Привлекает золотистым цветом.

Вино имеет нежный, фруктовый и элегантный вкус с нотками клубники и малины.

Демонстрирует фруктовый, освежающий, изысканный аромат с тонкими цветочно-ягодными акцентами.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Pfeffingen, Blanc de Noir — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Шпэтбургундер (Пино Нуар), который произрастает на виноградниках Пфальца. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, в производство поступают лишь здоровые и целые гроздья. Сразу после сбора урожая было проведено бережное прессование целых гроздей, как это осуществляется при базовой винификации шампанского. Это позволило получить прозрачный сок светлого цвета без выделения красных красителей из кожицы ягод. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживалось на дрожжах в течение нескольких месяцев.

Слово Pfeffingen имеет алеманское происхождение из-за корня слова "ingen". Это был совместный фонд клана Пфеффо под названием Пфеффингер. Древнее поселение, основанное между 500 и 600 годами нашей эры, стало отправной точкой заселения этой территории. Этим же объясняется и огромное значение, которое приобрело поселение в последующий период. Pfeffingen был не только юридическим (суд, тюрьма) и церковным центром (материнская церковь Св. Петра с тремя филиалами часовен и кладбищем), но и центром экономической деятельности.В 1622 году тогдашний император подарил семье нынешний фамильный герб с легендарным единорогом. Потомки семьи переехали в Пфальц, где выращивают вино уже около 250 лет. 21 апреля 1931 года семья приобрела в собственность поместье Пфеффинген. В 1952 году Карл Фурманн и его жена, Элен, взяли на себя управление винодельней тестя и вывели ее на вершину винодельческого бизнеса Пфальца. Дочь, Дорис Эймаэль, управляет семейной винодельней с 1991 года, а ее сын, Ян — с 2002 года.Сегодня три поколения живут и работают в поместье в Пфеффингене, небольшой деревушке между Бад-Дюркхаймом и Унгштайном, прямо на Немецком винном пути. Производство характерных, индивидуальных вин на 17 гектарах лучших виноградников — главная цель и философия винодельни.

Привлекает золотистым цветом.

Вино имеет нежный, фруктовый и элегантный вкус с нотками клубники и малины.

Демонстрирует фруктовый, освежающий, изысканный аромат с тонкими цветочно-ягодными акцентами.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Pfeffingen, Blanc de Noir — изысканное сухое белое вино, созданное из винограда сорта Шпэтбургундер (Пино Нуар), который произрастает на виноградниках Пфальца. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, в производство поступают лишь здоровые и целые гроздья. Сразу после сбора урожая было проведено бережное прессование целых гроздей, как это осуществляется при базовой винификации шампанского. Это позволило получить прозрачный сок светлого цвета без выделения красных красителей из кожицы ягод. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживалось на дрожжах в течение нескольких месяцев.

Слово Pfeffingen имеет алеманское происхождение из-за корня слова "ingen". Это был совместный фонд клана Пфеффо под названием Пфеффингер. Древнее поселение, основанное между 500 и 600 годами нашей эры, стало отправной точкой заселения этой территории. Этим же объясняется и огромное значение, которое приобрело поселение в последующий период. Pfeffingen был не только юридическим (суд, тюрьма) и церковным центром (материнская церковь Св. Петра с тремя филиалами часовен и кладбищем), но и центром экономической деятельности.В 1622 году тогдашний император подарил семье нынешний фамильный герб с легендарным единорогом. Потомки семьи переехали в Пфальц, где выращивают вино уже около 250 лет. 21 апреля 1931 года семья приобрела в собственность поместье Пфеффинген. В 1952 году Карл Фурманн и его жена, Элен, взяли на себя управление винодельней тестя и вывели ее на вершину винодельческого бизнеса Пфальца. Дочь, Дорис Эймаэль, управляет семейной винодельней с 1991 года, а ее сын, Ян — с 2002 года.Сегодня три поколения живут и работают в поместье в Пфеффингене, небольшой деревушке между Бад-Дюркхаймом и Унгштайном, прямо на Немецком винном пути. Производство характерных, индивидуальных вин на 17 гектарах лучших виноградников — главная цель и философия винодельни.

Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, живой, довольно плотный и пикантный, с нотами сушеного лимона, грейпфрута, белых цветов и минералов, отличной структурой, бодрящей кислотностью и ярким послевкусием.

У вина тонкий, эфирный аромат, в котором угадываются цветочные тона, оттенки кремния и легкая пряная нотка.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, морепродуктами, мидиями, крабом, суши, белым мясом под соусом, сырами.

"Wachenheimer" Riesling — белое полусухое вино с молодых виноградников одного из ведущих производителей сухих вин Германии — Dr. Buerklin-Wolf. С 2005 года виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Вино производят из полностью созревшего винограда, собранного вручную в сентябре. Нежное прессование сменяется брожением при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и 2400-литровых дубовых бочках (50%). Затем вино некоторое время выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях. Подобные немецкие вина, по мнению производителя, часто недооценивают, так как они раскрывают свое истинное величие лишь спустя 2-3 года.В 2020 году в Пфальце выдалось исключительно теплое и засушливое лето. Благоприятные условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Урожай пришлось собирать в быстром темпе, чтобы плоды не перезрели. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина свежий, живой, довольно плотный и пикантный, с нотами сушеного лимона, грейпфрута, белых цветов и минералов, отличной структурой, бодрящей кислотностью и ярким послевкусием.

У вина тонкий, эфирный аромат, в котором угадываются цветочные тона, оттенки кремния и легкая пряная нотка.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы, морепродуктами, мидиями, крабом, суши, белым мясом под соусом, сырами.

"Wachenheimer" Riesling — белое полусухое вино с молодых виноградников одного из ведущих производителей сухих вин Германии — Dr. Buerklin-Wolf. С 2005 года виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Вино производят из полностью созревшего винограда, собранного вручную в сентябре. Нежное прессование сменяется брожением при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и 2400-литровых дубовых бочках (50%). Затем вино некоторое время выдерживается на тонком осадке в тех же емкостях. Подобные немецкие вина, по мнению производителя, часто недооценивают, так как они раскрывают свое истинное величие лишь спустя 2-3 года.В 2020 году в Пфальце выдалось исключительно теплое и засушливое лето. Благоприятные условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Урожай пришлось собирать в быстром темпе, чтобы плоды не перезрели. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино имеет бледный золотистый цвет.

Вкус вина лёгкий, питкий, живой, с сочной кислинкой и стойким, минеральным послевкусием.

У вина выразительный сортовой аромат с цитрусово-минеральными акцентами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам пфальцской кухни, печеночным клецкам, сарделькам.

Kranz, Riesling Trocken Bio — органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который по праву считается лучшим белым сортом в Германии. Хотя, как считает Кранц, он претендует на звание лучшего сорта в мире благодаря способности выражать характеристики терруара и долговечности. Участки с лозами Рислинг расположены на холмах к югу от винодельни Kranz. Местные прохладные ветры обеспечивают свежесть и чистоту будущего вина. После сбора урожая виноград подвергается бережной обработке и прессованию. Далее сусло слегка осветляется и ферментируется с натуральными дрожжами в стальных чанах, в которых затем протекает и непродолжительная выдержка. Вино рекомендуется подавать к блюдам пфальцской кухни, печеночным клецкам, сарделькам. Потенциал вина составляет 1-2 года.

