Итальянское Вино Чильеджоло и Гроппелло, Страница 5

Вино густого пурпурно-вишневого цвета.

Вкус вина яркий, молодой, насыщенный, сильный, фруктовый, слегка пряный, с мягкими танинами в послевкусии.

В аромате вина проявляются тона фиалки, вишни, черешни и лесных ягод.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, шашлыком, тушеной говядиной, ризотто, сырами, стейком, мясными закусками, пиццей и мясными салатами.

Castellani, Chianti DOCG — классическое Кьянти с доминирующим в купаже виноградом сорта Санджовезе, произведенное в соответствии с правилами изготовления Кьянти. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали и не выдерживается в бочках, благодаря чему имеет свежий, молодой, яркий и достаточно сильный вкус.Раньше вина Кьянти было легко узнать по особенным бутылкам, оплетенным лыком, сегодня же так разливаются только лучшие и подарочные версии вина. Такие приземистые бутылки пузатой формы, оплетенные соломой, именуются "фьяска" (Fiasco). Фьяски начали использоваться в средние века, когда производство стекла еще было несовершенным и дорогим, а бутылки получались очень хрупкими. Эта традиция дошла и до наших дней, но сегодня вино также разливается и в обычные бутылки.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино густого пурпурно-вишневого цвета.

Вкус вина яркий, молодой, насыщенный, сильный, фруктовый, слегка пряный, с мягкими танинами в послевкусии.

В аромате вина проявляются тона фиалки, вишни, черешни и лесных ягод.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, шашлыком, тушеной говядиной, ризотто, сырами, стейком, мясными закусками, пиццей и мясными салатами.

Castellani, Chianti DOCG — классическое Кьянти с доминирующим в купаже виноградом сорта Санджовезе, произведенное в соответствии с правилами изготовления Кьянти. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали и не выдерживается в бочках, благодаря чему имеет свежий, молодой, яркий и достаточно сильный вкус.Раньше вина Кьянти было легко узнать по особенным бутылкам, оплетенным лыком, сегодня же так разливаются только лучшие и подарочные версии вина. Такие приземистые бутылки пузатой формы, оплетенные соломой, именуются "фьяска" (Fiasco). Фьяски начали использоваться в средние века, когда производство стекла еще было несовершенным и дорогим, а бутылки получались очень хрупкими. Эта традиция дошла и до наших дней, но сегодня вино также разливается и в обычные бутылки.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино яркого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сначала нежный и тонкий. Набирая силу, он демонстрирует богатые, терпкие тона вишни и темной сливы, черного шоколада, древесины, земли, брусники и мощные танины. Послевкусие средней длины, с легкой сладостью.

Аромат вина наполнен оттенками темных фруктов и темного шоколада, легкими нюансами древесного угля, тостов, гвоздики.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, лазанье, пасте с мясным соусом, сырам.

"Via Cassia" Chianti — отличное базовое Кьянти с хорошим соотношением "цена-качество". Вино традиционно изготовлено из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло. После ферментации вино выдерживалось в дубовых бочках 12 месяцев, благодаря чему во вкусе и аромате вина появились оттенки древесины и пряностей. Молодое Кьянти лучше всего сочетается с мясными блюдами, также его можно подать к пасте с мясным соусом, лазанье, мясным закускам и сырам. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино яркого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сначала нежный и тонкий. Набирая силу, он демонстрирует богатые, терпкие тона вишни и темной сливы, черного шоколада, древесины, земли, брусники и мощные танины. Послевкусие средней длины, с легкой сладостью.

Аромат вина наполнен оттенками темных фруктов и темного шоколада, легкими нюансами древесного угля, тостов, гвоздики.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, лазанье, пасте с мясным соусом, сырам.

"Via Cassia" Chianti — отличное базовое Кьянти с хорошим соотношением "цена-качество". Вино традиционно изготовлено из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло. После ферментации вино выдерживалось в дубовых бочках 12 месяцев, благодаря чему во вкусе и аромате вина появились оттенки древесины и пряностей. Молодое Кьянти лучше всего сочетается с мясными блюдами, также его можно подать к пасте с мясным соусом, лазанье, мясным закускам и сырам. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с фруктово-пряными оттенками.

Вино отлично подходит для сопровождения вкусных горячих блюд и основных блюд из красного мяса.

"Duca di Saragnano" — флагманский бренд компании Барбанера, представляющий обширный ассортимент вин из разных регионов Италии. Он назван в честь храброго воина Герцога ди Сараньяно, сражавшегося с сарацинами за свободу Южной Италии. С герцогом был очень дружен один из предков семьи Барбанера — Луиджи Барбанера.Duca di Saragnano, Chianti Riserva DOCG — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Пруньоло, Чильеджоло и Канайоло. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в резервуарах из нержавеющей стали.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с фруктово-пряными оттенками.

Вино отлично подходит для сопровождения вкусных горячих блюд и основных блюд из красного мяса.

