Юарское Вино Аринту, Барбера и Шардоне, Страница 2

Вино светло-золотистого цвета.

У вина насыщенный, но нежный, сбалансированный, сливочный вкус с нотками ванили, ананаса и дуба, сопровождаемыми свежей минеральностью в послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат с приятными тонами персика, манго и флердоранжа.

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, жареной курицей и ризотто с грибами.

Свое название линейка вин "Cathedral Cellar" получила от великолепного творения — соборного погреба со сводчатой крышей, витражами, гранитными и деревянными инкрустированными полами. Он был построен в 1930 году и восстановлен во всем великолепии в 2005 году. В этом элегантном прохладном подвале вина медленно созревают, превращаясь в насыщенные, сложные напитки. Великолепие вин "Cathedral Cellar" отмечено многими критиками и специалистами — бренд является одним из самых награждаемых в Южной Африке. Виноград для создания "Cathedral Cellar" Chardonnay собирают в разных областях Западного Кейпа, преимущественно в Стелленбоше (74,4%), а также Рибек-Кастиле (19,7%) и Веллингтоне (5,9%). Участки разбиты на разных типах почв, что в будущем добавляет вину сложность. Полученный из собранного винограда сок проходит ферментацию с комбинацией из разных штаммов дрожжей — для повышения сложности, фруктового вкуса и элегантности 75% дрожжей коммерческие и 25% местные. Яблочно-молочное брожение не допускается, чтобы сохранить максимальное сортовое и фруктовое выражение. Вино оставляют в контакте с осадком в течение 9 месяцев после ферментации и регулярно проводят батонаж в течение этого периода. Вино выдерживается в бочках из французского дуба (50% новых, 25% второго и 25% третьего заполнения). Потенциал вина составляет не менее 4-х лет.Вегетационный цикл 2022 года в ЮАР стал самым поздним за последние 25 лет, он начался примерно на 2 недели позже обычного. Зима была в меру холодной, с достаточным количеством осадков. Весна выдалась довольно прохладной, летом наблюдались умеренные температуры. Виноград созревал медленно и равномерно, что привело к значительной концентрации вкуса плодов.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино светло-золотистого цвета.

У вина насыщенный, но нежный, сбалансированный, сливочный вкус с нотками ванили, ананаса и дуба, сопровождаемыми свежей минеральностью в послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат с приятными тонами персика, манго и флердоранжа.

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, жареной курицей и ризотто с грибами.

Свое название линейка вин "Cathedral Cellar" получила от великолепного творения — соборного погреба со сводчатой крышей, витражами, гранитными и деревянными инкрустированными полами. Он был построен в 1930 году и восстановлен во всем великолепии в 2005 году. В этом элегантном прохладном подвале вина медленно созревают, превращаясь в насыщенные, сложные напитки. Великолепие вин "Cathedral Cellar" отмечено многими критиками и специалистами — бренд является одним из самых награждаемых в Южной Африке. Виноград для создания "Cathedral Cellar" Chardonnay собирают в разных областях Западного Кейпа, преимущественно в Стелленбоше (74,4%), а также Рибек-Кастиле (19,7%) и Веллингтоне (5,9%). Участки разбиты на разных типах почв, что в будущем добавляет вину сложность. Полученный из собранного винограда сок проходит ферментацию с комбинацией из разных штаммов дрожжей — для повышения сложности, фруктового вкуса и элегантности 75% дрожжей коммерческие и 25% местные. Яблочно-молочное брожение не допускается, чтобы сохранить максимальное сортовое и фруктовое выражение. Вино оставляют в контакте с осадком в течение 9 месяцев после ферментации и регулярно проводят батонаж в течение этого периода. Вино выдерживается в бочках из французского дуба (50% новых, 25% второго и 25% третьего заполнения). Потенциал вина составляет не менее 4-х лет.Вегетационный цикл 2022 года в ЮАР стал самым поздним за последние 25 лет, он начался примерно на 2 недели позже обычного. Зима была в меру холодной, с достаточным количеством осадков. Весна выдалась довольно прохладной, летом наблюдались умеренные температуры. Виноград созревал медленно и равномерно, что привело к значительной концентрации вкуса плодов.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино окрашено в золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, свежий, с приятными фруктовыми тонами, хорошо интегрированными древесными нотами, сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью и изящной минеральностью в продолжительном послевкусии.

У вина выразительный аромат, соблазняющий оттенками спелых тропических фруктов, сливочными и цветочными тонами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, жареной курицей и ризотто с грибами.

Свое название линейка вин "Cathedral Cellar" получила от великолепного творения — соборного погреба со сводчатой крышей, витражами, гранитными и деревянными инкрустированными полами. Он был построен в 1930 году и восстановлен во всем великолепии в 2005 году. В этом элегантном прохладном подвале вина медленно созревают, превращаясь в насыщенные, сложные напитки. Великолепие вин "Cathedral Cellar" отмечено многими критиками и специалистами — бренд является одним из самых награждаемых в Южной Африке. Виноград для создания "Cathedral Cellar" Chardonnay собирают в разных областях Западного Кейпа, преимущественно в Стелленбоше (74,4%), а также Рибек-Кастиле (19,7%) и Веллингтоне (5,9%). Участки разбиты на разных типах почв, что в будущем добавляет вину сложность. Полученный из собранного винограда сок проходит ферментацию с комбинацией из разных штаммов дрожжей — для повышения сложности, фруктового вкуса и элегантности 75% дрожжей коммерческие и 25% местные. Яблочно-молочное брожение не допускается, чтобы сохранить максимальное сортовое и фруктовое выражение. Вино оставляют в контакте с осадком в течение 9 месяцев после ферментации и регулярно проводят батонаж в течение этого периода. Вино выдерживается в бочках из французского дуба (50% новых, 25% второго и 25% третьего заполнения). Потенциал вина составляет не менее 4-х лет. Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью. 

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино окрашено в золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, элегантный, свежий, с приятными фруктовыми тонами, хорошо интегрированными древесными нотами, сливочной текстурой, сбалансированной кислотностью и изящной минеральностью в продолжительном послевкусии.

У вина выразительный аромат, соблазняющий оттенками спелых тропических фруктов, сливочными и цветочными тонами.

Вино хорошо сочетается с рыбой, белым мясом, жареной курицей и ризотто с грибами.

Свое название линейка вин "Cathedral Cellar" получила от великолепного творения — соборного погреба со сводчатой крышей, витражами, гранитными и деревянными инкрустированными полами. Он был построен в 1930 году и восстановлен во всем великолепии в 2005 году. В этом элегантном прохладном подвале вина медленно созревают, превращаясь в насыщенные, сложные напитки. Великолепие вин "Cathedral Cellar" отмечено многими критиками и специалистами — бренд является одним из самых награждаемых в Южной Африке. Виноград для создания "Cathedral Cellar" Chardonnay собирают в разных областях Западного Кейпа, преимущественно в Стелленбоше (74,4%), а также Рибек-Кастиле (19,7%) и Веллингтоне (5,9%). Участки разбиты на разных типах почв, что в будущем добавляет вину сложность. Полученный из собранного винограда сок проходит ферментацию с комбинацией из разных штаммов дрожжей — для повышения сложности, фруктового вкуса и элегантности 75% дрожжей коммерческие и 25% местные. Яблочно-молочное брожение не допускается, чтобы сохранить максимальное сортовое и фруктовое выражение. Вино оставляют в контакте с осадком в течение 9 месяцев после ферментации и регулярно проводят батонаж в течение этого периода. Вино выдерживается в бочках из французского дуба (50% новых, 25% второго и 25% третьего заполнения). Потенциал вина составляет не менее 4-х лет. Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью. 

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино яркого, блестящего желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина пышный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с кремовой текстурой, прекрасными цитрусовыми и минеральными нотами, оттенками поджаренного миндаля и ванили. Послевкусие длительное, свежее, с большой минеральностью и сильной энергией.

Вино обладает свежим, ярким ароматом с цитрусовыми оттенками, особенно цедры лайма, нотками ириски, нюансами груши и айвы.

Вино хорошо сочетается с телятиной, мясом домашней и дикой птицы, морепродуктами, особенно омарами и крабами.

Серия "Estate Reserve" — ассортимент вин премиум-класса, в котором в настоящее время представлены ​​красивое красное купажированное вино из бордоских сортов и Шардоне. Эти вина демонстрируют хороший потенциал выдержки, но готовы к употреблению такими, какие они есть. Glenelly, "Estate Reserve" Chardonnay — белое сухое вино, демонстрирующее яркий цитрусовый аромат и пышный вкус с кремовой текстурой и минеральной энергией. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Симонсберге. Урожай 2021 года из-за сложных погодных условий был меньше, чем в предыдущие годы, но показал очень высокое качество. Собранный виноград был отжат целыми гроздьями. Полученный сок после непродолжительного отстаивания перелили в новые и двухлетние 500-литровые дубовые бочки для брожения. После натуральной ферментации при различных температурах вино выдерживали на осадке 11 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Glenelly — поместье мирового класса из Стелленбоша, производящее отмеченные наградами вина, отличающиеся силой, элегантностью и балансом. В 2003 году, в возрасте 78 лет, Мэй де Ленкесен, тогдашняя владелица знаменитого замка Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande из Пойяка (Бордо) приобрела поместье Гленелли, являвшееся частью фермы в долине Иды, пожалованной в 1682 году Симону ван дер Стелю. Отдавая дань уважения французским поселенцам-гугенотам, жившим 300 лет назад, Мэй приступила к посадке виноградных лоз вместо существующих фруктовых деревьев, реализуя свое видение создания процветающей винодельни, которая наилучшим образом использует почвы и микроклимат долины и поддерживает местное экономическое развитие и сообщество. Таким образом возродилась Glenelly Estate. "Мое видение заключалось в том, чтобы превратить Glenelly Estate в винодельческое хозяйство мирового класса... С детства в сердце лучших виноградников Бордо и до сегодняшнего дня я путешествовала по миру и открывала для себя удивительное разнообразие терруаров. Во время моего первого визита в Стелленбош я поняла, что именно здесь я хочу осуществить свою мечту и начать новое приключение за пределами Франции", — Мэй де Ленкесен.

