Шампанское Каберне Совиньон, Каберне Фран, Сира, Уни Блан и Пино Оксеруа, Страница 6

Игристое вино сдержанного лососево-розового цвета.

Игристое вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот клубники, смородины, клюквы и свежей выпечки.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, морепродуктов (крабов, омаров, креветок), блюд из мяса птицы и сыров.

Marc Bredif, "Heritage" Brut Rose, Cremant de Loire AOC — изысканное розовое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Пино Нуар и Пино д’Онис. Почвы участков в основном состоят из мела, но есть и кремниево-глинистые почвы. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Виноград собирается вручную с особой осторожностью, чтобы избежать боя ягод. Затем виноград проходит пневматическое прессование. Для создания вина используется только сок естественного пробега, который декантируется в течение суток. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 2 лет. Из всех французских винодельческих регионов, Луара производит самое большое разнообразие вин. Наиболее известные районы в долине Луары — Сансер и Вувре. В Турени виноградники существуют с IV века, они занимают около 4500 акров на северном берегу Луары к востоку от Туры. Именно здесь семья Бредиф приобрела в 1893 году Шато ле Рош. В 1919 году Марк Бредиф приступает к руководству владениями и основывает здесь Винный Дом Marc Bredif. В семейном имении родились первые вина Бредиф, которые благодаря исключительным вкусовым характеристикам быстро завоевали признание сначала во Франции, а затем и по всему миру. Виноградники компании располагаются в долине реки Луары — третьем по значению винодельческом регионе Франции, ее еще называют "королевским садом Франции". Ведь именно здесь, на живописных берегах Луары, с древних времен короли любили проводить время в своих летних королевских резиденциях, и создавались так называемые "летние вина".Купивший в 1980 году виноградники барон Патрик де Лядусет реконструировал и модернизировал помещения для винификации и хранения вина. Линейка производимых здесь вин соответствует высоким мировым стандартам. Сегодня дом Бредиф продолжает производить традиционные для Луары легкие, фруктовые вина, которые могут питься как молодыми, так и прекрасно подходят для долгой выдержки и с годами становятся только лучше. Так, по мнению авторитетных французских изданий, игристое Вувре от Марк Бредиф 1947 года входит в десятку лучших вин XX века.

Игристое вино сдержанного лососево-розового цвета.

Игристое вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот клубники, смородины, клюквы и свежей выпечки.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, морепродуктов (крабов, омаров, креветок), блюд из мяса птицы и сыров.

Marc Bredif, "Heritage" Brut Rose, Cremant de Loire AOC — изысканное розовое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Пино Нуар и Пино д’Онис. Почвы участков в основном состоят из мела, но есть и кремниево-глинистые почвы. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Виноград собирается вручную с особой осторожностью, чтобы избежать боя ягод. Затем виноград проходит пневматическое прессование. Для создания вина используется только сок естественного пробега, который декантируется в течение суток. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 2 лет. Из всех французских винодельческих регионов, Луара производит самое большое разнообразие вин. Наиболее известные районы в долине Луары — Сансер и Вувре. В Турени виноградники существуют с IV века, они занимают около 4500 акров на северном берегу Луары к востоку от Туры. Именно здесь семья Бредиф приобрела в 1893 году Шато ле Рош. В 1919 году Марк Бредиф приступает к руководству владениями и основывает здесь Винный Дом Marc Bredif. В семейном имении родились первые вина Бредиф, которые благодаря исключительным вкусовым характеристикам быстро завоевали признание сначала во Франции, а затем и по всему миру. Виноградники компании располагаются в долине реки Луары — третьем по значению винодельческом регионе Франции, ее еще называют "королевским садом Франции". Ведь именно здесь, на живописных берегах Луары, с древних времен короли любили проводить время в своих летних королевских резиденциях, и создавались так называемые "летние вина".Купивший в 1980 году виноградники барон Патрик де Лядусет реконструировал и модернизировал помещения для винификации и хранения вина. Линейка производимых здесь вин соответствует высоким мировым стандартам. Сегодня дом Бредиф продолжает производить традиционные для Луары легкие, фруктовые вина, которые могут питься как молодыми, так и прекрасно подходят для долгой выдержки и с годами становятся только лучше. Так, по мнению авторитетных французских изданий, игристое Вувре от Марк Бредиф 1947 года входит в десятку лучших вин XX века.

Игристое вино отличается розовым цветом с красивым муссом.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, фруктовый, с легкой кислинкой, подчеркивающей приятные ноты чая каркаде, малины и морской соли.

У игристого вина яркий аромат с фруктово-ягодными и минеральными оттенками.

Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками.

Fuchs und Hase, "Purple Hase" Pet Nat — натуральное розовое игристое вино, изготовленное вручную древним способом из винограда сортов Цвайгельт, Совиньон Блан и Каберне Совиньон. В результате использования старинного метода Petillant Naturel или Pet Nat получается легкое, очень питкое и аутентичное игристое вино с чистым, свежим, деликатно фруктовым вкусом и захватывающим ароматом — идеальное для любителей натуральных вин. Виноградные лозы выращиваются на сертифицированных как органические (сертификат АТ-БИО-402) виноградниках района Кампталь. Участки с лозами Цвайгельт и Совиньон Блан расположены на достаточно большой высоте вблизи леса, где преобладает прохладный микроклимат, а виноград сорта Каберне Совиньон культивируется на южных склонах.Собранный вручную виноград сортов Цвайгельт и Совиньон Блан подвергается прессованию целыми гроздями. Полученный после прессования винограда Цвайгельт сок быстро отделяется от кожуры до брожения, поскольку красители почти на 100% находятся в кожице ягод. Каберне Совиньон винифицируется отдельно для извлечения цвета и аромата. Вино из Каберне Совиньона выдерживается на осадке около 18 месяцев перед смешиванием с белым соком Цвайгельта и Совиньон Блана. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает в стальных резервуарах, а затем продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Укупоривается Пет Нат металлической крышкой, фильтрация не производится. Перед употреблением вино необходимо взболтать. Это свежее, бодрящее, с небольшой искрой игристое вино идеально подойдет для веселого времяпрепровождения с друзьями.

Fuchs und Hase — новый винодельческий проект, созданный в 2012 году специально для производства пет-натов. Пет-наты (naturel petillant) — это натуральные игристые вина, созданные "дедовским" способом, при котором во время первой и единственной ферментации вино разливается по бутылкам (с остаточным сахаром), в результате чего ферментация продолжается уже в бутылках. При таком способе в бутылке выделяется природный углекислый газ, благодаря чему вино наполняется естественной игристостью.Сегодня пет-наты приобретают все большую популярность среди потребителей, поэтому ассортимент Fuchs und Hase пополняется новыми продуктами. Ежегодный объем производства составляет около 12000 бутылок.

Игристое вино отличается розовым цветом с красивым муссом.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, фруктовый, с легкой кислинкой, подчеркивающей приятные ноты чая каркаде, малины и морской соли.

У игристого вина яркий аромат с фруктово-ягодными и минеральными оттенками.

Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками.

Fuchs und Hase, "Purple Hase" Pet Nat — натуральное розовое игристое вино, изготовленное вручную древним способом из винограда сортов Цвайгельт, Совиньон Блан и Каберне Совиньон. В результате использования старинного метода Petillant Naturel или Pet Nat получается легкое, очень питкое и аутентичное игристое вино с чистым, свежим, деликатно фруктовым вкусом и захватывающим ароматом — идеальное для любителей натуральных вин. Виноградные лозы выращиваются на сертифицированных как органические (сертификат АТ-БИО-402) виноградниках района Кампталь. Участки с лозами Цвайгельт и Совиньон Блан расположены на достаточно большой высоте вблизи леса, где преобладает прохладный микроклимат, а виноград сорта Каберне Совиньон культивируется на южных склонах.Собранный вручную виноград сортов Цвайгельт и Совиньон Блан подвергается прессованию целыми гроздями. Полученный после прессования винограда Цвайгельт сок быстро отделяется от кожуры до брожения, поскольку красители почти на 100% находятся в кожице ягод. Каберне Совиньон винифицируется отдельно для извлечения цвета и аромата. Вино из Каберне Совиньона выдерживается на осадке около 18 месяцев перед смешиванием с белым соком Цвайгельта и Совиньон Блана. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает в стальных резервуарах, а затем продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Укупоривается Пет Нат металлической крышкой, фильтрация не производится. Перед употреблением вино необходимо взболтать. Это свежее, бодрящее, с небольшой искрой игристое вино идеально подойдет для веселого времяпрепровождения с друзьями.

Fuchs und Hase — новый винодельческий проект, созданный в 2012 году специально для производства пет-натов. Пет-наты (naturel petillant) — это натуральные игристые вина, созданные "дедовским" способом, при котором во время первой и единственной ферментации вино разливается по бутылкам (с остаточным сахаром), в результате чего ферментация продолжается уже в бутылках. При таком способе в бутылке выделяется природный углекислый газ, благодаря чему вино наполняется естественной игристостью.Сегодня пет-наты приобретают все большую популярность среди потребителей, поэтому ассортимент Fuchs und Hase пополняется новыми продуктами. Ежегодный объем производства составляет около 12000 бутылок.

Цвет — яркий розовый, мутный, с легкой игрой пузырьков.

В легком, питком, освежающем вкусе тона фиалки, малины и карандашной стружки кружат вокруг сочных клубничных нот. Долгое послевкусие приятно бодрит и пощипывает за язык за счет натуральной газации, живой кислотности и нежной танинной терпкости.

Выразительный аромат наполнен тонами диких красных ягод, лесных цветов, "дикими" нотками.

Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и летними блюдами.

