Французское Вино Белые сорта винограда, Террано и Саваньен, Страница 3

Вино сочного золотистого цвета.

Вино привлекает ярким, сбалансированным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-ореховыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Богатый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, миндаля и трав.

Вино составит отличную пару моллюскам, блюдам с грибами со сливками, зрелым сырам и десертам.

Domaine Rolet, Arbois Blanc "Tradition" AOC — элегантное белое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне и Саваньен. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Сорт Саваньен выдерживается в дубовых бочках под флёром в течение 4 лет, а сорт Шардоне — в промасленных фудрах в течение 4 лет. После смешивания вино дополнительно выдерживается в течение трех месяцев до бутилирования.

Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино сочного золотистого цвета.

Вино привлекает ярким, сбалансированным вкусом с обволакивающей текстурой, фруктово-ореховыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Богатый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, миндаля и трав.

Вино составит отличную пару моллюскам, блюдам с грибами со сливками, зрелым сырам и десертам.

Domaine Rolet, Arbois Blanc "Tradition" AOC — элегантное белое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне и Саваньен. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Сорт Саваньен выдерживается в дубовых бочках под флёром в течение 4 лет, а сорт Шардоне — в промасленных фудрах в течение 4 лет. После смешивания вино дополнительно выдерживается в течение трех месяцев до бутилирования.

Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Цвет — золотистый.

Вкус отличается оксидативным стилем, столь особенным для Юры. Во вкусовом аккорде выделяются ноты миндаля, абрикоса и дрожжей. Свежая кислотность оживляет сухое и продолжительное послевкусие.

Пряный аромат представлен классическими тонами дрожжей, нотами зеленых орехов, сельдерея и специй.

Вино составит отличную пару моллюскам, блюдам с грибами со сливками, зрелым сырам, пряным или кисло-сладким блюдам.

Domaine Rolet, "Tradition" Blanc — элегантное белое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне и Саваньен, выращенного на участках "Chateau Gimont" и "Sous le Viaduc". Виноградники расположены на высоте 280-380 метров над уровнем моря в городке Монтиньи-ле-Арсюр и имеют южную и юго-восточную экспозицию. Лозы посажены прямо на серых мергелях Лиаса, что очень редко встречается в Арбуа. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ручной сортировке, бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем и использованием исключительно натуральных дрожжей. Затем вино из Саваньена выдерживается в дубовых бочках под "флёром" в течение 4-х лет, а из Шардоне созревает 4 года в промасленных фудрах. Ассамбляж происходит за 3 месяца до розлива в бутылки.

Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Цвет — золотистый.

Вкус отличается оксидативным стилем, столь особенным для Юры. Во вкусовом аккорде выделяются ноты миндаля, абрикоса и дрожжей. Свежая кислотность оживляет сухое и продолжительное послевкусие.

Пряный аромат представлен классическими тонами дрожжей, нотами зеленых орехов, сельдерея и специй.

Вино составит отличную пару моллюскам, блюдам с грибами со сливками, зрелым сырам, пряным или кисло-сладким блюдам.

Domaine Rolet, "Tradition" Blanc — элегантное белое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне и Саваньен, выращенного на участках "Chateau Gimont" и "Sous le Viaduc". Виноградники расположены на высоте 280-380 метров над уровнем моря в городке Монтиньи-ле-Арсюр и имеют южную и юго-восточную экспозицию. Лозы посажены прямо на серых мергелях Лиаса, что очень редко встречается в Арбуа. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ручной сортировке, бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем и использованием исключительно натуральных дрожжей. Затем вино из Саваньена выдерживается в дубовых бочках под "флёром" в течение 4-х лет, а из Шардоне созревает 4 года в промасленных фудрах. Ассамбляж происходит за 3 месяца до розлива в бутылки.

Domaine Rolet — винодельческое хозяйство, созданное Дезире Роле в 1942 году. Через время его четверо детей, Пьер, Элиан, Гай и Бернар, взяли на себя управление винодельней, разделив роли в поместье. В течение 2 поколений семья Роле, благодаря упорному труду и скурпулезности, смогла завоевать нишу в мире виноделия.Вина Domaine Rolet демонстрируют богатство терруара Арбуа, Кот-дю-Жура, Л'Этуаль и Шато-Шалон. На виноградниках произрастают сорта Шардоне, Саваньен, Пульсар, Труссо и Пино Нуар. На сегодняшний день вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус вина чистый, выразительно свежий, сливочный, интенсивный, прекрасно сбалансированный, солоновато-минеральный, с хорошей кислотностью, сладкими оттенками фруктов, нюансами дрожжей и пряностей в послевкусии.

Утонченный, свежий, прохладный аромат вина наполнен изысканными цветочными тонами и тонкими цитрусовыми оттенками, на заднем плане ощущаются нюансы тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Domaine du Pelican, Arbois Savagnin Ouille — чистое, сфокусированное, выразительно свежее вино с уникальным характером. Виноград сорта Саваньен является автохтонным сортом региона Юра и, в частности, апелласьона Арбуа. При изготовлении вина используется особая технология, которой когда-то пользовались монахи. Вино ферментируется и выдерживается в течение 10 месяцев в больших старых фудрах и 500-литровых бочках. При этом бочки наполняют вином полностью и доливают в процессе выдержки, чтобы предотвратить окисление. Отсюда и слово "Ouillé" в названии вина. Оно происходит от французского глагола "ouiller", что значит "доливать вино в бочки".

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус вина чистый, выразительно свежий, сливочный, интенсивный, прекрасно сбалансированный, солоновато-минеральный, с хорошей кислотностью, сладкими оттенками фруктов, нюансами дрожжей и пряностей в послевкусии.

Утонченный, свежий, прохладный аромат вина наполнен изысканными цветочными тонами и тонкими цитрусовыми оттенками, на заднем плане ощущаются нюансы тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Domaine du Pelican, Arbois Savagnin Ouille — чистое, сфокусированное, выразительно свежее вино с уникальным характером. Виноград сорта Саваньен является автохтонным сортом региона Юра и, в частности, апелласьона Арбуа. При изготовлении вина используется особая технология, которой когда-то пользовались монахи. Вино ферментируется и выдерживается в течение 10 месяцев в больших старых фудрах и 500-литровых бочках. При этом бочки наполняют вином полностью и доливают в процессе выдержки, чтобы предотвратить окисление. Отсюда и слово "Ouillé" в названии вина. Оно происходит от французского глагола "ouiller", что значит "доливать вино в бочки".

Domaine du Pelican — поместье и винодельня в регионе Юра, которое в 2012 году приобрел Гийом д'Анжервилль, владелец легендарного Domaine Volnays Marquis d'Angerville. Попробовав вина Юры, Гийом сразу оценил превосходный терруар, исследовал его и нашел виноградники для покупки. Сегодня в Домене дю Пеликан используются те же правила и высокие стандарты, что и в Вольне. Все виноградники хозяйства, общая площадь которых составляет около 15 га, расположены в апелласьоне Арбуа и являются биодинамическими. В основном на них выращиваются автохтонные сорта винограда (Пульсар, Труссо, Саваньен), а также Пино Нуар и Шардоне, который в Юре называют Мелон д'Арбуа. Гийом д'Анжервилль использует для создания своих вин как традиционные бургундские, так и местные методы винификации.

Вино имеет желто-соломенный цвет.

Вкус вина мощный и сложный, с отличной структурой и свежестью благодаря превосходно интегрированной кислотности. Во вкусовом аккорде выделяются нотки минералов, сухофруктов, легкие нюансы табака и подлеска. Послевкусие сбалансированное, практически бесконечное и насыщенное.

Аромат вина наполнен туманными нотками яблочного сока, штрихами миндаля и легкими нюансами альпийских трав.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, острыми блюдами, карри, сырами.

"Les Nouvelles" Savagnin Oxidatif — глубокое и сложное окислительное вино для тех, кто пресытился обычными и "бездушными" винами. Вино производится из винограда сорта Саваньен, "царя" виноградников Юры, одного из старейших сортов винограда на планете. Вина из этого сорта знамениты на весь мир, и очень редко его можно обнаружить в сухом варианте такой чистоты, как у Филиппа Шатийона. После винификации с натуральными дрожжами вино выдерживается в старых дубовых фудрах в течение нескольких лет. Выдержка вина предполагает контролируемый контакт вина с кислородом, обычно в закрытых, но неполных бочках, благодаря чему напиток обогащается неординарными тонами сухофруктов и кофе. Вино абсолютно натурально — от работы на винограднике, которая проводится вручную и без химических препаратов, до розлива по бутылкам без осветления, фильтрации и использования диоксида серы.

