Вино Барбера, Молинара, Неро д’Авола и Карменере, Страница 99

Вино изготавливается из винограда, возделываемого в местечке Ринальди коммуны Монфорте д’Альба, в честь которого оно получило название. Местная Барбера отличается особым и мощным характером вкупе со свежестью, делающих вино чрезвычайно питким. Выдержка в течение 12 месяцев в бочках дарит вину приятные танины. Лучше всего пить достаточно молодым, хотя оно обладает потенциалом выдержки в несколько лет. Подавать при +16–+18°С. Средний возраст лоз: 48 лет. Урожай: 75 ц/га. Первый год производства: 1975. Выдержка: 12 месяцев в бочках.

Вино изготавливается из винограда, возделываемого в местечке Ринальди коммуны Монфорте д’Альба, в честь которого оно получило название. Местная Барбера отличается особым и мощным характером вкупе со свежестью, делающих вино чрезвычайно питким. Выдержка в течение 12 месяцев в бочках дарит вину приятные танины. Лучше всего пить достаточно молодым, хотя оно обладает потенциалом выдержки в несколько лет. Подавать при +16–+18°С. Средний возраст лоз: 48 лет. Урожай: 75 ц/га. Первый год производства: 1975. Выдержка: 12 месяцев в бочках.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино привлекает полным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-землистыми оттенками, нюансами вишни, сливы, цветов фиалки, специй и дыма, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, специй и новой древесины.

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом на гриле, жарким из говядины, стейком и различными блюдами из красного мяса. Его подают к пасте с мясным соусом, пряным блюдам, к выдержанным сырам и салями.

Mauro Molino, Barbera d'Asti "Leradici" DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Лерадичи" на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится в конце сентября - начале октября. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино привлекает полным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-землистыми оттенками, нюансами вишни, сливы, цветов фиалки, специй и дыма, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, специй и новой древесины.

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом на гриле, жарким из говядины, стейком и различными блюдами из красного мяса. Его подают к пасте с мясным соусом, пряным блюдам, к выдержанным сырам и салями.

Mauro Molino, Barbera d'Asti "Leradici" DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Лерадичи" на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится в конце сентября - начале октября. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Интенсивный рубиново-красный цвет вина с возрастом приобретает гранатовый оттенок.

Вино обладает сухим, насыщенным, бархатистым вкусом с длительным сочным послевкусием.

В насыщенном аромате вина наиболее ярко ощущаются оттенки цветов и спелых фруктов.

Вино составит достойную пару богатым блюдам, мясным блюдам и сырам.

Fontanafredda, Barbera d’Alba  — приятное вино с устойчивым вкусом и ярким цветочно-фруктовым ароматом. Вино производят из винограда сорта Барбера, выращенного на глинистых и известняковых почвах виноградников региона Альба. Сбор урожая обычно проходит в третьей декаде сентября. После окончания алкогольного брожения и малолактической ферментации, вино на протяжении 12 месяцев созревает в дубовых бочках. Винтаж 2015 года можно пить уже сейчас или хранить до 2019 года. Фонтанафредда, Барбера д'Альба классифицируется как DOC, что указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Перед выпуском вино подвергают строгой дегустации. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Интенсивный рубиново-красный цвет вина с возрастом приобретает гранатовый оттенок.

Вино обладает сухим, насыщенным, бархатистым вкусом с длительным сочным послевкусием.

В насыщенном аромате вина наиболее ярко ощущаются оттенки цветов и спелых фруктов.

Вино составит достойную пару богатым блюдам, мясным блюдам и сырам.

Fontanafredda, Barbera d’Alba  — приятное вино с устойчивым вкусом и ярким цветочно-фруктовым ароматом. Вино производят из винограда сорта Барбера, выращенного на глинистых и известняковых почвах виноградников региона Альба. Сбор урожая обычно проходит в третьей декаде сентября. После окончания алкогольного брожения и малолактической ферментации, вино на протяжении 12 месяцев созревает в дубовых бочках. Винтаж 2015 года можно пить уже сейчас или хранить до 2019 года. Фонтанафредда, Барбера д'Альба классифицируется как DOC, что указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Перед выпуском вино подвергают строгой дегустации. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина ожидаемо теплый, бархатистый, окутывающий мягкими танинами, которые прекрасно сочетаются с нотами сухофруктов, сладких специй и табака.

Щедрая ароматическая палитра вина складывается из оттенков свежих фруктов, ванили, специй, эвкалипта, мяты, табака и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.

Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" — прекрасное итальянское вино, насыщенное, деликатное, теплое, наполненное ароматами специй. Вино имеет превосходный потенциал хранения, при соблюдении условий (постоянная температура 14-15 °С, темнота и горизонтальное положение) вино сохранит свои характеристики в течение 10-15 лет. Виноградники, на которых выращиваются ягоды для создания "Ripasso", расположены в самом центре региона Вальполичелла, в горных районах Неграр, на высоте 200-250 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина ожидаемо теплый, бархатистый, окутывающий мягкими танинами, которые прекрасно сочетаются с нотами сухофруктов, сладких специй и табака.

Щедрая ароматическая палитра вина складывается из оттенков свежих фруктов, ванили, специй, эвкалипта, мяты, табака и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.

Valpolicella Classico Superiore "Ripasso" — прекрасное итальянское вино, насыщенное, деликатное, теплое, наполненное ароматами специй. Вино имеет превосходный потенциал хранения, при соблюдении условий (постоянная температура 14-15 °С, темнота и горизонтальное положение) вино сохранит свои характеристики в течение 10-15 лет. Виноградники, на которых выращиваются ягоды для создания "Ripasso", расположены в самом центре региона Вальполичелла, в горных районах Неграр, на высоте 200-250 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина нежный, свежий, округлый, фруктовый, слегка пикантный, с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и приятными оттенками вишни в послевкусии.

Свежий, чистый, несложный аромат вина состоит из оттенков фиалки, свежих красных фруктов, перца и перегноя.

Вино довольно универсально, хорошо сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось)

Le Salette, Valpolicella Classico — свежее, фруктовое, вкусное вино, купаж которого состоит из оригинальных сортов винограда региона Вальполичелла и отражает терруар, от которого произошло название вина. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, затем вина 8 месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и 5 месяцев в бутылках. Вино Вальполичелла Классико очень универсально, его можно подавать к любому блюду, особенно хорошо оно сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось).