История успеха винодельни Weingut Kranz началась в 1948 году, когда ее основали Хильда и Вилли Деннхарт вместе со своей дочерью Эллой и ее мужем. В 1970-х годах их дочь Лизелотта вздумала реализовывать вино не бочонками, как родители, а разливать его в бутылки и продавать самостоятельно. Ее муж Роберт Кранц прервал свое обучение и стал учеником винодела. Вместе они расширили винодельню, приобрели новое техническое оборудование и клиентов по всей Германии, а также родили двоих сыновей — Бориса и Кая. Борис Кранц рано понял, что хочет стать виноделом. Он уже говорил о потенциале южного склона Кальмита, когда местность Вингерта там еще считалась слишком крутой и непрактичной для возделывания. Еще не достигнув 20 лет, он взял на себя ответственность за винодельню. Он проложил себе путь к вершине виноделия Пфальца с усердием, мастерством и изрядной долей идеализма. Вместе со своей женой Керстин Борис Кранц теперь управляет винодельней, являясь представителем четвертого поколения семьи. В 2012 году Weingut Kranz была включена в VDP (Ассоциация немецких винодельческих хозяйств Pradikat).

Вино имеет бледный золотистый цвет.

Вкус вина лёгкий, питкий, живой, с сочной кислинкой и стойким, минеральным послевкусием.

У вина выразительный сортовой аромат с цитрусово-минеральными акцентами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам пфальцской кухни, печеночным клецкам, сарделькам.

Kranz, Riesling Trocken Bio — органическое белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который по праву считается лучшим белым сортом в Германии. Хотя, как считает Кранц, он претендует на звание лучшего сорта в мире благодаря способности выражать характеристики терруара и долговечности. Участки с лозами Рислинг расположены на холмах к югу от винодельни Kranz. Местные прохладные ветры обеспечивают свежесть и чистоту будущего вина. После сбора урожая виноград подвергается бережной обработке и прессованию. Далее сусло слегка осветляется и ферментируется с натуральными дрожжами в стальных чанах, в которых затем протекает и непродолжительная выдержка. Вино рекомендуется подавать к блюдам пфальцской кухни, печеночным клецкам, сарделькам. Потенциал вина составляет 1-2 года.

История успеха винодельни Weingut Kranz началась в 1948 году, когда ее основали Хильда и Вилли Деннхарт вместе со своей дочерью Эллой и ее мужем. В 1970-х годах их дочь Лизелотта вздумала реализовывать вино не бочонками, как родители, а разливать его в бутылки и продавать самостоятельно. Ее муж Роберт Кранц прервал свое обучение и стал учеником винодела. Вместе они расширили винодельню, приобрели новое техническое оборудование и клиентов по всей Германии, а также родили двоих сыновей — Бориса и Кая. Борис Кранц рано понял, что хочет стать виноделом. Он уже говорил о потенциале южного склона Кальмита, когда местность Вингерта там еще считалась слишком крутой и непрактичной для возделывания. Еще не достигнув 20 лет, он взял на себя ответственность за винодельню. Он проложил себе путь к вершине виноделия Пфальца с усердием, мастерством и изрядной долей идеализма. Вместе со своей женой Керстин Борис Кранц теперь управляет винодельней, являясь представителем четвертого поколения семьи. В 2012 году Weingut Kranz была включена в VDP (Ассоциация немецких винодельческих хозяйств Pradikat).

Вино имеет лимонно-желтый цвет.

У вина шелковистый, элегантный, текстурированный и в то же время довольно минеральный вкус с живой, энергичной кислотностью и стойким, освежающим, аппетитно солоноватым послевкусием.

Роскошный аромат вина манит нотами ананаса, персика и груши, дополненными пряными нюансами сушеной гвоздики, шафрана и корицы.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Изысканное белое сухое вино "Ruppertsberger" Riesling произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на нескольких биодинамических участках в Ruppertsberg, в Пфальце. Этот регион с относительно теплым и солнечным климатом расположен к северу от Эльзаса. Рислинг является доминирующим сортом региона и большинство вин, производимых из него, сегодня имеют определенный узнаваемый стиль — сухие, тонкие, свежие, тяготеющие к полноте. С 2005 года виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения, виноград ферментируется при контролируемой температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и 2400-литровых дубовых бочках (50%). Созревание вина тонком осадке в тех же емкостях занимает 8 месяцев. Затем следует декантация, купажирование и бутилирование. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.В 2020 году в Пфальце выдалось исключительно теплое и засушливое лето. Благоприятные условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Урожай пришлось собирать в быстром темпе, чтобы плоды не перезрели. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино имеет лимонно-желтый цвет.

У вина шелковистый, элегантный, текстурированный и в то же время довольно минеральный вкус с живой, энергичной кислотностью и стойким, освежающим, аппетитно солоноватым послевкусием.

Роскошный аромат вина манит нотами ананаса, персика и груши, дополненными пряными нюансами сушеной гвоздики, шафрана и корицы.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Изысканное белое сухое вино "Ruppertsberger" Riesling произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на нескольких биодинамических участках в Ruppertsberg, в Пфальце. Этот регион с относительно теплым и солнечным климатом расположен к северу от Эльзаса. Рислинг является доминирующим сортом региона и большинство вин, производимых из него, сегодня имеют определенный узнаваемый стиль — сухие, тонкие, свежие, тяготеющие к полноте. С 2005 года виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения, виноград ферментируется при контролируемой температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и 2400-литровых дубовых бочках (50%). Созревание вина тонком осадке в тех же емкостях занимает 8 месяцев. Затем следует декантация, купажирование и бутилирование. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.В 2020 году в Пфальце выдалось исключительно теплое и засушливое лето. Благоприятные условия сохранялись до осени, виноград созревал быстро и равномерно. Урожай пришлось собирать в быстром темпе, чтобы плоды не перезрели. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Полученные вина были превосходными.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, очень минеральный, с мощной свежей структурой, утонченной пряностью, легкими нотками спелых желтых фруктов и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонкими травяными и минеральными нотами, оттенками дрожжей, желтых садовых и цитрусовых фруктов.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

"Konigsbach" Riesling trocken — белое сухое вино, которое обладает привлекательным фруктовым ароматом и элегантным, живым, довольно плотным и стойким вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на более молодых участках виноградника "Идиг", классифицированного как Гран Крю. Виноград созревает в течение длительного периода времени. Прохладный осенний климат приносит пользу винограду, давая более интенсивные плоды без значительного увеличения веса сусла или содержания алкоголя. Урожай собирают вручную и бережно перевозят на винодельню, чтоб сохранить целостность плодов. После мацерации, которая длится 3-4 часа, измельченный виноград мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в классических деревянных бочках. Винтаж 2018 года был бутилирован 26 апреля 2019 года.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина насыщенный, очень минеральный, с мощной свежей структурой, утонченной пряностью, легкими нотками спелых желтых фруктов и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонкими травяными и минеральными нотами, оттенками дрожжей, желтых садовых и цитрусовых фруктов.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

"Konigsbach" Riesling trocken — белое сухое вино, которое обладает привлекательным фруктовым ароматом и элегантным, живым, довольно плотным и стойким вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на более молодых участках виноградника "Идиг", классифицированного как Гран Крю. Виноград созревает в течение длительного периода времени. Прохладный осенний климат приносит пользу винограду, давая более интенсивные плоды без значительного увеличения веса сусла или содержания алкоголя. Урожай собирают вручную и бережно перевозят на винодельню, чтоб сохранить целостность плодов. После мацерации, которая длится 3-4 часа, измельченный виноград мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в классических деревянных бочках. Винтаж 2018 года был бутилирован 26 апреля 2019 года.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, с типичными нотками цитрусовых фруктов, нежными оттенками персика и абрикоса, пикантной кислотностью и яркой минеральностью.