"Duca di Saragnano" — флагманский бренд компании Барбанера, представляющий обширный ассортимент вин из разных регионов Италии. Он назван в честь храброго воина Герцога ди Сараньяно, сражавшегося с сарацинами за свободу Южной Италии. С герцогом был очень дружен один из предков семьи Барбанера — Луиджи Барбанера.Duca di Saragnano, Chianti Riserva DOCG — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Пруньоло, Чильеджоло и Канайоло. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 6 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в резервуарах из нержавеющей стали.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино насыщенного розового цвета с отблесками розовой карамели.

В свежем вкусе вина улавливаются тона меда и красных фруктов.

Аромат вина обладает фруктовыми и цветочными тонами и интенсивными нотками спелой вишни.

Вино прекрасно сочетается с рыбой гриль, различными пастами, ризотто и нежными мясными блюдами.

"Braccale" Rosato, 2011 — розовое сухое вино с интенсивным ароматом и свежим вкусом. Для изготовления этого вина производитель использовал виноград сортов Чильеджоло и Канайоло. После сбора виноград подвергли процедуре криомацерации в контакте с кожицей, которая длилась 3 дня. Затем сок прошел процесс ферментации при регулируемой температуре в 15 градусов. Ферментация длилась 20 дней и проходила в стальных чанах. Вино созревало в бутылках на протяжении 2 месяцев. Специалисты рекомендуют употреблять это вино уже сейчас или хранить до 2018 года.

Вино насыщенного розового цвета с отблесками розовой карамели.

В свежем вкусе вина улавливаются тона меда и красных фруктов.

Аромат вина обладает фруктовыми и цветочными тонами и интенсивными нотками спелой вишни.

Вино прекрасно сочетается с рыбой гриль, различными пастами, ризотто и нежными мясными блюдами.

"Braccale" Rosato, 2011 — розовое сухое вино с интенсивным ароматом и свежим вкусом. Для изготовления этого вина производитель использовал виноград сортов Чильеджоло и Канайоло. После сбора виноград подвергли процедуре криомацерации в контакте с кожицей, которая длилась 3 дня. Затем сок прошел процесс ферментации при регулируемой температуре в 15 градусов. Ферментация длилась 20 дней и проходила в стальных чанах. Вино созревало в бутылках на протяжении 2 месяцев. Специалисты рекомендуют употреблять это вино уже сейчас или хранить до 2018 года.

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, приятный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка дымным послевкусием. Во вкусовой палитре сохраняются все оттенки, заявленные в аромате.

Интенсивный аромат вина сложен оттенками лесных ягод, цветов и пряных специй.

Вино отлично сочетается с сырами, мясными закусками, пастой, пиццей, сытными мясными или рыбными блюдами.

Castellani, "Bertoli" Chianti DOCG — хорошо сбалансированное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, которые выращиваются на виноградниках компании в исторической зоне Кьянти. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с сырами, мясными закусками, пастой, пиццей, сытными мясными или рыбными блюдами. "Бертоли" Кьянти в красивой соломенной оплетке станет отличным подарком ценителю классических тосканских вин. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, питкий, приятный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка дымным послевкусием. Во вкусовой палитре сохраняются все оттенки, заявленные в аромате.

Интенсивный аромат вина сложен оттенками лесных ягод, цветов и пряных специй.

Вино отлично сочетается с сырами, мясными закусками, пастой, пиццей, сытными мясными или рыбными блюдами.

Castellani, "Bertoli" Chianti DOCG — хорошо сбалансированное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, которые выращиваются на виноградниках компании в исторической зоне Кьянти. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино отлично сочетается с сырами, мясными закусками, пастой, пиццей, сытными мясными или рыбными блюдами. "Бертоли" Кьянти в красивой соломенной оплетке станет отличным подарком ценителю классических тосканских вин. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Это красное сухое вино достаточно универсально, поэтому может стать прекрасным дополнением к самым разнообразным блюдам. У него насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком, сложный и нежный аромат и сбалансированный вкус, подаренный сортами Санджовезе и Канайоло. При производстве этого вина применяется выдержка в дубовых бочках и бутылках. 

Это красное сухое вино достаточно универсально, поэтому может стать прекрасным дополнением к самым разнообразным блюдам. У него насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком, сложный и нежный аромат и сбалансированный вкус, подаренный сортами Санджовезе и Канайоло. При производстве этого вина применяется выдержка в дубовых бочках и бутылках. 

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Для вина характерен гладкий, насыщенный, мягкий, гармоничный вкус с приятной кислотностью, элегантными тонами бузины, чернослива и зеленого табака.

В ярком и довольно интенсивном букете вина фруктовые ароматы с доминантой вишни украшают изящные нотки пряностей.

Вино замечательно сочетается с олениной, пернатой дичью, говядиной, телятиной и свининой. Его подают к блюдам из тунца или лосося, к пасте, сырам и овощам.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Для вина характерен гладкий, насыщенный, мягкий, гармоничный вкус с приятной кислотностью, элегантными тонами бузины, чернослива и зеленого табака.

В ярком и довольно интенсивном букете вина фруктовые ароматы с доминантой вишни украшают изящные нотки пряностей.

Вино замечательно сочетается с олениной, пернатой дичью, говядиной, телятиной и свининой. Его подают к блюдам из тунца или лосося, к пасте, сырам и овощам.