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина нежный, свежий, округлый, фруктовый, слегка пикантный, с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и приятными оттенками вишни в послевкусии.

Свежий, чистый, несложный аромат вина состоит из оттенков фиалки, свежих красных фруктов, перца и перегноя.

Вино довольно универсально, хорошо сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось)

Le Salette, Valpolicella Classico — свежее, фруктовое, вкусное вино, купаж которого состоит из оригинальных сортов винограда региона Вальполичелла и отражает терруар, от которого произошло название вина. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, затем вина 8 месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и 5 месяцев в бутылках. Вино Вальполичелла Классико очень универсально, его можно подавать к любому блюду, особенно хорошо оно сочетается с пастой с овощами, мясом и копченой рыбой (форель или лосось).

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино пурпурного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает утонченными танинами, раскрывается нотами сладкой клубники и легкими оттенками мандарина в обрамлении нюансов кедровой древесины. Послевкусие продолжительное и пряное.

Ароматический букет вина щедрый и соблазнительный, изобилует тонами спелой вишни и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнями моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в дубовых бочках занимает около 12 месяцев. Еще некоторое время напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2016 года можно пить уже сейчас или хранить до 2022 года. Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино пурпурного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает утонченными танинами, раскрывается нотами сладкой клубники и легкими оттенками мандарина в обрамлении нюансов кедровой древесины. Послевкусие продолжительное и пряное.

Ароматический букет вина щедрый и соблазнительный, изобилует тонами спелой вишни и ванили.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнями моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в дубовых бочках занимает около 12 месяцев. Еще некоторое время напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2016 года можно пить уже сейчас или хранить до 2022 года. Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино непроницаемого рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, с приятной кислотностью и округлыми, ненавязчивыми танинами. Теплое, хорошо сбалансированное послевкусие звучит тонами фруктов и специй.

Восхитительно сложный аромат вина демонстрирует оттенки красных фруктов, цитрусовой цедры, специй и какао-порошка.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнями моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в дубовых бочках занимает около 12 месяцев. Еще некоторое время напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2017 года можно пить уже сейчас или хранить до 2023 года. Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино непроницаемого рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, с приятной кислотностью и округлыми, ненавязчивыми танинами. Теплое, хорошо сбалансированное послевкусие звучит тонами фруктов и специй.

Восхитительно сложный аромат вина демонстрирует оттенки красных фруктов, цитрусовой цедры, специй и какао-порошка.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнями моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в дубовых бочках занимает около 12 месяцев. Еще некоторое время напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2017 года можно пить уже сейчас или хранить до 2023 года. Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино темно-красного цвета.

У вина полный, насыщенный, мощный вкус с выраженной кислотностью, твердыми танинами и отличной структурой. Во вкусовом аккорде проявляются оттенки малины и клубники. Долгое послевкусие раскрывается тонами вишни, сливы и черного перца.

В насыщенном аромате вина ярко звучат тона спелой вишни, темной сливы, чернослива и ежевики, дополненные нотками терна и перца. При аэрации набирают силу оттенки малины и клубники.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, птице, дичи, пасте и сырам.

Красное сухое вино Мокрая Ворона создано из винограда сортов Мерло, Барбера и Аринарноа — довольно необычный и интересный купаж. Виноградные лозы произрастают на виноградниках плато Кара-Тау. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводится вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается традиционному для красных вин методу винификации, протекающему в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Виноградник Плато Кара-Тау — линейка Крымских вин, созданная, чтобы в полной мере раскрыть потенциал и характер здешних земель. Вина производятся на винодельне "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино темно-красного цвета.

У вина полный, насыщенный, мощный вкус с выраженной кислотностью, твердыми танинами и отличной структурой. Во вкусовом аккорде проявляются оттенки малины и клубники. Долгое послевкусие раскрывается тонами вишни, сливы и черного перца.

В насыщенном аромате вина ярко звучат тона спелой вишни, темной сливы, чернослива и ежевики, дополненные нотками терна и перца. При аэрации набирают силу оттенки малины и клубники.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, птице, дичи, пасте и сырам.

Красное сухое вино Мокрая Ворона создано из винограда сортов Мерло, Барбера и Аринарноа — довольно необычный и интересный купаж. Виноградные лозы произрастают на виноградниках плато Кара-Тау. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводится вручную по мере достижения ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград подвергается традиционному для красных вин методу винификации, протекающему в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Виноградник Плато Кара-Тау — линейка Крымских вин, созданная, чтобы в полной мере раскрыть потенциал и характер здешних земель. Вина производятся на винодельне "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает теплым, полнотелым вкусом с сильными танинами и приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина состоит из цветочных и ягодных нот.

Вино подается в мясным и пряным блюдам, зрелым сырам.

Barbera d'Alba DOC, 2009 — образец подражания для производителей красных вин из винограда сорта Барбера. Ягоды, выращенные на песчано-минеральных почвах южной экспозиции, отличаются сказочно богатым вкусом и ароматом. Выдержка в деревянных бочках в течение 12 месяцев и закрытых глубоких подвалах после бутилирования на протяжении 18 месяцев дарит вину неповторимую насыщенность и теплоту пряных тонов.Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина.Имя "Маттео Корреджиа" носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия".Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает теплым, полнотелым вкусом с сильными танинами и приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина состоит из цветочных и ягодных нот.

Вино подается в мясным и пряным блюдам, зрелым сырам.

Barbera d'Alba DOC, 2009 — образец подражания для производителей красных вин из винограда сорта Барбера. Ягоды, выращенные на песчано-минеральных почвах южной экспозиции, отличаются сказочно богатым вкусом и ароматом. Выдержка в деревянных бочках в течение 12 месяцев и закрытых глубоких подвалах после бутилирования на протяжении 18 месяцев дарит вину неповторимую насыщенность и теплоту пряных тонов.Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина.Имя "Маттео Корреджиа" носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия".Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".

Цвет вина — темно-красный с рубиновым оттенком.

Вино обладает щедрым вкусом с тонами черных ягод — ежевики, черники. Роскошная отделка с нотками вишни придает общей гамме завершенность и глубину. У вина хорошая кислотность и приятная танинная основа.

Аромат вина демонстрирует ноты спелых фруктов, малины и сливы, дополненные акцентами земли и листьев.