Вино яркого, блестящего желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вкус вина пышный, гармоничный, хорошо сбалансированный, с кремовой текстурой, прекрасными цитрусовыми и минеральными нотами, оттенками поджаренного миндаля и ванили. Послевкусие длительное, свежее, с большой минеральностью и сильной энергией.

Вино обладает свежим, ярким ароматом с цитрусовыми оттенками, особенно цедры лайма, нотками ириски, нюансами груши и айвы.

Вино хорошо сочетается с телятиной, мясом домашней и дикой птицы, морепродуктами, особенно омарами и крабами.

Серия "Estate Reserve" — ассортимент вин премиум-класса, в котором в настоящее время представлены ​​красивое красное купажированное вино из бордоских сортов и Шардоне. Эти вина демонстрируют хороший потенциал выдержки, но готовы к употреблению такими, какие они есть. Glenelly, "Estate Reserve" Chardonnay — белое сухое вино, демонстрирующее яркий цитрусовый аромат и пышный вкус с кремовой текстурой и минеральной энергией. Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Симонсберге. Урожай 2021 года из-за сложных погодных условий был меньше, чем в предыдущие годы, но показал очень высокое качество. Собранный виноград был отжат целыми гроздьями. Полученный сок после непродолжительного отстаивания перелили в новые и двухлетние 500-литровые дубовые бочки для брожения. После натуральной ферментации при различных температурах вино выдерживали на осадке 11 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Glenelly — поместье мирового класса из Стелленбоша, производящее отмеченные наградами вина, отличающиеся силой, элегантностью и балансом. В 2003 году, в возрасте 78 лет, Мэй де Ленкесен, тогдашняя владелица знаменитого замка Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande из Пойяка (Бордо) приобрела поместье Гленелли, являвшееся частью фермы в долине Иды, пожалованной в 1682 году Симону ван дер Стелю. Отдавая дань уважения французским поселенцам-гугенотам, жившим 300 лет назад, Мэй приступила к посадке виноградных лоз вместо существующих фруктовых деревьев, реализуя свое видение создания процветающей винодельни, которая наилучшим образом использует почвы и микроклимат долины и поддерживает местное экономическое развитие и сообщество. Таким образом возродилась Glenelly Estate. "Мое видение заключалось в том, чтобы превратить Glenelly Estate в винодельческое хозяйство мирового класса... С детства в сердце лучших виноградников Бордо и до сегодняшнего дня я путешествовала по миру и открывала для себя удивительное разнообразие терруаров. Во время моего первого визита в Стелленбош я поняла, что именно здесь я хочу осуществить свою мечту и начать новое приключение за пределами Франции", — Мэй де Ленкесен.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает питким, свежим, гармоничным вкусом с живыми цитрусовыми акцентами, тонкими, хорошо интегрированными штрихами дуба, сбалансированной кислотностью и продолжительным, сливочным послевкусием.

Ноты спелых косточковых фруктов, белых цветов и оттенки жареного миндаля формируют соблазнительно изысканный аромат вина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также великолепно в сочетании с лососем, запеченной Моцареллой и куриными рулетами, мясом птицы и овощами, блюдами азиатской кухни.

"Dombeya" Chardonnay — свежее белое вино, представляющее Южную Африку и дарящее не просто глоток превосходного напитка, но и частичку жаркого африканского солнца, демонстрирующее богатство далекой земли, ее щедрость и многогранность. Достигший оптимальной зрелости виноград сорта Шардоне собирают вручную и подвергают прессованию целыми гроздьями. При этом урожай собирают в 2 этапа, чтобы сделать профиль вина более сложным. Винификация проходит в 300-литровых бочках из французского дуба, 15% из которых — новые. Яблочно-молочное брожение не допускается для сохранения напряженной кислотности. Вино выдерживается в дубовых бочках на тонком осадке в течение 11 месяцев.Обильные зимние осадки в 2021 году позволили почве накопить значительный запас влаги. Поздняя и продолжительная зима привела к более позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, в Стелленбоше в течение всего сезона постоянно наблюдались более прохладные погодные условия, чем обычно. Частые осадки в весенние месяцы и в начале лета потребовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Относительно прохладные условия летом привели к медленному и равномерному созреванию урожая, что обеспечило исключительную концентрацию аромата в винограде, а также сохранение натуральной кислотности.Основная линейка вин от Хаскелл называется "Домбея". Эти вина прежде всего являются эталоном с точки зрения "цена-качество". Линейка вин прекрасно раскрывает потенциал Haskell в создании современных по стилю, но сохраняющих свою яркую индивидуальность вин. "Dombeya" — это сорт дикой груши, которая распространена в данной местности. Первоначально так называлось и поместье. В первый же год своей работы компания Haskell получила 5 звезд от "John Platter Guide". В Южной Африке это была первая винодельня, которая в 2009 году смогла победить в престижном конкурсе "Tri-Nations Challenge", опередив лучшие вина из Новой Зеландии и Австралии. Вино "Pillars" 2007 года получило на этом конкурсе три награды: "Лучшее вино выставки", "Лучшее вино из Сиры", "Лучшее красное вино". А вино "Dombeya" Chardonnay 2004 года смогло получить от ведущего южно-африканского винного критика Джона Платтера 4 звезды. Сегодня компания Хаскелл собирается вывести вина из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон до уровня вин мирового класса.Винодельня Haskell была основана в 2002 году, она расположена в Стелленбоше, старейшем регионе южно-африканского виноделия. Здесь находятся самые известные хозяйства и производятся лучшие южноафриканские вина. Та часть этого региона, где расположены виноградники Haskell, известна как "Золотой Треугольник" виноделия. Винодельня Haskell находится на склоне горного хребта около крупнейшего города ЮАР — Кейптауна. У этой местности есть ряд преимуществ, создающих идеальные условия для выращивания винограда: пониженные температуры, умеренное плодородие лоз, а почвы содержат измельченный гранит. Весь комплекс преимуществ дает хозяйству Хаскелл огромные возможности для производства вин высшего класса, которыми компания успешно пользуется наряду с новейшими технологиями. Виноградники поместья размещены на 23 гектарах и предназначены для производства небольшого количества вина высочайшего качества.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино обладает питким, свежим, гармоничным вкусом с живыми цитрусовыми акцентами, тонкими, хорошо интегрированными штрихами дуба, сбалансированной кислотностью и продолжительным, сливочным послевкусием.

Ноты спелых косточковых фруктов, белых цветов и оттенки жареного миндаля формируют соблазнительно изысканный аромат вина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также великолепно в сочетании с лососем, запеченной Моцареллой и куриными рулетами, мясом птицы и овощами, блюдами азиатской кухни.

"Dombeya" Chardonnay — свежее белое вино, представляющее Южную Африку и дарящее не просто глоток превосходного напитка, но и частичку жаркого африканского солнца, демонстрирующее богатство далекой земли, ее щедрость и многогранность. Достигший оптимальной зрелости виноград сорта Шардоне собирают вручную и подвергают прессованию целыми гроздьями. При этом урожай собирают в 2 этапа, чтобы сделать профиль вина более сложным. Винификация проходит в 300-литровых бочках из французского дуба, 15% из которых — новые. Яблочно-молочное брожение не допускается для сохранения напряженной кислотности. Вино выдерживается в дубовых бочках на тонком осадке в течение 11 месяцев.Обильные зимние осадки в 2021 году позволили почве накопить значительный запас влаги. Поздняя и продолжительная зима привела к более позднему началу вегетационного цикла. Кроме того, в Стелленбоше в течение всего сезона постоянно наблюдались более прохладные погодные условия, чем обычно. Частые осадки в весенние месяцы и в начале лета потребовали тщательного ухода за виноградниками для предотвращения грибковых заболеваний. Относительно прохладные условия летом привели к медленному и равномерному созреванию урожая, что обеспечило исключительную концентрацию аромата в винограде, а также сохранение натуральной кислотности.Основная линейка вин от Хаскелл называется "Домбея". Эти вина прежде всего являются эталоном с точки зрения "цена-качество". Линейка вин прекрасно раскрывает потенциал Haskell в создании современных по стилю, но сохраняющих свою яркую индивидуальность вин. "Dombeya" — это сорт дикой груши, которая распространена в данной местности. Первоначально так называлось и поместье. В первый же год своей работы компания Haskell получила 5 звезд от "John Platter Guide". В Южной Африке это была первая винодельня, которая в 2009 году смогла победить в престижном конкурсе "Tri-Nations Challenge", опередив лучшие вина из Новой Зеландии и Австралии. Вино "Pillars" 2007 года получило на этом конкурсе три награды: "Лучшее вино выставки", "Лучшее вино из Сиры", "Лучшее красное вино". А вино "Dombeya" Chardonnay 2004 года смогло получить от ведущего южно-африканского винного критика Джона Платтера 4 звезды. Сегодня компания Хаскелл собирается вывести вина из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон до уровня вин мирового класса.Винодельня Haskell была основана в 2002 году, она расположена в Стелленбоше, старейшем регионе южно-африканского виноделия. Здесь находятся самые известные хозяйства и производятся лучшие южноафриканские вина. Та часть этого региона, где расположены виноградники Haskell, известна как "Золотой Треугольник" виноделия. Винодельня Haskell находится на склоне горного хребта около крупнейшего города ЮАР — Кейптауна. У этой местности есть ряд преимуществ, создающих идеальные условия для выращивания винограда: пониженные температуры, умеренное плодородие лоз, а почвы содержат измельченный гранит. Весь комплекс преимуществ дает хозяйству Хаскелл огромные возможности для производства вин высшего класса, которыми компания успешно пользуется наряду с новейшими технологиями. Виноградники поместья размещены на 23 гектарах и предназначены для производства небольшого количества вина высочайшего качества.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, но мощный, смелый, сложный и невероятно многослойный, с широким спектром оттенков: от ярких цветочных, цитрусовых и белого персика до минеральных ноток и нюансов ванили, с яркой кислотностью и свежим, стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами мандарина, танжерина, сливочного масла, белого персика и ванили.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, жареным белым мясом, спагетти "Карбонара" и голубыми сырами.