Laurent Herlin, "Cintre" — розовое игристое вино, наполненное сияющей энергией, прекрасно дополняющее атмосферу теплых летних дней, что делает его идеальным выбором для наслаждения перед ужином или в парке, на террасе, у бассейна. Виноград сорта Каберне Фран для этого вина собирается вручную в ящики с первой сортировкой на лозе. Средний возраст виноградных лоз превышает 25 лет, а урожайность не поднимается выше 40 гл/га. Вторая сортировка производится в подвале. Винификация проводится максимально близко к естественным, природным процессам: минимум серы (меньше 20 мг/л) и манипуляций, только дикие дрожжи. Виноград подвергается прямому прессованию. Брожение начинается в старых 400-литровых бочках, а завершается в бутылках в соответствии со старинным "дедовским" методом. Вино разливается в бутылки без фильтрации и оклейки, чем объясняется наличие мутного натурального осадка.

Хозяйство Laurent Herlin расположено в Шуз-сюр-Луар в Турени. В 2008 году, проработав 12 лет компьютерным инженером, Лоран решил объединить свою страсть к вину и экологические убеждения, став органическим виноделом. Он прошел обучение в Боне и несколько стажировок. Лоран решил обосноваться на землях Луары. Посещение фермерского дома, где его встретили настолько тепло, подтолкнуло сделать выбор в пользу наименования Бургей и даже назвать одно из своих вин "Terre d'Adoption". Хотя технически Бургей является частью района Турень, он заметно отличается от своих соседей. Его часто определяют в отдельную единицу с Шиноном, расположенным на другом берегу реки Луары. Сегодня Лоран обрабатывает 6 га виноградников, включая 4 га старинного кло, окруженного каменной стеной, биодинамическими методами (сертификаты Demeter и EU BIO). Лоран часто проводит обработку вместе со своим другом-виноградарем Ксавье Кураном. Производственное оборудование размещено в погребе фермерского дома Лорана. В 2009 и 2010 годах, имея всего 1 га виноградников, Лоран через компанию Vinotropie покупал "живой" виноград с лоз возрастом от 30 до 60 лет, высаженных на песчаном терруаре (бывшие аллювиальные отложения Луары). Из этого винограда он создавал "Fruits du chance" и "Integrale". Сегодня Лоран пользуется услугами Vinotropie, чтобы купить немного сусла Шенен Блан для приготовления кюве "Vin de amis". Этикетки всех винтажей Лоран Эрлан созданы скульптором Валери, женой винодела.

Цвет — яркий розовый, мутный, с легкой игрой пузырьков.

В легком, питком, освежающем вкусе тона фиалки, малины и карандашной стружки кружат вокруг сочных клубничных нот. Долгое послевкусие приятно бодрит и пощипывает за язык за счет натуральной газации, живой кислотности и нежной танинной терпкости.

Выразительный аромат наполнен тонами диких красных ягод, лесных цветов, "дикими" нотками.

Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и летними блюдами.

Laurent Herlin, "Cintre" — розовое игристое вино, наполненное сияющей энергией, прекрасно дополняющее атмосферу теплых летних дней, что делает его идеальным выбором для наслаждения перед ужином или в парке, на террасе, у бассейна. Виноград сорта Каберне Фран для этого вина собирается вручную в ящики с первой сортировкой на лозе. Средний возраст виноградных лоз превышает 25 лет, а урожайность не поднимается выше 40 гл/га. Вторая сортировка производится в подвале. Винификация проводится максимально близко к естественным, природным процессам: минимум серы (меньше 20 мг/л) и манипуляций, только дикие дрожжи. Виноград подвергается прямому прессованию. Брожение начинается в старых 400-литровых бочках, а завершается в бутылках в соответствии со старинным "дедовским" методом. Вино разливается в бутылки без фильтрации и оклейки, чем объясняется наличие мутного натурального осадка.

Хозяйство Laurent Herlin расположено в Шуз-сюр-Луар в Турени. В 2008 году, проработав 12 лет компьютерным инженером, Лоран решил объединить свою страсть к вину и экологические убеждения, став органическим виноделом. Он прошел обучение в Боне и несколько стажировок. Лоран решил обосноваться на землях Луары. Посещение фермерского дома, где его встретили настолько тепло, подтолкнуло сделать выбор в пользу наименования Бургей и даже назвать одно из своих вин "Terre d'Adoption". Хотя технически Бургей является частью района Турень, он заметно отличается от своих соседей. Его часто определяют в отдельную единицу с Шиноном, расположенным на другом берегу реки Луары. Сегодня Лоран обрабатывает 6 га виноградников, включая 4 га старинного кло, окруженного каменной стеной, биодинамическими методами (сертификаты Demeter и EU BIO). Лоран часто проводит обработку вместе со своим другом-виноградарем Ксавье Кураном. Производственное оборудование размещено в погребе фермерского дома Лорана. В 2009 и 2010 годах, имея всего 1 га виноградников, Лоран через компанию Vinotropie покупал "живой" виноград с лоз возрастом от 30 до 60 лет, высаженных на песчаном терруаре (бывшие аллювиальные отложения Луары). Из этого винограда он создавал "Fruits du chance" и "Integrale". Сегодня Лоран пользуется услугами Vinotropie, чтобы купить немного сусла Шенен Блан для приготовления кюве "Vin de amis". Этикетки всех винтажей Лоран Эрлан созданы скульптором Валери, женой винодела.

Игристое вино соломенно-розового цвета

Вкус игристого вина объемный, свежий, сочный, с соблазнительными оттенками красных яблок, освежающей кислотностью и бодрящим послевкусием.

В аромате игристого вина сплетаются нотки красных ягод, красных яблок, пряностей и подлеска.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит блюда из белого мяса, мягкие сыры и десерты.

"Upupa Epops" — слегка розовое натуральное игристое вино, изготовленное старинным, "дедовским" методом Ансестраль. В отличие от классического метода Шампенуа, когда вино проходит ферментацию дважды, здесь процесс брожения один, начинающийся в стальных резервуарах, а завершающийся в бутылках. Виноград сорта Каберне Фран для изготовления вина выращивается на участке в 2,6 га, где преобладают сланцевые почвы, сквозь которые с трудом пробиваются корни виноградной лозы. Климат подвержен океаническому влиянию, в целом он довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии биодинамическими методами. После ручного сбора урожая и тщательной сортировки ягоды подвергаются бережному прессованию и ферментации. Незадолго до окончания брожения вино фильтруется, чтобы не было слишком большого осадка, и разливается в бутылки, где продолжается брожение, чтобы израсходовать последние сахара и образовать алкоголь и пузырьки. Сульфиты не добавляются.Название вина "Upupa Epops" переводится с латинского как "удод". Это — охраняемая птица на территории Франции, которая мигрирует в Африку, чтобы пережить плохой сезон. Песня этой птицы сопровождала первую весну Антонина Робэна в усадьбе. Поскольку это хрупкий вид, питающийся в основном насекомыми, Робэн решил сделать его символом виноградника, который теперь присутствует на всех этикетках вин хозяйства.

Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.

Игристое вино соломенно-розового цвета

Вкус игристого вина объемный, свежий, сочный, с соблазнительными оттенками красных яблок, освежающей кислотностью и бодрящим послевкусием.

В аромате игристого вина сплетаются нотки красных ягод, красных яблок, пряностей и подлеска.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит блюда из белого мяса, мягкие сыры и десерты.

"Upupa Epops" — слегка розовое натуральное игристое вино, изготовленное старинным, "дедовским" методом Ансестраль. В отличие от классического метода Шампенуа, когда вино проходит ферментацию дважды, здесь процесс брожения один, начинающийся в стальных резервуарах, а завершающийся в бутылках. Виноград сорта Каберне Фран для изготовления вина выращивается на участке в 2,6 га, где преобладают сланцевые почвы, сквозь которые с трудом пробиваются корни виноградной лозы. Климат подвержен океаническому влиянию, в целом он довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии биодинамическими методами. После ручного сбора урожая и тщательной сортировки ягоды подвергаются бережному прессованию и ферментации. Незадолго до окончания брожения вино фильтруется, чтобы не было слишком большого осадка, и разливается в бутылки, где продолжается брожение, чтобы израсходовать последние сахара и образовать алкоголь и пузырьки. Сульфиты не добавляются.Название вина "Upupa Epops" переводится с латинского как "удод". Это — охраняемая птица на территории Франции, которая мигрирует в Африку, чтобы пережить плохой сезон. Песня этой птицы сопровождала первую весну Антонина Робэна в усадьбе. Поскольку это хрупкий вид, питающийся в основном насекомыми, Робэн решил сделать его символом виноградника, который теперь присутствует на всех этикетках вин хозяйства.

Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.

Игристое вино светло-розового цвета.

Игристое вино интригует чистым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот красных ягод, белых цветов и минералов.

Вино идеально подходит к белому мясу и рыбе, ракообразным, пицце, овощным пирогам, свежим козьим и зрелым сырам.

Il Moralizzatore, "Cabaret" Rose, Veneto IGT — изысканное розовое игристое вино с гармоничным вкусом. Вино производится из собранного вручную винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Венето на органических виноградниках. При изготовлении вина применяются мацерация на кожице в течение 6 часов, прессование и самопроизвольное брожение в стальных резервуарах и выдержка в стальных бочках. Затем вино разливается по бутылкам, остаточный сахар позволяет перезапустить ферментацию. "Кабаре" Розе — интересное вино, превосходное как в качестве аперитива, так и во время еды.

Винодельня "Il Moralizzatore" находится в провинции Падуя, между склонами холмов Виченца. Компания была основана в 2010 году двумя друзьями: Андреа, имеющим ученую степень в области фармакологии и занимающимся коммерческой деятельностью, и Энрико, который после получения степени в области ветеринарной медицины лечил лошадей, но постепенно увлекся виноградарством и виноделием. Друзья разделяли сильное желание производить натуральные и биодинамические вина. Их мечта начала осуществляться после аренды трех гектаров виноградника, частично расположенного в Мазон-Вичентино (с лозами Каберне Совиньон), а частично — в Фару-Вичентино, где выращивают Мерло, Пино Нуар и некоторые местные сорта винограда, в том числе Веспайола и Гропелло. Оба виноградника лежат на почвах, характеризующихся наличием вулканических базальтовых пород. На винограднике не допускается использование химических пестицидов и гербицидов, вместо этого друзья используют то, что предлагает сама природа — многолетние травы и зеленые удобрения, которые помогают улучшить экосистему виноградника и плодородие земли. Энтомофауна виноградника является неотъемлемой и фундаментальной частью микробиологических процессов и плодородия почвы. В погребе владельцы "Иль Моралидзаторе" стараются как можно меньше вмешиваться в процесс производства, чтобы не растрачивать то, что взято с виноградника и не скрывать сущность терруара.