Филипп Шатийон — мастер натурального вина, увлекающийся магнетизмом и гомеопатией и создающий вина в полной био-гармонии. По его словам, вибрация звука имеет важное значение, поскольку она помогает сбалансировать вина в процессе выдержки. Для гармонизации своих вин, Филипп предпочитает звучание арфы и поющих чаш. Поэтому 2 раза в год он приглашает своего товарища, играющего на арфе, и устраивает в погребе концерты для вина. Однажды Филиппа спросили, пробовал ли он когда-нибудь вино из бочки до и после концерта. Он сказал, что делал это в первый раз, когда завел эту традицию — и разница была колоссальной! Как будто он пробовал разные вина. До создания собственной винодельни Domaine Philippe Chatillon Филипп 18 лет проработал в разных винодельческих хозяйствах различных регионов Франции. В конце 2012 Филиппу посчастливилось приобрести маленькую винодельню и виноградники в Полиньи (Кот дю Жюра) с автохтонными сортами Саваньен и Мелон. В этом хозяйстве на тот момент уже практиковали органические методы, что было очень важно для Филиппа при выборе винодельни. Кроме этого, ему удалось приобрести несколько крошечных виноградников на известняковой почве с сортами Пино Нуар и Шардоне. Сегодня Шатийон создает свои вина с любовью и страстью. Все, что он делает на винограднике и на винодельне, — это исключительно ручной труд. Он не применяет ни гербициды, ни синтетические и химические удобрения. Свои вина Филипп выдерживает в бочках в старинном подвале семнадцатого века, использует вертикальный пресс XIX века и производит гребнеотделение вручную. Он создает вина в био-гармонии.

Вино имеет желто-соломенный цвет.

Вкус вина мощный и сложный, с отличной структурой и свежестью благодаря превосходно интегрированной кислотности. Во вкусовом аккорде выделяются нотки минералов, сухофруктов, легкие нюансы табака и подлеска. Послевкусие сбалансированное, практически бесконечное и насыщенное.

Аромат вина наполнен туманными нотками яблочного сока, штрихами миндаля и легкими нюансами альпийских трав.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, острыми блюдами, карри, сырами.

"Les Nouvelles" Savagnin Oxidatif — глубокое и сложное окислительное вино для тех, кто пресытился обычными и "бездушными" винами. Вино производится из винограда сорта Саваньен, "царя" виноградников Юры, одного из старейших сортов винограда на планете. Вина из этого сорта знамениты на весь мир, и очень редко его можно обнаружить в сухом варианте такой чистоты, как у Филиппа Шатийона. После винификации с натуральными дрожжами вино выдерживается в старых дубовых фудрах в течение нескольких лет. Выдержка вина предполагает контролируемый контакт вина с кислородом, обычно в закрытых, но неполных бочках, благодаря чему напиток обогащается неординарными тонами сухофруктов и кофе. Вино абсолютно натурально — от работы на винограднике, которая проводится вручную и без химических препаратов, до розлива по бутылкам без осветления, фильтрации и использования диоксида серы.

Филипп Шатийон — мастер натурального вина, увлекающийся магнетизмом и гомеопатией и создающий вина в полной био-гармонии. По его словам, вибрация звука имеет важное значение, поскольку она помогает сбалансировать вина в процессе выдержки. Для гармонизации своих вин, Филипп предпочитает звучание арфы и поющих чаш. Поэтому 2 раза в год он приглашает своего товарища, играющего на арфе, и устраивает в погребе концерты для вина. Однажды Филиппа спросили, пробовал ли он когда-нибудь вино из бочки до и после концерта. Он сказал, что делал это в первый раз, когда завел эту традицию — и разница была колоссальной! Как будто он пробовал разные вина. До создания собственной винодельни Domaine Philippe Chatillon Филипп 18 лет проработал в разных винодельческих хозяйствах различных регионов Франции. В конце 2012 Филиппу посчастливилось приобрести маленькую винодельню и виноградники в Полиньи (Кот дю Жюра) с автохтонными сортами Саваньен и Мелон. В этом хозяйстве на тот момент уже практиковали органические методы, что было очень важно для Филиппа при выборе винодельни. Кроме этого, ему удалось приобрести несколько крошечных виноградников на известняковой почве с сортами Пино Нуар и Шардоне. Сегодня Шатийон создает свои вина с любовью и страстью. Все, что он делает на винограднике и на винодельне, — это исключительно ручной труд. Он не применяет ни гербициды, ни синтетические и химические удобрения. Свои вина Филипп выдерживает в бочках в старинном подвале семнадцатого века, использует вертикальный пресс XIX века и производит гребнеотделение вручную. Он создает вина в био-гармонии.

Мутный бледно-желтый цвет.

Вкус свежий, электрический и хрустящий, с ощутимо солеными тонами морских водорослей, жареного попкорна, тропических фруктов и имбиря, бодрящей, высокой кислотностью, небольшой округлостью при атаке и интенсивным, долгим послевкусием.

В аромате угадываются тона сушеного ананаса, поджаренные нотки, почти как несоленый попкорн, пряные тона имбиря и перца, нюансы груши и ангелики.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), сырами.

Tony Bornard, "Les Chassagnes" VdF — зрелое и очень сложное на вкус вино из винограда сорта Саваньен, одно из лучших вин Тони Борнара и, безусловно, вино, которое останется в Вашем сердце. Виноград выращивается биодинамическими методами в Арбуа. Винификация включает спонтанную ферментацию в древесных чанах и кратковременную мацерацию на кожице. Выдержка в бочках длится не менее 12 месяцев. Вино традиционно бутилируется без предварительной фильтрации, а сера добавляется исключительно в минимальных количествах и только перед розливом. Формат Магнум рассчитан на несколько лет выдержки, и "Ле Шассань" того стоит! Но если любопытство и желание попробовать возобладают уже сейчас, рекомендуется открыть вино примерно за час до подачи.4 декабря 2017 года Филипп Борнар ушел на пенсию, его место занял его талантливый сын Тони Борнар, который объединил виноградники отца со своими и теперь руководит семейным поместьем. Сегодня общая площадь владения Борнар составляет 11,2 га. Тони продолжает управлять виноградниками с точки зрения биодинамики, а вина производит с минимальным вмешательством согласно философии своего отца. Свой путь в виноделии он начинал именно на виноградниках Филиппа, затем изучал виноделие в университете, набирался опыта в Австралии, чтобы вернуться на родину, в семейное поместье Борнаров, с новыми профессиональными знаниями.

Филипп Борнар унаследовал виноградники от своего отца, который весь урожай продавал кооперативам. Вот уже 30 лет Филипп является виноградарем, но он также начинал свою винодельческую практику в кооперативе. Познакомившись с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy), одним из самых "мистических" производителей в Арбуа, Филипп поддался его убеждениям и решил заняться своим собственным бизнесом. Вина под своим именем он выпускает с 2005 года. Он работает с 7 гектарами виноградников, на которых растут 35-летние лозы с местными сортами винограда. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, в среднем 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод. На своих виноградниках Филипп Борнар практикует исключительно биодинамические методы, официальный сертификат был получен еще в 2012 году. Филипп производит свои вина в двух апелласьонах: Cotes du Jura и Arbois Pupillin, а также часть в категории столовых вин (Vin de France). Несмотря на небольшие объемы производства (в среднем 30 тысяч бутылок в год) Филипп делает 18 различных кюве. Свои вина Филипп создает вручную и на сегодняшний день он является одним из самых ярких и перспективных виноделов региона, производящих самые разные стили. Менее 5% вин экспортируется, так что приобрести бутылочку вина от Philippe Bornard — это прекрасная возможность насладиться чем-то уникальным от одного из лучших производителей региона.

Мутный бледно-желтый цвет.

Вкус свежий, электрический и хрустящий, с ощутимо солеными тонами морских водорослей, жареного попкорна, тропических фруктов и имбиря, бодрящей, высокой кислотностью, небольшой округлостью при атаке и интенсивным, долгим послевкусием.

В аромате угадываются тона сушеного ананаса, поджаренные нотки, почти как несоленый попкорн, пряные тона имбиря и перца, нюансы груши и ангелики.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), сырами.

Tony Bornard, "Les Chassagnes" VdF — зрелое и очень сложное на вкус вино из винограда сорта Саваньен, одно из лучших вин Тони Борнара и, безусловно, вино, которое останется в Вашем сердце. Виноград выращивается биодинамическими методами в Арбуа. Винификация включает спонтанную ферментацию в древесных чанах и кратковременную мацерацию на кожице. Выдержка в бочках длится не менее 12 месяцев. Вино традиционно бутилируется без предварительной фильтрации, а сера добавляется исключительно в минимальных количествах и только перед розливом. Формат Магнум рассчитан на несколько лет выдержки, и "Ле Шассань" того стоит! Но если любопытство и желание попробовать возобладают уже сейчас, рекомендуется открыть вино примерно за час до подачи.4 декабря 2017 года Филипп Борнар ушел на пенсию, его место занял его талантливый сын Тони Борнар, который объединил виноградники отца со своими и теперь руководит семейным поместьем. Сегодня общая площадь владения Борнар составляет 11,2 га. Тони продолжает управлять виноградниками с точки зрения биодинамики, а вина производит с минимальным вмешательством согласно философии своего отца. Свой путь в виноделии он начинал именно на виноградниках Филиппа, затем изучал виноделие в университете, набирался опыта в Австралии, чтобы вернуться на родину, в семейное поместье Борнаров, с новыми профессиональными знаниями.

