Вино Баварское, Галисия, Южный Регион и Патагония Пино Нуар, Каладок и Ладо, Страница 2

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает изысканным, гладким цветочным вкусом с нотками розы и лаванды, оттенками малины и ментола. Среднетелое вино демонстрирует прекрасные дубильные вещества.

Вино наполнено ароматом сладкой малины и вишни, ментоловыми и дубовыми оттенками, а также минеральными нюансами, характерными для Пино Нуар.

Вино идеально гармонирует с красным мясом, пастами, пиццей, сырами, фруктами и легкими фруктовыми десертами.

Пино Нуар для "Grand Cuvee Millerandage"" выращен в долине Био-Био, которая является самой южной винодельческой долиной в Чили. Она расположена в 500 км к югу от Сантьяго и в 50 км от Тихого океана. Благодаря прохладному климату с умеренными максимальными температурами, виноград созревает медленно, ягоды насыщаются сбалансированным вкусом и естественной кислотностью. Развитию сорта Пино Нуар в Био-Био сегодня уделяется большое внимание. Существует даже специальная "Пино-программа", разработанная региональным правительством, которая направлена на культивацию и клонирование этого сорта с целью создания нового, улучшенного Пино именно в этом регионе. Процесс приготовления вина на винодельне Веранда тесно связан с биодинамическим лунным календарем. Брожение происходило с использованием природных дрожжей в открытых 100-гектолитровых резервуарах. Далее, вино созревало 11 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых являются новыми, а затем еще три месяца провело на стеллажах. Потенциал выдержки вина составляет 6 лет. "Выражение совершенства и элегантности!" — так звучит основная концепция молодой чилийской винодельни Веранда (Veranda). Созданная в 1989 году, винодельня достигла высочайших стандартов качества, разработав величественные вина. Секрет успеха и уникальность Веранды кроется в идеальном сочетании двух составляющих — лучшего опыта бургундского виноделия, а также инноваций и великолепного терруара Чили. Бургундские традиции привнес в компанию главный винодел — Паскаль Маршан. Родившийся в Монреале, Маршан получил большой опыт виноделия в Бургундии, в таких знаменитых хозяйствах, как Domaine des Comte Armand и Domaine de la Vougeraie. Он также работал на винодельне Joseph Phelps Freestone, консультировал хозяйства Австралии, Аргентины, Греции, США. Что касается терруара, то уже давно известно, что Чили — страна с исключительным климатом и великолепными почвами для выращивания винограда, а также удобным географическим расположением, которое естественно изолирует и защищает винодельческие регионы со всех четырех сторон. Виноградники Веранды расположены в центральной и южной частях страны, в долинах Кольчагуа и Био-Био. Сотрудники Веранды, с огромным уважением относящиеся к традициям обработки винограда, используют силу тяжести и новейшие технологии, позволяющие как можно меньше прикасаться к ягодам.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает изысканным, гладким цветочным вкусом с нотками розы и лаванды, оттенками малины и ментола. Среднетелое вино демонстрирует прекрасные дубильные вещества.

Вино наполнено ароматом сладкой малины и вишни, ментоловыми и дубовыми оттенками, а также минеральными нюансами, характерными для Пино Нуар.

Вино идеально гармонирует с красным мясом, пастами, пиццей, сырами, фруктами и легкими фруктовыми десертами.

Пино Нуар для "Grand Cuvee Millerandage"" выращен в долине Био-Био, которая является самой южной винодельческой долиной в Чили. Она расположена в 500 км к югу от Сантьяго и в 50 км от Тихого океана. Благодаря прохладному климату с умеренными максимальными температурами, виноград созревает медленно, ягоды насыщаются сбалансированным вкусом и естественной кислотностью. Развитию сорта Пино Нуар в Био-Био сегодня уделяется большое внимание. Существует даже специальная "Пино-программа", разработанная региональным правительством, которая направлена на культивацию и клонирование этого сорта с целью создания нового, улучшенного Пино именно в этом регионе. Процесс приготовления вина на винодельне Веранда тесно связан с биодинамическим лунным календарем. Брожение происходило с использованием природных дрожжей в открытых 100-гектолитровых резервуарах. Далее, вино созревало 11 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых являются новыми, а затем еще три месяца провело на стеллажах. Потенциал выдержки вина составляет 6 лет. "Выражение совершенства и элегантности!" — так звучит основная концепция молодой чилийской винодельни Веранда (Veranda). Созданная в 1989 году, винодельня достигла высочайших стандартов качества, разработав величественные вина. Секрет успеха и уникальность Веранды кроется в идеальном сочетании двух составляющих — лучшего опыта бургундского виноделия, а также инноваций и великолепного терруара Чили. Бургундские традиции привнес в компанию главный винодел — Паскаль Маршан. Родившийся в Монреале, Маршан получил большой опыт виноделия в Бургундии, в таких знаменитых хозяйствах, как Domaine des Comte Armand и Domaine de la Vougeraie. Он также работал на винодельне Joseph Phelps Freestone, консультировал хозяйства Австралии, Аргентины, Греции, США. Что касается терруара, то уже давно известно, что Чили — страна с исключительным климатом и великолепными почвами для выращивания винограда, а также удобным географическим расположением, которое естественно изолирует и защищает винодельческие регионы со всех четырех сторон. Виноградники Веранды расположены в центральной и южной частях страны, в долинах Кольчагуа и Био-Био. Сотрудники Веранды, с огромным уважением относящиеся к традициям обработки винограда, используют силу тяжести и новейшие технологии, позволяющие как можно меньше прикасаться к ягодам.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина свежий и элегантный, с тонкими танинами и долгим, стойким, минеральным послевкусием. Во вкусовом аккорде интенсивные ноты красной вишни и листьев томата хорошо уравновешены живой кислотностью.

