Французское Вино Сира и Вайсбургундер, Страница 128

Вино демонстрирует рубиново-гранатовый оттенок с фиолетовыми отблесками и тонким ободком цвета охры.

У вина полный, мощный, богатый и бархатистый вкус с сочными тонами сливы, тонкими травяными и пряными нюансами, отлично интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью, тонкой минеральностью и легким оттенком тепла в продолжительном послевкусии.

В выразительном аромате вина солируют ноты маринованной вишни, оттенки спелой сливы, тона инжира и нуги.

Вино подается к красному мясу, жареному или приготовленному на гриле, выдержанным сырам, мясу дичи, птицы.

Вино Domaine Grand Veneur, "Vieilles Vignes", Chateauneuf-du-Pape является флагманской позицией в линейке вин из Шатонеф-дю-Пап. Оно создано из винограда сорта Гренаш, возраст лоз которого составляет около 90 лет, и сортов Сира и Мурведр, собранных с 50-летних лоз. Плато, на котором расположен виноградник, имеет глинистую почву, покрытую крупной галькой. "Vieilles Vignes" объединяет самые старые участки поместья. Со временем благодаря органическому выращиванию лозы глубоко укоренились. Урожайность здесь естественно низкая, а виноград невероятной концентрации. Виноград собирается вручную, сортируется, а затем отделяется от гребней и дробится. Процесс ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30 °C в течение 25 дней с регулярным погружением шапки мезги, образующейся на поверхности, с целью придания будущему вину достаточного количества танинов и цвета. 60% вина выдерживается в новых и однолетних бочках из французского дуба Тронсе, а 40% — в бетонных резервуарах на протяжении 16 месяцев перед розливом по бутылкам. Вино имеет большой потенциал старения, винтаж 2018 года на пике зрелости будех находиться до 2033 года.2018 год для виноделов долины Роны приготовил немало сюрпризов. Вегетативный цикл начался достаточно рано. Весной дождливые периоды регулярно чередовались с теплыми и засушливыми. Такие условия требовали кропотливой работы на виноградниках. Ущерб и потери урожайности различались от участка к участку. К счастью, качество оставшегося винограда было на высоте, в основном, благодаря благоприятным погодным условиям в сентябре. Погода во время сбора урожая была практически идеальна: прохладная, но солнечная, с заметными колебаниями суточных температур. Несмотря на сложный вегетационный период, полученные вина в целом были хорошими, более концентрированными, чем обычно, с сильным фруктовым вкусом и структурой. 

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино демонстрирует рубиново-гранатовый оттенок с фиолетовыми отблесками и тонким ободком цвета охры.

У вина полный, мощный, богатый и бархатистый вкус с сочными тонами сливы, тонкими травяными и пряными нюансами, отлично интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью, тонкой минеральностью и легким оттенком тепла в продолжительном послевкусии.

В выразительном аромате вина солируют ноты маринованной вишни, оттенки спелой сливы, тона инжира и нуги.

Вино подается к красному мясу, жареному или приготовленному на гриле, выдержанным сырам, мясу дичи, птицы.

Вино Domaine Grand Veneur, "Vieilles Vignes", Chateauneuf-du-Pape является флагманской позицией в линейке вин из Шатонеф-дю-Пап. Оно создано из винограда сорта Гренаш, возраст лоз которого составляет около 90 лет, и сортов Сира и Мурведр, собранных с 50-летних лоз. Плато, на котором расположен виноградник, имеет глинистую почву, покрытую крупной галькой. "Vieilles Vignes" объединяет самые старые участки поместья. Со временем благодаря органическому выращиванию лозы глубоко укоренились. Урожайность здесь естественно низкая, а виноград невероятной концентрации. Виноград собирается вручную, сортируется, а затем отделяется от гребней и дробится. Процесс ферментации проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30 °C в течение 25 дней с регулярным погружением шапки мезги, образующейся на поверхности, с целью придания будущему вину достаточного количества танинов и цвета. 60% вина выдерживается в новых и однолетних бочках из французского дуба Тронсе, а 40% — в бетонных резервуарах на протяжении 16 месяцев перед розливом по бутылкам. Вино имеет большой потенциал старения, винтаж 2018 года на пике зрелости будех находиться до 2033 года.2018 год для виноделов долины Роны приготовил немало сюрпризов. Вегетативный цикл начался достаточно рано. Весной дождливые периоды регулярно чередовались с теплыми и засушливыми. Такие условия требовали кропотливой работы на виноградниках. Ущерб и потери урожайности различались от участка к участку. К счастью, качество оставшегося винограда было на высоте, в основном, благодаря благоприятным погодным условиям в сентябре. Погода во время сбора урожая была практически идеальна: прохладная, но солнечная, с заметными колебаниями суточных температур. Несмотря на сложный вегетационный период, полученные вина в целом были хорошими, более концентрированными, чем обычно, с сильным фруктовым вкусом и структурой. 

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктовыми и бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, черники, подлеска, черного перца, гвоздики и дуба.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Chateauneuf-du-Pape Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Кунуаз, Мускардэн и Ваккарез. Ягоды произрастают на галечно-известняковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 15-20 дней. По окончании малолактической ферментации половина вина выдерживается в бургундских бочках, а вторая половина — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 4-6 месяцев в бутылках в подвалах Шато.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктовыми и бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, черники, подлеска, черного перца, гвоздики и дуба.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Chateauneuf-du-Pape Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Кунуаз, Мускардэн и Ваккарез. Ягоды произрастают на галечно-известняковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 15-20 дней. По окончании малолактической ферментации половина вина выдерживается в бургундских бочках, а вторая половина — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 4-6 месяцев в бутылках в подвалах Шато.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Цвет — глубокий фиолетовый.

Вкус объемный, полнотелый, хорошо структурированный, фруктовый, очень свежий, обладающий необходимой зрелостью и концентрацией, с пикантными нотами черной смородины и горькой вишни, которые украшены оттенками ольхи, фиалки и белого перца. Пронзительный минеральный стержень доводит до финала, заставляя желать большего благодаря аппетитному эху. Тонкие танины постепенно наращивают силу, придавая шелковистому послевкусию впечатляющий эффект.

Сложный аромат манит тонами лесных ягод, специй и диких трав, дополненными легким оттенком граната, тонкими цветочными нюансами, штрихами черники и черной вишни, эстрагона и аниса.

Отлично дополнит мясное ассорти, ростбиф, трюфели, блюда из мяса водоплавающей птицы, острое рагу.

Cote Rotie "Seigneur de Maugiron" — изысканное, соблазнительное, податливое вино с прекрасным ароматом и хорошо концентрированным, длительным вкусом. Вино производится из винограда сорта Сира, собранного с виноградников в Кот Брюн и Кот Блонд. На севере, в Кот Брюн, лозы высажены на очень крутых террасах с железо-слюдяными сланцевыми почвами, покрытыми арзелем (редкой разновидностью слюдяного аспидного сланца). В Кот Блонд разнообразная геология с преобладанием гнейса и гранита на крайнем юге апелласьона. Виноград культивируется в условиях умеренно-континентального климата, для которого характерны сухое и жаркое лето, регулярные дожди в остальное время года.Урожай собирается вручную при оптимальной зрелости винограда на каждом участке. После двухдневной холодной мацерации сусло ферментируется в открытых бетонных резервуарах при температуре 28-30 °С до 20 дней. В первые 10 дней регулярно осуществляется перекачка сусла. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (50% новых, 50% однолетних) и длится 14-16 месяцев. Бочки регулярно переворачиваются. Вино рекомендуется декантировать за 1-3 часа до употребления (если оно старше пяти лет).

Цвет — глубокий фиолетовый.

Вкус объемный, полнотелый, хорошо структурированный, фруктовый, очень свежий, обладающий необходимой зрелостью и концентрацией, с пикантными нотами черной смородины и горькой вишни, которые украшены оттенками ольхи, фиалки и белого перца. Пронзительный минеральный стержень доводит до финала, заставляя желать большего благодаря аппетитному эху. Тонкие танины постепенно наращивают силу, придавая шелковистому послевкусию впечатляющий эффект.

