Вино Бургундия Аринту и Шардоне, Страница 62

Вино блестящего и ясного бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина стойкий, с кристаллической освежающей кислотностью, сбалансированной с мясистой округлостью и свежим послевкусием.

Аромат вина достаточно сдержанный, но красивый. В нем объединены оттенки сушеных трав и немного минеральных нот.

Вино будет прекрасно сочетаться с морепродуктами, холодными рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы, курицы и индейки.

Виноград для вина "Шабли Премьер Крю АОС Ля Сэнгюльер" выращен на берегах реки Серин, на нескольких виноградниках: Шабли Премьер Крю Бердиот, Кот де Вобаросс, Фурне, Вокупин, Восгрос, Борегар и Кот де Жуан. Здесь, на кимериджских почвах с чередованием известняка и мегреля высажены 25-летние лозы Шардоне. Плотность посадок колеблется от 5500 до 6500 лоз на гектар. Экспозиция виноградников юго-восточная и юго-западная. После сбора и тщательной сортировки, Шардоне проходит криомацерацию для лучшего сохранения аромата и минеральности сорта. Ферментация и яблочно-молочное брожение производится в стальных резервуарах. После этого, вино выдерживается 12 месяцев на осадке в чанах и малых бочках.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино блестящего и ясного бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина стойкий, с кристаллической освежающей кислотностью, сбалансированной с мясистой округлостью и свежим послевкусием.

Аромат вина достаточно сдержанный, но красивый. В нем объединены оттенки сушеных трав и немного минеральных нот.

Вино будет прекрасно сочетаться с морепродуктами, холодными рыбными закусками, горячими блюдами из рыбы, курицы и индейки.

Виноград для вина "Шабли Премьер Крю АОС Ля Сэнгюльер" выращен на берегах реки Серин, на нескольких виноградниках: Шабли Премьер Крю Бердиот, Кот де Вобаросс, Фурне, Вокупин, Восгрос, Борегар и Кот де Жуан. Здесь, на кимериджских почвах с чередованием известняка и мегреля высажены 25-летние лозы Шардоне. Плотность посадок колеблется от 5500 до 6500 лоз на гектар. Экспозиция виноградников юго-восточная и юго-западная. После сбора и тщательной сортировки, Шардоне проходит криомацерацию для лучшего сохранения аромата и минеральности сорта. Ферментация и яблочно-молочное брожение производится в стальных резервуарах. После этого, вино выдерживается 12 месяцев на осадке в чанах и малых бочках.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино блестящего золотистого цвета с лимонными бликами.

Вкус вина гладкий, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью, приятной минеральностью, сладковатыми фруктовыми оттенками и долгим, сухим послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается тонами белых цветов, липового меда, фундука и легкими фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с тапасом, морепродуктами, блюдами из рыбы, луковым пирогом, твердыми и мягкими сырами.

Белое сухое вино Lugny L'Aurore, Bourgogne Chardonnay производится из урожая с виноградников, расположенных в регионе Маконе. Почвы участков сложены из известняка, глины, мергеля и гранита. Разнообразие почв позволяет максимально продемонстрировать характер региона. Виноград собирают механическим способом, сортируют и мягко прессуют на пневматическом прессе. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит при пониженной температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Кооператив Lugny L'Aurore заработал свою уважаемую репутацию благодаря ориентации на долгосрочную перспективу. Все входящие в его состав хозяйства являются семейными предприятиями, в которых сменилось не одно поколение виноделов. Сообща они совершенствуют свое искусство, работая во славу родного региона. Официальной датой создания кооператива считается 30 января 1927 года. В 1966 году произошло слияние с похожей компанией Saint-Gengoux-de-Scisse, которая исповедует те же принципы. Они стали первыми, кто начал экспортировать свои вина в США и Англию более 40 лет назад. Сегодня продукция Lugny L'Aurore представлена на четырех континентах и в 21 стране мира.

Вино блестящего золотистого цвета с лимонными бликами.

Вкус вина гладкий, гармоничный, с хорошо сбалансированной кислотностью, приятной минеральностью, сладковатыми фруктовыми оттенками и долгим, сухим послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается тонами белых цветов, липового меда, фундука и легкими фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с тапасом, морепродуктами, блюдами из рыбы, луковым пирогом, твердыми и мягкими сырами.

Белое сухое вино Lugny L'Aurore, Bourgogne Chardonnay производится из урожая с виноградников, расположенных в регионе Маконе. Почвы участков сложены из известняка, глины, мергеля и гранита. Разнообразие почв позволяет максимально продемонстрировать характер региона. Виноград собирают механическим способом, сортируют и мягко прессуют на пневматическом прессе. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит при пониженной температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Кооператив Lugny L'Aurore заработал свою уважаемую репутацию благодаря ориентации на долгосрочную перспективу. Все входящие в его состав хозяйства являются семейными предприятиями, в которых сменилось не одно поколение виноделов. Сообща они совершенствуют свое искусство, работая во славу родного региона. Официальной датой создания кооператива считается 30 января 1927 года. В 1966 году произошло слияние с похожей компанией Saint-Gengoux-de-Scisse, которая исповедует те же принципы. Они стали первыми, кто начал экспортировать свои вина в США и Англию более 40 лет назад. Сегодня продукция Lugny L'Aurore представлена на четырех континентах и в 21 стране мира.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный и мясистый. В длительном приятном послевкусии ощущаются пряные оттенки. Долгое послевкусие вторит основным нотам букета.

Вино обладает сложным букетом с широкой гаммой ароматов – нотами белых цветов, зеленого миндаля, цитрусовых и ванили. Все это сочетается с минеральными нюансами.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и как нельзя лучше дополнит блюда из жирной рыбы, ракообразных, домашней птицы (курица, индейка). Идеальная гастрономическая пара — козьи и голубые сыры.

