Вино Бургундия Аринту и Шардоне, Страница 63

Вино сияющего золотистого цвета с зеленоватыми переливами.

Невесомые минеральные оттенки в сочном вкусе вина переплетаются с нотами специй, морского бриза, зеленого яблока, лимонной цедры. Сухое освежающее послевкусие отличается стойкими нюансами минералов.

Ароматическая палитра вина составлена из оттенков белых цветов (боярышника, виноградного цвета), цитрусовых фруктов, минералов и специй.

Вино подходит в качестве освежающего аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, зеленому салату, форели и мягким молочным сырам.

Вино сияющего золотистого цвета с зеленоватыми переливами.

Невесомые минеральные оттенки в сочном вкусе вина переплетаются с нотами специй, морского бриза, зеленого яблока, лимонной цедры. Сухое освежающее послевкусие отличается стойкими нюансами минералов.

Ароматическая палитра вина составлена из оттенков белых цветов (боярышника, виноградного цвета), цитрусовых фруктов, минералов и специй.

Вино подходит в качестве освежающего аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, зеленому салату, форели и мягким молочным сырам.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, яркий и свежий.

Яркий и легкий аромат вина наполнен минеральными нотами и тонами белых фруктов.

Вино составит хорошую пару рыбным блюдам, ракообразным и козьему сыру, устрицам, мясным закускам и жареной рыбе.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, яркий и свежий.

Яркий и легкий аромат вина наполнен минеральными нотами и тонами белых фруктов.

Вино составит хорошую пару рыбным блюдам, ракообразным и козьему сыру, устрицам, мясным закускам и жареной рыбе.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина четкий, свежий, с яркими минеральными тонами, хорошей пикантной кислотностью.

Аромат вина наполнен минеральными и цитрусовыми нотами.

Вино составит хорошую пару устрицам, колбасным изделиям, жареной рыбе, салатам, сливочным и козьим сырам.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина четкий, свежий, с яркими минеральными тонами, хорошей пикантной кислотностью.

Аромат вина наполнен минеральными и цитрусовыми нотами.

Вино составит хорошую пару устрицам, колбасным изделиям, жареной рыбе, салатам, сливочным и козьим сырам.

Цвет вина — светло-соломенный с золотистым отблеском.

Вкус вина — свежий, сбалансированный, гармоничный, с приятными минеральными нотами.

В букете вина сплетены ароматы белых цветов, яблок и персика.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и салатами.

"La Larme d'Or" — белое сухое вино из знаменитого бургундского региона Шабли. Это вино, название которого переводится как "золотая слеза", обладает хорошей структурой и балансом, а также отличным соотношением цены и качества. Традиционно, Шабли создано из винограда сорта Шардоне. Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Винодельческая компания Calvet, основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение "Calvet", а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка "Calvet" в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина). Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества. С 1982 по 1997 годы Кальве поочередно являлась подразделением компаний Витбред Групп (Whitbread Group) и Элиед Домек (Allied Domecq). Затем в течение 10 лет под управлением Джека Друно она опять была самостоятельным "игроком" на винном рынке. Начиная с 2007 года "Calvet" входит в состав Les Grands Chais de France — крупнейшей во Франции группы компаний. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Цвет вина — светло-соломенный с золотистым отблеском.

Вкус вина — свежий, сбалансированный, гармоничный, с приятными минеральными нотами.

В букете вина сплетены ароматы белых цветов, яблок и персика.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и салатами.

"La Larme d'Or" — белое сухое вино из знаменитого бургундского региона Шабли. Это вино, название которого переводится как "золотая слеза", обладает хорошей структурой и балансом, а также отличным соотношением цены и качества. Традиционно, Шабли создано из винограда сорта Шардоне. Выдержка вина проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Винодельческая компания Calvet, основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение "Calvet", а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка "Calvet" в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина). Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества. С 1982 по 1997 годы Кальве поочередно являлась подразделением компаний Витбред Групп (Whitbread Group) и Элиед Домек (Allied Domecq). Затем в течение 10 лет под управлением Джека Друно она опять была самостоятельным "игроком" на винном рынке. Начиная с 2007 года "Calvet" входит в состав Les Grands Chais de France — крупнейшей во Франции группы компаний. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Насыщенный, сочный фруктовый вкус с доминирующими тонами спелой груши обладает элегантной кислотностью и яркой минеральностью, легкая горчинка которой оставляет свой след в продолжительном послевкусии.

Приятный, свежий букет раскрывается ароматами персика, белой смородины, айвы и цитрусовых фруктов с оттенком мяты, минералов и специй.

Это вино является чудесным аперитивом. Его хорошо употреблять в сочетании с рыбой, приготовленной на гриле, запеченной форелью, копченым лососем и различными морепродуктами, а также с блюдами из белого мяса или курицы.

Вино ярко-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Насыщенный, сочный фруктовый вкус с доминирующими тонами спелой груши обладает элегантной кислотностью и яркой минеральностью, легкая горчинка которой оставляет свой след в продолжительном послевкусии.

Приятный, свежий букет раскрывается ароматами персика, белой смородины, айвы и цитрусовых фруктов с оттенком мяты, минералов и специй.

Это вино является чудесным аперитивом. Его хорошо употреблять в сочетании с рыбой, приготовленной на гриле, запеченной форелью, копченым лососем и различными морепродуктами, а также с блюдами из белого мяса или курицы.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован, обладает средней насыщенностью и довольно активной кислотностью. Концентрированные оттенки косточковых фруктов дополняются нотами минералов и цветочного меда.