Сложный аромат манит тонами лесных ягод, специй и диких трав, дополненными легким оттенком граната, тонкими цветочными нюансами, штрихами черники и черной вишни, эстрагона и аниса.

Отлично дополнит мясное ассорти, ростбиф, трюфели, блюда из мяса водоплавающей птицы, острое рагу.

Cote Rotie "Seigneur de Maugiron" — изысканное, соблазнительное, податливое вино с прекрасным ароматом и хорошо концентрированным, длительным вкусом. Вино производится из винограда сорта Сира, собранного с виноградников в Кот Брюн и Кот Блонд. На севере, в Кот Брюн, лозы высажены на очень крутых террасах с железо-слюдяными сланцевыми почвами, покрытыми арзелем (редкой разновидностью слюдяного аспидного сланца). В Кот Блонд разнообразная геология с преобладанием гнейса и гранита на крайнем юге апелласьона. Виноград культивируется в условиях умеренно-континентального климата, для которого характерны сухое и жаркое лето, регулярные дожди в остальное время года.Урожай собирается вручную при оптимальной зрелости винограда на каждом участке. После двухдневной холодной мацерации сусло ферментируется в открытых бетонных резервуарах при температуре 28-30 °С до 20 дней. В первые 10 дней регулярно осуществляется перекачка сусла. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (50% новых, 50% однолетних) и длится 14-16 месяцев. Бочки регулярно переворачиваются. Вино рекомендуется декантировать за 1-3 часа до употребления (если оно старше пяти лет).

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, черники, подлеска, черного перца, гвоздики и дуба.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Кунуаз, Мускардэн и Ваккарез. Ягоды произрастают на галечно-известняковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 15-20 дней. По окончании малолактической ферментации, половина вина выдерживается в бургундских бочках, а вторая половина — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4-6 месяцев в бутылках в подвалах Шато.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, черники, подлеска, черного перца, гвоздики и дуба.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Кунуаз, Мускардэн и Ваккарез. Ягоды произрастают на галечно-известняковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 15-20 дней. По окончании малолактической ферментации, половина вина выдерживается в бургундских бочках, а вторая половина — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4-6 месяцев в бутылках в подвалах Шато.

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Вино глубокого красно-бордового цвета с вишнево-пурпурными бликами.

Вино демонстрирует округлый, насыщенный вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, корицы, гвоздики, цветов фиалки и перца, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черной смородины, голубики, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино превосходно сочетается с паштетами, блюдами из мяса, утиной грудкой.

Franck Balthazar, Cornas "Casimir Balthazar" AOP — роскошное красное сухое вино, названное в честь деда Франка Бальтазара, Казимира. В его производстве используется виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на органических виноградниках хозяйства в апелласьоне Корнас. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации с использованием натуральных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация длится 13 дней. Выдерживается вино в течение 5 лет, во время выдержки вино 14-18 месяцев проводит в дубовых бочках объемом 600 литров. Бутилирование вина проводится без фильтрации и осветления.

Винодельческое поместье было основано в 1931 году дедом Франка, Казмиром Бальтазаром, который на протяжении многих лет выращивал виноград отменного качества. Он высаживал новые лозы, увеличивая площадь своих виноградников. Первый коммерческий розлив вина состоялся в 1980 году. Франк Бальтазар унаследовал семейное поместье площадью 2 гектара от своего отца Рене в 2002 году. В 2010 году он преобразовал виноградники в органические, а их обработка проводится с помощью ручного плуга.Сегодня вина Franck Balthazar пользуются популярностью у многих ценителей вина, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

Вино глубокого красно-бордового цвета с вишнево-пурпурными бликами.

Вино демонстрирует округлый, насыщенный вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых темных фруктов, корицы, гвоздики, цветов фиалки и перца, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черной смородины, голубики, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино превосходно сочетается с паштетами, блюдами из мяса, утиной грудкой.

Franck Balthazar, Cornas "Casimir Balthazar" AOP — роскошное красное сухое вино, названное в честь деда Франка Бальтазара, Казимира. В его производстве используется виноград сорта Сира. Ягоды произрастают на органических виноградниках хозяйства в апелласьоне Корнас. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации с использованием натуральных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация длится 13 дней. Выдерживается вино в течение 5 лет, во время выдержки вино 14-18 месяцев проводит в дубовых бочках объемом 600 литров. Бутилирование вина проводится без фильтрации и осветления.

Винодельческое поместье было основано в 1931 году дедом Франка, Казмиром Бальтазаром, который на протяжении многих лет выращивал виноград отменного качества. Он высаживал новые лозы, увеличивая площадь своих виноградников. Первый коммерческий розлив вина состоялся в 1980 году. Франк Бальтазар унаследовал семейное поместье площадью 2 гектара от своего отца Рене в 2002 году. В 2010 году он преобразовал виноградники в органические, а их обработка проводится с помощью ручного плуга.Сегодня вина Franck Balthazar пользуются популярностью у многих ценителей вина, а их высокое качество по достоинству оценено международными винными критиками.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина концентрированный, спелый, глубокий, с плотным ядром из нот спелых красных и темных фруктов, оттенками сандаловой древесины, замечательной кислотностью и длительным свежим послевкусием.

В выразительном аромате вина доминируют тона темных фруктов и фруктовой пастилы, а также заметные травяные нотки, которые дополняются нюансами железа и графита.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, горячим блюдам из красного или розового мяса, например тушеной баранине с бататом и изюмом, а также твердым и мягким сырам.

Pierre Gaillard, Cote-Rotie, 2022 — выразительное, концентрированное красное сухое вино, при изготовлении которого используется виноград сортов Сира и Вионье, выращенный на двух разных участках. Виноград с участка "Cote Brune", где преобладает коричневый сланец, привносит структуру, в то время как виноград с "Cote Blonde", на котором почвы представлены сланцем, богатым илом и лёссом, наделяет вино мягкостью и ароматическим богатством. Это вино представляет собой идеальный баланс между силой и изяществом. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград проходит тщательную сортировку, гребнеотделение и предферментационную холодную мацерацию. Ферментация проводится при температуре не выше 35 °С. Постферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 30 °С. Яблочно-молочное брожение проводится в барриках. Выдержка вина осуществляется в бочках из мелкозернистого французского дуба, из которых 30% — новые, и длится 18 месяцев. Винтаж 2022 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2035 годах.Пьер Гайар — один из лучших виноделов Северной Роны — начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях "Vidal Fleury" и "Guigal". В 1985 году он принял решение о создании собственной винодельни, приобретя великолепные виноградники в Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондрие, а, впоследствии — в Баньюльс, Порт-Ведре и других областях. Сегодня Гайар — владелец 77 гектаров виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду извлечь выгоду из природных богатств земли. Гайар выращивает белые и красные сорта винограда. Стиль его красных вин — богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые — цветочные, красивые и изысканные.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Вкус вина концентрированный, спелый, глубокий, с плотным ядром из нот спелых красных и темных фруктов, оттенками сандаловой древесины, замечательной кислотностью и длительным свежим послевкусием.

В выразительном аромате вина доминируют тона темных фруктов и фруктовой пастилы, а также заметные травяные нотки, которые дополняются нюансами железа и графита.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, горячим блюдам из красного или розового мяса, например тушеной баранине с бататом и изюмом, а также твердым и мягким сырам.

