществляется с использованием исключительно биоорганических методов.
Имеет глубокий рубиновый цвет.
У вина округлый, среднетелый, яркий, живой вкус с тонкими оттенками косточковых фруктов, элегантными танинами и ароматным послевкусием.
Гармоничный, щедрый, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками сладких ягод, апельсиновой цедры, специй и дыма.
Вино составит превосходную пару блюдам из мяса, дичи, а также умеренно выдержанным сырам.
Domaine Michel Lafarge, Bourgogne Pinot Noir AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Домен Мишель Лафарж на глинисто-известковых почвах. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием при помощи пневматического пресса. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 15-18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 4-6 лет.
Domaine Michel Lafarge зарекомендовало себя как одно из первых винодельческих хозяйств Бургундии. На протяжении многих лет продукция хозяйства пользовалась популярностью во Франции. В середине 80-х гг прошлого столетия Мишель Лафарж передал бразды правления своему сыну, Фредерику, который стал развивать органическое и биодинамическое виноделие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 10 га. Каждый этап производства вин строго контролируется лично Фредериком. Продукция Domaine Michel Lafarge пользуется успехом во многих странах Европы и в России, ее отменное качество отмечено высокими оценками винных критиков.
Имеет глубокий рубиновый цвет.
У вина округлый, среднетелый, яркий, живой вкус с тонкими оттенками косточковых фруктов, элегантными танинами и ароматным послевкусием.
Гармоничный, щедрый, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками сладких ягод, апельсиновой цедры, специй и дыма.
Вино составит превосходную пару блюдам из мяса, дичи, а также умеренно выдержанным сырам.
Domaine Michel Lafarge, Bourgogne Pinot Noir AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Домен Мишель Лафарж на глинисто-известковых почвах. На виноградниках применяются органические и биодинамические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию с последующим прессованием при помощи пневматического пресса. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 15-18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 4-6 лет.
Domaine Michel Lafarge зарекомендовало себя как одно из первых винодельческих хозяйств Бургундии. На протяжении многих лет продукция хозяйства пользовалась популярностью во Франции. В середине 80-х гг прошлого столетия Мишель Лафарж передал бразды правления своему сыну, Фредерику, который стал развивать органическое и биодинамическое виноделие.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 10 га. Каждый этап производства вин строго контролируется лично Фредериком. Продукция Domaine Michel Lafarge пользуется успехом во многих странах Европы и в России, ее отменное качество отмечено высокими оценками винных критиков.
Цвет вина — темно-рубиновый.
Вино обладает богатым и чувственным вкусом с мелкозернистыми танинами. Оно отличается великолепным балансом кислотности и хорошей структурой.
Аромат вина раскрывается оттенками летних цветов, в нем прослеживаются сочные нюансы черники, спелых фруктов и диких пионов.
Вино подается к блюдам французской кухни, баранине, почкам, мясу и колбасам, также оно хорошо сочетается с запеченной уткой.
Albert Brenot, Volnay AOC — красное вино из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках с известково-глинистыми почвами. Давшая вину название деревня Вольнэ — одно из древнейших поселений местности Кот-д’Ор. Она производит самые ценные вина своего региона, подававшиеся к столу французских королей. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в дубовых бочках, из них 20% являются новыми.Это вино сервируется к мясу, дорогим деликатесным колбасам и филе утки. После продолжительного старения оно с оставит отличную пару классическим французским блюдам — тушеной баранине и телячьим почкам.
Цвет вина — темно-рубиновый.
Вино обладает богатым и чувственным вкусом с мелкозернистыми танинами. Оно отличается великолепным балансом кислотности и хорошей структурой.
Аромат вина раскрывается оттенками летних цветов, в нем прослеживаются сочные нюансы черники, спелых фруктов и диких пионов.
Вино подается к блюдам французской кухни, баранине, почкам, мясу и колбасам, также оно хорошо сочетается с запеченной уткой.
Albert Brenot, Volnay AOC — красное вино из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках с известково-глинистыми почвами. Давшая вину название деревня Вольнэ — одно из древнейших поселений местности Кот-д’Ор. Она производит самые ценные вина своего региона, подававшиеся к столу французских королей. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в дубовых бочках, из них 20% являются новыми.Это вино сервируется к мясу, дорогим деликатесным колбасам и филе утки. После продолжительного старения оно с оставит отличную пару классическим французским блюдам — тушеной баранине и телячьим почкам.