Вино элегантного блестящего розового цвета с коралловым оттенком.

Мягкий, свежий вкус вина с хорошим балансом между сладостью и кислотностью раскрывается сочетанием вишневых и цветочных ноток. После длительного хранения демонстрирует минеральные и морские ноты.

Вино имеет фруктовый, слегка пряный аромат с нотками шиповника, вишни и граната.

Лучше всего вино сочетается с холодными закусками из колбасы, жареной рыбой и мягкими сырами.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино элегантного блестящего розового цвета с коралловым оттенком.

Мягкий, свежий вкус вина с хорошим балансом между сладостью и кислотностью раскрывается сочетанием вишневых и цветочных ноток. После длительного хранения демонстрирует минеральные и морские ноты.

Вино имеет фруктовый, слегка пряный аромат с нотками шиповника, вишни и граната.

Лучше всего вино сочетается с холодными закусками из колбасы, жареной рыбой и мягкими сырами.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, приятный, насыщенный, с фруктовыми оттенками, зрелыми танинами и продолжительным, стойким послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с характерными нотами спелых красных фруктов, оттенками древесины и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейк, баранина или телятина, запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу. Идеально для лета.

"Spezieri" — молодое фруктовое вино, которое легко пить и употреблять во время ежедневных приемов пищи. Оно очень универсально с точки зрения сочетания с едой, также производитель рекомендует попробовать его охлажденным в летние дни. В эпоху Возрождения во Флоренции спецьери называли торговцев специями. Вино "Спецьери" берет свое название от древнего искусства смешивания, в котором компания Кол д'Орча достигла высоких результатов. Делая это вино, мастера винодельни Col d'Orcia интерпретировали смешивание специй, чтобы увеличить сложность аромата и вкуса напитка. Главная роль в купаже вина отведена древнему местному тосканскому винограду сорта Чильеджоло, дающего свежий аромат спелой черной вишни, который гармонично сочетается со строгостью Санджовезе и другими международными сортами, выращиваемыми в Тоскане. Все сорта имеют органический сертификат. Col d'Orcia — известное винодельческое хозяйство в Монтальчино, история виноградников которого началась в первой половине XVII века, когда семья из благородных рыцарей Сиены Ciaia оседает в области Сант Анджело и приобретает в собственность Колле. Их земли ширились из года в год. Сегодня это 540 га холмистой местности на южных склонах Монтальчино. В 1973 году граф Альберто Мароне Чинзано приобретает Col d'Orcia с целью внести вклад в ее развитие и утверждение на мировом рынке. Высокая плотность посадки лоз и выбор подвоя адаптированы к особенностям каждого земельного участка, а скрупулезный уход, исходя из особенностей каждого виноградника, обеспечивает высокое качество винограда, полного цвета и танинов. Старение вин происходит в бочках из французского дуба. Col d'Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета они изучают посадки, клональный отбор и связи лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo и Chianti.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, приятный, насыщенный, с фруктовыми оттенками, зрелыми танинами и продолжительным, стойким послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с характерными нотами спелых красных фруктов, оттенками древесины и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, такими как жаркое, стейк, баранина или телятина, запеченные в фольге. Также подается к различным видам ризотто, жареной рыбе и тунцу. Идеально для лета.

"Spezieri" — молодое фруктовое вино, которое легко пить и употреблять во время ежедневных приемов пищи. Оно очень универсально с точки зрения сочетания с едой, также производитель рекомендует попробовать его охлажденным в летние дни. В эпоху Возрождения во Флоренции спецьери называли торговцев специями. Вино "Спецьери" берет свое название от древнего искусства смешивания, в котором компания Кол д'Орча достигла высоких результатов. Делая это вино, мастера винодельни Col d'Orcia интерпретировали смешивание специй, чтобы увеличить сложность аромата и вкуса напитка. Главная роль в купаже вина отведена древнему местному тосканскому винограду сорта Чильеджоло, дающего свежий аромат спелой черной вишни, который гармонично сочетается со строгостью Санджовезе и другими международными сортами, выращиваемыми в Тоскане. Все сорта имеют органический сертификат. Col d'Orcia — известное винодельческое хозяйство в Монтальчино, история виноградников которого началась в первой половине XVII века, когда семья из благородных рыцарей Сиены Ciaia оседает в области Сант Анджело и приобретает в собственность Колле. Их земли ширились из года в год. Сегодня это 540 га холмистой местности на южных склонах Монтальчино. В 1973 году граф Альберто Мароне Чинзано приобретает Col d'Orcia с целью внести вклад в ее развитие и утверждение на мировом рынке. Высокая плотность посадки лоз и выбор подвоя адаптированы к особенностям каждого земельного участка, а скрупулезный уход, исходя из особенностей каждого виноградника, обеспечивает высокое качество винограда, полного цвета и танинов. Старение вин происходит в бочках из французского дуба. Col d'Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета они изучают посадки, клональный отбор и связи лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo и Chianti.

Цвет вина — темно-красный, приближенный к рубиновому.