Pierre Gaillard, Cote-Rotie, 2022 — выразительное, концентрированное красное сухое вино, при изготовлении которого используется виноград сортов Сира и Вионье, выращенный на двух разных участках. Виноград с участка "Cote Brune", где преобладает коричневый сланец, привносит структуру, в то время как виноград с "Cote Blonde", на котором почвы представлены сланцем, богатым илом и лёссом, наделяет вино мягкостью и ароматическим богатством. Это вино представляет собой идеальный баланс между силой и изяществом. Сбор урожая осуществляется вручную. Виноград проходит тщательную сортировку, гребнеотделение и предферментационную холодную мацерацию. Ферментация проводится при температуре не выше 35 °С. Постферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 30 °С. Яблочно-молочное брожение проводится в барриках. Выдержка вина осуществляется в бочках из мелкозернистого французского дуба, из которых 30% — новые, и длится 18 месяцев. Винтаж 2022 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2035 годах.Пьер Гайар — один из лучших виноделов Северной Роны — начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях "Vidal Fleury" и "Guigal". В 1985 году он принял решение о создании собственной винодельни, приобретя великолепные виноградники в Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондрие, а, впоследствии — в Баньюльс, Порт-Ведре и других областях. Сегодня Гайар — владелец 77 гектаров виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду извлечь выгоду из природных богатств земли. Гайар выращивает белые и красные сорта винограда. Стиль его красных вин — богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые — цветочные, красивые и изысканные.

Вино с потрясающе красивым темным цветом.

Вино обладает превосходным, объемным, глубоким, бархатным вкусом с потрясающими фруктовыми, оттененные тонкими дымными нотами, вкусом.

Вино имеет роскошным аромат с фруктовыми (ежевика и слива), цветочными нотами.

Вино превосходно в сочетании с мясными блюдами и сырами.

Вино с потрясающе красивым темным цветом.

Вино обладает превосходным, объемным, глубоким, бархатным вкусом с потрясающими фруктовыми, оттененные тонкими дымными нотами, вкусом.

Вино имеет роскошным аромат с фруктовыми (ежевика и слива), цветочными нотами.

Вино превосходно в сочетании с мясными блюдами и сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, энергичный, богатый, плотный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, шелковистыми танинами, сладострастной элегантностью фруктовых оттенков, красивыми древесными нюансами и длительным, стойким послевкусием.

В очень откровенном, пьянящем аромате вина преобладают тона спелых фруктов, украшенные нюансами сладких специй, дыма, какао и фиалки.

Вино идеально сочетается с мелкой дичью, красным мясом, приготовленным на гриле, блюдами из говядины и пряными сырами.

Domaine de Bonserine, Cote-Rotie "La Sarrasine" — знаменитое кюве, которое прекрасно выражает богатство и сложность терруаров Кот-Роти. Оно изготавливается из лучшего винограда сорта Сира с добавлением крошечной доли Вионье, отобранных со слюдяных и гнейсовых терруаров. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в 25-килограммовые ящики и проходит три последовательных сортировки. После трехнедельной мацерации и ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали вино переливается в дубовые бочки (60% новых) для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 24 месяцев. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться минимум до 2029 года.Domaine de Bonserine был основан в долине Северной Роны в 1972 году Альфредом Жераном вместе с американским партнером-инвестором. В 1989 году Альфред Жеран оставил собственность, чтобы помочь своему сыну, самостоятельно основавшему новое винодельческое хозяйство Jean-Michel Gerin. В 2006-м году поместье приобрела компания Guigal. Она взяли на себя серьезные финансовые обязательства по обновлению винодельни, пересадке части виноградников и производству высококачественного вина. Был построен новый современный подвал с резервуарами из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Большая часть вина теперь выдерживается в 600-литровых бочках деми-мюидах вместо стандартных 228-литровых бочек меньшего размера. Домен де Бонсерин владеет 10,5 га виноградников в Кот-Роти, что делает его вторым по величине владельцем виноградников во всем апелласьоне Кот-Роти. Виноградные лозы посажены в одних из лучших терруаров апелласьона как в Кот Блонд, так и в Кот Брюн.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, энергичный, богатый, плотный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, шелковистыми танинами, сладострастной элегантностью фруктовых оттенков, красивыми древесными нюансами и длительным, стойким послевкусием.

В очень откровенном, пьянящем аромате вина преобладают тона спелых фруктов, украшенные нюансами сладких специй, дыма, какао и фиалки.

Вино идеально сочетается с мелкой дичью, красным мясом, приготовленным на гриле, блюдами из говядины и пряными сырами.

Domaine de Bonserine, Cote-Rotie "La Sarrasine" — знаменитое кюве, которое прекрасно выражает богатство и сложность терруаров Кот-Роти. Оно изготавливается из лучшего винограда сорта Сира с добавлением крошечной доли Вионье, отобранных со слюдяных и гнейсовых терруаров. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную в 25-килограммовые ящики и проходит три последовательных сортировки. После трехнедельной мацерации и ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали вино переливается в дубовые бочки (60% новых) для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 24 месяцев. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться минимум до 2029 года.Domaine de Bonserine был основан в долине Северной Роны в 1972 году Альфредом Жераном вместе с американским партнером-инвестором. В 1989 году Альфред Жеран оставил собственность, чтобы помочь своему сыну, самостоятельно основавшему новое винодельческое хозяйство Jean-Michel Gerin. В 2006-м году поместье приобрела компания Guigal. Она взяли на себя серьезные финансовые обязательства по обновлению винодельни, пересадке части виноградников и производству высококачественного вина. Был построен новый современный подвал с резервуарами из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Большая часть вина теперь выдерживается в 600-литровых бочках деми-мюидах вместо стандартных 228-литровых бочек меньшего размера. Домен де Бонсерин владеет 10,5 га виноградников в Кот-Роти, что делает его вторым по величине владельцем виноградников во всем апелласьоне Кот-Роти. Виноградные лозы посажены в одних из лучших терруаров апелласьона как в Кот Блонд, так и в Кот Брюн.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино глубокого пурпурно-малинового цвета.

Богатый, щедрый, плотный вкус вина наполнен тонами ягодного ликера, оливок и аниса, сопровождающимися сочной кислотностью и мелкозернистыми, округлыми танинами, формирующими продолжительное послевкусие с минеральными акцентами.

Насыщенный, глубокий, многогранный аромат вина соткан из нот спелой ежевики, вишни, черной смородины и сливы, украшенными утонченными нюансами черных оливок, розмарина, аниса, восточных пряностей, минералов и дыма.

Вино станет гармоничным дополнением к холодным мясным закускам, блюдам, приготовленным из красного мяса, дичи, крольчатины, а также к пикантным сырам.

Tardieu-Laurent, Cote Rotie "Vieilles Vignes" AOC — полнотелое красное сухое вино с щедрым, многогранным ароматом и глубоким, сочным, бархатистым вкусом. Для его создания используется виноград сорта Сира, собранный с лоз возрастом более 60 лет. Виноградники располагаются в зоне Cote Brune, на сланцевых и гранитных почвах холмов, богатых оксидом железа. Сбор урожая проходит по достижении ягодами оптимальной спелости. После тщательной сортировки грозди пропускаются через пресс без гребнеотделения. По завершении алкогольной ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье и Тронсэ, затем 12 месяцев — в фудрах. Бутилирование происходит без оклейки и фильтрации.

Вино глубокого пурпурно-малинового цвета.

Богатый, щедрый, плотный вкус вина наполнен тонами ягодного ликера, оливок и аниса, сопровождающимися сочной кислотностью и мелкозернистыми, округлыми танинами, формирующими продолжительное послевкусие с минеральными акцентами.

Насыщенный, глубокий, многогранный аромат вина соткан из нот спелой ежевики, вишни, черной смородины и сливы, украшенными утонченными нюансами черных оливок, розмарина, аниса, восточных пряностей, минералов и дыма.

Вино станет гармоничным дополнением к холодным мясным закускам, блюдам, приготовленным из красного мяса, дичи, крольчатины, а также к пикантным сырам.

Tardieu-Laurent, Cote Rotie "Vieilles Vignes" AOC — полнотелое красное сухое вино с щедрым, многогранным ароматом и глубоким, сочным, бархатистым вкусом. Для его создания используется виноград сорта Сира, собранный с лоз возрастом более 60 лет. Виноградники располагаются в зоне Cote Brune, на сланцевых и гранитных почвах холмов, богатых оксидом железа. Сбор урожая проходит по достижении ягодами оптимальной спелости. После тщательной сортировки грозди пропускаются через пресс без гребнеотделения. По завершении алкогольной ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье и Тронсэ, затем 12 месяцев — в фудрах. Бутилирование происходит без оклейки и фильтрации.