Аромат вина изобилует нотами персика, лимона, яблока, груши, цветочными и травяными.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

A. Christmann, "Gimmeldingen" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на двух виноградниках Гиммельдингена — "Kapellenberg" и "Biengarten". Почвы участка сложены из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. Виноград, используемый для создания вина, всегда имеет оптимальную зрелость. Его собирают вручную согласно строгим критериям, бережно транспортируют на винодельню и помещают в прессовую камеру, где измельчают. После короткого периода мацерации, продолжающегося всего 2–3 часа, виноград медленно и осторожно прессуют. Сусло оставляют для осаждения, а затем в течение нескольких недель ферментируют с использованием дрожжей, произведенных на винодельне. Затем вино созревает на осадке как в чанах из нержавеющей стали, так и в больших традиционных деревянных бочках. Винтаж 2018 года был разлит по бутылкам 25 апреля 2019 года. "Гиммельдинген" Рислинг очень хорошо пьется в молодом возрасте, но оно имеет большой потенциал хранения и может выдерживаться в течение многих лет, улучшаясь с каждым годом и придавая вину еще большее выражение.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, с типичными нотками цитрусовых фруктов, нежными оттенками персика и абрикоса, пикантной кислотностью и яркой минеральностью.

Аромат вина изобилует нотами персика, лимона, яблока, груши, цветочными и травяными.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

A. Christmann, "Gimmeldingen" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на двух виноградниках Гиммельдингена — "Kapellenberg" и "Biengarten". Почвы участка сложены из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. Виноград, используемый для создания вина, всегда имеет оптимальную зрелость. Его собирают вручную согласно строгим критериям, бережно транспортируют на винодельню и помещают в прессовую камеру, где измельчают. После короткого периода мацерации, продолжающегося всего 2–3 часа, виноград медленно и осторожно прессуют. Сусло оставляют для осаждения, а затем в течение нескольких недель ферментируют с использованием дрожжей, произведенных на винодельне. Затем вино созревает на осадке как в чанах из нержавеющей стали, так и в больших традиционных деревянных бочках. Винтаж 2018 года был разлит по бутылкам 25 апреля 2019 года. "Гиммельдинген" Рислинг очень хорошо пьется в молодом возрасте, но оно имеет большой потенциал хранения и может выдерживаться в течение многих лет, улучшаясь с каждым годом и придавая вину еще большее выражение.

Цвет вина — соломенно-золотистый с бледно-зелеными бликами.

Элегантный, утонченный вкус вина раскрывается фруктовыми полутонами и штрихами специй. Достаточно плотная текстура контрастирует с минеральным изяществом, одаривая вино сложным и красивым характером.

У вина комплексный, богатый аромат, в котором ощущаются нюансы спелых фруктов: абрикоса и персика. Букет украшен нотками пряностей и цветочными акцентами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

Gimmeldinger "Biengarten" Riesling trocken — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике Бингартен. Почвы участка сложены из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. Доходность — 45 гл/га. Селективный сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды бережно транспортируется на винодельню, где тщательно измельчаются и прессуются. Далее виноград проходит мацерацию на кожице в течение 3-6 часов. Затем проводится медленная ферментация с выбранными дрожжами при определенной температуре. Выдерживается вино частично в дубовых бочках, частично — в резервуарах из нержавеющей стали.

Цвет вина — соломенно-золотистый с бледно-зелеными бликами.

Элегантный, утонченный вкус вина раскрывается фруктовыми полутонами и штрихами специй. Достаточно плотная текстура контрастирует с минеральным изяществом, одаривая вино сложным и красивым характером.

У вина комплексный, богатый аромат, в котором ощущаются нюансы спелых фруктов: абрикоса и персика. Букет украшен нотками пряностей и цветочными акцентами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

Gimmeldinger "Biengarten" Riesling trocken — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике Бингартен. Почвы участка сложены из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. Доходность — 45 гл/га. Селективный сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды бережно транспортируется на винодельню, где тщательно измельчаются и прессуются. Далее виноград проходит мацерацию на кожице в течение 3-6 часов. Затем проводится медленная ферментация с выбранными дрожжами при определенной температуре. Выдерживается вино частично в дубовых бочках, частично — в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, сложный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, минералов, лимона и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

Gimmeldinger "Biengarten" Riesling trocken — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике Бингартен. Почвы участка сложены из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. Доходность — 45 гл/га. Селективный сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды бережно транспортируется на винодельню, где тщательно измельчаются и прессуются. Далее виноград проходит мацерацию на кожице в течение 3-6 часов. Затем проводится медленная ферментация с выбранными дрожжами при определенной температуре. Выдерживается вино частично в дубовых бочках, частично — в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, сложный аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, минералов, лимона и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

Gimmeldinger "Biengarten" Riesling trocken — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике Бингартен. Почвы участка сложены из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. Доходность — 45 гл/га. Селективный сбор урожая осуществляется вручную, после чего ягоды бережно транспортируется на винодельню, где тщательно измельчаются и прессуются. Далее виноград проходит мацерацию на кожице в течение 3-6 часов. Затем проводится медленная ферментация с выбранными дрожжами при определенной температуре. Выдерживается вино частично в дубовых бочках, частично — в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино лимонного цвета.

Вкус вина чистый, освежающий, бодрящий, с пикантной кислинкой, выраженной минеральностью, нотками сочного персика и грейпфрута, энергичной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, зеленого яблока, минералов, специй и тонкими дымными нюансами.

Вино станет прекрасным аперитивом и дополнением к блюдам азиатской кухни.

Theo Minges, Riesling Gleisweiler Trocken — классический немецкий Рислинг из региона Пфальц, который характеризуется солнечным летом, мягкими зимами и разнообразием почв. Пометка Ortswein VDP означает, что Рислинг Глайсвайлер Трокен относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Для производства этого вина используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны, которые будут максимально точно отражать ее яркий и узнаваемый стиль. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.  Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости на сертифицированных как органические виноградниках. Тео Мингес, основатель компании, считает, что выращенный с помощью экологически чистых методов виноград является прекрасной основой для необычных вин с особой внутренней гармонией. На винодельне виноград слегка прессуют, чтобы активировать натуральные ферменты и полностью раскрыть их ароматический потенциал. После нескольких часов мацерации и медленной ферментации вино выдерживается на осадке длительное время. Вино отличается исключительным соотношением качества и цены. Вино станет прекрасным аперитивом и дополнением к блюдам азиатской кухни.

В июне 1977 года Тео Мингес успешно сдал магистерский экзамен на винодела в возрасте двадцати лет и вскоре возглавил семейный бизнес. Он многого достиг при поддержке своей жены Мартины Мингес, также страстного винодела. Площадь виноградников винодельни была увеличена с 9 до 25 га. Сегодня свои знания и обширный опыт пара передает своим двум взрослым дочерям, Регине и Юлии. Регина Мингес полностью привержена идее и идет по стопам своих родителей. После завершения профессионального обучения в Гейзенхайме она стала работать на винодельне. В плодотворном сотрудничестве между супругами Мингес и их дочерью Региной рождаются вина, гармонично сочетающие в себе дух традиций и инноваций.Традиции — бесценный актив в быстро меняющемся мире высоких технологий. Впервые владения семьи Мингес упоминаются в 767 году в "Кодексе Лорша". До XVI века родовое поместье принадлежало графам фон дер Лейен, от которых, помимо прочего, был получен сохранившийся до сих пор погреб. Эти факты свидетельствуют о том, что семья Мингес выращивает виноград на протяжении более восьми поколений. Около 1847 года Йоханнес Мингес, сын винодела Валентина Мингеса, переехал из центра и обосновался в поместье, которое сегодня является собственностью Тео Мингеса. Бережное отношение к лозам передавалось по наследству на протяжении десятилетий, как хороший семейный рецепт, и дополнялось все новыми идеями и импульсами. "Виноград для нас как ребенок. Сначала мы должны предложить ему хорошую среду, в которой он может созреть, а затем отпустить в нужный момент, дать крылья, чтобы он, как молодой юноша, отправился исследовать мир винодельни. Таким образом он сможет развить свою личность и вернуться к своим корням уже как вино", — Тео Мингес.