Игристое вино светло-розового цвета.

Игристое вино интригует чистым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот красных ягод, белых цветов и минералов.

Вино идеально подходит к белому мясу и рыбе, ракообразным, пицце, овощным пирогам, свежим козьим и зрелым сырам.

Il Moralizzatore, "Cabaret" Rose, Veneto IGT — изысканное розовое игристое вино с гармоничным вкусом. Вино производится из собранного вручную винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Венето на органических виноградниках. При изготовлении вина применяются мацерация на кожице в течение 6 часов, прессование и самопроизвольное брожение в стальных резервуарах и выдержка в стальных бочках. Затем вино разливается по бутылкам, остаточный сахар позволяет перезапустить ферментацию. "Кабаре" Розе — интересное вино, превосходное как в качестве аперитива, так и во время еды.

Винодельня "Il Moralizzatore" находится в провинции Падуя, между склонами холмов Виченца. Компания была основана в 2010 году двумя друзьями: Андреа, имеющим ученую степень в области фармакологии и занимающимся коммерческой деятельностью, и Энрико, который после получения степени в области ветеринарной медицины лечил лошадей, но постепенно увлекся виноградарством и виноделием. Друзья разделяли сильное желание производить натуральные и биодинамические вина. Их мечта начала осуществляться после аренды трех гектаров виноградника, частично расположенного в Мазон-Вичентино (с лозами Каберне Совиньон), а частично — в Фару-Вичентино, где выращивают Мерло, Пино Нуар и некоторые местные сорта винограда, в том числе Веспайола и Гропелло. Оба виноградника лежат на почвах, характеризующихся наличием вулканических базальтовых пород. На винограднике не допускается использование химических пестицидов и гербицидов, вместо этого друзья используют то, что предлагает сама природа — многолетние травы и зеленые удобрения, которые помогают улучшить экосистему виноградника и плодородие земли. Энтомофауна виноградника является неотъемлемой и фундаментальной частью микробиологических процессов и плодородия почвы. В погребе владельцы "Иль Моралидзаторе" стараются как можно меньше вмешиваться в процесс производства, чтобы не растрачивать то, что взято с виноградника и не скрывать сущность терруара.

Игристое вино малиново-розового цвета.

Игристое вино обладает щедрым, гармоничным вкусом с нотами вишни, черники, малины, пряностей и минералов, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Игристое вино демонстрирует освежающий, выразительный аромат, сотканный из нот клюквы, шелковицы, пряностей и дрожжей

Вино великолепно в качестве аперитива, с легкими закусками, моллюсками, нежирной рыбой.

"Colection CRV" Rose Brut Nature — очень интересное, пикантное биодинамическое розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Сира из региона Пенедес. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах, затем вино выдерживается в дубовых бочках. Полученное таким образом базовое вино вспенивается и разливается по бутылкам, в которых созревает на собственном дрожжевом осадке в течение 25 месяцев.

Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин. Старые виноградные лозы, которые не подвергались использованию гербицидов и пестицидов, как нельзя кстати подходили к философии компании. В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.В 2010 году Манель Авиньо изменил технологию производства вин и теперь они создаются исключительно вручную без использования каких-либо дрожжей, добавок или диоксида серы. Единственные добавки, которые Манель использует в изготовлении своих натуральных вин, это мед из собственной пасеки (собранный пчелами с розмариновых полей) и остатки природных дрожжей из ферментационных чанов (для того, чтоб запустить вторичную ферментацию игристых вин). Эмблема и название хозяйства — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Его листья также используются в качестве добавки для обработки почвы.

Игристое вино малиново-розового цвета.

Игристое вино обладает щедрым, гармоничным вкусом с нотами вишни, черники, малины, пряностей и минералов, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Игристое вино демонстрирует освежающий, выразительный аромат, сотканный из нот клюквы, шелковицы, пряностей и дрожжей

Вино великолепно в качестве аперитива, с легкими закусками, моллюсками, нежирной рыбой.

"Colection CRV" Rose Brut Nature — очень интересное, пикантное биодинамическое розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Сира из региона Пенедес. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах, затем вино выдерживается в дубовых бочках. Полученное таким образом базовое вино вспенивается и разливается по бутылкам, в которых созревает на собственном дрожжевом осадке в течение 25 месяцев.

Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин. Старые виноградные лозы, которые не подвергались использованию гербицидов и пестицидов, как нельзя кстати подходили к философии компании. В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.В 2010 году Манель Авиньо изменил технологию производства вин и теперь они создаются исключительно вручную без использования каких-либо дрожжей, добавок или диоксида серы. Единственные добавки, которые Манель использует в изготовлении своих натуральных вин, это мед из собственной пасеки (собранный пчелами с розмариновых полей) и остатки природных дрожжей из ферментационных чанов (для того, чтоб запустить вторичную ферментацию игристых вин). Эмблема и название хозяйства — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Его листья также используются в качестве добавки для обработки почвы.

Вино золотисто-соломенного цвета и утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует округлый, мягкий вкус со сливочной текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Выразительный, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками груши, персика, цитрусовых, меда и имбиря.

Вино превосходно сочетается с равиоли с белыми грибами, морскими гребешками, королевской дорадой, лососем с картофелем, омаром, морским чертом с луком шалот.

Thierry Germain, "Bulles de Roche", Saumur AOC  — белое сухое игристое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Каберне Фран, произрастающие на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проходит исключительно вручную в небольшие ящики, ягоды подвергаются сортировке на винограднике и на винодельне (двойной триаж). Ферментация сусла проводится в барриках при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках объемом 228 литров. Вторичная ферментация проводится в бутылках и длится 9 месяцев.

Вино золотисто-соломенного цвета и утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует округлый, мягкий вкус со сливочной текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Выразительный, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками груши, персика, цитрусовых, меда и имбиря.

Вино превосходно сочетается с равиоли с белыми грибами, морскими гребешками, королевской дорадой, лососем с картофелем, омаром, морским чертом с луком шалот.

Thierry Germain, "Bulles de Roche", Saumur AOC  — белое сухое игристое вино, в производстве которого используется виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Каберне Фран, произрастающие на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проходит исключительно вручную в небольшие ящики, ягоды подвергаются сортировке на винограднике и на винодельне (двойной триаж). Ферментация сусла проводится в барриках при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. Выдерживается вино 3 месяца в дубовых бочках объемом 228 литров. Вторичная ферментация проводится в бутылках и длится 9 месяцев.

У игристого вина бледно-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино покоряет ярким и энергичным, словно бенгальский огонь, вкусом с великолепной свежестью, мягкостью, утонченностью, прекрасным балансом, маслянистой текстурой и хрустящей кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки яблока, зеленого инжира, бланшированного миндаля и цитрусовых фруктов, обогащенные сливочными нотками, нюансами орехов, меда и бисквита. Приятное, долгое и стойкое послевкусие соблазняет тонами свежего белого персика и груши.

Тонкий, нежный, живой и сложный аромат игристого вина раскрывается соблазнительными нотками груши, персика, измельченного абрикоса, красной смородины и свежих цитрусовых фруктов, украшенными изящными цветочными и легкими минеральными оттенками.

Производитель рекомендует подавать вино охлажденным до 6-8 °C в качестве аперитива или сопровождения к десертам, оно также будет прекрасно сочетаться с хумусом, креветками с карри или сырной тарелкой (Конте, Пармезан, Мимолет и др.).

"De Chanceny" Cremant de Loire AOC Brut представляет линейку изысканных игристых вин "De Chanceny" из долины Луары, известной своими красивыми пейзажами, историческими замками и исключительными винами. Игристые вина линейки "De Chanceny" воплощают в себе подлинную страсть, богатство и все многообразие этого уникального терруара. "De Chanceny" — это сочетание традиционных методов винификации и ноу-хау в разработке игристых вин. Элегантные, нежные игристые вина "De Chanceny" идеально подходят для простых, но драгоценных моментов жизни, будь то романтический пикник, аперитив с друзьями или просто наслаждение теплыми солнечными днями.Тонкое сочетание сортов винограда Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран в купаже игристого вина "Де Шансени" Креман де Луар Брют придает ему свежесть, утонченность и соблазнительные фруктово-цветочные оттенки во вкусе и аромате. Виноградные лозы выращиваются на меловых, глинисто-известняковых и сланцево-песчаных почвах виноградников Креман де Луар, простирающихся с востока на запад в долине Луары. Умеренный климат региона с небольшими колебаниями температур создает идеальные условия для получения качественного урожая.Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается деликатному прессованию и последующей ферментации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Согласно традиционному методу вторичная ферментация и выдержка на осадке проводятся в бутылках. Игристое вино созревает на осадке в туфовых галереях погребов XII века при постоянной температуре не менее 12 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер.Игристое вино завоевало золотые медали на конкурсах "Concours General Agricole, 2019" и "Decanter, 2019", а также серебряную медаль — "Concours des Vins du Val de Loire".

Винодельня Alliance Loire была основана в январе 2002 года. Она появилась в результате объединения семи кооперативных погребов. Сегодня компания является важным игроком на винном рынке долины Луары. Занимая лидирующие позиции в производстве вин долины Луары, винодельня Альянс Луар предлагает широкий ассортимент вин, представляющий все винные зоны и все виноградники вдоль реки Луары: от Нанта на побережье Атлантического океана до региона Турень, расположенного на 1000 километров вглубь суши.