У вина плотный голубовато-пурпурный цвет.

Вкус вина необычайно сложный, глубокий, полный, сочный, чуть сладковатый. Во вкусовом аккорде выделяются ноты поджаренного инжира, ежевики и сливы, которые гармонично сочетаются с оттенками черного чая, лакричника, кофе мокко и прекрасно интегрированными древесными тонами. Послевкусие долгое, мягкое, с умеренно высоким содержанием танинов.

Вино обладает щедрым и многогранным ароматом с нотами черники, черной малины, кирша, специй, ванилина, графита, лакрицы и поджаренного кокоса.

Вино лучше всего гармонирует с мясными блюдами, мясом на гриле, тушеной говядиной, бараниной, свининой, дичью (оленина, лось, косуля), жареными колбасками, жареной индейкой, уткой, фазаном, овощами, грибами, блюдами с пряными соусами (со специями, розмарином, тимьяном, лавандой и мятой).

"Cuvee des Cadettes" — великолепное вино, которое является выразительным воплощением уникального терруара Шатонеф-дю-Пап и достойно поддерживает безукоризненную репутацию своих создателей. Оно создано из урожая со старых лоз, посаженных в 1972 году. Название "Cuvee des Cadettes" было дано вину самим майором Жозефом Дюкосом. Вино производится только в лучшие годы, при самом высоком качестве и отменных вкусоароматических характеристиках винограда. Собранные вручную в один день ягоды трех сортов (Гренаш, Сира и Мурведр) тщательно сортируют и винифицируют вместе в деревянных конических чанах. Холодная предферментационная мацерация длится 12-24 часов. Брожение при контролируемой температуре сопровождается регулярным погружением шапки мезги. Этот процесс длится 18-20 дней с обязательной ежедневной дегустацией. После этого сусло перекачивается в резервуары для малолактической ферментации. Выдержка вина проходит в новых дубовых бочках как минимум 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется и отстаивается несколько недель. Винтаж 2010 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2017-2052 гг. 

У вина плотный голубовато-пурпурный цвет.

Вкус вина необычайно сложный, глубокий, полный, сочный, чуть сладковатый. Во вкусовом аккорде выделяются ноты поджаренного инжира, ежевики и сливы, которые гармонично сочетаются с оттенками черного чая, лакричника, кофе мокко и прекрасно интегрированными древесными тонами. Послевкусие долгое, мягкое, с умеренно высоким содержанием танинов.

Вино обладает щедрым и многогранным ароматом с нотами черники, черной малины, кирша, специй, ванилина, графита, лакрицы и поджаренного кокоса.

Вино лучше всего гармонирует с мясными блюдами, мясом на гриле, тушеной говядиной, бараниной, свининой, дичью (оленина, лось, косуля), жареными колбасками, жареной индейкой, уткой, фазаном, овощами, грибами, блюдами с пряными соусами (со специями, розмарином, тимьяном, лавандой и мятой).

"Cuvee des Cadettes" — великолепное вино, которое является выразительным воплощением уникального терруара Шатонеф-дю-Пап и достойно поддерживает безукоризненную репутацию своих создателей. Оно создано из урожая со старых лоз, посаженных в 1972 году. Название "Cuvee des Cadettes" было дано вину самим майором Жозефом Дюкосом. Вино производится только в лучшие годы, при самом высоком качестве и отменных вкусоароматических характеристиках винограда. Собранные вручную в один день ягоды трех сортов (Гренаш, Сира и Мурведр) тщательно сортируют и винифицируют вместе в деревянных конических чанах. Холодная предферментационная мацерация длится 12-24 часов. Брожение при контролируемой температуре сопровождается регулярным погружением шапки мезги. Этот процесс длится 18-20 дней с обязательной ежедневной дегустацией. После этого сусло перекачивается в резервуары для малолактической ферментации. Выдержка вина проходит в новых дубовых бочках как минимум 12 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется и отстаивается несколько недель. Винтаж 2010 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2017-2052 гг. 

Вино глубокого пурпурно-малинового цвета.

Богатый, гармоничный, прекрасно сбалансированный вкус вина наполнен тонами ягодного ликера, оливок, аниса и мелкозернистыми, округлыми танинами. В продолжительном послевкусии остаются освежающие минеральные ноткми.

Насыщенный, многогранный аромат вина соткан из нот спелой ежевики, вишни, черной смородины и сливы, украшенных элегантными нюансами черных оливок, розмарина, аниса, восточных пряностей, минералов и легкими дымными нюансами.

Вино станет гармоничным дополнением к холодным мясным закускам, блюдам из красного мяса и дичи, тушеной крольчатине с пряным соусом, а также к пикантным сырам.

Tardieu-Laurent, Cote Rotie "Vieilles Vignes" — красное сухое вино с щедрым, многогранным ароматом и глубоким, сочным вкусом. Для его создания используется виноград сорта Сира, собранный с лоз возрастом более 60 лет. Виноградники располагаются в холмистой зоне Cote Brune, на сланцевых и гранитных почвах, богатых оксидом железа. Сбор урожая проходит по достижении ягодами оптимальной спелости. После тщательной сортировки грозди пропускаются через пресс без гребнеотделения. По завершении алкогольной ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье и Тронсэ, затем 12 месяцев — в фудрах. Бутилирование происходит без оклейки и фильтрации.

Вино глубокого пурпурно-малинового цвета.

Богатый, гармоничный, прекрасно сбалансированный вкус вина наполнен тонами ягодного ликера, оливок, аниса и мелкозернистыми, округлыми танинами. В продолжительном послевкусии остаются освежающие минеральные ноткми.

Насыщенный, многогранный аромат вина соткан из нот спелой ежевики, вишни, черной смородины и сливы, украшенных элегантными нюансами черных оливок, розмарина, аниса, восточных пряностей, минералов и легкими дымными нюансами.

Вино станет гармоничным дополнением к холодным мясным закускам, блюдам из красного мяса и дичи, тушеной крольчатине с пряным соусом, а также к пикантным сырам.

Tardieu-Laurent, Cote Rotie "Vieilles Vignes" — красное сухое вино с щедрым, многогранным ароматом и глубоким, сочным вкусом. Для его создания используется виноград сорта Сира, собранный с лоз возрастом более 60 лет. Виноградники располагаются в холмистой зоне Cote Brune, на сланцевых и гранитных почвах, богатых оксидом железа. Сбор урожая проходит по достижении ягодами оптимальной спелости. После тщательной сортировки грозди пропускаются через пресс без гребнеотделения. По завершении алкогольной ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба Алье и Тронсэ, затем 12 месяцев — в фудрах. Бутилирование происходит без оклейки и фильтрации.

Вино темно-рубинового цвета.

Полный, щедрый, мягкий, фруктовый вкус вина обладает небольшой кислинкой, гармонирующей с суховатыми, округлыми танинами. Насыщенные тона черных ягод, сливы и вишни украшены в долгом послевкусии изысканными нотками черного перца и лакрицы.

Многогранный, глубокий аромат вина раскрывается в бокале нюансами ежевики, черники, голубики и смородины, обрамленными нотами лакрицы, фиалки и черного перца.

Вино станет идеальным дополнением мясных закусок, блюд из дичи и красного мяса, рагу из овощей и зрелых сыров.

