Шампанское, Страница 14

Цвет вина — соломенно-желтый с золотистыми переливами и аккуратной "короной" из мелких пузырьков.

Вино демонстрирует сбалансированный, устойчивый, хорошо структурированный вкус с гладкой текстурой, мягкими, хорошо интегрированными нотками минералов, перетекающими в приятное послевкусие.

У вина интенсивный фруктовый аромат с тонами зеленого яблока.

Вино прекрасно сочетается с рыбными деликатесами, блюдами из морепродуктов, особенно с лобстерами, приготовленными на гриле.

Для создания игристого вина "Vilarnau" Brut на виноградниках имения Виларнау, расположенных на высоте 250 метров над уровнем моря выращивают сорта Макабео, Ксарел-Ло и Парельяда. Каждый сорт ферментируется отдельно в стальных резервуарах при температуре 14ºC в течение 30 дней. Затем сусло смешивается и разливается в бутылки уже для вторичного брожения, продолжающегося в течение 6 недель. Все это время бутылки с вином находятся в подземном погребе, где постоянно поддерживается температура 15ºC. "Виларнау" Брют выдерживается в бутылках минимум 12 месяцев. Имение Виларнау ведет свою историю с XII века, когда на земле Пенедес поселилась благородная семья богатых испанцев. Буквально "виларнау" означает "загородный дом". Фактически имение стало частью замка Subirats, руины которого и сегодня можно увидеть близ виноградников имения Виларнау. Уже тогда благодатная почва области позволяла возделывать виноградники, получая отменный урожай. Новая история винодельческого дома Виларнау началась в 1949 году, когда в окрестностях города Sant Sadurni d'Anoi была открыта винодельня. Выпускаемая продукция стала носить имя "Vilarnau" в честь некогда располагавшегося здесь винодельческого хозяйства. В 1982 году бренд "Vilarnau" приобрела компания Gonzalez Byass. С тех пор предприятие взяло курс на активное развитие и совершенствование качества своей продукции. Завод Виларнау располагается в регионе Эспиелс. Совокупность благоприятных погодных условий, удачного месторасположения и глинисто-известняковых почв обеспечивает прекрасный урожай винограда для создания вин под маркой "Виларнау". Защищенный от холодных ветров Пиренеями, виноград произрастает в "колыбели" средиземноморского климата, где разница дневных и ночных температур способствует отличной концентрации вкуса и аромата. 

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Цвет вина — соломенно-желтый с золотистыми переливами и аккуратной "короной" из мелких пузырьков.

Вино демонстрирует сбалансированный, устойчивый, хорошо структурированный вкус с гладкой текстурой, мягкими, хорошо интегрированными нотками минералов, перетекающими в приятное послевкусие.

У вина интенсивный фруктовый аромат с тонами зеленого яблока.

Вино прекрасно сочетается с рыбными деликатесами, блюдами из морепродуктов, особенно с лобстерами, приготовленными на гриле.

Для создания игристого вина "Vilarnau" Brut на виноградниках имения Виларнау, расположенных на высоте 250 метров над уровнем моря выращивают сорта Макабео, Ксарел-Ло и Парельяда. Каждый сорт ферментируется отдельно в стальных резервуарах при температуре 14ºC в течение 30 дней. Затем сусло смешивается и разливается в бутылки уже для вторичного брожения, продолжающегося в течение 6 недель. Все это время бутылки с вином находятся в подземном погребе, где постоянно поддерживается температура 15ºC. "Виларнау" Брют выдерживается в бутылках минимум 12 месяцев. Имение Виларнау ведет свою историю с XII века, когда на земле Пенедес поселилась благородная семья богатых испанцев. Буквально "виларнау" означает "загородный дом". Фактически имение стало частью замка Subirats, руины которого и сегодня можно увидеть близ виноградников имения Виларнау. Уже тогда благодатная почва области позволяла возделывать виноградники, получая отменный урожай. Новая история винодельческого дома Виларнау началась в 1949 году, когда в окрестностях города Sant Sadurni d'Anoi была открыта винодельня. Выпускаемая продукция стала носить имя "Vilarnau" в честь некогда располагавшегося здесь винодельческого хозяйства. В 1982 году бренд "Vilarnau" приобрела компания Gonzalez Byass. С тех пор предприятие взяло курс на активное развитие и совершенствование качества своей продукции. Завод Виларнау располагается в регионе Эспиелс. Совокупность благоприятных погодных условий, удачного месторасположения и глинисто-известняковых почв обеспечивает прекрасный урожай винограда для создания вин под маркой "Виларнау". Защищенный от холодных ветров Пиренеями, виноград произрастает в "колыбели" средиземноморского климата, где разница дневных и ночных температур способствует отличной концентрации вкуса и аромата. 

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Игристое вино светло-золотистого цвета с пикантным перляжем.

Вкус вина округлый, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Игристое вино обладает освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, тостов и ванили.

Вино прекрасно гармонирует с рисом, сырами, фуа-гра, рыбой и блюдами японской кухни.

Sumarroca, Brut Reserva — игристое белое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда, Чарелло и Шардоне, которые произрастают на виноградниках с бедными известковыми почвами с большим содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную и сразу же отправляется на винодельню для дальнейшего прессования и статического охлаждения. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 14 °С и длится 18 дней. Выдерживается кава на дрожжевом осадке в течение 20-24 месяцев.

Sumarroca — винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Пенедес. В начале 80-х годов прошлого столетия Карлес Сумаррока приобрел поместья Molí Coloma и Heretat Sabartés и стал выращивать виноград. В 1999 году он расширил свои владения еще одним поместьем Sant Sadurní d’Anoia, которое впоследствии назвал Finca Sumarroca. Общая площадь виноградников составляет 400 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. С 2018 года на винах компании есть специальный значок CCPAE, гарантирующий экологичность вина.

Игристое вино светло-золотистого цвета с пикантным перляжем.

Вкус вина округлый, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Игристое вино обладает освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, тостов и ванили.

Вино прекрасно гармонирует с рисом, сырами, фуа-гра, рыбой и блюдами японской кухни.

Sumarroca, Brut Reserva — игристое белое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда, Чарелло и Шардоне, которые произрастают на виноградниках с бедными известковыми почвами с большим содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную и сразу же отправляется на винодельню для дальнейшего прессования и статического охлаждения. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 14 °С и длится 18 дней. Выдерживается кава на дрожжевом осадке в течение 20-24 месяцев.

Sumarroca — винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Пенедес. В начале 80-х годов прошлого столетия Карлес Сумаррока приобрел поместья Molí Coloma и Heretat Sabartés и стал выращивать виноград. В 1999 году он расширил свои владения еще одним поместьем Sant Sadurní d’Anoia, которое впоследствии назвал Finca Sumarroca. Общая площадь виноградников составляет 400 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения пестицидов и гербицидов. С 2018 года на винах компании есть специальный значок CCPAE, гарантирующий экологичность вина.

Цвет вина — соломенно-желтый с золотистыми бликами и красивым перляжем.

У вина устойчивый, гладкий, слегка сладковатый и сбалансированный вкус, с ощутимыми фруктовыми нотками и цветочными нюансами.

Нежный, чистый аромат вина чарует нотками спелых фруктов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива или напитка, подаваемого между приемами пищи. Прекрасно раскроет свои вкусовые качества в паре с закусками, легким мясом, морепродуктами и фруктами.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Цвет вина — соломенно-желтый с золотистыми бликами и красивым перляжем.

У вина устойчивый, гладкий, слегка сладковатый и сбалансированный вкус, с ощутимыми фруктовыми нотками и цветочными нюансами.

Нежный, чистый аромат вина чарует нотками спелых фруктов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива или напитка, подаваемого между приемами пищи. Прекрасно раскроет свои вкусовые качества в паре с закусками, легким мясом, морепродуктами и фруктами.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой с интригующем послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых и цитрусовых фруктов, минералов, тостов и полевых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из мяса птицы, десертами со сливками и ванилью.