Вино лимонного цвета.

Вкус вина чистый, освежающий, бодрящий, с пикантной кислинкой, выраженной минеральностью, нотками сочного персика и грейпфрута, энергичной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, зеленого яблока, минералов, специй и тонкими дымными нюансами.

Вино станет прекрасным аперитивом и дополнением к блюдам азиатской кухни.

Theo Minges, Riesling Gleisweiler Trocken — классический немецкий Рислинг из региона Пфальц, который характеризуется солнечным летом, мягкими зимами и разнообразием почв. Пометка Ortswein VDP означает, что Рислинг Глайсвайлер Трокен относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Для производства этого вина используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны, которые будут максимально точно отражать ее яркий и узнаваемый стиль. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.  Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости на сертифицированных как органические виноградниках. Тео Мингес, основатель компании, считает, что выращенный с помощью экологически чистых методов виноград является прекрасной основой для необычных вин с особой внутренней гармонией. На винодельне виноград слегка прессуют, чтобы активировать натуральные ферменты и полностью раскрыть их ароматический потенциал. После нескольких часов мацерации и медленной ферментации вино выдерживается на осадке длительное время. Вино отличается исключительным соотношением качества и цены. Вино станет прекрасным аперитивом и дополнением к блюдам азиатской кухни.

В июне 1977 года Тео Мингес успешно сдал магистерский экзамен на винодела в возрасте двадцати лет и вскоре возглавил семейный бизнес. Он многого достиг при поддержке своей жены Мартины Мингес, также страстного винодела. Площадь виноградников винодельни была увеличена с 9 до 25 га. Сегодня свои знания и обширный опыт пара передает своим двум взрослым дочерям, Регине и Юлии. Регина Мингес полностью привержена идее и идет по стопам своих родителей. После завершения профессионального обучения в Гейзенхайме она стала работать на винодельне. В плодотворном сотрудничестве между супругами Мингес и их дочерью Региной рождаются вина, гармонично сочетающие в себе дух традиций и инноваций.Традиции — бесценный актив в быстро меняющемся мире высоких технологий. Впервые владения семьи Мингес упоминаются в 767 году в "Кодексе Лорша". До XVI века родовое поместье принадлежало графам фон дер Лейен, от которых, помимо прочего, был получен сохранившийся до сих пор погреб. Эти факты свидетельствуют о том, что семья Мингес выращивает виноград на протяжении более восьми поколений. Около 1847 года Йоханнес Мингес, сын винодела Валентина Мингеса, переехал из центра и обосновался в поместье, которое сегодня является собственностью Тео Мингеса. Бережное отношение к лозам передавалось по наследству на протяжении десятилетий, как хороший семейный рецепт, и дополнялось все новыми идеями и импульсами. "Виноград для нас как ребенок. Сначала мы должны предложить ему хорошую среду, в которой он может созреть, а затем отпустить в нужный момент, дать крылья, чтобы он, как молодой юноша, отправился исследовать мир винодельни. Таким образом он сможет развить свою личность и вернуться к своим корням уже как вино", — Тео Мингес.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино соблазняет чистым, свежим, сочным вкусом с живой кислотностью, замечательной минеральностью и пикантным послевкусием.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, зеленого яблока, душистой груши, минералов и белых цветов.

Вино является идеальным компаньоном к типичным блюдами домашней кухни Пфальца, превосходно подходит к блюдам из макарон.

Вино Dr. Buerklin Wolf, Ruppertsberger Riesling trocken создается из урожая с нескольких участков, расположенных в округе Руппертсберг, где самый сухой и солнечный климат в Германии, который очень похож на климат Эльзаса. Виноградарство здесь ведется по органическим принципам, а благодаря тщательному отбору еще в процессе созревания, виноград достигает полной зрелости при отличном качестве. Возраст лоз составляет около 35 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Собранные ягоды мягко прессуются и подвергаются брожению в резервуарах из нержавеющей стали на природных дрожжах при температуре 16 °С. После этого вино выдерживается в течение 8 месяцев в двух видах емкостей: 85% — в резервуарах из нержавеющей стали, а 15% — в старых дубовых бочках объемом 2500 литров. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино соблазняет чистым, свежим, сочным вкусом с живой кислотностью, замечательной минеральностью и пикантным послевкусием.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, зеленого яблока, душистой груши, минералов и белых цветов.

Вино является идеальным компаньоном к типичным блюдами домашней кухни Пфальца, превосходно подходит к блюдам из макарон.

Вино Dr. Buerklin Wolf, Ruppertsberger Riesling trocken создается из урожая с нескольких участков, расположенных в округе Руппертсберг, где самый сухой и солнечный климат в Германии, который очень похож на климат Эльзаса. Виноградарство здесь ведется по органическим принципам, а благодаря тщательному отбору еще в процессе созревания, виноград достигает полной зрелости при отличном качестве. Возраст лоз составляет около 35 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Собранные ягоды мягко прессуются и подвергаются брожению в резервуарах из нержавеющей стали на природных дрожжах при температуре 16 °С. После этого вино выдерживается в течение 8 месяцев в двух видах емкостей: 85% — в резервуарах из нержавеющей стали, а 15% — в старых дубовых бочках объемом 2500 литров. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино привлекательного золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Очень сочный, хорошо сбалансированный вкус вина сочетает в себе щедрые фруктовые тона и хрустящую кислотность. В послевкусии остаются нюансы минералов и специй.

Спелый, сочный аромат вина наполнен оттенками дыни, мандарина, желтой груши и красных яблок.

Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы под сливочным соусом, морепродуктами, рыбой, сырами.

Wachenheimer "Rechbachel", 2015 — особенно насыщенное и концентрированное белое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "Рехбахель" класса Премье Крю. Этот виноградник, культивируемый в соответствии с биодинамическими принципами, находится в монопольном владении семьи Бюрклин. Участок площадью в 3 гектара имеет южную экспозицию и почвы из красного и желтого песчаника, которые сильно нагреваются и придают Рислингу сильный, уникальный характер. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Виноград бережно измельчается и подвергается спонтанной ферментации, которая проходит при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках. Винодельня Dr. Buerklin-Wolfявляется одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Вино привлекательного золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Очень сочный, хорошо сбалансированный вкус вина сочетает в себе щедрые фруктовые тона и хрустящую кислотность. В послевкусии остаются нюансы минералов и специй.

Спелый, сочный аромат вина наполнен оттенками дыни, мандарина, желтой груши и красных яблок.

Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы под сливочным соусом, морепродуктами, рыбой, сырами.

Wachenheimer "Rechbachel", 2015 — особенно насыщенное и концентрированное белое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "Рехбахель" класса Премье Крю. Этот виноградник, культивируемый в соответствии с биодинамическими принципами, находится в монопольном владении семьи Бюрклин. Участок площадью в 3 гектара имеет южную экспозицию и почвы из красного и желтого песчаника, которые сильно нагреваются и придают Рислингу сильный, уникальный характер. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Виноград бережно измельчается и подвергается спонтанной ферментации, которая проходит при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках. Винодельня Dr. Buerklin-Wolfявляется одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Вино золотистого цвета.

Вино обладает тонким, свежим пряно-минеральным вкусом с легкой кремовой текстурой, освежающей кислотностью и бодрящим послевкусием.

В аромате вина тона крыжовника сопровождаются оттенками сладкой папайи и дыни.

Вино является отличным аперитивом, очень хорошо сочетается с морепродуктами и жареной рыбой. Подходит для веганов.