Свежие, слегка приглушенные оттенки абрикоса, персика, груши, яблока, дыни в аромате вина смягчаются тонами меда и сливочного масла.

Вино рекомендуется в качестве аперитива. Оно составит чудесную пару с блюдами из рыбы, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами, также отлично гармонирует с белым мясом птицы.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансирован, обладает средней насыщенностью и довольно активной кислотностью. Концентрированные оттенки косточковых фруктов дополняются нотами минералов и цветочного меда.

Свежие, слегка приглушенные оттенки абрикоса, персика, груши, яблока, дыни в аромате вина смягчаются тонами меда и сливочного масла.

Вино рекомендуется в качестве аперитива. Оно составит чудесную пару с блюдами из рыбы, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами, также отлично гармонирует с белым мясом птицы.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, минеральный, с хорошей атакой, но при этом очень тонкий.

Ароматический букет вина очень свежий, с нотками зеленых яблок и цитрусовых.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также подается к сырному пирогу, например, из сыра Комте, морепродуктам, пасте, ракообразным.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, минеральный, с хорошей атакой, но при этом очень тонкий.

Ароматический букет вина очень свежий, с нотками зеленых яблок и цитрусовых.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также подается к сырному пирогу, например, из сыра Комте, морепродуктам, пасте, ракообразным.

Вино чистого желтого цвета.

Вкус вина острый, гармоничный, округлый, с освежающей кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен слегка кисловатыми нотами спелых фруктов, душистых цветов, нюансами кремня.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких овощных салатов и закусок, блюд из морепродуктов (моллюсков, устриц), ветчины, белого мяса и козьего сыра. Также вино популярно в качестве аперитива или без сопровождения.

Вино Chablis изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках региона Шабли. Урожай собирается вручную в октябре с лоз разного возраста — от 5 до 45 лет. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Для выдержки используются стальные резервуары и около 5% дубовых бочек. "Я не хочу, чтобы это вино получило дубовые оттенки, однако дуб позволяет обогатить вино кислородом, что в свою очередь дает возможность раскрыться другим ароматам", — говорит Винсен Ларош.

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда. Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош. В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Вино чистого желтого цвета.

Вкус вина острый, гармоничный, округлый, с освежающей кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен слегка кисловатыми нотами спелых фруктов, душистых цветов, нюансами кремня.

Вино станет прекрасным сопровождением для легких овощных салатов и закусок, блюд из морепродуктов (моллюсков, устриц), ветчины, белого мяса и козьего сыра. Также вино популярно в качестве аперитива или без сопровождения.

Вино Chablis изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках региона Шабли. Урожай собирается вручную в октябре с лоз разного возраста — от 5 до 45 лет. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Для выдержки используются стальные резервуары и около 5% дубовых бочек. "Я не хочу, чтобы это вино получило дубовые оттенки, однако дуб позволяет обогатить вино кислородом, что в свою очередь дает возможность раскрыться другим ароматам", — говорит Винсен Ларош.

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда. Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош. В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино с мощным, хорошо сбалансированным, полным вкусом, свежестью и длительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют минеральные ноты и яблочные нюансы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, ризотто и фруктами.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино с мощным, хорошо сбалансированным, полным вкусом, свежестью и длительным послевкусием.

В аромате вина присутствуют минеральные ноты и яблочные нюансы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, ризотто и фруктами.

Вино блестящего золотистого цвета с зелеными переливами.

Вино обладает гармоничным, элегантным, хорошо структурированным вкусом с нотками яблока, лайма и длительным послевкусием.

У вина богатый и сложный аромат, характеризующийся цветочными тонами и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать как аперитив. Можно сочетать с морепродуктами, устрицами, рыбными блюдами и козьим сыром.

Вино блестящего золотистого цвета с зелеными переливами.

Вино обладает гармоничным, элегантным, хорошо структурированным вкусом с нотками яблока, лайма и длительным послевкусием.

У вина богатый и сложный аромат, характеризующийся цветочными тонами и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется подавать как аперитив. Можно сочетать с морепродуктами, устрицами, рыбными блюдами и козьим сыром.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина очень сочный, приятный, покалывающий, хорошо сбалансированный, с оттенками специй, меда, апельсинового мармелада, минералов, нюансами гуавы и довольно долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками яблока, флердоранжа, мандарина, белого персика и тмина.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жирными мясными и рыбными блюдами, пряными блюдами, полутвердыми сырами.

"Go Together" Blanc — очень сочное, приятное, ароматное натуральное белое вино с привлекательным фруктово-цветочным ароматом и плавным, текучим, хорошо сбалансированным вкусом. Вино входит в уникальный проект Патриса Беге и его друзей-виноделов из других регионов Франции. Этот проект он назвал "Big Bunch Theory", отражая в названии прекрасную связь между виноградом разных сортов из разных терруаров. В купаж белого вина "Гоу Тугезе" входит сорт Гренаш Блан, выращиваемый в Ванту Пабло Хохтом из Domaine Creve Couer, сорт Мелон де Бургонь от семьи Ландрон из деревушки Ансени в долине Луары и сорт Шардоне из Юры с виноградников Патриса Беге. Весь виноград выращивается биодинамическими методами и собирается вручную. 30% урожая прошло прямое прессование в чаны из нержавеющей стали, 30% подверглось длительной мацерации в течение 6 месяцев в контакте с кожицей в дубовых бочках, а 40% — 4 недели мацерации в контакте с кожицей в бочках из древесины акации. После ферментации с натуральными дрожжами вино разливалось по бутылкам без фильтрации и без добавления сульфитов.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина очень сочный, приятный, покалывающий, хорошо сбалансированный, с оттенками специй, меда, апельсинового мармелада, минералов, нюансами гуавы и довольно долгим послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками яблока, флердоранжа, мандарина, белого персика и тмина.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жирными мясными и рыбными блюдами, пряными блюдами, полутвердыми сырами.