Вино вишнево-рубинового цвета.
Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей, влажной земли, пепла и минералов.
Вино прекрасно дополняет блюда из дичи, утку с оливками, мраморную ветчину и выдержанные сыры.
Красное сухое вино Albert Brenot, Nuits-Saint-Georges AOC создается только из ягод сорта Пино Нуар. Урожай был отобран с девяти разных участков, разбросанных по всему аппелласьону Нюи-Сен-Жорж. Вино чудесно иллюстрирует терруар, являясь одновременно долгоживущим и элегантным. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев. Винтаж 2017 года можно хранить как минимум до 2027 года.
Вино вишнево-рубинового цвета.
Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей, влажной земли, пепла и минералов.
Вино прекрасно дополняет блюда из дичи, утку с оливками, мраморную ветчину и выдержанные сыры.
Красное сухое вино Albert Brenot, Nuits-Saint-Georges AOC создается только из ягод сорта Пино Нуар. Урожай был отобран с девяти разных участков, разбросанных по всему аппелласьону Нюи-Сен-Жорж. Вино чудесно иллюстрирует терруар, являясь одновременно долгоживущим и элегантным. Урожай собирается вручную. После традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев. Винтаж 2017 года можно хранить как минимум до 2027 года.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.
Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей, подлеска и лакрицы.
Вино подается к блюдам французской кухни, баранине, почкам, мясу и колбасам, также оно хорошо сочетается с запеченной уткой.
Albert Brenot, Volnay AOC — красное вино из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках с известково-глинистыми почвами. Давшая вину название деревня Вольнэ — одно из древнейших поселений местности Кот-д’Ор. Она производит самые ценные вина своего региона, подававшиеся к столу французских королей. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в дубовых бочках, из них 20% являются новыми.Это вино сервируется к мясу, дорогим деликатесным колбасам и филе утки. После продолжительного старения оно с оставит отличную пару классическим французским блюдам — тушеной баранине и телячьим почкам.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, приятными танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.
Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей, подлеска и лакрицы.
Вино подается к блюдам французской кухни, баранине, почкам, мясу и колбасам, также оно хорошо сочетается с запеченной уткой.
Albert Brenot, Volnay AOC — красное вино из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках с известково-глинистыми почвами. Давшая вину название деревня Вольнэ — одно из древнейших поселений местности Кот-д’Ор. Она производит самые ценные вина своего региона, подававшиеся к столу французских королей. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 14 месяцев в дубовых бочках, из них 20% являются новыми.Это вино сервируется к мясу, дорогим деликатесным колбасам и филе утки. После продолжительного старения оно с оставит отличную пару классическим французским блюдам — тушеной баранине и телячьим почкам.
Имеет светло-золотистый цвет с тонкими лимонными бликами.
Вкус полнотелый, питкий, округлый, с нотами белых косточковых фруктов, цветов и поджаренного хлеба, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.
Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов и поджаренных специй.
Вино идеально в качестве аперитива, а также сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, приготовленными в сливочном соусе, ветчиной и сырами.
Domaine Guy Bocard, Bourgogne Cote d'Or AOC — элегантное белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участках "Les Durots", "Les Basses Gouttes" и "Les Grandes Coutures" в Мерсо. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бургундских бочках и 6 месяцев в стальных чанах. Длительная выдержка позволяет вину стабилизироваться перед розливом в бутылки.
В 1920-х годах Шарль Бокар, дедушка Ги Бокара, создал семейное поместье. 1959 год стал поворотным моментом в винной области. Шарль Бокар-второй, отец Ги, начал самостоятельно разливать вина по бутылкам и напрямую продавать местным магазинам и барам. С 1976 по 1983 год Ги Бокар купил несколько участков в Мерсо, восстановил лозы своего отца и построил в 1987 году первый винзавод.С 2020 года Рене Мора сменил Ги Бокара. Он был его верным учеником, 1989 по 2001 год его наняли сборщиком винограда. Имея богатый опыт работы, его размышления побудили пересмотреть современные методы виноградарства: если переход к органическому земледелию является неизбежным первым шагом, то о растении позаботятся по максимуму. Сегодня вина Domaine Guy Bocard пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.
Имеет светло-золотистый цвет с тонкими лимонными бликами.