Sieur Gaillard, Cremant de Bordeaux Brut — белое игристое вино, дарящее праздничное настроение. Оно производится из винограда сортов Семильон, Мюскадель и Каберне Фран, выращиваемого в зоне Антр-Дё-Мер. Урожай собирается вручную. Первичная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12 месяцев — в бутылках. В 2021 году вино получило золотую медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux".

Винодельня Sieur Gaillard, расположенная в регионе Бордо, в Антр-Дё-Мер, производит прекрасные игристые вина с хорошим соотношением "цена-качество". Это одно из крупнейших винодельческих хозяйств в Бордо. Виноградники хозяйства расположены примерно в 80 км к юго-востоку от города Бордо. При производстве своих вин винодельня использует традиционные проверенные временем методы. Вина Сьёр Гайяр неоднократно завоевывали престижные награды на локальных и международных конкурсах.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой с интригующем послевкусии.

Элегантный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых и цитрусовых фруктов, минералов, тостов и полевых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из мяса птицы, десертами со сливками и ванилью.

Sieur Gaillard, Cremant de Bordeaux Brut — белое игристое вино, дарящее праздничное настроение. Оно производится из винограда сортов Семильон, Мюскадель и Каберне Фран, выращиваемого в зоне Антр-Дё-Мер. Урожай собирается вручную. Первичная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12 месяцев — в бутылках. В 2021 году вино получило золотую медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux".

Винодельня Sieur Gaillard, расположенная в регионе Бордо, в Антр-Дё-Мер, производит прекрасные игристые вина с хорошим соотношением "цена-качество". Это одно из крупнейших винодельческих хозяйств в Бордо. Виноградники хозяйства расположены примерно в 80 км к юго-востоку от города Бордо. При производстве своих вин винодельня использует традиционные проверенные временем методы. Вина Сьёр Гайяр неоднократно завоевывали престижные награды на локальных и международных конкурсах.

Вино сверкающего лососевого цвета.

Вкус вина фруктовый, гладкий, с округлыми танинами. Свежесть цитрусовых и яблочных тонов сочетается во вкусе с оттенками клубники и малины. Послевкусие тонкое, деликатное и длительное.

Яркий аромат вина сконцентрирован на элегантных оттенках лепестков розы. Их поддерживают проявляющиеся со временем оттенки яблока, свежего винограда и красных фруктов.

Вино лучше всего подавать как аперитив, а также сочетать с фруктовыми салатами или свежими фруктами.

Прекрасное розовое шампанское Monthuys Pere et Fils, Brut Rose по праву может считаться гордостью виноделов компании. Его купаж составлен из белого сорта Шардоне (70%) и красного сорта Пино Менье (30%). Яркий цвет, чистота вкуса и изящность аромата шампанского восхищают и завораживают. Розовый Брют принято подавать хорошо охлажденным в стеклянных бокалах тюльпанообразной формы на длинной ножке, чтобы тепло от руки не передавалось напитку. Брют может быть отличным аперитивом или стать основой для изысканных коктейлей.Monthuys Pere et Fils — небольшая семейная компания, специализирующаяся на изготовлении шампанских вин. Исторические виноградники семейства Монтюи были высажены в XVII веке в Шарли-сюр-Марн, на западе долины Марны. Этот терруар характеризуется глинисто-известняковыми почвами. Ориентация на восток и юг и близость к реке Марна обеспечивают умеренный микроклимат, позволяющий выращивать урожаи высшего качества.Торговая марка Baron-Fuente появилась в 1967 году благодаря супружеской паре Долорес Фуэнте и Габриэля Барона, которые начали карьеру виноделов с виноградника площадью в 1 гектар. На сегодняшний день владения Барон-Фуэнте насчитывают около 50 га виноградников, расположенных в кантоне Шарли-сюр-Марн (Западная Шампань, Пикардия) на берегах реки Марн. На местных известковых почвах, столь важных для выращивания шампанских сортов винограда, культивируют Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Купаж этих сортов позволяет создавать вина с классическим, раритетным вкусом истинного французского шампанского, превращающим любое событие в жизни в настоящий праздник. 

Вино сверкающего лососевого цвета.

Вкус вина фруктовый, гладкий, с округлыми танинами. Свежесть цитрусовых и яблочных тонов сочетается во вкусе с оттенками клубники и малины. Послевкусие тонкое, деликатное и длительное.

Яркий аромат вина сконцентрирован на элегантных оттенках лепестков розы. Их поддерживают проявляющиеся со временем оттенки яблока, свежего винограда и красных фруктов.

Вино лучше всего подавать как аперитив, а также сочетать с фруктовыми салатами или свежими фруктами.

Прекрасное розовое шампанское Monthuys Pere et Fils, Brut Rose по праву может считаться гордостью виноделов компании. Его купаж составлен из белого сорта Шардоне (70%) и красного сорта Пино Менье (30%). Яркий цвет, чистота вкуса и изящность аромата шампанского восхищают и завораживают. Розовый Брют принято подавать хорошо охлажденным в стеклянных бокалах тюльпанообразной формы на длинной ножке, чтобы тепло от руки не передавалось напитку. Брют может быть отличным аперитивом или стать основой для изысканных коктейлей.Monthuys Pere et Fils — небольшая семейная компания, специализирующаяся на изготовлении шампанских вин. Исторические виноградники семейства Монтюи были высажены в XVII веке в Шарли-сюр-Марн, на западе долины Марны. Этот терруар характеризуется глинисто-известняковыми почвами. Ориентация на восток и юг и близость к реке Марна обеспечивают умеренный микроклимат, позволяющий выращивать урожаи высшего качества.Торговая марка Baron-Fuente появилась в 1967 году благодаря супружеской паре Долорес Фуэнте и Габриэля Барона, которые начали карьеру виноделов с виноградника площадью в 1 гектар. На сегодняшний день владения Барон-Фуэнте насчитывают около 50 га виноградников, расположенных в кантоне Шарли-сюр-Марн (Западная Шампань, Пикардия) на берегах реки Марн. На местных известковых почвах, столь важных для выращивания шампанских сортов винограда, культивируют Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Купаж этих сортов позволяет создавать вина с классическим, раритетным вкусом истинного французского шампанского, превращающим любое событие в жизни в настоящий праздник. 

Игристое вино нежно-розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами цитрусовых, мяты, тимьяна и цветов, гладкой текстурой и долгим послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с оттенками клубники, вишни и цветов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

"Invilla" Cuvee Rose Extra Dry — изысканное розовое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Пино Нуар и Совиньон Блан. Благодаря особенностям климата, здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Игристое вино нежно-розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами цитрусовых, мяты, тимьяна и цветов, гладкой текстурой и долгим послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с оттенками клубники, вишни и цветов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

"Invilla" Cuvee Rose Extra Dry — изысканное розовое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Пино Нуар и Совиньон Блан. Благодаря особенностям климата, здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино яркого, блестящего лососевого цвета с гранатовым оттенком и мягкой пеной.

Свежий, фруктовый вкус вина отличается гладкостью текстуры и теплыми нюансами корицы и гвоздики. Изысканное долгое послевкусие наполнено нотами свежих лесных ягод.

Активные начальные цитрусовые нотки мандарина и розового грейпфрута усложняются в аромате вина тонами красных ягод и фруктов, подлеска и легкими солоноватыми нюансами.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, для сопровождения изысканных рыбных закусок, телятины, креветок, кальмаров, нежных сыров, свежих фруктов, пирожных и фруктовых пирогов.

La Montina, Franciacorta Rose Demi Sec — вино изумительной гладкости, родившееся в результате эксперимента со стилями розовых вин. Основным сортом его купажа является Пино Неро, дополненный белым сортом Шардоне. Для извлечения цвета и аромата Пино Неро подвергают короткой мацерации на кожице, а затем объединяют с Шардоне, придающим вину типичную для этого сорта свежесть и изящество. Дальнейший процесс изготовления ведется традиционным способом, а выдержка в бутылке на осадке длится не менее 24 месяцев.

Вино яркого, блестящего лососевого цвета с гранатовым оттенком и мягкой пеной.