У игристого вина бледно-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино покоряет ярким и энергичным, словно бенгальский огонь, вкусом с великолепной свежестью, мягкостью, утонченностью, прекрасным балансом, маслянистой текстурой и хрустящей кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки яблока, зеленого инжира, бланшированного миндаля и цитрусовых фруктов, обогащенные сливочными нотками, нюансами орехов, меда и бисквита. Приятное, долгое и стойкое послевкусие соблазняет тонами свежего белого персика и груши.

Тонкий, нежный, живой и сложный аромат игристого вина раскрывается соблазнительными нотками груши, персика, измельченного абрикоса, красной смородины и свежих цитрусовых фруктов, украшенными изящными цветочными и легкими минеральными оттенками.

Производитель рекомендует подавать вино охлажденным до 6-8 °C в качестве аперитива или сопровождения к десертам, оно также будет прекрасно сочетаться с хумусом, креветками с карри или сырной тарелкой (Конте, Пармезан, Мимолет и др.).

"De Chanceny" Cremant de Loire AOC Brut представляет линейку изысканных игристых вин "De Chanceny" из долины Луары, известной своими красивыми пейзажами, историческими замками и исключительными винами. Игристые вина линейки "De Chanceny" воплощают в себе подлинную страсть, богатство и все многообразие этого уникального терруара. "De Chanceny" — это сочетание традиционных методов винификации и ноу-хау в разработке игристых вин. Элегантные, нежные игристые вина "De Chanceny" идеально подходят для простых, но драгоценных моментов жизни, будь то романтический пикник, аперитив с друзьями или просто наслаждение теплыми солнечными днями.Тонкое сочетание сортов винограда Шенен Блан, Шардоне и Каберне Фран в купаже игристого вина "Де Шансени" Креман де Луар Брют придает ему свежесть, утонченность и соблазнительные фруктово-цветочные оттенки во вкусе и аромате. Виноградные лозы выращиваются на меловых, глинисто-известняковых и сланцево-песчаных почвах виноградников Креман де Луар, простирающихся с востока на запад в долине Луары. Умеренный климат региона с небольшими колебаниями температур создает идеальные условия для получения качественного урожая.Урожай собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается деликатному прессованию и последующей ферментации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Согласно традиционному методу вторичная ферментация и выдержка на осадке проводятся в бутылках. Игристое вино созревает на осадке в туфовых галереях погребов XII века при постоянной температуре не менее 12 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер.Игристое вино завоевало золотые медали на конкурсах "Concours General Agricole, 2019" и "Decanter, 2019", а также серебряную медаль — "Concours des Vins du Val de Loire".

Винодельня Alliance Loire была основана в январе 2002 года. Она появилась в результате объединения семи кооперативных погребов. Сегодня компания является важным игроком на винном рынке долины Луары. Занимая лидирующие позиции в производстве вин долины Луары, винодельня Альянс Луар предлагает широкий ассортимент вин, представляющий все винные зоны и все виноградники вдоль реки Луары: от Нанта на побережье Атлантического океана до региона Турень, расположенного на 1000 километров вглубь суши.

Игристое вино нежного розового цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина утонченный, свежий, минеральный, приятно хрустящий, гармоничный, с фруктовыми нотами, легкими оттенками выпечки и белых цветов, плавно переходящими в пикантное послевкусие.

Утонченный, элегантный, свежий аромат игристого вина окутывает нотами свежесобранных лесных ягод, гармонично дополненными оттенками хлебной корочки.

Игристое вино гармонично дополнит вкус традиционных итальянских супов, мясных закусок, блюд из рыбы и моллюсков. Также составит идеальную гастрономическую пару карпаччо из копченого дикого лосося или пражской ветчины и тостам.

Tenuta Montecchiesi, "Camely" Rose Brut — изысканное игристое вино, изготовленное из винограда сорта Сира с небольшой долей сорта Верментино по классическому методу. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках винодельческого хозяйства Tenuta Montecchiesi, принадлежащего компании Dal Cero Family с 1980 года. Виноградники расположены в коммуне Монтеккьо региона Тоскана на высоте 280 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почва преимущественно состоит из глины, мергеля, песчаника и сланцев, что, помимо мягкого климата, позволяет производить вина с великолепной структурой и отличным потенциалом хранения. В своей работе компания придерживается философии минимального воздействия на окружающую среду. Урожай собирается вручную, как правило, в конце августа. На винодельне виноград бережно прессуется и подвергается первичной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с еженедельным батоннажем. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. В целом процесс изготовления игристого вина занимает не менее 24 месяцев.

История компании Dal Cero Family началась в 1934 году в провинции Верона, когда Аугусто Даль Черо приобрел в коммуне Ронка очень необычный участок, над которым возвышались два потухших вулкана Крочетта и Кальварина. Данная местность требовала кропотливой работы, но Аугусто был не из тех, кто сдавался перед трудностями. Он мало что знал в области геологии, но хорошо разбирался в виноделии. На интуитивном уровне Аугусто знал, что, если он посадит виноградные лозы на вулканах в окружении лесов, результат превзойдет все ожидания. В 1940 году, после начала войны, Аугусто пришлось оставить семью и любимое дело и стать солдатом. Спустя долгих 5 лет он вернулся и стал заново восстанавливать хозяйство.После смерти Аугусто его сыновья, Дарио и Джузеппе, взяли бразды правления в свои руки. Они приняли решение посвятить себя производству амбициозных красных вин. Дарио и Джузеппе приобрели поместье Монтекьези для увеличения площади своих виноградников. На сегодняшний день Dal Cero Family принадлежит три хозяйства: Tenuta Montecchiesi, Tenuta di Corte Giacobbe и Dal Cero in Valpolicella.

Игристое вино нежного розового цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина утонченный, свежий, минеральный, приятно хрустящий, гармоничный, с фруктовыми нотами, легкими оттенками выпечки и белых цветов, плавно переходящими в пикантное послевкусие.

Утонченный, элегантный, свежий аромат игристого вина окутывает нотами свежесобранных лесных ягод, гармонично дополненными оттенками хлебной корочки.

Игристое вино гармонично дополнит вкус традиционных итальянских супов, мясных закусок, блюд из рыбы и моллюсков. Также составит идеальную гастрономическую пару карпаччо из копченого дикого лосося или пражской ветчины и тостам.

Tenuta Montecchiesi, "Camely" Rose Brut — изысканное игристое вино, изготовленное из винограда сорта Сира с небольшой долей сорта Верментино по классическому методу. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках винодельческого хозяйства Tenuta Montecchiesi, принадлежащего компании Dal Cero Family с 1980 года. Виноградники расположены в коммуне Монтеккьо региона Тоскана на высоте 280 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почва преимущественно состоит из глины, мергеля, песчаника и сланцев, что, помимо мягкого климата, позволяет производить вина с великолепной структурой и отличным потенциалом хранения. В своей работе компания придерживается философии минимального воздействия на окружающую среду. Урожай собирается вручную, как правило, в конце августа. На винодельне виноград бережно прессуется и подвергается первичной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с еженедельным батоннажем. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. В целом процесс изготовления игристого вина занимает не менее 24 месяцев.

История компании Dal Cero Family началась в 1934 году в провинции Верона, когда Аугусто Даль Черо приобрел в коммуне Ронка очень необычный участок, над которым возвышались два потухших вулкана Крочетта и Кальварина. Данная местность требовала кропотливой работы, но Аугусто был не из тех, кто сдавался перед трудностями. Он мало что знал в области геологии, но хорошо разбирался в виноделии. На интуитивном уровне Аугусто знал, что, если он посадит виноградные лозы на вулканах в окружении лесов, результат превзойдет все ожидания. В 1940 году, после начала войны, Аугусто пришлось оставить семью и любимое дело и стать солдатом. Спустя долгих 5 лет он вернулся и стал заново восстанавливать хозяйство.После смерти Аугусто его сыновья, Дарио и Джузеппе, взяли бразды правления в свои руки. Они приняли решение посвятить себя производству амбициозных красных вин. Дарио и Джузеппе приобрели поместье Монтекьези для увеличения площади своих виноградников. На сегодняшний день Dal Cero Family принадлежит три хозяйства: Tenuta Montecchiesi, Tenuta di Corte Giacobbe и Dal Cero in Valpolicella.

Игристое вино нежного розового цвета с тонким, но решительным перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина освежающий, питкий, сложный, с взрывными фруктовыми тонами, оттенками дрожжевого хлеба и удивительно нежными цветочными нотками, придающими восхитительно приятному послевкусию некоторую остроту и насыщенность.

Манящий, элегантный, свежий аромат игристого вина наполнен тонами мякоти свежесобранных лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с мясным ассорти, а также широким спектром блюд из рыбы и моллюсков. Очень хорошо гармонирует с традиционными итальянскими супами, такими, как баккала аль аква пацца.

"Camely" Rose Brut — изысканное игристое вино, изготовленное по классическому методу из винограда сорта Сира и небольшой доли сорта Верментино. Лозы выращиваются на виноградниках хозяйства Тенута Монтекьези, принадлежащего компании Dal Cero Family с 1980 года. Виноградники расположены в коммуне Монтеккьо (Тоскана) на высоте 280 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почва преимущественно состоит из глины, мергеля, песчаника и сланца, что, помимо мягкого климата, позволяет производить вина с великолепной структурой и отличным потенциалом хранения. В своей работе компания придерживается философии минимального воздействия на окружающую среду. Урожай собирается вручную. Грозди прессуются очень осторожно, чтобы получить высококачественное сусло свободного пробега, которое ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали с батоннажем один раз в неделю. Последующая вторичная ферментация в бутылках с культивируемыми дрожжами занимает 24-36 месяцев. 