Вкус полнотелый, питкий, округлый, с нотами белых косточковых фруктов, цветов и поджаренного хлеба, живой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.
Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками белых цветов и поджаренных специй.
Вино идеально в качестве аперитива, а также сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, приготовленными в сливочном соусе, ветчиной и сырами.
Domaine Guy Bocard, Bourgogne Cote d'Or AOC — элегантное белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на участках "Les Durots", "Les Basses Gouttes" и "Les Grandes Coutures" в Мерсо. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бургундских бочках и 6 месяцев в стальных чанах. Длительная выдержка позволяет вину стабилизироваться перед розливом в бутылки.
В 1920-х годах Шарль Бокар, дедушка Ги Бокара, создал семейное поместье. 1959 год стал поворотным моментом в винной области. Шарль Бокар-второй, отец Ги, начал самостоятельно разливать вина по бутылкам и напрямую продавать местным магазинам и барам. С 1976 по 1983 год Ги Бокар купил несколько участков в Мерсо, восстановил лозы своего отца и построил в 1987 году первый винзавод.С 2020 года Рене Мора сменил Ги Бокара. Он был его верным учеником, 1989 по 2001 год его наняли сборщиком винограда. Имея богатый опыт работы, его размышления побудили пересмотреть современные методы виноградарства: если переход к органическому земледелию является неизбежным первым шагом, то о растении позаботятся по максимуму. Сегодня вина Domaine Guy Bocard пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вкус вина сдержанный, свежий и гармоничный, с оттенками грецкого ореха и белого перца, с гладкой текстурой и мягким послевкусием.
Освежающий, яркий аромат вина изобилует оттенками минералов, белого перца и орехов.
Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.
Domaine Heitz-Lochardet, Meursault "Gruyaches" AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на участке "Грюяш" с известково-глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.
История поместья начинается с середины 19 века с семьи Nié-Vantey. Они владели виноградниками от от Сантене до Кло-де-Вужо и занимались торговой деятельностью. К сожалению, после нашествия филлоксеры, большинство виноградников пришлось продать. В 1900 году Жорж Лёшарде, крупный виноторговец в Кот-де-Бон, женился на Марсель Ниэ. Их имущество насчитывало несколько фермерских домов и 20 га виноградников. Их сын, Арман, унаследовал половину имущества, которое, в свою очередь, он разделил между тремя детьми, Бриджит, Кэтрин и Бернардом.В 1983 году Бриджит Лёшарде вышла замуж за Кристиана Хейтца и спустя несколько лет они основали Domaine Heitz-Lochardet. Арман Хейтц, внук Армана Лёшарде, в 2011 году окончил школу Чанжин и получил диплом энолога, а с 2012 года он присоединился к семейному бизнесу.Сегодня вина Armand Heitz завоевывают новые горизонты, покоряя сердца истинных ценителей французских вин.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вкус вина сдержанный, свежий и гармоничный, с оттенками грецкого ореха и белого перца, с гладкой текстурой и мягким послевкусием.
Освежающий, яркий аромат вина изобилует оттенками минералов, белого перца и орехов.
Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.
Domaine Heitz-Lochardet, Meursault "Gruyaches" AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на участке "Грюяш" с известково-глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.
История поместья начинается с середины 19 века с семьи Nié-Vantey. Они владели виноградниками от от Сантене до Кло-де-Вужо и занимались торговой деятельностью. К сожалению, после нашествия филлоксеры, большинство виноградников пришлось продать. В 1900 году Жорж Лёшарде, крупный виноторговец в Кот-де-Бон, женился на Марсель Ниэ. Их имущество насчитывало несколько фермерских домов и 20 га виноградников. Их сын, Арман, унаследовал половину имущества, которое, в свою очередь, он разделил между тремя детьми, Бриджит, Кэтрин и Бернардом.В 1983 году Бриджит Лёшарде вышла замуж за Кристиана Хейтца и спустя несколько лет они основали Domaine Heitz-Lochardet. Арман Хейтц, внук Армана Лёшарде, в 2011 году окончил школу Чанжин и получил диплом энолога, а с 2012 года он присоединился к семейному бизнесу.Сегодня вина Armand Heitz завоевывают новые горизонты, покоряя сердца истинных ценителей французских вин.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вкус вина мягкий, изысканный, с нотами лимона, специй и кремния, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.
Вино интригует богатым, освежающим ароматом, сотканным из нот фруктового сада, специй, медовых сот и белых цветов.
Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.
Domaine Heitz-Lochardet, Meursault "La Barre" AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на участке "Ла Барр" с известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.
История поместья начинается с середины 19 века с семьи Nié-Vantey. Они владели виноградниками от от Сантене до Кло-де-Вужо и занимались торговой деятельностью. К сожалению, после нашествия филлоксеры, большинство виноградников пришлось продать. В 1900 году Жорж Лёшарде, крупный виноторговец в Кот-де-Бон, женился на Марсель Ниэ. Их имущество насчитывало несколько фермерских домов и 20 га виноградников. Их сын, Арман, унаследовал половину имущества, которое, в свою очередь, он разделил между тремя детьми, Бриджит, Кэтрин и Бернардом.В 1983 году Бриджит Лёшарде вышла замуж за Кристиана Хейтца и спустя несколько лет они основали Domaine Heitz-Lochardet. Арман Хейтц, внук Армана Лёшарде, в 2011 году окончил школу Чанжин и получил диплом энолога, а с 2012 года он присоединился к семейному бизнесу.Сегодня вина Armand Heitz завоевывают новые горизонты, покоряя сердца истинных ценителей французских вин.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Вкус вина мягкий, изысканный, с нотами лимона, специй и кремния, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.
Вино интригует богатым, освежающим ароматом, сотканным из нот фруктового сада, специй, медовых сот и белых цветов.
Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.
Domaine Heitz-Lochardet, Meursault "La Barre" AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на участке "Ла Барр" с известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.
История поместья начинается с середины 19 века с семьи Nié-Vantey. Они владели виноградниками от от Сантене до Кло-де-Вужо и занимались торговой деятельностью. К сожалению, после нашествия филлоксеры, большинство виноградников пришлось продать. В 1900 году Жорж Лёшарде, крупный виноторговец в Кот-де-Бон, женился на Марсель Ниэ. Их имущество насчитывало несколько фермерских домов и 20 га виноградников. Их сын, Арман, унаследовал половину имущества, которое, в свою очередь, он разделил между тремя детьми, Бриджит, Кэтрин и Бернардом.В 1983 году Бриджит Лёшарде вышла замуж за Кристиана Хейтца и спустя несколько лет они основали Domaine Heitz-Lochardet. Арман Хейтц, внук Армана Лёшарде, в 2011 году окончил школу Чанжин и получил диплом энолога, а с 2012 года он присоединился к семейному бизнесу.Сегодня вина Armand Heitz завоевывают новые горизонты, покоряя сердца истинных ценителей французских вин.
Вино светло-желтого цвета.
Вкус вина свежий, очень питкий и очень минеральный, со сливочной текстурой, зрелой сочной кислотностью, оттенками цитрусовых и косточковых (абрикос, персик) фруктов и невероятно длительным финалом.
Тонкий аромат вина наполнен оттенками белых и цитрусовых фруктов, сладкой выпечки и миндаля.
Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, морепродуктами и козьими сырами.
Domaine Ballorin & F, "Le Hardi" Bourgogne Aligote — биодинамическое белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается в Кот д'Ор, в коммуне Морэ Сен-Дени. Здесь Жиль Баллоран демонстрирует, что при наличии таланта, такта и, прежде всего, большой осторожности при минимальном производстве из Алиготе можно изготавливать великие вина, такие как его "Ле Арди". Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами проходит в бетонных и стекловолоконных чанах. Выдержка на тонком осадке в тех же емкостях занимает минимум 6 месяцев.
Domaine Ballorin & F, расположенный в самом сердце Кот де Нюи, родился в 2005 году благодаря страсти Жиля Баллорана к виноделию и вину. Он начал карьеру в винной сфере в 90-х годах и сначала работал экспорт-менеджером, потом директором по маркетингу, а затем коммерческим директором в хозяйстве Антонана Родэ. Также у Жиля был великий учитель — сам Филипп Шарлопен. Собственное дело Жиль начал на крошечном участке площадью всего в 0,2 га в Шенове. Сегодня компания занимает территорию площадью более 6 гектаров, разделенную на 23 участка в Морэ-Сен-Дени, Фисен, Марсанне и Нюи-Сен-Жорж. Виноградники Жиля с первого дня обрабатывались биодинамическими методами, а в 2008 году был получен официальный сертификат Demeter. На виноградниках для вспашки используется лошадь, а рядом с виноградниками и даже на них Жиль высаживает деревья и кустарники. Вина Жиля точно отражают терруар отдельных мест. В отличие от большинства бургундских виноделов, Жиль доволен, когда может производить вина с содержанием алкоголя 12 и 12,5%. Он любит утонченность и удовольствие от выпивки. Никакой шаптализации, никакой экстракции, никакой новой древесины, только свежесть, элегантность и тончайшая минеральность. Они чистые, четкие и очень натуральные!