Свежий, фруктовый вкус вина отличается гладкостью текстуры и теплыми нюансами корицы и гвоздики. Изысканное долгое послевкусие наполнено нотами свежих лесных ягод.

Активные начальные цитрусовые нотки мандарина и розового грейпфрута усложняются в аромате вина тонами красных ягод и фруктов, подлеска и легкими солоноватыми нюансами.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, для сопровождения изысканных рыбных закусок, телятины, креветок, кальмаров, нежных сыров, свежих фруктов, пирожных и фруктовых пирогов.

La Montina, Franciacorta Rose Demi Sec — вино изумительной гладкости, родившееся в результате эксперимента со стилями розовых вин. Основным сортом его купажа является Пино Неро, дополненный белым сортом Шардоне. Для извлечения цвета и аромата Пино Неро подвергают короткой мацерации на кожице, а затем объединяют с Шардоне, придающим вину типичную для этого сорта свежесть и изящество. Дальнейший процесс изготовления ведется традиционным способом, а выдержка в бутылке на осадке длится не менее 24 месяцев.

Вино бледно-розового цвета с активными пузырьками и устойчивой пеной.

Вкус вина сухой, гладкий, с освежающей кислотностью, нотами абрикоса, малины, цитрусовых фруктов, смородины и яркими минеральными оттенками.

Чарующим аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и белых садовых фруктов и черной смородины.

Кава употребляется в качестве аперитива, с тапасом, закусками, салатами, приготовленной на гриле жирной рыбой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Нежное розовое игристое вино La Vida al Camp, Cava Brut Rose состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Трепат, выращенных органическими методами. Урожай закупается у разных местных производителей, занимающихся органическим земледелием. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается не менее 15 месяцев в погребе Хосепа Луи в Сант Садурни д'Аноя. Игристое вино Ла Вида аль Камп, Кава Брют Розе стало победителем на конкурсе "Wines from Spain, 2016".

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Вино бледно-розового цвета с активными пузырьками и устойчивой пеной.

Вкус вина сухой, гладкий, с освежающей кислотностью, нотами абрикоса, малины, цитрусовых фруктов, смородины и яркими минеральными оттенками.

Чарующим аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и белых садовых фруктов и черной смородины.

Кава употребляется в качестве аперитива, с тапасом, закусками, салатами, приготовленной на гриле жирной рыбой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Нежное розовое игристое вино La Vida al Camp, Cava Brut Rose состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Трепат, выращенных органическими методами. Урожай закупается у разных местных производителей, занимающихся органическим земледелием. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается не менее 15 месяцев в погребе Хосепа Луи в Сант Садурни д'Аноя. Игристое вино Ла Вида аль Камп, Кава Брют Розе стало победителем на конкурсе "Wines from Spain, 2016".

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Светло-желтый цвет с нежными пузырьками.

Вкус сухой, легкий, свежий и гладкий, с оттенками персика, яблока, цитрусовыми тонами лайма, приятной минеральностью, пикантной, живой кислотностью, деликатно маслянистой текстурой и тонкой ореховой ноткой в послевкусии, которая гармонично завершает вкусовые ощущения.

В аромате чувствуются освежающие цитрусовые тона, благоухающие цветочные нюансы, тонкие травяные штрихи и соблазнительные нюансы булочки Бриошь со сливочным маслом.

Рекомендуется в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, белым мясом, рыбой, моллюсками, мягкими сырами.

Регион Бордо известен во всем мире преимущественно своими великолепными красными винами, креманы в основном происходят из Луары, Бургундии или Эльзаса. Les Grands Chais de France представляет Louis Bresson & Co, Cremant de Bordeaux AOP Brut — креман из Бордо. Это игристое вино, произведенное с использованием традиционной вторичной ферментации в бутылках из местных сортов винограда Семильон и Мерло. Такая комбинация является редкой, но стоящей, а благодаря своей скромности, также приятно доступной по цене. Виноград выращивается на виноградниках Антр-де-Мер на глинисто-известковых почвах. Созревание игристого вина в бутылках занимает не менее 9 месяцев. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Светло-желтый цвет с нежными пузырьками.

Вкус сухой, легкий, свежий и гладкий, с оттенками персика, яблока, цитрусовыми тонами лайма, приятной минеральностью, пикантной, живой кислотностью, деликатно маслянистой текстурой и тонкой ореховой ноткой в послевкусии, которая гармонично завершает вкусовые ощущения.

В аромате чувствуются освежающие цитрусовые тона, благоухающие цветочные нюансы, тонкие травяные штрихи и соблазнительные нюансы булочки Бриошь со сливочным маслом.

Рекомендуется в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, белым мясом, рыбой, моллюсками, мягкими сырами.

Регион Бордо известен во всем мире преимущественно своими великолепными красными винами, креманы в основном происходят из Луары, Бургундии или Эльзаса. Les Grands Chais de France представляет Louis Bresson & Co, Cremant de Bordeaux AOP Brut — креман из Бордо. Это игристое вино, произведенное с использованием традиционной вторичной ферментации в бутылках из местных сортов винограда Семильон и Мерло. Такая комбинация является редкой, но стоящей, а благодаря своей скромности, также приятно доступной по цене. Виноград выращивается на виноградниках Антр-де-Мер на глинисто-известковых почвах. Созревание игристого вина в бутылках занимает не менее 9 месяцев. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино светло-рубинового цвета с сильным перляжем.

Вкус вина легкий, сочный, чистый, гладкий, пряный, с хорошей кислотностью и отличным балансом.

Освежающий аромат вина наполнен тонами красных ягод и пряностей.

Игристое вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с мясными закусками, ризотто и пастой с овощами или мясным соусом, пиццей, ветчиной, салями, сырами.

"Il Mio" Barbera — биодинамическое игристое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на органических виноградниках в регионе Эмилия. Это сочное, легкое, освежающее вино имеет достаточно высокий уровень алкоголя, который прекрасно интегрирован и завуалирован. После сбора урожай подвергается краткой мацерации на кожице и спонтанной ферментации на натуральных дрожжах без температурного контроля. Бутилируется игристое вино без фильтрации, в бутылке ферментация возобновляется (метод Ансестрале). Так как фильтрация не осуществляется, на дне бутылки возможно появление осадка, поэтому перед употреблением бутылку необходимо взболтать.

Дед Камилло Донати, Арола Орландо, в 1930 году посадил виноградные лозы в регионе Эмилия-Романья для выращивания винограда и производства вина для своей семьи. Были такие времена, когда виноградники были единственным источником дохода семьи. После смерти Орландо виноградник перешел к отцу Камилло, успешному финансисту, который, к тому же, чтил семейные традиции и любил виноделие.На сегодняшний день бразды правления находятся у Camillo Donati и его жены, Франчески. Общая площадь виноградников с момента основания хозяйства выросла с 1 до 15 га, на них практикуется натуральное земледелие и, по мере необходимости, лозы обрабатываются биодинамическими препаратами. По мнению Камилло, природное вино начинается не на винодельне, а на винограднике.

Вино светло-рубинового цвета с сильным перляжем.

Вкус вина легкий, сочный, чистый, гладкий, пряный, с хорошей кислотностью и отличным балансом.

Освежающий аромат вина наполнен тонами красных ягод и пряностей.

Игристое вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с мясными закусками, ризотто и пастой с овощами или мясным соусом, пиццей, ветчиной, салями, сырами.

"Il Mio" Barbera — биодинамическое игристое вино, созданное из винограда сорта Барбера, который произрастает на органических виноградниках в регионе Эмилия. Это сочное, легкое, освежающее вино имеет достаточно высокий уровень алкоголя, который прекрасно интегрирован и завуалирован. После сбора урожай подвергается краткой мацерации на кожице и спонтанной ферментации на натуральных дрожжах без температурного контроля. Бутилируется игристое вино без фильтрации, в бутылке ферментация возобновляется (метод Ансестрале). Так как фильтрация не осуществляется, на дне бутылки возможно появление осадка, поэтому перед употреблением бутылку необходимо взболтать.