Настоящая жемчужина в коллекции вин ЛА Шаблизьен — удивительное Шабли Гран Крю Ле През. Создается вино из урожая тридцатилетних лоз Шардоне, выращенных на правобережных виноградниках юго-западной экспозиции выше Шабли Гран Крю Бугро (Chablis Grand Cru Bougros). Сбор винограда производится вручную на пике зрелости несколько раз за сезон, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноградный сок отстаивается в течение 12-20 часов, после чего переливается в небольшие дубовые бочки, где и проходит алкогольная и малолактическая ферментация. Срок выдержки вина составляет 20 месяцев, причем часть времени Шабли Гран Крю Ле През проводит в нейтральных емкостях, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Благодаря такой технологии производства вино обладает прекрасным балансом и мягким, округлым вкусом, в котором сохраняются все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный и мясистый. В длительном приятном послевкусии ощущаются пряные оттенки. Долгое послевкусие вторит основным нотам букета.

Вино обладает сложным букетом с широкой гаммой ароматов – нотами белых цветов, зеленого миндаля, цитрусовых и ванили. Все это сочетается с минеральными нюансами.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и как нельзя лучше дополнит блюда из жирной рыбы, ракообразных, домашней птицы (курица, индейка). Идеальная гастрономическая пара — козьи и голубые сыры.

Настоящая жемчужина в коллекции вин ЛА Шаблизьен — удивительное Шабли Гран Крю Ле През. Создается вино из урожая тридцатилетних лоз Шардоне, выращенных на правобережных виноградниках юго-западной экспозиции выше Шабли Гран Крю Бугро (Chablis Grand Cru Bougros). Сбор винограда производится вручную на пике зрелости несколько раз за сезон, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноградный сок отстаивается в течение 12-20 часов, после чего переливается в небольшие дубовые бочки, где и проходит алкогольная и малолактическая ферментация. Срок выдержки вина составляет 20 месяцев, причем часть времени Шабли Гран Крю Ле През проводит в нейтральных емкостях, а часть — в маленьких бочках из французского дуба. Благодаря такой технологии производства вино обладает прекрасным балансом и мягким, округлым вкусом, в котором сохраняются все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино яркого, кристально чистого золотого цвета с зелеными оттенками.

Превосходный, сухой, бодрящий, достаточно плотный вкус вина обладает приятным балансом между свежестью и мягкостью и раскрывается широкими фруктовыми нотами, остающимися в красивом послевкусии.

В гармоничном аромате вина преобладают нотки цветов и свежих фруктов, подчеркнутые нюансами тостов и меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы и морепродуктов и многими сырами (Бри, Сен-Нектар, Комте, Бофор и другие).

Виноград сорта Шардоне для изготовления вина Bourgogne Chardonnay "Les Vendangeurs" собирается в разных районах Бургундии — апелласьона, насчитывающего около 1855 гектаров виноградников. Из низ под белые сорта винограда отдано чуть более 850 гектаров. Большое разнообразие встречающихся терруаров позволяет получить широкий спектр сортового выражения Шардоне, в котором, кроме характерных фруктовых нот можно почувствовать оттенки кремня, свежего масла или акации. Вот почему строгий отбор винограда для вина является критически важным, он позволяет получить выражение Шардоне в соответствии с традицией дома Бушар Эне & Фис. После сбора урожай Шардоне полностью очищается от гребней, чтобы предотвратить появление в вине травянистых ароматов. Затем производится пневматическое прессование, чтобы получить сок наилучшего качества при минимизации окислительных явлений. Винификация производится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках. Доля новых бочек варьируется в зависимости от винтажа, чтобы придать вину эластичность и улучшить сортовой медовый аромат винограда. Потенциал хранения Бургонь Шардоне "Ле Ванданжер" составляет до 6 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино яркого, кристально чистого золотого цвета с зелеными оттенками.

Превосходный, сухой, бодрящий, достаточно плотный вкус вина обладает приятным балансом между свежестью и мягкостью и раскрывается широкими фруктовыми нотами, остающимися в красивом послевкусии.

В гармоничном аромате вина преобладают нотки цветов и свежих фруктов, подчеркнутые нюансами тостов и меда.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с блюдами из рыбы и морепродуктов и многими сырами (Бри, Сен-Нектар, Комте, Бофор и другие).

Виноград сорта Шардоне для изготовления вина Bourgogne Chardonnay "Les Vendangeurs" собирается в разных районах Бургундии — апелласьона, насчитывающего около 1855 гектаров виноградников. Из низ под белые сорта винограда отдано чуть более 850 гектаров. Большое разнообразие встречающихся терруаров позволяет получить широкий спектр сортового выражения Шардоне, в котором, кроме характерных фруктовых нот можно почувствовать оттенки кремня, свежего масла или акации. Вот почему строгий отбор винограда для вина является критически важным, он позволяет получить выражение Шардоне в соответствии с традицией дома Бушар Эне & Фис. После сбора урожай Шардоне полностью очищается от гребней, чтобы предотвратить появление в вине травянистых ароматов. Затем производится пневматическое прессование, чтобы получить сок наилучшего качества при минимизации окислительных явлений. Винификация производится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в течение 6 месяцев во французских дубовых бочках. Доля новых бочек варьируется в зависимости от винтажа, чтобы придать вину эластичность и улучшить сортовой медовый аромат винограда. Потенциал хранения Бургонь Шардоне "Ле Ванданжер" составляет до 6 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино светло-желтого цвета с зелеными бликами.

Вино обладает округлым, свежим, хрустящим, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с цветочными тонами, нотами меда, фундука и минералов.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками цветов, меда, фруктов и нюансами сливочного масла.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, молодыми и козьими сырами.