Аромат вина чистый, свежий и выразительный, с нотками спелой и пряной вишни, ежевики и черной смородины.

Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса птицы, говядины и дичи, пряной пиццы, а также приготовленных на гриле морепродуктов.

Rudolf Furst, Spatburgunder Tradition — красное сухое вино, созданное в бургундском стиле из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который выращивают в регионе Франкония (Бавария). Виноград поставляется с виноградников поместья, с участков Grosse Lage и Erste Lage с молодыми лозами, а также с участков с очень старыми лозами, расположенными у подножия склонов. Мягкий климат создает благоприятные условия для выращивания винограда, а богатая красным песчаником почва одаривает будущие вина минеральным вкусом и изысканным характером. Сбор урожая в 2018 году начался в конце августа, но физиологическая спелость была выше, чем во все предыдущие годы. Винификация Шпетбургундер осуществлялась классическим способом в открытых деревянных чанах объемом 2400 литров. После ферментации вино выдерживалось в старых 228-литровых барриках на протяжении 13 месяцев. Вино было розлито по бутылкам без фильтрации. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2022 по 2040 год.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина свежий и элегантный, с тонкими танинами и долгим, стойким, минеральным послевкусием. Во вкусовом аккорде интенсивные ноты красной вишни и листьев томата хорошо уравновешены живой кислотностью.

Аромат вина чистый, свежий и выразительный, с нотками спелой и пряной вишни, ежевики и черной смородины.

Вино станет идеальным дополнением блюд из мяса птицы, говядины и дичи, пряной пиццы, а также приготовленных на гриле морепродуктов.

Rudolf Furst, Spatburgunder Tradition — красное сухое вино, созданное в бургундском стиле из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который выращивают в регионе Франкония (Бавария). Виноград поставляется с виноградников поместья, с участков Grosse Lage и Erste Lage с молодыми лозами, а также с участков с очень старыми лозами, расположенными у подножия склонов. Мягкий климат создает благоприятные условия для выращивания винограда, а богатая красным песчаником почва одаривает будущие вина минеральным вкусом и изысканным характером. Сбор урожая в 2018 году начался в конце августа, но физиологическая спелость была выше, чем во все предыдущие годы. Винификация Шпетбургундер осуществлялась классическим способом в открытых деревянных чанах объемом 2400 литров. После ферментации вино выдерживалось в старых 228-литровых барриках на протяжении 13 месяцев. Вино было розлито по бутылкам без фильтрации. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2022 по 2040 год.

Вино насыщенного и глубокого красного цвета.

Вкус вина элегантный, богатый и полный, обладает невероятно утонченной танинной структурой, мягкой текстурой и освежающей кислотностью, демонстрирует ноты ягод и темных фруктов, нюансы минералов и перечные акценты. Послевкусие продолжительное и утонченное.

Аромат раскрывается притягательными ягодными оттенками, особенно тонами зрелой клубники и черники в обрамлении нюансов йода и влажного гравия.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, уткой Конфи, дичью под ягодными соусами, лососем и сырами.

"Primogenitо" Sangre Azul Pinot Noir — красное сухое вино с богатым ягодным ароматом и утонченным, изысканным вкусом, для создания которого производитель использует виноград сорта Пино Нуар, собранный с собственных виноградников компании. Сбор урожая проводят ручным методом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После транспортировки винограда на винодельню его подвергают тщательной сортировке. Перед ферментацией проводят мацерацию в течение 2 дней при температуре 10 °C. Ферментация происходит при контролируемой температуре в стальных емкостях и для нее виноделы используют местные дрожжи. 70% ферментируемого сусла составляет прессованный виноград, а оставшиеся 30% — целые гроздья. Вино "Примодженито" Сангре Азуль Пино Нуар выдерживают во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в июле 2017 года.

Bodegas Patritti была основана в 2003 году, когда первые виноградные лозы были посажены в Сан Патрисио дель Чаньяр, провинции Неукен. Компания посвящает себя производству высококачественных вин с выдающейся индивидуальностью. Для достижения этой цели виноделы полагаются на уникальные характеристики почвы Патагонии. Бурный рост винодельческого региона Патагония в последние годы обусловлен его превосходными производственными результатами и использованием высококачественного сырья в тандеме с самыми передовыми технологиями. Цель Бодегас Патритти — изготовление качественной продукции и услуг для тех, кто любит вино и почитает его культуру. Компания владеет 110 гектарами виноградников и гравтационной винодельней.

