Вино Torres, Private Bin и Punta Nogal (Torres, Private Bin и Punta Nogal) Аринту и Шардоне, Страница 2

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, многогранный, с хрустящей кислотностью, минеральными оттенками и длительным послевкусием.

Вино обладает ярким, свежим фруктовым ароматом с нотами лимонной цедры и жасмина.

Вино прекрасно дополнит запечённую рыбу, форель на гриле, омаров, а также цыпленка табака и другие блюда из домашней птицы, салат из авокадо и сыр Бри.

"Don Miguel Vineyard" Chardonnay Acero — роскошное белое вино, которое создается из трех клонов Шардоне — See (70%), Rued (15%) и Spring Mountain (15%). Слово "acero" (сталь) в названии вина обозначает то, что вино никогда не выдерживалось в дубовых бочках. Урожай 2012 года был собран в период с 29 сентября по 2 октября. После сбора ягоды прошли мягкое прессование и холодную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. После первичного брожения вино подверглось малолактической ферментации. Винтаж 2012 года был бутилирован в июле 2013 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина сухой, многогранный, с хрустящей кислотностью, минеральными оттенками и длительным послевкусием.

Вино обладает ярким, свежим фруктовым ароматом с нотами лимонной цедры и жасмина.

Вино прекрасно дополнит запечённую рыбу, форель на гриле, омаров, а также цыпленка табака и другие блюда из домашней птицы, салат из авокадо и сыр Бри.

"Don Miguel Vineyard" Chardonnay Acero — роскошное белое вино, которое создается из трех клонов Шардоне — See (70%), Rued (15%) и Spring Mountain (15%). Слово "acero" (сталь) в названии вина обозначает то, что вино никогда не выдерживалось в дубовых бочках. Урожай 2012 года был собран в период с 29 сентября по 2 октября. После сбора ягоды прошли мягкое прессование и холодную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. После первичного брожения вино подверглось малолактической ферментации. Винтаж 2012 года был бутилирован в июле 2013 года. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино ярко-желтого цвета с золотистым отблеском.

Вино элегантное, имеет маслянистую структуру, насыщенный вкус с легким тоном ванили , маракуйи и цитрусовых фруктов, а также приятное и продолжительное послевкусие.

Аромат вина сложный, сочетает в себе нотки спелых бананов, мокко, экзотических фруктов и ванили.

Вино великолепно сочетается с мясом домашней птицей, дарами моря или пастой.

Линейка вин Пунта Ногаль – это односортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Совиньон блан и Шардоне. В подавляющем большинстве вина Пунта Ногаль – это молодые, яркие вина, а с особых участков создаются резервные кюве, выдержанные в бочках и отмеченные на этикетке словом "Reserva".Виноград шардоне для этого вина происходит из долины Касабланка, что на севере Чили. Характерной особенностью этой местности является ее близкое расположение от Тихого океана, близость которого (30 км) предопределяет медленный процесс созревания винограда. Благодаря низким ночным температурам виноград сохраняет в себе больше ароматических веществ, что выражается в типичности букета шардоне в самом вине, хорошей концентрации вина и отличном уровне кислотности.

Вино ярко-желтого цвета с золотистым отблеском.

Вино элегантное, имеет маслянистую структуру, насыщенный вкус с легким тоном ванили , маракуйи и цитрусовых фруктов, а также приятное и продолжительное послевкусие.

Аромат вина сложный, сочетает в себе нотки спелых бананов, мокко, экзотических фруктов и ванили.

Вино великолепно сочетается с мясом домашней птицей, дарами моря или пастой.

Линейка вин Пунта Ногаль – это односортовые вина из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Совиньон блан и Шардоне. В подавляющем большинстве вина Пунта Ногаль – это молодые, яркие вина, а с особых участков создаются резервные кюве, выдержанные в бочках и отмеченные на этикетке словом "Reserva".Виноград шардоне для этого вина происходит из долины Касабланка, что на севере Чили. Характерной особенностью этой местности является ее близкое расположение от Тихого океана, близость которого (30 км) предопределяет медленный процесс созревания винограда. Благодаря низким ночным температурам виноград сохраняет в себе больше ароматических веществ, что выражается в типичности букета шардоне в самом вине, хорошей концентрации вина и отличном уровне кислотности.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино маслянистое, насыщенное во вкусе, с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятным продолжительным послевкусием подчеркнутым легкой ноткой каштана.

Вино обладает богатым ароматом, в котором нотки грейпфрута и лайма переплетаются с тонами тропических фруктов и ванили.

Хорошо сочетается с мясом домашней птицы, блюдами из рыбы, дарами моря поданными с лимоном или под сливочными соусами, мягкими сырами или пастой.

В линейке вин Пунта Ногаль только односортовые вина из винограда сортов Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло и Совиньон блан. В основном элементы коллекции Пунта Ногаль представляют собой молодые, яркие вина, а также резервные кюве, созданные из винограда с особых участков и имеющие слово "Reserva" на этикетке. Виноград Шардоне для вина Punta Nogal Chardonnay Reserva 2010 произрастает в долине Касабланка, на севере Чили. Одной из особенностей этой местности является ее близкое расположение к Тихому океану, близость которого (30 км) способствует медленному процессу созревания винограда. Благодаря прохладным ночным температурам виноград на этих землях сохраняет в себе больше ароматических веществ, придавая вину из Шардоне хорошую концентрацию и отличный уровень кислотности. Punta Nogal — это совместный проект крупной чилийской винной компании Vinedos Emiliana и знаменитого итальнского производителя Castello Banfi, обладающего эксклюзивными правами на продажу вин Punta Nogal по всему миру.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино маслянистое, насыщенное во вкусе, с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятным продолжительным послевкусием подчеркнутым легкой ноткой каштана.

Вино обладает богатым ароматом, в котором нотки грейпфрута и лайма переплетаются с тонами тропических фруктов и ванили.

Хорошо сочетается с мясом домашней птицы, блюдами из рыбы, дарами моря поданными с лимоном или под сливочными соусами, мягкими сырами или пастой.

В линейке вин Пунта Ногаль только односортовые вина из винограда сортов Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло и Совиньон блан. В основном элементы коллекции Пунта Ногаль представляют собой молодые, яркие вина, а также резервные кюве, созданные из винограда с особых участков и имеющие слово "Reserva" на этикетке. Виноград Шардоне для вина Punta Nogal Chardonnay Reserva 2010 произрастает в долине Касабланка, на севере Чили. Одной из особенностей этой местности является ее близкое расположение к Тихому океану, близость которого (30 км) способствует медленному процессу созревания винограда. Благодаря прохладным ночным температурам виноград на этих землях сохраняет в себе больше ароматических веществ, придавая вину из Шардоне хорошую концентрацию и отличный уровень кислотности. Punta Nogal — это совместный проект крупной чилийской винной компании Vinedos Emiliana и знаменитого итальнского производителя Castello Banfi, обладающего эксклюзивными правами на продажу вин Punta Nogal по всему миру.