Tardieu-Laurent, Hermitage — вино, выполненное в классическом и благородном стиле, являющееся прекрасным выражением сказочного терруара. Для производства вина используется виноград сортов Сира и Серин (клон Сиры в Кот-Роти) с виноградных лоз возрастом 60 лет. Старые лозы дают очень низкий урожай с концентрированными характеристиками, что является одним из основных ключевых факторов успеха вина. Вторым фактором является великолепный терруар виноградников с глинисто-гранитными почвами. 30% винограда, идущего в производство, не отделяется от гребней. После ферментации вино выдерживали сначала в новых и однолетних бочках из дуба Аллье и Тронсе, а затем 12 месяцев в фудрах. Перед розливом вино не фильтровали. Сложное уже в молодости, красное вино Эрмитаж с годами откроет все больше и больше граней, его удивительный потенциал хранения составляет как минимум 15 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для Тардье-Лоран, Эрмитаж 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов.

Вино темно-рубинового цвета.

Полный, щедрый, мягкий, фруктовый вкус вина обладает небольшой кислинкой, гармонирующей с суховатыми, округлыми танинами. Насыщенные тона черных ягод, сливы и вишни украшены в долгом послевкусии изысканными нотками черного перца и лакрицы.

Многогранный, глубокий аромат вина раскрывается в бокале нюансами ежевики, черники, голубики и смородины, обрамленными нотами лакрицы, фиалки и черного перца.

Вино станет идеальным дополнением мясных закусок, блюд из дичи и красного мяса, рагу из овощей и зрелых сыров.

Tardieu-Laurent, Hermitage — вино, выполненное в классическом и благородном стиле, являющееся прекрасным выражением сказочного терруара. Для производства вина используется виноград сортов Сира и Серин (клон Сиры в Кот-Роти) с виноградных лоз возрастом 60 лет. Старые лозы дают очень низкий урожай с концентрированными характеристиками, что является одним из основных ключевых факторов успеха вина. Вторым фактором является великолепный терруар виноградников с глинисто-гранитными почвами. 30% винограда, идущего в производство, не отделяется от гребней. После ферментации вино выдерживали сначала в новых и однолетних бочках из дуба Аллье и Тронсе, а затем 12 месяцев в фудрах. Перед розливом вино не фильтровали. Сложное уже в молодости, красное вино Эрмитаж с годами откроет все больше и больше граней, его удивительный потенциал хранения составляет как минимум 15 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.Урожай 2018 года в Южной Роне отличается высоким качеством и превосходной спелостью, но малым количеством. Глобальной проблемой виноградарей стала борьба с распространившейся весной ложной мучнистой росой из-за отсутствия традиционного пронизывающего мистраля, высушивающего гроздья после дождей. Некоторые виноградники потеряли вплоть до 70% урожая. Установившаяся сухая летняя погода устранила заболевание и урожай был собран в прекрасных условиях. Для Тардье-Лоран, Эрмитаж 2018 года характерен более низкий уровень кислотности, бархатистая текстура и оттенки красных фруктов.

Вино почти черного цвета.

Вино имеет округлый, мясистый вкус, богатый танинами, которые обеспечивают долгое послевкусие.

Вино обладает богатым и полным ароматом со сливочными тонами, нотками экзотических специй, черной смородины и фруктовых косточек.

Вино отлично сочетается с жареной телятиной, дичью и выдержанными сырами.

Вино почти черного цвета.

Вино имеет округлый, мясистый вкус, богатый танинами, которые обеспечивают долгое послевкусие.

Вино обладает богатым и полным ароматом со сливочными тонами, нотками экзотических специй, черной смородины и фруктовых косточек.

Вино отлично сочетается с жареной телятиной, дичью и выдержанными сырами.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино отличается полным, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами. Округлые танины выстилают продолжительное, сухое послевкусие.

Вино демонстрирует изящный аромат с выразительными тонами темной сливы и черной вишни, пронизанными оттенками аниса и фиалки, нюансами графита.

Вино превосходно в сочетании с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Pierre-Jean Villa, Cote-Rotie "Carmina" — роскошное, полнотелое вино, созданное из винограда сорта Сира, который созревает на двух участках в апелласьоне Кот-Роти. Участок, площадь которого всего немного превышает 1 акр, был засажен лозами в 1959 и 1964 годах. Более молодые лозы на участке в 5 акров произрастают в северной части апелласьона. Почвы виноградников представляют собой гранитные террасы, покрытые гнейсом, глиной и окисью железа. Климат — умеренно континентальный, с жарким сухим летом и дождливыми периодами в остальные сезоны. Возраст виноградных лоз составляет около 20 лет.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Мацерация в контакте со шкурками длится 20 дней. Выдерживается вино на протяжении 18-24 месяцев в конических деревянных чанах, 500-литровых полумуидах и бочках. Декантирование и купажирование проходит за 6 недель до розлива. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Третий год подряд засуха и жара в Кот-Роти мешали созреванию урожая. Поздняя и холодная весна в 2019 году вызвала задержку развития лозы примерно на 10 дней по сравнению с обычным годом. В течение одной недели ночные температуры опускались почти до 0 °C. В некоторых секторах цветение было нарушено, что привело к снижению урожайности. С началом лета наступила жара, потом зной. Задержка развития в начале сезона была компенсирована. Два дождливых периода в августе спасли лозы от стресса. Затем снова наступила жара, которая продолжалась до самого сбора урожая. Сбор винограда начался 12 сентября.

"Пьер-Жан Вилла за несколько лет зарекомендовал себя как один из самых одаренных виноделов своего поколения, создавая свои творения вручную и с особенной скурпулезностью... В настоящее время Пьер-Жан Вилла является одним из величайших виноградарей в северной Роне."                                                                                                                                                                                — Michel Bettane & Thierry Desseauve (2020 год).Pierre-Jean Villa основал свою собственную компанию с нуля. Пьеру-Жану, конечно, нравятся свои вина, но больше всего он гордится работой на винограднике и прогрессом, которого он добивается в области передовой органики. Винификация осуществляется с натуральными дрожжами, иногда с определенным процентом стеблей, иногда без таковых, решение принимается при каждом сборе урожая. Часто отсутствует фильтрация, а розлив в бутылки производится по лунному календарю. В 2009 году вина выдерживались в новых бочках, но к 2015 году Пьеру-Жану удалось достичь того, что большая часть его вин созревает в старых бочках. Стилистически вина Пьера-Жана чистые, свежие, глубокие, минеральные и элегантные. Он считает, что вино должно отражать тонкий баланс между типичностью терруара и особенностями винограда.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино отличается полным, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами. Округлые танины выстилают продолжительное, сухое послевкусие.

Вино демонстрирует изящный аромат с выразительными тонами темной сливы и черной вишни, пронизанными оттенками аниса и фиалки, нюансами графита.

Вино превосходно в сочетании с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Pierre-Jean Villa, Cote-Rotie "Carmina" — роскошное, полнотелое вино, созданное из винограда сорта Сира, который созревает на двух участках в апелласьоне Кот-Роти. Участок, площадь которого всего немного превышает 1 акр, был засажен лозами в 1959 и 1964 годах. Более молодые лозы на участке в 5 акров произрастают в северной части апелласьона. Почвы виноградников представляют собой гранитные террасы, покрытые гнейсом, глиной и окисью железа. Климат — умеренно континентальный, с жарким сухим летом и дождливыми периодами в остальные сезоны. Возраст виноградных лоз составляет около 20 лет.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Мацерация в контакте со шкурками длится 20 дней. Выдерживается вино на протяжении 18-24 месяцев в конических деревянных чанах, 500-литровых полумуидах и бочках. Декантирование и купажирование проходит за 6 недель до розлива. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.Третий год подряд засуха и жара в Кот-Роти мешали созреванию урожая. Поздняя и холодная весна в 2019 году вызвала задержку развития лозы примерно на 10 дней по сравнению с обычным годом. В течение одной недели ночные температуры опускались почти до 0 °C. В некоторых секторах цветение было нарушено, что привело к снижению урожайности. С началом лета наступила жара, потом зной. Задержка развития в начале сезона была компенсирована. Два дождливых периода в августе спасли лозы от стресса. Затем снова наступила жара, которая продолжалась до самого сбора урожая. Сбор винограда начался 12 сентября.

