Вино Айрен: 100% и Рислинг: 100%

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус сбалансированный, питкий, гармоничный, с тонкой, едва уловимой фруктовой сладостью, мягкой кислотностью и приятным послевкусием.

Тонкий аромат соткан приятными тонами спелого абрикоса и желтой сливы.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, курицей с овощами, рыбными котлетами, белыми ягодами и фруктами, мягкими сырами.

"Casa Mosaico" Airen Semiseco — освежающее белое полусухое вино из винограда сорта Айрен, выращенного в Испании. Айрен — один из самых представительных белых сортов винограда Испании, ее "визитная карточка". Именно белое вино из Айрен позволит постичь суть местного терруара. Собранный виноград сортируется и очищается от гребней. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. Сброженное сусло транспортируют в Беларусь, где на Минском заводе виноградных вин осуществляется бутилирование с помощью технологии холодного розлива. Фильтрация через стерильные фильтры гарантирует защиту от вредных микроорганизмов. Отсутствие термической обработки позволяет сохранить сортовую идентичность Айрен и свежий вкус винограда в вине.

Минский завод виноградных вин осуществляет свою деятельность с 2000 года и на сегодняшний день является одним из крупнейших, динамично развивающихся производителей алкогольной продукции в Республики Беларусь. Ассортимент компании насчитывает более 220 наименований, среди которых виноградные вина, ликероводочные изделия, сидр, безалкогольные напитки. Предприятие является одним из немногих в стране, которое производит "Советское шампанское". Вся продукции отвечает высочайшим требованиям качества и находит восторженные отзывы потребителей. Контроль качества осуществляется на всех этапах производства, начиная от тщательного отбора сырья и поставщиков и заканчивая транспортировкой готовой продукции к конечному потребителю. На предприятии с 2012 года действует собственная система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями СТБ ИСО 22000-2006 и с 2007 года — система управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012 применительно к производству и хранению вин виноградных (в том числе газированных), вин игристых, "Советского шампанского", напитков слабоалкогольных газированных, кулера винного виноградного. Обе системы сертифицированы в национальной системе Республики Беларусь.С момента основания, продукция Минского завода виноградных вин получила более 220 наград на международных выставках и дегустационных конкурсах. Компания экспортирует свою продукцию во все страны СНГ, Европы и мира. Минский завод виноградных вин производит более 25,5 млн единиц продукции в год.

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус сбалансированный, питкий, гармоничный, с тонкой, едва уловимой фруктовой сладостью, мягкой кислотностью и приятным послевкусием.

Тонкий аромат соткан приятными тонами спелого абрикоса и желтой сливы.

Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, курицей с овощами, рыбными котлетами, белыми ягодами и фруктами, мягкими сырами.

"Casa Mosaico" Airen Semiseco — освежающее белое полусухое вино из винограда сорта Айрен, выращенного в Испании. Айрен — один из самых представительных белых сортов винограда Испании, ее "визитная карточка". Именно белое вино из Айрен позволит постичь суть местного терруара. Собранный виноград сортируется и очищается от гребней. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. Сброженное сусло транспортируют в Беларусь, где на Минском заводе виноградных вин осуществляется бутилирование с помощью технологии холодного розлива. Фильтрация через стерильные фильтры гарантирует защиту от вредных микроорганизмов. Отсутствие термической обработки позволяет сохранить сортовую идентичность Айрен и свежий вкус винограда в вине.