Филипп Борнар унаследовал виноградники от своего отца, который весь урожай продавал кооперативам. Вот уже 30 лет Филипп является виноградарем, но он также начинал свою винодельческую практику в кооперативе. Познакомившись с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy), одним из самых "мистических" производителей в Арбуа, Филипп поддался его убеждениям и решил заняться своим собственным бизнесом. Вина под своим именем он выпускает с 2005 года. Он работает с 7 гектарами виноградников, на которых растут 35-летние лозы с местными сортами винограда. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, в среднем 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод. На своих виноградниках Филипп Борнар практикует исключительно биодинамические методы, официальный сертификат был получен еще в 2012 году. Филипп производит свои вина в двух апелласьонах: Cotes du Jura и Arbois Pupillin, а также часть в категории столовых вин (Vin de France). Несмотря на небольшие объемы производства (в среднем 30 тысяч бутылок в год) Филипп делает 18 различных кюве. Свои вина Филипп создает вручную и на сегодняшний день он является одним из самых ярких и перспективных виноделов региона, производящих самые разные стили. Менее 5% вин экспортируется, так что приобрести бутылочку вина от Philippe Bornard — это прекрасная возможность насладиться чем-то уникальным от одного из лучших производителей региона.

Вино имеет туманный бледно-оранжевый цвет.

Вкус вина насыщенный, освежающий и одновременно пудровый, с интенсивными тонами лимонного бальзама, эссенции зеленого яблока, соломы, кешью, нюансами фермерского сидра и сушеных зеленых трав, яркой кислотностью и долгим послевкусием с землистыми штрихами, нотками кофе и воска.

У вина очень выразительный аромат с тонами мандарина, персика, свежего миндаля, грибов, бульона и сушеных трав.

Вино отлично дополнит вкус пряных блюд из рыбы и белого мяса, закусок.

Philippe Chatillon, "Amphore" Savagnin — невероятно богатое и интригующее вино с высокой кислотностью и сухим, чистым вкусом. Вино производится из винограда сорта Саваньен, "царя" виноградников Юры, одного из старейших сортов винограда на планете. Вина из этого сорта знамениты на весь мир, и очень редко его можно обнаружить в сухом варианте такой чистоты, как у Филиппа Шатийона. Винификация и выдержка вина протекают в амфорах. Вино абсолютно натурально — от работы на винограднике, которая проводится вручную и без химических препаратов, до розлива по бутылкам без осветления, фильтрации и использования диоксида серы.

Филипп Шатийон — мастер натурального вина, увлекающийся магнетизмом и гомеопатией и создающий вина в полной био-гармонии. По его словам, вибрация звука имеет важное значение, поскольку она помогает сбалансировать вина в процессе выдержки. Для гармонизации своих вин, Филипп предпочитает звучание арфы и поющих чаш. Поэтому 2 раза в год он приглашает своего товарища, играющего на арфе, и устраивает в погребе концерты для вина. Однажды Филиппа спросили, пробовал ли он когда-нибудь вино из бочки до и после концерта. Он сказал, что делал это в первый раз, когда завел эту традицию — и разница была колоссальной! Как будто он пробовал разные вина. До создания собственной винодельни Domaine Philippe Chatillon Филипп 18 лет проработал в разных винодельческих хозяйствах различных регионов Франции. В конце 2012 Филиппу посчастливилось приобрести маленькую винодельню и виноградники в Полиньи (Кот дю Жюра) с автохтонными сортами Саваньен и Мелон. В этом хозяйстве на тот момент уже практиковали органические методы, что было очень важно для Филиппа при выборе винодельни. Кроме этого, ему удалось приобрести несколько крошечных виноградников на известняковой почве с сортами Пино Нуар и Шардоне. Сегодня Шатийон создает свои вина с любовью и страстью. Все, что он делает на винограднике и на винодельне, — это исключительно ручной труд. Он не применяет ни гербициды, ни синтетические и химические удобрения. Свои вина Филипп выдерживает в бочках в старинном подвале семнадцатого века, использует вертикальный пресс XIX века и производит гребнеотделение вручную. Он создает вина в био-гармонии.

Вино имеет туманный бледно-оранжевый цвет.

Вкус вина насыщенный, освежающий и одновременно пудровый, с интенсивными тонами лимонного бальзама, эссенции зеленого яблока, соломы, кешью, нюансами фермерского сидра и сушеных зеленых трав, яркой кислотностью и долгим послевкусием с землистыми штрихами, нотками кофе и воска.

У вина очень выразительный аромат с тонами мандарина, персика, свежего миндаля, грибов, бульона и сушеных трав.

Вино отлично дополнит вкус пряных блюд из рыбы и белого мяса, закусок.

Philippe Chatillon, "Amphore" Savagnin — невероятно богатое и интригующее вино с высокой кислотностью и сухим, чистым вкусом. Вино производится из винограда сорта Саваньен, "царя" виноградников Юры, одного из старейших сортов винограда на планете. Вина из этого сорта знамениты на весь мир, и очень редко его можно обнаружить в сухом варианте такой чистоты, как у Филиппа Шатийона. Винификация и выдержка вина протекают в амфорах. Вино абсолютно натурально — от работы на винограднике, которая проводится вручную и без химических препаратов, до розлива по бутылкам без осветления, фильтрации и использования диоксида серы.

Филипп Шатийон — мастер натурального вина, увлекающийся магнетизмом и гомеопатией и создающий вина в полной био-гармонии. По его словам, вибрация звука имеет важное значение, поскольку она помогает сбалансировать вина в процессе выдержки. Для гармонизации своих вин, Филипп предпочитает звучание арфы и поющих чаш. Поэтому 2 раза в год он приглашает своего товарища, играющего на арфе, и устраивает в погребе концерты для вина. Однажды Филиппа спросили, пробовал ли он когда-нибудь вино из бочки до и после концерта. Он сказал, что делал это в первый раз, когда завел эту традицию — и разница была колоссальной! Как будто он пробовал разные вина. До создания собственной винодельни Domaine Philippe Chatillon Филипп 18 лет проработал в разных винодельческих хозяйствах различных регионов Франции. В конце 2012 Филиппу посчастливилось приобрести маленькую винодельню и виноградники в Полиньи (Кот дю Жюра) с автохтонными сортами Саваньен и Мелон. В этом хозяйстве на тот момент уже практиковали органические методы, что было очень важно для Филиппа при выборе винодельни. Кроме этого, ему удалось приобрести несколько крошечных виноградников на известняковой почве с сортами Пино Нуар и Шардоне. Сегодня Шатийон создает свои вина с любовью и страстью. Все, что он делает на винограднике и на винодельне, — это исключительно ручной труд. Он не применяет ни гербициды, ни синтетические и химические удобрения. Свои вина Филипп выдерживает в бочках в старинном подвале семнадцатого века, использует вертикальный пресс XIX века и производит гребнеотделение вручную. Он создает вина в био-гармонии.

Обладает золотистым цветом.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, богатый, с фруктово-минеральным профилем, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, щедрый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, крыжовника, яблока, трав и минералов. Через время в букете проявляются тонкие дрожжевые штрихи.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, плавлеными и альпийскими сырами.

Frederic Cossard, Savagnin, Cotes du Jura AOC — очаровательное белое сухое вино, входящее в линейку "Фредерик Коссар". В ней представлены напитки, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, которые уважают философию Коссара и культивируют лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Cotes du Jura. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей без контакта с кислородом. Вино выдерживается 10-12 месяцев в старых дубовых бочках.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Обладает золотистым цветом.

Вкус мягкий, округлый, сбалансированный, богатый, с фруктово-минеральным профилем, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, щедрый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, крыжовника, яблока, трав и минералов. Через время в букете проявляются тонкие дрожжевые штрихи.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, плавлеными и альпийскими сырами.

Frederic Cossard, Savagnin, Cotes du Jura AOC — очаровательное белое сухое вино, входящее в линейку "Фредерик Коссар". В ней представлены напитки, изготавливаемые Фредериком из урожая, закупаемого у других виноградарей, которые уважают философию Коссара и культивируют лозы методами органического и биодинамического земледелия, без использования гербицидов и других химических веществ. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Cotes du Jura. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей без контакта с кислородом. Вино выдерживается 10-12 месяцев в старых дубовых бочках.

Фредерик Коссар — важная персона в Бургундии, человек с заразительным весельем, с настоящей страстью к жизни и глубокой любовью к вину. Фредерик не был рожден в семье виноделов и поэтому должен был начинать с нуля, что не является исключением в Бургундии. Первые осознанные шаги в направлении виноделия он сделал в достаточно зрелом возрасте. В 1996 году Фредерик основал Домен де Шассорне и стал изготавливать вино с взятых в аренду нескольких гектаров виноградников в Сен-Ромен и Оксе-Дюресс. В настоящее время Домену принадлежит десять гектаров виноградников в нескольких деревнях. Кроме того, с 2006 года Коссар выпускает линейку вин "Фредерик Коссар", изготавливаемую из покупного урожая с некоторых величайших виноградников Бургундии. Работа на виноградниках и винодельне ведется при помощи органических и биодинамических методов. Классические бургундские вина Frederic Cossard обладают редкой живостью, чистотой и детализацией.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина невероятно насыщенный, концентрированный, сложный, но при этом очень живой и напряженный, с энергичной кислотностью и фантастически долгим, сочным, слегка солоноватым послевкусием.

Очень душистый аромат вина наполнен тонами кунжута и спелых желтых фруктов (цитрусовых и садовых), оттенками юдзу, цветов, трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, жареным белым мясом, жирной рыбой и зрелыми сырами.