"Пьер-Жан Вилла за несколько лет зарекомендовал себя как один из самых одаренных виноделов своего поколения, создавая свои творения вручную и с особенной скурпулезностью... В настоящее время Пьер-Жан Вилла является одним из величайших виноградарей в северной Роне."                                                                                                                                                                                — Michel Bettane & Thierry Desseauve (2020 год).Pierre-Jean Villa основал свою собственную компанию с нуля. Пьеру-Жану, конечно, нравятся свои вина, но больше всего он гордится работой на винограднике и прогрессом, которого он добивается в области передовой органики. Винификация осуществляется с натуральными дрожжами, иногда с определенным процентом стеблей, иногда без таковых, решение принимается при каждом сборе урожая. Часто отсутствует фильтрация, а розлив в бутылки производится по лунному календарю. В 2009 году вина выдерживались в новых бочках, но к 2015 году Пьеру-Жану удалось достичь того, что большая часть его вин созревает в старых бочках. Стилистически вина Пьера-Жана чистые, свежие, глубокие, минеральные и элегантные. Он считает, что вино должно отражать тонкий баланс между типичностью терруара и особенностями винограда.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с чернильными бликами.

Вино демонстрирует полный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, блюдами в соусе и некоторыми сырами (Эдам, Блю д'Овернь, Бри де Мо).

Vidal-Fleury, Hermitage очень крепкое красное сухое вино, присутствующее в ассортименте Видаль-Флери с 1781 года. Оно производится из винограда сорта Сира с виноградника класса Гран Крю, который предлагает большое богатство терруаров, делающее красное вино Эрмитаж мощным и сочным, со временем приобретающим большую гибкость. Виноградник расположен в северной части долины Роны, в месте слияния Роны и Изера. Холмы и легенды на протяжении веков создавали мифическую репутацию прекрасного апелласьона Эрмитаж. При изготовлении вина применяются традиционная мацерация в течение 3-х недель, ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре (30 °C) и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке 4 года в бочках и чанах. Затем оно подвергается естественному осветлению, стабилизации путем последовательного сцеживания и тангенциальной фильтрации, после чего без оклейки разливается в бутылки и дозревает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Вино рекомендуется открыть или декантировать за 2 часа до дегустации.Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник 2La Chatillonne". В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого апелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство. 

Вино глубокого красно-рубинового цвета с чернильными бликами.

Вино демонстрирует полный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, блюдами в соусе и некоторыми сырами (Эдам, Блю д'Овернь, Бри де Мо).

Vidal-Fleury, Hermitage очень крепкое красное сухое вино, присутствующее в ассортименте Видаль-Флери с 1781 года. Оно производится из винограда сорта Сира с виноградника класса Гран Крю, который предлагает большое богатство терруаров, делающее красное вино Эрмитаж мощным и сочным, со временем приобретающим большую гибкость. Виноградник расположен в северной части долины Роны, в месте слияния Роны и Изера. Холмы и легенды на протяжении веков создавали мифическую репутацию прекрасного апелласьона Эрмитаж. При изготовлении вина применяются традиционная мацерация в течение 3-х недель, ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре (30 °C) и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке 4 года в бочках и чанах. Затем оно подвергается естественному осветлению, стабилизации путем последовательного сцеживания и тангенциальной фильтрации, после чего без оклейки разливается в бутылки и дозревает еще 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15 лет. Вино рекомендуется открыть или декантировать за 2 часа до дегустации.Компания Vidal-Fleury была основана в 1781 году. Это старейшая винодельня в Долине Роны, которой принадлежит известный виноградник 2La Chatillonne". В середине XX века Видаль-Флери был признан символом Кот-Роти. Увеличив количество виноградников, Видаль-Флери расширил линейку выпускаемых высококлассных вин, раскрывающих неповторимость каждого апелласьона в Долине Рона. Уделяя особое внимание выдержке вин, хозяйство в 2008 году построило новый погреб для созревания вин. Учеником Видаль-Флери был Этьен Гигаль, который позднее основал собственное винодельческое хозяйство. 

Вино рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина захватывающий, естественно сладкий, богатый и невероятно глубокий вкус, с замечательной фруктово-ягодной гаммой (черная смородина, клубника, малина, черная вишня), оттенками специй (ваниль, корица), крепким, но не утомляющим алкоголем и мягкими танинами.

Чистый аромат вина гармонично сочетает тонкие землистые, фруктовые и пряные оттенки.

Вино отлично сочетается с запеченной уткой, различными мясными блюдами, паштетами, макаронами, баклажанами и помидорами.

Domaine de Pignan, Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Ваккарез, Кунуаз, Террет Нуар и Мускардэн. Виноградники расположены в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и кремний. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-21 день. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных и стальных чанах и французских дубовых бочках. Вином Домен де Пиньян, Шатонеф-дю-Пап можно наслаждаться в молодом возрасте. В таком случае его рекомендуется декантировать, причем многие специалисты рекомендуют длительную декантацию в течение суток. Это позволит напитку смягчиться и открыть свой завораживающий аромат. В целом вино значительно улучшается через 2-4 года дополнительного хранения. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2032 год.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Вино рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина захватывающий, естественно сладкий, богатый и невероятно глубокий вкус, с замечательной фруктово-ягодной гаммой (черная смородина, клубника, малина, черная вишня), оттенками специй (ваниль, корица), крепким, но не утомляющим алкоголем и мягкими танинами.

Чистый аромат вина гармонично сочетает тонкие землистые, фруктовые и пряные оттенки.

Вино отлично сочетается с запеченной уткой, различными мясными блюдами, паштетами, макаронами, баклажанами и помидорами.

Domaine de Pignan, Chateauneuf-du-Pape — красное сухое вино, которое получают из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Ваккарез, Кунуаз, Террет Нуар и Мускардэн. Виноградники расположены в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап на почвах, содержащих известняк, гальку и кремний. Средний возраст виноградных лоз составляет 80 лет. Ферментация проводится в термостатических резервуарах, мацерация длится 15-21 день. Выдерживается вино 18 месяцев в бетонных и стальных чанах и французских дубовых бочках. Вином Домен де Пиньян, Шатонеф-дю-Пап можно наслаждаться в молодом возрасте. В таком случае его рекомендуется декантировать, причем многие специалисты рекомендуют длительную декантацию в течение суток. Это позволит напитку смягчиться и открыть свой завораживающий аромат. В целом вино значительно улучшается через 2-4 года дополнительного хранения. Винтаж 2017 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2032 год.

В 1855 году глава Domaine Pécoul, Антуан, и его жена, Софи, приобрели 5 га земли и стали выращивать виноград. Их сыновья продолжили семейное дело и занялись расширением виноградников и посадкой новых сортов. В 1950 году Рене и Луи Пекуль вложили значительные средства в семейное дело. Они приобрели новые виноградники, а также начали заниматься реализацией своей продукции.В 1989 году племянник Рене и Луи, Frédéric Charvin, присоединился к общему делу и создал свою компанию под названием Domaine de Pignan. Он модернизировал сельскохозяйственное оборудование, засадил виноградники новыми сортами, а также отремонтировал подвал и расширил его. На сегодняшний день продукция компании Домен де Пиньян экспортируется в страны Европы.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, с благородными насыщенными танинами.

Аромат вина сложный, с нотками малины, клубники, перца, сандалового дерева и подлеска.

Вино отлично сочетается с ягнятиной, олениной, пряными блюдами и сырами.

Antoine Ogier, "Clos de l'Oratoire des Papes" — красное вино из знаменитого региона Шатонеф-дю-Пап.  Виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо собирают с участка "Кло де л'Оратуар де Пап". После ферментации с регулярным пробитием шапки мезги и перекачкой сусла, вино переливают в большие дубовые бочки, где оно созревает в течение 12 месяцев. Вино неоднократно получало медали на конкурсах "International Wine Challenge" и "Decanter World Wine Awards". Этикетка на бутылке вина "Кло де л'Оратуар де Пап" сохранена с 1926 года, подтверждая его историю и качество. Ещё один знак подлинности вина — выдавленные на стекле ключи Святого Петра и папская тиара. 