Минский завод виноградных вин осуществляет свою деятельность с 2000 года и на сегодняшний день является одним из крупнейших, динамично развивающихся производителей алкогольной продукции в Республики Беларусь. Ассортимент компании насчитывает более 220 наименований, среди которых виноградные вина, ликероводочные изделия, сидр, безалкогольные напитки. Предприятие является одним из немногих в стране, которое производит "Советское шампанское". Вся продукции отвечает высочайшим требованиям качества и находит восторженные отзывы потребителей. Контроль качества осуществляется на всех этапах производства, начиная от тщательного отбора сырья и поставщиков и заканчивая транспортировкой готовой продукции к конечному потребителю. На предприятии с 2012 года действует собственная система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями СТБ ИСО 22000-2006 и с 2007 года — система управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012 применительно к производству и хранению вин виноградных (в том числе газированных), вин игристых, "Советского шампанского", напитков слабоалкогольных газированных, кулера винного виноградного. Обе системы сертифицированы в национальной системе Республики Беларусь.С момента основания, продукция Минского завода виноградных вин получила более 220 наград на международных выставках и дегустационных конкурсах. Компания экспортирует свою продукцию во все страны СНГ, Европы и мира. Минский завод виноградных вин производит более 25,5 млн единиц продукции в год.

Блестящий светло-золотистый цвет.

Вкус покоряет мягкой фруктовой сладостью, балансом, гармоничной свежестью, приятной кислотностью и округлым послевкусием средней длины.

Нежный аромат представляет собой гармоничную композицию из оттенков сладких цитрусовых и экзотических фруктов с доминантой манго и папайя.

Составит отличную пару блюдам из белого мяса, рыбы и морепродуктов, свинине в кисло-сладком соусе, мидиям со сливками, мягким сырам, фруктовым десертам и салатам из белых ягод и фруктов.

"Casa Mosaico" Airen Semidulce — это легкая солнечная сладость испанских фруктов в Вашем бокале! Для создания вина используется виноград сорта Айрен, выращенный в Испании. Айрен — один из самых представительных белых сортов винограда Испании, ее "визитная карточка". Именно белое вино из Айрен позволит постичь суть местного терруара. Собранный виноград сортируется и очищается от гребней. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. Сброженное сусло транспортируют в Беларусь, где на Минском заводе виноградных вин осуществляется бутилирование с помощью технологии холодного розлива. Фильтрация через стерильные фильтры гарантирует защиту от вредных микроорганизмов. Отсутствие термической обработки позволяет сохранить сортовую идентичность Айрен и свежий вкус винограда в вине.

Минский завод виноградных вин осуществляет свою деятельность с 2000 года и на сегодняшний день является одним из крупнейших, динамично развивающихся производителей алкогольной продукции в Республики Беларусь. Ассортимент компании насчитывает более 220 наименований, среди которых виноградные вина, ликероводочные изделия, сидр, безалкогольные напитки. Предприятие является одним из немногих в стране, которое производит "Советское шампанское". Вся продукции отвечает высочайшим требованиям качества и находит восторженные отзывы потребителей. Контроль качества осуществляется на всех этапах производства, начиная от тщательного отбора сырья и поставщиков и заканчивая транспортировкой готовой продукции к конечному потребителю. На предприятии с 2012 года действует собственная система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями СТБ ИСО 22000-2006 и с 2007 года — система управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012 применительно к производству и хранению вин виноградных (в том числе газированных), вин игристых, "Советского шампанского", напитков слабоалкогольных газированных, кулера винного виноградного. Обе системы сертифицированы в национальной системе Республики Беларусь.С момента основания, продукция Минского завода виноградных вин получила более 220 наград на международных выставках и дегустационных конкурсах. Компания экспортирует свою продукцию во все страны СНГ, Европы и мира. Минский завод виноградных вин производит более 25,5 млн единиц продукции в год.

Блестящий светло-золотистый цвет.

Вкус покоряет мягкой фруктовой сладостью, балансом, гармоничной свежестью, приятной кислотностью и округлым послевкусием средней длины.

Нежный аромат представляет собой гармоничную композицию из оттенков сладких цитрусовых и экзотических фруктов с доминантой манго и папайя.

Составит отличную пару блюдам из белого мяса, рыбы и морепродуктов, свинине в кисло-сладком соусе, мидиям со сливками, мягким сырам, фруктовым десертам и салатам из белых ягод и фруктов.