Дед Камилло Донати, Арола Орландо, в 1930 году посадил виноградные лозы в регионе Эмилия-Романья для выращивания винограда и производства вина для своей семьи. Были такие времена, когда виноградники были единственным источником дохода семьи. После смерти Орландо виноградник перешел к отцу Камилло, успешному финансисту, который, к тому же, чтил семейные традиции и любил виноделие.На сегодняшний день бразды правления находятся у Camillo Donati и его жены, Франчески. Общая площадь виноградников с момента основания хозяйства выросла с 1 до 15 га, на них практикуется натуральное земледелие и, по мере необходимости, лозы обрабатываются биодинамическими препаратами. По мнению Камилло, природное вино начинается не на винодельне, а на винограднике.

Цвет — золотистый, с плотно сплетенными бусинами пузырьков.

Шелковистый и гладкий вкус отличается выразительностью и стойкостью. Ноты спелого персика и аниса во вкусовом аккорде дополнены яркой кислинкой и живыми сливочными тонами. Вкус также содержит элементы грейпфрутового шербета и весенних цветов, а также минеральные нюансы, которые гармонично соединяются с фруктово-пряным профилем и задерживаются в долгом послевкусии.

Сдержанный аромат манит тонкими тонами дрожжей, минералов, карамболы, зеленых яблок и белого миндаля.

Идеально в качестве аперитива, как сопровождение рыбных блюд, закусок, морепродуктов, пасты, ризотто, овощных салатов.

Roger Goulart, Brut Organic Reserva, Cava DO — элегантная органическая кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Виноград выращивают на виноградниках хозяйства в Каталонии, к югу от Барселоны, в бассейне рек Анойя и Фуа, на высоте 400-700 метров над уровнем моря. Каждый сорт собирают отдельно в оптимальное время, когда ягоды достигли необходимой зрелости и кислотности. Перед прессованием виноград охлаждают, чтобы избежать потери аромата. В производстве используется только лучший сок первого отжима (около 50% от общего объема). Далее сусло проходит статическое отстаивание при низкой температуре. Ферментация сусла осуществляется при температуре 16-18 °C с отборными дрожжами. Базовые вина для дальнейшей вторичной ферментации отбирают по важным кислотным компонентам и уровню pH, который должен быть достаточно низким, чтобы их можно было выдерживать в течение длительного времени. После розлива по бутылкам проводится вторичная ферментация и выдержка игристого вина на протяжении 15 месяцев, в подвалах, расположенных на глубине 30 метров, при постоянной температуре круглый год 14 °C.Рожер Гуларт, Брют Органик Резерва было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Japan Wine Challenge" в 2021 году, а также бронзовыми — "International Wine & Spirit Competition" в 2022 и 2021 годах.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Цвет — золотистый, с плотно сплетенными бусинами пузырьков.

Шелковистый и гладкий вкус отличается выразительностью и стойкостью. Ноты спелого персика и аниса во вкусовом аккорде дополнены яркой кислинкой и живыми сливочными тонами. Вкус также содержит элементы грейпфрутового шербета и весенних цветов, а также минеральные нюансы, которые гармонично соединяются с фруктово-пряным профилем и задерживаются в долгом послевкусии.

Сдержанный аромат манит тонкими тонами дрожжей, минералов, карамболы, зеленых яблок и белого миндаля.

Идеально в качестве аперитива, как сопровождение рыбных блюд, закусок, морепродуктов, пасты, ризотто, овощных салатов.

Roger Goulart, Brut Organic Reserva, Cava DO — элегантная органическая кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Виноград выращивают на виноградниках хозяйства в Каталонии, к югу от Барселоны, в бассейне рек Анойя и Фуа, на высоте 400-700 метров над уровнем моря. Каждый сорт собирают отдельно в оптимальное время, когда ягоды достигли необходимой зрелости и кислотности. Перед прессованием виноград охлаждают, чтобы избежать потери аромата. В производстве используется только лучший сок первого отжима (около 50% от общего объема). Далее сусло проходит статическое отстаивание при низкой температуре. Ферментация сусла осуществляется при температуре 16-18 °C с отборными дрожжами. Базовые вина для дальнейшей вторичной ферментации отбирают по важным кислотным компонентам и уровню pH, который должен быть достаточно низким, чтобы их можно было выдерживать в течение длительного времени. После розлива по бутылкам проводится вторичная ферментация и выдержка игристого вина на протяжении 15 месяцев, в подвалах, расположенных на глубине 30 метров, при постоянной температуре круглый год 14 °C.Рожер Гуларт, Брют Органик Резерва было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Japan Wine Challenge" в 2021 году, а также бронзовыми — "International Wine & Spirit Competition" в 2022 и 2021 годах.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус вина свежий, сухой, душистый, мягкий, с гладкой текстурой, практически не ощутимым алкоголем и интенсивными фруктовыми нотами (яблока, экзотических фруктов, абрикосового джема).

Вино обладает душистым ароматом с оттенками диких цветов и сена, нотками абрикоса, персика и манго.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с закусками, супами, блюдами из рыбы и мяса птицы.

Бренд "Collina del Sole" посвящен исключительно винам с личностью и показывает страсть к природе и уважение компании Bottega к окружающей среде. "Коллина дель Соле" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore — гладкое, освежающее игристое белое вино из региона Конельяно Вальдоббьядене, где производятся знаменитые вина Просекко. Почва региона имеет уникальный состав, что позволяет получать вина с прекрасной ароматической интенсивностью и глубиной. Виноград для изготовления Просекко собирается вручную и ферментируется по традиционному для белых вин методу (с немедленным отделением муста от кожицы винограда). Вторичное брожение в автоклаве производится при температуре 14-15 °С. Затем вино проходит холодную стабилизацию при температуре от -3 °С в течение недели, после чего фильтруется и разливается в бутылки. "Коллина дель Соле" Конельяно Вальдоббьядене Просекко Супериоре рекомендуется подавать сильно охлажденным, в бокалах типа "флейта". Оптимальный срок хранения вина — 12-16 месяцев.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус вина свежий, сухой, душистый, мягкий, с гладкой текстурой, практически не ощутимым алкоголем и интенсивными фруктовыми нотами (яблока, экзотических фруктов, абрикосового джема).

Вино обладает душистым ароматом с оттенками диких цветов и сена, нотками абрикоса, персика и манго.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с закусками, супами, блюдами из рыбы и мяса птицы.

Бренд "Collina del Sole" посвящен исключительно винам с личностью и показывает страсть к природе и уважение компании Bottega к окружающей среде. "Коллина дель Соле" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore — гладкое, освежающее игристое белое вино из региона Конельяно Вальдоббьядене, где производятся знаменитые вина Просекко. Почва региона имеет уникальный состав, что позволяет получать вина с прекрасной ароматической интенсивностью и глубиной. Виноград для изготовления Просекко собирается вручную и ферментируется по традиционному для белых вин методу (с немедленным отделением муста от кожицы винограда). Вторичное брожение в автоклаве производится при температуре 14-15 °С. Затем вино проходит холодную стабилизацию при температуре от -3 °С в течение недели, после чего фильтруется и разливается в бутылки. "Коллина дель Соле" Конельяно Вальдоббьядене Просекко Супериоре рекомендуется подавать сильно охлажденным, в бокалах типа "флейта". Оптимальный срок хранения вина — 12-16 месяцев.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Цвет игристого вина — золотисто-соломенный с мелким перляжем.

Игристое вино соблазняет чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино привлекает мягким, свежим ароматом, сотканным из нот минералов, белых косточковых фруктов, цитрусовых и весенних цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и средиземноморскими салатами, суши, свежими сливочными сырами.

"52" Extra Dry, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках в зоне Valdobbiadene. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Кюве помещают в ферменторы с выбранными дрожжами под давлением, с контролируемой температурой 13 °C. Ферментация строго контролируется для сохранения ароматического потенциала и уникального характера вина. Игристое вино выдерживается на осадке в герметичных резервуарах около трех месяцев, после чего проводится бутилирование. "52" Extra Dry идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и средиземноморскими салатами, суши, свежими сливочными сырами.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Цвет игристого вина — золотисто-соломенный с мелким перляжем.