Calvet, Bourgogne Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на разных участках в Бургундии. В Бургундии веками производятся превосходные вина, и есть много свидетельств того, что древние галлы были первыми, кто выращивал здесь виноградные лозы. Терруар Бургундии, характеризующийся теплым летом и превосходной почвой, питаемой местными реками, очень подходит чувствительному к особенностям терруара Шардоне. Здесь виноград дает ароматные, сочные плоды с красивым цветочным ароматом. В 2013 году Кальве, Бургонь Шардоне завоевало бронзовую медаль на "Internatonal Wine Challenge". Винодельческая компания Calvet, основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение "Calvet", а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка "Calvet" в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина). Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества. С 1982 по 1997 годы Кальве поочередно являлась подразделением компаний Витбред Групп (Whitbread Group) и Элиед Домек (Allied Domecq). Затем в течение 10 лет под управлением Джека Друно она опять была самостоятельным "игроком" на винном рынке. Начиная с 2007 года "Calvet" входит в состав Les Grands Chais de France — крупнейшей во Франции группы компаний. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино светло-желтого цвета с зелеными бликами.

Вино обладает округлым, свежим, хрустящим, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с цветочными тонами, нотами меда, фундука и минералов.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками цветов, меда, фруктов и нюансами сливочного масла.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, молодыми и козьими сырами.

Calvet, Bourgogne Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на разных участках в Бургундии. В Бургундии веками производятся превосходные вина, и есть много свидетельств того, что древние галлы были первыми, кто выращивал здесь виноградные лозы. Терруар Бургундии, характеризующийся теплым летом и превосходной почвой, питаемой местными реками, очень подходит чувствительному к особенностям терруара Шардоне. Здесь виноград дает ароматные, сочные плоды с красивым цветочным ароматом. В 2013 году Кальве, Бургонь Шардоне завоевало бронзовую медаль на "Internatonal Wine Challenge". Винодельческая компания Calvet, основанная Жаном-Мари Кальве в 1818 году, изначально располагалась в регионе Долина Роны. Уже в 1823 году в центре города Бордо было открыто дополнительное отделение "Calvet", а еще через несколько лет в лучших винодельческих регионах Франции появились новые филиалы компании. Октав Кальве продолжил успешно развивать дело, начатое отцом. В 1870 году в Медоке он начал строительство замка "Calvet" в стиле Людовика XVI. Погреба поместья первоначально имели общую площадь 16 тысяч квадратных метров, позднее они еще трижды расширялись. В 1886 году новое отделение компании было открыто в Аргентине, а спустя три года один из сыновей Октава — Жан Кальве — обосновался в Бургундии, чем подчеркнул приверженность компании к выпуску высококачественных вин из винограда, выращенного в лучших виноградниках страны. Именно Жан в начале 20-го века предложил ставить на бутылках именную печать "Calvet", которая должна была гарантировать отменное качество напитков и сделать их узнаваемыми на мировом рынке. С 1920 года символом компании является орел, а ее корпоративный цвет — красный (цвет красного вина). Жан Кальве всегда очень серьезно относился к процессу создания вина, поэтому начиная с 1930 года он финансировал работу созданной им специальной лаборатории, которая занималась научными исследованиями в области виноделия. Именно с этих пор на всех заводах компании производится поэтапный контроль качества. С 1982 по 1997 годы Кальве поочередно являлась подразделением компаний Витбред Групп (Whitbread Group) и Элиед Домек (Allied Domecq). Затем в течение 10 лет под управлением Джека Друно она опять была самостоятельным "игроком" на винном рынке. Начиная с 2007 года "Calvet" входит в состав Les Grands Chais de France — крупнейшей во Франции группы компаний. Компания "Ле Гран Ше де Франс" (GCF Group) существует с 1979 года и сегодня считается крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Своей основной задачей руководство компании считает производство доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF Group и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссильоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании.

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вино с классическим для бургундского Шардоне вкусом, сливочной текстурой и свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами груши, орехов и минералов.

Вино прекрасно подойдет к большинству морепродуктов, рыбе под соусом, салатам, белому мясу и неострым сырам.

Вино Charles Thomas Bourgogne Chardonnay AOC 2009 изготовлено из винограда сорта Шардоне с виноградников, расположенных в районах Cote de Nuits, Cote de Beaune, Haut-Cotes, Cote Chalonnaise и Chablis. История бургундских виноградарей Тома уходит еще в дореволюционное время, когда семья уже имела собственные виноградные поместья, а также управляла поместьями других семей. Такой вид деятельности сохранился и по сей день. Большой шаг по расширению владений сделал Шарль Тома в первой половине 20 века, купив два дополнительных поместья для виноградников. Его дело продолжил сын, купив еще ряд поместьев и взяв несколько участков в аренду. Тома также заинтересовались территориями вне Бургундии, благодаря чему сегодня они имеют виноградники также в провинции Лангедок и в Румынии. Домен Шарль Тома славится тем, что их технические и технологические методы виноделия совершенствуются с каждым годом. Здесь проявляют настоящую щепетильность в вопросах, касающихся винификации. Каждый год применяются новые методы, которые впоследствии переходят в разряд новых технологий в виноделии. Исследования показывают, что в винах, произведенных в Домен Шарль Тома, с течением времени остается большее количество активных полифенолов, чем в других винах, что является прямым результатом натуральной винификации.

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вино с классическим для бургундского Шардоне вкусом, сливочной текстурой и свежим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами груши, орехов и минералов.

Вино прекрасно подойдет к большинству морепродуктов, рыбе под соусом, салатам, белому мясу и неострым сырам.