"Oscar Browne" Chardonnay — смелое, сложное и многослойное вино, изготовленное из трех клонов Шардоне (CY 95, CY 76 и CY 548), каждый из которых был винифицирован и выдержан отдельно, чтобы подчеркнуть его индивидуальность, прежде чем объединить в окончательный купаж. Урожай для производства вина собирают дважды — на раннем и позднем сроке сбора, чтобы максимально расширить спектр вкусов, которые могут предложить виноградники. Грозди Шардоне охлаждают до 3 °C в течение ночи, а затем отправляют на конвейер, где они вручную сортируются, после чего прессуются целыми гроздьями. Полученный сок отстаивают и переливают в бочку для естественного брожения с натуральными местными дрожжами. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение без перемешивания осадка. Выдержка вина в дубовых барриках из бондарен французского Бордо длится около 11 месяцев.

Shannon Vineyards — элитная винодельческая ферма премиум-класса, расположенная в долине Элгин в Западно-Капской провинции Южной Африки. Внимание хозяйства к принципам виноделия отражает приверженность к производству вина, которое является выражением уникального терруара. Ведь обработка виноградников может влиять не только на то, что наполняет бокалы для вина, но и на качество продукции, которую земля может производить при правильном обращении. В компании следуют устойчивым методам виноделия и придерживаются долгосрочных обязательств по сохранению терруара. Винодельне принадлежит 10 гектаров виноградников, и в Shannon Vineyards поддерживают оптимальную среду обитания для защиты фауны, которая делит с ней эту землю. Создание изысканных вин — постоянное стремление Шеннон Виньярдс, и с этой целью была собрана талантливая команда, разделяющая эту общую страсть. Виноград собирается с исключительных виноградников на склонах гор над берегами реке Пальмиет в долине Элгин. Эти уникальные виноградники в сочетании с опытной командой виноградарей Кевина Уотта и Джеймса Даунса, а также философией виноделия с минимальным вмешательством, которой придерживаются виноделы Гордон Ньютон Джонсон и Надя Ньютон Джонсон, позволяют производить вина с отличительной индивидуальностью. Каждое из вин имеет свое место. Они соблазнительны и запоминаются своей сложностью, структурой и элегантностью.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, но мощный, смелый, сложный и невероятно многослойный, с широким спектром оттенков: от ярких цветочных, цитрусовых и белого персика до минеральных ноток и нюансов ванили, с яркой кислотностью и свежим, стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами мандарина, танжерина, сливочного масла, белого персика и ванили.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, жареным белым мясом, спагетти "Карбонара" и голубыми сырами.

"Oscar Browne" Chardonnay — смелое, сложное и многослойное вино, изготовленное из трех клонов Шардоне (CY 95, CY 76 и CY 548), каждый из которых был винифицирован и выдержан отдельно, чтобы подчеркнуть его индивидуальность, прежде чем объединить в окончательный купаж. Урожай для производства вина собирают дважды — на раннем и позднем сроке сбора, чтобы максимально расширить спектр вкусов, которые могут предложить виноградники. Грозди Шардоне охлаждают до 3 °C в течение ночи, а затем отправляют на конвейер, где они вручную сортируются, после чего прессуются целыми гроздьями. Полученный сок отстаивают и переливают в бочку для естественного брожения с натуральными местными дрожжами. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение без перемешивания осадка. Выдержка вина в дубовых барриках из бондарен французского Бордо длится около 11 месяцев.

Shannon Vineyards — элитная винодельческая ферма премиум-класса, расположенная в долине Элгин в Западно-Капской провинции Южной Африки. Внимание хозяйства к принципам виноделия отражает приверженность к производству вина, которое является выражением уникального терруара. Ведь обработка виноградников может влиять не только на то, что наполняет бокалы для вина, но и на качество продукции, которую земля может производить при правильном обращении. В компании следуют устойчивым методам виноделия и придерживаются долгосрочных обязательств по сохранению терруара. Винодельне принадлежит 10 гектаров виноградников, и в Shannon Vineyards поддерживают оптимальную среду обитания для защиты фауны, которая делит с ней эту землю. Создание изысканных вин — постоянное стремление Шеннон Виньярдс, и с этой целью была собрана талантливая команда, разделяющая эту общую страсть. Виноград собирается с исключительных виноградников на склонах гор над берегами реке Пальмиет в долине Элгин. Эти уникальные виноградники в сочетании с опытной командой виноградарей Кевина Уотта и Джеймса Даунса, а также философией виноделия с минимальным вмешательством, которой придерживаются виноделы Гордон Ньютон Джонсон и Надя Ньютон Джонсон, позволяют производить вина с отличительной индивидуальностью. Каждое из вин имеет свое место. Они соблазнительны и запоминаются своей сложностью, структурой и элегантностью.

Цвет — желто-золотистый.

Вкус среднетелый, с яркими тонами цедры лимона, сухой соломы и кожицы груши. Легкая сливочная нотка и кислотность уравновешиваются, создавая изящное послевкусие. Вкус имеет тенденцию становиться более выраженным с возрастом.

В аромате звучат тона лимонной цедры и груши, дополненные легкой соленой ноткой и цветочными оттенками.

Особенно рекомендуется к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса.

JH Meyer Wines, "Palmiet" Chardonnay, Elgin WO — очаровательное вино с идеально сбалансированным сочетанием спелых белых косточковых фруктов и свежей кислинки. Разумная выдержка в дубовых бочках подчеркивает элегантный сливочный характер утоляющего жажду послевкусия. Элгин — одно из самых прохладных мест в Южной Африке. Здесь лозы высажены на высоте 500–700 метров над уровнем моря, что значительно выше, чем, например, в Стелленбоше. Естественно более низкие температуры воздуха и более высокое количество осадков, а также повышенная облачность формируют прохладный терруар. Более того, зимние низкие температуры в Элгине способствуют более глубокому переходу лоз в состояние покоя, что увеличивает долговечность лозы и поддерживает ее общее здоровье. Средний возраст лоз Шардоне составляет 15 лет. Для изготовления вина "Палмиет" производитель использует клоны С95 и С76. Свое название вино получило в честь реки Пальмиет, протекающей в регионе Элгин. К сожалению, это последний винтаж "Palmiet", поскольку Мейеры решили сосредоточиться на своих собственных виноградниках в Пикет-бо-Берг, начиная с урожая 2023 года.Виноград начинают собирать с середины февраля вручную ранним утром в прохладную погоду, помещая в ящики с проушинами, а затем вручную сортируют на сортировочной ленте. Дата сбора урожая определяется по вкусу, а не по шкале Баллинга — это необходимо для обеспечения хорошего pH и кислотности, отличной структуры и аромата. Перед ферментацией допускается 100% окисление, чтобы добавить сложность и способность к выдержке. Виноград подвергается мягкому прессованию в корзинах при максимальном давлении 0,85 бар, чтобы обеспечить чистоту и элегантность сусла. По завершении брожения вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба третьего наполнения с регулярным батонажем при необходимости. Вино бутилируется без предварительной фильтрации и оклейки, а также без добавления SO2.

JH Meyer Wines — компания, известная в Пикетберхе как Platteklip Vineyards. В 2016 году Йохан и Анри купили ферму Платтеклеп, чтобы основать свое новое винодельческое предприятие Platteklip Vineyards. После многих лет производства вина в некоторых ведущих апелласьонах Южной Африки, таких как Элгин, Хемель-ан-Аарде и Свартланд, они увидели в Пикет-Бо-Берг возможность производить вино высочайшего качества на большой высоте и в прохладном климате.‍ Концепция Platteklip Vineyards проста: создавать вина, контролируя каждый этап винодельческого процесса. Благодаря особой окружающей среде Йохан и Анри работают с разнообразными виноградными лозами: Совиньон Блан, Шардоне и Пино Нуар растут на более прохладных южных склонах, а средиземноморские сорта, такие как Гренаш, Мурведр, Сенсо и Шенен Блан, выращиваются на более теплой северной стороне. Platteklip — это действительно место, которое стоит увидеть. Йохан впервые заметил исключительный терруар Пикет-Бо-Берга, когда проезжал мимо, чтобы заняться серфингом. С 2016 года пара Мейер построили здесь дом, погреб, метеостанцию ​​и посадили 14 гектаров органически возделываемых виноградников. Поскольку высокогорный терруар Платтеклеп не похож ни на один другой в Свартленде, Йохан работает с SAWIS над созданием нового направления: защищенного наименования Пикет-Бо-Берг. Сосредоточив внимание на устойчивом сельском хозяйстве на виноградниках и минимальном вмешательстве в погребах, Мейер создают вина с учетом особенностей конкретного терруара, которые лучше всего отражают уникальность одного из самых интересных винодельческих регионов Южной Африки.