Вино светло-желтого цвета.
Вкус вина свежий, очень питкий и очень минеральный, со сливочной текстурой, зрелой сочной кислотностью, оттенками цитрусовых и косточковых (абрикос, персик) фруктов и невероятно длительным финалом.
Тонкий аромат вина наполнен оттенками белых и цитрусовых фруктов, сладкой выпечки и миндаля.
Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, морепродуктами и козьими сырами.
Domaine Ballorin & F, "Le Hardi" Bourgogne Aligote — биодинамическое белое сухое вино из винограда сорта Алиготе, который выращивается в Кот д'Ор, в коммуне Морэ Сен-Дени. Здесь Жиль Баллоран демонстрирует, что при наличии таланта, такта и, прежде всего, большой осторожности при минимальном производстве из Алиготе можно изготавливать великие вина, такие как его "Ле Арди". Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами проходит в бетонных и стекловолоконных чанах. Выдержка на тонком осадке в тех же емкостях занимает минимум 6 месяцев.
Domaine Ballorin & F, расположенный в самом сердце Кот де Нюи, родился в 2005 году благодаря страсти Жиля Баллорана к виноделию и вину. Он начал карьеру в винной сфере в 90-х годах и сначала работал экспорт-менеджером, потом директором по маркетингу, а затем коммерческим директором в хозяйстве Антонана Родэ. Также у Жиля был великий учитель — сам Филипп Шарлопен. Собственное дело Жиль начал на крошечном участке площадью всего в 0,2 га в Шенове. Сегодня компания занимает территорию площадью более 6 гектаров, разделенную на 23 участка в Морэ-Сен-Дени, Фисен, Марсанне и Нюи-Сен-Жорж. Виноградники Жиля с первого дня обрабатывались биодинамическими методами, а в 2008 году был получен официальный сертификат Demeter. На виноградниках для вспашки используется лошадь, а рядом с виноградниками и даже на них Жиль высаживает деревья и кустарники. Вина Жиля точно отражают терруар отдельных мест. В отличие от большинства бургундских виноделов, Жиль доволен, когда может производить вина с содержанием алкоголя 12 и 12,5%. Он любит утонченность и удовольствие от выпивки. Никакой шаптализации, никакой экстракции, никакой новой древесины, только свежесть, элегантность и тончайшая минеральность. Они чистые, четкие и очень натуральные!
Вино плотного рубинового цвета.
Вино обладает приятным, насыщенным, мощным, глубоким вкусом с хорошей структурой с тонкими танинами, богатыми оттенками очень спелых фруктов, шелковистой текстурой и стойким, изысканным послевкусием.
В аромате вина тона диких фруктов и лесных ягод дополняются цветочными нотами, пикантными нюансами кожи и меха.
Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
Domaine Jean Chauvenet, Domaine Jean Chauvenet, Nuits-Saint-Georges "Vieilles Vignes" — изысканное, мощное, очень фруктовое вино из знаменитого апелласьона Нюи-Сен-Жорж. Виноград сорта Пино Нуар для его изготовления собирается со старых лоз, возраст которых превышает 55 лет. В купаж винтажа 2021 года вошел урожай с участков, расположенных к северу от Нюи: "Aux Allots", "Aux Saints-Jacques", "La Petite Charmotte" и "Aux Saints-Juliens". Богатая почва виноградников, сложенная из суглинка, песка и гравия, благоприятно влияет на ароматическую сложность будущего вина. Ферментация проходит в открытых чанах при контролируемой температуре 28-32 °С. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках объемом в 228 литров. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется. Винтаж 2021 года имеет хороший потенциал хранения — 10 лет, дегустацию с предварительной аэрацией рекомендуется начинать не ранее, чем через 3 года после выпуска. Домен Жан Шовене, основанный в 1969 году, производит одни из самых элегантных и стильных вин в регионе Нюи-Сен-Жорж. Семья Шовене начала заниматься виноделием еще в 1680 году. Жан Шовене значительно расширил площади виноградников, в том числе приобрел несколько участков Премье Крю. В 1994 году поместьем начал управлять зять Жана Шовене — Кристоф Драг, принесший в семейный бизнес современные и энергичные веяния. Виноградники поместья площадью 9,5 га засажены виноградными лозами, средний возраст которых составляет 45 лет. Вина отличаются по темпераменту в зависимости от терруара. Вина с северных участков ("Les Damodes", "Bousselots"), происходящие с хорошо дренированных почв, получаются более деликатными, нежными и очень женственными. С южных же участков ("Les Vaucrains") с глинистыми почвами получают более структурированные, плотные вина с отличным потенциалом старения. Все вина Domaine Jean Chauvenet обладают богатым, элегантным фруктовым вкусом.
