Вино Регион Аконкагуа Каберне Совиньон и Мюллер Тургау
Выберите фильтры
- 24
- 24
- 24
- 24
- 5077
- 1469
- 1280
- 681
- Еще 95
- 2
- 1
- 1
- 1
- 24
- 182
- 177
- 116
- 36
- Еще 18
- 22
- 2
Вино интенсивного фиолетового цвета.
Вкус вина бархатистый и гладкий, с фруктовыми оттенками и устойчивыми танинами, нотами белого перца и паприки и минеральным послевкусием.
Аромат вина, выразительный и яркий, раскрывается оттенками черных ягод, спелой черешни, тонами специй.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением блюд из мяса и дичи, зрелых сыров.
"Sena" — чилийское красное вино, произведенное из купажа 5 сортов отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 °С, с ежедневной перекачкой. Для сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Карменере ферментация длится около 19-25 дней, а для Пти Вердо — около 6-8 суток. Выдержка вина в новых бочках, сделанных из французского дуба, где также проходит яблочно-молочное брожение, длится 22 месяца. В январе 2004 года во время слепой дегустации в Берлине Дженсис Робинсон, известный винный критик, назвала вино "Сенья" "прорывом чилийского виноделия". Тогда на дегустации были представлены также французские вина категории Премье Гран Крю и одни из самых известных вин Италии и Чили. Вино "Сенья" 2001 года удостоилось более высоких оценок, чем известные вина Шато Лафит, Шато Марго, Шато Латур, а также Тиньянелло, Сассикайя и Гуадо аль Тассо. Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Вино интенсивного фиолетового цвета.
Вкус вина бархатистый и гладкий, с фруктовыми оттенками и устойчивыми танинами, нотами белого перца и паприки и минеральным послевкусием.
Аромат вина, выразительный и яркий, раскрывается оттенками черных ягод, спелой черешни, тонами специй.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением блюд из мяса и дичи, зрелых сыров.
"Sena" — чилийское красное вино, произведенное из купажа 5 сортов отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 °С, с ежедневной перекачкой. Для сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Карменере ферментация длится около 19-25 дней, а для Пти Вердо — около 6-8 суток. Выдержка вина в новых бочках, сделанных из французского дуба, где также проходит яблочно-молочное брожение, длится 22 месяца. В январе 2004 года во время слепой дегустации в Берлине Дженсис Робинсон, известный винный критик, назвала вино "Сенья" "прорывом чилийского виноделия". Тогда на дегустации были представлены также французские вина категории Премье Гран Крю и одни из самых известных вин Италии и Чили. Вино "Сенья" 2001 года удостоилось более высоких оценок, чем известные вина Шато Лафит, Шато Марго, Шато Латур, а также Тиньянелло, Сассикайя и Гуадо аль Тассо. Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Вино обладает рубиново-пурпурным цветом.
Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в долгом послевкусии.
Элегантный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, гвоздики, какао и дуба.
Это вино предпочтительно подавать к выдержанным сырам и различным блюдам из красного мяса.
Очень приятное вино Max Reserva Cabernet Sauvignon произведено из бленда трех сортов винограда, из которых большую часть составляет Каберне Совиньон (89%). Виноград был выращен на землях долины Аконкагуа в виноградниках под названием Max II и Max V на высоте 580 и 600 футов над уровнем моря. Лозы растут на склоне холма на орошаемых глинисто-песчаных почвах с большим количеством каменных отложений. В этой местности преобладает средиземноморский климат с длительным, теплым, сухим летним сезоном и значительным количеством зимних осадков. Здесь природой и человеком созданы все условия для созревания высококачественного винограда. Ягоды, собранные вручную и прошедшие двойной отбор на сортировочном столе, были аккуратно раздроблены и помещены в резервуары из нержавеющей стали, где настаивались сутки при температуре 9 °C. Последующая ферментация производилась при температуре 24-28 °C. Во время брожения сусло перемешивали три раза в день. Затем была произведена мацерация, которая длилась от 12 до 30 дней в зависимости от сорта винограда и участка его сбора. После смешивания вино до полной готовности 12 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба, из них 25% были использованы в первый раз. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.
Вино обладает рубиново-пурпурным цветом.
Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в долгом послевкусии.
Элегантный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, гвоздики, какао и дуба.
Это вино предпочтительно подавать к выдержанным сырам и различным блюдам из красного мяса.
Очень приятное вино Max Reserva Cabernet Sauvignon произведено из бленда трех сортов винограда, из которых большую часть составляет Каберне Совиньон (89%). Виноград был выращен на землях долины Аконкагуа в виноградниках под названием Max II и Max V на высоте 580 и 600 футов над уровнем моря. Лозы растут на склоне холма на орошаемых глинисто-песчаных почвах с большим количеством каменных отложений. В этой местности преобладает средиземноморский климат с длительным, теплым, сухим летним сезоном и значительным количеством зимних осадков. Здесь природой и человеком созданы все условия для созревания высококачественного винограда. Ягоды, собранные вручную и прошедшие двойной отбор на сортировочном столе, были аккуратно раздроблены и помещены в резервуары из нержавеющей стали, где настаивались сутки при температуре 9 °C. Последующая ферментация производилась при температуре 24-28 °C. Во время брожения сусло перемешивали три раза в день. Затем была произведена мацерация, которая длилась от 12 до 30 дней в зависимости от сорта винограда и участка его сбора. После смешивания вино до полной готовности 12 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба, из них 25% были использованы в первый раз. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.
Вино пурпурного цвета.
Вкус вина яркий, интенсивный, но очень утонченный и уравновешенный, со сливочной текстурой, крепкими, но тонкими танинами, твердой кислотной линией, сочным ядром из нот спелых фруктов и ягод (сливы, красного апельсина, ежевики, клюквы, красной смородины, черники), оттенками средиземноморских трав, пикантными нюансами черных оливок и затяжным, бодрящим послевкусием с нотками перца, кардамона и тимьяна.
Свежий, живой аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сладких ягод, полевых цветов, лаванды, розмарина, фиалки, цитрусовых фруктов, которые развиваются на глубоком фоне из травяных и дубовых оттенков.
Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса и дичи, пастой, салями, зрелыми сырами.
"Rocas de Sena" — новинка винодельни, яркое знакомство со стилем виноделия Винья Сенья, точно отображенное в уравновешенном, изящном стиле, который дарит это вино. Оно получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа, которая придает вину особенные характеристики. Выпуск вина "Рокас де Сенья" направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа. Выдержанное в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых новые, это вино имеет красивый, сочный, насыщенный профиль, полный энергии и изящества. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Вино пурпурного цвета.
Вкус вина яркий, интенсивный, но очень утонченный и уравновешенный, со сливочной текстурой, крепкими, но тонкими танинами, твердой кислотной линией, сочным ядром из нот спелых фруктов и ягод (сливы, красного апельсина, ежевики, клюквы, красной смородины, черники), оттенками средиземноморских трав, пикантными нюансами черных оливок и затяжным, бодрящим послевкусием с нотками перца, кардамона и тимьяна.
Свежий, живой аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сладких ягод, полевых цветов, лаванды, розмарина, фиалки, цитрусовых фруктов, которые развиваются на глубоком фоне из травяных и дубовых оттенков.
Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса и дичи, пастой, салями, зрелыми сырами.
"Rocas de Sena" — новинка винодельни, яркое знакомство со стилем виноделия Винья Сенья, точно отображенное в уравновешенном, изящном стиле, который дарит это вино. Оно получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа, которая придает вину особенные характеристики. Выпуск вина "Рокас де Сенья" направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа. Выдержанное в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых новые, это вино имеет красивый, сочный, насыщенный профиль, полный энергии и изящества. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Пурпурный цвет.
Во вкусе представлены слои свежих фруктов, таких как клубника, вишня, гранат и черника, а также пикантные нотки выпечки и орехов. Он свежий и сочный, с приятными незернистыми танинами и долгим, линейным, ярким послевкусием.
Букет соткан тонкими ароматами фиалки, шалфея, вишни и черники, которые сменяются тостовыми нотками, оттенками укропа и гвоздики.
Прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
"Rocas de Sena", Aconcagua Valley DO — новинка винодельни Сенья, роскошное красное вино, созданное из 6 сортов винограда в 2021 году. Вино получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа. Именно такой тип почв придает вину уникальные характеристики, а большие вулканические камни напоминают целостный ландшафт виноградника. Выпуск второго вина Сенья направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков виноградника хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа, чтобы придать элегантность и молодую свежесть готовому вину.Умеренно прохладные температуры в 2021 году способствовали медленному и плавному созреванию винограда. В этом сезоне в период с мая по октябрь выпало среднее количество осадков, что позволило водоносным горизонтам в долине восстановить свой уровень и подготовиться к предстоящему сезону. Весной температура воздуха была на историческом уровне, что способствовало идеальному завязыванию плодов. Лето было немного прохладнее и облачнее, чем в другие годы, с небольшими освежающими дождями (9 мм). Такие условия гарантировали щадящее созревание здорового винограда. В конце марта на виноградниках выдались умеренно теплые дни, что позволило винограду достичь идеальной зрелости. 2021 год запомнится как исключительный, с идеальными условиями. Виноград собирали в период с середины марта до середины апреля, начиная с Гренаша и заканчивая Каберне Совиньон и Пти Вердо. Гарнача ферментировалась в основном в чанах из нержавеющей стали и бетонных яйцах, а затем выдерживалась отдельно перед купажированием. По завершении брожения вино созревало 22 месяца в 95% бочках из французского дуба (40% новые) и 5% бетонных яйцах. Разлито в бутылки в феврале 2023 года. Винтаж 2021 года демонстрирует исключительную ароматическую чистоту и точность, с освежающей кислотностью и шелковистыми танинами, необыкновенным линейным вкусом, по мнению Хуана Карлоса Паголы.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Пурпурный цвет.
Во вкусе представлены слои свежих фруктов, таких как клубника, вишня, гранат и черника, а также пикантные нотки выпечки и орехов. Он свежий и сочный, с приятными незернистыми танинами и долгим, линейным, ярким послевкусием.
Букет соткан тонкими ароматами фиалки, шалфея, вишни и черники, которые сменяются тостовыми нотками, оттенками укропа и гвоздики.
Прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
"Rocas de Sena", Aconcagua Valley DO — новинка винодельни Сенья, роскошное красное вино, созданное из 6 сортов винограда в 2021 году. Вино получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Это знак уважения винодельни к терруарной уникальности Аконкагуа. Именно такой тип почв придает вину уникальные характеристики, а большие вулканические камни напоминают целостный ландшафт виноградника. Выпуск второго вина Сенья направлен на продолжение изучения выражения терруара с помощью уникального винограда из отборных блоков виноградника хозяйства и добавления средиземноморских сортов, которые процветают в долине Аконкагуа, чтобы придать элегантность и молодую свежесть готовому вину.Умеренно прохладные температуры в 2021 году способствовали медленному и плавному созреванию винограда. В этом сезоне в период с мая по октябрь выпало среднее количество осадков, что позволило водоносным горизонтам в долине восстановить свой уровень и подготовиться к предстоящему сезону. Весной температура воздуха была на историческом уровне, что способствовало идеальному завязыванию плодов. Лето было немного прохладнее и облачнее, чем в другие годы, с небольшими освежающими дождями (9 мм). Такие условия гарантировали щадящее созревание здорового винограда. В конце марта на виноградниках выдались умеренно теплые дни, что позволило винограду достичь идеальной зрелости. 2021 год запомнится как исключительный, с идеальными условиями. Виноград собирали в период с середины марта до середины апреля, начиная с Гренаша и заканчивая Каберне Совиньон и Пти Вердо. Гарнача ферментировалась в основном в чанах из нержавеющей стали и бетонных яйцах, а затем выдерживалась отдельно перед купажированием. По завершении брожения вино созревало 22 месяца в 95% бочках из французского дуба (40% новые) и 5% бетонных яйцах. Разлито в бутылки в феврале 2023 года. Винтаж 2021 года демонстрирует исключительную ароматическую чистоту и точность, с освежающей кислотностью и шелковистыми танинами, необыкновенным линейным вкусом, по мнению Хуана Карлоса Паголы.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Вино глубокого фиолетового цвета.
Вкус вина полный, округлый, мягкий, с фруктово-бальзамическими тонами, нюансами дыма и гладкими танинами в стойком послевкусии.
Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками кофе, азиатских специй, дуба и спелых фруктов.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
"Rocas de Sena" Aconcagua Valley DO — новинка винодельни Сенья, роскошное красное вино, созданное из купажа 5 сортов винограда. Вино получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Эти почвы придают вину уникальные характеристики, а крупные вулканические породы напоминают целостный ландшафт виноградника. Сбор урожая проводится исключительно вручную в утренние часы, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим дроблением. Ферментация проходит в стальных резервуарах (90%) и в бетонных емкостях (10%) со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 22 месяца в бочках из французского дуба, из них 65% бочек являются новыми.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Вино глубокого фиолетового цвета.
Вкус вина полный, округлый, мягкий, с фруктово-бальзамическими тонами, нюансами дыма и гладкими танинами в стойком послевкусии.
Роскошный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками кофе, азиатских специй, дуба и спелых фруктов.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
"Rocas de Sena" Aconcagua Valley DO — новинка винодельни Сенья, роскошное красное вино, созданное из купажа 5 сортов винограда. Вино получило свое название от каменистых почв долины Аконкагуа. Эти почвы придают вину уникальные характеристики, а крупные вулканические породы напоминают целостный ландшафт виноградника. Сбор урожая проводится исключительно вручную в утренние часы, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим дроблением. Ферментация проходит в стальных резервуарах (90%) и в бетонных емкостях (10%) со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация проводится в барриках. Выдерживается вино 22 месяца в бочках из французского дуба, из них 65% бочек являются новыми.В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.
Вкус округлый, полнотелый, мягкий, сбалансированный, с нотами спелых темных фруктов, дыма и мяты, выразительными танинами и стойким послевкусием.
Многогранный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни и граната, поддерживаемыми волной свежей кислотности.
Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеканками, рагу и зрелым сырам.
Сочное, яркое вино "Don Maximiano" Founder's Reserve производится из пяти сортов винограда, выращенных на виноградниках "Don Maximiano"и "Max", расположенных в Валле де Аконкагуа. Эта область отличается длинным, сухим летом с умеренно теплыми днями и охлаждающимися мягким бризом, дующим с Тихого океана вечерами. Почвы виноградников разнятся по составу. Так, почвы участка "Дон Максимиано" покрыты тонким слоем гранитной пыли, а на виноградниках "Макс" они аллювиальные, с большим содержанием камней. Оба типа почвы обеспечивают хороший дренаж и стимулируют естественный баланс вегетативного роста лоз. Виноград для изготовления "Дон Максимиано" Фаундерс Ресерве собирается в небольшие ящики и транспортируется на винный завод, где дважды сортируется и очищается от стеблей, листвы и дефектных ягод. Сусло подвергается брожению на осадке при температуре 24-30 °C в небольших чанах из нержавеющей стали, обеспечивающих наиболее полный контакт виноградного сока с кожицей. Три раза в день производится перекачка сусла. Последующая мацерация длится от 16 до 35 дней при температуре 24-28°C в зависимости от винтажа. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 22 месяцев проходила в бочках из французского дуба, из которых 65% были новыми. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2020-2028 годы. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и находиться в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.
Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными отражениями.
Вкус округлый, полнотелый, мягкий, сбалансированный, с нотами спелых темных фруктов, дыма и мяты, выразительными танинами и стойким послевкусием.
Многогранный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни и граната, поддерживаемыми волной свежей кислотности.
Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеканками, рагу и зрелым сырам.