Игристое вино соблазняет чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино привлекает мягким, свежим ароматом, сотканным из нот минералов, белых косточковых фруктов, цитрусовых и весенних цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и средиземноморскими салатами, суши, свежими сливочными сырами.

"52" Extra Dry, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках в зоне Valdobbiadene. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Кюве помещают в ферменторы с выбранными дрожжами под давлением, с контролируемой температурой 13 °C. Ферментация строго контролируется для сохранения ароматического потенциала и уникального характера вина. Игристое вино выдерживается на осадке в герметичных резервуарах около трех месяцев, после чего проводится бутилирование. "52" Extra Dry идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и средиземноморскими салатами, суши, свежими сливочными сырами.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Цвет шампанского — золотистый, с зеленоватыми бликами.

Вкус шампанского чистый и свежий, с утонченной, гладкой и зрелой структурой. Послевкусие демонстрирует приятную горчинку и великолепный баланс.

Аромат шампанского освежающий, с тонкими нотками ветивера и кожуры лимона. На заднем плане прослеживаются нюансы пшеницы и свежего хлеба.

Шампанское отлично сочетается с белым мясом, его можно подать с цыпленком под лимонным соусом или филе индейки под соусом из голубого сыра. Также его рекомендуется подать с дарами моря и моллюсками.

"Gardet" Brut Blanc de Blancs — шампанское, созданное из выращенного на виноградниках класса Премье Крю отборного Шардоне. Оно демонстрирует удивительный баланс свежести, минеральности и зрелости, что позволяет ему оптимально сочетаться с блюдами из даров моря и моллюсков. Шампанское "Гардэ" Брют Блан де Блан обладает хорошим соотношением свежести и кислотности, обеспечивая ему отличную структуру и силу вкуса.

Винодельня Champagne Gardet была основана в конце XIX столетия Шарлем Гардэ, предпринимателем из Эперне. В 1930-х годах его сын Жорж Гардэ перенес семейный бизнес в Шиньи-ле-Роз, где были оптимальные условия для развития производства шампанских вин. Спустя годы винодельню Шампань Гардэ приобрело семейство Приё, поколениями работавшее в аграрном секторе Франции. Сейчас компания Champagne Gardet сочетает в себе передовые технологии XXI века и старинные традиции виноделия Шампани.Для создания исключительного шампанского владельцы винодельни в полной мере использует новейшие достижения техники. Они доводят до совершенства методику шампенуаз, контролируя мельчайшие ее нюансы. Процесс превращения виноградных ягод в элитный напиток отточен до совершенства, что делает вина Шампань Гардэ к одним из лучших в своем классе. Компания практикует экологичное выращивание лоз, создавая полностью безопасную и дружественную к окружающей среде продукцию.

Цвет шампанского — золотистый, с зеленоватыми бликами.

Вкус шампанского чистый и свежий, с утонченной, гладкой и зрелой структурой. Послевкусие демонстрирует приятную горчинку и великолепный баланс.

Аромат шампанского освежающий, с тонкими нотками ветивера и кожуры лимона. На заднем плане прослеживаются нюансы пшеницы и свежего хлеба.

Шампанское отлично сочетается с белым мясом, его можно подать с цыпленком под лимонным соусом или филе индейки под соусом из голубого сыра. Также его рекомендуется подать с дарами моря и моллюсками.

"Gardet" Brut Blanc de Blancs — шампанское, созданное из выращенного на виноградниках класса Премье Крю отборного Шардоне. Оно демонстрирует удивительный баланс свежести, минеральности и зрелости, что позволяет ему оптимально сочетаться с блюдами из даров моря и моллюсков. Шампанское "Гардэ" Брют Блан де Блан обладает хорошим соотношением свежести и кислотности, обеспечивая ему отличную структуру и силу вкуса.

Винодельня Champagne Gardet была основана в конце XIX столетия Шарлем Гардэ, предпринимателем из Эперне. В 1930-х годах его сын Жорж Гардэ перенес семейный бизнес в Шиньи-ле-Роз, где были оптимальные условия для развития производства шампанских вин. Спустя годы винодельню Шампань Гардэ приобрело семейство Приё, поколениями работавшее в аграрном секторе Франции. Сейчас компания Champagne Gardet сочетает в себе передовые технологии XXI века и старинные традиции виноделия Шампани.Для создания исключительного шампанского владельцы винодельни в полной мере использует новейшие достижения техники. Они доводят до совершенства методику шампенуаз, контролируя мельчайшие ее нюансы. Процесс превращения виноградных ягод в элитный напиток отточен до совершенства, что делает вина Шампань Гардэ к одним из лучших в своем классе. Компания практикует экологичное выращивание лоз, создавая полностью безопасную и дружественную к окружающей среде продукцию.

Игристое вино светло-желтого цвета с золотистыми отблесками и тонким перляжем.

Вкус игристого вина изысканный, легкий, чистый, свежий и хорошо сбалансированный, с нежными тонами белых фруктов, сливочного крема, цветущего сада и мокрого камня, приятной, живой кислотностью и гладкой текстурой.

Утонченный, освежающий аромат игристого вина окутывает соблазнительными нотками спелых фруктов, среди которых выделяются оттенки зеленого яблока, груши и белого персика, украшенные изящными тонами акации и легкими минеральными штрихами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из моллюсков, рыбы и белого мяса, морепродуктами, легкими салатами, закусками и десертами.

"Lucien Meyer" Brut, Cremant d'Alsace AOC — нежное, свежее игристое белое сухое вино, очаровывающее своей изысканностью и чистотой. Купаж игристого вина составляет виноград сортов Пино Блан и Оксеруа Блан, выращенный на глинисто-известняковых почвах виноградников региона Эльзас. Культивируемый в условиях мягкого, солнечного и сухого климата виноград наделяет будущее вино ярким и интенсивным характером. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград медленно отжимается. Далее следует первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. Выдерживается вино на осадке в бутылках не менее 12 месяцев.Жан Марк Мейер продолжает дело своего отца, Люсьена, в живописной эльзасской деревне Хаттштатт, в двух шагах от столицы региона города Кольмара. На окружающих холмах располагаются 11 га виноградников, возделываемых традиционными методами из поколения в поколение. Винодельня производит качественные вина из виноградных сортов Пино Блан, Пино Гри, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Игристое вино светло-желтого цвета с золотистыми отблесками и тонким перляжем.

Вкус игристого вина изысканный, легкий, чистый, свежий и хорошо сбалансированный, с нежными тонами белых фруктов, сливочного крема, цветущего сада и мокрого камня, приятной, живой кислотностью и гладкой текстурой.

Утонченный, освежающий аромат игристого вина окутывает соблазнительными нотками спелых фруктов, среди которых выделяются оттенки зеленого яблока, груши и белого персика, украшенные изящными тонами акации и легкими минеральными штрихами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из моллюсков, рыбы и белого мяса, морепродуктами, легкими салатами, закусками и десертами.

"Lucien Meyer" Brut, Cremant d'Alsace AOC — нежное, свежее игристое белое сухое вино, очаровывающее своей изысканностью и чистотой. Купаж игристого вина составляет виноград сортов Пино Блан и Оксеруа Блан, выращенный на глинисто-известняковых почвах виноградников региона Эльзас. Культивируемый в условиях мягкого, солнечного и сухого климата виноград наделяет будущее вино ярким и интенсивным характером. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград медленно отжимается. Далее следует первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. Выдерживается вино на осадке в бутылках не менее 12 месяцев.Жан Марк Мейер продолжает дело своего отца, Люсьена, в живописной эльзасской деревне Хаттштатт, в двух шагах от столицы региона города Кольмара. На окружающих холмах располагаются 11 га виноградников, возделываемых традиционными методами из поколения в поколение. Винодельня производит качественные вина из виноградных сортов Пино Блан, Пино Гри, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино чарует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в освежающем послевкусии.