"Sous la Roche" — возможно, одно из самых мощных и насыщенных вин Ганева. Оно производится из винограда сорта Саваньен, культивируемого органическими методами в коммуне Ротальен на известково-гравийных и мергелевых почвах. Старые лозы дают виноград, который придает вину концентрированную интенсивность, сдерживаемую живым напряжение и энергичной кислотностью. Урожай собирается исключительно вручную и тщательно отбирается. Поученный после прямого прессования сок ферментируется с натуральными дрожжами. Затем вино выдерживается 4 года на полном дрожжевом осадке в старых деревянных бочках деми-мюидах по методу "ouillée", то есть, без окисления, с постоянным поддержанием максимального уровня вина в бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется, сера не добавляется. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2018 года.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино глубокого золотистого цвета.

Вкус вина невероятно насыщенный, концентрированный, сложный, но при этом очень живой и напряженный, с энергичной кислотностью и фантастически долгим, сочным, слегка солоноватым послевкусием.

Очень душистый аромат вина наполнен тонами кунжута и спелых желтых фруктов (цитрусовых и садовых), оттенками юдзу, цветов, трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, жареным белым мясом, жирной рыбой и зрелыми сырами.

"Sous la Roche" — возможно, одно из самых мощных и насыщенных вин Ганева. Оно производится из винограда сорта Саваньен, культивируемого органическими методами в коммуне Ротальен на известково-гравийных и мергелевых почвах. Старые лозы дают виноград, который придает вину концентрированную интенсивность, сдерживаемую живым напряжение и энергичной кислотностью. Урожай собирается исключительно вручную и тщательно отбирается. Поученный после прямого прессования сок ферментируется с натуральными дрожжами. Затем вино выдерживается 4 года на полном дрожжевом осадке в старых деревянных бочках деми-мюидах по методу "ouillée", то есть, без окисления, с постоянным поддержанием максимального уровня вина в бочках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется, сера не добавляется. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.2018 год подарил Бургундии редкий урожай, отличающийся как качеством, так и количеством. Обильные осадки зимой и весной обеспечили почвы достаточным запасом грунтовых вод. Теплое, солнечное лето благоприятствовало созреванию винограда, а случаи заморозков, града или болезней в Бургундии были крайне редки. Прекрасные погодные условия привели к более раннему сбору урожая, это было необходимо для сохранения характерной свежести и кислотности вин 2018 года.

Anne et Jean-Francois Ganevat — знаковая винодельня региона Жюра. Жан-Франсуа Ганева и его сестра Анна представляют 14-е поколение винодельческой семьи из Роталье,что на юге Жюры. После нескольких лет работы мастером в погребе Жана-Марка Морея в Шассань-Монраше, в 1998 году Жан-Франсуа вернулся в Жюру и встал у руля семейного поместья. В том же году Ганева перешел на органическое виноградарство, а в 2006 году — на биодинамическое. Практика Жана-Франсуа — "один участок-один тип почвы-один сорт винограда-одно кюве". В результате, в поместье ежегодно производится 45 разных кюве — очень хороших и... необыкновенных. Жан-Франсуа является мастером винификации натуральных вин, эталоном для целого поколения молодых виноградарей. Поместью принадлежит всего 8,5 га виноградников с низкой урожайностью. К счастью, Жан-Франсуа и его сестра Анна придумали покупать виноград в разных частях Бургундии у друзей-виноградарей, которые уважают их принципы биодинамики и также придерживаются их.

Вино желтого цвета.

Вкус вина богатый, округлый, сложный, хорошо структурированный, чистый, точный, с тонами поджаренного миндаля, сухофруктов и специй, корицы и пряников, а также неожиданными цитрусовыми нотками, дополненными острой кислотностью, и стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами грецкого ореха, фундука, миндаля, кураги, карри, специй и ванили.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, иберийскими колбасами, выдержанными сырами.

Philippe Bornard, "Vin Jaune" — богатое, зрелое белое сухое вино из винограда сорта Саваньен, который выращивается органическими методами в крошечной деревне Пюпиллен в Арбуа. Особенностью его изготовления является выдержка. После ферментации вино переливают в бургундские бочки объемом в 228 литров, заполняя их не до верха. После первого года выдержки бочки доливают и оставляют для созревания в холодном погребе на долгие 8 лет. В бочке на поверхности вина образуется своеобразная вуаль ("флёр"), которая питает и защищает вино в этот период. 1/3 общего объема испаряется. По истечении периода выдержки вуаль разрывается, и вино разливается в бутылки. Сера при изготовлении вина не применяется.

Филипп Борнар унаследовал виноградники от своего отца, который весь урожай продавал кооперативам. Вот уже 30 лет Филипп является виноградарем, но он также начинал свою винодельческую практику в кооперативе. Познакомившись с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy), одним из самых "мистических" производителей в Арбуа, Филипп поддался его убеждениям и решил заняться своим собственным бизнесом. Вина под своим именем он выпускает с 2005 года. Он работает с 7 гектарами виноградников, на которых растут 35-летние лозы с местными сортами винограда. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, в среднем 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод. На своих виноградниках Филипп Борнар практикует исключительно биодинамические методы, официальный сертификат был получен еще в 2012 году. Филипп производит свои вина в двух апелласьонах: Cotes du Jura и Arbois Pupillin, а также часть в категории столовых вин (Vin de France). Несмотря на небольшие объемы производства (в среднем 30 тысяч бутылок в год) Филипп делает 18 различных кюве. Свои вина Филипп создает вручную и на сегодняшний день он является одним из самых ярких и перспективных виноделов региона, производящих самые разные стили. Менее 5% вин экспортируется, так что приобрести бутылочку вина от Philippe Bornard — это прекрасная возможность насладиться чем-то уникальным от одного из лучших производителей региона.

Вино желтого цвета.

Вкус вина богатый, округлый, сложный, хорошо структурированный, чистый, точный, с тонами поджаренного миндаля, сухофруктов и специй, корицы и пряников, а также неожиданными цитрусовыми нотками, дополненными острой кислотностью, и стойким послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами грецкого ореха, фундука, миндаля, кураги, карри, специй и ванили.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, иберийскими колбасами, выдержанными сырами.

Philippe Bornard, "Vin Jaune" — богатое, зрелое белое сухое вино из винограда сорта Саваньен, который выращивается органическими методами в крошечной деревне Пюпиллен в Арбуа. Особенностью его изготовления является выдержка. После ферментации вино переливают в бургундские бочки объемом в 228 литров, заполняя их не до верха. После первого года выдержки бочки доливают и оставляют для созревания в холодном погребе на долгие 8 лет. В бочке на поверхности вина образуется своеобразная вуаль ("флёр"), которая питает и защищает вино в этот период. 1/3 общего объема испаряется. По истечении периода выдержки вуаль разрывается, и вино разливается в бутылки. Сера при изготовлении вина не применяется.

Филипп Борнар унаследовал виноградники от своего отца, который весь урожай продавал кооперативам. Вот уже 30 лет Филипп является виноградарем, но он также начинал свою винодельческую практику в кооперативе. Познакомившись с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy), одним из самых "мистических" производителей в Арбуа, Филипп поддался его убеждениям и решил заняться своим собственным бизнесом. Вина под своим именем он выпускает с 2005 года. Он работает с 7 гектарами виноградников, на которых растут 35-летние лозы с местными сортами винограда. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, в среднем 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод. На своих виноградниках Филипп Борнар практикует исключительно биодинамические методы, официальный сертификат был получен еще в 2012 году. Филипп производит свои вина в двух апелласьонах: Cotes du Jura и Arbois Pupillin, а также часть в категории столовых вин (Vin de France). Несмотря на небольшие объемы производства (в среднем 30 тысяч бутылок в год) Филипп делает 18 различных кюве. Свои вина Филипп создает вручную и на сегодняшний день он является одним из самых ярких и перспективных виноделов региона, производящих самые разные стили. Менее 5% вин экспортируется, так что приобрести бутылочку вина от Philippe Bornard — это прекрасная возможность насладиться чем-то уникальным от одного из лучших производителей региона.

Вино желтого цвета с медным отливом.

Вкус вина богатый, сложный, красивый, насыщенный, мощный, сочный, округлый, щедрый, с мягкой текстурой, тонами спелых косточковых фруктов, пряными и минеральными оттенками, яркой кислотностью и легкой танинностью.

В очень душистом аромате вина преобладают ноты тропических/экзотических фруктов и оттенки специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или морепродуктов, например, с нежным сашими из тунца, или с легкими горячими блюдами, например, с ризотто со спаржей. Подойдет к жареному белому мясу, острым блюдам, блюдам с белым соусом и ароматным сырам.

Domaine de l'Octavin, "Hip Hip" Savagnin Macere — красивое, насыщенное и ароматное выражение Саваньена от Алис Буво. Виноград для изготовления этого прекрасного натурального белого (оранжевого) вина выращивается на биодинамических виноградниках Domaine Villet в Арбуа. Собранный вручную урожай проходит мацерацию и ферментацию целыми гроздьями с натуральными дрожжами в течение двух месяцев. После прессования вино выдерживается один год в старых деревянных бочках, а затем разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, а также без добавления диоксида серы. Вино становится лучше под воздействием кислорода, поэтому перед употреблением его рекомендуется декантировать.