Сочное, яркое вино "Don Maximiano" Founder's Reserve производится из пяти сортов винограда, выращенных на виноградниках "Don Maximiano"и "Max", расположенных в Валле де Аконкагуа. Эта область отличается длинным, сухим летом с умеренно теплыми днями и охлаждающимися мягким бризом, дующим с Тихого океана вечерами. Почвы виноградников разнятся по составу. Так, почвы участка "Дон Максимиано" покрыты тонким слоем гранитной пыли, а на виноградниках "Макс" они аллювиальные, с большим содержанием камней. Оба типа почвы обеспечивают хороший дренаж и стимулируют естественный баланс вегетативного роста лоз. Виноград для изготовления "Дон Максимиано" Фаундерс Ресерве собирается в небольшие ящики и транспортируется на винный завод, где дважды сортируется и очищается от стеблей, листвы и дефектных ягод. Сусло подвергается брожению на осадке при температуре 24-30 °C в небольших чанах из нержавеющей стали, обеспечивающих наиболее полный контакт виноградного сока с кожицей. Три раза в день производится перекачка сусла. Последующая мацерация длится от 16 до 35 дней при температуре 24-28°C в зависимости от винтажа. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 22 месяцев проходила в бочках из французского дуба, из которых 65% были новыми. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2020-2028 годы. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и находиться в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.
У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Вино демонстрирует округлый, богатый, щедрый вкус с плотной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и зрелыми танинами в продолжительном послевкусии.
Вино покоряет многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, сливы, кожи и табака.
Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеканками, рагу и зрелым сырам.
Сочное, яркое вино "Don Maximiano" Founder's Reserve производится из пяти сортов винограда, выращенных на виноградниках "Don Maximiano"и "Max", расположенных в Валле де Аконкагуа. Эта область отличается длинным, сухим летом с умеренно теплыми днями и охлаждающимися мягким бризом, дующим с Тихого океана вечерами. Почвы виноградников разнятся по составу. Так, почвы участка "Дон Максимиано" покрыты тонким слоем гранитной пыли, а на виноградниках "Макс" они аллювиальные, с большим содержанием камней. Оба типа почвы обеспечивают хороший дренаж и стимулируют естественный баланс вегетативного роста лоз. Виноград для изготовления "Дон Максимиано" Фаундерс Ресерве собирается в небольшие ящики и транспортируется на винный завод, где дважды сортируется и очищается от стеблей, листвы и дефектных ягод. Сусло подвергается брожению на осадке при температуре 24-30 °C в небольших чанах из нержавеющей стали, обеспечивающих наиболее полный контакт виноградного сока с кожицей. Три раза в день производится перекачка сусла. Последующая мацерация длится от 16 до 35 дней при температуре 24-28°C в зависимости от винтажа. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 22 месяцев проходила в бочках из французского дуба, из которых 68% были новыми. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2017-2027 годы. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и находиться в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.
У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Вино демонстрирует округлый, богатый, щедрый вкус с плотной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и зрелыми танинами в продолжительном послевкусии.
Вино покоряет многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, сливы, кожи и табака.
Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, запеканками, рагу и зрелым сырам.
Сочное, яркое вино "Don Maximiano" Founder's Reserve производится из пяти сортов винограда, выращенных на виноградниках "Don Maximiano"и "Max", расположенных в Валле де Аконкагуа. Эта область отличается длинным, сухим летом с умеренно теплыми днями и охлаждающимися мягким бризом, дующим с Тихого океана вечерами. Почвы виноградников разнятся по составу. Так, почвы участка "Дон Максимиано" покрыты тонким слоем гранитной пыли, а на виноградниках "Макс" они аллювиальные, с большим содержанием камней. Оба типа почвы обеспечивают хороший дренаж и стимулируют естественный баланс вегетативного роста лоз. Виноград для изготовления "Дон Максимиано" Фаундерс Ресерве собирается в небольшие ящики и транспортируется на винный завод, где дважды сортируется и очищается от стеблей, листвы и дефектных ягод. Сусло подвергается брожению на осадке при температуре 24-30 °C в небольших чанах из нержавеющей стали, обеспечивающих наиболее полный контакт виноградного сока с кожицей. Три раза в день производится перекачка сусла. Последующая мацерация длится от 16 до 35 дней при температуре 24-28°C в зависимости от винтажа. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 22 месяцев проходила в бочках из французского дуба, из которых 68% были новыми. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2017-2027 годы. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и находиться в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.
У вина темно-гранатовый цвет.
Вкус вина сухой, сочный, живой, насыщенный, глубокий, хорошо сбалансированный, с цепкими, но чрезвычайно отполированными танинами, идеальной мягкой текстурой, нотками какао-бобов, кофе, графита, подлеска, землистыми и дымными нюансами. Послевкусие сочное, но напряженное, структурированное и утонченное, с впечатляющей длиной и скрытой энергией.
Душистый аромат вина наполнен очень яркими цветочными тонами, которые дополняются легкими цитрусовыми нотками, оттенками графита, малины, кедра, смородины и черники.
Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса и дичи, пастой, салями, зрелыми сырами.
"Sena" — красивое красное вино, произведенное из отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают в августе вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 °С, с ежедневной перекачкой. Затем вино выдерживается 18 месяцев во французских барриках и дубовых фудрах объемом в 2500 литров. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. В январе 2004 года во время слепой дегустации в Берлине Дженсис Робинсон, известный винный критик, назвала вино "Сенья" "прорывом чилийского виноделия". Тогда на дегустации были представлены также французские вина категории Премье Гран Крю и одни из самых известных вин Италии и Чили. Вино "Сенья" 2001 года удостоилось более высоких оценок, чем известные вина Шато Лафит, Шато Марго, Шато Латур, а также Тиньянелло, Сассикайя и Гуадо аль Тассо. Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
У вина темно-гранатовый цвет.
Вкус вина сухой, сочный, живой, насыщенный, глубокий, хорошо сбалансированный, с цепкими, но чрезвычайно отполированными танинами, идеальной мягкой текстурой, нотками какао-бобов, кофе, графита, подлеска, землистыми и дымными нюансами. Послевкусие сочное, но напряженное, структурированное и утонченное, с впечатляющей длиной и скрытой энергией.
Душистый аромат вина наполнен очень яркими цветочными тонами, которые дополняются легкими цитрусовыми нотками, оттенками графита, малины, кедра, смородины и черники.
Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса и дичи, пастой, салями, зрелыми сырами.