История компании Dal Cero Family началась в 1934 году в провинции Верона, когда Аугусто Даль Черо приобрел в коммуне Ронка очень необычный участок, над которым возвышались два потухших вулкана Крочетта и Кальварина. Данная местность требовала кропотливой работы, но Аугусто был не из тех, кто сдавался перед трудностями. Он мало что знал в области геологии, но хорошо разбирался в виноделии. На интуитивном уровне Аугусто знал, что, если он посадит виноградные лозы на вулканах в окружении лесов, результат превзойдет все ожидания. В 1940 году, после начала войны, Аугусто пришлось оставить семью и любимое дело и стать солдатом. Спустя долгих 5 лет он вернулся и стал заново восстанавливать хозяйство.После смерти Аугусто его сыновья, Дарио и Джузеппе, взяли бразды правления в свои руки. Они приняли решение посвятить себя производству амбициозных красных вин. Дарио и Джузеппе приобрели поместье Монтекьези для увеличения площади своих виноградников. На сегодняшний день Dal Cero Family принадлежит три хозяйства: Tenuta Montecchiesi, Tenuta di Corte Giacobbe и Dal Cero in Valpolicella.

Игристое вино нежного розового цвета с тонким, но решительным перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина освежающий, питкий, сложный, с взрывными фруктовыми тонами, оттенками дрожжевого хлеба и удивительно нежными цветочными нотками, придающими восхитительно приятному послевкусию некоторую остроту и насыщенность.

Манящий, элегантный, свежий аромат игристого вина наполнен тонами мякоти свежесобранных лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с мясным ассорти, а также широким спектром блюд из рыбы и моллюсков. Очень хорошо гармонирует с традиционными итальянскими супами, такими, как баккала аль аква пацца.

"Camely" Rose Brut — изысканное игристое вино, изготовленное по классическому методу из винограда сорта Сира и небольшой доли сорта Верментино. Лозы выращиваются на виноградниках хозяйства Тенута Монтекьези, принадлежащего компании Dal Cero Family с 1980 года. Виноградники расположены в коммуне Монтеккьо (Тоскана) на высоте 280 метров над уровнем моря и имеют юго-западную экспозицию. Почва преимущественно состоит из глины, мергеля, песчаника и сланца, что, помимо мягкого климата, позволяет производить вина с великолепной структурой и отличным потенциалом хранения. В своей работе компания придерживается философии минимального воздействия на окружающую среду. Урожай собирается вручную. Грозди прессуются очень осторожно, чтобы получить высококачественное сусло свободного пробега, которое ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали с батоннажем один раз в неделю. Последующая вторичная ферментация в бутылках с культивируемыми дрожжами занимает 24-36 месяцев. 

История компании Dal Cero Family началась в 1934 году в провинции Верона, когда Аугусто Даль Черо приобрел в коммуне Ронка очень необычный участок, над которым возвышались два потухших вулкана Крочетта и Кальварина. Данная местность требовала кропотливой работы, но Аугусто был не из тех, кто сдавался перед трудностями. Он мало что знал в области геологии, но хорошо разбирался в виноделии. На интуитивном уровне Аугусто знал, что, если он посадит виноградные лозы на вулканах в окружении лесов, результат превзойдет все ожидания. В 1940 году, после начала войны, Аугусто пришлось оставить семью и любимое дело и стать солдатом. Спустя долгих 5 лет он вернулся и стал заново восстанавливать хозяйство.После смерти Аугусто его сыновья, Дарио и Джузеппе, взяли бразды правления в свои руки. Они приняли решение посвятить себя производству амбициозных красных вин. Дарио и Джузеппе приобрели поместье Монтекьези для увеличения площади своих виноградников. На сегодняшний день Dal Cero Family принадлежит три хозяйства: Tenuta Montecchiesi, Tenuta di Corte Giacobbe и Dal Cero in Valpolicella.

Вино прозрачного алого цвета.

Вкус вина сочный, бодрящий, сложный, насыщенный, с взрывными тонами красных ягод, цитрусовых фруктов и специй, легкой фруктовой сладостью и живым, веселым послевкусием.

Прекрасный аромат вина наполнен множеством оттенков, среди которых можно ощутить ноты черной смородины, спелого граната, малины и легкие нюансы специй.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в конце трапезы.

Baptiste Cousin, "Puppet Nat" — удивительно яркое, натуральное биодинамическое розовое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Каберне Фран. Урожай собирается вручную с двадцатилетних лоз, выращиваемых на глинисто-известковой почве. Виноград ферментируется в течение недели целыми гроздьями, затем молодое вино прессуется и разливается по бутылкам, в которых брожение завершается, насыщая напиток легкими пузырьками. В результате получается взрывное, свежее вино, создающее праздничное ощущение.

Le Batossay — небольшая семейная винодельня, расположенная в 30 км от Анжера. Площадь виноградников составляет 29 га, на них высажены лозы Гаме, Гролло Гри и Гролло Нуар. В 1996 году виноградники получили органический сертификат, а в 2000 — биодинамический. Оливье Кузен, отец сегодняшнего владельца винодельни, Баптиста, на протяжении многих лет производил чистые, натуральные вина. Однако, несмотря на размеренную жизнь, Оливье был бунтарем: когда председатель ассоциации вин "Anjou AOC", René Renou, заявил о возможности подкисления и шаптализации вин Анжу, Оливье не стал с этим мириться и вышел из ассоциации.Баптист Кузен с детства помогал отцу на виноградниках, поэтому не удивительно, что с 2012 года он стал производить вина под собственным именем. Как и отец, Баптист придерживается биодинамических принципов на виноградниках, а его вина в полной мере выражают аутентичность и натуральность.

Вино прозрачного алого цвета.

Вкус вина сочный, бодрящий, сложный, насыщенный, с взрывными тонами красных ягод, цитрусовых фруктов и специй, легкой фруктовой сладостью и живым, веселым послевкусием.

Прекрасный аромат вина наполнен множеством оттенков, среди которых можно ощутить ноты черной смородины, спелого граната, малины и легкие нюансы специй.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в конце трапезы.

Baptiste Cousin, "Puppet Nat" — удивительно яркое, натуральное биодинамическое розовое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Каберне Фран. Урожай собирается вручную с двадцатилетних лоз, выращиваемых на глинисто-известковой почве. Виноград ферментируется в течение недели целыми гроздьями, затем молодое вино прессуется и разливается по бутылкам, в которых брожение завершается, насыщая напиток легкими пузырьками. В результате получается взрывное, свежее вино, создающее праздничное ощущение.

Le Batossay — небольшая семейная винодельня, расположенная в 30 км от Анжера. Площадь виноградников составляет 29 га, на них высажены лозы Гаме, Гролло Гри и Гролло Нуар. В 1996 году виноградники получили органический сертификат, а в 2000 — биодинамический. Оливье Кузен, отец сегодняшнего владельца винодельни, Баптиста, на протяжении многих лет производил чистые, натуральные вина. Однако, несмотря на размеренную жизнь, Оливье был бунтарем: когда председатель ассоциации вин "Anjou AOC", René Renou, заявил о возможности подкисления и шаптализации вин Анжу, Оливье не стал с этим мириться и вышел из ассоциации.Баптист Кузен с детства помогал отцу на виноградниках, поэтому не удивительно, что с 2012 года он стал производить вина под собственным именем. Как и отец, Баптист придерживается биодинамических принципов на виноградниках, а его вина в полной мере выражают аутентичность и натуральность.

Розовый цвет с легким мерцанием в бокале. Перляж средней интенсивности.

Вкус освежающий и пикантный, с прекрасным фруктовым профилем и хорошо структурированной основой. За цветочными тонами во вкусовом аккорде следуют чистые ноты спелой клубники, малины и цитрусовых фруктов. Все это сопровождается хорошо интегрированными сливочными оттенками и аппетитной свежей кислотностью. Мусс приятный, тонкий и цельный, а послевкусие продолжительное и свежее.

Манящий аромат представлен оттенками барбариса и шиповника, а также тонами диких трав и подлеска.

Идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к сыру со свекольным желе.

Domane Vincendeau, "Rosa" Extra Brut — изысканный розовый креман, "поэтическое па-де-де с аутентичными сортами винограда".  Для изготовления этого игристого вина Лив использует виноград сортов Гролло и Каберне Фран с первых лоз хозяйства. Виноград поставляется только с собственных виноградников в Рошфор-сюр-Луар, сертифицированных как органические и биодинамические, с богатыми сланцем почвами. Виноград собирается вручную в ящики по 20 кг. Базовое вино винифицируется спонтанно. Вторичное брожение согласно шампанскому методу осуществляется в бутылках. Созревание на осадке в бутылках длится около 15 месяцев. "Роса" Экстра Брют — восхитительно натуральный креман, который доставит массу удовольствия от дегустации. 

Domane Vincendeau — хозяйство Лив Винсендо, которая родилась в Дармштадте в Германии. Сначала Лив поехала учиться (магистр II степени по химии) в Йорк (Великобритания) и Страсбург (Эльзас). Приехав в Анжу в 2000 году во время обучения виноградарству и энологии, она с тех пор осталась верной этой прекрасной провинции. Создание своего домена сначала было просто мечтой, а потом стало тщательно подготовленным проектом. Многие виноделы из Франции и других стран передали Лив свои ноу-хау и страсть к этой великолепной профессии. 2014 год стал знаковым, годом реализации проекта Лив, и с каждым урожаем она отправляется в новое приключение, чтобы дать Вам возможность насладиться креманами и изысканными винами Луары. Первоначально Лив инвестировала в покупку более семи гектаров земли, расположенной на Анжуйской набережной (засекреченный участок), райском уголке на высотах Рошфор-сюр-Луар. Половина была засажена лозами Шенен Блан, историческим сортом винограда из Луары. В 2015 году Лив посадила Гролло Нуар. В 2021 году еще небольшой участок был засажен Шенен Блан, детками материнской лозы. А в 2023 году Лив высадила и лозы Пино Нуар. С первого дня Лив выращивает свои лозы и производит вина в соответствии с правилами органического сельского хозяйства (сертификат Ecocert). В 2019 году начался переход на биодинамическое сельское хозяйство и был получен сертификат Demeter уже на урожай 2020 года. Терруар хозяйства Лив довольно характерный, очень каменистый, а урожайность низкая, максимум 45 гектолитров с гектара или меньше, в зависимости от возраста лоз. Лив запланировала новые посадки лоз, чтобы омолодить виноградник, сохранив при этом красивейшие старые участки. Важнейшим элементом своего успеха Лив считает свою команду: опытного винодела, ее "правую руку", и верных сезонных работников, нанимаемых в высокий сезон (сбор урожая, обрезка, удаление почек, упаковка), а также помощь семьи.