Цвет — желто-золотистый.

Вкус среднетелый, с яркими тонами цедры лимона, сухой соломы и кожицы груши. Легкая сливочная нотка и кислотность уравновешиваются, создавая изящное послевкусие. Вкус имеет тенденцию становиться более выраженным с возрастом.

В аромате звучат тона лимонной цедры и груши, дополненные легкой соленой ноткой и цветочными оттенками.

Особенно рекомендуется к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса.

JH Meyer Wines, "Palmiet" Chardonnay, Elgin WO — очаровательное вино с идеально сбалансированным сочетанием спелых белых косточковых фруктов и свежей кислинки. Разумная выдержка в дубовых бочках подчеркивает элегантный сливочный характер утоляющего жажду послевкусия. Элгин — одно из самых прохладных мест в Южной Африке. Здесь лозы высажены на высоте 500–700 метров над уровнем моря, что значительно выше, чем, например, в Стелленбоше. Естественно более низкие температуры воздуха и более высокое количество осадков, а также повышенная облачность формируют прохладный терруар. Более того, зимние низкие температуры в Элгине способствуют более глубокому переходу лоз в состояние покоя, что увеличивает долговечность лозы и поддерживает ее общее здоровье. Средний возраст лоз Шардоне составляет 15 лет. Для изготовления вина "Палмиет" производитель использует клоны С95 и С76. Свое название вино получило в честь реки Пальмиет, протекающей в регионе Элгин. К сожалению, это последний винтаж "Palmiet", поскольку Мейеры решили сосредоточиться на своих собственных виноградниках в Пикет-бо-Берг, начиная с урожая 2023 года.Виноград начинают собирать с середины февраля вручную ранним утром в прохладную погоду, помещая в ящики с проушинами, а затем вручную сортируют на сортировочной ленте. Дата сбора урожая определяется по вкусу, а не по шкале Баллинга — это необходимо для обеспечения хорошего pH и кислотности, отличной структуры и аромата. Перед ферментацией допускается 100% окисление, чтобы добавить сложность и способность к выдержке. Виноград подвергается мягкому прессованию в корзинах при максимальном давлении 0,85 бар, чтобы обеспечить чистоту и элегантность сусла. По завершении брожения вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба третьего наполнения с регулярным батонажем при необходимости. Вино бутилируется без предварительной фильтрации и оклейки, а также без добавления SO2.

JH Meyer Wines — компания, известная в Пикетберхе как Platteklip Vineyards. В 2016 году Йохан и Анри купили ферму Платтеклеп, чтобы основать свое новое винодельческое предприятие Platteklip Vineyards. После многих лет производства вина в некоторых ведущих апелласьонах Южной Африки, таких как Элгин, Хемель-ан-Аарде и Свартланд, они увидели в Пикет-Бо-Берг возможность производить вино высочайшего качества на большой высоте и в прохладном климате.‍ Концепция Platteklip Vineyards проста: создавать вина, контролируя каждый этап винодельческого процесса. Благодаря особой окружающей среде Йохан и Анри работают с разнообразными виноградными лозами: Совиньон Блан, Шардоне и Пино Нуар растут на более прохладных южных склонах, а средиземноморские сорта, такие как Гренаш, Мурведр, Сенсо и Шенен Блан, выращиваются на более теплой северной стороне. Platteklip — это действительно место, которое стоит увидеть. Йохан впервые заметил исключительный терруар Пикет-Бо-Берга, когда проезжал мимо, чтобы заняться серфингом. С 2016 года пара Мейер построили здесь дом, погреб, метеостанцию ​​и посадили 14 гектаров органически возделываемых виноградников. Поскольку высокогорный терруар Платтеклеп не похож ни на один другой в Свартленде, Йохан работает с SAWIS над созданием нового направления: защищенного наименования Пикет-Бо-Берг. Сосредоточив внимание на устойчивом сельском хозяйстве на виноградниках и минимальном вмешательстве в погребах, Мейер создают вина с учетом особенностей конкретного терруара, которые лучше всего отражают уникальность одного из самых интересных винодельческих регионов Южной Африки.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, приятный, с тонами спелых белых фруктов, легким сливочным оттенком, кремовой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен оттенками косточковых фруктов, сливочного масла и фундука.

Наслаждайтесь вином с курятиной в масляном соусе, блюдами из рыбы, морепродуктами и зрелыми козьими сырами.

"Maxim" Chardonnay — высококачественное белое сухое вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Название "Максим" означает "абсолютная истина". Шардоне для изготовления вина выращивается на 20-летнем винограднике, разбитом на известковой почве с высоким содержанием глины. Урожай собирается в ночные и ранние утренние часы машинным способом. После измельчения винограда сок отделяется, охлаждается до 12 градусов и отстаивается в течение ночи. Для предотвращения окисления используется минимум диоксида серы (для этой цели также применяется сухой лед). Затем чистый сок переливается в 300-литровые бочки из французского дуба (20% новых) для ферментации при температуре около 17 °С в течение 4-х недель. После брожения вино выдерживается 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется.

История винодельческой компании Goedverwacht началась в 1960-х годах на границе городков Робертсон и Боннивэйл. Инженер-строитель Габриель Андрик дю Туа, мечтавший стать виноделом, приобретает здесь две фермы, располагавшихся по соседству в живописной Долине реки Бриде и занимавших всего 70 га. К ним он добавил также свою собственную ферму и основал винодельню. В настоящее время на территории хозяйства расположились фермерский дом и уютный центр для дегустации вина. Площадь виноградников составляет 180 га и охватывает широкий спектр терруаров, типов почвы и микроклимата. Ежегодно Гудвервахт производит 2 миллиона литров вина. И хотя это значительно ниже общего потенциала лозы, владелец хозяйства уверен, что качество вина от этого только выигрывает. 50% произведенных напитков поступает на экспорт в Канаду, Великобританию, Нидерланды и Германию. Скрупулёзное внимание к деталям в процессе работы на виноградниках, практика разумного ведения сельского хозяйства, в сочетании с принципом минимального вмешательства в погребе — секрет уникальных вин Goedverwacht. Изящный южноафриканский синий журавль Antropoides Paradisia — исчезающая птица. Однажды утром в Гудвервахт был найден раненый журавль. Птица была спасена, вылечена и выпущена на свободу. Сегодня синий журавль является гордым символом винодельни Гудвервахт.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, приятный, с тонами спелых белых фруктов, легким сливочным оттенком, кремовой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен оттенками косточковых фруктов, сливочного масла и фундука.

Наслаждайтесь вином с курятиной в масляном соусе, блюдами из рыбы, морепродуктами и зрелыми козьими сырами.

"Maxim" Chardonnay — высококачественное белое сухое вино, выпускаемое в ограниченном количестве. Название "Максим" означает "абсолютная истина". Шардоне для изготовления вина выращивается на 20-летнем винограднике, разбитом на известковой почве с высоким содержанием глины. Урожай собирается в ночные и ранние утренние часы машинным способом. После измельчения винограда сок отделяется, охлаждается до 12 градусов и отстаивается в течение ночи. Для предотвращения окисления используется минимум диоксида серы (для этой цели также применяется сухой лед). Затем чистый сок переливается в 300-литровые бочки из французского дуба (20% новых) для ферментации при температуре около 17 °С в течение 4-х недель. После брожения вино выдерживается 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке. Перед розливом по бутылкам вино фильтруется.

История винодельческой компании Goedverwacht началась в 1960-х годах на границе городков Робертсон и Боннивэйл. Инженер-строитель Габриель Андрик дю Туа, мечтавший стать виноделом, приобретает здесь две фермы, располагавшихся по соседству в живописной Долине реки Бриде и занимавших всего 70 га. К ним он добавил также свою собственную ферму и основал винодельню. В настоящее время на территории хозяйства расположились фермерский дом и уютный центр для дегустации вина. Площадь виноградников составляет 180 га и охватывает широкий спектр терруаров, типов почвы и микроклимата. Ежегодно Гудвервахт производит 2 миллиона литров вина. И хотя это значительно ниже общего потенциала лозы, владелец хозяйства уверен, что качество вина от этого только выигрывает. 50% произведенных напитков поступает на экспорт в Канаду, Великобританию, Нидерланды и Германию. Скрупулёзное внимание к деталям в процессе работы на виноградниках, практика разумного ведения сельского хозяйства, в сочетании с принципом минимального вмешательства в погребе — секрет уникальных вин Goedverwacht. Изящный южноафриканский синий журавль Antropoides Paradisia — исчезающая птица. Однажды утром в Гудвервахт был найден раненый журавль. Птица была спасена, вылечена и выпущена на свободу. Сегодня синий журавль является гордым символом винодельни Гудвервахт.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина обладает восхитительной фенольной хваткой, сбалансированной структурой и элегантным послевкусием. Вкусовая палитра щедра мягкими оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами древесных специй и свежестью мандарина в финале.