"Sena" — красивое красное вино, произведенное из отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают в августе вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 °С, с ежедневной перекачкой. Затем вино выдерживается 18 месяцев во французских барриках и дубовых фудрах объемом в 2500 литров. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. В январе 2004 года во время слепой дегустации в Берлине Дженсис Робинсон, известный винный критик, назвала вино "Сенья" "прорывом чилийского виноделия". Тогда на дегустации были представлены также французские вина категории Премье Гран Крю и одни из самых известных вин Италии и Чили. Вино "Сенья" 2001 года удостоилось более высоких оценок, чем известные вина Шато Лафит, Шато Марго, Шато Латур, а также Тиньянелло, Сассикайя и Гуадо аль Тассо. Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Вино интригует округлым, полным вкусом с фруктово-пряными тонами, хорошо интегрированными танинами и стойким, изысканным послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, роскошный аромат, в котором ноты спелых темных фруктов, пряностей, дуба, минералов и кожи.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
"Sena" — чилийское красное вино, произведенное из купажа 5 сортов отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 °С, с ежедневной перекачкой. Для сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Карменере ферментация длится около 19-25 дней, а для Пти Вердо — около 6-8 суток. Выдержка вина длится в течение 22 месяцев в новых бочках, сделанных из французского дуба, где также проходит яблочно-молочное брожение. В январе 2004 года во время слепой дегустации в Берлине Дженсис Робинсон, известный винный критик, назвала вино "Сенья" "прорывом чилийского виноделия". Тогда на дегустации были представлены также французские вина категории Премье Гран Крю и одни из самых известных вин Италии и Чили. Вино "Сенья" 2001 года удостоилось более высоких оценок, чем известные вина Шато Лафит, Шато Марго, Шато Латур, а также Тиньянелло, Сассикайя и Гуадо аль Тассо. Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Вино интригует округлым, полным вкусом с фруктово-пряными тонами, хорошо интегрированными танинами и стойким, изысканным послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый, роскошный аромат, в котором ноты спелых темных фруктов, пряностей, дуба, минералов и кожи.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
"Sena" — чилийское красное вино, произведенное из купажа 5 сортов отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 °С, с ежедневной перекачкой. Для сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Карменере ферментация длится около 19-25 дней, а для Пти Вердо — около 6-8 суток. Выдержка вина длится в течение 22 месяцев в новых бочках, сделанных из французского дуба, где также проходит яблочно-молочное брожение. В январе 2004 года во время слепой дегустации в Берлине Дженсис Робинсон, известный винный критик, назвала вино "Сенья" "прорывом чилийского виноделия". Тогда на дегустации были представлены также французские вина категории Премье Гран Крю и одни из самых известных вин Италии и Чили. Вино "Сенья" 2001 года удостоилось более высоких оценок, чем известные вина Шато Лафит, Шато Марго, Шато Латур, а также Тиньянелло, Сассикайя и Гуадо аль Тассо. Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Вино обладает глубоким красно-пурпурным цветом.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с плотной текстурой, нотами сушеной вишни, малины, красной смородины, пряных специй и сандалового дерева, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино интригует многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, пряностей, дуба и сандалового дерева.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
"Sena" — чилийское красное вино, произведенное из купажа 5 сортов отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 °С, с ежедневной перекачкой. Для сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Карменере ферментация длится около 19-25 дней, а для Пти Вердо — около 6-8 суток. Выдержка вина длится в течение 22 месяцев в новых бочках, сделанных из французского дуба, где также проходит яблочно-молочное брожение. В январе 2004 года во время слепой дегустации в Берлине Дженсис Робинсон, известный винный критик, назвала вино "Сенья" "прорывом чилийского виноделия". Тогда на дегустации были представлены также французские вина категории Премье Гран Крю и одни из самых известных вин Италии и Чили. Вино "Сенья" 2001 года удостоилось более высоких оценок, чем известные вина Шато Лафит, Шато Марго, Шато Латур, а также Тиньянелло, Сассикайя и Гуадо аль Тассо. Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Вино обладает глубоким красно-пурпурным цветом.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с плотной текстурой, нотами сушеной вишни, малины, красной смородины, пряных специй и сандалового дерева, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино интригует многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, пряностей, дуба и сандалового дерева.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
"Sena" — чилийское красное вино, произведенное из купажа 5 сортов отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 °С, с ежедневной перекачкой. Для сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Карменере ферментация длится около 19-25 дней, а для Пти Вердо — около 6-8 суток. Выдержка вина длится в течение 22 месяцев в новых бочках, сделанных из французского дуба, где также проходит яблочно-молочное брожение. В январе 2004 года во время слепой дегустации в Берлине Дженсис Робинсон, известный винный критик, назвала вино "Сенья" "прорывом чилийского виноделия". Тогда на дегустации были представлены также французские вина категории Премье Гран Крю и одни из самых известных вин Италии и Чили. Вино "Сенья" 2001 года удостоилось более высоких оценок, чем известные вина Шато Лафит, Шато Марго, Шато Латур, а также Тиньянелло, Сассикайя и Гуадо аль Тассо. Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Красивый глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Ноты красных фруктов и черной смородины, выпечки и темного шоколада создают восхитительный вкус, напряжение которого идеально уравновешивается сочной кислотностью и незернистыми танинами, прокладывающими гладкую и вертикальную основу.
В аромате раскрываются нежные ноты клубники, черной смородины и лепестков роз, обрамленные оттенками гвоздики, специй и какао.
Прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
Sena была создана в 1995 году как совместное предприятие Эдуардо Чедвика и Роберта Мондави. Они разделяли мечту о создании вина, которое раскроет весь потенциал Чили, вина, которое со временем будет признано одним из первых в мире. Таким и стало одноименное "Сенья", созданное по образцу бордоского стиля, но с чилийской душой, благодаря сорту Карменере, выращенного по принципам биодинамического земледелия в долине Аконкагуа.Умеренно прохладные температуры в 2021 году способствовали медленному и плавному созреванию винограда. В этом сезоне в период с мая по октябрь выпало среднее количество осадков, что позволило водоносным горизонтам в долине восстановить свой уровень и подготовиться к предстоящему сезону. Весной температура воздуха была на историческом уровне, что способствовало идеальному завязыванию плодов. Лето было немного прохладнее и облачнее, чем в другие годы, с небольшими освежающими дождями (9 мм). Такие условия гарантировали щадящее созревание здорового винограда. В конце марта на виноградниках выдались умеренно теплые дни, что позволило винограду достичь идеальной зрелости. Сбор урожая Мальбека проходил, как и ожидалось, с конца марта по середину апреля. Следующим был Каберне Совиньон, собранный в первые две недели апреля, затем Пти Вердо — во вторую и третью неделю апреля. Завершили сбор урожая на Карменере. По завершении брожения вино созревало 22 месяца в 90% бочках из французского дуба (70% новые) и 10% фудрах. Разлито в бутылки в феврале 2023 года. 2021 год запомнится как исключительный, он подарил яркое вино высочайшей чистоты, с высокой ароматической сложностью, освежающей кислотностью и восхитительным линейным вкусом с мелкозернистыми танинами. Винтаж с исключительным потенциалом выдержки!Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Красивый глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Ноты красных фруктов и черной смородины, выпечки и темного шоколада создают восхитительный вкус, напряжение которого идеально уравновешивается сочной кислотностью и незернистыми танинами, прокладывающими гладкую и вертикальную основу.
В аромате раскрываются нежные ноты клубники, черной смородины и лепестков роз, обрамленные оттенками гвоздики, специй и какао.
Прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
Sena была создана в 1995 году как совместное предприятие Эдуардо Чедвика и Роберта Мондави. Они разделяли мечту о создании вина, которое раскроет весь потенциал Чили, вина, которое со временем будет признано одним из первых в мире. Таким и стало одноименное "Сенья", созданное по образцу бордоского стиля, но с чилийской душой, благодаря сорту Карменере, выращенного по принципам биодинамического земледелия в долине Аконкагуа.Умеренно прохладные температуры в 2021 году способствовали медленному и плавному созреванию винограда. В этом сезоне в период с мая по октябрь выпало среднее количество осадков, что позволило водоносным горизонтам в долине восстановить свой уровень и подготовиться к предстоящему сезону. Весной температура воздуха была на историческом уровне, что способствовало идеальному завязыванию плодов. Лето было немного прохладнее и облачнее, чем в другие годы, с небольшими освежающими дождями (9 мм). Такие условия гарантировали щадящее созревание здорового винограда. В конце марта на виноградниках выдались умеренно теплые дни, что позволило винограду достичь идеальной зрелости. Сбор урожая Мальбека проходил, как и ожидалось, с конца марта по середину апреля. Следующим был Каберне Совиньон, собранный в первые две недели апреля, затем Пти Вердо — во вторую и третью неделю апреля. Завершили сбор урожая на Карменере. По завершении брожения вино созревало 22 месяца в 90% бочках из французского дуба (70% новые) и 10% фудрах. Разлито в бутылки в феврале 2023 года. 2021 год запомнится как исключительный, он подарил яркое вино высочайшей чистоты, с высокой ароматической сложностью, освежающей кислотностью и восхитительным линейным вкусом с мелкозернистыми танинами. Винтаж с исключительным потенциалом выдержки!Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует щедрый, округлый, полный вкус с глубокой текстурой, округлыми, превосходно интегрированными танинами и невероятно долгим, практически бесконечным, послевкусием.