"Casa Mosaico" Airen Semidulce — это легкая солнечная сладость испанских фруктов в Вашем бокале! Для создания вина используется виноград сорта Айрен, выращенный в Испании. Айрен — один из самых представительных белых сортов винограда Испании, ее "визитная карточка". Именно белое вино из Айрен позволит постичь суть местного терруара. Собранный виноград сортируется и очищается от гребней. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. Сброженное сусло транспортируют в Беларусь, где на Минском заводе виноградных вин осуществляется бутилирование с помощью технологии холодного розлива. Фильтрация через стерильные фильтры гарантирует защиту от вредных микроорганизмов. Отсутствие термической обработки позволяет сохранить сортовую идентичность Айрен и свежий вкус винограда в вине.

Минский завод виноградных вин осуществляет свою деятельность с 2000 года и на сегодняшний день является одним из крупнейших, динамично развивающихся производителей алкогольной продукции в Республики Беларусь. Ассортимент компании насчитывает более 220 наименований, среди которых виноградные вина, ликероводочные изделия, сидр, безалкогольные напитки. Предприятие является одним из немногих в стране, которое производит "Советское шампанское". Вся продукции отвечает высочайшим требованиям качества и находит восторженные отзывы потребителей. Контроль качества осуществляется на всех этапах производства, начиная от тщательного отбора сырья и поставщиков и заканчивая транспортировкой готовой продукции к конечному потребителю. На предприятии с 2012 года действует собственная система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями СТБ ИСО 22000-2006 и с 2007 года — система управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012 применительно к производству и хранению вин виноградных (в том числе газированных), вин игристых, "Советского шампанского", напитков слабоалкогольных газированных, кулера винного виноградного. Обе системы сертифицированы в национальной системе Республики Беларусь.С момента основания, продукция Минского завода виноградных вин получила более 220 наград на международных выставках и дегустационных конкурсах. Компания экспортирует свою продукцию во все страны СНГ, Европы и мира. Минский завод виноградных вин производит более 25,5 млн единиц продукции в год.

Светло-соломенный цвет.

Вкус покоряет глубиной, свежестью, гармоничным сочетанием фруктовых, травяных и тонких пряных имбирных оттенков, свежей кислотностью и пикантным послевкусием.

Яркий аромат интригует цитрусовыми и травянисто-пряными тонами.

Универсальное вино, идеальное как в качестве аперитива, так и сопровождения любым блюдам.

Carl Jung, "The Herby" — специальное уникальное предложение от Карла Юнга, невероятно ароматная смесь белого вина и травяных экстрактов орегано, тимьяна и имбиря. Невероятное сочетание, которым Вы будете с удовольствием наслаждаться, наполняя свой бокал снова и снова. Для создания этого вина используют виноград сорта Айрен, выращенный в Испании. Деалкоголизация — это уникальный процесс. Вдохновленный гималайскими экспедициями, которые сообщили о быстром кипении воды на экстремальных высотах, в 1907 году Карл Юнг сделал новаторское изобретение. Он разработал процесс вакуумной экстракции. Алкоголь бережно удаляется из вина при температуре ниже 30 °С. Благодаря восстановлению аромата сохраняются натуральные сортовые оттенки винограда в вине. Букет и вкус остаются неизменными! Страсть и годы исследований еще больше позволили усовершенствовать процесс создания безалкогольного вина с точки зрения качества и натуральности вкуса. Исключительно натуральные ароматизаторы усиливают аромат, придавая ему более насыщенное звучание. "Зе Херби" имеет всего 20,6 ккал на 100 мл, это значительно меньше, чем содержит обычное вино, а доставляет оно в 2 раза больше удовольствия от каждого бокала! Пикантная травяная свежесть и пряность "Зе Херби" станут надежными спутниками этим жарким летом.