Розовый цвет с легким мерцанием в бокале. Перляж средней интенсивности.

Вкус освежающий и пикантный, с прекрасным фруктовым профилем и хорошо структурированной основой. За цветочными тонами во вкусовом аккорде следуют чистые ноты спелой клубники, малины и цитрусовых фруктов. Все это сопровождается хорошо интегрированными сливочными оттенками и аппетитной свежей кислотностью. Мусс приятный, тонкий и цельный, а послевкусие продолжительное и свежее.

Манящий аромат представлен оттенками барбариса и шиповника, а также тонами диких трав и подлеска.

Идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к сыру со свекольным желе.

Domane Vincendeau, "Rosa" Extra Brut — изысканный розовый креман, "поэтическое па-де-де с аутентичными сортами винограда".  Для изготовления этого игристого вина Лив использует виноград сортов Гролло и Каберне Фран с первых лоз хозяйства. Виноград поставляется только с собственных виноградников в Рошфор-сюр-Луар, сертифицированных как органические и биодинамические, с богатыми сланцем почвами. Виноград собирается вручную в ящики по 20 кг. Базовое вино винифицируется спонтанно. Вторичное брожение согласно шампанскому методу осуществляется в бутылках. Созревание на осадке в бутылках длится около 15 месяцев. "Роса" Экстра Брют — восхитительно натуральный креман, который доставит массу удовольствия от дегустации. 

Domane Vincendeau — хозяйство Лив Винсендо, которая родилась в Дармштадте в Германии. Сначала Лив поехала учиться (магистр II степени по химии) в Йорк (Великобритания) и Страсбург (Эльзас). Приехав в Анжу в 2000 году во время обучения виноградарству и энологии, она с тех пор осталась верной этой прекрасной провинции. Создание своего домена сначала было просто мечтой, а потом стало тщательно подготовленным проектом. Многие виноделы из Франции и других стран передали Лив свои ноу-хау и страсть к этой великолепной профессии. 2014 год стал знаковым, годом реализации проекта Лив, и с каждым урожаем она отправляется в новое приключение, чтобы дать Вам возможность насладиться креманами и изысканными винами Луары. Первоначально Лив инвестировала в покупку более семи гектаров земли, расположенной на Анжуйской набережной (засекреченный участок), райском уголке на высотах Рошфор-сюр-Луар. Половина была засажена лозами Шенен Блан, историческим сортом винограда из Луары. В 2015 году Лив посадила Гролло Нуар. В 2021 году еще небольшой участок был засажен Шенен Блан, детками материнской лозы. А в 2023 году Лив высадила и лозы Пино Нуар. С первого дня Лив выращивает свои лозы и производит вина в соответствии с правилами органического сельского хозяйства (сертификат Ecocert). В 2019 году начался переход на биодинамическое сельское хозяйство и был получен сертификат Demeter уже на урожай 2020 года. Терруар хозяйства Лив довольно характерный, очень каменистый, а урожайность низкая, максимум 45 гектолитров с гектара или меньше, в зависимости от возраста лоз. Лив запланировала новые посадки лоз, чтобы омолодить виноградник, сохранив при этом красивейшие старые участки. Важнейшим элементом своего успеха Лив считает свою команду: опытного винодела, ее "правую руку", и верных сезонных работников, нанимаемых в высокий сезон (сбор урожая, обрезка, удаление почек, упаковка), а также помощь семьи.

Игристое вино нежно-розового цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, изысканный, свежий, хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными нотами, приятной кислотностью и долгим, гармоничным послевкусием.

Игристое вино соблазняет элегантным ароматом с нотами свежей малины, дополненными тонкими оттенками белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива и в составе различных коктейлей, а также оно составит гармоничную пару тостам. Можно также полить им десерт.

"Estandon" Celeste Brut Rose — свежее, элегантное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Сенсо, Гренаш и Сира, которые выращиваются на виноградниках с каменистыми почвами, обладающими хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. "Estandon" Celeste Brut Rose изготавливается по традиционному методу производства игристых вин. Выдерживается вино на осадке в бутылке не менее 9 месяцев. Игристое вино идеально в качестве аперитива и в составе различных коктейлей, а также оно составит гармоничную пару тостам. Можно также полить им десерт."Винерон де Прованс" — сообщество, созданное винодельческими хозяйствами Прованса в 1973 году. Изначально в его состав входило более 1800 виноделов, объединивших свои усилия с целью выпуска качественных вин с традиционным для Прованса характером. С каждым годом кооператив активно пополнялся новыми производителями. На сегодняшний день "Vignerons de Provence" производит более 20 000 000 бутылок вина в год, что составляет почти 1/10 от всего объема вин, выпускаемых в Провансе.

Игристое вино нежно-розового цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, изысканный, свежий, хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными нотами, приятной кислотностью и долгим, гармоничным послевкусием.

Игристое вино соблазняет элегантным ароматом с нотами свежей малины, дополненными тонкими оттенками белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива и в составе различных коктейлей, а также оно составит гармоничную пару тостам. Можно также полить им десерт.

"Estandon" Celeste Brut Rose — свежее, элегантное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Сенсо, Гренаш и Сира, которые выращиваются на виноградниках с каменистыми почвами, обладающими хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. "Estandon" Celeste Brut Rose изготавливается по традиционному методу производства игристых вин. Выдерживается вино на осадке в бутылке не менее 9 месяцев. Игристое вино идеально в качестве аперитива и в составе различных коктейлей, а также оно составит гармоничную пару тостам. Можно также полить им десерт."Винерон де Прованс" — сообщество, созданное винодельческими хозяйствами Прованса в 1973 году. Изначально в его состав входило более 1800 виноделов, объединивших свои усилия с целью выпуска качественных вин с традиционным для Прованса характером. С каждым годом кооператив активно пополнялся новыми производителями. На сегодняшний день "Vignerons de Provence" производит более 20 000 000 бутылок вина в год, что составляет почти 1/10 от всего объема вин, выпускаемых в Провансе.

Французское вино нежного соломенно-жёлтого цвета с тонкими и продолжительными пузырьками. Вкус освежающий, с тонами белых цветов и цитруса. Франсуа Дюлак Брют имеет отменное сочетание "цена-качество"!

Французское вино нежного соломенно-жёлтого цвета с тонкими и продолжительными пузырьками. Вкус освежающий, с тонами белых цветов и цитруса. Франсуа Дюлак Брют имеет отменное сочетание "цена-качество"!

Сорта Каберне, Мерло и Саперави, вошедшие в состав игристого вина, подарили напитку сбалансированный вкус и аромат и насыщенный, красивый, темный цвет, наполненный выразительными рубиновыми тонами. Отличающие это вино яркие оттенки и послевкусие, в котором четко ощущаются ноты чернослива, способны гармонично сочетаться с различными десертами. 

Сорта Каберне, Мерло и Саперави, вошедшие в состав игристого вина, подарили напитку сбалансированный вкус и аромат и насыщенный, красивый, темный цвет, наполненный выразительными рубиновыми тонами. Отличающие это вино яркие оттенки и послевкусие, в котором четко ощущаются ноты чернослива, способны гармонично сочетаться с различными десертами. 

 Игристое вино светло-золотистого цвета. Вино обладает элегантным вкусом с длительным послевкусием. Игристое вино хорошо сочетается с морепродуктами, также может быть использовано в качестве аперитива.

 Игристое вино светло-золотистого цвета. Вино обладает элегантным вкусом с длительным послевкусием. Игристое вино хорошо сочетается с морепродуктами, также может быть использовано в качестве аперитива.

 Игристое вино светло-соломенного цвета с мелкими пузырьками. Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с приятным полусладким окончанием. Игристое вино хорошо сочетается с морепродуктами.

 Игристое вино светло-соломенного цвета с мелкими пузырьками. Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с приятным полусладким окончанием. Игристое вино хорошо сочетается с морепродуктами.

У игристого вина светло-розовый цвет с тонким перляжем.

Игристое вино отличается легким, питким, живым вкусом с приятной фруктовой сладостью и сочной ягодной кислинкой, благодаря которой сохраняется баланс. Послевкусие мягкое и нежное.

Игристое вино демонстрирует яркий ягодный аромат.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с фруктовыми и ягодными десертами.

"Delissimo" Rose Semi-Sweet — легкое и освежающее розовое игристое вино с идеальным балансом фруктовой сладости и кислотности, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан и Каберне Совиньон, выращенный на виноградниках Краснодарского края. Собранный в момент оптимальной зрелости урожай тщательно сортируется и мягко прессуется, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. После насыщения вина углекислым газом оно разливается в компактные жестяные банки объемом 250 мл. Такой формат становится все более популярным в последнее время во многом благодаря его практичности. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

У игристого вина светло-розовый цвет с тонким перляжем.

Игристое вино отличается легким, питким, живым вкусом с приятной фруктовой сладостью и сочной ягодной кислинкой, благодаря которой сохраняется баланс. Послевкусие мягкое и нежное.

Игристое вино демонстрирует яркий ягодный аромат.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с фруктовыми и ягодными десертами.