У вина утонченный, свежий вкус, в котором ощущаются тона черешни. Изящная кислотность продолжает общий мотив свежести и развивается в мягкое послевкусие.

В ярком, интенсивном аромате вина преобладают фруктовые оттенки, особенно нотки вишни на фоне нюансов специй: ванили и перца.

Вино хорошо сочетается с птицей и дичью, можно подавать к закускам и овощам, также хорошо раскроется в паре с пастой и сырами.

Цвет вина — темно-красный, приближенный к рубиновому.

У вина утонченный, свежий вкус, в котором ощущаются тона черешни. Изящная кислотность продолжает общий мотив свежести и развивается в мягкое послевкусие.

В ярком, интенсивном аромате вина преобладают фруктовые оттенки, особенно нотки вишни на фоне нюансов специй: ванили и перца.

Вино хорошо сочетается с птицей и дичью, можно подавать к закускам и овощам, также хорошо раскроется в паре с пастой и сырами.

Вино красивого насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Богатый и насыщенный вкус вина обладает мягкостью и бархатистостью. В нем наблюдается отличный баланс между танинами и кислотностью. Все оттенки аромата повторяются во вкусе и переплетаются в красивый гармоничный букет, который находит отражение в долгом послевкусии.

Классические тона лесных ягод, лакрицы и ванили дополнены в аромате вина выразительными нотами сушеных трав, сухоцветов и дуба.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.  Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино красивого насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Богатый и насыщенный вкус вина обладает мягкостью и бархатистостью. В нем наблюдается отличный баланс между танинами и кислотностью. Все оттенки аромата повторяются во вкусе и переплетаются в красивый гармоничный букет, который находит отражение в долгом послевкусии.

Классические тона лесных ягод, лакрицы и ванили дополнены в аромате вина выразительными нотами сушеных трав, сухоцветов и дуба.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.  Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым блеском.

Вкус вина полнотелый, плотный, с мощными танинами и оттенками кофе, обжаренных орехов и спелых фруктов в долгом послевкусии.

В аромате вина раскрываются тона спелой сливы, фиалки, эвкалипта, тимьяна, черного перца и кремния.

Вино рекомендуется употреблять с жареным и тушеным мясом, мясом кролика и курицы, выдержанными сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым блеском.

Вкус вина полнотелый, плотный, с мощными танинами и оттенками кофе, обжаренных орехов и спелых фруктов в долгом послевкусии.

В аромате вина раскрываются тона спелой сливы, фиалки, эвкалипта, тимьяна, черного перца и кремния.

Вино рекомендуется употреблять с жареным и тушеным мясом, мясом кролика и курицы, выдержанными сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с фруктовыми нотами, мягкими танинами и гармоничным послевкусием с цветочными и лакричными нюансами.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами ежевики и вишни, нюансами земли и фиалки.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, а также к умеренно острым сырам.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с фруктовыми нотами, мягкими танинами и гармоничным послевкусием с цветочными и лакричными нюансами.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами ежевики и вишни, нюансами земли и фиалки.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, а также к умеренно острым сырам.

Вино рубиново-красного, слегка прозрачного цвета.

Легкие прикосновения танинов приходят вместе с первыми фруктовыми и ягодными нотами. Умеренная свежая кислотность дополняет сбалансированную композицию и остается в стойком фруктовом послевкусии с нюансами тимьяна, лакрицы и древесины.

Интенсивные тона красных ягод переплетаются с нюансами пряностей, цветов фиалки, можжевельника, смолы, тимьяна, майорана и древесины.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, а также к умеренно острым сырам.

Вино рубиново-красного, слегка прозрачного цвета.

Легкие прикосновения танинов приходят вместе с первыми фруктовыми и ягодными нотами. Умеренная свежая кислотность дополняет сбалансированную композицию и остается в стойком фруктовом послевкусии с нюансами тимьяна, лакрицы и древесины.

Интенсивные тона красных ягод переплетаются с нюансами пряностей, цветов фиалки, можжевельника, смолы, тимьяна, майорана и древесины.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, а также к умеренно острым сырам.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, элегантный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, фруктовыми и травянисто-растительными нотами и интересным послевкусием.

Аромат вина комплексный, тонкий, привлекательный, с оттенками красных фруктов и лесных ягод, которые хорошо сочетаются со сладкими земляными нюансами.

Вино хорошо сочетается с сырами средней степени выдержки, бараниной и жареным фазаном.

"Querceto" Chianti Classico — мягкое, элегантное вино, изготовленное из автохтонных для зоны Кьянти Классико сортов винограда: Санджовезе, Канайоло, Колорино, Маммоло и Чильеджоло. В купаже доминирует Санджовезе, которого по законодательству Кьянти должно быть не менее 75%. При изготовлении вина сусло проходит ферментацию в течение 10 дней при контролируемой температуре в 28 °C. Выдержка проходит в два этапа: сначала не менее 6 месяцев в дубовых бочках, затем не менее 2-х месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.   Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. Возведение самого замка датируется 16 столетием. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сегодняшний день сохраняет свой средневековый образ. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая вот уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Уже в 1911 году им удалось завоевать престижную интернациональную премию по энологии. Имение окружено пейзажами потрясающей красоты. Виноградники располагаются на холмистой местности на высоте 470 метров над уровнем моря. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия. На сегодняшний день поместьем руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин, поэтому уделяет массу внимания тонкостям и нюансам виноделия. Компания Кастелло ди Кверчето успешно экспортирует свою продукцию в такие страны мира как Япония, Греция, Швеция, США, Венгрия, Канада, Россия, Австрия, Перу, Китай, Австралия и многие другие уголки земного шара. 