Игристое вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закусками или мясным ассорти. Подходит для веганов.

"Garg'n'Go" — свежее, выразительное, захватывающее натуральное белое игристое вино из винограда сорта Гарганега, выращенного в Венето. Первичная ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали. В конце апреля следующего года вино разливается по бутылкам. Добавление сухого сусла из винограда того же сорта, богатого сахаром и натуральными дрожжами, запускает вторичную ферментацию. Дегоржаж и фильтрация не производятся, поэтому на дне бутылок остается дрожжевой осадок и твердые частицы.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино чарует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в освежающем послевкусии.

Игристое вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закусками или мясным ассорти. Подходит для веганов.

"Garg'n'Go" — свежее, выразительное, захватывающее натуральное белое игристое вино из винограда сорта Гарганега, выращенного в Венето. Первичная ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали. В конце апреля следующего года вино разливается по бутылкам. Добавление сухого сусла из винограда того же сорта, богатого сахаром и натуральными дрожжами, запускает вторичную ферментацию. Дегоржаж и фильтрация не производятся, поэтому на дне бутылок остается дрожжевой осадок и твердые частицы.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Игристое вино бледно-золотистого цвета с устойчивыми пузырьками.

Гармоничный, легкий, освежающий вкус игристого вина сочетает гладкую, шелковистую текстуру, сбалансированную кислотность и приятные фруктовые тона, сопровождающиеся минеральными акцентами в послевкусии.

В многослойном, свежем и утонченном аромате игристого вина ноты лимона и лайма сменяются оттенками экзотических фруктов, к которым примешиваются цветочные и пряные нюансы.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с небольшим закускам из рыбы или сыра. Может быть подано во время еды к деликатно приправленным блюдам.

"52" Valdobbiadene Prosecco Superiore — сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках в зоне Вальдоббьядене. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Виноград помещают в автоклав для ферментации под давлением при контролируемой температуре 13 °C. Ферментацию постоянно контролируют, и как только желательные условия давления и остаточного сахара достигнуты, действие дрожжей блокируется. Игристое вино оставляют созревать на осадке в резервуарах под давлением в течение примерно трех месяцев. "52" идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и неострыми блюдами.Вегетационный сезон 2020 года в Венето начался несколько раньше, чем в предыдущие годы, но это не отразилось негативным образом на периоде цветения и завязывания плодов. Благоприятная температура и достаточное количество осадков с марта по июль способствовали росту завязей. В конце июля и начале августа температура стала выше, в центрально-восточном регионе летние штормы и небольшой град создали небольшой ущерб. Урожай отличается качеством и количеством, а также достаточным уровнем сахара.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Игристое вино бледно-золотистого цвета с устойчивыми пузырьками.

Гармоничный, легкий, освежающий вкус игристого вина сочетает гладкую, шелковистую текстуру, сбалансированную кислотность и приятные фруктовые тона, сопровождающиеся минеральными акцентами в послевкусии.

В многослойном, свежем и утонченном аромате игристого вина ноты лимона и лайма сменяются оттенками экзотических фруктов, к которым примешиваются цветочные и пряные нюансы.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с небольшим закускам из рыбы или сыра. Может быть подано во время еды к деликатно приправленным блюдам.

"52" Valdobbiadene Prosecco Superiore — сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках в зоне Вальдоббьядене. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. Виноград помещают в автоклав для ферментации под давлением при контролируемой температуре 13 °C. Ферментацию постоянно контролируют, и как только желательные условия давления и остаточного сахара достигнуты, действие дрожжей блокируется. Игристое вино оставляют созревать на осадке в резервуарах под давлением в течение примерно трех месяцев. "52" идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и неострыми блюдами.Вегетационный сезон 2020 года в Венето начался несколько раньше, чем в предыдущие годы, но это не отразилось негативным образом на периоде цветения и завязывания плодов. Благоприятная температура и достаточное количество осадков с марта по июль способствовали росту завязей. В конце июля и начале августа температура стала выше, в центрально-восточном регионе летние штормы и небольшой град создали небольшой ущерб. Урожай отличается качеством и количеством, а также достаточным уровнем сахара.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Игристое вино соломенного цвета с устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Приятный, освежающий, легкий вкус игристого вина демонстрирует яркую кислотность, гладкую текстуру и фруктово-минеральные тона.

Нежный, свежий аромат игристого вина соткан из выразительных нот персика, яблока и белых цветов, сквозь которые ощущаются легкие минеральные нюансы.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения морепродуктов и рыбных деликатесов.

"Lucien Meyer" Brut, Cremant d'Alsace AOC — элегантное, освежающее белое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Пино Блан и Оксеруа, выращиваемых на виноградниках региона Эльзас вблизи деревни Хаттштатт. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, в момент, когда виноград демонстрирует максимальный баланс кислотности и сахара. Вино производится традиционным шампанским методом с осуществлением вторичной ферментации в бутылках. Благодаря легкому, сбалансированному и гармоничному вкусу игристое вино будет идеально в качестве аперитива или сопровождения морепродуктов и рыбных деликатесов.Жан Марк Мейер продолжает дело своего отца, Люсьена, в живописной эльзасской деревне Хаттштатт, в двух шагах от столицы региона города Кольмара. На окружающих холмах располагаются 11 га виноградников, возделываемых традиционными методами из поколения в поколение. Винодельня производит качественные вина из виноградных сортов Пино Блан, Пино Гри, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Игристое вино соломенного цвета с устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Приятный, освежающий, легкий вкус игристого вина демонстрирует яркую кислотность, гладкую текстуру и фруктово-минеральные тона.

Нежный, свежий аромат игристого вина соткан из выразительных нот персика, яблока и белых цветов, сквозь которые ощущаются легкие минеральные нюансы.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения морепродуктов и рыбных деликатесов.

"Lucien Meyer" Brut, Cremant d'Alsace AOC — элегантное, освежающее белое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Пино Блан и Оксеруа, выращиваемых на виноградниках региона Эльзас вблизи деревни Хаттштатт. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, в момент, когда виноград демонстрирует максимальный баланс кислотности и сахара. Вино производится традиционным шампанским методом с осуществлением вторичной ферментации в бутылках. Благодаря легкому, сбалансированному и гармоничному вкусу игристое вино будет идеально в качестве аперитива или сопровождения морепродуктов и рыбных деликатесов.Жан Марк Мейер продолжает дело своего отца, Люсьена, в живописной эльзасской деревне Хаттштатт, в двух шагах от столицы региона города Кольмара. На окружающих холмах располагаются 11 га виноградников, возделываемых традиционными методами из поколения в поколение. Винодельня производит качественные вина из виноградных сортов Пино Блан, Пино Гри, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Игристое вино блестящего светло-золотистого цвета с устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Гладкий, гармоничный, освежающий вкус вина наполнен тонами персика, грейпфрута и груши, сопровождаемыми сочной кислотностью, шелковистой текстурой и изысканным послевкусием с нотками цветов, специй и минеральными нюансами.

Тонкий, изысканный, свежий аромат игристого вина соткан из нот спелого персика, лимона и цедры апельсина, которые дополнены яркими цветочными, минеральными и травянистыми оттенками.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к легким закускам, блюдам из рыбы, устрицам, суши, сашими, копченой рыбе, коктейлю из морепродуктов. Прекрасно подходит для торжественных случаев.

