Вино белое сухое "Домен Кристиан Моро" (Франция, Бургундия, Шабли).
Цена: 7000-10000 р..
Виноград: Шардоне.
Год: 2013.
Классификация: Гран Крю.
Крепость: 13%.
Потребительский рейтинг: 7/10.
Вино белое сухое "Домен Кристиан Моро, Шабли Вальмюр" (Франция, Бургундия, Шабли).
Виноград: Шардоне.
Год: 2012.
Категория: АОС.
Классификация: Гран Крю.
Роберт Паркер: RP-89.
Вайн Спектейтор: WS-94.
Крепость: 13%.
Chablis Valmur 2012 Вино имеет яркий золотистый цвет. Вкус вина свежий, острый, с тонами апельсиновой цедры, морского бриза и розовых лепестков. Послевкусие длительное и устойчивое.Вино обладает ярким, приятным ароматом со сливочными нотками, нюансами лимонного торта, дыни и камня. Вино идеально подходит к белому мясу под соусом, к устрицам, рыбе-гриль.
Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. Богатый, элегантный вкус вина обладает превосходным балансом кислотности и ярко выраженной структурой. Послевкусие продолжительное. Насыщенный аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, яблок и цитрусовых, а также медовыми и минеральными нюансами. Вино прекрасно сочетается с устрицами, рыбой на гриле, блюдами из белого мяса под сливочным соусом.
Вино белое сухое "Домен Кристиан Моро, Шабли Вальмюр" (Франция, Бургундия, Шабли).
Виноград: Шардоне.
Год: 2014.
Категория: АОС.
Классификация: Гран Крю.
Стивен Танзер: ST-95.
Крепость: 12,5%.
Chablis Grand Cru "Valmur" 2014 Цвет вина — соломенный с бледно-зеленым оттенком. У вина мощный, устойчивый вкус, плотная текстура, которая подчеркивает акценты цитрусовых фруктов (особенно лайма) пряные нотки перца и изысканные тона минералов. Насыщенное, продолжительное послевкусие. Вино обладает интенсивным, ярким ароматом с выразительными оттенками минералов, нюансами белого перца и специй на фоне фруктового аккорда. Вино заслуживает разных кулинарных изысков, в частности устриц, омаров, благородной рыбы, рыбы-гриль, белого мяса под соусом.
Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Вкус вина интенсивный, сбалансированный, фруктовые оттенки гармонично сочетаются с приятной кислотностью и подчеркиваются отчетливыми минеральными нотами в долгом свежем послевкусии.
Чтобы изготовить это вино, смешивается собранный с полувековой лозы виноград, полученный с двух участков площадью в 30 и 70 соток, расположенных на юго-востоке и северо-западе терруара. Обрести характеристики, присущие этому вину, помогает длящаяся шесть месяцев выдержка, как в чанах из нержавеющей стали (55%), так и в старых и новых дубовых бочках (45%).
Вино белое сухое "Домен Кристиан Моро, Шабли Вальмюр" (Франция, Бургундия, Шабли).
Виноград: Шардоне.
Год: 2009.
Классификация: Гран Крю.
Крепость: 12,5%.
Винификация этого сухого белого вина проходит в чанах из нержавеющей стали, а длящаяся четыре месяца выдержка – в дубовых бочках, из которых 90% – уже использованные ранее бочки и 10% – новые. В его состав входит отборный виноград сорта Шардоне, выращенный на участках категории Гран Крю на лозах, средний возраст которых составляет 28 лет.
Из собранного вручную и тщательно отобранного винограда, выращенного в центре Шабли на лозе, средний возраст которой составляет 47 лет, производится это прекрасное вино. После сортировки виноград подвергается прессованию, а полученный сок ферментируется при контролируемой температуре и выдерживается на тонком осадке 10 месяцев в чанах из стали.
Вино белое сухое "Шабли Вальмюр, Домен Кристиан Моро" (Франция, Бургундия, Шабли).
Виноград: Шардоне.
Год: 2013.
Категория: АОС.
Классификация: Гран Крю.
Роберт Паркер: RP-92.
Стивен Танзер: ST-93.
Крепость: 12,5%.
Chablis Valmur 2013 Вино ярко-желтого цвета с мягким зеленоватым оттенком.Вкус вина средней плотности, глубокий, прекрасно сбалансированный, с хорошей структурой, четкими оттенками ореха, имбиря, апельсиновой корки, ананаса, нотами минералов и впечатляющим послевкусием с нюансами горького лимона. Аромат вина наполнен нотами персика, лайма, перца и легкими дымными нюансами. Вино заслуживает разных кулинарных изысков, в частности устриц, омаров, благородной рыбы, рыбы-гриль, белого мяса под соусом.
Вино белое сухое "Домен Кристиан Моро, Шабли" (Франция, Бургундия, Шабли).
Виноград: Шардоне.
Год: 2014.
Категория: АОС.
Стивен Танзер: ST-95.
Крепость: 13%.
Chablis Vaudesir 2014 Вино ярко-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Вкус вина — свежий и яркий, полон оттенков тропических фруктов, ноток белого перца, личи и элегантный дубовых акцентов. Послевкусие демонстрирует полутона минералов и приятную, гармоничную длину вкусового аккорда. В динамично развивающемся букете вина сплелись нюансы спелых фруктов, тропические оттенки и минеральные нотки. Аромат выразительный и освежающий. Вино идеально подходит к белому мясу под соусом, к устрицам, рыбе-гриль.