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, элегантный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, фруктовыми и травянисто-растительными нотами и интересным послевкусием.

Аромат вина комплексный, тонкий, привлекательный, с оттенками красных фруктов и лесных ягод, которые хорошо сочетаются со сладкими земляными нюансами.

Вино хорошо сочетается с сырами средней степени выдержки, бараниной и жареным фазаном.

"Querceto" Chianti Classico — мягкое, элегантное вино, изготовленное из автохтонных для зоны Кьянти Классико сортов винограда: Санджовезе, Канайоло, Колорино, Маммоло и Чильеджоло. В купаже доминирует Санджовезе, которого по законодательству Кьянти должно быть не менее 75%. При изготовлении вина сусло проходит ферментацию в течение 10 дней при контролируемой температуре в 28 °C. Выдержка проходит в два этапа: сначала не менее 6 месяцев в дубовых бочках, затем не менее 2-х месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.   Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. Возведение самого замка датируется 16 столетием. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сегодняшний день сохраняет свой средневековый образ. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая вот уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Уже в 1911 году им удалось завоевать престижную интернациональную премию по энологии. Имение окружено пейзажами потрясающей красоты. Виноградники располагаются на холмистой местности на высоте 470 метров над уровнем моря. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия. На сегодняшний день поместьем руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин, поэтому уделяет массу внимания тонкостям и нюансам виноделия. Компания Кастелло ди Кверчето успешно экспортирует свою продукцию в такие страны мира как Япония, Греция, Швеция, США, Венгрия, Канада, Россия, Австрия, Перу, Китай, Австралия и многие другие уголки земного шара. 

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, элегантный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, фруктовыми и травянисто-растительными нотами и интересным, гладким послевкусием.

Аромат вина сложный, привлекательный, аппетитный, с оттенками красных фруктов и лесных ягод, которые хорошо сочетаются со сладкими земляными нюансами.

Вино хорошо сочетается с сырами средней степени зрелости и блюдами из красного мяса.

"Querceto" Chianti Classico — мягкое, элегантное вино, изготовленное из автохтонных для зоны Кьянти Классико сортов винограда: Санджовезе, Канайоло, Колорино, Маммоло и Чильеджоло. В купаже доминирует Санджовезе, которого по законодательству Кьянти должно быть не менее 75%. При изготовлении вина сусло проходит ферментацию в течение 10 дней при контролируемой температуре в 28 °C. Выдержка проходит в два этапа: сначала не менее 6 месяцев в дубовых бочках, затем не менее 2-х месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.   Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. Возведение самого замка датируется 16 столетием. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сегодняшний день сохраняет свой средневековый образ. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая вот уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Уже в 1911 году им удалось завоевать престижную интернациональную премию по энологии. Имение окружено пейзажами потрясающей красоты. Виноградники располагаются на холмистой местности на высоте 470 метров над уровнем моря. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия. На сегодняшний день поместьем руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин, поэтому уделяет массу внимания тонкостям и нюансам виноделия. Компания Кастелло ди Кверчето успешно экспортирует свою продукцию в такие страны мира как Япония, Греция, Швеция, США, Венгрия, Канада, Россия, Австрия, Перу, Китай, Австралия и многие другие уголки земного шара. 

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, элегантный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, фруктовыми и травянисто-растительными нотами и интересным, гладким послевкусием.

Аромат вина сложный, привлекательный, аппетитный, с оттенками красных фруктов и лесных ягод, которые хорошо сочетаются со сладкими земляными нюансами.

Вино хорошо сочетается с сырами средней степени зрелости и блюдами из красного мяса.

"Querceto" Chianti Classico — мягкое, элегантное вино, изготовленное из автохтонных для зоны Кьянти Классико сортов винограда: Санджовезе, Канайоло, Колорино, Маммоло и Чильеджоло. В купаже доминирует Санджовезе, которого по законодательству Кьянти должно быть не менее 75%. При изготовлении вина сусло проходит ферментацию в течение 10 дней при контролируемой температуре в 28 °C. Выдержка проходит в два этапа: сначала не менее 6 месяцев в дубовых бочках, затем не менее 2-х месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.   Castello di Querceto — поместье в регионе Тоскана, окутанное легендами и имеющее за плечами длительную, богатую историю. Возведение самого замка датируется 16 столетием. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сегодняшний день сохраняет свой средневековый образ. С 1897 года поместье принадлежит семье Франсуа, которая вот уже несколько поколений посвящает свою жизнь виноделию. Уже в 1911 году им удалось завоевать престижную интернациональную премию по энологии. Имение окружено пейзажами потрясающей красоты. Виноградники располагаются на холмистой местности на высоте 470 метров над уровнем моря. Посадки виноградной лозы простираются на 60 гектаров, 10 гектаров отведены под оливковые рощи. Семья Франсуа специализируется преимущественно на выращивании красных сортов винограда, во главе с Санджовезе. Относительно небольшие площади отведены под белые сорта — Треббьяно Тоскано, Шардоне, Верначча и Мальвазия. На сегодняшний день поместьем руководит Алессандро Франсуа, который очень щепетильно относится к процессу создания вин, поэтому уделяет массу внимания тонкостям и нюансам виноделия. Компания Кастелло ди Кверчето успешно экспортирует свою продукцию в такие страны мира как Япония, Греция, Швеция, США, Венгрия, Канада, Россия, Австрия, Перу, Китай, Австралия и многие другие уголки земного шара. 