Вино "One and Only" Prosecco Brut Millesimato изготовлено из отборного винограда сорта Глера, выращенного на небольшом винограднике в Tauriano di Spilimbergo, принадлежащем компании Фантинель. Низкая доходность лоз и абсолютное качество винограда являются основой для создания исключительного вина "One and Only". Вино производится методом Шармá-Мартинотти, при котором вторичная ферментация осуществляется в течение 120 дней в автоклаве малого размера из нержавеющей стали. Затем под большим давлением вино разливается по бутылкам. Философию производства брюта "Уан энд Онли" виноделы компании Fantinel отразили в названии вина — "Один единственный". Вино производится в ограниченном количестве и предназначено для истинных гурманов.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards" и серебряной медалью — "China Wine & Spirits Awards".Три поколения семьи Фантинель и история ее развития в течение сорока лет превратили маленькое производство в великую винодельню из Фриули. В 1969 году ресторатор и владелец отелей Парон Марио купил первые виноградники, чтобы производить вина для своих клиентов. В 1973 году его дети расширили фамильные земли, что дало возможность для производства более квалифицированных вин. Сегодня семья Фантинель — обладатели коллекции вин высшего качества, которые можно отнести к мировым достижениям в виноделии. Богатство семьи – земли, 300 акров виноградников в области Коллио и Колли Ориентали дель Фриули Граве. Микроклимат этих территорий идеально подходит для созревания прекрасного винограда.Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Игристое вино блестящего светло-золотистого цвета с устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Гладкий, гармоничный, освежающий вкус вина наполнен тонами персика, грейпфрута и груши, сопровождаемыми сочной кислотностью, шелковистой текстурой и изысканным послевкусием с нотками цветов, специй и минеральными нюансами.

Тонкий, изысканный, свежий аромат игристого вина соткан из нот спелого персика, лимона и цедры апельсина, которые дополнены яркими цветочными, минеральными и травянистыми оттенками.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к легким закускам, блюдам из рыбы, устрицам, суши, сашими, копченой рыбе, коктейлю из морепродуктов. Прекрасно подходит для торжественных случаев.

Вино "One and Only" Prosecco Brut Millesimato изготовлено из отборного винограда сорта Глера, выращенного на небольшом винограднике в Tauriano di Spilimbergo, принадлежащем компании Фантинель. Низкая доходность лоз и абсолютное качество винограда являются основой для создания исключительного вина "One and Only". Вино производится методом Шармá-Мартинотти, при котором вторичная ферментация осуществляется в течение 120 дней в автоклаве малого размера из нержавеющей стали. Затем под большим давлением вино разливается по бутылкам. Философию производства брюта "Уан энд Онли" виноделы компании Fantinel отразили в названии вина — "Один единственный". Вино производится в ограниченном количестве и предназначено для истинных гурманов.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards" и серебряной медалью — "China Wine & Spirits Awards".Три поколения семьи Фантинель и история ее развития в течение сорока лет превратили маленькое производство в великую винодельню из Фриули. В 1969 году ресторатор и владелец отелей Парон Марио купил первые виноградники, чтобы производить вина для своих клиентов. В 1973 году его дети расширили фамильные земли, что дало возможность для производства более квалифицированных вин. Сегодня семья Фантинель — обладатели коллекции вин высшего качества, которые можно отнести к мировым достижениям в виноделии. Богатство семьи – земли, 300 акров виноградников в области Коллио и Колли Ориентали дель Фриули Граве. Микроклимат этих территорий идеально подходит для созревания прекрасного винограда.Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинель ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинель во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинель к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета с янтарными отблесками и обильным перляжем из быстрых маленьких пузырьков.

Шампанское очень округлое, гладкое и сладкое, с оттенками медовой карамели во вкусе. Букет шампанского грациозно балансирует между сладостью и особенной элегантной свежестью в послевкусии. Длительное старение в погребах придает вину отчетливые тона сухофруктов.

Аромат вина начинается тонами белого персика, грушевого джема, нуги и желе из красных фруктов, подчеркнутых оттенками меда и имбирного пряника, которые эволюционируют в тона сухофруктов и белых цветов.

Гедонистическое вино, прекрасный компаньон для разнообразных десертов (фруктовые салаты, крем-мусс из желтых фруктов и шампанского, Тарт Татен, карамелизированные персики или абрикосы, шоколадный кекс с мятной глазурью). Округлость и фруктовость вина предполагают хорошее сочетание и с комбинаторными блюдами из сладких и несладких ингредиентов, таких как фуа-гра с инжиром, или голубые сыры с виноградом и миндалем.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета с янтарными отблесками и обильным перляжем из быстрых маленьких пузырьков.

Шампанское очень округлое, гладкое и сладкое, с оттенками медовой карамели во вкусе. Букет шампанского грациозно балансирует между сладостью и особенной элегантной свежестью в послевкусии. Длительное старение в погребах придает вину отчетливые тона сухофруктов.

Аромат вина начинается тонами белого персика, грушевого джема, нуги и желе из красных фруктов, подчеркнутых оттенками меда и имбирного пряника, которые эволюционируют в тона сухофруктов и белых цветов.

Гедонистическое вино, прекрасный компаньон для разнообразных десертов (фруктовые салаты, крем-мусс из желтых фруктов и шампанского, Тарт Татен, карамелизированные персики или абрикосы, шоколадный кекс с мятной глазурью). Округлость и фруктовость вина предполагают хорошее сочетание и с комбинаторными блюдами из сладких и несладких ингредиентов, таких как фуа-гра с инжиром, или голубые сыры с виноградом и миндалем.

Игристое вино демонстрирует нежный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, живой кислотностью, гладкой текстурой и стойким, сухим послевкусием.

У игристого вина очень нежный аромат, пьянящий богатыми цветочными оттенками в обрамлении тонкого минерального кружева.

Вино может употребляться в качестве аперитива, хорошо сочетается с запеченным рисом, макаронными изделиями, блюдами из яиц, рыбными блюдами.

Di Lenardo, Ribolla Gialla Spumante — белое игристое вино, созданное из винограда сорта Риболла Джалла, который произрастает на виноградниках региона Фриули-Венеция-Джулия. Данный регион, расположенный в северо-восточной части Италии, на севере граничит с Юлийскими Альпами, а на юге омывается Адриатическим морем. Климатические условия Фриули-Венеции-Джулии идеально подходят для выращивания винограда: умеренный климат, характеризующийся высокой влажностью, которая уравновешивается благодаря достаточной циркуляции воздушных потоков с Адриатического моря и Альп. Горные массивы Альп защищают виноградники от холодных северных ветров. Виноградные лозы выращиваются преимущественно на гравийных почвах, обладающих хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. В течение дня гравий нагревается, а ночью отдает часть поглощенного тепла лозам, обеспечивая благоприятные условия для оптимального созревания ягод.Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится классическим методом в бутылках. Выдержка игристого вина на дрожжах длится 9 месяцев.Зима в 2019 году в Фриули-Венеции-Джулии была на редкость сухой и теплой для этого региона. Фактически, в феврале температура воздуха превысила 20 °C! Такие погодные условия ускорили пробуждение виноградной лозы, и в апреле у раннеспелых сортов начали появляться бутоны, примерно на две недели раньше, чем в 2018 году. Но затем вернулись холода с обильными осадками в виде дождя и сильного снегопада в горах. Переменчивая погода имела место вплоть до мая месяца, когда все еще наблюдались низкие температуры. Это замедлило вегетационный цикл, цветение произошло в начале июня. Июль и август были довольно жаркими, порой даже знойными, с небольшим количеством осадков, но, к счастью, по ночам температура воздуха снижалась. В целом созревание прошло хорошо, но урожайность снизилась примерно на 20%. 

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Игристое вино демонстрирует нежный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными акцентами, живой кислотностью, гладкой текстурой и стойким, сухим послевкусием.

У игристого вина очень нежный аромат, пьянящий богатыми цветочными оттенками в обрамлении тонкого минерального кружева.

Вино может употребляться в качестве аперитива, хорошо сочетается с запеченным рисом, макаронными изделиями, блюдами из яиц, рыбными блюдами.