Сложный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод. пряностей и цветов фиалки, нюансами кофейных зерен и табака.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
"Sena" — чилийское красное вино, произведенное из купажа 5 сортов отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 °С, с ежедневной перекачкой. Для сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Карменере ферментация длится около 19-25 дней, а для Пти Вердо — около 6-8 суток. Выдержка вина длится в течение 22 месяцев в новых бочках, сделанных из французского дуба, где также проходит яблочно-молочное брожение. В январе 2004 года во время слепой дегустации в Берлине Дженсис Робинсон, известный винный критик, назвала вино "Сенья" "прорывом чилийского виноделия". Тогда на дегустации были представлены также французские вина категории Премье Гран Крю и одни из самых известных вин Италии и Чили. Вино "Сенья" 2001 года удостоилось более высоких оценок, чем известные вина Шато Лафит, Шато Марго, Шато Латур, а также Тиньянелло, Сассикайя и Гуадо аль Тассо. Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует щедрый, округлый, полный вкус с глубокой текстурой, округлыми, превосходно интегрированными танинами и невероятно долгим, практически бесконечным, послевкусием.
Сложный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод. пряностей и цветов фиалки, нюансами кофейных зерен и табака.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
"Sena" — чилийское красное вино, произведенное из купажа 5 сортов отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 °С, с ежедневной перекачкой. Для сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Карменере ферментация длится около 19-25 дней, а для Пти Вердо — около 6-8 суток. Выдержка вина длится в течение 22 месяцев в новых бочках, сделанных из французского дуба, где также проходит яблочно-молочное брожение. В январе 2004 года во время слепой дегустации в Берлине Дженсис Робинсон, известный винный критик, назвала вино "Сенья" "прорывом чилийского виноделия". Тогда на дегустации были представлены также французские вина категории Премье Гран Крю и одни из самых известных вин Италии и Чили. Вино "Сенья" 2001 года удостоилось более высоких оценок, чем известные вина Шато Лафит, Шато Марго, Шато Латур, а также Тиньянелло, Сассикайя и Гуадо аль Тассо. Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Вино рубиново-красного цвета.
Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с нотами белого перца, сливы, вишни и малины, нюансами морской соли и пикантных трав, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.
Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, кедра, сандалового дерева и черного чая. Через время в букете проявляются нюансы маслин, розмарина и шалфея.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
"Sena" — чилийское красное вино, произведенное из купажа 5 сортов отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 °С, с ежедневной перекачкой. Для сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Карменере ферментация длится около 19-25 дней, а для Пти Вердо — около 6-8 суток. Выдержка вина длится в течение 22 месяцев в бочках из французского дуба (70% — новые), где также проходит яблочно-молочное брожение. В январе 2004 года во время слепой дегустации в Берлине Дженсис Робинсон, известный винный критик, назвала вино "Сенья" "прорывом чилийского виноделия". Тогда на дегустации были представлены также французские вина категории Премье Гран Крю и одни из самых известных вин Италии и Чили. Вино "Сенья" 2001 года удостоилось более высоких оценок, чем известные вина Шато Лафит, Шато Марго, Шато Латур, а также Тиньянелло, Сассикайя и Гуадо аль Тассо. Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Вино рубиново-красного цвета.
Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с нотами белого перца, сливы, вишни и малины, нюансами морской соли и пикантных трав, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.
Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, кедра, сандалового дерева и черного чая. Через время в букете проявляются нюансы маслин, розмарина и шалфея.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
"Sena" — чилийское красное вино, произведенное из купажа 5 сортов отборного винограда, выращенного в регионе Аконкагуа. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, затем дважды сортируют. Винификация проводится для каждого сорта по отдельности. Ферментируется сусло в стальных резервуарах при контролируемой температуре 24-30 °С, с ежедневной перекачкой. Для сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Карменере ферментация длится около 19-25 дней, а для Пти Вердо — около 6-8 суток. Выдержка вина длится в течение 22 месяцев в бочках из французского дуба (70% — новые), где также проходит яблочно-молочное брожение. В январе 2004 года во время слепой дегустации в Берлине Дженсис Робинсон, известный винный критик, назвала вино "Сенья" "прорывом чилийского виноделия". Тогда на дегустации были представлены также французские вина категории Премье Гран Крю и одни из самых известных вин Италии и Чили. Вино "Сенья" 2001 года удостоилось более высоких оценок, чем известные вина Шато Лафит, Шато Марго, Шато Латур, а также Тиньянелло, Сассикайя и Гуадо аль Тассо. Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Красивый глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Ноты красных фруктов и черной смородины, выпечки и темного шоколада создают восхитительный вкус, напряжение которого идеально уравновешивается сочной кислотностью и незернистыми танинами, прокладывающими гладкую и вертикальную основу.
В аромате раскрываются нежные ноты клубники, черной смородины и лепестков роз, обрамленные оттенками гвоздики, специй и какао.
Прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
Sena была создана в 1995 году как совместное предприятие Эдуардо Чедвика и Роберта Мондави. Они разделяли мечту о создании вина, которое раскроет весь потенциал Чили, вина, которое со временем будет признано одним из первых в мире. Таким и стало одноименное "Сенья", созданное по образцу бордоского стиля, но с чилийской душой, благодаря сорту Карменере, выращенного по принципам биодинамического земледелия в долине Аконкагуа.Умеренно прохладные температуры в 2021 году способствовали медленному и плавному созреванию винограда. В этом сезоне в период с мая по октябрь выпало среднее количество осадков, что позволило водоносным горизонтам в долине восстановить свой уровень и подготовиться к предстоящему сезону. Весной температура воздуха была на историческом уровне, что способствовало идеальному завязыванию плодов. Лето было немного прохладнее и облачнее, чем в другие годы, с небольшими освежающими дождями (9 мм). Такие условия гарантировали щадящее созревание здорового винограда. В конце марта на виноградниках выдались умеренно теплые дни, что позволило винограду достичь идеальной зрелости. Сбор урожая Мальбека проходил, как и ожидалось, с конца марта по середину апреля. Следующим был Каберне Совиньон, собранный в первые две недели апреля, затем Пти Вердо — во вторую и третью неделю апреля. Завершили сбор урожая на Карменере. По завершении брожения вино созревало 22 месяца в 90% бочках из французского дуба (70% новые) и 10% фудрах. Разлито в бутылки в феврале 2023 года. 2021 год запомнится как исключительный, он подарил яркое вино высочайшей чистоты, с высокой ароматической сложностью, освежающей кислотностью и восхитительным линейным вкусом с мелкозернистыми танинами. Винтаж с исключительным потенциалом выдержки!Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
Красивый глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Ноты красных фруктов и черной смородины, выпечки и темного шоколада создают восхитительный вкус, напряжение которого идеально уравновешивается сочной кислотностью и незернистыми танинами, прокладывающими гладкую и вертикальную основу.
В аромате раскрываются нежные ноты клубники, черной смородины и лепестков роз, обрамленные оттенками гвоздики, специй и какао.
Прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров.