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, с благородными насыщенными танинами.

Аромат вина сложный, с нотками малины, клубники, перца, сандалового дерева и подлеска.

Вино отлично сочетается с ягнятиной, олениной, пряными блюдами и сырами.

Antoine Ogier, "Clos de l'Oratoire des Papes" — красное вино из знаменитого региона Шатонеф-дю-Пап.  Виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо собирают с участка "Кло де л'Оратуар де Пап". После ферментации с регулярным пробитием шапки мезги и перекачкой сусла, вино переливают в большие дубовые бочки, где оно созревает в течение 12 месяцев. Вино неоднократно получало медали на конкурсах "International Wine Challenge" и "Decanter World Wine Awards". Этикетка на бутылке вина "Кло де л'Оратуар де Пап" сохранена с 1926 года, подтверждая его историю и качество. Ещё один знак подлинности вина — выдавленные на стекле ключи Святого Петра и папская тиара. 

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, многослойный, с восхитительной текстурой, сладкими танинами и фруктовым, затяжным послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот черной смородины, черной малины, лакрицы, подлеска, молотого перца и земли.

Вино станет хорошим дополнением к красному мясу, маринадам, пряным рагу.

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина насыщенный, богатый, многослойный, с восхитительной текстурой, сладкими танинами и фруктовым, затяжным послевкусием.

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот черной смородины, черной малины, лакрицы, подлеска, молотого перца и земли.

Вино станет хорошим дополнением к красному мясу, маринадам, пряным рагу.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина — очень мощный, концентрированный, яркий, богатый, глубокий, сложный, с потрясающе тонкими танинами, землистыми оттенками, нотками перечных трав, гарриги, сандалового дерева и супер долгим послевкусием.

Обволакивающий, теплый и пряный аромат вина демонстрирует чрезвычайно широкий спектр оттенков: от сушеной розы и графита до тимьяна и копченого бекона.

Вино составит отличную компанию блюдам из красного мяса и дичи, трюфелям и зрелым сырам.

"Cuvee Laurence" Chateauneuf-du-Pape, 2017 — великолепное, классическое, сложное красное вино, сочетающее в себе элегантность и живость. Вино изготавливается из винограда сортов Сира, Гренаш, Мурведер и Кунуаз, выращиваемого в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Урожай собирают вручную, когда плоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне их подвергают сортировке и помещают в чаны, где проходит ферментация на протяжении 15 дней. Затем вино переливают в старые бочки из французского дуба, в которых выдерживают не менее 4-х лет. Вино можно пить уже сейчас или хранить довольно длительное время. Хозяйство Domaine Feraud & Fils, которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь — Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании. Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь среди вишневых садов и оливковых деревьев культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape. Сегодня владения хозяйства Домен дю Пего насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из них превышает 100 лет.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина — очень мощный, концентрированный, яркий, богатый, глубокий, сложный, с потрясающе тонкими танинами, землистыми оттенками, нотками перечных трав, гарриги, сандалового дерева и супер долгим послевкусием.

Обволакивающий, теплый и пряный аромат вина демонстрирует чрезвычайно широкий спектр оттенков: от сушеной розы и графита до тимьяна и копченого бекона.

Вино составит отличную компанию блюдам из красного мяса и дичи, трюфелям и зрелым сырам.

"Cuvee Laurence" Chateauneuf-du-Pape, 2017 — великолепное, классическое, сложное красное вино, сочетающее в себе элегантность и живость. Вино изготавливается из винограда сортов Сира, Гренаш, Мурведер и Кунуаз, выращиваемого в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап. Средний возраст лоз составляет 65 лет. Урожай собирают вручную, когда плоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне их подвергают сортировке и помещают в чаны, где проходит ферментация на протяжении 15 дней. Затем вино переливают в старые бочки из французского дуба, в которых выдерживают не менее 4-х лет. Вино можно пить уже сейчас или хранить довольно длительное время. Хозяйство Domaine Feraud & Fils, которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь — Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании. Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь среди вишневых садов и оливковых деревьев культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape. Сегодня владения хозяйства Домен дю Пего насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из них превышает 100 лет.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Интенсивный, яркий, полный вкус вина раскрывается акцентами черной смородины и ежевики, штрихами поджаренных орехов и кедра. Утонченные, мягкие танины и обильный фруктовый аккорд оттеняется кремовой текстурой. Послевкусие продолжительное, элегантное, с акцентами лакрицы и специй.

Аромат вина — многогранный, с богатыми нотами спелых фруктов, полутонами смородины, лакрицы и легкими древесными нюансами. Пышный букет чарует устойчивостью и интригует дымными нюансами.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса, дичи, птицы, с маринованным мясом, пряным рагу и сырами. Рекомендуется декантация вина за один-три часа до подачи.

Красное сухое вино Hermitage "Domaine des Tourettes" — настоящий блокбастер, который из года в год маленькими шагами идет к большой цели и становится великим вином. Для его производства используется виноград сорта Сира, выращенный на винограднике в 8,5 га, расположенном на знаменитой горе, откуда открывается вид на город Таин. Кюве "Домен де Туретт", заменившее в производственном портфеле Делас Фрер в 2009 году кюве "Маркиз де ла Туретт", представляет собой купаж урожая Сиры с трех отдельных участков: "L'Ermite", "Sabot" и знаменитого "Les Bessards". Все виноградники выходят на юг и хорошо защищены от северных ветров. Виноград собирают вручную в степени оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба (старых и новых). Превосходная структура вина позволит хранить его в течение как минимум 20 лет. Перед подачей рекомендуется декантация за 1-3 часа. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Интенсивный, яркий, полный вкус вина раскрывается акцентами черной смородины и ежевики, штрихами поджаренных орехов и кедра. Утонченные, мягкие танины и обильный фруктовый аккорд оттеняется кремовой текстурой. Послевкусие продолжительное, элегантное, с акцентами лакрицы и специй.

Аромат вина — многогранный, с богатыми нотами спелых фруктов, полутонами смородины, лакрицы и легкими древесными нюансами. Пышный букет чарует устойчивостью и интригует дымными нюансами.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса, дичи, птицы, с маринованным мясом, пряным рагу и сырами. Рекомендуется декантация вина за один-три часа до подачи.

Красное сухое вино Hermitage "Domaine des Tourettes" — настоящий блокбастер, который из года в год маленькими шагами идет к большой цели и становится великим вином. Для его производства используется виноград сорта Сира, выращенный на винограднике в 8,5 га, расположенном на знаменитой горе, откуда открывается вид на город Таин. Кюве "Домен де Туретт", заменившее в производственном портфеле Делас Фрер в 2009 году кюве "Маркиз де ла Туретт", представляет собой купаж урожая Сиры с трех отдельных участков: "L'Ermite", "Sabot" и знаменитого "Les Bessards". Все виноградники выходят на юг и хорошо защищены от северных ветров. Виноград собирают вручную в степени оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба (старых и новых). Превосходная структура вина позволит хранить его в течение как минимум 20 лет. Перед подачей рекомендуется декантация за 1-3 часа. 

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино привлекает щедрым, многослойным вкусом с оттенками красных фруктов, черной смородины, тостов, дуба и специй, со сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино обладает сдержанным ароматом, сотканным из нот турецкого кофе, теплого хлеба, какао, инжира и тостов.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, ягненком на гриле, пикантными сырами средней выдержки.

