Вино Кампанийское и Жигондас, Страница 2

В качестве освежающего аперитива или в дополнение к легким блюдам, приготовленным из рыбы, сыра и белого мяса, можно подать итальянское вино красивого соломенно-желтого цвета с интенсивным вкусом и ароматом и приятным послевкусием. Производитель рекомендует перед употреблением предварительно охладить это вино до температуры около 10°-12°С. 

В качестве освежающего аперитива или в дополнение к легким блюдам, приготовленным из рыбы, сыра и белого мяса, можно подать итальянское вино красивого соломенно-желтого цвета с интенсивным вкусом и ароматом и приятным послевкусием. Производитель рекомендует перед употреблением предварительно охладить это вино до температуры около 10°-12°С. 

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отсветами.

Вкус вина мягкий, сухой, с цитрусовыми нотками и минеральными оттенками.

Вино обладает сочным, интенсивным, свежим ярким ароматом с тонами фруктов, апельсиновой цедры и цветочными оттенками.

Вино идеально сочетается с традиционными средиземноморскими блюдами из рыбы и ракообразных. Прекрасно гармонирует с макаронами или рисом с морепродуктами, а также с жареной рыбой. Отлично подходит в качестве аперитива, может сопровождать фланы и мягкие сыры.

Вино "Clarum" производят из винограда сорта Фалангина, который является визитной карточкой Ирпинии и обладает динамичным вкусом и ароматом. Название винограда происходит от латинского "phalange", что означает "тянущийся к полюсу". Первые упоминания об этой древней виноградной лозе относятся к 1825 году. В настоящее время он распространяется главным образом в регионе Кампания. Вино, изготовленное из Фалангины, сохраняет органолептические характеристики — яркий фруктово-цитрусовый вкус и сосновый аромат — независимо от терруара. Тем не менее, "Кларум" имеет более минеральное выражение, что связано с почвой в коммуне Торре Ле Ночелле.Ирпиния сыграла значительную роль в виноградном наследии региона Кампания. Когда-то дорогу, проходящую через эту территорию, называли "винным поездом". Высокое качество вин Ирпинии связано с сочетанием высотных склонов, вулканических и известково-глинистых почв, долговременных сезонов и разницей суточных температурных колебаний. Виноград для изготовления "Кларум" собирают в начале октября, мягко измельчают и ферментируют при контролируемой температуре.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отсветами.

Вкус вина мягкий, сухой, с цитрусовыми нотками и минеральными оттенками.

Вино обладает сочным, интенсивным, свежим ярким ароматом с тонами фруктов, апельсиновой цедры и цветочными оттенками.

Вино идеально сочетается с традиционными средиземноморскими блюдами из рыбы и ракообразных. Прекрасно гармонирует с макаронами или рисом с морепродуктами, а также с жареной рыбой. Отлично подходит в качестве аперитива, может сопровождать фланы и мягкие сыры.

Вино "Clarum" производят из винограда сорта Фалангина, который является визитной карточкой Ирпинии и обладает динамичным вкусом и ароматом. Название винограда происходит от латинского "phalange", что означает "тянущийся к полюсу". Первые упоминания об этой древней виноградной лозе относятся к 1825 году. В настоящее время он распространяется главным образом в регионе Кампания. Вино, изготовленное из Фалангины, сохраняет органолептические характеристики — яркий фруктово-цитрусовый вкус и сосновый аромат — независимо от терруара. Тем не менее, "Кларум" имеет более минеральное выражение, что связано с почвой в коммуне Торре Ле Ночелле.Ирпиния сыграла значительную роль в виноградном наследии региона Кампания. Когда-то дорогу, проходящую через эту территорию, называли "винным поездом". Высокое качество вин Ирпинии связано с сочетанием высотных склонов, вулканических и известково-глинистых почв, долговременных сезонов и разницей суточных температурных колебаний. Виноград для изготовления "Кларум" собирают в начале октября, мягко измельчают и ферментируют при контролируемой температуре.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Итальянское вино соломенно-желтого цвета с чарующим ароматом, в котором ноты груши, ананаса, акации и меда подчеркнуты изысканными тонами жареных орешков и боярышника. Великолепная составная вина гармонично дополняет его неповторимый мягкий вкус с нюансами персика, грейпфрута и выразительным оттенком лесного ореха и сухофруктов.

Итальянское вино соломенно-желтого цвета с чарующим ароматом, в котором ноты груши, ананаса, акации и меда подчеркнуты изысканными тонами жареных орешков и боярышника. Великолепная составная вина гармонично дополняет его неповторимый мягкий вкус с нюансами персика, грейпфрута и выразительным оттенком лесного ореха и сухофруктов.

Итальянское вино насыщенного соломенно-желтого цвета. Выразительный аромат с нотами абрикосов, груш, персиков, миндаля и яблок, дополненными нюансами шалфея и минеральным оттенком. Прекрасно сбалансированный вкус, мягкий, с хорошим и изысканным тоном спелых фруктов.

Итальянское вино насыщенного соломенно-желтого цвета. Выразительный аромат с нотами абрикосов, груш, персиков, миндаля и яблок, дополненными нюансами шалфея и минеральным оттенком. Прекрасно сбалансированный вкус, мягкий, с хорошим и изысканным тоном спелых фруктов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный вкус с освежающей кислотностью, бархатистыми танинами и фруктово-пряными оттенками в продолжительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина изобилует нотами спелых красных ягод, чернослива, лепестков роз и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясными деликатесами, блюдами из грибов и выдержанными сырами.

Donnachiara, Irpinia Aglianico DOC — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Альянико, произрастающий на виноградниках компании в регионе Ирпиния. Сбор урожая проводится в первую декаду ноября. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20-22 °C и длится 15 дней. Проведение 10-дневной постферментационной мацерации способствует приобретению великолепной структуры. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых барриках. Доннакьяра, Ирпиния Альянико идеально сочетается с жареным красным мясом, мясными деликатесами, блюдами из грибов и выдержанными сырами.

Винодельня Donnachiara расположена в живописной местности на склонах Монтефальчионе. Особенностью этого района является его расположение между каштановыми, дубовыми и можжевеловыми лесами, которые чередуются с оливковыми деревьями, виноградными лозами и фруктовыми деревьями. Винодельня была основана в 2005 году. В качестве логотипа компании был выбран оригинальный фамильный герб, на котором изображены все символы благородной семьи. В верхней части можно увидеть корону с многочисленными драгоценными камнями, указывающую на важность семьи и ее обширные владения. Затем щит, который внизу делится на две части. Слева есть дуб и три звезды, которые представляют замки, принадлежащие семье и расположенные в Монтефуско, Монтемилетто и Кастель-дель-Лаго. Важным аспектом корпоративной философии компании является уважение к окружающей среде и культуре. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, хорошо сбалансированный и структурированный вкус с освежающей кислотностью, бархатистыми танинами и фруктово-пряными оттенками в продолжительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина изобилует нотами спелых красных ягод, чернослива, лепестков роз и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясными деликатесами, блюдами из грибов и выдержанными сырами.

Donnachiara, Irpinia Aglianico DOC — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Альянико, произрастающий на виноградниках компании в регионе Ирпиния. Сбор урожая проводится в первую декаду ноября. Ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20-22 °C и длится 15 дней. Проведение 10-дневной постферментационной мацерации способствует приобретению великолепной структуры. Яблочно-молочное брожение проходит в дубовых барриках. Доннакьяра, Ирпиния Альянико идеально сочетается с жареным красным мясом, мясными деликатесами, блюдами из грибов и выдержанными сырами.

Винодельня Donnachiara расположена в живописной местности на склонах Монтефальчионе. Особенностью этого района является его расположение между каштановыми, дубовыми и можжевеловыми лесами, которые чередуются с оливковыми деревьями, виноградными лозами и фруктовыми деревьями. Винодельня была основана в 2005 году. В качестве логотипа компании был выбран оригинальный фамильный герб, на котором изображены все символы благородной семьи. В верхней части можно увидеть корону с многочисленными драгоценными камнями, указывающую на важность семьи и ее обширные владения. Затем щит, который внизу делится на две части. Слева есть дуб и три звезды, которые представляют замки, принадлежащие семье и расположенные в Монтефуско, Монтемилетто и Кастель-дель-Лаго. Важным аспектом корпоративной философии компании является уважение к окружающей среде и культуре. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Имеет темно-рубиновый цвет с тонкими фиолетовыми отражениями.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с древесными нюансами.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, смородины, черники, подлеска, корицы и пряностей.

Вино гармонично сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Tombacco, "Collezione Privata" Aglianico del Beneventano IGT — изысканное красное полусухое вино, которое изготавливается из автохтонного сорта винограда Альянико. Виноградники раскинулись на плодородных, вулканического происхождения почвах региона Кампания. Кампания является одним из самых древних винодельческих регионов Италии. Терруар региона позволяет производить выдающиеся красные и белые вина, отличающиеся многогранным ароматом и хорошим потенциалом хранения. Кампания расположена на юге Италии, между Тирренским морем и Апеннинами, где климат характеризуется сухим жарким летом с обилием солнечного света, умеренной зимой и длительным вегетационным периодом. Прибрежные средиземноморские бризы, дующие с Тирренского моря, смягчают жару и позволяют ягодам винограда сохранять яркую кислотность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 25 °С с регулярным пробитием шапки мезги. Далее проводятся мягкое прессование и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино частично в резервуарах из нержавеющей стали и частично в тонно. Потенциал хранения вина составляет 6 и более лет.Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Имеет темно-рубиновый цвет с тонкими фиолетовыми отражениями.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с древесными нюансами.

Гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, ежевики, смородины, черники, подлеска, корицы и пряностей.

Вино гармонично сочетается с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Tombacco, "Collezione Privata" Aglianico del Beneventano IGT — изысканное красное полусухое вино, которое изготавливается из автохтонного сорта винограда Альянико. Виноградники раскинулись на плодородных, вулканического происхождения почвах региона Кампания. Кампания является одним из самых древних винодельческих регионов Италии. Терруар региона позволяет производить выдающиеся красные и белые вина, отличающиеся многогранным ароматом и хорошим потенциалом хранения. Кампания расположена на юге Италии, между Тирренским морем и Апеннинами, где климат характеризуется сухим жарким летом с обилием солнечного света, умеренной зимой и длительным вегетационным периодом. Прибрежные средиземноморские бризы, дующие с Тирренского моря, смягчают жару и позволяют ягодам винограда сохранять яркую кислотность. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. После сбора урожая виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 25 °С с регулярным пробитием шапки мезги. Далее проводятся мягкое прессование и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино частично в резервуарах из нержавеющей стали и частично в тонно. Потенциал хранения вина составляет 6 и более лет.Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина. Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Miolo "Single Vineyard" Pinot Noir - бразильское вино изготовленное из сорта Пино Нуар. Виноград для вин линейки "Single Vineyard" берется с одного определенного участка. Вино проходит выдержку в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.

Аромат чистый и откровенный, с превосходной фруктовой интенсивностью, тонким и нежным букетом. Впечатляющей характеристикой во вкусе является свежесть, обеспечиваемая приятной кислотностью, которая раскрывает нежные и сбалансированные танины, оставляя длительное ощущение прекрасного послевкусия.

Miolo "Single Vineyard" Pinot Noir - бразильское вино изготовленное из сорта Пино Нуар. Виноград для вин линейки "Single Vineyard" берется с одного определенного участка. Вино проходит выдержку в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.

Аромат чистый и откровенный, с превосходной фруктовой интенсивностью, тонким и нежным букетом. Впечатляющей характеристикой во вкусе является свежесть, обеспечиваемая приятной кислотностью, которая раскрывает нежные и сбалансированные танины, оставляя длительное ощущение прекрасного послевкусия.

У вина лимонно-золотистый цвет.

Вино обладает округлым, чистым вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками персика, абрикоса, мандарина, белых цветов и трав.

Вино очень универсально и гармонично сочетается со многими блюдами, особенно с овощами (цуккини), рыбой, моллюсками и свежими сырами, блюдами вегетарианской и средиземноморской кухни.

Красивое, пьянящее, свежее белое вино Villa Raiano, Falanghina Beneventano изготовлено из винограда, собранного с участков в городке Торрекузо, близ Беневенто. Виноградники расположены на высоте 300-450 метров над уровнем моря. Почвы состоят из известняка, глины, песка и ила. Первый релиз Villa Raiano, Falanghina Beneventano IGT состоялся в 1999 году. Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в конце сентября и доставляют в погреб в небольших коробках, чтобы ягоды не повредились. Виноград подвергают мягкому прессованию целыми гроздьями, после чего сусло отстаивается. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С с добавлением отборных дрожжей в течение 15 дней. Выдержка на тонком осадке длится 4 месяца в стальных чанах. Вино бутилируется на второй неделе февраля.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

У вина лимонно-золотистый цвет.

Вино обладает округлым, чистым вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками персика, абрикоса, мандарина, белых цветов и трав.

Вино очень универсально и гармонично сочетается со многими блюдами, особенно с овощами (цуккини), рыбой, моллюсками и свежими сырами, блюдами вегетарианской и средиземноморской кухни.

Красивое, пьянящее, свежее белое вино Villa Raiano, Falanghina Beneventano изготовлено из винограда, собранного с участков в городке Торрекузо, близ Беневенто. Виноградники расположены на высоте 300-450 метров над уровнем моря. Почвы состоят из известняка, глины, песка и ила. Первый релиз Villa Raiano, Falanghina Beneventano IGT состоялся в 1999 году. Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в конце сентября и доставляют в погреб в небольших коробках, чтобы ягоды не повредились. Виноград подвергают мягкому прессованию целыми гроздьями, после чего сусло отстаивается. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °С с добавлением отборных дрожжей в течение 15 дней. Выдержка на тонком осадке длится 4 месяца в стальных чанах. Вино бутилируется на второй неделе февраля.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Вино яркого соломенно желтого цвета.

Вино обладает интенсивным, сухим, хорошо сбалансированным вкусом с освежающей кислотностью, минеральными оттенками, сладковатыми фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Живой, насыщенный фруктовый аромат вина раскрывается оттенками яблока, груши и грейпфрута.

Вино подается как аперитив, гармонирует с блюдами из белого мяса и рыбы.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики."Lava" Greco di Tufo  — необычное белое вино из урожая с виноградников в Туфо и Торриони с вулканическими минеральными почвами. При производстве вина применялись мягкое прессование, статическая декантация сусла, низкотемпературная ферментация (при 12-14 ºC), батоннаж, холодная стабилизация и фильтрация. Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино яркого соломенно желтого цвета.

Вино обладает интенсивным, сухим, хорошо сбалансированным вкусом с освежающей кислотностью, минеральными оттенками, сладковатыми фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Живой, насыщенный фруктовый аромат вина раскрывается оттенками яблока, груши и грейпфрута.

Вино подается как аперитив, гармонирует с блюдами из белого мяса и рыбы.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики."Lava" Greco di Tufo  — необычное белое вино из урожая с виноградников в Туфо и Торриони с вулканическими минеральными почвами. При производстве вина применялись мягкое прессование, статическая декантация сусла, низкотемпературная ферментация (при 12-14 ºC), батоннаж, холодная стабилизация и фильтрация. Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с мерцающими вишневыми и фиолетовыми отблесками.

Вино обладает свежим, гармоничным, живым, хорошо сбалансированным вкусом с яркими ягодными тонами. Мягкие танины выстилают продолжительное послевкусие с тонкими ванильными нюансами.

У вина богатый, безошибочно узнаваемый сортовой аромат с нотами спелых красных фруктов, фиалки, средиземноморских трав и специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, супами, бобовыми, зрелыми сырами и жареным красным мясом.

Молодое и свежее вино "Guaglione" — новинка в ассортименте вин компании I Capitani. Для его изготовления производитель использует виноград сорта Альянико, который наделяет букет комплексным ароматом и вкусом. Виноград выращивается на холмистых, залитых солнечным светом землях Ирпении. Лозы выращиваются на известковых почвах. Урожай собирают ближе к концу сентября. Ягоды отделяют от гребней, измельчают и подвергают предферментационной мацерации при экстремальном температурном режиме. Алкогольное брожение осуществляют в стальных резервуарах на протяжении 7-8 дней. Вино И Капитани, "Гальоне" выдерживают в бутылах после розлива на протяжении 3 месяцев.Несмотря на общие благоприятные погодные условия на протяжении всего вегетационного периода 2019 года, урожайность в Кампании оказалась немного ниже, чем в 2018 году. Зима была более теплой, чем обычно, а весна — ранней, но низкие температуры в мае притормозили развитие виноградных лоз. Для некоторых сортов холод отрицательно сказался на цветении, что и привело к снижению урожайности. Обильные весенние дожди гарантировали хороший запас грунтовых вод. В последние недели перед сбором урожая климатические условия были очень благоприятными: с солнечными, не слишком жаркими днями и прохладными ночами. В результате виноделы получили урожай отличного качества. 

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с мерцающими вишневыми и фиолетовыми отблесками.

Вино обладает свежим, гармоничным, живым, хорошо сбалансированным вкусом с яркими ягодными тонами. Мягкие танины выстилают продолжительное послевкусие с тонкими ванильными нюансами.

У вина богатый, безошибочно узнаваемый сортовой аромат с нотами спелых красных фруктов, фиалки, средиземноморских трав и специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, супами, бобовыми, зрелыми сырами и жареным красным мясом.

Молодое и свежее вино "Guaglione" — новинка в ассортименте вин компании I Capitani. Для его изготовления производитель использует виноград сорта Альянико, который наделяет букет комплексным ароматом и вкусом. Виноград выращивается на холмистых, залитых солнечным светом землях Ирпении. Лозы выращиваются на известковых почвах. Урожай собирают ближе к концу сентября. Ягоды отделяют от гребней, измельчают и подвергают предферментационной мацерации при экстремальном температурном режиме. Алкогольное брожение осуществляют в стальных резервуарах на протяжении 7-8 дней. Вино И Капитани, "Гальоне" выдерживают в бутылах после розлива на протяжении 3 месяцев.Несмотря на общие благоприятные погодные условия на протяжении всего вегетационного периода 2019 года, урожайность в Кампании оказалась немного ниже, чем в 2018 году. Зима была более теплой, чем обычно, а весна — ранней, но низкие температуры в мае притормозили развитие виноградных лоз. Для некоторых сортов холод отрицательно сказался на цветении, что и привело к снижению урожайности. Обильные весенние дожди гарантировали хороший запас грунтовых вод. В последние недели перед сбором урожая климатические условия были очень благоприятными: с солнечными, не слишком жаркими днями и прохладными ночами. В результате виноделы получили урожай отличного качества. 

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Цвет вина — бледно-розовый.

Вино соблазняет мягким, гармоничным, свежим вкусом с нотами спелой вишни, красных ягод и персика, аппетитной кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки шиповника, розы, пиона, граната, земляники, малины и спелого белого персика.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, свежими сырами и морепродуктами.

Элегантное розовое сухое вино I Capitani, "Overdose", Irpinia Rosato DOC создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании. Лозы выращиваются на склонах холмов с глинисто-известковой почвой. Урожай собирают довольно рано, первый сбор ягод начинают в конце сентября. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают кратковременной мацерации в прессе с сухим льдом. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 13-15 °С на протяжении 15 дней. Выдерживается вино на осадке в инертных емкостях в течение 4-х месяцев.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Цвет вина — бледно-розовый.

Вино соблазняет мягким, гармоничным, свежим вкусом с нотами спелой вишни, красных ягод и персика, аппетитной кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки шиповника, розы, пиона, граната, земляники, малины и спелого белого персика.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, свежими сырами и морепродуктами.

Элегантное розовое сухое вино I Capitani, "Overdose", Irpinia Rosato DOC создано из отборного винограда сорта Альянико, выращенного на собственных виноградниках компании. Лозы выращиваются на склонах холмов с глинисто-известковой почвой. Урожай собирают довольно рано, первый сбор ягод начинают в конце сентября. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают кратковременной мацерации в прессе с сухим льдом. Ферментация проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре 13-15 °С на протяжении 15 дней. Выдерживается вино на осадке в инертных емкостях в течение 4-х месяцев.

История компании "I Capitani" насчитывает больше ста лет. В конце XIX века в провинции Авеллино, где выращивали лучший в Италии виноград, семья Чефало по прозвищу «I Capitani» начала свое дело на плодородных холмах в районе Боско Файано возле города Торре ле Ночелле, в самом сердце Ирпинии. Сама семья сравнивает свою историю с ростом виноградной лозы: после зимней обрезки она теряет былое очарование, чтобы весной снова наполнится жизнью. Так и семейная винодельня прошла через тяготы и потери, чтобы расти с новой силой и создавать все новые вина. Главная цель винодельни — продвигать вина Ирпинии, богатой и суровой территории, которая дает удивительный виноград, превращающийся в аутентичные и характерные вина. Сегодня штаб-квартира винодельни "И Капитани" находится в Торре ле Ночелле. Сюда семья приглашает гостей оценить богатство виноградников и оливковых рощ. Сами владельцы называют себя фермерами, которые всегда стоят на коленях перед лозой винограда. Так они выражают свое особенное отношение к традициям виноделия, когда плоды собирали вручную. Своим секретом семья Чефало считает плодородную почву, уникальный климат и сохранение традиций виноделия. Виноградники "I Capitani" — жемчужина региона Ирпиния. На виноградниках не используют азотных удобрений и химических веществ, бережно подходят к культивированию почвы и сбору винограда. На виноградник может приехать любой желающий, владельцы активно поддерживают винный туризм.

Имеет розовый цвет.

Вкус питкий, чистый, нежный, освежающий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем, тонкими цитрусовыми нюансами и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Гармоничный, свежий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками малины, клубники, вишни, цитрусовых, минералов и белого перца.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Отменно подойдет в качестве аккомпанемента к карпаччо, суши и сашими, закускам из рыбы, приготовленным на пару, рыбе в томатном соусе, пасте с белой рыбой, белому мясу в соусе. Подойдет как сопровождение к салями, сосискам, пицце, спарже, зеленой фасоли и свежим сырам. Вино является отменным аперитивом.

Пробуя вино "Роз'Аура" от Феуди ди Сан Грегорио, Вы словно вкушаете только что собранные, свежие и сочные, наполненные теплотой итальянских солнечных лучей, красные ягоды. Вино сохраняет в себе стопроцентную чистоту винограда сорта Альянико. "Роз'Аура" создается из урожая с лоз 10-20 летнего возраста, которые выращиваются на высоте 1000-1650 метров над уровнем моря в коммуне Таурази. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Почва — умеренно глубокая, с вкраплениями пепла. Урожай собирается во второй половине октября вручную и также вручную сортируется. После этого ягоды проходят ферментацию при температуре 16-18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина в стальных чанах длится 4 месяца.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Имеет розовый цвет.

Вкус питкий, чистый, нежный, освежающий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем, тонкими цитрусовыми нюансами и утонченной кислинкой в чарующем послевкусии.

Гармоничный, свежий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками малины, клубники, вишни, цитрусовых, минералов и белого перца.

Вино достаточно универсально в своих гастрономических сочетаниях. Отменно подойдет в качестве аккомпанемента к карпаччо, суши и сашими, закускам из рыбы, приготовленным на пару, рыбе в томатном соусе, пасте с белой рыбой, белому мясу в соусе. Подойдет как сопровождение к салями, сосискам, пицце, спарже, зеленой фасоли и свежим сырам. Вино является отменным аперитивом.

Пробуя вино "Роз'Аура" от Феуди ди Сан Грегорио, Вы словно вкушаете только что собранные, свежие и сочные, наполненные теплотой итальянских солнечных лучей, красные ягоды. Вино сохраняет в себе стопроцентную чистоту винограда сорта Альянико. "Роз'Аура" создается из урожая с лоз 10-20 летнего возраста, которые выращиваются на высоте 1000-1650 метров над уровнем моря в коммуне Таурази. Плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Почва — умеренно глубокая, с вкраплениями пепла. Урожай собирается во второй половине октября вручную и также вручную сортируется. После этого ягоды проходят ферментацию при температуре 16-18 °C в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина в стальных чанах длится 4 месяца.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Вино глубокого бордово-красного цвета.

Свежий вкус вина раскрывается тонами спелых фруктов и лакрицы с выраженными танинами в послевкусии.

Интенсивный аромат вина изобилует нотами спелых красных ягод, лепестков роз и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к жаренному красному мясу, дичи, мясным деликатесам, блюдам из грибов и выдержанным сырам.

Cantine di Marzo, Irpinia Aglianico DOC — красное сухое вино, созданное из традиционного для юга Италии сорта Альянико, собранного с 50-летних виноградных лоз в окрестностях Туфо. Ручной сбор урожая происходит по мере достижения ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце октября. После деликатного дробления виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с добавлением специально отобранных культур дрожжей. Мацерация на кожице длится примерно 10 дней — достаточный срок, чтобы извлечь ароматические и красящие вещества без переизбытка танинов. Следующие 6 месяцев вино хранится в дубовых барриках. Весной, по мере повышения температуры, происходит естественная малолактическая ферментация, вино бутилируется и перед поступлением в продажу минимум 4 месяца выдерживается в бутылке.

История Cantine di Marzo уходит корнями вглубь веков. Как гласит легенда, в 1647 году Scipione di Marzo сбежал из Неаполя от бушующей чумы и нашел пристанище возле Туфо. С собой он прихватил древние виноградные лозы Греко дель Везувио. Виноград прекрасно адаптировался к холмам Туфо с его уникальными почвами, богатыми минералами и в особенности серой. Именно поэтому Scipione di Marzo считается основателем знаменитого Греко ди Туфо. В 1648 году он начал строительство Palazzo, включающего древние крепостные стены и исторические подвалы. Вдобавок к винному бизнесу было основано производство и добыча серы на обнаруженном возле реки Сабато месторождении, что сделало Туфо одним из промышленных центров Италии. Наличие в достаточном объеме серы привело к увеличению посадок виноградников, развитию виноделия и использования сульфитов для защиты вина от пагубного влияния различных микроорганизмов. Промышленные серные предприятия в Туфо закрылись только в 1980-х гг, когда были истощены запасы серы.В 1833 году Azienda Agricola di Marzo была официально зарегистрирована и стала первой винодельней в Кампании и одной из первых на юге Италии. С 1880 по 1911 год Donato di Marzo, будучи сенатором при королевском дворе, сыграл немалую роль в строительстве железной дороги, давшей выход на итальянский и европейский рынок сбыта крупнейшим винным регионам юга Италии.В 2009 году управление предприятием перешло в руки семьи Somma — прямых потомков Marzo. Filippo di Somma инвестировал в производство, чтобы вернуть качество вина на прежний уровень вдобавок к имиджу одного из старейших погребов Италии. Его сын, Ferrante, получив великолепное образование в области винного маркетинга, решил сосредоточиться на особенностях терруара Туфо, представив в 2017 году три вина Греко ди Туфо: Colle Serrone, Laure и Ortale. Сегодня Cantine di Marzo производит 110 тыс. бутылок вина в год, оставаясь при этом семейным предприятием, вина которого присутствуют в 12 странах мира.

Вино глубокого бордово-красного цвета.

Свежий вкус вина раскрывается тонами спелых фруктов и лакрицы с выраженными танинами в послевкусии.

Интенсивный аромат вина изобилует нотами спелых красных ягод, лепестков роз и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к жаренному красному мясу, дичи, мясным деликатесам, блюдам из грибов и выдержанным сырам.

Cantine di Marzo, Irpinia Aglianico DOC — красное сухое вино, созданное из традиционного для юга Италии сорта Альянико, собранного с 50-летних виноградных лоз в окрестностях Туфо. Ручной сбор урожая происходит по мере достижения ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце октября. После деликатного дробления виноград ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с добавлением специально отобранных культур дрожжей. Мацерация на кожице длится примерно 10 дней — достаточный срок, чтобы извлечь ароматические и красящие вещества без переизбытка танинов. Следующие 6 месяцев вино хранится в дубовых барриках. Весной, по мере повышения температуры, происходит естественная малолактическая ферментация, вино бутилируется и перед поступлением в продажу минимум 4 месяца выдерживается в бутылке.

История Cantine di Marzo уходит корнями вглубь веков. Как гласит легенда, в 1647 году Scipione di Marzo сбежал из Неаполя от бушующей чумы и нашел пристанище возле Туфо. С собой он прихватил древние виноградные лозы Греко дель Везувио. Виноград прекрасно адаптировался к холмам Туфо с его уникальными почвами, богатыми минералами и в особенности серой. Именно поэтому Scipione di Marzo считается основателем знаменитого Греко ди Туфо. В 1648 году он начал строительство Palazzo, включающего древние крепостные стены и исторические подвалы. Вдобавок к винному бизнесу было основано производство и добыча серы на обнаруженном возле реки Сабато месторождении, что сделало Туфо одним из промышленных центров Италии. Наличие в достаточном объеме серы привело к увеличению посадок виноградников, развитию виноделия и использования сульфитов для защиты вина от пагубного влияния различных микроорганизмов. Промышленные серные предприятия в Туфо закрылись только в 1980-х гг, когда были истощены запасы серы.В 1833 году Azienda Agricola di Marzo была официально зарегистрирована и стала первой винодельней в Кампании и одной из первых на юге Италии. С 1880 по 1911 год Donato di Marzo, будучи сенатором при королевском дворе, сыграл немалую роль в строительстве железной дороги, давшей выход на итальянский и европейский рынок сбыта крупнейшим винным регионам юга Италии.В 2009 году управление предприятием перешло в руки семьи Somma — прямых потомков Marzo. Filippo di Somma инвестировал в производство, чтобы вернуть качество вина на прежний уровень вдобавок к имиджу одного из старейших погребов Италии. Его сын, Ferrante, получив великолепное образование в области винного маркетинга, решил сосредоточиться на особенностях терруара Туфо, представив в 2017 году три вина Греко ди Туфо: Colle Serrone, Laure и Ortale. Сегодня Cantine di Marzo производит 110 тыс. бутылок вина в год, оставаясь при этом семейным предприятием, вина которого присутствуют в 12 странах мира.

Соломенно-желтое вино с мягким, полным, округлым и свежим вкусом с идеально сбалансированным уровнем кислотности и насыщенным, богатым ароматом, состоящим из грушевых, яблочных и персиковых оттенков, сдобренных тонами розмарина, инжира, шалфея и нотами флердоранжа, меда и дыма, можно подать в качестве аперитива или сопровождения к различным блюдам. 

Соломенно-желтое вино с мягким, полным, округлым и свежим вкусом с идеально сбалансированным уровнем кислотности и насыщенным, богатым ароматом, состоящим из грушевых, яблочных и персиковых оттенков, сдобренных тонами розмарина, инжира, шалфея и нотами флердоранжа, меда и дыма, можно подать в качестве аперитива или сопровождения к различным блюдам. 

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина довольно плотный, очень гармоничный, с оттенками спелых фруктов и белых цветов, свежей минеральностью и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются тона грейпфрута, миндаля, розы и персика.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам средиземноморской кухни, рыбным блюдам, пасте с черным трюфелем, крольчатине с овощными гарнирами.

Сложное, хорошо структурированное вино "Montesole" Greco di Tufo  удачно воплощает классический вкус традиционного для Кампании сорта Греко. Уникальное, аутентичное и уже ставшее визитной карточкой вино ежегодно пополняет коллекцию "Монтесоле". В нем реализуется и аристократизм Ирпинии, и традиции местного виноделия, и богатство здешней земли. Винификация предполагает мягкое прессование, холодную мацерацию и последующую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали не менее четырех месяцев и три месяца в бутылках после розлива."Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина довольно плотный, очень гармоничный, с оттенками спелых фруктов и белых цветов, свежей минеральностью и продолжительным, обволакивающим послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются тона грейпфрута, миндаля, розы и персика.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам средиземноморской кухни, рыбным блюдам, пасте с черным трюфелем, крольчатине с овощными гарнирами.

Сложное, хорошо структурированное вино "Montesole" Greco di Tufo  удачно воплощает классический вкус традиционного для Кампании сорта Греко. Уникальное, аутентичное и уже ставшее визитной карточкой вино ежегодно пополняет коллекцию "Монтесоле". В нем реализуется и аристократизм Ирпинии, и традиции местного виноделия, и богатство здешней земли. Винификация предполагает мягкое прессование, холодную мацерацию и последующую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали не менее четырех месяцев и три месяца в бутылках после розлива."Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть. 

Компания Colli Irpini была создана в 1990 году и начала производить готовую продукцию в 1996. Хозяйство располагается на границе двух районов региона Кампания — Ирпиния и Саннио. Виноградники раскинулись на плодородных почвах, богатых вулканическими породами, а их история начинается еще со времен древней Греции и Рима. Первоначальной задачей создателей компании было изучение местных виноградных сортов и традиций создания вин, чтобы полностью раскрыть потенциал здешних земель и производить качественные вина. Для осуществления своих целей руководство компании стремится к неуклонному повышению качества своей продукции в том числе, модернизируя производство. Так, на винодельне был оборудован новый винный цех, собственная лаборатория и погреб. Из года в год продукция компании приобретает все большую индивидуальность, и даже уникальность. Упорный труд, уважение к традициям и неизменное стремление улучшать качество продукции были справедливо оценены многочисленными наградами и популярностью у потребителей.

Вино красивого, яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, чистым, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с цитрусовыми оттенками, гармоничной кислотностью и сухим, длительным минеральным послевкусием.

Открытый, щедрый, обильный аромат наполнен нотами цитрусовых фруктов, ананаса и белого персика.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами средиземноморской и вегетарианской кухни. Попробуйте его со спагетти с кабачками и мятой, тимбале из сырных шапочек, супом с картофелем, макаронами с брокколи, фаршированными артишоками, жареными кальмарами, равиоли с сардинами.

Красивое, свежее белое вино Villa Raiano, Falanghina Beneventano изготовлено из винограда сорта Фалангина, собранного с виноградников, расположенных в провинции Беневенто. Виноградники расположены в Торрекузо на высоте 300-450 метров над уровнем моря. Почвы состоят из известняка, глины, песка и ила. Урожай собирают вручную  в конце сентября и мягко прессуют целыми гроздьями. Полученное сусло отстаивается и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 16 °С с добавлением отборных дрожжей. Выдержка на тонком осадке в тех же емкостях длится 4 месяца. Вино бутилируется на второй неделе февраля следующего года.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Вино красивого, яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, чистым, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с цитрусовыми оттенками, гармоничной кислотностью и сухим, длительным минеральным послевкусием.

Открытый, щедрый, обильный аромат наполнен нотами цитрусовых фруктов, ананаса и белого персика.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами средиземноморской и вегетарианской кухни. Попробуйте его со спагетти с кабачками и мятой, тимбале из сырных шапочек, супом с картофелем, макаронами с брокколи, фаршированными артишоками, жареными кальмарами, равиоли с сардинами.

Красивое, свежее белое вино Villa Raiano, Falanghina Beneventano изготовлено из винограда сорта Фалангина, собранного с виноградников, расположенных в провинции Беневенто. Виноградники расположены в Торрекузо на высоте 300-450 метров над уровнем моря. Почвы состоят из известняка, глины, песка и ила. Урожай собирают вручную  в конце сентября и мягко прессуют целыми гроздьями. Полученное сусло отстаивается и ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 16 °С с добавлением отборных дрожжей. Выдержка на тонком осадке в тех же емкостях длится 4 месяца. Вино бутилируется на второй неделе февраля следующего года.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает насыщенным, стойким, хорошо сбалансированным вкусом с тонкими минеральными акцентами и питким послевкусием.

Изысканный, освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, овощами, рыбой, маринованными продуктами, сыром Моцареллой, Капрезе.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел, Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики.Terre del Vulcano, "Lava" Falanghina Beneventano IGT изготавливается из урожая сорта Фалангина, который издавна выращивается вокруг Неаполя. В нем явственно ощущаются минеральные тона, привнесенные вулканическими почвами. Урожай убирается механически в конце августа. После 20 дней ферментации в стальных чанах при температуре 18 °С вино отстаивается на протяжении 2 месяцев.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино привлекает насыщенным, стойким, хорошо сбалансированным вкусом с тонкими минеральными акцентами и питким послевкусием.

Изысканный, освежающий, гармоничный аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, овощами, рыбой, маринованными продуктами, сыром Моцареллой, Капрезе.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел, Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики.Terre del Vulcano, "Lava" Falanghina Beneventano IGT изготавливается из урожая сорта Фалангина, который издавна выращивается вокруг Неаполя. В нем явственно ощущаются минеральные тона, привнесенные вулканическими почвами. Урожай убирается механически в конце августа. После 20 дней ферментации в стальных чанах при температуре 18 °С вино отстаивается на протяжении 2 месяцев.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Светло-соломенный цвет.

Вкус демонстрирует интенсивную и сочную фруктовость, а также сбалансированную кислотность, обеспечивающую длительное и свежее послевкусие.

Аромат представляет собой гармоничную композицию из нот спелых фруктов, белых цветов и минералов.

Хорошо сочетается с ризотто, спагетти с морепродуктами, курицей с травами, пикантными пирогами и вторыми блюдами из рыбы.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел, Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики.Terre del Vulcano, "Lava" Falanghina Beneventano IGT изготавливается из винограда сорта Фалангина. Фрукты поступают из региона Беневенто. Виноградники расположены на высоте 400-600 метров над уровнем моря, на склонах с идеальным солнечным освещением и составом почвы, который соответствует трем различным элементам: вулканическому, глинистому и известняковому. Эти аспекты являются идеальными для создания прекрасного сочетания свежести, восхитительных вкусов и яркой кислотности. Собранный виноград мягко прессуется, полученный сок отстаивается и ферментируется при температуре 12-14 °С. Вино выдерживается непродолжительное время на осадке с регулярным батонажем, проходит холодную стабилизацию и фильтрацию перед бутилированием.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Светло-соломенный цвет.

Вкус демонстрирует интенсивную и сочную фруктовость, а также сбалансированную кислотность, обеспечивающую длительное и свежее послевкусие.

Аромат представляет собой гармоничную композицию из нот спелых фруктов, белых цветов и минералов.

Хорошо сочетается с ризотто, спагетти с морепродуктами, курицей с травами, пикантными пирогами и вторыми блюдами из рыбы.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел, Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы сохранить свои природные характеристики.Terre del Vulcano, "Lava" Falanghina Beneventano IGT изготавливается из винограда сорта Фалангина. Фрукты поступают из региона Беневенто. Виноградники расположены на высоте 400-600 метров над уровнем моря, на склонах с идеальным солнечным освещением и составом почвы, который соответствует трем различным элементам: вулканическому, глинистому и известняковому. Эти аспекты являются идеальными для создания прекрасного сочетания свежести, восхитительных вкусов и яркой кислотности. Собранный виноград мягко прессуется, полученный сок отстаивается и ферментируется при температуре 12-14 °С. Вино выдерживается непродолжительное время на осадке с регулярным батонажем, проходит холодную стабилизацию и фильтрацию перед бутилированием.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Имеет бледно-желтый цвет.

Вкус среднетелый, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и утонченной, слегка покалывающей кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, изысканный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками спелого персика, зеленого яблока, цитрусовых и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, моллюски, жареная рыба, рыба-гриль, тушеная рыба.

"Лакрима Кристи" — это вина, известные во всем мире. Изначально они выпускались монахами из монастырей, что расположены на склонах Везувия, а затем — иезуитами. Слава об этом замечательном уголке земного шара и его винах породила множество мифов и легенд. Говорят: "Бог отражается в заливе Неаполя. Когда был разорван покров неба, во время падения Люцифера в подземный мир, Бог плакал. И в тех местах, куда падали его божественной слезы возникла жизнь в виде виноградной лозы". Лозы сортов Кода да Вольпе и Фалангина для создания вина "Lacryma Christi" Bianco произрастают на вулканической почве. Возрст растений составляет от 15 до 25 лет. Гроздья собираются вручную в последние недели сентября и укладываются в специальные 18-килограммовые ящики. Затем они транспортируются в рефрижераторах на винодельню. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдержка вина проходит в чанах из того же материала и занимает около 5 месяцев."Лакрима Кристи" Бьянко — вино божественного происхождения с неповторимыми ароматами свежих фруктов и мягким, элегантным вкусом. Попробовав это вино, вы прикоснетесь к вековым традициям и легендам Везувия.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Имеет бледно-желтый цвет.

Вкус среднетелый, мягкий, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и утонченной, слегка покалывающей кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий, изысканный, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками спелого персика, зеленого яблока, цитрусовых и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, подойдет к суши, сашими, ризотто, пастам, а также ко множеству овощных и рыбных блюд, таких, как рыбные закуски, рыбные супы, макароны с белой рыбой, рыба под томатным соусом, моллюски, жареная рыба, рыба-гриль, тушеная рыба.

"Лакрима Кристи" — это вина, известные во всем мире. Изначально они выпускались монахами из монастырей, что расположены на склонах Везувия, а затем — иезуитами. Слава об этом замечательном уголке земного шара и его винах породила множество мифов и легенд. Говорят: "Бог отражается в заливе Неаполя. Когда был разорван покров неба, во время падения Люцифера в подземный мир, Бог плакал. И в тех местах, куда падали его божественной слезы возникла жизнь в виде виноградной лозы". Лозы сортов Кода да Вольпе и Фалангина для создания вина "Lacryma Christi" Bianco произрастают на вулканической почве. Возрст растений составляет от 15 до 25 лет. Гроздья собираются вручную в последние недели сентября и укладываются в специальные 18-килограммовые ящики. Затем они транспортируются в рефрижераторах на винодельню. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Выдержка вина проходит в чанах из того же материала и занимает около 5 месяцев."Лакрима Кристи" Бьянко — вино божественного происхождения с неповторимыми ароматами свежих фруктов и мягким, элегантным вкусом. Попробовав это вино, вы прикоснетесь к вековым традициям и легендам Везувия.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона. Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми штрихами.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Богатый, сложный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, сливы, подлеска, пряностей, ванили, лакрицы и сладких специй.

Вино приятно гармонирует с мясом-гриль и блюдами барбекю, подается к тушеному мясу, пасте и ризотто. Рекомендуется в сочетании со сливочными сырами.

"Лакрима Кристи" дель Везувий — это вина, известные во всем мире. Изначально они выпускались монахами из монастырей, что расположены на склонах Везувия, а затем — иезуитами. Слава об этом замечательном уголке земного шара и его винах породила множество мифов и легенд. Говорят: "Бог отражается в заливе Неаполя. Когда был разорван покров неба, во время падения Люцифера в подземный мир, Бог плакал. И в тех местах, куда падали его божественной слезы  возникла жизнь в виде виноградной лозы". Виноград для вина "Лакрима Кристи" Россо вырос на склонах одного из крупнейших вулканов Европы. Лучшие автохтонные сорта — Пьедироссо и Альянико — дали жизнь красному вину "Lacryma Cristi". Ферментация и мацерация ягод проходила в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2-3 недель при контролируемой температуре 16-18 °С. Выдержка вина в стальных чанах длилась 4 месяца.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально, виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми штрихами.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, тонкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Богатый, сложный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черники, ежевики, сливы, подлеска, пряностей, ванили, лакрицы и сладких специй.

Вино приятно гармонирует с мясом-гриль и блюдами барбекю, подается к тушеному мясу, пасте и ризотто. Рекомендуется в сочетании со сливочными сырами.

"Лакрима Кристи" дель Везувий — это вина, известные во всем мире. Изначально они выпускались монахами из монастырей, что расположены на склонах Везувия, а затем — иезуитами. Слава об этом замечательном уголке земного шара и его винах породила множество мифов и легенд. Говорят: "Бог отражается в заливе Неаполя. Когда был разорван покров неба, во время падения Люцифера в подземный мир, Бог плакал. И в тех местах, куда падали его божественной слезы  возникла жизнь в виде виноградной лозы". Виноград для вина "Лакрима Кристи" Россо вырос на склонах одного из крупнейших вулканов Европы. Лучшие автохтонные сорта — Пьедироссо и Альянико — дали жизнь красному вину "Lacryma Cristi". Ферментация и мацерация ягод проходила в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2-3 недель при контролируемой температуре 16-18 °С. Выдержка вина в стальных чанах длилась 4 месяца.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально, виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

В состав этого вина входит виноград Греко ди Туфо, выращенный на участках, расположенных на землях винодельческого региона Кампания. Выдержанное четыре месяца в бутылке соломенно-желтое вино демонстрирует интенсивный аромат фруктов и прекрасно сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. Температура подачи составляет 10°-12°С.

В состав этого вина входит виноград Греко ди Туфо, выращенный на участках, расположенных на землях винодельческого региона Кампания. Выдержанное четыре месяца в бутылке соломенно-желтое вино демонстрирует интенсивный аромат фруктов и прекрасно сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. Температура подачи составляет 10°-12°С.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктовыми оттенками, плотными, но гладкими и хорошо интегрированными танинами и продолжительным, чистым, слегка сладковатым послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, нотками ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и практически любыми сытными горячими блюдами.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел  Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы максимально сохранить  природные характеристики.Вино "Lava" Aglianico изготавливается из урожая с виноградников, разбитых в Беневенто на высоте 350-400 метров над уровнем моря на богатых лавой и минералами почвах. Урожай бережно отделяется от гребней и осторожно прессуется. Мацерация в течение 10-15 дней при температуре 26 °С проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых барриках второго года использования длится 8 месяцев. Известный своим сильным танинным характером, сорт Альянико требует высокого мастерства, чтобы получить из него мягкое вино с ярким ароматом.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктовыми оттенками, плотными, но гладкими и хорошо интегрированными танинами и продолжительным, чистым, слегка сладковатым послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, нотками ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и практически любыми сытными горячими блюдами.

Terre del Vulcano — новый проект компании Фарнезе, которая тесно сотрудничает с мелкими производителями региона Кампания, чьи виноградники расположены на вулканических почвах. Своим особенным составом они обязаны произошедшему 2000 лет назад извержению вулкана Везувий. Для создания вин линейки "Lava" был приглашен уважаемый винодел  Марко Флакко, который любит изготавливать сбалансированные, сложные, верные стилю своего терруара вина. Все они сделаны с минимальным вмешательством, чтобы максимально сохранить  природные характеристики.Вино "Lava" Aglianico изготавливается из урожая с виноградников, разбитых в Беневенто на высоте 350-400 метров над уровнем моря на богатых лавой и минералами почвах. Урожай бережно отделяется от гребней и осторожно прессуется. Мацерация в течение 10-15 дней при температуре 26 °С проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых барриках второго года использования длится 8 месяцев. Известный своим сильным танинным характером, сорт Альянико требует высокого мастерства, чтобы получить из него мягкое вино с ярким ароматом.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска и гвоздики.

Вино составит гармоничную пару супам, ризотто, лазанье, говядине на гриле, мясу курицы, мягким сырам.

Mustilli, Aglianico — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альянико, произрастающий на винограднике "Поццильо" в муниципалитете Сант'Агата дей Готи. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и расположен на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из известняка и вулканической глины. Урожайность не превышает 70 ц/га. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 2-недельной ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с последующей малолактической ферментацией. Выдерживается вино 6 месяцев преимущественно в стальных емкостях и небольшая часть — в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу вино выдерживается минимум три месяца в бутылках в погребах винодельни.

Семья Mustilli прибыла в Sant’Agata dei Goti в 50-х гг прошлого столетия. В семидесятых Леонардо и Марили решили возобновить семейную традицию и занялись выращиванием винограда. На холмах Сент'Агата дей Готи они высадили традиционные сорта — Греко, Фалангина, Альянико и Пьердироссо, а позже добавили к ним международные сорта.С 2001 года брожение и выдержка вин проводится в старинных подвалах глубиной 15 метров. Завод оснащен современным оборудованием, процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами. Паола и Анна Кьяра Мустилли занимаются управлением виноградников и контролируют семейный бизнес. На сегодняшний день продукция Мустилли пользуется успехом не только в Италии, но и в других странах Европы.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска и гвоздики.

Вино составит гармоничную пару супам, ризотто, лазанье, говядине на гриле, мясу курицы, мягким сырам.

Mustilli, Aglianico — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альянико, произрастающий на винограднике "Поццильо" в муниципалитете Сант'Агата дей Готи. Виноградник имеет юго-западную экспозицию и расположен на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы виноградника состоят из известняка и вулканической глины. Урожайность не превышает 70 ц/га. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются 2-недельной ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали с последующей малолактической ферментацией. Выдерживается вино 6 месяцев преимущественно в стальных емкостях и небольшая часть — в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу вино выдерживается минимум три месяца в бутылках в погребах винодельни.

Семья Mustilli прибыла в Sant’Agata dei Goti в 50-х гг прошлого столетия. В семидесятых Леонардо и Марили решили возобновить семейную традицию и занялись выращиванием винограда. На холмах Сент'Агата дей Готи они высадили традиционные сорта — Греко, Фалангина, Альянико и Пьердироссо, а позже добавили к ним международные сорта.С 2001 года брожение и выдержка вин проводится в старинных подвалах глубиной 15 метров. Завод оснащен современным оборудованием, процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами. Паола и Анна Кьяра Мустилли занимаются управлением виноградников и контролируют семейный бизнес. На сегодняшний день продукция Мустилли пользуется успехом не только в Италии, но и в других странах Европы.

У вина блестящий золотисто-зеленоватый цвет.

Вино покоряет свежим, приятно тонизирующим, чистым и энергичным вкусом с отличным балансом, фруктово-цветочными акцентами, слегка восковой текстурой и живым, горьковатым, но линейным послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с оттенками жасмина, айвы, незрелого персика и зеленого яблока. На заднем плане угадываются нотки соли и соленого масла.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, овощами, ризотто, карпаччо и белым мясом.

Mustilli, Falanghina del Sannio DOC — освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Фалангина, которое сегодня считается одним из самых интересных белых вин Кампании. Леонардо Мустилли был первым, кто заново открыл потенциал Фалангины и сделал из него моносортовое вино в 1970-х годах. С тех пор Мустилли заботится о лозах Фалангины, как о жемчужинах района Сант'Агата деи Готи. Компания Mustilli по-прежнему является единственным производителем Фалангигы на территории Sant'Agata dei Goti, самого маленького и наиболее типичного наименования Кампании. В 2004 году Леонардо опубликовал книгу "Falanghina" в сотрудничестве с журналистом Лучано Пиньятаро и ампелографом Антонеллой Монако, в которой рассказывается о происхождении виноградной лозы, истории и успехе этого вина.Виноград выращивается на высоте 250 метров над уровнем моря на виноградниках "Presta", "Pozzillo" и "Cesco di Nece", на почвах, содержащих известняк и вулканическую глину. Урожайность не превышает 70 ц/га. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации при контролируемой температуре около 15 °С в течение двух недель. Выдерживается вино в стальных чанах с регулярным батонажем.

Семья Mustilli прибыла в Sant’Agata dei Goti в 50-х гг прошлого столетия. В семидесятых Леонардо и Марили решили возобновить семейную традицию и занялись выращиванием винограда. На холмах Сент'Агата дей Готи они высадили традиционные сорта — Греко, Фалангина, Альянико и Пьердироссо, а позже добавили к ним международные сорта.С 2001 года брожение и выдержка вин проводится в старинных подвалах глубиной 15 метров. Завод оснащен современным оборудованием, процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами. Паола и Анна Кьяра Мустилли занимаются управлением виноградников и контролируют семейный бизнес. На сегодняшний день продукция Мустилли пользуется успехом не только в Италии, но и в других странах Европы.

У вина блестящий золотисто-зеленоватый цвет.

Вино покоряет свежим, приятно тонизирующим, чистым и энергичным вкусом с отличным балансом, фруктово-цветочными акцентами, слегка восковой текстурой и живым, горьковатым, но линейным послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с оттенками жасмина, айвы, незрелого персика и зеленого яблока. На заднем плане угадываются нотки соли и соленого масла.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, овощами, ризотто, карпаччо и белым мясом.

Mustilli, Falanghina del Sannio DOC — освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Фалангина, которое сегодня считается одним из самых интересных белых вин Кампании. Леонардо Мустилли был первым, кто заново открыл потенциал Фалангины и сделал из него моносортовое вино в 1970-х годах. С тех пор Мустилли заботится о лозах Фалангины, как о жемчужинах района Сант'Агата деи Готи. Компания Mustilli по-прежнему является единственным производителем Фалангигы на территории Sant'Agata dei Goti, самого маленького и наиболее типичного наименования Кампании. В 2004 году Леонардо опубликовал книгу "Falanghina" в сотрудничестве с журналистом Лучано Пиньятаро и ампелографом Антонеллой Монако, в которой рассказывается о происхождении виноградной лозы, истории и успехе этого вина.Виноград выращивается на высоте 250 метров над уровнем моря на виноградниках "Presta", "Pozzillo" и "Cesco di Nece", на почвах, содержащих известняк и вулканическую глину. Урожайность не превышает 70 ц/га. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации при контролируемой температуре около 15 °С в течение двух недель. Выдерживается вино в стальных чанах с регулярным батонажем.

Семья Mustilli прибыла в Sant’Agata dei Goti в 50-х гг прошлого столетия. В семидесятых Леонардо и Марили решили возобновить семейную традицию и занялись выращиванием винограда. На холмах Сент'Агата дей Готи они высадили традиционные сорта — Греко, Фалангина, Альянико и Пьердироссо, а позже добавили к ним международные сорта.С 2001 года брожение и выдержка вин проводится в старинных подвалах глубиной 15 метров. Завод оснащен современным оборудованием, процесс изготовления вина строго контролируется ведущими специалистами. Паола и Анна Кьяра Мустилли занимаются управлением виноградников и контролируют семейный бизнес. На сегодняшний день продукция Мустилли пользуется успехом не только в Италии, но и в других странах Европы.