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина полный, гармоничный, живой и теплый, с мягкой, бархатистой текстурой и интенсивным длительным послевкусием.

Аромат вина переливается оттенками морского бриза и полевых трав, подчеркнутыми нежными фруктовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, дичью, сухими сырами.

Превосходное красное вино "Poggio Pagano", которое специалисты даже называют прекрасной альтернативой Vino Nobile, производится из купажа трех сортов винограда, выращенного на холмах в Mandorlaie на высоте 300 метров над уровнем моря. Мягкий вкус и изящный аромат вина являются отражением великой гармонии сортовых характеристик Санджовезе, Чильеджоло и Мальвазии Нера с особенностями южного терруара, который характеризуется туфовыми почвами, солнечным теплом и прибрежным морским воздухом. Выдержка вина производится в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев и еще 4 месяца — в бутылках. Винодельня Gavioli была основана Серджио Гавиоли в 1972 году. Сначала он занимался производством только классических игристых вин и добился в этой области больших успехов. Но знаменитые тосканские традиции виноделия подтолкнули его расширить диапазон и заняться изготовлением сортовых вин. Серджио принадлежат 30 гектар виноградников в областях Кьянти и Монтепульчано. Обе эти зоны известны прекрасным микроклиматом, великолепно подходящим для выращивания винограда высокого качества. Культивация виноградников осуществляется с использованием современных методов, для выдержки вина применяются большие бочки и баррики из славонского дуба. Ферментация и выдержка вин проходят в Монтепульчано, а бутилирование, оклейка этикетками и упаковка — в погребах, расположенных в нескольких километрах от Кьянчано. Погреб — особая гордость Гавиоли. Созданный с учетом современных технологий, винодельческий погреб представляет собой великолепное четырёхуровневое здание из камня в окрестностях Кьянчано Терме, с традиционной винсантьерой на чердаке и двумя подземными этажами, самый глубокий из которых является переделанной этрусской гробницей. Общий годовой объем производства винодельни составляет 120000 бутылок.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина полный, гармоничный, живой и теплый, с мягкой, бархатистой текстурой и интенсивным длительным послевкусием.

Аромат вина переливается оттенками морского бриза и полевых трав, подчеркнутыми нежными фруктовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с красным мясом, жарким, дичью, сухими сырами.

Превосходное красное вино "Poggio Pagano", которое специалисты даже называют прекрасной альтернативой Vino Nobile, производится из купажа трех сортов винограда, выращенного на холмах в Mandorlaie на высоте 300 метров над уровнем моря. Мягкий вкус и изящный аромат вина являются отражением великой гармонии сортовых характеристик Санджовезе, Чильеджоло и Мальвазии Нера с особенностями южного терруара, который характеризуется туфовыми почвами, солнечным теплом и прибрежным морским воздухом. Выдержка вина производится в бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев и еще 4 месяца — в бутылках. Винодельня Gavioli была основана Серджио Гавиоли в 1972 году. Сначала он занимался производством только классических игристых вин и добился в этой области больших успехов. Но знаменитые тосканские традиции виноделия подтолкнули его расширить диапазон и заняться изготовлением сортовых вин. Серджио принадлежат 30 гектар виноградников в областях Кьянти и Монтепульчано. Обе эти зоны известны прекрасным микроклиматом, великолепно подходящим для выращивания винограда высокого качества. Культивация виноградников осуществляется с использованием современных методов, для выдержки вина применяются большие бочки и баррики из славонского дуба. Ферментация и выдержка вин проходят в Монтепульчано, а бутилирование, оклейка этикетками и упаковка — в погребах, расположенных в нескольких километрах от Кьянчано. Погреб — особая гордость Гавиоли. Созданный с учетом современных технологий, винодельческий погреб представляет собой великолепное четырёхуровневое здание из камня в окрестностях Кьянчано Терме, с традиционной винсантьерой на чердаке и двумя подземными этажами, самый глубокий из которых является переделанной этрусской гробницей. Общий годовой объем производства винодельни составляет 120000 бутылок.

Вино элегантного бледно-розового цвета с коралловым оттенком.

Вкус вина свежий, энергичный, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и травяными нотками и стойким послевкусием.