Вино станет отличным дополнением к пасте с мясом, тушеным грибам, жареному мясу или барбекю.

Matteo Correggia, Barbera d'Alba, 2012 — образец подражания для производителей красных вин из винограда сорта Барбера. Ягоды, выращенные на песчано-минеральных почвах с южной экспозицией, отличаются сказочно богатым вкусом и ароматом. Выдержка в деревянных бочках в течение 12 месяцев, а после бутилирования — на протяжении 18 месяцев в закрытых глубоких подвалах, дарит вину неповторимую насыщенность и теплоту пряных тонов.Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина.Имя "Маттео Корреджиа" носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия".Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".

Цвет вина — темно-красный с рубиновым оттенком.

Вино обладает щедрым вкусом с тонами черных ягод — ежевики, черники. Роскошная отделка с нотками вишни придает общей гамме завершенность и глубину. У вина хорошая кислотность и приятная танинная основа.

Аромат вина демонстрирует ноты спелых фруктов, малины и сливы, дополненные акцентами земли и листьев.

Вино станет отличным дополнением к пасте с мясом, тушеным грибам, жареному мясу или барбекю.

Matteo Correggia, Barbera d'Alba, 2012 — образец подражания для производителей красных вин из винограда сорта Барбера. Ягоды, выращенные на песчано-минеральных почвах с южной экспозицией, отличаются сказочно богатым вкусом и ароматом. Выдержка в деревянных бочках в течение 12 месяцев, а после бутилирования — на протяжении 18 месяцев в закрытых глубоких подвалах, дарит вину неповторимую насыщенность и теплоту пряных тонов.Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина.Имя "Маттео Корреджиа" носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия".Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает слегка сладковатым вкусом с превосходным балансом между танинностью и кислотностью, оттенками сухофруктов и продолжительным послевкусием.

Превосходный бархатистый аромат вина с характерными нотами сушеных фруктов и оттенками фиалки.

Остаточный сахар во вкусе и наличие мягкой танинности сделали это вино истинно десертным. Идеально сочетается с песочным печеньем, пирожными, горьким шоколадом.

Recioto Classico Acinatico всегда считалось одним из лучших вин винодельни Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в 5 век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", полученное для королевской трапезы, изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Винтаж 2007 года был одним из лучших за последние 70 лет. Чрезвычайно жаркий апрель, регулярные дожди в мае, который сменили теплые июнь и июль, обеспечили равномерное созревание винограда. Значительные различия дневных и ночных температур привели к постепенному накоплению сахара и исключительным ароматическим соединениям. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает слегка сладковатым вкусом с превосходным балансом между танинностью и кислотностью, оттенками сухофруктов и продолжительным послевкусием.

Превосходный бархатистый аромат вина с характерными нотами сушеных фруктов и оттенками фиалки.

Остаточный сахар во вкусе и наличие мягкой танинности сделали это вино истинно десертным. Идеально сочетается с песочным печеньем, пирожными, горьким шоколадом.

Recioto Classico Acinatico всегда считалось одним из лучших вин винодельни Стефано Аккордини. Первое упоминание о вине уходит корнями в 5 век нашей эры, его можно увидеть в письме Кассиодоро, министра короля Теодориха, который описывал красное "Acinatico", полученное для королевской трапезы, изготовленное в зимние месяцы из сушеного винограда. Примечательно, что после стольких веков, вино по-прежнему производится по той же технологии и с той же тщательностью. Винтаж 2007 года был одним из лучших за последние 70 лет. Чрезвычайно жаркий апрель, регулярные дожди в мае, который сменили теплые июнь и июль, обеспечили равномерное созревание винограда. Значительные различия дневных и ночных температур привели к постепенному накоплению сахара и исключительным ароматическим соединениям. История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Сефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина.Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина "Аккордини" должным образом.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, сочным фруктовым вкусом с длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, сливы и лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

В замке Альфиери, расположенном в Сан-Мартино над дорогой из Асти в Альба, проживает известная в регионе винодельческая семья Альфиери. Еще в 1848 году она принимала активное участие в разработке Устава итальянской конституции. Компания Marchesi Alfieri занимает штаб-квартиру в замке. Сестры  Эмануэла и Антонелла Джованна Сан-Мартино-ди-Сан-Джермано продолжают развитие винодельческих традиций своей семьи. Марио Оливьеро — винодел из Тосканы, в настоящее время управляет на винодельне. Он большой поклонник Барбера — самого  популярного сорта винограда Пьемонта. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, сочным фруктовым вкусом с длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами спелой вишни, сливы и лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и зрелыми сырами.

В замке Альфиери, расположенном в Сан-Мартино над дорогой из Асти в Альба, проживает известная в регионе винодельческая семья Альфиери. Еще в 1848 году она принимала активное участие в разработке Устава итальянской конституции. Компания Marchesi Alfieri занимает штаб-квартиру в замке. Сестры  Эмануэла и Антонелла Джованна Сан-Мартино-ди-Сан-Джермано продолжают развитие винодельческих традиций своей семьи. Марио Оливьеро — винодел из Тосканы, в настоящее время управляет на винодельне. Он большой поклонник Барбера — самого  популярного сорта винограда Пьемонта. 

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина сбалансированный, интенсивный, с приятными тонами зрелых ягод, апельсина и вишни в шоколаде, мягкими танинами и округлым, свежим, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина манит тонами спелой малины, прессованной черники и миндального молока.

Вино рекомендуется сочетать с равиоли, цыпленком, птицей, красным мясом, дичью, тушеным мясом и сырами средней степени выдержки.

Красное сухое вино "Evolution" Barbera d'Asti DOCG произведено из винограда сорта Барбера, выращенного на трех виноградниках в Пьемонте. Участки с песчано-мергелевыми почвами "Черрута", "Канфулет" и "Глауда" имеют юго-западную экспозицию и находятся на высоте 260 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 30 лет, плотность посадки — 5000 единиц/га. Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается в сентябре вручную. Ягоды сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 26-28 °C проходит в резервуарах. Затем следует малолактическое брожение. Выдерживается вино полгода в новых французских дубовых бочках объемом 225 литров. Название "Эволюция" вино получило в честь одного факта и игры слов: вино выполнено в новом стиле, а выдержка ("эволюция" другими словами) проходила в погребах винодельни.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО "за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия". С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина сбалансированный, интенсивный, с приятными тонами зрелых ягод, апельсина и вишни в шоколаде, мягкими танинами и округлым, свежим, фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина манит тонами спелой малины, прессованной черники и миндального молока.