"Haardt" Sauvignon Blanc — флагман Совиньон Блан из Пфальца, освежающее белое вино с живым фруктовым ароматом и тонким, сливочным вкусом с пряными и минеральными оттенками. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления данного вина выращивается в регионе Пфальц, в деревушке Хаардт, на песчаных почвах. Возраст лоз колеблется от 8 до 40 лет. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. Винтаж 2017 года можно пить уже сейчас или хранить до 2023 года.

Muller-Catoir — старинная винодельня у подножия гор Хаардт, с 1744 года принадлежащая семье Мюллер-Катуар. В течение более 100 лет винодельней управляли исключительно женщины семьи, а в настоящее время ей руководит представитель девятого поколения семьи — Филипп Давид Катуар. Виноградники хозяйства Мюллер-Катуар, сертифицированные как органические, занимают площадь в 20 га; 70% лежит на плоскогорье, а 30% на склонах. Вина Мюллер-Катуар удивительно насыщенные, концентрированные, с яркой фруктовой кислотностью. Все вина изготавливаются из собственного урожая хозяйства. Ограничение урожайности, большое внимание к уходу за почвой и выборочный ручной сбор урожая небольшими партиями объясняют интенсивность, спелую кислотность и чистый сортовой характер вин, даже небольшие винтажи которых неизменно обладают богатством и высоким качеством.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает тонким, свежим пряно-минеральным вкусом с легкой кремовой текстурой, освежающей кислотностью и бодрящим послевкусием.

В аромате вина тона крыжовника сопровождаются оттенками сладкой папайи и дыни.

Вино является отличным аперитивом, очень хорошо сочетается с морепродуктами и жареной рыбой. Подходит для веганов.

"Haardt" Sauvignon Blanc — флагман Совиньон Блан из Пфальца, освежающее белое вино с живым фруктовым ароматом и тонким, сливочным вкусом с пряными и минеральными оттенками. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления данного вина выращивается в регионе Пфальц, в деревушке Хаардт, на песчаных почвах. Возраст лоз колеблется от 8 до 40 лет. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. Винтаж 2017 года можно пить уже сейчас или хранить до 2023 года.

Muller-Catoir — старинная винодельня у подножия гор Хаардт, с 1744 года принадлежащая семье Мюллер-Катуар. В течение более 100 лет винодельней управляли исключительно женщины семьи, а в настоящее время ей руководит представитель девятого поколения семьи — Филипп Давид Катуар. Виноградники хозяйства Мюллер-Катуар, сертифицированные как органические, занимают площадь в 20 га; 70% лежит на плоскогорье, а 30% на склонах. Вина Мюллер-Катуар удивительно насыщенные, концентрированные, с яркой фруктовой кислотностью. Все вина изготавливаются из собственного урожая хозяйства. Ограничение урожайности, большое внимание к уходу за почвой и выборочный ручной сбор урожая небольшими партиями объясняют интенсивность, спелую кислотность и чистый сортовой характер вин, даже небольшие винтажи которых неизменно обладают богатством и высоким качеством.

Вино бледного, пастельно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, приятно скользящий по нёбу. Его пикантная кислотность хорошо сбалансирована с нюансами пряностей, оттенками желтых фруктов, цитрусовых, каменной крошки и минералов.

Аромат вина представляет собой пышный букет оттенков свежих фруктов (груши, абрикоса, красных яблока и персика), апельсиновой цедры, минералов, мела и цветочного меда.

Вино подается с различными морепродуктами, рыбой, домашней птицей и легким мясом.

Вино Georg Mosbacher, Kalkstein Riesling Deidesheim — прекрасный дар природы. Из-за своей близости к лесу виноградник "Дейдесхайм" на известковом склоне хорошо снабжается водой и дает виноград с хорошим уровнем кислотности. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной спелости. Брожение вина проходит при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на осадке на осадке до апреля следующего года. 

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино бледного, пастельно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, приятно скользящий по нёбу. Его пикантная кислотность хорошо сбалансирована с нюансами пряностей, оттенками желтых фруктов, цитрусовых, каменной крошки и минералов.

Аромат вина представляет собой пышный букет оттенков свежих фруктов (груши, абрикоса, красных яблока и персика), апельсиновой цедры, минералов, мела и цветочного меда.

Вино подается с различными морепродуктами, рыбой, домашней птицей и легким мясом.

Вино Georg Mosbacher, Kalkstein Riesling Deidesheim — прекрасный дар природы. Из-за своей близости к лесу виноградник "Дейдесхайм" на известковом склоне хорошо снабжается водой и дает виноград с хорошим уровнем кислотности. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягод оптимальной спелости. Брожение вина проходит при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой на осадке на осадке до апреля следующего года. 

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Knipser, Riesling "Kalkmergel" — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Калькмергель" с мергелево-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках и в стальных резервуарах в течение полугода.

Винодельня Knipser была основана в 1876 году в Laumersheim, между Grünstadt и Bad Dürkheim. Общая площадь виноградников составляет 75 га. они расположены в Лаумерсхайме, Гроскарльбахе и Дирмштайне. Хайнц Книпзер является одним из первых в регионе, кто в 1948 году бутилировал вино и поставлял его частным лицам и ресторанам. В начале 1980-х гг его сын, Вернер Книпзер, присоединился к семейному бизнесу. С 1993 года хозяйство является членом VDP-Prädikatsweingüter.Сегодня винодельней руководит Вернер, старший сын Стефана и внук Вернера Книпзера. С 2009 года ему помогает сестра Сабрина. Вина компании являются многократными лауреатами немецкой премии журнала "VINUM", журнала "Der Feinschmecker" и "Gault Millau".

Вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино чарует гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Knipser, Riesling "Kalkmergel" — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Калькмергель" с мергелево-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках и в стальных резервуарах в течение полугода.

Винодельня Knipser была основана в 1876 году в Laumersheim, между Grünstadt и Bad Dürkheim. Общая площадь виноградников составляет 75 га. они расположены в Лаумерсхайме, Гроскарльбахе и Дирмштайне. Хайнц Книпзер является одним из первых в регионе, кто в 1948 году бутилировал вино и поставлял его частным лицам и ресторанам. В начале 1980-х гг его сын, Вернер Книпзер, присоединился к семейному бизнесу. С 1993 года хозяйство является членом VDP-Prädikatsweingüter.Сегодня винодельней руководит Вернер, старший сын Стефана и внук Вернера Книпзера. С 2009 года ему помогает сестра Сабрина. Вина компании являются многократными лауреатами немецкой премии журнала "VINUM", журнала "Der Feinschmecker" и "Gault Millau".

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вино отличается мягким, сбалансированным, богатым, фруктовым вкусом со свежей кислотностью и приятной цитрусовой кислинкой в продолжительном послевкусии.

У вина свежий, гармоничный аромат с манящими фруктовыми тонами (гуава, ананас, персик, дыня, груша, лайм).

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, пастой, легкими закусками, салатами и блюдами азиатской кухни.

В 1659 году Ян фон Рибек произвел первое вино из винограда, выращенного в Южной Африке, вино, прославляющее винодельческую культуру ЮАР. Вина линейки "Brandvlei" от немецкой компании Zimmermann-Graeff & Muller производятся с той же страстью и передают характер, который воплощает в себе современный южноафриканский подход к виноделию. Разнообразие "Брандвлей" предлагает каждому ценителю южноафриканской классики вина, подходящие для любого случая."Brandvlei" Chenin Blanc — ароматное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на виноградниках Западного Кейпа, одного из самых знаменитых винодельческих районов ЮАР. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. В результате получается свежее вино с многогранным, сортовым ароматом и гармоничным вкусом. Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, пастой, легкими закусками, салатами и блюдами азиатской кухни.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым блеском.

Вино отличается мягким, сбалансированным, богатым, фруктовым вкусом со свежей кислотностью и приятной цитрусовой кислинкой в продолжительном послевкусии.