Sena была создана в 1995 году как совместное предприятие Эдуардо Чедвика и Роберта Мондави. Они разделяли мечту о создании вина, которое раскроет весь потенциал Чили, вина, которое со временем будет признано одним из первых в мире. Таким и стало одноименное "Сенья", созданное по образцу бордоского стиля, но с чилийской душой, благодаря сорту Карменере, выращенного по принципам биодинамического земледелия в долине Аконкагуа.Умеренно прохладные температуры в 2021 году способствовали медленному и плавному созреванию винограда. В этом сезоне в период с мая по октябрь выпало среднее количество осадков, что позволило водоносным горизонтам в долине восстановить свой уровень и подготовиться к предстоящему сезону. Весной температура воздуха была на историческом уровне, что способствовало идеальному завязыванию плодов. Лето было немного прохладнее и облачнее, чем в другие годы, с небольшими освежающими дождями (9 мм). Такие условия гарантировали щадящее созревание здорового винограда. В конце марта на виноградниках выдались умеренно теплые дни, что позволило винограду достичь идеальной зрелости. Сбор урожая Мальбека проходил, как и ожидалось, с конца марта по середину апреля. Следующим был Каберне Совиньон, собранный в первые две недели апреля, затем Пти Вердо — во вторую и третью неделю апреля. Завершили сбор урожая на Карменере. По завершении брожения вино созревало 22 месяца в 90% бочках из французского дуба (70% новые) и 10% фудрах. Разлито в бутылки в феврале 2023 года. 2021 год запомнится как исключительный, он подарил яркое вино высочайшей чистоты, с высокой ароматической сложностью, освежающей кислотностью и восхитительным линейным вкусом с мелкозернистыми танинами. Винтаж с исключительным потенциалом выдержки!Этикетка вина "Сенья" оформлена в виде старинного манускрипта с печатью, на котором выведены испанские слова с автографом Эдуарда Чедвика: "Сенья — союз двух семей, объединенных любовью к Чили, охваченных страстью к этой земле и стремлением к совершенству". Создатели вина — выдающиеся виноделы Эдуардо Чедвик и Роберт Мондави — подчеркнули совершенство этого вина ярко-синим цветом лазурита, которым так богаты Анды, на своеобразной круглой печати, говоря таким образом, что "Сенья" — это драгоценный камень среди большого количества чилийских вин. В испанском языке слово "сенья" богато смыслом и означает отличительный знак или личную подпись. Винодельческое хозяйство Винья Сенья, основанное в 1995 году, является своеобразным "отличительным знаком" Чили, производя уникальные вина, ставшие иконой чилийского виноделия. Во время своего первого визита в Чили в 1990 году, Роберт Мондави признал большой потенциал чилийского терруара для производства хороших вин. В ходе своего визита он встретился с Эдуардо Чедвиком, чей винный завод "Vina Errazuriz", основанный в 1870 году, уже более ста лет занимается производством качественных чилийских вин. Они обнаружили, что разделяют страсть к вину и оба придерживаются философии стремления к совершенству в виноделии. Таким образом, они сформировали партнерство, которое выразилось в производстве вина мирового класса под названием "Сенья".Виноградники Vina Sena занимают площадь в 350 га и расположены в 41 км от Тихого океана, в долине Аконкагуа. Виноградники высажены на холмах с северо-восточной экспозицией на высоте 290-500 метров. Почвы хорошо дренированные, состоящие из гравия, камней и суглинка.
У вина глубокий красно-гранатовый цвет.
Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми обертонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелых тесных фруктов, ванили, подлеска и черного перца.
Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.
Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.
У вина глубокий красно-гранатовый цвет.
Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми обертонами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.
Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелых тесных фруктов, ванили, подлеска и черного перца.
Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.
Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.
Вино интенсивного гранатово-красного цвета
Вкус вина богатый, щедрый, насыщенный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном, слегка пряном послевкусии.
Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, темных ягод и пряностей.
Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.
Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.
Вино интенсивного гранатово-красного цвета
Вкус вина богатый, щедрый, насыщенный, с шелковистой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном, слегка пряном послевкусии.
Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, темных ягод и пряностей.
Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.
Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.
Вино Grand Vin L’Assamblage имеет тёмно-пурпурный, густой цвет.
Вино обладает превосходной структурой, балансом между фруктовостью, танинностью и нотками дуба, длительное послевкусие.
Вино демонстрирует сложный и мощный букет с оттенками кожи, черного перца, красных ягод и дуба.
Вино Гран Вэн Ль`Ассамбляж хорошо дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.
Восхитительное вино Grand Vin L’Assamblage производится из трёх сортов винограда: Пти Вердо и Каберне Совиньон произрастают в Долине Майпо, а Мерло — в Долине Касабланка. Урожай для Гран Вэн Ль`Ассамбляж 2006 года собирался вручную, Каберне Совиньон 19-20 апреля, Пти Вердо в 28-29 числах того же месяца, а Мерло был собран с 21 по 24 апреля. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После малолактической ферментации вино выдерживается в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило своё богатство и замечательную структуру.Награды и рейтинги:— винтаж 2005: 91 балл от Descorchados;— винтаж 2000: 90 баллов от Descorchados. Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: «Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки». Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.
Вино Grand Vin L’Assamblage имеет тёмно-пурпурный, густой цвет.
Вино обладает превосходной структурой, балансом между фруктовостью, танинностью и нотками дуба, длительное послевкусие.
Вино демонстрирует сложный и мощный букет с оттенками кожи, черного перца, красных ягод и дуба.
Вино Гран Вэн Ль`Ассамбляж хорошо дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.
Восхитительное вино Grand Vin L’Assamblage производится из трёх сортов винограда: Пти Вердо и Каберне Совиньон произрастают в Долине Майпо, а Мерло — в Долине Касабланка. Урожай для Гран Вэн Ль`Ассамбляж 2006 года собирался вручную, Каберне Совиньон 19-20 апреля, Пти Вердо в 28-29 числах того же месяца, а Мерло был собран с 21 по 24 апреля. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После малолактической ферментации вино выдерживается в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило своё богатство и замечательную структуру.Награды и рейтинги:— винтаж 2005: 91 балл от Descorchados;— винтаж 2000: 90 баллов от Descorchados. Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: «Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки». Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.
Вино насыщенного гранатового цвета.
Вино обладает глубоким, обильным, свежим и сочным вкусом с выразительными танинами.
В аромате вина ощущаются тона красных фруктов, темных ягод, цветочные нюансы, оттенки какао.
Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.
Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.
Вино насыщенного гранатового цвета.
Вино обладает глубоким, обильным, свежим и сочным вкусом с выразительными танинами.
В аромате вина ощущаются тона красных фруктов, темных ягод, цветочные нюансы, оттенки какао.
Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.
Красное сухое вино "Secret Reserve" Red Blend создается из нескольких сортов красного винограда. Ягоды собирают и ферментируют отдельно, чтобы сусло достигло своего максимального потенциала и не потеряло то высокое качество, которое было достигнуто плодами при созревании на виноградниках. Температура ферментации поддерживается на низком уровне, а на мацерацию уходит довольно продолжительное время. По завершении винификации создается уникальный купаж, который помещают на выдержку в бочки из дуба для усиления сложности вина и его фруктовых оттенков.
Вино темного фиолетово-красного цвета с бордово-красными отблесками.
Вино имеет богатый вкус с хорошим балансом между фруктовыми нотами, танинами и дубовыми нюансами, с отличной структурой и долгим послевкусием.
Мощный аромат вина раскрывается нотами красных ягод, оттенками шоколада, мяты, черного перца и дуба.
Вино дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.
Восхитительное вино "L’Assemblage" производится из четырех сортов винограда: Пти Вердо, Шираз и Каберне Совиньон, которые произрастают в Долине Майпо, и Мерло из Долины Касабланка. Урожай собирался вручную в апреле. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После мягкого прессования, ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило свое богатство и замечательную структуру. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: "Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки". Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.
Вино темного фиолетово-красного цвета с бордово-красными отблесками.
Вино имеет богатый вкус с хорошим балансом между фруктовыми нотами, танинами и дубовыми нюансами, с отличной структурой и долгим послевкусием.
Мощный аромат вина раскрывается нотами красных ягод, оттенками шоколада, мяты, черного перца и дуба.
Вино дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.
Восхитительное вино "L’Assemblage" производится из четырех сортов винограда: Пти Вердо, Шираз и Каберне Совиньон, которые произрастают в Долине Майпо, и Мерло из Долины Касабланка. Урожай собирался вручную в апреле. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После мягкого прессования, ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило свое богатство и замечательную структуру. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: "Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки". Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.
Вино имеет темно-пурпурный цвет с алыми отблесками.
Вкус вина обладает великолепной структурой, сбалансированными фруктовостью, танинами и нюансами дуба, продолжительным послевкусием.
Вино с мощным ароматом, наполненным тонами кожи, черного перца, дуба и нотами красных ягод.
Вино дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.
Восхитительное вино "L’Assamblage" производится из четырех сортов винограда: Пти Вердо, Шираз и Каберне Совиньон, которые произрастают в Долине Майпо, и Мерло из Долины Касабланка. Урожай для винтажа 2009 года собирался вручную в апреле. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После мягкого прессования, ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило своё богатство и замечательную структуру. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: "Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки". Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.
Вино имеет темно-пурпурный цвет с алыми отблесками.
Вкус вина обладает великолепной структурой, сбалансированными фруктовостью, танинами и нюансами дуба, продолжительным послевкусием.
Вино с мощным ароматом, наполненным тонами кожи, черного перца, дуба и нотами красных ягод.