Расположенная в Рюдесгайм-ам-Райн (земля Гессен, Германия) винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной. Уже в 1907 году она была защищена Императорским патентным ведомством.В 30-годы XX века семейство Юнг приобретает поместье Боозенбург и превращает его в винодельческое предприятие. В 1945 и 1955 годах были получены очередные патенты на инновационные методы изготовления безалкогольного вина. В 1964 году ассортимент компании Карл Юнг обогатился линейкой игристых вин. На 80-е годы пришлась модернизация производства. Новое тысячелетие предприятие Карл Юнг отметило выходом на рынок 30 стран. Сегодня непрерывные инвестиции обеспечивают развитие компании, последовательно придерживающейся своих долгих семейных традиций.

Светло-соломенный цвет.

Вкус покоряет глубиной, свежестью, гармоничным сочетанием фруктовых, травяных и тонких пряных имбирных оттенков, свежей кислотностью и пикантным послевкусием.

Яркий аромат интригует цитрусовыми и травянисто-пряными тонами.

Универсальное вино, идеальное как в качестве аперитива, так и сопровождения любым блюдам.

Carl Jung, "The Herby" — специальное уникальное предложение от Карла Юнга, невероятно ароматная смесь белого вина и травяных экстрактов орегано, тимьяна и имбиря. Невероятное сочетание, которым Вы будете с удовольствием наслаждаться, наполняя свой бокал снова и снова. Для создания этого вина используют виноград сорта Айрен, выращенный в Испании. Деалкоголизация — это уникальный процесс. Вдохновленный гималайскими экспедициями, которые сообщили о быстром кипении воды на экстремальных высотах, в 1907 году Карл Юнг сделал новаторское изобретение. Он разработал процесс вакуумной экстракции. Алкоголь бережно удаляется из вина при температуре ниже 30 °С. Благодаря восстановлению аромата сохраняются натуральные сортовые оттенки винограда в вине. Букет и вкус остаются неизменными! Страсть и годы исследований еще больше позволили усовершенствовать процесс создания безалкогольного вина с точки зрения качества и натуральности вкуса. Исключительно натуральные ароматизаторы усиливают аромат, придавая ему более насыщенное звучание. "Зе Херби" имеет всего 20,6 ккал на 100 мл, это значительно меньше, чем содержит обычное вино, а доставляет оно в 2 раза больше удовольствия от каждого бокала! Пикантная травяная свежесть и пряность "Зе Херби" станут надежными спутниками этим жарким летом.

Расположенная в Рюдесгайм-ам-Райн (земля Гессен, Германия) винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной. Уже в 1907 году она была защищена Императорским патентным ведомством.В 30-годы XX века семейство Юнг приобретает поместье Боозенбург и превращает его в винодельческое предприятие. В 1945 и 1955 годах были получены очередные патенты на инновационные методы изготовления безалкогольного вина. В 1964 году ассортимент компании Карл Юнг обогатился линейкой игристых вин. На 80-е годы пришлась модернизация производства. Новое тысячелетие предприятие Карл Юнг отметило выходом на рынок 30 стран. Сегодня непрерывные инвестиции обеспечивают развитие компании, последовательно придерживающейся своих долгих семейных традиций.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус отличается питкостью, свежестью и деликатной, едва уловимой сладостью. Во вкусовом аккорде выделяются нотки цитрусовых фруктов, персика и меда. Послевкусие легкое, гармоничное.

Аромат — фруктовый, пикантный и насыщенный.

Вино составит отличную пару легкому карри, свиной грудинке и лаймовому пирогу.

"Most Wanted" Regions Riesling, Pfalz — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Пфальце. Рислинг — наиболее широко выращиваемый сорт винограда в Германии и один из 6 оригинальных "благородных сортов винограда", наряду с Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан. Пфальц считается родиной самого лучшего немецкого Рислинга. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин. Интересно, что чем выше градус алкоголя, тем более сухим будет вкус Рислинга. Если Рислинг содержит менее 12% алкоголя, то его вкус отличается деликатной сладостью, а Рислинг с 7% будет уже довольно сладким. Под бокальчик "Most Wanted" Regions Riesling рекомендуется к просмотру фильм Наполеон Динамит или телесериал Могучий Буш, также можно насладиться прослушиванием "Дай Мне Шанс" Scally Milano.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус отличается питкостью, свежестью и деликатной, едва уловимой сладостью. Во вкусовом аккорде выделяются нотки цитрусовых фруктов, персика и меда. Послевкусие легкое, гармоничное.