Domaine de l'Octavin — гаражная мини-винодельня, которая производит биодинамические вина без добавления серы. Владелица винодельни Алис Буво — прежде всего музыкант, виолончелистка, окончившая консерваторию в Безансоне. Именно поэтому она сначала назвала свой домен OpusVinum, позже переименовав в Domaine de l'Octavin, но оставив его символом скрипичный ключ и дав многим винами музыкальные название из произведений Моцарта. Второе, энологическое образование Алис получила в Бордо. Став дипломированным энологом, она путешествовала по виноградникам мира 3 года, а вернувшись, обосновалась в регионе Жюра, в Арбуа. В 2005 году она вместе с Шарлем Даганом создала домен с виноградниками площадью в 3,6 га, которым с 2015 года управляет единолично. Домен, сертифицированный сначала как органический, а затем и как биодинамический, выпускает живые вина, которые можно назвать чистым ферментированным виноградным соком ("pur jus"). Начиная с 2009 года, в хозяйстве отказались от использования диоксида серы. Основное внимание Алис уделяет работе на винограднике, а на винодельне вино создается с минимальным вмешательством человека. Как говорит сама Алис, "в Domaine de l'Octavin нет заранее определенного рецепта, каждый урожай — это сюрприз, я приспосабливаюсь к винограду и его урожаю".

Вино желтого цвета с медным отливом.

Вкус вина богатый, сложный, красивый, насыщенный, мощный, сочный, округлый, щедрый, с мягкой текстурой, тонами спелых косточковых фруктов, пряными и минеральными оттенками, яркой кислотностью и легкой танинностью.

В очень душистом аромате вина преобладают ноты тропических/экзотических фруктов и оттенки специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или морепродуктов, например, с нежным сашими из тунца, или с легкими горячими блюдами, например, с ризотто со спаржей. Подойдет к жареному белому мясу, острым блюдам, блюдам с белым соусом и ароматным сырам.

Domaine de l'Octavin, "Hip Hip" Savagnin Macere — красивое, насыщенное и ароматное выражение Саваньена от Алис Буво. Виноград для изготовления этого прекрасного натурального белого (оранжевого) вина выращивается на биодинамических виноградниках Domaine Villet в Арбуа. Собранный вручную урожай проходит мацерацию и ферментацию целыми гроздьями с натуральными дрожжами в течение двух месяцев. После прессования вино выдерживается один год в старых деревянных бочках, а затем разливается в бутылки без оклейки и фильтрации, а также без добавления диоксида серы. Вино становится лучше под воздействием кислорода, поэтому перед употреблением его рекомендуется декантировать.

Domaine de l'Octavin — гаражная мини-винодельня, которая производит биодинамические вина без добавления серы. Владелица винодельни Алис Буво — прежде всего музыкант, виолончелистка, окончившая консерваторию в Безансоне. Именно поэтому она сначала назвала свой домен OpusVinum, позже переименовав в Domaine de l'Octavin, но оставив его символом скрипичный ключ и дав многим винами музыкальные название из произведений Моцарта. Второе, энологическое образование Алис получила в Бордо. Став дипломированным энологом, она путешествовала по виноградникам мира 3 года, а вернувшись, обосновалась в регионе Жюра, в Арбуа. В 2005 году она вместе с Шарлем Даганом создала домен с виноградниками площадью в 3,6 га, которым с 2015 года управляет единолично. Домен, сертифицированный сначала как органический, а затем и как биодинамический, выпускает живые вина, которые можно назвать чистым ферментированным виноградным соком ("pur jus"). Начиная с 2009 года, в хозяйстве отказались от использования диоксида серы. Основное внимание Алис уделяет работе на винограднике, а на винодельне вино создается с минимальным вмешательством человека. Как говорит сама Алис, "в Domaine de l'Octavin нет заранее определенного рецепта, каждый урожай — это сюрприз, я приспосабливаюсь к винограду и его урожаю".

Цвет — золотисто-соломенный.

Вкус мощный, интенсивный, слегка смолистый, солоноватый, деликатно горьковатый, с тонкими древесными и пряными тонами, небольшим количеством цветочных и дрожжевых нюансов в длительном послевкусии.

Выразительный и сложный аромат наполнен нотами грецкого ореха, чая ройбуш, кураги, пчелиного воска, корицы и карри, дополненными оттенками сухого шерри и тонкими элементами дрожжей.

Можно подавать к блюдам из морепродуктов, рыбы или птицы, сырам.

Tony Bornard, "Vin Jaune" Second Tirage — сложное, глубокое и многогранное белое вино от Тони Борнара. В его производстве используется виноград сорта Саваньен, который выращивается на виноградниках Юры. Работа на виноградниках основана на уважении к природе и почве, на органических и биодинамических методах. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Длительная ферментация проходит исключительно с использованием диких дрожжей. Вино выдерживается в бургундских бочках. В первый год проводится переодическая доливка для сохранения фруктовости. Далее вино созревает без доливки в холодном погребе 6 лет и 3 месяца. За это время на поверхности образуется дрожжевая завеса (флёр), которая питает вино, но также защищает его от быстрого окисления. "Vin Jaune" разливается в специальные бутылки объемом 620 мл под названием Clavelin. Объем бутылки примерно соответствует объему того эликсира, который остается в одном литре вина после потери 30-40% жидкости в течение более 6 лет выдержки. У вина потрясающий потенциал хранения, превыщающий 20 лет.4 декабря 2017 года Филипп Борнар ушел на пенсию, его место занял его талантливый сын Тони Борнар, который объединил виноградники отца со своими и теперь руководит семейным поместьем. Сегодня общая площадь владения Борнар составляет 11,2 га. Тони продолжает управлять виноградниками с точки зрения биодинамики, а вина производит с минимальным вмешательством согласно философии своего отца. Свой путь в виноделии он начинал именно на виноградниках Филиппа, затем изучал виноделие в университете, набирался опыта в Австралии, чтобы вернуться на родину, в семейное поместье Борнаров, с новыми профессиональными знаниями.

Филипп Борнар унаследовал виноградники от своего отца, который весь урожай продавал кооперативам. Вот уже 30 лет Филипп является виноградарем, но он также начинал свою винодельческую практику в кооперативе. Познакомившись с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy), одним из самых "мистических" производителей в Арбуа, Филипп поддался его убеждениям и решил заняться своим собственным бизнесом. Вина под своим именем он выпускает с 2005 года. Он работает с 7 гектарами виноградников, на которых растут 35-летние лозы с местными сортами винограда. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, в среднем 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод. На своих виноградниках Филипп Борнар практикует исключительно биодинамические методы, официальный сертификат был получен еще в 2012 году. Филипп производит свои вина в двух апелласьонах: Cotes du Jura и Arbois Pupillin, а также часть в категории столовых вин (Vin de France). Несмотря на небольшие объемы производства (в среднем 30 тысяч бутылок в год) Филипп делает 18 различных кюве. Свои вина Филипп создает вручную и на сегодняшний день он является одним из самых ярких и перспективных виноделов региона, производящих самые разные стили. Менее 5% вин экспортируется, так что приобрести бутылочку вина от Philippe Bornard — это прекрасная возможность насладиться чем-то уникальным от одного из лучших производителей региона.

Цвет — золотисто-соломенный.

Вкус мощный, интенсивный, слегка смолистый, солоноватый, деликатно горьковатый, с тонкими древесными и пряными тонами, небольшим количеством цветочных и дрожжевых нюансов в длительном послевкусии.

Выразительный и сложный аромат наполнен нотами грецкого ореха, чая ройбуш, кураги, пчелиного воска, корицы и карри, дополненными оттенками сухого шерри и тонкими элементами дрожжей.

Можно подавать к блюдам из морепродуктов, рыбы или птицы, сырам.

Tony Bornard, "Vin Jaune" Second Tirage — сложное, глубокое и многогранное белое вино от Тони Борнара. В его производстве используется виноград сорта Саваньен, который выращивается на виноградниках Юры. Работа на виноградниках основана на уважении к природе и почве, на органических и биодинамических методах. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Длительная ферментация проходит исключительно с использованием диких дрожжей. Вино выдерживается в бургундских бочках. В первый год проводится переодическая доливка для сохранения фруктовости. Далее вино созревает без доливки в холодном погребе 6 лет и 3 месяца. За это время на поверхности образуется дрожжевая завеса (флёр), которая питает вино, но также защищает его от быстрого окисления. "Vin Jaune" разливается в специальные бутылки объемом 620 мл под названием Clavelin. Объем бутылки примерно соответствует объему того эликсира, который остается в одном литре вина после потери 30-40% жидкости в течение более 6 лет выдержки. У вина потрясающий потенциал хранения, превыщающий 20 лет.4 декабря 2017 года Филипп Борнар ушел на пенсию, его место занял его талантливый сын Тони Борнар, который объединил виноградники отца со своими и теперь руководит семейным поместьем. Сегодня общая площадь владения Борнар составляет 11,2 га. Тони продолжает управлять виноградниками с точки зрения биодинамики, а вина производит с минимальным вмешательством согласно философии своего отца. Свой путь в виноделии он начинал именно на виноградниках Филиппа, затем изучал виноделие в университете, набирался опыта в Австралии, чтобы вернуться на родину, в семейное поместье Борнаров, с новыми профессиональными знаниями.