У вина глубокий аромат с минеральными оттенками, пыльными цитрусовыми тонами, приглушенными цветочными элементами, нотками спелых цитрусовых фруктов и персика, жареного миндаля и марципана.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

A.A. Badenhorst, "Family Wines" White Blend, Swartland WO — роскошное белое вино, созданное из купажа 8 сортов винограда в 2020 году. Небольшие партии отборных фруктов поставляются с 17 виноградников семейной фермы Kalmoesfontein и окрестностей Paardeberg. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Небольшой процент винограда собирают немного раньше для получения более яркой кислотности, но большую часть собирают при оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим охлаждением в течение ночи. На следующее утро большую часть винограда прессуют вместе целыми гроздями. Затем сок переливается в старые бочки для коферментации и созревания. Для ферментации и созревания используют только фудры объемом 1200 и 3000 л. Через 10 месяцев вино переливают в бетонный резервуар и оставляют дозревать еще на протяжении 6-8 месяцев перед розливом в бутылки. Птотенциал вина составляет 10-12 лет.Хотя урожайность в 2020 году в ЮАР была ниже, чем за последние пять лет, она значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Хотя температуры определенно были теплыми, они редко поднимались до показателей прошлого года, что помогало сдерживать сильную засуху. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, предоставивший передышку лозам после засушливого периода. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам. 

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина обладает восхитительной фенольной хваткой, сбалансированной структурой и элегантным послевкусием. Вкусовая палитра щедра мягкими оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами древесных специй и свежестью мандарина в финале.

У вина глубокий аромат с минеральными оттенками, пыльными цитрусовыми тонами, приглушенными цветочными элементами, нотками спелых цитрусовых фруктов и персика, жареного миндаля и марципана.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

A.A. Badenhorst, "Family Wines" White Blend, Swartland WO — роскошное белое вино, созданное из купажа 8 сортов винограда в 2020 году. Небольшие партии отборных фруктов поставляются с 17 виноградников семейной фермы Kalmoesfontein и окрестностей Paardeberg. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Небольшой процент винограда собирают немного раньше для получения более яркой кислотности, но большую часть собирают при оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим охлаждением в течение ночи. На следующее утро большую часть винограда прессуют вместе целыми гроздями. Затем сок переливается в старые бочки для коферментации и созревания. Для ферментации и созревания используют только фудры объемом 1200 и 3000 л. Через 10 месяцев вино переливают в бетонный резервуар и оставляют дозревать еще на протяжении 6-8 месяцев перед розливом в бутылки. Птотенциал вина составляет 10-12 лет.Хотя урожайность в 2020 году в ЮАР была ниже, чем за последние пять лет, она значительно превысила показатели прошлого очень засушливого сезона. Вегетационный период начался с мягкой весны, которая обеспечила благоприятные условия для распускания почек и равномерного цветения. Летом установились умеренные температуры, прохладный ветер помогал охлаждать лозы и препятствовал возникновению болезней. Хотя температуры определенно были теплыми, они редко поднимались до показателей прошлого года, что помогало сдерживать сильную засуху. Ближе к моменту сбора урожая прошел долгожданный дождь, предоставивший передышку лозам после засушливого периода. В целом, полученный в результате урожай считался превосходным по всем параметрам. 

Винодельня A.A. Badenhorst расположена на ферме "Kalmoesfontein" в южноафриканском регионе Свартленд, ей принадлежит 60 га виноградников со старыми лозами в предгорьях Паардеберг. В настоящее время фермой управляют двоюродные братья Хейн и Ади Баденхорст. Их дедушка был руководителем фермы Groot Constantia в течение 46 лет. Братья восстановили на ферме заброшенный погреб, который в последний раз использовался в 1930-х годах для изготовления натуральных вин традиционным способом. На виноградниках компании культивируются лозы сортов Шенен Блан, Сенсо и Гренаш, посаженные в 1950-х и 1960-х годах. Лозы не орошаются и обрабатываются биодинамическими методами как можно более деликатно. Вина братьев Баденхорст — аутентичные и безраздельно преданные терруару.

Вино прозрачного розово-персикового цвета.

Очаровательно свежий вкус вина начинается с нот розовых лепестков, которые быстро уступают более интенсивным тонам клубники, персика и цитрусовых фруктов. Послевкусие чистое и очень освежающее.

Первоначальные тонкие цветочные ноты розы и ириса сменяются изящными оттенками белого персика.

Вино сочетается с легкими блюдами и закусками, ветчиной, паштетами, сырами и нежными десертами.

"Cuvee Anabel" Rose, 2018 — первый винтаж изумительно нежного вина, выпущенного только в бутылках объемом 1,5 литра. Это вино — плод вдохновения винодела Мэтью Дея и дочери владельца винодельни Анабель, которой, под впечатлением от цветущего розового сада, была разработана удивительная этикетка, красноречиво говорящая о стиле вина. Если вы любите изящные фруктово-цветочные вина, то это особенное, необычное вино точно для вас.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино прозрачного розово-персикового цвета.

Очаровательно свежий вкус вина начинается с нот розовых лепестков, которые быстро уступают более интенсивным тонам клубники, персика и цитрусовых фруктов. Послевкусие чистое и очень освежающее.

Первоначальные тонкие цветочные ноты розы и ириса сменяются изящными оттенками белого персика.

Вино сочетается с легкими блюдами и закусками, ветчиной, паштетами, сырами и нежными десертами.

"Cuvee Anabel" Rose, 2018 — первый винтаж изумительно нежного вина, выпущенного только в бутылках объемом 1,5 литра. Это вино — плод вдохновения винодела Мэтью Дея и дочери владельца винодельни Анабель, которой, под впечатлением от цветущего розового сада, была разработана удивительная этикетка, красноречиво говорящая о стиле вина. Если вы любите изящные фруктово-цветочные вина, то это особенное, необычное вино точно для вас.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино имеет светлый золотисто-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, элегантный, фруктовый, с отлично интегрированными древесными тонами, маслянистой текстурой, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с тонкими нюансами специй.

У вина сложный и выразительный аромат, сотканный тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными тонкими древесными и пряными нюансами.

Специалисты рекомендуют подавать вино к жареным кальмарам, рыбе, куриной запеканке, индейке, телятине, жареной свинине с яблочным соусом.

Rooiberg Winery, Chardonnay — ​​​свежее белое сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Перед бутилированием вино выдерживают в емкостях, отделанных клепками из французского дуба. Специалисты рекомендуют подавать вино к жареным кальмарам, рыбе, куриной запеканке, индейке, телятине, жареной свинине с яблочным соусом.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино имеет светлый золотисто-желтый цвет.

Вкус вина насыщенный, свежий, гармоничный, элегантный, фруктовый, с отлично интегрированными древесными тонами, маслянистой текстурой, живой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с тонкими нюансами специй.

У вина сложный и выразительный аромат, сотканный тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными тонкими древесными и пряными нюансами.

Специалисты рекомендуют подавать вино к жареным кальмарам, рыбе, куриной запеканке, индейке, телятине, жареной свинине с яблочным соусом.

Rooiberg Winery, Chardonnay — ​​​свежее белое сухое южноафриканское вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Перед бутилированием вино выдерживают в емкостях, отделанных клепками из французского дуба. Специалисты рекомендуют подавать вино к жареным кальмарам, рыбе, куриной запеканке, индейке, телятине, жареной свинине с яблочным соусом.Распускание бутонов в 2021 году в ЮАР произошло на 5-7 дней позже по сравнению с предыдущим годом, что привело к более позднему цветению и началу вегетационного цикла. Дождь и холодная погода в начале ноября оказали положительное влияние на лозы. Прохладные летние условия способствовали медленному и равномерному созреванию. Виноград достиг фенольной спелости на 3-4 недели позже обычного. Эти факторы способствовали получению более сочных и концентрированных ягод с высокой кислотностью.

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Цвет вина — бледно-лимонный.

Вино обладает легким вкусом с приятной освежающей кислотностью.

Вино с привлекательный ароматом, наполненным цветочными, фруктовыми и пряными нотами.

Вино прекрасно дополнит вкус сладких блюд, десертов и фруктовых салатов.

Вино "Ivory Creek" Royal Blanc создано из белых сортов винограда, выращенного в долине Ситрусдаль. Плодородные аллювиальные почвы, жаркий африканский климат и близость рек создают прекрасные условия для выращивания винограда. В XVII веке европейские моряки были поражены, увидев с корабля грандиозное зрелище — три сотни слонов, которые паслись на равнинах долины. Линейка вин "Ivory Creek" посвящена этому событию, поэтому на этикетке изображен слон. "Айвори Крик" Роял Блан — прекрасный пример повседневного вина, который сочетает хорошее качество и демократичную цену. Легкое белое вино с отличным балансом сладости и кислотности станет хорошим дополнением трапезы и поможет освежиться в летний день.

Винодельня Citrusdal расположена в самом центре провинциального городка Ситрусдаль, который назвали в честь основного вида деятельности жителей — сбора цитрусовых фруктов. Плантации виноградников, размещенные на берегу реки Олифанс, имеют не меньшее значение для этого региона. Винодельня сотрудничает с фермерами по принципу фейртрейд, поэтому часть акций предприятия принадлежит людям, непосредственно занятым выращиванием винограда. Такой подход гарантирует использование экологичных технологий и обеспечивает высокое качество готового вина.  

Цвет вина — бледно-лимонный.

Вино обладает легким вкусом с приятной освежающей кислотностью.

Вино с привлекательный ароматом, наполненным цветочными, фруктовыми и пряными нотами.

Вино прекрасно дополнит вкус сладких блюд, десертов и фруктовых салатов.