"Delissimo" Rose Semi-Sweet — легкое и освежающее розовое игристое вино с идеальным балансом фруктовой сладости и кислотности, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан и Каберне Совиньон, выращенный на виноградниках Краснодарского края. Собранный в момент оптимальной зрелости урожай тщательно сортируется и мягко прессуется, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. После насыщения вина углекислым газом оно разливается в компактные жестяные банки объемом 250 мл. Такой формат становится все более популярным в последнее время во многом благодаря его практичности. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает освежающим, сочным, легким вкусом с приятной экзотической сладостью.

Свежий, соблазнительный аромат вина наполнен нотами тропических фруктов, персиков, полутонами грейпфрута и оттенками белых цветов.

Вино отлично гармонирует с нежными десертами. Также рекомендуется использовать в составе различных коктейлей.

Французское игристое вино "Cafe de Paris" Litchiобладает освежающим мягким вкусом и притягательным ароматом. Вино производится на основе сухого игристого вина с добавлением сока плодов личи, одного из самых распространенных фруктов Юго-Восточной Азии. Виноград для производства "Кафе де Пари" Личи собирают с нескольких виноградников, расположенных в разных регионах Франции. Время сбора урожая приходится на период между сентябрем и октябрем. Технология изготовления вина отличается от производства шампанских вин: выжатый сок подвергается сначала первичной естественной ферментации, а после — вторичной, которая называется "Prise de mousse". Методика вторичного брожения заключается в добавлении в сусло, находящегося под давлением, сахара и дрожжей, что обеспечивает игристость будущего вина. Затем вино разливается в специальные бутылки для шампанского и укупориваются натуральной пробкой из пробкового дерева. Полный цикл производства вина занимает более одного года. Бренд "Cafe de Paris" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater и других брендов.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает освежающим, сочным, легким вкусом с приятной экзотической сладостью.

Свежий, соблазнительный аромат вина наполнен нотами тропических фруктов, персиков, полутонами грейпфрута и оттенками белых цветов.

Вино отлично гармонирует с нежными десертами. Также рекомендуется использовать в составе различных коктейлей.

Французское игристое вино "Cafe de Paris" Litchiобладает освежающим мягким вкусом и притягательным ароматом. Вино производится на основе сухого игристого вина с добавлением сока плодов личи, одного из самых распространенных фруктов Юго-Восточной Азии. Виноград для производства "Кафе де Пари" Личи собирают с нескольких виноградников, расположенных в разных регионах Франции. Время сбора урожая приходится на период между сентябрем и октябрем. Технология изготовления вина отличается от производства шампанских вин: выжатый сок подвергается сначала первичной естественной ферментации, а после — вторичной, которая называется "Prise de mousse". Методика вторичного брожения заключается в добавлении в сусло, находящегося под давлением, сахара и дрожжей, что обеспечивает игристость будущего вина. Затем вино разливается в специальные бутылки для шампанского и укупориваются натуральной пробкой из пробкового дерева. Полный цикл производства вина занимает более одного года. Бренд "Cafe de Paris" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски Jameson и Чивас Ригал, текилы Ольмека, коньяков Мартель и Бисквит, джина Beefeater и других брендов.

Игристое вино демонстрирует светло-малиновый оттенок с тонкими столбиками пузырьков.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, с сочной ягодной кислинкой и живым, гармоничным послевкусием.

У игристого вина соблазнительный и многогранный аромат с манящими тонами клубники, земляники, малины и айвы.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, рыбой, морепродуктами и ягодными десертами.

"Delissimo" Rose Brut — легкое и освежающее розовое игристое вино с живой ягодной кислинкой во вкусе, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан и Каберне Совиньон, выращенный на виноградниках Краснодарского края. Собранный в момент оптимальной зрелости урожай тщательно сортируется и мягко прессуется, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. После насыщения вина углекислым газом оно разливается в компактные жестяные банки объемом 250 мл. Такой формат становится все более популярным в последнее время во многом благодаря его практичности. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Игристое вино демонстрирует светло-малиновый оттенок с тонкими столбиками пузырьков.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, с сочной ягодной кислинкой и живым, гармоничным послевкусием.

У игристого вина соблазнительный и многогранный аромат с манящими тонами клубники, земляники, малины и айвы.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, рыбой, морепродуктами и ягодными десертами.

"Delissimo" Rose Brut — легкое и освежающее розовое игристое вино с живой ягодной кислинкой во вкусе, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан и Каберне Совиньон, выращенный на виноградниках Краснодарского края. Собранный в момент оптимальной зрелости урожай тщательно сортируется и мягко прессуется, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. После насыщения вина углекислым газом оно разливается в компактные жестяные банки объемом 250 мл. Такой формат становится все более популярным в последнее время во многом благодаря его практичности. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

У вина приятный нежно-розовый цвет с оттенками спелого абрикоса.

Изысканный вкус вина радует приятным балансом, легкими нотками персика и бархатистой текстурой.

В аромате вина чувствуются развитые тона спелых ягод, абрикоса и яблока.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с закусками, салатами, легкими блюдами и фруктами.

"Артемовское" Розовое полусухое — изысканное игристое вино, достойно демонстрирующее лучшие качества розового вина: легкость, изящество и приятный вкус. Вино создано из винограда сортов Пино Фран, Каберне и Алиготе. Идеальное купажирование позволяет создать неповторимый букет вина и придать ему характерный вкус. В результате розовое полусухое игристое вино порадует не только нарядным цветом и перляжем в бокале, но и утонченным, легким, пикантным вкусом. Современное, оборудованное по последнему слову техники винодельческое предприятие "Artemovsk Winery" сегодня является наиболее крупным производителем игристых вин в Восточной Европе, использующим традиционную технологию изготовления французского шампанского. Предприятие создано на базе хорошо известного в СССР с середины прошлого века "Артемовского завода шампанских вин". Уникальность производства состоит в том, что весь цикл создания игристых вин осуществляется на глубине более 72 метров под землей, в гипсовых тоннелях, общая площадь которых составляет около 25 гектаров. Постоянная температура в пределах 12-14°С выше нуля и стабильная влажность воздуха 88-90% обеспечивают идеальные условия, аналогичные тем, при которых производится знаменитое французское шампанское. Хотя площадь завода довольно велика, но специалисты предприятия считают, что производство высококачественной продукции ограничивается урожайностью винограда и вместительностью винных погребов, и поэтому "Artemovsk Winery" в год выпускает не более 25 миллионов бутылок игристого вина. С конца 50-х годов XX века продукция Артемовского завода ежегодно представлялась на выставках и международных конкурсах, где в период с 1958 по 2011 год завоевала 13 Гран-при, 73 Золотые медали, 44 Серебряные и 7 Бронзовых медалей. В ряду наивысших наград, полученных "Artemovsk Winery" в последние годы, есть награда международного конкурса VITEFF (Франция) за "Лучшее игристое вино Восточной Европы". Недавно продукция "Artemovsk Winery" была отмечена дипломом "Лучшее игристое вино" на международной выставке "Interwine China, 2012" (г. Гуанчжоу, КНР) и Золотой медалью на 16 Международном профессиональном конкурсе вин в Москве. Начиная с 1972 года игристые вина от "Артемовск Вайнери" экспортируются в страны Центральной Европы, где всегда высоко ценили вкус традиционного шампанского. В настоящее время вино поставляется более чем в 20 стран, расположенных в различных уголках мира.

У вина приятный нежно-розовый цвет с оттенками спелого абрикоса.

Изысканный вкус вина радует приятным балансом, легкими нотками персика и бархатистой текстурой.

В аромате вина чувствуются развитые тона спелых ягод, абрикоса и яблока.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с закусками, салатами, легкими блюдами и фруктами.

"Артемовское" Розовое полусухое — изысканное игристое вино, достойно демонстрирующее лучшие качества розового вина: легкость, изящество и приятный вкус. Вино создано из винограда сортов Пино Фран, Каберне и Алиготе. Идеальное купажирование позволяет создать неповторимый букет вина и придать ему характерный вкус. В результате розовое полусухое игристое вино порадует не только нарядным цветом и перляжем в бокале, но и утонченным, легким, пикантным вкусом. Современное, оборудованное по последнему слову техники винодельческое предприятие "Artemovsk Winery" сегодня является наиболее крупным производителем игристых вин в Восточной Европе, использующим традиционную технологию изготовления французского шампанского. Предприятие создано на базе хорошо известного в СССР с середины прошлого века "Артемовского завода шампанских вин". Уникальность производства состоит в том, что весь цикл создания игристых вин осуществляется на глубине более 72 метров под землей, в гипсовых тоннелях, общая площадь которых составляет около 25 гектаров. Постоянная температура в пределах 12-14°С выше нуля и стабильная влажность воздуха 88-90% обеспечивают идеальные условия, аналогичные тем, при которых производится знаменитое французское шампанское. Хотя площадь завода довольно велика, но специалисты предприятия считают, что производство высококачественной продукции ограничивается урожайностью винограда и вместительностью винных погребов, и поэтому "Artemovsk Winery" в год выпускает не более 25 миллионов бутылок игристого вина. С конца 50-х годов XX века продукция Артемовского завода ежегодно представлялась на выставках и международных конкурсах, где в период с 1958 по 2011 год завоевала 13 Гран-при, 73 Золотые медали, 44 Серебряные и 7 Бронзовых медалей. В ряду наивысших наград, полученных "Artemovsk Winery" в последние годы, есть награда международного конкурса VITEFF (Франция) за "Лучшее игристое вино Восточной Европы". Недавно продукция "Artemovsk Winery" была отмечена дипломом "Лучшее игристое вино" на международной выставке "Interwine China, 2012" (г. Гуанчжоу, КНР) и Золотой медалью на 16 Международном профессиональном конкурсе вин в Москве. Начиная с 1972 года игристые вина от "Артемовск Вайнери" экспортируются в страны Центральной Европы, где всегда высоко ценили вкус традиционного шампанского. В настоящее время вино поставляется более чем в 20 стран, расположенных в различных уголках мира.