У вина свежий, гармоничный аромат с манящими фруктовыми тонами (гуава, ананас, персик, дыня, груша, лайм).

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, пастой, легкими закусками, салатами и блюдами азиатской кухни.

В 1659 году Ян фон Рибек произвел первое вино из винограда, выращенного в Южной Африке, вино, прославляющее винодельческую культуру ЮАР. Вина линейки "Brandvlei" от немецкой компании Zimmermann-Graeff & Muller производятся с той же страстью и передают характер, который воплощает в себе современный южноафриканский подход к виноделию. Разнообразие "Брандвлей" предлагает каждому ценителю южноафриканской классики вина, подходящие для любого случая."Brandvlei" Chenin Blanc — ароматное белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на виноградниках Западного Кейпа, одного из самых знаменитых винодельческих районов ЮАР. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. В результате получается свежее вино с многогранным, сортовым ароматом и гармоничным вкусом. Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами, пастой, легкими закусками, салатами и блюдами азиатской кухни.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина насыщенный, но очень питкий, свежий и многогранный вкус с тонами спелых желтых косточковых фруктов, гармоничной кислотностью и долгим, сочным послевкусием с нюансами ванили.

Яркий аромат вина раскрывается приятными тонами спелого белого персика и помело, украшенными нежными сливочными и ванильными штрихами.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, морепродуктами, рыбой и молодыми сырами.

В 1659 году Ян фон Рибек произвел первое вино из винограда, выращенного в Южной Африке, вино, прославляющее винодельческую культуру ЮАР. Вина линейки "Brandvlei" от немецкой компании Zimmermann-Graeff & Muller производятся с той же страстью и передают характер, который воплощает в себе современный южноафриканский подход к виноделию. Разнообразие "Брандвлей" предлагает каждому ценителю южноафриканской классики вина, подходящие для любого случая."Brandvlei" Chardonnay — нежное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Западного Кейпа, одного из самых знаменитых винодельческих районов ЮАР. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. В результате получается свежее вино с богатым ароматом и гармоничным, округлым вкусом. Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, морепродуктами, рыбой и молодыми сырами.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина насыщенный, но очень питкий, свежий и многогранный вкус с тонами спелых желтых косточковых фруктов, гармоничной кислотностью и долгим, сочным послевкусием с нюансами ванили.

Яркий аромат вина раскрывается приятными тонами спелого белого персика и помело, украшенными нежными сливочными и ванильными штрихами.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, морепродуктами, рыбой и молодыми сырами.

В 1659 году Ян фон Рибек произвел первое вино из винограда, выращенного в Южной Африке, вино, прославляющее винодельческую культуру ЮАР. Вина линейки "Brandvlei" от немецкой компании Zimmermann-Graeff & Muller производятся с той же страстью и передают характер, который воплощает в себе современный южноафриканский подход к виноделию. Разнообразие "Брандвлей" предлагает каждому ценителю южноафриканской классики вина, подходящие для любого случая."Brandvlei" Chardonnay — нежное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Западного Кейпа, одного из самых знаменитых винодельческих районов ЮАР. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. В результате получается свежее вино с богатым ароматом и гармоничным, округлым вкусом. Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, морепродуктами, рыбой и молодыми сырами.

У вина элегантный золотисто-желтый цвет.

Вино чарует сухим, легким вкусом с тонкими минеральными оттенками, яркой кислинкой и стойким послевкусием.

Вино привлекает свежим ароматом с оттенками яблока, лайма и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и птицы, приправленными карри, овощными салатами и свежими фруктами.

Белое сухое вино Riesling trocken считается одним из самых популярных в винодельне Др. Бюрклин-Вольф. Это кюве производится из винограда сорта Рислинг, собранного с участков, расположенных в Вахенхайме, Дайдесхайме и Руппертсберге. Основной сбор урожая проходит в сентябре. Ручной сбор гарантирует попадание в резервуары исключительно здоровых и спелых ягод, которые подвергаются деликатной винификации. Брожение происходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.  Элегантный Рислинг трокен создается согласно принципам биодинамического виноделия. Он обладает соблазнительным ароматом, тонкой минеральностью и энергичным сухим послевкусием. Этот Рислинг запоминается своей сдержанной сладостью и легкой фруктовой свежестью, характерной для всех вин, произведенных в Пфальце. Вино является идеальным дополнением к летним закускам и блюдам средиземноморской кухни.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей.  Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

У вина элегантный золотисто-желтый цвет.

Вино чарует сухим, легким вкусом с тонкими минеральными оттенками, яркой кислинкой и стойким послевкусием.

Вино привлекает свежим ароматом с оттенками яблока, лайма и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и птицы, приправленными карри, овощными салатами и свежими фруктами.

Белое сухое вино Riesling trocken считается одним из самых популярных в винодельне Др. Бюрклин-Вольф. Это кюве производится из винограда сорта Рислинг, собранного с участков, расположенных в Вахенхайме, Дайдесхайме и Руппертсберге. Основной сбор урожая проходит в сентябре. Ручной сбор гарантирует попадание в резервуары исключительно здоровых и спелых ягод, которые подвергаются деликатной винификации. Брожение происходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.  Элегантный Рислинг трокен создается согласно принципам биодинамического виноделия. Он обладает соблазнительным ароматом, тонкой минеральностью и энергичным сухим послевкусием. Этот Рислинг запоминается своей сдержанной сладостью и легкой фруктовой свежестью, характерной для всех вин, произведенных в Пфальце. Вино является идеальным дополнением к летним закускам и блюдам средиземноморской кухни.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей.  Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино соломенно-желтого цвета.

Живой, сложный вкус вина отличается яркой фруктовой кислотностью, тонкой медовой сладостью и большой стойкостью дымного послевкусия.

Интенсивные ноты ананаса, груши и спелых яблок ярко выделяются в аромате вина на фоне тонов минералов и белых цветов.

Вино является идеальным дополнением к блюдам восточной, японской кухни, а также отлично подходит к макаронным изделиям, рыбе на гриле, белому мясу, тортам и суфле.

Вино Dr. Buerklin Wolf, Ruppertsberger Riesling trocken создается из урожая с нескольких участков, расположенных в округе Руппертсберг, где самый сухой и солнечный климат в Германии, который очень похож на климат Эльзаса. Виноградарство здесь ведется по органическим принципам, а благодаря тщательному отбору еще в процессе созревания, виноград достигает полной зрелости при отличном качестве. Возраст лоз составляет около 35 лет. Собранные ягоды мягко прессуются и подвергаются брожению в резервуарах из нержавеющей стали на природных дрожжах при температуре 16 °С. После этого вино выдерживается в течение 8 месяцев в двух видах емкостей: 85% — в резервуарах из нержавеющей стали, а 15% — в старых дубовых бочках объемом 2500 литров. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино соломенно-желтого цвета.

Живой, сложный вкус вина отличается яркой фруктовой кислотностью, тонкой медовой сладостью и большой стойкостью дымного послевкусия.

Интенсивные ноты ананаса, груши и спелых яблок ярко выделяются в аромате вина на фоне тонов минералов и белых цветов.

Вино является идеальным дополнением к блюдам восточной, японской кухни, а также отлично подходит к макаронным изделиям, рыбе на гриле, белому мясу, тортам и суфле.

Вино Dr. Buerklin Wolf, Ruppertsberger Riesling trocken создается из урожая с нескольких участков, расположенных в округе Руппертсберг, где самый сухой и солнечный климат в Германии, который очень похож на климат Эльзаса. Виноградарство здесь ведется по органическим принципам, а благодаря тщательному отбору еще в процессе созревания, виноград достигает полной зрелости при отличном качестве. Возраст лоз составляет около 35 лет. Собранные ягоды мягко прессуются и подвергаются брожению в резервуарах из нержавеющей стали на природных дрожжах при температуре 16 °С. После этого вино выдерживается в течение 8 месяцев в двух видах емкостей: 85% — в резервуарах из нержавеющей стали, а 15% — в старых дубовых бочках объемом 2500 литров. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино желтого цвета.