Вино рекомендуется сочетать с равиоли, цыпленком, птицей, красным мясом, дичью, тушеным мясом и сырами средней степени выдержки.

Красное сухое вино "Evolution" Barbera d'Asti DOCG произведено из винограда сорта Барбера, выращенного на трех виноградниках в Пьемонте. Участки с песчано-мергелевыми почвами "Черрута", "Канфулет" и "Глауда" имеют юго-западную экспозицию и находятся на высоте 260 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 30 лет, плотность посадки — 5000 единиц/га. Виноград, достигший оптимальной спелости, собирается в сентябре вручную. Ягоды сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 26-28 °C проходит в резервуарах. Затем следует малолактическое брожение. Выдерживается вино полгода в новых французских дубовых бочках объемом 225 литров. Название "Эволюция" вино получило в честь одного факта и игры слов: вино выполнено в новом стиле, а выдержка ("эволюция" другими словами) проходила в погребах винодельни.Зима в 2018 году в Пьемонте была долгой, холодной и снежной, а весна принесла сильные морозы. В мае и июне шли проливные дожди, которые были долгожданными после суровых засух прошлых лет. Град затронул некоторые регионы, болезни также оказались большой проблемой в этом сезоне. Несмотря на эти сложности, погодные условия в целом были хорошими, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало формированию благоприятных условий во время сбора урожая.

Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе двух знаменитых винодельческих регионов — Монферрато и Ланге, является семейным винодельческим бизнесом на протяжении семи поколений. Из исторических документов следует, что семья Берта занималась здесь выращиванием винограда с 1842 г. В июле 2014 г. регион Ницца Монферрато был удостоен престижного статуса Всемирного наследия ЮНЕСКО "за исключительное качество виноградников и глубокую культуру виноделия". С виноградных террас открывается красивый вид на окружающий ландшафт, который в форме естественного амфитеатра, постоянно освещаемого солнцем, простирается вплоть до холма Сан-Микеле.Благодаря разнообразным характеристикам почвы, здесь можно выращивать различные сорта винограда, как красные — Барбера, Дольчетто, Бракетто, так и белые — Кортезе и Москато. На виноградниках практикуются принципы устойчивого земледелия, использование химических реагентов сведено к минимуму. В погребах для брожения вина используются стальные танкеры, оснащенные современными системами контроля температуры, а для выдержки — разнообразные дубовые бочки, разной степени обжига, зернистости и объема, подходящие под разные оранолептические требования будущего вина. Сегодня в погребах винодельни Фамилья Берта все еще можно встретить реликтовые многовековые деревянные чаны, молчаливые свидетели той эпохи, когда семья только начинала свой путь.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, цветов и пряностей.

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом на гриле, жарким из говядины, стейком и различными блюдами из красного мяса. Его подают к пасте с мясным соусом, пряным блюдам, к выдержанным сырам и салями.

Mauro Molino, Barbera d'Asti "Leradici" DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Лерадичи" на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится в конце сентября - начале октября. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина полный, шелковистый, с фруктово-пряными оттенками и округлыми танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, цветов и пряностей.

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом на гриле, жарким из говядины, стейком и различными блюдами из красного мяса. Его подают к пасте с мясным соусом, пряным блюдам, к выдержанным сырам и салями.

Mauro Molino, Barbera d'Asti "Leradici" DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Лерадичи" на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится в конце сентября - начале октября. На винодельне плоды подвергаются 10-дневной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Потенциал вина составляет 5-6 лет.Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера. После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро Молино, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с не слишком сложными закускам и и горячими блюдами, а также с сырами средней степени зрелости.

Виноградники, на которых выращивают Барберу для изготовления вина "Fiulot", расположены в Альяно д'Асти. Почвы этой зоны — глинистые, богатые известковым мергелем, рыхлые, а выращиваемый на них виноград отличается очень ярким цветом и насыщенным фруктовым ароматом. По прибытии на винодельню виноград дестеблируется и прессуется. Мацерация длилась 5-7 дней при максимальной температуре 28 °C. После этого до зимы завершилась как алкогольная, так и яблочно-молочная ферментация. Выдержка в течение несколько месяцев проходила в резервуарах из нержавеющей стали. "Fiulot" на местном диалекте означает "молодой человек". Эта нежная, откровенная и приятная Барбера прекрасно выражает молодость фруктов.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с не слишком сложными закускам и и горячими блюдами, а также с сырами средней степени зрелости.

Виноградники, на которых выращивают Барберу для изготовления вина "Fiulot", расположены в Альяно д'Асти. Почвы этой зоны — глинистые, богатые известковым мергелем, рыхлые, а выращиваемый на них виноград отличается очень ярким цветом и насыщенным фруктовым ароматом. По прибытии на винодельню виноград дестеблируется и прессуется. Мацерация длилась 5-7 дней при максимальной температуре 28 °C. После этого до зимы завершилась как алкогольная, так и яблочно-молочная ферментация. Выдержка в течение несколько месяцев проходила в резервуарах из нержавеющей стали. "Fiulot" на местном диалекте означает "молодой человек". Эта нежная, откровенная и приятная Барбера прекрасно выражает молодость фруктов.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелой вишни, ежевики, сливы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с не слишком сложными закускам и и горячими блюдами, а также с сырами средней степени зрелости.

Виноградники, на которых выращивают Барберу для изготовления вина "Fiulot", расположены в Альяно д'Асти. Почвы этой зоны — глинистые, богатые известковым мергелем, рыхлые, а выращиваемый на них виноград отличается очень ярким цветом и насыщенным фруктовым ароматом. По прибытии на винодельню виноград дестеблируется и прессуется. Мацерация длилась 5-7 дней при максимальной температуре 28 °C. После этого до зимы завершилась как алкогольная, так и яблочно-молочная ферментация. Выдержка в течение несколько месяцев проходила в резервуарах из нержавеющей стали. "Fiulot" на местном диалекте означает "молодой человек". Эта нежная, откровенная и приятная Барбера прекрасно выражает молодость фруктов.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелой вишни, ежевики, сливы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с не слишком сложными закускам и и горячими блюдами, а также с сырами средней степени зрелости.

Виноградники, на которых выращивают Барберу для изготовления вина "Fiulot", расположены в Альяно д'Асти. Почвы этой зоны — глинистые, богатые известковым мергелем, рыхлые, а выращиваемый на них виноград отличается очень ярким цветом и насыщенным фруктовым ароматом. По прибытии на винодельню виноград дестеблируется и прессуется. Мацерация длилась 5-7 дней при максимальной температуре 28 °C. После этого до зимы завершилась как алкогольная, так и яблочно-молочная ферментация. Выдержка в течение несколько месяцев проходила в резервуарах из нержавеющей стали. "Fiulot" на местном диалекте означает "молодой человек". Эта нежная, откровенная и приятная Барбера прекрасно выражает молодость фруктов.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Antinori, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50-ти и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и трав.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

"Giordano" Barbera d'Alba DOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на холмистых виноградниках, окружающих город Альба. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем (не выше 28 °С). По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в дубовых бочках. Вино покорит своим потрясающим вкусом даже искушенного гурмана.

В одном из самых очаровательных регионов северной Италии, внесенном в список всемирного наследия ЮНЕСКО, семья Джордано производит вино с 1900 года. Сегодня Giordano Vini является компанией, которая находится в гармонии между традициями и современностью и способна поставлять превосходную продукцию более чем 1 миллиону клиентов в Италии и Европе, и является частью Italian Wine Brands.Качество вина — это, прежде всего, результат работы, проводимой на винограднике, и отбора ягод самого высокого качества. Однако именно на этапе винификации раскрываются основные качества вина. Качества, которые будут отшлифованы и улучшены в ходе выдержки в бочке или бутылке и высвободятся в бокале, когда вино наконец откроют и смогут насладиться им.

Имеет красно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Вкус округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовым профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных фруктов, пряностей и трав.

Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.

"Giordano" Barbera d'Alba DOC — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на холмистых виноградниках, окружающих город Альба. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем (не выше 28 °С). По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в дубовых бочках. Вино покорит своим потрясающим вкусом даже искушенного гурмана.

В одном из самых очаровательных регионов северной Италии, внесенном в список всемирного наследия ЮНЕСКО, семья Джордано производит вино с 1900 года. Сегодня Giordano Vini является компанией, которая находится в гармонии между традициями и современностью и способна поставлять превосходную продукцию более чем 1 миллиону клиентов в Италии и Европе, и является частью Italian Wine Brands.Качество вина — это, прежде всего, результат работы, проводимой на винограднике, и отбора ягод самого высокого качества. Однако именно на этапе винификации раскрываются основные качества вина. Качества, которые будут отшлифованы и улучшены в ходе выдержки в бочке или бутылке и высвободятся в бокале, когда вино наконец откроют и смогут насладиться им.

Вино очень темного фиолетово-черного цвета.

Сладость черных фруктов с доминантой чернослива, дополненная нотками графита, прекрасно уравновешивается бодрящей кислотностью. В длительном сладковатом послевкусии улавливаются нюансы спелых фруктов, дуба и шоколада.

Среди чарующих ароматов черных фруктов проявляются оттенки минералов и ванили, привлекательные интонации специй и обжаренных кофейных зерен.

Вино рекомендуется подавать к птице, запеченной свинине, тушеному мясу или дичи. Оно составит прекрасную пару с жареным ягненком, мясным рагу и фаршированными телятиной каннелони под томатным соусом. Вино прекрасно сочетается с сырами, большинством закусок и вторых блюд.

Для изготовления прекрасного вина Barbera d'Alba используется виноград сорта Барбера, собранный в виноградниках Merli, Cascina Pe Mol и Rocche di San Nicola. Урожай убирают в конце сентября и начале октября. Ягоды полностью отделяются от гребней, урожай каждого виноградника винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация начинается спустя 24-36 часов и проходит только с участием природных дрожжей. Мацерация протекает на протяжении 8-10 дней в открытых стальных резервуарах. По окончании спиртового брожения напиток на 12 месяцев помещается в 500-литровые бочки из французского дуба (50% — новые), а после розлива в бутылки вино еще 9 месяцев содержится в погребе.2011 год запомнился особенно уникальными погодными условиями. Апрель был настолько жарким, что почки распустились на 20 дней раньше обычного срока. Дальнейшее цветение и созревание ягод также шло с опережением, хотя в июле температура воздуха снизилась под воздействием нескольких сильных дождей. Во второй половине августа и в начале сентября была зафиксирована наиболее жаркая погода за последние 150 лет. Нужно отметить, что благодаря проделанной в течение нескольких месяцев работе, виноград достиг исключительной степени зрелости. Барбера д'Альба 2011, бутилированное в последних числах декабря 2012 года, рекомендуется употребить в период с 2014 по 2019 год.Винное хозяйство Лючиано Сандроне (Luciano Sandrone) было основано в 1978 году двумя братьями — Лючиано и Лука. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино очень темного фиолетово-черного цвета.

Сладость черных фруктов с доминантой чернослива, дополненная нотками графита, прекрасно уравновешивается бодрящей кислотностью. В длительном сладковатом послевкусии улавливаются нюансы спелых фруктов, дуба и шоколада.

Среди чарующих ароматов черных фруктов проявляются оттенки минералов и ванили, привлекательные интонации специй и обжаренных кофейных зерен.

Вино рекомендуется подавать к птице, запеченной свинине, тушеному мясу или дичи. Оно составит прекрасную пару с жареным ягненком, мясным рагу и фаршированными телятиной каннелони под томатным соусом. Вино прекрасно сочетается с сырами, большинством закусок и вторых блюд.

Для изготовления прекрасного вина Barbera d'Alba используется виноград сорта Барбера, собранный в виноградниках Merli, Cascina Pe Mol и Rocche di San Nicola. Урожай убирают в конце сентября и начале октября. Ягоды полностью отделяются от гребней, урожай каждого виноградника винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация начинается спустя 24-36 часов и проходит только с участием природных дрожжей. Мацерация протекает на протяжении 8-10 дней в открытых стальных резервуарах. По окончании спиртового брожения напиток на 12 месяцев помещается в 500-литровые бочки из французского дуба (50% — новые), а после розлива в бутылки вино еще 9 месяцев содержится в погребе.2011 год запомнился особенно уникальными погодными условиями. Апрель был настолько жарким, что почки распустились на 20 дней раньше обычного срока. Дальнейшее цветение и созревание ягод также шло с опережением, хотя в июле температура воздуха снизилась под воздействием нескольких сильных дождей. Во второй половине августа и в начале сентября была зафиксирована наиболее жаркая погода за последние 150 лет. Нужно отметить, что благодаря проделанной в течение нескольких месяцев работе, виноград достиг исключительной степени зрелости. Барбера д'Альба 2011, бутилированное в последних числах декабря 2012 года, рекомендуется употребить в период с 2014 по 2019 год.Винное хозяйство Лючиано Сандроне (Luciano Sandrone) было основано в 1978 году двумя братьями — Лючиано и Лука. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино сдержанного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, свежий, концентрированный, с мягкой текстурой, хорошо интегрированными округлыми танинами и гармоничной кислотностью. Во вкусовой палитре преобладают ноты изюма, заспиртованной вишни и лакрицы. В долгом, элегантном послевкусии угадываются нюансы жареных кофейных зерен.

Вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот спелой вишни и нежных нюансов розы, гармонично дополненных оттенками подлеска, выжженной на солнце земли, измельченных трав и специй, дыма.

Вино можно употреблять в любое время дня, в качестве аперитива, с супами, белым мясом и жирной рыбой.

"Saseti" Valpolicella Classico — освежающее, сочное, питкое натуральное красное вино, рожденное на террасных виноградниках на холмах Кастельротто и Сан-Пьетро ин Кариано в самом сердце Вальполичеллы. Урожай культивируется на известковой почве с использованием органических методов и принципов биодинамики. Виноград снимают с лоз в конце сентября в ящики по 20 кг. Удаление гребней и прессование проводятся в тот же день. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей длится 6-8 дней. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и цемента занимает 3 месяца. Деликатная винификация без использования древесины позволяет наиболее полно раскрыть сортовой характер и сохранить свежую фруктовость.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино сдержанного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, свежий, концентрированный, с мягкой текстурой, хорошо интегрированными округлыми танинами и гармоничной кислотностью. Во вкусовой палитре преобладают ноты изюма, заспиртованной вишни и лакрицы. В долгом, элегантном послевкусии угадываются нюансы жареных кофейных зерен.

Вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот спелой вишни и нежных нюансов розы, гармонично дополненных оттенками подлеска, выжженной на солнце земли, измельченных трав и специй, дыма.

Вино можно употреблять в любое время дня, в качестве аперитива, с супами, белым мясом и жирной рыбой.

"Saseti" Valpolicella Classico — освежающее, сочное, питкое натуральное красное вино, рожденное на террасных виноградниках на холмах Кастельротто и Сан-Пьетро ин Кариано в самом сердце Вальполичеллы. Урожай культивируется на известковой почве с использованием органических методов и принципов биодинамики. Виноград снимают с лоз в конце сентября в ящики по 20 кг. Удаление гребней и прессование проводятся в тот же день. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей длится 6-8 дней. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и цемента занимает 3 месяца. Деликатная винификация без использования древесины позволяет наиболее полно раскрыть сортовой характер и сохранить свежую фруктовость.

Винодельня Monte Dall'Ora, основанная в 1995 году в самом сердце Вальполичеллы, родилась из мечты интерпретировать природу без принуждения. Владельцы — Карло Вентурини и его жена Алессандра Зантедески — происходят из семей, занимающихся виноградарством. Свое название винодельня получила в честь холма в Кастельротто в юго-восточной части зоны Вальполичелла Классико, на котором она расположена. Карло и Алессандра обнаружили на извилистом крутом холме Монте Даль'Ора заброшенные, заросшие террасы 500-летней давности, едва поддерживаемые осыпающимися каменными стенами, на которых когда-то росли виноградные лозы и другие культуры. Они задумали восстановить эти стены и террасы и посадить виноградные лозы, оставив при этом большую часть естественного роста нетронутым. Молодые люди выбрали традиционный микс сортов региона Вальполичелла — Корвина, Корвиноне, Оселета, Молинара, Рондинелла, Диндарелла, сформированные по системе Пергола Веронезе. Сегодня этим виноградным лозам 20-25 лет, и они прекрасно себя чувствуют на рыхлых глинистых почвах, богатых известняком. С самого начала Алессандра и Карло занимались сельским хозяйством органически и, в конечном итоге, биодинамически, стремясь создать в почвах как можно более богатую микробиотическую жизнь, а также создать надежную естественную среду обитания, полную диких растений, цветов, трав, деревьев и живых существ. Их философия — как можно более чисто выразить этот терруар через свои вина. Винодельня не стремится к большим объемам и выпускает в ограниченном количестве терруарные, сложные, долгоживущие и очень личные вина, которые каждый год волнуют нас разными нюансами и обладают узнаваемой душой.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с элегантными фруктовыми оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, чистый аромат, сотканный из нот вишни, сливы и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, ризотто, жареным мясом, мясом на гриле и разнообразными сырами.

Monte Santoccio, Valpolicella Classico Superiore — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в самом сердце региона Вальполичелла Классико — в Фумане. Ручной сбор урожая начинается в последнюю неделю сентября и продолжается до начала октября. На винодельне плоды прессуются и подвергаются мацерации, которая протекает в стальных резервуарах на протяжении 15 дней. Далее две трети вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а одна треть — в дубовых барриках. Процесс созревания вина длится 12 месяцев.

Семейная винная компания Monte Santoccio располагается в самом сердце региона Вальполичелла Классико, а именно — в городке Фумане. Руководит компанией опытный винодел Николя Феррари. Виноградники компании расположены на живописных холмах и простираются на 3 гектара. Основными сортами выращиваемого винограда являются Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Все вина изготавливаются исключительно из собственного винограда, благодаря чему гарантируется полный контроль на всех этапах производства и достигается максимальное качество готового продукта. Философия компании заключается в том, чтобы создавать высококачественные традиционные вина по доступным ценам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с элегантными фруктовыми оттенками, приятными танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, чистый аромат, сотканный из нот вишни, сливы и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с пастой, ризотто, жареным мясом, мясом на гриле и разнообразными сырами.

Monte Santoccio, Valpolicella Classico Superiore — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в самом сердце региона Вальполичелла Классико — в Фумане. Ручной сбор урожая начинается в последнюю неделю сентября и продолжается до начала октября. На винодельне плоды прессуются и подвергаются мацерации, которая протекает в стальных резервуарах на протяжении 15 дней. Далее две трети вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а одна треть — в дубовых барриках. Процесс созревания вина длится 12 месяцев.

Семейная винная компания Monte Santoccio располагается в самом сердце региона Вальполичелла Классико, а именно — в городке Фумане. Руководит компанией опытный винодел Николя Феррари. Виноградники компании расположены на живописных холмах и простираются на 3 гектара. Основными сортами выращиваемого винограда являются Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара. Все вина изготавливаются исключительно из собственного винограда, благодаря чему гарантируется полный контроль на всех этапах производства и достигается максимальное качество готового продукта. Философия компании заключается в том, чтобы создавать высококачественные традиционные вина по доступным ценам.

Вино пурпурно-черного цвета.

Вкус вина демонстрирует тона ежевики и малины с примечаниями шоколада, кофе и гвоздики, обладает прекрасной структурой и балансом, длительным, элегантным послевкусием.

Вино обладает пряным ароматом с тонами спелых черных фруктов, специй и дуба, обрамляющими характерные ноты черных ягод и слив.

Вино прекрасно сочетается с сырами, большинством закусок и вторых блюд. Особенно хорошо оно гармонирует с птицей, запеченной свининой, тушеным мясом или дичью, жареным ягненком, мясным рагу и фаршированными телятиной каннелони под томатным соусом.

Для изготовления прекрасного вина Barbera d'Alba используется виноград сорта Барбера, собранный в виноградниках Merli, Cascina Pe Mol и Rocche di San Nicola. Урожай убирают в конце сентября и начале октября. Ягоды полностью отделяются от гребней, урожай каждого виноградника винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация начинается спустя 24-36 часов и проходит только с участием природных дрожжей. Мацерация протекает на протяжении 8-10 дней в открытых стальных резервуарах. По окончании спиртового брожения напиток на 12 месяцев помещается в 500-литровые бочки из французского дуба (50% — новые), а после розлива в бутылки вино еще 9 месяцев содержится в погребе.2010 год, как и прошлый, характеризовался большим количеством осадков зимой и весной. Слишком высоких температур не наблюдалось, благодаря чему период роста был длительным, а момент созревания сравнительно поздним. В этом году, в связи с погодными условиями, лозы более тщательно обрезывали и прореживали, что обеспечило замечательный результат. Барбера д'Альба 2010, бутилированное в феврале 2012 года, рекомендуется употребить в период с 2012 по 2018 год.Винное хозяйство Лючиано Сандроне (Luciano Sandrone) было основано в 1978 году двумя братьями — Лючиано и Лука. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино пурпурно-черного цвета.

Вкус вина демонстрирует тона ежевики и малины с примечаниями шоколада, кофе и гвоздики, обладает прекрасной структурой и балансом, длительным, элегантным послевкусием.

Вино обладает пряным ароматом с тонами спелых черных фруктов, специй и дуба, обрамляющими характерные ноты черных ягод и слив.

Вино прекрасно сочетается с сырами, большинством закусок и вторых блюд. Особенно хорошо оно гармонирует с птицей, запеченной свининой, тушеным мясом или дичью, жареным ягненком, мясным рагу и фаршированными телятиной каннелони под томатным соусом.

Для изготовления прекрасного вина Barbera d'Alba используется виноград сорта Барбера, собранный в виноградниках Merli, Cascina Pe Mol и Rocche di San Nicola. Урожай убирают в конце сентября и начале октября. Ягоды полностью отделяются от гребней, урожай каждого виноградника винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация начинается спустя 24-36 часов и проходит только с участием природных дрожжей. Мацерация протекает на протяжении 8-10 дней в открытых стальных резервуарах. По окончании спиртового брожения напиток на 12 месяцев помещается в 500-литровые бочки из французского дуба (50% — новые), а после розлива в бутылки вино еще 9 месяцев содержится в погребе.2010 год, как и прошлый, характеризовался большим количеством осадков зимой и весной. Слишком высоких температур не наблюдалось, благодаря чему период роста был длительным, а момент созревания сравнительно поздним. В этом году, в связи с погодными условиями, лозы более тщательно обрезывали и прореживали, что обеспечило замечательный результат. Барбера д'Альба 2010, бутилированное в феврале 2012 года, рекомендуется употребить в период с 2012 по 2018 год.Винное хозяйство Лючиано Сандроне (Luciano Sandrone) было основано в 1978 году двумя братьями — Лючиано и Лука. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Цвет вина красный, с фиолетовыми оттенками и ярким блеском.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с фруктовым послевкусием.

Аромат вина сложный и щедрый, с нотками сливы, лесных ягод, шоколада и кофе.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и дичью.

Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но и разрабатывает и привносит методы. Он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Цвет вина красный, с фиолетовыми оттенками и ярким блеском.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с фруктовым послевкусием.

Аромат вина сложный и щедрый, с нотками сливы, лесных ягод, шоколада и кофе.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и дичью.

Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но и разрабатывает и привносит методы. Он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, высокой кислотностью, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, насыщенный аромат, сотканный из нот цветов фиалки и красной розы, которые гармонично дополняются нюансами вишни, малины, ежевики, ванили, дуба и табака.

Вино рекомендуется к блюдам итальянской кухни, подается к дичи, красному мясу и выдержанным твердым сырам.

Guasti Clemente, Barbera d'Asti Superiore "Boschetto Vecchio" DOCG — богатое, роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Барбера. Ягоды произрастают на винограднике "Cascina Boschetto Vecchio" в Ницце Монферрато. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются тщательному отбору и бережному прессованию. Процесс мацерации и ферментации проходит при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино рекомендуется к блюдам итальянской кухни, подается к дичи, красному мясу и выдержанным твердым сырам.

Сразу после Второй мировой войны Клементе Гуасти приобрел здание с погребом, чтобы начать производство и продажу высококачественных вин в одном из важных винодельческих мест в регионе Пьемонт. Клементе, как новатор, всегда внимательно следил за развитием новых технологий и методов производства, поэтому ближе к 1950 году он первым в регионе применил метод Шарма-Мартинотти для производства игристых вин. Его достижение было записано и засвидетельствовано в необычном фильме, снятом RAI (итальянское радио и телевидение) в 1958 году под названием "Lo Spumante Italiano" (итальянское игристое вино).В последующие годы компания Guasti Clemente укрепляла свою репутацию в производстве высококачественных вин, что позволило продукции десятилетиями занимать достойное место на национальном и международном рынках.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, высокой кислотностью, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, насыщенный аромат, сотканный из нот цветов фиалки и красной розы, которые гармонично дополняются нюансами вишни, малины, ежевики, ванили, дуба и табака.

Вино рекомендуется к блюдам итальянской кухни, подается к дичи, красному мясу и выдержанным твердым сырам.

Guasti Clemente, Barbera d'Asti Superiore "Boschetto Vecchio" DOCG — богатое, роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Барбера. Ягоды произрастают на винограднике "Cascina Boschetto Vecchio" в Ницце Монферрато. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются тщательному отбору и бережному прессованию. Процесс мацерации и ферментации проходит при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино рекомендуется к блюдам итальянской кухни, подается к дичи, красному мясу и выдержанным твердым сырам.

Сразу после Второй мировой войны Клементе Гуасти приобрел здание с погребом, чтобы начать производство и продажу высококачественных вин в одном из важных винодельческих мест в регионе Пьемонт. Клементе, как новатор, всегда внимательно следил за развитием новых технологий и методов производства, поэтому ближе к 1950 году он первым в регионе применил метод Шарма-Мартинотти для производства игристых вин. Его достижение было записано и засвидетельствовано в необычном фильме, снятом RAI (итальянское радио и телевидение) в 1958 году под названием "Lo Spumante Italiano" (итальянское игристое вино).В последующие годы компания Guasti Clemente укрепляла свою репутацию в производстве высококачественных вин, что позволило продукции десятилетиями занимать достойное место на национальном и международном рынках.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, мягкий, свежий, с напряженной кислотностью, округлыми танинами и бархатистой текстурой. Во вкусовой палитре доминируют ноты черной вишни, сливы, красной смородины, инжира и чернослива в сочетании с легкими оттенками мускатного ореха и кожи, а также выразительными тонами табака и соли на заднем фоне. В долгом послевкусии появляется пикантная вишневая кислинка.

Вино демонстрирует элегантный и мощный аромат, который раскрывается нотами вишни, сухофруктов, фиалки, сушеных лепестков роз, лакрицы и кожи.

Вино составит превосходную пару разнообразным пастам, макаронам Таджарин с рагу, равиоли дель плин, первым блюдам. Также, им можно наслаждаться на протяжении всей трапезы.

Для создания красного сухого вина Brezza Giacomo e Figli, Barbera d'Alba Superiore DOC производитель использует виноград сорта Барбера 1942 и 1991 года посадки, произрастающий на суглинистых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную и западную экспозицию. Как только урожай попадает на винодельню, его сразу же сортируют, очищают и дестеблируют. Брожение сусла обычно длится 8-10 дней, а мацерация — 4-6 дней. Затем наступает процесс малолактической ферментации, происходящий при температуре 18 °С. Как только брожение окончено, вино отправляют в молодые (1-3 года) славонские дубовые бочки для выдержки, которая длится один год. В завершении, вино бутилируют и оставляют в бутылках для дополнительного созревания еще на год.

Винодельческое хозяйство Brezza Giacomo e Figli было основано в 1885 году, оно расположилось вблизи небольшого города Бароло. Свое название оно получило в честь Джакомо Брецца, который вместе со своим отцом в 1910 году выпустил первое вино. Сейчас поместьем управляют потомки семьи Брецца.Площадь виноградников составляет 22 гектара. Изначально вино делали в небольшом подвале, но с ростом спроса и популярности вин винодельни Brezza Giacomo e Figli хозяева увеличивали и производственные площади, а тот старенький погреб и сейчас используют — в нем выдерживается вино в бочках. Для выдержки вина в бутылках используют новый погреб, оборудованный так, чтобы там сохранялась постоянная влажность и температура.Винодельня Brezza Giacomo e Figli выпускает в год около 80000 бутылок вина.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, мягкий, свежий, с напряженной кислотностью, округлыми танинами и бархатистой текстурой. Во вкусовой палитре доминируют ноты черной вишни, сливы, красной смородины, инжира и чернослива в сочетании с легкими оттенками мускатного ореха и кожи, а также выразительными тонами табака и соли на заднем фоне. В долгом послевкусии появляется пикантная вишневая кислинка.

Вино демонстрирует элегантный и мощный аромат, который раскрывается нотами вишни, сухофруктов, фиалки, сушеных лепестков роз, лакрицы и кожи.

Вино составит превосходную пару разнообразным пастам, макаронам Таджарин с рагу, равиоли дель плин, первым блюдам. Также, им можно наслаждаться на протяжении всей трапезы.

Для создания красного сухого вина Brezza Giacomo e Figli, Barbera d'Alba Superiore DOC производитель использует виноград сорта Барбера 1942 и 1991 года посадки, произрастающий на суглинистых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники имеют юго-восточную и западную экспозицию. Как только урожай попадает на винодельню, его сразу же сортируют, очищают и дестеблируют. Брожение сусла обычно длится 8-10 дней, а мацерация — 4-6 дней. Затем наступает процесс малолактической ферментации, происходящий при температуре 18 °С. Как только брожение окончено, вино отправляют в молодые (1-3 года) славонские дубовые бочки для выдержки, которая длится один год. В завершении, вино бутилируют и оставляют в бутылках для дополнительного созревания еще на год.

Винодельческое хозяйство Brezza Giacomo e Figli было основано в 1885 году, оно расположилось вблизи небольшого города Бароло. Свое название оно получило в честь Джакомо Брецца, который вместе со своим отцом в 1910 году выпустил первое вино. Сейчас поместьем управляют потомки семьи Брецца.Площадь виноградников составляет 22 гектара. Изначально вино делали в небольшом подвале, но с ростом спроса и популярности вин винодельни Brezza Giacomo e Figli хозяева увеличивали и производственные площади, а тот старенький погреб и сейчас используют — в нем выдерживается вино в бочках. Для выдержки вина в бутылках используют новый погреб, оборудованный так, чтобы там сохранялась постоянная влажность и температура.Винодельня Brezza Giacomo e Figli выпускает в год около 80000 бутылок вина.