Вино насыщенного и глубокого красного цвета.

Вкус вина элегантный, богатый и полный, обладает невероятно утонченной танинной структурой, мягкой текстурой и освежающей кислотностью, демонстрирует ноты ягод и темных фруктов, нюансы минералов и перечные акценты. Послевкусие продолжительное и утонченное.

Аромат раскрывается притягательными ягодными оттенками, особенно тонами зрелой клубники и черники в обрамлении нюансов йода и влажного гравия.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, уткой Конфи, дичью под ягодными соусами, лососем и сырами.

"Primogenitо" Sangre Azul Pinot Noir — красное сухое вино с богатым ягодным ароматом и утонченным, изысканным вкусом, для создания которого производитель использует виноград сорта Пино Нуар, собранный с собственных виноградников компании. Сбор урожая проводят ручным методом по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После транспортировки винограда на винодельню его подвергают тщательной сортировке. Перед ферментацией проводят мацерацию в течение 2 дней при температуре 10 °C. Ферментация происходит при контролируемой температуре в стальных емкостях и для нее виноделы используют местные дрожжи. 70% ферментируемого сусла составляет прессованный виноград, а оставшиеся 30% — целые гроздья. Вино "Примодженито" Сангре Азуль Пино Нуар выдерживают во французских дубовых бочках в течение 15 месяцев. Винтаж 2016 года был бутилирован в июле 2017 года.

Bodegas Patritti была основана в 2003 году, когда первые виноградные лозы были посажены в Сан Патрисио дель Чаньяр, провинции Неукен. Компания посвящает себя производству высококачественных вин с выдающейся индивидуальностью. Для достижения этой цели виноделы полагаются на уникальные характеристики почвы Патагонии. Бурный рост винодельческого региона Патагония в последние годы обусловлен его превосходными производственными результатами и использованием высококачественного сырья в тандеме с самыми передовыми технологиями. Цель Бодегас Патритти — изготовление качественной продукции и услуг для тех, кто любит вино и почитает его культуру. Компания владеет 110 гектарами виноградников и гравтационной винодельней.

Вино имеет сияющий рубиновый цвет.

Полный вкус вина наполнен сильными минеральными нюансами, сочными ягодными акцентами, штрихами специй и завершается долгим, свежим послевкусием.

Концентрированный аромат вина пестрит оттенками диких ягод и сладких пряностей.

К вину подают жареные стейки, красное мясо на гриле, сыры средней выдержки.

Красное сухое вино "El Barredo" производится в районе Рибейра Сакра. Виноград, используемый для его изготовления, собирается с 45-летних лоз, выращиваемых на глинисто-песчаных почвах. Процесс винификации заключается в спонтанной ферментации сусла на гребнях без контроля температуры в открытых 500-литровых бочках. В течение 12 месяцев вино выдерживается в 225-литровых барриках и разливается без фильтрации. Потенциал вина, выпущенного ограниченным релизом в 1000 бутылок, достигает 10 и более лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Castro Candaz — совместный проект самого востребованного винодела и консультанта, Рауля Переса, и его друга, Родриго Мендеса, в муниципалитете Чантада в испанской Галисии. Кастро Кандас — это давнее название средневекового замка в Чантаде, прекрасной области, где пытаются производить вина в бургундском стиле, восхищающие тонкостью и изяществом. В Чантаде река Сил расширяется, склоны становятся менее крутыми, а почвы содержат больше гранита, чем извести. Здесь также заметно прохладнее, чем в других районах, поэтому виноград медленно достигает необходимой зрелости. Выпуск пока еще очень ограничен (около 4000 бутылок), но качество вин удивляет даже его создателей.

Вино имеет сияющий рубиновый цвет.

Полный вкус вина наполнен сильными минеральными нюансами, сочными ягодными акцентами, штрихами специй и завершается долгим, свежим послевкусием.

Концентрированный аромат вина пестрит оттенками диких ягод и сладких пряностей.

К вину подают жареные стейки, красное мясо на гриле, сыры средней выдержки.

Красное сухое вино "El Barredo" производится в районе Рибейра Сакра. Виноград, используемый для его изготовления, собирается с 45-летних лоз, выращиваемых на глинисто-песчаных почвах. Процесс винификации заключается в спонтанной ферментации сусла на гребнях без контроля температуры в открытых 500-литровых бочках. В течение 12 месяцев вино выдерживается в 225-литровых барриках и разливается без фильтрации. Потенциал вина, выпущенного ограниченным релизом в 1000 бутылок, достигает 10 и более лет. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Castro Candaz — совместный проект самого востребованного винодела и консультанта, Рауля Переса, и его друга, Родриго Мендеса, в муниципалитете Чантада в испанской Галисии. Кастро Кандас — это давнее название средневекового замка в Чантаде, прекрасной области, где пытаются производить вина в бургундском стиле, восхищающие тонкостью и изяществом. В Чантаде река Сил расширяется, склоны становятся менее крутыми, а почвы содержат больше гранита, чем извести. Здесь также заметно прохладнее, чем в других районах, поэтому виноград медленно достигает необходимой зрелости. Выпуск пока еще очень ограничен (около 4000 бутылок), но качество вин удивляет даже его создателей.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина шелковистая текстура, на фоне которой проступают нотки красных фруктов, ягод, миндальные оттенки и легкие акценты пряностей. Яркий, динамичный вкус вина отмечен утонченной кислотностью, отголоски которой звучат и в долгом, гармоничном послевкусии.