Свежий, насыщенный, богатый аромат вина раскрывается цветочными нотками и сладостью фруктово-ягодных оттенков, напоминающих вишню и малину.

Вино достаточно универсально, лучше всего сочетается с холодными мясными закусками и колбасами, приготовленной на гриле рыбой и мягкими сырами.

Вино "Grottolo" изготавливается из трех сортов винограда, произрастающих в новых виноградниках Castello ColleMassari на высоте 300 метров над уровнем моря. Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров. Винификация и выдержка вина "Гроттоло" в течение трех месяцев проходит в стальных чанах при низких температурах. Так производители стремятся сохранить естественный аромат винограда и придать вину неповторимый букет. Дозревает вино в бутылках минимум два месяца.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино элегантного бледно-розового цвета с коралловым оттенком.

Вкус вина свежий, энергичный, хорошо сбалансированный, с фруктовыми и травяными нотками и стойким послевкусием.

Свежий, насыщенный, богатый аромат вина раскрывается цветочными нотками и сладостью фруктово-ягодных оттенков, напоминающих вишню и малину.

Вино достаточно универсально, лучше всего сочетается с холодными мясными закусками и колбасами, приготовленной на гриле рыбой и мягкими сырами.

Вино "Grottolo" изготавливается из трех сортов винограда, произрастающих в новых виноградниках Castello ColleMassari на высоте 300 метров над уровнем моря. Кастелло КоллеМассари — сохранившийся до наших дней средневековый замок, появление которого датируется еще эпохой Возрождения. Поместье располагается у подножия горы Амиата на высоте 320 метров над уровнем моря. Это целая ферма, из 1200 гектаров которой 110 гектаров занимают виноградники. Поместье перешло в управление Клаудио Типа в 1998 году, оно является частью территории Монтекукко в Верхней Маремме. Эта местность и ее микроклимат идеальны для выращивания Санджовезе. Благодатный терруар дает винограду лучшее из своих богатств. Процесс изготовления вин в хозяйстве осуществляется на стыке традиций и современных технологий. Так, погреба для хранения вина создавались с учетом применения последних достижений энергосбережения и дизайна. В них можно регулировать температуру и вентиляцию, особенно интересной является необычная вертикальная структура подвалов, занимающих под землей практически 6 тысяч квадратных метров. Винификация и выдержка вина "Гроттоло" в течение трех месяцев проходит в стальных чанах при низких температурах. Так производители стремятся сохранить естественный аромат винограда и придать вину неповторимый букет. Дозревает вино в бутылках минимум два месяца.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Элегантный вкус вина очаровывает сочными оттенками вишни, красных и черных ягод, обволакивая бархатистой текстурой и оставляя нотки специй в тонком послевкусии.

Изысканный аромат вина изобилует оттенками фруктов и ягод в обрамлении нот сладких специй и ванили.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.2013 год стал для Тосканы классическим винтажом во многом благодаря сбору урожая в типичное время — в начале октября (два предыдущих винтажа созрели почти на месяц раньше). Влажная зима привела к более позднему распусканию почек. Прохладный июнь практически похоронил надежды на хороший урожай, но теплые, солнечные июль, август и сентябрь исправили ситуацию. Виноград набрал максимальную зрелость, став основой для вин исключительного качества с большим потенциалом к выдержке. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Элегантный вкус вина очаровывает сочными оттенками вишни, красных и черных ягод, обволакивая бархатистой текстурой и оставляя нотки специй в тонком послевкусии.

Изысканный аромат вина изобилует оттенками фруктов и ягод в обрамлении нот сладких специй и ванили.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.2013 год стал для Тосканы классическим винтажом во многом благодаря сбору урожая в типичное время — в начале октября (два предыдущих винтажа созрели почти на месяц раньше). Влажная зима привела к более позднему распусканию почек. Прохладный июнь практически похоронил надежды на хороший урожай, но теплые, солнечные июль, август и сентябрь исправили ситуацию. Виноград набрал максимальную зрелость, став основой для вин исключительного качества с большим потенциалом к выдержке. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино блестящего красно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Для вина характерен отлично структурированный, насыщенный вкус с хорошим балансом кислотности и округлых, прекрасно интегрированных танинов. Длительное послевкусие отмечено большим разнообразием пряных нюансов.

В интенсивном, многослойном аромате вина чарующие тона вишни, красной сливы и смородины переплетаются с нотками кожи, земли и лепестков розы.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами и зрелыми сырами. Оно идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, жарким, дичью, барбекю и мясом, приготовленным на гриле. Il Poggiale замечательно дополнит вкус пасты и традиционной тосканской кухни.