Филипп Борнар унаследовал виноградники от своего отца, который весь урожай продавал кооперативам. Вот уже 30 лет Филипп является виноградарем, но он также начинал свою винодельческую практику в кооперативе. Познакомившись с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy), одним из самых "мистических" производителей в Арбуа, Филипп поддался его убеждениям и решил заняться своим собственным бизнесом. Вина под своим именем он выпускает с 2005 года. Он работает с 7 гектарами виноградников, на которых растут 35-летние лозы с местными сортами винограда. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, в среднем 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод. На своих виноградниках Филипп Борнар практикует исключительно биодинамические методы, официальный сертификат был получен еще в 2012 году. Филипп производит свои вина в двух апелласьонах: Cotes du Jura и Arbois Pupillin, а также часть в категории столовых вин (Vin de France). Несмотря на небольшие объемы производства (в среднем 30 тысяч бутылок в год) Филипп делает 18 различных кюве. Свои вина Филипп создает вручную и на сегодняшний день он является одним из самых ярких и перспективных виноделов региона, производящих самые разные стили. Менее 5% вин экспортируется, так что приобрести бутылочку вина от Philippe Bornard — это прекрасная возможность насладиться чем-то уникальным от одного из лучших производителей региона.

Вино красивого соломенного-цвета

Легкое, освежающее вино во вкусе которого проявляются мягкие нотки дыни и груши, а завершает эту гамму продолжительное послевкусие

Устойчивый аромат вина раскрывается освежающими фруктовыми нотами и различными оттенками полевых цветов

Вино отлично сочетается с легкими закусками, салатами и белым мясом

Tour du Vosc Cuvee Prestige - превосходное белое сухое столовое вино, которое изготавливают из смеси белых сортов винограда. Легкое и освежающее, оно отлично сочетается со многими рыбными блюдами, легкими мясными блюдами и закусками. Великолепное вино для ежедневного употребления. Многообразие питательных веществ, а также низкий уровень содержания спирта, позволяет этому вину прекрасно удалить жажду. Еще одним преимуществом белых сухих столовых вин является возможность использования в диетических целях. Винодельня "Cellier du Vosc" принадлежит компании Треш, владеющей рядом небольших винных хозяйств в Бургундии. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания предлагает сегодня широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом Безопасности" самого высшего четвертого уровня. Вина компании экспортируются в более чем 30 стран мира.

Вино красивого соломенного-цвета

Легкое, освежающее вино во вкусе которого проявляются мягкие нотки дыни и груши, а завершает эту гамму продолжительное послевкусие

Устойчивый аромат вина раскрывается освежающими фруктовыми нотами и различными оттенками полевых цветов

Вино отлично сочетается с легкими закусками, салатами и белым мясом

Tour du Vosc Cuvee Prestige - превосходное белое сухое столовое вино, которое изготавливают из смеси белых сортов винограда. Легкое и освежающее, оно отлично сочетается со многими рыбными блюдами, легкими мясными блюдами и закусками. Великолепное вино для ежедневного употребления. Многообразие питательных веществ, а также низкий уровень содержания спирта, позволяет этому вину прекрасно удалить жажду. Еще одним преимуществом белых сухих столовых вин является возможность использования в диетических целях. Винодельня "Cellier du Vosc" принадлежит компании Треш, владеющей рядом небольших винных хозяйств в Бургундии. Девиз компании — "Вино — наша страсть". Изучив потребности рынка и освоив самые передовые технологии, компания предлагает сегодня широкий диапазон продукции безукоризненного качества, которое подтверждено международным "Сертификатом Безопасности" самого высшего четвертого уровня. Вина компании экспортируются в более чем 30 стран мира.

Вино приятного светло-соломенного цвета.

Вино привлекает понятным, легким и нежным, хорошо сбалансированным и чудесно освежающим вкусом с изящным финишем.

Вино обладает легким фруктовым ароматом с нотками цветов и свежескошенных трав.

Вино является прекрасным аперитивом. Его подают в паре с холодными закусками, салатами, молодыми сырами, морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.

Вино приятного светло-соломенного цвета.

Вино привлекает понятным, легким и нежным, хорошо сбалансированным и чудесно освежающим вкусом с изящным финишем.

Вино обладает легким фруктовым ароматом с нотками цветов и свежескошенных трав.

Вино является прекрасным аперитивом. Его подают в паре с холодными закусками, салатами, молодыми сырами, морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает незамысловатым, легким и нежным, чудесно сбалансированным, приятно освежающим вкусом с деликатным элегантным послевкусием.

В свежем букете вина переплетаются ароматы цветов, киви, груши и цитрусовых фруктов.

Вино подают в качестве аперитива или как сопровождение к легким закускам, рыбным блюдам и фруктовым десертам.

Линейка вин Petit Theatre Mise en Scene от компании Paul Sapin объединяет в себе французские столовые вина с прекрасным соотношением цены и качества, изготовленные из бленда белых или красных сортов винограда. Легкие и свежие вина с умеренным содержанием алкоголя, гармоничным фруктовым вкусом и ароматом предназначены для ежедневного употребления в качестве сопровождения повседневных блюд. Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Франции и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.  

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает незамысловатым, легким и нежным, чудесно сбалансированным, приятно освежающим вкусом с деликатным элегантным послевкусием.

В свежем букете вина переплетаются ароматы цветов, киви, груши и цитрусовых фруктов.

Вино подают в качестве аперитива или как сопровождение к легким закускам, рыбным блюдам и фруктовым десертам.

Линейка вин Petit Theatre Mise en Scene от компании Paul Sapin объединяет в себе французские столовые вина с прекрасным соотношением цены и качества, изготовленные из бленда белых или красных сортов винограда. Легкие и свежие вина с умеренным содержанием алкоголя, гармоничным фруктовым вкусом и ароматом предназначены для ежедневного употребления в качестве сопровождения повседневных блюд. Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Франции и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.  

Вино соломенно-золотистого цвета.

Легкое, освежающее вино с яркими фруктовыми нотами во вкусе и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается приятными свежими нотами тропических фруктов и цитрусовых.

Это вино — прекрасный аперитив, также оно гармонично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, салатами и пастой.

Белое столовое вино от Kressmann — это вино высокого качества по очень доступной цене. Тонкое, нежное, изысканное и питкое, оно прекрасно подходит для ежедневного употребления, а благодаря своему освежающему вкусу и легкой, превосходно сбалансированной кислотности, это незаменимый напиток в жаркие летние месяцы. Также из-за низкого содержания спирта, это вино может использоваться в диетических целях.Kressmann, Vin de Table Blanc относится к серии "Selectionne", вина которой отличаются прекрасным балансом, утонченностью, постоянным вкусом и насыщенным свежим ароматом.Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер.Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукция в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Легкое, освежающее вино с яркими фруктовыми нотами во вкусе и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается приятными свежими нотами тропических фруктов и цитрусовых.

Это вино — прекрасный аперитив, также оно гармонично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, салатами и пастой.

Белое столовое вино от Kressmann — это вино высокого качества по очень доступной цене. Тонкое, нежное, изысканное и питкое, оно прекрасно подходит для ежедневного употребления, а благодаря своему освежающему вкусу и легкой, превосходно сбалансированной кислотности, это незаменимый напиток в жаркие летние месяцы. Также из-за низкого содержания спирта, это вино может использоваться в диетических целях.Kressmann, Vin de Table Blanc относится к серии "Selectionne", вина которой отличаются прекрасным балансом, утонченностью, постоянным вкусом и насыщенным свежим ароматом.Одной из важных особенностей вин Крессманн является уникальность каждой бутылки. Это заключается в том, что абсолютно каждая бутылка вина, которое производит компания, имеет свой индивидуальный порядковый номер.Торговая марка Kressmann Monopole была создана Эдуардом Крессманном в 1897 году и на сегодняшний день это один из самых известных и старейших негоциантов Бордо и крупнейшая виноторговая компания Франции. Компания тесно взаимодействует с производителями вин, отслеживая весь процесс от выращивания винограда до производства. Вина Крессманн — это яркие и современные, но в тоже время типичные представители Бордо, которые сумели сохранить особенности местного терруара и миллезимов. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на лучших плантациях Бордо, при этом сохраняя высокое качество по доступной широкому кругу потребителей цене. Основной рынок сбыта вин — это рестораны, торговые магазины и гостиницы. Компания поставляет свою продукция в 80 стран мира, при этом удерживая лидирующие позиции в этом сегменте.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным, легким, гармоничным, чудесно освежающим вкусом с живой кислотностью.

Приятный букет вина наполнен ароматами белых цветов, свежескошенной травы и зрелых светлых фруктов.

Вино идеально подойдет для сопровождения легких салатов, незамысловатых блюд из птицы, рыбы и морепродуктов.

"Маркиз Сент-Мишель" — линейка элегантных столовых вин от французского производителя Grands Vins Selection. Прекрасное соотношение цены и качества делает их отличным партнером для повседневной трапезы. "Marquis Saint-Michel" Blanc Sec — сухое вино, изготовленное из бленда белых сортов винограда. Процесс винификации заключается в прямом отжиме ягод, алкогольной ферментации и последующей выдержке вина в течение нескольких месяцев в чанах из нержавеющей стали. 

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным, легким, гармоничным, чудесно освежающим вкусом с живой кислотностью.

Приятный букет вина наполнен ароматами белых цветов, свежескошенной травы и зрелых светлых фруктов.

Вино идеально подойдет для сопровождения легких салатов, незамысловатых блюд из птицы, рыбы и морепродуктов.