Вино обладает свежим, насыщенным ароматом с нотками вишни, клубники и черной смородины. Древесные акценты, штрихи специй и нежный минеральный шлейф дополняют букет, придавая ему интригующий характер.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареным мясом, сырами.

2Naturkinder, Spatburgunder — очень свежее, чистое, легкое выражение сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Вино выполнено в элегантном фруктовом стиле и имеет бодрящую, сочную кислотность. Урожай для его изготовления собирается достаточно рано, в сентябре. Из-за достаточно низкого потенциального уровня алкоголя, только небольшая часть винограда не была отделена от гребней, чтобы не перегрузить вино танинами. Ферментация на кожице длилась 10 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходили в старой бочке объемом в 1400 литров до марта следующего года.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина шелковистая текстура, на фоне которой проступают нотки красных фруктов, ягод, миндальные оттенки и легкие акценты пряностей. Яркий, динамичный вкус вина отмечен утонченной кислотностью, отголоски которой звучат и в долгом, гармоничном послевкусии.

Вино обладает свежим, насыщенным ароматом с нотками вишни, клубники и черной смородины. Древесные акценты, штрихи специй и нежный минеральный шлейф дополняют букет, придавая ему интригующий характер.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареным мясом, сырами.

2Naturkinder, Spatburgunder — очень свежее, чистое, легкое выражение сорта Пино Нуар (Шпетбургундер). Вино выполнено в элегантном фруктовом стиле и имеет бодрящую, сочную кислотность. Урожай для его изготовления собирается достаточно рано, в сентябре. Из-за достаточно низкого потенциального уровня алкоголя, только небольшая часть винограда не была отделена от гребней, чтобы не перегрузить вино танинами. Ферментация на кожице длилась 10 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходили в старой бочке объемом в 1400 литров до марта следующего года.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино насыщенного рубинового цвета с красноватым оттенком.

Выразительный, гладкий и шелковистый вкус вина щедро демонстрирует ноты зрелых красных фруктов в обрамлении нюансов минералов. Послевкусие продолжительное и пряное.

Аромат вина соблазнительный, богатый и сбалансированный, раскрывается нотами красных ягод, дополненными нюансами фиалки, дубовой древесины и осенней листвы.

Вино подается к оленине, говядине, свинине, различным блюдам из жареного мясп и макаронам с мясным соусом.

Виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар) выращивается на почвах из красного песчаника в Сентграфенберг и Касл-Хилл на протяжении многих столетий. Мягкий климат создает идеальные условия для созревания красного винограда, что отражается во вкусе вина Rudolf Furst, Burgstadter Spatburgunder. Вино производится традиционным способом с выдержкой в дубовых бочках от 12 до 20 месяцев. Перед розливом не фильтруется.

Вино насыщенного рубинового цвета с красноватым оттенком.

Выразительный, гладкий и шелковистый вкус вина щедро демонстрирует ноты зрелых красных фруктов в обрамлении нюансов минералов. Послевкусие продолжительное и пряное.

Аромат вина соблазнительный, богатый и сбалансированный, раскрывается нотами красных ягод, дополненными нюансами фиалки, дубовой древесины и осенней листвы.

Вино подается к оленине, говядине, свинине, различным блюдам из жареного мясп и макаронам с мясным соусом.

Виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар) выращивается на почвах из красного песчаника в Сентграфенберг и Касл-Хилл на протяжении многих столетий. Мягкий климат создает идеальные условия для созревания красного винограда, что отражается во вкусе вина Rudolf Furst, Burgstadter Spatburgunder. Вино производится традиционным способом с выдержкой в дубовых бочках от 12 до 20 месяцев. Перед розливом не фильтруется.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина шелковистая текстура, на фоне которой проступают нотки красных фруктов, ягод, миндальные оттенки и легкие акценты пряностей. Яркий, динамичный вкус вина отмечен утонченной кислотностью, отголоски которой звучат и в долгом, гармоничном послевкусии.

Вино обладает свежим, насыщенным ароматом с нотками вишни, клубники и черной смородины. Древесные акценты, штрихи специй и нежный минеральный шлейф дополняют букет, придавая ему интригующий характер.

Вино хорошо сочетается с блюдами барбекю: мясом, рыбой или овощами, а также ветчиной, колбасными изделиями, гарнирами и блюдами немецкой кухни.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина шелковистая текстура, на фоне которой проступают нотки красных фруктов, ягод, миндальные оттенки и легкие акценты пряностей. Яркий, динамичный вкус вина отмечен утонченной кислотностью, отголоски которой звучат и в долгом, гармоничном послевкусии.

Вино обладает свежим, насыщенным ароматом с нотками вишни, клубники и черной смородины. Древесные акценты, штрихи специй и нежный минеральный шлейф дополняют букет, придавая ему интригующий характер.