Вино дополнит блюда из красного мяса, подойдет к зрелым сырам.
Восхитительное вино "L’Assamblage" производится из четырех сортов винограда: Пти Вердо, Шираз и Каберне Совиньон, которые произрастают в Долине Майпо, и Мерло из Долины Касабланка. Урожай для винтажа 2009 года собирался вручную в апреле. При производстве вина каждый сорт проходит винификацию отдельно. После мягкого прессования, ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в отборных бочках из французского дуба в течение года. Вино разливалось в бутылки без фильтрации, благодаря чему сохранило своё богатство и замечательную структуру. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Компания Villard Estate была основана в 1989 году французом Тьерри Вилларом. Винодельня расположена в Чили, в долине Касабланка. Это место считается лучшим для производства вина. Сам же Тьерри Виллар говорил о долине так: "Я выбрал Касабланку, так как исключительный терруар долины отвечает всем моим требованиям: он даёт отличные, элегантные вина, выражающие как моё собственное видение вина, так и неповторимые особенности Касабланки". Благодаря местному климату с достаточным количеством солнца и прохладным морским бризом, винограду требуется больше времени на созревание, в результате этого ягоды становятся насыщенными и ароматными. По сравнению с другими чилийскими винодельнями, Виллар Эстейт является не очень крупной по площади, всего 23 гектара, следовательно, низкий урожай можно более тщательно и плодотворно обработать и в результате получить качественный продукт. В ходе развития винодельня получила мировую известность, а ее основоположник, будучи экспертом по бочковой выдержке вина, импортировал дубовые бочки на южноамериканские винодельни.
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вино средней плотности с твердой структурой демонстрирует во вкусе чудесный баланс яркой, красивой кислотности и зрелых танинов, финишируя приятной отделкой.
Вино обладает богатым фруктовым букетом, в котором восхитительные ароматы спелой вишни, черешни и черной смородины уравновешиваются нотками специй, полученных в результате контакта с обожженным дубом.
Лучше всего это вино подчеркнет вкус зрелых сыров, пасты, дичи и блюд из красного мяса.
Виноград Каберне Совиньон, используемый для изготовления красного сухого вина Estate Cabernet Sauvignon, выращивается в долине Аконкагуа. Виноградники располагаются в окрестностях хозяйства Дон Maximiano. Благодаря влиянию тихоокеанских бризов в этой местности преобладает средиземноморский климат с умеренно теплыми летними днями. Резкое колебание суточных температур способствует созреванию винограда с интенсивным цветом и концентрированным вкусом. Лозы растут на орошаемых, преимущественно аллювиальных почвах с хорошим дренажом. Обычно сбор урожая начинается в последнюю неделю апреля и длится до середины мая. Собранные вручную ягоды, прошедшие тщательный отбор на сортировочных столах, после аккуратного дробления отправляются в стальные емкости для дальнейшего алкогольного брожения, протекающего при температуре 26-30°C. Затем производится мацерация, которая в зависимости от участка, на котором был выращен виноград, может длиться 12-20 дней. Позднее 33% вина от 6 до 8 месяцев созревает в бочках из древесины американского и французского дуба, а остальная часть (67%) выдерживается в стальных резервуарах. Перед розливом осветленное и стабилизированное вино подвергают легкой фильтрации. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вино средней плотности с твердой структурой демонстрирует во вкусе чудесный баланс яркой, красивой кислотности и зрелых танинов, финишируя приятной отделкой.
Вино обладает богатым фруктовым букетом, в котором восхитительные ароматы спелой вишни, черешни и черной смородины уравновешиваются нотками специй, полученных в результате контакта с обожженным дубом.
Лучше всего это вино подчеркнет вкус зрелых сыров, пасты, дичи и блюд из красного мяса.
Виноград Каберне Совиньон, используемый для изготовления красного сухого вина Estate Cabernet Sauvignon, выращивается в долине Аконкагуа. Виноградники располагаются в окрестностях хозяйства Дон Maximiano. Благодаря влиянию тихоокеанских бризов в этой местности преобладает средиземноморский климат с умеренно теплыми летними днями. Резкое колебание суточных температур способствует созреванию винограда с интенсивным цветом и концентрированным вкусом. Лозы растут на орошаемых, преимущественно аллювиальных почвах с хорошим дренажом. Обычно сбор урожая начинается в последнюю неделю апреля и длится до середины мая. Собранные вручную ягоды, прошедшие тщательный отбор на сортировочных столах, после аккуратного дробления отправляются в стальные емкости для дальнейшего алкогольного брожения, протекающего при температуре 26-30°C. Затем производится мацерация, которая в зависимости от участка, на котором был выращен виноград, может длиться 12-20 дней. Позднее 33% вина от 6 до 8 месяцев созревает в бочках из древесины американского и французского дуба, а остальная часть (67%) выдерживается в стальных резервуарах. Перед розливом осветленное и стабилизированное вино подвергают легкой фильтрации. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер. Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.
Вино интенсивного темно-красного, почти чернильного цвета.
Вкус вина обильный, с шелковистыми танинами, тонами перезрелых лесных ягод, длительным и свежим послевкусием.
В сливочном аромате вина ноты лесных ягод, минералов, кожи и трюфеля.
Вино хорошо сочетается с горячими закусками, копченостями, мясными блюдами, сырами, дичью под соусом.
Veranda Oda Red Wine — замечательное красное чилийское вино, сбалансированное, с богатым букетом и прекрасным вкусом. Виноград для создания этого вина выращивается на каменистых аллювиальных почвах виноградника Santa Isabel Single Estate. Циркулирующие потоки прохладного воздуха с моря и кристально-чистые воды с гор обеспечивают идеальные условия для винограда. "Выражение совершенства и элегантности!" — так звучит основная концепция молодой чилийской винодельни Веранда (Veranda). Созданная в 1989 году, винодельня достигла высочайших стандартов качества, разработав величественные вина. Секрет успеха и уникальность Веранды кроется в идеальном сочетании двух составляющих — лучшего опыта бургундского виноделия, а также инноваций и великолепного терруара Чили. Бургундские традиции привнес в компанию главный винодел — Паскаль Маршан. Родившийся в Монреале, Маршан получил большой опыт виноделия в Бургундии, в таких знаменитых хозяйствах, как Domaine des Comte Armand и Domaine de la Vougeraie. Он также работал на винодельне Joseph Phelps Freestone, консультировал хозяйства Австралии, Аргентины, Греции, США. Что касается терруара, то уже давно известно, что Чили — страна с исключительным климатом и великолепными почвами для выращивания винограда, а также удобным географическим расположением, которое естественно изолирует и защищает винодельческие регионы со всех четырех сторон. Виноградники Веранды расположены в центральной и южной частях страны, в долинах Кольчагуа и Био-Био. Сотрудники Веранды, с огромным уважением относящиеся к традициям обработки винограда, используют силу тяжести и новейшие технологии, позволяющие как можно меньше прикасаться к ягодам.
Вино интенсивного темно-красного, почти чернильного цвета.
Вкус вина обильный, с шелковистыми танинами, тонами перезрелых лесных ягод, длительным и свежим послевкусием.
В сливочном аромате вина ноты лесных ягод, минералов, кожи и трюфеля.
Вино хорошо сочетается с горячими закусками, копченостями, мясными блюдами, сырами, дичью под соусом.