Вино светло-розового цвета.

Освежающий, мягкий, прекрасно сбалансированный, легкий вкус вина наполнен нотами спелой смородины.

Аромат вина обладает ярко выраженным тонами спелых ягод смородины.

Вино традиционно подается в качестве аперитива или к десертам. Гармонично сочетается с морепродуктами, овощами, сыром, фруктами и шоколадом.

Artemovsk Winery создал совершенно новую коллекцию винных игристых напитков под торговой маркой "Charte Komilfo" Fruits. Эти игристые вина изготавливаются по классической технологии "шампенуаз" с выдержкой в течение не менее 9 месяцев в бутылке, после чего добавляется высококачественный экспедиционный ликер. "Charte Komilfo" является винным напитком без содержания соков и воды. Изысканный напиток "Шарте Комильфо" Черная Смородина создан на основе розового игристого вина из винограда сортов Алиготе, Кокур и Каберне Совиньон. Вино обладает светло-розовым цветом, букет раскрывается элегантными тонами спелой смородины. Современное, оборудованное по последнему слову техники винодельческое предприятие "Artemovsk Winery" сегодня является наиболее крупным производителем игристых вин в Восточной Европе, использующим традиционную технологию изготовления французского шампанского. Предприятие создано на базе хорошо известного в СССР с середины прошлого века "Артемовского завода шампанских вин". Уникальность производства состоит в том, что весь цикл создания игристых вин осуществляется на глубине более 72 метров под землей, в гипсовых тоннелях, общая площадь которых составляет около 25 гектаров. Постоянная температура в пределах 12-14°С выше нуля и стабильная влажность воздуха 88-90% обеспечивают идеальные условия, аналогичные тем, при которых производится знаменитое французское шампанское. Хотя площадь завода довольно велика, но специалисты предприятия считают, что производство высококачественной продукции ограничивается урожайностью винограда и вместительностью винных погребов, и поэтому "Artemovsk Winery" в год выпускает не более 25 миллионов бутылок игристого вина. С конца 50-х годов XX века продукция Артемовского завода ежегодно представлялась на выставках и международных конкурсах, где в период с 1958 по 2011 год завоевала 13 Гран-при, 73 Золотые медали, 44 Серебряные и 7 Бронзовых медалей. В ряду наивысших наград, полученных "Artemovsk Winery" в последние годы, есть награда международного конкурса VITEFF (Франция) за "Лучшее игристое вино Восточной Европы". Недавно продукция "Artemovsk Winery" была отмечена дипломом "Лучшее игристое вино" на международной выставке "Interwine China, 2012" (г. Гуанчжоу, КНР) и Золотой медалью на 16 Международном профессиональном конкурсе вин в Москве. Начиная с 1972 года игристые вина от "Артемовск Вайнери" экспортируются в страны Центральной Европы, где всегда высоко ценили вкус традиционного шампанского. В настоящее время вино поставляется более чем в 20 стран, расположенных в различных уголках мира.

Вино светло-розового цвета.

Освежающий, мягкий, прекрасно сбалансированный, легкий вкус вина наполнен нотами спелой смородины.

Аромат вина обладает ярко выраженным тонами спелых ягод смородины.

Вино традиционно подается в качестве аперитива или к десертам. Гармонично сочетается с морепродуктами, овощами, сыром, фруктами и шоколадом.

Artemovsk Winery создал совершенно новую коллекцию винных игристых напитков под торговой маркой "Charte Komilfo" Fruits. Эти игристые вина изготавливаются по классической технологии "шампенуаз" с выдержкой в течение не менее 9 месяцев в бутылке, после чего добавляется высококачественный экспедиционный ликер. "Charte Komilfo" является винным напитком без содержания соков и воды. Изысканный напиток "Шарте Комильфо" Черная Смородина создан на основе розового игристого вина из винограда сортов Алиготе, Кокур и Каберне Совиньон. Вино обладает светло-розовым цветом, букет раскрывается элегантными тонами спелой смородины. Современное, оборудованное по последнему слову техники винодельческое предприятие "Artemovsk Winery" сегодня является наиболее крупным производителем игристых вин в Восточной Европе, использующим традиционную технологию изготовления французского шампанского. Предприятие создано на базе хорошо известного в СССР с середины прошлого века "Артемовского завода шампанских вин". Уникальность производства состоит в том, что весь цикл создания игристых вин осуществляется на глубине более 72 метров под землей, в гипсовых тоннелях, общая площадь которых составляет около 25 гектаров. Постоянная температура в пределах 12-14°С выше нуля и стабильная влажность воздуха 88-90% обеспечивают идеальные условия, аналогичные тем, при которых производится знаменитое французское шампанское. Хотя площадь завода довольно велика, но специалисты предприятия считают, что производство высококачественной продукции ограничивается урожайностью винограда и вместительностью винных погребов, и поэтому "Artemovsk Winery" в год выпускает не более 25 миллионов бутылок игристого вина. С конца 50-х годов XX века продукция Артемовского завода ежегодно представлялась на выставках и международных конкурсах, где в период с 1958 по 2011 год завоевала 13 Гран-при, 73 Золотые медали, 44 Серебряные и 7 Бронзовых медалей. В ряду наивысших наград, полученных "Artemovsk Winery" в последние годы, есть награда международного конкурса VITEFF (Франция) за "Лучшее игристое вино Восточной Европы". Недавно продукция "Artemovsk Winery" была отмечена дипломом "Лучшее игристое вино" на международной выставке "Interwine China, 2012" (г. Гуанчжоу, КНР) и Золотой медалью на 16 Международном профессиональном конкурсе вин в Москве. Начиная с 1972 года игристые вина от "Артемовск Вайнери" экспортируются в страны Центральной Европы, где всегда высоко ценили вкус традиционного шампанского. В настоящее время вино поставляется более чем в 20 стран, расположенных в различных уголках мира.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина легкий, обладает яркой и живой кислотностью, демонстрирует приятные тона зрелых ягод и красного яблока, подчеркнутые нюансами лимона. Послевкусие с небольшой горчинкой.

Освежающий аромат вина наполнен утонченными нотами ягод, особенно тонами клубники и малины в обрамлении нюансов сочного грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из белого мяса или рыбы, креветками и нежными сырами.

"Fanfara" Rose Brut — изысканное игристое вино, для создания которого производитель использует виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Алиготе и Пино Черный (высокоурожайный клон Пино Нуар). Вино поражает своим чистым, ярким ароматом и превосходным вкусом с оттенками ягод и красного яблока. Вино идеально сочетается с разнообразными закусками, белым мясом или рыбой, креветками и мягкими сырами. Содержание спирта колеблется в пределах 10,5-12,5%. Перед дегустацией вино "Фанфара" Розовое брют рекомендовано хорошо охладить.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина легкий, обладает яркой и живой кислотностью, демонстрирует приятные тона зрелых ягод и красного яблока, подчеркнутые нюансами лимона. Послевкусие с небольшой горчинкой.

Освежающий аромат вина наполнен утонченными нотами ягод, особенно тонами клубники и малины в обрамлении нюансов сочного грейпфрута.

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из белого мяса или рыбы, креветками и нежными сырами.

"Fanfara" Rose Brut — изысканное игристое вино, для создания которого производитель использует виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Алиготе и Пино Черный (высокоурожайный клон Пино Нуар). Вино поражает своим чистым, ярким ароматом и превосходным вкусом с оттенками ягод и красного яблока. Вино идеально сочетается с разнообразными закусками, белым мясом или рыбой, креветками и мягкими сырами. Содержание спирта колеблется в пределах 10,5-12,5%. Перед дегустацией вино "Фанфара" Розовое брют рекомендовано хорошо охладить.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Игристое вино привлекательного розового цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино соблазняет чистым, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, ягодно-фруктовыми оттенками и приятным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует привлекательный, изысканный аромат, сотканный из нот свежих красных ягод и фруктов.

Игристое вино — классический аперитив. Хорошо сочетается с морепродуктами, морской рыбой, моллюсками, раками, омарами, рыбьей икрой и белым мясом.

Розовое полусладкое игристое вино "Жемчужина Азова" производится компанией Русский Азов из классических сортов винограда — Шардоне, Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Вино рождается в Темрюкском районе Краснодарского края, в сердце российского виноградарства и виноделия. Производство игристого вина проходит по традиционному методу Шарма, применяется алкогольная ферментация в танкерах из нержавеющей стали. Благодаря отсутствию контакта с дубовыми бочками и осадком, вино получает тонкий, чистый сортовой аромат и кристальную ясность элегантного тела.Вино "Pearl of Azov" Rose Semi-sweet демонстрирует изысканный аромат, сотканный из нот свежих красных ягод и фруктов, и чистый, гармоничный вкус с приятной сладостью.

Игристое вино привлекательного розового цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино соблазняет чистым, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, ягодно-фруктовыми оттенками и приятным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует привлекательный, изысканный аромат, сотканный из нот свежих красных ягод и фруктов.

Игристое вино — классический аперитив. Хорошо сочетается с морепродуктами, морской рыбой, моллюсками, раками, омарами, рыбьей икрой и белым мясом.

Розовое полусладкое игристое вино "Жемчужина Азова" производится компанией Русский Азов из классических сортов винограда — Шардоне, Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Вино рождается в Темрюкском районе Краснодарского края, в сердце российского виноградарства и виноделия. Производство игристого вина проходит по традиционному методу Шарма, применяется алкогольная ферментация в танкерах из нержавеющей стали. Благодаря отсутствию контакта с дубовыми бочками и осадком, вино получает тонкий, чистый сортовой аромат и кристальную ясность элегантного тела.Вино "Pearl of Azov" Rose Semi-sweet демонстрирует изысканный аромат, сотканный из нот свежих красных ягод и фруктов, и чистый, гармоничный вкус с приятной сладостью.