Вино хорошо сочетается с блюдами барбекю: мясом, рыбой или овощами, а также ветчиной, колбасными изделиями, гарнирами и блюдами немецкой кухни.

Вино бледного рубиново-красного цвета.

Вкус вина изысканный и богатый, с шелковистой текстурой, сочной кислотностью, нотами зрелой малины, клубники и вишни. Послевкусие продолжительное, устойчивое и немного солоноватое.

Аромат вина невероятно чистый и приятный, с богатыми нотами вишни, малины, клубники и черной смородины, нюансами лакрицы, белого и черного перца, цветов и дрожжей.

Вино подается к оленине, говядине, свинине, различным блюдам из жареного мяса и макаронам с мясным соусом.

Виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар) выращивается на почвах из красного песчаника в Сентграфенберг и Касл-Хилл на протяжении многих столетий. Мягкий климат создает идеальные условия для созревания красного винограда, что отражается во вкусе вина Rudolf Furst, Burgstadter Spatburgunder. Вино производится традиционным методом с выдержкой в дубовых бочках от 12 до 20 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.

Вино бледного рубиново-красного цвета.

Вкус вина изысканный и богатый, с шелковистой текстурой, сочной кислотностью, нотами зрелой малины, клубники и вишни. Послевкусие продолжительное, устойчивое и немного солоноватое.

Аромат вина невероятно чистый и приятный, с богатыми нотами вишни, малины, клубники и черной смородины, нюансами лакрицы, белого и черного перца, цветов и дрожжей.

Вино подается к оленине, говядине, свинине, различным блюдам из жареного мяса и макаронам с мясным соусом.

Виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар) выращивается на почвах из красного песчаника в Сентграфенберг и Касл-Хилл на протяжении многих столетий. Мягкий климат создает идеальные условия для созревания красного винограда, что отражается во вкусе вина Rudolf Furst, Burgstadter Spatburgunder. Вино производится традиционным методом с выдержкой в дубовых бочках от 12 до 20 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина сложный, властный, мощный, с чрезвычайно тонкими танинами, идеально сбалансированной деликатной кислотностью, тонами спелых ягод и вишни, нежными нюансами темного шоколада и кедра и напряженным послевкусием захватывающей длины.

Богатый аромат вина благоухает оттенками клубники, малины, спелой вишни и красной розы, которые дополняют тонкие нюансы черного перца.

Вино хорошо сочетается с олениной и мясом птицы, тушеной говядиной под темным соусом. Может подаваться в чистом виде: как аперитив или дижестив.

Красное сухое вино "Schlossberg" GG Spatburgunder, 2014 впечатляет и покоряет большой силой, властью и сложностью вкуса и аромата. Это вино является истинным представителем терруара виноградника "Шлоссберг", который считается лучшим местом в Германии для культивирования Пино Нуар. Виноградник имеет статус "Grosse Gewächse" (GG), что аналогично французской классификации Гран Крю. Он расположен около живописного города Клингенберг и представляет собой крутые, уникальные в своем роде террасы, окруженные сухими каменными стенами. Выгодное положение виноградника описывалось в хрониках уже в 1646 году. Винодельня Рудольф Фюрст приобрела здесь три участка в 2004 году. В 2004 и 2006 годах на двух третях участков были посажены лучшие лозы сорта Пино Нуар и восстановлены сотни футов сухих каменных стен. Винификация "Шлоссберг" Шпетбургундер проходит в традиционном для Бургундии стиле: с мацерацией и длительной выдержкой в новых маленьких дубовых бочках.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина сложный, властный, мощный, с чрезвычайно тонкими танинами, идеально сбалансированной деликатной кислотностью, тонами спелых ягод и вишни, нежными нюансами темного шоколада и кедра и напряженным послевкусием захватывающей длины.

Богатый аромат вина благоухает оттенками клубники, малины, спелой вишни и красной розы, которые дополняют тонкие нюансы черного перца.

Вино хорошо сочетается с олениной и мясом птицы, тушеной говядиной под темным соусом. Может подаваться в чистом виде: как аперитив или дижестив.

Красное сухое вино "Schlossberg" GG Spatburgunder, 2014 впечатляет и покоряет большой силой, властью и сложностью вкуса и аромата. Это вино является истинным представителем терруара виноградника "Шлоссберг", который считается лучшим местом в Германии для культивирования Пино Нуар. Виноградник имеет статус "Grosse Gewächse" (GG), что аналогично французской классификации Гран Крю. Он расположен около живописного города Клингенберг и представляет собой крутые, уникальные в своем роде террасы, окруженные сухими каменными стенами. Выгодное положение виноградника описывалось в хрониках уже в 1646 году. Винодельня Рудольф Фюрст приобрела здесь три участка в 2004 году. В 2004 и 2006 годах на двух третях участков были посажены лучшие лозы сорта Пино Нуар и восстановлены сотни футов сухих каменных стен. Винификация "Шлоссберг" Шпетбургундер проходит в традиционном для Бургундии стиле: с мацерацией и длительной выдержкой в новых маленьких дубовых бочках.