Вино "Ivory Creek" Royal Blanc создано из белых сортов винограда, выращенного в долине Ситрусдаль. Плодородные аллювиальные почвы, жаркий африканский климат и близость рек создают прекрасные условия для выращивания винограда. В XVII веке европейские моряки были поражены, увидев с корабля грандиозное зрелище — три сотни слонов, которые паслись на равнинах долины. Линейка вин "Ivory Creek" посвящена этому событию, поэтому на этикетке изображен слон. "Айвори Крик" Роял Блан — прекрасный пример повседневного вина, который сочетает хорошее качество и демократичную цену. Легкое белое вино с отличным балансом сладости и кислотности станет хорошим дополнением трапезы и поможет освежиться в летний день.

Винодельня Citrusdal расположена в самом центре провинциального городка Ситрусдаль, который назвали в честь основного вида деятельности жителей — сбора цитрусовых фруктов. Плантации виноградников, размещенные на берегу реки Олифанс, имеют не меньшее значение для этого региона. Винодельня сотрудничает с фермерами по принципу фейртрейд, поэтому часть акций предприятия принадлежит людям, непосредственно занятым выращиванием винограда. Такой подход гарантирует использование экологичных технологий и обеспечивает высокое качество готового вина.  

Вино светло-соломенного цвета.

Вино с превосходным, богатым вкусом с медовыми оттенками с приятной кислотностью.

Вино имеет сложный аромат, свойственный ягодам Шардоне позднего сбора, дополненный медовыми и цитрусовыми оттенками, нотами ячменного сахара и сливочного масла.

Вино превосходно в качестве аперитива, также станет приятным сопровождением блюд из белого мяса, сыров.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино с превосходным, богатым вкусом с медовыми оттенками с приятной кислотностью.

Вино имеет сложный аромат, свойственный ягодам Шардоне позднего сбора, дополненный медовыми и цитрусовыми оттенками, нотами ячменного сахара и сливочного масла.

Вино превосходно в качестве аперитива, также станет приятным сопровождением блюд из белого мяса, сыров.

Цвет вина — соломенный.

В легком вкусе вина ощущаются нюансы ванили и нежные тона белых фруктов. Послевкусие чистое и свежее.

Элегантное вино с ароматом тропических фруктов, цитрусовых и нотками трав.

Отлично подходит к блюдам из морепродуктов и домашней птицы.

"Африка Классик" — линейка вин, выпущенная компанией Шпир. На этикетках изображены животные Большой Африканской Пятерки: слон, буйвол, носорог, лев и леопард. Эти животные были выбраны не случайно, ведь Spier поддерживает Фонд Защиты диких животных Африки."Africa Classic" Chardonnay — южноафриканское вино из области Вестерн Кейп, для изготовления которого используют виноград сорта Шардоне.Вино не выдерживается в бочке, поэтому отличается легкостью и фруктовостью.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Цвет вина — соломенный.

В легком вкусе вина ощущаются нюансы ванили и нежные тона белых фруктов. Послевкусие чистое и свежее.

Элегантное вино с ароматом тропических фруктов, цитрусовых и нотками трав.

Отлично подходит к блюдам из морепродуктов и домашней птицы.

"Африка Классик" — линейка вин, выпущенная компанией Шпир. На этикетках изображены животные Большой Африканской Пятерки: слон, буйвол, носорог, лев и леопард. Эти животные были выбраны не случайно, ведь Spier поддерживает Фонд Защиты диких животных Африки."Africa Classic" Chardonnay — южноафриканское вино из области Вестерн Кейп, для изготовления которого используют виноград сорта Шардоне.Вино не выдерживается в бочке, поэтому отличается легкостью и фруктовостью.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино золотистого цвета.

Вкус вина — свежий, живой, с оттенками цитрусовых и других фруктов.

В аромате вина ощущаются легкие ноты груши, персика и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать слегка охлажденным с пастой, жареной рыбой или блюдами из курицы под сливочным соусом.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина — свежий, живой, с оттенками цитрусовых и других фруктов.

В аромате вина ощущаются легкие ноты груши, персика и тропических фруктов.

Вино рекомендуется подавать слегка охлажденным с пастой, жареной рыбой или блюдами из курицы под сливочным соусом.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина гладкий, достаточно интенсивный, с нотами спелых фруктов и тонкими пряными нюансами.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами яблока, персика, клубники и оттенками специй.

Вино идеально сочетается с салатами, суши, моллюсками и легкими блюдами из макарон.

В жизни искусство оставаться на вершине требует прекрасного баланса. Вот почему так хорошо знать, что, независимо от взлетов и падений, всегда есть вина "Balance", которые помогут Вам восстановить счастливое равновесие. Запущенный в 2004 году, "Баланс" является одним из ведущих брендов в Южной Африке. Сегодня вина "Баланс" доступны в 37 странах мира. Бренд состоит из восьми суб-диапазонов: "Balance", "Balance Winemaker’s Selection", "Balance Sparkling", "Balance Limited Edition", "Balance Buddy", "Balance Mirror", "Balance Reserve" и "Balance Eco".Диапазон "Balance" (также называемый "Balance Classic" или "Balance Best Blends") представляет легкие, питкие, веселые фруктовые вина, которые так приятно потягивать после долгого, трудного дня. "Баланс" Шардоне-Пино Нуар — очень необычное белое вино, в купаже которого присутствует большая доля красного винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Вестерн Кейп и собирается с лоз в феврале-марте. Каждый сорт проходит винификацию по отдельности. Виноградный сок, полученный путем "свободного пробега" ферментируется в баках из нержавеющей стали в течение трех недель при температуре 12 ºC. После ферментации сорта смешивают, полученное вино неделю выдерживают на осадке, затем декантируют, отстаивают и разливают по бутылкам.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина гладкий, достаточно интенсивный, с нотами спелых фруктов и тонкими пряными нюансами.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами яблока, персика, клубники и оттенками специй.

Вино идеально сочетается с салатами, суши, моллюсками и легкими блюдами из макарон.

В жизни искусство оставаться на вершине требует прекрасного баланса. Вот почему так хорошо знать, что, независимо от взлетов и падений, всегда есть вина "Balance", которые помогут Вам восстановить счастливое равновесие. Запущенный в 2004 году, "Баланс" является одним из ведущих брендов в Южной Африке. Сегодня вина "Баланс" доступны в 37 странах мира. Бренд состоит из восьми суб-диапазонов: "Balance", "Balance Winemaker’s Selection", "Balance Sparkling", "Balance Limited Edition", "Balance Buddy", "Balance Mirror", "Balance Reserve" и "Balance Eco".Диапазон "Balance" (также называемый "Balance Classic" или "Balance Best Blends") представляет легкие, питкие, веселые фруктовые вина, которые так приятно потягивать после долгого, трудного дня. "Баланс" Шардоне-Пино Нуар — очень необычное белое вино, в купаже которого присутствует большая доля красного винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Вестерн Кейп и собирается с лоз в феврале-марте. Каждый сорт проходит винификацию по отдельности. Виноградный сок, полученный путем "свободного пробега" ферментируется в баках из нержавеющей стали в течение трех недель при температуре 12 ºC. После ферментации сорта смешивают, полученное вино неделю выдерживают на осадке, затем декантируют, отстаивают и разливают по бутылкам.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими цитрусовыми и цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, морепродуктов, неострых сыров, супов-пюре, салатов, суши и сашими, блюд со сливочным соусом.

Белое сухое вино "South Point" Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Западном Кейпе. После сбора урожая, который проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино обладает привлекательным ароматом и вкусом с оттенками свежих фруктов и свежими цитрусовыми нотами.

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими цитрусовыми и цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы, морепродуктов, неострых сыров, супов-пюре, салатов, суши и сашими, блюд со сливочным соусом.

Белое сухое вино "South Point" Chardonnay изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Западном Кейпе. После сбора урожая, который проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино обладает привлекательным ароматом и вкусом с оттенками свежих фруктов и свежими цитрусовыми нотами.

Компания Origin Wine была основана в августе 2002 года. Ее организаторы — трое представителей шоу-бизнеса — за короткий срок сумели вывести компанию в разряд ведущих поставщиков вина из Южной Африки. Уже к 2013 году Origin Wine вошла в тройку лучших винных экспортеров этого региона. Сегодня компания насчитывает около 260 сотрудников и поставляет более 80 миллионов литров вина в год во многие страны мира, среди которых Великобритания, Россия, Нидерланды, Канада, США, Дания, Германия и другие.Винодельня Ориджин Вайн имеет несколько линий для розлива вина. Три из них предназначены для розлива в бутылки, одна — для розлива в тару типа bag-in-box. Качество производимых напитков контролируется в собственной лаборатории, которая оснащена согласно требованиям международных стандартов. Компания поддерживает проект "Справедливая торговля", в основу которого положены принципы справедливого регулирования трудовых, экологических и социальных отношений.

Вино характеризуется соломенным цветом с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина обладает маслянистой текстурой, наполнен тонами лимона и ананаса. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует привлекательными тонами сочного ананаса и нотками мякоти спелого манго.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с белым мясом под сливочным соусом.

"Louis Fourie 1699" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Полученное сусло подвергают брожению в стальных резервуарах при температуре в 12°С на протяжении 14-21 дней, после чего выдерживают во французских дубовых бочках 3 месяца. Перед бутилированием вино стабилизируют и фильтруют. 

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино характеризуется соломенным цветом с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина обладает маслянистой текстурой, наполнен тонами лимона и ананаса. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует привлекательными тонами сочного ананаса и нотками мякоти спелого манго.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с белым мясом под сливочным соусом.