Аромат — фруктовый, пикантный и насыщенный.

Вино составит отличную пару легкому карри, свиной грудинке и лаймовому пирогу.

"Most Wanted" Regions Riesling, Pfalz — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Пфальце. Рислинг — наиболее широко выращиваемый сорт винограда в Германии и один из 6 оригинальных "благородных сортов винограда", наряду с Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан. Пфальц считается родиной самого лучшего немецкого Рислинга. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых вин. Интересно, что чем выше градус алкоголя, тем более сухим будет вкус Рислинга. Если Рислинг содержит менее 12% алкоголя, то его вкус отличается деликатной сладостью, а Рислинг с 7% будет уже довольно сладким. Под бокальчик "Most Wanted" Regions Riesling рекомендуется к просмотру фильм Наполеон Динамит или телесериал Могучий Буш, также можно насладиться прослушиванием "Дай Мне Шанс" Scally Milano.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает мягким, обволакивающим, соблазнительно сладким, фруктовым вкусом с нотками меда и сухофруктов. Яркая кислотность привносит идеальный баланс, придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Манящий аромат вина соткан тонами спелого персика, желтых яблок, цветочного меда, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино отлично дополнит вкус фуа-гра, мягких сыров, яблочного штруделя, крем-брюле, печенья, десертов.

Для создания сладкого вина "Dr. L" Riesling Ice Wine Эрнс Лоозен воспользовался своим многолетним опытом работы в штате Вашингтон. "Ледяное" вино является одним из редких даров природы. Виноград для его изготовления собирается с определенных участков виноградников, на которых ягоды оставляют на лозах до первых заморозков (минимум -8 °С). Подмерзший виноград, собираемый ночью или рано утром, медленно прессуется. Из каждой ягоды получается несколько капель драгоценного нектара, тогда как содержащаяся в плодах вода остается в виде льда на виноградной кожице. В результате получается яркое, пикантное десертное вино, разительно отличающееся от более округлых и медовых вин из ягод, пораженных ботритисом. "Др. Л" Рислинг Айс Вайн поставляется в элегантной тубе, которая делает это вино идеальным подарком, подчеркивающим изысканный вкус дарителя. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".  

Вино глубокого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает мягким, обволакивающим, соблазнительно сладким, фруктовым вкусом с нотками меда и сухофруктов. Яркая кислотность привносит идеальный баланс, придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Манящий аромат вина соткан тонами спелого персика, желтых яблок, цветочного меда, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино отлично дополнит вкус фуа-гра, мягких сыров, яблочного штруделя, крем-брюле, печенья, десертов.

Для создания сладкого вина "Dr. L" Riesling Ice Wine Эрнс Лоозен воспользовался своим многолетним опытом работы в штате Вашингтон. "Ледяное" вино является одним из редких даров природы. Виноград для его изготовления собирается с определенных участков виноградников, на которых ягоды оставляют на лозах до первых заморозков (минимум -8 °С). Подмерзший виноград, собираемый ночью или рано утром, медленно прессуется. Из каждой ягоды получается несколько капель драгоценного нектара, тогда как содержащаяся в плодах вода остается в виде льда на виноградной кожице. В результате получается яркое, пикантное десертное вино, разительно отличающееся от более округлых и медовых вин из ягод, пораженных ботритисом. "Др. Л" Рислинг Айс Вайн поставляется в элегантной тубе, которая делает это вино идеальным подарком, подчеркивающим изысканный вкус дарителя. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".