Вкус вина элегантный, приятный, с минеральными элементами, которые украшены цветочными оттенками, нюансами специй и табака, с хорошей кислотностью и освежающим длинным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых (лимона и апельсина) и засахаренного имбиря.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбой, белым мясом, козьими сырами.

Вино желтого цвета.

Вкус вина элегантный, приятный, с минеральными элементами, которые украшены цветочными оттенками, нюансами специй и табака, с хорошей кислотностью и освежающим длинным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами цитрусовых (лимона и апельсина) и засахаренного имбиря.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбой, белым мясом, козьими сырами.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает изысканным, сложным и комплексным вкусом с высокой минеральностью, отличным балансом кислотности и сахара, продолжительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен нотами листвы, гибискуса, тропических фруктов, пряностей и легким парфюмерным оттенком.

Вино прекрасно сочетается с мясом курицы, рыбой, креветками и блюдами тайской кухни.

Вино Riesling Forster "Ungeheuer" Spaetlese Trocken от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для данного вина используются ягоды с виноградника "Унгехойер" — одного из самых лучших во всем Пфальце. Он похож на виноградник "Jesuitengarten", но более теплый микроклимат позволяет получать более полные, насыщенные и мощные вина. Рислинг Форстер "Унгехойер" Шпэтлезе отличается изысканным вкусом с высокой минеральностью и великолепным балансом. Содержание остаточного сахара — 6,6 г/л.Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Горный рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает изысканным, сложным и комплексным вкусом с высокой минеральностью, отличным балансом кислотности и сахара, продолжительным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен нотами листвы, гибискуса, тропических фруктов, пряностей и легким парфюмерным оттенком.

Вино прекрасно сочетается с мясом курицы, рыбой, креветками и блюдами тайской кухни.

Вино Riesling Forster "Ungeheuer" Spaetlese Trocken от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для данного вина используются ягоды с виноградника "Унгехойер" — одного из самых лучших во всем Пфальце. Он похож на виноградник "Jesuitengarten", но более теплый микроклимат позволяет получать более полные, насыщенные и мощные вина. Рислинг Форстер "Унгехойер" Шпэтлезе отличается изысканным вкусом с высокой минеральностью и великолепным балансом. Содержание остаточного сахара — 6,6 г/л.Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Горный рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино отличается мягким, чуть маслянистым, гармоничным, округлым вкусом с тонкой кислинкой, которая отлично балансирует щедрую фруктовую сладость и оживляет вкусовой аккорд. Послевкусие приятное, обволакивающее, живое.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами спелого персика, абрикоса, медовой дыни и засахаренных тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с десертами, свежими фруктами, мягкими сырами.

Georg Mosbacher, Deidesheim Riesling Spatlese, VDP Ortswein — сладкое, но не приторное белое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается в деревне Дайдесхайм с трех участков (Lagen Kieselberg, Herrgottsacker и Maushohle). Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Виноград собирается вручную достаточно поздно по достижении ягодами максимальной зрелости и сахаристости. Ферментация протекает при контролируемой температуре 17-20 °C в емкостях из нержавеющей стали, когда достигается необходимый уровень остаточного сахара брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры. Выдержка вина на протяжении нескольких месяцев также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Пометка VDP Ortswein означает, что Georg Mosbacher, Deidesheim Riesling Spatlese относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино отличается мягким, чуть маслянистым, гармоничным, округлым вкусом с тонкой кислинкой, которая отлично балансирует щедрую фруктовую сладость и оживляет вкусовой аккорд. Послевкусие приятное, обволакивающее, живое.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами спелого персика, абрикоса, медовой дыни и засахаренных тропических фруктов.

Вино хорошо сочетается с десертами, свежими фруктами, мягкими сырами.

Georg Mosbacher, Deidesheim Riesling Spatlese, VDP Ortswein — сладкое, но не приторное белое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается в деревне Дайдесхайм с трех участков (Lagen Kieselberg, Herrgottsacker и Maushohle). Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Виноград собирается вручную достаточно поздно по достижении ягодами максимальной зрелости и сахаристости. Ферментация протекает при контролируемой температуре 17-20 °C в емкостях из нержавеющей стали, когда достигается необходимый уровень остаточного сахара брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры. Выдержка вина на протяжении нескольких месяцев также проходит в стальных емкостях для сохранения свежести и яркости ароматов.Пометка VDP Ortswein означает, что Georg Mosbacher, Deidesheim Riesling Spatlese относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино демонстрирует нежный соломенно-желтый цвет.

Вино покоряет мягким, идеально сбалансированным, чуть сладковатым вкусом с сочными оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, медовой дыни и тонкими мятными нюансами. Послевкусие долгое, свежее, живое, солоноватое.

Нежный аромат вина соблазняет нотками тропических фруктов, грейпфрута, белых цветов и свежих трав.

Вино идеально подходит к десертам и блюдам азиатской кухни.

Theo Minges, Scheurebe Feinherb — утонченное белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Шойребе, выращенный в регионе Пфальц. Этот регион характеризуется солнечным летом, мягкими зимами и разнообразием почв. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости на сертифицированных как органические виноградниках. Тео Мингес, основатель компании, считает, что выращенный с помощью экологически чистых методов виноград является прекрасной основой для необычных вин с особой внутренней гармонией. На винодельне виноград слегка прессуют, чтобы активировать натуральные ферменты и полностью раскрыть их ароматический потенциал. После 8-часовой холодной мацерации и медленной спонтанной ферментации в стальных чанах вино выдерживается на осадке длительное время. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. Вино идеально подходит к десертам и блюдам азиатской кухни.

В июне 1977 года Тео Мингес успешно сдал магистерский экзамен на винодела в возрасте двадцати лет и вскоре возглавил семейный бизнес. Он многого достиг при поддержке своей жены Мартины Мингес, также страстного винодела. Площадь виноградников винодельни была увеличена с 9 до 25 га. Сегодня свои знания и обширный опыт пара передает своим двум взрослым дочерям, Регине и Юлии. Регина Мингес полностью привержена идее и идет по стопам своих родителей. После завершения профессионального обучения в Гейзенхайме она стала работать на винодельне. В плодотворном сотрудничестве между супругами Мингес и их дочерью Региной рождаются вина, гармонично сочетающие в себе дух традиций и инноваций.Традиции — бесценный актив в быстро меняющемся мире высоких технологий. Впервые владения семьи Мингес упоминаются в 767 году в "Кодексе Лорша". До XVI века родовое поместье принадлежало графам фон дер Лейен, от которых, помимо прочего, был получен сохранившийся до сих пор погреб. Эти факты свидетельствуют о том, что семья Мингес выращивает виноград на протяжении более восьми поколений. Около 1847 года Йоханнес Мингес, сын винодела Валентина Мингеса, переехал из центра и обосновался в поместье, которое сегодня является собственностью Тео Мингеса. Бережное отношение к лозам передавалось по наследству на протяжении десятилетий, как хороший семейный рецепт, и дополнялось все новыми идеями и импульсами. "Виноград для нас как ребенок. Сначала мы должны предложить ему хорошую среду, в которой он может созреть, а затем отпустить в нужный момент, дать крылья, чтобы он, как молодой юноша, отправился исследовать мир винодельни. Таким образом он сможет развить свою личность и вернуться к своим корням уже как вино", — Тео Мингес.

Вино демонстрирует нежный соломенно-желтый цвет.