"Go Together" Blanc — очень сочное, приятное, ароматное натуральное белое вино с привлекательным фруктово-цветочным ароматом и плавным, текучим, хорошо сбалансированным вкусом. Вино входит в уникальный проект Патриса Беге и его друзей-виноделов из других регионов Франции. Этот проект он назвал "Big Bunch Theory", отражая в названии прекрасную связь между виноградом разных сортов из разных терруаров. В купаж белого вина "Гоу Тугезе" входит сорт Гренаш Блан, выращиваемый в Ванту Пабло Хохтом из Domaine Creve Couer, сорт Мелон де Бургонь от семьи Ландрон из деревушки Ансени в долине Луары и сорт Шардоне из Юры с виноградников Патриса Беге. Весь виноград выращивается биодинамическими методами и собирается вручную. 30% урожая прошло прямое прессование в чаны из нержавеющей стали, 30% подверглось длительной мацерации в течение 6 месяцев в контакте с кожицей в дубовых бочках, а 40% — 4 недели мацерации в контакте с кожицей в бочках из древесины акации. После ферментации с натуральными дрожжами вино разливалось по бутылкам без фильтрации и без добавления сульфитов.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино бледно-желтого цвета.

Легкое молодое вино с приятным вкусом, в котором оттенки зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов дополняются нотами ванили, минералов и легкой медовой сладостью.

Тонкий и свежий аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, цитрусовых, ананаса, цветов, ванили, свежего сена и минералов.

Вино сочетается с блюдами из белого мяса со сливочным соусом, рыбой, морепродуктами и сливочными сырами, а также станет прекрасным аперитивом.

Виноград сорта Шардоне, как предполагают, исторически появился в Бургундии на востоке Франции, но в настоящее время выращивается практически везде, где производят вино. Сам Шардоне имеет довольно нейтральный аромат, но получает характерные черты вследствие воздействия терруара или дубовых бочек. Вино "Baron Louis Henri" Bourgogne Chardonnay, 2014 приобрело свой элегантный стиль и щедрые медово-ванильные оттенки благодаря теплому климату родной Бургундии.Pascal Bouchard — это семейная французская винодельня, которой вот уже пять поколений успешно управляют члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая отменные, красивые вина. Всего в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенных под виноградники. Из числа Гран Крю — это "Vaudesir", "Le Clos" и "Blanchot", а Премьер Крю — "Mont de Milieu", "Borua", "Monmen" и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли. Ферментируются и выдерживаются вина традиционной линейки хозяйства в резервуарах из нержавеющей стали. Вина Гран Крю и Премьер Крю проходят ферментацию в таких же чанах, но выдерживаются в 228-литровых дубовых бочках, что придает винам прекрасную сбалансированность и удивительную округлость. В год хозяйство Паскаль Бушар производит порядка 220 тысяч бутылок вина.

Вино бледно-желтого цвета.

Легкое молодое вино с приятным вкусом, в котором оттенки зеленого яблока, цитрусовых и тропических фруктов дополняются нотами ванили, минералов и легкой медовой сладостью.

Тонкий и свежий аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, цитрусовых, ананаса, цветов, ванили, свежего сена и минералов.

Вино сочетается с блюдами из белого мяса со сливочным соусом, рыбой, морепродуктами и сливочными сырами, а также станет прекрасным аперитивом.

Виноград сорта Шардоне, как предполагают, исторически появился в Бургундии на востоке Франции, но в настоящее время выращивается практически везде, где производят вино. Сам Шардоне имеет довольно нейтральный аромат, но получает характерные черты вследствие воздействия терруара или дубовых бочек. Вино "Baron Louis Henri" Bourgogne Chardonnay, 2014 приобрело свой элегантный стиль и щедрые медово-ванильные оттенки благодаря теплому климату родной Бургундии.Pascal Bouchard — это семейная французская винодельня, которой вот уже пять поколений успешно управляют члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая отменные, красивые вина. Всего в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенных под виноградники. Из числа Гран Крю — это "Vaudesir", "Le Clos" и "Blanchot", а Премьер Крю — "Mont de Milieu", "Borua", "Monmen" и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли. Ферментируются и выдерживаются вина традиционной линейки хозяйства в резервуарах из нержавеющей стали. Вина Гран Крю и Премьер Крю проходят ферментацию в таких же чанах, но выдерживаются в 228-литровых дубовых бочках, что придает винам прекрасную сбалансированность и удивительную округлость. В год хозяйство Паскаль Бушар производит порядка 220 тысяч бутылок вина.

Вино красивого соломенного цвета.

У вина приятный фруктовый вкус с легкой цитрусовой горчинкой и освежающими минеральными тонами.

Аромат вина раскрывается нотами нежных цветов с оттенками ириса.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, морской рыбой, колбасными изделиями и сырами. Прекрасный аперитив.

Вино красивого соломенного цвета.

У вина приятный фруктовый вкус с легкой цитрусовой горчинкой и освежающими минеральными тонами.

Аромат вина раскрывается нотами нежных цветов с оттенками ириса.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, морской рыбой, колбасными изделиями и сырами. Прекрасный аперитив.

Вино светло-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина элегантный, сухой, сочный, сбалансированный, с гладкой структурой и интенсивными фруктовыми тонами, которые дополняются нотками минералов и ванили. Послевкусие длительное.

