Вино Евпатория, Эстремадура и Ташкент, Страница 7

Вино глубокого красного цвета с оттенками красного дерева и отблесками граната.

Вкус вина элегантный, сливочный, жирный, с шелковистыми танинами, бальзамическими нюансами и очень свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина начинается со свежих мятных ноток и бальзамических оттенков кедра, которые приходят к минеральным тонам и нюансам айвы.

Вино идеально сочетается с тушеным мясом, жареным мясом, пастой и сырами.

"Habla" №21 — элегантное и очень свежее вино, представляющее собой купаж французских сортов винограда. Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо для изготовления вина выращивается на экологически чистых виноградниках. Большая разница между дневной ​​и ночной температурами способствует полному созреванию плодов и поддержанию баланса кислотности, благодаря чему вино получается нежным и свежим. При винификации применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. "Абла" №21 — вино с чрезвычайно нежным выражением: море впереди, за пышной горой, и старая айва в величественном внутреннем дворике. В 2016 году вино "Habla" №21 завоевало золотую медаль на престижном конкурсе "London Wine Competition".

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Вино глубокого красного цвета с оттенками красного дерева и отблесками граната.

Вкус вина элегантный, сливочный, жирный, с шелковистыми танинами, бальзамическими нюансами и очень свежим послевкусием.

Интенсивный аромат вина начинается со свежих мятных ноток и бальзамических оттенков кедра, которые приходят к минеральным тонам и нюансам айвы.

Вино идеально сочетается с тушеным мясом, жареным мясом, пастой и сырами.

"Habla" №21 — элегантное и очень свежее вино, представляющее собой купаж французских сортов винограда. Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо для изготовления вина выращивается на экологически чистых виноградниках. Большая разница между дневной ​​и ночной температурами способствует полному созреванию плодов и поддержанию баланса кислотности, благодаря чему вино получается нежным и свежим. При винификации применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. "Абла" №21 — вино с чрезвычайно нежным выражением: море впереди, за пышной горой, и старая айва в величественном внутреннем дворике. В 2016 году вино "Habla" №21 завоевало золотую медаль на престижном конкурсе "London Wine Competition".

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".