Вино покоряет мягким, идеально сбалансированным, чуть сладковатым вкусом с сочными оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, медовой дыни и тонкими мятными нюансами. Послевкусие долгое, свежее, живое, солоноватое.

Нежный аромат вина соблазняет нотками тропических фруктов, грейпфрута, белых цветов и свежих трав.

Вино идеально подходит к десертам и блюдам азиатской кухни.

Theo Minges, Scheurebe Feinherb — утонченное белое полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Шойребе, выращенный в регионе Пфальц. Этот регион характеризуется солнечным летом, мягкими зимами и разнообразием почв. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости на сертифицированных как органические виноградниках. Тео Мингес, основатель компании, считает, что выращенный с помощью экологически чистых методов виноград является прекрасной основой для необычных вин с особой внутренней гармонией. На винодельне виноград слегка прессуют, чтобы активировать натуральные ферменты и полностью раскрыть их ароматический потенциал. После 8-часовой холодной мацерации и медленной спонтанной ферментации в стальных чанах вино выдерживается на осадке длительное время. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. Вино идеально подходит к десертам и блюдам азиатской кухни.

В июне 1977 года Тео Мингес успешно сдал магистерский экзамен на винодела в возрасте двадцати лет и вскоре возглавил семейный бизнес. Он многого достиг при поддержке своей жены Мартины Мингес, также страстного винодела. Площадь виноградников винодельни была увеличена с 9 до 25 га. Сегодня свои знания и обширный опыт пара передает своим двум взрослым дочерям, Регине и Юлии. Регина Мингес полностью привержена идее и идет по стопам своих родителей. После завершения профессионального обучения в Гейзенхайме она стала работать на винодельне. В плодотворном сотрудничестве между супругами Мингес и их дочерью Региной рождаются вина, гармонично сочетающие в себе дух традиций и инноваций.Традиции — бесценный актив в быстро меняющемся мире высоких технологий. Впервые владения семьи Мингес упоминаются в 767 году в "Кодексе Лорша". До XVI века родовое поместье принадлежало графам фон дер Лейен, от которых, помимо прочего, был получен сохранившийся до сих пор погреб. Эти факты свидетельствуют о том, что семья Мингес выращивает виноград на протяжении более восьми поколений. Около 1847 года Йоханнес Мингес, сын винодела Валентина Мингеса, переехал из центра и обосновался в поместье, которое сегодня является собственностью Тео Мингеса. Бережное отношение к лозам передавалось по наследству на протяжении десятилетий, как хороший семейный рецепт, и дополнялось все новыми идеями и импульсами. "Виноград для нас как ребенок. Сначала мы должны предложить ему хорошую среду, в которой он может созреть, а затем отпустить в нужный момент, дать крылья, чтобы он, как молодой юноша, отправился исследовать мир винодельни. Таким образом он сможет развить свою личность и вернуться к своим корням уже как вино", — Тео Мингес.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина очень сочный и в то же время удивительно сливочный, с прекрасной гармонией между свежей кислотностью и фруктовыми оттенками.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, сложенным из нот спелого ананаса, желтого яблока и желтой сливы.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать с копчеными креветками, копченым лососем, приготовленным на гриле морским окунем и свежими сырами.

Виноградник "Hoheburg" в Руппертсберге, классифицированный Королевской Баварской классификацией как Премье Крю, занимает 20 гектаров. Винодельне Buerklin-Wolf принадлежит участок в размере 8,3 га, который расположен в предгорьях горы Mittelhaardt. Климат здесь гораздо теплее, чем в среднем по стране, очень приближенный к средиземноморскому, поэтому здесь также выращиваются персики и инжир. К тому же, слои белого и коричневого песчаника, из которых состоит почва виноградника, обеспечивают оптимальную температуру земли. С 2005 года на винограднике внедрены биодинамические способы ведения хозяйства. Виноград сорта Рислинг для создания вина Ruppertsberger "Hoheburg"собирается в сентябре в степени полной зрелости. Ягоды аккуратно дробятся и проходят спонтанное брожение при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках. Все вина Buerklin-Wolf выдерживаются дольше, чем в прочих хозяйствах, в прохладных подвалах, что обеспечивает их постепенное развитие. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина очень сочный и в то же время удивительно сливочный, с прекрасной гармонией между свежей кислотностью и фруктовыми оттенками.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом, сложенным из нот спелого ананаса, желтого яблока и желтой сливы.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать с копчеными креветками, копченым лососем, приготовленным на гриле морским окунем и свежими сырами.

Виноградник "Hoheburg" в Руппертсберге, классифицированный Королевской Баварской классификацией как Премье Крю, занимает 20 гектаров. Винодельне Buerklin-Wolf принадлежит участок в размере 8,3 га, который расположен в предгорьях горы Mittelhaardt. Климат здесь гораздо теплее, чем в среднем по стране, очень приближенный к средиземноморскому, поэтому здесь также выращиваются персики и инжир. К тому же, слои белого и коричневого песчаника, из которых состоит почва виноградника, обеспечивают оптимальную температуру земли. С 2005 года на винограднике внедрены биодинамические способы ведения хозяйства. Виноград сорта Рислинг для создания вина Ruppertsberger "Hoheburg"собирается в сентябре в степени полной зрелости. Ягоды аккуратно дробятся и проходят спонтанное брожение при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках. Все вина Buerklin-Wolf выдерживаются дольше, чем в прочих хозяйствах, в прохладных подвалах, что обеспечивает их постепенное развитие. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками персика, яблока, груши, лимона и белых цветов.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать с копчеными креветками, копченым лососем, приготовленным на гриле морским окунем и свежими сырами.

Виноградник "Hoheburg" в Руппертсберге, классифицированный Королевской Баварской классификацией как Премье Крю, занимает 20 гектаров. Винодельне Buerklin-Wolf принадлежит участок в размере 8,3 га, который расположен в предгорьях горы Mittelhaardt. Климат здесь гораздо теплее, чем в среднем по стране, очень приближенный к средиземноморскому, поэтому здесь также выращиваются персики и инжир. К тому же, слои белого и коричневого песчаника, из которых состоит почва виноградника, обеспечивают оптимальную температуру земли. С 2005 года на винограднике внедрены биодинамические способы ведения хозяйства. Виноград сорта Рислинг для создания вина Ruppertsberger "Hoheburg"собирается в сентябре в степени полной зрелости. Ягоды аккуратно дробятся и проходят спонтанное брожение при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках. Все вина Buerklin-Wolf выдерживаются дольше, чем в прочих хозяйствах, в прохладных подвалах, что обеспечивает их постепенное развитие. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками персика, яблока, груши, лимона и белых цветов.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать с копчеными креветками, копченым лососем, приготовленным на гриле морским окунем и свежими сырами.

Виноградник "Hoheburg" в Руппертсберге, классифицированный Королевской Баварской классификацией как Премье Крю, занимает 20 гектаров. Винодельне Buerklin-Wolf принадлежит участок в размере 8,3 га, который расположен в предгорьях горы Mittelhaardt. Климат здесь гораздо теплее, чем в среднем по стране, очень приближенный к средиземноморскому, поэтому здесь также выращиваются персики и инжир. К тому же, слои белого и коричневого песчаника, из которых состоит почва виноградника, обеспечивают оптимальную температуру земли. С 2005 года на винограднике внедрены биодинамические способы ведения хозяйства. Виноград сорта Рислинг для создания вина Ruppertsberger "Hoheburg"собирается в сентябре в степени полной зрелости. Ягоды аккуратно дробятся и проходят спонтанное брожение при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в больших дубовых бочках. Все вина Buerklin-Wolf выдерживаются дольше, чем в прочих хозяйствах, в прохладных подвалах, что обеспечивает их постепенное развитие. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.