"Маркиз Сент-Мишель" — линейка элегантных столовых вин от французского производителя Grands Vins Selection. Прекрасное соотношение цены и качества делает их отличным партнером для повседневной трапезы. "Marquis Saint-Michel" Blanc Sec — сухое вино, изготовленное из бленда белых сортов винограда. Процесс винификации заключается в прямом отжиме ягод, алкогольной ферментации и последующей выдержке вина в течение нескольких месяцев в чанах из нержавеющей стали. 

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

"Fleur de Camille" Blanc Sec — элегантное сухое вино, которое производится из винограда белых сортов. Винификация сусла проводится традиционным способом, проходящим со строгим температурным контролем. Розлив вина осуществляется на предприятии "Gabriel Corcol", которое является дочерней компанией Barton & Guestier.В переводе с французского "Fleur de Camille" — "цветок Камиллы". Согласно легенде, Камилла являлась любовницей одного достаточно известного французского негоцианта. Она сопровождала его в деловых поездках и помогала заключать сделки на поставки вина. Та эти встречи Камилла всегда надевала брошь-талисман в виде цветка.

Barton & Guestier — первый французский винный бренд, имеющий почти трехсотлетнюю историю в винном бизнесе, который известен миллионам потребителей по всему миру. Умение и опыт виноделов в сочетании с традициями и инновационными технологиями из года в год гарантируют винам этого производителя высокое качество.Все началось в 1725 году, когда Томас Бартон покинул Ирландию и переехал в Бордо. Он основал компанию, которая занималась грузоперевозками вин, специй и других товаров, а уже в 1747 году эта компания считалась первой в Бордо. Также Томас стал первым виноперевозчиком, владеющим собственными винодельческими хозяйствами. В 1802 году внук Томаса — Хуг Бартон и французский торговец Даниэль Гестье объединились и основали компанию Barton & Guestier, которая на сегодняшний день является эталоном изысканных французских вин.Продукция компании представлена широким разнообразием восхитительных вини, которые известны на пяти континентах в 130 странах мира, что является лучшим доказательством успеха Barton & Guestier.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

"Fleur de Camille" Blanc Sec — элегантное сухое вино, которое производится из винограда белых сортов. Винификация сусла проводится традиционным способом, проходящим со строгим температурным контролем. Розлив вина осуществляется на предприятии "Gabriel Corcol", которое является дочерней компанией Barton & Guestier.В переводе с французского "Fleur de Camille" — "цветок Камиллы". Согласно легенде, Камилла являлась любовницей одного достаточно известного французского негоцианта. Она сопровождала его в деловых поездках и помогала заключать сделки на поставки вина. Та эти встречи Камилла всегда надевала брошь-талисман в виде цветка.

Barton & Guestier — первый французский винный бренд, имеющий почти трехсотлетнюю историю в винном бизнесе, который известен миллионам потребителей по всему миру. Умение и опыт виноделов в сочетании с традициями и инновационными технологиями из года в год гарантируют винам этого производителя высокое качество.Все началось в 1725 году, когда Томас Бартон покинул Ирландию и переехал в Бордо. Он основал компанию, которая занималась грузоперевозками вин, специй и других товаров, а уже в 1747 году эта компания считалась первой в Бордо. Также Томас стал первым виноперевозчиком, владеющим собственными винодельческими хозяйствами. В 1802 году внук Томаса — Хуг Бартон и французский торговец Даниэль Гестье объединились и основали компанию Barton & Guestier, которая на сегодняшний день является эталоном изысканных французских вин.Продукция компании представлена широким разнообразием восхитительных вини, которые известны на пяти континентах в 130 странах мира, что является лучшим доказательством успеха Barton & Guestier.

Вино светло-соломенного цвета.

Сбалансированный, элегантный, чистый вкус вина наполнен яркими фруктовыми и цветочными тонами, сопровождающимися приятным, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из оттенков цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам, приготовленным из рыбы или морепродуктов, овощным салатам.

"Louis Legrand" Blanc Sec — гармоничное белое сухое вино, демонстрирующее фруктовые и цветочные оттенки в аромате и приятную кислинку во вкусе. В производстве используется виноград белых сортов. Винификация напитка проводится традиционным способом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино станет прекрасным вариантом напитка на каждый день в качестве дополнения к легким блюдам, приготовленным из рыбы, морепродуктов или овощей.

Компания Les Chais de Saint Andre является одним из лидеров среди винодельческих предприятий Франции. Она располагает современными производственными площадками и складскими помещениями, которые позволяют создавать массовые и недорогие, но при этом высококачественные вина, наилучшим образом отражающие все особенности местного виноделия. Ле Шэ де Сант Андрэ сотрудничает с крупнейшими дистрибьюторами вин как на локальном рынке, так и за пределами Франции. Беря во внимание традиции производства вина во Франции и, одновременно, учитывая пожелания современного потребителя, компания смогла предоставить покупателю не только качественные вина, но и качественный динамичный сервис. Эффективная организация производства и команда из компетентных специалистов стали причиной того, что сегодня Les Chais de Saint Andre располагает полным сервисом услуг и доставки вин непосредственно от виноградника до потребителя.

Вино светло-соломенного цвета.

Сбалансированный, элегантный, чистый вкус вина наполнен яркими фруктовыми и цветочными тонами, сопровождающимися приятным, сухим послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из оттенков цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива, к блюдам, приготовленным из рыбы или морепродуктов, овощным салатам.

"Louis Legrand" Blanc Sec — гармоничное белое сухое вино, демонстрирующее фруктовые и цветочные оттенки в аромате и приятную кислинку во вкусе. В производстве используется виноград белых сортов. Винификация напитка проводится традиционным способом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино станет прекрасным вариантом напитка на каждый день в качестве дополнения к легким блюдам, приготовленным из рыбы, морепродуктов или овощей.

Компания Les Chais de Saint Andre является одним из лидеров среди винодельческих предприятий Франции. Она располагает современными производственными площадками и складскими помещениями, которые позволяют создавать массовые и недорогие, но при этом высококачественные вина, наилучшим образом отражающие все особенности местного виноделия. Ле Шэ де Сант Андрэ сотрудничает с крупнейшими дистрибьюторами вин как на локальном рынке, так и за пределами Франции. Беря во внимание традиции производства вина во Франции и, одновременно, учитывая пожелания современного потребителя, компания смогла предоставить покупателю не только качественные вина, но и качественный динамичный сервис. Эффективная организация производства и команда из компетентных специалистов стали причиной того, что сегодня Les Chais de Saint Andre располагает полным сервисом услуг и доставки вин непосредственно от виноградника до потребителя.

Цвет вина — светлый желто-соломенный.

Вино впечатляет своей свежестью. Оно чрезвычайно легкое, с тонкими цветочно-фруктовыми нюансами в сдержанном послевкусии.

Аромат вина богат на яркие цветочные ноты, которые гармонично дополнены оттенками фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно гармонично дополняет вкус морепродуктов и нежирной белой рыбы.

Белое сухое вино "Borderive" Blanc Sec обладает удивительной легкостью. Каждый его глоток прекрасно освежает и позволяет насладиться приятными цветочно-фруктовыми нотами во вкусе. Для его производства используют виноград белых сортов, который выращивают на территории Франции. После сбора урожая он поступает на завод, где после тщательного анализа ягоды подвергают процессу винификации по традиционному для белых вин методу.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Цвет вина — светлый желто-соломенный.

Вино впечатляет своей свежестью. Оно чрезвычайно легкое, с тонкими цветочно-фруктовыми нюансами в сдержанном послевкусии.

Аромат вина богат на яркие цветочные ноты, которые гармонично дополнены оттенками фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Оно гармонично дополняет вкус морепродуктов и нежирной белой рыбы.

Белое сухое вино "Borderive" Blanc Sec обладает удивительной легкостью. Каждый его глоток прекрасно освежает и позволяет насладиться приятными цветочно-фруктовыми нотами во вкусе. Для его производства используют виноград белых сортов, который выращивают на территории Франции. После сбора урожая он поступает на завод, где после тщательного анализа ягоды подвергают процессу винификации по традиционному для белых вин методу.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным и гармоничным округлым вкусом.

Аромат вина раскрывается нежными оттенками фруктов.

Вино подается к закускам, голубому сыру, фруктовому пирогу и лёгким десертам.

Белое полусладкое вино Fleur du Sud производится из бленда европейских белых сортов винограда. Расположены виноградники на берегу Канала дю Миди, поблизости от города Каркасон на юге Франции. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После ферментации вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали до розлива в бутылки.Вино Флер дю Сюд производится компанией Les Domaines Montariol Degroote. Ее создатели — Пьер Дегрот, имеющий репутацию истинного новатора, и семья Монтариоль (экс-владельцы "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссийона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в регионе: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре). Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданностью земле, является отличное знание маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным и гармоничным округлым вкусом.

Аромат вина раскрывается нежными оттенками фруктов.

Вино подается к закускам, голубому сыру, фруктовому пирогу и лёгким десертам.