Вино чистого кирпично-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, достаточно сильный, с плотными танинами, богатой кислотностью, тонами сочных темных фруктов и минералов, нюансами специй, дыма, фиалки и мяты, очень длинным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками хвои, листьев винограда, красных ягод, животными нотками, нюансами белого перца и свежей дубовой древесины.

Вино хорошо сочетается с телятиной, говядиной, ягнятиной, пастой с мясным соусом и зрелыми сырами.

"Hunsruck" GG Spatburgunder, 2014 — волевое вино, которое является явно "мужским" выражением Пино Нуар: мощное, с плотными танинами и мускулистым телом. "Hundsrück" представляет собой частично террасный виноградник в 2,5 гектара, расположенный в самом центре горы Центграф, на южном склоне холма. Богатая почва из красного песчаника является быстро нагреваемой и очень хорошо дренированной: она сохраняет оптимальное количество воды и идеально подходит для культивирования Пино Нуар. Каждый год этот виноградник дает великолепные урожаи, из которых создается самый мощный и самый ароматический Пино Нуар из всего портфеля Рудольф Фюрст.

Вино чистого кирпично-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, достаточно сильный, с плотными танинами, богатой кислотностью, тонами сочных темных фруктов и минералов, нюансами специй, дыма, фиалки и мяты, очень длинным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками хвои, листьев винограда, красных ягод, животными нотками, нюансами белого перца и свежей дубовой древесины.

Вино хорошо сочетается с телятиной, говядиной, ягнятиной, пастой с мясным соусом и зрелыми сырами.

"Hunsruck" GG Spatburgunder, 2014 — волевое вино, которое является явно "мужским" выражением Пино Нуар: мощное, с плотными танинами и мускулистым телом. "Hundsrück" представляет собой частично террасный виноградник в 2,5 гектара, расположенный в самом центре горы Центграф, на южном склоне холма. Богатая почва из красного песчаника является быстро нагреваемой и очень хорошо дренированной: она сохраняет оптимальное количество воды и идеально подходит для культивирования Пино Нуар. Каждый год этот виноградник дает великолепные урожаи, из которых создается самый мощный и самый ароматический Пино Нуар из всего портфеля Рудольф Фюрст.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина показывает силу, гармонию, мягкие танины, шелковистую текстуру, тонкие нотки тостов и ванили, сочные фруктовые оттенки и длительное, игривое послевкусие.

Вино обладает одновременно мощным и нежным ароматом с соблазнительными тонами спелых красных фруктов и поджаренной древесины.

Вино особенно хорошо сочетается с олениной и мясом птицы, подается с барбекю, колбасными изделиями, блюдами немецкой кухни. Превосходно в чистом виде, как аперитив или дижестив.

Красное сухое вино "Centgrafenberg" Spatburgunder GG — яркий представитель баварского региона Франкония, демонстрирующий классический бургундский характер и неизменную немецкую педантичность в отношении качества. Вино создается из выращенного на участке Центграфенберг сорта Пино Нуар. Здешние земли богаты красным песчаником, что отражается в минеральном вкусе вин. Виноградник имеет статус "Grosse Gewächse" (GG), что аналогично французской классификации Гран Крю, а средний возраст используемых лоз составляет 30 лет. Винификация осуществляется в больших цементных резервуарах, после чего вино выдерживается в бочках из французского дуба. Центграфенберг Шпетбургундер ГГ имеет довольно длительный потенциал хранения.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина показывает силу, гармонию, мягкие танины, шелковистую текстуру, тонкие нотки тостов и ванили, сочные фруктовые оттенки и длительное, игривое послевкусие.

Вино обладает одновременно мощным и нежным ароматом с соблазнительными тонами спелых красных фруктов и поджаренной древесины.

Вино особенно хорошо сочетается с олениной и мясом птицы, подается с барбекю, колбасными изделиями, блюдами немецкой кухни. Превосходно в чистом виде, как аперитив или дижестив.

Красное сухое вино "Centgrafenberg" Spatburgunder GG — яркий представитель баварского региона Франкония, демонстрирующий классический бургундский характер и неизменную немецкую педантичность в отношении качества. Вино создается из выращенного на участке Центграфенберг сорта Пино Нуар. Здешние земли богаты красным песчаником, что отражается в минеральном вкусе вин. Виноградник имеет статус "Grosse Gewächse" (GG), что аналогично французской классификации Гран Крю, а средний возраст используемых лоз составляет 30 лет. Винификация осуществляется в больших цементных резервуарах, после чего вино выдерживается в бочках из французского дуба. Центграфенберг Шпетбургундер ГГ имеет довольно длительный потенциал хранения.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Первая атака вкуса вина — мягкая, с пикантной кислинкой и нежной пряностью, но затем проявляются холодная мощь, стальная минеральность, напряженная кислотность, живая энергия, сложность и элегантность, интенсивный травяной характер. Послевкусие долгое, шелковистое.

Аромат вина свежий, пряный и элегантный, но в то же время концентрированный и сложный. В букете угадываются цветочные нотки фиалки и крокуса, оттенки миндаля, трав и дыма.