"Louis Fourie 1699" Chardonnay — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Полученное сусло подвергают брожению в стальных резервуарах при температуре в 12°С на протяжении 14-21 дней, после чего выдерживают во французских дубовых бочках 3 месяца. Перед бутилированием вино стабилизируют и фильтруют. 

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус свежий, легкий с бодрящей кислотностью и длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ванили.

Благодаря сочетанию двух сортов винограда аромат вина многогранный. Семильон придает аромату нотки цитрусовых и травы, а Шардоне — это изящная ваниль и специи.

Two Oceans Semillion Chardonnay — прекрасный аперитив. Отлично сочетается с рыбой, макаронными изделиями и блюдам из птицы.

Виноград Семильон для Two Oceans Semillion Chardonnay 2010 был получен с юго-западного побережья, с виноградников в областях Стелленбос и Вустер. Почвы некоторых виноградников — аллювиальные. Средний возраст виноградных лоз — 30 лет. Урожай собирался в середине марта. Сорт Шардоне собран с виноградников Стеленбоса. Лозы произрастают на хорошо дренируемых почвах с высоким содержанием гравия. Средний возраст лоз — от 10 до 21 года. Виноград собирался в течение трех недель, с середины февраля до начала марта. Two Oceans — один из алкогольных брендов, входящих в состав корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире.Two Oceans — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина Ту Ошенс — это отличное соотношение «цена-качество», и благодаря этому они уже прославилась во многих странах мира.Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус свежий, легкий с бодрящей кислотностью и длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ванили.

Благодаря сочетанию двух сортов винограда аромат вина многогранный. Семильон придает аромату нотки цитрусовых и травы, а Шардоне — это изящная ваниль и специи.

Two Oceans Semillion Chardonnay — прекрасный аперитив. Отлично сочетается с рыбой, макаронными изделиями и блюдам из птицы.

Виноград Семильон для Two Oceans Semillion Chardonnay 2010 был получен с юго-западного побережья, с виноградников в областях Стелленбос и Вустер. Почвы некоторых виноградников — аллювиальные. Средний возраст виноградных лоз — 30 лет. Урожай собирался в середине марта. Сорт Шардоне собран с виноградников Стеленбоса. Лозы произрастают на хорошо дренируемых почвах с высоким содержанием гравия. Средний возраст лоз — от 10 до 21 года. Виноград собирался в течение трех недель, с середины февраля до начала марта. Two Oceans — один из алкогольных брендов, входящих в состав корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире.Two Oceans — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина Ту Ошенс — это отличное соотношение «цена-качество», и благодаря этому они уже прославилась во многих странах мира.Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах.Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн. евро, а объем продаж 160 млн. литров.

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает щедрым, отлично сбалансированным, свежим вкусом с нотами спелого персика, нектарина, дыни и долгим послевкусием с древесными тонами.

Изысканный и свежий аромат вина соткан из нот косточковых фруктов и медовой дыни, которые дополнены тонкими дубовыми нюансами.

Вино гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, мясо птицы, легкие салаты и закуски.

Линейка вин "Cape Pride" от винодельни Alvi's Drift неспроста носит название "Гордость Кейпа". Вина новой линейки удивительно точно передают уникальные характеристики терруара Западного Кейпа и привлекают своими исключительными органолептическими характеристиками."Cape Pride" Chenin Blanc-Chardonnay — элегантное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне, которые выращиваются на виноградниках компании. Компания придерживается философии минимального вмешательства в природные процессы и удобряет виноградники исключительно натуральным компостом. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по классической для белых вин технологии. Вино гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, мясо птицы, легкие салаты и закуски.

Alvi's Drift — семейная винодельня, расположенная в долине реки Брид в Южной Африке и принадлежащая семье Ван дер Мерве. Название виноградника происходит от близлежащего моста через реку Брид. Винодельня была построена в 1928 году дедушкой Альви и сейчас уже третье поколение семьи продолжает семейную традицию в лице Берти Ван Дер Мерве и его двух сыновей, Юхану и Алви.Винодельня — это лишь малая часть успешного бизнеса семейства Альви. Ван дер Мерве располагают обширным и разнообразным хозяйством с большим молочным стадом и оборудованием для коммерческой упаковки молока, цехом по производству сыра, свинофермой, цитрусовым и фруктовым садами, кормопроизводством. Йохан управляет молочным заводом и свиноводством, а Альви — фруктовыми садами и винодельней. Алкогольная продукция Alvi's Drift получила заслуженное признание как на национальном, так и на международном рынке, что подтверждает множество наград.На сегодняшний день компания Alvi's Drift связана с KaapVino. Это совместное африканско-польское предприятие, задачей которого является представить на европейских столах лучшие вина с виноградников Южной Африки из Западного Кейпа. Название компании происходит от названия одного из самых красивых городов Африки и мира, известного как Мать-город — Каапстад. Команда KaapVino — это люди, разделяющие страсть к вину, заботу о природной среде и любовь к африканскому континенту, который благодаря уникальной природе, разнообразию ландшафтов и местных сообществ обладает уникальной аурой.

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает щедрым, отлично сбалансированным, свежим вкусом с нотами спелого персика, нектарина, дыни и долгим послевкусием с древесными тонами.

Изысканный и свежий аромат вина соткан из нот косточковых фруктов и медовой дыни, которые дополнены тонкими дубовыми нюансами.

Вино гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, мясо птицы, легкие салаты и закуски.

Линейка вин "Cape Pride" от винодельни Alvi's Drift неспроста носит название "Гордость Кейпа". Вина новой линейки удивительно точно передают уникальные характеристики терруара Западного Кейпа и привлекают своими исключительными органолептическими характеристиками."Cape Pride" Chenin Blanc-Chardonnay — элегантное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне, которые выращиваются на виноградниках компании. Компания придерживается философии минимального вмешательства в природные процессы и удобряет виноградники исключительно натуральным компостом. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по классической для белых вин технологии. Вино гармонично дополнит рыбные блюда, морепродукты, мясо птицы, легкие салаты и закуски.

Alvi's Drift — семейная винодельня, расположенная в долине реки Брид в Южной Африке и принадлежащая семье Ван дер Мерве. Название виноградника происходит от близлежащего моста через реку Брид. Винодельня была построена в 1928 году дедушкой Альви и сейчас уже третье поколение семьи продолжает семейную традицию в лице Берти Ван Дер Мерве и его двух сыновей, Юхану и Алви.Винодельня — это лишь малая часть успешного бизнеса семейства Альви. Ван дер Мерве располагают обширным и разнообразным хозяйством с большим молочным стадом и оборудованием для коммерческой упаковки молока, цехом по производству сыра, свинофермой, цитрусовым и фруктовым садами, кормопроизводством. Йохан управляет молочным заводом и свиноводством, а Альви — фруктовыми садами и винодельней. Алкогольная продукция Alvi's Drift получила заслуженное признание как на национальном, так и на международном рынке, что подтверждает множество наград.На сегодняшний день компания Alvi's Drift связана с KaapVino. Это совместное африканско-польское предприятие, задачей которого является представить на европейских столах лучшие вина с виноградников Южной Африки из Западного Кейпа. Название компании происходит от названия одного из самых красивых городов Африки и мира, известного как Мать-город — Каапстад. Команда KaapVino — это люди, разделяющие страсть к вину, заботу о природной среде и любовь к африканскому континенту, который благодаря уникальной природе, разнообразию ландшафтов и местных сообществ обладает уникальной аурой.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает среднетелым, хорошо структурированным, питким и свежим вкусом с нотками тропических фруктов и цитрусовых.

В аромате вина переплетены нотки тропических фруктов, дыни и легкие тона цитрусовых.

Вино послужит прекрасным сопровождением к рыбным блюдам под лимонным соусом, ризотто и жареной курице.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для вина "Savahna" Chardonnay выращивают на 9-15-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10-14 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Шардоне собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Сок ферментируют на дрожжах при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка производится в течение 2 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает среднетелым, хорошо структурированным, питким и свежим вкусом с нотками тропических фруктов и цитрусовых.

В аромате вина переплетены нотки тропических фруктов, дыни и легкие тона цитрусовых.

Вино послужит прекрасным сопровождением к рыбным блюдам под лимонным соусом, ризотто и жареной курице.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для вина "Savahna" Chardonnay выращивают на 9-15-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10-14 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Шардоне собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Сок ферментируют на дрожжах при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка производится в течение 2 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино приятного золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми проблесками.

Для вина характерен свежий, хорошо сбалансированный и структурированный фруктовый вкус средней насыщенности с привлекательными тонами спелой груши и банана. Послевкусие длительное, гармоничное.

Захватывающие ароматы тропических фруктов сопровождают свежие нотки цитрусовых.

Вино составит замечательный тандем с курицей, белым мясом, ризотто и различными блюдами из рыбы.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для вина "Savanha" Chardonnay выращивают на 9-15-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10-14 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Шардоне собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Сок ферментируют на дрожжах при контролируемой температуре 12-15°C в стальных чанах. Выдержка производится в течение 2 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино приятного золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми проблесками.

Для вина характерен свежий, хорошо сбалансированный и структурированный фруктовый вкус средней насыщенности с привлекательными тонами спелой груши и банана. Послевкусие длительное, гармоничное.

Захватывающие ароматы тропических фруктов сопровождают свежие нотки цитрусовых.

Вино составит замечательный тандем с курицей, белым мясом, ризотто и различными блюдами из рыбы.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для вина "Savanha" Chardonnay выращивают на 9-15-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10-14 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Шардоне собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Сок ферментируют на дрожжах при контролируемой температуре 12-15°C в стальных чанах. Выдержка производится в течение 2 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино яркого золотистого цвета.