"Il Poggiale" Chianti Classico Riserva демонстрирует мощную энергию и импульс. Его интенсивный вкус начинает раскрываться с мужских табачных ноток, которые удивительно гармонично сочетаются с тонами темных ягод и фруктов, а шелковистое послевкусие отличается особой изысканностью. Вино создается из винограда сортов Санджовезе (90%), Чильеджоло и Канайоло, собранного на территории виноградника "Il Poggiale", из ягод которого, по утверждению критиков, получаются неповторимые и поражающие своей элегантностью вина. Виноградник имеет площадь 8 гектаров и располагается на высоте 350-400 метров над уровнем моря в зоне Chianti Classico. Лозы возрастом 25-30 лет и урожайностью 40-45 гл/га имеют юго-западную экспозицию и высажены на глинисто-известковых и суглинистых почвах. Урожай собирают в сентябре. Алкогольная ферментация осуществляется на протяжении 14 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C. Время мацерации составляет 10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревает в 225-литровых барриках из французского дуба (новые и одного года использования). До релиза "Il Poggiale" еще 16 месяцев выдерживается в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино блестящего красно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Для вина характерен отлично структурированный, насыщенный вкус с хорошим балансом кислотности и округлых, прекрасно интегрированных танинов. Длительное послевкусие отмечено большим разнообразием пряных нюансов.

В интенсивном, многослойном аромате вина чарующие тона вишни, красной сливы и смородины переплетаются с нотками кожи, земли и лепестков розы.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами и зрелыми сырами. Оно идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, жарким, дичью, барбекю и мясом, приготовленным на гриле. Il Poggiale замечательно дополнит вкус пасты и традиционной тосканской кухни.

"Il Poggiale" Chianti Classico Riserva демонстрирует мощную энергию и импульс. Его интенсивный вкус начинает раскрываться с мужских табачных ноток, которые удивительно гармонично сочетаются с тонами темных ягод и фруктов, а шелковистое послевкусие отличается особой изысканностью. Вино создается из винограда сортов Санджовезе (90%), Чильеджоло и Канайоло, собранного на территории виноградника "Il Poggiale", из ягод которого, по утверждению критиков, получаются неповторимые и поражающие своей элегантностью вина. Виноградник имеет площадь 8 гектаров и располагается на высоте 350-400 метров над уровнем моря в зоне Chianti Classico. Лозы возрастом 25-30 лет и урожайностью 40-45 гл/га имеют юго-западную экспозицию и высажены на глинисто-известковых и суглинистых почвах. Урожай собирают в сентябре. Алкогольная ферментация осуществляется на протяжении 14 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C. Время мацерации составляет 10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревает в 225-литровых барриках из французского дуба (новые и одного года использования). До релиза "Il Poggiale" еще 16 месяцев выдерживается в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина глубокий рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отражениями.

Вино чарует шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых ягод и фруктов, ванили и пряностей.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24 ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.  Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

У вина глубокий рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отражениями.

Вино чарует шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот спелых ягод и фруктов, ванили и пряностей.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24 ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.  Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает приятным, изысканным вкусом с деликатными фруктовыми тонами, сладкими танинами, сбалансированной кислотностью и пряным послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный, щедрый аромат с доминирующими тонами маленьких диких красных ягод.

Вино отлично гармонирует с блюдами из дичи, красного мяса и выдержанными сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает приятным, изысканным вкусом с деликатными фруктовыми тонами, сладкими танинами, сбалансированной кислотностью и пряным послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный, щедрый аромат с доминирующими тонами маленьких диких красных ягод.

Вино отлично гармонирует с блюдами из дичи, красного мяса и выдержанными сырами.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, твердыми танинами и стойким послевкусием с нюансами сладких специй и сливы.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод, лакрицы и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24 ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.  Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с шелковистой текстурой, твердыми танинами и стойким послевкусием с нюансами сладких специй и сливы.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных ягод, лакрицы и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24 ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.  Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино насыщенного, рубиново-красного цвета.

Сбалансированный, сочный, освежающий вкус вина наполнен тонами красных ягод и фруктов с доминирующей нотой вишни, а округлые танины формируют мягкое послевкусие.

В гармоничном аромате вина преобладают оттенки спелых красных фруктов, вишни, сливы и специй.

Вино идеально дополнит закуски, пиццу и мясо на гриле.

"Capriani" Chianti DOCG — освежающее, сочное красное сухое вино, созданное из купажа сортов винограда Санджовезе и Чильеджоло, выращенных на холмистых склонах зоны Кьянти. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Виноград сортируется, аккуратно дробится, сусло подвергается ферментации при контакте с кожицей. Готовое вино фильтруется и бутилируется. "Capriani" Chianti DOCG идеально в качестве сопровождения к закускам и мясу на гриле.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Вино насыщенного, рубиново-красного цвета.

Сбалансированный, сочный, освежающий вкус вина наполнен тонами красных ягод и фруктов с доминирующей нотой вишни, а округлые танины формируют мягкое послевкусие.

В гармоничном аромате вина преобладают оттенки спелых красных фруктов, вишни, сливы и специй.

Вино идеально дополнит закуски, пиццу и мясо на гриле.

"Capriani" Chianti DOCG — освежающее, сочное красное сухое вино, созданное из купажа сортов винограда Санджовезе и Чильеджоло, выращенных на холмистых склонах зоны Кьянти. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Виноград сортируется, аккуратно дробится, сусло подвергается ферментации при контакте с кожицей. Готовое вино фильтруется и бутилируется. "Capriani" Chianti DOCG идеально в качестве сопровождения к закускам и мясу на гриле.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.