Вино Charles Thomas Bourgogne Chardonnay AOC 2009 изготовлено из винограда сорта Шардоне с виноградников, расположенных в районах Cote de Nuits, Cote de Beaune, Haut-Cotes, Cote Chalonnaise и Chablis. История бургундских виноградарей Тома уходит еще в дореволюционное время, когда семья уже имела собственные виноградные поместья, а также управляла поместьями других семей. Такой вид деятельности сохранился и по сей день. Большой шаг по расширению владений сделал Шарль Тома в первой половине 20 века, купив два дополнительных поместья для виноградников. Его дело продолжил сын, купив еще ряд поместьев и взяв несколько участков в аренду. Тома также заинтересовались территориями вне Бургундии, благодаря чему сегодня они имеют виноградники также в провинции Лангедок и в Румынии. Домен Шарль Тома славится тем, что их технические и технологические методы виноделия совершенствуются с каждым годом. Здесь проявляют настоящую щепетильность в вопросах, касающихся винификации. Каждый год применяются новые методы, которые впоследствии переходят в разряд новых технологий в виноделии. Исследования показывают, что в винах, произведенных в Домен Шарль Тома, с течением времени остается большее количество активных полифенолов, чем в других винах, что является прямым результатом натуральной винификации.

У вина яркий соломенный цвет.

Отлично сбалансированное вино, обладающее элегантным свежим вкусом с приятной минеральностью. Длинное послевкусие интенсивное и пряное.

В аромате вина ощущаются фруктовые оттенки, нотки цветов акации и лесного ореха.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, моллюсками, мясом птицы, пастами под сливочным соусом, полумягкими сырами.

Прекрасное вино Louis Jadot, Domaine J.A. Ferret, Pouilly-Fuisse создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на лучших участках амфитеатра Пюйи-Фюиссе, принадлежащих Домену J.A. Ferret, который был куплен Луи Жадо в 2008 году. Смешанные почвы (глина и известняк) были здесь еще во времена Юрского периода, и сегодня вековая земля дает винограду особо деликатную минеральность. Часть вина ферментируется в стальных чанах, другая часть — в дубовых бочках. При этом используются не новые, а уже бывшие в употреблении от двух до пяти раз бочки. Выдержка половины вина проходит в бочках из французского дуба, а остальное — в бетонных резервуарах. Таким образом, вино сохраняет свой свежий фруктовый и мягкий вкус, приобретая насыщенность, гармонию и сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 8 лет. Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.

У вина яркий соломенный цвет.

Отлично сбалансированное вино, обладающее элегантным свежим вкусом с приятной минеральностью. Длинное послевкусие интенсивное и пряное.

В аромате вина ощущаются фруктовые оттенки, нотки цветов акации и лесного ореха.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, моллюсками, мясом птицы, пастами под сливочным соусом, полумягкими сырами.

Прекрасное вино Louis Jadot, Domaine J.A. Ferret, Pouilly-Fuisse создается из винограда сорта Шардоне, выращенного на лучших участках амфитеатра Пюйи-Фюиссе, принадлежащих Домену J.A. Ferret, который был куплен Луи Жадо в 2008 году. Смешанные почвы (глина и известняк) были здесь еще во времена Юрского периода, и сегодня вековая земля дает винограду особо деликатную минеральность. Часть вина ферментируется в стальных чанах, другая часть — в дубовых бочках. При этом используются не новые, а уже бывшие в употреблении от двух до пяти раз бочки. Выдержка половины вина проходит в бочках из французского дуба, а остальное — в бетонных резервуарах. Таким образом, вино сохраняет свой свежий фруктовый и мягкий вкус, приобретая насыщенность, гармонию и сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 8 лет. Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники — Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с фокусировкой на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше Ле Демоазель.Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри. В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции.

Вино сверкающего золотистого цвета с нефритовыми отблесками по ободку.

Вкус вина открывается сладковатыми нотками лимона, тайского лайма и ананаса, находящимися в балансе со стальными оттенками и минеральной кислотностью. Послевкусие фруктовое и легкое.

Вино обладает насыщенным и целенаправленным ароматом с пикантными тонами цитрусовых, белых весенних цветов и минеральным прикосновением.

Вино чудесно аккомпанирует блюдам с грибами, белой дичью, сырным или морским подносам. Можно употреблять в качестве аперитива.

Вино сверкающего золотистого цвета с нефритовыми отблесками по ободку.

Вкус вина открывается сладковатыми нотками лимона, тайского лайма и ананаса, находящимися в балансе со стальными оттенками и минеральной кислотностью. Послевкусие фруктовое и легкое.

Вино обладает насыщенным и целенаправленным ароматом с пикантными тонами цитрусовых, белых весенних цветов и минеральным прикосновением.

Вино чудесно аккомпанирует блюдам с грибами, белой дичью, сырным или морским подносам. Можно употреблять в качестве аперитива.

Белое вино светло-золотистого оттенка. Прозрачное на просвет.

Легкое Шардоне обладает чувственным маслянистым вкусом, в котором яркие фруктовые ноты персика, манго и айвы перекликаются с нотами меда, и продолжаются в долгом послевкусии.

В глубоком насыщеном аромате ярко выражены цветочные ноты, сочетающиеся с теплыми оттенками меда и лещины.

Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, в частности, форели и щуки, а также с белым мясом и козьим сыром. Прекрасно подойдет в качестве аперетива.

Белое вино светло-золотистого оттенка. Прозрачное на просвет.

Легкое Шардоне обладает чувственным маслянистым вкусом, в котором яркие фруктовые ноты персика, манго и айвы перекликаются с нотами меда, и продолжаются в долгом послевкусии.

В глубоком насыщеном аромате ярко выражены цветочные ноты, сочетающиеся с теплыми оттенками меда и лещины.

Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, в частности, форели и щуки, а также с белым мясом и козьим сыром. Прекрасно подойдет в качестве аперетива.

Вино имеет яркий золотистый цвет.

Вино обладает утонченным вкусом с нотками ванили и минералов, сбалансированной свежей кислотностью и удивительно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует потрясающий аромат с нотами зеленого яблока, мокрого камня и поджаренных тостов.

Вино великолепно в качестве аперитива. А также составит прекрасное сочетание с морепродуктами, сырами и белым мясом.

Faiveley, Bourgogne Chardonnay — изящное белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных виноградниках в Бургони. Собранный вручную урожай проходит короткую мацерацию, а затем ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре. Вино созревает частично в дубовых бочках (30%) в течение 8-10 месяцев в винных погребах XIX века, которые обеспечивают идеальные условия для продолжительной выдержки.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Вино имеет яркий золотистый цвет.

Вино обладает утонченным вкусом с нотками ванили и минералов, сбалансированной свежей кислотностью и удивительно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует потрясающий аромат с нотами зеленого яблока, мокрого камня и поджаренных тостов.

Вино великолепно в качестве аперитива. А также составит прекрасное сочетание с морепродуктами, сырами и белым мясом.

Faiveley, Bourgogne Chardonnay — изящное белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного на различных виноградниках в Бургони. Собранный вручную урожай проходит короткую мацерацию, а затем ферментируется в стальных резервуарах при низкой температуре. Вино созревает частично в дубовых бочках (30%) в течение 8-10 месяцев в винных погребах XIX века, которые обеспечивают идеальные условия для продолжительной выдержки.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, сухим вкусом с хорошим балансом, яркой кислотностью и нотками персика и минералов в длительном элегантном послевкусии.

В аромате вина раскрываются тона спелых косточковых фруктов, полевых цветов и сладких специй.

Вино отлично сочетается с жирными устрицами, ракообразными, омарами, белой рыбой, мягкими молодыми сырами и легкими летними салатами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает свежим, сухим вкусом с хорошим балансом, яркой кислотностью и нотками персика и минералов в длительном элегантном послевкусии.

В аромате вина раскрываются тона спелых косточковых фруктов, полевых цветов и сладких специй.

Вино отлично сочетается с жирными устрицами, ракообразными, омарами, белой рыбой, мягкими молодыми сырами и легкими летними салатами.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, маслянистый, с большим количеством разнообразных оттенков и великолепным балансом.

Тонкий аромат вина наполнен тонами абрикоса и ананаса, сопровождающихся оттенками древесины и сливочного масла.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из птицы, рыбы и белого мяса.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина полный, маслянистый, с большим количеством разнообразных оттенков и великолепным балансом.

Тонкий аромат вина наполнен тонами абрикоса и ананаса, сопровождающихся оттенками древесины и сливочного масла.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из птицы, рыбы и белого мяса.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых косточковых фруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, холодными закусками, лягушачьими лапками, тартаром из лосося и полумягкими сырами.

Если вы хотите насладиться подлинным Шардоне с оттенками сочных яблок и экзотических фруктов, то смело выбирайте вино Prosper Maufoux, Bourgogne AOC Chardonnay. Оно прекрасно подойдет как для делового ужина, так и для пикника или романтического свидания. Особенностью создания вина является то, что весь процесс винификации — от брожения до выдержки — проходит только в дубовых бочках.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых, белых косточковых фруктов и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, холодными закусками, лягушачьими лапками, тартаром из лосося и полумягкими сырами.

Если вы хотите насладиться подлинным Шардоне с оттенками сочных яблок и экзотических фруктов, то смело выбирайте вино Prosper Maufoux, Bourgogne AOC Chardonnay. Оно прекрасно подойдет как для делового ужина, так и для пикника или романтического свидания. Особенностью создания вина является то, что весь процесс винификации — от брожения до выдержки — проходит только в дубовых бочках.

Вино цвета белого золота с золотыми и серебристыми бликами в бокале.

Богатый, округлый и элегантный вкус вина отличается целостностью гармоничной композиции, обладающей изысканной минеральностью и фруктовой кислинкой.

В аромате вина тонкие ноты тостов и древесины переплетаются с оттенками яблок, засахаренных цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, холодными закусками, лягушачьими лапками, тартаром из лосося и полумягкими сырами.

Вино цвета белого золота с золотыми и серебристыми бликами в бокале.

Богатый, округлый и элегантный вкус вина отличается целостностью гармоничной композиции, обладающей изысканной минеральностью и фруктовой кислинкой.

В аромате вина тонкие ноты тостов и древесины переплетаются с оттенками яблок, засахаренных цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом, холодными закусками, лягушачьими лапками, тартаром из лосося и полумягкими сырами.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, чистым, элегантным вкусом с ярко выраженной, бодрящей кислотностью и цитрусово-минеральными оттенками в сухом послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, белых цветов и легкими нюансами лесного ореха.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, козьими сырами и десертами.

Элегантное белое сухое вино "Laurent Ternynck" Bourgogne Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Бургундии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего плоды транспортируют на винодельню, где подвергают винификации. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Охлажденное до температуры 8–12 °С, вино послужит замечательным аперитивом, а также станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, козьих сыров и десертов.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает свежим, чистым, элегантным вкусом с ярко выраженной, бодрящей кислотностью и цитрусово-минеральными оттенками в сухом послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, белых цветов и легкими нюансами лесного ореха.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, козьими сырами и десертами.

Элегантное белое сухое вино "Laurent Ternynck" Bourgogne Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Бургундии. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего плоды транспортируют на винодельню, где подвергают винификации. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Охлажденное до температуры 8–12 °С, вино послужит замечательным аперитивом, а также станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, козьих сыров и десертов.

Bonnet & Associes — семейная французская компания-поставщик элитной винодельческой продукции, созданная в 1981 году и имеющая многолетние отношения с различными французскими производителями. На сегодняшний день она является партнером и представителем на мировом рынке более чем 400 маленьких винодельческих предприятий Франции, которые производят эксклюзивные напитки с использованием оригинальных современных и традиционных технологий. Сегодня Бонне & Ассосье — крупное предприятие с представительствами в Японии, Китае, Германии, России, Испании и США. Цель компании — всегда быть связующим звеном между Францией и потребителями вина во всем мире.

Вино золотистого цвета.

Свежий вкус вина взрывается яркими цитрусовыми нотами, уравновешенными кремнисто-минеральными тонами. Послевкусие долгое и гладкое.

Вино обладает освежающим ароматом с нотами фруктов (цитрусовых, с белой мякотью), оттенками травы и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с блюдами из мяса птицы и рыбы, морепродуктами и мягкими сырами.

Roux Pere et Fils, Chablis — яркое, свежее вино, вкус и аромат которого буквально взрываются нотами цитрусовых фруктов и минералов. Оно является чистым выражением Шардоне, выращенного в терруаре аппелласьона Шабли. Характерные минеральные свойства вину придает особая почва Шабли, состоящая из глины и мела. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке в течение нескольких месяцев проходят исключительно в цистернах из нержавеющей стали. Чтобы максимально насладиться свежестью и фруктовостью вина, его рекомендуется употребить в течение нескольких лет после выпуска.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино золотистого цвета.

Свежий вкус вина взрывается яркими цитрусовыми нотами, уравновешенными кремнисто-минеральными тонами. Послевкусие долгое и гладкое.

Вино обладает освежающим ароматом с нотами фруктов (цитрусовых, с белой мякотью), оттенками травы и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, отлично сочетается с блюдами из мяса птицы и рыбы, морепродуктами и мягкими сырами.

Roux Pere et Fils, Chablis — яркое, свежее вино, вкус и аромат которого буквально взрываются нотами цитрусовых фруктов и минералов. Оно является чистым выражением Шардоне, выращенного в терруаре аппелласьона Шабли. Характерные минеральные свойства вину придает особая почва Шабли, состоящая из глины и мела. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке в течение нескольких месяцев проходят исключительно в цистернах из нержавеющей стали. Чтобы максимально насладиться свежестью и фруктовостью вина, его рекомендуется употребить в течение нескольких лет после выпуска.

Свое начало Domaine Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.

Вино приятного и светлого соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, округлый, освежающий и легкий, демонстрирует ноты яблока и цитрусовых в обрамлении нюансов миндального ореха и меда. Послевкусие продолжительное и сухое, с минеральными акцентами.

Аромат вина нежный и деликатный, раскрывается травяными тонами, оттенками крем-брюле и поджаренных тостов.

Вино хорошо гармонирует с блюдами вегетарианской кухни, пастой, морепродуктами, белым мясом, рыбой и сырными нарезками.

Белое сухое вино Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Macon-Villages" Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Кот де Нюи. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для белых вин способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Округлое и освежающее вино Лябом Эне и Фис, Бургонь "Макон-Вилляж" Блан отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни, рыбой, пастой, белым мясом, морепродуктами и сырами.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино приятного и светлого соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, округлый, освежающий и легкий, демонстрирует ноты яблока и цитрусовых в обрамлении нюансов миндального ореха и меда. Послевкусие продолжительное и сухое, с минеральными акцентами.

Аромат вина нежный и деликатный, раскрывается травяными тонами, оттенками крем-брюле и поджаренных тостов.

Вино хорошо гармонирует с блюдами вегетарианской кухни, пастой, морепродуктами, белым мясом, рыбой и сырными нарезками.

Белое сухое вино Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Macon-Villages" Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Кот де Нюи. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для белых вин способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Округлое и освежающее вино Лябом Эне и Фис, Бургонь "Макон-Вилляж" Блан отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни, рыбой, пастой, белым мясом, морепродуктами и сырами.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино светлого соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой, сливочной текстурой и долгим, минеральным послевкусием.

Приятный аромат вина раскрывается оттенками свежих яблок, тропических и цитрусовых фруктов, дополненными травяными, нежными сливочными и древесными тонами.

Вино хорошо гармонирует с блюдами вегетарианской кухни, пастой, морепродуктами, белым мясом, рыбой и сырными нарезками.

Белое сухое вино Labaume Aine & Fils, Macon-Villages Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Маконе. Апелласьон расположен в южной части Бургундии, которая отличается от Северной Бургундии, в частности, своим менее суровым климатом. Количество осадков здесь меньше, и, что, возможно, наиболее важно, меньше риск повреждения виноградных лоз весенними заморозками. Почвы представляют собой сочетание известняка и глины. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для белых вин способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Округлое и освежающее вино Лябом Эне и Фис, Макон-Вилляж Блан отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни, рыбой, пастой, белым мясом, морепродуктами и сырами.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино светлого соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой, сливочной текстурой и долгим, минеральным послевкусием.

Приятный аромат вина раскрывается оттенками свежих яблок, тропических и цитрусовых фруктов, дополненными травяными, нежными сливочными и древесными тонами.

Вино хорошо гармонирует с блюдами вегетарианской кухни, пастой, морепродуктами, белым мясом, рыбой и сырными нарезками.

Белое сухое вино Labaume Aine & Fils, Macon-Villages Blanc AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в Маконе. Апелласьон расположен в южной части Бургундии, которая отличается от Северной Бургундии, в частности, своим менее суровым климатом. Количество осадков здесь меньше, и, что, возможно, наиболее важно, меньше риск повреждения виноградных лоз весенними заморозками. Почвы представляют собой сочетание известняка и глины. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным для белых вин способом со строгим контролем температуры. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев. Округлое и освежающее вино Лябом Эне и Фис, Макон-Вилляж Блан отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни, рыбой, пастой, белым мясом, морепродуктами и сырами.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Фруктовое, освежающее вино с легким минеральным оттенком. Продолжительное послевкусие обладает чарующими нотками ванили.

Вино имеет насыщенный букет с ароматами белых цветов, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино хорошо сочетается с различными закусками, салатами и рыбными блюдами. Прекрасный аперитив.

Вино Bourgogne Chardonnay AOC La Vignee 2009 производится из винограда сорта Шардоне с виноградников, растущих на глинисто-известняковых почвах. "La vignee" в переводе с французского означает "виноград" или "виноградник". Это вино как нельзя лучше отражает стилистические особенности сорта Шардоне и особенности великих бургундских терруаров. Вино имеет потенциал выдержки до 2014 года.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино имеет золотисто-соломенный цвет.

Фруктовое, освежающее вино с легким минеральным оттенком. Продолжительное послевкусие обладает чарующими нотками ванили.

Вино имеет насыщенный букет с ароматами белых цветов, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино хорошо сочетается с различными закусками, салатами и рыбными блюдами. Прекрасный аперитив.

Вино Bourgogne Chardonnay AOC La Vignee 2009 производится из винограда сорта Шардоне с виноградников, растущих на глинисто-известняковых почвах. "La vignee" в переводе с французского означает "виноград" или "виноградник". Это вино как нельзя лучше отражает стилистические особенности сорта Шардоне и особенности великих бургундских терруаров. Вино имеет потенциал выдержки до 2014 года.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино бледно-золотистого цвета с теплыми искорками.

Вкус вина — округлый, легкий, свежий, с тонами ароматных персиков, золотистых яблок, груш и меда. Послевкусие приятное, хрустящее, с легкими пряными мятными оттенками.

Восхитительный аромат вина составляют тона желтых фруктов (абрикоса, персика) и душистого меда в обрамлении цветочных оттенков.

Вино рекомендуется в качестве аперитива. Оно составит чудесную пару с блюдами из рыбы, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами, также отлично гармонирует с белым мясом птицы.

Вино бледно-золотистого цвета с теплыми искорками.

Вкус вина — округлый, легкий, свежий, с тонами ароматных персиков, золотистых яблок, груш и меда. Послевкусие приятное, хрустящее, с легкими пряными мятными оттенками.

Восхитительный аромат вина составляют тона желтых фруктов (абрикоса, персика) и душистого меда в обрамлении цветочных оттенков.

Вино рекомендуется в качестве аперитива. Оно составит чудесную пару с блюдами из рыбы, моллюсками, ракообразными и другими морепродуктами, также отлично гармонирует с белым мясом птицы.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает свежим вкусом с восковой текстурой и хорошо интегрированными тонами дуба.

Аромат вина наполнен оттенками шербета, апельсина, лимона и минералов.

Вино великолепно подходит к сырам, рыбным блюдам, фуа-гра.

Весь виноград Шардоне, из которого делают вино Мерсо "Ле Гут д'Ор", собирают вручную с виноградных лоз, возраст которых составляет 48 лет, они дают небольшие ягоды. Виноград доставляется на винодельню в маленьких корзинках, это делается для того, чтобы не повредить ягоды. Затем их сортируют, проводят селекцию и начинается процесс винификации: виноград прессуют, полученный сок отстаивают в чанах несколько дней, затем следует процесс ферментации(часть вина проходит малолактическую ферментацию). Вино выдерживают 12-15 месяцев в дубовых бочках, причем 30% бочек новые. Перед бутилированием вино слегка осветляют. Вино может хранится в течение 8-15 лет, при соблюдении условий температурного режима и влажности. Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с ориентацией на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше "Ле Демоазель".Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри.В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня Дом Луи Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции. Все вина Дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает свежим вкусом с восковой текстурой и хорошо интегрированными тонами дуба.

Аромат вина наполнен оттенками шербета, апельсина, лимона и минералов.

Вино великолепно подходит к сырам, рыбным блюдам, фуа-гра.

Весь виноград Шардоне, из которого делают вино Мерсо "Ле Гут д'Ор", собирают вручную с виноградных лоз, возраст которых составляет 48 лет, они дают небольшие ягоды. Виноград доставляется на винодельню в маленьких корзинках, это делается для того, чтобы не повредить ягоды. Затем их сортируют, проводят селекцию и начинается процесс винификации: виноград прессуют, полученный сок отстаивают в чанах несколько дней, затем следует процесс ферментации(часть вина проходит малолактическую ферментацию). Вино выдерживают 12-15 месяцев в дубовых бочках, причем 30% бочек новые. Перед бутилированием вино слегка осветляют. Вино может хранится в течение 8-15 лет, при соблюдении условий температурного режима и влажности. Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Но история этого дома уходит корнями в 1826 год, когда семьей Жадо были куплены виноградники Кло де Урсул, Бон Премье Крю. Негоциантский Дом под управлением Луи Жадо быстро расширялся с ориентацией на рынки северной Европы — территорию, которая была хорошо известна Луи, так как его семья приехала из Бельгии. Его сын, Луи Жан-Батист, взял на себя бразды правления компанией в 1900 году и начал расширять деятельность, покупая многочисленные виноградники, включая Кортон-Шарлемань и Шевалье-Монраше "Ле Демоазель".Следующее поколение под руководством Луи Огюста Жадо начало развитие новых экспортных рынков, в основном в Англии и США, с помощью Руди Копфа, основателя Kobrand Corporation. В 1954 году Андре Гаже (Andre Gagey) присоединился к компании в качестве заместителя Луи Огюста Жадо, и в 1962 году, после смерти Луи, Андре становится директором Дома Жадо. В 1970 году Гаже нанял молодого винодела Жака Лардьера в качестве своего ассистента, а в 1984 году к компании присоединяется сын Андре Гаже, Пьер-Анри.В 1985 году для того, чтобы обеспечить будущее компании, мадам Жадо решает продать компанию семье Руди Копфа, американским импортерам Дома Жадо. В 1992 году Пьер-Анри Гаже становится президентом Дома Louis Jadot.Сегодня Дом Луи Жадо владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина.В Бургундии всегда работали с винами из одного сорта: Пино Нуар — для красных, Шардоне — для белых и Гаме — для Божоле. Виноград собирается вручную, затем проходит строжайший отбор. Для того, чтобы создавать вина, прославляющие терруар, Жак Лардьер работает с командой опытных профессионалов, вместе они обеспечивают успех и будущее Дома Жадо. С 1995 года компания имеет собственный бондарный промысел "Cadus", где создаются бочки из дуба, произрастающего в самых лучших лесах Франции. Все вина Дома Louis Jadot имеют одинаковые этикетки — с изображением головы Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина), декоративным фризом и особенным оттенком желтого цвета, что делает их легко узнаваемыми. Эти этикетки — знак приверженности качеству, независимо от того, простое ли это бургундское вино или великое Гран Крю.

Вино соломенно-желтого цвета с изумрудными бликами.

Вкус вина приятный, округлый, щедрый, душистый, с настойчивым послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с рыбными блюдами или лягушачьими лапками.

Francois Martenot, Bourgogne Chardonnay — классическое белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне, обладающее сложным фруктово-цветочным ароматом и приятным, сочным, щедрым вкусом. Изготовление вина представляет собой традиционный процесс, включающий пневматическое прессование, удаление осадка и алкогольную ферментацию при контролируемой температуре. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение, благодаря которому Шардоне показывает свой истинный потенциал. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым или хранить несколько лет. Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.

Вино соломенно-желтого цвета с изумрудными бликами.

Вкус вина приятный, округлый, щедрый, душистый, с настойчивым послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми оттенками.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с рыбными блюдами или лягушачьими лапками.

Francois Martenot, Bourgogne Chardonnay — классическое белое бургундское вино из винограда сорта Шардоне, обладающее сложным фруктово-цветочным ароматом и приятным, сочным, щедрым вкусом. Изготовление вина представляет собой традиционный процесс, включающий пневматическое прессование, удаление осадка и алкогольную ферментацию при контролируемой температуре. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение, благодаря которому Шардоне показывает свой истинный потенциал. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым или хранить несколько лет. Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино обладает освежающим, утонченным вкусом с нежной фруктовой кислинкой, удачно гармонирующей с оттенками сладких специй. Продолжительное послевкусие с нюансами ореха и легкими нотками дуба.

У вина изысканный, чистый аромат с цветочными оттенками и нюансами спелых фруктов. Букет украшают тона свежей хлебной корки и акценты апельсина.

Вино превосходно сочетается с рыбой, ракообразными, белым мясом, птицей под сливочным соусом, улитками по-бургундски, колбасками Андулет на гриле, плотными сырами с кремовым вкусом (гауда, грюйер) и молодыми сырами (шевр).

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино обладает освежающим, утонченным вкусом с нежной фруктовой кислинкой, удачно гармонирующей с оттенками сладких специй. Продолжительное послевкусие с нюансами ореха и легкими нотками дуба.

У вина изысканный, чистый аромат с цветочными оттенками и нюансами спелых фруктов. Букет украшают тона свежей хлебной корки и акценты апельсина.

Вино превосходно сочетается с рыбой, ракообразными, белым мясом, птицей под сливочным соусом, улитками по-бургундски, колбасками Андулет на гриле, плотными сырами с кремовым вкусом (гауда, грюйер) и молодыми сырами (шевр).

Вино бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.

Вино обладает энергичным, тугим, хорошо сбалансированным вкусом с элегантной структурой, нотками лимонной цедры, пряностей и минералов, глубокими фруктовыми тонами. Соленые нюансы добавляют свежести на финише.

В элегантном, изысканном аромате вина доминируют фруктовые и минеральные тона.

Вино прекрасно подходит к рыбным блюдам (рыба на гриле, рыба под соусами), морепродуктам, сырам, белому мясу.

Chablis Premier Cru AOC "Beauregard" — классическое шабли со всеми присущими ему характеристиками. Шардоне для вина выращивается на почвах, в которых чередуются слои киммериджского известняка и мергеля, содержащие окаменелые морские организмы и раковины. Возраст лоз составляет 30 лет. Плотность посадки — 5700 лоз/га, урожайность — 55 гл/га. Собранные ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам."Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.

Вино обладает энергичным, тугим, хорошо сбалансированным вкусом с элегантной структурой, нотками лимонной цедры, пряностей и минералов, глубокими фруктовыми тонами. Соленые нюансы добавляют свежести на финише.

В элегантном, изысканном аромате вина доминируют фруктовые и минеральные тона.

Вино прекрасно подходит к рыбным блюдам (рыба на гриле, рыба под соусами), морепродуктам, сырам, белому мясу.

Chablis Premier Cru AOC "Beauregard" — классическое шабли со всеми присущими ему характеристиками. Шардоне для вина выращивается на почвах, в которых чередуются слои киммериджского известняка и мергеля, содержащие окаменелые морские организмы и раковины. Возраст лоз составляет 30 лет. Плотность посадки — 5700 лоз/га, урожайность — 55 гл/га. Собранные ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам."Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.