Вино обладает богатым, сливочным вкусом с отчетливыми тонами спелых фруктов, пряной ванили и нотами цитрусовых в послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов и ванили.

Вино отлично подойдет к морепродуктам, жареной курице, пасте со сливочным соусом и легким летним салатам.

Chardonnay от компании Tall Horse — это чарующее сухое вино с типичным для Шардоне сливочным вкусом. Виноград для этого вина собирается в нескольких микроклиматических зонах от теплых и солнечных южных склонов до более прохладных районов Капских гор, обдуваемых океанским бризом. Виноград выдерживается в емкостях из нержавеющей стали при контролируемом температурном режиме в течение 6 месяцев перед окончательной фильтрацией и розливом. Эмблемой винодельни Tall Horse, расположенной в Южной Африке, является жираф Tall Horse, который, по легенде, был подарен султаном Египта королю Франции в качестве символа дружбы и сотрудничества этих двух стран. Виноделы Tall Horse находят много общего между тем жирафом и вином, которое производится на предприятии. Виноград для вин хозяйства выращивается в превосходных условиях в регионе Западный Кейп: на склонах Капских гор, обдуваемых прохладными морскими бризами, под щедрыми ливнями и жарким солнцем, дающими жизнь вину фантастически выразительному в своем разнообразии. Да, "Tall Horse" — истинный гражданин Африки, заключивший в стекло чувственное фруктовое сафари, находит тысячи друзей по всему миру.Jaco Potgieter — винодел Толл Хорс, считает виноделие своей истинной миссией, которая заключается в том, чтобы, не смотря ни на что, производить вино исключительно превосходного качества винтаж за винтажем. Кроме того, самой главной задачей для него является бережное отношение к природе, минимальное вмешательство в процесс виноделия и стремление к максимальной аутентичности. Вина "Tall Horse" наполнены энергией жаркого африканского солнца и настоящим духом Африки.

Вино яркого золотистого цвета.

Вино обладает богатым, сливочным вкусом с отчетливыми тонами спелых фруктов, пряной ванили и нотами цитрусовых в послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов и ванили.

Вино отлично подойдет к морепродуктам, жареной курице, пасте со сливочным соусом и легким летним салатам.

Chardonnay от компании Tall Horse — это чарующее сухое вино с типичным для Шардоне сливочным вкусом. Виноград для этого вина собирается в нескольких микроклиматических зонах от теплых и солнечных южных склонов до более прохладных районов Капских гор, обдуваемых океанским бризом. Виноград выдерживается в емкостях из нержавеющей стали при контролируемом температурном режиме в течение 6 месяцев перед окончательной фильтрацией и розливом. Эмблемой винодельни Tall Horse, расположенной в Южной Африке, является жираф Tall Horse, который, по легенде, был подарен султаном Египта королю Франции в качестве символа дружбы и сотрудничества этих двух стран. Виноделы Tall Horse находят много общего между тем жирафом и вином, которое производится на предприятии. Виноград для вин хозяйства выращивается в превосходных условиях в регионе Западный Кейп: на склонах Капских гор, обдуваемых прохладными морскими бризами, под щедрыми ливнями и жарким солнцем, дающими жизнь вину фантастически выразительному в своем разнообразии. Да, "Tall Horse" — истинный гражданин Африки, заключивший в стекло чувственное фруктовое сафари, находит тысячи друзей по всему миру.Jaco Potgieter — винодел Толл Хорс, считает виноделие своей истинной миссией, которая заключается в том, чтобы, не смотря ни на что, производить вино исключительно превосходного качества винтаж за винтажем. Кроме того, самой главной задачей для него является бережное отношение к природе, минимальное вмешательство в процесс виноделия и стремление к максимальной аутентичности. Вина "Tall Horse" наполнены энергией жаркого африканского солнца и настоящим духом Африки.

Вино характеризуется приятным золотистым цветом с зеленоватым оттенком.

Вино обладает очень свежим фруктовым вкусом — хорошо структурированным и сбалансированным, с оттенками дубовой древесины, груши, ананаса, дыни и нюансами лайма. Послевкусие продолжительное, пикантное и мягкое.

В ароматическом букете вина присутствуют тона тропических (гуавы), цитрусовых (лайма) и косточковых фруктов, а также нежные цветочные оттенки.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясом птицы, разнообразными пастами и салатами.

Элегантное белое сухое вино "Roodeberg" White из винограда сортов Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне — культовое вино, которое производят в небольших количествах. При его изготовлении виноделы уделяют большое внимание деталям. Благодаря их стараниям, вино обладает с сложным ароматом с нотами тропических фруктов и бархатистым вкусом.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино характеризуется приятным золотистым цветом с зеленоватым оттенком.

Вино обладает очень свежим фруктовым вкусом — хорошо структурированным и сбалансированным, с оттенками дубовой древесины, груши, ананаса, дыни и нюансами лайма. Послевкусие продолжительное, пикантное и мягкое.

В ароматическом букете вина присутствуют тона тропических (гуавы), цитрусовых (лайма) и косточковых фруктов, а также нежные цветочные оттенки.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясом птицы, разнообразными пастами и салатами.

Элегантное белое сухое вино "Roodeberg" White из винограда сортов Шенен Блан, Совиньон Блан и Шардоне — культовое вино, которое производят в небольших количествах. При его изготовлении виноделы уделяют большое внимание деталям. Благодаря их стараниям, вино обладает с сложным ароматом с нотами тропических фруктов и бархатистым вкусом.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино имеет ярко-золотистый цвет.

Богатый, сливочный вкус вина раскрывается выразительными нотками спелых фруктов, пряной ванили и нюансами цитрусовых в послевкусии.

Аромат вина наполнен нотками тропических фруктов и ванили.

Вино подойдет к морепродуктам, жареной курице, пасте со сливочным соусом и легким летним салатам.

Chardonnay от винного дома Толл Хорс является превосходным белым вином, изготовленным из винограда Шардоне, который наполняет вино классическим сливочным вкусом. Урожай собирается с нескольких плантаций с различными климатическими условиями: начиная с теплых, солнечных зон и заканчивая более прохладными, воздух которых наполнен океанским бризом. Выдержка вина после ферментации проходит в специальных емкостях, сделанных из нержавеющей стали, при температурном контроле на протяжении 6 месяцев, после чего вино фильтруется и разливается в бутылки.Эмблемой винодельни Tall Horse, расположенной в Южной Африке, является жираф Tall Horse, который, по легенде, был подарен султаном Египта королю Франции в качестве символа дружбы и сотрудничества этих двух стран. Виноделы Tall Horse находят много общего между тем жирафом и вином, которое производится на предприятии. Виноград для вин хозяйства выращивается в превосходных условиях в регионе Западный Кейп: на склонах Капских гор, обдуваемых прохладными морскими бризами, под щедрыми ливнями и жарким солнцем, дающими жизнь вину фантастически выразительному в своем разнообразии. Да, "Tall Horse" — истинный гражданин Африки, заключивший в стекло чувственное фруктовое сафари, он находит тысячи друзей по всему миру.Jaco Potgieter — винодел Толл Хорс — считает виноделие своей истинной миссией, которая заключается в том, чтобы, несмотря ни на что, производить вино исключительно превосходного качества винтаж за винтажом. Кроме того, самой главной задачей для него является бережное отношение к природе, минимальное вмешательство в процесс виноделия и стремление к максимальной аутентичности. Вина "Tall Horse" наполнены энергией жаркого африканского солнца и настоящим духом Африки.

Вино имеет ярко-золотистый цвет.

Богатый, сливочный вкус вина раскрывается выразительными нотками спелых фруктов, пряной ванили и нюансами цитрусовых в послевкусии.

Аромат вина наполнен нотками тропических фруктов и ванили.

Вино подойдет к морепродуктам, жареной курице, пасте со сливочным соусом и легким летним салатам.

Chardonnay от винного дома Толл Хорс является превосходным белым вином, изготовленным из винограда Шардоне, который наполняет вино классическим сливочным вкусом. Урожай собирается с нескольких плантаций с различными климатическими условиями: начиная с теплых, солнечных зон и заканчивая более прохладными, воздух которых наполнен океанским бризом. Выдержка вина после ферментации проходит в специальных емкостях, сделанных из нержавеющей стали, при температурном контроле на протяжении 6 месяцев, после чего вино фильтруется и разливается в бутылки.Эмблемой винодельни Tall Horse, расположенной в Южной Африке, является жираф Tall Horse, который, по легенде, был подарен султаном Египта королю Франции в качестве символа дружбы и сотрудничества этих двух стран. Виноделы Tall Horse находят много общего между тем жирафом и вином, которое производится на предприятии. Виноград для вин хозяйства выращивается в превосходных условиях в регионе Западный Кейп: на склонах Капских гор, обдуваемых прохладными морскими бризами, под щедрыми ливнями и жарким солнцем, дающими жизнь вину фантастически выразительному в своем разнообразии. Да, "Tall Horse" — истинный гражданин Африки, заключивший в стекло чувственное фруктовое сафари, он находит тысячи друзей по всему миру.Jaco Potgieter — винодел Толл Хорс — считает виноделие своей истинной миссией, которая заключается в том, чтобы, несмотря ни на что, производить вино исключительно превосходного качества винтаж за винтажом. Кроме того, самой главной задачей для него является бережное отношение к природе, минимальное вмешательство в процесс виноделия и стремление к максимальной аутентичности. Вина "Tall Horse" наполнены энергией жаркого африканского солнца и настоящим духом Африки.