Монументальное, роскошное, сочное вино "Maison Rouge", Cote-Rotie обладает привлекательным ароматным букетом и соблазнительным густым вкусом с прекрасной структурой, предвещающей большой потенциал хранения. По оценкам экспертов, вино будет находиться на пике развития через 5-15 лет после бутилирования. Виноград сорта Сира, из которого произведено вино "Мезон Руж", выращивается на небольшом (менее гектара) участке с гранитными почвами. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается вручную в небольшие лотки. После дестеблирования ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах с термоконтролем в течение 3-х недель. Затем вино 22 месяца выдерживается в дубовых бочках, из которых 20% — новые.Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино привлекает щедрым, многослойным вкусом с оттенками красных фруктов, черной смородины, тостов, дуба и специй, со сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино обладает сдержанным ароматом, сотканным из нот турецкого кофе, теплого хлеба, какао, инжира и тостов.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, ягненком на гриле, пикантными сырами средней выдержки.

Монументальное, роскошное, сочное вино "Maison Rouge", Cote-Rotie обладает привлекательным ароматным букетом и соблазнительным густым вкусом с прекрасной структурой, предвещающей большой потенциал хранения. По оценкам экспертов, вино будет находиться на пике развития через 5-15 лет после бутилирования. Виноград сорта Сира, из которого произведено вино "Мезон Руж", выращивается на небольшом (менее гектара) участке с гранитными почвами. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Урожай собирается вручную в небольшие лотки. После дестеблирования ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах с термоконтролем в течение 3-х недель. Затем вино 22 месяца выдерживается в дубовых бочках, из которых 20% — новые.Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Вино пурпурно-красного цвета.

В полном, мягком, богатом вкусе вина округлые танины усиливают насыщенные фруктовые и ягодные оттенки, формируя стойкое, пряное послевкусие, сопровождаемое сочной, свежей кислотностью.

Яркий, экспрессивный аромат вина демонстрирует оттенки черной смородины, вишни и дыма, тонкие нюансы сандалового дерева, фиалки и черного перца.

Вино гармонично дополнит блюда, приготовленные из дичи, ягнятины, телятины, можно подавать к фуа-гра и утиной грудке.

Domaine du Colombier, Hermitage Rouge AOC — гармоничное, полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Органические виноградники располагаются на различных участках терруара Эрмитаж, виноград с каждого из них собирается и винифицируется отдельно, придавая вину неповторимое стилистическое разнообразие, сложность и многогранность. Урожай собирается вручную, половина гроздей отделяется от гребней. Полученный самотеком сок ферментируется в течение трех недель с ежедневным перемешиванием шапки и сусла для лучшей экстракции ароматических веществ. Яблочно-молочное брожение и последующая 18-месячная выдержка протекают в дубовых бочках, треть из которых являются новыми. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Братья Флоран и Давид Виаль родом из семьи садоводов в Меркуроле в самом сердце Crozes-Hermitage, где абрикосы издавна являются их основным семейным источником дохода. Кроме того, небольшое количество винограда продавалось негоциантам. После того, как в 1991 году управление хозяйством перешло Флорану, были вложены средства в строительство нового погреба и приобретение современного оборудования, начато производство вин под собственным лейблом Domaine du Colombier. Площадь виноградников составляет 16 га, из них три участка находятся в Crozes-Hermitage (часть из них расположена на скалистых холмах, а часть — на аллювиальных равнинах) и два участка общей площадью 1,6 га — в Hermitage. В Domaine du Colombier виноград выращивают органическими методами.

Вино пурпурно-красного цвета.

В полном, мягком, богатом вкусе вина округлые танины усиливают насыщенные фруктовые и ягодные оттенки, формируя стойкое, пряное послевкусие, сопровождаемое сочной, свежей кислотностью.

Яркий, экспрессивный аромат вина демонстрирует оттенки черной смородины, вишни и дыма, тонкие нюансы сандалового дерева, фиалки и черного перца.

Вино гармонично дополнит блюда, приготовленные из дичи, ягнятины, телятины, можно подавать к фуа-гра и утиной грудке.

Domaine du Colombier, Hermitage Rouge AOC — гармоничное, полнотелое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Органические виноградники располагаются на различных участках терруара Эрмитаж, виноград с каждого из них собирается и винифицируется отдельно, придавая вину неповторимое стилистическое разнообразие, сложность и многогранность. Урожай собирается вручную, половина гроздей отделяется от гребней. Полученный самотеком сок ферментируется в течение трех недель с ежедневным перемешиванием шапки и сусла для лучшей экстракции ароматических веществ. Яблочно-молочное брожение и последующая 18-месячная выдержка протекают в дубовых бочках, треть из которых являются новыми. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Братья Флоран и Давид Виаль родом из семьи садоводов в Меркуроле в самом сердце Crozes-Hermitage, где абрикосы издавна являются их основным семейным источником дохода. Кроме того, небольшое количество винограда продавалось негоциантам. После того, как в 1991 году управление хозяйством перешло Флорану, были вложены средства в строительство нового погреба и приобретение современного оборудования, начато производство вин под собственным лейблом Domaine du Colombier. Площадь виноградников составляет 16 га, из них три участка находятся в Crozes-Hermitage (часть из них расположена на скалистых холмах, а часть — на аллювиальных равнинах) и два участка общей площадью 1,6 га — в Hermitage. В Domaine du Colombier виноград выращивают органическими методами.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, обволакивающими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот черной малины, лакрицы, ладана, дыма и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также с различными сырами.

Pierre Gaillard, Cote-Rotie "Rose Pourpre" AOP — красное сухое вино, при изготовлении которого используется виноград сорта Сира, выращенный на почвах из бурого сланца, богатых оксидом железа. Сбор урожая осуществляется вручную на пике зрелости ягод. Виноград проходит тщательную сортировку с последующей предферментационной холодной мацерацией. Ферментация проводится при температуре не выше 35 °С. Постферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 30 °С. Яблочно-молочное брожение проводится в барриках. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба Аллье и Невер, из которых 50% — новые, и длится 18 месяцев.Пьер Гайар — один из лучших виноделов Северной Роны — начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях "Vidal Fleury" и "Guigal". В 1985 году он принял решение о создании собственной винодельни, приобретя великолепные виноградники в Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондрие, а, впоследствии — в Баньюльс, Порт-Ведре и других областях. Сегодня Гайар — владелец 77 гектаров виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду извлечь выгоду из природных богатств земли. Гайар выращивает белые и красные сорта винограда. Стиль его красных вин — богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые — цветочные, красивые и изысканные.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, обволакивающими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот черной малины, лакрицы, ладана, дыма и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из всех видов мяса (белого и красного, птицы, дичи), а также с различными сырами.

Pierre Gaillard, Cote-Rotie "Rose Pourpre" AOP — красное сухое вино, при изготовлении которого используется виноград сорта Сира, выращенный на почвах из бурого сланца, богатых оксидом железа. Сбор урожая осуществляется вручную на пике зрелости ягод. Виноград проходит тщательную сортировку с последующей предферментационной холодной мацерацией. Ферментация проводится при температуре не выше 35 °С. Постферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 30 °С. Яблочно-молочное брожение проводится в барриках. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба Аллье и Невер, из которых 50% — новые, и длится 18 месяцев.Пьер Гайар — один из лучших виноделов Северной Роны — начинал свою карьеру винодела в знаменитых компаниях "Vidal Fleury" и "Guigal". В 1985 году он принял решение о создании собственной винодельни, приобретя великолепные виноградники в Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондрие, а, впоследствии — в Баньюльс, Порт-Ведре и других областях. Сегодня Гайар — владелец 77 гектаров виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лоз, что позволяет винограду извлечь выгоду из природных богатств земли. Гайар выращивает белые и красные сорта винограда. Стиль его красных вин — богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые — цветочные, красивые и изысканные.

Вино интенсивного розового цвета с лососевыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, хорошо структурированный вкус с нотами клубники и малины, с освежающей кислотностью и элегантным послевкусием.

У вина щедрый, соблазнительный аромат с доминирующими тонами клубники и абрикоса.

Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры.

Вино интенсивного розового цвета с лососевыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, хорошо структурированный вкус с нотами клубники и малины, с освежающей кислотностью и элегантным послевкусием.

У вина щедрый, соблазнительный аромат с доминирующими тонами клубники и абрикоса.

Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры.