Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, приятным вкусом с минеральными оттенками и длительным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока и трав.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами и закусками.

Одни из лучших белых вин региона Альто-Адидже сделаны из сорта Вайссбургундер — более известного как Пино Блан. Вино "Terlaner" Weissburgunder обладает чистым, ярко выраженным минеральным вкусом. Винификация и выдержка проводятся в емкостях из нержавеющей стали, без контакта с деревом и яблочно-молочного брожения. Вино можно пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — 5 лет.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га.Вина Игнаца Нидриста блестяще выражают специфику местного терруара и микроклимата в сочетании с передовыми технологиями, применяемыми в хозяйстве — Игнац не боится ни инноваций, ни экспериментов. Он был одним из первых виноделов в Гирлане, заменившим традиционную для Южного Тироля систему поддержки лоз Pergola, обеспечивавшую высокие урожаи при наименьших трудовых затратах, на более трудоемкую шпалерную систему Guyot, позволяющую собирать меньший урожай при лучшем качестве винограда. Также он прекратил выращивать местный сорт винограда Фернатч в пользу более сложных и интересных сортов винограда. 

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, приятным вкусом с минеральными оттенками и длительным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока и трав.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами и закусками.

Одни из лучших белых вин региона Альто-Адидже сделаны из сорта Вайссбургундер — более известного как Пино Блан. Вино "Terlaner" Weissburgunder обладает чистым, ярко выраженным минеральным вкусом. Винификация и выдержка проводятся в емкостях из нержавеющей стали, без контакта с деревом и яблочно-молочного брожения. Вино можно пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — 5 лет.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га.Вина Игнаца Нидриста блестяще выражают специфику местного терруара и микроклимата в сочетании с передовыми технологиями, применяемыми в хозяйстве — Игнац не боится ни инноваций, ни экспериментов. Он был одним из первых виноделов в Гирлане, заменившим традиционную для Южного Тироля систему поддержки лоз Pergola, обеспечивавшую высокие урожаи при наименьших трудовых затратах, на более трудоемкую шпалерную систему Guyot, позволяющую собирать меньший урожай при лучшем качестве винограда. Также он прекратил выращивать местный сорт винограда Фернатч в пользу более сложных и интересных сортов винограда. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина завораживает своей жизненной силой, энергией и нежной текстурой. Бодрящее послевкусие завершается цитрусовыми акцентами.

Красивый, свежий аромате вина наполнен фруктовыми оттенками цитрусовых и яблока.

Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом и рыбными блюдами.

Вино "Carnol" Weissburgunder, Alto Adige DOC названо в честь места, где родился Тони Роттенштайнер. Виноградники ориентированы на юго-запад и получают достаточное количество света и тепла. Работа по изготовлению вина проводится скрупулезно и ответственно, позволяя сохранить все сортовые черты Вайссбургундер (Пино Блан): ноты цитрусовых, яблока, свежесть, бодрость и хорошую структуру. Ферментация прошла в стальных емкостях при контролируемой температуре. 5% вина было выдержано в дубовых барриках.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина завораживает своей жизненной силой, энергией и нежной текстурой. Бодрящее послевкусие завершается цитрусовыми акцентами.

Красивый, свежий аромате вина наполнен фруктовыми оттенками цитрусовых и яблока.

Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом и рыбными блюдами.

Вино "Carnol" Weissburgunder, Alto Adige DOC названо в честь места, где родился Тони Роттенштайнер. Виноградники ориентированы на юго-запад и получают достаточное количество света и тепла. Работа по изготовлению вина проводится скрупулезно и ответственно, позволяя сохранить все сортовые черты Вайссбургундер (Пино Блан): ноты цитрусовых, яблока, свежесть, бодрость и хорошую структуру. Ферментация прошла в стальных емкостях при контролируемой температуре. 5% вина было выдержано в дубовых барриках.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино бледно-зеленого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает свежим, приятным вкусом с оттенками яблока, цитрусовых и нектарина, а также длительным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками желтых яблок, груш и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами и закусками.

Одни из лучших белых вин региона Альто-Адидже сделаны из сорта Вайссбургундер, более известного как Пино Блан. Вино "Terlaner" Weissburgunder обладает чистым, ярко выраженным минеральным вкусом. Винификация и выдержка проводятся в емкостях из нержавеющей стали, без контакта с древесиной и без яблочно-молочного брожения. Вино можно пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — 5 лет.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га.Вина Игнаца Нидриста блестяще выражают специфику местного терруара и микроклимата в сочетании с передовыми технологиями, применяемыми в хозяйстве — Игнац не боится ни инноваций, ни экспериментов. Он был одним из первых виноделов в Гирлане, заменившим традиционную для Южного Тироля систему поддержки лоз Pergola, обеспечивавшую высокие урожаи при наименьших трудовых затратах, на более трудоемкую шпалерную систему Guyot, позволяющую собирать меньший урожай при лучшем качестве винограда. Также он прекратил выращивать местный сорт винограда Фернатч в пользу более сложных и интересных сортов винограда. 

Вино бледно-зеленого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает свежим, приятным вкусом с оттенками яблока, цитрусовых и нектарина, а также длительным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками желтых яблок, груш и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами и закусками.

Одни из лучших белых вин региона Альто-Адидже сделаны из сорта Вайссбургундер, более известного как Пино Блан. Вино "Terlaner" Weissburgunder обладает чистым, ярко выраженным минеральным вкусом. Винификация и выдержка проводятся в емкостях из нержавеющей стали, без контакта с древесиной и без яблочно-молочного брожения. Вино можно пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — 5 лет.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га.Вина Игнаца Нидриста блестяще выражают специфику местного терруара и микроклимата в сочетании с передовыми технологиями, применяемыми в хозяйстве — Игнац не боится ни инноваций, ни экспериментов. Он был одним из первых виноделов в Гирлане, заменившим традиционную для Южного Тироля систему поддержки лоз Pergola, обеспечивавшую высокие урожаи при наименьших трудовых затратах, на более трудоемкую шпалерную систему Guyot, позволяющую собирать меньший урожай при лучшем качестве винограда. Также он прекратил выращивать местный сорт винограда Фернатч в пользу более сложных и интересных сортов винограда. 

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино обладает нежным, элегантным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в приятном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов и дикой розы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также великолепно выражается с сочетании с моллюсками, ракообразными, овощами, рыбой, ризотто со спаржей, супами.

"From Black to White" — белое сухое вино, созданное из 4-х сортов винограда — Рондинелла Бьянка, Траминер, Кернер и Манзони. Все сорта выращиваются в Венето на органических виноградниках. После дестеблирования и прессования сусло подвергается криомацерации в течение нескольких часов при очень низкой температуре (7-8°C). Процесс ферментации длится 20 дней и проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее полугода, еженедельно осуществляется батоннаж. С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Селестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Селестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме"состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино обладает нежным, элегантным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в приятном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов и дикой розы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также великолепно выражается с сочетании с моллюсками, ракообразными, овощами, рыбой, ризотто со спаржей, супами.

"From Black to White" — белое сухое вино, созданное из 4-х сортов винограда — Рондинелла Бьянка, Траминер, Кернер и Манзони. Все сорта выращиваются в Венето на органических виноградниках. После дестеблирования и прессования сусло подвергается криомацерации в течение нескольких часов при очень низкой температуре (7-8°C). Процесс ферментации длится 20 дней и проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается не менее полугода, еженедельно осуществляется батоннаж. С древнегреческого языка название винодельни "Zyme" переводится как "дрожжи", тогда как логотип компании в виде пятиугольника отражает пять ключевых аспектов виноделия: человека, лозу, землю, солнце и воду. Основателем винодельни является Селестино Гаспари, который официально начал производство вина в 2003 году, хотя его интерес к виноделию проснулся в раннем детстве. Поворотным же моментом в судьбе Селестино Гаспари стало его знакомство с будущим тестем — знаменитым виноделом Джузеппе Квинтарелли. Именно на винодельне Quintarelli будущий владелец "Дзиме" получил ценные знания и опыт, которые помогли ему открыть собственное производство в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Сегодня винодельня "Дзиме"состоит из двух блоков: современного здания, в котором происходят процессы винификации, и винного погреба, вырезанного в стене из песчаника. Здесь виноделы используют свою магию, создавая вина, которые набирают популярность по всему миру.

Цвет вина — светло-соломенный, прозрачный.

В элегантном вкусе вина четко выражены ноты яблок, цитрусовых, ананаса и белых цветов. Сухое, легкое послевкусие наполнено минеральными нотами.

В свежем аромате вина переплетаются ноты цитрусовых фруктов и цветов.

Вино прекрасно дополнит вкус горячих закусок, мяса и рыбных блюд.

Erwin Sabathi, Weissburgunder Klassik — свежее, фруктовое вино с нотами сушеных яблок и пряностей. Виноград сорта Вайсбургундер отлично прижился на песчано-гравийных почвах Южной Австрии.  Для получения этого вина собранный урожай сортируется, прессуется и подвергается ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-4 года.

История компании Erwin Sabathi началась в 1650 году, когда Георг Сабати основал небольшую винодельню. Управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и лишь в 1914 года оно перестало работать. В 1938 году винодельня была продана Йоганну Сабати и его жене, Людмиле. В середине 50-х годов Йоганн существенно расширил площадь своих виноградников, и высадил на них лозы винограда Совиньон Блан.В 1968 году Эрвин Сабати приобрел магазин, в котором и сегодня продаются вина компании. В этот период также были куплены новые виноградники. Большой подъем в компании начался в 1992 году, когда руководство полностью перешло к Эрвину Сабати. Он построил новый винный погреб, в котором с 2004 года начали выдерживаться вина.Семейная винодельня, как и в старые времена расположена во владении Эрвин. Здесь живет Эрвин Сабати с двумя младшими братьями, Gerd и Christoph. В 2016 году завод проходил процесс сертификации органического виноделия. По мнению журнала "Falstaff" Erwin Sabathi была названа винодельней 2016 года.

Цвет вина — светло-соломенный, прозрачный.

В элегантном вкусе вина четко выражены ноты яблок, цитрусовых, ананаса и белых цветов. Сухое, легкое послевкусие наполнено минеральными нотами.

В свежем аромате вина переплетаются ноты цитрусовых фруктов и цветов.

Вино прекрасно дополнит вкус горячих закусок, мяса и рыбных блюд.

Erwin Sabathi, Weissburgunder Klassik — свежее, фруктовое вино с нотами сушеных яблок и пряностей. Виноград сорта Вайсбургундер отлично прижился на песчано-гравийных почвах Южной Австрии.  Для получения этого вина собранный урожай сортируется, прессуется и подвергается ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино в больших дубовых бочках. Потенциал вина составляет 2-4 года.

История компании Erwin Sabathi началась в 1650 году, когда Георг Сабати основал небольшую винодельню. Управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и лишь в 1914 года оно перестало работать. В 1938 году винодельня была продана Йоганну Сабати и его жене, Людмиле. В середине 50-х годов Йоганн существенно расширил площадь своих виноградников, и высадил на них лозы винограда Совиньон Блан.В 1968 году Эрвин Сабати приобрел магазин, в котором и сегодня продаются вина компании. В этот период также были куплены новые виноградники. Большой подъем в компании начался в 1992 году, когда руководство полностью перешло к Эрвину Сабати. Он построил новый винный погреб, в котором с 2004 года начали выдерживаться вина.Семейная винодельня, как и в старые времена расположена во владении Эрвин. Здесь живет Эрвин Сабати с двумя младшими братьями, Gerd и Christoph. В 2016 году завод проходил процесс сертификации органического виноделия. По мнению журнала "Falstaff" Erwin Sabathi была названа винодельней 2016 года.

Вино золотисто-розоватого цвета.

Вино демонстрирует роскошный, мощный, благородный вкус, в котором отлично сбалансированы глубина, беззаботность и жажда жизни. Компактный и тугой, с оживляющей кислотностью, вкус завершается стойким минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен восхитительными оттенками красных ягод, нежной пряностью черного чая и нюансами осенней листвы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из мяса птицы.

Weingut Heinrich, "Graue Freyheit" — красочное, ароматное и очень необычное белое вино в "розовом стиле", которое освобождает себя от цвета и не позволяет себя классифицировать. Вдали от серой скуки, оно похоже на утренний туман, поднимающийся на рассвете в день, который обещает быть ярким и ясным. "Грауэ Фрайхайт" представляет собой захватывающий симбиоз — мощный и возвышенно устойчивый, но в то же время спокойно плывущий как может только дирижабль. В купаж 2016 года включены три сорта винограда: Грауэр Бургундер (Пино Гри), Шардоне и Вайсбургундер. Грауэр Бургундер процветает на северо-западном склоне Йойзер Хакельсберг, обращенном в сторону озера Нойзидль, где глубоко укоренился в почве из кристаллического и кварцевого сланца. Прекрасным дополнением к нему служат Шардоне и Вайсбургундер (Пино Блан), которые произрастают на известково-сланцевых почвах на восточных склонах Лейтхаберг. Виноградники являются органическими и в настоящее время переводятся на биодинамическое возделывание. После созревания в течение 14 месяцев в старых дубовых бочках на дрожжевом осадке, "Graue Freyheit" разливается в керамические бутылки без фильтрации и без добавления серы.

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.

Вино золотисто-розоватого цвета.

Вино демонстрирует роскошный, мощный, благородный вкус, в котором отлично сбалансированы глубина, беззаботность и жажда жизни. Компактный и тугой, с оживляющей кислотностью, вкус завершается стойким минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен восхитительными оттенками красных ягод, нежной пряностью черного чая и нюансами осенней листвы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырами, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из мяса птицы.

Weingut Heinrich, "Graue Freyheit" — красочное, ароматное и очень необычное белое вино в "розовом стиле", которое освобождает себя от цвета и не позволяет себя классифицировать. Вдали от серой скуки, оно похоже на утренний туман, поднимающийся на рассвете в день, который обещает быть ярким и ясным. "Грауэ Фрайхайт" представляет собой захватывающий симбиоз — мощный и возвышенно устойчивый, но в то же время спокойно плывущий как может только дирижабль. В купаж 2016 года включены три сорта винограда: Грауэр Бургундер (Пино Гри), Шардоне и Вайсбургундер. Грауэр Бургундер процветает на северо-западном склоне Йойзер Хакельсберг, обращенном в сторону озера Нойзидль, где глубоко укоренился в почве из кристаллического и кварцевого сланца. Прекрасным дополнением к нему служат Шардоне и Вайсбургундер (Пино Блан), которые произрастают на известково-сланцевых почвах на восточных склонах Лейтхаберг. Виноградники являются органическими и в настоящее время переводятся на биодинамическое возделывание. После созревания в течение 14 месяцев в старых дубовых бочках на дрожжевом осадке, "Graue Freyheit" разливается в керамические бутылки без фильтрации и без добавления серы.

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами. В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Гернот применяет биодинамические методы с 2006 года и является членом Respekt, органа по сертификации биодинамического виноградарства в Австрии. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает сложным, элегантным вкусом с тонкой пряностью, хорошо интегрированной, колоритной кислотностью, легкими лимонными нюансами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат с медовыми, пряными и травяными нотами, дополненные нюансами апельсинового и липового цвета.

Вино достаточно универсально. Оно прекрасно в качестве аперитива, а также станет идеальным сопровождением для холодных закусок, легких салатов, ракообразных, рыбы, тушенной в соусе или рыбы-гриль, сыров, спаржи, пирогов с заварным кремом, тосканского белого фасолевого супа или шницеля по-венски.

Виноград для изготовления вина Rosengartl "Alte Reben" выращен на одном из самых престижных виноградников Австрии — Розенгартль. Издавна вина из урожая с этого виноградника пользовались популярностью в аристократической среде, в том числе у императоров династии Габсбургов. И на сегодняшний день они остаются в числе наиболее востребованных, благодаря своим уникальным, комплексным характеристикам. Классическое, но мощное вино Розенгартль "Альте Ребен" создается в традиционном для венского виноделия стиле, который в Австрии называют Wiener Gemischte Satz. Его особенностью является то, что виноград нескольких сортов, который в дальнейшем используется для создания вина, выращивается вместе, вместе собирается и обрабатывается. Традиционно, на винограднике в красочном беспорядке высаживают до 15 различных сортов винограда. Строгий отбор в сезон сбора урожая гарантирует высокое качество будущего вина. Словосочетание "Alte Reben" в названии вина говорит о том, что оно создано из урожая, собранного со старых лоз.Розенгартль "Альте Ребен" изготавливается из пяти сортов винограда. Урожай собирается вручную и очень тщательно сортируется. После четырехчасовой мацерации и деликатного прессования производится ферментация в стальных резервуарах. После нескольких месяцев созревания на осадке, вино бутилируется. Винтаж 2013 года был разлит по бутылкам в апреле 2014 года.

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает сложным, элегантным вкусом с тонкой пряностью, хорошо интегрированной, колоритной кислотностью, легкими лимонными нюансами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует соблазнительный аромат с медовыми, пряными и травяными нотами, дополненные нюансами апельсинового и липового цвета.

Вино достаточно универсально. Оно прекрасно в качестве аперитива, а также станет идеальным сопровождением для холодных закусок, легких салатов, ракообразных, рыбы, тушенной в соусе или рыбы-гриль, сыров, спаржи, пирогов с заварным кремом, тосканского белого фасолевого супа или шницеля по-венски.

Виноград для изготовления вина Rosengartl "Alte Reben" выращен на одном из самых престижных виноградников Австрии — Розенгартль. Издавна вина из урожая с этого виноградника пользовались популярностью в аристократической среде, в том числе у императоров династии Габсбургов. И на сегодняшний день они остаются в числе наиболее востребованных, благодаря своим уникальным, комплексным характеристикам. Классическое, но мощное вино Розенгартль "Альте Ребен" создается в традиционном для венского виноделия стиле, который в Австрии называют Wiener Gemischte Satz. Его особенностью является то, что виноград нескольких сортов, который в дальнейшем используется для создания вина, выращивается вместе, вместе собирается и обрабатывается. Традиционно, на винограднике в красочном беспорядке высаживают до 15 различных сортов винограда. Строгий отбор в сезон сбора урожая гарантирует высокое качество будущего вина. Словосочетание "Alte Reben" в названии вина говорит о том, что оно создано из урожая, собранного со старых лоз.Розенгартль "Альте Ребен" изготавливается из пяти сортов винограда. Урожай собирается вручную и очень тщательно сортируется. После четырехчасовой мацерации и деликатного прессования производится ферментация в стальных резервуарах. После нескольких месяцев созревания на осадке, вино бутилируется. Винтаж 2013 года был разлит по бутылкам в апреле 2014 года.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, прохладный, с элегантными цветочными нотами, тонкой минеральностью, оттенками цедры апельсина, яблока и экзотических фруктов. Сочное и долгое послевкусие прекрасно поддерживается хорошей кислотностью и живостью.

В аромате вина ощущаются травяные оттенки, нежные нотки цветов, груши, яблока и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с деликатесами, приготовленным на гриле с травами маринованным цыпленком, морепродуктами и мягкими сырами.

"Waiting for Tom" Weiss — сочное, свежее, легкое, натуральное белое вино с заманчивыми цветочными и цитрусовыми оттенками во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сортов Шардоне и Вайссбургундер, который собирается вручную с трех разных виноградников в последнюю неделю сентября и первую неделю октября. Почва виноградников представляет собой смесь сланца, известняка и ископаемых пород. Мацерация и натуральное брожение проходят в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается в небольших старых дубовых бочках разного размера и большой глиняной амфоре в течение 3-х месяцев на дрожжевом осадке. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются, фильтрация не проводится. Бутылку перед открытием рекомендуется встряхнуть. Вина "Waiting for Tom" посвящены Тому Люббе из Domaine Matassa и Тому Шобруку из долины Баросса, с которыми Стефани изучала секреты виноделия.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, прохладный, с элегантными цветочными нотами, тонкой минеральностью, оттенками цедры апельсина, яблока и экзотических фруктов. Сочное и долгое послевкусие прекрасно поддерживается хорошей кислотностью и живостью.

В аромате вина ощущаются травяные оттенки, нежные нотки цветов, груши, яблока и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с деликатесами, приготовленным на гриле с травами маринованным цыпленком, морепродуктами и мягкими сырами.

"Waiting for Tom" Weiss — сочное, свежее, легкое, натуральное белое вино с заманчивыми цветочными и цитрусовыми оттенками во вкусе и аромате. Для изготовления вина используется виноград сортов Шардоне и Вайссбургундер, который собирается вручную с трех разных виноградников в последнюю неделю сентября и первую неделю октября. Почва виноградников представляет собой смесь сланца, известняка и ископаемых пород. Мацерация и натуральное брожение проходят в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается в небольших старых дубовых бочках разного размера и большой глиняной амфоре в течение 3-х месяцев на дрожжевом осадке. Сульфиты при изготовлении вина не добавляются, фильтрация не проводится. Бутылку перед открытием рекомендуется встряхнуть. Вина "Waiting for Tom" посвящены Тому Люббе из Domaine Matassa и Тому Шобруку из долины Баросса, с которыми Стефани изучала секреты виноделия.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино обладает светло-желтым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино подается к блюдам из белого мяса, рыбы, макаронным изделиям, рагу, блюдам, приправленным восточными специями.

Markus Altenburger, Weiss представляет собой смесь белых сортов винограда со старых лоз. В купаже присутствуют Грюнер Вельтлинер, Траминер, Нойбургер и Вельшрислинг. Виноград был собран вручную в сентябре. Целые и слегка прессованные ягоды прошли ферментацию вместе со шкурками. Для выдержки были использованы бетонные яйцевидные емкости и дубовые бочки по 500 литров. Фильтрация не проводилась. Вино содержит минимальное количество сульфитов.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино обладает светло-желтым цветом с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает свежим, гармоничным вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых цветов и минералов.

Вино подается к блюдам из белого мяса, рыбы, макаронным изделиям, рагу, блюдам, приправленным восточными специями.

Markus Altenburger, Weiss представляет собой смесь белых сортов винограда со старых лоз. В купаже присутствуют Грюнер Вельтлинер, Траминер, Нойбургер и Вельшрислинг. Виноград был собран вручную в сентябре. Целые и слегка прессованные ягоды прошли ферментацию вместе со шкурками. Для выдержки были использованы бетонные яйцевидные емкости и дубовые бочки по 500 литров. Фильтрация не проводилась. Вино содержит минимальное количество сульфитов.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

У вина слегка мутный соломенно-желтый цвет.

Вино отличается приятным, свежим, энергичным, питким, живым вкусом с нотками маракуйи, ананаса, грейпфрута и морской соли, тонизирующей кислотностью и стойким послевкусием с нюансами миндаля.

Свежий аромат вина соткан тонами цитрусовых и тропических фруктов, обрамленными тонким минеральным кружевом.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Homok" — натуральное белое вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название вина в переводе с венгерского означает "песок" и указывает на песчаную почву виноградника в Зеефельде, на которой выращивается виноград для изготовления "Хомок". Очень ветреный и жаркий климат на винограднике вкупе с почвой позволяет получать виноград с очень интенсивным ароматом. Виноград собирается вручную и винифицируется целыми гроздями. При изготовлении вина сок ферментируется без контроля температуры в чанах из нержавеющей стали, больших бочках из акации и дуба и стекловолоконных емкостях. Затем вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы (25 мг). Винтаж 2020 года был бутилирован 23 февраля 2021 года.2020 год в Австрии начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда пошел живительный дождь, для только что посаженных виноградных лоз это было благословением самой природы! Летом непродолжительные знойные периоды регулярно сменялись дождливыми днями. Сбор урожая проходил в конце августа и начале сентября. Этот год подарил вина с великолепной фруктовостью, яркой кислотностью и минеральностью.

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

У вина слегка мутный соломенно-желтый цвет.

Вино отличается приятным, свежим, энергичным, питким, живым вкусом с нотками маракуйи, ананаса, грейпфрута и морской соли, тонизирующей кислотностью и стойким послевкусием с нюансами миндаля.

Свежий аромат вина соткан тонами цитрусовых и тропических фруктов, обрамленными тонким минеральным кружевом.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Homok" — натуральное белое вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название вина в переводе с венгерского означает "песок" и указывает на песчаную почву виноградника в Зеефельде, на которой выращивается виноград для изготовления "Хомок". Очень ветреный и жаркий климат на винограднике вкупе с почвой позволяет получать виноград с очень интенсивным ароматом. Виноград собирается вручную и винифицируется целыми гроздями. При изготовлении вина сок ферментируется без контроля температуры в чанах из нержавеющей стали, больших бочках из акации и дуба и стекловолоконных емкостях. Затем вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы (25 мг). Винтаж 2020 года был бутилирован 23 февраля 2021 года.2020 год в Австрии начался с чрезвычайно сухой зимы, за которой последовала не менее засушливая весна. Переломный момент наступил в мае, когда пошел живительный дождь, для только что посаженных виноградных лоз это было благословением самой природы! Летом непродолжительные знойные периоды регулярно сменялись дождливыми днями. Сбор урожая проходил в конце августа и начале сентября. Этот год подарил вина с великолепной фруктовостью, яркой кислотностью и минеральностью.

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино туманного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, легкий, элегантный, с ощутимой кислотностью, тонами лимона и белых фруктов, нежными ореховыми нюансами и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается деликатными оттенками яблока, цитрусовых и желтых фруктов, меда и минералов.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами и сырами.

"W ssb rg nd r" — очень свежее, легкое, ароматное натуральное белое вино с приятной линией кислотности. Для изготовления вина используется виноград сорта Вайссбургундер, который собирают вручную в три этапа. Урожай отделяется от гребней и ферментируется в контакте с виноградной кожицей. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Перед употреблением производитель рекомендует хорошенько встряхнуть бутылку.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино туманного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, легкий, элегантный, с ощутимой кислотностью, тонами лимона и белых фруктов, нежными ореховыми нюансами и долгим послевкусием.

Аромат вина раскрывается деликатными оттенками яблока, цитрусовых и желтых фруктов, меда и минералов.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами и сырами.

"W ssb rg nd r" — очень свежее, легкое, ароматное натуральное белое вино с приятной линией кислотности. Для изготовления вина используется виноград сорта Вайссбургундер, который собирают вручную в три этапа. Урожай отделяется от гребней и ферментируется в контакте с виноградной кожицей. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Перед употреблением производитель рекомендует хорошенько встряхнуть бутылку.

Weingut Renner & Mitges — австрийская семейная компания, существующая в третьем поколении. В 1988 году Биргит и Хельмут начали свой бизнес, а с 2014 года их дочери Стефани и Сюзанна предлагают новые идеи и привносят свою страсть в процесс виноделия. С начала 2020 года к ним присоединился брат Георг. Философия винодельни Rennersistas остается прежней, но владельцы смотрят в будущее и всегда готовы улучшать работу виноградниках и на винодельне. Компании принадлежат 12 гектаров земли, большинство которой обрабатывается вручную, а с 2018 года все виноградники и вина Rennersistas сертифицированы DEMETER как биодинамические. Великолепный терруар и широкий спектр перспективных сортов винограда позволяют создавать сложные и характерные вина, которые достойно представляют свой терруар.

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий и яркий, элегантный и сочный, с приятной минеральностью, оттенками медовой дыни, цитрусовыми нотами и приятной горчинкой, колоритной, но хорошо интегрированной кислотностью, анисовыми обертонами в длительном послевкусии.

Выразительный букет вина раскрывается ароматами спелой желтой груши, трав и пряностей, нотами апельсиновой цедры и липового цвета, медовыми нюансами.

Вино достаточно универсально. Оно прекрасно в качестве аперитива, а также станет идеальным сопровождением для холодных закусок, легких салатов, ракообразных, рыбы, тушенной в соусе или рыбы-гриль, сыров, спаржи, пирогов с заварным кремом, тосканского белого фасолевого супа или шницеля по-венски.

Виноград для изготовления вина Rosengartl "Alte Reben" выращен на одном из самых престижных виноградников Австрии — Розенгартль. Издавна вина из урожая с этого виноградника пользовались популярностью в аристократической среде, в том числе у императоров династии Габсбургов. И на сегодняшний день они остаются в числе наиболее востребованных, благодаря своим уникальным, комплексным характеристикам. Классическое, но мощное вино Розенгартль "Альте Ребен" создается в традиционном для венского виноделия стиле, который в Австрии называют Wiener Gemischte Satz. Его особенностью является то, что виноград нескольких сортов, который в дальнейшем используется для создания вина, выращивается вместе, вместе собирается и обрабатывается. Традиционно, на винограднике в красочном беспорядке высаживают до 15 различных сортов винограда. Строгий отбор в сезон сбора урожая гарантирует высокое качество будущего вина. Словосочетание "Alte Reben" в названии вина говорит о том, что оно создано из урожая, собранного со старых лоз.Розенгартль "Альте Ребен" изготавливается из пяти сортов винограда. Урожай собирается вручную и очень тщательно сортируется. После четырехчасовой мацерации и деликатного прессования производится ферментация в стальных резервуарах. После нескольких месяцев созревания на осадке, вино бутилируется.

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий и яркий, элегантный и сочный, с приятной минеральностью, оттенками медовой дыни, цитрусовыми нотами и приятной горчинкой, колоритной, но хорошо интегрированной кислотностью, анисовыми обертонами в длительном послевкусии.

Выразительный букет вина раскрывается ароматами спелой желтой груши, трав и пряностей, нотами апельсиновой цедры и липового цвета, медовыми нюансами.

Вино достаточно универсально. Оно прекрасно в качестве аперитива, а также станет идеальным сопровождением для холодных закусок, легких салатов, ракообразных, рыбы, тушенной в соусе или рыбы-гриль, сыров, спаржи, пирогов с заварным кремом, тосканского белого фасолевого супа или шницеля по-венски.

Виноград для изготовления вина Rosengartl "Alte Reben" выращен на одном из самых престижных виноградников Австрии — Розенгартль. Издавна вина из урожая с этого виноградника пользовались популярностью в аристократической среде, в том числе у императоров династии Габсбургов. И на сегодняшний день они остаются в числе наиболее востребованных, благодаря своим уникальным, комплексным характеристикам. Классическое, но мощное вино Розенгартль "Альте Ребен" создается в традиционном для венского виноделия стиле, который в Австрии называют Wiener Gemischte Satz. Его особенностью является то, что виноград нескольких сортов, который в дальнейшем используется для создания вина, выращивается вместе, вместе собирается и обрабатывается. Традиционно, на винограднике в красочном беспорядке высаживают до 15 различных сортов винограда. Строгий отбор в сезон сбора урожая гарантирует высокое качество будущего вина. Словосочетание "Alte Reben" в названии вина говорит о том, что оно создано из урожая, собранного со старых лоз.Розенгартль "Альте Ребен" изготавливается из пяти сортов винограда. Урожай собирается вручную и очень тщательно сортируется. После четырехчасовой мацерации и деликатного прессования производится ферментация в стальных резервуарах. После нескольких месяцев созревания на осадке, вино бутилируется.

Вино слегка туманного желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, с тонами лимона, персика, солеными оттенками минералов и морской воды, бодрящей кислотностью и округлым послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых и тропических фруктов, сухофруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Homok" — натуральное белое вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название вина в переводе с венгерского означает "песок" и указывает на песчаную почву виноградника в Зеефельде, на которой выращивается виноград для изготовления "Хомок". Очень ветреный и жаркий климат на винограднике вкупе с почвой позволяет получать виноград с очень интенсивным ароматом. При изготовлении вина сок ферментируется без контроля температуры в чанах из нержавеющей стали, больших бочках из акации и дуба и стекловолоконных емкостях. Затем вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы (5 мг).

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино слегка туманного желтого цвета.

Вкус вина сбалансированный, с тонами лимона, персика, солеными оттенками минералов и морской воды, бодрящей кислотностью и округлым послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона цитрусовых и тропических фруктов, сухофруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, суши, мясом птицы, молодыми сырами.

Alexander Koppitsch, "Homok" — натуральное белое вино с яркой кислотностью и обильными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Название вина в переводе с венгерского означает "песок" и указывает на песчаную почву виноградника в Зеефельде, на которой выращивается виноград для изготовления "Хомок". Очень ветреный и жаркий климат на винограднике вкупе с почвой позволяет получать виноград с очень интенсивным ароматом. При изготовлении вина сок ферментируется без контроля температуры в чанах из нержавеющей стали, больших бочках из акации и дуба и стекловолоконных емкостях. Затем вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и с минимальным добавлением серы (5 мг).

Александр Коппич принял бразды правления семейной фермой от своего отца в 2011 году. К тому времени на ферме выращивали не только виноград, но и овощи, а также выращивали кур. Алекс отказался от этого и сосредоточился исключительно на винограде и создании вин. Он сделал это с ясным видением и страстью к натуральному виноделию. Отец и дед Алекса практиковали органическую философию и еще в 70-х годах XX века отказались от химикатов. Алекс продолжил славную традицию, которая помогла ему к 2016 году перейти к изготовлению терруарных вин, в которых почва, а не сорт, стала определяющей. Сегодня винодельня владеет 6,32 га виноградников. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников со стороны (только членов семьи). Основной девиз семьи Коппич — "мы делаем только натуральные терруарные вина, яркие и полные энергии. Если не так, то никак!".

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино интригует свежим, приятным вкусом с нотами, повторяющими аромат, с пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием, в котором ощущаются минеральные оттенки.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот персика, груши, зеленого яблока, трав и весенних цветов.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.

Вино интригует свежим, приятным вкусом с нотами, повторяющими аромат, с пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием, в котором ощущаются минеральные оттенки.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот персика, груши, зеленого яблока, трав и весенних цветов.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Во вкусе вина гармонично сочетаются деликатная терпкость груш, пикантная кислотность яблок и дыни, а также бодрящие минеральные тона, придавая ему неповторимость и шарм.

Вино источает невероятно свежий, прекрасный аромат, в котором угадываются оттенки спелых бананов, яблок, груш, дыни и бодрящие нотки морского бриза.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Во вкусе вина гармонично сочетаются деликатная терпкость груш, пикантная кислотность яблок и дыни, а также бодрящие минеральные тона, придавая ему неповторимость и шарм.

Вино источает невероятно свежий, прекрасный аромат, в котором угадываются оттенки спелых бананов, яблок, груш, дыни и бодрящие нотки морского бриза.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино имеет нежно-золотистый цвет с легким зеленоватым отливом.

В мягком вкусе вина на первый план выступают спелые тона груши, персика, грейпфрута и лимона, дополняемые в послевкусии свежей минеральностью и сбалансированной кислинкой.

Сочный, фруктовый аромат вина оттенен сладкими медовыми и цветочными отголосками.

Вино подойдет для макарон со сливочным соусом, рыбным блюдам, закускам антипасти и свежим морепродуктам.

Энергичное, освежающее белое вино Johannes Trapl, Carnuntum Weiss сочетает 3 сорта винограда — Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Вельшрислинг. Их лозы произрастают на известково-песчаных почвах вокруг Stixneusiedl и имеют возраст около 25 лет. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости, отделяется от гребней и прессуется. После 48-часовой мацерации его ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Небольшая часть вина проходит этот этап в дубовых бочках. Затем вино созревает в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Вино имеет нежно-золотистый цвет с легким зеленоватым отливом.

В мягком вкусе вина на первый план выступают спелые тона груши, персика, грейпфрута и лимона, дополняемые в послевкусии свежей минеральностью и сбалансированной кислинкой.

Сочный, фруктовый аромат вина оттенен сладкими медовыми и цветочными отголосками.

Вино подойдет для макарон со сливочным соусом, рыбным блюдам, закускам антипасти и свежим морепродуктам.

Энергичное, освежающее белое вино Johannes Trapl, Carnuntum Weiss сочетает 3 сорта винограда — Грюнер Вельтлинер, Вайссбургундер и Вельшрислинг. Их лозы произрастают на известково-песчаных почвах вокруг Stixneusiedl и имеют возраст около 25 лет. Виноград собирается в степени оптимальной зрелости, отделяется от гребней и прессуется. После 48-часовой мацерации его ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Небольшая часть вина проходит этот этап в дубовых бочках. Затем вино созревает в течение 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

"Я хочу ощущать разнообразие, изящество и силу, которые есть в наших виноградниках, и максимально сохранить их в винах, не теряя при этом свести восприятия и хорошей питкости", — Йоханнес Трапль.Страстный винодел, Йоханнес Трапль, родился в 1978 году и создал собственный винный завод в возрасте 24 лет. Он прошел обучение у себя в Австрии, а затем прошел стажировку во Франции и Калифорнии. Его органическое хозяйство расположено в регионе Карнунтум, где выращиваются традиционные австрийские сорта. Весь виноград тщательно контролируется, что позволяет гарантировать идеальное качество в момент сбора. Этого принципа Йоханнес Трапль придерживается и на винодельне, где виноград для его премиальных вин давится ногами, ферментируется и вина созревают в амфорах. Подобная технология помогает ему не потерять контроль и воплотить в жизнь те усилия и старание, которые были проявлены еще на винограднике. Будучи бескомпромиссным виноделом Johannes Trapl никогда не станет заигрывать с потребителем в угоду новым веяниям. Он продолжает свой путь спокойно, уверенно и целенаправленно. Он думает, что многое уже известно о виноделии, но еще не все достигнуто.

Цвет вина — желто-зеленый с серебряными отблесками.

Вино обладает чистым, глубоким, интенсивным, округлым, богатым, свежим и хорошо структурированным вкусом с отличным балансом между тонкой фруктовой сладостью и древесными тонами, сливочной текстурой, гармоничной кислотностью и приятной минеральностью в послевкусии.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых плодов желтого яблока и тропических фруктов, дополненными нежными оттенками луговых трав, цедры лайма и мандарина, дрожжей и дуба.

Вино является достаточно универсальным, оно прекрасно сочетается с грибами, белым мясом, рыбой и сырами.

Kolfok, "Muschelkalk" Alte Reben Weisser Burgunder — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Вайссбургундер. Надпись Alte Reben в названии вина в переводе с немецкого означает "старые лозы", что соответствует действительности, поскольку лозы Вайссбургундер были высажены в 1960 году. Виноградник "Muschelkalk" находится на северо-западе Неккенмаркта, на высоком плато (более 350 метров над уровнем моря) в окружении елового леса. Почвы этого района уникальны: древний ракушечный известняк, за которым следует тонкий слой гумуса и песчаные элементы. Из-за структуры почвы машинная обработка не используется. Окружающий лес создает прохладный микроклимат. Этот необычный терруар создает условия для получения структурированных вин с более тонким ароматом и очень большим потенциалом хранения.Сбор урожая в 2018 году проводился рано утром в середине сентября, чтобы сохранить свежесть ягод. Опытная бригада сборщиков вручную собрала виноград в 15-килограммовые ящики, которые чуть позже были отправлены на винодельню. Сусло экстрагировали в течение ночи, а затем осторожно прессовали на следующее утро при низких температурах. Самотеком сусло поместили в 500-литровые дубовые бочки. Спонтанное брожение длилось 12 недель. Весной началось спонтанное яблочно-молочное брожение. За день до розлива в вино добавили небольшую дозу серы. Вино было бутилировано без фильтрации. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2025 гг. 

Kolfok — небольшая винодельня Стефана Велланшитца, расположенная в Неккенмаркте посреди гор на границе с Венгрией. Виноградники поместья расположены на высоте почти 500 метров над уровнем моря, что делает их одними из самых высокогорных в Бургенланде. Состав почв в предгорьях Восточных Альп варьируется от слюдяных сланцев до ортогнейса и ракушечника. До 1980-х годов 50% виноградников были засажены белыми сортами. Основная цель Стефана — возродить былую славу белых вин из Неккенмаркта и создавать вина в безошибочно узнаваемом стиле, способные ярко отображать уникальные черты терруара. Стефан — потомственный винодел, его семья производила вина еще в XIX веке, когда Бургенланд был венгерской территорией. Еще работая в семейном поместье, в 2013 году Стефан решил выпустить свои собственные вина, которые стали явным отклонением от более традиционного семейного стиля. Стефан двигался в сторону натурального виноделия и пуристского низкотехнологичного подхода, который подчеркивает в винах уникальное влияние почв и микроклимата. Так, появилась винодельня Колфок, что на региональном диалекте означает человека, нестандартно мыслящего. На винограднике и в погребе Стефан старается как можно меньше вмешиваться в естественные процессы. Брожение проходит естественным путем, выдержка осуществляется в старых бочках, вина розливаются без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Самобытность — это главное, к чему стремится Стефан в своей работе."Мои вина не производятся, я скорее действую как скромный наблюдатель, предоставляя им полную свободу", — Стефан Велланшитц.

Цвет вина — желто-зеленый с серебряными отблесками.

Вино обладает чистым, глубоким, интенсивным, округлым, богатым, свежим и хорошо структурированным вкусом с отличным балансом между тонкой фруктовой сладостью и древесными тонами, сливочной текстурой, гармоничной кислотностью и приятной минеральностью в послевкусии.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами спелых плодов желтого яблока и тропических фруктов, дополненными нежными оттенками луговых трав, цедры лайма и мандарина, дрожжей и дуба.

Вино является достаточно универсальным, оно прекрасно сочетается с грибами, белым мясом, рыбой и сырами.

Kolfok, "Muschelkalk" Alte Reben Weisser Burgunder — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Вайссбургундер. Надпись Alte Reben в названии вина в переводе с немецкого означает "старые лозы", что соответствует действительности, поскольку лозы Вайссбургундер были высажены в 1960 году. Виноградник "Muschelkalk" находится на северо-западе Неккенмаркта, на высоком плато (более 350 метров над уровнем моря) в окружении елового леса. Почвы этого района уникальны: древний ракушечный известняк, за которым следует тонкий слой гумуса и песчаные элементы. Из-за структуры почвы машинная обработка не используется. Окружающий лес создает прохладный микроклимат. Этот необычный терруар создает условия для получения структурированных вин с более тонким ароматом и очень большим потенциалом хранения.Сбор урожая в 2018 году проводился рано утром в середине сентября, чтобы сохранить свежесть ягод. Опытная бригада сборщиков вручную собрала виноград в 15-килограммовые ящики, которые чуть позже были отправлены на винодельню. Сусло экстрагировали в течение ночи, а затем осторожно прессовали на следующее утро при низких температурах. Самотеком сусло поместили в 500-литровые дубовые бочки. Спонтанное брожение длилось 12 недель. Весной началось спонтанное яблочно-молочное брожение. За день до розлива в вино добавили небольшую дозу серы. Вино было бутилировано без фильтрации. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2025 гг. 

Kolfok — небольшая винодельня Стефана Велланшитца, расположенная в Неккенмаркте посреди гор на границе с Венгрией. Виноградники поместья расположены на высоте почти 500 метров над уровнем моря, что делает их одними из самых высокогорных в Бургенланде. Состав почв в предгорьях Восточных Альп варьируется от слюдяных сланцев до ортогнейса и ракушечника. До 1980-х годов 50% виноградников были засажены белыми сортами. Основная цель Стефана — возродить былую славу белых вин из Неккенмаркта и создавать вина в безошибочно узнаваемом стиле, способные ярко отображать уникальные черты терруара. Стефан — потомственный винодел, его семья производила вина еще в XIX веке, когда Бургенланд был венгерской территорией. Еще работая в семейном поместье, в 2013 году Стефан решил выпустить свои собственные вина, которые стали явным отклонением от более традиционного семейного стиля. Стефан двигался в сторону натурального виноделия и пуристского низкотехнологичного подхода, который подчеркивает в винах уникальное влияние почв и микроклимата. Так, появилась винодельня Колфок, что на региональном диалекте означает человека, нестандартно мыслящего. На винограднике и в погребе Стефан старается как можно меньше вмешиваться в естественные процессы. Брожение проходит естественным путем, выдержка осуществляется в старых бочках, вина розливаются без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Самобытность — это главное, к чему стремится Стефан в своей работе."Мои вина не производятся, я скорее действую как скромный наблюдатель, предоставляя им полную свободу", — Стефан Велланшитц.

Вино яркого янтарного цвета с блестящими оранжевыми рефлексами.

Фруктовая составляющая во вкусе вина представлена оттенками яблока, ананаса и спелых цитрусовых, которые находятся в окружении намеков орехов и речных камней. Послевкусие долгое, солоноватое и сочное.

Ноты цукатов, апельсиновой цедры и лимона в фантастическом аромате вина переплетаются с оттенками кураги и тонкими намеками сухих специй.

Вино подается к блюдам из белого мяса, рыбы, макаронным изделиям, рагу, блюдам, приправленным восточными специями.

Markus Altenburger, Weiss представляет собой смесь белых сортов винограда со старых лоз. В купаже присутствуют Грюнер Вельтлинер, Траминер, Нойбургер и Вельшрислинг. Виноград был собран вручную в сентябре. Целые и слегка прессованные ягоды прошли ферментацию вместе со шкурками. Для выдержки были использованы бетонные яйцевидные емкости и дубовые бочки по 500 литров. Фильтрация не проводилась. Вино содержит минимальное количество сульфитов.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино яркого янтарного цвета с блестящими оранжевыми рефлексами.

Фруктовая составляющая во вкусе вина представлена оттенками яблока, ананаса и спелых цитрусовых, которые находятся в окружении намеков орехов и речных камней. Послевкусие долгое, солоноватое и сочное.

Ноты цукатов, апельсиновой цедры и лимона в фантастическом аромате вина переплетаются с оттенками кураги и тонкими намеками сухих специй.

Вино подается к блюдам из белого мяса, рыбы, макаронным изделиям, рагу, блюдам, приправленным восточными специями.

Markus Altenburger, Weiss представляет собой смесь белых сортов винограда со старых лоз. В купаже присутствуют Грюнер Вельтлинер, Траминер, Нойбургер и Вельшрислинг. Виноград был собран вручную в сентябре. Целые и слегка прессованные ягоды прошли ферментацию вместе со шкурками. Для выдержки были использованы бетонные яйцевидные емкости и дубовые бочки по 500 литров. Фильтрация не проводилась. Вино содержит минимальное количество сульфитов.

"Лишь с течением времени можно оценить одновременно фантастическую и естественную красоту растрепанных виноградных рядов, среди которых всевозможные разновидности пчел, бабочек и полезных биологических видов, берут верх", — Маркус Альтенбургер.Виноградники компании Markus Altenburger расположены на дальнем восточном краю Австрии, где огромное влияние на них оказывает мелководное озеро Нойзидль и невысокая горная цепь Leitha. Вина хозяйства очень ярко отражают терруарные особенности региона. Их владелец, Маркус Альтенбургер, за несколько лет с момента заступления на пост главы компании начал производить не просто хорошие вина, а вина максимально близкие к природе. Он работает на 30 небольших участках, разбросанных по исторической винодельческой деревне Джойс. Большую часть внимания Маркус уделяет винограду сорта Блауфранкиш, узкому диапазону местных белых сортов и старым лозам Шардоне. Кроме того, он и его жена Бернадетт изготавливают несколько видов австрийского розового вина. С 2017 года все виноградники компании сертифицированы, как органические. В издании 2018 года винный гид Falstaff наградил Альтенбургера желанной четвертой звездой, сославшись на его "безошибочный" стиль. По словам самого Маркуса, Альтенбургеры начали обрабатывать здешние земли где-то с 16 века. Как и большинство фермеров региона, его семья разводила скот, выращивала различные сельскохозяйственные культуры и виноград. После Второй мировой войны его дедушке и бабушке, Майклу и Марии, удалось значительно расширить свой бизнес, где особое место заняло виноградарство. В 1999 году, когда владельцами стали мать и отец Маркуса (Вальпурга и Матиас), первым делом они сдали в аренду часть хозяйства, оставив себе лишь заботу о виноградниках. Сам же Маркус начал свое дело в 2006 году с 6,5 гектаров земель. В 2012 году он взял на себя полный контроль над поместьем, расширив владения вдвое. Маркус и Бернадетт занимаются бизнесом вместе, следят за здоровьем почвы и ее биологическим разнообразием. Они отдают предпочтение местным дрожжам, минимальному использованию серы, а также длительной выдержке на осадке в бетонных емкостях или нейтральной древесине."Когда я был мальчиком, меня очень интересовало виноделие, которым занимались мои родители", — объясняет Маркус. "Я был очарован тем, что нет необходимости работать по найму, а нужно взаимодействовать с природой. Родители постоянно говорили мне, что я должен изучать экономику или право, чтобы в будущем найти хорошую и высокооплачиваемую работу. И я учился, но ни разу не получил работы с достойной оплатой. Во времена учебы я познакомился с Алоисом Крачером, от которого за несколько вечеров общения узнал, что за пределами Австрии существует целый винный мир, где ценят необыкновенные вина и что работа винодела — это достойный труд. Было время, когда Кристиан Чида, Герхард Крахер, Эрих Шайблохер, Флориан Гайер и я стали соучредителями клуба Batonnage. В то время наша семейная винодельня все еще производила просто хорошие вина, а я и ребята пили жирные австралийские и калифорнийские вина. По окончании учебы я начал работать на крупную винодельню в Австрии, где обзавелся множеством международных контактов и дружеских взаимоотношений."  Именно в этот период времени Маркус стал владельцем семейного бизнеса, взяв во внимание то, что его родители "использовали иные методы виноделия, так сказать, довольно поверхностный подход к производству". Сегодня он занимается виноделием, виноградниками, органическим выращиванием, потребительской сферой, а также много экспериментирует. Бернадетт отвечает за творческую составляющую в производстве продукции. Также в сферу ее ответственности входит создание розового вина.

Вино светлого соломенного цвета.

Бодрящий, комплексный вкус вина с первых секунд завораживает необычайной смелостью палитры. Оттенки спелых фруктов, грейпфрута, зеленого яблока, дыни и айвы подчеркнуты нотками минералов. Вино обладает хорошей кислотностью.

Аромат вина — свежий, прохладный, наполненный фруктовыми тонами яблока и дыни и минеральными нюансами.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино светлого соломенного цвета.

Бодрящий, комплексный вкус вина с первых секунд завораживает необычайной смелостью палитры. Оттенки спелых фруктов, грейпфрута, зеленого яблока, дыни и айвы подчеркнуты нотками минералов. Вино обладает хорошей кислотностью.

Аромат вина — свежий, прохладный, наполненный фруктовыми тонами яблока и дыни и минеральными нюансами.

Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вино обладает привлекательным, щедрым вкусом с тонами желтых садовых фруктов, ананаса и молочной карамели. Его оттеняют нежная кислотность, а также сухие минеральные и травяные ноты.

Прекрасные оттенки зрелого желтого яблока, груши и медовой дыни в аромате вина украшены намеками луговых трав и сливочного масла.

Вино подается к рыбе, легким мясным блюдам, крепким твердым сырам.

Tinhof, Leithaberg Weiss изготовлено из винограда сорта Вайссбургундер, привнесшего во вкус привлекательные оттенки фруктов, которые растекаются по небу теплой волной. Виноград выращен на песчано-каменисто-известковой бурой почве, отличающейся хорошим дренажем. Здоровые, зрелые грозди, собранные в конце сентября, быстро и нежно прессуют и оставляют для спонтанной ферментации. Вино находится на собственных дрожжах в больших деревянных бочках не менее 11 месяцев. Вино имеет потенциал хранения до 12 лет.

Эрвин Тинхоф получил свои знания во время учебы в университетах Вены и Монпелье. Он усовершенствовал свое мастерство за многие годы работы в винодельческой отрасли, в том числе и на одном из самых престижных предприятий Южной Франции — Mas de Daumas Gassac. Любовь к вину и виноградарству была привита его семьей, которая занимается этим ремеслом 11 поколений.Сегодня виноградники Tinhof занимают 14 гектаров лучших участков вокруг города Айзенштадта. С 2012 года хозяйство полностью перешло на органические методы, о чем свидетельствуют соответствующие сертификаты. Эрвин Тинхоф не знает компромиссов, когда речь идет о качестве. Его цель — создавать изысканные вина, которые в полной мере демонстрируют сортовые качества его старых лоз и особенности терруаров.

Вино светлого зеленовато-желтого цвета с серебристыми бликами.

Вино обладает привлекательным, щедрым вкусом с тонами желтых садовых фруктов, ананаса и молочной карамели. Его оттеняют нежная кислотность, а также сухие минеральные и травяные ноты.

Прекрасные оттенки зрелого желтого яблока, груши и медовой дыни в аромате вина украшены намеками луговых трав и сливочного масла.

Вино подается к рыбе, легким мясным блюдам, крепким твердым сырам.

Tinhof, Leithaberg Weiss изготовлено из винограда сорта Вайссбургундер, привнесшего во вкус привлекательные оттенки фруктов, которые растекаются по небу теплой волной. Виноград выращен на песчано-каменисто-известковой бурой почве, отличающейся хорошим дренажем. Здоровые, зрелые грозди, собранные в конце сентября, быстро и нежно прессуют и оставляют для спонтанной ферментации. Вино находится на собственных дрожжах в больших деревянных бочках не менее 11 месяцев. Вино имеет потенциал хранения до 12 лет.

Эрвин Тинхоф получил свои знания во время учебы в университетах Вены и Монпелье. Он усовершенствовал свое мастерство за многие годы работы в винодельческой отрасли, в том числе и на одном из самых престижных предприятий Южной Франции — Mas de Daumas Gassac. Любовь к вину и виноградарству была привита его семьей, которая занимается этим ремеслом 11 поколений.Сегодня виноградники Tinhof занимают 14 гектаров лучших участков вокруг города Айзенштадта. С 2012 года хозяйство полностью перешло на органические методы, о чем свидетельствуют соответствующие сертификаты. Эрвин Тинхоф не знает компромиссов, когда речь идет о качестве. Его цель — создавать изысканные вина, которые в полной мере демонстрируют сортовые качества его старых лоз и особенности терруаров.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Легкое, сбалансированное вино с освежающей кислотностью. Свежим фруктовым оттенкам яблок и груш придают пикантность дымные нюансы. Элегантное, долгое послевкусие оставляет после себя интересную горчинку.

Изящный, деликатный аромат вина окутывает тонами цветущего летнего луга, цветов, ананаса, яблока, груши и абрикоса с тонким обрамлением из экзотических нюансов.

Вино подается к блюдам из домашней птицы с пряными и острыми соусами, рыбе, твердым сырами, спарже.

Tinhof, Weissburgunder — классическое белое вино с мягкой, кремовой текстурой. Вайссбургундер — не самый выразительный сорт и имеет нейтральный характер. Но при этом наделяет вино многослойной структурой с грушевыми, яблочным и абрикосовыми тонами, легкую кислотность благодаря которым оно приобретает отличную гастрономическую сочетаемость. Виноград произрастает на богатых известью и гумусом песчаных землях. Собранный виноград быстро, но нежно прессуют и ферментируют в стальных емкостях в течение 15 дней. Вино осветляется и разливается по бутылкам в феврале следующего года.

Эрвин Тинхоф получил свои знания во время учебы в университетах Вены и Монпелье. Он усовершенствовал свое мастерство за многие годы работы в винодельческой отрасли, в том числе и на одном из самых престижных предприятий Южной Франции — Mas de Daumas Gassac. Любовь к вину и виноградарству была привита его семьей, которая занимается этим ремеслом 11 поколений.Сегодня виноградники Tinhof занимают 14 гектаров лучших участков вокруг города Айзенштадта. С 2012 года хозяйство полностью перешло на органические методы, о чем свидетельствуют соответствующие сертификаты. Эрвин Тинхоф не знает компромиссов, когда речь идет о качестве. Его цель — создавать изысканные вина, которые в полной мере демонстрируют сортовые качества его старых лоз и особенности терруаров.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Легкое, сбалансированное вино с освежающей кислотностью. Свежим фруктовым оттенкам яблок и груш придают пикантность дымные нюансы. Элегантное, долгое послевкусие оставляет после себя интересную горчинку.

Изящный, деликатный аромат вина окутывает тонами цветущего летнего луга, цветов, ананаса, яблока, груши и абрикоса с тонким обрамлением из экзотических нюансов.

Вино подается к блюдам из домашней птицы с пряными и острыми соусами, рыбе, твердым сырами, спарже.

Tinhof, Weissburgunder — классическое белое вино с мягкой, кремовой текстурой. Вайссбургундер — не самый выразительный сорт и имеет нейтральный характер. Но при этом наделяет вино многослойной структурой с грушевыми, яблочным и абрикосовыми тонами, легкую кислотность благодаря которым оно приобретает отличную гастрономическую сочетаемость. Виноград произрастает на богатых известью и гумусом песчаных землях. Собранный виноград быстро, но нежно прессуют и ферментируют в стальных емкостях в течение 15 дней. Вино осветляется и разливается по бутылкам в феврале следующего года.

Эрвин Тинхоф получил свои знания во время учебы в университетах Вены и Монпелье. Он усовершенствовал свое мастерство за многие годы работы в винодельческой отрасли, в том числе и на одном из самых престижных предприятий Южной Франции — Mas de Daumas Gassac. Любовь к вину и виноградарству была привита его семьей, которая занимается этим ремеслом 11 поколений.Сегодня виноградники Tinhof занимают 14 гектаров лучших участков вокруг города Айзенштадта. С 2012 года хозяйство полностью перешло на органические методы, о чем свидетельствуют соответствующие сертификаты. Эрвин Тинхоф не знает компромиссов, когда речь идет о качестве. Его цель — создавать изысканные вина, которые в полной мере демонстрируют сортовые качества его старых лоз и особенности терруаров.

Вино слегка туманного золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, яркий, слегка игристый, с высокой кислотностью, минеральными и окислительными тонами, нотами цитрусовых и желтых фруктов, орехов, ромашки и длительным послевкусием с нюансами грейпфрута.

В аромате вина сплетаются оттенки орехов, трав, цитрусовых фруктов (лимон, лайм, мандарин), яблока и груши.

Вино рекомендуется подавать к закускам, морепродуктам, рыбе, белому мясу, сырам.

Judith Beck, "Bambule!" Weissburgunder — привлекательное, свежее, яркое натуральное белое вино из обширной серии "Bambule!". Вино изготавливается из винограда сорта Вайссбургундер (Пино Блан), который прекрасно адаптировался к почве и климату вокруг озера Нойзидлерзее. После сбора виноград прессуется целыми гроздьями. Затем следует спонтанное брожение в больших старых бочках из древесины акации, оставшихся Юдит в наследство от дедушек и бабушек, и выдержка в них же в течение года на дрожжевом осадке. Длительное созревание на осадке привносит во вкус определенную сложность и полностью меняет структуру. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

Вино слегка туманного золотистого цвета.

Вкус вина свежий, сочный, яркий, слегка игристый, с высокой кислотностью, минеральными и окислительными тонами, нотами цитрусовых и желтых фруктов, орехов, ромашки и длительным послевкусием с нюансами грейпфрута.

В аромате вина сплетаются оттенки орехов, трав, цитрусовых фруктов (лимон, лайм, мандарин), яблока и груши.

Вино рекомендуется подавать к закускам, морепродуктам, рыбе, белому мясу, сырам.

Judith Beck, "Bambule!" Weissburgunder — привлекательное, свежее, яркое натуральное белое вино из обширной серии "Bambule!". Вино изготавливается из винограда сорта Вайссбургундер (Пино Блан), который прекрасно адаптировался к почве и климату вокруг озера Нойзидлерзее. После сбора виноград прессуется целыми гроздьями. Затем следует спонтанное брожение в больших старых бочках из древесины акации, оставшихся Юдит в наследство от дедушек и бабушек, и выдержка в них же в течение года на дрожжевом осадке. Длительное созревание на осадке привносит во вкус определенную сложность и полностью меняет структуру. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Семейная винодельня Judith Beck существует с 1976 года. Во владении хозяйства находятся 15 га виноградников, которые, начиная с 2007 года, обрабатываются согласно принципам биодинамики. Юдит Бек получила образование в Клостернойбургской школе виноградарства и стажировалась в таких именитых мировых винодельческих хозяйствах, как Cos d'Estournel (Франция), Braida (Италия) и Errazuriz (Чили). В 2004 году она приняла управление семейной винодельней от своего отца Матиаса. Вина Юдит — натуральные, настоящие и, прежде всего, аутентичные, всегда более сдержанные, чем громкие. По словам Джудит, "международный стиль можно сделать где угодно. Вина как у меня есть только у меня, здесь и сейчас. И это самое приятное для меня. Это моя жизнь среди виноградной лозы". Главная цель Юдит Бек — создавать вина высочайшего качества. Небольшая площадь хозяйства позволяет семье уделять внимание каждой детали при работе на виноградниках и в погребе. В первую очередь компания сконцентрирована на выращивании традиционных для Австрии сортов винограда, которыми заняты 90% площади виноградников, но также культивируются и международные сорта.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, кардамона, минералов, полевых цветов и трав.

Вино можно подавать к блюдам из морской и речной рыбы, овощам, пасте, блюдам азиатской кухни, спарже. Идеален в жаркие дни и в качестве аперитива.

Neumeister, Weissburgunder "Vulkanland Steiermark" — органический Вайссбургундер из зоны на юго-востоке Австрии, которая получила название "Vulkanland Steiermark" (Вулканическая земля Штирия) благодаря вулканической почве и остаткам вулканов, все еще сохранившихся в регионе в виде холмов. Это региональное вино — живое, элегантное и очень питкое — лучше всего отражает терруар Вулканланд. Вайссбургундер  выращивается вокруг коммуны Штраден, возраст лоз колеблется от 5 до 20 лет. Виноградники культивируются вручную, исключительно органическими методами. Тщательно отсортированный виноград проходит мягкое прессование, мацерацию на кожице в течение 12-18 часов и ферментацию в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках при контролируемой температуре 20-23 °C. Выдержка в этих же емкостях длится 4 месяца. Потенциал хранения Вайссбургундер составляет минимум 3 года.

Винодельня Neumeister, созданная в 1961 году семьей Ноймейстер, расположена в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Винодельня владеет 30 га виноградников, которые официально сертифицированы как органические. Из-за сложного ландшафта зоны, которая называется Вулканическая земля Штирия, виноградники разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах. Каждый из них имеет свой микроклимат и отдан под наиболее подходящий сорт винограда. Лозы имеют как молодой 5-летний, так и почтенный 50-летний возраст. Часть виноградников классифицирована как Erste Lage и Grosse Lage, что соответствует французскому Премье Крю и Гран Крю. Кропотливая работа на винодельне, направленная на получение высококачественного вина, включает длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Ноймейстер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, отлично выражающие терруар.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, кардамона, минералов, полевых цветов и трав.

Вино можно подавать к блюдам из морской и речной рыбы, овощам, пасте, блюдам азиатской кухни, спарже. Идеален в жаркие дни и в качестве аперитива.

Neumeister, Weissburgunder "Vulkanland Steiermark" — органический Вайссбургундер из зоны на юго-востоке Австрии, которая получила название "Vulkanland Steiermark" (Вулканическая земля Штирия) благодаря вулканической почве и остаткам вулканов, все еще сохранившихся в регионе в виде холмов. Это региональное вино — живое, элегантное и очень питкое — лучше всего отражает терруар Вулканланд. Вайссбургундер  выращивается вокруг коммуны Штраден, возраст лоз колеблется от 5 до 20 лет. Виноградники культивируются вручную, исключительно органическими методами. Тщательно отсортированный виноград проходит мягкое прессование, мацерацию на кожице в течение 12-18 часов и ферментацию в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках при контролируемой температуре 20-23 °C. Выдержка в этих же емкостях длится 4 месяца. Потенциал хранения Вайссбургундер составляет минимум 3 года.

Винодельня Neumeister, созданная в 1961 году семьей Ноймейстер, расположена в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Винодельня владеет 30 га виноградников, которые официально сертифицированы как органические. Из-за сложного ландшафта зоны, которая называется Вулканическая земля Штирия, виноградники разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах. Каждый из них имеет свой микроклимат и отдан под наиболее подходящий сорт винограда. Лозы имеют как молодой 5-летний, так и почтенный 50-летний возраст. Часть виноградников классифицирована как Erste Lage и Grosse Lage, что соответствует французскому Премье Крю и Гран Крю. Кропотливая работа на винодельне, направленная на получение высококачественного вина, включает длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Ноймейстер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, отлично выражающие терруар.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует округлый, мягкий, объемный вкус с акцентами душистой груши, цедры лимона и минералов, с приятной кислинкой и деликатными древесными нюансами в послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, белых цветов и тонкими намеками свежеиспеченной сдобы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом.

Salwey, "RS" Weissburgunder — интенсивное и богатое белое сухое вино, созданное из полностью созревшего винограда со старых лоз, выращиваемых в благоприятном климате Бадена на лессовых и вулканических почвах. Лессовые почвы плодородны и имеют хорошую способность удерживать воду. Сусло винифицируют до момента, пока не перебродит весь сахар. Выдержка проводится в больших деревянных бочках (70%) и резервуарах из нержавеющей стали (30%), что имеет влияние на окончательный стиль вина. 

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует округлый, мягкий, объемный вкус с акцентами душистой груши, цедры лимона и минералов, с приятной кислинкой и деликатными древесными нюансами в послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, белых цветов и тонкими намеками свежеиспеченной сдобы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом.

Salwey, "RS" Weissburgunder — интенсивное и богатое белое сухое вино, созданное из полностью созревшего винограда со старых лоз, выращиваемых в благоприятном климате Бадена на лессовых и вулканических почвах. Лессовые почвы плодородны и имеют хорошую способность удерживать воду. Сусло винифицируют до момента, пока не перебродит весь сахар. Выдержка проводится в больших деревянных бочках (70%) и резервуарах из нержавеющей стали (30%), что имеет влияние на окончательный стиль вина. 

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.