Вино особенно хорошо сочетается с олениной и мясом птицы, подается с барбекю, колбасными изделиями, блюдами немецкой кухни. Превосходно в чистом виде, как аперитив или дижестив.

Красное сухое вино "Centgrafenberg" Spatburgunder GG — яркий представитель баварского региона Франкония, демонстрирующий классический бургундский характер и неизменную немецкую педантичность в отношении качества. Вино создается из выращенного на участке "Центграфенберг" сорта Пино Нуар. Здешние земли богаты красным песчаником, что отражается в минеральном вкусе вин. Виноградник имеет статус "Grosse Gewächse" (GG), что аналогично французской классификации Гран Крю, а средний возраст используемых лоз составляет 30 лет. Винификация осуществляется в традиционном бургундском стиле, согласно которому брожение происходит в открытых деревянных чанах объемом 2400 литров, при этом используется высокая доля целых гроздей, иногда достигающая 100%. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Вино розливается по бутылкам без фильтрации. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2022 по 2036 год.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Первая атака вкуса вина — мягкая, с пикантной кислинкой и нежной пряностью, но затем проявляются холодная мощь, стальная минеральность, напряженная кислотность, живая энергия, сложность и элегантность, интенсивный травяной характер. Послевкусие долгое, шелковистое.

Аромат вина свежий, пряный и элегантный, но в то же время концентрированный и сложный. В букете угадываются цветочные нотки фиалки и крокуса, оттенки миндаля, трав и дыма.

Вино особенно хорошо сочетается с олениной и мясом птицы, подается с барбекю, колбасными изделиями, блюдами немецкой кухни. Превосходно в чистом виде, как аперитив или дижестив.

Красное сухое вино "Centgrafenberg" Spatburgunder GG — яркий представитель баварского региона Франкония, демонстрирующий классический бургундский характер и неизменную немецкую педантичность в отношении качества. Вино создается из выращенного на участке "Центграфенберг" сорта Пино Нуар. Здешние земли богаты красным песчаником, что отражается в минеральном вкусе вин. Виноградник имеет статус "Grosse Gewächse" (GG), что аналогично французской классификации Гран Крю, а средний возраст используемых лоз составляет 30 лет. Винификация осуществляется в традиционном бургундском стиле, согласно которому брожение происходит в открытых деревянных чанах объемом 2400 литров, при этом используется высокая доля целых гроздей, иногда достигающая 100%. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Вино розливается по бутылкам без фильтрации. Винтаж 2018 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2022 по 2036 год.

Вино окрашено в красно-рубиновый цвет.

У вина щедрый, интенсивный, концентрированный, отлично структурированный, но мягкий, удивительно живой, утонченный и сложный вкус с оттенками лесных ягод, специй, хорошо интегрированными древесными тонами, гладкой текстурой и потрясающей минеральностью в продолжительном послевкусии.

Сложный аромат вина манит нотками шиповника, вишни и малины, переплетающимися с минеральными акцентами, оттенками трав, дыма, мяты и розмарина.

Вино хорошо сочетается с олениной и мясом птицы, тушеной говядиной под темным соусом. Может подаваться в чистом виде: как аперитив или дижестив.

Красное сухое вино "Schlossberg" GG Spatburgunder впечатляет и покоряет большой силой, властью и сложностью вкуса и аромата. Это вино является истинным представителем терруара виноградника "Шлоссберг", который считается лучшим местом в Германии для культивирования Пино Нуар. Виноградник имеет статус "Grosse Gewächse" (GG), что аналогично французской классификации Гран Крю. Он расположен около живописного города Клингенберг и представляет собой крутые, уникальные в своем роде террасы, окруженные сухими каменными стенами. Выгодное положение виноградника описывалось в хрониках уже в 1646 году. Винодельня Рудольф Фюрст приобрела здесь три участка в 2004 году. В 2004 и 2006 годах на двух третях участков были посажены лучшие лозы сорта Пино Нуар и восстановлены сотни футов сухих каменных стен.Винификация осуществляется в традиционном бургундском стиле, согласно которому брожение происходит в открытых деревянных чанах объемом 2400 литров, при этом используется высокая доля целых гроздей, иногда достигающая 100%. Сначала виноград подвергается холодной мацерации в течение 2-3 дней с помощью охлаждающих пластин. Затем проводится ферментация при медленно повышающейся температуре. Такой подход дает большую сложность готовому вину. Выдерживается вино длительное время в дубовых бочках. Вино разливается по бутылкам без фильтрации. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2036 гг. Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина, достойные коллекции каждого ценителя немецких вин.

Вино окрашено в красно-рубиновый цвет.

У вина щедрый, интенсивный, концентрированный, отлично структурированный, но мягкий, удивительно живой, утонченный и сложный вкус с оттенками лесных ягод, специй, хорошо интегрированными древесными тонами, гладкой текстурой и потрясающей минеральностью в продолжительном послевкусии.

Сложный аромат вина манит нотками шиповника, вишни и малины, переплетающимися с минеральными акцентами, оттенками трав, дыма, мяты и розмарина.

Вино хорошо сочетается с олениной и мясом птицы, тушеной говядиной под темным соусом. Может подаваться в чистом виде: как аперитив или дижестив.

Красное сухое вино "Schlossberg" GG Spatburgunder впечатляет и покоряет большой силой, властью и сложностью вкуса и аромата. Это вино является истинным представителем терруара виноградника "Шлоссберг", который считается лучшим местом в Германии для культивирования Пино Нуар. Виноградник имеет статус "Grosse Gewächse" (GG), что аналогично французской классификации Гран Крю. Он расположен около живописного города Клингенберг и представляет собой крутые, уникальные в своем роде террасы, окруженные сухими каменными стенами. Выгодное положение виноградника описывалось в хрониках уже в 1646 году. Винодельня Рудольф Фюрст приобрела здесь три участка в 2004 году. В 2004 и 2006 годах на двух третях участков были посажены лучшие лозы сорта Пино Нуар и восстановлены сотни футов сухих каменных стен.Винификация осуществляется в традиционном бургундском стиле, согласно которому брожение происходит в открытых деревянных чанах объемом 2400 литров, при этом используется высокая доля целых гроздей, иногда достигающая 100%. Сначала виноград подвергается холодной мацерации в течение 2-3 дней с помощью охлаждающих пластин. Затем проводится ферментация при медленно повышающейся температуре. Такой подход дает большую сложность готовому вину. Выдерживается вино длительное время в дубовых бочках. Вино разливается по бутылкам без фильтрации. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2036 гг. Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина, достойные коллекции каждого ценителя немецких вин.

Вино имеет глубокий красный цвет.

Вкус вина отличается интенсивностью, отличной концентрацией, напряженной кислотностью, элегантностью и свежестью. Танины устойчивые, хорошо интегрированные. Послевкусие сложное и очень долгое, пронизанное минеральной жилой.

Вино интригует невероятно чистым, свежим, пряным, интенсивным и диким ароматом с нотками темных фруктов, специй, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с телятиной, говядиной, ягнятиной, пастой с мясным соусом и зрелыми сырами.

"Hundsruck" GG Spatburgunder — волевое вино, которое является явно "мужским" выражением Пино Нуар: мощное, с плотными танинами и мускулистым телом. "Hundsruck" представляет собой частично террасный виноградник в 2,5 гектара, расположенный в самом центре горы Центграф, на южном склоне холма. Богатая почва из красного песчаника является быстро нагреваемой и очень хорошо дренированной: она сохраняет оптимальное количество воды и идеально подходит для культивирования Пино Нуар. Каждый год этот виноградник дает великолепные урожаи, из которых создается самый мощный и самый ароматический Пино Нуар из всего портфеля Рудольф Фюрст.Винификация осуществляется в традиционном бургундском стиле, согласно которому брожение происходит в открытых деревянных чанах объемом 2400 литров, при этом используется высокая доля целых гроздей, иногда достигающая 100%. Сначала виноград подвергается холодной мацерации в течение 2-3 дней с помощью охлаждающих пластин. Затем проводится ферментация при медленно повышающейся температуре. Первые восемь-десять дней виноделы не взаимодействуют с мустом, до прессования ягоды по-прежнему остаются целыми. Такой подход дает большую сложность готовому вину. Вино разливается по бутылкам без фильтрации. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2036 гг. Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина, достойные коллекции каждого ценителя немецких вин.

Вино имеет глубокий красный цвет.

Вкус вина отличается интенсивностью, отличной концентрацией, напряженной кислотностью, элегантностью и свежестью. Танины устойчивые, хорошо интегрированные. Послевкусие сложное и очень долгое, пронизанное минеральной жилой.

Вино интригует невероятно чистым, свежим, пряным, интенсивным и диким ароматом с нотками темных фруктов, специй, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с телятиной, говядиной, ягнятиной, пастой с мясным соусом и зрелыми сырами.

"Hundsruck" GG Spatburgunder — волевое вино, которое является явно "мужским" выражением Пино Нуар: мощное, с плотными танинами и мускулистым телом. "Hundsruck" представляет собой частично террасный виноградник в 2,5 гектара, расположенный в самом центре горы Центграф, на южном склоне холма. Богатая почва из красного песчаника является быстро нагреваемой и очень хорошо дренированной: она сохраняет оптимальное количество воды и идеально подходит для культивирования Пино Нуар. Каждый год этот виноградник дает великолепные урожаи, из которых создается самый мощный и самый ароматический Пино Нуар из всего портфеля Рудольф Фюрст.Винификация осуществляется в традиционном бургундском стиле, согласно которому брожение происходит в открытых деревянных чанах объемом 2400 литров, при этом используется высокая доля целых гроздей, иногда достигающая 100%. Сначала виноград подвергается холодной мацерации в течение 2-3 дней с помощью охлаждающих пластин. Затем проводится ферментация при медленно повышающейся температуре. Первые восемь-десять дней виноделы не взаимодействуют с мустом, до прессования ягоды по-прежнему остаются целыми. Такой подход дает большую сложность готовому вину. Вино разливается по бутылкам без фильтрации. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2036 гг. Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина, достойные коллекции каждого ценителя немецких вин.