Вино плотного рубинового цвета.
Вино обладает приятным, насыщенным, мощным, глубоким вкусом с хорошей структурой с тонкими танинами, богатыми оттенками очень спелых фруктов, шелковистой текстурой и стойким, изысканным послевкусием.
В аромате вина тона диких фруктов и лесных ягод дополняются цветочными нотами, пикантными нюансами кожи и меха.
Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
Domaine Jean Chauvenet, Domaine Jean Chauvenet, Nuits-Saint-Georges "Vieilles Vignes" — изысканное, мощное, очень фруктовое вино из знаменитого апелласьона Нюи-Сен-Жорж. Виноград сорта Пино Нуар для его изготовления собирается со старых лоз, возраст которых превышает 55 лет. В купаж винтажа 2021 года вошел урожай с участков, расположенных к северу от Нюи: "Aux Allots", "Aux Saints-Jacques", "La Petite Charmotte" и "Aux Saints-Juliens". Богатая почва виноградников, сложенная из суглинка, песка и гравия, благоприятно влияет на ароматическую сложность будущего вина. Ферментация проходит в открытых чанах при контролируемой температуре 28-32 °С. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках объемом в 228 литров. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется. Винтаж 2021 года имеет хороший потенциал хранения — 10 лет, дегустацию с предварительной аэрацией рекомендуется начинать не ранее, чем через 3 года после выпуска. Домен Жан Шовене, основанный в 1969 году, производит одни из самых элегантных и стильных вин в регионе Нюи-Сен-Жорж. Семья Шовене начала заниматься виноделием еще в 1680 году. Жан Шовене значительно расширил площади виноградников, в том числе приобрел несколько участков Премье Крю. В 1994 году поместьем начал управлять зять Жана Шовене — Кристоф Драг, принесший в семейный бизнес современные и энергичные веяния. Виноградники поместья площадью 9,5 га засажены виноградными лозами, средний возраст которых составляет 45 лет. Вина отличаются по темпераменту в зависимости от терруара. Вина с северных участков ("Les Damodes", "Bousselots"), происходящие с хорошо дренированных почв, получаются более деликатными, нежными и очень женственными. С южных же участков ("Les Vaucrains") с глинистыми почвами получают более структурированные, плотные вина с отличным потенциалом старения. Все вина Domaine Jean Chauvenet обладают богатым, элегантным фруктовым вкусом.
Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.
Вкус полнотелый, богатый, выразительный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.
Сложный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.
Вино отлично подчеркнет вкус блюд из белого мяса и птицы. Чаще всего его подают к свинине, тушеному мясу, ростбифу, курице или цыпленку.
Bouchard Pere et Fils, Beaune AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Кот д'Ор. Почва состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Бережное прессование с последующей ферментацией проходит в стальных резервуарах малого объема при контролируемой температуре. Выдерживается вино от 12 до 14 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25-40% ежегодно обновляются. Потенциал вина составляет 8-12 лет.
Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.
Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.
Вкус полнотелый, богатый, выразительный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.
Сложный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.
Вино отлично подчеркнет вкус блюд из белого мяса и птицы. Чаще всего его подают к свинине, тушеному мясу, ростбифу, курице или цыпленку.
Bouchard Pere et Fils, Beaune AOC — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Кот д'Ор. Почва состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную в небольшие коробки, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке. Бережное прессование с последующей ферментацией проходит в стальных резервуарах малого объема при контролируемой температуре. Выдерживается вино от 12 до 14 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25-40% ежегодно обновляются. Потенциал вина составляет 8-12 лет.
Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.