Di Lenardo, Ribolla Gialla Spumante — белое игристое вино, созданное из винограда сорта Риболла Джалла, который произрастает на виноградниках региона Фриули-Венеция-Джулия. Данный регион, расположенный в северо-восточной части Италии, на севере граничит с Юлийскими Альпами, а на юге омывается Адриатическим морем. Климатические условия Фриули-Венеции-Джулии идеально подходят для выращивания винограда: умеренный климат, характеризующийся высокой влажностью, которая уравновешивается благодаря достаточной циркуляции воздушных потоков с Адриатического моря и Альп. Горные массивы Альп защищают виноградники от холодных северных ветров. Виноградные лозы выращиваются преимущественно на гравийных почвах, обладающих хорошими дренажными свойствами, что обеспечивает лозам доступ к глубоко залегающим грунтовым водам. В течение дня гравий нагревается, а ночью отдает часть поглощенного тепла лозам, обеспечивая благоприятные условия для оптимального созревания ягод.Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится классическим методом в бутылках. Выдержка игристого вина на дрожжах длится 9 месяцев.Зима в 2019 году в Фриули-Венеции-Джулии была на редкость сухой и теплой для этого региона. Фактически, в феврале температура воздуха превысила 20 °C! Такие погодные условия ускорили пробуждение виноградной лозы, и в апреле у раннеспелых сортов начали появляться бутоны, примерно на две недели раньше, чем в 2018 году. Но затем вернулись холода с обильными осадками в виде дождя и сильного снегопада в горах. Переменчивая погода имела место вплоть до мая месяца, когда все еще наблюдались низкие температуры. Это замедлило вегетационный цикл, цветение произошло в начале июня. Июль и август были довольно жаркими, порой даже знойными, с небольшим количеством осадков, но, к счастью, по ночам температура воздуха снижалась. В целом созревание прошло хорошо, но урожайность снизилась примерно на 20%. 

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Цвет — золотисто-соломенный, с тонким перляжем.

Утонченный вкус отличается невероятной питкостью, выразительной фруктовостью, гладкой текстурой, сочной, прекрасно интегрированной кислотностью и живым, великолепно освежающим, аппетитно солоноватым, минеральным послевкусием.

В аромате звучат тона яблока, цитрусовых фруктов и булочки Бриошь.

Рекомендуется в паре с пастой с лососем, салатами из свежей зелени с индейкой гриль и сливочным соусом, выдержанными и нежирными сырами, крем-брюле, морепродуктами, мясом домашней птицы, орехами.

Новый Свет, Блан де Нуар Экстра Брют — российское выдержанное шампанское из лимитированной коллекции Нового Света, которая представляет образцы редкого винодельческого искусства талантливых российских виноделов, вина с уникальным стилем и запоминающимся вкусовым профилем. Виноград сорта Пино Нуар для этого шампанского выращивают в особом терруаре долины реки Кача. Блан де Нуар Экстра Брют — это результат творческого и трудоемкого процесса, занявшего 4 года, начиная от отбора винограда до релиза. Тщательно отобранный виноград после деликатного прессования превратился в драгоценное сусло. Только лучший сок-самотек использовался в производстве, поэтому и шампанское было выпущено ограниченным тиражом. Вторичное брожение и выдержка на протяжении 36 месяцев проходили в бутылках.Блан де Нуар Экстра Брют было отмечено серебряной медалью в авторском гиде Артура Саркисяна "Российские вина" в 2023 году.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Цвет — золотисто-соломенный, с тонким перляжем.

Утонченный вкус отличается невероятной питкостью, выразительной фруктовостью, гладкой текстурой, сочной, прекрасно интегрированной кислотностью и живым, великолепно освежающим, аппетитно солоноватым, минеральным послевкусием.

В аромате звучат тона яблока, цитрусовых фруктов и булочки Бриошь.

Рекомендуется в паре с пастой с лососем, салатами из свежей зелени с индейкой гриль и сливочным соусом, выдержанными и нежирными сырами, крем-брюле, морепродуктами, мясом домашней птицы, орехами.

Новый Свет, Блан де Нуар Экстра Брют — российское выдержанное шампанское из лимитированной коллекции Нового Света, которая представляет образцы редкого винодельческого искусства талантливых российских виноделов, вина с уникальным стилем и запоминающимся вкусовым профилем. Виноград сорта Пино Нуар для этого шампанского выращивают в особом терруаре долины реки Кача. Блан де Нуар Экстра Брют — это результат творческого и трудоемкого процесса, занявшего 4 года, начиная от отбора винограда до релиза. Тщательно отобранный виноград после деликатного прессования превратился в драгоценное сусло. Только лучший сок-самотек использовался в производстве, поэтому и шампанское было выпущено ограниченным тиражом. Вторичное брожение и выдержка на протяжении 36 месяцев проходили в бутылках.Блан де Нуар Экстра Брют было отмечено серебряной медалью в авторском гиде Артура Саркисяна "Российские вина" в 2023 году.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Игристое вино лимонно-желтого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, изысканный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками яблока, трав и минералов.

Игристое вино является отличным аперитивом.

Emil Bauer, "I Wanna Have" Riesling — белое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках возле Нюсдорфа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится методом Шампенуаз. Игристое вино является отличным аперитивом.

Эмиль Бауэр, дедушка нынешних владельцев, Мартина и Александра Бауэра, стал производить вина в 50-х годах прошлого столетия. Винодельческое хозяйство Emil Bauer расположено в регионе Пфальц и занимает площадь 35 га. Изменение климата позволило братьям Бауэр экспериментировать с выращиванием международных красных сортов, таких, как Санджовезе и Мальбек, которые до этого в Германии никто не сажал. 30 лет назад их отец также был пионером в выращивании сортов Каберне Совиньон и Мерло в Пфальце.На сегодняшний день Александр отвечает за винопроизводство, а Мартин — за маркетинг. Именно Мартин разработал оригинальные этикетки с провокационными фразами, привлекающими внимание с первых секунд.

Игристое вино лимонно-желтого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, изысканный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками яблока, трав и минералов.

Игристое вино является отличным аперитивом.

Emil Bauer, "I Wanna Have" Riesling — белое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках возле Нюсдорфа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится методом Шампенуаз. Игристое вино является отличным аперитивом.

Эмиль Бауэр, дедушка нынешних владельцев, Мартина и Александра Бауэра, стал производить вина в 50-х годах прошлого столетия. Винодельческое хозяйство Emil Bauer расположено в регионе Пфальц и занимает площадь 35 га. Изменение климата позволило братьям Бауэр экспериментировать с выращиванием международных красных сортов, таких, как Санджовезе и Мальбек, которые до этого в Германии никто не сажал. 30 лет назад их отец также был пионером в выращивании сортов Каберне Совиньон и Мерло в Пфальце.На сегодняшний день Александр отвечает за винопроизводство, а Мартин — за маркетинг. Именно Мартин разработал оригинальные этикетки с провокационными фразами, привлекающими внимание с первых секунд.

Вино бледно-розового цвета с активными пузырьками и устойчивой пеной.

Вкус вина сухой, гладкий, с освежающей кислотностью, нотами абрикоса, малины, цитрусовых фруктов, смородины и яркими минеральными оттенками.

Чарующим аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и белых садовых фруктов и черной смородины.

Кава употребляется в качестве аперитива, с тапасом, закусками, салатами, приготовленной на гриле жирной рыбой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Нежное розовое игристое вино La Vida al Camp, Cava Brut Rose состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Трепат, выращенных органическими методами. Урожай закупается у разных местных производителей, занимающихся органическим земледелием. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается не менее 15 месяцев в погребе Хосепа Луи в Сант Садурни д'Аноя. Игристое вино Ла Вида аль Камп, Кава Брют Розе стало победителем на конкурсе "Wines from Spain, 2016".

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Вино бледно-розового цвета с активными пузырьками и устойчивой пеной.

Вкус вина сухой, гладкий, с освежающей кислотностью, нотами абрикоса, малины, цитрусовых фруктов, смородины и яркими минеральными оттенками.

Чарующим аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и белых садовых фруктов и черной смородины.

Кава употребляется в качестве аперитива, с тапасом, закусками, салатами, приготовленной на гриле жирной рыбой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Нежное розовое игристое вино La Vida al Camp, Cava Brut Rose состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Трепат, выращенных органическими методами. Урожай закупается у разных местных производителей, занимающихся органическим земледелием. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается не менее 15 месяцев в погребе Хосепа Луи в Сант Садурни д'Аноя. Игристое вино Ла Вида аль Камп, Кава Брют Розе стало победителем на конкурсе "Wines from Spain, 2016".

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.