Veranda Oda Red Wine — замечательное красное чилийское вино, сбалансированное, с богатым букетом и прекрасным вкусом. Виноград для создания этого вина выращивается на каменистых аллювиальных почвах виноградника Santa Isabel Single Estate. Циркулирующие потоки прохладного воздуха с моря и кристально-чистые воды с гор обеспечивают идеальные условия для винограда. "Выражение совершенства и элегантности!" — так звучит основная концепция молодой чилийской винодельни Веранда (Veranda). Созданная в 1989 году, винодельня достигла высочайших стандартов качества, разработав величественные вина. Секрет успеха и уникальность Веранды кроется в идеальном сочетании двух составляющих — лучшего опыта бургундского виноделия, а также инноваций и великолепного терруара Чили. Бургундские традиции привнес в компанию главный винодел — Паскаль Маршан. Родившийся в Монреале, Маршан получил большой опыт виноделия в Бургундии, в таких знаменитых хозяйствах, как Domaine des Comte Armand и Domaine de la Vougeraie. Он также работал на винодельне Joseph Phelps Freestone, консультировал хозяйства Австралии, Аргентины, Греции, США. Что касается терруара, то уже давно известно, что Чили — страна с исключительным климатом и великолепными почвами для выращивания винограда, а также удобным географическим расположением, которое естественно изолирует и защищает винодельческие регионы со всех четырех сторон. Виноградники Веранды расположены в центральной и южной частях страны, в долинах Кольчагуа и Био-Био. Сотрудники Веранды, с огромным уважением относящиеся к традициям обработки винограда, используют силу тяжести и новейшие технологии, позволяющие как можно меньше прикасаться к ягодам.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина, соответствующий аромату, наполнен фруктовыми тонами, оттенками шоколада и черной смородины, с концентрированным телом, мягкими и шелковистыми танинами, длительным послевкусием.
Аромат вина объемный, с акцентами на ноты шоколада и черной смородины, оттенками специй, ежевики, сухофруктов, а также характерными мятными тонами.
Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами и пряными блюдами.
Каберне Совиньон для "Porta Cima" выращен в долине Аконкагуа в 110 км к северу от Сантьяго. Климат долины, окруженной холмами, — средиземноморский, с большой термической амплитудой, ежегодными осадками около 300 мм. Виноградник "El Triangulo" расположен в области Panquehue Norte, на почвах среднего плодородия с высоким наличием гравия. Виноградник тщательно возделывается в течение всего года, урожайность — 5 тонн с гектара. Строгое управление виноградником подразумевает раннее удаление листьев, окружающих ягоды с восточной стороны, тщательный контроль полива, постоянный анализ различных секторов виноградника и многие другие методы. Сбор урожая начинается в конце апреля. Лучшие ягоды для изготовления "Porta Cima" отбирались вручную в утренние часы при низкой температуре. Виноград прошел холодную мацерацию при 8 С в течение пяти дней. Ферментация осуществлялась в чанах из нержавеющей стали сначала при контролируемой температуре 26-31 C, затем 25 дней при более низкой температуре. Выдержка вина в бочках из французского дуба длилась 20 месяцев, благодаря чему аромат вина стал более утонченным, а вкус — прекрасно сбалансированным и округлым. Семья Гутьеррес-Порта прибыла в Чили из Испании в 1954 году и разбила виноградники вблизи Ранкагуа в долине Качапоаль. В течение нескольких десятилетий они производили и продавали свои вина компаниям-экспортерам и традиционным чилийским винным заводам. В 1991 году они решили создать собственный бренд и сформировали Порта Вайнери. В 1997 году Порта Вайнери вошла в состав Vinedos y Bodegas Corpora SA. Сегодня, виноградники Порта Вайнери расположены в важнейших регионах Чили: в долинах Аконкагуа, Майпо, Альто Качапоаль, Кольчагуа и Био-Био. Таким образом, согласно своей новой маркетинговой концепции, компания имеет возможность наиболее полно выражать в своих винах различные терруары.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина, соответствующий аромату, наполнен фруктовыми тонами, оттенками шоколада и черной смородины, с концентрированным телом, мягкими и шелковистыми танинами, длительным послевкусием.
Аромат вина объемный, с акцентами на ноты шоколада и черной смородины, оттенками специй, ежевики, сухофруктов, а также характерными мятными тонами.
Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами и пряными блюдами.
Каберне Совиньон для "Porta Cima" выращен в долине Аконкагуа в 110 км к северу от Сантьяго. Климат долины, окруженной холмами, — средиземноморский, с большой термической амплитудой, ежегодными осадками около 300 мм. Виноградник "El Triangulo" расположен в области Panquehue Norte, на почвах среднего плодородия с высоким наличием гравия. Виноградник тщательно возделывается в течение всего года, урожайность — 5 тонн с гектара. Строгое управление виноградником подразумевает раннее удаление листьев, окружающих ягоды с восточной стороны, тщательный контроль полива, постоянный анализ различных секторов виноградника и многие другие методы. Сбор урожая начинается в конце апреля. Лучшие ягоды для изготовления "Porta Cima" отбирались вручную в утренние часы при низкой температуре. Виноград прошел холодную мацерацию при 8 С в течение пяти дней. Ферментация осуществлялась в чанах из нержавеющей стали сначала при контролируемой температуре 26-31 C, затем 25 дней при более низкой температуре. Выдержка вина в бочках из французского дуба длилась 20 месяцев, благодаря чему аромат вина стал более утонченным, а вкус — прекрасно сбалансированным и округлым. Семья Гутьеррес-Порта прибыла в Чили из Испании в 1954 году и разбила виноградники вблизи Ранкагуа в долине Качапоаль. В течение нескольких десятилетий они производили и продавали свои вина компаниям-экспортерам и традиционным чилийским винным заводам. В 1991 году они решили создать собственный бренд и сформировали Порта Вайнери. В 1997 году Порта Вайнери вошла в состав Vinedos y Bodegas Corpora SA. Сегодня, виноградники Порта Вайнери расположены в важнейших регионах Чили: в долинах Аконкагуа, Майпо, Альто Качапоаль, Кольчагуа и Био-Био. Таким образом, согласно своей новой маркетинговой концепции, компания имеет возможность наиболее полно выражать в своих винах различные терруары.
Вино вишнево-красного цвета.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистыми, хорошо интегрированными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.
Элегантный, выразительный аромат вина изобилует оттенками смородины, клубники, табака, орехов и пряностей.
Вино рекомендуется подать с барбекю и стейками, оно хорошо сочетается с пряным белым мясом, дичью, пастой и зрелыми сырами.
Вина линейки "Novas" производятся на заводе Santa Emiliana, основанном в 1986 году. В начале нового тысячелетия предприятие было переориентировано на производство органических и биодинамических вин, среди которых особенно выделяется “Новас”. Свое название линейка получила от латинского слова "Novas", которое астрономы использовали для обозначения рождения новой звезды. Завод Санта Эмилиана принадлежит семье Гилисасти, владельцам крупнейшей компании Concha y Toro."Novas" Gran Reserva Cabernet Sauvignon — органическое красное вино из долины Касабланка, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается в поместье Касабланка на лозах, высаженных в 1992 году, и собирается вручную в начале апреля. Предферментационная мацерация при температуре 8 °С длится 4-5 дней, затем начинается алкогольная ферментация с природными дрожжами при температуре 26 °С. Малолактическая ферментация проводится в стальных емкостях и дубовых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали (30%), бочках из французского (35%) и американского (35%) дуба.Конча и Торо— самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.
Вино вишнево-красного цвета.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистыми, хорошо интегрированными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.
Элегантный, выразительный аромат вина изобилует оттенками смородины, клубники, табака, орехов и пряностей.
Вино рекомендуется подать с барбекю и стейками, оно хорошо сочетается с пряным белым мясом, дичью, пастой и зрелыми сырами.
Вина линейки "Novas" производятся на заводе Santa Emiliana, основанном в 1986 году. В начале нового тысячелетия предприятие было переориентировано на производство органических и биодинамических вин, среди которых особенно выделяется “Новас”. Свое название линейка получила от латинского слова "Novas", которое астрономы использовали для обозначения рождения новой звезды. Завод Санта Эмилиана принадлежит семье Гилисасти, владельцам крупнейшей компании Concha y Toro."Novas" Gran Reserva Cabernet Sauvignon — органическое красное вино из долины Касабланка, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноград выращивается в поместье Касабланка на лозах, высаженных в 1992 году, и собирается вручную в начале апреля. Предферментационная мацерация при температуре 8 °С длится 4-5 дней, затем начинается алкогольная ферментация с природными дрожжами при температуре 26 °С. Малолактическая ферментация проводится в стальных емкостях и дубовых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали (30%), бочках из французского (35%) и американского (35%) дуба.Конча и Торо— самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.