Белое полусладкое вино Fleur du Sud производится из бленда европейских белых сортов винограда. Расположены виноградники на берегу Канала дю Миди, поблизости от города Каркасон на юге Франции. Ферментация сусла протекает в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После ферментации вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали до розлива в бутылки.Вино Флер дю Сюд производится компанией Les Domaines Montariol Degroote. Ее создатели — Пьер Дегрот, имеющий репутацию истинного новатора, и семья Монтариоль (экс-владельцы "Les Domaines Virginie"). Компанию ценят и отмечают как одну из лучших в производстве качественных вин Лангедок-Руссийона. Владельцам принадлежит 540 гектаров виноградников в регионе: Domaine Virginie la Grange, Domaine Bosquet, Domaine Galetis, Domaine des Fontaines, Domaine Rivoire, Domaine Ribaute, Domaine Lalande. Также компания владеет 350 гектарами виноградников в Тунисе (AOC Mornag) и 175 гектарами в Румынии (AOC Dealu Маре). Сильной стороной Пьера Дегрот, наряду с мастерством энолога и страстной преданностью земле, является отличное знание маркетинга и экспортных рынков, что позволяет ему выгодно отличаться от других виноделов, будучи в состоянии предвидеть эволюцию потребления вина.

Цвет вина — светло-золотистый.

В легком и свежем вкусе вина прослеживаются деликатные нотки цветов и фруктов.

Аромат вина раскрывается букетом оттенков садовых белых фруктов и летних цветов.

Вино рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с сырами, холодными закусками, десертами и фруктами.

"Marquis de Salvary" — серия столовых вин из винограда, выращенного на территории ЕС. Все представители этой линейки демонстрируют отличное соотношение качества и умеренной цены, что позволяет широкому кругу потребителей насладиться элегантным вкусом французских вин."Marquis de Salvary" Blanc Moelleux — освежающее полусладкое вино с нежным цветочно-фруктовым вкусом и ароматом. Оно обладает отличной питкостью и легкостью, что делает его изящным дополнением к застолью. Вино "Маркиз де Сальвари" Белое полусладкое можно сервировать как самостоятельный напиток либо в сопровождение к сладостям или закускам.Вина "Marquis de Salvary" в России представляет компания "Eurovins", которая была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Eurovins" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона и столовые вина премиум класса.

Цвет вина — светло-золотистый.

В легком и свежем вкусе вина прослеживаются деликатные нотки цветов и фруктов.

Аромат вина раскрывается букетом оттенков садовых белых фруктов и летних цветов.

Вино рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с сырами, холодными закусками, десертами и фруктами.

"Marquis de Salvary" — серия столовых вин из винограда, выращенного на территории ЕС. Все представители этой линейки демонстрируют отличное соотношение качества и умеренной цены, что позволяет широкому кругу потребителей насладиться элегантным вкусом французских вин."Marquis de Salvary" Blanc Moelleux — освежающее полусладкое вино с нежным цветочно-фруктовым вкусом и ароматом. Оно обладает отличной питкостью и легкостью, что делает его изящным дополнением к застолью. Вино "Маркиз де Сальвари" Белое полусладкое можно сервировать как самостоятельный напиток либо в сопровождение к сладостям или закускам.Вина "Marquis de Salvary" в России представляет компания "Eurovins", которая была создана в 1986 году в Бордо с целью увеличения оптовых продаж вина и улучшения работы с национальными дистрибьюторами. Сначала компания специализировалась на продаже вин из Бордо, но постепенно расширила свой круг и стала представлять и вина других АОС. "Eurovins" выбрала серию Chateaux с отличным соотношением цены и качества, представляющих все наименования региона Бордо. В последнее время компания обратилась к экспортным рынкам и в настоящее время присутствует во многих странах Европы, Азии и Африки, предлагая неизменно качественные вина и другие напитки из Франции. В России "Eurovins" представляет знаменитые бордоские красные вина от лучших Шато региона и столовые вина премиум класса.

Цвет вина — соломенно-золотистый, с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий и сбалансированный, округлый, с нюансами цветов и приятным долгим послевкусием.

Аромат вина свежий и летний, с оттенкам белых цветов.

Вино рекомендуется подать к птице, рыбе, овощным салатам, закускам и пасте.

"Charton" Blanc — легкое и свежее белое столовое вино, изготовленное из бленда выращенного во Франции белого винограда. Оно покоряет балансом и округлостью, в его вкусе нежная кислинка сочетается с изящным послевкусием. Аромат напитка обладает выраженными цветочными тонами. Вино "Шартон" Белое рекомендуется сервировать к легким блюдам из белого мяса, овощам и закускам.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га. Подробнее: http://winestyle.ru

Цвет вина — соломенно-золотистый, с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий и сбалансированный, округлый, с нюансами цветов и приятным долгим послевкусием.

Аромат вина свежий и летний, с оттенкам белых цветов.

Вино рекомендуется подать к птице, рыбе, овощным салатам, закускам и пасте.

"Charton" Blanc — легкое и свежее белое столовое вино, изготовленное из бленда выращенного во Франции белого винограда. Оно покоряет балансом и округлостью, в его вкусе нежная кислинка сочетается с изящным послевкусием. Аромат напитка обладает выраженными цветочными тонами. Вино "Шартон" Белое рекомендуется сервировать к легким блюдам из белого мяса, овощам и закускам.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га. Подробнее: http://winestyle.ru

Цвет вина — соломенный, светлый.

Во вкусе вина сбалансированная кислотность сочетается с утонченными нотками трав и фруктов.

Аромат вина наполнен изящными цветочно-фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подать к блюдам из птицы, белого мяса и рыбы, оно хорошо сочетается с овощами и сырами на гриле.

Серия столовых вин "Launcelot" изготовлена входящей в состав группы Les Grands Chais de France винодельней Les Caves de Landiras. Эта винодельня расположена в коммуне Ландирас департамента Жиронда, что в регионе Новая Аквитания. Названные в честь рыцаря Круглого стола, вина этого бренда объединяет доступная цена и настоящее французское качество. Они станут отличным дополнением как к обычной трапезе, так и к праздничному застолью."Launcelot" Blanc Sec — тонкое и ароматное столовое вино, созданное из бленда белых сортов винограда. Оно отличается гармоничностью и отличным балансом, подчеркнутым изящным цветочно-фруктовым букетом. Вино "Ланселот" Белое сухое оптимально в подаче с дарами моря и белым мясом птицы.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет вина — соломенный, светлый.

Во вкусе вина сбалансированная кислотность сочетается с утонченными нотками трав и фруктов.

Аромат вина наполнен изящными цветочно-фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подать к блюдам из птицы, белого мяса и рыбы, оно хорошо сочетается с овощами и сырами на гриле.

Серия столовых вин "Launcelot" изготовлена входящей в состав группы Les Grands Chais de France винодельней Les Caves de Landiras. Эта винодельня расположена в коммуне Ландирас департамента Жиронда, что в регионе Новая Аквитания. Названные в честь рыцаря Круглого стола, вина этого бренда объединяет доступная цена и настоящее французское качество. Они станут отличным дополнением как к обычной трапезе, так и к праздничному застолью."Launcelot" Blanc Sec — тонкое и ароматное столовое вино, созданное из бленда белых сортов винограда. Оно отличается гармоничностью и отличным балансом, подчеркнутым изящным цветочно-фруктовым букетом. Вино "Ланселот" Белое сухое оптимально в подаче с дарами моря и белым мясом птицы.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет вина — соломенный, светлый.

Во вкусе вина деликатная сладость переплетается с гармоничной кислинкой и нотками садовых фруктов.

Аромат вина наполнен нюансами диких цветов и сочных белых фруктов.

Вино рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с нежирными блюдами из белого мяса, сырами, легкими закусками и десертами.

Серия столовых вин "Launcelot" изготовлена входящей в состав группы Les Grands Chais de France винодельней Les Caves de Landiras. Эта винодельня расположена в коммуне Ландирас департамента Жиронда, что в регионе Новая Аквитания. Названные в честь рыцаря Круглого стола, вина этого бренда объединяет доступная цена и настоящее французское качество. Они станут отличным дополнением как к обычной трапезе, так и к праздничному застолью."Launcelot" Blanc Moelleux — ароматное и гармоничное полусладкое вино, созданное из бленда белых сортов винограда. Его букет раскрывается летними цветочно-фруктовыми тонами, а ненавязчивая сладость отлично балансируется освежающей кислинкой. Вино "Ланселот" Белое полусладкое станет изящным аперитивом или дижестивом, его также можно сервировать с легкими блюдами и сладостями.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет вина — соломенный, светлый.

Во вкусе вина деликатная сладость переплетается с гармоничной кислинкой и нотками садовых фруктов.

Аромат вина наполнен нюансами диких цветов и сочных белых фруктов.

Вино рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с нежирными блюдами из белого мяса, сырами, легкими закусками и десертами.

Серия столовых вин "Launcelot" изготовлена входящей в состав группы Les Grands Chais de France винодельней Les Caves de Landiras. Эта винодельня расположена в коммуне Ландирас департамента Жиронда, что в регионе Новая Аквитания. Названные в честь рыцаря Круглого стола, вина этого бренда объединяет доступная цена и настоящее французское качество. Они станут отличным дополнением как к обычной трапезе, так и к праздничному застолью."Launcelot" Blanc Moelleux — ароматное и гармоничное полусладкое вино, созданное из бленда белых сортов винограда. Его букет раскрывается летними цветочно-фруктовыми тонами, а ненавязчивая сладость отлично балансируется освежающей кислинкой. Вино "Ланселот" Белое полусладкое станет изящным аперитивом или дижестивом, его также можно сервировать с легкими блюдами и сладостями.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.