Вино обладает увлекательным ароматом с нотками свежего персика, белых цветов и лесного ореха.

Вино подается к морепродуктам и рыбным блюдам.

Вино Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Combettes", 2010 года от Domaine Jacques Prieur обладает прекрасным резонансом с достаточным напряжением в сухом, но не строгом вкусе. Вино имеет увлекательный фруктовый аромат, сочную отделку и является очень перспективным для длительного хранения. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике Премьер Крю "Les Combettes", занимающем площадь в 1,50 га и расположенном в самом сердце великих терруаров с Шардоне в Cote de Beaune. Участок с юго-восточной экспозицией находится на вершине холма, возвышающегося над деревней Puligny-Montrachet. На глинисто-известковых почвах с большим содержанием щебня и гальки рождаются зрелые и мощные вина.Для производства вина Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Комбет" виноград собирается вручную в небольшие ящики, затем цельные грозди прессуются, полученный сок очищается в течение 12-14 часов. Алкогольная ферментация и выдержка с перемешиванием естественного осадка проводятся в новых дубовых бочках. Вино подвергается вторичной малолактической ферментации, после чего выдерживается в течение 16 месяцев, а затем разливается в традиционные бургундские бутылки. Вино готово к употреблению, а также может храниться в течение 7-10 лет после бутилирования.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино светло-желтого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина элегантный, сухой, сочный, сбалансированный, с гладкой структурой и интенсивными фруктовыми тонами, которые дополняются нотками минералов и ванили. Послевкусие длительное.

Вино обладает увлекательным ароматом с нотками свежего персика, белых цветов и лесного ореха.

Вино подается к морепродуктам и рыбным блюдам.

Вино Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Combettes", 2010 года от Domaine Jacques Prieur обладает прекрасным резонансом с достаточным напряжением в сухом, но не строгом вкусе. Вино имеет увлекательный фруктовый аромат, сочную отделку и является очень перспективным для длительного хранения. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике Премьер Крю "Les Combettes", занимающем площадь в 1,50 га и расположенном в самом сердце великих терруаров с Шардоне в Cote de Beaune. Участок с юго-восточной экспозицией находится на вершине холма, возвышающегося над деревней Puligny-Montrachet. На глинисто-известковых почвах с большим содержанием щебня и гальки рождаются зрелые и мощные вина.Для производства вина Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Ле Комбет" виноград собирается вручную в небольшие ящики, затем цельные грозди прессуются, полученный сок очищается в течение 12-14 часов. Алкогольная ферментация и выдержка с перемешиванием естественного осадка проводятся в новых дубовых бочках. Вино подвергается вторичной малолактической ферментации, после чего выдерживается в течение 16 месяцев, а затем разливается в традиционные бургундские бутылки. Вино готово к употреблению, а также может храниться в течение 7-10 лет после бутилирования.

История Домена Жак Приёр, основанного в самом сердце Мерсо, берет свое начало в 1898 году. "Вы никогда не сможете полностью владеть винодельческим поместьем, возможно лишь быть хранителем ценностей и традиций для передачи их будущим поколениям". Эта цитата особенно верна в отношении Жака Приёра и истории Домена, чьи вина и семейные традиции являются прекрасной иллюстрацией бургундского характера.Сильная сторона Домена — это воссоединение под одним названием вин самых престижных терруаров Бургундии: от Монраше до Шамбертен, а также Кортон, Эшезо и Мюзиньи. Домен Жак Приёр владеет виноградниками в 22 апелласьонах, включая самые легендарные в Кот д’Ор. Это единственный Домен в Бургундии, который владеет лозами в каждом из пяти престижных виноградников: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань и Монраше. Эта впечатляющая коллекция дополняется участками в других Гран Крю в Кот де Нюи и Кот де Бон. Таким образом, Домен Жак Приёр владеет одними из самых ярких жемчужин в Бургундской короне!Полностью состоящий из Гран Крю и Премьер Крю (за исключением Кло де Майзере в Мерсо), Домен производит известные белые и красные вина. Однако даже самый восхитительный терруар — ничто без опыта и страсти человека. С самого начала семьи, отвечающие за Домен, обеспечивали лучший уход и внимание виноградникам в целях сохранения почвы и создания идеальных условий для лоз. Все виноградники обрабатываются в соответствии с принципами органического земледелия. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно для сохранения всех уникальных характеристик. Сегодня Доменом управляет Жан-Пьер Лабрюйер и Эдуард Лабрюйер, а также Мартин Приёр. Виноделом Домена является высокоуважаемая Надин Гюблэн, получившая в 1997 году звание "Винодел года" от "Revue du Vin de France".Мартин Приёр определяет философию винодельческого хозяйства следующим образом: "...Качество вина во многом зависит от качества винограда: только из зрелых и здоровых ягод можно получить по-настоящему великое вино. …Последнее время мы практикуем так называемый метод viticulture raisonnee (разумное виноградарство), который, в сочетании с биодинамическим методом, позволил нам добиться оптимального равновесия между производимыми винами и выращиваемым виноградом".

Вино обладает восхитительным ароматом с нотками яблок, минералов, грейпфрута и цитрусовых фруктов.

Macon-Villages Champ Brule обладает насыщенным, прекрасно сбалансированным и фруктовым вкусом со свежими нотками зеленого яблока, хорошей кислотностью и приятным послевкусием с яблочными оттенками.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино является идеальным аперитивом, а также хорошо сочетается с салатами и блюдами из рыбы, приготовленной на гриле или на пару.

Macon-Villages AOC Champ Brule – это превосходное белое вино, которое производится из лучшего винограда, который произрастает в трёх деревнях, расположенных на севере региона Пуйи-Фюиссе, – Вержиссон, Давайе и Приссе. Средний возраст лоз – 25 лет. Винификация проходит частично в стальных ёмкостях (70%), частично в дубовых бочках (30%). Вино Макон-Вилляж Шам Брюле отличается интригующим сочетанием изящества и насыщенности. «Champ Brule» в названии вина в переводе с французского означает «поджаренное поле», что напоминает о южной экспозиции виноградников.В 1985 году в ответ на растущий спрос Жан-Жак Винсан, владелец Шато Фюиссе, создает новую компанию J J Vincent & Fils (Ж.Ж. Винсан и сын). Целью нового бизнеса было предложение высококачественных вин из различных аппелласьонов южной Бургундии, таких как Пуйи-Фюиссэ, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, а также региона Божоле – Моргон и Жюльена. Эти восхитительные вина продаются под брендом «Vincent». Шато Фюиссе (Château-Fuissé) располагается в самом сердце Маконе, в аппелласьоне Пуйи-Фюиссе (Южная Бургундия) и является одним из самых известных доменов региона. Семья Винсан, владеющая поместьем с 1862 года, благодаря выдающимся характеристикам терруара и богатым традициям, накопленным поколениями, производит вина непревзойденного качества, обладающие прекрасной репутацией. В 1967 году доменом начинает управлять профессор энологии Жан-Жак Винсан, который наряду с традиционным виноделием стал применять современные технологии, посвятив свою жизнь работе в семейном бизнесе. С 2003 года поместье возглавил представитель пятого поколения Антуан Винсан. Хозяйство владеет более чем 30 га виноградников, расположенных в четырех аппелласьонах: Пуйи-Фюиссэ, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, где произрастает исключительно Шардоне. На виноградниках используются органические удобрения, а сбор винограда производится вручную. Урожай с лоз разных лет и различных участков собирается и винифицируется отдельно. Каждый шаг в процессе производства контролируется семьей Винсан. Вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых ежегодно обновляется. Во всех погребах контролируется температура и уровень влажности – как во время ферментации, так и выдержки.Chateau de Fuisse – это башня 15 века с богатой историей, её великолепная каменная веранда в стиле ренессанс относится к 1604 году. Сюжет, изображающий двухвековые деревья - тиссы, охраняющие великолепную башню, воспроизведен на этикетках и является отличительным знаком вин Шато Фюиссе.

Вино обладает восхитительным ароматом с нотками яблок, минералов, грейпфрута и цитрусовых фруктов.

Macon-Villages Champ Brule обладает насыщенным, прекрасно сбалансированным и фруктовым вкусом со свежими нотками зеленого яблока, хорошей кислотностью и приятным послевкусием с яблочными оттенками.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино является идеальным аперитивом, а также хорошо сочетается с салатами и блюдами из рыбы, приготовленной на гриле или на пару.

Macon-Villages AOC Champ Brule – это превосходное белое вино, которое производится из лучшего винограда, который произрастает в трёх деревнях, расположенных на севере региона Пуйи-Фюиссе, – Вержиссон, Давайе и Приссе. Средний возраст лоз – 25 лет. Винификация проходит частично в стальных ёмкостях (70%), частично в дубовых бочках (30%). Вино Макон-Вилляж Шам Брюле отличается интригующим сочетанием изящества и насыщенности. «Champ Brule» в названии вина в переводе с французского означает «поджаренное поле», что напоминает о южной экспозиции виноградников.В 1985 году в ответ на растущий спрос Жан-Жак Винсан, владелец Шато Фюиссе, создает новую компанию J J Vincent & Fils (Ж.Ж. Винсан и сын). Целью нового бизнеса было предложение высококачественных вин из различных аппелласьонов южной Бургундии, таких как Пуйи-Фюиссэ, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, а также региона Божоле – Моргон и Жюльена. Эти восхитительные вина продаются под брендом «Vincent». Шато Фюиссе (Château-Fuissé) располагается в самом сердце Маконе, в аппелласьоне Пуйи-Фюиссе (Южная Бургундия) и является одним из самых известных доменов региона. Семья Винсан, владеющая поместьем с 1862 года, благодаря выдающимся характеристикам терруара и богатым традициям, накопленным поколениями, производит вина непревзойденного качества, обладающие прекрасной репутацией. В 1967 году доменом начинает управлять профессор энологии Жан-Жак Винсан, который наряду с традиционным виноделием стал применять современные технологии, посвятив свою жизнь работе в семейном бизнесе. С 2003 года поместье возглавил представитель пятого поколения Антуан Винсан. Хозяйство владеет более чем 30 га виноградников, расположенных в четырех аппелласьонах: Пуйи-Фюиссэ, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, где произрастает исключительно Шардоне. На виноградниках используются органические удобрения, а сбор винограда производится вручную. Урожай с лоз разных лет и различных участков собирается и винифицируется отдельно. Каждый шаг в процессе производства контролируется семьей Винсан. Вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых ежегодно обновляется. Во всех погребах контролируется температура и уровень влажности – как во время ферментации, так и выдержки.Chateau de Fuisse – это башня 15 века с богатой историей, её великолепная каменная веранда в стиле ренессанс относится к 1604 году. Сюжет, изображающий двухвековые деревья - тиссы, охраняющие великолепную башню, воспроизведен на этикетках и является отличительным знаком вин Шато Фюиссе.

Прозрачное вино золотистого цвета с легким оттенком зеленого.

В оригинальном фруктово-минеральном букете изящно дополняют друг друга сочные ноты зеленого яблока, апельсина, грейпфрута и лесных трав. Chablis Saint Pierre полнотелое вино с долгим мягким послевкусием фруктового оттенка.

В ярком и элегантном аромате доминируют ноты абрикоса, айвы и полевых цветов.

Больше всего подходит к блюдам из рыбы, белому мясу, ракообразным, овощным салатам и дарам моря. В качестве закусок можно порекомендовать сыр.

Прозрачное вино золотистого цвета с легким оттенком зеленого.

В оригинальном фруктово-минеральном букете изящно дополняют друг друга сочные ноты зеленого яблока, апельсина, грейпфрута и лесных трав. Chablis Saint Pierre полнотелое вино с долгим мягким послевкусием фруктового оттенка.

В ярком и элегантном аромате доминируют ноты абрикоса, айвы и полевых цветов.

Больше всего подходит к блюдам из рыбы, белому мясу, ракообразным, овощным салатам и дарам моря. В качестве закусок можно порекомендовать сыр.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино имеет плотный, маслянистый вкус с хорошим балансом и тонкими минеральными оттенками.

Аромат вина состоит из чистых нот лайма, зеленого яблока и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам и рыбным блюдам, белому мясу и козьим сырам.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино имеет плотный, маслянистый вкус с хорошим балансом и тонкими минеральными оттенками.

Аромат вина состоит из чистых нот лайма, зеленого яблока и белых цветов.

Вино подается к морепродуктам и рыбным блюдам, белому мясу и козьим сырам.

Цвет вина — соломенный.

У вина приятный изысканный вкус с маслянистой текстурой и красивой палитрой фруктовых оттенков. Нежное, сливочное послевкусие.

Утонченный, гармоничный аромат вина раскрывается штрихами спелых фруктов, цветочными полутонами и нежными минеральными акцентами.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой, спаржей, салатами Цезарь или Капрезе. Можно подавать к ракообразным и моллюскам, блюдам восточной кухни.

Labaume Aine & Fils, Bourgogne Chardonnay AOC — изысканное Шардоне из Бургундии с насыщенным вкусом и ярким ароматом. После сбора урожая виноград подвергают традиционной винификации в условиях термоконтроля. В 2012 году Лябом Эне & Фис, Бургонь Шардоне стало Лауреатом международной премии "Wine Challenge". 

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Цвет вина — соломенный.

У вина приятный изысканный вкус с маслянистой текстурой и красивой палитрой фруктовых оттенков. Нежное, сливочное послевкусие.

Утонченный, гармоничный аромат вина раскрывается штрихами спелых фруктов, цветочными полутонами и нежными минеральными акцентами.

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой, спаржей, салатами Цезарь или Капрезе. Можно подавать к ракообразным и моллюскам, блюдам восточной кухни.

Labaume Aine & Fils, Bourgogne Chardonnay AOC — изысканное Шардоне из Бургундии с насыщенным вкусом и ярким ароматом. После сбора урожая виноград подвергают традиционной винификации в условиях термоконтроля. В 2012 году Лябом Эне & Фис, Бургонь Шардоне стало Лауреатом международной премии "Wine Challenge". 

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина освежающий, сухой фруктовый вкус с нотками яблок и нюансами цитрусовых, приятной минеральной основой и долгим послевкусием.

Аромат вина — комплексный и богатый, щедро одаривающий нотками зеленого яблока, персика и нюансами минералов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, морской рыбой, колбасными изделиями и сырами. Прекрасный аперитив.

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина освежающий, сухой фруктовый вкус с нотками яблок и нюансами цитрусовых, приятной минеральной основой и долгим послевкусием.

Аромат вина — комплексный и богатый, щедро одаривающий нотками зеленого яблока, персика и нюансами минералов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, морской рыбой, колбасными изделиями и сырами. Прекрасный аперитив.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками лимона, персика, груши, минералов и трав.

Вино отлично подходит для деликатных блюд из морской и пресноводной рыбы, которые подаются под соусом, моллюсков, курицы и мягких сыров.

Pascal Bouchard, Bourgogne Chardonnay "Reserve Saint-Pierre" AOC — молодое вино с яркой кислотностью из выращенного по органическим принципам Шардоне. Процесс ферментации прошел без добавления дрожжей частично в дубовых бочках (приблизительно 20%) и частично в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 8-12 месяцев.Domaine Pascal Bouchard (Домен Паскаль Бушар) — это семейная французская винодельня, которой вот уже пять поколений успешно управляют члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая отменные, красивые вина. Всего в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенной под виноградники. Из числа Гран Крю это "Vaudesir" (Водезир), "Le Clos" (Ле Кло) и "Blanchot" (Бланшо), а Премьер Крю — "Mont de Milieu" (Мин де Милье), "Borua" (Боруа), "Monmen" (Монмен) и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли.  Ферментируются и выдерживаются вина традиционной линейки хозяйства в резервуарах из нержавеющей стали. Вина Гран Крю и Премьер Крю проходят ферментацию в таких же чанах, но выдерживаются в 228-литровых дубовых бочках, что придает винам прекрасную сбалансированность и удивительную округлость.  В год хозяйство Pascal Bouchard производит порядка 220 тысяч бутылок.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина изобилует оттенками лимона, персика, груши, минералов и трав.

Вино отлично подходит для деликатных блюд из морской и пресноводной рыбы, которые подаются под соусом, моллюсков, курицы и мягких сыров.

Pascal Bouchard, Bourgogne Chardonnay "Reserve Saint-Pierre" AOC — молодое вино с яркой кислотностью из выращенного по органическим принципам Шардоне. Процесс ферментации прошел без добавления дрожжей частично в дубовых бочках (приблизительно 20%) и частично в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 8-12 месяцев.Domaine Pascal Bouchard (Домен Паскаль Бушар) — это семейная французская винодельня, которой вот уже пять поколений успешно управляют члены семьи Бушар, работая на виноградниках в Шабли и создавая отменные, красивые вина. Всего в распоряжении хозяйства находится 32 гектара земли, отведенной под виноградники. Из числа Гран Крю это "Vaudesir" (Водезир), "Le Clos" (Ле Кло) и "Blanchot" (Бланшо), а Премьер Крю — "Mont de Milieu" (Мин де Милье), "Borua" (Боруа), "Monmen" (Монмен) и другие. Также в винном арсенале семьи Бушар есть вина Пти Шабли и Шабли.  Ферментируются и выдерживаются вина традиционной линейки хозяйства в резервуарах из нержавеющей стали. Вина Гран Крю и Премьер Крю проходят ферментацию в таких же чанах, но выдерживаются в 228-литровых дубовых бочках, что придает винам прекрасную сбалансированность и удивительную округлость.  В год хозяйство Pascal Bouchard производит порядка 220 тысяч бутылок.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с тонкими нотками тропических фруктов и хорошо сбалансированной кислотностью, которая приносит свежесть в послевкусие.

Аромат вина нежный, изящный, сложный, с мотивами белых фруктов, которые переплетаются с пряными и дымными нюансами.

Вино хорошо сочетается с птицей, рыбными блюдами, морепродуктами, сырами, может употребляться в качестве аперитива.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с тонкими нотками тропических фруктов и хорошо сбалансированной кислотностью, которая приносит свежесть в послевкусие.

Аромат вина нежный, изящный, сложный, с мотивами белых фруктов, которые переплетаются с пряными и дымными нюансами.

Вино хорошо сочетается с птицей, рыбными блюдами, морепродуктами, сырами, может употребляться в качестве аперитива.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино интригует свежим, чистым, округлым вкусом с ярко выраженной, бодрящей кислотностью, цитрусово-минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично дополняет блюда из рыбы, белого мяса и морепродукты.

Lamblin & Fils, Bourgogne Blanc "Chardonnay" AOC — элегантное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в долине Йонны (нижняя Бургундия) на известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. По прибытии на винодельню плоды бережно прессуются, после чего подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последующее яблочно-молочное брожение проводится с целью придания вину большей стабильности, утонченности и округлости. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино интригует свежим, чистым, округлым вкусом с ярко выраженной, бодрящей кислотностью, цитрусово-минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, цитрусовых, весенних цветов и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично дополняет блюда из рыбы, белого мяса и морепродукты.

Lamblin & Fils, Bourgogne Blanc "Chardonnay" AOC — элегантное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в долине Йонны (нижняя Бургундия) на известковых почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. По прибытии на винодельню плоды бережно прессуются, после чего подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Последующее яблочно-молочное брожение проводится с целью придания вину большей стабильности, утонченности и округлости. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Вино нежно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, с живой округлой атакой, прекрасным балансом и хорошей структурой, хрустящей кислотностью, повторяющими аромат нотками фруктов и цветов и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным, элегантным и мощным ароматом с нотами сочных белых и желтых фруктов, цветочными оттенками и нюансами тостов.

Вино является прекрасным аперитивом, замечательно гармонирует с мягкими сырами типа Бри или Монт д‘Ор. Оно также послужит идеальным сопровождением к моллюскам и блюдам из рыбы.

Выразательное, свежее, прекрасно сбалансированное и структурированное вино Bourgogne Blanc "Cuvee des Forgets" изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне с 25-летних лоз, выращенного на разных участках в аппелласьоне Бургонь Блан, на территории Мерсо "Ле Эрбо" и "Ле Во" близ Вольне. Процесс ферментации проводится в дубовых бочках. Затем вино 17-18 месяцев выдерживается на осадке также в бочках из французского дуба и поступает на розлив после легкой фильтрации. Нужно отметить, что при правильном хранении "Cuvee des Forgets" способно развиваться в бутылке на протяжении 3-4 лет. Domaine Patrick Javillier находится в самом "сердце" Бургундии — в знаменитой деревне Мерсо, которая является центром виноделия департамента Кот-д’Ор. Семья Жавилье поселилась в этой местности много веков назад и всегда деятельность ее членов была связана с виноградарством и виноделием.  Вернувшийся с войны в 1945 году Раймонд Жавилье, отец нынешнего владельца Патрика, принял на себя управление небольшими семейными виноградниками и постепенно, за счет новых приобретений в округе Meursault, увеличил их площадь до 3 гектаров. Так как прожить только за счет изготовления вина было невозможно, то Раймонд параллельно занимался поставкой бургундского вина на рынок Великобритании. Патрик Жавилье, получивший диплом энолога в университете Дижона, создал свое первое вино в 1974 году и с тех пор отвечает за качество всей производимой продукции. После выхода отца на пенсию, сын унаследовал его негоцианский бизнес и виноградники. За годы управления Доменом, он расширил хозяйство до 10 гектаров и сегодня специализируется на выпуске белых вин только из винограда сорта Шардоне, а красных — исключительно из сорта Пино Нуар. Отдельно винифицируя урожай каждого виноградника, Патрик стремится сохранить и подчеркнуть уникальные особенности каждого терруара. Затем методом ассемблирования он создает совершенно новые вина, органолептические характеристики которых не уступают лучшим винам класса Гран Крю.

Вино нежно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, с живой округлой атакой, прекрасным балансом и хорошей структурой, хрустящей кислотностью, повторяющими аромат нотками фруктов и цветов и долгим послевкусием.

Вино обладает выразительным, элегантным и мощным ароматом с нотами сочных белых и желтых фруктов, цветочными оттенками и нюансами тостов.

Вино является прекрасным аперитивом, замечательно гармонирует с мягкими сырами типа Бри или Монт д‘Ор. Оно также послужит идеальным сопровождением к моллюскам и блюдам из рыбы.

Выразательное, свежее, прекрасно сбалансированное и структурированное вино Bourgogne Blanc "Cuvee des Forgets" изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне с 25-летних лоз, выращенного на разных участках в аппелласьоне Бургонь Блан, на территории Мерсо "Ле Эрбо" и "Ле Во" близ Вольне. Процесс ферментации проводится в дубовых бочках. Затем вино 17-18 месяцев выдерживается на осадке также в бочках из французского дуба и поступает на розлив после легкой фильтрации. Нужно отметить, что при правильном хранении "Cuvee des Forgets" способно развиваться в бутылке на протяжении 3-4 лет. Domaine Patrick Javillier находится в самом "сердце" Бургундии — в знаменитой деревне Мерсо, которая является центром виноделия департамента Кот-д’Ор. Семья Жавилье поселилась в этой местности много веков назад и всегда деятельность ее членов была связана с виноградарством и виноделием.  Вернувшийся с войны в 1945 году Раймонд Жавилье, отец нынешнего владельца Патрика, принял на себя управление небольшими семейными виноградниками и постепенно, за счет новых приобретений в округе Meursault, увеличил их площадь до 3 гектаров. Так как прожить только за счет изготовления вина было невозможно, то Раймонд параллельно занимался поставкой бургундского вина на рынок Великобритании. Патрик Жавилье, получивший диплом энолога в университете Дижона, создал свое первое вино в 1974 году и с тех пор отвечает за качество всей производимой продукции. После выхода отца на пенсию, сын унаследовал его негоцианский бизнес и виноградники. За годы управления Доменом, он расширил хозяйство до 10 гектаров и сегодня специализируется на выпуске белых вин только из винограда сорта Шардоне, а красных — исключительно из сорта Пино Нуар. Отдельно винифицируя урожай каждого виноградника, Патрик стремится сохранить и подчеркнуть уникальные особенности каждого терруара. Затем методом ассемблирования он создает совершенно новые вина, органолептические характеристики которых не уступают лучшим винам класса Гран Крю.

Вино обладает ярким золотистым цветом.

Вкус Божоле Блан - свежий, сбалансированный, долгий и элегантный. Букет ванили и меда, свежего персика и морского бриза.

Вино обладает замечательными фруктовыми и пряно-минеральными ароматами, нотками лайма и орегано.

Превосходно сочетается с салатами и холодными закусками, рыба и в особенности рыба-гриль, копченности, лесная дичь.

Бургундия – известная во всем мире винодельческая область Франции, при чем известна она, в основном, благодаря красным винам, произведенным из винограда Пино Нуар, и белым винам, произведенных из Шардоне. Божоле Блан – известное и почитаемое во всем мире белое бургундское вино, для изготовления которого использовался виноград Шардоне, выращенный на лучших виноградниках юга провинции Божоле. Почвы там полны минералов, что отражается на вкусе вина. Жан Поль Бран считается пионером и неоспоримым лидером в производстве вин божоле. В течение 20 лет, которые он ведет дела фирмы, он борется за признание и почтение классических традиционных вин. На его виноградниках используются только биологически-органические технологии без применения искусственных химических препаратов. Сбор винограда осуществляется только вручную. Виноград проходит короткую ферментацию, затем недолгая выдержка в дубе, а зрелость вино приобретает уже в бутылке. Божоле Блан – это "белая жемчужина", которая имеет огромное количество поклонников-знатоков во всем мире. Элегантная и великолепная, легкая и игривая, неожиданная и восхитительная, – перед ее ароматами белых цветов и чудного персика мало кто может устоять!

Вино обладает ярким золотистым цветом.

Вкус Божоле Блан - свежий, сбалансированный, долгий и элегантный. Букет ванили и меда, свежего персика и морского бриза.

Вино обладает замечательными фруктовыми и пряно-минеральными ароматами, нотками лайма и орегано.

Превосходно сочетается с салатами и холодными закусками, рыба и в особенности рыба-гриль, копченности, лесная дичь.

Бургундия – известная во всем мире винодельческая область Франции, при чем известна она, в основном, благодаря красным винам, произведенным из винограда Пино Нуар, и белым винам, произведенных из Шардоне. Божоле Блан – известное и почитаемое во всем мире белое бургундское вино, для изготовления которого использовался виноград Шардоне, выращенный на лучших виноградниках юга провинции Божоле. Почвы там полны минералов, что отражается на вкусе вина. Жан Поль Бран считается пионером и неоспоримым лидером в производстве вин божоле. В течение 20 лет, которые он ведет дела фирмы, он борется за признание и почтение классических традиционных вин. На его виноградниках используются только биологически-органические технологии без применения искусственных химических препаратов. Сбор винограда осуществляется только вручную. Виноград проходит короткую ферментацию, затем недолгая выдержка в дубе, а зрелость вино приобретает уже в бутылке. Божоле Блан – это "белая жемчужина", которая имеет огромное количество поклонников-знатоков во всем мире. Элегантная и великолепная, легкая и игривая, неожиданная и восхитительная, – перед ее ароматами белых цветов и чудного персика мало кто может устоять!